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Rezept für Apfelwein aus Saft ohne Hefe. Apfelwein: Rezept für klassische und schnelle Getränke

Apfelwein ist ein französischer Apfelwein, der bei heimischen Winzern auf der ganzen Welt weithin beliebt und beliebt ist. Im Folgenden werden wir über einfache Rezepte für die Herstellung von Apfelwein zu Hause sprechen, die auch ein unerfahrener Winzer beherrschen kann.

Selbstgemachter Apfelwein – ein einfaches Rezept

Mit der Technik dieses Rezepts können Sie nicht nur klassischen Apfelwein, sondern auch Zubereitungen aus Birnen und anderen Früchten herstellen.

Für den vollsten Geschmack des Getränks verwenden Sie am besten eine Mischung aus sauren und süßen Äpfeln im Verhältnis 1:2, dieses Verhältnis kann jedoch je nach persönlichen Vorlieben variiert werden.

Zutaten:

  • Zucker – 1,4 kg;
  • Äpfel – 10,5 kg.

Vorbereitung

Bevor Sie Apfelwein herstellen, müssen Sie die Äpfel selbst vorbereiten. Jede Frucht wird mit einem trockenen Tuch abgewischt, um starken Schmutz zu entfernen. Bitte beachten Sie, dass die Früchte nicht gewaschen werden, da sich auf ihrer Oberfläche lebende Hefen befinden, die die Gärung auslösen. Die pürierten Äpfel werden einige Tage warm und trocken gelassen, um die Gärung zu starten. Anschließend die Stiele und Blätter von den Äpfeln entfernen, sie drehen oder im Mixer zu Püree mahlen, Zucker hinzufügen. Fügen Sie der Mischung natürlich je nach Geschmack Zucker hinzu, aber die fertige Würze sollte nicht süßlich sein.

In einen sauberen Gärbehälter umfüllen und drei Tage an einem warmen Ort stehen lassen. Die Würze wird täglich umgerührt. Nach der vorgegebenen Zeit wird der zukünftige Apfelwein gefiltert und der Kuchen herausgedrückt. Anschließend wird die Flüssigkeit in einen anderen sauberen Behälter gegossen und ein Handschuh mit einem durchstochenen Finger um den Hals gelegt oder ein Wasserverschluss angebracht.

Wenn die Gärung abgeschlossen ist, wird der hausgemachte Apfelwein sorgfältig abgeseiht, in Flaschen abgefüllt und versiegelt.

Apfelwein aus eigener Herstellung

Der einfachste Weg, Apfelwein herzustellen, besteht darin, frisch gepressten Saft als Basis zu verwenden.

Da frischer Saft Fruchtfleisch enthält, lässt man ihn vor Beginn der Zubereitung einige Tage an einem warmen Ort stehen und lässt ihn dann vorsichtig vom Sediment abtropfen. Der abgesiebte Saft wird in einen sauberen Gärbehälter gegossen und für den nächsten Monat unter einem Wasserverschluss (Handschuh) belassen. Auch die Gärung sollte an einem warmen und trockenen Ort erfolgen. Wenn die Gärung abgeschlossen ist, wird der Apfelwein vorsichtig durch einen Strohhalm in einen anderen Behälter gegossen, verschlossen und dort für einen weiteren Monat reifen gelassen. Anschließend können Sie mit der Verkostung fortfahren.

Es ist besser, das gereifte Getränk in geschlossenen Flaschen an einem kühlen Ort aufzubewahren. Die Haltbarkeit kann bis zu drei Jahre betragen.

Einfacher hausgemachter Apfelwein

Dieses Rezept ist so einfach, dass Sie sich nicht einmal die genauen Mengen der Zutaten merken müssen. Fügen Sie einfach so viele Äpfel verschiedener Sorten hinzu, dass der Gärbehälter zu einem Drittel gefüllt ist.

Entfernen Sie das Kerngehäuse und teilen Sie die Äpfel in kleine Stücke. Wie im ersten Rezept müssen die Äpfel nicht gewaschen werden, sondern nur mit einem trockenen Tuch abgewischt werden. Achten Sie darauf, dass die Früchte intakt sind und keine Anzeichen von Fäulnis aufweisen. Fügen Sie eine Handvoll Zucker hinzu, damit die Äpfel mehr Saft ergeben. Ein paar Rosinen beschleunigen auch die Gärung. Wenn die Äpfel nicht zu saftig sind, ist es zulässig, etwas Wasser hinzuzufügen. Beachten Sie jedoch, dass dies den Geschmack des Getränks beeinträchtigt und es weniger reichhaltig macht.

Als nächstes wird ein durchbohrter Handschuh über den Hals des Gärbehälters gestülpt. Wenn die Gärung abgeschlossen ist, was durch einen entleerten Handschuh angezeigt wird, lassen Sie den Apfelwein mithilfe eines geeigneten Schlauchs vorsichtig abtropfen. Achten Sie dabei darauf, das Sediment nicht aufzuwirbeln. Lassen Sie das reine, fertige Getränk einige Wochen reifen.

Viele Menschen ignorieren Apfelwein zu Unrecht und halten ihn völlig unvernünftig für ein Getränk für die „unteren Schichten“ der Gesellschaft. Bekanntheit erlangte das Getränk möglicherweise dadurch, dass vor einigen Jahrzehnten in ganz Russland billige Dosen eines alkoholarmen Getränks mit Apfelgeschmack, einem ausgeprägten Alkoholgeruch und der Aufschrift „Apfelwein“ verbreitet wurden, weder im Dorf noch in der Stadt “ auf der Verpackung. Lassen Sie mich gleich eine Reservierung vornehmen – dieses Getränk hat, verzeihen Sie die Offenheit, absolut nichts mit Apfelwein zu tun.

Der Geburtsort des Originalgetränks ist Frankreich, ebenso wie der Apfelwein selbst Schaumwein, überwiegend aus Äpfeln hergestellt. Aber wie allgemein angenommen wird, wissen die Franzosen viel über guten Alkohol, oder?

Glauben wir also nicht dummen Stereotypen. Um dieses beleidigende Missverständnis auszuräumen, gibt es keinen effektiveren Weg, als Apfelwein selbst herzustellen und dabei die Rezepte und Produktionstechnologien zu befolgen. In diesem Artikel schauen wir uns an, wie dieses Getränk zubereitet wird, wie man es selbst zubereitet und stellen auch verschiedene Zubereitungsmöglichkeiten vor.

Um echten trockenen hausgemachten Apfelwein herzustellen, sollten Sie nur Äpfel verwenden. Ihre muss zu Zellstoff verarbeitet werden, bei dem aufgrund des Zuckergehalts der Prozess der Lebendgärung stattfindet. Durch die Herstellung von Apfelwein ohne Zuckerzusatz können wir mehrere Fliegen mit einer Klappe schlagen:

  • Erhalten Sie einen natürlicheren Geschmack, der nicht mit Zucker „verstopft“ ist. Es ist kein Geheimnis, dass trockene Weine eine größere Bandbreite an Aromen entfalten. Und Apfelwein kann wie Sekt trocken sein, und in diesem Fall wird er genauso genannt – Brut (siehe:).
  • Reduzieren Sie den Kaloriengehalt des Produkts (was besonders Frauen zu schätzen wissen).
  • Besorgen Sie sich ein Produkt mit geringem Alkoholgehalt. Echter Apfelwein, der durch natürliche Gärung ohne Zuckerzusatz gewonnen wird, kann ungewöhnlich leicht sein – sogar 2,5–3 Grad. Schwacher, trockener Apfelwein ist leicht zu trinken, löscht den Durst perfekt und versetzt Sie (bei klugem Konsum) nicht in einen übermäßig „überhitzten“ Zustand.

Wie macht man Apfelwein mit Zucker?

Viele Landsleute bevorzugen süßeren Apfelwein, daher wird für die Herstellung dieses Getränks häufig Zucker verwendet. Schauen wir uns an, wie man zu Hause Apfelwein mit Zuckerzusatz herstellt.

Um süßen hausgemachten Apfelwein herzustellen, benötigen Sie 10 Kilogramm Äpfel und 1,5 Kilogramm Zucker. In manchen Fällen müssen Sie auf die Zugabe einer kleinen Menge Wasser (bis zu 1 Liter) zurückgreifen. Das einfachste Rezept sieht so aus:

  1. Äpfel pflücken. Idealerweise sollten Äpfel zum Kochen nach dem Fallen gepflückt werden. Auf ihrer Schale leben sehr nützliche Bewohner – Wildhefe, die den Fermentationsprozess ermöglicht. Deshalb sollten die gesammelten Äpfel auf keinen Fall gewaschen werden, sondern höchstens die Früchte mit einem trockenen Lappen abwischen.
  2. Jetzt müssen wir es bekommen Apfelsoße. Dies kann mit einem Fleischwolf, einer Küchenmaschine oder sogar einem normalen Mixer erfolgen, nachdem die Blätter und Stiele entfernt wurden.
  3. Als nächstes sollten Sie gießen Apfelmus in gründlich gewaschene (und ebenso gut getrocknete) Behälter füllen, in denen die Gärung stattfinden soll. Gleichzeitig sollte ein Drittel des Volumens frei bleiben – dieser Raum wird für Schaum und Kohlendioxid benötigt.
  4. Zucker hinzufügen. Für jedes Kilogramm Püree benötigen Sie 100-150 Gramm, die genaue Menge bestimmt der Geschmack – das Püree sollte nicht säuerlich werden.
  5. Wickeln Sie den Hals mit Gaze um, Stellen Sie den Behälter an einen dunklen Ort. Drei bis vier Tage lang sollte unser zukünftiger Apfelwein an einem dunklen Ort bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden. Jeden Tag müssen Sie die Würze umrühren und darauf achten, dass der Schaum in den Apfelsaft getaucht wird.
  6. Den Saft auspressen und einschenken in einen vollkommen sauberen, trockenen Behälter umfüllen, in dem der Fermentationsprozess 1-2 Monate lang stattfindet. Wenn Sie einen haben, befestigen Sie ihn am Behälter. Wenn nicht, reicht ein medizinischer Handschuh mit durchstochenem Finger aus.
  7. Den Rest abgießen Filtern Sie die resultierende Flüssigkeit durch mehrere Lagen Gaze. Dann füllen wir es ab und stellen es drei Monate lang in einen kühlen Raum.
  8. Genießen Das Ergebnis ist ein wunderbarer echter Apfelwein!

Denken Sie daran, dass das Rezept für hausgemachten Apfelwein von Ihnen persönlich geändert werden kann. Probieren Sie es einfach aus!

Apfelwein aus Saft

Apfelsaft ist eine weitere Möglichkeit, dieses wunderbare Getränk ohne Zuckerzusatz zuzubereiten. Um zu Hause Apfelwein aus Saft herzustellen, müssen Sie den Saft auspressen (vom „Püree“ trennen), ihn 24 Stunden ruhen lassen, dann den Rest abtropfen lassen und ihn in Behälter mit Wasserverschlüssen (oder ähnlichem) gießen Handschuh).

Um die Gärung zu beschleunigen, können Sie die Würze in einen wärmeren Raum stellen – bis zu 27 Grad. In diesem Fall dauert der Vorgang etwa einen Monat. Grundsätzlich kann das Getränk in einem Monat getrunken werden, besser ist es jedoch, wie im vorherigen Rezept, es 3-4 Monate in einem dunklen Raum aufzubewahren.

Beim Umfüllen des Getränks aus dem Gärtank in die Flaschen, in denen der Apfelwein reifen soll, ist es wichtig, das Sediment nicht zu stören; dazu können Sie ihn durch einen Strohhalm abfüllen.

Nach der Reifung sollte es gefiltert und in Behälter abgefüllt werden, in denen es gelagert wird. Im Kühlschrank verdirbt ein solches Getränk auch nach drei Jahren nicht. Nach diesem Rezept hergestellter Apfelwein wird ziemlich stark sein - von 6 bis 10 Grad abhängig vom Zuckergehalt der Äpfel und der Fermentationszeit.

Kohlensäure

Lassen Sie uns besprechen, wie man Apfelwein zu Hause macht mit Kohlensäure. Geben Sie dazu vor dem Befüllen ein wenig Zucker auf den Boden jeder Flasche – etwa 10 Gramm pro Liter Getränk. Durch die Anwesenheit von Zucker beginnt die Gärung und das Getränk wird durch das freigesetzte Kohlendioxid kohlensäurehaltig.

Beim Karbonisieren werden die Flaschen des Getränks zwei Wochen lang in einen dunklen, kühlen Raum gestellt, und es ist wichtig, den Druck regelmäßig zu messen. In diesem Fall ist es am einfachsten, einen Plastikbehälter zu verwenden – versuchen Sie einfach regelmäßig, die Flasche mit den Fingern zu drücken.


Wenn Sie sich für die Herstellung von hausgemachtem Apfelwein entscheiden, empfehlen wir Ihnen, sich nicht auf ein Rezept zu beschränken. Sie können experimentieren – verwenden Sie bei der Zubereitung eines Teils der Charge das einfachste Rezept und versuchen Sie bei einem anderen Teil beispielsweise, keinen Zucker hinzuzufügen.

Viele Menschen verwenden gerne verschiedene Gewürze und Zusatzstoffe, zum Beispiel Zimt, was dem Apfelwein ein außergewöhnliches Aroma verleiht. Ihr hausgemachtes Apfelweinrezept wird sich weiterentwickeln, solange Sie keine Angst vor Experimenten haben.

Ich bin mir sicher, dass dieses edle Light-Getränk nach einiger Zeit ein fester Bestandteil Ihrer Ernährung werden wird!

Unter den alkoholarmen Getränken ist Apfelwein ein ganz besonderes Produkt; sein geringer Alkoholgehalt und sein einzigartiger „Apfelgeschmack“ machen ihn eher zu Saft als zu normalen alkoholischen Getränken. Der angenehm fruchtige Geschmack und die erfrischende Perlage machen es zum Verzehr an heißen Sommertagen sowie zu einer wunderbaren Ergänzung zu Geflügel- und Schweinefleischgerichten.

Unter industriellen Bedingungen hergestellter Apfelwein hat Nachteile: Er enthält Konservierungs- und Aromastoffe und ist außerdem mit Kohlendioxid gesättigt, was für den menschlichen Körper wenig Nutzen bringt. Die lange Haltbarkeit lässt Zweifel am Vorhandensein nützlicher Substanzen in einem solchen Getränk aufkommen.

Aber es gibt eine Alternative: Sie können Apfelwein selbst herstellen! In diesem Artikel betrachten wir Methoden zur Zubereitung von klassischem Apfelwein sowie seine verschiedenen Modifikationen.

Apfelwein ist nicht nur ein schmackhaftes Produkt, sondern auch gesund. Natürlich unterliegt die Trinkkultur, wenn auch schwach, aber immer noch Alkohol. Das Getränk enthält Vorteile für den Körper:

  • Vitamine C, B12, B6, B1;
  • Kalium, Magnesium;
  • Pektin;
  • Eisen, Kalzium;
  • Antioxidantien;
  • natürliche Hefekulturen.

Kleine Dosen Apfelwein sind eine hervorragende Vorbeugung gegen Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Verdauungsstörungen und Anämie. Apfelgetränk verbessert die Stoffwechselprozesse im Körper, trägt zur Senkung des „schlechten“ Cholesterinspiegels bei, entfernt Giftstoffe und sorgt dafür, dass die Wände der Blutgefäße weich und elastisch bleiben.

Die Zubereitung eines solchen Getränks erfordert nicht viele Zutaten und Fähigkeiten. Dafür eignen sich reife Äpfel, die einen süßen oder leicht säuerlichen Geschmack haben.

Zutaten:

  • 5 kg Äpfel;
  • 0,5-0,7 kg Zucker.

In den Ländern, in denen Apfelwein ein traditionelles Getränk ist, wurden spezielle Apfelsorten entwickelt, die sich ideal für die Zubereitung des Getränks eignen. Sie enthalten mehr Tannin und andere Komponenten, die für die Herstellung von hochwertigem Apfelwein notwendig sind. Zum Kochen unter unseren Bedingungen ist es in Ermangelung solcher Früchte am besten, verschiedene Äpfel verschiedener Sorten zu nehmen: säuerlich, süß, sauer.

Sogar „Wildäpfel“ reichen aus; es macht keinen Sinn, ausgewählte Äpfel für die Herstellung von Apfelwein zu kaufen; verwenden Sie alles, was gerade zur Hand ist.

Hauptauswahlbedingung– Reife, Äpfel sollten keine Wurmlöcher oder Fäulnis haben, alle „zweifelhaften“ Stellen werden vor dem Hacken abgeschnitten. Im Durchschnitt ergibt 1 Teil Äpfel guter Reife ½ Teil Apfelwein.

Vorbereitung:


Beratung. Standard-Apfelwein hat einen Alkoholgehalt von 7–12 %, was mit Bier oder Cocktails mit niedrigem Alkoholgehalt vergleichbar ist. Wenn Sie ihn stärker machen möchten, können Sie dem Getränk etwas Cognac hinzufügen; dies verändert nicht nur die Stärke nach oben und verleiht dem Apfelwein neue Geschmacksnuancen, sondern schützt das Getränk auch vor dem Verderben.

  • Nach Abschluss des Fermentationsprozesses muss der fermentierte Saft aus den Gläsern in einen gemeinsamen Behälter abgelassen und zweimal durch Papier- oder Stofffilter gesiebt werden.
  • Danach muss der Apfelwein nur noch drei Monate an einem kühlen und dunklen Ort stehen. Möglicherweise bildet sich danach ein kleiner Würzesatz in der Flasche, der nicht abgesiebt werden muss.

Wenn die Äpfel sehr sauer sind, müssen Sie die Zuckermenge erhöhen oder dem Rezept Wasser in einer Menge von 1/10 der Gesamtmenge des Apfelmus hinzufügen.

Wie macht man aus Apfelsaft ein Getränk?

Zuckerfreier Apfelwein wird diejenigen ansprechen, die auf den Zuckergehalt in ihrer Ernährung achten, sowie Besitzer fruchttragender Apfelbäume (in diesem Fall müssen keine Zutaten für die Eigenproduktion gekauft werden und das Getränk ist wirklich kostenlos). ).

Zutaten:

  • 10 kg Äpfel;
  • 1 Liter Wasser.

Vorbereitung:

  1. Die Verarbeitung von Äpfeln erfolgt auf die gleiche Weise wie bei der Herstellung von klassischem Apfelwein.
  2. Mit einer elektrischen Saftpresse oder durch Auspressen eines fein geriebenen Apfels durch ein Käsetuch wird Saft gewonnen, der 24 Stunden an einem dunklen und warmen Ort aufbewahrt wird.
  3. Über ein spezielles Rohr wird der obere Teil ohne Sediment in den Gärbehälter abgelassen. Wasser wird hinzugefügt.
  4. Bei Temperaturen über 20 Grad muss die Flüssigkeit 2 Monate haltbar sein.
  5. Wenn die Gärung stoppt, wird der Vorgang des Eingießens des Safts ohne Sediment wiederholt; für die nächsten 3-4 Monate sollte er in einem kühlen Raum (bei einer Temperatur von etwa 10 Grad) aufbewahrt werden.
  6. Nach dieser Zeit ist der Apfelwein zum Verzehr bereit. In dicht verschlossenen Behältern im Keller oder Kühlschrank ist es drei Jahre haltbar. Wenn sich nach drei Jahren kein Bodensatz gebildet hat und das Getränk selbst keinen unangenehmen Geruch angenommen hat, bleibt es zum Verzehr geeignet.

Beratung! Für Apfelwein aus Saft sind die besten Apfelsorten süß: „Konfetnoe“, „Medunitsa“, „Fuji“, „Bolotovskoe“, „Venyaminovskoe“, „Golden“ und „Antonovka Dessert“.

Mit Honigzusatz

Ein duftendes Getränk aus Äpfeln und Honig wird oft Sbiten genannt.

Viele Menschen lieben ihn wegen seiner Vielseitigkeit: Kalt duftet das Getränk nach Honig und ist angenehm erfrischend, warm erfreut es mit dem reichen Aroma eines würzigen Apfels und ist leichter zu trinken als vergleichbarer Glühwein.

Zutaten:

  • 8 kg Äpfel;
  • 2 Liter Honig;
  • 6 Liter Wasser.

Vorbereitung:

  1. Jeder Apfel wird in 4 Scheiben geschnitten.
  2. Legen Sie die gehackten Äpfel in einen sauberen Baumwollbeutel (Sie können einen Kissenbezug verwenden).
  3. Der Beutel wird in eine Pfanne gelegt und oben mit einem Holzbrett abgedeckt (es ist besser, ihn auf die Größe der Pfanne zuzuschneiden, aber auch normale Küchenbretter zum Schneiden von Lebensmitteln sind geeignet). Auf das Brett wird ein schweres Gewicht gelegt, das mit seiner Masse die Äpfel im Beutel zerdrücken kann. Normalerweise reichen 15 kg aus, es ist praktisch, Behälter mit Wasser zu verwenden.
  4. Mischen Sie in einem separaten Behälter vorsichtig Honig und Wasser.
  5. Der vorbereitete Honigsirup wird mit Äpfeln in eine Pfanne gegossen, die dann mit einem Tuch abgedeckt wird. Der Behälter sollte 1,5–2 Monate an einem dunklen, warmen Ort aufbewahrt werden.
  6. Die Flüssigkeit wird abgelassen und das verbleibende Apfelmark mit neuem Sirup aufgefüllt. Die im ersten Schritt gewonnene Flüssigkeit sollte einen Monat lang in einem Keller oder einem anderen kühlen Ort stehen (während der Fermentationsprozess im zweiten Teil läuft).
  7. Nach 2 Monaten wird die Flüssigkeit aus dem Fruchtfleisch filtriert. Er muss einen Monat lang in einem kühlen Raum aufbewahrt werden. Anschließend kann der Apfelwein aus verschiedenen Zubereitungsstufen gemischt und in dicht verschlossene Flaschen abgefüllt werden, um ihn neun Monate lang in einem Raum mit einer Temperatur von bis zu 15 Grad zu reifen.

Interessant zu wissen! Der gesamte Zyklus der Zubereitung eines Apfel-Honig-Getränks dauert etwa ein Jahr und 2 Monate. Aus der herbstlichen Apfelernte erhalten Sie ein wunderbares alkoholarmes Getränk mit feinem Geschmack für die nächsten Winterferien.

Apfelwein mit Rosinen

Dieses Getränk wird auf zwei Arten zubereitet: Der Geschmack der Getränke ist identisch, wenn die gleichen Apfelsorten und Proportionen verwendet werden. Daher sollten Sie sich bei der Auswahl darauf verlassen, was einfacher ist.

Methode 1

Sie benötigen 20 kg. Verschiedene Äpfel aus sauren und süßen Sorten, 50 gr. Rosinen Die Früchte werden mit einem sauberen Lappen abgewischt und 2-5 Tage lang reifen lassen. Wenn sie weich sind, hacken oder reiben Sie sie auf einer groben Reibe. Es ist wichtig zu bedenken, dass man sie nicht zu stark zerkleinern sollte, da die Äpfel viel schlechter Saft abgeben. Es wird getrennt von sauren und süßen Sorten gepresst, der Saft wird in einem Emaille- oder Glasbehälter an einem kühlen Ort aufbewahrt.

Nach drei Tagen bilden sich in den Saftbehältern Sedimente; nun können Sie die Flüssigkeit durch mehrere Lagen Gaze oder ein dickes Tuch abseihen und vermischen. Gießen Sie Apfelwein in Flaschen und geben Sie 5-10 Stück in jede Flasche. Markieren

Methode 2

2 kg weglassen. Äpfel durch einen Entsafter geben, das Fruchtfleisch dazugeben und die aufgefangene Flüssigkeit für 3-4 Tage in den Kühlschrank stellen, bis sich der Bodensatz abgesetzt hat, dann vorsichtig abtropfen lassen. Rosinen 20-30 gr. Einfüllen

Kochen Sie das Wasser 3-5 Minuten lang und geben Sie gedämpfte Beeren zum Getränk hinzu, wenn Sie es in einen Vorratsbehälter gießen.

Einfaches Rezept mit Trockenfrüchten

Dieses Getränk hat einen originellen Geschmack und ein angenehmes Aroma von würzigen Trockenfrüchten.

Zutaten:

  • 1 kg Trockenfrüchte;
  • 3 kg Zucker;
  • 10 Liter Wasser;
  • 150 g Hefe.

Vorbereitung:

  1. Trockene Äpfel werden mit fünf Litern auf eine Temperatur von 90 Grad erhitztem Wasser gefüllt. Die aus eingeweichten und aufgeblasenen Äpfeln gewonnene Würze lässt man eine Stunde lang stehen.
  2. Zuckersirup wird in einem separaten Behälter zubereitet, indem der Zucker gründlich mit dem restlichen Wasser vermischt wird. Sirup und Würze werden in einem großen Topf vermischt.
  3. In die resultierende Mischung muss Hefe eingebracht und auf eine Temperatur von 37 Grad abgekühlt werden.
  4. Apfelwein sollte bei Raumtemperatur in einem mit einem Tuch bedeckten Behälter einen Monat lang gären oder bis sich kein Schaum mehr löst.
  5. Die Flüssigkeit muss abgelassen und durch einen Papier- oder Gazefilter gefiltert werden. Danach wird der Apfelwein für einen weiteren Monat in einem kühlen Raum gelagert.
  6. Das endgültig gestoppte Getränk kann in fest verschlossenen Behältern abgefüllt und bis zu zwei Jahre im Keller oder Kühlschrank aufbewahrt werden.

Beratung! Wenn die mit Trockenfrüchten angereicherte Flüssigkeit nicht zu gären beginnt, können Sie eine Handvoll Rosinen dazugeben, was diesen Prozess beschleunigt und dem Getränk einen interessanten Traubengeschmack verleiht.

Mit Weinhefe

Um diesen Apfelwein herzustellen, benötigen Sie ganzen Apfelsaft und verdünnte 3 % Weinhefe:

  • Nehmen Sie ein Glas beliebige Beeren (Himbeeren, Erdbeeren usw.); Sie können sie nicht waschen. ½ Tasse Wasser und 1-2 Esslöffel Kristallzucker zu den Beeren geben.
  • Alle Zutaten werden vermischt, es empfiehlt sich, die Beeren etwas zu zerdrücken, die Mischung drei Tage lang an einen warmen Ort +20-23°C zu stellen und täglich umzurühren. Der Behälter, in dem die Verkabelung vorbereitet wird, muss einen Deckel haben.
  • Der Apfelweinbehälter wird gründlich gewaschen, sterilisiert, der Saft wird gekocht und auf Raumtemperatur abgekühlt. Jetzt können Sie die Hefemischung hinzufügen, ihn mit einer Wasserdichtung oder einem Handschuh abdecken und ihn 3-4 Tage lang gären lassen.

Sollte sich herausstellen, dass der Apfelwein zu dunkel ist, kann er durch die Verwendung von Milch mit minimalem Fettgehalt aufgehellt werden. Stellen Sie es für einen Tag in den Kühlschrank und entfernen Sie dann die Cremeschicht davon. Für jeden Liter Apfelwein benötigen Sie 1 Teelöffel Milch, gießen Sie ihn in das alkoholische Getränk, rühren Sie gut um und lassen Sie ihn 3-6 Tage bei Zimmertemperatur stehen. Während dieser Zeit erhält der Apfelwein einen helleren Farbton und kann durch einen Filter geleitet werden.

Wie bereitet man ein alkoholfreies Analogon zu?

Diese Variante des Apfelweins kann von Kindern, schwangeren Frauen und Sportlern konsumiert werden. Es kann auch von Fahrzeugführern bedenkenlos genutzt werden – eine Vergiftung ist davon nicht zu erwarten.

Sie sollten alkoholfreien Apfelwein nicht in großen Portionen auf einmal zubereiten – aufgrund des Mangels an Ethanol in der Zusammensetzung verkürzt sich die Haltbarkeit auf mehrere Tage.

Zutaten:

  • 1,5 Liter Apfelsaft;
  • mehrere Orangen;
  • Zimtstange;
  • ein Stück Ingwerwurzel etwa 3 Zentimeter;
  • Nelken nach Geschmack.

Vorbereitung:

  1. Der Apfelsaft wird bei schwacher Hitze auf eine Temperatur von 90 Grad erhitzt.
  2. Orangen werden in Scheiben geschnitten, Ingwer in dünne Scheiben. Alle Zutaten werden in die Pfanne gegeben.
  3. Der Apfelwein wird 5 Minuten lang gekocht und anschließend mit einem Deckel abgedeckt.
  4. Nach einer Stunde können Sie mit der Verkostung beginnen.

Beratung! Sie können dem Getränk nach Geschmack weitere Früchte hinzufügen: Birne, Weintrauben oder ein paar Melonenscheiben.

Den richtigen Umgang erlernen

Apfelwein wird normalerweise auf eine Temperatur von etwa 10 Grad gekühlt serviert. Sie trinken es aus speziellen hohen Gläsern, die nach oben hin breiter werden. Um einen wohlschmeckenden und weichen Schaum zu erhalten, wird Apfelwein aus einer Höhe von etwa 20 Zentimetern in einem dünnen Strahl in ein geneigtes Glas gegossen.

Der Geschmack von Apfelwein hängt von der Apfelsorte ab, aus der er hergestellt wird., aber die Stärke des Getränks wird durch die Fermentationszeit beeinflusst; je länger dieser Prozess dauert, desto „umwerfender“ wird das Ergebnis sein.

Apfelwein-Experten sind sich einig, dass das Getränk am besten schmeckt, sobald man es in ein Glas gießt. Daher müssen Sie es schnell genug trinken, solange sich der spezifische weiche Schaum noch nicht gesetzt hat. Apfelweinschaum ist eine eigenständige Facette der Apfelweinkultur. In Asturien (Spanien) wird Apfelwein beispielsweise auf besondere Weise eingeschenkt. Die Flasche wird an einem über den Kopf ausgestreckten Arm gehalten, und ein Getränk ergießt sich daraus in einem dünnen Strahl auf die Wand des Glases, das mit der anderen Hand in der Nähe der Taille gehalten wird. Es wird angenommen, dass es in diesem Fall maximal mit Sauerstoff angereichert wird und den richtigen Geschmack erhält.

Die Spanier wissen, wie man Apfelwein herstellt und wie man ihn richtig trinkt. Hierzulande nennt man ihn die „eifersüchtige Braut“. Leichter und frischer Apfelalkohol verträgt die Gesellschaft seiner Artgenossen absolut nicht. Eine Person, die sich dazu entschließt, es mit anderen Getränken zu mischen, wird einen plötzlichen, tiefen Rausch verspüren, der sich zu einem schweren Kater entwickelt. Sie können nur verschiedene Apfelweinsorten mischen, ohne Ihren Ruf und Ihre Gesundheit zu gefährden.

Beratung! Bei heißem Wetter kann Apfelwein ein guter Aperitif vor einer herzhaften Mahlzeit sein.

Es gibt Gerichte, die den Geschmack des Getränks maximieren:

  • Hart- und Weichkäse;
  • Aufschnitt;
  • Fisch, gedünstet oder in Sahnesauce;
  • Gegrillte Speisen: Hähnchen oder Schweinefleisch in Marinade, gebackene Pilze und Gemüse;
  • Für Desserts eignen sich leichtes Gebäck, verschiedene Muffins und Kekse mit Beerenfüllung;
  • Der eigentliche Schritt besteht darin, Apfelwein mit Charlotte oder Strudel zu servieren.

Zu bedenken ist auch, dass süßerer Apfelwein eher für Hauptgerichte geeignet ist und süße Desserts eher für ein Getränk aus sauren Apfelsorten.

Die Herstellung von Apfelwein ist nicht der einfachste Prozess, aber mit den Rezepten und Tipps im Artikel können Sie ganz einfach ein echter Guru der Apfelweinherstellung werden. Unter der Vielfalt der Rezepte findet jeder leicht eines, das seinem Geschmack entspricht.

Denken Sie daran, dass Sie mit der richtigen Kombination von Apfelwein und begleitenden Gerichten ideale Geschmackskombinationen erzielen können, die die volle Vielseitigkeit dieses Getränks offenbaren.

Sehen Sie sich das Videorezept zur Herstellung von Apfelwein an:

Es ist in vielen Ländern beliebt, zum Beispiel wird es von Deutschen und Franzosen verehrt. Manchmal handelt es sich bei dem Getränk im Wesentlichen um denselben Apfelwein. Das Rezept ermöglicht auch Experimente, zum Beispiel das Hinzufügen von Birnen

entsaften oder sogar durch Apfelsaft ersetzen. Die Zubereitung des Getränks ist nicht allzu schwierig, daher ist es auf jeden Fall einen Versuch wert.

aus Äpfeln?

Sie benötigen Obst, Zucker, ein Gärglas und einen Deckel mit Wasserverschluss. Sie können jede Apfelsorte nehmen. Sie können auch versuchen, verschiedene zu kombinieren, zum Beispiel schmeckt Apfelwein, der aus teils sauren Äpfeln und zwei Teilen süßen Äpfeln besteht, sehr lecker. Vor dem Kochen werden die Früchte nicht gewaschen, sondern nur mit einem trockenen Tuch abgewischt und anschließend einige Tage warm gelassen. Die Herstellung von Apfelwein beginnt damit, dass man die Früchte direkt von der Schale und den Kernen abschneidet. Für diese Zwecke eignet sich ein Fleischwolf oder Mixer. Spülen und trocknen Sie den Gärbehälter gründlich und füllen Sie ihn zu zwei Dritteln mit zerkleinerter Apfelmasse. Für jedes Kilogramm Obst einhundertfünfzig Gramm Zucker hinzufügen und gründlich umrühren. Binden Sie den Hals des Glases mit Gaze zusammen und stellen Sie es an einen warmen Ort. Rühren Sie die Würze täglich um.

Sobald der Geruch der Gärung auftritt, können Sie den Most aus den Äpfeln pressen. Das Rezept empfiehlt, es sofort in eine saubere und trockene Flasche zu füllen und anderthalb Monate lang an einem dunklen und kühlen Ort aufzubewahren. Nach der angegebenen Zeit muss das Getränk durch mehrere Lagen Gaze gefiltert werden. In Flaschen füllen und fest verschließen, den Apfelwein drei Monate stehen lassen. Erst danach gilt es als verzehrfertig. Apfelwein, dessen Rezept oben beschrieben ist, ist süß und kohlensäurehaltig mit einer Stärke von sechs bis sieben Grad. Es ist leicht zu trinken und verursacht keinen Kater. Sie können dem Getränk auch Birnen in jedem Verhältnis zu Äpfeln hinzufügen, es wird nicht schlechter.

Schnellen Apfelwein zubereiten

Das Rezept für dieses Getränk ermöglicht es Ihnen, einen angenehmen Geschmack zu genießen, ohne zu warten

seine Bereitschaft seit Monaten. Nehmen Sie reife Äpfel und halten Sie sie warm und trocken, bis sie weich werden. Versuchen Sie, den Beginn der Fäulnis zu verhindern. Die vorbereiteten Früchte fein hacken, ohne Kerngehäuse und Schale zu entfernen. Die Früchte zerdrücken und den Saft mit einem Metall- oder gewöhnlichen Sieb auspressen. Stellen Sie die resultierende Flüssigkeit drei Tage lang in den Kühlschrank und warten Sie, bis sich der Bodensatz gesetzt hat. Nach dieser Zeit den Saft vom Bodensatz trennen und in Glasflaschen füllen. Um einen noch köstlicheren Apfelwein zu erhalten, empfiehlt das Rezept, jeder Flasche ein paar Rosinen und eine Nelkenknospe hinzuzufügen. Verschließen Sie die Flaschen mit luftdichten Verschlüssen und lagern Sie sie an einem kühlen Ort. Das Getränk ist schon bald trinkbar und bis zu einem Jahr haltbar. Für dieses Rezept empfiehlt es sich, Äpfel zu verwenden; andere Früchte haben ihre eigenen Zubereitungsmethoden und Gewürzkombinationen. Das Getränk hat einen niedrigen Alkoholgehalt, keine Kohlensäure, aber eine schöne Farbe und einen sehr angenehmen Geschmack.

Kenner des Getränks sind damit nicht einverstanden, da ihm die Dichte von Wein, der Spritzer von Champagner und die berauschende Schwere von Bier fehlen. Sie glauben, dass Apfelwein unvergleichlich ist und seinen Platz verdient, setzen ihn jedoch eher mit natürlichem Kwas gleich. Apfelwein ist wie Brotkwas ein wohlschmeckendes und gesundes Getränk für den Körper.

Wir werden etwas später über die Vorteile und möglichen Schäden des Helden des heutigen Artikels sprechen, zunächst ein wenig Geschichte.

Apfelwein – die Geschichte des Getränks

Apfelwein ist so alt wie Traubenweine. Die Kelten glaubten, dass ihnen dieses Getränk aus dem „Land der ewigen Jugend“ geschickt wurde und schätzten es, weil es einem Menschen Gesundheit und Schönheit schenkte. Auch Skandinavier, Juden und alte Ägypter stehen auf der Liste der ersten Hersteller von Apfelwein.

Die moderne Geschichte des Getränks beginnt im 14. Jahrhundert, als der berühmte englische Theologe John Wycliffe der Welt die „Bibel des Apfelweins“ vorstellte. Zu dieser Zeit konkurrierte das Getränk nicht nur mit Wein, es wurde auch für medizinische Waschungen verwendet, und in Kirchen wurden Säuglinge darin getauft, weil man glaubte, es sei reiner als Wasser. Zwar verdrängten Weine im Laufe der Zeit den Apfelwein dennoch durch entferntere Positionen.

Obwohl die Hauptzutat Äpfel sind, bieten verschiedene Hersteller unterschiedliche Getränke an, von kristallklaren gefilterten bis hin zu gehaltvollen ungefilterten Getränken. Vielleicht vergleichen sie es deshalb mit Champagner oder Bier. Rosé-Apfelwein wird ausschließlich aus roten Äpfeln hergestellt. Getränke unterscheiden sich auch im Süßegrad – von Brut bis hin zu süßen Proben.

Aus Apfelwein wird ein starkes Getränk namens Calvados, auch Apfelbrand genannt, hergestellt. Manchmal werden Äpfeln 30 bis 50 % Birnen zugesetzt, und Apfelwein, der nur aus Birnen hergestellt wird, wird Birnenmost genannt.

Apfelwein – hausgemachtes Rezept

Um zu Hause Apfelwein mit eigenen Händen herzustellen, braucht man nicht viel – Äpfel, Zucker und ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos.

Ich empfehle, zur Lagerung bestimmte Äpfel mitzunehmen, und zwar Herbst- und Wintersorten. Sommersorten reifen schnell und produzieren wenig Saft. Äpfel sollten fest und reif sein, aber nicht überreif. Wenn Sie das Getränk gesünder machen möchten, können Sie Zucker durch Honig ersetzen.

Wie man Apfelwein macht – Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos.

  • Schritt 1 – Saft holen

Ein wichtiger Punkt ist, dass Äpfel nicht gewaschen werden können, da auf der Schale nützliche Bakterien leben, die für die Fermentation notwendig sind. Wenn die Früchte verschmutzt sind, müssen sie mit einem trockenen Baumwolltuch abgewischt werden.

Äpfel in Stücke schneiden, Kerne entfernen. Durch einen Entsafter passieren.

  • Schritt 2 – Würze herstellen

Gießen Sie den Saft in einen Topf oder Eimer,
Zum Schutz vor Insekten mit einem Baumwolltuch abdecken. 2 - 3 Tage einwirken lassen.

  • Schritt 3 – Würzegärung

Während dieser Zeit beginnt die Apfelmischung in 2 Fraktionen zu zerfallen: Fruchtfleisch (Schalenreste, Fruchtfleisch) und Apfelsaft. Das Fruchtfleisch steigt nach oben, aber damit Wildhefesporen in den Saft gelangen, müssen Sie 3 bis 4 Mal am Tag umrühren.

  • Schritt 4 – Trennung der Würze vom Saft

Nach etwa 3 Tagen bildet das Fruchtfleisch eine dichte Schicht auf der Oberfläche.
Es muss mit einem Sieb oder Schaumlöffel entfernt werden. Lassen Sie den Saft einen weiteren Tag stehen, um die Gärung zu fördern.

  • Schritt 5 – Gärung von Apfelwein

Für diesen Schritt benötigen Sie ein Glas oder eine Flasche, die fest verschlossen werden kann, um den Kontakt der Würze mit Luft zu verhindern. Wenn Sie dies nicht tun, erhalten Sie Apfelessig statt Apfelwein.

Den Saft durch ein Käsetuch abseihen und die Menge bestimmen.
Dies ist notwendig, um Zucker hinzuzufügen. Die Zuckermenge hängt von der Süße der Äpfel und der Süße des resultierenden Getränks ab.

Um halbsüßen Apfelwein zu erhalten, fügen Sie 150 – 200 Gramm pro 1 Liter Saft hinzu. Sahara.

Für die Zubereitung von Süß- und Dessertweinen 300 – 400 Gramm Zucker hinzufügen.

Damit sich der Zucker vollständig auflöst, können Sie etwas Saft nehmen, auf 25 Grad erhitzen, Zucker hinzufügen,
Rühren, bis es vollständig aufgelöst ist, und in die Flasche füllen. Gießen Sie dort den restlichen Saft ein.

Es ist wichtig zu bedenken, dass die Flasche nicht vollständig gefüllt ist; Sie müssen mindestens 1/5 des Volumens ungefüllt lassen, damit sich während des Fermentationsprozesses Kohlendioxid und Schaum bilden.

Verschließen Sie die Flasche mit einem speziellen Verschluss, in den ein Wasserverschluss eingesetzt ist, damit das Gas entweichen kann. Dies können entweder hausgemachte oder im Laden gekaufte Optionen sein.

Wenn es kein solches Gerät gibt, ersetzt ein normaler medizinischer Handschuh die Wasserdichtung. Er wird auf den Flaschenhals gesteckt und mit einem Band oder Klebeband gesichert, damit keine Luft eindringt und der Handschuh während der Gärung nicht herunterfällt. Um ein Platzen zu verhindern, empfiehlt es sich, mit einer dünnen Nadel ein Loch in einen Finger zu bohren.

Aufgrund unserer Erfahrung bei der Herstellung von Wein aus Trauben greifen wir nicht sofort in den Handschuh. Wir schauen uns den Fermentationsprozess an, wenn der Handschuh sehr geschwollen ist, dann machen wir ein Loch, wenn nicht, dann machen wir es nicht. Wenn der Handschuh bereits mit einem Loch stark anschwillt, können Sie ein zusätzliches anfertigen. Vor dem Bohren von Löchern ist es besser, den Handschuh auszuziehen, damit er nicht platzt. Versuchen Sie, alles schnell zu erledigen, um die Kontaktzeit des Weins mit der Luft zu verkürzen.

Während der Gärung sollte der Behälter an einem warmen Ort stehen, die gewünschte Temperatur beträgt 20 – 22 Grad. Wenn es nicht möglich ist, die Flasche an einem dunklen Ort aufzubewahren, versuchen Sie, einen Ort zu finden, an dem kein direktes Sonnenlicht auf die Flasche fällt.

Ein wichtiger Punkt ist, dass überschüssiger Zucker den Fermentationsprozess stoppen kann, da dafür nicht genügend natürliche Hefe vorhanden ist. Wenn Sie süßen Apfelwein herstellen, empfiehlt es sich daher, Zucker in Teilen hinzuzufügen. Zuerst die Hälfte der Portion hinzufügen und wie oben beschrieben verschließen. Sobald der Gärprozess nachzulassen beginnt, nehmen Sie den Deckel mit einem Deckel oder Handschuh ab und geben Sie den restlichen Zucker hinzu, indem Sie ihn in einer kleinen Menge Wein auflösen. Nochmals abdecken und zur Endgärung stehen lassen.

Die gesamte Fermentationszeit beträgt 55 – 60 Tage.

Wir machten halbsüßen Apfelwein und fügten den gesamten Zucker auf einmal hinzu – 200 Gramm. pro Liter Als Verschluss wurde ein Handschuh verwendet. Ich habe vergessen, ein Foto zu machen, als sie aufgestanden ist, das ist schon am nächsten Tag passiert. Da wir eine Testversion hatten und etwas Saft machten, war im Fünf-Liter-Plastikbehälter mehr als 1/5 freier Platz und es war nicht nötig, ein Loch in den Handschuh zu bohren. Der Handschuh hielt etwa einen Monat lang, dann fiel er ab, aber es war klar, dass der Gärungsprozess noch nicht vollständig abgeschlossen war und der Wein nicht durchsichtig war. Deshalb haben wir es nicht angerührt, sondern einen weiteren Monat stehen lassen.

Der Apfelwein stand 60 Tage lang. Gießen Sie den fertigen Wein vorsichtig in zuvor vorbereitete Flaschen, damit kein Sediment in das Getränk gelangt. Um das Eindringen von Sedimenten zu verhindern, ist es besser, diese durch ein Käsetuch zu leiten.

Die Flaschen müssen sauber und trocken sein, um eine weitere Gärung zu verhindern. Die Flaschen sollten möglichst vollständig gefüllt sein. Gut verschließen und an einem kühlen (10 – 16 Grad) dunklen Ort aufbewahren.

  • Stufe 6 – Reifung des Weingetränks

Der Apfelwein erwies sich als schmackhaft, mit einem ausgeprägten, aber nicht aufdringlichen Aroma und einer wunderschönen goldenen Farbe. Der Wein kann sofort getrunken werden, zur Verbesserung des Geschmacks empfiehlt es sich jedoch, ihn 3 - 4 Monate ruhen zu lassen. Die Haltbarkeit von Apfelwein, der nach einem Rezept zu Hause zubereitet wird, beträgt bis zu 3 Jahre.

Apfelwein – Videorezept aus ganzen Äpfeln

Wenn Sie keinen Entsafter haben, aber zu Hause Apfelwein zubereiten möchten, dann habe ich ein Videorezept gefunden, wie man aus ganzen Äpfeln ein Getränk zubereitet.

Lektionen zum richtigen Weinkonsum

  1. Kenner von Apfelwein sagen, dass der Apfelwein gut gekühlt getrunken und in hohe Weingläser oder Gläser gegossen wird.
  2. Bei einem Naturgetränk kann es im Laufe der Zeit zu Ablagerungen am Boden des Glases kommen. Apfelwein mit Resten zu trinken ist schlechtes Benehmen.
  3. Im Gegensatz zu anderen alkoholischen Getränken wird Apfelwein nicht zur Zubereitung von Cocktails verwendet, sondern in reiner Form getrunken.

Nutzen und Schaden von Apfelwein

Apfelwein ist, wie Sie dem obigen Rezept entnehmen können, ein natürlich verarbeitetes Produkt ohne Wärmebehandlung, was bedeutet, dass er die Vitamine und Mineralien des Originalprodukts – Äpfel – behält.

Da es sich um ein alkoholisches Getränk handelt, verwendeten traditionelle Heiler es als Heilmittel, das emotionalen Stress reduziert und bei der Bewältigung von Stress und chronischer Müdigkeit hilft.

Doch moderne Forschungen haben in diesem Getränk noch weitere Eigenschaften gefunden, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken:

  • steigert den Appetit
  • entfernt Giftstoffe
  • wirkt sich positiv auf den Verdauungsprozess aus
  • erweitert die Blutgefäße, normalisiert den Blutdruck
  • stärkt die Wände der Blutgefäße und macht sie elastisch
  • senkt den Cholesterinspiegel, entfernt atherosklerotische Plaques
  • verlangsamt den Alterungsprozess, indem es freie Radikale blockiert
  • Sein hoher Vitamin-C-Gehalt macht es zu einem Getränk, das die Widerstandskraft gegen Erkältungen erhöht

Ernährungswissenschaftler erlauben das Trinken von Apfelwein während einer Abnehmkur, da das Getränk aktiv am Stoffwechsel beteiligt ist und den Stoffwechsel verbessern kann.

Während des Fermentationsprozesses entstehen im Getränk phenolische Verbindungen, die den Verschleiß der inneren Organe hemmen und so den Zustand von Haut und Haaren verbessern.

Aber bei all den positiven Eigenschaften von Apfelwein dürfen wir nicht vergessen, dass es sich bei seinem geringen Alkoholgehalt (nicht mehr als 9 %) um ein alkoholisches Getränk handelt. Alkohol erfordert Vorsichtsmaßnahmen und sollte nicht konsumiert werden:

  • Personen unter 18 Jahren
  • schwangere und stillende Frauen
  • Menschen, deren Arbeit Konzentration erfordert

Personen mit folgenden Erkrankungen sollten dieses Getränk mit Vorsicht einnehmen:

  • Hepatitis
  • Magengeschwür
  • Erkrankungen des Urogenitalsystems
  • Pyelonephritis
  • Diabetes mellitus

Bei chronischen Erkrankungen ist die Rücksprache mit einem Arzt erforderlich.

Die sichere Verzehrmenge liegt bei 100 - 150 ml pro Tag.

Alkoholfreier Apfelwein aus Apfelsaft

Wenn Sie an einem Getränk interessiert sind, alkoholische Getränke jedoch kontraindiziert sind, gibt es eine Alternative. Aus Apfelsaft und unter Zugabe leckerer und gesunder Zutaten können Sie ein gesundes und wärmendes Getränk zubereiten. Rezept für ein alkoholfreies Getränk im Video.

Ich habe Ihnen von einem Produkt wie Apfelwein erzählt; das Rezept für die Zubereitung zu Hause ist nicht kompliziert und wird, wenn er in Maßen konsumiert wird, eine gute Ergänzung in Form eines leckeren und gesunden Getränks sein.

Guten Appetit.
Elena Kasatova. Wir sehen uns am Kamin.





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