Saftiges Hähnchenbrustrezept in der Bratpfanne. Köstliche Hähnchenbrust, in einer Pfanne gebraten

Hallo, liebe Gäste. Wissen Sie, wie man Hähnchenbrust zum Abendessen schnell und lecker zubereitet? Darüber werden wir heute sprechen.

Ich persönlich liebe es, Hühnchen in jeder Variante zu essen. Es erfordert weder viel Mühe noch Zeit, es in einer Bratpfanne zuzubereiten. Und aus Hähnchenfilet lassen sich wunderbare Köstlichkeiten zaubern.

Ich habe für Sie einige einfache Rezepte vorbereitet, die unser Fleisch saftig machen und Ihre Familie es mit beiden Wangen verschlingen wird.

Damit es nicht trocken wird, muss es mindestens eine halbe Stunde in der Marinade ruhen, während Sie beispielsweise eine Beilage dafür zubereiten. Als Marinade eignet sich beispielsweise Sojasauce oder Sauerrahm. In den folgenden Rezepten werde ich Ihnen jedoch auch davon erzählen.

Wählen Sie zum Kochen die Brust ohne Haut oder, noch besser, direkt das Filet ohne Knochen.

Das klassischste Hähnchenbrustrezept.

Zutaten:

• Brustfilet - 2 Stk.
• Ei - 1 Stk.
• Zwiebel - 1 Stk.
• Knoblauch - 2 Zehen
• Sauerrahm - 2 Esslöffel
• Senf - 1 Teelöffel
• Stärke - 1 Esslöffel
• Pflanzenfett

Kochmethode:

1. Das Filet in mehrere Stücke schneiden, auf ein Brett legen und mit Frischhaltefolie abdecken. Anschließend mit einem Hammer auf beiden Seiten ein wenig klopfen.

2. Anschließend das Fleisch in eine Schüssel geben, salzen und pfeffern sowie Sauerrahm und Senf hinzufügen.

3. Das Ei verquirlen, in die Schüssel gießen und alles vermischen.

4. Die Zwiebel hacken und hinzufügen. Den Knoblauch direkt in die Schüssel reiben und erneut umrühren.

5. Das Fleisch eine Stunde lang marinieren lassen.

6. Dann Stärke hinzufügen und erneut mischen. Jetzt können Sie mit dem Braten beginnen.

7. Die Stücke zusammen mit den Zwiebeln in eine heiße Pfanne geben und von beiden Seiten anbraten.

8. Wenn Sie es auf die andere Seite drehen, decken Sie es mit einem Deckel ab.

Damit es saftig bleibt, lassen Sie es nach dem Garen abgedeckt 10 Minuten ruhen.

Hähnchenfilet mit Senf und Sojasauce

Superschnelle Kochmethode. In diesem Rezept sind weder Salz noch Pfeffer enthalten, da die Sojasauce ausreichend Salz enthält. Wenn Sie jedoch nicht genug Salz haben, können Sie nach Belieben Salz hinzufügen.

Zutaten:

• Brustfilet - 2 Stk.
• Senf und Sojasauce nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Schlagen Sie mit einem Hammer auf die Brust

2. Mit Senf einfetten, in eine Schüssel geben, Sojasauce darübergießen und mit den Händen gründlich durchkneten, als würde man Teig kneten, damit die Soße überall eindringt. Und eine halbe Stunde marinieren lassen.

3. Dann in eine gut erhitzte Bratpfanne mit Öl geben und von jeder Seite drei Minuten braten.

4. Anschließend mit einem Deckel abdecken und weitere zwei Minuten braten. Und Sie können es ausschalten.

Als Beilage eignen sich Gemüse oder Reis perfekt.

Köstliche Hähnchenbrust mit Käse in Semmelbröseln

Allein der Name lässt mir das Wasser im Mund zusammenlaufen. Käse und Hühnchen sind meine Lieblingskombination. Ich hoffe, dass Sie und ich hier solidarisch sein werden.

Zutaten:

• Hähnchenbrust - 3 Stk.
• Eier - 2 Stk.
• Schnittkäse -
• Salz, Pfeffer nach Geschmack
• Cracker

Kochmethode:

1. Zuerst in dünne Stücke schneiden.

2. Mit Salz und Pfeffer würzen und dann mit der flachen Seite eines Hammers schlagen.

3. Legen Sie dünn geschnittenen Käse auf ein Stück.

4. Das zweite Stück darauf legen und in Mehl wälzen.

5. Und dann mit Ei bestreichen.

6. Dann in Semmelbröseln wälzen.

7. In eine gut erhitzte Pfanne mit Öl geben und von beiden Seiten braten, bis sie braun sind.

Und so wird unser zartes Filet mit Käse geglättet.

Sieht unglaublich appetitlich aus. Versuchen Sie unbedingt, auf diese Weise zu kochen. Toller Geschmack.

Saftiges Gericht in Sauerrahmsauce

Ich möchte euch ein Videorezept zeigen, das ich auf YouTube gefunden habe.

Ich liebe es immer noch, wenn leckere Gerichte schnell zubereitet sind. Wer nach sieben Uhr abends von der Arbeit nach Hause kommt, wird mich verstehen.

Leckeres Rezept mit Pilzen und Zwiebeln

Eine weitere köstliche Hähnchenbrust mit Champignons.

Zutaten:

• Filet – 0,5 kg
• Champignons - 250 gr.
• Zwiebel (mittel) - 2 Stk.
• Sauerrahm - 250 gr.
• Sojasauce
• Salz Pfeffer

Kochmethode:

1. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden.

2. Die Zwiebel in Würfel schneiden.

3. In eine Schüssel geben, Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzufügen und umrühren. Und eine halbe Stunde zum Marinieren beiseite stellen.

5. Das Hähnchen in eine heiße Pfanne geben und goldbraun braten.

6. Anschließend die Pilze dazugeben und 10 Minuten ohne Deckel köcheln lassen.

7. Anschließend Sauerrahm und Gewürze dazugeben, Hitze reduzieren.

8. Umrühren und mit einem Deckel abdecken. Etwa 5 Minuten köcheln lassen.

So sieht das fertige Gericht aus. Auf einen Teller legen und mit geriebenem Käse bestreuen. Sie können es mit beliebigen Beilagen servieren.

Das ist alles für heute. Das nächste Mal schreibe ich darüber, wie man Brustfleisch im Ofen gart. Ich bin mir sicher, dass es Ihnen auch gefallen wird. Dies sind Rezepte für das Wochenende, an dem Sie es sich leisten können, mehr Zeit in der Küche zu verbringen.

Ich hoffe wirklich, dass es für Sie nützlich war. Lass mich in den Kommentaren wissen, ob dir meine Rezepte gefallen haben. Ich wünsche Dir alles Gute und freue mich auf ein Wiedersehen.

Mit Champignons in Sauerrahm, mit Tomaten in Sahne oder mit Käse und Gemüse gekochte Hähnchenbrust ist ein schmackhaftes, herzhaftes Gericht für ein Familienessen. Nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder essen es gerne. Eine zarte Sauerrahmsauce mit Pilzaroma verleiht der Hähnchenbrust Pikant und Saftigkeit. Die Zutaten verbinden sich harmonisch miteinander. Anstelle von Hähnchenbrust können Sie Champignons verwenden, diese können Sie durch Austernpilze, Sauerrahm mit Sahne oder Käse ersetzen.

Einfache Rezepte aus diesem Artikel helfen Ihnen, Ihr Menü zu abwechslungsreich zu gestalten und Rezepte auszuwählen, die Ihrem Geschmack entsprechen. Auch leckere Rezepte finden Sie hier hilfreich. Kochen Sie mit Freude!

Hähnchenbrust mit Champignons in Sauerrahm in einer Bratpfanne. Ein einfaches und köstliches Rezept für ein saftiges Hühnchen-Abendessen

Dieses köstliche Hühnchengericht mit Sauerrahm und Pilzen ist einfach und schnell zubereitet.

Zutaten:
Hähnchenbrust – 500 g
Champignons - 350-400 g
Sauerrahm 15-20 % – 500 ml
Zwiebel - 2 Stk.
Mehl - 2 EL. l.
Pflanzenfett
Mischung aus 5 Paprika
Dillgrün
Salz nach Geschmack

Vorbereitung:

Die Champignons waschen und vierteln. Die Zwiebel schälen, waschen und in halbe Ringe schneiden.

Die Hähnchenbrust waschen, trocknen und in Stücke schneiden.

Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl gut erhitzen, gehackte Hähnchenbrust hinzufügen und bei starker Hitze braten, bis sie leicht gebräunt ist. Unter ständigem Rühren anbraten. Anschließend die gebratene Hähnchenbrust mit einem Schaumlöffel auf einen Teller geben. Das Öl, in dem das Fleisch gebraten wurde, sollte in der Pfanne bleiben.

Die Zwiebel mit dem Öl in die Pfanne geben. Etwas Salz hinzufügen und weich braten.

Nun die Champignons dazugeben, vermischen und 5-7 Minuten braten.

Anschließend die gebratenen Hähnchenteile dazugeben und mit der sauren Sahne aufgießen.

Umrühren und bei mittlerer Hitze 10–15 Minuten köcheln lassen, bis die Masse leicht eingedickt ist. Salz und Pfeffer nach Geschmack. 5 Minuten vor Ende des Garvorgangs fein gehackten Dill hinzufügen.

Hähnchenbrust ist fertig. Mit Salzkartoffeln oder krümeligem gekochtem Reis servieren. Guten Appetit!

Hähnchenbrust mit Champignons in Sahnesauce

Bereiten Sie zum Abendessen zarte und würzige Hähnchenbrust mit Pilzen in einer cremigen Sauce zu.
Zutaten:
Hähnchenbrust - 500 g
Champignons - 250 g
Trockener Weißwein - 70 g
Schwarzer Pfeffer – nach Geschmack
Sahne 20-25 % - 250 g
Knoblauch - 2 Zehen
Salz - nach Geschmack
Muskatnuss - 0,5 TL.
Thymian – 1 EL. l.
Pflanzenöl - 2 EL. l.
Milch - 50 g

So bereiten Sie schnell und einfach zartes Hühnerfleisch in cremiger Sauce zu

Hähnchenbrust ist ein Diätfleisch und passt gut zu cremiger Soße.
Das Fleisch abspülen, etwas trocknen, mit Küchenpapier trockentupfen und in kleine Stücke schneiden.

Die Champignons gründlich waschen und halbieren oder vierteln. Das Hähnchen mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

Braten Sie die Hähnchenstücke an, indem Sie einen Löffel Pflanzenöl in eine heiße Pfanne geben. Bei starker Hitze etwa 2-3 Minuten lang schnell braten, nicht mehr, dabei ein paar Mal umrühren.

Legen Sie das halbgegarte Hähnchen auf einen Teller und geben Sie einen weiteren Esslöffel Öl in die Pfanne. Und die gehackten Champignons auslegen. Wir braten sie auch schnell und ebenfalls bei starker Hitze, bis sie hell und schön goldbraun sind.
Während die Pilze rösten, den Knoblauch schälen und hacken. Knoblauch zu den Pilzen geben und nach etwa 30 Sekunden Wein hinzufügen. Lassen Sie es noch etwa eine Minute verdunsten. Es bleibt praktisch kein Wein übrig, nur der Geruch.

Das Hähnchen in die Pfanne geben und alles noch einmal vermischen.

Gießen Sie Sahne und Milch in das Hähnchen und die Pilze und fügen Sie unsere Gewürze hinzu: gemahlene Muskatnuss, Salz, etwas Pfeffer und Thymian. Die Hitze ist fast während der gesamten Garzeit auf Maximum. Lasst uns alles zum Kochen bringen.
Es bleibt noch, die Sahne etwas einzudampfen, damit die Soße etwas dicker wird. Hier ist es besser, das Feuer etwas zu reduzieren.

Fünf Minuten und das Hähnchen mit Champignons in Sahnesauce ist fertig. Zartes weißes Hühnerfleisch erfordert überhaupt keine langfristige Wärmebehandlung. Dieses Gericht wird am besten mit ebenso glattem Kartoffelpüree serviert. Guten Appetit!

Zartes Hühnerfleisch mit Zucchini und Paprika zubereiten

In etwa einer halben Stunde können Sie ein köstliches Abendessen zubereiten, für das nicht einmal eine Beilage erforderlich ist.
Zutaten:
Zucchini - 1 Stk.
Hähnchenfilet – 600 g
Extra natives Olivenöl – 2 EL. l.
Trockener Oregano – 1 TL.
Paprika - 1 Stk.
Gemahlener schwarzer Pfeffer – 1 Prise
Sojasauce - 1 EL. l.
Tomatenmark - 2 EL. l.

Vorbereitung:

Paprika und Zucchini gut waschen und in große Würfel schneiden.

Hähnchenfilet waschen, trocknen, überschüssiges Fett entfernen und in Würfel schneiden.

Olivenöl erhitzen und das Filet anbraten, bis es leicht gebräunt ist.

Dann das Gemüse dazugeben und alles gut vermischen.

Tomatenmark, Sojasauce und Oregano hinzufügen.

Alles gut vermischen und bei mittlerer Hitze braten, bis die Zucchini weich wird.

Fügen Sie dem fertigen Gericht nach Belieben gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu. Guten Appetit!

Videorezept zum Braten köstlicher Hähnchenbrust im Teig

Guten Appetit!

Beratung
Vor dem Garen müssen Sie den Knochen aus der Hähnchenbrust herausschneiden und die Haut, falls vorhanden, entfernen. Sie erhalten zwei wunderschöne Filets, die sich sehr gut als Ganzes, zum Füllen oder zum Garen in Stücken eignen.

Hähnchenbrust mit Mozzarella-Käse und Gemüse in einer Pfanne

Ich biete ein interessantes Rezept für mit Mozzarella gefüllte Hähnchenfilets auf in Orangensaft gedünsteten Karotten mit grünen Oliven an. Das Gericht ist schnell zubereitet und passt gut zu Gemüse, Salaten, Reis und Kartoffeln.
Zutaten:
Karotten – 500 g
Trockenes Basilikum - 1 TL.
Hähnchenfilet - 4 Stk.
Trockener Majoran - 1 TL.
Entkernte Oliven - 200 g
Trockener Oregano – 1 TL.
Orangensaft – 150 ml
Mozzarella-Käse – 120 g
Extra natives Olivenöl – 4 EL. l.

Wie man aromatische und schmackhafte gefüllte Brust mit Käse und Gemüse zubereitet

Die Karotten schälen und in etwa 1 cm große Kreise schneiden.

Karottenscheiben in eine erhitzte Pfanne mit Olivenöl geben und 2-3 Minuten braten.

Orangensaft in die Pfanne gießen. Mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen.

Schneiden Sie das Filet mit einem scharfen Messer vorsichtig der Länge nach horizontal ein und drücken Sie es mit einer Hand an, ohne 1 cm bis zum Rand abzuschneiden. Es entsteht eine Tasche.

Den Käse in Kreise schneiden und die Filets in die Taschen legen. Verwenden Sie Zahnstocher, um die Nähte zu sichern.

Das Filet mit Kräutern würzen und von jeder Seite 5-7 Minuten braten. Sobald es fertig ist, Salz hinzufügen.

Karotten vom Herd nehmen. Salzen und Oliven hinzufügen. Mischen.

Das Gericht heiß servieren, die Brüste mit einer Beilage aus Karotten und Oliven servieren. Das Ergebnis ist ein helles, schönes Gericht zum Abendessen. Guten Appetit!

In einer Anmerkung
Durch eine einfache Marinade auf Basis von Zitronensaft und Zwiebeln wird das Fleisch zart und saftig.

Rezept für köstliches gebratenes Hähnchen mit Lauch und Paprika

Hähnchencreme mit Lauch und Paprika ist ein einfaches und schnell zubereitetes Gericht.
Zutaten:
Hähnchenbrust - 400 g
Lauch - 1 Stk.
Süßer roter Pfeffer - 1 Stk.
Knoblauch - 3 Zehen
Sahne - 250 g
Weißer Pfeffer – 2 Prisen
Salz - nach Geschmack
Pflanzenöl - 2 EL. l. zum Braten

Vorbereitung:

Den Lauch gründlich waschen und in halbe Ringe schneiden. Den Kern der Paprika mit Kernen und weißen Membranen herausschneiden. In Streifen schneiden. Die Hähnchenbrust ebenfalls in Streifen schneiden.

Das Hähnchen salzen und pfeffern. Wenn Sie keinen weißen Pfeffer haben, können Sie normalen schwarzen Pfeffer verwenden. Die Hähnchenteile in einer Pfanne mit einem Esslöffel Öl anbraten und auf einem Teller beiseite stellen.

Geben Sie einen weiteren Esslöffel Öl in dieselbe Pfanne und braten Sie den Lauch und die Paprika an. Wenn Sie mehr Pflanzenöl hinzufügen möchten, können Sie bedenkenlos einen weiteren Löffel hinzufügen.

Hähnchenstücke und Sahne in die Pfanne geben. Alles etwas salzen, vermischen und bei schwacher Hitze ca. 5-7 Minuten köcheln lassen. Lassen Sie die Sahnesauce etwas eindicken. Fertig ist die Hähnchenbrust in Sahne mit Lauch und Pfeffer.

Die ideale Beilage zu Rahmhähnchen mit Lauch und Paprika sind Kartoffelpüree oder Nudeln, die in der Mitte hohl sind, wie zum Beispiel Muscheln oder Hörner. Denn die cremige Soße dringt in die Mitte solcher Nudeln ein, was das Gericht unglaublich lecker macht. Guten Appetit!

Saftiges Geflügel in Mayonnaise

Guten Appetit!

Hähnchenfilet mit Weintrauben in Weißwein

Ein einfaches Gericht mit einer köstlichen Kombination aus Hühnchen und Weintrauben. Bei diesem Gericht handelt es sich um einen vollwertigen zweiten Gang, der keine Beilage benötigt; es sind die Weintrauben selbst. Es kann auch mit Reis serviert werden. Süßer oder halbsüßer Weißwein vereint alle Zutaten. Und Rosmarin und Zitrone bringen ein so unübertroffenes Aromenbouquet mit sich, dass Worte es nicht beschreiben können.
Zutaten:
Halbsüßer Weißwein – 100 ml
Helle Trauben – 100 g
Dunkle Trauben – 100 g
Hähnchenbrust - 2 Stk.
Zitrone - 0,3 Stk.
Weiße Zwiebel - 0,5 Stk.
Meersalz - 5 g
Trockener Rosmarin - 1 TL.
Gemahlener schwarzer Pfeffer – 2 Prisen
Raffiniertes Sonnenblumenöl – 4 EL. l.

Vorbereitung:

Trennen Sie die Weintrauben von den Zweigen und waschen Sie sie.

Hähnchenbrust mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen.

Das Hähnchen von beiden Seiten grillen, bis Streifen entstehen. Das Fleisch darf innen roh bleiben, kein Problem, da wir es noch schmoren.

Die Zwiebel hacken und in Öl anbraten.

Weintrauben hinzufügen. Fügen Sie sofort Zitronenscheiben hinzu.

Auf schwache Hitze stellen und 5 Minuten braten. Wir nehmen die Zitronenbecher heraus – sie haben ihren Saft und ihr Aroma verloren, wir werden sie nicht mehr brauchen.

Die zuvor gebratenen Hähnchenbrüste auf die Weintrauben legen und mit dem Wein aufgießen. Stellen Sie die Hitze auf mittlere Stufe und lassen Sie den Wein etwa 3–5 Minuten verdampfen.

Rosmarin hinzufügen, die Hitze wieder auf niedrige Stufe stellen und einen Deckel auflegen. Köcheln lassen, bis das Fleisch vollständig gegart ist, dabei die Brüste regelmäßig etwa 15 bis 20 Minuten lang wenden.

Servieren Sie das Gericht natürlich heiß mit einem Glas Weißwein! Guten Appetit!

Wie man Hühnchen in Orangen-Ingwer-Sauce kocht

Dies ist ein sehr schmackhaftes und gesundes Gericht, da es schnell zubereitet ist und die Nährstoffe erhalten bleiben. Orange verleiht dem Gericht ein angenehm süßliches Aroma und Ingwer sorgt für eine pikante Note. Für eine ausgewogene Ernährung lässt sich die so zubereitete Hähnchenbrust ideal mit Gemüse oder einem leichten Salat wie Daikon-, Gurken- und Karottensalat kombinieren.
Zutaten:
Hähnchenbrust – 1 Stk.
Orangenschale – 1 EL. l.
Sojasauce – 2 EL. l.
Ingwer – 1 EL. l. (Wurzel)
Olivenöl – 2 EL. l.
Knoblauch – 1 Zehe
Mehl – ​​1 EL. l.
Orangensaft – 50 ml
Salz - nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer – nach Geschmack

Für den Salat:
Daikon – 1 Stk.
Karotten – 1 Stk.
Gurke – 1 Stk.
Olivenöl – 2 EL. l.
Sesam – 2 EL. l.
Weinessig – 2 EL. l.
Honig – 1 EL. l.
Salz - nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer – nach Geschmack
Sojasauce - nach Geschmack
Grüns - nach Geschmack

Vorbereitung:

Die Ingwerwurzel schälen und fein reiben. Orangenschale zum Ingwermark hinzufügen. Den Saft der Orange in einen separaten Teller auspressen.

Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden, leicht schlagen und nach Belieben salzen und pfeffern.
Den Knoblauch schälen, durch eine Knoblauchpresse geben, in erhitztes Olivenöl geben und nach einiger Zeit aus der Pfanne nehmen.

Legen Sie die Hähnchenteile in erhitztes Öl und braten Sie sie auf der einen Seite etwa 4 Minuten lang, bis sie leicht goldbraun sind, und braten Sie sie dann auf der anderen Seite. Anschließend die Orangen-Ingwer-Mischung auf die Hähnchenstücke geben und umrühren.

Sojasauce zum Orangensaft geben und verrühren, alles über das Hähnchen gießen, unter dem Deckel ca. 10 Minuten köcheln lassen, danach das Hähnchen gleichmäßig mit Mehl bestäuben, umrühren, die Soße sollte eindicken. Das Gericht ist fertig.

Eine Beilage für Hühnchen zubereiten. Rezept für Daikon-Salat

Zu dieser Variante der Hähnchenbrustzubereitung passt perfekt ein gesunder und leckerer Salat mit Daikon.
Daikon, Gurke und Karotten grob reiben, das Grün hacken, alles vermischen. Mit Pfeffer und Salz würzen. Olivenöl, Sojasauce, Essig und Honig vermischen und diese Sauce über den Salat gießen. Zum Servieren den Salat mit Sesamkörnern bestreuen.

Als Beilage können Sie auch schnell grüne Bohnen mit grüner Paprika, Knoblauch und Karotten dünsten. Guten Appetit!

Videorezept für saftige Hähnchenbrust mit Tomaten und Sauerrahm in einem Slow Cooker

Guten Appetit!

So bereiten Sie schnell und einfach saftige und zarte Hähnchenbrust zum Abendessen zu. Wählen Sie Ihr köstlichstes Rezept, das Ihre tägliche Ernährung perfekt abwechslungsreich gestaltet und mit seinem Aroma die ganze Familie begeistert. Sie können es auch auf dem Blog meiner Kollegin Natalya sehen

Der Herbst naht und die meisten Menschen beschäftigen sich jetzt mit dem Kochen

Ein Produkt, das im Kühlschrank fast jedes Diätenden, insbesondere derjenigen, die abnehmen, steht, ist Hähnchenbrust. Zum Mittagessen oder an Feiertagen und Wochentagen ist dieses Diätfleisch unersetzlich. Persönlich, als fauler Koch, bereite ich es am häufigsten in der Pfanne zu. Weißes, trockenes Fleisch wird einfach langweilig, daher sind alle Rezepte und Tipps, wie man Hähnchenbrust in der Pfanne köstlich zubereitet, immer relevant.

Jeder wird diese Sammlung einfacher Rezepte lieben. Gerade Neulingen in der richtigen Ernährung empfehle ich einen genaueren Blick. Normalerweise sind Anfänger immer wieder überrascht, dass es möglich ist, Hähnchenfilet in der Pfanne gesund und lecker zuzubereiten. Möchten Sie ein ungewöhnliches, nicht standardmäßiges Gericht? Dazu braucht es etwas Fantasie und Hähnchenbrust! So entstehen originelle Rezepte!

Hähnchenfilet in der Pfanne: einfach, lecker und lecker

Es ist besser, die Brust gekühlt zu nehmen oder gefroren aufzutauen. So sieht eine perfekte Hähnchenbrust aus

Vor dem Kochen müssen Sie den Knochen herausschneiden und die Haut entfernen, falls vorhanden. Sie erhalten zwei wunderschöne Filets, die sich sehr gut als Ganzes, zum Füllen oder zum Garen in Stücken eignen.

Wenn wir über das Braten in der Pfanne sprechen, dann stellen sich Befürworter der richtigen Ernährung diesen Vorgang etwas anders vor. Es enthält weder Öl noch Fett – in der PP-Ernährung ist dies die einzig richtige Option. Und trotzdem wird es köstlich zu braten sein!

In einer Bratpfanne werden Speisen in einer kleinen Menge Wasser, Saft, Sauerrahm, Joghurt (wir verwenden nur fermentierte Milch mit niedrigem Fettgehalt) gedünstet oder geköchelt. Mit antihaftbeschichtetem Kochgeschirr können Sie Fleisch goldbraun und knusprig braten. Ganz ohne einen Tropfen Öl.

Filet mit Basilikum

Ich beginne mit einem einfachen Rezept, das ich oft koche, besonders wenn ich ein bis zwei Pfunde mehr abnehmen muss.

Nährwert pro 100 g:

1. Kalorien: 137
2. Proteine: 26
3. Fette 3,3
4. Kohlenhydrate: 1

Produkte:

• 500 g Hähnchenfilet (oder 1 Brust)
• 4 Zweige Basilikum
• 4 kleine Zwiebeln
• 3-4 EL. Sojasauce
• 0,3 TL khmeli-suneli
• Prise Salz (optional)
• 0,5 EL. Pflanzenöl

Vorbereitung:

Die Basilikumblätter mit einem Messer hacken oder in einem Mixer zermahlen.

Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden, in einer Pfanne anbraten und Pflanzenöl hinzufügen.

Das Hähnchenfilet in nicht sehr große Scheiben schneiden.

Jedes Stück einzeln in Basilikum panieren oder einfach Hühnchen und Basilikum mischen.

Zu den sautierten Zwiebeln hinzufügen.

3 Minuten lang bei starker Hitze braten und dabei ständig umrühren, um alle rauen Stellen zu entfernen.

Sojasauce einfüllen, würzen, Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, abdecken und 7 Minuten köcheln lassen. Bei Bedarf etwas Wasser und Salz hinzufügen.

Hähnchenbrust mit Tomaten und Mozzarella

Leckere Hähnchenbrust in der Pfanne mit Mozzarella, Tomaten und Sauerrahmsauce – was gibt es Schöneres?

Der pikante Geschmack von Käse und Tomaten, der cremige Geschmack von Sauerrahm (natürlich kalorienarm!) – Geschmackswahnsinn!

Aufgrund ihrer Ähnlichkeit mit dem gleichnamigen Salat werden sie auch Caprese-Brüste genannt.

Nährwert pro 100 g:

1. Kalorien: 117
2. Proteine: 17
3. Fette 5
4. Kohlenhydrate: 2

Zutaten:

• Hähnchenbrust - 2 Hälften
• Mozzarella – 100 g
• Tomaten - 2 Stk.
• Sauerrahm 10 % - 200 ml
• Salz, Gewürze - nach Geschmack
• frisches Basilikum – ein paar Zweige

Vorbereitung

1. Wir schneiden die Hähnchenbrusthälften so, dass jeweils eine Tasche entsteht. Dazu geben wir geschnittene Tomaten, einen ganzen Zweig Basilikum und Käse (in dünnen Scheiben). Sie können die Ränder der „Tasche“ mit Zahnstochern befestigen.
2. Geben Sie eine Prise Salz zur sauren Sahne und schwarzen Pfeffer auf einer Messerspitze. Lass uns mischen.
3. Die gefüllten Brüste in eine Bratpfanne geben. Sauerrahmsoße einfüllen.
4. Bei niedrigster Hitze und geschlossenem Deckel ist das Gericht in 40-45 Minuten fertig.
5. Zum Servieren mit fein gehackten frischen Kräutern bestreuen. Welche? Ganz nach Ihrem Geschmack! Versuchen Sie es einfach mit Basilikum, auch Petersilie wäre eine leckere Ergänzung.

Hähnchenschaschlik in einer Pfanne

Dieses Gericht schmeckt dem Original sehr ähnlich, obwohl es in einer normalen Bratpfanne zubereitet wird.

Durch eine einfache Marinade auf Basis von Zitronensaft und Zwiebeln wird das Fleisch zart und saftig.

Nährwert pro 100 g:

1. Kalorien: 127
2. Proteine: 24
3. Fette 2,3
4. Kohlenhydrate: 1

Du wirst brauchen::

• Hähnchenbrust ohne Knochen - 500 g
• Zwiebel - 1 Stk.
• Zitrone - 1 Stk.
• Sojasauce - 1 EL.
• Gewürze - etwas Pfeffer

Die Zubereitung ist nicht schwer:

1. Schneiden Sie das Fleisch in streichholzschachtelgroße Stücke. Sojasauce und Gewürze hinzufügen (schwarzer und roter Pfeffer reichen aus).
2. Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Mit dem Fleisch vermischen und mit den Händen etwas durchkneten, damit die Zwiebel Saft abgibt.
3. Den Saft aus der Zitrone auspressen (aufpassen, dass keine Kerne hineinkommen!).
4. Fügen Sie es dem Fleisch und den Zwiebeln hinzu. Mischen und 30–60 Minuten marinieren lassen.
5. Die Bratpfanne auf dem Feuer erhitzen. Drücken Sie die Flüssigkeit aus Fleisch und Zwiebeln und geben Sie sie in eine heiße Pfanne.
6. Unter dem Deckel auf dem Feuer 10 Minuten „braten“. Warten Sie nach dem Abnehmen des Deckels, bis die Flüssigkeit vollständig verkocht ist. Unser Döner ist servierfertig! Aromatisches Hähnchenfilet schnell und lecker in der Pfanne zubereiten!

Bombenrezept: Koteletts in Folie mit Gemüse

Dieses Rezept für Hähnchenbrust in der Pfanne ist ziemlich ungewöhnlich.

Zuerst müssen Sie die Koteletts zubereiten.

Sie werden fest in Folie eingewickelt und in einer trockenen Pfanne gebraten.

Folie verhindert, dass leckerer, gesunder Fleisch- und Gemüsesaft austritt und anbrennt.

Sie können sie auch in der „Kleidung“ servieren, indem Sie sie leicht auseinanderfalten.

Auch wer zum ersten Mal kocht, bekommt garantiert so leckeres Hähnchenfilet in die Pfanne!

Nährwert pro 100 g:

1. Kalorien: 118
2. Proteine: 19
3. Fette 1
4. Kohlenhydrate: 5

Produkte:

• Hähnchenbrust - 1 Stk. (das sind etwa 500 g)
• Zwiebel - 1 Stk.
• Karotten - 1 Stk.
• Zucchini - 1 Stk.
• Tomate - 1 Stk.
• Salz, Gewürze - nach Geschmack

Vorbereitung Schritt für Schritt:

1. Schneiden Sie das Filet jeder Hähnchenbrusthälfte der Länge nach in 2 Teile. Schlagen Sie sie leicht – Sie erhalten 4 große, flache Stücke.
2. Zwiebeln und Karotten waschen und schälen. Die Zwiebel in Würfel schneiden, drei Karotten.
3. Die Tomate in 8 dünne Scheiben schneiden.
4. Zucchini waschen und in Kreise oder Würfel schneiden.
5. Bereiten Sie 2 Blatt Folie vor. Die Innenseite leicht mit Pflanzenöl einfetten.
6. Gemüse und Fleisch schichtweise anrichten. Die erste Schicht besteht aus Zucchini (leicht salzen). Das zweite sind Koteletts (Salz und Pfeffer). Als nächstes kommen Zwiebeln und Tomaten (etwas Salz und Pfeffer!).
7. Wickeln Sie es vorsichtig und fest in Folie ein (wenn der Saft ausläuft, fängt es an zu brennen). Erhitzen Sie die Bratpfanne über dem Feuer und legen Sie die „Beutel“ aus. Auf jeder Seite 15 Minuten braten.
8. Fertig ist ein köstliches und originelles Hähnchenfiletgericht in der Pfanne!

Sie können verschiedene Gemüsesorten zu sich nehmen – auch nur eine Mischung aus gefrorenem Gemüse. Nehmen Sie es direkt aus dem Gefrierschrank und füllen Sie es ein, ein Auftauen ist nicht nötig.

Es ist besser, Hühnchen vom Dorf oder vom Bauernhof zu nehmen – es ist schmackhafter und gesünder. Sie enthalten ein Minimum an Schadstoffen aller Art: Antibiotika, Nahrungsergänzungsmittel. Dieses Hähnchen ist fetter, aber das Fett lässt sich vor dem Garen leicht entfernen. Und auch die Haut muss entfernt werden – das ist das Ungesündeste am Huhn!

Damit das Fleisch zart und saftig bleibt, können Sie es marinieren. 1-2 Stunden reichen aus, damit die Gewürze Geschmack und Aroma verleihen. Für die Marinade können Sie Zitronen- oder Tomatensaft, Kefir oder Joghurt verwenden. Die Gewürze werden nach Ihrem eigenen Geschmack und Ihren Vorlieben ausgewählt. Die Hauptsache ist, es nicht zu übertreiben, um den Geschmack und das Aroma von Hühnerfleisch nicht zu beeinträchtigen.

Videorezept für saftige Hähnchenbrust auf einer Grillpfanne

Ein toller Gegenstand ist eine Grillpfanne. Wenn Sie ein solches Wunder in Ihrer Küche haben, können Sie in buchstäblich 7 Minuten köstliches trockenes weißes Fleisch zubereiten! Hier ist eine einfache Möglichkeit:

Hähnchenbrust steht heute ganz oben auf der Liste der diätetischen Produkte. Dieses Gericht ist das Hauptgericht in der Ernährung von Menschen, die auf ihr Gewicht achten oder versuchen, Muskelmasse aufzubauen. Hähnchenbrust gilt als der kalorienärmste Teil des Geflügels. Es enthält nur 113 kcal. Der Proteingehalt hingegen ist sehr hoch und beträgt 23,6 g pro 100 g Produkt.

Während der Wärmebehandlung erhöht sich die Kalorienzahl von Geflügel. Daher beträgt der Kaloriengehalt einer gebratenen Hähnchenbrust bereits 164 kcal, was im Vergleich zu anderen Fleischsorten relativ wenig ist. Nachfolgend finden Sie die besten Rezepte für dieses Gericht. Aber schauen wir uns zunächst ein paar Geheimnisse beim Kochen saftiger Hähnchenbrust in einer Bratpfanne an.

Die meisten Menschen mögen keine Hähnchenbrust, es sei denn, sie befolgen eine Diät oder Ernährungsgrundsätze. Sie halten diesen Teil des Vogels für zu trocken und schwierig, ihn in der Pfanne zu braten oder im Ofen zu backen. Und völlig vergeblich. Hähnchenbrust kann saftig, lecker und aromatisch sein. Die Hauptsache ist, bei der Zubereitung bestimmte Empfehlungen zu befolgen:

1. Vor dem Braten in einer Bratpfanne muss die Hähnchenbrust mit der Seite des Küchenhammers, die keine Stacheln hat, durch Frischhaltefolie geschlagen werden.
2. Fleisch wird auch geschlagen, wenn es in Stücken gegart werden soll. In diesem Fall wird die Hähnchenbrust quer zur Faser geschnitten.
3. Vor dem Kochen empfiehlt es sich, diesen Teil des Vogels in einer Marinade oder einer speziellen Salzlake aufzubewahren. Dazu müssen Sie 1 Liter Wasser mit Salz und Zucker (je 45 g) auf dem Herd aufkochen und Lorbeerblatt, Piment und andere Gewürze hinzufügen. Die Hähnchenbrust wird mit gekühlter Salzlake gefüllt und für 3 Stunden in den Kühlschrank gestellt. Bei dieser Marinierungsmethode wird es buchstäblich mit Feuchtigkeit gesättigt und wird saftig.
4. Eine dreifache Panade aus Mehl, geschlagenem Ei und Semmelbröseln trägt dazu bei, den Fleischsaft in der Brust zu bewahren.
5. Fleisch schnell kochen. Zuerst wird die Brust auf beiden Seiten bei starker Hitze buchstäblich 2 Minuten auf jeder Seite gebraten und dann gleichzeitig unter dem Deckel zur Zubereitung gebracht.

Panierte Hähnchenbrust in einer Bratpfanne

Nachfolgend finden Sie die einfachste und schnellste Art, Geflügelfilet zuzubereiten. Für dieses Rezept benötigen Sie gekühlte Brust (400 g). Wenn Sie gefrorenes Fleisch verwenden, legen Sie es zunächst auf die unterste Schiene des Kühlschranks und beginnen Sie nach 8-10 Stunden mit der Zubereitung des Gerichts. Es wird dringend davon abgeraten, Filets in Wasser oder in der Mikrowelle aufzutauen. Sonst wird das Fleisch zu zäh.

Frittierte werden in der folgenden Reihenfolge zubereitet:

1. Das Filet wird der Länge nach in 2-3 Teile geschnitten. Jedes Stück wird mit Folie abgedeckt und leicht geschlagen.
2. Die vorbereiteten Brüste werden mit Salz und Pfeffer bestreut.
3. Die Panade wird vorbereitet. Geben Sie dazu 100 g Mehl auf einen flachen Teller und Semmelbrösel oder gemahlene Cracker (150 g) auf einen anderen. Eier (2 Stück) in eine dritte Schüssel geben und mit einer Gabel vermischen.
4. Die Brüste werden zunächst in Mehl gewendet, dann in die Eimischung getunkt und sofort in Semmelbrösel getunkt.
5. Das panierte Filet wird in eine heiße Pfanne gelegt und von beiden Seiten goldbraun und knusprig gebraten.

Rezept für gebratene Hähnchenbrust in Honig-Orangen-Sauce

1. Filets (4 Stück) waschen und mit einem Papiertuch trocknen.
2. Bereiten Sie in einer tiefen Schüssel eine Marinade aus Orangensaft (50 ml) und Zitronensaft (1 EL), Honig (1 TL) und Olivenöl (2 TL) zu. Fügen Sie eine Prise Kreuzkümmel, schwarzen und roten Pfeffer und durch eine Presse gepressten Knoblauch (2 Zehen) hinzu.
3. Hähnchenbrust wird 30-90 Minuten in die vorbereitete Marinade getaucht.
4. Vor dem Braten das Filet aus der Marinade nehmen, mit Salz abschmecken und in eine Pfanne mit Pflanzenöl geben.
5. Die Brüste bei starker Hitze von beiden Seiten anbraten, dann auf mittlere Hitze reduzieren und weitergaren, dabei das Fleisch gelegentlich wenden.

Hähnchenbrust in süßer Sauce mit Birne

Das nächste Gericht hat einen besonderen Geschmack. Dieses Rezept für gebratene Hähnchenbrust wird in einer süßen Birnensauce mit einem Hauch Karamell zubereitet. Dieses Gericht wird Feinschmecker und alle ansprechen, die einfach die Kombination aus zartem Fleisch und Obst mögen. Das Rezept besteht aus nur wenigen Schritten:

1. Hähnchenfilet (2 Stück) wird quer zur Faser in ziemlich große Stücke geschnitten und in eine Pfanne mit Olivenöl gegeben. An diesem Punkt ist es wichtig, es so schnell wie möglich zu braten, um den Saft im Inneren zu behalten.
2. Ohne die gekochten Brüste aus der Pfanne zu nehmen, Salz, fein gehackte Zwiebeln und eine Knoblauchzehe hinzufügen. Nach ein paar Minuten, wenn das Gemüse weich ist, 30 ml trockenen Weißwein hinzufügen. Das Fleisch zugedeckt 3 Minuten köcheln lassen.
3. In die Bratpfanne geschnittene Birnen und einen Esslöffel Honig zu den Brüsten geben. Kochen Sie das Gericht weitere 3-4 Minuten und rühren Sie dabei die Zutaten in der Pfanne regelmäßig um.

Mit Pilzen gebratene Hähnchenbrust

Dieses Gericht ist in buchstäblich 15 Minuten zubereitet. Mit diesem Rezept können Sie also ganz schnell ein köstliches Abendessen zubereiten.

Für dieses Gericht benötigen Sie:

1. Die Hähnchenbrust (150 g) recht groß schneiden, leicht schlagen und bei mittlerer Hitze auf der einen und der anderen Seite goldbraun braten. Zu diesem Zeitpunkt ist es wichtig, die Filets nicht auszutrocknen.
2. In halbe Ringe geschnittene Zwiebeln zum Fleisch geben und in einer Pfanne mit gebratenen Hähnchenbrustfilets 2 Minuten anbraten.
3. Als nächstes Champignons (150 g) hinzufügen und in 4-6 Stücke schneiden. Fleisch und Pilze kochen, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist. Nach Geschmack Salz hinzufügen.

Saftige Brust in Sojasauce gebraten

Das nächste Gericht der asiatischen Küche zeichnet sich durch seinen reichen Geschmack und die schnelle Zubereitung aus. Hähnchenbrust wird buchstäblich 3 Minuten lang in Sojasauce gebraten. Aber auch das Marinieren des Fleisches ist bei diesem Rezept Pflicht. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Kochen lautet wie folgt:

1. Hähnchenbrust wird in kleine Würfel oder Streifen mit einer Breite von maximal 2 cm geschnitten.
2. Fein geriebene Ingwerwurzel (2 cm) und eine Knoblauchzehe, eine Prise gemahlenes Chili und schwarzen Pfeffer sowie Sojasauce (4 EL) zum Fleisch in eine Schüssel geben.
3. Alle Zutaten werden miteinander vermischt, anschließend wird die Schüssel mit Folie abgedeckt und für mindestens 20 Minuten in den Kühlschrank gestellt.
4. Hähnchenbrust wird in Pflanzenöl in einer tiefen Pfanne oder einem Wok gebraten, damit sich die Fleischstücke nicht berühren.
5. Zuerst wird das Filet bei mittlerer Hitze auf einer Seite gegart, dann sollte es umgedreht, die Hitze erhöht und die Brüste noch 1 Minute unter ständigem Rühren in der Pfanne gebraten werden. Vor dem Servieren das Gericht mit Sesamkörnern bestreuen.

Hähnchenbrust in einer Pfanne mit Zwiebeln

Hähnchenfilet nach folgendem Rezept wird nicht länger als 5 Minuten gebraten. Dadurch trocknet es in der Pfanne nicht aus und die Saftigkeit im Inneren bleibt erhalten.

Um dieses Gericht zuzubereiten, wird Hähnchenbrust (1,2 kg) quer zur Faser in lange Streifen geschnitten und in einer Pfanne mit Pflanzenöl 5 Minuten lang gebraten. Zu diesem Zeitpunkt muss das Fleisch ständig gerührt werden, damit die Stücke nicht zusammenkleben und gleichmäßig gebraten werden. Die fertige Brust wird in eine Schüssel gegeben und die in halbe Ringe geschnittene Zwiebel im gleichen Öl angebraten. Nach Belieben können Sie Paprikastreifen hinzufügen.

Wenn die Zwiebel weich ist, legen Sie die Brust wieder in die Pfanne. Hier werden auch Salz, schwarzer Pfeffer, Curry und Knoblauch hinzugefügt. Die Zutaten werden vermischt und noch 1 Minute unter dem Deckel erhitzt. Danach wird die Pfanne vom Herd genommen.

Wie kocht man gebratene Brust für Salat?

Das nächste leichte und zugleich sättigende Gericht wird mit einem Dressing aus Olivenöl und Balsamico-Essig zubereitet. Wenn Sie möchten, können Sie aber auch Mayonnaise verwenden. Dieser gebratene Hähnchenbrustsalat wird auch sehr lecker sein. Aber zuerst müssen Sie herausfinden, wie Sie Filets dafür zubereiten.

Das Schritt-für-Schritt-Rezept besteht darin, die folgende Abfolge von Aktionen auszuführen:

1. Das Filet (500 g) in kleine Würfel schneiden, salzen und pfeffern, eine Prise süßes Paprikapulver hinzufügen. Lassen Sie das Fleisch 10 Minuten auf dem Tisch und braten Sie es dann 2-3 Minuten lang gleichmäßig von allen Seiten an.
2. Gefrorene grüne Erbsen (4 Esslöffel) werden zunächst mit kochendem Wasser übergossen und dann in kaltes Wasser gelegt.
3. Abgetropfte Erbsen, fein gehackte rote Zwiebeln, Paprikastreifen und eine Stange Sellerie zusammen mit der abgekühlten Brust in eine Schüssel geben.
4. Den Salat mit Olivenöl (3 EL), Balsamico-Essig (1 EL) und Gewürzen würzen. Das Gericht mit Kräutern bestreuen.

Caesar-Salat mit gegrillter Brust

Das folgende Rezept besteht aus der folgenden Abfolge von Schritten:

1. Um einen Salat mit gebratener Hähnchenbrust zuzubereiten, muss das Filet (300 g) zunächst mariniert werden. Mischen Sie dazu einen Esslöffel Zitronensaft, flüssigen Honig und Olivenöl sowie Salz und Gewürze.
2. Das Fleisch wird 40 Minuten lang mariniert und kann anschließend in einer Pfanne gebraten werden. Zunächst wird die Brust bei starker Hitze auf der einen und der anderen Seite jeweils eine Minute lang gegart und dann unter dem Deckel bei mäßiger Hitze zur Zubereitung gebracht.
3. Das abgekühlte Fleisch wird quer auf eine Dicke von 1 cm geschnitten und auf Salatblätter gelegt.
4. Zum Salat mit der Brust geriebene Parmesanflocken, Kirschtomaten (10 Stk.) und in Butter gebratene Croutons (150 g) hinzufügen. Den Salat mit Worcestershire-Sauce, Olivenöl und Zitronensaft anrichten.

Es wird von allen Ernährungswissenschaftlern auf der Welt sehr geschätzt, da es viel Eiweiß und fast die gesamte Sammlung an B-Vitaminen enthält. Aus geschmacklicher Sicht hat es jedoch einen spürbaren Nachteil – Trockenheit. Viele Menschen bewältigen dieses Problem, indem sie es großzügig mit Öl und fettigen Saucen würzen, aber gleichzeitig tendiert der Gesamtnutzen des Gerichts gegen Null. Wie kocht man saftige Hähnchenbrust, die keinen Kloß im Hals hinterlässt?

Minimale Kalorien

Für Menschen, die streng auf ihre Ernährung achten und sich Panade und Käse nicht leisten können, sich aber von gekochter Brust furchtbar langweilen, gibt es ein loyaleres Rezept, bei dem Brust und Gewürze, aber nicht weniger Geschmacksfreude enthalten sind.

Du wirst brauchen:

• Hähnchenfilet - 500 Gramm;
• Lieblingstrockengewürze/Senfbohnen/Currypaste/Adjika usw. – nach Geschmack;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Das Hähnchenfilet in Portionen teilen, schlagen, auf jeder Seite Gewürze verteilen und 5 Minuten ruhen lassen. Eine Bratpfanne mit dickem Boden (Antihaft- oder Keramikbeschichtung, im Extremfall gutes altes Gusseisen) erhitzen, Filet, Salz und Pfeffer direkt in die Bratpfanne geben, auf jeder Seite 3-5 Minuten bei mittlerer Hitze braten Hitze. Machen Sie sich keine Sorgen, das Fleisch brennt nicht an und Sie wissen immer, wie Sie eine saftige Hähnchenbrust zubereiten, ohne Ihrer Taille oder Ihrer Gesundheit zu schaden.

Was tun, wenn die Seele Schnitzel braucht?

Gib sie ihr! Aber mit Vorbehalten. Auch wenn Hähnchenbrust pur etwas trocken ist, schmeckt sie in Kombination mit anderen saftigen und leichten Speisen hervorragend. Zum Beispiel Hähnchenschnitzel mit Kohl hinzugefügt:

• gehackte Hähnchenbrust – 300 Gramm;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• im eigenen Saft gedünsteter Kohl - 300 Gramm;
• Semmelbrösel oder Kleie für größere gesundheitliche Vorteile – 2 EL. Löffel;
• Salz, Pfeffer, Gewürze - nach Geschmack.

Alle Zutaten mischen, eine Stunde in den Kühlschrank stellen, dann Schnitzel formen, in Semmelbröseln wälzen, braten oder backen. Alle! Dieses Rezept für saftige Hähnchenbrust ist einfach, aber der Geschmack wird Sie sicherlich begeistern.

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