Ein Rezept mit Foto eines schnellen Bananenkekskuchens ist ideal für alle, die schnell ein leckeres und aromatisches Dessert zubereiten möchten. Der Kuchen aus Keksen und Bananenfüllung wird Sie mit seinem Geschmack begeistern. Gleichzeitig kann die Delikatesse mit einem vollwertigen Kuchen verglichen werden, obwohl der kulinarische Prozess ein Minimum an Zeit in Anspruch nimmt.

Das ganze Geheimnis besteht darin, dass zum Backen der Kuchen kein Teig vorbereitet werden muss, da die beste Basis normale Zuckerkekse sind. Die Bequemlichkeit und Schnelligkeit der Kuchenzubereitung werden diejenigen Hausfrauen zu schätzen wissen, die den Geschmack süßer Gerichte schätzen und nicht genug Zeit für kulinarische Meisterwerke haben.

Die klassische Variante des mit Bananen gefüllten Kekskuchens ist eine der einfachsten. Weitere Variationen beinhalten die Zugabe zusätzlicher Zutaten, die den Geschmack und das Aroma der Süßspeise verändern.

Zutaten:

• 2 Packungen Shortbread-Kekse;
• 500 Milliliter Sauerrahm;
• 300 Milliliter Milch;
• 4 – 5 Bananen;
• ein Glas Zucker;
• Schokolade, frische Früchte und Beeren, Trockenfrüchte zur Dekoration.

Kochmethode:

500 Milliliter Sauerrahm mit Zucker schlagen, bis sich der Kristallzucker vollständig aufgelöst hat.

Die Banane wird geschält und in dünne Scheiben geschnitten. Sauerrahm mit Banane vermischen.

Zuckerkekse werden in Milch eingeweicht. Dazu wird es für einige Sekunden in warme Milch getaucht. Allerdings dürfen die Kekse nicht matschig werden, sonst eignen sie sich nicht mehr zum Backen eines Kuchens.

Als erste Schicht werden in Milch getränkte Kekse verwendet. Anschließend wird der Kuchen mit Sauerrahm und Bananen bedeckt. Die nächste Schicht sind Kekse, die ebenfalls mit Sauerrahm und Bananen bedeckt sind.

Dies wird so lange gemacht, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Dann werden 2 – 3 Kekse zu Krümeln zerkleinert und auf den Rand des Kuchens gestreut. Mit gehackten Früchten oder einzelnen Beeren bestreuen und mit geriebener Schokolade bestreuen.

Dieser Kuchen bleibt etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank, damit er einweicht und etwas abkühlt. Dadurch wird die Süßspeise noch zarter und schmackhafter.

Wie Sie sich vorstellen können, ist dieser Kuchen mit Sauerrahm-Bananen-Füllung ideal für einen alltäglichen und festlichen Tisch.

Dank einfacher und erschwinglicher Zutaten kann selbst eine unerfahrene Hausfrau schnell einen Kuchen zubereiten.

Gleichzeitig werden der Geschmack und das Aroma des Kuchens geschätzt.

Joghurt-Kekskuchen mit Bananen und Kiwi

Ein Rezept mit Foto eines schnellen Bananenplätzchenkuchens sieht die Möglichkeit vor, Kiwi als zusätzliche Zutat zu verwenden. Diese Delikatesse wird sich als noch nützlicher erweisen als andere. Der Geschmack und das Aroma werden geschätzt.

Zutaten:

• 100 Gramm Zuckerkekse;
• 100 Gramm Butter;
• 500 Gramm Joghurt;
• 4 Kiwis;
• 2 Bananen;
• 40 Gramm Zucker;
• Zitronensaft;
• Gelatine;
• ein halbes Glas Wasser.

Kochmethode:

1. Die Kekse werden zu Krümeln zerkleinert. Warme Butter hinzufügen. Alle Zutaten werden gemischt.
2. Die feuerfeste Pfanne ist mit Pergamentpapier abgedeckt. Den Teig auslegen. Das Präparat wird mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
3. Gelatine wird mit Wasser gegossen und eine halbe Stunde quellen gelassen.
4. Kiwi wird geschält und in kleine Würfel geschnitten, mit Zucker und Zitronensaft vermischt.
5. Erhitzen Sie das Werkstück einige Minuten lang bei mittlerer Hitze. Die Kiwi sollte ihren Saft abgeben. Anschließend wird das Werkstück abgekühlt.
6. Der vorbereiteten Masse werden Gelatine und Joghurt zugesetzt. Alle Zutaten werden gemischt.
7. Geschnittene Bananen werden auf die Kruste gelegt und mit der Joghurtmischung übergossen. Der Kuchen wird über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
8. Der vorbereitete Kuchen wird vorsichtig aus der Form gelöst. Das Pergamentpapier wird entfernt.
9. Zur Dekoration werden Banane und Kiwi verwendet.

Dieser auf Keksen und gesunden Früchten basierende Kuchen ist selbst für Damen, die bei ihrer Ernährung auf die Kalorienaufnahme achten möchten, ein idealer Leckerbissen.

Kekskuchen mit Bananen und Kondensmilch

Ein Kuchen aus krümeligen Zuckerkeksen wird mit Sicherheit einen besonderen Platz auf dem Feiertagstisch einnehmen. Gleichzeitig kann Ingwer einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma verleihen. Bananen sorgen für einen saftigen und frischen Geschmack. Wenn Sie noch Kondensmilch hinzufügen, wird die Kombination unglaublich sein.

Die Hauptzubereitung dauert nur 30 Minuten, dennoch empfiehlt es sich, den Kuchen im Kühlschrank zu lassen, damit er seine tadellosen Eigenschaften entfalten kann.

Zutaten:

• eineinhalb Gläser zerkleinerte, krümelige Kekse;
• 200 Gramm Butter;
• ein halbes Glas Zucker;
• drei Teelöffel gemahlener Ingwer;
• 400 Milliliter flüssige Kondensmilch;
• 2 mittelgroße Bananen;
• zwei Tassen Sahne und 50 Gramm Zucker für Sahne.

Kochmethode:

1. Zuckerkekse werden in kleine Stücke gebrochen.
2. Geben Sie die gehackte Butter zum Schmelzen in die Mikrowelle oder in ein Wasserbad.
3. Zerkleinerte Kekse und Butter werden vermischt. Gemahlenen Ingwer und Zucker hinzufügen und alles vermischen.
4. Die fertige Masse wird in eine runde Kuchenform gegeben. Die zukünftige Delikatesse bleibt im Kühlschrank, bis sie vollständig ausgehärtet ist.
5. Im nächsten Schritt wird Kondensmilch gekocht, die ziemlich dick sein sollte. Die Zubereitung dauert 2 – 3 Stunden. Nachdem es allmählich verkocht ist, empfiehlt es sich, Wasser in die Pfanne zu geben. Andernfalls explodiert die Kondensmilchdose. Anschließend wird die gekochte Kondensmilch abgekühlt.
6. Der gefrorene Kuchenboden wird mit gekochter Milch bestrichen.
7. Zur Dekoration werden oben geschnittene Bananen verwendet. Auf den Leckerbissen wird eine Creme aus Schlagsahne mit Puderzucker gegeben. Um die Sahne zuzubereiten, Puderzucker und Sahne vermischen und mit einem Schneebesen glatt rühren.
8. Der Kuchen wird etwa eine Stunde lang im Kühlschrank ziehen lassen.

Dieser Kuchen wird Sie sicherlich mit seinem tadellosen Geschmack begeistern, obwohl seine Zubereitung ein Minimum an Zeit und Mühe erfordert.

Mögliche kulinarische Experimente

Nachdem Sie ein passendes Rezept mit einem Foto eines schnellen Bananenkekskuchens gefunden haben, ist es äußerst wichtig, sich für interessante Experimente zu entscheiden. Davon hängt maßgeblich ab, ob es gelingt, die tadellosen Geschmacksnuancen des Gerichts zu entdecken oder nicht. Wie könnten also Experimente aussehen?

1. Bevor Sie die Kekse hineinlegen, können Sie sie in Milch tauchen. Dieser Schritt beschleunigt die Imprägnierungsdauer. Gleichzeitig wird Sie der Kuchen mit einem feineren Geschmack begeistern. Mit dieser Methode können Sie Haferkekse mit Sauerrahm verwenden.
2. Normaler Zucker wird teilweise durch Vanillezucker ersetzt. Zu diesem Zeitpunkt erhält die Süßspeise den Geschmack frischer Backwaren und ein angenehmes Vanillearoma.
3. Die Fruchtschicht kann mit gerösteten und gehackten Walnüssen bestreut werden. Auf Wunsch können Sie den fertigen Kuchen mit Nüssen dekorieren.
4. Auch mutige kulinarische Experimente erweisen sich oft als richtig. Die gesamte Zuckermenge kann durch 100 Gramm Puderzucker ersetzt werden. Dann fügen Sie einen geschmolzenen Schokoriegel hinzu. So wird der fertige Kuchen zum perfekten Dessert. Schokoladenglasur wird mit einer süßen Schicht kombiniert. Auf Wunsch kann Sauerrahm mit Kondensmilch gemischt werden. Einwandfreier Geschmack garantiert.
5. Viele Liebhaber von Hüttenkäse können sich für erstaunliche Experimente entscheiden. Beispielsweise wird die Hälfte des Sauerrahms durch pürierte Quarkmasse ersetzt. Dieser Kuchen wird nützlicher. Darüber hinaus kann ein Kuchen mit ungesüßter Quarkmasse sogar ein beliebtes Teegericht auf dem Alltagstisch sein.
6. Die Wahl der Cookies spielt eine wirklich wichtige Rolle. Sie können beispielsweise auf Zuckerkekse und normale Cracker verzichten. Eine gute Option wären ungesüßte Fischkekse. Dieser Kuchen erfordert nicht einmal ein besonderes Styling, da die Figuren mit saurer Sahne versetzt werden. Die Gesamtmasse wird zur weiteren Imprägnierung einfach in eine Form gegeben. Es ist ratsam, einer solchen Mischung Gelatine zuzusetzen, um die Festigkeit zu erhöhen. Für zusätzliche Süße eignet sich Schokolade hervorragend. Dadurch erstrahlt der Kuchenklassiker in neuen kulinarischen Farben.

Ein Rezept mit Foto eines schnellen Bananenkekskuchens ist die beste Gelegenheit für alle, die ihr kulinarisches Talent wirklich unter Beweis stellen und ihre Lieben mit einer süßen Speise zum Tee oder Kaffee erfreuen möchten.

Ein Kuchen aus Keksen und Bananen erfordert ein Minimum an kulinarischer Zeit und begeistert durch sein tadelloses Aroma und seinen Geschmack.

Leichte Desserts ohne Backen sind eine tolle Alternative zu normalen Kuchen. Solche Kuchen helfen der Gastgeberin, wenn sie schnell eine köstliche Leckerei für eine Kinderparty oder ein geselliges Beisammensein zubereiten muss. Sie sind sehr schnell zubereitet, erfordern einen minimalen finanziellen Aufwand, sind aber sehr lecker und sehen recht ansehnlich aus, sodass sie den klassischen Vollbodenkuchen fast ebenbürtig sind.

Rezept für Bananenplätzchenkuchen

Es gibt viele Möglichkeiten für solche Desserts, aber fast alle Rezepte verwenden süße, trockene Crackerkekse, krümeliges Mürbeteiggebäck oder Zucker (z. B. „Gebackene Milch“, „Für Kaffee“, „Yubileinoe“ usw.). Diese Basis, kombiniert mit dichtem Bananenmark und einer leicht süßen Creme, macht den Geschmack des fertigen Gerichts weich, zart und sehr angenehm. Zum Einweichen eines Bananenkekskuchens eignet sich jede Sahne – Sauerrahm, Butter, Vanillepudding, Kondensmilch oder Hüttenkäse.

Um ein so einfaches Dessert zu dekorieren, können Sie Schokoladenstückchen oder -glasur, frische Früchte und Beeren, kandierte Früchte, Nüsse, Marshmallows, Marmelade und andere Süßigkeiten verwenden. Wenn Sie eine festliche Kinderversion einer Torte aus Keksen und Bananen wünschen, können Sie verschiedene originelle kulinarische Ideen zur Dekoration nutzen, zum Beispiel den Bau eines Desserts in Form eines märchenhaften Lebkuchenhauses, eines Fußballs oder einer Schneerutsche , eine Blumenwiese oder ein süßer Igel.

Mit Kondensmilch

• Zeit: 21 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 8 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 263,8 kcal pro 100 Gramm.
• Zweck: zum Nachtisch.
• Küche: international.
• Schwierigkeit: einfach.

Ein Kuchen aus Bananen und Keksen ist kein Gourmetgericht oder teure Delikatesse – es ist ein einfaches Dessert für eine Familien-Teeparty oder eine freundliche Kindergesellschaft. Eine der einfachsten Sahnevarianten für einen so einfachen Kuchen ist eine Mischung aus gekochter Kondensmilch und Sauerrahm, denn das Rezept zwingt die Hausfrau nicht einmal dazu, die Masse zu schlagen, sondern einfach gründlich umzurühren.

Zutaten:

• Zuckerkekse – 540 g;
• Sauerrahm 20 % – 180 g;
• gekochte Kondensmilch – 265 g;
• Bananen – 3 Stk.;
• Milch – 100 ml;
• Walnüsse – 50 g.

Kochmethode:

1. Sauerrahm und gekochte Kondensmilch in einen tiefen Behälter geben und glatt rühren.
2. Die Bananen schälen und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
3. Legen Sie ein Backblech oder eine Backform zum Einschichten des Desserts mit Backpapier aus.
4. Ein Drittel der Lebkuchenplätzchen in Milch tauchen und in die erste Schicht legen.
5. Creme gleichmäßig auftragen.
6. Die Hälfte der Gesamtanzahl Bananenscheiben darauflegen.
7. Legen Sie die in Milch getränkten Kekse erneut darauf, bestreichen Sie sie mit Sahne und stellen Sie die restlichen Obstbecher darauf.
8. Bedecken Sie alles mit der letzten Keksschicht und bestreichen Sie die Oberseite und die Seiten des Kuchens großzügig mit einer Mischung aus Sauerrahm und Kondensmilch.
9. Die restlichen Kekse zu Krümeln zermahlen, die Walnüsse in einem Fleischwolf mahlen und vermischen.
10. Bedecken Sie die Oberseite des fertigen Desserts mit dem resultierenden Topping. In den Kühlschrank stellen und 4–5 Stunden ziehen lassen.

Kein Backen mit Keksen

• Zeit: 24 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 10 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 271,4 kcal pro 100 Gramm.
• Zweck: zum Nachtisch.
• Küche: international.
• Schwierigkeit: einfach.

Wenn Sie auf der Suche nach einem schnellen, köstlichen Dessertrezept sind, verwenden Sie die folgende Schritt-für-Schritt-Anleitung, um diesen einfachen Waffelkuchen mit Keksen und Bananen ohne Backen zuzubereiten. Anstelle von Sahne wird gekochte Kondensmilch verwendet und für die Füllung wird Bananenmark verwendet. Wenn Ihnen dieser Kuchen zu süß ist, geben Sie in die Mitte andere Fruchtstücke mit einer angenehmen Säure, zum Beispiel gehackte Äpfel, Orangen oder Kiwi.

Zutaten:

• Waffelkuchen – 1 Packung;
• Cracker mit Mohn – 220 g;
• gekochte Kondensmilch – 580 g;
• Bananen – 2 Stk.;
• Orangen – 2 Stk.;
• Kokosflocken – 20 g.

Kochmethode:

1. Die Früchte schälen und in kleine Scheiben schneiden.
2. Den Waffelkuchen mit Kondensmilch einfetten, eine Schicht Cracker auslegen und erneut mit Kondensmilch bestreichen.
3. Ordnen Sie die Fruchtstücke in zufälliger Reihenfolge an und bedecken Sie sie mit der nächsten Waffelschicht.
4. Wiederholen Sie diese Manipulationen für alle Produkte. Die Oberseite sollte ein Waffelkuchen sein.
5. Die Oberseite des Desserts mit Kondensmilch einfetten und über Nacht kalt stellen. Vor dem Servieren den Kuchen mit Kokosnuss und Fruchtstücken dekorieren.

Kekse und Sauerrahmkuchen

• Zeit: 15 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 6 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 254,3 kcal pro 100 Gramm.
• Zweck: zum Nachtisch.
• Küche: international.
• Schwierigkeit: einfach.

Es ist durchaus möglich, in nur 15 Minuten ein köstliches und schönes Dessert zuzubereiten. Für die Zubereitung benötigen Sie die einfachsten und kostengünstigsten Produkte – Cracker oder andere Lebkuchen (z. B. „Zoological“), Sauerrahm, Zucker und Bananen. Das fertige Gericht ist leicht, aromatisch, luftig und hat einen zart bananig-cremigen Geschmack. Verwenden Sie das folgende Schritt-für-Schritt-Rezept, um einen schnellen Sauerrahmkuchen aus Keksen und Bananen zuzubereiten.

Zutaten:

• süßer Cracker – 230 g;
• Bananen – 4 Stk.;
• Sauerrahm – 580 ml;
• Puderzucker – 120 g;
• Gelatine – 15 g.

Kochmethode:

1. Gelatine mit 100 ml kaltem Wasser übergießen und quellen lassen.
2. Brechen Sie den Cracker in große Stücke.
3. Wenn die Gelatine aufquillt, lösen Sie sie im Wasserbad auf.
4. Sauerrahm mit Puderzucker und flüssiger Gelatine vermischen und umrühren.
5. Das Bananenmark schälen und in dünne Scheiben schneiden.
6. Eine tiefe Salatschüssel mit Frischhaltefolie auslegen, eine Schicht Cracker darauflegen, mit Bananenscheiben bedecken und alles mit Sahne füllen.
7. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit allen restlichen Zutaten, abwechselnd Cracker, Obst und Sahne schichten, sodass die oberste Schicht aus Keksen besteht.
8. Den Inhalt der Salatschüssel mit der restlichen Sauerrahmbasis übergießen, mit Frischhaltefolie abdecken und 5-6 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen.
9. Legen Sie den gefrorenen Kuchen aus Keksen und Bananen auf einen flachen Teller entsprechender Größe und dekorieren Sie ihn nach Ihrem Geschmack.

Mit Hüttenkäse

• Zeit: 18 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 8 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 269,2 kcal pro 100 Gramm.
• Zweck: zum Nachtisch.
• Küche: international.
• Schwierigkeit: einfach.

Die meisten Mütter wissen genau, wie wohltuend Hüttenkäse für den Körper eines heranwachsenden Kindes ist, stehen jedoch oft vor dem Problem, wie sie ihr wählerisches Kind mit diesem wertvollen Produkt ernähren können. Es gibt ein originelles Dessert mit Hüttenkäse, das wahrscheinlich kein Kind ablehnen wird – das ist ein Kuchen aus Keksen und Bananen mit einer süßen Quark-Vanille-Schicht.

Zutaten:

• Cracker – 310 g;
• fetter Hüttenkäse (vorzugsweise hausgemacht) – 0,5 kg;
• Butter – 190 g;
• Zucker – 145 g;
• Milch – 120 ml;
• Bananen – 2 Stk.;
• Vanillin – 1 Beutel;
• Milchschokolade – 80 g.

Kochmethode:

1. Weiche Butter mit Hüttenkäse, Zucker und Vanille verrühren. Mit einem Mixer zu einer homogenen, flauschigen Masse schlagen.
2. Den Cracker leicht in Milch einweichen.
3. Schälen Sie die Bananen. Schneiden Sie einen in dünne Streifen, den zweiten der Länge nach in zwei gleichmäßige Hälften.
4. Den Boden eines flachen Tellers dünn mit der Quark-Vanille-Mischung bestreichen und ein Drittel des Bodens auslegen.
5. Mit Sahne bedecken und die Hälfte der Bananenstreifen darauf verteilen.
6. Wiederholen Sie den Vorgang für alle Kekse und restlichen Bananenstreifen. Bilden Sie drei Schichten.
7. Bestreichen Sie die Oberseite und die Seiten des Desserts großzügig mit der Quark-Vanille-Mischung und ordnen Sie die Hälften einer aufgeschnittenen Banane der Länge nach schön an.
8. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen, die entstandene Glasur über den fertigen Kuchen gießen und die Süßspeise anschließend 4-5 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.

Aus Keksbröseln, mit Kiwi

• Zeit: 16 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 7 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 270,1 kcal pro 100 Gramm.
• Zweck: zum Nachtisch.
• Küche: international.
• Schwierigkeit: einfach.

Wenn Sie einen zarten, luftigen Käsekuchen backen möchten, aber keine Zeit zum Backen von Shortbread haben, machen Sie die Basis für dieses köstliche Quarkdessert aus einem süßen Cracker. Saftige Kiwis ergänzen den Geschmack eines so harmonischen Duetts ideal und zartes Bananenmark lässt es in neuen, ungewöhnlichen Nuancen erstrahlen. Ein leichter Hüttenkäsekuchen mit Früchten ist nicht nur lecker, sondern auch ein sehr gesunder Genuss.

Zutaten:

• Cracker – 210 g;
• Butter – 75 g;
• Honig – 1 EL;
• Hüttenkäse – 165 g;
• Sahne – 235 ml;
• Zucker – 95 g;
• Gelatine – 20 g;
• Bananen – 2 Stk.;
• Kiwi – 4 Stk.;
• weiße Schokolade – 45 g.

Kochmethode:

1. Gelatine in 100 ml kaltes kochendes Wasser gießen und quellen lassen.
2. Die Cracker in eine Mixerschüssel geben und zu Krümeln zermahlen.
3. Butter und Honig im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen, in die Mürbeteigbrösel gießen und verrühren.
4. Springform mit Frischhaltefolie auslegen, Sandboden auslegen, nivellieren und mit einem Silikonspatel verdichten.
5. Stellen Sie die Form mit dem Boden in die Kälte, damit die Butter abkühlen und der Kuchen entstehen kann.
6. Die Früchte schälen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Auf Sandunterlage legen.
7. Gelatine im Wasserbad auflösen.
8. Den Hüttenkäse mit Zucker und Sahne mit einem Mixer glatt mahlen. Gelatine hinzufügen und gründlich umrühren.
9. Die Quark-Sahne-Mischung über den Sandboden mit Fruchtstücken gießen und für 7-8 Stunden in den Kühlschrank stellen.
10. Nach dem vollständigen Aushärten den Kuchen auf einen Teller geben und mit weißen Schokoladenspänen und dünnen Kiwischeiben dekorieren.

Aus Schokoladenkeksen

• Zeit: 19 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 8 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 259,6 kcal pro 100 Gramm.
• Zweck: zum Nachtisch.
• Küche: international.
• Schwierigkeit: einfach.

Für Liebhaber von Schokoladendesserts gibt es auch ein Originalrezept für einen Kuchen aus Keksen und Bananen. Für ein solches süßes Gericht gibt es zwei Möglichkeiten – mit einem Schokoladen-Mürbteigboden und leichter Buttercreme oder komplett aus Schokolade, bei der sowohl die Kuchen als auch die Sahne eine schöne braune Farbe und einen einzigartigen Schokoladengeschmack haben. Um den Kuchen reichhaltig schokoladig zu machen, müssen Sie ihn mit Zuckerguss übergießen.

Zutaten:

• Schokoladencracker – 0,5 kg;
• Bananen – 4 Stk.;
• Sauerrahm – 300 g;
• Kondensmilch – 180 g;
• Gelatine – 10 g;
• Bitterschokolade – 55 g;
• geruchloses Pflanzenöl – 1 EL.

Kochmethode:

1. Gießen Sie 50 ml kaltes Wasser über die Gelatine, lassen Sie sie quellen und lösen Sie sie auf, bis sie flüssig ist.
2. Sauerrahm mit Kondensmilch mischen, geschmolzene Gelatine einfüllen. Für 10–15 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Creme die gewünschte Dicke erreicht.
3. Die Bananen schälen und in dünne Scheiben schneiden.
4. Stellen Sie einen Schokoladenkuchen aus Keksen und Bananen zusammen und schichten Sie abwechselnd Cracker, Bananenscheiben und Sahne darauf.
5. Brechen Sie die Schokolade in eine Schüssel und fügen Sie Pflanzenöl hinzu. In der Mikrowelle schmelzen.
6. Gießen Sie die resultierende Glasur über das Dessert. An einem kühlen Ort 5-6 Stunden lang einweichen lassen.

Mit Haferkeksen

• Zeit: 16 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 8 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 268,3 kcal pro 100 Gramm.
• Zweck: zum Nachtisch.
• Küche: international.
• Schwierigkeit: einfach.

Bananenkuchen aus Haferkeksen ist sehr lecker. Dieses süße Gericht ist relativ schnell zubereitet, denn zum Einweichen der Haferbasis verwendet man einfach Sauerrahm gemischt mit etwas flüssigem Honig, da die Basis bereits sehr süß ist. Um zu verhindern, dass der Kuchen innen etwas trocken wird, tauchen Sie jeden Kuchen einige Sekunden lang in starken Kaffee, lassen Sie ihn aber nicht durchnässen.

Zutaten:

• Haferkekse – 650 g;
• Sauerrahm – 580 ml;
• flüssiger Honig – 2 EL;
• Instantkaffee – 2 EL;
• Bananen – 5 Stk.;
• zerkleinerte Nüsse (beliebig) – 60 g.

Kochmethode:

1. Sauerrahm mit Honig vermischen und gründlich verrühren.
2. Nicht sehr süßen Kaffee aufbrühen, abkühlen lassen.
3. Das geschälte Bananenmark in bis zu 1 cm dicke Scheiben schneiden.
4. Den Cracker in Kaffee einweichen, dann den Kuchen zusammensetzen, die Haferschichten mit Sahne bestreichen und Bananenscheiben darauf legen.
5. Das fertige Dessert von allen Seiten mit der restlichen Sauerrahm-Honig-Mischung bedecken, mit zerstoßenen Nüssen bestreuen und 6-8 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Kein Backpudding

• Zeit: 26 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 6 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 266,2 kcal pro 100 Gramm.
• Zweck: zum Nachtisch.
• Küche: international.
• Schwierigkeit: einfach.

Um einen Bananenkuchen ohne Backen zuzubereiten, können Sie jede beliebige Creme verwenden, auch Vanillesoße. Diese Füllung schmeckt hervorragend zu einem süßen Cracker, kann aber dazu führen, dass der Kuchen etwas trocken wird. Daher ist es für dieses Dessert besser, auch die Kekse etwas einzuweichen. Die aromatische Glasur rundet die Komposition harmonisch ab und verleiht dem Geschmack der fertigen Süßwaren eine angenehme Schokoladennote.

Zutaten:

• süßer Cracker – 450 g;
• Bananen – 4 Stk.;
• Milch – 0,6 l (zum Einweichen von Crackern);
• Zucker – 180 g (für Sahne);
• Hühnereier – 2 Stk.;
• Butter – 45 g (für Sahne);
• Mehl – ​​1 EL;
• Kartoffelstärke – 1 EL;
• Vanillezucker – 10 g;
• Butter – 50 g (zum Glasieren);
• Milch – 35 ml (zum Glasieren);
• Kakaopulver – 2 EL;
• Zucker – 4 EL (für die Glasur).

Kochmethode:

1. Das Bananenmark aus der Schale lösen und in kleine Kreise schneiden.
2. Milch erhitzen, bis sie heiß ist.
3. Mit einem Schneebesen die Eier mit normalem Zucker und Vanillezucker weiß schlagen.
4. Mehl und Stärke hinzufügen und gründlich verrühren.
5. Unter ständigem Rühren die erhitzte Milch in die Ei-Zucker-Mischung gießen.
6. Stellen Sie die Mischung auf mittlere Hitze und lassen Sie sie köcheln, bis sie eindickt.
7. Butter vorsichtig einrühren, dann leicht abkühlen lassen.
8. Bestreichen Sie den Boden der Form, in der der Kuchen geformt werden soll, leicht mit Sahne und legen Sie die erste Schicht Kekse darauf.
9. Bedecken Sie es mit Sahne und legen Sie dann eine Schicht Bananenkreise aus.
10. Wiederholen Sie den Vorgang mit allen restlichen Zutaten und bilden Sie schließlich vier Mürbeteig- und drei Bananenschichten.
11. Aus Milch, Butter, Zucker und Kakaopulver eine Schokoladenglasur herstellen und gut abkühlen lassen. Über den Kuchen gießen und das Dessert dann für 3–4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Mit Joghurt

• Zeit: 14 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 7 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 237,5 kcal pro 100 Gramm.
• Zweck: zum Nachtisch.
• Küche: international.
• Schwierigkeit: einfach.

In fast jedem Rezept für einen schnellen Kekskuchen mit Gelatine können Sie, wenn sich in Ihrem Kühlschrank keine saure Sahne befindet, diese getrost durch süßen Naturjoghurt ersetzen. Mit diesem Produkt erhalten Sie am Ende einen kalorienärmeren, aber genauso leckeren und schnellen Bananenkuchen ohne Backen. Erfahren Sie im folgenden Schritt-für-Schritt-Rezept, wie Sie Joghurt-Cracker-Kuchen mit Früchten zubereiten.

Zutaten:

• süßer Cracker – 380 g;
• Naturjoghurt – 430 ml;
• Gelatine – 20 g;
• Puderzucker – 3 EL;
• Vanillin – 1 Beutel;
• Bananen – 3 Stk.;
• Orangen – 2 Stk.

Kochmethode:

1. Gelatine mit kaltem Wasser übergießen, quellen lassen und dann im Wasserbad auflösen.
2. Joghurt mit Puderzucker, Vanille und flüssiger Gelatine verrühren, mit einem Schneebesen leicht verrühren.
3. Die Früchte schälen und in dünne Scheiben schneiden.
4. Die Kuchenform mit Frischhaltefolie auslegen und eine Schicht Cracker auf den Boden legen.
5. Mit Sahne einfetten und ein Drittel der gehackten Früchte darauf legen.
6. Wiederholen Sie die Schichten von Crackern, Sahne und Obst, um den gesamten Kuchen zusammenzusetzen.
7. Für 4–6 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die Creme fest wird und der Cracker einweicht.
8. Legen Sie den fertigen Kuchen auf einen großen flachen Teller und dekorieren Sie ihn nach Ihrem Geschmack.

Mit Marshmallows

• Zeit: 22 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 8 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 285,6 kcal pro 100 Gramm.
• Zweck: zum Nachtisch.
• Küche: international.
• Schwierigkeit: einfach.

Eine weitere Möglichkeit für einen leckeren schnellen Bananenkuchen sind Marshmallows. Für die Füllung können Sie sowohl normale Vanille-Marshmallows als auch süße, luftige Marshmallows verwenden. Dieses einfache Dessert ist sehr schnell zubereitet, kann aber geschmacklich durchaus mit klassischen Kuchen auf Basis von Biskuitkuchen verglichen werden. Bereiten Sie mit dem folgenden Rezept einen originellen, schnellen Marshmallow-Bananen-Kuchen ohne Backen zu.

Zutaten:

• Shortbread-Kekse – 0,5 kg;
• Sahne – 290 ml;
• Zucker – 110 g;
• Zitronensaft – 1 EL;
• Marshmallows – 340 g;
• Bananen – 3 Stk.

Kochmethode:

1. Das geschälte Bananenmark in kleine Scheiben schneiden.
2. Teilen Sie die Marshmallows quer in 4 Teile und lassen Sie 5-6 abgeschnittene Spitzen zur Dekoration übrig.
3. Die stark abgekühlte Sahne mit Zucker schlagen, bis auf der Sahneoberfläche stabile Spitzen entstehen.
4. Zitronensaft hinzufügen und noch etwas schlagen.
5. Den Boden als erste Schicht auslegen und mit Sahne bestreichen.
6. Die geschnittenen Marshmallows anrichten und erneut mit Sahne bestreichen.
7. Dann legen Sie die Bananenscheiben aus und wiederholen die Schichten in der vorherigen Reihenfolge bis zum Ende der vorbereiteten Produkte.
8. Den Kuchen oben und an den Rändern mit der restlichen Sahne bestreichen, mit Streuseln bestreuen und mit Marshmallows dekorieren. Für 4-5 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Geheimnisse der Herstellung von Bananenkuchen ohne Backen – Tipps von Köchen

Damit Ihr Kuchen aus Keksen und Bananen gelingt und nicht nur eine leckere Ergänzung zum Tee, sondern auch einer festlichen Tafel würdig wird, beachten Sie die wichtigen Tipps für die Zubereitung:

Kaufen Sie die einfachsten und kostengünstigsten Kekse – sie lassen sich perfekt zu einem Kuchen formen und passen geschmacklich gut zu jeder Sahne und verschiedenen Früchten.

Bei Bananen ist es besser, reife Früchte in der Schale ohne dunkle Flecken und Punkte zu wählen, mit einem reichen süßen Geschmack und Aroma, aber mit dichtem Fruchtfleisch, da überreife Früchte nach dem Schneiden schnell dunkler werden und ihre Form nicht gut behalten.

Nach dem Aufschlagen mit Kristallzucker wird Sauerrahm oft flüssig, daher ist es besser, ihn vorsichtig nicht mit Zucker, sondern mit Honig oder Puderzucker zu vermischen. Wenn die Creme nicht dick genug ist, sollten Sie ein spezielles Verdickungspulver oder Gelatine hinzufügen.

Damit sich der fertige Kuchen leicht aus der Form lösen lässt, muss er mit Frischhaltefolie ausgelegt werden. Damit die Folie gut am Boden und an den Seiten der Form haftet, müssen diese leicht mit geruchlosem Pflanzenöl eingeölt werden.

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Ein No-Bake-Kekskuchen ist nicht nur eine Zeitersparnis bei der Zubereitung fast aller Dinge, er ist einfach sehr lecker. Meine Familie bittet mich immer, einen so einfachen Kuchen zu backen. Darüber hinaus ist es auch nützlich, da die Creme weichen, süßen Hüttenkäse enthält. Es ist besser, Kekse zu nehmen, die trocken, nicht fettig, rechteckig oder quadratisch sind. Ich habe „Mein Lyuba“ verwendet. Ein No-Bake-Kuchen wird umso schöner, je höher er ist, d.h. mindestens 5-6 Schichten aufbauen. Die Abmessungen des Kuchens sind sehr willkürlich, alles hängt von der Größe des Gerichts und den Wünschen ab. Ich empfehle dringend, die Zubereitung dieses köstlichen süßen Gerichts zu meistern – No-Bake Cookie Cake. Und wenn man einem solchen Kuchen eine Banane hinzufügt, wird er besonders pikant und besonders lecker mit einer charakteristischen Säure. Früher habe ich ohne Banane gekocht, aber mit Banane hat es uns viel besser geschmeckt. Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen!

Rezept für No-Bake-Kekskuchen mit Banane:

400 g trockene Kekse (keine sehr fetten verwenden)

400 g Hüttenkäse, süß oder ungesüßt, dann mit Zucker abschmecken

500 ml Sauerrahm

Zur Dekoration – geriebene Schokolade, Kakao, Nüsse, Waffeln, Zuckerguss usw.

So bereiten Sie Kekskuchen mit Banane ohne Backen zu:

1. Wir beginnen mit der Zubereitung des Kuchens mit Sahne. Schlagen Sie dazu Hüttenkäse, Sauerrahm und Zucker mit einem Mixer auf (falls Ihr Hüttenkäse nicht süß war). Fügen Sie nach Wunsch alle möglichen Zusatzstoffe hinzu: Rosinen, Nüsse...

2. Bereiten Sie eine Schüssel mit einem Getränk vor, in das Sie die Kekse tauchen. Es kann auch starker süßer Tee, Milch oder sogar süßer Kaffee sein.

3. Tauchen Sie die Kekse sehr schnell ein und legen Sie sie sofort dicht in Reihen. Eine großzügige Menge süßer Quarkcreme darauf verteilen und dann dünne Bananenscheiben fast nebeneinander darauf verteilen. Und so weiter, bis die Sahne oder die Kekse aufgebraucht sind. Lassen Sie einen Löffel Sahne übrig, um später die Seiten des Kuchens einzufetten (am besten mit einem Sandwichmesser oder Löffel). Ich lege Bananen in die letzte Schicht, und Sie können dies nach eigenem Ermessen tun.

4. Die Oberseite nach Belieben dekorieren: Kakao (durch ein Sieb), geriebene Schokolade, Waffeln (wie meine), Kokosflocken, Nüsse, Früchte usw. Lassen Sie den Kuchen mindestens drei Stunden lang einweichen, ohne ihn zu backen. Wir essen schon in drei Stunden.

Bereit!

Versuch es. Ein sehr leckeres, leichtes und nicht fettendes Dessert!

Genießen Sie Ihren Tee!

Für jede Feier hat jede Gastgeberin ein Rezept für ihre eigene Torte. Aber es kommt oft vor, dass nach der Zubereitung der Hauptgerichte und Vorspeisen keine Zeit und manchmal sogar keine Energie mehr für die Zubereitung des Kuchens übrig bleibt. Dann kommt dieser Kuchen zur Rettung – ein Kuchen ohne Backen mit einer minimalen Menge an Zutaten. Es ist nicht nötig, Teig zu machen, Kuchen zu backen oder die Zubereitung von Sahne zu zaubern. Für die Zubereitung des Kuchens benötigen Sie Bananen, Kekse und Sauerrahm mit Zucker. Und der fertige Kuchen ist sehr lecker, zart, leicht und weich. Und geschmacklich steht dieser Kuchen den im Laden gekauften in nichts nach.

Zutaten für einen ungebackenen Keks-Bananen-Kuchen

• Reife Bananen - 5 Stk.;
• Süße Cracker-Kekse – 350 g;
• Sauerrahm 20 % Fett - 500 ml.;
• Zucker - 0,5 Tassen
• Aprikosen, Beeren zur Dekoration.

Die Zubereitung des Kuchens dauert nicht länger als eine halbe Stunde. Aber zuerst müssen Sie die Produkte vorbereiten. Zuerst die Bananen schälen und in Scheiben schneiden.

Sauerrahm 20 % Fett muss mit Zucker kombiniert werden.

Schlagen Sie es mit einem Mixer.

Der beste Keks für diesen Kuchen ist der „Gentle“ Cracker, aber leider gab es ihn im Laden nicht, also musste ich ihn durch einen anderen süßen Cracker ersetzen. Zuerst müssen Sie eine Schicht Kekse in eine tiefe Vase legen.

Die Kekse gut mit geschlagener Sauerrahm und Zucker bestreichen.

Die nächste Schicht sind geschnittene Bananen.

Bananen mit Sahne bestreichen.

Und so abwechselnd Schichten auf die Oberseite der Form legen und jede Schicht großzügig mit Sahne bestreichen.
Nun müssen Sie den Kuchen für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Kekse und Bananen mit der Sahne gesättigt sind. Anschließend die Oberseite der Torte mit Sauerrahm bestreichen und nach Belieben mit Früchten, Beeren, kandierten Früchten dekorieren und einfach die Schokolade abreiben.

" Ich möchte die Septembertage nicht wirklich mit langem Kochen verbringen, aber ich möchte trotzdem etwas Leckeres. Deshalb empfehle ich Ihnen, es zu versuchen No-Bake-Kekskuchen mit Banane und Hüttenkäse. Es ist einfach zuzubereiten, hat einen angenehmen Geschmack und ist ein mäßig süßes und sättigendes Dessert.

Lass uns nehmen:

• etwa 500 Gramm Kekse (beliebig, einfach);
• ca. 150 ml Milch;
• 500 g Hüttenkäse;
• 3-4 Bananen;
• 100 g Butter;
• 100 g Zucker;
• 50 Gramm Sauerrahm;
• Kakaopulver oder Zimt zur Dekoration.

Die Produktmenge ist für eine Form mit einem Durchmesser von 26 cm angegeben

Eine Auflaufform mit Folie auslegen. Dies ist notwendig, damit Sie den Kuchen nach dem Einweichen leicht herausnehmen und auf einen Teller legen können. 😉

Bereiten Sie die Sahne vor: Mischen Sie Hüttenkäse, Sauerrahm, Zucker und weiche Butter.

Sie sollten eine homogene Masse mit einem angenehm cremigen Farbton erhalten.

Anschließend Milch in eine tiefe Schüssel gießen und die Kekse darin eintauchen. Sie sollten es nicht zu lange aufbewahren. Wenn die Kekse jedoch dicht und dick sind, können Sie sie etwas länger aufbewahren.

Dünne Kekse haben gerade genug „Dip“. Weichen Sie nicht viele Kekse auf einmal in Milch ein, sonst werden sie matschig und Sie können sie nicht mehr in die Form legen.

Legen Sie also die erste Schicht Kekse in die Form.

Wir versuchen sicherzustellen, dass zwischen den Keksen keine Löcher entstehen. Anschließend ein Drittel der Sahne dazugeben und gleichmäßig auf den Keksen verteilen.

Dann legen Sie erneut eine Schicht mit Milch getränkter Kekse aus.

Wiederholen Sie die Cremeschicht und die Bananenschicht.

Am Ende hatte ich drei Schichten Kekse, drei Schichten Sahne und zwei Schichten Bananen.

Wir legen keine Bananen auf die oberste Schicht. Mit Keksbröseln und Kakaopulver bestreuen (ich habe es durch Zimt ersetzt). Wir dekorieren nach Lust und Fantasie – dieses Mal entschied ich mich für die Darstellung eines Gesichts. 😀

Stellen Sie den No-Bake-Kekskuchen für 3–4 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank. Auf diese Weise wird es noch besser einweichen, durchziehen und schmecken.

Meinem Sohn und mir hat dieses ungewöhnliche Dessert sehr gut geschmeckt, deshalb werden wir es bald wieder machen. 😉

Und die Hauptsache ist, dass das Kind zumindest auf diese Weise bereit ist, Hüttenkäse zu essen, der ihm in seiner reinen Form praktisch gleichgültig ist. 😳

Genießen Sie Ihren Tee!

No-Bake-Kekskuchen mit Banane

Von
Veröffentlicht: 10.09.2017
Gesamtzeit: 25 Min
Kalorien pro Portion:
Fett pro Portion:
Zutaten: Dünn geschnitten Hüttenkäse, Kekse, Bananen, Sauerrahm, Milch
Preis:
Richtungen:

Selbst die unerfahrensten Köche können einen einfachen No-Bake-Kekskuchen mit Banane zubereiten …

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