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Köstlicher Ameisenhaufen aus Keksen. Ameisenhaufenkuchen aus Keksen mit Kondensmilch

Kuchen backen ist eine ganze Kochkunst. Wir alle lieben es, sie zu essen, aber nur wenige lieben es zu kochen, und noch weniger beherrschen die wenigsten diese Kunst perfekt. Kuchen „Ameisenhaufen aus Keksen“ in 10 Minuten ohne Backen – eine echte Entdeckung für alle, die nicht viel Zeit mit einem Fleischwolf und dem Backen hausgemachter Kekse für dieses Dessert verbringen möchten. Jeder wird diese Delikatesse lieben; ihr gesamter Geschmack und ihr Aroma sind unvergleichlich! Sie werden nur ein paar Minuten mit der Zubereitung verbringen, aber Ihre ganze Familie, einschließlich kleiner Naschkatzen, wird den Leckerbissen genießen!

Traditionell wird „Anthill“ aus hausgemachten Keksen und Sahne aus Butter und Kondensmilch, Schokolade oder Quarkcreme hergestellt. Es ist mit Mohn, Nüssen, Rosinen und Schokoladenstückchen dekoriert. Aber es gibt Rezepte für Ameisenhaufen, die sowohl auf Maisstangen als auch auf Popcorn basieren.

Der Unterschied zwischen dem Ameisenhaufen-Keksrezept ohne Backen in 10 Minuten und dem klassischen Rezept für diesen Kuchen besteht darin, dass Sie keine hausgemachten Kekse selbst backen müssen, sondern einfach im Laden gekaufte verwenden. Dies vereinfacht den Kochvorgang erheblich – ein Ameisenhaufen aus im Laden gekauften Keksen ist innerhalb weniger Minuten und ganz ohne Backen zubereitet.

Der Ameisenhaufenkuchen erhielt seinen Namen aufgrund seiner Ähnlichkeit mit einem echten Ameisenhaufen. Die Mohnsamen, die wie kleine Ameisen aussehen, verleihen ihm eine noch größere Ähnlichkeit. Aber sein Ursprung ist nicht ganz klar. Es gibt mehrere Versionen.

Einige argumentieren, dass das Ameisenhaufen-Rezept in einer Zeit der Knappheit entstand, als die Geschäfte leer waren und Hausfrauen sich etwas Originelles einfallen lassen mussten, um ihre Familie und Gäste zu überraschen. Eine andere Version besagt, dass die Grundlage für den Ameisenhaufenkuchen die berühmte orientalische Delikatesse namens Chak-Chak war. Es wird auch angenommen, dass der Entwurf auf Hügeln basiert, die zu Ehren der im Kampf gefallenen Soldaten errichtet wurden. Eine andere Version besagt, dass dieses Dessert vom amerikanischen „Meat Grinder Cake“ stammt, der einst bei deutsch-niederländischen Kolonisten beliebt war.

Dennoch ist das Rezept für den Ameisenhaufenkuchen eine wahre Kreation der Volkskochkunst. Jede Hausfrau hat ihre eigene Methode und ihre eigenen Geheimnisse der Zubereitung, die sie von Generation zu Generation weitergibt. Viele Haushalte bewahren noch immer abgenutzte Notizbücher mit kulinarischen Notizen auf, die von Großmüttern geerbt wurden und in denen unter anderem das Rezept für diese unvergleichliche Köstlichkeit zu finden ist.

Einen Ameisenhaufen kochen, ohne zu backen

Selbst die günstigsten Kekse – nach Gewicht oder in Packungen – reichen für einen Ameisenhaufen aus, ohne dass sie in wenigen Minuten gebacken werden müssen. Butter ist am besten natürlich, ohne verschiedene pflanzliche Zusätze. Es ist besser, keine Margarine oder Aufstrich zu verwenden, da der Geschmack des Gerichts dadurch stark beeinträchtigt wird.

Um den Ameisenhaufenkuchen aus Keksen zuzubereiten, benötigen wir:

  • 100 Gramm Schokolade (1 Tafel);
  • 500 Gramm Kekse;
  • Ein Stück Butter;
  • 2 Dosen gekochte Kondensmilch;
  • Ein Glas Walnüsse;
  • Vanillin;
  • Kokosnussflocken;
  • Puderzucker;
  • Süßwarenmohn.

Kochschritte:

  1. Legen Sie die Kekse in eine Plastiktüte, binden Sie sie zu und zerdrücken Sie sie mit einem Nudelholz gut.
  2. Als nächstes müssen Sie, wie im Rezept steht, die Butter weich machen (aber nicht schmelzen).
  3. Vanillin und Kondensmilch zur Butter geben. All dies muss mit einem Mixer oder Mixer gut geschlagen werden.
  4. Als nächstes müssen Sie, wie im Rezept angegeben, die Walnüsse in einer trockenen Pfanne leicht anbräunen, sie dann in die Sahne geben und noch einmal gründlich verrühren.
  5. Die Kekskrümel in die Sahne geben und gut umrühren. Die Masse sollte eine homogene Konsistenz haben.
  6. Die entstandene Masse gehäuft auf einen Teller geben, gut verdichten und einen Ameisenhaufenkuchen formen.
  7. Den Ameisenhaufen mit Mohn, geriebener Schokolade und Kokosraspeln bestreuen. Das Rezept erlaubt sogar, den Kuchen mit mit Zucker geschlagenem Eiweiß zu dekorieren.
  8. Stellen Sie das fertige Meisterwerk für eine Weile in den Kühlschrank, damit es aushärtet und einweicht.

Es ist üblich, den Ameisenhaufenkuchen aus Keksen im Ganzen innerhalb von 10 Minuten zu servieren und ihn auf dem festlichen Tisch in portionierte Stücke zu schneiden. Kinder können es mit Kompott oder Fruchtgetränk essen, Erwachsene – mit schwarzem Tee oder Kaffee.

Manche Naschkatzen bevorzugen ausschließlich Charlottes, andere bevorzugen flauschige Kekse und Cupcakes, aber dieser Kuchen ist zwar einfach zuzubereiten, wird aber absolut jedem gefallen! Guten Appetit!

Videorezept für die Zubereitung von Ameisenhaufenkuchen mit Keksen

Zutaten

für den Kuchen:

  • Kekse - 500 g;
  • Walnüsse - 1 Tasse;
  • Butter - 100 g;
  • gekochte Kondensmilch - 500 g;

für Glasur:

  • Kefir - 50 ml;
  • Kakao - 2 Tische. Löffel;
  • Zucker - 1-2 Tisch. Löffel;
  • Butter - 70 g.

Kochzeit - 30 Minuten + 10-12 Stunden im Kühlschrank.

Ergiebigkeit: 8 Portionen.

Um einen klassischen Ameisenhaufenkuchen zuzubereiten, müssen Sie zunächst die Kekse backen, was natürlich viel Zeit in Anspruch nimmt und gewisse Fähigkeiten im Umgang mit dem Ofen erfordert. Wir empfehlen, aus Keksen, die Sie im Laden kaufen können, einen Ameisenhaufenkuchen (Rezept ohne Backen) zuzubereiten. Das spart viel Zeit und der Geschmack eines Ameisenhaufens aus Keksen und Kondensmilch wird nicht schlechter sein als sein klassisches Gegenstück. Ein Ameisenhaufenkuchen ohne Backen aus Keksen ist so einfach zuzubereiten, dass sogar ein Kind ihn backen kann.

In diesem Rezept erfahren Sie, wie Sie aus Keksen, Butter und Kondensmilch einen Ameisenhaufenkuchen backen und ihn dekorieren. Die einzige Warnung ist, dass der Ameisenhaufen aus No-Bake-Keksen mit Kondensmilch sehr süß und sättigend ist. Wer also die aufgenommenen Kilokalorien gewissenhaft zählt, muss diese Aktivität für eine Weile unterbrechen, um in Ruhe ein leckeres, aber sehr kalorienreiches Dessert genießen oder kochen zu können

Wie man zu Hause einen Ameisenhaufenkuchen aus Keksen macht (Rezept mit Fotos Schritt für Schritt).

Für den Ameisenhaufenkuchen (ein Rezept aus Keksen und Kondensmilch) eignet sich jeder Shortbread-Keks (z. B. gebackener Milchgeschmack). Wenn Sie den Kaloriengehalt des Kuchens etwas reduzieren möchten, versuchen Sie es mit langen Keksen. Die Kekse müssen gehackt und in eine tiefe Schüssel gegeben werden. Am besten brechen Sie die Kekse mit der Hand in kleine 1-1,5 cm große Stücke. Wenn Sie den Vorgang jedoch etwas beschleunigen möchten, können Sie ein Nudelholz verwenden, mit dem Sie die Kekse auf einem Tisch oder Schneidebrett kneten können. Dadurch entstehen deutlich mehr Krümel als bei der ersten Methode und die Struktur des Kuchens wird feinkörniger. Die Nüsse müssen ebenfalls zerkleinert werden (entweder von Hand oder mit einem Nudelholz). Es ist wünschenswert, dass die Größe der Keks- und Nussstücke ungefähr gleich ist. Nüsse mit Keksen mischen.

Die Butter muss vorher aus dem Kühlschrank genommen werden, damit sie zum Zeitpunkt des Backens des Kuchens Zimmertemperatur hat. Fügen Sie der Mischung aus Nüssen und Keksen weiche Butter und gekochte Kondensmilch hinzu. Alles gut vermischen.

Der entstandene Teig sollte gehäuft auf eine flache Schüssel gelegt und mit einem Löffel oder den Händen gründlich verdichtet werden, nachdem der Kuchen mit Frischhaltefolie abgedeckt wurde. Damit ist der Kuchenherstellungsprozess abgeschlossen. Jetzt muss es nur noch abgekühlt werden und schon kann es serviert werden. Wie Sie sehen, ist das Rezept für Ameisenhaufenkekse mit Kondensmilch sehr einfach.

Doch welcher Kuchen kommt ohne Dekoration aus? Sie können den fertigen Kuchen mit Mohn, buntem Pulver oder geriebener Schokolade bestreuen. Um dem Ameisenhaufen ein festlicheres Aussehen zu verleihen, empfehlen wir, Schokoladenglasur darüber zu gießen. Und um dem Kuchen eine interessante Säure zu verleihen, können Sie die Glasur mit Kefir zubereiten. Dazu Kefir in einen kleinen Topf geben, Kakao, Butter, Zucker dazugeben und gut verrühren. Stellen Sie den Topf auf schwache Hitze und erhitzen Sie die Mischung unter ständigem Rühren, bis sich Zucker und Butter aufgelöst haben.

Die vorbereitete Schokoladenglasur muss abgekühlt werden (Sie können sie für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen). Anschließend auf den geformten Kuchen gießen. Sie können es mit Kokosraspeln bestreuen, so sieht es noch eleganter aus. Fertig ist der Ameisenhaufen (Rezept mit Foto) aus Keksen. Der letzte Schritt besteht darin, den Kuchen in den Kühlschrank zu stellen und 10-12 Stunden zu warten, bis er vollständig ausgehärtet ist. Da das Warten am schwierigsten ist, lässt man den Kuchen am besten über Nacht im Kühlschrank.

Jetzt wissen Sie, wie man aus Keksen mit Kondensmilch einen Ameisenhaufenkuchen macht. Das oben beschriebene Rezept mit Foto hilft Ihnen dabei, dies perfekt zu machen. Sie können Kaffee oder aromatischen Tee zubereiten und alle an den Tisch einladen.

Wir wünschen Ihnen eine angenehme Teeparty!

Wenn Sie wirklich einen echten, leckeren Kuchen backen möchten, aber noch keine gemeinsame Sprache mit Keksen, Blätterteig oder Mürbeteig gefunden haben, empfehle ich Ihnen, den Win-Win- und völlig unkomplizierten „Ameisenhaufen“-Kuchen aus Keksen auszuprobieren. ein No-Bake-Rezept. Hier benötigen Sie keinen Backofen oder Herd. Kekse für „Anthill“ werden fertig zubereitet, die Sahne wird mit Kondensmilch und Butter zubereitet. Ich schlage vor, ein paar Walnüsse als Füllung und Schokoladenglasur und Kokosraspeln als letzten Schliff hinzuzufügen. Die gesamte Zubereitung des Kuchens dauert etwa 15 bis 20 Minuten. Außerdem werden 2 bis 3 Stunden benötigt, um den „Ameisenhaufen“ im Kühlschrank aufzubewahren. Schnell, einfach und lecker. Versuch es! Das Rezept mit Fotos ist Schritt für Schritt detailliert gefilmt, sodass auch Anfänger alles verstehen können.

Zutaten:

  • Kekse – 3 Packungen à 160 g,
  • Kondensmilch - 1 Dose,
  • Walnüsse – 100 g,
  • Kakao (Pulver) – 3 EL. l.,
  • Butter – 100 g,
  • Schokolade – 1 Tafel (100 g),
  • Kokosflocken – 1-2 EL. l.

Wie man aus Keksen einen „Ameisenhaufen“-Kuchen macht, ohne zu backen (Rezept mit Fotos Schritt für Schritt)

Wir beginnen mit Nüssen, für mich sind das Walnüsse, aber man kann im Allgemeinen jede Art hinzufügen. Wir sortieren die Nüsse aus dem Müll, geben sie in eine tiefe Schüssel und mahlen sie mit einem normalen Stampfer oder Mixer. Der Mixer zerkleinert sehr fein, daher verwende ich lieber einen Holzstampfer.


Als nächstes kommen die Kekse. Es ist besser, etwas zu wählen, das gut und schnell zerbröselt. Ich habe „Zucker“-Kekse genommen, sie sind einfach wunderbar zerplatzt, buchstäblich in 3-5 Minuten. Ich habe alle 3 Packungen aufgebraucht. Wir brechen die Kekse so, dass neben sehr großen Krümeln auch relativ große Stücke übrig bleiben.


Nachdem die Vorbereitung der Basis für den Ameisenhaufen nun abgeschlossen ist, beginnen wir mit der Zubereitung der Creme. Dazu nehmen wir Kondensmilch, Butter und Kakao. Falls gewünscht, können Sie Kakao aus der Sahne ausschließen und normale Kondensmilch durch gekochte Milch ersetzen.


Gießen Sie die gesamte Kondensmilch in einen Behälter, in dem die Sahne geschlagen wird, und fügen Sie die in kleinere Stücke gehackte Butter hinzu.


Schlagen Sie die Sahne glatt, nicht unbedingt bis sie ganz dick ist, und fügen Sie Kakao hinzu. Noch etwas aufschlagen und die Creme ist zur weiteren Verwendung bereit.


Gießen Sie die Schokoladenmasse mit den Nüssen und Keksen in die Schüssel und verrühren Sie sie zunächst mit einem Löffel. Dann ist es jedoch bequemer, mit den Händen zu arbeiten – so ist es einfacher, die gewünschte Dicke der Masse zu spüren.


Die Masse sollte so dick und plastisch sein, dass man daraus alles formen kann. Fügen Sie der Mischung bei Bedarf weitere zerkleinerte Kekse oder Kondensmilch hinzu.


Legen Sie die Mischung auf einen Teller, sodass eine Hügelform entsteht, und nehmen Sie die Schokolade heraus. Brechen Sie die Fliesen in Stücke und schmelzen Sie sie im Wasserbad. Wenn Ihnen die Schokoladenglasur zu dick ist, können Sie sie mit 2-3 EL verdünnen. Löffel Milch.


Lassen Sie die Glasur abkühlen und bedecken Sie den Kuchen damit. Den Ameisenhaufen nach Belieben dekorieren (ich habe ihn leicht mit Kokosraspeln bestreut) und fertig ist der Kuchen! Es kann sofort serviert werden, aber es schmeckt besser, wenn Sie es zunächst für ein paar Stunden im Kühlschrank aufbewahren.


  • Beginnen wir mit der Zubereitung des Desserts nach dem vorgestellten Rezept mit Fotos. Nehmen Sie zuerst die Kekse, brechen Sie sie in Stücke und geben Sie sie in eine Schüssel.
  • Um die Sahne zuzubereiten, gießen Sie Kondensmilch in eine tiefe Schüssel und schlagen Sie sie mit einem Mixer gut auf.

  • Sobald die Kondensmilch knapp wird, fügen Sie saure Sahne hinzu. Alles noch einmal schlagen.

  • Butter und gehackte Walnüsse zu der Mischung hinzufügen. Alles vermischen. Die entstandene Creme mit den Keksen vermischen und alles vermischen.

  • Bereiten wir einen flachen Teller vor. Wir verteilen die Mischung darauf und dekorieren den Kuchen in Form eines Ameisenhaufens.

  • Zum Nachtisch Milchschokolade mahlen und darüber streuen. Stellen Sie den Leckerbissen eine Stunde lang in den Kühlschrank. Diese Zeit reicht aus, damit der Kuchen fest wird.


  • Am Ende der vorgegebenen Zeit nehmen wir das Gericht aus dem Kühlschrank und verwöhnen alle im Haushalt.

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Das Rezept wird eine echte Wohltat für eine vielbeschäftigte Hausfrau sein. Wenn plötzlich Gäste kommen oder Kinder Sie bitten, etwas Süßes zu kochen, können Sie alle Ihre Wünsche problemlos erfüllen. Das Dessert steht in einer Stunde auf dem Tisch und Sie können auch eine Teeparty mit Ihrer Familie veranstalten.

Beachten Sie!

Sie können die Kekse mit einer Küchenmaschine mahlen.

Kuchen „Ameisenhaufen“ mit Mohn


Kekse lassen sich ganz einfach mit Kondensmilch backen. Das süße Gericht wird ein wunderbarer Genuss für die ganze Familie sein und die Stimmung heben. Warum nicht einem gewöhnlichen Abendessen ein wenig Magie verleihen? Darüber hinaus wird dies nicht schwierig sein. Auch eine junge Hausfrau kann die Aufgabe bewältigen.

Zutaten:

  • Walnüsse – 200 g;
  • Butter – 250 g;
  • gekochte Kondensmilch – 500 g;
  • Shortbread-Kekse – 500 g;
  • Mohn – 40 g.

Vorbereitung:

  • Geben Sie die Kekse in eine tiefe Schüssel und mahlen Sie sie, bis sie krümelig sind.

  • In einer separaten Schüssel Butter und Kondensmilch vermischen. Die Zutaten mit einem Mixer schlagen.

  • Die resultierende Creme wird an die Leber weitergeleitet. Walnüsse in die Pfanne geben und leicht anbraten. Fügen Sie der Gesamtmischung Nüsse hinzu.

  • Rühren Sie die Mischung um, legen Sie sie auf einen Teller und bestreuen Sie sie mit Mohn.

  • Wir stellen das Gericht in den Kühlschrank und probieren es nach 2 Stunden.

Originell und einfach zuzubereiten, es wird nicht unbemerkt bleiben. Auch Kinder werden der Leckerei nicht widerstehen können. Wenn Sie einen kleinen Urlaub für die ganze Familie organisieren möchten, geben Sie die Idee nicht auf. Achten Sie dazu einfach auf das Kuchenrezept. Alle Haushaltsmitglieder werden von der Leckerei begeistert sein.

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Ameisenhaufenkuchen mit Zuckerguss


Es scheint, als könnte man ein Dessert zubereiten, ohne zu backen. Es stellt sich heraus, dass dies nichts Kompliziertes ist. Das Kuchenrezept war schon unseren Großmüttern und Müttern bekannt. Heute hat sich das ein wenig geändert, aber im Großen und Ganzen ist der Kochvorgang ähnlich.

Zutaten:

  • gekochte Kondensmilch – 500 ml;
  • Walnüsse – 300 g;
  • Kekse – 800 g;
  • Butter – 100 g.

Für die Glasur:

  • Kakao – 40 g;
  • Kefir – 60 ml;
  • Butter – 30 g;
  • Zucker nach Belieben.

Vorbereitung:

  • Brechen Sie die Kekse in Stücke und werfen Sie sie auf einen Teller.

  • Butter separat mit Kondensmilch vermischen.

  • Die Walnüsse mahlen und mit der Kondensmilch zur Mischung geben. Alles vermischen.

  • Geben Sie die resultierende Mischung zu den Keksen. Alles gut vermischen. Geben Sie die Mischung auf ein Tablett in Form einer Pyramide.

  • Dekorieren Sie das Dessert nach Ihrem Ermessen. Beginnen wir mit der Zubereitung der Glasur; sie ist schnell und einfach erledigt. Bereiten Sie dazu eine Emailleschüssel vor und vermischen Sie darin Butter, Kakao, Kefir und Zucker. Alles mit einem Löffel zermahlen.

  • Den Behälter mit dem Inhalt auf schwache Hitze stellen und glatt braten. Vergessen Sie dabei nicht, umzurühren.

  • Sobald die Mischung abgekühlt ist, gießen Sie sie über den Kuchen. Stellen Sie den Leckerbissen eine Stunde lang in den Kühlschrank. Diese Zeit reicht aus, damit die Glasur aushärtet und der Kuchen gut durchnässt wird.
Es gibt keine Kuchenrezepte. Jeder Koch ändert das Rezept leicht und fügt dem Gericht nach eigenem Ermessen Zutaten hinzu. Auf diese Weise erhalten Sie eine erstaunliche Delikatesse. Mit dem Rezept Schritt für Schritt gelingt es auch einer jungen Hausfrau, in ihrer eigenen Küche ein wahres kulinarisches Meisterwerk zu schaffen.

Zutaten:

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Wenn Sie schnell etwas kochen möchten, ist Ameisenhaufenkuchen aus Keksen mit Kondensmilch eine der besten Optionen. Es ist ohne Backen in 10 Minuten zubereitet und ein Rezept mit Foto, in dem alle Schritte Schritt für Schritt beschrieben werden, hilft Ihnen, Fehler bei der Zubereitung eines einfachen Desserts zu vermeiden. Die Köstlichkeit kann zunächst in Muffinformen gefüllt und zu Minikuchen verarbeitet werden, die nicht in Portionen geschnitten werden müssen. Diese Option wird besonders interessant sein, wenn Sie einen Urlaub planen, bei dem noch ein Kuchen auf dem Tisch steht.

Um möglichst wenig Zeit mit der Zubereitung eines Kuchens nach einem Rezept mit Foto zu verbringen, können Sie sich an den Verkäufer im Laden wenden und zunächst darum bitten, kaputte und nicht zur Kundengewinnung geeignete Kekse zu verkaufen. Oder mahlen Sie es mit einer Küchenmaschine.

Zutaten:

  • „Gebackene Milch“-Kekse – 600 g;
  • gekochte Kondensmilch - 500 g;
  • Butter - 100 g;
  • saure Sahne - 2 EL;
  • Milchschokolade - 1 Tafel;
  • Nüsse (Walnüsse oder Haselnüsse) - nach Geschmack.

Vorbereitung:

  1. Brechen Sie die Kekse mit Ihren Händen in große Krümel. Es ist wichtig, es nicht zu feinem Staub, sondern in große und mittlere Stücke zu mahlen, damit der No-Bake-Kuchen eine strukturierte Konsistenz erhält.
  2. Die Kondensmilch in eine Schüssel geben und mit einem Mixer verrühren.
  3. Sauerrahm hinzufügen und das Gerät einschalten.
  4. Bei Zimmertemperatur weiche Butter zur süßen Masse geben und verrühren.
  5. Mahlen Sie die Nüsse in einer Küchenmaschine oder mit einem Nudelholz. Zur Sahne hinzufügen und verrühren.
  6. Sahne und Kekse verrühren. Mit einem Löffel gründlich vermischen, damit die Kekse beginnen, die kondensierte Masse aufzunehmen.
  7. Auf einen Teller oder in eine beliebige Form legen. Wir versuchen, den Ameisenhaufenkuchen aus Keksen mit Kondensmilch so zu formen, dass die Folie bei Unregelmäßigkeiten nachlässig ausfällt.
  8. Reiben Sie die Schokolade mit einer feinen Reibe, sodass dünne, kurze Späne entstehen.
  9. Mit braunen Locken bestreuen, die Ameisen ähneln. Wir versuchen, dies schnell zu tun, damit die Schokolade nicht anfängt, in unseren Händen zu schmelzen.
  10. 30-60 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit alle die Kekse verbindenden Bestandteile aushärten.

Tatsache!

Sie können einen solchen Kuchen nach einem Rezept mit Foto oder Video gemeinsam mit Kindern zubereiten, die immer daran interessiert sind, an der Arbeit der Erwachsenen teilzunehmen.

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Auf Wunsch kann das einzigartige Dessert mit fein gehackten getrockneten Aprikosen, Pflaumen und anderen Trockenfrüchten ergänzt werden, dann wird es noch schmackhafter und interessanter.


Zutaten:

  • Kekse und Shortbread-Kekse – 800 g;
  • Butter - 200 g;
  • Kondensmilch (gekocht) - 1 Dose;
  • Nüsse, getrocknete Aprikosen, Pflaumen - 100 g;
  • Rosinen - 50/100 g;
  • Kakaopulver - 2 EL.

Vorbereitung:

  • Brechen Sie die Kekse in zufällige Stücke unterschiedlicher Größe.

  • Die Nüsse in einer Pfanne anbraten, die Schale entfernen. Sollten keine Walnüsse vorhanden sein, können diese beispielsweise mit der Packung „Sortiert“ durch Haselnüsse, Erdnüsse oder andere ersetzt werden.

  • Wir zerkleinern es in einer Küchenmaschine oder mit einem Nudelholz.
  • Getrocknete Früchte mit kochendem Wasser dämpfen und eine halbe Stunde ziehen lassen. Den Sand abwaschen und in Stücke schneiden.

  • Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
  • Butter mit Kondensmilch verrühren. Einige Esslöffel zum Verzieren beiseite legen und mit dem Kakao vermischen.

  • Mischen Sie die Mischung aus Keksen und Früchten mit Sahne.


  • Legen Sie die resultierende viskose Masse auf einen Teller und bilden Sie einen glatten oder klumpigen Ameisenhaufen.
  • Mit Schokoladencreme bestreichen, mit Nüssen dekorieren und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, bis der Kuchen fest wird.

Beachten Sie!

Sie können dem Ameisenhaufen auch frische Früchte und sogar Zitrusfrüchte hinzufügen. Sie verleihen ihm einen ungewöhnlichen und originellen Geschmack.

Wenn Sie genug von Keksrezepten haben, können Sie gewagtere und interessantere Lösungen ausprobieren. Ein No-Bake-Kuchen lässt sich ganz einfach aus Maisstangen, Müsli und ähnlichen „Molkerei-Schnellfrühstücks“-Produkten backen.

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