Leckere einfache günstige Rezepte für das neue Jahr. Preiswerte Produkte für den Neujahrstisch

Deshalb komponieren viele Menschen voller Angst Neujahrsmenü 2019 Sie suchen Rezepte für das neue Jahr 2019 mit Fotos und zerbrechen sich den Kopf mit den Fragen „Was kocht man für das neue Jahr 2019?“ und „wie man Neujahrsgerichte kocht“? Das Menü für das neue Jahr 2019, Rezepte für Neujahrsgerichte, Rezepte für den Neujahrstisch werden von umsichtigen Hausfrauen im Voraus durchdacht. Wenn Kinder in der Familie sind, werden Neujahrsrezepte für Kinder besprochen. Manche suchen nach einfachen Neujahrsrezepten, andere nach originellen Neujahrsrezepten und wieder andere nach traditionellen Neujahrsgerichten. Im Westen interessieren sich die Menschen zu dieser Zeit meist nur für das Rezept für Neujahrskekse, aber unsere Leute gehen dieses Thema gründlicher an und bereiten lieber warme Neujahrsgerichte und Neujahrshauptgerichte zu. Das Neujahrsmenü 2019 muss grundsätzlich mit Geschmack zusammengestellt werden, im wörtlichen und übertragenen Sinne. Wenn Sie noch unerfüllte kulinarische Rezepte haben, sind die Neujahrsfeiertage der richtige Zeitpunkt dafür. Die Gerichte auf dem Neujahrstisch 2019 können sehr vielfältig sein. Für diejenigen, die bereits mit der Zusammenstellung von Neujahrsmenüs und -rezepten begonnen haben und sich für den östlichen Kalender interessieren, möchten wir Sie daran erinnern, dass das Symbol des neuen Jahres 2019 nach dem chinesischen Kalender das Schwein oder Eber ist, genauer gesagt dieses ist das Jahr des gelben Erdschweins. Astrologen erstellen bereits ihre Horoskope, um vorherzusagen, was das Jahr des Schweins für uns bereithält. Wir verraten Ihnen, was Sie für den Neujahrstisch zum Jahr des Schweins vorbereiten sollten. Lesen Sie mehr über das Neujahrsmenü im Jahr des Schweins. Das Neujahrsfest zu feiern ist eine sehr mühsame Aufgabe, daher ist es besser, die Neujahrsrezepte für das Jahr des Schweins im Voraus auszuwählen. Rezepte für Neujahrsgerichte für das Jahr des Schweins haben eine einfache Regel: Dieses Tier muss sie mögen. Das Neujahrsmenü für das Jahr des Schweins muss verschiedene Salate enthalten. Gemüse, Obst, Fleisch – das Schwein liebt alles Leckere, frisst aber meist noch Wurzeln. Neujahrsrezepte für das Jahr des Schweins (2019) lassen sich mit Nüssen und Pilzen zubereiten, auch Wildschweine lieben sie. Neujahrsrezepte für Kinder für das Jahr des Schweins, Sie können aus Obst und Gemüse kochen, Sie können Eicheln oder Kekse mit drei kleinen Schweinchen backen. Aus gekochten Eiern und Kartoffelpüree lassen sich originelle Neujahrsrezepte für das Jahr des Schweins für Kinder zubereiten. Und natürlich wäre es schön, Kindergerichte zum Jahr des Hundes mit handgefertigten Schweinen und Ferkeln mit Schnauze zu dekorieren. Rezepte für den Neujahrstisch im Jahr des Schweins (2019) erfordern keine völlige Überraschung, da das Schwein grundsätzlich ein unprätentiöses Tier in Bezug auf die Ernährung ist, sodass alle unsere einfachen herzhaften Gerichte nützlich sein werden. Silvester-Fleischgerichte können auf vielfältige Weise zubereitet werden, aber natürlich nicht aus Schweinefleisch. Und es wäre gut, sie mit Gemüse und Obst zu kochen. Um schnell und richtig leckere Neujahrsgerichte zuzubereiten, verwenden Sie Neujahrsrezepte mit Fotos für das Jahr des Schweins. Für das Jahr des Schweins haben wir speziell Neujahrsgerichte mit Fotos ausgewählt. Rezepte für das neue Jahr 2019 mit Fotos zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie jedes Gericht zubereiten, das Ihnen gefällt. Wir hoffen, dass unsere Neujahrsrezepte Ihnen dabei helfen, wirklich köstliche Neujahrsgerichte zuzubereiten, und dabei spielt es keine Rolle, ob Sie komplexe Neujahrsrezepte oder einfache Neujahrsrezepte verwendet haben. Das Jahr des Schweins wird Ihnen am 1. Januar Freude bereiten, wenn sich Familienmitglieder und Gäste für einen wunderbaren Neujahrstisch bedanken. Es wäre auch schön für Sie und Ihre Gäste, sich passende Neujahrsnamen für die Gerichte auszudenken. Dadurch wird die Neujahrstafel 2019 noch origineller und origineller. Rezepte mit Fotos werden Ihre Fantasie anregen und diesen Prozess noch unterhaltsamer machen. Und vergessen Sie nicht, während des Kochvorgangs Neujahrsrezepte mit Fotos zu erstellen. Auf unserer Website haben wir die besten Neujahrsrezepte, Rezepte für Neujahrsgerichte, die schönsten Neujahrsgerichte vom Neujahrsmenü 2019 bis zum Neujahrstisch 2019 zusammengestellt. Neujahrsgerichte mit Fotos helfen Kochanfängern. Rezepte für Neujahrsgerichte mit Fotos sparen Zeit und schützen Sie vor Fehlern. Veröffentlichen Sie Ihre Neujahrsrezepte 2019 mit Fotos bei uns, wir platzieren sie in der Rubrik Neujahrsgerichte 2019 mit Fotos und flüstern dem Weihnachtsmann ganz bestimmt leise für Sie zu. Und lasst uns laut zum gelben Schwein grunzen :)

Wenn der Feiertag näher rückt, werden Hausfrauen mit einer Reihe angenehmer Aufgaben überhäuft. Es gibt so viel zu tun: Ordnung schaffen, den Weihnachtsbaum schmücken und das Haus schmücken, Outfits für die Silvesterparty ausdenken, Geschenke kaufen, Rezepte auswählen und entscheiden, was gekocht werden soll. All diese Angelegenheiten sind wichtig und erfordern höchste Aufmerksamkeit. Um Ihnen die Vorbereitung auf die bevorstehenden Feiertage zu erleichtern, empfehlen wir Ihnen, sich mit der Hausmannskost für das neue Jahr 2017 vertraut zu machen. Alle Rezepte sind sorgfältig ausgewählt und die danach zubereiteten Gerichte werden den Geschmack der meisten Menschen treffen.

Menü für das neue Jahr 2017: neue und interessante Rezepte

„Die Art und Weise, wie man das neue Jahr feiert, bestimmt, wie man es verbringt“, heißt es in einem Volksmund, und so decke ich den Neujahrstisch großzügig und reichhaltig. Die Gastgeber sind bestrebt, die Gäste zu erfreuen und sie herzhaft zu verköstigen, oder, wenn der Urlaub im Familienkreis stattfindet, werden traditionelle Familienleckereien durch Köstlichkeiten und Gourmetgerichte ergänzt.

Glücklicherweise bieten Fernsehen und Internet am Vorabend von Neujahr und Weihnachten viele nützliche Tipps und Empfehlungen zur Vorbereitung auf die Feier. Hausfrauen können nur aus den köstlichen Angeboten auswählen, was sie kochen möchten. Das Hauptauswahlkriterium ist neu und interessant. Nach diesem Prinzip wurde das vorgeschlagene Menü für das neue Jahr 2017 zusammengestellt. Das kommende Jahr steht unter der Schirmherrschaft des Roten Feuerhahns. Angesichts der Natur dieses Zeichens des östlichen Kalenders lohnt es sich, mehr frisches Gemüse und Obst, Kräuter und Getreideprodukte auf den Tisch zu bringen. Diese allgemeinen Empfehlungen beantworten nicht die Frage, was man für die Feiertage kochen sollte, wohl aber das vorgeschlagene Menü für das neue Jahr 2017.

Salat „Laura“.

Ergänzen Sie das Menü für das neue Jahr 2017 mit diesem einfachen und leckeren Salat aus frischen grünen Produkten und goldenen Maiskörnern, der auch zu einer farbenfrohen Tischdekoration wird. Diese Option ist nützlich, wenn Sie sich erst im letzten Moment entschieden haben, was Sie kochen möchten.

Zutaten:

frische Gurken – 2 Stk.
Dosenmais – 50 g
Salatblätter - 1 Bund
beliebige Grüns - 1 Bund
Mayonnaise und Salz - nach Geschmack

Vorbereitung:

Die Gurken in Streifen schneiden, das Grün und den Salat mit den Händen hacken. Die restlichen Zutaten hinzufügen und vermischen. In eine Salatschüssel geben und mit Grünsträußen dekorieren.

Salat „Favorit“.

„Mimosa“, „Hering unter einem Pelzmantel“ und „Olivier“ sind Rezepte, die viele lieben. Wir empfehlen Ihnen, den „Lieblings“-Salat zu probieren. Die Produktkombination ist interessant und harmonisch. Der Salat passt perfekt in das Hauptmenü für das neue Jahr 2017.

Produkte:

Tomaten – 2-3 Stk.
Krabbenstäbchen oder Krabbenfleisch – 200 g
Hartkäse -50 g
gekochte Eier - 2 Stk.
Gemüse, Mayonnaise, Salz - nach Geschmack

Tomaten und Krabbenstäbchen oder Krabbenfleisch würfeln. Käse und gekochte Eier reiben oder in Würfel schneiden. Alles mit Mayonnaise und Salz würzen, in eine Salatschüssel geben und mit Kräutern garnieren. Gekühlt servieren.

Hühnersalat „Diana“.

Hühnchen aus Diana-Salat passt perfekt zum Hahn, dem Symbol des kommenden Jahres. Rezepte für Hühnersalat erleichtern die Auswahl, was Sie für das Neujahrsfest kochen möchten.

Zutaten:

Hähnchenfilet – 200 g
Paprika, Zwiebel – 1 Stk.
frische Tomaten – 2 Stk.
Gemüse, Salat - nach Geschmack
Dressing: Pflanzenöl und Salz - nach Geschmack

Das Filet leicht schlagen, salzen und in Pflanzenöl anbraten. Schneiden Sie es und das Gemüse in Würfel, hacken Sie das Grün mit den Händen. Alles vermischen, mit Öl und Salz abschmecken.

Salat mit Pilzen „Nährend“.

Foto: „Nährender“ Salat für das neue Jahr 2017

Achten Sie darauf, herzhafte Salatrezepte in Ihr Neujahrsmenü 2017 aufzunehmen! Eine interessante Kombination von Zutaten, die, wenn sie kein neues Gericht ergeben, es zumindest richtig sättigend und lecker machen.

Produkte:

gekochtes Fleisch – 200 g
Champignons – 200 g
Chinakohl – 100 g
Zwiebel – 1 Stk.
Ei – 2-3 Stk.
Mayonnaise oder Sauerrahm - 4 EL. l.
Wasser – 1 EL.
Currygewürz – 1 EL. l.
Pflanzenöl – 2 EL. l.
Salz - nach Geschmack

In halbe Ringe geschnittene Zwiebeln und in Scheiben geschnittene Pilze werden in Pflanzenöl gebraten. Aus Eiern, Wasser und Gewürzen wird ein Omelett zubereitet. Es muss auf beiden Seiten gebräunt sein. Sie können einen Teil der Mischung auf mehrere Pfannkuchen aufteilen. Das abgekühlte Omelett wird in Nudeln geschnitten. Jedes Fleisch wird gekocht oder geräuchert oder der Schinken wird in Würfel geschnitten. Der Kohl wird fein gehackt. Alle Produkte werden mit Sauerrahm- oder Mayonnaisesauce und Salz gewürzt.

Video.

Video-Kochanleitung:

Shopski-Salat.

Foto: Shopski-Salat für Neujahr 2017

Das Menü für das neue Jahr 2017 kann mit einem bulgarischen Salat oder einem anderen Gericht dieser Küche, deren Rezepte einfach und originell sind, abwechslungsreich gestaltet werden.

Zutaten:

frische Gurke – 1 Stk.
Tomate – 1 Stk.
Paprika – 1 Stk.
Zwiebel – 1 Stk.
Oliven – 10 Stk.
Feta-Käse – 100 g
Zitronensaft und Weinessig - 1 EL. l.
Olivenöl - 3 EL. l.
Grüns – 1 Bund
Salz - nach Geschmack

Gemüse in Würfel schneiden, Zwiebeln in halbe Ringe. Den Käse reiben. Das gesamte Gemüse, die Hälfte des geriebenen Käses und die gehackten Kräuter vermischen, mit Olivenöl, Weinessig oder Zitronensaft und Salz würzen. Umrühren und auf einen Teller legen. Den fertigen Salat mit Oliven und dem restlichen geriebenen Käse garnieren.

Video.

Obstsalat „Exotisch“.

Obstsalat passt gut in das Feiertagsmenü für das neue Jahr 2017. Ein wunderschön dekoriertes Gericht hat alle Chancen, ein vollständiger Ersatz für traditionelle Obstscheiben zu werden.

Produkte:

Apfel - 1 Stk.
Banane – 1 Stk.
Mango – 1 Stk.
kalte Minze – 1 Bund
Fruchtjoghurt - nach Geschmack
Zitronensaft - nach Geschmack

Entfernen Sie das Kerngehäuse vom Apfel, schälen Sie die Schale nicht. In Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln, damit es nicht dunkel wird. Die restlichen Früchte ebenfalls in Würfel schneiden. Belegen Sie alles mit Ihrem Lieblingsjoghurt. Dieser Salat sieht in transparenten Schüsseln und Vasen wunderschön aus, oder Sie können ihn in kleinen Portionen in Gläsern oder Gläsern anrichten. Gekühlt servieren und mit Zweigen oder kalten Minzblättern garniert servieren.

Foto von : Vegetarischer Caesar-Salat.

Eine neue und aufregende Ergänzung zu traditionellen Feiertagsgerichten ist eine vegetarische Version des beliebten Caesar-Salats.

Zutaten:

Eisbergsalat – 1 Bund
Tomaten – 2-3 Stk.
Adyghe-Käse – 100 g
Cracker – 1 Handvoll
gemahlener Koriander - ein halber Teelöffel

Für die Soße:

Sahne – 100 g
Olivenöl – 4 EL. l.
Stärke – 1 TL. l.
Saft einer halben Zitrone
Noriblätter – 2 Stk.
Gewürze 1 TL:
gemahlenes Shamballa,
Rosmarin,
Provenzalische Kräuter,
Asafoetida.
Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Sahne, Olivenöl und Stärke in einem Topf erhitzen, alle Gewürze hinzufügen. Wenn die Mischung anfängt einzudicken, den Saft einer halben Zitrone, Salz und Pfeffer sowie fein gehackte Noriblätter hinzufügen. Alle Produkte gründlich mit einem Mixer schlagen.

Weißbrot in Würfel schneiden und in einer trockenen Pfanne trocknen. Den Adyghe-Käse in Würfel schneiden und in Butter braun braten, mit Koriander bestreuen.

Salatblätter mit den Händen zupfen. Schneiden Sie die Tomaten in Würfel oder halbieren Sie sie, wenn Sie Kirschtomaten verwenden. Gemüse und gebratener Käse werden mit Soße gewürzt und alles vermengt. Vor dem Servieren Croutons hinzufügen und den Salat mit geriebenem Parmesan bestreuen.

Video.

Die Neuaufführung von „Olivier“ wird die Gäste auf jeden Fall überraschen. Und wann, wenn nicht an Silvester, probieren Sie etwas Interessantes und Ungewöhnliches?!

Produkte:

Zucchini – halb 1 Stck.
Avocado – 1 Stk.
Gurke – 1 Stk.
Karotten – 1 Stk.
Zwiebel – 1 Stk.
gefrorene grüne Erbsen – 1 Handvoll
Grüns – 1 Bund
Salz - nach Geschmack

Für die Soße:

Cashewnüsse – 1 EL.
Knoblauch - eine halbe Zehe
Zitronensaft – 1 TL.
gemahlener Ingwer - halber TL.
Salz - nach Geschmack
Wasser – ein halbes Glas + nach Bedarf

Die Cashewnüsse über Nacht einweichen. Alle Zutaten für die Soße in einen Behälter geben und mit einem Mixer pürieren. Bei Bedarf kann die Mischung durch Zugabe von mehr Wasser auf die gewünschte Konsistenz verdünnt werden.

Es wird ausschließlich rohes Gemüse verwendet. Alles in Würfel schneiden, salzen, mit Rohkost-Mayonnaise würzen und vermischen.

Neue und interessante Snacks für das neue Jahr 2017: Rezepte.

Foto von : Philadelphia Gurke Rolls

Der Hahn ist ein Symbol des östlichen Kalenders. Daher können Sie für das neue Jahr 2017 ein Gericht im orientalischen Stil auf die Speisekarte aufnehmen. Zum Beispiel eine kulinarische Variation zum Thema Brötchen.

Zutaten:

frische Gurken – 3 Stk.
leicht gesalzene Forelle – 200 g
Philadelphia-Käse - 1 Packung
roter Kaviar - zur Dekoration

Die Gurken in dünne Längsscheiben schneiden. Teilen Sie auch den Fisch. Ein Stück Forelle auf eine Gurkenscheibe legen und mit Käse bestreichen. Die vorbereiteten Produkte zu Rollen rollen und mit Spießen feststecken. Das Gericht mit rotem Kaviar garnieren.

Video.

Vorspeise „Verbrannte Auberginen“.

Die Rezepte für Blaubeer-Vorspeisen sind sehr vielfältig und darauf basierende Gerichte eignen sich hervorragend für eine festliche Tafel. Alle Gäste werden Lust haben, auf ungewöhnliche Weise zubereitete Auberginen zu probieren!

Produkte:

frische blaue – 4 Stk.
Tomaten – 4 Stk.
Knoblauch – 4 Zehen
Zwiebel – 1 Stk.
Koriander – 1 Bund
Essig - 3 EL. l.
Olivenöl – 4 EL. l.
Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Ganze Auberginen über offenem Feuer braten, bis die Schale schwarz wird. Am bequemsten geht das auf einem Gasbrenner, indem man einen Grillrost darauf legt. Wenn die blauen abgekühlt sind, schneiden Sie sie der Länge nach auf und löffeln Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel heraus. Von den Tomaten die Haut entfernen und dann in kleine Stücke schneiden. Mischen Sie sie mit Auberginenmark und dünn geschnittenen Zwiebeln, fügen Sie gehackten Knoblauch und Koriander hinzu. Alles mit Essig und Öl, Salz und Pfeffer würzen. Lassen Sie die Vorspeise etwa eine Stunde lang marinieren. In Törtchen, auf Toast oder einfach in einer Salatschüssel servieren.

Eine einfache, leckere Vorspeise mit einem einfachen Rezept erleichtert einer jungen Hausfrau die Auswahl, was sie für den Neujahrstisch kochen möchte.

Produkte:

Zwiebeln – 2 Stk.
Eier – 2 Stk.
Sauerrahm – 100 g
Mehl – 100 g
Salz - nach Geschmack

Die Zwiebel in Ringe von einem halben Zentimeter Breite schneiden. Mit kochendem Wasser übergießen und trocknen. Aus Eiern, Sauerrahm und Mehl einen Teig zubereiten und salzen. Die Mischung sollte die Konsistenz von Pfannkuchenteig haben. Die Zwiebelringe in den Teig tauchen und in Pflanzenöl goldbraun braten. Auf Papiertücher legen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Video.

Kichererbsenfleischbällchen „Falafel“.

Ein neues und interessantes Gericht „Falafel“ wird aus nicht-traditionellen, aber für unser Land erschwinglichen Produkten zubereitet.

Zutaten:

Kichererbsen – 250 g
Zwiebel – 1 Stk.
Knoblauch – 2-3 Zehen
Bulgur – 3 EL. l.
Mehl - 3 EL. l.
Petersilie – 1 Bund
gemahlene Gewürze nach Geschmack: Kreuzkümmel, Koriander, Kardamom, Curry, roter und schwarzer Pfeffer, Salz

Kichererbsen 12 Stunden einweichen, Bulgur 10 Minuten einweichen. Kichererbsen, Bulgur, gehackte Zwiebeln und Knoblauch sowie Gurken vermischen. Die Mischung salzen und Gewürze hinzufügen. Formen Sie daraus Kugeln und braten Sie diese in Pflanzenöl 3-4 Minuten lang, bis sie braun sind. Um überschüssiges Öl zu entfernen, legen Sie die Fleischbällchen auf Papiertücher.

Foto von : Georgian appetizer „Mushrooms with Estragon.“

Rezepte der georgischen Küche überzeugen mit würzigen Gewürzen und würzigen Dressings – das ist es, was Sie im Jahr des Feuerhahns brauchen.

Produkte:

frische Champignons – 300 g
Zwiebel – 100 g
Estragon – 60 g
Koriander – 30 g
Petersilie – 30 g
Gemüse und Butter je 15 g
Salz, Kreuzkümmel, Kreuzkümmel, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Die Pilze in kochendem Wasser unter Zugabe von Salz, Lorbeerblatt, Pfefferkörnern und Estragonstängeln blanchieren. Die abgekühlten Champignons halbieren und in Pflanzenöl anbraten. Die gewürfelten Zwiebeln in Butter anbraten. Pilze und alles fein gehackte Gemüse zu den sautierten Zwiebeln geben: Petersilie, Koriander, Estragonblätter. Die Mischung salzen und mit Gewürzen würzen, 10-15 Minuten köcheln lassen.

Vegetarische Pizza.

Ein Snack-Kuchen oder eine Torte ist eines der Hauptgerichte für jeden Feiertag und steht besonders für das neue Jahr 2017 auf der Speisekarte. Bereiten Sie eine Gemüsepizza zu, die sogar Fleischliebhabern schmecken wird!

Zutaten:

für die Basis:

Weizenmehl – 2,5 EL.
Backpulver – 1 TL.
Pflanzenöl – 50 g
Sojamilch oder Wasser 0,7 EL.

für die Soße:

Tomatenmark – 3 EL. l.
Tomaten – 2 Stk.
Paprika – 1 TL.

Für die Füllung alle Zutaten nach Geschmack nehmen:

Pilze
Tomaten
Oliven

Um den Pizzaboden vorzubereiten, müssen Sie den elastischen Teig kneten und ausrollen. Legen Sie das Fladenbrot für 5 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen.

In einem Mixer geschälte Tomaten, Tomatenmark und Paprika vermischen. Diese Soße auf dem getrockneten Boden verteilen und die Füllung darauf geben. Die Pizza 20 Minuten backen.

Rohkost-Kebab.

Gemüsespieß mit bunten Zutaten ist eine Tischdekoration und ein neues Gericht in der Familienernährung. Experiment am Silvesterabend des Hahns.

Zutaten:

Zucchini
Champignon
bulgarische Paprika
Tomaten

Marinadenzutaten für Rohkost-Schaschlik:

eine halbe Zitrone
eine halbe Zwiebel
ein halber Bund Basilikum
2 Knoblauchzehen
Pflanzenöl – 70 g
Wasser - 50 ml
Salz - nach Geschmack

Die geschälte und entkernte halbe Zitrone unter Zugabe von Öl und Wasser in einem Mixer zerkleinern. Fügen Sie fein gehackte Zwiebeln, Knoblauch und Kräuter hinzu und salzen Sie diese Mischung. Lassen Sie es eine halbe Stunde ziehen.

Schneiden Sie Gemüse in Scheiben, Würfel oder auf andere Weise. Tauchen Sie jedes Stück in die Marinade und stecken Sie es auf einen Spieß. Trocknen Sie den aufgespießten Kebab 3 Stunden lang im Trockner bei einer Temperatur von 40 Grad. Vor dem Servieren kann das Gemüse zusätzlich mit der restlichen Marinade bestreut werden.

Neue und interessante warme Gerichte für das neue Jahr 2017: Rezepte.

Warme Gerichte:

Azu auf Tatarisch.

Jedes neue Gericht für ein Feiertagsessen stammt meist aus der nationalen Küche anderer Länder. Tatarisch ist beispielsweise der Küche der slawischen Völker sehr ähnlich, hat aber einen orientalischen Geschmack.

Zutaten:

Rindfleisch – 0,5 kg
Kartoffeln – 1 kg
Zwiebeln – 5 Stk.
eingelegte Gurken – 3 Stk.
Brühe - 1 EL.
Tomatenmark – 3 EL. l.
Knoblauch – 3 Zehen

Das Fleisch in Streifen schneiden und in einem Kessel in Pflanzenöl anbraten. Die in halbe Ringe geschnittene Zwiebel zum Fleisch geben und anbraten. Die Gurken fein hacken oder reiben und zusammen mit dem Tomatenmark zum Fleisch und den Zwiebeln geben. Brühe und Wasser in den Kessel gießen und bei geschlossenem Deckel köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist. Die Kartoffeln in Streifen schneiden und in einer separaten Pfanne in Pflanzenöl anbraten. Fügen Sie fast fertige Kartoffeln zu den restlichen Produkten hinzu und bereiten Sie alles vor. Alles salzen, mit Pfeffer und Lorbeerblatt, gehacktem Knoblauch würzen.

Foto: Huhn „Picasso“ für Neujahr 2017.

Chicken Picasso und andere Geflügelrezepte unterstützen das Thema des kommenden Jahres des Roten Hahns auf der Speisekarte für das neue Jahr 2017.

Zutaten:

Hähnchenfilet – 4 Stk.
Tomaten – 4 Stk.
Paprika – 3 Stk.
Zwiebeln – 2 Stk.
Käse – 100 g
Knoblauch - ein paar Zehen
Brühwürfel – 1 Stk.
Wasser – 0,5 EL.
Sahne – 0,5 EL.
Olive und Butter – je 2 EL. l.
Italienische Kräuter – 1 TL.
Salz, Pfeffer - nach Geschmack

Das Filet mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Mischung aus Olivenöl und Butter goldbraun braten. Übertragen Sie die Brüste in eine Auflaufform. Die Zwiebel in halben Ringen im gleichen Öl anbraten und zum Fleisch geben. Die in Ringe geschnittenen Paprika anbraten und ebenfalls in die Form geben. Bereiten Sie die Sauce mit Tomaten, Knoblauch, Wasser, Sahne und Gewürzen zu. 5 Minuten kochen lassen, dann über das Fleisch und das Gemüse gießen. Decken Sie die Form mit Folie ab und backen Sie sie eine halbe Stunde lang bei 200 Grad. Anschließend die Folie entfernen und mit geriebenem Käse bestreuen. Stellen Sie die Form für 15 Minuten wieder in den Ofen, bis der Käse schmilzt.

Chinesischer Reis für Neujahr 2017.

Wenn Sie sich noch nicht entschieden haben, welche Beilagen Sie für Ihr Festmahl zubereiten möchten, empfehlen wir Ihnen, eine interessante, delikate Kombination aus Reis, Eiern und Kräutern auszuprobieren. Vielleicht ergänzt dieses neue Gericht Ihre Speisekarte für das neue Jahr 2017.

Produkte:

Langkornreis – 150 g
grüne Erbsen – 125 g
Eier – 3 Stk.
Frühlingszwiebeln – 1 Bund
Knoblauch – 2 Zehen
Pflanzenöl – 2 EL. l.
Sojasauce – 1 EL. l.
Salz - nach Geschmack

Kochen Sie den Reis 12 Minuten lang, bis er halb gar ist, und spülen Sie ihn dann mit kaltem Wasser ab. Öl in einer großen Bratpfanne erhitzen. Kochen Sie die Erbsen. Knoblauch, Zwiebeln, Erbsen anbraten. Reis in die Pfanne geben, Eier, Sojasauce und Salz hinzufügen. Bereiten Sie die Eier vor und servieren Sie sie mit Kräutern garniert.

Video.

Pasta mit Lachs.

Sie können sich nicht entscheiden, was Sie kochen möchten: traditionelles Kartoffelpüree oder Ofenkartoffeln? Wir bieten an, jeden mit einem einfachen Gericht der italienischen Küche zu überraschen. Eine neue und interessante Produktkombination wird Gourmetgäste begeistern.

Zutaten:

Lachs – 200 g
Paste – 200 g
Sahne – 150 ml
Olivenöl – 1 EL. l.
Butter – 40 g
Knoblauch – 3 Zehen
Grüns – 1 Bund

Die Nudeln kochen, Olivenöl hinzufügen. Den Lachs in große Stücke schneiden und 10 Minuten in Butter braten. Sahne zum Fisch gießen, zum Kochen bringen und einige Minuten kochen lassen. Fügen Sie gehackten Knoblauch und Kräuter zu dieser Mischung hinzu. Nudeln und Soße vermischen. Warm servieren, mit geriebenem Käse zum Bestreuen.

Video.

Gemüseeintopf mit Blumenkohl.

Rezepte für Gemüseeintöpfe gelten als alltagstauglich, dennoch empfehlen wir, dieses Gericht für den Urlaub zuzubereiten. Diese Option wird es jungen Hausfrauen viel einfacher machen, auszuwählen, was sie für das Neujahrsfest vorbereiten möchten.

Produkte:

Blumenkohl – 1 kg
Zucchini – 1 Stk.
Paprika – 700 g
Tomaten – 500 g
Zwiebeln und Karotten - je 200 g
Kräuter, Gewürze, Salz - nach Geschmack

Fein gehackte Zwiebeln und geriebene Karotten in Pflanzenöl anbraten. Gewürfelte Zucchini, gestreifte Paprika und in Röschen zerlegten Kohl zu den Röstzwiebeln und Karotten geben. Das gesamte Gemüse etwa 10 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen. Dann gehackte geschälte Tomaten, Gewürze und Salz hinzufügen. Weiter köcheln lassen, bis es fertig ist. Vor dem Servieren mit Kräutern dekorieren.

Video.

Buffalo Wings.

Um das Jahr des Feuerhahns zu feiern, können Sie ein thematisches warmes Gericht servieren – Flügel in einer würzigen Sauce. Es kann zum Hauptgericht auf Ihrem Menü für das neue Jahr 2017 werden. Viele Menschen werden die interessante Kombination aus scharfer Soße und mildem Käse mögen.

Zutaten:

Hähnchenflügel – 12 Stk.
Erdnussbutter – 1 l
Margarine – 100 g
Blauschimmelkäse – 100 g
Mayonnaise - 200 g
Sellerie – 2 Stangen
Tabasco-Sauce und Salz – nach Geschmack

Braten Sie die Flügel in Pflanzenöl an, bis sie gar und schön braun sind. Das Fleisch noch einmal eine Minute in Margarine und scharfer Soße anbraten. Den Käse reiben und mit Mayonnaise vermischen. Wings mit Käse-Mayonnaise-Sauce und Selleriestangen servieren.

Vegetarisches Sauté mit grünen Bohnen und Pilzen.

Vegetarische Rezepte bieten viele Variationen traditioneller Gerichte. Das Menü für das neue Jahr 2017 kann mit einem davon ergänzt werden, insbesondere wenn Sie sich noch nicht entschieden haben, was Sie kochen und welches interessante und neue Gericht Sie wählen möchten.

Produkte:

gefrorene grüne Bohnen – 500 g
Pilze – 400 g
Zwiebel – 1 Stk.
Olivenöl – 2 EL. l.
Gemüsebrühe - 0,5 EL.

Bohnen in Gemüsebrühe bei starker Hitze 5 Minuten köcheln lassen. Hitze reduzieren und Zwiebel in halben Ringen und Pilzscheiben, Öl, Salz und Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Bereiten Sie alle Zutaten vor.

Abschluss.

Im Menü für das neue Jahr 2017 können Sie mit dem Bild des Hauptsymbols des bevorstehenden Feiertags spielen – dem Roten Hahn. Geeignet wären frisches Gemüse und Obst, Getreide und Hühnchen. Traditionelle Rezepte können für den Feiertag angepasst werden, beispielsweise durch thematische Dekoration von Gerichten.

Der Neujahrstisch kann eine Gelegenheit sein, gesunde gastronomische Gewohnheiten zu entwickeln. So ergänzen beispielsweise ein paar vegetarische oder Rohkostgerichte den Speiseplan der Familie um etwas Neues. Auch die Gäste werden diese Rezepte zu schätzen wissen.

Möge das neue Jahr Ihnen Glück und Freude bringen und mögen die Souvenirs, die den Hahn symbolisieren, Ihnen viel Glück bringen!

Was könnte sehnsüchtiger sein als die Neujahrsfeiertage? Dieser Feiertag mit seinen Utensilien, Geschenken und Treffen ist seit seiner Kindheit bei allen beliebt. Der 31. Dezember ist neben Freuden auch mit gewissen Sorgen und Nöten verbunden. Wahrscheinlich hat sich jede Hausfrau schon einmal gefragt, wie sie den Tisch für das neue Jahr kostengünstig decken kann, indem sie das optimale Menü, passende Feiertagsrezepte und ungewöhnliche Gerichtsideen auswählt. Bei richtiger Zubereitung, ungewöhnlichem Servieren und Dekorieren werden viele preisgünstige Gerichte für das neue Jahr zu einer köstlichen Dekoration für den Feiertagstisch.

Ideen für den Neujahrstisch

Das Symbol des kommenden Jahres ist ein gelber Hund. Um ihre Gunst zu gewinnen, empfiehlt es sich, bei der Dekoration der festlichen Tafel helle Accessoires zu verwenden. Das können vergoldete Kerzenständer, ein farbiges Set, eine Tischdecke mit orangem oder rotem Muster sein. Beim Erstellen eines Menüs müssen Sie sich nicht an die Regel halten: Für das neue Jahr – alles Gute und Teuerste. Sie können eine preisgünstige Tischvariante planen und aus preiswerten Produkten unglaublich leckere Gerichte und Snacks zubereiten.

Beim Kauf von Produkten, die lange gelagert werden können, ist es besser, diese 1-2 Monate im Voraus zu kaufen. Auf diese Weise können Sie nicht nur Geld sparen, sondern vermeiden auch den lästigen Einkaufsbummel an Silvester auf der Suche nach den benötigten Waren. Durch die richtige Berechnung der Lebensmittelmenge können Sie unnötige Ausgaben vermeiden. Oft bleiben Gerichte und Salate nicht nur bis zum 1. Januar, sondern auch mehrere Tage im Voraus. Lebensmittel verderben und müssen weggeworfen werden. Um dies zu verhindern, sollten Sie richtig berechnen, wie viele Salate, Snacks und Backwaren Sie zubereiten müssen.

Kindermenü für das neue Jahr

Um einen festlichen Tisch für Kinder zu decken, braucht es Fantasie, Lust und ein wenig Zeit. Als Snack können Sie Nuggets und gefülltes Gemüse zubereiten. Eine ausgezeichnete Lösung wären Sandwiches mit Truthahn oder Hühnchen, frischem Gemüse und Eisbergsalat. Kinder werden die ungewöhnlichen Bällchen aus gekochtem Reis lieben, die in heißen Käse getunkt, in Semmelbröseln gerollt und anschließend frittiert werden. Der Tisch muss mit Salaten ergänzt werden, zum Beispiel Krabben, Gemüse mit Croutons, Vitamin.

Der Grund für Ihre Fantasie wird die Zubereitung des Nachtischs sein. Kinder jeden Alters werden Haferkekse mit Schokoladenstückchen in Form animierter Figuren zu schätzen wissen. Sie können ihnen runde, mit Schokolade überzogene Biskuitkuchen am Stiel anbieten, und um am 1. Januar morgens mit den Kindern Tee zu trinken, können Sie das Menü mit einer Torte mit leichter Buttercreme und gefrorenen Beeren, Marmelade und frischem Obst ergänzen.

Um keine großen Summen für kohlensäurehaltige Getränke und Säfte auszugeben, können Sie Kompott oder kalten Früchtetee zubereiten. Diese Option ist nicht nur budgetfreundlich, sondern auch nützlicher. Trockenfrüchtekompott lädt den Körper des Kindes mit Energie und Kraft auf, sättigt ihn mit Vitaminen und stärkt das Immunsystem. Früchtetee wird bei Kindern sehr gefragt sein.

Runde Biskuitkuchen am Stiel

Wenn Sie Zeit haben, können Sie einen Tisch für das neue Jahr kostengünstig und sehr schön dekorieren. Dafür sind keine teuren Produkte erforderlich. Eine ausgezeichnete Lösung wäre beispielsweise in Orangensauce gebackenes Hähnchen. Der Salat kann aus Tomaten, Gurken, frittierten Kartoffelstreifen, Erbsen, Eisbergblättern, gewürzt mit Zitronensaft, zubereitet werden. Als Snack eignet sich eine ungewöhnliche italienische Minipizza mit Birnenscheiben.

Durch die richtige Dekoration der Gerichte wird das Neujahrsfest festlicher und unterhaltsamer. Der Aufschnitt kann gerollt und mit einer Olive eingestochen werden. Vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren. Eine ungewöhnliche Art, Gemüse- oder Fleischsnacks zu servieren, sind Spieße. Dekorieren Sie den Tisch mit mehreren Tellern Törtchen gefüllt mit Käse, Pilzen oder Hühnchen. Salate können in Form eines Weihnachtsbaums, Tannenzapfens oder anderer Neujahrsattribute angerichtet werden. Die Kuchen in Portionen schneiden und mit Fruchtscheiben dekorieren.

Hähnchen in Orangensauce gebacken

Mit ausgefallenen Rezepten können Sie Ihren Neujahrstisch kostengünstig dekorieren. Originelle Gerichte machen den Urlaub unvergesslich und das Fest wird lecker und unterhaltsam. Als Snack können Sie gebratenen Adyghe-Käse paniert mit Pistazienbröseln servieren. Der Tisch wird mit Brötchen aus Birnenscheiben mit Weichkäse und Trockenfleisch geschmückt. Sie können Ihren Gästen ein mit Kürbis, Zucchini und Petersilie gefülltes Kartoffelbrötchen anbieten. Als Hauptgericht wäre mit Weintrauben gebackenes Hähnchen eine ausgezeichnete Wahl. Es kann mit Früchten und Kräutern dekoriert und mit Senf serviert werden.

Kartoffelbrötchen gefüllt mit Kürbis, Zucchini und Petersilie

Um das Dessert nicht nur lecker, sondern auch thematisch zu gestalten, können Sie Lebkuchen-Schneemänner mit Ingwer und Zuckerguss backen. Die Zubereitung eines Kuchens mit Orangen und Mandarinen spart Zeit und Geld. Dieses einfache Dessert wird mit Beerensauce serviert. In Italien werden zu Weihnachten traditionelle Struffoli zubereitet. Dieses originelle Dessert besteht aus vielen in Honig getränkten frittierten Teigbällchen.

Hüttenkäse-Schneemänner mit Oliven

Um ein preisgünstiges Neujahrsmenü zu erstellen, benötigen Sie nicht viele Produkte. Der Verzicht auf teure Güter und die richtige Kalkulation helfen Ihnen beim Sparen. Anhand der folgenden Produktliste lässt sich ein hervorragendes Silvesterdinner zubereiten:

Huhn, Rind;
Gemüse, Obst, Kräuter;
Mayonnaise, Zutaten für Soßen;
getrocknete Früchte;
eingelegte Gurken, Kürbis, Tomaten;
Dosenfisch;
Nüsse;
Käse, Schinken, Wurst;
Eier;
Mehl, Zucker, Backpulver, Sauerrahm;
Öl;
Krabbenstäbchen;
Dosenmais, Erbsen.
Gemüse und Grünzeug

Im Büro

Um das neue Jahr kostengünstig am Arbeitsplatz zu feiern, bedarf es einer kompetenten Herangehensweise. Jeder Mitarbeiter kann die Verantwortung für die Zubereitung eines bestimmten Gerichts übernehmen. Der Neujahrstisch kann beispielsweise aus folgenden Gerichten bestehen:

Vorspeise: Sandwiches mit gekochtem Schweinefleisch und Käse, Fischscheiben mit Kräutern, gefüllte Auberginen;
Salate: Olivier-Salat, Hering unter einem Pelzmantel, Vinaigrette, warmer Salat mit Kalbfleisch, Griechisch, Relish;
Scharf: Lachs in Frischkäsesauce gebraten;
Nachtisch: Ingwerkekse, Kuchen mit Sahneschicht und Obst.

Salat Shuba

Der Neujahrstisch im Familienkreis sollte die Vorlieben aller Haushaltsmitglieder berücksichtigen. Das Menü sollte aus 3-6 preisgünstigen Salaten, 3-4 leckeren Snacks, warmen Gerichten und Backwaren bestehen. Als Grundlage können Sie nehmen:

Olivier-Salat mit Bohnen und Käse, Gemüse und Croutons, klassischer Mimosensalat;
Gefüllte Zwiebeln, Auberginenröllchen mit Petersilie und Nüssen, verschiedene Gurken, Sandwiches mit geräuchertem Käse und Trockenfleisch, Törtchen mit Käsefüllung und Koriander;
Steaks oder gefüllte Gans;
Bananen und Äpfel in Schokolade, Kekse mit Zuckerguss, hergestellt in Form des Symbols dieses neuen Jahres – des Gelben Hundes, Kuchen mit Beerengelee.
Fertiger Mimosensalat auf einer Platte

Einfache Rezepte für das neue Jahr

Um einen köstlichen Tisch zu gestalten, ist es nicht notwendig, große Geldsummen auszugeben. Ungewöhnlich günstige Gerichte für das neue Jahr machen Ihr festliches Abendessen originell und sättigend. Die Hauptsache ist, die richtige Kombination einfacher Zutaten zu wählen und über die Dekoration des festlichen Tisches nachzudenken. Die Dekoration von Gerichten spielt eine wichtige Rolle für die Neujahrsstimmung.

Kalte Vorspeisen

Eine gute Idee für den Neujahrstisch wären Schinkenröllchen mit Knoblauch und Käse. Diese kalte Vorspeise ist in den Feiertagen sehr beliebt, da sie zu jeder Art von Getränk passt, zum Beispiel zu traditionellem Champagner oder Rotwein. Zur Zubereitung können Sie das vorgeschlagene Rezept verwenden oder es mit Zutaten Ihrer Wahl ergänzen.

Zutaten:

Schinken – 200 g;
Hartkäse – 150 g;
Knoblauch – 3 Zähne;
Mayonnaise – 40 ml;
Kochmethode:

Den Knoblauch durch eine Presse geben. Den Käse mit einer Reibe reiben.
Käse mit Knoblauch mischen, mit Mayonnaise würzen.
Den Schinken in Scheiben schneiden und die Käsefüllung in jede Scheibe rollen.
Vor dem Servieren mit Frischkäsesauce belegen und mit frischen Kräutern garnieren.
Sie können Ihren Gästen traditionelle Neujahrstörtchen mit Käse- und Krabbenstäbchenfüllung anbieten. Die Preise für die Zutaten sind nicht hoch, daher kann dieses herzhafte Gericht als preisgünstig angesehen werden. Zusätzlich zu der vorgeschlagenen Füllungsart können Sie gebackenes Gemüse, Meeresfrüchte und Eier mit Kräutern verwenden. Törtchen mit Pilzen, Zwiebeln und Sahne sind sehr lecker.

Zutaten:

fertige Törtchen – 15-20 Stk.;
Eier – 5 Stk.;
Krabbenstäbchen – 250 g;
eingelegte Gurken – 1 Stk.;
Käse – 250 g;
Knoblauch – 1-2 Zehen;
Mayonnaise – 4 EL;
Grüns - mehrere Zweige;
Gewürze - nach Geschmack.
Kochmethode:

Gekochte Eier, Krabbenstäbchen und Gurke in kleine Würfel schneiden. Hartkäse durch eine Reibe reiben. Das Grün fein hacken.
Den durch eine Presse gepressten Knoblauch mit Mayonnaise, Kräutern und gemahlenem Pfeffer vermischen.
Die vorbereiteten gehackten Zutaten mit der resultierenden Sauce würzen.
Die Törtchen füllen.

Schinkenröllchen mit Quark-Knoblauch-Füllung

Wahrscheinlich verbinden viele Menschen Neujahr mit vielen festlichen Salaten. Wenn Hausfrauen darüber nachdenken, wie sie kostengünstig einen festlichen Tisch für das neue Jahr decken können, entscheiden sie mit Sicherheit, welche Salate das Fest schmücken. Der Salat mit Äpfeln und Hähnchenscheiben ist sehr lecker. Dieses Gericht kann mit Eisbergsalatblättern ergänzt werden, was den Salat nicht nur unglaublich lecker, sondern auch gesünder macht.

Zutaten:

gekochtes Hähnchenfilet – 250 g;
Eier – 3 Stk.;
gekochter Reis – 150 g;
Zwiebel – 1 Stk.;
Apfel – 1 Stk.;
Sauerrahm – 100 ml.
Kochmethode:

Filet, gekochte Eier, Äpfel in Würfel schneiden. Die Zwiebel fein hacken und mit kochendem Wasser übergießen, um überschüssige Bitterkeit zu entfernen.
Den lockeren Reis kochen und zum Salat geben.
Mit Sauerrahm würzen und Gewürze hinzufügen.

Variation von Caesar mit Äpfeln und Hühnchen

Das unten vorgestellte warme Gericht passt perfekt zu Neujahrssalaten. Es wird nicht nur allen Gästen Freude bereiten, es wird auch zu einer Dekoration für den Neujahrstisch. Damit das Gericht nicht nur lecker, sondern auch aromatisch wird, sollten Sie nicht an Gewürzen sparen. Zusätzlich zu den im Rezept vorgeschlagenen Gewürzen können Sie Rosmarin, Oregano, Piment, getrockneten Knoblauch oder Curry hinzufügen.

Zutaten:

Schweinefilet – 800-1000 g;
Knoblauch – 5-6 Zehen;
hausgemachter Senf – 2 EL;
gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz, Paprika, Basilikum, Ingwer – nach Geschmack.
Schweinefilet

Kochmethode:

Das Fleisch waschen und trocknen. Gewürze mischen. 2 Knoblauchzehen in Scheiben schneiden, den Rest durch eine Presse geben.
Gekochtes Schweinefleisch auf das Brett legen. Machen Sie flache Schnitte. Gehackte Knoblauchstücke in Gewürzen wälzen und in die Fleischeinschnitte drücken.
Aus Senf und restlichem Knoblauch eine Marinade herstellen.
Das Schweinefleisch mit Gewürzen und anschließend mit Marinade bestreichen. 2-3 Stunden einwirken lassen.
Bei 180 Grad eineinhalb Stunden backen.

Die Auswahl eines preisgünstigen Desserts für das neue Jahr wird durch die große Vielfalt an Rezepten erschwert. Dies können Kuchen, Soufflés, Muffins, Kekse sein. Um Ihre Gäste zu überraschen, können Sie ein Dessert mit Sahne und Beeren zubereiten. Diese Delikatesse wird nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene ansprechen. Die zarte Textur, der süße Geschmack und das Beerenaroma des Desserts verleihen Silvester einen besonderen Charme.

Zutaten:

Sahne – 250 ml;
gefrorene Himbeeren oder Erdbeeren – 200 g;
Puderzucker – 100 g.
Kochmethode:

Die gekühlte Sahne mit einem Mixer gründlich verrühren.
Geben Sie aufgetaute Himbeeren oder Erdbeeren in die cremige Mischung (auf Wunsch können Sie auch eine Beerenmischung verwenden). Pulver hinzufügen.
Das Dessert glatt rühren und in Gläser füllen.
Quark- und Beerendessert in Gläsern

Da der Neujahrstisch voller Salate, warmer Gerichte und Snacks sein wird, ist es besser, den Feiertagskuchen nicht nahrhaft und sättigend zu machen. Die optimale Lösung wäre ein leichtes, luftiges Dessert, das nicht nur einen günstigen Neujahrstisch schmückt, sondern Sie auch mit seiner zarten Struktur begeistern wird. Die Zubereitung dieses Kuchens wird dadurch erleichtert, dass er nicht im Ofen gebacken werden muss.

Zutaten:

Butter – 200 g;
Kekse – 400 g;
Kakao – 3-4 EL;
Zucker – 300 g;
Sauerrahm – 800 ml;
Gelee – 3 Packungen;
weiße Schokolade – 100 g;
Gelatine – 40 g;
orange – 1 Stk.;
Banane – 2 Stk.;
Vanillin - nach Geschmack.
Kochmethode:

Das Gelee mit heißem Wasser übergießen und nach dem Abkühlen in den Kühlschrank stellen. Mahlen Sie die Kekse mit einem Mixer.
Das Öl bei schwacher Hitze erhitzen, Zucker und Kakao hinzufügen.
Bereiten Sie die Kuchenform vor. Stellen Sie dazu eine Auflaufform ohne Boden auf einen breiten Teller.
Einige der zerkleinerten Kekse mit der Buttermischung vermischen. In einer kleinen Schicht auf einen Teller legen. Zum Aushärten in den Kühlschrank stellen.
Gelatine mit Wasser aufgießen, umrühren, zum Ziehen herausnehmen.
Das farbige vorbereitete Gelee aus dem Kühlschrank nehmen und in mittelgroße Würfel schneiden. Bananen und Orange in Scheiben oder Würfel schneiden.
Sauerrahm, Zucker mischen, schlagen. Vanillin, den Rest der zerkleinerten Kekse, Obst und Gelee hinzufügen.
Erhitzen Sie die Gelatine im Wasserbad und gießen Sie sie nach dem Abkühlen in die Sauerrahmmischung.
Übertragen Sie die resultierende Mischung in die vorbereitete Form mit einer Schicht Keksen, die im Kühlschrank fest geworden ist.
Den Kuchen für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Sie können mit Gelee, geriebener Schokolade und Fruchtscheiben dekorieren. Vor dem Servieren die Form vorsichtig vom Kuchen nehmen.

Tischdekoration für das neue Jahr

Besondere Aufmerksamkeit verdient die Dekoration der festlichen Tafel. Es ist besser, dekorative Elemente im Voraus vorzubereiten, eine passende Tischdecke und ein passendes Service auszuwählen. Da angenommen wird, dass der gelbe Hund – das Symbol des kommenden Jahres – die Helligkeit in allem liebt, muss dies beim Tischdecken berücksichtigt werden. Der Tisch kann mit bemalten Tannenzapfen, goldenen Bändern um das Besteck und kleinen Christbaumzweigen mit Marzipan dekoriert werden. In der Mitte des Tisches können Sie mehrere Kerzen in selbstgemachten Kerzenständern aus Gläsern und Rinde platzieren

Der Neujahrstisch muss köstlich gedeckt werden. Angesichts ständig steigender Lebensmittelpreise können Sie für das neue Jahr 2019 ein günstiges Menü zusammenstellen. Und einen köstlichen festlichen Tisch decken, damit alle Gäste satt und zufrieden gehen. Auf der Website „Healthy Recipes“ finden Sie die beste Auswahl an preisgünstigen Rezepten für Feiertagsgerichte.

Mit unserer Hilfe decken Sie den Neujahrstisch so, dass er der kleinen Herrin des kommenden Jahres, dem Schwein, eine Freude macht. Machen Sie sich bereit, neue und interessante Rezepte aufzuschreiben und diese für Ihre Gäste zu kochen.

Appetitliche, mit Lebensmitteln gefüllte Körbe mit gebackenen Pilzen erinnern Sie, sobald Sie sie nebeneinander auf einem Teller sehen, unweigerlich an ein monströses Hungergefühl, das einfach hier und jetzt gestillt werden muss.

Der Geschmackskontrast der gleichen Pilze scheint die Geschmacksknospen in die Irre zu führen, die teilweise ihren Realitätssinn verlieren, sobald diese gefüllten Champignons mit ihrer Oberfläche in Berührung kommen.

Im Singular können wir über das Gericht sagen – ein Champignon in einem. Da die Champignons gefüllt sind – mit Champignons, aber anders zubereitet. Die Aromen von gebackenen, gebratenen Pilzen mit Zwiebeln und Karotten harmonieren mit duftenden grünen Erbsen und der Frische von Dill, Zwiebeln und Petersilie.

Diese originellen, leckeren Pilzschnauzen heben auf jeden Fall die Stimmung und lassen Sie noch lange in Stimmung sein. Und der Herrin von 2019, dem Gelben Schwein, werden sie richtig gut gefallen.

Wir nehmen die zum Kochen notwendigen Produkte mit:

Frische Champignons (groß) - 10 Stk.,
Karotten - 1 - 2 Stk. (je nach Größe),
Zwiebeln - 1 Stk.,
Grüne Erbsen - 100 - 150 gr.
Frühlingszwiebeln, Dill,
Pflanzenöl,
Salz.

Vorbereitung:

Zuerst bereiten wir die Champignons vor. Schneiden Sie dazu die Beine ab und schneiden Sie den Kern der Kappe heraus. Die Zwiebel fein hacken und in Pflanzenöl anbraten. Zu diesem Zeitpunkt die Karotten schälen, auf einer groben Reibe reiben und in die Pfanne geben

Füllen Sie die hohlen Champignons mit dem entstandenen Bratgut und stellen Sie sie in einen auf 180° vorgeheizten Raum. 25 Minuten backen und aus dem Ofen nehmen.

Auf einen Teller legen und mit grünen Erbsen bestreuen. Gefüllte Champignons können mit allem dekoriert werden. Das Gericht eignet sich perfekt als Vorspeise und Ergänzung zum Hauptgericht oder kann separat serviert werden. Guten Appetit!

Fischkoteletts aus der Dose

Es scheint unglaublich, dass aus Konserven Schnitzel hergestellt werden können. Tatsache ist, dass sie sehr schnell herauskommen und ihr Geschmack einfach unglaublich reichhaltig ist. Fischkonserven sind eine tolle Möglichkeit, Fisch haltbar zu machen. Manche Leute machen zu Hause Fischkonserven.

Dies erfordert natürlich eine spezielle Apparatur. Aber den ganzen Winter über kann man Fisch in einer besonders leckeren Form essen. Aus solchen Konserven (und aus Makrelen in Öl) können Sie ein herrliches Festtagsgericht zubereiten, das auch noch wirtschaftlich ist. Das Rezept für Fischkoteletts aus der Dose lautet wie folgt.

Zutaten:

500 g Fischkonserven
200 g Hüttenkäse
150 g Weißbrot oder Laib
100 ml Milch
Birne
gemahlener Piment
Pflanzenfett
Grieß

So bereiten Sie Fischkoteletts aus der Dose zu:
Die Konserven in eine Schüssel geben und mit einer Gabel andrücken. Das Ei unterrühren. Wir führen das Mischen durch. Hüttenkäse hinzufügen. Die Zwiebel fein hacken und diese Zwiebelstücke zu den restlichen Zutaten geben. In Milch getränktes Brot hinzufügen. Wir machen eine homogene Masse. Fertig ist das Hackfleisch für Fischkoteletts.

Grieß einfüllen. Wir werden die Schnitzel darin wälzen. Die Hackfleischmasse sollte so groß sein, dass sich daraus ein Schnitzel formen lässt. Sie können eine bestimmte Menge dieses gehackten Fisches nehmen, auf einen Teller mit Grieß legen und das resultierende Schnitzel dann von allen Seiten rollen. Gehackten Fisch nimmt man am besten mit einem feuchten Löffel.

Flache Schnitzel in Öl anbraten. Das Feuer sollte auf mittlerer Intensität gehalten werden. Es wird dringend empfohlen, diese Schnitzel mit einer Gemüsebeilage zu servieren. Fischkoteletts aus der Dose sind bereit für den Feiertagstisch!

Festliches Schweinefleisch in Folie im Ofen gebacken

Schweinefleisch ist so ein Fleisch: weich, zart, saftig, es lässt sich so einfach und schnell garen. Allen Modetrends und Astrologen-Prognosen zum Trotz wird es immer das Hauptgericht auf der festlichen Tafel sein.

Versuchen Sie, die Technik ein wenig zu verändern und statt der üblichen Gerichte etwas Neues zu kochen. Heute steht Folie im Vordergrund. In Folie gegarte Produkte schmecken nicht nur hervorragend, ihre Zubereitung erfordert auch keine besondere Aufmerksamkeit. Und der letzte Umstand – das Wichtigste – was für eine Zeit-, Arbeits- und Geldersparnis.

Zutaten:

Schweinefleisch 1 kg.
Mayonnaise 1-2 EL. l.
Salz 1-2 TL.
Gemahlener schwarzer Pfeffer 0,5 TL.
Knoblauch 4-6 Zehen
Lorbeerblatt 1-2 Zweige
Pflanzenöl 1 EL. l.
Rosmarin 1 Zweig
Alle Gewürze nach Ihrem Geschmack

Zubereitungszeit: 10 Minuten + 1-12 Stunden zum Marinieren. Kochzeit: 1-2 Stunden.

Rezept zum Garen von Schweinefleisch in Folie mit Knoblauch und Gewürzen:

Schneiden Sie das Fleisch mit einem Messer ein, aber die Schnitte sollten nicht vollständig erfolgen. Diese Stücke tragen dazu bei, dass das Fleisch gleichmäßiger mariniert. Wenn Sie ein kleines Stück Fleisch verwenden oder planen, das Fleisch länger als eine Stunde zu marinieren, können Sie auf das Anschneiden verzichten.

Den Knoblauch schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Den Knoblauch fein hacken oder durch eine Presse geben.

Schmieren Sie das Fleisch mit Salz, gemahlenem schwarzem Pfeffer, Lorbeerblattstücken, Rosmarin und Knoblauch. Sie können eine Mischung aus Paprika oder anderen Gewürzen nach Ihrem Geschmack hinzufügen.

Anschließend das Fleisch mit Mayonnaise einfetten. Und einige Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Das Fleisch in Folie einwickeln und in den vorgeheizten Ofen stellen. Das Fleisch bei einer Temperatur von 200*-220*C 20-30 Minuten backen, dann bei 180*-190*C 50-60 Minuten backen.

Dann machen wir einen Schnitt auf der Folie und legen das Fleisch für weitere 15-25 Minuten in den Ofen. Damit das Fleisch braun wird. Wenn Sie Ihr Fleisch eher eintöpfig mögen, ist ein Einschnitt in die Folie nicht nötig. Dann backt das Fleisch im eigenen Saft.

Wenn Sie mehr gebackenes Fleisch mögen, müssen Sie es etwas länger im Ofen lassen.

Sie können die Bereitschaft des Fleisches überprüfen, indem Sie es mit einem Messer einstechen. Wenn es weich ist und sich leicht durchstechen lässt, ist es fertig. Das köstlich zarte und saftige Fleisch ist fertig, es ist Zeit, den festlichen Tisch zu decken und das neue Jahr zu feiern.

Schinken-Kohl-Salat

Schinkensalat ist das einfachste und wirtschaftlichste Rezept. Es ist schnell gar, schmeckt sehr delikat und belastet den Magen kaum. Im Allgemeinen, was Sie im Urlaub zum Entladen brauchen.
Und um einen Schinkensalat zuzubereiten, brauchen Sie nur:

ein halber kleiner Kohlkopf;
200 Gramm Schinken;
ein Bund Frühlingszwiebeln;
Mayonnaise;
Salz nach Geschmack.

Dieser Schinken-Kohl-Salat ist ganz einfach zuzubereiten:

Der Kohl muss sehr fein gehackt werden. Etwas salzen und mit der Hand andrücken, damit es weicher wird.
Den Schinken in dünne Streifen schneiden. Ein Bund Frühlingszwiebeln fein hacken.

Alle Zutaten müssen gemischt werden, mit Salz abschmecken, Mayonnaise (oder Sauerrahm, je nach Wunsch) hinzufügen und gut vermischen.

Das ist es im Grunde! Dieser schnelle Schinkensalat wird zweifellos eine tolle Ergänzung für Ihren Neujahrstisch sein. Nach Belieben können Sie dem Salat gehackte Tomaten hinzufügen.

Rinderherzsalat mit Mayonnaise

Dieses Fleischsalatrezept eignet sich gut für jeden Feiertagstisch und für jeden Tag. Herzsalat ist zu einem traditionellen Neujahrsrezept oder Geburtstagsgericht geworden.

Zutaten:

Rinderherz - 0,6 Kilogramm
Mayonnaise - 200 Gramm
Karotten - 3 oder 4 Stück
Zwiebeln - 5 Köpfe
Pflanzenöl - 50 Gramm
Salz nach Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer
Zwiebelzwiebeln
Karottenmayonnaise

Nach dem Kochen erhalten Sie 4 Portionen. Kochzeit: 180 Minuten

Herzsalat zubereiten – Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos:

Herz – In Salzwasser bei schwacher Hitze lange kochen (ca. zwei Stunden). Anschließend das Wasser abgießen und an einen kühlen Ort stellen. Wenn das Herz möglichst kühl ist, lässt es sich leichter mit einem Messer schneiden, die Scheiben werden glatt und schön. In 3-4 Zentimeter große Streifen schneiden.

Karotten – schälen, abspülen, auf einer groben Reibe reiben, leicht salzen und in Pflanzenöl goldbraun braten. Auf einen separaten Teller legen und im Kühlschrank aufbewahren.

Zwiebel schälen, in halbe Ringe schneiden und in Pflanzenöl bei schwacher Hitze goldbraun braten. Stellen Sie es auch in die Kälte.

Nach dem Anbraten der Zwiebeln und Karotten bei Bedarf überschüssiges Pflanzenöl abgießen. Da der fertige Salat möglicherweise zu fettig ist. Alle Zutaten und Mayonnaise vermischen. Den fertigen Herzsalat für 1 – 1,5 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Nach Ablauf der Zeit können Sie einen köstlichen Fleischsalat an die Spitze des Neujahrstisches stellen.

Mimosensalat mit Saury aus der Dose

Was wäre Neujahr ohne Ihren Lieblings-Mimosa-Salat? Die Zubereitung ist einfach und wahrscheinlich kennt jede Hausfrau das Rezept auswendig.

Für die Zubereitung von Mimosa-Salat benötigen Sie folgende Produkte:

200 Gramm Saury aus der Dose;
gekochte Kartoffeln;
gekochte Karotten;
Zwiebel;
gekochte Hühnereier - 4 Stück;
Salz und Mayonnaise nach Geschmack.

Rezept für Mimosensalat mit Fischkonserven und Eiern:

Legen Sie zunächst den Fisch auf den Boden der Salatschüssel, der zunächst mit einer Gabel zerdrückt werden muss. Dann mit Mayonnaise einfetten. Anschließend das Eiweiß auf einer feinen Reibe reiben und erneut mit Mayonnaise einfetten. Die dritte Schicht besteht aus Karotten, die auf einer feinen Reibe gerieben und mit Mayonnaise eingefettet werden.

Dann fein gehackte Zwiebeln hinzufügen. Fein geriebene Kartoffeln darauflegen. Es muss etwas gesalzen und mit Mayonnaise eingefettet werden. Und runden wir diesen unglaublich leckeren Salat mit einer Schicht Eigelb ab, das auf einer feinen Reibe gerieben wird.

Schichtsalat mit Hühnchen und Orangen „Französische Herrin“

Der köstliche Blätterteigsalat „French Lover“ mit einem sehr pikanten Geschmack wird Sie und Ihre am festlichen Tisch versammelten Gäste erfreuen. Trotz ihres eleganten Namens sind alle verwendeten Produkte recht preisgünstig. Dies ist das günstigste Gericht für den Urlaub.

Um ein Gericht namens French Lover-Salat zuzubereiten, benötigen Sie:

Hähnchenfilet - beide Hälften
Zwiebel (+ Marinade für Zwiebeln – ein Teelöffel Salz, Zucker und Essig)
1 Tisch. Löffel weiße kernlose Rosinen
Karotten 1-2 Stk
Knoblauch
50 Gramm Hartkäse
1 Tasse Walnüsse
1 oder 2 Orangen.

So bereiten Sie einen Schichtsalat mit Hähnchenfilet und Orangen zu:

Das Hähnchenfilet in Salzwasser mit Gewürzen kochen, das Fleisch in der Brühe abkühlen lassen, dadurch wird es nur saftiger. Nach Belieben schneiden oder in kleine Streifen reißen.

Die Zwiebel schälen, waschen, in kleine Würfel schneiden und marinieren. Dafür gibt es zwei Möglichkeiten: Gehacktes Gemüse in ein Sieb geben, Zucker hinzufügen, in eine Schüssel geben und kochendes Wasser aufgießen, nach 5-7-10 Minuten das Wasser abgießen, die Zwiebel ist fertig. Zweite Methode: 10 Minuten in einer Mischung aus Zucker, Salz, Wasser und Essig marinieren. Solche Zwiebeln in einem Salat werden nicht bitter sein.

Die Rosinen waschen und im Wasserbad oder in kochendem Wasser dämpfen.
Die rohen Karotten auf einer mittleren Reibe reiben, mit ein paar Knoblauchzehen vermischen (ich habe es mit gekochten gemacht und es ist nicht schlimmer geworden) Den Käse reiben.

Trocknen Sie die Nüsse in einer trockenen Bratpfanne, schälen Sie die zu entfernende Schale ab, legen Sie sie in einen Leinenbeutel oder ein Handtuch und schlagen Sie sie mit einem Hackhammer. Sie können sie auf jede für Sie bequemere Weise zerkleinern.

Die Orangen aus der Folie schälen und in Stücke schneiden.
Die französische Herrin wird in der folgenden Reihenfolge in Schichten ausgelegt: Hühnchen, Zwiebeln, Rosinen, Karotten mit Knoblauch (Sie können Koreanisch verwenden), Käse, Nüsse, Orangen. Fetten Sie jede Schicht, die Sie für notwendig halten, mit Mayonnaise ein.

Um nicht zu warten, bis der Salat durchnässt ist, können Sie übrigens einen kleinen Trick anwenden: Jede Schicht einzeln mit Mayonnaise vermischen und dann schichtweise auslegen.

Sofort essen. Versuchen Sie, diesen recht preisgünstigen, aber originellen Salat für das neue Jahr 2019 zuzubereiten – Ihre Gäste werden ihn auf jeden Fall lieben.

Festlicher Salat mit eingelegten Pilzen

Ein Schichtsalat mit eingelegten Champignons ist sehr sättigend, sehr lecker und ergiebig. Wir empfehlen, es für das neue Jahr 2019 vorzubereiten.

Also, die Produkte, die Sie benötigen:

gekochte Kartoffeln;
Schinken;
gekochte Karotten;
eingelegte Champignons;
gekochte Eier;
Holländischer Käse;
Schnittlauch;
Mayonnaise.

Wir legen die Produkte in der folgenden Reihenfolge schichtweise an:

auf einer groben Reibe geriebene Salzkartoffeln;
fein gehackte Frühlingszwiebeln;
gekochte Eier, auf einer groben Reibe gerieben;
fein gehackte eingelegte Champignons;
Schinken, in kleine Würfel geschnitten;
gekochte Karotten, gerieben auf einer groben Reibe;
Holländischer Käse, auf einer groben Reibe gerieben.

Jede Salatschicht, auch die letzte, mit Mayonnaise einfetten.

Video: Einfache und leckere Snacks für das neue Jahr 2019 des Gelben Schweins

Vanille-Cupcakes für das neue Jahr

Zum Nachtisch können Sie Vanille-Cupcakes zubereiten. Man braucht nicht viele Zutaten, aber das Gericht schmeckt sehr lecker. Bieten Sie Ihren Gästen zum Abschluss des Silvesterabends 2019 eine Tasse Tee mit leckeren und zarten Cupcakes an.

Zutaten:

125 g Butter
2 Eier
125 g Zucker
125 g Mehl
1 Teelöffel. Backpulver für Teig
Vanillin nach Geschmack
2 EL. l. fettarme Milch
für Sahne:
2 EL. l. fettarme Milch
75 g Butter
Vanillin
225 g Puderzucker
Zur Dekoration:
frische Beeren

So bereiten Sie schnell und einfach köstliche süße Vanille-Cupcakes zu:

Diese luftigen Biskuit-Cupcakes, überzogen mit köstlicher Sahne und dekoriert mit frischen Beeren, werden eine echte Versuchung für Sie sein. Ein Cupcake ist sozusagen ein Kuchen, allerdings nur im Miniaturformat, der mit wenigen Bissen verspeist werden kann.
Zubereitung: Zuerst müssen Sie den Ofen auf 190 °C vorheizen. In einem großen Behälter die weiche Butter und den Zucker zu einer lockeren Masse schlagen, dann die zerdrückten Eier in kleinen Portionen unterrühren und nach und nach eine kleine Menge gesiebtes Mehl hinzufügen.

Backpulver unter das restliche Mehl rühren und Milch und Vanille hinzufügen. Geben Sie nun den Teig in die Muffinform und backen Sie ihn im Ofen, bis die Cupcakes aufgebläht und goldbraun sind (ca. 15–20 Minuten). Anschließend die Cupcakes auf ein Kuchengitter legen und abkühlen lassen.

In einer großen Schüssel die Butter zu einer weichen Masse schlagen, die Milch dazugießen, Vanillin dazugeben und die Hälfte des Puderzuckers einrühren. Nun können Sie das restliche Pulver dazugeben und weiter schlagen, bis eine schaumige Creme entsteht.

Nehmen Sie mit einem Spatel eine Kugel Sahne und verteilen Sie diese von der Mitte zum Rand auf dem Cupcake. Bewegen Sie dabei den Spatel gegen den Uhrzeigersinn, um schöne Locken zu erzeugen. Bevor die Creme eindicken kann, dekorieren Sie Ihre Cupcakes mit frischen Beeren.

Liebe Hausfrauen, für Cupcakes können Sie ganz einfach jede Creme nach Ihrem Geschmack zubereiten. Wenn Sie ein Schokoladenliebhaber sind, bereiten Sie gerne Schokoladencreme zu; wenn Sie Obst mögen, bereiten Sie Fruchtcreme zu.

Sie können Cupcakes auch mit allem dekorieren, was Ihr Herz begehrt. Und im Allgemeinen werden Cupcakes am schönsten und leckersten, wenn Sie bei der Herstellung Ihrer Kreativität freien Lauf lassen.

Neujahrsfeiertage sind eine freudige und glückliche Zeit, aber manchmal führt sie zum völligen Ruin. Wir müssen Geschenke und Outfits sowie Weihnachtsdekorationen kaufen. Der größte Ausgabenposten ist jedoch immer der Neujahrstisch.

In diesem Artikel werden wir darüber sprechen, wie Sie den Neujahrstisch kostengünstig decken können. Ich möchte sofort einen Vorbehalt machen, dass „preiswert“ keineswegs bedeutet, dass man an Silvester Mitternacht nur an Karotten und Kohl nagt. Mit der richtigen Organisation des Neujahrstisches und der richtigen Auswahl an Gerichten können Sie sich leckeres Essen leisten und gleichzeitig etwas Geld sparen.

Preiswerte Rezepte für das neue Jahr

Um dieses einfache und kostengünstige Gericht zuzubereiten, benötigen Sie ein Kilogramm harte, kernlose Weintrauben (wenn Sie diese nicht finden, entfernen Sie unbedingt alle Kerne selbst), eine Dose weiße Bohnen aus der Dose und ein halbes Kilogramm Käse (in Würfel geschnitten) und drei Packungen normale Cracker (vorzugsweise ohne Geschmack). Dieser Salat wird mit Mayonnaise zubereitet. Das Rezept ist sehr einfach und sparsam und das Gericht ist lecker und sättigend.

Wie kann man das neue Jahr günstig feiern, aber gleichzeitig nicht auf Traditionen verzichten? Dieses Rezept für Olivier-Salat im Fladenbrot hilft dabei. Für die Zubereitung von vier Portionen benötigen Sie 80 Gramm Salzkartoffeln, Karotten und Erbsen, vier Eier, 120 Gramm Äpfel, 160 Gramm Schinken und ein Blatt Fladenbrot. Für das Dressing müssen Sie 15 Gramm Senf und fein gehackte Petersilie sowie 30 Gramm Mayonnaise mischen. Das gesamte Gemüse in Würfel schneiden, die Eier auf einer groben Reibe reiben. Dressing-Zutaten mischen und Soße zum Salat geben. Jetzt müssen Sie das Lavash-Blatt in vier Teile teilen und jeweils eine Portion Salat einwickeln.

Übrigens ist Lavash generell ein Geschenk des Himmels für alle, die nach Möglichkeiten suchen, den Tisch für das neue Jahr kostengünstig zu decken. Lavash selbst ist köstlich und ersetzt Brot. Dadurch werden Sie schneller mit den Gerichten zufrieden. Um Julienne zuzubereiten, müssen Sie Pilze (500 Gramm) und Zwiebeln (ein Witz) nehmen, die in Pflanzenöl gebraten werden. Fügen Sie ein Hähnchenfilet hinzu. Braten, bis es fertig ist, dann mit Mehl bestäuben, einen Löffel Sauerrahm und ein halbes Glas Wasser hinzufügen. Weitere zehn Minuten köcheln lassen. Das Fladenbrot dünn schneiden (die Quadrate sollten 10*10 cm groß sein). Auf jedes Quadrat einen Esslöffel Hähnchenfleisch und Pilze geben. Rollen Sie es nun zu einer Röhre und stecken Sie die Enden nach innen. Nun die fertige Julienne für weitere zehn Minuten in den Ofen geben. Das Gericht schmeckt sowohl warm als auch kalt köstlich.

In diesem Artikel legen wir besonderen Wert auf preisgünstige Salate und Vorspeisen. Denn als warmes Gericht können Sie Hühnchen backen oder beliebige Schnitzel für jeden zubereiten. Aber es sind die Vorspeisen, die das gesamte Essen begleiten und die Hauptdekoration des Tisches darstellen. Um vier Portionen zuzubereiten, benötigen Sie Salatblätter (zwei Packungen), 150 Gramm Tomaten und Gurken, eine Zwiebel, 60 Gramm Oliven, 200 Gramm Hüttenkäse und 150 Gramm Paprika, Gemüse nach Geschmack. Die geschälten Gurken, Tomaten und Paprika in kleine Würfel schneiden, die Zwiebel in Quadrate schneiden und den Salat mit den Händen zupfen. Legen Sie die Salatblätter in eine Schüssel, geben Sie dann das Gemüse und die ganzen Oliven hinzu und legen Sie Hüttenkäsewürfel darauf. Wenn sich der Hüttenkäse gut formen lässt, können Sie daraus Kugeln formen. Den Salat mit gehackten Kräutern bestreuen und mit Pflanzenöl würzen.

Um diese herzhaften und preisgünstigen Sandwiches zuzubereiten, verwenden Sie so viele Zutaten, wie Sie für die Zubereitung des Gerichts benötigen. Von den Produkten benötigen Sie rohe Karotten (auf einer feinen Reibe reiben), Käse (auf einer feinen Reibe reiben), ein paar Knoblauchzehen (durch eine Presse geben), einen Laib und Mayonnaise. Das Brot aufschneiden und in einer Bratpfanne etwas trocknen. Karotten, Käse, Knoblauch und Mayonnaise mischen. Geben Sie die Mischung auf das Brot. Sandwiches sind trotz der Einfachheit der Produkte sehr lecker. Probieren Sie dieses Rezept unbedingt für Ihren Neujahrstisch aus!

Ein weiteres interessantes Gericht, mit dem Sie den Neujahrstisch kostengünstig decken können. Ergibt vier Portionen. Sie benötigen 85 Gramm Dill, eingelegte Gurken, eingelegte Paprika und 160 Gramm selbst gesalzenes Bruststück. Schmalz in dünne Scheiben, Gurke und Paprika in Streifen schneiden. Jetzt müssen Sie in jeden Salatstreifen Gurke, Paprika und Kräuter einwickeln. Stellen Sie eine separate Sauciere mit Meerrettich auf eine Servierplatte.

Dieses Dessert ist schnell zubereitet, muss aber vor dem Servieren mindestens drei Stunden an einem kalten Ort aufbewahrt werden. Befeuchten Sie das Messer und schneiden Sie ein halbes Kilogramm Marshmallows in dünne Scheiben (jede Hälfte des Marshmallows in drei Teile schneiden). Lassen Sie die lockigen Spitzen der Marshmallows übrig, um den Kuchen zu dekorieren. Auf der Schüssel wird eine Schicht Marshmallows ausgelegt und mit Sahne aus Sauerrahm (500 ml) und Zucker (ein Glas) eingefettet. Anschließend mit fein gehackten Walnüssen bestreuen. Eine zweite Schicht aus einer in Ringe geschnittenen Orange, dann Sauerrahm und Nüsse darauflegen. Dann kommt eine Schicht Kiwi-Nuss-Sauce, dann Bananen. Die Oberseite des Kuchens mit Marshmallows dekorieren.

Dies sind einfache und für jedermann zugängliche Möglichkeiten, den Neujahrstisch kostengünstig zu decken. Jedes Gericht aus dem Artikel ist köstlich und originell. Noch festlicher wird es, wenn man es schön dekoriert und einfach mit Liebe und positiven Gedanken kocht. Habt ein köstliches neues Jahr! Vergessen Sie nicht, sich mit dem gesparten Geld etwas Schönes zu kaufen!

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