Köstliches Sanddorn-Fruchtgetränk. Sanddorn-Fruchtgetränk – wohltuende Eigenschaften und die besten Rezepte für ein selbstgemachtes Getränk

Schritt-für-Schritt-Rezepte für ein gesundes Sanddorn-Fruchtgetränk mit Aprikosen und Birnen, mit Zucker und Honig für das Tagesmenü und für den Winter

2018-08-10 Julia Kosich

Grad
Rezept

1213

Zeit
(Mindest)

Portionen
(Personen)

In 100 Gramm des fertigen Gerichts

1 gr.

4 gr.

Kohlenhydrate

20 gr.

118 kcal.

Option 1: Klassisches Rezept für Sanddornsaft

Sanddorn ist eine Beere mit einem ganz besonderen, einzigartigen Geschmack. Daher werden verschiedene Vorbereitungen und Getränke mit ihrer Teilnahme nicht vergessen. In dieser Sammlung werden wir jedoch über Rezepte für Sanddornsaft sprechen, den wir in reiner Form und unter Zusatz anderer Zutaten, zum Beispiel Honig, Aprikosen und Birnen, herstellen.

Zutaten:

700 Gramm frischer Sanddorn;
250 Gramm Zucker;
2,5 Liter kaltes Wasser.

Schritt-für-Schritt-Rezept für Sanddornsaft

Sortieren Sie die kleinen Beeren aus. In ein breites Becken umfüllen. Füllen Sie alles mit Wasser. Waschen und dabei darauf achten, dass der Sanddorn nicht zerdrückt wird.

Decken Sie die Innenfläche eines dünnen Siebs mit Gaze ab. Die Beeren hineingeben. Heben Sie das Tuch an und drücken Sie den Saft aus.

Gefiltertes Wasser in die Pfanne geben. Zum Kochen bringen. Dann die Temperatur senken und vorsichtig einen Mullknoten mit dem darin befindlichen Kuchen einführen. Dabei vorsichtig vorgehen, damit keine Sanddornreste in die Flüssigkeit gelangen.

Kochen Sie das Sanddorn-Fruchtgetränk etwa zehn Minuten lang, entfernen Sie dann den Mullknoten und werfen Sie ihn weg.

Im nächsten Schritt den zuvor gewonnenen Saft in das Getränk gießen und Zucker hinzufügen. Unter leichtem Rühren den Inhalt der Pfanne erneut zum Kochen bringen.

Zum Schluss schalten Sie den Brenner aus und gießen das aromatische Getränk in eine Glaskaraffe. In den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag servieren.

Der Zuckergehalt des angebotenen Getränks kann je nach Geschmack leicht variieren. Wenn Sie eher säuerliche und säuerliche Noten bevorzugen, geben Sie nicht mehr als ein Glas hinzu. Ansonsten gibt man etwa 350-400 Gramm dazu, was ein eher süßes Fruchtgetränk ergibt.

Option 2: Schnelles Rezept für Sanddornsaft

Um schnell ein gesundes, säuerliches Getränk zuzubereiten, empfehlen wir, daraus hergestellte Marmelade anstelle von frischen Beeren zu verwenden. Darüber hinaus können Sie es in einem Geschäft kaufen oder, noch besser, selbst erstellen. Und da die Marmelade transparent und ohne Bodensatz ist, müssen wir das Fruchtgetränk nicht abseihen; es reicht aus, es einfach in kochendem Wasser aufzulösen und vollständig abzukühlen.

Zutaten:

200 Gramm Sanddornmarmelade;
1,5-2 Liter Wasser.

So bereiten Sie schnell Sanddornsaft zu

Kochen Sie vorher gefiltertes Wasser in einem geeigneten Topf. Dann gießen Sie ein paar Gläser kochendes Wasser in einen Topf.

Schicken Sie dort Beerenmarmelade aus einem Glas. Lösen Sie die Mischung gut auf, um eine absolute Homogenität zu erreichen.

Gießen Sie nun das entstandene süße Dressing mit dem restlichen kochenden Wasser in einen Behälter. Umrühren und erneut kochen. Eine Minute aktives Kochen reicht aus.

Zum Schluss den Sanddornsaft in einen Glasbehälter geben und im Keller oder auf dem Kühlschrankregal abkühlen lassen.

Da Marmelade bereits genügend Zucker enthält, ist die zusätzliche Zugabe von Zucker nicht zu empfehlen. Obwohl dies direkt von Ihren Vorlieben abhängt. Wir empfehlen Ihnen in jedem Fall, das Getränk vor dem Umfüllen in einen Vorratsbehälter zu probieren und ggf. dem Geschmack anzupassen.

Option 3: Sanddorn-Fruchtgetränk mit zuckerfreiem Honig

Um das Sanddorn-Fruchtgetränk noch gesünder zu machen, empfehlen wir, einfachen Zucker durch Blütenhonig zu ersetzen. In diesem Fall reicht es aus, es zusammen mit Beerenpüree in kochendem Wasser aufzulösen und die Flüssigkeit portionsweise hinzuzufügen, um den Prozess zu beschleunigen.

Zutaten:

1 kg Sanddorn;
210 Gramm Blütenhonig;
3 Liter Wasser.

Wie man kocht

Trocknen Sie die gewaschenen und vorgesiebten Beeren, indem Sie sie in ein Sieb geben oder in einer Schicht auf ein Handtuch legen.

Nach etwa einer halben Stunde die Beeren durch ein sehr feines Sieb mahlen. Das entstandene Püree in einen Topf geben. Fügen Sie dort Blütenhonig hinzu.

Einen Liter Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen, dabei den Honig gleichmäßig verteilen. Sobald dies geschieht, fügen Sie das restliche Wasser hinzu. Mischen.

Warten Sie noch ein paar Minuten. Wenn der Sanddornsaft kocht, vom Herd nehmen. Sofort in eine Karaffe oder ein Drei-Liter-Glas füllen. Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.

Option 4: Sanddornsaft für den Winter

Das heute vorgestellte Getränk wird oft für den Winter geschlossen, um die wohltuenden Eigenschaften der Beere mehrere Monate lang zu bewahren. Im Gegensatz zu herkömmlichen Fruchtgetränken ist es hier jedoch wichtig, Zitronensäure hinzuzufügen und die Zuckermenge leicht zu erhöhen. Beide Inhaltsstoffe wirken als Konservierungsmittel.

Zutaten:

10 Gramm Zitronensäure;
2 Tassen Zucker;
1 kg saftiger Sanddorn;
3 Liter gefiltertes kochendes Wasser.

Schritt-für-Schritt-Rezept

Untersuchen Sie den Sanddorn und entfernen Sie beschädigte und faule Beeren. Waschen und in ein Sieb geben. Mit der Rückseite eines Löffels verreiben.

Geben Sie das Fruchtfleisch in einen Topf. Einen Liter Wasser hinzufügen. Fünf Minuten kochen lassen. Dann abseihen.

In einem großen Topf Sanddornpüree, Wasser, Zucker und einen Liter abgesiebte Flüssigkeit ohne Fruchtfleisch vermischen.

Nochmals zum Kochen bringen, dann den Herd ausschalten. Zitronensäure hinzufügen.

Wenn sich das letzte Gewürz aufgelöst hat, den Sanddornsaft in sterilisierte Gläser füllen und sofort verschließen.

Darüber hinaus ist keine Pasteurisierung des Getränks erforderlich. Bei längerer Lagerung und nicht in der Kälte ist es allerdings zulässig, die Gläser in kochendem Wasser auszukochen und erst dann die Deckel aufzurollen. Wir empfehlen, den Behälter umzudrehen, um sicherzustellen, dass er dicht ist.

Option 5: Sanddorn-Fruchtgetränk mit Aprikosen

Zutaten:

1 kg Sanddorn und Aprikosen;
4 Liter artesisches Wasser;
0,7-0,8 kg Zucker.

Wie man kocht

Sanddorn und Aprikosen waschen und verlesen. Entfernen Sie die Samen von den zweiten. Beide Beeren in die Pfanne geben. Fügen Sie zwei Liter gereinigtes Wasser hinzu.

Kochen Sie die Hauptzutaten des Getränks fünf bis sieben Minuten lang, mahlen Sie sie anschließend in einem Sieb und fügen Sie heiße Flüssigkeit hinzu.

Geben Sie die resultierende Mischung wieder in die gewaschene Pfanne. Fügen Sie den ganzen Zucker hinzu, den wir dort geplant haben. Das restliche Wasser hinzufügen.

Unter Rühren den Sanddornsaft zum Kochen bringen und die Hitze des Brenners auf eine niedrige Stufe reduzieren. Noch ein paar Minuten köcheln lassen.

Zum Schluss (nach dem Ausschalten des Herdes) das heiße Getränk in eine große Glaskaraffe füllen. Zum vollständigen Abkühlen auf ein Kühlschrankregal stellen.

Da das Fruchtfleisch von Aprikosen recht viele Ballaststoffe enthält, landen sie auf jeden Fall in der Pfanne, egal wie sorgfältig man die Beeren durch ein Sieb mahlt. Bevor Sie Fruchtsaft in eine Karaffe gießen, empfiehlt es sich daher, ihn durch ein Käsetuch abzuseihen.

Option 6: Sanddornsaft mit Birnen

Das letzte Getränk wird mit der Zugabe von Birnen zubereitet, die wie Aprikosen die traditionelle goldene Farbe des Sanddorns nicht verändern. Was die Zuckermenge angeht, ist es in diesem Fall wichtig, die Früchte vor der Zugabe abzuschmecken und dem eigenen Geschmack anzupassen.

Zutaten:

1 kg Birnen und Sanddorn;
0,5 kg Einfachzucker;
4 Liter gereinigtes Wasser.

Schritt-für-Schritt-Rezept

Behandeln Sie den Sanddorn erneut und entfernen Sie Zweige und sehr kleine Blätter. Die Birnen schälen, das Kerngehäuse herausschneiden und die Stiele entfernen. Alles waschen.

Beeren und fein gehackte Birnen in einen Topf geben. Gießen Sie kochendes Wasser (1 Liter). Kochen, bis es weich ist. Dies dauert etwa neun bis zehn Minuten.

Mahlen Sie im nächsten Schritt die Früchte durch ein feinmaschiges Sieb. Geben Sie das Püree in die gleiche Pfanne, waschen Sie es nur und wischen Sie es trocken.

Geben Sie portionsweise Wasser hinzu, damit sich das Püree gleichmäßig verteilt. Fügen Sie dann einfachen Zucker hinzu und stellen Sie den Behälter mit Sanddornsaft auf hohe Hitze.

Während des Mischens einige Minuten kochen lassen, dann auf den Tisch stellen und teilweise abkühlen lassen. Zum Schluss das Getränk in eine Karaffe oder mehrere Gläser umfüllen und im Kühlschrank stehen lassen.

Birnen sind in der Regel recht süß, daher ist es zulässig, die Zuckermenge zu reduzieren, um am Ende kein zu süßes Getränk zu erhalten. Es ist jedoch besser, keine verdorbenen Früchte zu verwenden, um den Geschmack und andere Eigenschaften des Fruchtgetränks nicht zu beeinträchtigen.

Der reiche Gehalt an organischen Säuren, Vitamin- und Mineralstoffkomplexen hat Sanddorn in die Rangliste der gewöhnlichen und gesunden Beeren aufgenommen. Die Pflanze wurzelt auch unter rauen sibirischen Bedingungen, was es den Menschen überall ermöglicht, einen Heilstrauch anzubauen. Sanddornfrüchte werden zur Herstellung von Marmeladen, Abkochungen, Tinkturen und sogar Süßwaren verwendet. Die medizinischen Eigenschaften ermöglichen den präventiven Einsatz der Beere im Kampf gegen Infektionskrankheiten.

Was ist das für eine Beere?

Auf dem Territorium des eurasischen Kontinents kommen nur drei Pflanzenarten vor, von denen Sanddorn eine besondere Rolle spielt. Der Beschreibung seines Aussehens zufolge handelt es sich um einen niedrig wachsenden Strauch mit einer Höhe von 1,5 bis 2 Metern. In seltenen Fällen wurde ein Wachstum von bis zu 5 Metern verzeichnet. Das ausgedehnte Netzwerk des Wurzelsystems reicht bis zu einer Tiefe von 50 cm, wodurch der Strauch auch an sanften Hängen Fuß fassen kann. Sanddorn ist eine natürliche Maßnahme zur Verhinderung von Erdrutschen.

Sie zeichnet sich durch eine ausladende, pyramidenförmige Krone aus, weshalb sie als Zierpflanze verwendet wird. In der Landschaftskomposition pflanzen Besitzer von Sommerhäusern lieber Sanddorn als Hecke. In freier Wildbahn wächst die Beerenpflanze bevorzugt an Stauseen und hoch in den Bergen in einer Höhe von bis zu 3000 m. Man findet sie in trockenen, sonnigen Gebieten. Sanddorn mag keine Orte mit übermäßiger Feuchtigkeit. Es ist frostbeständig und hält Temperaturen bis -45 Grad stand.

Die Konzentration wertvoller Eigenschaften des Sanddorns liegt in den Beeren und Blättern. Letztere haben eine schmale Form mit einem scharfen Ende. Die Blätter werden in der Kosmetik als Hauptbestandteil feuchtigkeitsspendender Salben verwendet. In der traditionellen Medizin werden sie zur Herstellung von Tee und Tinkturen verwendet.

Die Farbpalette der Beeren variiert von leuchtendem Gelb bis Rot. Die Früchte mit einem Durchmesser von bis zu 1 cm sitzen eng an den stacheligen Stielen und haben einen bitter-säuerlichen Geschmack. Der Name der Pflanze ist mit ihrer dichten Anordnung verbunden. Die Reifezeit der Beeren dauert von August bis September. Mit dem Einsetzen des Frosts werden Sanddornfrüchte süßer.

Nutzen und Schaden

Die heilenden Eigenschaften von Sanddorn wurden bereits im antiken Griechenland dokumentiert. Bei der Zubereitung von Pferdefutter aus Sanddornblättern fiel auf, dass das Fell der Tiere seidig wurde. Pferde erholten sich nach langen Läufen schneller, während die Wundregeneration dreimal schneller verlief. Die Pflanze wurde erstmals in der medizinischen Praxis eingesetzt.

Im Rahmen klinischer Studien identifizierten Wissenschaftler die Bestandteile der Zusammensetzung von Sanddornbeeren, die fast den gesamten Vitaminkomplex enthalten.

Der Vitamin-C-Gehalt der Pflanze ist nach rotem Pfeffer und Hagebutte der zweitgrößte. Es stärkt das Immunsystem und hilft dem Körper bei Erkältungen, Bronchitis und Lungenentzündung.
Reich an Thiamin (B1), Riboflavin (B2), Niacin (B3), Pantothensäure (B5), Folsäure (B9) und Vitamin B12.
Die Vitamingruppen E und K regulieren allgemeine Stoffwechselprozesse.
Beta-Carotin der Gruppe A wirkt sich positiv auf die Funktion des endokrinen Systems aus. Besonders an den äußeren Drüsen (Talgdrüsen). Reguliert die Funktion der Geschlechtsorgane.
Die Flavonoidgruppe verhindert eine erhöhte Blutgerinnung.

Erfasst wurde der Gehalt an Provitamin A und Mikroelementen (Eisen, Mangan, Kalzium, Selen, Magnesium, Phosphor und Kalium). Die Zusammensetzung der Sanddornbeeren umfasst:

einfache Kohlenhydrate – 4–7 % Fruktose und Saccharose;
Flavonoide;
ätherische Öle, davon 9 % im Fruchtfleisch, 15 % in den Samen;
Tannine (Tannine);
einfach ungesättigte Fettsäuren (Ölsäure und Palmitinsäure);
Antibiotika pflanzlichen Ursprungs.

Ein Komplex chemischer Elemente wirkt sich positiv auf die Zellstruktur aus. Der Kaloriengehalt von mit Nährstoffen gesättigten Beeren beträgt 85 kcal pro 100 Gramm. Für Menschen, die abnehmen möchten, wird die Mindestkalorienmenge für den täglichen Verzehr empfohlen.

Sanddorn ist bei Kindern jeden Alters gefragt, da er den Prozess der Geweberegeneration beschleunigt. Aus diesem Grund werden die Beeren vorbeugend eingesetzt. Nährstoffe beschleunigen Immun- und Stoffwechselprozesse im Unterhautfettgewebe und beschleunigen dadurch den Prozess der Zellteilung.

Aus Sanddornfrüchten wird eine Abkochung zubereitet, die wohltuend für den Körper ist. Die Tinktur hat eine positive Wirkung:

Abnahme der Blutzuckerkonzentration;
Stimulierung der männlichen Potenz, deren Ursache in einer Hypovitaminose der Vitamin-B-Gruppe liegt;
Stärkung des Immunsystems;
Abnahme der Low-Density-Lipoprotein-Spiegel;
Vorbeugung von Blutgerinnseln;
Senkung des Cholesterinspiegels;
Erhöhung der Elastizität der Gefäßwand.

Zur Verarbeitung werden Sanddornblätter und -beeren verwendet. Zur Vorbeugung von Krankheiten werden Haushaltsgegenstände, äußerliche Medikamente (Cremes, Salben) und Lebensmittel (Konfitüren, Konserven, Marmelade, Fruchtsäfte) eingesetzt:

Eisenmangelanämie;
pathologische Prozesse des Herz-Kreislauf-Systems;
Erkrankungen des Atmungssystems;
ulzerative Erosion des Magens und Zwölffingerdarms;
Gicht;
gynäkologische Erkrankungen;
bösartige Neubildungen;
Hämorrhoiden, Rektumfissuren;
Fehlfunktion der Bauchspeicheldrüse;
Augenkrankheiten (Katarakt, Glaukom);
Rheuma.

Neben den positiven Eigenschaften haben Sanddornprodukte auch Kontraindikationen. Der Verzehr von Beerensaft ist für Personen mit Urolithiasis verboten. Ein hoher Gehalt an organischen Säuren erhöht den Säuregehalt des Urins. Es ist wichtig zu bedenken, dass Sie zur Vorbeugung von Magengeschwüren Sanddornöl verwenden müssen.

Bei Erkrankungen der Gallenwege, Hepatitis, Pankreatitis und akuter Cholezystitis ist der Verzehr von Beeren strengstens verboten.

Wie man kocht?

Es ist möglich, nahrhaften Sanddornsaft herzustellen Befolgen Sie die Schritt-für-Schritt-Empfehlungen zur Vorbereitung.

Für die Produktion müssen Sie frische oder gefrorene Beeren wählen. Die Früchte müssen verarbeitet und gründlich in klarem Wasser gewaschen werden.
Sie müssen den Beerensaft aus dem Sanddorn pressen. Aus dem Kuchen kann zusätzliche Flüssigkeit gewonnen werden. Dazu muss letzteres in kochendes Wasser gelegt und gekocht werden.
Es wird empfohlen, das gekochte Fruchtfleisch in der Pfanne zu belassen und den Behälter zum Warmhalten in ein Handtuch zu wickeln. Die resultierende Tinktur wird einen reichen Geschmack haben.
Fruchtsaft kann nicht nur aus Sanddornbeeren, sondern auch in Kombination mit anderen Produkten hergestellt werden. Cranberry und Orange verbessern den Geschmack und ergänzen den Vitaminkomplex.

Um Sanddornsaft nach dem klassischen Rezept zu Hause zuzubereiten, benötigen Sie frische Beeren. Das Getränk behält die ursprüngliche Zusammensetzung an Mikro- und Makroelementen, die für Kinder im Alter von 4 bis 13 Jahren notwendig sind. Gleichzeitig ist Sanddornsaft nicht für den Verzehr durch Kinder unter 2-3 Jahren geeignet. Die Flüssigkeit kann eine allergische Reaktion hervorrufen.

Hauptzutaten:

Kristallzucker - 3 Esslöffel;
250 g Beeren;
Liter abgekochtes Wasser.

Die Herstellungsmethode besteht aus mehreren Schritten.

Sanddornfrüchte werden gründlich gereinigt, unter fließendem Wasser abgespült und anschließend in einen Glas- oder Emaillebehälter gegeben.
Die Beeren werden mit einem Stampfer zerkleinert, bis die gesamte Flüssigkeit austritt. Der resultierende Saft wird in einen anderen Behälter gegossen.
Der Kuchen wird in eine Form gegeben und mit Wasser gefüllt. Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen (nicht kochen). Sie können es auf ähnliche Weise in einem Slow Cooker zubereiten.
Sobald die Flüssigkeit zu kochen beginnt, muss das Feuer ausgeschaltet werden. Der Brühe wird Zucker zugesetzt. Gründlich mischen.
Nachdem sich die Zuckerkristalle aufgelöst haben, gießen Sie den Saft in die Pfanne.
Decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab und lassen Sie die Mischung 20 Minuten ziehen.

Die Flüssigkeit wird gefiltert, um den restlichen Kuchen zu entfernen. Das Getränk ist trinkfertig.

Aus gefrorenem Sanddorn

Sie können dieses Heilgetränk zu verschiedenen Jahreszeiten genießen, wenn Sie gefrorene Beeren haben. Leckerer Fruchtsaft kann warm oder kalt verzehrt werden. Es wird empfohlen, bei der Zubereitung keinen Zucker hinzuzufügen, sondern diesen nach Wunsch persönlich ins Glas zu geben. Dieses Rezept mit gefrorenen Beeren ist wegen des Ananasgeschmacks beliebt, der der Flüssigkeit eine exotische Note verleiht.

Beinhaltet:

250 g gefrorener Sanddorn;
Liter abgekochtes Wasser;
Nach Geschmack wird Zucker hinzugefügt.

Kochvorgang:

gefrorene Beeren müssen aus dem Kühlschrank genommen und auftaut werden;
Sanddornfrüchte werden in einen Mixer gegeben, um eine homogene Masse zu erhalten;
der Saft aus der Mischung wird dekantiert und in einen anderen Behälter gegossen;
der Kuchen wird mit Wasser übergossen und bei schwacher Hitze gekocht, danach lässt man ihn abkühlen;
Nach Geschmack werden der Brühe Saft und Zucker hinzugefügt.

Cocktail

Am liebsten bereiten sie einen Cocktail aus Sanddornbeeren mit Ingwer zu. Im Gegensatz zu Fruchtgetränken fällt es flüssiger aus. Zur Vorbereitung benötigen Sie:

70 g Ingwerwurzel;
100 g Sanddornbeeren;
ein Esslöffel Zucker;
50 ml Zitronensaft;
2 Gläser heißes Wasser.

Sanddornfrüchte werden zusammen mit Zucker gemahlen. Ingwerwurzel wird in kleine Scheiben geschnitten. Alle Zutaten werden in einen Topf gegeben und mit Zitronensaft versetzt. Umrühren und Wasser hinzufügen. Die resultierende Zusammensetzung wird bei schwacher Hitze zum Kochen gebracht, wonach die Flüssigkeit in einen separaten Krug abgelassen wird. Auf Wunsch wird der Cocktail mit einem Rosmarinzweig dekoriert.

Mit anderen Früchten

Das Rezept für Fruchtgetränke aus gefrorenen und frischen Sanddornbeeren ist nahezu identisch. Der Unterschied liegt nur im Geschmack. Weitere Beeren und Früchte sorgen für zusätzliche Abwechslung im Getränk.

Um das Getränk zuzubereiten, benötigen Sie:

250 g Beeren;
2 Liter abgekochtes Wasser;
6 Esslöffel Zucker.

Herstellungsprozess:

Die Früchte müssen sortiert und gründlich gewaschen und dann auf einem Handtuch getrocknet werden.
in einen Mixer geben, dort mahlen, bis eine homogene Mischung entsteht, durch ein Sieb filtern und die Flüssigkeit in einen anderen Behälter abgießen;
der restliche Kuchen wird mit Wasser übergossen und bei schwacher Hitze 5-7 Minuten köcheln lassen;
Sobald es kocht, den Topf vom Herd nehmen und die Flüssigkeit unter Zugabe von Zucker erneut abseihen.

Sobald die Brühe abgekühlt ist, wird der zunächst abgetropfte Saft hinzugefügt.

Interessant ist die Kombination aus Sanddorn und Orange. Zur Vorbeugung von Infektions- und Atemwegserkrankungen ist ein Rezept mit Orange wirksam. Bei einer allergischen Reaktion können Sie die Zutat durch eine andere Zitrusfrucht ersetzen. Dazu wird empfohlen, süße Früchte zu sich zu nehmen – Mandarinen, Pampelmuse.

Komponenten:

eine Orange;
250 g Sanddornbeeren;
2 Liter abgekochtes Wasser;
Zimtstange;
2 Esslöffel Honig.

Schauen wir uns die Schritt-für-Schritt-Vorbereitung an.

Die Orangen und Beeren werden unter fließendem Wasser gewaschen, sortiert und gereinigt. Die beiden Zutaten werden in einem Behälter vereint. Beginnen Sie, den Saft in einen separaten Behälter auszudrücken.
Zitrusschalen werden gerieben, um die Schale zu erhalten. In einen Topf geben und Wasser und Zimt hinzufügen. 5 Minuten kochen lassen.
Im Laufe der Zeit wird der Brühe Beerenkuchen hinzugefügt. 15 Minuten kochen lassen.
Die Flüssigkeit aus der Mischung wird unter Zugabe von Honig dekantiert.

Mit Honiggeschmack

Verwenden Sie zur Behandlung von Halsschmerzen Sanddornsaft mit Honig. Das Getränk vereint den gesamten Vitamin- und Mineralstoffkomplex und ist daher auch für Kinder geeignet. Honig ersetzt Kristallzucker und reduziert so die Glykogenbildung.

Zutaten:

Um zu erfahren, wie man ein Sanddorn-Fruchtgetränk zubereitet, schauen Sie sich das folgende Video an.

Nicht umsonst gilt diese Beere als Champion im Gehalt der gesamten Vitamin-B-Klasse sowie A, C, E, K und verliert diesen Reichtum auch bei der Lagerung nicht. Heute werden wir ein gefrorenes Sanddornfruchtgetränk zubereiten, das nicht nur lecker, sondern auch ein Heilgetränk ist, das den Körper heilt. Der Vorteil eines solchen Getränks besteht darin, dass es bei der Zubereitung seine wohltuenden Eigenschaften nicht verliert, da es mit minimaler Wärmebehandlung zubereitet wird.

Wie macht man aus gefrorenem Sanddorn ein Fruchtgetränk? Aus einer Vielzahl von Rezepten haben wir die interessantesten und bewährtesten ausgewählt.

Traditionelles Sanddorn-Fruchtgetränk

Zutaten

— 1 l + -
- 2 EL. + -
Sanddornbeeren – 1 Tasse + -

So bereiten Sie Fruchtsaft zu

Nur 100 g dieser Wunderbeere decken uns mit dem täglichen Bedarf an allen notwendigen Vitaminen und Mikroelementen. Stellen Sie sich vor, was für ein Gesundheitselixier wir zubereiten können!

Wir tauen die Beeren auf und pflücken sie, wenn sie zusammen mit den Zweigen gesammelt wurden. Für Fruchtsäfte benötigen wir nur reife und unbeschädigte.
Geben Sie sie in einen Topf und mahlen Sie sie, um Saft zu erhalten. Dies kann mit einem Holzstampfer oder einem Keramikstößel erfolgen – besser kein Metall verwenden.
Den entstandenen Saft gießen wir in eine separate Schüssel, füllen das Fruchtfleisch mit Wasser und legen es auf das Feuer. Wir überwachen sorgfältig, wann Blasen vom Boden aufsteigen und schalten sie ab, sobald ihr Fluss kontinuierlich wird. Unsere Aufgabe ist es nicht, das Getränk zu kochen, sondern es aufzuwärmen.
Die Brühe und den Saft, falls Beeren darin sind, abseihen und vermengen. Zucker hinzufügen, rühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat, und das Getränk in Flaschen füllen. Gut abkühlen lassen und servieren.

Wichtig ist, dass wir das Fruchtgetränk erst ganz zum Schluss süßen, da Zucker beim Erhitzen viele nützliche Stoffe zerstört.

Nicht weniger lecker wird ein Fruchtgetränk aus gefrorenen Sanddornbeeren sein, zubereitet unter Zusatz von Honig.

Sanddorn-Honiggetränk

Diese Methode ist schneller und behält noch mehr Vorteile in den Beeren, da wir sie überhaupt nicht erhitzen.

Wir tauen den Sanddorn auf, pflücken ihn und geben ihn in einen Topf, wo wir das Getränk zubereiten – wir brauchen 1 EL.
Fügen Sie dort 3 EL hinzu. Honig und alles wie folgt mahlen.
Wenn die Beeren zu Brei werden, fügen Sie einen Liter abgekochtes kaltes Wasser hinzu, rühren Sie um, warten Sie 25–30 Minuten, bis der Kuchen den gesamten Saft freigesetzt hat, und passieren Sie ihn durch ein Sieb und ein Käsetuch.

Wir probieren das Getränk und süßen es bei Bedarf, allerdings nicht mit Honig, sondern mit Zucker. In eine Flasche oder ein Glas füllen und servieren. Sie können dies mit Eis tun oder ein zimmerwarmes Fruchtgetränk anbieten.

Wenn Sie den bitteren Geschmack von Sanddorn mit aromatischer Säure ergänzen möchten, bereiten wir ein Fruchtgetränk mit Orange zu.

Orangensaft aus gefrorenem Sanddorn

Während 300 g Beeren auftauen, 1 Orange schälen, aber die Schale nicht wegwerfen.
Wir schneiden es in Würfel und zerdrücken es zusammen mit Sanddorn.
Lassen Sie den Saft ab, stellen Sie ihn in den Kühlschrank und gießen Sie das Fruchtfleisch zusammen mit der gewürfelten Schale mit einem Liter Wasser auf, bringen Sie es zum Kochen und lassen Sie es 5 Minuten lang bei schwacher Hitze stehen.
Lassen Sie es vollständig abkühlen, bis sich das Kompott setzt, und belasten Sie es.
4 EL hinzufügen. Zucker hinzufügen, umrühren und mit dem Saft vermischen.

Alles vermischen und servieren oder abkühlen lassen. Guten Appetit!

Nach einem dieser Rezepte zubereitetes gefrorenes Sanddornfruchtgetränk erweist sich als unglaublich leckeres, aromatisches und gesundes Getränk. Probieren Sie es aus, Freunde, es wird Ihnen bestimmt gefallen!

Jeder weiß, dass Sanddorn eine sehr gesunde Beere ist. Nicht umsonst wird es seit langem in der russischen Volksmedizin eingesetzt. Es hilft bei Husten und behandelt Verbrennungen. Daher nennen dankbare Menschen Sanddorn eine Wunderbeere und eine sibirische Ananas. All diese schmeichelhaften Beinamen verdient die Pflanze voll und ganz, denn sie enthält viele nützliche Stoffe und Vitamine.

Das Sammeln kleiner Orangenbeeren von dornigen Zweigen ist mühsam. Aber man kann daraus viele leckere und gesunde Dinge machen. Zum Beispiel Öl. Ja, Sanddorn enthält auch Fette, wodurch er kalorienreicher ist als andere Früchte und Beeren. Sie können daraus auch Marmelade, Sirup, Kompott, Saft, Gelee und alkoholische Getränke herstellen. Dieser Artikel widmet sich der Frage, wie man aus Sanddorn ein Fruchtgetränk herstellt. Nichts löscht Ihren Durst an einem Sommertag so sehr wie dieses Getränk. Sanddorn-Fruchtgetränk ist nicht nur lecker und gesund. Es nährt auch den Körper. Und es wird nicht schwer sein, es zu kochen.

Vorteile von Sanddorn

Die Früchte dieses kälteresistenten Baumes enthalten jede Menge Vitamine. Dies sind zunächst einmal Carotin und dessen Derivate B1, B2, C, K, E und PP. Sanddorn enthält außerdem viele nützliche organische Säuren und Fettsäuren (Oxalsäure, Weinsäure, Äpfelsäure, Folsäure, Linolsäure, Ölsäure). Verbindungen, die Stickstoff, Eisen, Mangan und Bor enthalten, wirken sich positiv auf den Körper aus. Aus den roten Früchten wird Öl gewonnen, das in der Medizin und Kosmetik weit verbreitet ist. Sanddornsaft behält aufgrund der minimalen Wärmebehandlung während der Herstellung alle Eigenschaften frischer Beeren.

Übrigens gehen auch im gefrorenen Zustand die Vorteile der Früchte nicht verloren. Sogar die Rinde der Pflanze wird in der Medizin verwendet. Schließlich enthält es Serotonin, einen Stoff, der sich positiv auf das Nervensystem auswirkt. Und die Blätter der Pflanze sind reich an Phytonziden, Tanninen, Ascorbinsäure und Mikroelementen.

Sanddorn-Fruchtgetränk: wohltuende Eigenschaften

Wenn Sie Husten heilen möchten, müssen Sie den Saft dieser Beere mit Honig trinken. gleicht den Mangel an Vitaminen aus und hilft bei Anämie. Das Öl dient als hervorragendes Mittel gegen Verbrennungen. Was ist der Vorteil von Sanddornsaft? Es stärkt das Immunsystem. Darüber hinaus sättigt es perfekt – einhundert Gramm enthalten 82 Kalorien. Morse stillt den Durst gut. Aufgrund seines hohen Eisengehalts erhöht es den Hämoglobin- und roten Blutkörperchenspiegel im Blut.

Fruchtsäfte können vor den Mahlzeiten gut getrunken werden. Es fördert die Sekretion von Magensaft und Verdauungsenzymen. Mors ist ein gutes Getränk für Menschen mit niedrigem Blutdruck. Folsäure macht Fruchtsaft zu einem notwendigen Produkt für schwangere Frauen.

Sanddorn ist eine späte Beere. Sie ist pünktlich zur Saison der Viruserkrankungen. Und um nicht an Grippe zu erkranken, muss die ganze Familie Fruchtgetränke und andere Getränke aus dieser Wunderbeere trinken.

Sanddorn in der Ernährung kleiner Kinder

Trotz der allgemein anerkannten Vorteile von Früchten sollten sie einem Kind mit Vorsicht verabreicht werden, insbesondere als erste Beikost. Die leuchtend orange Farbe der Beere erinnert daran, dass Sanddorn bei Babys allergische Reaktionen hervorrufen kann. Frisch gepresster Saft wirkt sich negativ auf das Verdauungssystem von Kindern aus, die unter hohem Säuregehalt oder Leber- und Gallenproblemen leiden. Aber ein Fruchtgetränk, das Wasser und Honig enthält, wird vom Magen des Babys besser angenommen. Die Vorteile von fünf Jahren sind unbestreitbar. Fruchtsaft stärkt das Immunsystem, sättigt den Körper mit Vitaminen und Eisen. Die Sanddornpflanze wird auch der Baum des Glücks genannt. Serotonin, das in Rinde und Beeren vorkommt, verbessert die Stimmung.

Sanddorn-Fruchtgetränk: klassisches Rezept

Dieses alte russische Nationalgetränk ist ganz einfach zubereitet. Ein Kilogramm Beeren sollte man aussortieren, um Fäulnis zu vermeiden, sie unter fließendem Wasser abspülen und auf einem Sieb trocknen. Als nächstes muss der Sanddorn mit einem Holzmörser zerstoßen werden. Legen Sie das Fruchtfleisch auf ein in mehreren Lagen gefaltetes Mulltuch und geben Sie den Saft ab. Werfen Sie den Trester nicht weg. Bereiten Sie den Sirup vor. Dazu müssen Sie drei Liter Wasser kochen und, ohne die Pfanne vom Herd zu nehmen, ein halbes Kilogramm Kristallzucker auflösen. Sanddornkuchen in den Sirup geben. Zehn Minuten kochen lassen. Dann abseihen und das Fruchtfleisch wegwerfen. Erst dann den Saft einfüllen. Wenn das Getränk Raumtemperatur erreicht hat, kann es in den Kühlschrank gestellt werden. Das Rezept für Sanddorn-Fruchtgetränk soll sofort verzehrt werden. In einem Glasbehälter mit fest verschraubtem Deckel ist es maximal zwei Tage haltbar.

Fruchtsaft ohne Kochen

Wir haben bereits erwähnt, dass Sanddorn eine einzigartige Eigenschaft hat. Im gefrorenen Zustand behalten die Beeren alle ihre wohltuenden Eigenschaften. Und Sie müssen das Getränk nicht selbst zubereiten! Somit ist ein gefrorenes Sanddorn-Fruchtgetränk noch gesünder als frisches. Wir nehmen ein halbes Kilo Beeren aus dem Kühlschrank und geben sie in ein Sieb. Warten wir, bis der Sanddorn vollständig aufgetaut ist. Anschließend in eine Schüssel geben und mit einem Holzmörser verkneten. Gießen Sie einen halben Liter kochend heißes Wasser über das Fruchtfleisch. Fügen Sie Zucker hinzu (drei Esslöffel reichen aus, für Naschkatzen geht aber auch mehr). Gründlich umrühren, bis sich die Kristalle vollständig aufgelöst haben. Das Getränk mit Gaze abseihen und abkühlen lassen. Sie können den Gläsern zwei Eiswürfel hinzufügen.

Honigsaft

Dieses Getränk vereint die wohltuenden Eigenschaften zweier Zutaten. Honig und Sanddorn sind ein hervorragendes Mittel gegen Husten und Halsschmerzen. Wie macht man aus diesen Produkten Fruchtsaft? Zuerst die Beeren waschen und trocknen. Als nächstes zerstoßen wir es mit einem Holzstößel. Fügen Sie natürlichen und nicht sehr dicken Honig hinzu – zwei Esslöffel für zwei Gläser Beeren. Die Mischung erneut kneten. Anschließend mit einem halben Liter gekühltem kochendem Wasser verdünnen. Abseihen, in Gläser füllen, Eiswürfel hinzufügen.

Fruchtsaft aus gesunden Beeren

Oben haben wir beschrieben, wie man allein aus Sanddorn ein Getränk zubereitet. Dies bedeutet jedoch nicht, dass keine anderen Beeren hinzugefügt werden können. Mit Preiselbeeren oder Preiselbeeren wird das Getränk noch schmackhafter und gesünder. Wie macht man Fruchtsaft aus einer Beerenmischung? Wenn Sie harte Preiselbeeren verwenden, tun Sie dies. Mahlen Sie zwei Beerensorten in einem Mixer und pressen Sie den Saft aus. Die Kuchen mit kochendem Wasser übergießen und etwa zehn Minuten kochen lassen. Abseihen, Zucker und Saft nach Geschmack hinzufügen. Weiche Preiselbeeren erfordern einen anderen Ansatz. Für dieses Rezept eignet sich gefrorener Sanddorn. Beeren in heißes Wasser (1 Liter) gießen. Die beste Mischung ist diese: 600 Gramm Sanddorn und die halbe Menge Preiselbeeren. Bringen Sie das Wasser zum Kochen. Vom Herd nehmen und eine halbe Stunde ruhen lassen. Anschließend das Getränk durch ein Sieb abseihen. Wir pressen die Beeren zusätzlich aus. Den Saft mit der Brühe verrühren. Je nach Geschmack Zucker oder Honig hinzufügen.

Fruchtsaft mit Zusatz von Zitrusfrüchten

Für dieses Getränk ist es besser, süße Sorten zu nehmen: Orangen, Mandarinen, Pampelmusen. Wie macht man aus Sanddorn Zitrussaft? Das Rezept empfiehlt, zunächst die Beeren und das Orangenmark auszupressen. Anschließend die Schale einer Frucht auf einer groben Reibe reiben, einen Liter kochendes Wasser einfüllen und bei schwacher Hitze zwanzig Minuten köcheln lassen. Als nächstes wird die Brühe gefiltert. Fügen Sie ein Glas Zucker hinzu und stellen Sie es erneut auf das Feuer. Wenn die Flüssigkeit kocht, kühlen Sie sie erneut ab. Sanddorn-Zitrussaft hinzufügen. Mischen und servieren.

Der Löwenanteil der für den Menschen notwendigen Nährstoffe steckt in Früchten und Beeren. Daher ist ein richtig zubereitetes Sanddorn-Fruchtgetränk ein Vorrat an Mikroelementen, Vitaminen und organischen Verbindungen. Ein Glas dieses Getränks kann die in unserem Körper fehlenden Bestandteile wieder auffüllen. Diese Früchte sind auch sehr nahrhaft. Eine Handvoll Beeren enthält etwa 82 kcal – der höchste Kaloriengehalt unter allen anderen Säften. Bevor Sie über die Technologie zur Herstellung von Sirup nachdenken, ist es wichtig, sich mit den Vorteilen und Kontraindikationen von Sanddornsaft vertraut zu machen.

Sorten

Bis zu 70 Sorten sind offiziell registriert, zehn davon befinden sich noch in der Entwicklung. Als nützlichste Sorten gelten diejenigen, die im Heimatland einer Person wachsen. Die folgenden Sorten gelten als die besten:

Schatz;
Aley;
Katharina;
Rotfruchtig;
Botanisch.

Die Größe der Beeren kann entweder groß oder klein sein. Bei verschiedenen Sorten ist auch die Form der Frucht unterschiedlich: rund, oval oder sogar elliptisch. Natürlich ist die Ernte sehr schwierig. Sie müssen über spezielle Werkzeuge verfügen oder sich über raffinierte Sammeltechniken informieren. Nachdem Sie sich für die Sorte entschieden haben, ist es wichtig, die Vor- und Nachteile von Sanddornsaft zu verstehen.

Interaktion mit dem Körper

Die heilende Kraft dieses Geschenks des Herbstes ist nicht zu unterschätzen. Beeren, Blätter, Rinde und auch Zweige des Strauchs sind reich an Dutzenden Vitaminen und Mikroelementen. Das aus der Frucht gewonnene Getränk ist ein unverzichtbares Heilmittel im Kampf gegen viele chronische Krankheiten. Ärzte empfehlen, es im Herbst-Winter-Zeitraum des Jahres zu trinken, um Erkältungen und Viruserkrankungen vorzubeugen. Die in den Beeren enthaltenen Elemente tragen zur Stärkung des Immunsystems und des gesamten Körpers bei. Um herauszufinden, wie wohltuend Sanddornsaft ist, sollten Sie sich seine chemische Zusammensetzung ansehen. Es enthält einen ganzen „Strauß“ an Vitalstoffen, nämlich:

Vitamine der Gruppen A, B, K, P, F, C und E. Einige von ihnen sind für den Zustand der Haut- und Haarstruktur verantwortlich, während andere für den Stoffwechsel und die Aktivität des Nervensystems verantwortlich sind.
Mikroelemente - Kalium, Eisen, Phosphor, Mangan, Bor, Nickel, Magnesium und Natrium. Sie sind Bestandteil von Hämoglobin, Hormonen oder anderen Wirkstoffen. Ein Mangel an diesen Elementen führt zur Entwicklung von Erkrankungen von Organen wie Herz, Leber, Knochen, Urogenital- oder Magen-Darm-Systemen.
Organische Säuren: Ölsäure, Weinsäure, Folsäure, Linolsäure, Oxalsäure und andere. Fördern Sie die Proteinproduktion in Leberzellen, beeinflussen Sie den Fettstoffwechsel (Abbau, Absorption) und stellen Sie auch beschädigte Zellen wieder her.
Serotin, Carotin und Alkaloide (stickstoffhaltige Stoffe). Sie entfernen schädliche Moleküle aus dem Körper, die durch komplexe chemische Rückgewinnungsprozesse entstehen.

Um einen Vitaminmangel zu vermeiden, empfehlen Ärzte die Einnahme von Sanddornsaft während der Schwangerschaft. Wenn Sie jeden Tag ein Glas davon trinken, können Sie den Zustand Ihres Körpers und vor allem Ihres Babys verbessern. Der Sirup hat außerdem eine immunstimulierende und antibakterielle Wirkung auf die Hauptsysteme des Körpers. Die im Saft enthaltenen wohltuenden Bestandteile entfernen Cholesterin aus dem Blut und sind für die Integrität der Zellwände verantwortlich.
Daher sind diese goldenen Beeren seit der Antike als „Pillen der Jugend“ bekannt.

Die Kehrseite dieser Beeren ist, dass sie allergische Reaktionen hervorrufen. Dieses Produkt ist bei Personen mit akuten chronischen Erkrankungen der Leber (Hepatitis), der Gallenblase (Cholezystitis) oder der Bauchspeicheldrüse (Pankreatitis) kontraindiziert.

Sehr oft wird Sanddorn-Fruchtgetränk parallel zu einer Antibiotikabehandlung verschrieben. Mikroelemente des Fötus entfernen giftige Arzneimittelverbindungen aus dem Körper und verhindern so deren Anreicherung und weitere schädliche Wirkungen. Die im Saft enthaltenen wohltuenden chemischen Verbindungen verhindern unter anderem das Auftreten von Plaques und gefährlichen Plaques an den Innenwänden der Blutgefäße.
Sie bleiben elastisch und daher resistent gegen Arteriosklerose. Nach einer so detaillierten Beschreibung der Vorteile können Sie mit einem detaillierten Rezept für ein Sanddorn-Fruchtgetränk fortfahren.

Frischer Saft aus diesen Früchten kann als choleretisches, abführendes, entzündungshemmendes und blutstillendes Mittel verwendet werden. Es wird auch als adstringierendes und umhüllendes Mittel zur Behandlung des Verdauungssystems verwendet.

Kochtechnik

Ein Getränk aus diesen Beeren sollte sowohl im Winter als auch im Sommer im Kühlschrank der Hausfrau stehen. 250 ml dieses Sirups enthalten die tägliche Norm an Nährstoffen, die für das reibungslose und produktive Funktionieren des Körpers notwendig sind. Das einzige Problem ist, dass nach 5 Tagen in diesem frischen Saft Fäulnisprozesse beginnen. Der beste Weg, die wohltuenden Eigenschaften zu bewahren, ist daher gefrorener Sanddornfruchtsaft, der ein ganzes Viertel im Gefrierschrank aufbewahrt werden kann. Mit der Zeit fängt es einfach an, sich mit Eiskristallen zu bedecken.
Sie können Saft einfrieren in:

hermetisch verschlossene Beutel;
gewöhnliche Plastikbecher;
Eisbehälter aus Gummi;
Essenstabletts.

Füllen Sie die Schale nicht bis zum Rand. Sie müssen 3-4 cm oben lassen, damit der Sirup beim Einfrieren an Volumen zunimmt.

Die Beeren für einen solchen Vitamincocktail sollten im Spätsommer oder Anfang September geerntet werden. Die Fruchtbarkeit jedes Busches beträgt 8 bis 10 kg. Eine solche Ernte gibt grünes Licht für die Zubereitung eines medizinischen Getränks für die zukünftige Verwendung.

Nachdem die Beeren geerntet wurden, müssen sie sortiert werden, wobei Rückstände und verdorbene Beeren entfernt werden. Anschließend ist es wichtig, sie gründlich abzuspülen, am besten unter fließendem Wasser. Wenn sie getrocknet sind, müssen Sie den folgenden Algorithmus befolgen, um ein einzigartiges Rezept für ein Sanddorn-Fruchtgetränk mit Schritt-für-Schritt-Anleitung zu erhalten:

Liste der notwendigen Zutaten: ein Glas frischer Sanddorn, 2-5 EL. l. Honig oder Zucker (nach Geschmack hinzugefügt) und ein Liter Wasser.
Den Saft auspressen. Die getrockneten Früchte werden in eine Emaillepfanne gegeben. Um frischen Saft zu erhalten, können Sie einen Stampfer, ein Nudelholz oder eine Küchenmaschine (Mixer) verwenden. Die Mischung sollte nicht sehr intensiv geknetet werden, sondern so lange, bis der gesamte Saft herausgepresst ist.
Anstrengend. Nehmen Sie ein Sieb, legen Sie zwei Schichten Gaze darauf und gießen Sie das resultierende Getränk aus. Die Reste können mit einem Löffel zerdrückt werden. Das Glas des Getränks muss in den Kühlschrank gestellt werden.
Wärmebehandlung. Gießen Sie den Kuchen in einen Topf und fügen Sie einen Liter Wasser hinzu. Den Behälter mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen. Während des Vorgangs sollten Sie Zucker hinzufügen und den Sanddornsaft regelmäßig umrühren.
Ergänzungen Honig wird nur einem leicht gekühlten Getränk zugesetzt, da er bei der Temperatur seine Eigenschaften verliert, ebenso wie gekühlter Saft. Für Laien empfiehlt es sich, den Sirup mit Zimt, Nelken oder Vanille zu würzen.
Dann muss der resultierende Cocktail erneut abgeseiht werden und die Mischung etwa 20 Minuten ruhen lassen. In diesem Fall ist es notwendig, den Effekt einer Thermoskanne zu erzeugen – wickeln Sie den Behälter mit Folie oder einem Handtuch ein.

Um mehr Sirup zu erhalten, können Sie den Kuchen zusätzlich durch ein Käsetuch ausdrücken. Drehen Sie dazu den Beutel um den Boden und drücken Sie ihn leicht an.

Also, ein paar einfache Schritte und das Elixier der Gesundheit ist fertig. Das Hauptproblem bei der Zubereitung eines Sanddorn-Fruchtgetränks besteht darin, dass Sie die Proportionen und die Garzeit richtig berechnen müssen. Alles andere wird nach Geschmack hinzugefügt.

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