Blätterteiggebäck mit frischen Kirschen. Blätterteiggebäck mit gefrorenen Kirschen

Fertiger Blätterteig erfreut sich mittlerweile einer enormen Nachfrage. Das ist verständlich, denn dank ihm können Sie schnell hervorragendes hausgemachtes Gebäck für jeden Geschmack und mit den unterschiedlichsten Füllungen zubereiten. Kein Aufwand oder langes Kneten – wir tauen den halbfertigen Teig auf und formen sofort die Produkte. Ein echter Lebensretter für vielbeschäftigte Hausfrauen!

Als Füllung verwenden wir heute gefrorene Kirschen. Die charakteristische Beerensäure wird vor allem diejenigen erfreuen, die leicht süße Desserts bevorzugen. Blätterteig mit gefrorenen Kirschen ist ein einfacher, aber sehr leckerer Leckerbissen!

Zutaten:

hefefreier Blätterteig - 500 g;
gefrorene Kirschen - 250 g;
Zucker - 5 EL. Löffel;
Stärke - 4 Teelöffel;
Ei - 1 Stck.

Rezept für Blätterteig mit gefrorenen Kirschen

Wie man köstliche Blätterteiggebäcke mit Kirschen macht

Bestreuen Sie die Arbeitsfläche leicht mit Mehl, legen Sie den zuvor aufgetauten Teig hinein und rollen Sie ihn in einer Richtung 0,3 cm dick aus. Schneiden Sie die Schicht in 8 identische Rechtecke.
Das Ei mit einer Gabel verquirlen und jeden Blätterteig leicht bestreichen.
Kirschen vorher auftauen, austretenden Saft abtropfen lassen. Drücken Sie die Beeren gründlich aus.
Zucker zur Kirschmischung hinzufügen und umrühren.
Eine Portion Kirschen auf die Hälfte des Rechtecks legen. Bestreuen Sie die Beeren mit Stärke (1/2 Teelöffel).
Decken Sie die Kirschfüllung mit der zweiten Teighälfte ab und drücken Sie die Ränder vorsichtig zusammen.
Zum Dekorieren und zusätzlichen „Kleben“ drücken wir das Muster mit den Zinken einer Gabel an den Rändern des Blätterteigs entlang. Auf die gleiche Weise bilden wir 7 weitere Schichten mit Kirschen.
Zu diesem Zeitpunkt sollte der Ofen auf 200 Grad vorgeheizt sein. Bestreichen Sie die Stücke mit Ei, legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und stellen Sie sie für 20–25 Minuten in den heißen Ofen. Der Teig sollte leicht aufgehen und braun werden.
Die fertigen Kirsch-Puffs vom Backblech nehmen und abkühlen lassen. Nach Belieben das Dessert mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Fertig sind Blätterteigblätter mit gefrorenen Kirschen! Guten Appetit!

Kirsch-Puffs, noch warm, frisch aus dem Ofen, knusprig, süß-sauer und unglaublich saftig! Es ist ganz einfach, ein so leckeres Gericht aus selbstgemachtem oder fertigem Teig zu backen. Die Arbeit mit Blätterteig ist ganz einfach; Hauptsache, die Kirschfüllung richtig zubereiten, damit sie saftig bleibt und nicht aus den knusprigen Hüllen entweicht. Dazu wird ihm Stärke (Kartoffel oder Mais) zugesetzt, die den Kirschsaft bindet und ihn dicker und zäher macht. Dadurch läuft die Füllung nicht aus und das Blätterteiggebäck wird unglaublich lecker!

Zutaten

Blätterteig ohne Hefe 500 g
Kirsche 300 g
Zucker 4 EL. l.
Maisstärke 1 EL. l.
Wasser 0,5 EL. l.
Eigelb 1 Stk.

Wie man Kirsch-Blätterteig-Puffs macht

Die Kirschen verlesen, abspülen und die Kerne von den Beeren entfernen.
Die Beeren mit Zucker bestreuen und 15–20 Minuten ruhen lassen, damit sich die Zuckerkörner teilweise auflösen und die Kirschen ihren Saft abgeben.
Stärke hinzufügen, umrühren und die Kirschen bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis sie eingedickt sind, aber nicht zum Kochen bringen. Das entstandene Süßkirschgelee vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Tauen Sie den Blätterteig bei Raumtemperatur auf und decken Sie die Oberfläche mit Folie oder einem Handtuch ab, um ein Auslüften zu verhindern. Den Teig zu einer 0,5 cm dicken Schicht ausrollen.
Dann den Blätterteig in gleich große Quadrate schneiden.
Teilen Sie jedes Werkstück bedingt in zwei gleiche Teile. Machen Sie in einem von ihnen mehrere durchgehende Schnitte mit einem scharfen Messer, ohne bis zum Rand zu reichen.
Geben Sie etwas Füllung auf den Teil des Quadrats, der intakt bleibt.
Die Teigränder mit Wasser bestreichen und etwas andrücken. Legen Sie die Umschläge auf ein Backblech (trocken oder mit Backpapier ausgelegt) und lassen Sie zwischen ihnen etwas Platz, damit der Teig aufgehen kann.
Den Blätterteig mit einem Backpinsel mit geschlagenem Eigelb bestreichen.
Legen Sie das Backblech in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. 20 Minuten backen, bis die Blätterteigblätter gebräunt sind.
Entfernen Sie die Kirschblätterteigtaschen mit einem Holzspatel vom Backblech.

Servieren Sie das Dessert warm mit Tee oder Milch. Sollten die Kirschen zu sauer sein, bestreuen Sie das Dessert mit Puderzucker.

Notiz

Blätterteiggebäck mit gefrorenen Kirschen wird mit einer anderen Technologie zubereitet. Dazu die gefrorenen Beeren direkt auf die Teiglinge legen. Zucker und Stärke darüberstreuen, Kuverts formen und backen. Bei hohen Temperaturen beginnt die Beere zu schmelzen, die Stärke bindet den entstehenden Saft, sodass er nicht aus den Hauchen fließt.

Um Ihren Haushalt mit einem köstlichen und erstaunlichen Leckerbissen zu verwöhnen, präsentieren Sie unbedingt Kirschkuchen aus Blätterteig auf dem Tisch. Das Schritt-für-Schritt-Rezept für ein solches Backen ist recht einfach und leicht. Wir werden die Leckereien im Ofen backen, damit sie auch unglaublich duftend werden.

Zutaten:

Kirschen – 200-300 g;
Blätterteig – 500 g;
Zucker – 100-130 g.

Vorbereitung:

1. Den Teig sofort aus dem Gefrierschrank nehmen und warm auftauen. Die Beeren in ein Sieb geben, abspülen und Zweige und Blätter entfernen. Legen Sie die Kirschen beiseite, damit der Saft abtropfen kann. Für ein wunderbares Aroma die Beeren mit Vanille bestreuen. Bestäuben Sie den Tisch leicht mit Mehl. Wir geben den Teig darauf und schneiden ihn in gleich große Rechtecke.

2. Alle Scheiben mit einem Nudelholz ausrollen. Eine Seite mit Zucker bestreuen und die Beeren hineinlegen.

3. Bedecken Sie die Füllung mit dem zweiten Teigteil und fixieren Sie die Ränder gut. So treffen wir Vorbereitungen.

4. Den Backofen vorheizen. Legen Sie das Pergament auf ein Backblech, fetten Sie es mit Öl ein und verschieben Sie die Produkte hierher. In einer Schüssel das Ei schlagen, die Kuchen einfetten und 20 Minuten bei 180 Grad backen.

5. Kühlen Sie die Leckereien ab und genießen Sie sie.

Beratung!
Sie können jede beliebige Kirschsorte verwenden. Damit die Backwaren einen außergewöhnlichen Geschmack haben, entfernen wir die Kerne nicht.

Blätterteiggebäck mit Kirschen

Um Kirschkuchen aus Blätterteig für die Familie zu backen und alle beim Mittag- oder Abendessen zu verwöhnen, müssen Sie nicht stundenlang in der Küche stehen. Beachten Sie einfach das unten beschriebene Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos und backen Sie diese wunderbaren Leckereien im Ofen.

Zutaten:

Blätterteig – 500 g;
Kirschen – 200 g;
Zucker - nach Ihrem Geschmack;
Stärke – 4 TL.

Vorbereitung:

1. Die Kirschen mit Zucker bedecken und eine halbe Stunde ruhen lassen. Den abgeschiedenen Saft lassen wir abtropfen.

2. Den Teig ausrollen, in Rechtecke schneiden, alles mit Beeren belegen und mit Stärke bestreuen.

3. Lass uns Kuchen backen.

4. Backpapier auf ein Backblech legen, die Stücke auslegen und im Ofen 20 Minuten bei 180 Grad backen.

Beratung!
Kirschen können frisch oder gefroren verwendet werden.

Kirschkuchen aus Blätterteig

Üppige, duftende Kirschkuchen aus Blätterteig werden zu einem unverzichtbaren Leckerbissen auf Ihrem Tisch. Seien Sie also nicht faul und achten Sie auf dieses Rezept mit Fotos. Süßigkeiten werden im Ofen goldbraun gebacken.

Zutaten:

Blätterteig – 350 g;
gefrorene Kirschen – 350 g;
Zucker – 150 g;
Hühnereier – 2 Stk.;
Stärke – optional.

Vorbereitung:

1. Gefrorene kernlose Beeren mit Zucker bestreuen, auftauen und 2 Stunden im Raum stehen lassen. Um den Vorgang zu beschleunigen, stellen Sie den Behälter mit dem Inhalt in ein Wasserbad oder in die Mikrowelle.

2. Sobald die Kirschen fertig sind, den Saft abgießen.

3. Tauen Sie den Blätterteig auf, legen Sie ihn auf einen mit Mehl bestreuten Tisch und rollen Sie ihn zu einem Blech aus. In Stücke oder Quadrate schneiden.

4. Treten Sie vom Rand zurück und legen Sie die Beeren aus.

5. Mit Stärke bestreuen, bei Bedarf kann auch mehr Zucker zum Süßen verwendet werden. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Die Teigränder mit der Eiweißmischung bestreichen.

6. Falten Sie alle Zuschnitte in Form von Dreiecken in zwei Hälften und befestigen Sie sie aneinander.

7. Somit fahren wir mit den restlichen Komponenten fort.
8. Legen Sie die Stücke für 15 Minuten in den Kühlschrank, während wir den Ofen auf 180 Grad vorheizen.

9. Dann herausnehmen, die gekühlten Pasteten mit Eigelb bestreichen und 20 Minuten goldbraun backen.

10. Bereiten Sie in der Zwischenzeit eine köstliche Soße aus Kirschsaft zu. Kochen Sie es mit Zucker 2 Minuten lang auf dem Feuer.

11. Stärke und kaltes Wasser in ein sauberes Gefäß geben, verrühren, sodass keine Klümpchen entstehen, und in die heiße Glasur gießen. Mischen, zum Kochen bringen, noch eine Minute kochen, abkühlen lassen.

12. Servieren Sie die Kuchen mit Soße auf dem Tisch.

Beratung!
Wenn Sie zum Frühstück Blätterteig zubereiten möchten, lassen Sie die mit Zucker bestreuten Kirschen abends im Zimmer und nehmen Sie den Teig morgens aus dem Gefrierschrank.

Blätterteiggebäck mit Kirschen

Jede Hausfrau kann zu Hause wunderbare Kuchen für ihre Familie zubereiten. Und jetzt laden wir Sie ein, die tollsten, saftigsten und zartesten Leckereien zu backen, die bestimmt jeder lieben wird.

Zutaten:

Blätterteig – 500 g;
Kirsche – 500 g;
Zucker – 5-7 EL;
Stärke – 1-3 EL;
Ei – 1 Stk.

Vorbereitung:

1. Die Kirschen auftauen und in Stücke schneiden.

2. Stärke, Zucker und vorbereitete Beeren in einem Behälter vermischen. Bei schwacher Hitze kochen, bis es dickflüssig ist. Anschließend abkühlen lassen.

3. Den Teig ausrollen, in Stücke schneiden und auf Pergament legen.

4. Geben Sie die Füllung in die Mitte jeder Schicht.

5. Fixieren Sie die Kanten vorsichtig mit einer Gabel.

6. Schlagen Sie das Ei mit Wasser und fetten Sie die Werkstücke mit der resultierenden Mischung ein.

7. 25 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad backen lassen.

Beratung!
Es ist nicht notwendig, die Kirschen in Stücke zu schneiden; Sie können sie im Ganzen und auf Wunsch auch mit Kernen verwenden.

Kuchen mit Kirschen und Hüttenkäse

Wenn Sie etwas Leckeres und Frisches wollen, dann versuchen Sie, mit Kirschen in Ihrer Küche ein wahres kulinarisches Meisterwerk zu schaffen. Die Rede ist von zarten Kuchen mit Füllung, die im Ofen gebacken werden. Glauben Sie mir, Sie werden vom Ergebnis angenehm überrascht sein.

Zutaten:

Hüttenkäse – 100 g;
Eier – 1 Stk.;
Kirsche – 600 g;
Zucker – 100 g;
Maisstärke - 3 TL;
Sahne 10-12 % - 2 EL;
Puderzucker – 2 EL;
Butter – 1 TL;
Blätterteig – 500 g.

Vorbereitung:

1. Die Kirschen in einen mittelgroßen Behälter geben, Zucker hinzufügen und bei schwacher Hitze erhitzen. Wenn die Beeren Saft abgeben, gießen Sie ihn ab, decken Sie den Inhalt mit einem Deckel ab und lassen Sie ihn weitere 5 Minuten auf dem Herd. Maisstärke zur abgekühlten süßen Flüssigkeit hinzufügen, umrühren und erneut in die Beeren gießen. Umrühren, kochen, bis die Soße dick wird, herausnehmen und abkühlen lassen.

2. Den Teig auftauen, alle Schichten ausrollen und in gleich große Quadrate schneiden.

3. Metallform mit Öl einfetten, Rohlinge so auslegen, dass die Ecken frei bleiben.

4. Den Hüttenkäse, den restlichen Zucker und die Stärke in eine Schüssel geben. Schlagen Sie das Ei mit einer Gabel auf und geben Sie etwas davon zur Mischung.

5. Nehmen Sie einen Teelöffel und verteilen Sie die Füllung.

6. Wir befestigen die Ecken des Teigs.
7. Decken Sie die Werkstücke mit Folie ab und lassen Sie sie 20 Minuten einwirken.

8. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Das restliche Ei mit der Sahne verrühren, die Oberfläche mit einem Pinsel bestreichen und 25 Minuten goldbraun backen.

9. Abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen und die königlichen Leckereien genießen.

Beratung!
Puderzucker kann durch gehackte Kokosnuss gemischt mit Vanille oder geriebener Schokolade ersetzt werden.

Blätterteiggebäck mit Kirsch-Kokos-Füllung

Möchten Sie Ihren Haushalt mit einer neuen und köstlichen Süßspeise verwöhnen? Dann stehen Ihnen herrlich duftende Kuchen zur Verfügung. Glauben Sie mir, jeder wird von dem außergewöhnlichen Geschmack und dem angenehmen Honig-Kokos-Kirsch-Aroma fasziniert sein.

Zutaten:

Blätterteig – 500 g;
Kirsche – 500 g;
Zucker – 4 EL;
Butter – 2 EL;
Müsli – 4 EL;
farbige Kokosflocken – 4 EL;
Honig – 4 EL;
Eigelb.

Vorbereitung:
1. Kerne aus den Beeren entfernen. Butter in einer Pfanne schmelzen, Müsli unter Zugabe von Kokosflocken anbraten. Vom Herd nehmen und Honig einrühren.

2. Kirschen mit Zucker verrühren. Zur Füllung hinzufügen.

3. Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.

4. Auf einem Teil legen wir die resultierende süße Mischung aus, auf dem anderen machen wir Schnitte quer im Abstand von 1 cm, ohne 1,5 cm bis zum Rand zu reichen. Bedecken Sie die Füllung mit diesem Teig und drücken Sie die Ränder zusammen.

5. Übertragen Sie die Zubereitungen auf ein Backblech, das wir mit Öl einfetten, mit Eigelb bedecken und 20 Minuten bei 190 Grad im Ofen backen.

6. Bestreuen Sie die Leckereien mit Puderzucker und laden Sie alle an den Tisch ein.

Beratung!
Es ist nicht notwendig, farbige Colaspäne zu verwenden, Sie können auch normale weiße Cola verwenden.

Ein köstliches Dessert ist nicht unbedingt ein neuer Käsekuchen, Panna Cotta oder Fondant. Um Ihre Familie mit etwas Süßem zu verwöhnen, müssen Sie nichts Kompliziertes und Aufwendiges kochen: Schließlich können die einfachsten Gerichte überraschend lecker sein.

Hier gibt es zum Beispiel Blätterteigpasteten mit Kirschen. Es scheint, was könnte banaler sein? Und doch ist dies eine der beliebtesten Köstlichkeiten der meisten Kinder und vieler Erwachsener. Diese Kuchen sind gar nicht so schwer zuzubereiten, aber sie werden Herz und Magen leicht erobern.

Zutaten:

500 g Blätterteig;
300 g entkernte Kirschen;
100 g Zucker;
2-3 Esslöffel Stärke;
1 Eigelb;
1 TL Wasser;
Puderzucker zum Bestreuen.

Vorbereitung:

Für dieses Rezept können Sie entweder frische oder gefrorene Kirschen verwenden. Diesmal habe ich nur mit denen gekocht, die ich für den Winter im Gefrierschrank aufbewahrt hatte. Solche Kirschen müssen zuerst aufgetaut werden. Geben Sie die Kirschen in ein Sieb über einer Schüssel oder Pfanne und lassen Sie sie bei Zimmertemperatur stehen, bis sie vollständig aufgetaut sind.

Für den Teig ist es natürlich besser, selbst zubereiteten Blätterteig zu verwenden. Aber in unserer hektischen Zeit bleibt nicht immer Zeit, es vorzubereiten. In diesem Fall hilft mir meist fertiger Blätterteig – er wird in fast allen Geschäften verkauft, ist relativ günstig und das Kochen damit macht Freude. Es muss auch aufgetaut werden.

Rollen Sie den aufgetauten Teig auf einer bemehlten Oberfläche leicht aus und bewegen Sie dabei das Nudelholz nur in eine Richtung. Der Teig sollte nicht sehr dünn sein.

Den Teig in etwa 8x10 cm große Rechtecke schneiden.

Die Kirschen in eine trockene Schüssel geben und Stärke hinzufügen.

Kirschen mit Stärke mischen.

Legen Sie Kirschen in die Mitte jedes Teigstücks – entlang des Teigstücks. Wir legen so viele Kirschen hinein, dass man bequem einen Kuchen backen kann. Wenn Sie viele Kirschen hineingeben, kann der Kuchen beim Backen platzen.

Streuen Sie etwas Zucker nach Ihrem Geschmack auf die Kirschen und achten Sie darauf, dass dieser nicht an den Rand des Teigs gelangt.

Und rollen Sie den länglichen Kuchen schnell auf – verbinden Sie die langen Kanten und befestigen Sie sie sorgfältig. Dann wickeln wir die Kanten ein.

Legen Sie die Kuchen mit der Nahtseite nach unten auf ein Backblech. Decken Sie das Backblech vorab mit Backpapier oder einer Silikonmatte ab.

Das Eigelb mit Wasser oder Milch vermischen und mit einer Gabel leicht verrühren. Fetten Sie die Oberseite der Kuchen mit Eigelb ein.

Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen etwa 20–30 Minuten goldbraun backen.

Kirsch-Puffs aus Blätterteig sind eine Delikatesse, die viele schon seit ihrer Kindheit kennen. Natürlich sind ähnliche Blätterteiggebäcke mit Äpfeln bei allen beliebter, aber Beerenliebhaber entscheiden sich immer häufiger für das Rezept mit Kirschfüllung. Wie jedes andere Blätterteiggebäck kann auch Blätterteig aus selbstgemachtem oder im Laden gekauftem Blätterteig hergestellt werden. Wenn Sie keine Zeit haben, ist es weder falsch noch beschämend, im Laden gekauften Teig zu verwenden, aber ich persönlich habe mir vorgenommen, zu lernen, wie man ihn zu Hause kocht, deshalb biete ich im heutigen Rezept eine vollständige Anleitung zur Zubereitung von Blätterteig von „A“ bis „Z“.

Das Zubereiten von Blätterteig ist eine ziemlich mühsame Aufgabe, und wenn ich ehrlich bin, werde ich, nachdem ich es sozusagen gemeistert und diesen kulinarischen Höhepunkt erreicht habe, wahrscheinlich keine Zeit mehr mit dieser Tätigkeit verbringen. Es ist viel praktischer, schneller und einfacher, dieses Produkt in einem Geschäft zu kaufen. Um hausgemachten Teig zuzubereiten, benötigen wir folgende Produkte: Weizenmehl, Butter, Wasser, Salz und Zitronensäure. Wie Sie sehen, ist die Liste nicht groß und alle Zutaten kosten nur ein paar Cent.

Wenn der Teig fertig ist, ist es an der Zeit herauszufinden, welche Form Sie dem Blätterteig geben möchten. Jetzt ist es an der Zeit, Ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen und alles zu geben. Wenn Sie Kinder haben, dann beziehen Sie sie gerne in diesen Prozess mit ein, Sie werden viel Spaß haben.

Der letzte Punkt betrifft die Wahl der Füllung. Anhand des Namens wird klar, dass ich mich für Kirschen entschieden habe. Für den Winter können es entweder frische, gefrorene oder eingemachte Beeren sein. Natürlich verbietet Ihnen niemand, den Teig in zwei Teile zu teilen und mehrere Blätterteigsorten mit unterschiedlichen Füllungen gleichzeitig zu backen.

Fertige Blätterteigblätter mit Kirschen können vor dem Servieren mit Puderzucker bestreut oder mit Schokoladenglasur überzogen werden. Wählen Sie die Option, die Ihrem Geschmack am besten entspricht.

Zutaten:

Zum Test:

500 g Mehl
300 g Butter + 75 g Butter
250 ml Wasser
1 TL. Salz
1 TL. Zitronensäure

Für die Füllung:

Frische Kirschen
3-4 EL. l. Sahara

Zusätzlich:

1 Eigelb

Das Gericht Schritt für Schritt mit Fotos zubereiten:

Gießen Sie Wasser in einen tiefen Behälter und lösen Sie Salz darin auf.
75 Gramm Butter in einen Topf geben und im Wasserbad auflösen.
Wenn das Öl auf Raumtemperatur abgekühlt ist, geben Sie es zum Wasser.
Das Mehl sieben und zum Öl und Wasser geben.
Weichen und elastischen Teig kneten. Anschließend für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Legen Sie ein 300 Gramm schweres Stück Butter auf Pergamentpapier.
Decken Sie die Oberseite der Butter mit mehr Papier ab und rollen Sie ein Quadrat von etwa 15 x 15 Zentimetern aus. Wir stellen die Butter ebenfalls für 10 Minuten in den Kühlschrank.
Nehmen Sie den Teig aus dem Kühlschrank und rollen Sie ihn etwas weiter aus als die Butter.
Gerollte Butter auf den Teig legen.
Die Butter von allen Seiten mit Teig bedecken.
Den Teig vorsichtig auf eine Dicke von 1 cm ausrollen.
Den Teig in Drittel falten.
Den Teig auf Backpapier legen und 10 Minuten kühl stellen. Anschließend wieder ausrollen.
Wir machen das 5 Mal mit dem Teig und erhalten diesen Blätterteig, aus dem wir Blätterteig backen werden.
Für den Blätterteig den Teig ausrollen und in Quadrate schneiden.
Auf jedem Teigquadrat 4 Schnitte machen, ohne bis zur Mitte zu schneiden.
Zuerst befestigen wir die Mitte der Blüte. Wir verbinden die gegenüberliegenden Ecken des Teigs miteinander.
Dann kneifen wir die unteren Ränder der Blume zusammen.
Legen Sie die Teigblumen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Wir waschen die Kirschen und entfernen die Kerne von ihnen.
Die Teigblumen mit Kirschen füllen.
Anschließend die Kirschen mit etwas Zucker bestreuen.
Rühren Sie das Eigelb um und bestreichen Sie die Teigblätter.
Legen Sie das Backblech für 25 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Und wir bekommen diese Blätterteiggebäcke.
Legen Sie unsere Blätterteiggebäcke auf einen Teller, lassen Sie sie abkühlen und servieren Sie sie!

Guten Appetit!

Blätterteigblätter mit Kirschen werden am häufigsten zum Teetrinken zubereitet. Wenn es Ihnen also nichts ausmacht, Tee zu trinken, oder Ihre Freunde und Bekannten oft zum Beisammensein zu Ihnen nach Hause kommen, dann ist das Rezept für die Herstellung dieses hausgemachten Gebäcks auf jeden Fall genau das Richtige für Sie praktisch. Wenn Sie die Schwierigkeiten bei der Teigzubereitung nicht berücksichtigen, ist die Zubereitung von Blätterteig eine ziemlich einfache Aufgabe – die Hauptsache ist, alle Schritt-für-Schritt-Punkte des Rezepts zu befolgen. Abschließend möchte ich wie immer noch ein paar Tipps geben, damit Ihr Kirschblätterteig lecker und aromatisch wird:
Für Blätterteig eignen sich sowohl selbstgemachter als auch im Laden gekaufter Blätterteig. Wenn Sie die Möglichkeit haben, können Sie den Teig auch selbst zubereiten. Wenn Sie jedoch keine Zeit haben, verwenden Sie ein im Laden gekauftes Produkt.
Aus dem Teig können Sie Blätterteiggebäck in jeder Form und Größe backen. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und beziehen Sie alle Familienmitglieder in diese Aufgabe ein.
Nach diesem Rezept können Sie Blätterteiggebäck nicht nur mit Kirschen, sondern auch mit anderen Beeren, Früchten, Hüttenkäse usw. zubereiten;
Bestreichen Sie die Blätterteiggebäcke vor dem Einschieben mit geschlagenem Eigelb; dies wird den Backwaren sowohl optisch als auch geschmacklich zugutekommen.

Vorheriger Artikel: Salat mit Lachs und Apfel Nächster Artikel: Blätterteiggebäck mit gefrorenen Kirschen