Bewertungen von „Tan for Weight Loss“. Kontraindikationen und Schaden

Tang ist das Getränk der Bergbewohner. Sein Rezept war lange Zeit ein nationales Geheimnis. Doch im 19. Jahrhundert begann man in Russland mit der Herstellung von Tan. Heute ist es in fast jedem Lebensmittelgeschäft zusammen mit anderen fermentierten Milchprodukten im Regal zu finden.

Dieses Produkt wird aus fettarmer Milch oder Ziegenmilch hergestellt. Um zu verhindern, dass Milch durch heißes Wetter gärt, wird sie mit Wasser verdünnt und der Lösung Salz sowie verschiedene Starterkulturen zugesetzt. Tang ist ein eher salziges Getränk. Tatsache ist, dass ein solches Produkt bei Bergbedingungen an heißen Tagen dazu beiträgt, die Kraft- und Salzreserven wiederherzustellen.

Es wird durch Fermentation unter Zugabe von Milchsäurebakterien und thermophilen Staphylokokken hergestellt. Dann wird diese Mischung mit Wasser verdünnt und dort Salz hinzugefügt.

Bräunungsgetränk: Vorteile

Es ist reich an verschiedenen Mikroelementen – Kalzium, Phosphor, Magnesium und Kalium. Tan versorgt den Körper außerdem mit Proteinreserven, insbesondere mit Beta-Globulin. Diese Substanz enthält wertvolle Aminosäuren, die für die normale Funktion von Herz und Muskeln notwendig sind.

Bräune ist auch sehr nützlich für den Magen-Darm-Trakt. Die darin enthaltenen Milchsäurebakterien verbessern die Funktion der Verdauungsorgane, da sie die Darmflora normalisieren.

Dieses Getränk enthält auch B-Vitamine, die für eine normale Gehirnfunktion notwendig sind.

Die im Getränk enthaltenen Aminosäuren und Milchsäure tragen dazu bei, das Erscheinungsbild der Haut zu verbessern und Trockenheit und Rötungen zu beseitigen.

Der Bräunungsdrink wirkt sich sehr positiv auf den Zustand von Nägeln, Haaren und Zähnen aus.

Fermentiertes Milchgetränk zur Gewichtsreduktion

Dieses Getränk wird häufig in der diätetischen Ernährung verwendet. Sein Vorteil gegenüber anderen fermentierten Milchprodukten ist sein geringer Kaloriengehalt aufgrund der Verdünnung mit Wasser.

Basierend auf der Bräune hilft es, in einer Woche bis zu fünf Kilogramm abzunehmen. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie diese Woche nur dieses Getränk trinken sollten, da es lediglich als Hilfsmittel beim Fettabbau dient.

Das Prinzip der Diät besteht darin, drei Gemüsesorten und zwei Lieblingsgetreidesorten auszuwählen. Zum Frühstück und Mittagessen wird Getreide verwendet, als Snack und Abendessen Gemüse. Sie können Ihrer täglichen Ernährung auch 100 Gramm fettarmen gekochten Fisch hinzufügen. Tang wird dreimal täglich ein Glas getrunken.

Jeder kann Produkte individuell für sich auswählen. Es hängt alles vom persönlichen Geschmack und den Vorlieben ab. Wichtig ist, dass der Kaloriengehalt der Nahrung 2000 kcal pro Tag nicht überschreitet.

Natürlich sollten Sie schädliche Lebensmittel vollständig meiden. Keine Mayonnaise, Ketchup oder Süßigkeiten.

Nach einer einwöchigen Diät kann Tan 1-2 mal täglich nach Belieben getrunken werden, um die Funktion des Magen-Darm-Trakts und damit die Stoffwechselprozesse zu verbessern. Im Allgemeinen hängt die Geschwindigkeit des Gewichtsverlusts von der Geschwindigkeit des Stoffwechsels ab. Je besser dieser ist, desto schneller verschwinden die zusätzlichen Pfunde. Lesen Sie den Artikel zu diesem Thema „Die Beschleunigung des Stoffwechsels ist der Weg zur Schlankheit!“

Kontraindikationen für Bräunungsgetränke

Für Menschen mit Nierenerkrankungen und Gastritis mit hohem Säuregehalt ist Bräune aufgrund seines hohen Salzgehalts kontraindiziert.

Sie sollten das Getränk auch nicht überbeanspruchen. Auch hier liegt es an der relativ großen Salzmenge. Sie sollten nicht mehr als 0,7 Liter pro Tag trinken. Es ist ratsam, den Salzgehalt in den Gerichten, die Sie während der aktiven Bräunungsphase zu sich nehmen, auf ein Minimum zu beschränken. Und trinken Sie mehr Wasser, um den Flüssigkeitshaushalt in Ihrem Körper aufrechtzuerhalten.

Wenn Sie dieses Produkt in einem Geschäft auswählen, sollten Sie zunächst auf das Verfallsdatum und die Dicke achten. Hochwertiges Tan ist ein ziemlich flüssiges Getränk.

Kohlensäurehaltige Bräune ist heute im Angebot. Es wird angenommen, dass es den Durst bei heißem Wetter besser löschen kann als Sprite oder Cola. In jedem Fall wird der Nutzen davon auf jeden Fall größer sein als bei den oben genannten Getränken.

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Heutzutage weiß fast jeder, dass der systematische Konsum von fermentierten Milchgetränken enorme gesundheitliche Vorteile mit sich bringt. Ein solches Tagesmenü gewährleistet die normale Funktion aller Organe und Systeme des Körpers und wirkt sich insbesondere positiv auf die Aktivität des Herz-Kreislauf-Systems aus. In buchstäblich jedem Supermarkt finden Sie in den Regalen der Kühlschränke viele Sorten fermentierter Milchprodukte. Darunter sind nicht nur die bekannten Joghurts, Kefir und fermentierte Backmilch, sondern auch die selteneren – Tan, Ayran usw. Heute werden wir über Tan (fermentiertes Milchgetränk), nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen (Nutzen und Schaden) sprechen finde es heraus.

Zu uns kam dieses Getränk aus dem Kaukasus, wo es ein altes Nationalprodukt ist. Seine Heimat liegt im armenischen Hochland, wo diese wunderbare Komposition seit vielen hundert Jahren hergestellt wird und Rezepte von Generation zu Generation weitergegeben werden.

Die wohltuenden Eigenschaften und Geheimnisse der Bräune lassen sich in vielerlei Hinsicht dadurch erklären, dass sie völlig natürlich ist. Bei der Herstellung wird Kuhmilch verwendet, der ein spezieller Sauerteig zugesetzt wird. Es ist zu bedenken, dass jede kaukasische Familie ihre eigenen Geheimnisse bei der Zubereitung dieses Produkts hat, aber es gibt auch bestimmte gemeinsame Details. Tang-Sauerteig enthält mehrere verschiedene Kulturen von Milchsäurebakterien sowie Milchhefe. Die wohltuenden Eigenschaften des Endprodukts werden größtenteils durch die biologische Aktivität des verwendeten Starters erklärt.

Es wird meist aus Büffelmilch hergestellt oder basiert auf Ziegen- oder Schafsmilch. Diese Produkte bieten eine Zusammensetzung, die reich an nützlichen Mikroorganismen ist. In zentralasiatischen Ländern wird sogar Kamelmilch zur Herstellung von Bräunung verwendet.

Welche Vorteile hat Bräune? Vorteilhafte Eigenschaften

Fertigbräune hat viele nützliche Eigenschaften. Es ist mit vielen aktiven Mikroorganismen gesättigt, die sich positiv auf die Funktion des Verdauungstrakts auswirken.

Nach dem Eintritt in den Körper siedeln sie sich im Darm an, wodurch pathogene Partikel verdrängt werden. Dies trägt dazu bei, die Verdauungsprozesse zu verbessern und Anzeichen einer Dysbiose zu beseitigen. Der Verzehr von Bräunung normalisiert effektiv die funktionelle Aktivität des Darms und beseitigt außerdem Verdauungsstörungen und Verstopfung. Experten sagen, dass dieses fermentierte Milchprodukt einen bemerkenswerten Einfluss auf die Funktion des Magens sowie auf die Prozesse in der Leber und den Gallenwegen hat.

Der Verzehr von Bräune wirkt sich positiv auf die Funktion aller inneren Organe aus. Es optimiert die Aktivität des Herzens und der Blutgefäße und trägt wirksam zur Normalisierung des Blutdrucks bei. Dieses erstaunliche Mittel senkt den Spiegel des „schlechten“ Cholesterins im Blut, was eine hervorragende Vorbeugung gegen atherosklerotische Plaques darstellt. Im Kaukasus ist es üblich, es als vorbeugendes Mittel zu konsumieren, um die Entwicklung verschiedener pathologischer Zustände, einschließlich infektiöser Läsionen, zu verhindern. Es gibt Hinweise darauf, dass eine solche Aufnahme in die Ernährung auch bei Epidemien dazu beiträgt, Krankheiten vorzubeugen.

Eine weitere wichtige positive Eigenschaft der Bräune ist, dass sie das Kater-Syndrom bekämpfen kann. Ein gekühltes Getränk ist ein wunderbarer Durstlöscher.

Dieses Mittel eignet sich ebenso wie viele fermentierte Milchprodukte hervorragend zur Bekämpfung von Übergewicht. Es kann in eine Vielzahl von Diäten integriert und als Snack verwendet werden. Wenn Sie sich gesund und ausgewogen ernähren, können Sie die Bräune auch durch ein Abendessen ersetzen. Dies wird dazu beitragen, den Körper von Abfallstoffen und Giftstoffen zu reinigen und zusätzliche Pfunde zu verlieren. Dieses Produkt hat einen geringen Kaloriengehalt, sättigt unseren Körper jedoch bemerkenswert mit Kraft und gibt Kraft. Viele Ernährungswissenschaftler raten dringend zur Verwendung von Bräunung zur Gewichtsreduktion. Sie können darauf Fastentage vereinbaren und an einem Tag in der Woche ausschließlich dieses äußerst wohltuende Getränk konsumieren.

Der Konsum von Bräune führt zu einer erhöhten Muskelaktivität. Die in seiner Zusammensetzung enthaltenen Stoffe verhindern die Vermehrung verschiedener Darmbakterien, die Fäulnisprozesse auslösen können. Experten haben außerdem herausgefunden, dass dieses Produkt wirksam bei der Heilung von Lungenerkrankungen und Bronchitis hilft. Bei regelmäßiger Anwendung wird eine Durchblutung der Lunge beobachtet, was die Funktion der Atemwege unseres Körpers verbessert.

Tan wird zu jeder Jahreszeit nützlich sein. Wie wir bereits erwähnt haben, löscht es im Sommer perfekt den Durst und im Winter erhöht es die Widerstandskraft unseres Körpers gegen Infektionen und Erkältungen.

Für wen ist Bräunung kontraindiziert? Trinken schadet

Wenn wir über die Schädlichkeit der Bräune sprechen, kann dieses Mittel wie andere fermentierte Milchprodukte die Funktion unseres Körpers negativ beeinflussen, wenn es nicht richtig gereift oder zubereitet wird. Es ist jedoch auch zu bedenken, dass Ihr Körper dieses Getränk möglicherweise einfach nicht akzeptiert. In diesem Fall handelt es sich um eine individuelle Unverträglichkeit. Es ist zu bedenken, dass das Produkt nach dem Öffnen der Verpackung nur einen Tag an einem relativ kühlen Ort, vorzugsweise im Kühlschrank, gelagert werden sollte. Der größte Nutzen für die Bräune ist beim ersten Mal nach der Vorbereitung.

Bräune ist also ein äußerst wohltuendes Produkt, das unserem gesamten Körper zugute kommen kann. Nehmen Sie es in Ihre tägliche Ernährung auf und schon bald werden Sie seine erstaunliche Kraft erleben können.

Tan-Drink, sein Nutzen und Schaden

Was ist Bräune? Dabei handelt es sich um ein fermentiertes Milchprodukt, das auf der Basis von Matsoni, Wasser, Salz und aromatischen Kräutern zubereitet wird. Es wird oft mit Ayran verwechselt, der Hauptunterschied liegt jedoch in den Rohstoffen: Matsoni wird aus Büffel- oder Kamelmilch hergestellt. Daher hat Bräune viel mehr heilende Eigenschaften als Ayran.

Bräunungsgetränk: unglaubliche Vorteile

Das Bräunungsgetränk, dessen Nutzen enorm ist, kann eine Reihe von Problemen auf einmal lösen:

Bekämpft geringe Muskelaktivität;

Hilft, Übergewicht loszuwerden;

Bekämpft fäulniserregende Darmbakterien;

Stellt die Darmflora wieder her;

Behandelt Bronchitis und Lungenerkrankungen;

Reduziert den Cholesterinspiegel;

Schützt die Wände der Blutgefäße vor Ablagerungen.

Darüber hinaus ist dieses Getränk ein guter Helfer bei der Vorbeugung und Behandlung von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems. Es ist auch seit langem bekannt, dass dieses fermentierte Milchprodukt das Auftreten von Schlaganfällen, Herzinfarkten, Bluthochdruck sowie der Entstehung von Arteriosklerose sowie Diabetes, Gicht und Nierensteinen verhindern kann.

Alle aufgeführten wohltuenden Eigenschaften sind dank des gesamten Spektrums der in der Milch enthaltenen Elemente möglich. Durch die Fermentation von Matsoni entstehen Salze, die das Wasser-Salz-Gleichgewicht des Körpers normalisieren und auch die Widerstandskraft des Körpers gegen urologische Erkrankungen erhöhen. Aus dem gleichen Grund hilft dieses Mittel bei der Behandlung von Nephritis, Cholezystitis, Nieren- und Lebererkrankungen.

Es ist besonders nützlich, das Getränk in heißen Gegenden zu trinken. Tatsache ist, dass es bakteriologische Eigenschaften hat, die vor Vergiftungen schützen, was besonders in heißen Gegenden wichtig ist.

Tan-Drink: offensichtlicher Nutzen und Schaden

Neben allen medizinischen Eigenschaften enthält das Tan-Drink, dessen Nutzen und Schaden jedem bekannt ist, Substanzen, die bei der Bewältigung des Kater-Syndroms helfen.

Es besteht jedoch eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass Ihnen die Bräune, die Sie trinken, nicht gut tut. Dies liegt daran, dass nur das Getränk, das auf der Basis von Matsoni aus Kamel- oder Büffelmilch zubereitet wird, heilende Eigenschaften hat.

Eine interessante Tatsache ist, dass dieses lebensspendende Getränk von vielen als Grund für die berühmte kaukasische Langlebigkeit angesehen wird. Von Generation zu Generation geben die Völker des Kaukasus Rezepte für Gerichte aus natürlichen fermentierten Milchprodukten weiter, die auf der Basis von Frischmilch und Sauerteig zubereitet werden.Weiter >

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Unterschiede zwischen Ayran und Tan

Lassen Sie mich zunächst sagen, dass ich persönlich diese Getränke ständig trinke. Weil die Vorteile enorm sind, aber das Wichtigste zuerst :)

Ayran- und Tan-Getränke sind erst seit relativ kurzer Zeit in den Regalen der Geschäfte erhältlich. Und ihre Popularität nimmt stetig zu. Womit hängt das zusammen?

Erstens, eine kleine Geschichte. Ayran und Tan kamen aus Tscherkessien, Karatschai und Kabarda zu uns. Die Nomaden dieser Orte mussten, wenn sie längere Zeit von einem Ort zum anderen reisten, ihre Kraft und Energie bewahren. Die Milch wurde sauer und es war nicht angenehm zu trinken. Deshalb begannen sie, speziellen Sauerteig hinzuzufügen. Es verlieh der Milch einen außergewöhnlichen Geschmack. So sind Ayran und Tan entstanden.

Ayran und Tan unterscheiden sich nur dadurch, dass Tan eine Kochsalzlösung enthält. Das ist der Haupt- und einzige Unterschied. :)

Und nun noch mehr Details zu diesen edlen Getränken:

Ayran – hergestellt aus Milch(Kuh, Ziege), das mit Hefe, Streptococcus thermophilus und natürlich bulgarischem Bazillus fermentiert wird. Dann werden Wasser und Salz hinzugefügt. Und für den Geschmack fügen sie auch verschiedene Gewürze hinzu – das können Basilikum, Dill und andere sein. Danach erhalten Sie ein wirklich köstliches Getränk. Bräune – bei der Zubereitung fast nicht anders, mit Ausnahme der Verdünnung des Getränks in Salzwasser in verschiedenen Anteilen.

Vorteile von Getränken im Gesicht:

Wirken sich positiv auf die sekretorische Aktivität des menschlichen Magens und Darms aus

Erhöht die Verdaulichkeit des Körpers durch den Abbau von Proteinen in einfache Verbindungen

Die fäulniserregende Darmflora wird durch diese Getränke vollständig unterdrückt!

Erhöhen Sie den Sauerstofffluss in der Lunge und verbessern Sie so die Funktion der Atemwege

Stärken Sie das Nervensystem!

Die bakteriziden Eigenschaften von Getränken liegen auf der Hand

Wegen Änderung Salzzusammensetzung von Tan- dieses Getränk fügt einige weitere hervorragende Eigenschaften hinzu:

Bräunungsgetränk. Zusammensetzung und Vorteile von Bräunung

Kaloriengehalt: 24 kcal.

Energiewert des Produkts Tan Drink (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten):

Proteine: 1,1 g (~4 kcal) Fette: 1,5 g (~14 kcal) Kohlenhydrate: 1,4 g (~6 kcal)

Energiekennzahl (b|w|y): 18 % | 56 % | 23 %

Tan-Drink: Eigenschaften

Wie viel kostet ein Tan-Drink (Durchschnittspreis für 1 Liter)?

Moskau und Moskauer Gebiet 180 Rubel.

In der Liste der fermentierten Milchprodukte, die auf der Basis von Matsoni zubereitet werden, ist das Tan-Getränk enthalten. Während des Herstellungsprozesses wird Matsoni mit Wasser verdünnt und der resultierenden flüssigen Masse aromatische Kräuter sowie Salz zugesetzt. Das Tan-Getränk unterscheidet sich von Ayran durch seine Rohstoffe: Matsoni wird aus der Milch von Büffeln und Kamelen hergestellt, während für die Zubereitung von Ayran Kuhmilch verwendet wird. Daher sind die heilenden Eigenschaften und der Geschmack von Bräune unverhältnismäßig ausgeprägter.

Zur Herstellung des Bräunungsgetränks wird oft eine andere Methode verwendet, die wie folgt ist. Matsoni aus Kamel- oder Büffelmilch werden nicht nur mit Quellwasser, sondern auch mit Mineralwasser verdünnt und das Verhältnis der Komponenten ist streng geregelt: 2 Teile Matsoni auf 1 Teil Wasser. Anschließend wird das halbfertige Tannengetränk mit Salz, Zucker, Honig, aromatischen Kräutern oder Gewürzen gewürzt, die je nach Geschmack hinzugefügt werden.

Übrigens empfiehlt es sich, den Bräunungsdrink unmittelbar vor dem Trinken zuzubereiten und die Komponenten in einer bestimmten Reihenfolge zu mischen. So werden zunächst aromatische Kräuter zur Bräunungsbasis hinzugefügt, dann eine Prise Salz und unter kräftigem Rühren gekühltes Wasser aus der Quelle in einem dünnen Strahl hineingegossen.

Im Sommer wird das Bräunungsgetränk meist zum Durstlöschen getrunken. Es regt den Appetit an, erfrischt perfekt und hält den Verdauungstrakt in Form – diese Eigenschaften sind auf die Zusammensetzung der Bräune zurückzuführen. Die Zugabe frischer Kräuter zu diesem Getränk ist auf jeden Fall eine gewinnbringende Option.

Übrigens ist die Verwendung von Tan als eigenständiges Erfrischungsgetränk nicht darauf beschränkt: Es dient häufig als fermentierte Milchbasis bei der Zubereitung sommerlicher kalter Gemüsesuppen wie Okroshka. Darüber hinaus kneten sie auch Teig für Fladenbrote in Tan und backen darin Fleisch und Fisch, die gut zur Mungobohnensuppe passen.

Zusammensetzung der Bräune

Die Zusammensetzung von Tan spiegelt fast vollständig den Komplex nützlicher Elemente wider, die für den Rohstoff für die Zubereitung dieses Getränks – Matsoni – charakteristisch sind. Darüber hinaus werden durch die Fermentation darin Salze gebildet, die zur Normalisierung des Wasser-Salz-Gleichgewichts im menschlichen Körper beitragen und dessen Widerstandsfähigkeit gegen die Entwicklung urologischer Erkrankungen erhöhen.

Vorteile von Bräune

Die Vorteile der Bräune sowie ihre heilenden Eigenschaften sind der Menschheit seit Beginn der Herstellung dieses wunderbaren Getränks bekannt. Es ist erwiesen, dass bei regelmäßiger Anwendung von Bräunung die Muskelaktivität zunimmt, das Gewicht abnimmt, die Darmflora wiederhergestellt wird und eine allmähliche Reinigung erfolgt. Die darin enthaltenen Stoffe verhindern die Vermehrung von Darmbakterien, die Fäulnisprozesse auslösen.

Darüber hinaus wurden die Vorteile der Bräune als wirksames Heilmittel bei der Behandlung von Lungenerkrankungen und Bronchitis identifiziert. Es verhindert auch die Ablagerung von Cholesterin in den Blutgefäßen und senkt dessen Spiegel. Dieses Getränk ist ein gutes vorbeugendes und therapeutisches Mittel gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen und beugt der Entstehung von Schlaganfällen, Herzinfarkten, Arteriosklerose, Nierensteinen, Diabetes, Gicht und Bluthochdruck vor.

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Produktproportionen. Wie viele Gramm?

in 1 Teelöffel 5 Gramm in 1 Esslöffel 18 Gramm in 1 Glas 250 Gramm

Kommentare und Rezensionen

Nützliche Eigenschaften von Tan und Ayran

Warum ist es sinnvoll, regelmäßig fermentierte Milchgetränke Tan und Ayran zu trinken? Ist es wirklich gut für die Gesundheit? Sicherlich! Und außerdem ist es sehr lecker, wenn man sich für Naturprodukte entscheidet. In diesem Artikel erklären wir Ihnen, warum es so wichtig ist, fermentierte Milchgetränke wie Tan und Ayran in Ihrer Ernährung zu haben. Wählen Sie nur hochwertige Getränke und kümmern Sie sich mit Freude um Ihre Gesundheit!

Tang ist eines der besten Getränke, um den Durst bei jedem Wetter zu stillen. Darüber hinaus hat Tan viele wohltuende Eigenschaften. Dieses fermentierte Milchgetränk hilft dabei, das Wasser-Salz-Gleichgewicht des Körpers schnell wiederherzustellen.

Wie andere fermentierte Milchprodukte normalisiert Tan die Zusammensetzung der Darmflora und ist nützlich bei Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes.

Bräune wirkt sich positiv auf die Funktion des Magen-Darm-Trakts, den Stoffwechsel, das Herz-Kreislauf-System, Erkrankungen des Magens, des Darms, der Leber, der Nieren, Dysbiose und allergische Erkrankungen, Gastritis, Kolitis, Cholezystitis, Nephritis aus. Tan wird als prophylaktisches Mittel bei Epidemien und in Regionen mit ungünstigen Umweltbedingungen eingesetzt. Es reduziert aktiv das Gewicht, senkt den Cholesterinspiegel im Blut und ist das beste Mittel gegen Kater. Bräune hat eine ausgeprägte tonisierende Wirkung auf den Körper.

All diese Eigenschaften haben Tan zu einem der beliebtesten fermentierten Milchgetränke in unserem Land gemacht.

Ayran ist bei den türkischen und kaukasischen Völkern auch eine Art fermentiertes Milchgetränk auf Basis von Katyk oder Kefir. In verschiedenen Sprachen und bei verschiedenen Völkern variieren die genaue Bedeutung des Namens und die Zubereitungstechnologie geringfügig, aber gemeinsam ist, dass es sich um ein Milchprodukt handelt, das mit Hilfe von Milchsäurebakterien hergestellt wird. Gleichzeitig ist es bei sesshaften Völkern flüssig und löscht gut den Durst. Und bei den Nomaden ist es dick wie flüssige Sauerrahm, was sich sehr gut für Lagerung und Transport eignet. Um den Durst zu stillen, muss dicker Ayran jedoch mit Wasser oder Milch verdünnt werden (die verdünnte Version wird bei Nomaden Shalap genannt). Baschkiren lieben es, ihren Durst beim Mähen zu stillen.

Ayran ist wie Tan ein fermentiertes Milchgetränk mit gemischter Gärung und hat viele wohltuende Eigenschaften.

Ayran zeichnet sich durch eine erhöhte Verdaulichkeit durch den Körper aufgrund der Aufspaltung von Proteinen in einfachere Verbindungen aus. Ayran wirkt sich positiv auf die sekretorische Aktivität von Magen und Darm aus, unterdrückt die fäulniserregende Darmflora, erhöht den Sauerstofffluss in die Lunge und verbessert die Funktion der Atemzentren, stärkt das Nervensystem und hat gute bakterizide Eigenschaften.

Trinken Sie Tan und Ayran – seien Sie gesund!

Artikel bereitgestellt von der Firma: LLC „EXCLUSIVE“Andere Veröffentlichungen

Hausgemachter Ayran Vorteile von Bräune Nützliche Eigenschaften von Bräune. Dieses fermentierte Milchgetränk hilft dabei, das Wasser-Salz-Gleichgewicht des Körpers schnell wiederherzustellen. Es wird empfohlen, Tan nach starker körperlicher Anstrengung einzunehmen. Wie andere fermentierte Milchprodukte normalisiert Tan die Zusammensetzung der Darmflora und ist nützlich bei Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes. Bräune wirkt sich positiv auf die Funktion des Magen-Darm-Trakts, den Stoffwechsel, das Herz-Kreislauf-System, Erkrankungen des Magens, des Darms, der Leber, der Nieren, Dysbiose und allergische Erkrankungen, Gastritis, Kolitis, Cholezystitis, Nephritis aus. Tan wird als prophylaktisches Mittel bei Epidemien und in Regionen mit ungünstigen Umweltbedingungen eingesetzt. Es reduziert aktiv das Gewicht, senkt den Cholesterinspiegel im Blut und ist das beste Mittel gegen Kater. Bräune hat eine ausgeprägte tonisierende Wirkung auf den Körper. Eine der Eigenschaften der Bräune ist die schnelle Linderung des Kater-Syndroms. Auf dem russischen Lebensmittelmarkt wird das fermentierte Milchgetränk Tan in einem großen Sortiment angeboten. Tan wird mit Kohlensäure und verschiedenen Geschmackszusätzen hergestellt - Dill, Minze, Basilikum, Gurke. Tang ist eines der besten Getränke, um den Durst bei jedem Wetter zu stillen.

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Bräunen

Die Liste der fermentierten Milchgetränke wird durch ein weiteres ergänzt – Tan, das auf der Basis von Matsoni zubereitet wird. Matsoni wird mit Wasser verdünnt, aromatische Kräuter und Salz werden hinzugefügt. Tan unterscheidet sich von Ayran in seinen Rohstoffen – für die Herstellung von Matsoni wird Kamel- und Büffelmilch verwendet. Dies spiegelt sich in den heilenden Eigenschaften und dem Geschmack von Tan wider, von dem es viel mehr enthält.

Matsoni, zubereitet aus Büffel- oder Kamelmilch, wird mit Mineral- oder Quellwasser verdünnt. Für zwei Teile Matsoni wird etwa ein Teil Wasser verwendet. Das Getränk wird nach Geschmack mit Salz, Honig, Zucker, Gewürzen oder aromatischen Kräutern abgeschmeckt. Es wird empfohlen, die Bräune unmittelbar vor der Anwendung vorzubereiten. Die Zutaten werden in einer bestimmten Reihenfolge gemischt: Zuerst werden die Matsoni mit aromatischen Kräutern vermischt, dann wird eine Prise Salz hinzugefügt und unter kräftigem Rühren wird gekühltes Quellwasser in einem dünnen Strahl hineingegossen.

In der Sommerhitze ist es üblich, Tan zu trinken, um den Durst zu stillen. Das Getränk regt den Appetit an, ist herrlich erfrischend und hilft, den Verdauungstrakt in Form zu halten. Bräunung gewinnt an Geschmack, wenn man ihr einige Gewürze oder frische Kräuter hinzufügt. Tan wird als fermentierte Milchbasis bei der Zubereitung kalter Sommergemüsesuppen verwendet. In diesem Fall fungiert Tan bei der Zubereitung von Okroshka als Kwas. Teig für Fladenbrote wird mit Tan vermischt, Fisch und Fleisch gebacken und mit Mungobohnensuppe kombiniert.

Zusammensetzung und wohltuende Eigenschaften

Bräune kann die Muskelaktivität steigern, Gewicht reduzieren, den Appetit verbessern, die Darmflora wiederherstellen und reinigen. Tan verhindert die Vermehrung fäulniserregender Darmbakterien. Dank der Wirkung dieses Getränks ist der Darm in der Lage, viele schädliche Bakterien selbstständig zu bekämpfen. Bräune wirkt bei Lungenerkrankungen und Bronchitis, beugt Ablagerungen in den Blutgefäßen vor und senkt den Cholesterinspiegel. Tan ist ein gutes vorbeugendes und therapeutisches Mittel bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen; es verhindert das Auftreten von Herzinfarkten und Schlaganfällen, die Entstehung von Arteriosklerose, Diabetes, Nierensteinen, Bluthochdruck und Gicht.

Der in der Milch enthaltene Komplex nützlicher Elemente ist auch in der Bräune enthalten. Durch die Fermentation von Matsoni in der Bräune entstehen Salze, die das Gleichgewicht von Salz und Wasser im menschlichen Körper normalisieren und auch seine Widerstandskraft gegen urologische Erkrankungen erhöhen. Mit Hilfe von Bräunung werden Nephritis, Leber- und Nierenerkrankungen sowie Cholezystitis geheilt. Bekannt sind die bakteriologischen Eigenschaften der Bräune, die besonders in der heißen Jahreszeit geschätzt werden, da sie einer Lebensmittelvergiftung vorbeugen. Bräunung reduziert die Aktivität von Giftstoffen und entfernt sie aus dem menschlichen Körper. Dies ist ein gutes Mittel gegen das Kater-Syndrom. All diese Eigenschaften sind jedoch charakteristisch für echte Bräune, die technisch aus Kamel- oder Büffelmilch hergestellt wird.

Kaloriengehalt

Die Kalorienmenge dieses Getränks hängt vom Eis- und Wassergehalt ab, liegt aber im Durchschnitt im Bereich von 60-80 kcal pro 100 Gramm Produkt.

Schaden und Kontraindikationen

Individuelle Unverträglichkeit gegenüber dem Getränk.

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Tan ist ein erstaunliches fermentiertes Milchprodukt, das aus den Bergketten des Kaukasus stammt

Heutzutage gibt es in den Regalen der Supermärkte neben Kefir und Sauermilch viele exotische Getränke, die unseren Kunden nicht ausreichend bekannt sind – das sind Tan, Ayran und viele andere. Vielleicht ist es an der Zeit, sie besser kennenzulernen, beginnen wir mit dem Thane.

Was ist Bräune? Dies ist ein altes nationales kaukasisches Sauermilchgetränk, dessen Heimat die Hochgebirgsregionen Armeniens sind. Dort, in den zwischen den Bergen gelegenen Dörfern, wurde das Geheimnis der Herstellung dieses wunderbaren Getränks von Generation zu Generation in den Familien weitergegeben.

Dieses Produkt ist absolut natürlich und genau das ist das Geheimnis und die Vorteile der Bräune. Für die Zubereitung wird Kuhmilch verwendet und ein spezieller Sauerteig hinzugefügt. Natürlich hatte jede Familie im Kaukasus ihr eigenes Rezept für Sauerteig, aber einige Details sind gleich: Der Sauerteig enthält mehrere Kulturen von Milchsäurebakterien und Milchhefe. Die wohltuenden Eigenschaften der Bräune sind größtenteils auf die biologische Aktivität des Sauerteigs zurückzuführen.

Es wird in der Regel aus Büffelmilch oder aus Ziegen- und Schafsmilch gewonnen, was zu einer Zusammensetzung führt, die so reich an nützlichen Mikroorganismen ist. Übrigens wird in Zentralasien sogar Kamelmilch als Rohstoff für die Herstellung von Vorspeisen verwendet. Der fertige Sauerteig muss der Kuhmilch zugesetzt werden, danach muss etwas sauberes Wasser hinzugefügt und dem Getränk unbedingt Speisesalz hinzugefügt werden. Auf Wunsch können Sie der Bräune würzige Kräuter hinzufügen – Basilikum oder Dill. Danach vergeht einige Zeit und das fermentierte Milchprodukt ist fertig!

Wie ist Bräune nützlich? Das Getränk ist reich an biologisch aktiven Mikroorganismen, die sich positiv auf die Funktion unseres Verdauungssystems auswirken. Durch die Besiedelung des Darms verdrängen sie pathogene Mikroorganismen und beseitigen Anzeichen einer Dysbiose. Dies trägt zur Normalisierung der Darmfunktion bei und hilft bei der Bekämpfung von Verdauungsstörungen und Verstopfung. Bräune wirkt sich positiv auf die Funktion des Magens sowie der Leber und der Gallenwege aus.

Ist Bräune gut für die inneren Organe? Zweifellos! Es verbessert die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems und hilft sogar, den Blutdruck zu senken. Tan senkt auch den Cholesterinspiegel im Blut und verhindert so die Bildung von atherosklerotischen Plaques. Die Vorteile des Getränks als prophylaktisches Mittel sind seit langem bekannt und wurden bei Epidemien von Infektionskrankheiten getrunken.

Zusätzlich zu diesen Eigenschaften, die für unseren Körper sicherlich wichtig sind, hilft Bräune auch bei der Bekämpfung eines Katers und ein gekühltes Getränk löscht den Durst perfekt. Übrigens können Sie es auch in Ihrer eigenen Küche zubereiten! Dazu benötigen Sie nur einen Liter Kefir und Salz: Verdünnen Sie den Kefir mit 300 ml sauberem Wasser (es empfiehlt sich, Wasser aus artesischen Quellen zu verwenden) und geben Sie etwas Salz in das Getränk.

Fermentierte Milchgetränke sind zu einem festen Bestandteil einer gesunden, natürlichen Ernährung geworden. Dies liegt an ihren wohltuenden Eigenschaften, ihrem angenehmen Geschmack und ihrem geringen Kaloriengehalt. Ein interessantes Produkt dieser Serie ist Bräune, die aus dem Kaukasus zu uns kam. Die Geheimnisse seiner Zubereitung werden seit mehreren Jahrhunderten in den Familien kaukasischer Bergsteiger weitergegeben. Erst im 19. Jahrhundert begann man in Russland mit der Herstellung dieses fermentierten Milchgetränks.

Verbindung

Die Grundlage für die Bräune ist Matsun (oder Matsoni) – eine Mischung aus Milch von Kühen, Ziegen, Büffeln und einigen anderen domestizierten Artiodactylen in verschiedenen Kombinationen. Das Ergebnis ist ein Getränk mit einer heilenden Zusammensetzung, die nicht nur Proteine, Fette und Kohlenhydrate, sondern auch Vitamine und Mineralien enthält, die für das normale Funktionieren des menschlichen Körpers notwendig sind.

Wissen Sie? Das Institut für Ernährung der Akademie der Medizinischen Wissenschaften der UdSSR stellte in den 80er Jahren des 20. Jahrhunderts fest, dass der Anteil an Ethylalkohol in fermentierten Milchprodukten niemals 0,04 bis 0,05 % übersteigt.

Bei klassischer Bräune ist das Verhältnis der Kalorienelemente (pro 100 g Produkt) wie folgt:

• - 0,8 %;
• - 0,9 %;
• - 1,2 %.

In der Bräune enthaltene Mineralien, Vitamine, Makro- und Mikroelemente:

• Vitamine, .

Nützliche Eigenschaften des Getränks

Tan enthält Milchsäurebakterien, die für den menschlichen Magen-Darm-Trakt äußerst nützlich sind. Sie normalisieren die Darmflora und unterdrücken das Wachstum von Fäulnisbakterien. Und das wiederum wirkt sich positiv auf alle Systeme des Körpers aus.

Video: wohltuende Eigenschaften des Bräunungsgetränks

Wenn wir die Wirkung des Getränks auf die Gesundheit betrachten, können wir die Hauptbereiche hervorheben, in denen der Einfluss der Bräune beobachtet wird:

• die Gehirnaktivität nimmt zu;
• die motorische Aktivität nimmt zu;
• stärkt Nägel, Zähne und Haare;
• die Haut wird gereinigt;
• der Stoffwechsel verbessert sich;
• der Wasser-Salz-Stoffwechsel wird normalisiert;
• Übergewicht wird entfernt.

Wissen Sie?Milchprodukte sind nicht in allen Küchen bekannt. Vertreter einiger Nationen (alle US-Inder, Einwohner Südostasiens, die meisten Chinesen, Eskimos, einige Afrikaner, australische Ureinwohner und andere) konsumieren überhaupt keine Milch und Milchprodukte, da sie an Laktoseintoleranz leiden.

Hinweise zur Verwendung

Tang hat einen einzigartigen Geschmack und ist in der Lage, den Durst zu stillen und ein Nahrungsmittel zu sein. Gleichzeitig kann es auch als Heilmittel gegen verschiedene Krankheiten wirken.
Wir listen die wichtigsten schmerzhaften Zustände des Körpers auf, bei denen Bräunen nützlich sein kann:

• Vorhandensein einer Dysbakteriose;
• Störungen im Magen-Darm-Trakt;
• Verstopfung;
• Probleme mit der Gallenbildung;
• geringe Immunität;
• erhöhter Cholesterinspiegel;
• Blutdruckanstiege;
• Gicht;
• Infektionskrankheiten der oberen Atemwege;
• Auswurf im Atmungssystem;
• Vergiftung;
• Cholezystitis;
• Bildung von Nierensteinen;
• urologische Erkrankungen;
• Kater-Syndrom;
• schwacher Appetit;
• Akne auf der Haut;
• schlechter Haarzustand;
• fettige Kopfhaut.

Wichtig! Wenn Sie Thana verwenden, geben Sie kein Salz zu anderen Gerichten hinzu, da es genug Salz für den Tagesbedarf enthält.

Solch ein erstaunlicher Effekt durch die Verwendung von Bräunung kann erzielt werden, wenn nur ein Naturprodukt und nicht dessen Nachahmer nach Geschmack verwendet werden.

Bekannt ist auch die hervorragende Wirkung dieses fermentierten Milchgetränks auf die Stoffwechselprozesse des Körpers. Eine Diät, die die Gewichtsabnahme fördert, muss dieses Produkt unbedingt enthalten.

Es ist kalorienarm, enthält bulgarischen Bazillus und Milchstreptokokken, die die Zerfallsprozesse im Zwölffingerdarm unterdrücken, den Wasser-Salz-Haushalt verbessern und den Darm von stehenden Fäkalien reinigen. Tan kann als zusätzliches Nahrungsmittel an Fastentagen oder als Hauptbestandteil einer wöchentlichen Diät aus Getreide und Gemüse verwendet werden.

Diese Diät geht von folgendem Ansatz aus: Unter der Woche besteht die Diät aus Gemüse- und Getreidegerichten. In der zweiten Tageshälfte kann Gemüse verzehrt werden, in der ersten Hälfte sollte Getreide bevorzugt werden. Und dreimal täglich ist es notwendig, Bräunung in einer Menge von 200-250 ml einzunehmen.
Es ist ratsam, den Körper im Gleichgewicht zu halten, daher empfiehlt es sich, Fastentage mit diesem Getränk einzuhalten. Menschen mit gesundheitlichen Problemen sollten einen Ernährungsberater oder Arzt konsultieren, bevor sie Bräunung als Mittel zur Gewichtsabnahme verwenden.

Kontraindikationen und Schaden

Kein Produkt ist bedingungslos nützlich. Seine Bestandteile können bei manchen Menschen Allergien auslösen und die Zusammensetzung selbst kann individuell unverträglich sein. All dies trifft voll und ganz auf das Tan-Drink zu. Ein hoher Salzgehalt kann sich negativ auf Menschen mit bestimmten Erkrankungen auswirken.

Bei der Anwendung des oben genannten Produkts ist Vorsicht geboten und bei Personen mit folgenden Erkrankungen sollte ein Arzt konsultiert werden:

• Hypertonie;
• chronische Verstopfung;
• Blähung;
• Gastritis mit erhöhter Magensäure;
• Pankreatitis;
• Cholezystitis;
• Gallensteine;
• Steine ​​in den Nieren;
• Magengeschwür.

Was ist der Unterschied zwischen Ayran und Tana?

Beide Getränke kamen aus dem Kaukasus zu uns und haben eine ähnliche Zubereitungstechnik, allerdings gibt es auch leichte Unterschiede. Die Grundlage für Ayran sind zwei Arten von Milch: Ziegen- und Kamelmilch, denen ein Sauerteig aus Hefe und Bakterien zugesetzt wird.

Tan wird auf der Basis von Matsun (Matsoni) zubereitet, bestehend aus einer Mischung aus Büffel-, Ziegen-, Kuh- und Kamelmilch. Das Getränk wird mit Mineralwasser oder destilliertem Wasser unter Zugabe einer großen Menge Salz verdünnt. Darüber hinaus wird sein Geschmack mit Kräutern angereichert.

Wie man ein Getränk zubereitet

Das klassische Bräunungsrezept besteht aus der Verwendung von natürlichem Matsoni und Quellwasser im Verhältnis 2:1.
Matsoni wird gut gesalzen, Dill und Basilikum werden hinzugefügt und Wasser wird in einem dünnen Strahl in diese Mischung gegossen. Dank der Anwesenheit mehrerer Kulturen von Milchpilzen und Bakterien im Sauerteig verfügt das Getränk über eigene wertvolle Eigenschaften.

In städtischen Gebieten ist es schwierig, alle natürlichen Zutaten für die Bräunungsvorbereitung zu finden. Daher können Sie zu Hause Getränke zubereiten, die ähnlich schmecken, aber leider imitieren sie nur den Geschmack des Originals und der gesundheitliche Nutzen und der Wert entsprechen den darin enthaltenen Zutaten.

Hausgemachte Thana-Rezepte:

1. Kochen Sie Kuhmilch, gießen Sie den Sauerteig mit Milchsäurebakterien in die warme Milch, fügen Sie einen Teil Mineralwasser (oder destilliertes Wasser) zu zwei Teilen des Getränks hinzu und fügen Sie gut Salz hinzu. Um den Geschmack abzurunden, fügen Sie gehackten Dill, Petersilie und Basilikum hinzu.
2. Fettarmen Kefir salzen, im gleichen Verhältnis mit Wasser verdünnen, provenzalische Kräuter hinzufügen, gut abkühlen lassen.

Video: Rezept zum Bräunen

Wichtig! Sie dürfen nicht mehr als 700 ml Bräune pro Tag zu sich nehmen.

In beiden Rezepten können Sie anstelle von Salz gut gesalzene Gurken hinzufügen. Dazu müssen sie fein gehackt oder gerieben werden. Das Getränk sollte ziemlich flüssig sein. Wie wir gelernt haben, sind Bräune und Ayran nicht dasselbe.

Tan fermentiertes Milchgetränk ist vorteilhaft für die Gesundheit, die Schönheit des Körpers und ein erfrischendes Getränk. Die Hauptsache ist die Natürlichkeit des Produkts und die Mäßigung bei seiner Verwendung.

Der angenehme Salz-Sauermilch-Geschmack von Bräune ist seit der Antike bekannt, und die Legenden über ihre wohltuenden Eigenschaften enthalten zu viel Wahrheit, als dass man die Bräune außer Acht lassen könnte.

Die Anwendungsgebiete decken nahezu alle Gesundheitsbereiche ab, die den modernen Menschen betreffen, und die Einschränkungen bei der Behandlung von Bräunung sind minimal.

Die Vorteile von Sauermilchgetränken – seine Eigenschaften und Unterschiede zu ähnlichen Produkten

Das Originalrezept sah die Verwendung von Büffel- oder Kamelmilch als Rohstoff für die Herstellung von Bräunung vor. Heutzutage wird Industriebräunung jedoch zunehmend aus Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch hergestellt.

Das der Bräunung am nächsten kommende Produkt ist Ayran, mit dem es oft verwechselt wird, obwohl es viele Unterschiede gibt:

Als Rohstoff für die Bräune kann nur Büffel- oder Kamelmilch verwendet werden;

Die klassische Vorspeise für Ayran ist Katyk oder Suzma (Produkte wie Joghurt aus gekochter Milch), für Tan Matsoni (aus gekochter Milch);

Der Geschmack von Ayran ist milder und die Salzigkeit ist deutlich in der Bräune zu spüren;

Aufgrund seiner Salzigkeit wird Tan selten gesüßt und nicht mit Früchten serviert, sondern oft mit frischen aromatischen Kräutern oder geriebener Gurke ergänzt;

Die Konsistenz der Bräune ist immer flüssig, trinkbar und homogen, mit einem geringen Anteil an Klumpen.

Wenn es darum geht, Thana zu Hause zuzubereiten, gibt es zwei gegensätzliche Seiten.

Nach den einfachsten Rezepten genügt es, ihn zu salzen, mit Kräutern zu würzen und Kefir oder Matsoni mit kaltem Wasser oder kohlensäurehaltigem Wasser zu verdünnen, indem man 2 Teile „Tana“ und 1 Teil Wasser nimmt. Das hat natürlich nichts mit dem echten Thane zu tun. Um dem Original näher zu kommen, sollten Sie frische Milch unter Zugabe von Speisesalz und sauberem Wasser fermentieren.

Industriell hergestellte Bräune sind sofort gebrauchsfertig und müssen nicht mit Wasser verdünnt werden.

Tan kann beim Kochen nicht schlechter verwendet werden als jedes andere fermentierte Milchprodukt – für Okroshka, Saucen, zum Marinieren von Fleisch oder Fisch, zum Kneten von Teig.

Abhängig von der Milchsorte, die als Grundlage für die Bräune dient, ändern sich auch einzelne Indikatoren für ihre Eigenschaften, dennoch zeigen sich bei jeder Variation dieses Getränks die ihm innewohnenden charakteristischen Merkmale.

Wie hängen Zusammensetzung und Nutzen des Bräunungsgetränks zusammen?

100 ml des Getränks enthalten nur etwa 24 kcal, was uns zusammen mit seinen Eigenschaften, den Stoffwechsel anzuregen, das Hungergefühl zu dämpfen, den Körper sanft von Giftstoffen zu reinigen und die Funktion des Magen-Darm-Trakts zu normalisieren, eine Klassifizierung der Bräune ermöglicht als Produkt, das für diätetische Ernährung und Fastentage empfohlen wird.

Die traditionelle Medizin schreibt dem Bräunungsgetränk fast magische Vorteile zu – es verjüngt und verlängert die Lebensjahre. Und nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen ist daran etwas Wahres dran, was mit einigen Elementen seiner Zusammensetzung zusammenhängt.

Milchsäure (Lactat) notwendig für alle im menschlichen Körper ablaufenden chemischen Reaktionen. Insbesondere - für die Aktivität des Zentralnervensystems, des Stoffwechsels und der Muskelfunktion;

Neben Eiern, Käse und anderen Milchprodukten tan gehört zu den Proteinprodukten der ersten Kategorie(Zum Vergleich werden Fleisch, Fisch und Soja an zweiter Stelle eingeordnet). Ob ein Produkt einer höheren Kategorie angehört, wird durch seine biologische Wertigkeit und den Grad der Verdaulichkeit bestimmt;

Vitamin-D kann bei Veränderungen im Biorhythmus einer Person helfen, wie zum Beispiel bei einer Änderung der Zeitzonen auf Reisen, der Notwendigkeit, eine Nachtschicht zu arbeiten, oder wenn eine Eule aus Spaß aufsteht;

Vitamin K neutralisiert die Wirkung giftiger Pflanzenstoffe, die auch bei großer Vorsicht in den Körper gelangen können – essen Sie einfach beispielsweise einen verdorbenen Apfel, unreife Kirschen oder eine mit Nitraten gedüngte Tomate. Obwohl ein Mangel an diesem Vitamin selten vorkommt, wird die Versorgung nicht übermäßig sein, insbesondere bei einer unausgewogenen Ernährung oder der Einnahme von Antibiotika;

Komplex von Mineralien in tan beeinflusst die gesunde Schönheit von Haaren und Nägeln und verleiht ihnen Kraft und Glanz.

In welchen Fällen ist der Bräunungsdrink besonders hilfreich?

Im Vergleich zur gleichen Milch zieht Bräune unvergleichlich leicht und schnell ein, daher kann sie als Snack kurz vor dem geplanten Fitnesszeitpunkt empfohlen werden, in dem die Ladung Kraft und Energie, die sie dem gesamten Körper liefert, sehr nützlich ist. Darüber hinaus fördert die Bräune im Laufe der Zeit eine bessere Anpassung von Muskeln, Bändern und Gelenken an die für diese Art von Übung typischen Belastungen.

Salzige Bräune ist dann sehr nützlich, wenn je nach Geschmacksvorlieben leicht gesalzene oder völlig ungesalzene Speisen auf dem Tisch dominieren – Bräune ist eines der seltenen Produkte, die den Salzmangel im Körper schnell ausgleichen können.

Wenn Tan durch Matsoni-Fermentation gewonnen wird, entstehen bei der Fermentation außerdem Salze mit besonderen Eigenschaften, die urologische Erkrankungen wie Cholezystitis und Nephritis verhindern können.

Wie alle fermentierten Milchprodukte ist Tan ein Produkt, das für die Gesundheit der Milz empfohlen wird, die für die Immunreaktionen des Körpers verantwortlich ist und beim Stoffwechsel Eisen ansammelt, das später in Hämoglobin umgewandelt wird.

Was die Atmungsorgane betrifft, verbessert Bräunung die Funktion der Lunge, indem sie die Durchblutung erhöht, und verhindert außerdem die Entwicklung von Komplikationen nach einer Erkältung.

Bräunung senkt den Cholesterinspiegel im Blut, normalisiert außerdem die Durchlässigkeit der Wände der Blutgefäße und reinigt sie sanft von Cholesterinplaques, was zur Vorbeugung von Arteriosklerose führt. Es ist auch bekannt, dass Bräune die Wirksamkeit von Medikamenten steigert, die zur Bekämpfung dieser Krankheit verschrieben werden.

Als Prophylaxe gegen schwerwiegende Folgen wird die Bräunung empfohlen, wenn die Gefahr einer Degeneration von gutartigen zu bösartigen Neubildungen besteht, wenn in gefährlichen Industrien gearbeitet wird und wenn man in einer ungünstigen Umweltumgebung lebt.

Die weitreichende Wirkung des Getränks auf das Innere des Körpers äußert sich auch in Veränderungen im Aussehen – einem verbesserten Teint, gepaart mit dem Verschwinden von Anzeichen problematischer Haut, einschließlich fettigem Glanz, Hautausschlägen und Abblättern der Epidermis.

Kann Bräunungsgetränk schädlich sein?

Das Bräunungsgetränk ist garantiert gesundheitsschädlich, wenn es nach Ablauf des Verfallsdatums konsumiert oder bei ungeeigneten Temperaturbedingungen gelagert wird.

Trotz gängiger Hausrezepte zum Sparen ungeeigneter Lebensmittel, wie zum Beispiel, dass man aus Sauermilch Teig für Kuchen herstellen kann, ist es inakzeptabel, so etwas mit Bräunung zu tun.

Aufgrund der Beschaffenheit des Getränks ist seine Verwendung bei allen Störungen und Krankheiten eingeschränkt, bei denen die Menge des in den Körper gelangenden Salzes von Bedeutung ist:

Erhöhte Magensäure;

Hypertonie;

Nierenerkrankungen.

Wenn Sie eine große Vorliebe für fermentierte Milch haben, sollten Sie, um Schäden durch das Bräunungsgetränk zu vermeiden, den Verzehr von Salz in anderen Lebensmitteln überwachen und nicht vergessen, an den Tagen viel sauberes Wasser oder grünen Tee zu trinken es behandeln.

Schäden durch das Bräunungsgetränk aufgrund individueller Unverträglichkeit sind sehr selten und in der Regel ist dieses Produkt auch für diejenigen geeignet, die Milchprodukte überhaupt nicht vertragen.

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