Zubereitungen aus harten Äpfeln. Was kann man aus Äpfeln für den Winter machen?

Naturäpfel verzehrt man natürlich am besten frisch, aber wenn kein Keller vorhanden ist, in dem man sie bis zum Frühjahr lagern kann, kommen Hausfrauen für den Winter mit verschiedenen leckeren Apfelzubereitungen zu Hilfe. Diese Rezeptsammlung widme ich allen Naschkatzen, denn die meisten der vorgestellten Rezepte enthalten Zucker.

Marmelade, Marmelade, Püree, Ketchup, Kompott ... und das ist noch nicht alles, was man aus Äpfeln machen kann.

Für die Zubereitung verwenden Sie am besten Sommer- (Weiße Füllung, Antonovka, Glory to the Winner) oder Herbst-Apfelsorten (Makintosh, Spartak, Pepinka), die vollreif sind und die gesamte Sommersonne aufgenommen haben.

Aber wenn man diese nicht kaufen kann, passiert nichts Schlimmes und auch Zubereitungen aus Winterapfelsorten werden lecker.

Liebe Freunde, wenn Sie Ihre liebsten und bewährten Rezepte für Apfelzubereitungen haben, teilen Sie diese bitte in den Kommentaren mit. Sie können auch ein Foto Ihrer Apfelvorbereitungen für den Winter machen und das Foto mit Kommentaren dem Formular beifügen.

Apfel- und Pflaumenmarmelade

Mäßig geliert, malerisch rubinrot, mit zarter Säure. Verschiedene Marmeladen aus Äpfeln und Pflaumen können eine universelle Ergänzung für Kekse, Bagels, Käse, Hüttenkäse und Pfannkuchen sein. Sind Sie neugierig? Dann willkommen in meiner Küche, wo ich dir ausführlich erzähle, wie man Apfel- und Pflaumenmarmelade macht. Rezept mit Foto.

Apfelmarmeladenscheiben „Amber“

Apfelmarmelade in Scheiben nach diesem Rezept ist nicht nur appetitlich, sondern auch sehr hell. Durch eine spezielle Kochmethode erhalten Apfelscheiben einen bernsteinfarbenen Farbton. Diese bernsteinfarbene Apfelmarmelade schmückt jede Teeparty mit der Familie und kann auch als ausgezeichnetes süßes Geschenk für die Neujahrs- und Weihnachtsfeiertage dienen. Siehe Rezept mit Foto.

Apfelzubereitung für Kuchen

Wenn Sie die Füllung für Apfelkuchen für den Winter vorbereiten, können Sie bei der Zubereitung von Backwaren viel Zeit sparen: Sie müssen sich nur noch um den Teig kümmern, und schon sind die Äpfel fertig – geschält und geschnitten! Wenn ich Interesse an Ihnen habe, lade ich Sie gerne in meine Küche ein – ich zeige Ihnen, wie Sie Äpfel für den Winter für Kuchen vorbereiten. Löschen Sie das Rezept mit dem Foto.

Apfel-Apfelbeer-Marmelade

Süß, mit einer leichten Säure und dem charakteristischen Geschmack von Apfelbeermarmelade ist eine echte Entdeckung im Winter, wenn unser Körper mehr denn je eine kraftvolle Unterstützung mit Vitaminen und Mikroelementen benötigt. Dank der Apfelbeere erweist sich diese Marmelade als mega-heilend, hat eine satte Farbe und eignet sich perfekt zum Teetrinken zu Hause. Wie man kocht, sehen Sie.

Kompott aus Äpfeln für den Winter mit Hagebutten und Zitrone (Rezept ohne Sterilisation)

Wer hat gesagt, dass die Erntezeit Sommer und Frühherbst ist? Sogar im Oktober-November können Sie die Konservenherstellung zu Hause durchführen, und zwar recht erfolgreich. Zu dieser Zeit esse ich zum Beispiel ein sehr leckeres und gesundes Apfel-Hagebutten-Kompott. Das Rezept ist sehr einfach und Kompott erfreut sich in der Wintersaison immer großer Beliebtheit. Siehe das Rezept.

Äpfel in Traubensirup

Auf den ersten Blick scheinen Desserts aus Äpfeln: Konfitüren, Marmeladen, Konfitüren zu einfach und nicht sehr interessant zu sein. Aber dieses Rezept hat mein Herz endgültig erobert. Und obwohl die Zutaten dafür wiederum die banalsten sind – Äpfel und Weintrauben –, macht die ungewöhnliche Zubereitung es mehr als wett. Wie man Äpfel in Traubensirup kocht, siehe.

Wenn Sie klassische und bewährte Apfelzubereitungen für den Winter mögen, werden Sie dieses Rezept zu 100 % lieben! Ich habe geschrieben, wie man Apfelmarmelade für den Winter „sowjetisch“ macht (Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos).

Apfelmarmeladescheiben mit Zitrone

Sie können das Rezept für Marmelade aus Apfelscheiben mit Zitrone sehen.

Apfelmarmelade für den Winter mit Schokolade „Sweet Tooth's Dream“

Das Rezept für Apfelmarmelade für den Winter mit Schokolade „Sweet Tooth Dream“ sehen Sie hier.

Kompott aus Äpfeln für den Winter mit Orange (ohne Sterilisation)

Aus Äpfeln wird ein sehr leckeres Kompott für den Winter hergestellt – mäßig süß, es schmeckt meist sowohl Erwachsenen als auch Kindern. Ich koche es auch oft, aber ich habe ein „Geheimnis“: Ich füge zu den Äpfeln ein paar Orangenscheiben hinzu. Es scheint, dass dies eine so kleine Sache ist, aber dank ihr beginnt der bekannte Geschmack von Apfelkompott mit neuen Farben zu spielen. Rezept mit Foto.

Apfelmarmelade mit Zimt „Weihnachten“

Sie können sehen, wie man Weihnachtsapfelmarmelade mit Zimt zubereitet.

Apfelmarmelade mit Orange „Orange Mood“

Das Rezept für Apfelmarmelade mit Orange finden Sie bei „Orange Mood“.

Birnen-Apfel-Marmelade mit Orange „Früchtemischung“

Der Sommer liegt hinter uns und hier ist sie – die gesegnete Apfelsaison im Herbst!
Wenn reife rote, grüne, gelbe und sonnengestreifte Äpfel von den Bäumen in Körbe, Tüten und Kisten wandern und mit allen erdenklichen Transportmitteln zu unseren Häusern und Wohnungen gelangen.
Und wenn eine seltene Hausfrau sich nicht an den Kopf packt, was soll man dann mit diesem riesigen Berg frecher Früchte machen, die mit reifem Saft bespritzt sind? Was tun mit ihnen?

Welche Äpfel „überleben“ bis zum Frühjahr?

Natürlich kann die Hälfte im Erdreich, in Kellern und Kellern gelagert werden.
Aber aus den restlichen Äpfeln lassen sich Dutzende, wenn nicht Hunderte verschiedener Zubereitungen herstellen!
Heute teilen wir mit Ihnen Ideen, wie Sie die Apfelernte am besten verarbeiten und die unterschiedlichsten Winter-„Apfel“-Zubereitungen zubereiten können, die eine Win-Win-Situation in Bezug auf Geschmack und Originalität darstellen.
Welche Äpfel überleben also sicher bis zum Frühjahr?

Dies ist wahrscheinlich die älteste Art, Äpfel für den Winter vorzubereiten.
Getrocknete Äpfel sind ein unglaublich schmackhaftes Produkt, sie können „einfach so“ ohne zusätzliche Verarbeitung gegessen werden ... Wer erinnert sich nicht an die angenehme aromatische Säure im Inneren und die knusprige Süße der Ränder getrockneter Apfelfrüchte?
Aber im Winter können Sie aus getrockneten Äpfeln Kompott, Dessert und Füllung für Kuchen zubereiten.

Zum Trocknen geeignet alle Apfelsorten , was diese Erntemethode äußerst praktisch macht. Es gibt keine Einschränkungen hinsichtlich der Form der Frucht, der Farbe oder sogar der Unversehrtheit – alle Äpfel, die durch einen Wurm, einen Schlag oder eine Verletzung beschädigt wurden, können von Mängeln befreit und zum Trocknen verwendet werden.
Sie können Äpfel trocknen

im Freien
in speziellen Trocknern
in Elektroöfen
in Gasöfen.

Wenn Sie empfindlich auf die Farbe getrockneter Äpfel reagieren, können Sie die geschnittenen Äpfel 3-4 Minuten lang in einer schwachen Salzlösung (1 Teelöffel Salz pro Liter Wasser) aufbewahren – dann bleiben die Äpfel beim Trocknen hell Farbe, ohne das charakteristische „Rosten“.
Lagern Sie getrocknete Äpfel bis zur neuen Ernte in Gläsern oder in dicken Papiertüten.

Wie man Äpfel zu Hause trocknet, wird im folgenden Video beschrieben:

Nicht alle Apfelsorten sind zum Einweichen geeignet. Am meisten bevorzugt werden Herbst- und Frühwintersorten - Antonovka gewöhnlich, Calvil Snowy, Pepin Litauisch, Anis Kubansky, Osenneye Polosatoe, Babushkino und andere.
Wichtig ist, dass es sich um ungefärbte Sorten und reife, gesunde, fehlerfreie Äpfel handelt.

Der Uriniervorgang ist einfach und erinnert an das Einlegen und Fermentieren.

Das einfachste Natursekt-Rezept
Legen Sie schwarze Johannisbeer- und Kirschblätter in 3-Liter-Gläser, darauf Äpfel mit Schwänzen in Reihen und legen Sie jede Reihe Früchte mit Blättern darauf. Salzlake einfüllen, mit einem Tuch (Gaze) abdecken und mehrere Tage bei Zimmertemperatur gären lassen. Nachdem sich der entstehende Schaum gelegt hat, können Sie die Gläser mit Nylondeckeln verschließen und in die Kälte stellen.
Nach 2 Monaten sind die Äpfel vollständig fertig.

Sole

Wasser - 5 l
Zucker - 200 g
Salz - 1 EL. gehäufter Löffel

Es gibt viele Rezepte, bei denen der Geschmack von Äpfeln mit Hilfe von Roggenmehl, Honig, trockenem Senf und Estragon „reguliert“ wird. Manche Hausfrauen bereiten eingeweichte Äpfel mit Kohl oder Preiselbeeren zu.

Im nächsten Video erklärt Ihnen Pater Hermogenes, der Koch des Danilovsky-Klosters, wie man eingeweichte Äpfel in Honigwasser kocht

Püree, Marmelade und Marmelade

Püree aus Äpfeln ist ein zartes, luftiges Produkt, das einem Säugling als eines der ersten im Leben gegeben wird und bis ins hohe Alter in der Ernährung fast jedes Menschen enthalten sein wird.
Die Zubereitung von Püree ist einfach und schnell.
Rezept für Apfelmus

Äpfel - 2 kg
Zucker - 150-200 g

Gießen Sie Wasser über geschälte und entkernte Äpfel, sodass die Oberseite der Äpfel nicht bedeckt ist. Zum Kochen bringen und je nach Apfelsorte 5-8 Minuten kochen lassen. (Die ersten kochen schneller)
Sobald die Äpfel gekocht sind, legen Sie sie in ein Sieb und lassen Sie das Wasser abtropfen.
Zum restlichen Fruchtfleisch Zucker hinzufügen und unter Rühren 5 Minuten kochen lassen. Die Dicke des Pürees kann mit der Apfelbrühe, die aus den Äpfeln abgetropft ist, angepasst werden.
Wenn es heiß ist, in sterilisierte Gläser füllen und aufrollen. Auf Deckel stürzen und einwickeln, bis es abgekühlt ist.
Aus 2 kg Äpfeln erhält man fast drei 0,5-Liter-Gläser Püree.

Bei Babynahrung muss kein Zucker hinzugefügt werden, dann muss das Püree pasteurisiert werden.

Wenn Sie das Apfelmus weiter kochen, wird es dicker und verwandelt sich in ein anderes Produkt – Marmelade. In der Regel wird die fertige Marmelade, bezogen auf das ursprüngliche Volumen des Pürees, fast die Hälfte des Volumens ausmachen. Richtig gekochte Marmelade lässt sich ohne jegliche Versiegelung perfekt lagern; dafür muss sie mindestens 60-65 % Zucker enthalten.

Zur Herstellung von Marmelade können Äpfel gekocht (wie für Püree) und im Ofen gebacken werden. Zu der durch ein Sieb (oder im Mixer) pürierten Masse Zucker hinzufügen und unter Rühren bei mittlerer Hitze 15 Minuten bis eine Stunde lang kochen, je nachdem, wie dick die Masse sein soll.
Heiße Marmelade in vorbereitete und erhitzte Gläser füllen und aufrollen. Zum Abkühlen auf Deckel stürzen und einwickeln.
Rezept für Apfelmarmelade

Äpfel - 1 kg (Gewicht für bereits geschälte Äpfel)
Zucker - 500-700 g

Marmelade
Das Kochprinzip ist das gleiche wie bei Marmelade. Für Marmelade empfiehlt es sich jedoch, einen Beutel mit Schalen und Apfelkernen mit Kernen in das Wasser zu geben, in dem die Äpfel gekocht werden – sie enthalten das meiste Pektin, das die Aushärtung der Marmelade unterstützt. Nach dem Garen wird der Beutel entfernt, die Äpfel abgewischt und nach Zugabe von Zucker auf die gewünschte Dicke gekocht.

Rezept für Apfelmarmelade

Äpfel - 1 kg
Zucker - 500-700 g

Je mehr Zucker, desto dicker die Marmelade!

Marmelade kann weich und dicht sein. Um Blattmarmelade herzustellen, wird sie in flache Formen gefüllt und entweder an der Luft zum Trocknen gelassen oder im Ofen bei einer Temperatur von 50 °C 1–1,5 Stunden lang getrocknet.

Marmelade und Marmelade

Apfelmarmelade ist jedermanns Lieblingsdelikatesse.
Angesichts der Vielzahl an Apfelsorten fällt es jedes Mal anders aus, und wenn wir die Fantasie unserer Hausfrauen berücksichtigen, ist klar, dass es im Winter etwas zu staunen gibt!

Wir bieten ein Originalrezept für Apfelmarmelade an, bei dem die Zusätze zu Äpfeln sehr ungewöhnlich sind.

Rezept „Apfelmarmelade mit Walnüssen und Gewürzen“

Äpfel - 1 kg
Walnüsse - geschält 150 g
Zitrone – 1 mittelgroß
Zucker - 180 g
Lorbeerblatt - 2 Blätter
Schwarze Pfefferkörner - 3 Stück

Die Äpfel in kleine Scheiben schneiden, Wasser hinzufügen, etwas Zitronensaft und ein paar Zitronenscheiben, den gesamten Zucker und das Lorbeerblatt dazugeben und ohne Rühren 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Dann die Zitrone und das Lorbeerblatt herausnehmen, die gehackten Walnüsse hinzufügen und weitere 15 Minuten kochen lassen. Zum Schluss können Sie nach Belieben Pfefferkörner hinzufügen.
Das Ergebnis ist eine duftende, zarte Marmelade mit würzigen Noten.

Im nächsten Video gibt es auch ein Rezept für eine tolle und ungewöhnliche Apfelmarmelade „Apple Masterpiece“

Marmelade wird auf die gleiche Weise wie Konfitüre zubereitet. Einfach kochen, bis der Sirup eine geleeartige Konsistenz annimmt. Klassischerweise enthält Marmelade bis zu 65 % Zucker und ist daher gut lagerfähig.

Kompotte sind zweifellos die beliebtesten Getränke für den Winter.

Wenn Sie über einen Entsafter verfügen, bereitet die Saftherstellung keine Schwierigkeiten. Aus geschälten (oder auch ungeschälten) Äpfeln wird Saft gepresst, Zucker hinzugefügt (für 1 Liter Saft - 2 Esslöffel Zucker), der Saft zum Kochen gebracht und sofort in den vorbereiteten Behälter gegossen. Das Glas oder die Flasche wird aufgerollt und unter die Verpackung gelegt. Dieser Saft ist bis zu 2 Jahre haltbar.

Apfelessig gilt zu Recht als die reichhaltigste Quelle essentieller Mikroelemente für den Menschen wie Kalzium, Natrium, Kalium, Eisen, Bor und Magnesium. Apfelessig ist besonders reich an Kalium – 200 Gramm Essig aus frischen Äpfeln enthalten 240 mg Kalium. Daher ist die Zubereitung von Apfelessig für das ganze Jahr für Menschen, die eine gesunde und richtige Ernährung anstreben, einfach Ehrensache.

Rezept für Apfelessig

Äpfel - 0,8 kg
Wasser - 1 l
Zucker (Honig) - 100 g
Presshefe – 10 g (oder trockenes Roggenbrot 0 – 20 g)

Die Äpfel auf einer groben Reibe reiben, Wasser, Zucker und Hefe hinzufügen und 10 Tage in einem offenen Glas bei einer Temperatur von 20–30 °C stehen lassen, dabei gelegentlich mit einem Holzlöffel umrühren. Dann abseihen, bei Bedarf mehr Honig oder Zucker in einer Menge von 50 g pro Liter Saft hinzufügen und bis zum Ende der Gärung 40-60 Tage an einem warmen Ort unter einem Tuch (Gaze) stehen lassen.
Den vorbereiteten Essig filtern und im Kühlschrank aufbewahren.

Kein Wunder, dass man sagt, dass ein Sommertag das Jahr nährt. Und im Beispiel mit Äpfeln kann ein Sommertag nicht nur ernähren, sondern auch etwas zu trinken geben. Und nicht nur Saft und Kompott – Äpfel ergeben ein wunderbares hausgemachtes alkoholisches Getränk. Darüber hinaus kann es sowohl mit Alkohol (Wodka) als auch mit Hilfe der natürlichen Fermentation zubereitet werden.
Es wird angenommen, dass saure Apfelsorten für diesen Zweck am besten geeignet sind, da sie saftiger sind.

Rezept für hausgemachten Apfellikör

Äpfel - 2,5 kg
Zucker - 2 kg
Wodka - 0,5 l
Wasser - 8 l

Füllen Sie ein Glas mit gehackten Apfelscheiben (geschält und entkernt), fügen Sie Wasser und Wodka hinzu und stellen Sie es 2 Wochen lang an einen warmen Ort (in die Sonne). Wenn am Ende der Zeit alle Scheiben bereits oben aufgestiegen sind und schwimmen, die fermentierte Flüssigkeit durch ein Käsetuch abseihen (der Bodensatz bleibt darauf zurück), Zucker hinzufügen und noch einmal zwei Tage an einem warmen Ort stehen lassen.
Anschließend wird das Glas für 10-12 Tage in die Kälte gestellt, anschließend in Flaschen abgefüllt, verschlossen und mindestens einen Monat lang verschlossen in der Kälte gelassen. Nach Ablauf dieser Zeit ist der Likör gebrauchsfertig. Die gesamte Vorbereitungszeit beträgt bis zu 45-47 Tage.

Und im nächsten Video erfahren Sie, wie Sie Apfeltinktur mit Mondschein zubereiten

Im „Apfel“-Notizbuch der Gastgeberin

Apfelmarmelade gilt als fertig, wenn die Früchte selbst durchsichtig geworden sind und der Sirup beginnt, sich mit einem leicht faltigen Film zu überziehen.
Apfelmarmelade ist fertig, wenn ein heißer Tropfen auf einer kalten Oberfläche sofort eindickt.
Die Marmelade kann als fertig betrachtet werden, wenn man mit einem Holzspatel über den Boden des Behälters fährt, in dem sie gekocht wird, und ein „Pfad“ entsteht, der sich langsam mit der Masse füllt.
Wenn Apfelmus oder Marmelade ohne Zucker hergestellt werden, müssen die Zubereitungen sterilisiert werden
Die leckersten Kompotte werden aus süß-sauren Äpfeln hergestellt; für die Zubereitung alkoholischer Getränke nimmt man besser saure und für Apfelessig nur süße Sorten.
Süße Äpfel eignen sich besser zum Einlegen.

Sehen Sie, wie viele Dinge aus Äpfeln hergestellt werden können!

Aber das ist noch nicht alles, was man aus diesen wunderbaren Früchten für den Winter zubereiten kann, denn Äpfel lassen sich auch einlegen und zum Würzen von Gerichten, Pastillen und Konfitüren, Gelees und kandierten Früchten verwenden ...

Hallo liebe Blog-Leser Leben handgemacht! Es wurde also völlig kalt, der lang ersehnte Herbst blieb aus. Aber trotz der Traurigkeit gibt es in dieser Zeit auch schöne Momente. Es ist Zeit, eine Pause vom Sommertrubel einzulegen, die Gedanken zu ordnen und die Ernte zu zählen. Der Sommer war sehr großzügig mit verschiedenen Früchten, Beeren, Pilzen und verschiedenen Materialien zum Basteln. Kürzlich habe ich darüber geschrieben, wie aus Eicheln und verschiedenen Bäumen und Pflanzen Schönheit geschaffen werden kann. Hat Ihnen der Apfelbaum dieses Jahr mit seiner Ernte gefallen? Wissen Sie, wie Sie all diese Güte retten können? Lasst uns gemeinsam Apfelvorbereitungen für den Winter treffen!

Sie können zu Hause viel tun, um Ihre Ernte zu bewahren.

Zum Beispiel:

Und das ist noch nicht alles!

Es gibt eine große Anzahl an Rezepten und Sie können eines auswählen, das Ihnen gefällt.

Goldene Rezepte für Apfelzubereitungen – Marshmallows und goldene Äpfel

Apropos Einfrieren.

Wenn Sie geschälte und gehackte Äpfel und schwarze Johannisbeeren einfrieren, was machen Sie dann damit, wenn Sie sie aus dem Gefrierschrank nehmen und auftauen?

Sie können diesen Reichtum auch nach einem Jahr noch ans Tageslicht bringen und einen sehr leckeren Marshmallow zubereiten!

Sie müssen Zucker hinzufügen, mischen und in eine Auflaufform geben, vorzugsweise eine Silikonform.

In den offenen Ofen stellen und auf diese Weise lange trocknen, etwa 7 Stunden.

Das Ergebnis sind ziemlich dünne Marshmallowblätter, die entweder in Stücke geschnitten werden können,

oder zu Rollen rollen.

Es ist genau so, wie es Ihnen gefällt.

Und dann leckeren Kräutertee kauen und trinken! Fertig ist ein gesunder Leckerbissen!

Das Rezept ist perfekt für graue, regnerische Tage, wenn es draußen schon kalt ist und es im Haus noch keine Heizung gibt.

Und Sie werden etwas Leckeres zubereiten und sich aus dem Ofen wärmen!

Wirklich goldene Äpfel erhält man in Apfel-Orangen-Marmelade.

Es gibt so ungewöhnliche Rezepte!

Sie benötigen etwa 2 kg Äpfel.

Jede Sommersorte reicht aus:

Antonowka
Birne
Weiße Füllung
Melba

Ein paar große Orangen und ein Kilogramm Zucker.

Bitte beachten Sie nur, dass Emaillegeschirr nicht zum Kochen geeignet ist, da die Marmelade darin einbrennt.

Sie müssen ein Edelstahlgefäß finden.

Die Vorbereitungsschritte sind wie folgt:

Waschen Sie die Früchte.
Äpfel schälen und in Würfel schneiden.
Entfernen Sie die Kerne von den Orangen und zerkleinern Sie sie mit einem Fleischwolf.
Äpfel, Orangen und Zucker mischen.
Bei schwacher Hitze unter Rühren 50 Minuten kochen lassen.

Die Apfelscheiben werden golden und durchscheinend sein.

Sieht es nicht sehr appetitlich aus?

Die Rezepte sind ein Traum

Ich habe viele nützliche Dinge darüber geschrieben.

Deshalb kann ich die Apfelbeere in einem Artikel über Äpfel nicht ignorieren.

Tatsache ist, dass diese Beere ziemlich viele Vitamine und Mineralien enthält, die wir brauchen.

Aber es gibt eine Sache!

Nicht jeder isst Aronia in reiner Form.

Um den herben Geschmack dieser Beeren zu überdecken, werden sie oft mit etwas anderem vermischt.

Dieser Abfluss funktioniert zum Beispiel gut.

Oder Sie können in Kombination mit Apfelbeere Birnen- oder Apfelmarmelade zubereiten.

Um Marmelade zuzubereiten, nehmen Sie ein Stück Äpfel und Aronia.

Je nach Geschmack und Süße der Früchte wird Zucker hinzugefügt.

Wenn man einer Apfelmarmelade Zimt, Zitronenschale und Zitronenmelisse hinzufügt, leckt man sich wirklich die Finger!

Und aus irgendeinem Grund bereiten alle Großmütter (und Großmütter wissen wirklich viel über Marmelade!) dieses Dessert in Emailletöpfen zu und rühren es mit Holzlöffeln um.

Ein ungewöhnliches Rezept zur Zubereitung von Äpfeln

Dies ist kein sehr gesundes, aber unglaublich leckeres Rezept. Apfelmus mit Kondensmilch.

Du wirst brauchen:

Äpfel, vorzugsweise Antonovka - 3 kg;
Zucker – ein halbes Glas;
Eine Dose Kondensmilch.

Geschälte und entkernte Äpfel sollten in Würfel geschnitten, mit Zucker und Kondensmilch vermischt und bei schwacher Hitze einige Stunden köcheln lassen.

Das Ergebnis ist ein zartes, süßes Püree, das Kinder auf jeden Fall zu schätzen wissen!

Winterapfelzubereitungen für Kuchen

Die im Glas aufbewahrte Zubereitung eignet sich nicht nur für Kuchen, sie kann auch als eigenständiges Dessert verwendet oder beispielsweise in Pfannkuchen eingewickelt werden.

Hier ist die erste einfache und sehr praktische Möglichkeit, Äpfel für Kuchen für den Winter zuzubereiten, und das übrigens ohne Sterilisation.

Rezept – fünf Minuten

Alle Äpfel reichen aus.

Von Bäumen im Garten gefallen oder auf dem Markt gekauft, am günstigsten, egal welche Sorte, Hauptsache reif.

In Stücke schneiden, etwas Zucker hinzufügen (3 Esslöffel pro Kilogramm Äpfel) und kochen.

In Gläsern aufbewahren.

Rezept für die Füllung sterilisierter Kuchen

Für die zweite Methode mit Sterilisation benötigen Sie Äpfel saurer Sorten, zum Beispiel Antonovka.

Äpfel müssen geschält und gerieben und fest in saubere Gläser gefüllt werden.

Nur nicht bis ganz nach oben, man muss etwas Platz lassen.

Überschüssiger Saft kann in einen separaten Behälter gegossen, separat aufgekocht und gerollt werden – so können Sie den Saft gleichzeitig zubereiten.

Es ist zu berücksichtigen, dass das Wasser kocht, damit es nicht in Gläser gegossen wird.

Danach die Gläser mit Deckeln (die zuvor ausgekocht wurden) abdecken und kochen.

Der Sterilisationsprozess erfordert:

für 500 g Dosen - 25 Minuten,
für 1-Liter-Dosen – 35 Min.

Nehmen Sie nun die Gläser heraus und rollen Sie sie schnell auf.

Umdrehen und in dieser Position abkühlen lassen.

Das Beste daran ist, dass diese Füllung ohne Zucker hergestellt wird.

Nach Geschmack kann Süßstoff hinzugefügt werden.

Oder fügen Sie es gar nicht hinzu, wenn Sie diese Zubereitung für Charlotte verwenden möchten.

Fertig ist die Apfelkuchenfüllung für den Winter.

Öffnen Sie das Glas und backen Sie köstliche, duftende Kuchen!!!

Apfelrezepte für den Winter ohne Sterilisation

Über ein Rezept haben wir bereits etwas weiter oben geschrieben.

Jetzt erzähle ich dir mehr.

Wenn Sie Gläser nicht mühsam lange kochen und aufrollen möchten, gibt es ein Rezept für Kompott.

Dafür eignen sich Äpfel der Sorte „Chinesisch“.

Diese Sorte kleiner Äpfel zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Apfel-, Zitronen- und Weinsäure aus, was eine recht lange Lagerung ermöglicht.

Darüber hinaus ist dies das einzige Rezept, das nicht vorschlägt, Äpfel vom Kerngehäuse und Stiel zu schälen – das alles kann übrig bleiben.

Ich liebe solche einfachen Rezepte! Und Sie?

Die Äpfel müssen nur gut gewaschen werden.

Nehmen Sie ein großes Glas, übergießen Sie es mit kochendem Wasser und füllen Sie es zu einem Drittel mit Äpfeln, übergießen Sie es mit kochendem Wasser und decken Sie es mit einem Deckel ab.

Nicht rollen oder verschließen, nur abdecken.

Lassen Sie es 10 Minuten lang so stehen.

Lassen Sie den resultierenden Sirup aus dem Glas in einen Topf ab und fügen Sie dort Zucker in einer Menge von 1,5 Tassen Zucker pro 0,5 kg Äpfel hinzu.

Aufkochen und zurück in das Glas gießen.

Fest verschließen.

Und genießen Sie köstliches Kompott an langen Winterabenden!

Apfelzubereitungen für den Winter ohne Zucker

Viele Menschen wissen, dass Zucker in großen Mengen schädlich für den Körper ist.

Manche Menschen streichen es ganz aus ihrer Ernährung.

Daher sind zuckerfreie Zubereitungen eine hervorragende Möglichkeit, den Geschmack und die Vorteile des Produkts zu vereinen.

Am einfachsten und schnellsten geht es, Äpfel 20 Minuten lang bei 180 °C im Ofen zu backen, nachdem man sie geschält und das Kerngehäuse entfernt hat.

Mahlen Sie es dann in einem Mixer und frieren Sie die resultierende Masse in einem geeigneten Behälter ein.

Apfelzubereitungen für den Winter im Slow Cooker

Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber ich liebe diesen Wundertopf und kann mir kaum vorstellen, wie wir auf dem Bauernhof ohne ihn ausgekommen sind.

Es nimmt wenig Platz ein und bietet eine hohe Funktionalität, und die darin zubereiteten Produkte behalten das Maximum ihrer wohltuenden Eigenschaften.

Generell gilt: Wenn Sie noch keins haben, denken Sie über den Kauf nach.

Wir sogar, und ich verstehe nicht wirklich, warum ein Brotbackautomat benötigt wird.

Kehren wir zum Rezept für die Zubereitung von Apfelzubereitungen in einem Slow Cooker zurück.

Die Früchte müssen gründlich gewaschen und trocknen gelassen werden.
Schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.
Sterilisieren Sie die Gläser und füllen Sie sie dicht mit gehackten Äpfeln.
Gießen Sie kochendes Wasser in die Gläser, schließen Sie die Deckel und lassen Sie es 2-3 Minuten stehen.
Gießen Sie diese Flüssigkeit nun in eine Schüssel im Multikocher, schalten Sie das Programm „Porridge“ ein und kochen Sie es auf.
Gießen Sie den Sirup zurück in die Gläser und schrauben Sie die Deckel zu.
Behälter umdrehen und abkühlen lassen.

Mit dieser Zubereitungsart können Sie das Produkt ohne den Einsatz von Zucker längere Zeit lagern.

Es stellt sich heraus, dass es solche hausgemachten Möglichkeiten gibt, Äpfel zuzubereiten!

Und an langen Winterabenden können Sie ganz gefühlvoll Tee mit Marmelade oder Charlotte oder im Slow Cooker trinken!

Wenn Sie andere Rezepte für die Zubereitung von Äpfeln kennen, die schmackhafter, ausgefallener oder einfacher sind, dann schreiben Sie uns unbedingt.

Mit freundlichen Grüßen, Margarita Mamaeva

P.S. Und um die Veröffentlichung des nächsten Artikels nicht zu verpassen, gehen Sie auf Nummer sicher und abonnieren Sie Blog-Updates und teilen Sie den Artikel unbedingt mit Ihren Freunden in sozialen Netzwerken

Es gibt eine große Anzahl an Apfelsorten auf der Welt, aber eine der beliebtesten ist natürlich Antonovka. Ihr zartes und subtiles Aroma ist mit nichts anderem zu verwechseln. Der Hauptvorteil dieser Äpfel ist die Erhaltung des gesamten Geschmacks und Geruchs in verschiedenen Zubereitungsarten. Deshalb bereiten Hausfrauen daraus gerne Kompotte für den Winter zu, fermentieren sie und machen natürlich Marmelade. Wir haben für Sie viele einfache und sehr leckere Rezepte für Winterzubereitungen von Antonovka ausgewählt.

Dosenäpfel

Für dieses Werkstück benötigen wir 3-Liter-Glasbehälter. Sie müssen gründlich gewaschen und sterilisiert werden. Danach können Sie mit der Vorbereitung der Rohstoffe beginnen. Wir sortieren die Äpfel und waschen sie. Entfernen Sie vorsichtig das Kerngehäuse und schneiden Sie es dann in gleich große Scheiben.

Die resultierenden Stücke füllen wir bis zum Hals in Gläser und bereiten anschließend süßen Sirup zu. Für ein Glas benötigen Sie ein Glas Kristallzucker und 1,5 Wasser. Über die Äpfel wird heißer Sirup gegossen. Sobald die Behälter abgekühlt sind, müssen sie gekocht und anschließend verschlossen werden. Von unten nach oben drehen. Mit einem dicken Tuch oder einer Decke abdecken und einen Tag stehen lassen. Danach bringen wir es in den Keller oder an einen anderen kühlen Lagerort.

Marmeladenscheiben von Antonovka

Antonovka-Marmelade ist nicht weniger lecker.

Um es zuzubereiten, müssen Sie folgende Zutaten einnehmen:

Äpfel - 1 kg;
Kristallzucker - 1 kg;
gereinigtes Wasser - 1 l;
Salz - ein paar große Löffel.

Vorbereitung:

Wir waschen die Äpfel. Entfernen Sie die Haut. Dadurch wird die Marmelade zarter. Achten Sie auch darauf, den Kern herauszuschneiden. Anschließend die Früchte in kleine Scheiben schneiden. Die so zubereiteten Früchte werden für eine halbe Stunde in Salzwasser gelegt. Diese Technik trägt dazu bei, die schöne Farbe der Früchte zu bewahren. Dank dieser Vorbehandlung werden die Äpfel nicht dunkel. Nach einer solchen Manipulation sollten die Äpfel gründlich unter fließendem Wasser abgespült werden.

Dann müssen Sie einen Behälter nehmen, in dem das Dessert gekocht wird. Die Früchte sind gleichmäßig in Schichten angeordnet. Jeder von ihnen ist mit Zucker bestreut. Die Masse lässt man ziehen, bis die Früchte Saft produzieren. Sobald dies geschehen ist, können Sie die Äpfel auf das Feuer legen. Sobald das Dessert kocht, muss es ausgeschaltet und 6 Stunden lang ziehen gelassen werden. Danach werden die Manipulationen noch dreimal wiederholt. Danach ist die Marmelade fertig und kann für den Winter abgedeckt werden.

Klassische Marmelade von Antonovka

Wenn Ihr Haushalt süße Kuchen und Torten liebt, können Sie aus Antonovka Marmelade herstellen. Es eignet sich hervorragend als Füllung für Backwaren.

Für das klassische Rezept benötigen wir folgende Zutaten:

Wasser - 300 ml;
Antonovka - 4 kg;
Kristallzucker - 1,5 kg.

Vorbereitung:

Waschen Sie die Äpfel, entfernen Sie die Mitte und schneiden Sie die Früchte so ab, dass 8 gleich große Scheiben entstehen. Übertragen Sie die resultierenden Scheiben in einen separaten Behälter und füllen Sie ihn mit Wasser. Stellen Sie die Mischung auf schwache Hitze und bringen Sie sie zu einer weichen Konsistenz. Im Durchschnitt dauert dies etwa eine halbe Stunde. Kühlen Sie die resultierende Zusammensetzung ab und mahlen Sie sie dann durch ein Sieb oder Sieb.

Damit die Apfelmasse dick wird, muss Zucker hinzugefügt werden, die Masse dann auf das Feuer gelegt und bis zur erforderlichen Dicke gekocht werden. Je länger die Marmelade kocht, desto dicker wird sie. Im Durchschnitt benötigen wir etwa 1,5 Stunden.

Die abgekühlte Marmelade in vorbereitete Gläser füllen und anschließend mit Deckel verschließen. Leckere, aromatische und gesunde Antonovka-Marmelade ist bereit für den Winter. Es kann als köstliche Füllung für Pfannkuchen, Torten und Torten verwendet werden. Sie können es einfach mit Tee servieren.

Aus Äpfeln lassen sich hervorragende Marmelade, Konfitüre und andere Zubereitungen herstellen. Einlegen ist auch möglich, aber wie man Äpfel einlegt, verraten wir Ihnen ein anderes Mal. In diesem Artikel werfen wir einen genaueren Blick darauf, wie man Äpfel für den Winter vorbereitet.

Für Marmelade eignet sich jede Sorte – von Antonovka bis hin zu selteneren und spezifischeren Sorten. Wir stellen vier Hauptrezepte für dieses Winterdessert vor.

"Fünf Minuten"

Dieses Rezept ist sehr beliebt, da man in kurzer Zeit hervorragende Marmelade zubereiten kann.

Zutaten:

1 kg Äpfel;
400 g Zucker;
Gewürze (optional): Vanille, Zimt.

So bereiten Sie das Gericht zu:

Jeder Apfel muss gründlich unter fließendem Wasser gewaschen werden. Schneiden Sie die Schale nur ab, wenn sie beschädigt ist.
Der nächste Schritt ist das Schneiden. Äpfel schneiden Sie am besten in Scheiben, auf Wunsch können Sie sie aber auch in Würfel schneiden. Die einzige Regel ist, sie nicht zu groß zu schneiden.
Großzügig Zucker darüber streuen und gründlich vermischen, sodass jede Scheibe kandiert wird. Sobald die Äpfel vermischt sind, geben Sie sie in die Pfanne.
Lassen Sie den Topf mit den Äpfeln einige Stunden im Kühlschrank.
Während dieser Zeit sollte eine ausreichende Menge Saft freigesetzt werden, der Ihr Sirup darstellt. Sollte es zu wenig sein, einfach etwas Wasser hinzufügen.
Schalten Sie die Hitze ein und stellen Sie die Pfanne mit der resultierenden Masse auf. Zum Kochen bringen und etwa 5 Minuten kochen lassen, dabei mit einem Löffel umrühren, damit der Sud nicht anbrennt.
Bereiten Sie nun die Gläser separat vor. Jedes Glas muss gewaschen und sterilisiert werden, um die Marmelade sofort haltbar zu machen.
Gießen Sie das resultierende Dessert in Gläser, lassen Sie es mehrere Tage abkühlen und stellen Sie es an einen kühlen, dunklen Ort.

Marmelade in einem Slow Cooker

Sie können ein köstliches Dessert auch dann zubereiten, wenn Sie keinen Herd, sondern einen Slow Cooker haben. Dazu benötigen Sie:

1 kg Äpfel;
0,5 kg Zucker.

So bereiten Sie dieses Dessert zu:

Die Äpfel gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Legen Sie sie in einen Slow Cooker. Sparen Sie die Äpfel nicht und legen Sie sie Ende an Ende in eine dichte Schicht.
Streuen Sie Ihren Zucker darüber. Außerdem ist es besser, ihn nicht auf alle Scheiben zu streuen, sondern Kristallzucker in die Mitte der Schüssel zu gießen, damit er sich dann gleichmäßig verteilt.
Jetzt ist alles ganz einfach: Schalten Sie den „Eintopf“-Modus ein und lassen Sie Ihre Mischung zwei Stunden lang köcheln.
Schalten Sie den Multikocher aus und gießen Sie die frisch zubereitete Marmelade ohne Kühlung in Gläser.

Selbstgemachte Marshmallows lassen sich ganz einfach und schnell zubereiten. Sie benötigen nur Äpfel und Zucker. Dies ist ein tolles Dessert, das die ganze Familie begeistern wird. Erforderliche Proportionen:

4,5 kg Äpfel;
4 kg Zucker.

Wie macht man:

Wir backen die ganzen Äpfel im Ofen. An den Früchten werden keine weiteren Manipulationen vorgenommen, sie werden einfach auf ein Backblech gelegt und gebacken.
Es ist nicht schwer zu verstehen, dass die Früchte bereits gekocht sind. Sie verändern ihre Farbe, werden dunkler und platzen dann ein wenig.
Nehmen Sie nun ein Sieb und reiben Sie die Früchte durch. Bei diesen Schritten sollten Kerne, Schale und Kerngehäuse aus dem Apfelpüree herausgesiebt werden.
Gießen Sie Ihren Zucker in das resultierende Püree und stellen Sie diese Mischung auf den Herd, sodass sie mitteldick kocht.
Nehmen Sie nun ein tiefes Backblech und verteilen Sie die entstandene Masse gleichmäßig und dick darauf. Stellen Sie die Temperatur auf 70 °C ein und stellen Sie Ihr Dessert in den Ofen. 12 Stunden backen.
Wenn die Pastille fertig ist, nehmen Sie sie einfach aus dem Ofen, kühlen Sie sie ab und bestreuen Sie sie nach Belieben mit Puderzucker.

Diese Marmelade ist das beste Dessert für den Winter, das die ganze Familie genießen kann.

Du wirst brauchen:

1 kg Äpfel;
1 kg Zucker.

Das Verfahren ist wie folgt:

Die Früchte gründlich mit Wasser abspülen und in Scheiben schneiden, dabei alle Kerne entfernen.
Zucker in einen Topf geben, dann etwas (ca. 100 ml) Wasser hinzufügen und kochen, bis der Sirup klar wird und sich der Kristallzucker vollständig aufgelöst hat.
Äpfel in den Topf geben und den Sud auf den Herd stellen.
Nach dem Kochen 5 Minuten kochen lassen, dann vom Herd nehmen und gründlich abkühlen lassen.
Wiederholen Sie den Vorgang noch zweimal.
Jetzt können Sie das zubereitete Dessert ohne Abkühlung und vollständiges Einmachen in vorsterilisierte Gläser füllen.

Video „Äpfel im Glas für den Winter“

In diesem Video erfahren Sie ein Rezept für leckere Äpfel im Glas für den Winter.

Kompotte

Aus Äpfeln lassen sich auch hervorragende Kompotte herstellen, die uns in die Kindheit zurückversetzen. Wir verraten Ihnen zwei Grundrezepte, damit Sie sich dieses wunderbare Getränk gönnen können.

Mit Hagebutte und Zitrone

Ein ziemlich einfaches und gesundes Rezept für Kompott mit Hagebutten und Zitronensäure.

Du wirst brauchen:

2 Handvoll Hagebutten;
3 Liter Wasser;
2 Äpfel;
Zitronensäure.

Wie man kocht:

Wasser aufkochen, Hagebutten hinzufügen und weiter brennen lassen, bis der Sud kocht. Dann die Hitze reduzieren und etwa 10-15 Minuten kochen lassen.
Zu diesem Zeitpunkt können Sie Ihr Obst vorbereiten. In Scheiben schneiden, entkernen und mit den Hagebutten in einen Topf geben.
Erhöhen Sie die Hitze erneut und bringen Sie Ihre Brühe zum Kochen. Sobald es kocht, den Herd ausschalten, auf dem Herd stehen lassen und eine Prise Zitronensaft hinzufügen.
Abseihen und genießen.

Mit Orange ohne Sterilisation

Die Besonderheit dieses Kompotts besteht darin, dass die Gläser vor der Konservierung nicht sterilisiert werden müssen. Alles, was Sie mit dem Glas tun müssen, ist, es mit Backpulver auszuspülen. Um den Rohling anzufertigen, benötigen Sie:

10 Äpfel;
eine halbe Orange;
1,5 Tassen Zucker;
3 Liter Wasser.

Verfahren:

Stellen Sie das Wasser auf das Feuer, bis es kocht.
Bereiten Sie die Äpfel und die Orange vor: Waschen Sie die Äpfel einfach unter Wasser, teilen Sie die Orange in zwei Hälften und schneiden Sie sie in Scheiben.
Legen Sie die Früchte so in das Glas, dass sie etwa ein Drittel des Gesamtraums ausfüllen.
Füllen Sie das Glas nur mit abgekochtem Wasser und warten Sie 5-7 Minuten.
Anschließend das Wasser in die Pfanne gießen und die Brühe erneut aufkochen.
Gießen Sie erneut Wasser in die Gläser und schrauben Sie dieses Mal den Deckel zu.

Leckere Apfelzubereitungen

Neben Marmelade, Konfitüre oder Apfelkompott lassen sich noch viele weitere leckere Zubereitungen zubereiten.

Dieses sehr originelle Gericht ist überhaupt nicht schwer zuzubereiten. Du wirst brauchen:

1,5 kg Trauben;
50 ml Wasser;
0,5 kg Zucker;
1,3 kg süße Äpfel.

Nun das Rezept selbst:

Die Beeren in einer Schüssel mit Wasser einweichen und dann das Wasser abgießen.
Als nächstes fügen Sie sauberes Wasser hinzu und legen die Weintrauben auf das Feuer. Mit einem Deckel abdecken und mindestens 30 Minuten köcheln lassen, bis die Beeren gar und weich sind.
Nachdem viel Saft freigesetzt wurde, müssen Sie ihn auspressen und das Fruchtfleisch und die Haut entfernen. Den Saft in einen separaten Topf gießen, Zucker hinzufügen und eine weitere halbe Stunde kochen lassen.
Die Früchte müssen geschält und in kleine Würfel geschnitten werden, damit sie richtig mit Sirup gesättigt sind.
Die Früchte in den Traubensirup gießen und eine Viertelstunde kochen lassen. Danach den Sud vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Wiederholen Sie den Vorgang noch zweimal.
Bereit! Sie können das Dessert in Gläser füllen.

Apfelmarmelade

Dieses Rezept für winterliche Apfelmarmelade ist ein echter Leckerbissen für Naschkatzen.

Zutaten:

1 kg Äpfel;
0,5 kg Zucker.

Verfahren:

Mahlen Sie die Äpfel in einem Mixer oder reiben Sie sie durch ein Sieb.
Fügen Sie dem resultierenden Püree Zucker hinzu und kochen Sie es bei schwacher Hitze, bis es hart wird.
Damit die Marmelade schneller fest wird, legen Sie zunächst einen Beutel mit Apfelschalen und -kernen ins Wasser. Nach dem Kochen wird es entfernt.
Nach dem Kochen kann die Marmelade im Ofen getrocknet werden.

Um dieses köstliche Püree zuzubereiten, benötigen Sie:

250 g Äpfel;
250 g Birnen;
400 g Zucker.

Was zu tun ist:

Spülen Sie die Früchte unter fließendem Wasser ab, schälen Sie sie und entfernen Sie die Kerne. Anschließend in Würfel oder Scheiben schneiden und auf den Topfboden legen.
Fügen Sie 1 EL hinzu. l. Wasser.
Erhitzen, bis das Wasser kocht, und bei schwacher Hitze eine halbe Stunde köcheln lassen. Denken Sie daran, die Oberseite mit einem Deckel abzudecken. Dadurch sollte die Frucht weich werden.
Mahlen Sie die resultierende Masse mit einem Mixer direkt in der Pfanne zu einem Püree.
Zucker zur Mischung hinzufügen, zum Kochen bringen und gut umrühren.
Fertig, Sie können das Püree in Gläser füllen.

Die Zubereitung von salziger indischer Chutney-Sauce in Ihrer Küche ist gar nicht so schwierig, wie es scheint.

Du wirst brauchen:

1 kg Äpfel;
1 Liter Wasser;
1 EL. l. Senf;
1 kg Tomate;
2 Stk. Zwiebeln;
1 Knoblauchzehe;
0,5 Tassen Rosinen;
0,75 Tassen Zucker;
5 TL. Curry;
200 ml Apfelessig;
4 TL. Salz.

Wie man kocht:

Von den Äpfeln die Haut entfernen, in Scheiben schneiden, in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und kochen.
Nachdem das Wasser kocht, müssen sie weitere 25 Minuten gekocht werden.
Den Senf in ein Käsetuch wickeln und in einen Topf geben.
Gehackte Zwiebel hinzufügen.
Entfernen Sie die Haut von der Tomate, schneiden Sie sie ab (Sie müssen sie nicht durch einen Fleischwolf geben) und geben Sie sie in einen Topf.
Curry, Zucker, Pfeffer und Rosinen hinzufügen. Vergessen Sie nicht, Salz hinzuzufügen. Der letzte Schliff ist fein gehackter Knoblauch und Apfelessig.
Nun unter leichtem Rühren 3 Stunden kochen lassen.
Vor dem Abfüllen in Gläser den Senf entfernen.

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

3 kg Paprika;
3 kg Äpfel;
4 Liter Wasser;
800 g Zucker;
300 ml Essig.

So bereiten Sie Äpfel zu:

Paprika (in Streifen) und Äpfel (in Viertel) waschen und schneiden.
Wasser aufkochen, Zucker und Essig hinzufügen.
Zuerst die Paprika 1-2 Minuten kochen, herausnehmen und in Gläser füllen.
Äpfel - nach dem gleichen Schema.
Die Gläser mit Marinade füllen und verschließen.

Apfel ist eine tolle Trockenfrucht und lässt sich recht leicht trocknen.

Wir werden jetzt darüber sprechen, wie man getrocknete Äpfel herstellt. Alles, was Sie brauchen, sind Äpfel und Zucker.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

Die Früchte waschen und in Ringe schneiden.
Kochen Sie den Zuckersirup, kühlen Sie ihn ab und legen Sie die Äpfel einen Tag lang dort hin.
Backpapier auf ein Backblech legen und Äpfel hineinlegen.
Für 6-8 Stunden bei 60°C in den Ofen geben. Die Scheiben von Zeit zu Zeit wenden.
Fertig ist die getrocknete Delikatesse!

Hier sind die Grundrezepte für die Zubereitung, jetzt müssen Sie nur noch das Rezept auswählen, das Ihnen gefällt, und es kochen.

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