Kaugummi kauen – gut oder schlecht? Warum sind die Bestandteile von Kaugummi gesundheitsschädlich?

Jährlich werden Millionen für Kaugummi-Werbekampagnen ausgegeben. Jeder Hersteller versucht, seine Produkte möglichst edel zu präsentieren, ohne Rücksicht auf die Folgen für den Endverbraucher. Stimmt es, dass ein so beliebtes Mittel für gesunde Zähne und ein schneeweißes Lächeln tatsächlich schädliche Auswirkungen auf unsere Gesundheit hat? Was schadet Kaugummi, wie schützt man sich, ohne auf die gewohnte „Delikatesse“ zu verzichten?

Kaugummizusammensetzung

Kaugummi basiert auf Kautschuk – einem Komplex aus Polymerverbindungen, die in der Mundhöhle unter dem Einfluss von Speichel nicht zerfallen.. Im Wesentlichen kauen wir ein elastisches Stück Plastik, gut gewürzt mit allerlei Geschmackszusätzen. Damit Kaugummi Geschmack und Aroma erhält, werden Konservierungsstoffe, Aromastoffe und Zucker bzw. dessen Ersatzstoffe verwendet. Jeder dieser Inhaltsstoffe hat seine eigene negative Wirkung auf den Körper und verursacht verschiedene Gesundheitsprobleme:

Geschichten unserer Leser

Vladimir
61 Jahre alt

Ich reinige meine Gefäße regelmäßig jedes Jahr. Mit 30 habe ich damit angefangen, weil der Druck zu gering war. Die Ärzte zuckten nur mit den Schultern. Ich musste selbst für meine Gesundheit sorgen. Ich habe verschiedene Methoden ausprobiert, aber eine hilft mir besonders gut...
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• Zucker schafft in der Mundhöhle ein günstiges Umfeld für die Vermehrung pathogener Mikroflora, die den Zahnschmelz befällt.
• Als süße Basenersatzstoffe werden Sorbitol und Xylitol verwendet. Diese Inhaltsstoffe können Magenschmerzen, Blähungen und Durchfall verursachen.
• Aromastoffe basieren meist auf Substanzen, die empfindliche Schleimhäute angreifen. Dies führt zur Entstehung von Geschwüren im Mund.
• Dem Kaugummi, aus dem große Blasen aufgeblasen werden, werden spezielle Öle zugesetzt. Bei Kontakt mit der Haut im Mundbereich lösen sie die Entstehung einer perioralen Dermatitis aus.
• E140 und E321 (Farbstoffe und Antioxidantien) verursachen häufig allergische Hautreaktionen. Die häufigste davon ist Urtikaria.

Einige Hersteller verwenden Süßholzextrakt in ihren Kaugummis. Bei regelmäßiger Einnahme kann es den Blutdruck erhöhen und die Kaliumkonzentration im Blut verringern.

Dies ist nicht die vollständige Liste der gefährlichen Inhaltsstoffe, die bei der Herstellung von Kaugummi verwendet werden. Und wie schädlich Kaugummi ist, hängt vom Periodensystem ab, aus dem die beliebte Delikatesse besteht.

Warum Kaugummi kauen schädlich ist: 10 grundlegende Fakten

Informationen über die Vorteile von Kaugummi sind äußerst unzuverlässig und die Ergebnisse medizinischer Forschung in diesem Zusammenhang sind nichts anderes als ein Marketingtrick. Und wenn Sie häufig Kaugummi kauen, kann kein Zahnarzt Ihre Zähne retten. Und nicht nur Mundprobleme können denjenigen bedrohen, der gerne über längere Zeit ein Stück aromatisches Polymer verarbeitet:

1. Auf der Verpackung finden Sie häufig den Warnhinweis „Enthält Aspartam“. Beim Abbau im Körper entstehen Methanolmoleküle, die für ihre krebserregenden Eigenschaften bekannt sind. Die Anreicherung dieses Toxins kann zu Leber- und Nierenerkrankungen führen.
2. Glutamat oder Geschmacksverstärker. Der in der Lebensmittelindustrie häufig verwendete Zusatzstoff wirkt zerstörerisch auf Nervenzellen. Bei Kindern unter vier Jahren ist die Substanz kontraindiziert. Auch für schwangere Frauen ist der Verzehr schädlich, da das Risiko besteht, dass das Baby im Mutterleib geschädigt wird.
3. Kaugummi kann die Füllungen Ihrer Zähne beschädigen. Die Hersteller lehnen diese Annahme ab und argumentieren, dass ihr Produkt im Vergleich zu denselben Toffees aus der Sowjetzeit weich sei. Wenn Sie jedoch viel Kaugummi kauen, entsteht ein großer Druck auf die Zähne, was zu einer Verformung des Füllmaterials führt.
4. Beim Kauvorgang werden die Speicheldrüsen aktiviert und es kommt zu einer vermehrten Magensaftproduktion. Wenn in diesem Zeitraum keine Nahrung in den Magen gelangt, führt eine hohe Salzsäurekonzentration zu einer Verletzung der Integrität der Magenschleimhaut. Dies kann langfristig zu Magengeschwüren, Gastritis und anderen Verdauungsproblemen führen.
5. Zucker im Kaugummi ist ein Nährboden für pathogene Bakterien. Sie vermehren sich aktiv in der Mundhöhle, verdünnen den Zahnschmelz und provozieren die Entstehung von Karies. Die Verwendung von Ersatzstoffen im Flussdiagramm löst das oben diskutierte Problem der Sicherheit des Endprodukts nicht.
6. Kaugummi kann keine vollständige Alternative zur regelmäßigen Reinigung sein. In einer bestimmten Situation hilft übermäßiger Speichelfluss beim Kauen, die Zähne von Speiseresten zu reinigen, aber an schwer zugänglichen Stellen wird Kaugummi dieser Aufgabe nicht gewachsen sein. Das Spülen mit klarem Wasser ist viel effektiver und sicherer.
7. Das Aufhellen von Kaugummi ist ein Mythos. Kein einziges Minzpad kann den Zahnschmelz auch nur um einen Viertelton aufhellen..
8. Wenn ein Erwachsener versehentlich Kaugummi verschluckt, passiert nichts Katastrophales. Die Menge und Konzentration des Magensaftes ist so groß, dass er sogar dieses Stück Plastik auflösen kann. Bei Kindern kann Kaugummi jedoch beim Verschlucken zu Darmverschluss oder Erstickungsgefahr führen.
9. Unser Kieferapparat hält hohen Belastungen stand, bei ständigem Druck kann es jedoch zu einer unausgebildeten Bissstörung bei Kindern kommen.
10. Kaugummi als Infektionsüberträger. Die Situation, dass mehrere Personen gleichzeitig denselben Kaugummi kauen, kommt bei Kindern sehr häufig vor. Kauen Sie es selbst – teilen Sie es mit einem Freund. Für das schwache Immunsystem eines Kindes reicht ein solcher „Bruder“ aus, um sich eine Infektion einzufangen. Und viele Kinder kauen gerne einen Kaugummi zu Ende, der schon ein oder zwei Stunden auf dem Tisch liegt. Und die Tatsache, dass eine Million Bakterien daran haften, stört sie nicht mehr sonderlich.

Deshalb sollten Eltern ihre Kinder genau überwachen. Wenn Sie Kaugummi essen dürfen, sollten Sie ihn nach 5 Minuten aus dem Mund nehmen und in den Müll werfen.

Jeder auf den Asphalt geworfene Kaugummi bedeutet den Tod eines Vogels. Vom Duft angezogen, taucht sie ihren Schnabel in die klebrige Substanz, die ihn zusammenklebt. Aufgrund der Unfähigkeit, sich zu befreien, stirbt sie an Hunger und Durst.

Gibt es einen Vorteil?

Wenn Kaugummi ein so schädliches Produkt ist, warum wird die Produktion dann nicht verboten? Tatsache ist, dass bei richtiger Anwendung ein Stück Minze wirklich nützlich sein kann. Und in der bereitgestellten Werbung steckt etwas Wahres:

• Kaugummi hilft wirklich dabei, die Kauoberfläche Ihrer Zähne von Speiseresten zu reinigen. Nicht so hochwertig wie eine Zahnbürste, aber trotzdem.
• Vergessen Sie nicht die Produktion von Magensaft. Das Kauen von Kaugummi unmittelbar nach den Mahlzeiten fördert eine bessere Verdauung der Nahrung..
• Minzpads erfrischen den Atem. Daher schaden sie unmittelbar nach dem Essen oder Rauchen nicht.

Man kann also Kaugummi kauen, aber in Maßen ist alles gut. Kaugummi darf nur unmittelbar nach den Mahlzeiten verwendet werden, wenn ein echter Bedarf besteht, und nicht mehr als ein Stück pro Tag. In diesem Fall sollte der gesamte Kauvorgang nicht länger als fünf Minuten dauern. Diese Zeit reicht aus, um die gewünschte Wirkung ohne gesundheitliche Schäden zu erzielen.

Im Volksmund Kaugummi genannt, ist es ein Lebensretter im Alltag eines jeden Menschen.

Manchmal kommt es vor, dass bestimmte Situationen das Zähneputzen unmöglich machen. Oder Sie müssen Ihren Atem vor einem Geschäftstreffen oder Date erfrischen. In solchen Momenten hilft Kaugummi.

Obwohl nicht jeder von ihr begeistert ist. Manche stellen die chemische Zusammensetzung von Kaugummi in Frage. Aber ist Kaugummikauen wirklich so schlimm?

Entstehungsgeschichte

Der Ursprung des Kaugummis reicht bis in die ferne Vergangenheit zurück, nämlich die erste Erwähnung erfolgte vor 5000 Jahren im antiken Griechenland.

Sowohl die Griechen als auch die Bewohner des Nahen Ostens reinigten ihre Zähne, indem sie Gummi und Harz aus dem Mastixbaum kauten. Daher können diese Produkte getrost als die ersten Prototypen von Kaugummi bezeichnet werden.

Der Ursprung, dessen Ursprung dem Original jedoch annähernd ähnelte, geht auf das Jahr 1848 zurück. Natürlich unterscheidet es sich deutlich vom modernen. Die Grundlage für den Kaugummi, die Zusammensetzung – alles basierte auf Kautschuk. Ja, und sie sah anders aus.

Sein Erfinder war John Curtis, ein Engländer, der Kaugummi aus Harz unter Zusatz von Bienenwachs herstellte. Er schnitt es in kleine Stücke, wickelte es in Papier ein und bot es zum Verkauf an. Etwas später fügte Curtis seiner Erfindung Gewürze und Paraffin hinzu, die dem Kaugummi einen Geschmack verliehen. Obwohl all dies die Situation nicht rettete, konnte der Kaugummi der Hitze und dem Sonnenlicht nicht standhalten und verlor nach kurzer Zeit seine Präsentation.

Kaugummi, dessen Zusammensetzung sehr primitiv war, erfuhr erst 1884 einige Veränderungen. Der Autor des verbesserten Kaugummis war Thomas Adams.

Sein erster Kaugummi hatte eine längliche Form und einen Lakritzgeschmack, der jedoch nur von kurzer Dauer war. Es wurde beschlossen, das Problem durch die Zugabe von Zucker und Maissirup zu beheben.

Seitdem hat Kaugummi nach und nach das Aussehen des Produkts angenommen, das jeder in unserer Zeit gewohnt ist.

Adams war der Erfinder des ersten Kaugummis mit Fruchtgeschmack, dessen Name übrigens bis heute produziert wird.

Im Jahr 1892 erschien der immer noch berühmte Wrigley's Spearmint-Kaugummi, der von William Wrigley kreiert wurde. Darüber hinaus verbesserte er die technische Herstellung des Produkts – der Kaugummi selbst und die Zusammensetzung erfuhren Veränderungen: Die Form drückte sich in der Form eines Tellers oder einer Kugel aus, es wurden Komponenten wie Puderzucker und Fruchtzusätze hinzugefügt.

Chemische Bestandteile von Kaugummi

Zu Beginn des letzten Jahrhunderts entwickelten Kaugummihersteller eine einheitliche Formel dafür, was echter Kaugummi sein sollte. Seine Zusammensetzung sah so aus:

1. Zucker bzw. Zuckerersatzstoffe machen 60 % aus.

2. Gummi – 20 %.

3. Aromatisierte Komponenten – 1 %.

4. Maissirup zur Geschmacksverlängerung – 19 %.

Moderne Hersteller stellen ihre Produkte mit folgender Zusammensetzung her:

1. Kaubare Basis.

2. Aspartam.

3. Stärke.

4. Kokosöl.

5. Verschiedene Farbstoffe.

6. Glycerin.

7. Natürliche und künstliche Aromen.

8. Technisches Ionol.

9. Säuren: Äpfelsäure und Zitronensäure.

Diese Zusammensetzung lässt Zweifel an der Nützlichkeit von Kaugummi aufkommen. Doch ohne chemische Bestandteile könnten moderne Kaugummis ihren Geschmack nicht lange behalten oder einer Langzeitlagerung unterliegen.

Die Vorteile von Kaugummi

Obwohl die Verwendung von Kaugummi viele Kontroversen über seinen Nutzen und Schaden auslöst, tut dies seiner Beliebtheit keinen Abbruch. Das Kauen dieses Produkts hat seine eigenen Vorteile für den Menschen.

• Kaugummi macht Ihren Atem frisch und angenehm.
• Regelmäßiges Kauen stärkt das Zahnfleisch. Das stimmt, aber dazu müssen Sie gleichmäßig auf beiden Seiten des Mundes kauen, sonst kann es zu einer Gesichtsasymmetrie kommen.
• Bewahrt das Säure-Basen-Milieu der Mundhöhle.

Der Schaden des Kaugummikauens

Jeden Tag kauen Hunderttausende Menschen, vielleicht sogar mehr, Kaugummi, ohne über die Auswirkungen auf den Körper nachzudenken. Aber Kaugummi kauen kann schädlich sein.

• Bei regelmäßiger Anwendung wird die normale Speichelproduktion gestört. Der Speichelfluss nimmt quantitativ zu, was eine negative Abweichung von der Norm darstellt.
• Auf nüchternen Magen sollten Sie keinen Kaugummi kauen. Die Folge davon kann die Produktion von Magensaft sein, der die Magenwände reizt und letztendlich zur Entstehung einer Gastritis führt.
• Obwohl Kaugummi das Zahnfleisch stärkt, kann es sich auch negativ auf dessen Zustand auswirken. Die Folge kann eine Durchblutungsstörung sein, die zu Entzündungen oder Parodontitis führen kann.
• Kürzlich haben Wissenschaftler herausgefunden, dass regelmäßiges Kaugummikauen zu langsamen Reaktionen und einer Verschlechterung der geistigen Fähigkeiten beiträgt.
• Wenn Sie Füllungen auf Ihren Zähnen haben, kann das Kauen von Kaugummi dazu führen, dass diese herausfallen.
• Chemische Karzinogene haben negative Auswirkungen auf den Körper, einschließlich der Entstehung verschiedener Krankheiten. In erster Linie kann der Magen-Darm-Trakt betroffen sein.

Mythen über Kaugummi

Kaugummi ist ein beliebtes Produkt. In Werbespots wird täglich behauptet, dass die regelmäßige Anwendung viele Vorteile mit sich bringt, zum Beispiel schützt es Ihre Zähne vor Karies, verleiht ihnen perfektes Weiß und erfrischt Ihren Atem. Aber was davon ist wahr und was ist nur ein reiner Werbetrick?

Mythos 1: Kaugummi beugt der Entstehung von Karies vor und reinigt Ihre Zähne von Speiseresten. Die Glaubwürdigkeit dieser Aussage liegt bei etwa 50 zu 50. Kaugummi schützt natürlich nicht vor Karies, kann aber Speisereste entfernen, wodurch Kaugummi verwendet werden kann, wenn das Zähneputzen nicht möglich ist.

Mythos 2: Kaugummi zaubert ein „Hollywood-Lächeln“. Leider ist das ein leeres Werbeversprechen.

Mythos 3: Kaugummi beschleunigt den Gewichtsverlust. Viele sind sich sicher, dass das Kauen von Kaugummi das Hungergefühl reduziert und man deshalb weniger essen möchte. Aber das ist ein Missverständnis. Außerdem sollten Sie keinen Kaugummi auf nüchternen Magen kauen.

Mythos 4: Verschluckter Kaugummi bleibt mehrere Jahre im Magen. Das kann nicht passieren. Der Kaugummi wird innerhalb weniger Tage auf natürliche Weise aus dem Körper ausgeschieden.

"Orbit". Was ist innen?

„Orbit“ ist Kaugummi, dessen Zusammensetzung verschiedene künstliche Füllstoffe enthält. Allerdings ist dieser Hersteller recht berühmt, was die enorme Beliebtheit des von ihm hergestellten Produkts rechtfertigt.

Wenn Sie sich die Zusammensetzung des Orbit-Kaugummis ansehen, die auf der Rückseite der Verpackung angegeben ist, können Sie die folgenden Elemente erkennen:

Die Komponenten, die den süßen Geschmack erzeugen, sind Maltitol E965, Sorbitol E420, Mannitol E421, Aspartam E951, Acesulfam K E950.

Verschiedene Aromastoffe, natürliche und künstliche, die sich nach dem beabsichtigten Geschmack des Kaugummis richten.

Farbstoffe: E171 – Titandioxid, das dem Kaugummi eine schneeweiße Farbe verleiht.

Zusätzliche Bestandteile: Emulgator E322 – Sojalecithin, Antioxidationsmittel E321 – ein künstlicher Ersatz für Vitamin E, der die Oxidation hemmt, Natriumbicarbonat E500ii, Verdickungsmittel E414, Emulgator und Entschäumer, Stabilisator E422, Überzugsmittel E903.

Es gibt auch eine Orbita-Variante ohne Süßstoffe. Die Zusammensetzung des Orbit-Kaugummis ohne Zucker ist die gleiche wie bei normalem Kaugummi, nur dass er Süßstoffe enthält: Xylitol, Sorbitol und Mannitol.

„Dirol“: Komponentenzusammensetzung

Dirol ist ein weiterer bekannter Hersteller von Kaugummi. Die Komponenten, aus denen es besteht, unterscheiden sich von denen, die für Orbit verwendet wurden, es gibt jedoch dennoch einige Ähnlichkeiten.

Zusammensetzung des Kaugummis „Dirol“:

Die Kaubasis besteht aus Polymerlatex.

Süßstoffe – Isomalt E953, Sorbitol E420, Mannitol E421, Maltitolsirup, Acesulfam K E950, Xylitol, Aspartam E951.

Zusätze von Aromastoffen richten sich nach dem beabsichtigten Geschmack des Kaugummis.

Farbstoffe – E171, E170 (Calciumcarbonat 4 %, weißer Farbstoff).

Zusätzliche Elemente – Emulgator E322, Antioxidans E321 – ein künstlicher Ersatz für Vitamin E, der Oxidationsprozesse hemmt, Stabilisator E441, Texturgeber E341iii, Verdickungsmittel E414, Emulgator und Entschäumer, Stabilisator E422, Überzugsmittel E903.

Wenn E422 in den Blutkreislauf gelangt, führt es zu einer Vergiftung des Körpers.

E321 erhöht den Spiegel des schlechten Cholesterins.

E322 erhöht die Speichelproduktion, was sich anschließend negativ auf den Magen-Darm-Trakt auswirkt.

Zitronensäure kann die Bildung von Tumoren hervorrufen.

Kaugummi „Eclipse“

Die Zusammensetzung des Kaugummis Eclipse ist wie folgt:

Die Basis ist Latex.

Süßstoffe – Maltitol, Sorbitol, Mannitol, Acesulfam K, Aspartam.

Die verwendeten Aromen sind natürlich und naturidentisch. Sie hängen vom Geschmack des Kaugummis ab.

Farbstoffe: Calciumcarbonat 4 %, E 171, blauer Farbstoff, E 132.

Zusätzliche Stoffe - E 414 (Gummi arabicum), Stabilisator E 422, Überzugsmittel E 903, Antioxidationsmittel E 321.

Kaugummi „Avalanche of Freshness“

Kaugummi „Avalanche of Freshness“ wird in Form kleiner Kugeln und grüner Farbe zum Verkauf angeboten.

Dieser Kaugummi wird nicht in verpackten Packungen mit mehreren Stücken verkauft, sondern nach Gewicht. Aber grundsätzlich erfolgt der Verkauf solcher Kaugummis über spezielle Maschinen – eine nach der anderen.

Kaugummi „Avalanche of Freshness“ hat folgende Zusammensetzung: Latex, Puderzucker, Karamellmelasse, Glukose, Aromen „Bubble Gum“ und „Menthol“, Farbstoffkomponenten „Shiny Blue“ und „Sea Wave“, E171, E903.

Bewertet man die Zusammensetzung von Kaugummis, liegt die Schlussfolgerung über deren „Nützlichkeit“ nahe. Allerdings denkt kaum jemand darüber nach, welche Folgen das Kauen von Kaugummi haben kann.

Andererseits kann Kaugummi in manchen Situationen hilfreich sein.

Kaugummi ist ein kulinarisches Produkt, das aus einer ungenießbaren elastischen Basis und verschiedenen Geschmacks- und Aromazusätzen besteht.

Während des Gebrauchs nimmt das Volumen des Kaugummis praktisch nicht ab, aber alle Füllstoffe lösen sich nach und nach auf, woraufhin die Basis geschmacklos wird und normalerweise weggeworfen wird. Viele Arten von Kaugummi können zum Spaß durch Blasen verwendet werden, was ihm im englischsprachigen Raum einen anderen Namen gegeben hat: Bubble Gum (also so etwas wie „Bubble Gum“).

Hintergrund

Prototypen moderner Kaugummis gibt es überall auf der Welt. Es ist bekannt, dass bereits die alten Griechen das Harz des Mastixbaums kauten, um den Atem zu erfrischen und ihre Zähne von Speiseresten zu reinigen. Hierfür wurde auch Bienenwachs verwendet. Die Maya-Stämme verwendeten den gehärteten Saft des Hevea-Baums – Gummi – als Kaugummi. In Nordamerika kauten Indianer das Harz von Nadelbäumen, das über einem Feuer verdampft wurde. In Sibirien wurde der sogenannte Sibirischer Kaugummi verwendet, der nicht nur die Zähne reinigte, sondern auch das Zahnfleisch stärkte und auch verschiedene Krankheiten behandelte. In Indien und Südostasien war der Prototyp des modernen Kaugummis eine Mischung aus Betelpfefferblättern, Areca Palmkerne und Limette (weitere Einzelheiten im Artikel von Bethel). Diese Zusammensetzung desinfizierte nicht nur die Mundhöhle, sondern galt auch als Aphrodisiakum. In einigen asiatischen Ländern wird es noch immer gekaut. In Europa wurden die ersten Voraussetzungen für die Verwendung von Kaugummi im 16. Jahrhundert geschaffen, als Seefahrer Tabak aus Indien brachten. Nach und nach verbreitete sich die Gewohnheit weiter in den Vereinigten Staaten. Dies hielt dreihundert Jahre lang an, da alle Versuche, Kautabak durch Wachs, Paraffin oder andere Substanzen zu ersetzen, erfolglos blieben. In Bangor (Maine, USA) wurde die weltweit erste Kaugummifabrik gegründet. Von diesem Moment an entwickelt sich die Geschichte des Kaugummikauens rasant weiter. Bis zu diesem Zeitpunkt war die Herstellung von Kaugummi kein eigenständiger Wirtschaftszweig, und Kaugummi selbst war kein kommerziell vertriebener Bestandteil von Konsumgütern. Dank der Fließbandproduktion wurde Kaugummi zur Ware und die Mode des Kaugummis verbreitete sich von Amerika aus in die ganze Welt.

Erste Experimente.

1848 John Curtis gründet die industrielle Produktion von Kaugummi. Seine Fabrik hat nur vier Kessel. In einem der Kiefernharze wurden Verunreinigungen verdampft, im Rest wurde eine Masse für Produkte unter Zusatz leichter Aromen hergestellt. Die ersten Kaugummis hießen White Mountain, Sugar Cream und Lulu's Licorice.

1850er Jahre. Die Produktion wird ausgeweitet. Curtis wird nun von seinem Bruder unterstützt. Kaugummi wird in Würfel geschnitten. Die erste Papierhülle erscheint. Kaugummi kostet für zwei Stück einen Cent. Die Curtis Chewing Gum Company der Brüder baut eine neue Fabrik in Portland. Für die Produktion sind mehr als 200 Mitarbeiter beschäftigt. Die Produktpalette wird erweitert. Es erscheinen die Kaugummis „Four to Hand“, „American Flag“, „Pine Highway“, „Yankee Pine“ usw. 1860er Jahre. Das Produkt der Curtis-Brüder verließ Maine nie. Das unansehnliche Aussehen und die schlechte Reinigung (es waren sogar Tannennadeln im Kaugummi) schreckten Käufer ab. Der Ausbruch des Bürgerkriegs zwang dazu, die Produktion vollständig einzuschränken. 1869 Der berühmte New Yorker Fotograf Thomas Adams erwirbt eine große Menge Gummi vom mexikanischen General Antonio de Santa Anna. Nach erfolglosen Vulkanisationsexperimenten stellt er unter handwerklichen Bedingungen Kaugummi her, der dem mexikanischen Chicle ähnelt. Der Kaugummi wird in bunten Bonbonpapieren verpackt und in mehreren Geschäften verkauft.

Patentierter Kaugummi

1870er Jahre. Thomas Adams baut eine Kaugummifabrik. Der Absatz steigt auf 100.000 Einheiten pro Jahr. Es erscheint der erste Kaugummi mit Lakritzgeschmack, der einen eigenen Namen hat – Black Jack.

1871 Thomas Adams erhält das erste Patent für eine Maschine zur industriellen Herstellung von Kaugummi. Adams‘ New York Chewing Gum kostet jeweils 5 Cent (ein Dollar pro Packung). Adams stellt vielen Apothekern die ersten Chargen kostenlos zur Verfügung, unter der Bedingung, dass sie Proben in ihren Schaufenstern ausstellen. 1880er Jahre. William J. White, auch bekannt als P. T. Barnum (vom englischen Wort „barn“ – Getreidespeicher), stellt Yucatan-Kaugummi her, indem er Kautschuk mit Getreidesirup mischt und Pfefferminze hinzufügt. John Colgan fügt zunächst Aromen und Zucker hinzu, bevor er ihn mit der Kautschukmasse vermischt. Dadurch behält der fertige Kaugummi seinen Geschmack und sein Aroma deutlich länger. Das Patent für diese Erfindung wurde später von William Wrigley, dem Gründer der Firma Wrigley, erworben. Um Kaugummi bei Mädchen populär zu machen, kreiert der Unternehmer Jonathan Primley die Marke „Kiss me!“. 1888 In der Adams-Fabrik wird der fruchtige Kaugummi „Tutti-Frutti“ erfunden, der in Amerika äußerst beliebt wird.

1871 Der Apotheker John Colgan aus Louisville, USA, erhielt versehentlich 1.500 Pfund (680,39 kg) Gummi anstelle der von ihm bestellten 100 Pfund (45,36 kg). Er gründete die Kaugummifirma Colgan's Taffy Tolu Chewing Gum.

1888 Die ersten Kaugummiautomaten erschienen. Sie gehörten der Firma Adams Tutti-Frutti und befanden sich an Bahnhöfen in New York

Eine Frau kauft Kaugummi auf der Straße in Tokio.

1891 Ein neuer Player betritt den Markt – die Firma Wrigley, der es gelingt, die Adams-Fabrik in kurzer Zeit zu verdrängen. William Wrigley, ein Seifenhersteller, bemerkte, dass die Amerikaner die Kaugummis von Lotta und Vassar, die als Bonus angeboten wurden, seinem Hauptprodukt vorzogen. Ein findiger Unternehmer richtet die Produktion schnell neu aus.

1893 In der Wrigley-Fabrik

Sie fangen an, Minze zu produzieren

Kaugummi

Grüne Minze und fruchtig

1899 Der Manager einer New Yorker Drogerie, Franklin W. Canning, bringt erstmals einen speziellen Kaugummi auf den Markt, der laut Werbung „Karies vorbeugt und den Atem erfrischt“. Es erhält den Namen Dentyne. Seine Besonderheit ist seine einzigartige rosa Farbe.

Durch den Zusammenschluss von Adams Gum (T. Adams Jr.), Yucatan Gum (W. White), Beeman's Gum (E. Beeman), Kiss-Me Gum (J. Primpey) und S. T. Britten (S. Britten) entsteht American Chicle. Moderner Kaugummi

1914 Die Entstehung der Marke Wrigley Doublemint

1919 William Wrigley Jr. erzielte auf unkonventionelle Weise ein astronomisches Wachstum seines Unternehmens – er schickte ein Stück Kaugummi an alle in Amerika, deren Adressen im Telefonbuch standen.

Schild am International Casino Building, Manhattans Times Square Times Square, New York.

Wrigley-Gebäude in Chicago.

Zwei Mädchen betrachten am Piccadilly Circus Schilder mit Werbung für Wrigley-Kaugummi.

1928 Der 23-jährige Buchhalter Walter Diemer

entwickelte die ideale Formel für Kaugummi, die bis heute befolgt wird: 20 % Gummi, 60 % Zucker (oder Zuckerersatzstoffe), 19 % Maissirup und 1 % Aroma. Eine Besonderheit dieses Kaugummis ist seine deutlich höhere Elastizität. Diemer nannte seinen Kaugummi Dubble Bubble, weil man damit Seifenblasen blasen konnte. Der Kaugummi verfärbte sich rosa, was besonders für Kinder attraktiv war.

Aus einem Interview mit Walter Diemer im Jahr 1996: Es geschah völlig zufällig. Ich tat etwas Unverständliches und tat am Ende etwas Unverständliches mit Blasen... Im selben Jahr wurde die Thomas Brothers Candy Company gegründet, deren Besonderheit ihr ungewöhnlicher Standort war: in einer alten Giftfabrik in der Stadt Memphis ( Tennessee). 1930er Jahre. William Wrigley entwickelt einen neuen Marketingtrick. Beilagen mit Bildern von Baseball-Champions und Comic-Helden, die früher zusammen mit Zigaretten verkauft wurden, wurden nun zusammen mit Kaugummi verkauft. Die Bilder wurden in limitierter Auflage produziert und wurden so zu Sammlerstücken.

Turbo-Kaugummieinlagen

1930er Jahre. William Wrigley entwickelt einen neuen Marketingtrick. Beilagen mit Bildern von Baseball-Champions und Comic-Helden, die früher zusammen mit Zigaretten verkauft wurden, wurden nun zusammen mit Kaugummi verkauft. Da die Bilder in limitierter Auflage produziert wurden, wurden sie zum Thema

sammeln.

Kaugummibilder erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Die bekanntesten Serien der späten 30er – frühen 40er Jahre: G-Men, Horror’s of War, Mickey Mouse, Wild We>

Professor Hollingworth von der Columbia University veröffentlicht eine wissenschaftliche Arbeit mit dem Titel „The Psychodynamics of Chewing“, in der er nachweist, dass Kauen Muskelverspannungen reduziert, zur Entspannung beiträgt und Stress abbaut. Kaugummi ist in der Soldatenration enthalten (ein Stück Kaugummi ist in der Tagesration enthalten).

1933 Kaugummieinlagen werden auf dickem Karton hergestellt.

Zum Verkauf steht ein ungewöhnlicher „Kohle-Kaugummi“, der auf der Verpackung von Mounds und anderen Süßigkeiten der Firma Peter Paul beworben wird.

1939 Durch Beschluss der Kommission für Ernährung, Arzneimittel und Kosmetik wird Kaugummi in die Klassifizierung von Lebensmitteln einbezogen. Die Hersteller wurden von der Notwendigkeit befreit, alle Inhaltsstoffe auf der Verpackung zu kennzeichnen. Wrigley eröffnet eine Fabrik in Neuseeland.

1944 Die Marke Orbit aus Wrigley kommt auf den Markt. Kaugummi wird speziell für amerikanische Soldaten hergestellt. Dubble Bubble Company bringt Kaugummi mit zwei neuen Geschmacksrichtungen auf den Markt: Traube und Apfel

und im Laufe der Zeit sogar damit:]

1954 Die Dubble Bubble Company organisiert den ersten Fernsehwettbewerb zum Kaugummiblasen.

1956 Bowman Company fusioniert mit Topps Chewing Gum. murol Confections Company produziert zuckerfreien, weichen Kaugummi Blammo. Coolmint Gum kommt mit einem Pinguin auf der Verpackung der Lotte Company auf den Markt. Kent Gida beginnt mit der Produktion von Kaugummi. Im Präsidentschaftswahlkampf werden Kaugummis zu Werbe- und politischen Zwecken eingesetzt. Es kommt in Form von Zigarren und ermutigt Wähler, für bestimmte Kandidaten zu stimmen. 1962 Das Guinness-Buch der Rekorde hat den ältesten „Kaugummikauer“ der Welt gekürt. Sie wurde Mary Frances Stubs, die damals 106 Jahre alt war. 1964 The Tijuana Brass nimmt Musik für die Teaberry Gum-Werbekampagne auf. Die Komposition macht das Orchester berühmt. Wrigleys erste Freedent-Kaugummiprodukte kamen auf den Markt.

1962 Das Guinness-Buch der Rekorde hat den ältesten „Kaugummikauer“ der Welt gekürt. Sie wurde Mary Frances Stubs, die damals 106 Jahre alt war.

1964 The Tijuana Brass nimmt Musik für die Teaberry Gum-Werbekampagne auf. Die Komposition macht das Orchester berühmt.

Wrigleys erste Freedent-Kaugummiprodukte kamen auf den Markt.

Modernes Kaugummi besteht in erster Linie aus einer Kaugrundlage (hauptsächlich synthetische Polymere), der manchmal Bestandteile hinzugefügt werden, die aus dem Saft des Sapodilla-Baums oder aus dem Harz von Nadelbäumen gewonnen werden.

Experten empfehlen, Kaugummis nur unmittelbar nach den Mahlzeiten und nicht länger als fünf Minuten am Tag zu verwenden. Ansonsten fördert es die Freisetzung von Magensaft in den leeren Magen, was zur Entstehung von Magengeschwüren und Gastritis beitragen kann. Bei Menschen, die unter Sodbrennen leiden, hilft das Kauen von Kaugummi jedoch nach dem Essen, die Symptome zu lindern. Der freigesetzte Speichel, der alkalisch reagiert, wird geschluckt. Der saure Inhalt des unteren Drittels der Speiseröhre wird neutralisiert. Gleichzeitig sorgt eine ständige Speichelzufuhr für die Freigabe des unteren Drittels der Speiseröhre.

Einige lösliche Bestandteile von Kaugummi sind schädlich für den Körper, wenn sie in großen Mengen aufgenommen werden. Zum Beispiel,

Sorbitol, ein weit verbreiteter Zuckerersatz in

Kaugummi hat eine abführende Wirkung

Wirkung, vor der die Hersteller auf der Verpackung warnen

Bei Schwäche des Zahnbandes, bei Parodontitis

Zahnfleisch kann zum Zahnverlust beitragen.

Ein weiterer Mythos über Kaugummi ist, dass Kaugummi dazu führen kann, dass die Füllung herausfällt. Korrekt angebrachte Füllungen fallen nicht durch Kaugummikauen heraus. Fällt die Füllung heraus, deutet dies entweder auf eine schlecht eingesetzte Füllung oder auf bestehende Karies hin

oder Karies. Allerdings besteht eine Gefahr für die Kiefergelenke.

Interessante Fakten

Die größte Kaugummiblase war

aufgenommen im Juli 1994 im ABC-Fernsehstudio in New York. Aufgeblasen wurde es von Susan Montgomery aus den USA, der Durchmesser der Blase betrug 58,5 Zentimeter (das ist größer als die Schultergröße eines erwachsenen Mannes durchschnittlicher Statur).

Der Schaden, den Kaugummi an der Außenumgebung verursacht, wenn er auf Gehwege, Hauswände, Bänke usw. gelangt, wird als Gumfitti bezeichnet. Wissenschaftler auf der ganzen Welt kämpfen seit vielen Jahren darum, Chemikalien zu entwickeln, die Kaugummi auflösen, ohne die Umwelt zu schädigen. Für eine schadlose Entsorgung lassen sie sich ganz ungewöhnliche Methoden einfallen. So gibt es in der Stadt San Luis Obispo (Kalifornien) seit vierzig Jahren eine Wand, an die jeder seinen eigenen Kaugummi kleben kann. Dies ist ein lokales Wahrzeichen. Die Wand wird mit mehreren Lagen Elastik abgedichtet. In Boscholt, Deutschland, werden Baumzweige für die gleichen Zwecke verwendet.

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Kaugummi aus Harz und Kiefernnadeln

Der Ursprung des Kaugummis hat eine lange Geschichte. Schon die alten Griechen und Mayas kauten das Harz und den zähen Saft von Bäumen, um sich auf die Meditation einzustimmen. Später übernahmen Siedler aus Europa diese Tradition von den Indianern und begannen, Kiefernharz und Bienenwachs zu kauen, unter anderem zur Vorbeugung von Halskrankheiten.

Der erste Versuch, die industrielle Produktion eines Prototyps eines modernen Kaugummis aus Kiefernharz zu organisieren, kann als kleines Unternehmen von John B. Curtis aus Maine angesehen werden. Es wurde 1848 gegründet. Harzkaugummi erfreute sich nicht großer Beliebtheit, da es zu dieser Zeit schwierig war, unerwünschte Verunreinigungen aus Kiefernharz zu entfernen, und nicht viele Menschen wussten von der Existenz des neuen Produkts.

Harzkaugummi erfreute sich keiner großen Beliebtheit, da es damals schwierig war, unerwünschte Verunreinigungen aus dem Kiefernharz zu entfernen.

Als Geburtstag des modernen Kaugummis gilt der 28. Dezember 1869. William F. Sample, ein Zahnarzt aus Ohio, erhielt ein Patent für Kaugummi. Das Patent äußerte sich vage über die Schaffung „einer bestimmten Kombination von Kautschuk mit anderen Stoffen in unterschiedlichen Anteilen, die für die Herstellung von Kaugummi geeignet sind“.

Probe machte keinen Kaugummi zum Verkauf. Er interessierte sich mehr für den Prozess der Erfindung und Verbesserung. Er glaubte wahrscheinlich nicht an den Erfolg seiner Erfindung auf dem Markt – die erfolglosen Erfahrungen seiner Vorgänger waren nicht inspirierend.

Kaugummi statt Fahrradreifen

Im selben Jahr 1869 kaufte der Erfinder und Fotograf aus New York – Thomas Adams – eine Tonne mexikanischen Kautschuk vom ehemaligen Präsidenten und General von Mexiko, Antonio Lopez de Santa Anna, zur Herstellung von Kautschuk.

Er hatte vor, Spielzeug, Fahrradreifen und Schuhe herzustellen, bemerkte jedoch, dass einige Mexikaner das Ausgangsmaterial Gummi, Chicle, kauten. Adams beschloss, in seiner Küche eine kleine Menge Kaugummi zu brauen. Die resultierende Substanz war ziemlich kaubar.

Zwei ähnliche Erfindungen von zwei verschiedenen Leuten. Der erste kam auf die Idee und vergaß, der zweite beschloss, sein Glück zu versuchen.

Thomas Adams stellte in mehreren örtlichen Geschäften eine Testcharge des neuen Produkts aus. Die Käufer schätzten das Produkt und schon bald florierte das Geschäft von Thomas Adams. Im Jahr 1871 entwarf und patentierte Adams eine Maschine zur automatischen Herstellung von Kaugummi. Darüber hinaus fügte er der Basis Süßholzextrakt hinzu, um Geschmack und Geruch zu verbessern und dadurch den Umsatz zu steigern.

Thomas Adams nannte den weltweit ersten aromatisierten Kaugummi „Black Jack“. Es hatte die Form eines gleichmäßigen, länglichen Stabes. Adams‘ New York Chewing Gum wurde für 5 Cent pro Stück (ein Dollar pro Packung) verkauft. Adams gab vielen Apothekern die ersten Chargen kostenlos unter der Bedingung, dass sie Proben in ihren Schaufenstern ausstellten.

Im Jahr 1888 tauchten in den Vereinigten Staaten Verkaufsautomaten auf, an denen Adams' Tutti-Frutti-Kaugummi verkauft wurde. Sie wurden an elektrischen Bahnhöfen im überfüllten New York aufgestellt.

Seifenhersteller stellt Kaugummi her

Adams hatte eine Zeit lang das Monopol in der Kaugummiproduktion. Doch der Fortschritt steht nicht still und ein erfolgreiches, gefragtes Produkt lässt sich nur schwer in einer Hand halten. Bereits zu Beginn des 20. Jahrhunderts traten zahlreiche Kaugummihersteller auf den Markt und begannen, um die Aufmerksamkeit der Verbraucher zu konkurrieren. Unter den produzierenden Unternehmen nahm das bis heute bekannte Wrigley’s einen besonderen Platz ein.

Dieses transnationale Unternehmen wurde 1891 unter sehr unerwarteten Umständen gegründet. Der erfolgreiche Seifenverkäufer William Wrigley bemerkte einmal, dass Kunden nicht nur wegen der Seife in sein Geschäft kamen, sondern auch wegen der beiden Kaugummistangen Lotta und Vassar, die zum Kauf beigefügt waren.

Wrigley erkannte, dass dieser Umstand zur Erweiterung der Geschäftsfelder genutzt werden konnte. Also machte er von einem Seifenverkäufer eine Umschulung zum Kaugummihersteller – Wrigley.

Kauen Sie kostenlos Kaugummi für alle und lassen Sie niemanden beleidigt gehen

Im Jahr 1893 begann die Fabrik mit der Produktion von Spearmint- und Juicy-Fruit-Kaugummi. William Wrigley wurde zu einem wahren Innovator auf dem Kaugummimarkt. Er änderte die traditionelle Form und teilte die üblichen Blöcke in fünf separate Platten auf. Damit die Platten nicht aneinander kleben, wurden sie in Wachspapier eingewickelt.

Auf den Seitenwänden von Straßenbahnen und Omnibussen tauchte Werbung für Wrigley-Produkte auf. Mädchen (Prototypen moderner Promoter) verteilten kostenlos Kaugummi auf den Straßen von Großstädten, um die Aufmerksamkeit der Käufer zu erregen und das neue Produkt zu probieren.

Jeder Einwanderer, der über Ellis Island in die Vereinigten Staaten einreist, erhält ein Stück Kaugummi.

Die Wrigley Corporation entwickelte sich in den Vereinigten Staaten rasant und gelangte bald auf den Weltmarkt. Im Jahr 1910 baute das Unternehmen sein erstes Werk außerhalb des Bundesstaates Kanada. 1915 wurde in Australien ein Werk gebaut. Wrigley sparte nicht an Werbekampagnen, die eine nach der anderen kamen.

Um das Kaugummikauen bei Kindern bekannt zu machen, wurde das Buch „Mutter Gans“ mit Gedichten und farbenfrohen Illustrationen veröffentlicht. Zu Werbezwecken wurden Kaugummistreifen an alle New Yorker verschickt, deren Namen im städtischen Telefonbuch aufgeführt waren.

Später erhielt jeder Einwanderer, der über Ellis Island in die USA einreiste, ein Stück Kaugummi. Dadurch wurde der Kaugummi von William Wrigley zum Symbol Amerikas.

Bis heute hat Wrigley die Märkte von mehr als 180 Ländern erschlossen. Das Unternehmen umfasst 15 Fabriken auf der ganzen Welt. Wrigley ist einer der weltweit größten Süßwarenhersteller.

und Kaugummi – eines der Symbole Amerikas und der gehegte Traum eines sowjetischen Kindes – wurde vor genau 140 Jahren patentiert. Der Zahnarzt, der das Kaugummi urheberrechtlich geschützt hatte, behauptete, dass seine Gummimischung unter Zusatz von Kreide und Holzkohle eine positive Wirkung auf den Zustand der Zähne habe und ein Stück davon wochen- und monatelang verwendet werden könne. Jetzt sind sich die Ärzte über die Vorteile von Kaugummi nicht so im Klaren.

Kaugummi (Kaugummi) ist ein besonderes kulinarisches Produkt, das aus einer ungenießbaren elastischen Basis und verschiedenen Geschmacks- und Aromazusätzen besteht. Während des Gebrauchs nimmt das Volumen des Kaugummis praktisch nicht ab, aber alle Füllstoffe lösen sich nach und nach auf, woraufhin die Basis geschmacklos wird und normalerweise weggeworfen wird. Viele Arten von Kaugummi können zum Spaß durch das Blasen von Blasen verwendet werden, was ihm im englischsprachigen Raum einen anderen Namen gab: Bubble Gum (also so etwas wie „Gummi für Blasen“).

Vorfahren des kauenden Mannes

Die Geschichte des Kaugummis reicht Jahrhunderte zurück. Der allererste Kaugummi stammt aus der Steinzeit, VII.-II. Jahrtausende v. Chr. Im Jahr 2007 wurde bei Ausgrabungen in Finnland ein 5.000 Jahre altes Stück Harz mit Abdrücken menschlicher Zähne gefunden.

Es ist bekannt, dass die alten Griechen das Harz des Mastixbaums kauten, um ihren Atem zu erfrischen. Die Mayas nutzten den gefrorenen Saft des Sapodillabaums, um ihre Zähne zu reinigen und ihren Atem zu erfrischen. Sie nannten diese Kaumischung „Chicle“. Viel später diente es als Grundlage für die industrielle Herstellung von Kaugummi.

Generation F

Die weltweite Mode für Kaugummi erschien nach dem Zweiten Weltkrieg. Amerikanische Militärangehörige, zu deren Rationen Kaugummi gehörte, stellten dieses Produkt den Bewohnern Asiens, Afrikas und Europas vor. Kaugummi wurde in Japan, Deutschland, Großbritannien, Frankreich und anderen Ländern hergestellt.

Kaugummi wurde in der Sowjetunion lange Zeit nicht hergestellt, und die in den 1970er Jahren auf den Markt kommenden sowjetischen Analoga waren ausländischen Kaugummis in Elastizität und Verpackungsdesign unterlegen.

„Importierter Kaugummi“ war bei sowjetischen Kindern und Jugendlichen eine Art Kultartikel. Sie sammelten bei ihr Bonbonpapier und Beilagen ein, tauschten sie gegen diverse Kleinigkeiten ein, spielten oder wetteten darauf.

Zweifelloser Vorteil...

Es gibt viele Kontroversen über den Nutzen und Schaden von Kaugummi. Kaugummihersteller beweisen den Nutzen ihres Produkts. Erstens ist es eine Gelegenheit, Ihre Zähne und Ihre Mundhöhle nach dem Essen von Speiseresten zu reinigen und für einen frischen Atem zu sorgen.

Chinesische Astronauten putzen ihre Zähne sogar mit speziellem Kaugummi, im Weltraum ist eine normale Zahnbürste nicht möglich. Und während der Prohibition in den Vereinigten Staaten wurden in Bars, die illegal Alkohol verkauften, Kaugummis an Besucher verteilt, um den Alkoholgeruch zu übertönen.

Zusätzlich zur mechanischen Reinigung der Mundhöhle wird dank Süßungsmitteln (Sorbit, Xylit) in modernen Kaugummis das Säure-Basen-Gleichgewicht wiederhergestellt.

Interessant

Die aufhellenden Eigenschaften von Kaugummi werden stark übertrieben; Kaugummi ist überhaupt nicht in der Lage, Plaque zu entfernen: Dafür ist er zu hartnäckig. Eine kleine Ausnahme kann Kaugummi mit harten Körnchen in seiner Zusammensetzung sein, der die Zahnoberfläche leicht „schrubben“ kann. Allerdings kann kein Radiergummi das gründliche Zähneputzen mit Zahnpasta ersetzen.

Darüber hinaus kauen Flugzeugpassagiere Kaugummi, um Problemen mit verstopften Ohren vorzubeugen. Und kürzlich stellten Wissenschaftler fest, dass das Kauen von zuckerfreiem Kaugummi Kilogramm „verbrennt“.

...und zweifellos Schaden

Diesen und weiteren Argumenten steht folgender Sachverhalt entgegen: Kaugummikauen wirkt sich bei zu häufigem Kauen negativ auf den Zahnschmelz aus. Darüber hinaus trägt übermäßiges Kauen zur Entstehung einer Gastritis bei, da eine Person beim Kauen Magensaft absondert, der die Magenschleimhaut reizt.

Letztes Jahr sagten britische Ärzte, dass übermäßiges Kauen von Kaugummi sogar zu Magenbeschwerden mit schwerwiegenden Folgen führen könne.

Ständiges Kauen kann das Kiefergelenk schädigen – das Gelenk, das das Schläfenbein und den Unterkiefer verbindet. Wenn dieses Gelenk entzündet ist, wird das Kauen nicht empfohlen.

Klebriger Müll

Der unbestreitbarste Schaden, der durch gebrauchten Kaugummi verursacht wird, betrifft die Straßen der Stadt, öffentliche Verkehrsmittel usw. So werden am Hauptbahnhof von New York täglich etwa 3 kg alter Kaugummi eingesammelt. Im Englischen gibt es sogar einen speziellen Begriff für die Verunreinigung von Wänden und Gehwegen mit Kaugummi – Gumfitti.

Es ist nicht verwunderlich, dass beispielsweise in Singapur das Kauen von Kaugummi gesetzlich verboten ist.

„Bubble Gum Alley“ „Bubble Gum Alley“

Illegal

Aber Kaugummi, unabhängig von Marke oder Geschmack, war noch nie ein Produkt, das jedermann ansprach. In den 1970er Jahren hielten einige amerikanische Ärzte es für schädlich, da es ihrer Meinung nach „die Speicheldrüsen schwächt und zum Verkleben innerer Organe führen kann“. In den 1950er und 1960er Jahren wurde es von Kieferorthopäden für Patienten mit Zahnspangen verboten, da man die Reinigung mit der Zahnbürste als unmöglich erachtete. Das Kaugummiverbot erstreckte sich auch auf amerikanische Schulen. Der bekannteste Fall der Illegalität von Kaugummi ist jedoch das Import- und Verkaufsverbot für Kaugummi in Singapur, das 1992 von Premierminister Goh Chok Tong eingeführt wurde. Die Strafe für illegale Verbreitung ist eine hohe Geldstrafe und sogar eine Freiheitsstrafe von bis zu zwei Jahren. Daher wollten die Behörden des südöstlichen Bundesstaates, der für seine tadellose Sauberkeit bekannt ist, Gehwege, Gebäude und öffentliche Verkehrsmittel von schwarzen Kaugummiflecken befreien. Im Kampf zwischen Geld und Reinheit gewann jedoch ersteres. Im Jahr 2004 wurde das Verbot dank eines Freihandelsabkommens zwischen den USA und Singapur aufgehoben. Allerdings ist in Singapur mittlerweile nur noch Kaugummi mit medizinischer Wirkung (Anti-Nikotin) zum Verkauf erlaubt und beim Kauf ist weiterhin ein Personalausweis erforderlich.

Europa ist auch besorgt über die wirtschaftliche Seite sauberer Straßen. Die aktuelle Geldstrafe von 450 Euro in Barcelona für das Werfen von Kaugummi an einem öffentlichen Ort hilft nicht weiter: Etwa 1.800 Flecken davon werden von den städtischen Diensten täglich gereinigt, dafür werden jährlich 100.000 Euro ausgegeben. Im November 2010 entschied die spanische Regierung, dass lokaler Kaugummi zu klebrig sei und beschloss, seine Zusammensetzung zu ändern – die Frage der Verwendung eines Polymers, das bei der Herstellung von Kunststoffen und in der Kosmetikindustrie verwendet wird, wird derzeit erwogen. In Großbritannien kam im März 2010 Kaugummi mit ähnlichen Eigenschaften auf den Markt. Chicza, von den Briten aus Mexiko importiert, klebt nicht nur nicht am Boden, sondern ist auch biologisch abbaubar.

Verwendete Site-Materialien: http://liveinukraine.livejournal.com

Dirol-Kaugummi erschien im Oktober 1993 in Russland. Das dänische Familienunternehmen Dandy baute zunächst den Vertrieb auf und errichtete sechs Jahre später in Weliki Nowgorod ein Werk, um hier Kaugummi herzustellen. Die Marken Dirol und Stimorol wechselten mehrmals von einem Unternehmen zum anderen: 2003 wurde Dandy vom britischen Süßwarenunternehmen Cadbury Schweppes gekauft, dann wurde das Werk an die russische Niederlassung von Kraft Foods übertragen, die Teil des internationalen Unternehmens Mondelēz International wurde im Jahr 2013. Das Dorf besuchte die Produktionsstätte in Weliki Nowgorod, um zu sehen, wie Kaugummi hergestellt wird.

Fotos

Iwan Anisimov

Produktion

Das Werk, in dem Dirol hergestellt wird, liegt am Rande der Stadt, ist aber vom Nowgoroder Kreml in fünf Minuten erreichbar. Dänische Unternehmer der Firma Dandy investierten hier in der Anfangsphase mehr als 2 Milliarden Rubel, und die Finanzierung belief sich in den letzten sechs Jahren auf etwa 1 Milliarde Rubel. Der metallfarbene Industriekomplex mit den großen Fenstern wirkt modern und technologisch fortschrittlich – die Autoren des Bauvorhabens erhielten sogar eine Auszeichnung für die architektonische Gestaltung, was uns aber nicht auffällt. Der Geruch erstreckt sich über das gesamte Territorium der Pflanze – nicht stark, süßlich und sehr angenehm. Ich möchte sofort hineingehen, um es klarer zu spüren.

Nach der Einweisung ziehen wir Kittel, Handschuhe und Spezialschuhe an, stecken unsere Haare unter Plastikkappen und stecken uns Ohrstöpsel an einer Schnur in die Ohren. Vor dem Eingang zur Produktion hängt ein Schild mit der Nummer „1333“ – das ist die Zahl der unfallfreien Tage, die die Mitarbeiter daran erinnert, die Sicherheitsvorschriften am Arbeitsplatz einzuhalten. Der Spaziergang beginnt am Lagerhaus, wo derzeit die Rohstoffe eingehen. Die zukunftsorientierten Dänen haben die Anlage in einer Linie gebaut, um den Komplex bei Bedarf verlängern oder erweitern zu können, was bereits vor drei Jahren geschehen ist. Wir gehen also geradlinig von Werkstatt zu Werkstatt.

Täglich kommen Rohstoffe am Entladeplatz an, und fast alle Materialien werden aus Europa und Amerika geliefert, heimische – nur Honig, Talk und Maltitolsirup (Melasse).

Mondelez International-Werk

Standort: Weliki Nowgorod

Eröffnungsdatum: 1999

Mitarbeiter: 350 Personen

Fabrikgelände: 15.000 m2

Leistung: bis zu 30.000 Tonnen Kaugummi und Bonbons pro Jahr

Woraus besteht Kaugummi?

Kaugummi besteht aus einer Kautschukbasis, Süßungsmitteln und Aromastoffen. Früher wurde Kaugummi auf Basis von Naturkautschuk hergestellt, doch das war ein aufwendiger und teurer Prozess – mittlerweile macht das fast niemand mehr. Die synthetische Basis wird in Irland und Polen hergestellt, wird in großen Beuteln geliefert und sieht aus wie kleine Hagelkörner. Dadurch erhält der Kaugummi seine Elastizität, Dehnbarkeit und seinen langanhaltenden Geschmack. Es gibt etwa zehn Arten von Basen – härtere und weichere; eine Kombination aus zwei Arten kann in einem Kaugummi verwendet werden.

Alle gruseligen Namen auf der Verpackung – Isomalt, Sorbitol, Maltitol, Aspartam und Acesulfam – sind Süßstoffe in Pulverform, die Zucker ersetzen. Süßstoffe sind viel teurer als Zucker selbst und werden außerhalb Russlands hergestellt.

Die Aromen werden in flüssige und trockene (sie werden in zwei verschiedenen Räumen gelagert) sowie synthetische und natürliche Aromen unterteilt. Daher sind alle Fruchtaromen synthetisch und Minzaromen werden aus Pflanzen gewonnen. Es stellt sich heraus, dass der angenehme Geruch aus dem Geschmackslager stammt. Es gibt keine einzelne Geschmacksrichtung, die einen bestimmten Geschmack vermittelt, wie zum Beispiel Wassermelone. Jeder Geschmack wird durch das Mischen verschiedener Zutaten erreicht – bis zu 30 Zutaten können verwendet werden, um einen bestimmten Geschmack zu erzielen. Dirol- und Stimorol-Kaugummis bestehen aus mehr als 300 Komponenten unterschiedlicher Geschmacksrichtungen und sind zwischen drei Monaten und fünf Jahren haltbar. An die Werkstatt wird eine begrenzte Menge übergeben, die dem Rezept für einen bestimmten Geschmack entspricht.

Es gibt die Meinung, dass Kaugummikauen negative Auswirkungen auf den Körper haben kann. „Kaugummi ist ein Lebensmittelprodukt, ein Süßwarenprodukt. An seine Qualität und Sicherheit für die Verbrauchergesundheit werden die gleichen hohen Anforderungen gestellt wie an jedes andere Lebensmittelprodukt. Wenn wir über die Zusammensetzung von Kaugummi sprechen, werden nur Zutaten verwendet, die für die Verwendung in Lebensmitteln zugelassen sind“, sagt Andrey Samodin, Pressesprecher von Mondelēz International in Russland.

Alle Geschmacksrichtungen durchlaufen das Verfahren zur Bestätigung der Einhaltung der Anforderungen der Zollunion. Zudem ist der Anteil an Aromen im Kaugummi sehr gering. „Wir verwenden sowohl natürliche als auch identische Aromen. Der Unterschied zwischen den beiden Geschmacksarten liegt lediglich in der Herstellungsweise: Sie sind in Zusammensetzung und Struktur absolut identisch“, sagt Samodin. Auch Lebensmittelfarbstoffe seien seiner Meinung nach zertifiziert und für die Verwendung in Lebensmitteln zugelassen. Allerdings enthalten Dirol- und Stimorol-Kaugummis keinen Zucker, da dieser Inhaltsstoff mit der Entstehung von Karies in Verbindung gebracht wird. Süßstoffe können bei gleichzeitigem übermäßigem Verzehr eine abführende Wirkung haben. Damit eine solche Wirkung eintritt, ist es jedoch notwendig, eine große Menge Kaugummi auf einmal zu konsumieren. Es wird nicht empfohlen, mehr als ein Gramm Acesulfam pro Tag zu sich zu nehmen. Um diese Menge jedoch über Kaugummi aufzunehmen, müssen Sie etwa ein Kilogramm Kaugummi pro Tag (mehr als 70 Packungen) zu sich nehmen.

Es ist wirklich nicht empfehlenswert, Kaugummi länger als 15 Minuten und auf nüchternen Magen zu kauen, um eine erhöhte Magensaftbildung zu vermeiden. „Außerdem ist es wichtig zu bedenken, dass Kaugummikauen kein Ersatz für das Zähneputzen ist. Sein Zweck besteht darin, den Atem zu erfrischen und einen angenehmen Geschmack und ein angenehmes Gefühl zu erzeugen“, bemerkt Samodin.

Kaugummi wie ein Kuchen

„Die Herstellung von Kaugummi ähnelt der Herstellung von Kuchen“, sagt Qualitätskontrollleiterin Irina Tsareva. - Wie bereiten wir Kuchen zu? Zuerst mischen wir die Zutaten, rollen den Teig aus, lassen ihn etwas ruhen, schieben ihn in den Ofen, nehmen ihn heraus und verpacken ihn.“

Vom Eintreffen der benötigten Pulver in der Produktion bis zu dem Zeitpunkt, an dem man sich an der Supermarkttheke für die Dirol-Geschmacksrichtung entscheidet, vergeht mindestens eine Woche. Die Kaugummiproduktion ist ein technologisch komplexer und nichtlinearer Prozess mit Unterbrechungen in fast jeder Phase. Insgesamt sind hier 15 Verarbeitungs- und Verpackungslinien in Betrieb.

Das Werk hat ein Rezeptsystem implementiert: Bediener, die Komponenten zum Mischen vorbereiten, erhalten ein Rezept, das festlegt, wie viel und was entnommen werden muss. Im ersten Raum werden flüssige Aromen gemischt – das geschieht manuell: Der Bediener findet den Behälter anhand eines Metallanhängers und füllt die benötigte Menge Inhalt in einen großen Tank. Der Geruch, den wir zunächst gerochen haben, wird hier deutlich stärker.

Wenn wir uns in den Raum begeben, in dem die Zutaten abgewogen werden, wird es so stark, dass es unseren Augen weh tut und unseren Hals wund macht. „Man kann nicht in eine Produktionsstätte kommen und keinen bestimmten Geruch riechen. „Jede Produktion riecht, aber unsere riecht ganz angenehm“, antwortet Irina auf meine Frage, ob eine solche Konzentration schädlich sei. Hier arbeitet das gleiche Team wie am vorherigen Standort. Alle Arbeiter tragen Atemschutzmasken – Bediener Vitaly misst die benötigte Pulvermenge ab, prüft das Rezept, wiegt sie ab und füllt sie in Plastikeimer. Dadurch entsteht eine Mischung aus zwei bis sechs Zutaten, die dann in einen großen Mixer gegeben wird.

Vom Mischer bis zum Förderband

In Mixern dauert die Mischung aus Basis, Aromen und Süßungsmitteln bis zu 40 Minuten und wird auf eine bestimmte Temperatur erhitzt. Vor uns öffnet ein Arbeiter nach der „Session“ den Mixer – es entsteht eine Masse, die tatsächlich wie Teig aussieht. Nach jedem Abladen der Masse wird der Mischer gereinigt – das erfordert viel Kraftaufwand für die Arbeiter. „Wir können nicht zulassen, dass sich ein Geschmack mit einem anderen vermischt, daher muss der Arbeiter die Oberfläche reinigen – er macht das manuell, leider hat noch niemand auf der Welt herausgefunden, wie man Kaugummi schnell und effizient entfernt“, sagt Irina.

Der Teig wird in einen speziellen Behälter entladen, der weiter zum Vorextruder und Extruder gelangt. Diese Maschinen mischen die Masse erneut und rollen die Schichten dann wie ein mechanisches Nudelholz aus. Nach Erreichen einer bestimmten Dicke wird der Teig mit Längs- und Querwalzen geschnitten. Das Ergebnis sind Platten, die sich leicht in Pads unterteilen lassen. Im Werk werden sie üblicherweise „Kern“ oder „Rinde“ genannt. Am Extruder fahre ich langsamer, in der Hoffnung, jetzt wenigstens ein Pad zu bekommen, aber sie werden zum Messkontrollpunkt gebracht. Vorarbeiter Vadim misst die Länge und Breite einer zufälligen Stichprobe von Pads mithilfe einer Waage und einem elektronischen Messschieber – sie müssen zwischen den minimalen und maximalen Grenzen der erforderlichen Parameter liegen. Die Abmessungen eines Dirol-Pads betragen etwa 19,5 mm x 11,8 mm. Ein Hundertstel Millimeter mehr – und die gesamte Charge wird dem Recycling zugeführt. Recycling ist hier alltäglich. Wenn die Pads nicht die richtige Größe oder Form haben oder nicht so glatt sind wie gewünscht, werden sie aus jeder Produktionsstufe dem Recycling zugeführt.

Dirol hat die X-Fresh-Linie mit einem Pulverkern, der anders als Kaugummi in Streifen und Pads hergestellt wird. Der Anfang ist derselbe: Die Basis und die Süßstoffe werden in den Mixer gegeben, die Masse gemischt und dem Extruder zugeführt. Doch was dabei herauskommt, ist kein flacher Teig, sondern eine „Wurst“, in deren Mitte Pulver eingespritzt wird. Um zu verhindern, dass der Teig an Oberflächen klebt, wird Öl oder Talk verwendet.

Sind die Parameter überprüft, wird der Kern in ein Kühllager geschickt. Dort wird die Rinde etwa drei Tage lang aufbewahrt und verhärtet. Danach wird sie zu einer Maschine mit dem Arbeitstitel „Rumble“ geschickt, die durch Vibration die Blätter in einzelne Tabletten zerbricht. Als nächstes müssen sie den Schwenkvorgang durchlaufen.

Die Beschichtungsmaschine sieht aus wie eine Waschmaschine. Sie können in die Trommel schauen und sehen, wie die Suspension zugeführt wird – Wasser, Süßstoff und Aromen. Ein kräftiger trockener Luftstrom entfernt das Wasser und die Suspension bedeckt den Kern in etwa 40 Schichten. So erhält Kaugummi sein endgültiges Aussehen und seine endgültige Konsistenz.

Die Verpackungswerkstatt ist automatisiert. „Wenn Arbeiter früher Kaugummipackungen manuell in Kartons packten, geschieht das jetzt automatisch“, sagt Irina. Der auf dem Förderband sitzende Bediener muss ein- bis zweimal pro Stunde die Parameter der Pads und die Funktion der Metalldetektoren überprüfen und entsprechende Notizen machen. Den Mitarbeitern ist das Kauen von Kaugummis in der Produktion untersagt, dies gilt jedoch nicht für die Sitzenden im Packraum. Zu den Aufgaben des Betreibers gehört es dabei, den Kaugummi auf Geschmack zu testen. Die Mitarbeiter müssen die gesamte Linie von Dirol und Stimorol kennen – dafür durchlaufen sie spezielle Schulungen und sensorische Tests. Kaugummi wird in wasser- und luftdichter Folie, in Blisterpackungen und in Packungen mit zwei Pads und dann in Kartons verpackt.

Wie wurden Kaugummiaromen erfunden?

„Vielfalt an Geschmacksrichtungen ist eines der Dinge, die Menschen von Kaugummi erwarten. Jetzt wollen wir Wassermelone, dann Minzgeschmack und dann etwas anderes. Das Sortiment passt sich allen Gelegenheiten an: Manche Geschmäcker kommen, andere verschwinden und manchmal kehren sie wieder zurück, sagt der Pressesprecher des Unternehmens Andrei Samodin. - Selbstverständlich überwachen wir die Verkaufsdynamik und führen Marktforschung durch. Dann beginnt die Konzeptentwicklung: Wofür ist der Geschmack, welches Bedürfnis befriedigt er, wie passt er in das aktuelle Sortiment. Anschließend bereitet die Forschungs- und Entwicklungsabteilung die Rezepte vor. Wenn wir Kaugummi mit Mandarinengeschmack herstellen, entstehen am Ende fünf Geschmacksrichtungen mit unterschiedlichen Nuancen – manche etwas säuerlicher, manche süßer. Experten wissen zwar, welchen Geschmack der Markt mehr annimmt, aber das letzte Wort liegt beim Verbraucher.“

Normalerweise dauert es ein bis eineinhalb Jahre, bis sich ein neuer Geschmack entwickelt. Kürzlich hat Dirol im Rahmen des „Brazilian Flavours“-Konzepts zwei neue Geschmacksrichtungen eingeführt – Mango und Passionsfrucht. Und seit mehreren Jahren ist der Geschmack von Wassermelone und Melone der Spitzenreiter bei den russischen Verbrauchern.

„Jedes Land hat seine eigenen Vorlieben. In der Türkei kauen sie gerne Kaugummi ohne Geschmacksstoffe und praktisch ohne Süßstoffe – sie kauen fast die gleiche Basis. Früher haben wir Lakritz-Kaugummi nach Frankreich geliefert. Aber dieser Geschmack hat in Russland nicht funktioniert, obwohl er mir sehr gut gefallen hat. In einigen afrikanischen Ländern kauen sie lieber Kaugummi mit Zucker als mit Süßungsmitteln“, sagt Irina Tsareva.

Derzeit umfasst das Sortiment auf dem russischen Markt Stimorol und vier Dirol-Formate (klassische Pads, Blisterpads, Teller und Dirol XXL), die insgesamt eine Auswahl von 26 Geschmacksrichtungen ermöglichen.

Das Werk produziert fast 20 Millionen Kaugummipads pro Tag, und die fertigen Produkte bleiben nicht lange im Lager. Kaugummi wird an Vertriebslager in Russland geliefert und auch in die GUS-Staaten, die baltischen Staaten, Marokko, den Libanon, Griechenland und die Türkei verschickt.

Kauen Sie Kaugummi? Kaufen Sie es für Ihre Kinder? Haben Sie auf der Rückseite gelesen, woraus Kaugummi besteht, oder haben Sie gar nicht darüber nachgedacht, weil Sie der Werbung geglaubt haben?

Zusammensetzung von Orbit und Dirola.

Orbit

Sorbitol E420, Maltitol E965, Gummibasis, Verdickungsmittel E414, Stabilisator E422, natürliche identische und künstliche Aromen, Mannitol E421, Sojalecithin E322, Titandioxid E171, Aspartam E951, Acesulfam-Kalium E950, Natriumbicarbonat E500, Glasur E903, Antioxidationsmittel E321.

Isomalt, Sorbitol E420, Mannitol E421, Xylitol, Maltitolsirup, Aspartam E951, Acesulfam-Kalium E950, Gummibasis, Calciumcarbonat 4%, natürliche Aromen: Minze, Menthol, naturidentisches Vanillin, künstlicher Erfrischer, Verdickungsmittel E414, Stabilisator E422, hydrierter Raps Öl, Sojalecithin E322, Farbstoff E171, Überzugsmittel E903, Antioxidationsmittel E321, Texturgeber E341iii.

Lassen Sie uns einige der „wichtigsten“ und schädlichsten Inhaltsstoffe durchgehen:

Sorbitol E420 ist ein künstlicher Zucker. Nebenwirkungen: Kopfschmerzen, Blähungen, Durchfall, Darmblutungen, Schwindel, Verschlechterung der Symptome von Verdauungsstörungen und Asthma, Bauchschmerzen, Mundtrockenheit, unregelmäßiges Wasserlassen, Krämpfe. Sorbitol ist der Hauptbestandteil der Kaumischung.

Kaumasse ist eine Kausubstanz und die Grundlage von Kaugummi, die aus Chemikalien hergestellt wird. Kaugummibasis enthält:

Butylkautschuk ist eine Gummiart, die zur Herstellung von Basketbällen und Autoreifenauskleidungen verwendet wird.

Polyvinylacetat (auch bekannt als PVA-Kleber) ist ein Kunststoff, der sich beim Erhitzen in Gummi verwandelt und daraus Klebstoff herstellt.

Wachs, ähnlich dem, das zur Herstellung von Kerzen verwendet wird.

Holzharz

Diese Zutaten werden gemischt, erhitzt und es entsteht eine Gummibasis für die Kaumischung.

Mannitol – Dies kann auch als Mittel verwendet werden, um den Transport von Arzneimitteln direkt ins GEHIRN zu erleichtern. Aus dem westlichen Wikipedia-Artikel wurde mir klar, dass sich die Arterien unseres Gehirns von allen anderen unterscheiden. Mit anderen Worten: Es stellte sich heraus, dass es nicht so einfach ist, in unser Gehirn einzudringen, insbesondere, um irgendwelche Chemikalien in das Gehirn einzuführen, und um dies zu erreichen, wurde den Patienten Mannitol injiziert. Vielleicht habe ich Manitol nicht richtig verstanden und würde gerne Ärzte fragen, die etwas über Manitol wissen. Ich würde gerne ein wenig glauben, dass alle im Kaugummi enthaltenen Chemikalien im menschlichen Gehirn landen.

Acesulfam-Kalium E950 (Acesulfam-Kalium). Die Informationen in der russischen Wikipedia sind nicht vollständig, aber in der westlichen Wikipedia wird diese Zutat für Kaugummi ausführlicher beschrieben. Was mich erstaunt, ist die Art, wie Amerikaner schreiben. Verursacht möglicherweise Krebs. Woher wissen Sie, ob dies möglich ist? Das heißt, bei vier von zehn Versuchsratten wurde durch das Medikament Krebs diagnostiziert, was bedeutet, dass die Folgen als möglicherweise krebserregend interpretiert werden können, na und?)) Es scheint mir nicht möglich zu sein, dass Krebs verursacht wird, aber wird zu hundert Prozent durch modernes Zahnfleisch verursacht.

Aspartam ist ein gefährlicher Süßstoff, dessen Nebenwirkungen enorm sind: Multiple Sklerose, Gedächtnisverlust, hormonelle Probleme, Hörverlust, Epilepsie, Alzheimer-Krankheit, Parkinson-Krankheit, Hypoglykämie, Demenz, Hirnschäden, neurodoktrinäre Störungen. Alle diese Krankheiten entstehen durch den langfristigen Konsum aspartamhaltiger Getränke und Lebensmittel. Zu den leichten Nebenwirkungen gehören: Kopfschmerzen, Migräne, Übelkeit, Bauchschmerzen, Müdigkeit, Schlafstörungen, Sehstörungen, Depressionen, Asthma. Alle süßen kohlensäurehaltigen Getränke enthalten Aspartam.

Aspartam kann leicht als biologische Waffe bezeichnet werden. Neben seinem süßen Geschmack ist Aspartam eine Phenylalaninquelle. Phenylalanin führt im menschlichen Körper zu einem hormonellen Ungleichgewicht, das besonders für Kinder, Schwangere, Übergewichtige, Diabetiker und andere Patienten mit Stoffwechselstörungen gefährlich ist. Phenylalanin kann sich über Jahre im Körper ansammeln und erst dann Krankheiten verursachen.

Butylhydroxytoluol (BHT oder Antioxidans E321) ist ein Lebensmittelzusatzstoff, der auch in Kerosin, Gummi, raffinierten Erdölprodukten, als Öl für elektrische Transformatoren und als Gefrierbalsam für Leichen in Leichenschauhäusern verwendet wird.

Sojalecithin E322 – GVO-Soja verursacht Unfruchtbarkeit.

Wenn Sie die Zusammensetzung von Kaugummi sorgfältig studieren, werden Sie feststellen, dass seine Hauptbestandteile Glycerin (Stabilisator E-422), Gummi arabicum (Verdickungsmittel E-414), Butylhydroxinazol (Antioxidans E-320), Lecithine und Phosphatide (Emulgator E-420) sind. 322). Wenn Glycerin in großen Mengen ins Blut aufgenommen wird, weist es toxische Eigenschaften auf, die zu Blutkrankheiten wie Hämolyse, Hämoglobinurie und sogar Methämoglobin-Niereninfarkten führen können. Die Konzentration von Butylhydroxinazol erhöht den Cholesterinspiegel im Blut und Lecithin fördert einen starken Speichelfluss mit nachfolgenden Störungen des Verdauungssystems. Durch ständiges Kaugummikauen verändert sich auch die Zusammensetzung des Speichels gravierend, was die Entstehung von Karies, Parodontitis, Gingivitis etc. gefährdet.

Wer mit Pawlows Reflexgesetzen vertraut ist, versteht, dass bei längerem Kauen die Arbeit des Sekretionsapparates des Verdauungssystems beginnt, das heißt, die Speicheldrüsen beginnen Speichel zu produzieren, wenn Nahrung in den Magen gelangt, mehr Magensaft wird freigesetzt, Galle sammelt sich In der Gallenblase, also dem gesamten Verdauungssystem, bereitet sich das System auf die Verarbeitung der Nahrung vor. Aber es gibt kein Essen! Gleichzeitig kann der Speichel nirgendwo neutralisiert werden, ebenso wenig der Magensaft. Eine solche Verstopfung führt zur Bildung von Gallensteinen, Gastritis, Duodenitis, Cholezystitis und Erkrankungen der Speicheldrüsen.

Wenn auf der Verpackung übrigens der „Lebensmittel“-Zusatzstoff E171 steht, handelt es sich dabei um das sogenannte Titanweiß. Damit werden die Kaugummis Orbit, Airways, Sportlife und Deigum Proteke eingefärbt.

Leider erwiesen sich Kaugummis mit Aufklebern und Bildern als praktisch giftig; sie stoßen giftiges Styrol aus. Dies sind „Terminator“, „Donald“, „Rambo“, „Spinning Wheel“, „Wonder Wheel“, „Super“, „Lemon“, „Doll-Serie“.

Denken Sie vor dem Kauf von Kaugummi an Ihre Gesundheit und die Ihrer Kinder.

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