Rezepte für Cocktails mit niedrigem Alkoholgehalt. Alkoholische Cocktails zu Hause zubereiten: Schritt-für-Schritt-Rezepte

Jeder liebt bunte Cocktails. Dabei handelt es sich nicht um Getränke für jeden Tag, sondern um einen besonderen Anlass. Es gibt sie in allen Farben und Geschmacksrichtungen. Sie können getrost als „extrem“ bezeichnet werden. Schließlich ist es unwahrscheinlich, dass die meisten Menschen Geld für ein Getränk mit wenig Alkohol ausgeben wollen, aber die Cocktails in dieser Rezension werden Sie nicht enttäuschen.

Jeder liebt bunte Cocktails. Das sind Cocktails nicht für jeden Tag, sondern für einen besonderen Anlass. Es gibt sie in allen Farben und Geschmacksrichtungen. Sie können getrost als „extrem“ bezeichnet werden. Schließlich ist es unwahrscheinlich, dass die meisten Menschen Geld für ein Getränk mit wenig Alkohol ausgeben wollen, aber die Cocktails in dieser Rezension werden Sie nicht enttäuschen.

Das Original-Cocktailrezept enthält 20 g finnischen Wodka und Pisan Ambon-Likör, 6 Teile Apfelsaft, 1,6 Teile Zitronensaft und etwas Limonade. Sie können die Temperatur erhöhen, indem Sie Wodka durch ein stärkeres Getränk ersetzen.

Das Originalrezept für den exotischen Jungle Juice Cocktail finden Sie im Buch „The Bartender’s Black Book“. Es basiert auf Alkohol (95 %), Saft und Fruchtstücken der Saison. Sie können auch Sodawasser hinzufügen. Der Cocktail wird in mehreren amerikanischen Bundesstaaten serviert. Wenn alle Zutaten richtig ausgewählt sind, ist der Alkohol im Getränk nicht zu spüren. Das Einzige, was auffallen wird, ist die Wirkung, die es erzeugt.

Berühmt wurde der Cocktail durch den Song des Rappers Tech No. 9. Es ist wie Pina Colada, aber einfacher zuzubereiten. Der Cocktail enthält Bacardi 151 Rum, der für seine Stärke bekannt ist, Ananassaft und Malibu-Rum. Bei diesen alkoholischen Getränken ist Vorsicht geboten! Besser ist es, sie mit Fruchtsäften zu kombinieren.

Für die Zubereitung des Sazerac-Cocktails gibt es mehrere Möglichkeiten, die erfolgreichste Variante findet sich jedoch im Buch „The Bartender's Black Book“. Sie benötigen 60-120 ml Peychaud-Bier, 60 ml Roggenwhisky oder Bourbon und ein Stück Zucker. Die Oberseite ist mit einer Kirsche verziert, die gut zu dem Absinth passt, der zum Vorspülen des gekühlten Glases verwendet wird. Wer Absinth schon einmal probiert hat, kennt die Stärke und Wirkung des Getränks.

Dies ist ein Cocktail mit einer Überraschung. Die Zusammensetzung umfasst eine Vielzahl von Alkoholen, aber die beliebteste Kombination ist die Einnahme von je 1 Teil Wodka, Tequila, Gin, Rum, Likör aus getrockneten karibischen Orangenschalen, Coca-Cola und 1,5 Teilen einer Mischung aus Limetten- und Orangensaft. Mit einem Alkoholgehalt von 28 % ist der Cocktail einfach perfekt für Partys.

Wenn jemand nicht gerne Alkohol und Säfte mischt, ist dieser Cocktail genau das Richtige für ihn. Dies ist ein 100 % alkoholisches Getränk ohne Früchte oder Säfte. Die Komposition umfasst Absinth, Wodka, Gin, Brandy und Brombeerlikör. Der Cocktail stammt aus Alabama und ist nichts für schwache Nerven. Sie müssen 2 Teile Absinth, 1 Teil Brandy, 3 Teile Wodka, 1,5 Teile Gin und 1 Teil Brombeerlikör mischen.

Der Name spricht für sich. Durch den Cocktail fühlt man sich für ein paar Minuten wie ein Zombie. Er enthält viele alkoholfreie Elemente: Limette, Ananas und Orangensaft, aber seine Basis ist Bacardi 151 Rum, dunkler Bacardi, heller Bacardi und andere helle Rumsorten. Der Cocktail wurde erstmals 1934 hergestellt. Im Laufe der Jahre veränderte sich die Rezeptur, bis die ideale Zusammensetzung gefunden war. Um den Cocktail zuzubereiten, benötigen Sie 30 ml Ananas-, Limetten-, Orangen- und dunklen Rumsäft, 15 ml Bacardi 151 Rum, 60 ml hellen Rum, 15 ml Aprikosensaft und 1 Teelöffel Zucker.

Jeder, der den White Russian Cocktail probiert hat, weiß, dass es dasselbe ist, nur ohne Sahnezusatz. Das Getränk enthält Wodka und Kaffeelikör. Sie können ein wenig kreativ werden und Vanille-Wodka hinzufügen, aber um die Stärke zu erhöhen, müssen Sie etwas Stärkeres hinzufügen. Die Amerikaner glauben, dass dies der ideale Cocktail für Russen ist, die starke Getränke lieben, die die Seele treffen.

Der Death at Noon-Cocktail ist sowohl in der Zusammensetzung als auch im Namen gefährlich, da er konzentrierte alkoholische Getränke enthält. Nehmen Sie 30 ml Absinth oder Pernod und geben Sie Champagner oben in das Glas. Sie können den Cocktail nach Belieben schwach oder stark zubereiten, aber mit Absinth ergibt er eine umwerfende Wirkung.

Negroni ist ein italienischer, klassischer, bitterer, starker, alkoholischer Cocktail mit starker Wirkung. Es enthält 30 ml Gin, Campari und roten Wermut. Als Dekoration dient Orangenschale. Der Cocktail wird traditionell in einem gekühlten Glas serviert. Und damit Ihre Beine nach ein paar solchen Gläsern nicht völlig versagen, brauchen Sie das auf jeden Fall

Sie können zu Hause einfache und leckere alkoholische Cocktails zubereiten. Schließlich erfreuen sich Hauspartys heutzutage großer Beliebtheit. Es macht Spaß, ist interessant und viel günstiger als in einem Club zu entspannen. Wenn Sie zu Hause eine Party veranstalten, müssen Sie nur eingängige Musik auswählen, sich Unterhaltung einfallen lassen und ein Leckerli für die Gäste vorbereiten.

Wir machen Sie auf die einfachsten und beliebtesten Rezepte für alkoholische Cocktails für eine Heimparty aufmerksam.

Pina Colada

Ein karibischer Cocktail mit niedrigem Alkoholgehalt, der Rum, Ananassaft und Kokosmilch harmonisch vereint.

heller (weißer) Rum - 30 ml
Ananassaft - 100 ml
Kokosmilch (oder Malibu-Likör) - 30 ml
Sahne 15 % Fett (optional) – 15 ml
Eiswürfel - mehrere Stücke
Ananasscheibe zum Garnieren

Alle Zutaten (bis auf die Ananasscheibe) werden in einem Mixer gemixt. Der Cocktail wird mit einem Strohhalm serviert.

Wenn einer Ihrer Gäste keinen Alkohol trinkt, lassen Sie den Rum aus den Zutaten weg und ersetzen Sie den Likör durch Kokosmilch oder Sirup.

Pina Colada – Cocktailrezept (Video)

Mojito

Ein erfrischender kubanischer Cocktail mit Limette und Minze. Man sagt, dass Ernest Hemingway dieses Getränk sehr mochte.

Um einen Mojito zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

frische Minze – ein paar Zweige
brauner Rohrzucker - 1 Teelöffel
eine halbe Limette
"Sprite" - 60 ml
weißer Rum - 50 ml
mehrere Eiswürfel

Zucker in ein Glas geben und Limettensaft hineinpressen. Anschließend die Minzblätter auslegen und mit einer Gabel zerdrücken. Eis hinzufügen. Den Rum und dann Sprite dazugeben. Wenn für ein vereinfachtes Rezept keine Limette verfügbar ist, können Sie diese durch Zitrone, Rum durch Wodka und Rohrzucker durch normalen Zucker ersetzen. Natürlich ist es besser, dies nicht zu tun, da sich der Geschmack sonst verändert. Aber dieses Rezept wird viel wirtschaftlicher sein. =)

Für eine alkoholfreie Version des Mojitos verzichten Sie einfach auf den Rum.

Mojito – Cocktail-Videorezept

Bloody Mary

Marktführer im Verkauf russischer Bars. Die Zubereitung zu Hause ist ganz einfach.

Um diesen Cocktail zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

Tomatensaft - 150 gr.
Wodka - 75 ml
Salz - eine Prise
Pfeffer - eine Prise
Selleriezweig zum Garnieren und als Vorspeise

Am häufigsten wird Bloody Mary in Schichten zubereitet. Das geht ganz einfach: Tomatensaft in ein Glas gießen. Gießen Sie dann vorsichtig Wodka entlang der Messerklinge. Salz und Pfeffer. Einen Zweig Sellerie in das Glas geben.

Der Cocktail wird traditionell mit zwei Strohhalmen serviert. Die Schichten können gemischt werden, oder man kann den Konsum von Saft und Wodka mit Strohhalmen variieren.

Bloody Mary – Cocktailrezept (Video)

Mutiger Macho

Ein Lieblingscocktail vieler Männer. Im Allgemeinen wird das Mischen von Alkohol mit kohlensäurehaltigen Getränken aufgrund der Möglichkeit einer schnellen Vergiftung nicht empfohlen. Aber wenn Sie keine Angst haben, dass einer Ihrer Gäste sich übertreiben lässt, versuchen Sie es mit der Zubereitung dieses Cocktails.

Zur Zubereitung benötigen Sie:

Cognac - 35 gr
"Coca-Cola" - 350 gr
Instantkaffee - 0,5 Teelöffel

Um das Getränk zuzubereiten, vermischen Sie einfach alle Zutaten.

Cognac und Cola – Cocktailrezept (Video)

Mimose

Ein festlicher Cocktail mit Champagner, den Ihre Freunde zu schätzen wissen.

Um diesen Cocktail zuzubereiten, benötigen Sie:

trockener Champagner - 150 ml
Orangenlikör - 20 ml
Orangensaft - 50 ml
Zucker - 1 EL. Löffel

Die Ränder des Glases werden in die Flüssigkeit und dann in den Zucker getaucht. So entsteht ein Zuckerrand. Champagner, die restlichen 10 ml Likör und Orangensaft werden vermischt und in ein Glas gegossen. Sie können den Cocktail mit Orangenschale dekorieren.

Mimosa – Cocktail-Videorezept

Kosmopolitisch

Ein beliebter Frauencocktail, das Lieblingsgetränk der Heldinnen der Serie „Sex and the City“.

Dafür benötigen Sie folgende Zutaten:

Wodka mit Zitronengeschmack - 45 ml
Orangenlikör "Quanto" - 15 ml
Cranberrysaft - 30 ml
Limettensaft -8 ml

Alle Cocktailzutaten werden in einem Shaker gemischt und in ein gekühltes Glas gegossen.

Es wird empfohlen, Cosmo langsam zu trinken, um alle Geschmacksnoten einzufangen.

Cosmopolitan – Cocktailrezept (Video)

Margarita

Beliebter mexikanischer Cocktail.

Um es vorzubereiten, benötigen Sie:

Tequila - 40 ml
Orangenlikör - 20 ml
Limetten- oder Zitronensaft - 40 ml
grobes Salz - 1 Teelöffel
Eiswürfel - mehrere Stücke

Befeuchten Sie die Ränder der Vocals mit Wasser. Tauchen Sie es in Salz, sodass ein Rand entsteht. Tequila, Likör und Limettensaft in einem Shaker vermischen. in Gläser füllen. Zur Dekoration können Sie Zitrone verwenden.

Es wird empfohlen, diesen Cocktail in kleinen Schlucken zu trinken und das Getränk im Mund zu behalten, um den gewünschten Nachgeschmack zu erhalten.

Klassische Margarita - Rezept (Video)

Erdbeer-Margarita - Rezept (Video)

Goldener Samt

Ein origineller Cocktail mit ungewöhnlichem Geschmack. Es wird jedoch nicht empfohlen, es in großen Mengen zu trinken, da die Gefahr einer schnellen Trunkenheit besteht.

Um den Cocktail zuzubereiten, benötigen Sie:

Champagner - 100 ml
helles Bier - 100 ml
Ananassaft - 25 ml

Alle Zutaten werden gemischt und in ein Glas gegossen. Der Cocktail wird ohne Eis serviert.

Cocktails auf Champagnerbasis – Videorezepte

Schraubendreher

Beliebter Jugendcocktail.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

Wodka - 50 ml
Orangensaft - 150 ml
Eiswürfel - mehrere Stücke

Wodka und Saft werden gemischt und in ein Glas gegossen. Der Cocktail wird mit Eis serviert. Das Glas kann mit einer Zitronen- oder Orangenscheibe dekoriert werden.

Schraubendreher – Cocktail-Videorezept

Champagnereis

Dessertcocktail aus Champagner mit Eis.

Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

trockener Champagner - 50 ml
Eis - 100 gr
Erdbeeren - 50 gr
Minze - 3 Blätter

Erdbeeren und Minze werden in Stücke geschnitten und in ein Glas gegeben. Dort wird auch Eis hinzugefügt und Champagner eingeschenkt. Als Dessert wird der Cocktail mit einem Strohhalm serviert. Die Erdbeeren werden mit einem Löffel gegessen.

Rossini-Cocktail mit Champagner und Erdbeeren - Rezept (Video)

Wie Sie sehen, gibt es viele köstliche alkoholische Cocktails, und die meisten davon sind recht einfach. Ich denke, dass Sie mit Hilfe der oben genannten Rezepte Ihre Gäste auf jeden Fall erfreuen und überraschen können.

Hilfreiche Ratschläge

Welchen Cocktail bevorzugen Sie? Was würden Sie beispielsweise in einer schönen Hotelbar oder auf einer Cocktailparty bestellen, bei der Ihre Augen wild werden?Auswahl an Getränken ?

Hören Sie auf, willkürlich auszuwählen oder den Barkeeper zu bitten, etwas „nach Ihrem Geschmack“ zuzubereiten! Nachdem Sie dieses Material gelesen haben, können Sie genau den Cocktail bestellen, den Sie möchten.harmoniert mit Deinem Sternzeichen .

Vielleicht wirken andere Rezepte exotisch und wenig bekannt – aber das ist nur auf den ersten Blick so. Dieses kurze Aufklärungsprogramm zu bestimmten Zutaten wird Ihnen dabei helfenbessere Kenntnisse über Cocktails .

Wenn Sie regelmäßig auf Cocktailpartys sind (oder vielleicht Sommelier oder professioneller Barkeeper), hilft Ihnen dieser Artikel bei der Auswahl eines Cocktails basierend auf Ihrem Sternzeichen. Einige Zutatenkann durch andere ersetzt werden , vertrauter oder zugänglicher. Wenn Sie jedoch den Geschmack von Getränken probieren möchten, die nach Originalrezepten hergestellt werden, verwenden Sie Originalzutaten.

Wählen Lieblingscocktail Sternzeichen! (alle Rezepte enthalten).

Lesen Sie auch:

♈ WIDDER

Cocktail „Spicy Paloma“ Paloma)

Der aufbrausende, stolze und selbstbewusste Widder muss einfach manchmal jemanden herausfordern. Wenn Sie zu diesem Sternzeichen gehören, empfehlen wir Ihnen, auf Ihre eigene Umgebung zu achten und zu werfen fordere dich heraus, nachdem ich diesen Cocktail probiert habe, der eine mittelscharfe Chilischote enthält Jalapeno.

Zutaten:

60 Gramm Tequila

90 Gramm frisch gepresster Grapefruitsaft

30 Gramm Limettensaft

Salz

Jalapeno

Kalk

Vorbereitung:

Tequila, Grapefruitsaft und Limettensaft mit Eis in einen Shaker geben. Schütteln, bis die Mischung abgekühlt ist. Anschließend die Mischung in ein Collins (eines der Longdrinkgläser) füllen und den Rand mit Salz bestreuen. Mit Limettenspalten und Jalapeño-Scheiben servieren.

Weißt du, dass:

Jalapeño-Pfeffer kann den Blutdruck normalisieren, indem er das Blut verdünnt. Darüber hinaus tragen die Bestandteile des Pfeffers dazu bei, das sogenannte schlechte Cholesterin aus dem Körper zu entfernen. Wenn Sie Jalapenos regelmäßig konsumieren (nicht unbedingt in Cocktails!), behalten Sie lange Zeit ein scharfes Sehvermögen und eine gesunde Haut und Haare.

Einfache Rezepte für alkoholische Cocktails mit Fotos

♉ KALB

Cocktail„Jimlet" (Klassischer Gin Gimlet)

Umsichtige Sensualisten, Stier, der zu Besonnenheit und manchmal Geiz neigt, sollten den Jimlet-Cocktail (im Wesentlichen ein klassischer Gimlet) anbieten: süß, vorhersehbar, bestehend aus einfachen und zugänglichen Zutaten (Gin wird manchmal durch Wodka ersetzt, aber es wird der „richtige“ Jimlet hergestellt speziell auf der Basis von Gin).

Zutaten:

30 Gramm Gin

20 Gramm Limettensaft

15 Gramm Zuckersirup

Kalk

Vorbereitung:

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker mit Eis vermischen, bis die Mischung abgekühlt ist. Dekantieren Sie Ihr Cocktailglas im Fach. Mit Limettenspalten servieren.

Weißt du, dass:

Der berühmte „Gimlet“ wurde Ende des 19. Jahrhunderts von Matrosen der britischen Royal Navy auf Empfehlung eines gewissen Thomas Gimlett, eines Militärchirurgen, getrunken, der darauf bestand, dieses Getränk als Vorbeugung gegen Skorbut zu konsumieren. Offenbar war allein der Limettensaft, der durchaus ausreichend Vitamin C enthält, für die Seeleute nicht so interessant zu trinken...

♊ ZWILLINGE

Cocktail „Die Sorbellini“

Der „Sorbellini“-Cocktail (im Wesentlichen Sekt mit Fruchtsorbet) ist das, was ein echter Zwilling braucht, der sich nicht nur durch leichte Auffassungsgabe und Liebe zur Kunst auszeichnet, sondern leider auch durch etwas Frivolität, Oberflächlichkeit und, um ehrlich zu sein, eine Art Frivolität.

Zutaten:

Italienischer Prosecco-Wein (oder jeder trockene Schaumwein)

Gefrorenes Fruchtsorbet

Vorbereitung:

Geben Sie einen Teelöffel Sobret in ein Champagnerglas und füllen Sie es anschließend mit Sekt auf.

Weißt du, dass:

Der Name des Cocktails ist offenbar ein Wortspiel, das wir dem Namen des eher mysteriösen italienischen Bildhauers Quintilian Corbellini (dem Autor der unglaublich „lebendigen“ und verspielten Skulptur „Girl“ (im Bild)) verdanken der Wintergarten des Woronzow-Palastes auf der Krim). Nach einem Glas dieses Cocktails, dessen Basis der berühmte Schaumwein Prosecco ist, der in den Regionen Venedig und Friaul - Julisch Venetien hergestellt wird, sind Sie in einer verspielten Stimmung, Leichtigkeit und Luftigkeit treten auf.

♋ KREBS

Cocktail"AltRum„(Der altmodische Rum)

Krebserkrankungen sind oft für ihre Eigensinnigkeit, ihr Misstrauen und ihre Launenhaftigkeit bekannt. Gleichzeitig sind sie ehrgeizig, sehr heimatverbunden und sehr beeindruckbar. Es ist sinnvoll, solchen Menschen den „Ancient Rum“-Cocktail anzubieten: Erstens werden sie davon geschmeichelt sein, dass der Name des Getränks so anständig ist und nach Heimat „riecht“. Zweitens könnten einige Krebsarten vom außergewöhnlichen Geschmack und den wohltuenden Eigenschaften einer der Zutaten des Cocktails – Agnistura – beeindruckt sein.

Zutaten:

60 Gramm schwarzer oder gereifter Rum

8 Tropfen Angostura (venezolanisches alkoholisches Getränk, bitter)

1 Würfel raffinierter Zucker

Orange

Vorbereitung:

Legen Sie einen Zuckerwürfel auf den Boden eines altmodischen Glases und fügen Sie dann 8 Tropfen Angostura hinzu. Etwas Rum dazugeben, um den Zucker aufzulösen, und mit den Bitterstoffen vermischen. Dann zwei Eiswürfel hinzufügen und den restlichen Rum hinzufügen. Mit einem Barlöffel umrühren. Zum Servieren eine Orangenschale oder -scheibe am Rand des Glases aufhängen und dann in das Getränk tropfen lassen.

Weißt du, dass:

Das Etikett des Angosturabitters (ähnlich einer Tinktur oder eines Balsams) mit einem Alkoholgehalt von etwa 45 % ist größer als die Flasche selbst – aufgrund des Papiers ist nur der Flaschenhals sichtbar. Einer Version zufolge liegt dies daran, dass die Tinktur ursprünglich als Arzneimittel verwendet wurde und dieses Aussehen des Produkts eher an eine Arzneimittelflasche erinnert. Einer anderen, amüsanteren Version zufolge liegt die Schuld daran bei den Mitarbeitern des Unternehmens, das die Tinktur bereits Mitte des 19. Jahrhunderts herstellte: Angeblich hätten sie bei der Bestellung einer großen Anzahl von Etiketten etwas mit den Größen falsch gemacht, und Nachdem sie die letzten erhalten hatten, beschlossen sie, nichts zu ändern.

Der alkoholischste Cocktail

♌ EIN LÖWE

Cocktail"BlauLagune"(Die blaue Lagune)

Viele Löwen sind eitel und stur, obwohl sie diese nicht sehr positiven Eigenschaften lieber unter dem Deckmantel einer solchen Großzügigkeit „von oben“ verbergen. Sie lieben Pomp und entscheiden sich oft selbst für auffällige Kleidung oder leuchtende Dekorationen. Deshalb kann kein Löwe (und schon gar keine Löwin) dem in Farbe und Geschmack außergewöhnlichen Blue Lagoon-Cocktail widerstehen.

Zutaten:

45 Gramm Bacardi-Rum ( Bacardi Mandarine)

10 Gramm Blauer Curacao-Likör

45 Gramm Ananassaft

45 Gramm Limonade

Vorbereitung:

Alle Zutaten mit Eis in einem großen Glas vermischen. Vor dem Servieren das Getränk vorsichtig mit einem Barlöffel umrühren.

Weißt du, dass:

Der Name einer der Cocktailzutaten, des Blue Curacao-Likörs, kommt (einigen Quellen zufolge) vom Wort „cura“, das aus dem Spanischen als „Heilung“ übersetzt wird. Angeblich war es den Bitterorangen zu verdanken, dass ein Teil der Besatzung eines der spanischen Seeleute von Skorbut geheilt wurde, weshalb ihr Kapitän die Seeleute um die Wende vom 15. zum 16. Jahrhundert auf einer der karibischen Inseln landete (tatsächlich). , sie sterben lassen).

Rezepte für hausgemachte alkoholische Cocktails

♍ JUNGFRAU

Holunder-Peary-Sangria-Cocktail (Holunder-Peary) Sangria)

Das wählerische und unentschlossene Zeichen der Jungfrau ist ziemlich bodenständig (im Sinne von Praktikabilität und Effizienz) und hat es nicht eilig, sich neuen Menschen zu öffnen. Und wer unter diesem Zeichen geboren wurde, braucht zur Befreiung überhaupt keinen Alkohol, der bekanntlich nicht nur die Blutgefäße, sondern auch den Freundeskreis erweitert. Daher könnte eine typische Jungfrau Ihrem Vorschlag, im übertragenen Sinne eine Tasse starkes Getränk zu teilen, misstrauisch gegenüberstehen. Aber das angebotene Glas eines leichten und erfrischenden Cocktails „Holunder-Birnen-Sangria“ wird mit Dankbarkeit angenommen.

Zutaten:

Flasche trockener Weißwein

280 Gramm Saint-Germain-Likör

230 Gramm Birnennektar

Birne

Brombeere

Vorbereitung:

In einem ausreichend großen Behälter Weißwein, Likör, Birnennektar, fein gehackte Birne und Brombeeren vermischen. Zwei bis drei Stunden kühl stellen. In einem Weinglas mit Eis servieren. Alternativ können Sie vor dem Servieren etwas Limonade in das Glas geben.

Weißt du, dass:

Sangria ist im Allgemeinen ein Rotweingetränk, das aus dem Spanischen als „Blut“ (Sangria) übersetzt wird. Die Basis unseres Cocktails ist ein Likör mit dem Aroma der Holunderblüten St. Germain. Dies ist ein völlig modernes Getränk, das nichts mit Frankreich oder dem Grafen von Saint-Germain oder gar dem Heiligen Herman von Paris zu tun hat. Der Likör wurde erstmals 2007 von Coopers Spirit Co mit Sitz in New York der breiten Öffentlichkeit vorgestellt und gewann anschließend vier Jahre lang eine Goldmedaille beim weltberühmten internationalen Verkostungswettbewerb Monde Selection.

♎ WAAGE

Cocktail „Der endlose Sommer“

„Be Cointreauversial“ – unter diesem Slogan stellte das französische Unternehmen Remy Cointreau im Jahr 2001 seinen Cointreau-Likör vor, der eine wichtige Zutat in diesem Cocktail ist. Hier handelt es sich um ein Wortspiel, das auf dem englischen Wort „controversial“ basiert, das mit „mehrdeutig“ oder „skandalös“ übersetzt werden kann. Genau das mangelt es den Vertretern des Sternzeichens Waage manchmal, die oft Energielosigkeit und geistige Schwäche an den Tag legen und Anerkennung von der Außenwelt einfordern.

Zutaten:

40 Gramm Tequila

15 Gramm französischer Cointreau-Likör

15 Gramm schwarzer Johannisbeerlikör Creme de Cassis

40 Gramm frisch gepresster Orangensaft

15 Gramm Limettensaft

Vorbereitung:

Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis schütteln, bis sie abgekühlt sind. Anschließend wird der gesamte Inhalt in ein altmodisches Glas gegossen. Das Getränk kann serviert werden.

Weißt du, dass:

Das erste Cointreau-Werbevideo, das der Werbung für Cointreau-Likör gewidmet war, wurde bereits 1898 veröffentlicht! Das Gesicht des Ensembles war die berühmte Figur des französischen Volkstheaters Pierrot. Das Gesicht des Unternehmens ist nun die französische Schauspielerin, Topmodel und einfach schöne Laetitia Casta, die den meisten unserer Zuschauer aus dem Film „Asterix und Obelix vs. Caesar“ bekannt ist.

Leckere alkoholische Cocktails zu Hause: Rezepte

♏ SKORPIONN

Cocktail „Pistazien-Shot“hio Schuss)

Manche Witzbolde sagen, dass sie wegen des Geruchs trinken, aber sie haben schon genug von ihrer Dummheit. Ohne in irgendeiner Weise zu versuchen, die Vertreter des Skorpion-Zeichens zu beleidigen, ist es erwähnenswert, dass es sich um Menschen handelt, die sich durch unglaubliche Starrheit, Unnachgiebigkeit und manchmal Selbstsucht und Isolation auszeichnen, die bis zum Fanatismus reichen. Lohnt es sich also, solche Leute mit starken Getränken zu überraschen? Bieten Sie Scorpio einen süßen und leckeren Pistachio Shot-Cocktail an, und Sie werden sehen, dass dieser gefühllose Mensch sanft und entgegenkommend sein kann (zumindest wenn er dieses Getränk trinkt!). Der Name dieses Cocktails spiegelt übrigens nicht ganz seinen Inhalt wider; offenbar wurde er so genannt, weil die beste Vorspeise dafür gebratene Pistazien wären.

Zutaten:

15 Gramm Baileys-Likör

8 Gramm Creme de Menthe Menthollikör

40 Gramm Schokoladenlikör Crème de Cacao

Vorbereitung:

Alle Zutaten im Gefrierschrank vorkühlen. Dann müssen Sie sie ohne Eis in den Shaker geben. Schütteln Sie den Shaker gründlich und kräftig. In ein Schnapsglas füllen (im Grunde ein normales Schnapsglas). Das Getränk ist fertig.

Weißt du, dass:

Ein Glas für Shots (das heißt für Cocktails und/oder Spirituosen, die in einem Zug getrunken werden), das wir normalerweise Schnapsglas oder Glas nennen, gibt es in unglaublich vielen Variationen, die sich im Fassungsvermögen der Glaswaren, ihrer Form und der Glasdicke unterscheiden , Transparenz, das Vorhandensein eines Stiels und gleichmäßiges Material. Und die allerersten Stapel (noch aus Holz) erschienen einigen Historikern zufolge bereits im 1. Jahrhundert n. Chr.

♐ SCHÜTZE

Minzig frischer Cocktail

Der Schütze zeichnet sich durch übermäßige körperliche Aktivität aus, die oft zu einem Gefühl geistiger Angst führt. Gleichzeitig sind sie sehr gesellige und freundliche Menschen. Der Cocktail „Mint Freshness“ wird ihnen sicherlich gefallen: Minze hilft, Spannungen abzubauen, und Sekt ermöglicht es den Menschen um sie herum, eine noch offenere und aufrichtigere Kommunikation mit dem Schützen zu genießen.

Zutaten:

55 Gramm brasilianischer Cachaça-Rum

2-3 Minzblätter

4 Gramm Limettensaft

2 Teelöffel ultrafeiner Zucker

Spanischer Schaumwein Cava Brut

Vorbereitung:

Minzblätter, Zucker und Limettensaft in einen Cocktailshaker geben. Schütteln, dann Eis und Cachaça-Rum hinzufügen. Schütteln, bis die Mischung abgekühlt ist. In ein Champagnerglas gießen und die Mischung mit Cava Brut auffüllen, bis das Glas voll ist.

Weißt du, dass:

Brasilianischer Cachaça-Rum ist das Nationalgetränk dieses Landes, dessen Führung auf gesetzgeberischer Ebene beschlossen hat, den Namen Cachaça als kommerziell anzuerkennen. Tatsächlich hat der Name „Cachaça“ heute weltweit den gleichen Status und die gleichen Rechte wie der Name „Champagner“.

♑ STEINBOCK

Cocktail „The Old Kumpel“

Mürrische, launische und manchmal zurückhaltende Steinböcke sind ziemlich schwer zufriedenzustellen. Der Versuch, ihnen etwas Exotisches aufzuzwingen, bedeutet, den Unmut eines Vertreters dieses Zeichens zu riskieren. Ein Cocktailrezept für Steinbock sollte einfach sein und aus bekannten und beliebten Getränken bestehen – genau das gleiche wie der „Old Buddy“-Drink.

Zutaten:

40 Gramm Roggenwhisky

20 Gramm trockener Wermut

20 Gramm Campari-Bitterlikör

Zitrone

Vorbereitung:

Whiskey, Wermut und Campari in ein Cocktail-Mixglas geben. Mit einem Barlöffel umrühren und dann in ein Coupé-Cocktailglas gießen. Mit einer Zitronenscheibe oder -schale garniert servieren.

Weißt du, dass:

Der in diesem Artikel immer wieder erwähnte Barlöffel ist kein so einfaches Werkzeug, wie es auf den ersten Blick scheinen mag. Dieses Element der Barausrüstung wurde von Generationen von Barkeepern als unverzichtbar angesehen. Die Länge des Löffelstiels sollte es ermöglichen, bis zum Boden des längsten Glases zu reichen, sodass Sie ein Werkzeug mit einer Länge von 50 cm finden können. Auch das Ende des Löffelstiels ist funktionsfähig, da es mit einer speziellen Vorrichtung in verschiedenen Formen ausgestattet ist ( (normalerweise eine Scheibe) und kleine Größe: Dank der Spiralform des Griffs eignet sich der Löffel zum Kochen von Schichtcocktails; Wenn der Cocktail jedoch in einem kleinen Behälter zubereitet wird, hilft das Ende des Griffs, der auch als Trennebene zwischen den Getränkeschichten dient.

♒ WASSERMANN

Cocktail"KirscheBourbonZerschlagen„(Cherry Bourbon Smash)

Wassermännern, die zu spontanen und unvorhersehbaren Handlungen neigen, sollte nichts Starkes angeboten werden, das den Kopf trifft. Der beste Cocktail für einen Vertreter dieses Zeichens ist der Longdrink Cherry Bourbon Smash. Ein gemütliches Gespräch bei einem Glas Smash wird den Wassermann in eine gutmütige Stimmung versetzen und die besten Eigenschaften seines Charakters offenbaren, darunter Freundlichkeit und Geselligkeit.

Zutaten:

40 Gramm Bourbon

15 Gramm Zitronensaft

2-3 Maraschino-Kirschen (Cocktailkirschen).

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk „Dr. Pepper“

Vorbereitung:

Kirschen in einen Cocktailshaker geben, Zitronensaft und Bourbon hinzufügen. Dann Eis hinzufügen und mixen, bis der Inhalt abgekühlt ist. In ein altmodisches Glas (Whiskyglas) gießen. Vor dem Servieren Eis hinzufügen und das Glas mit Dr. Pepper auffüllen.

Weißt du, dass:

Bei Cocktailkirschen handelt es sich eigentlich um gewöhnliche, auf besondere Weise kandierte Kirschen, die auch als Zutat und Dekoration für Desserts verwendet werden. Ihr außergewöhnliches durchscheinendes Aussehen und ihren besonderen Geschmack verdankt diese Kirsche einer halbprozentigen Branntkalklösung und einer einprozentigen Schwefeldioxidlösung, in der sie ein bis eineinhalb Monate lang eingeweicht wird. Dann kommt Natriumchlorit ins Spiel, mit dem die Beeren nach dem Entfernen der Kerne gebleicht werden. Aber damit ist der Prozess noch nicht abgeschlossen: Die Kirsche verbringt bis zu anderthalb Tage in Wasser und wird dann zwei Wochen lang in eine Natriumbisulfatlösung gegeben, die die Beere eindickt. Und erst danach landet es im Zuckersirup. Hier ist so ein „einfaches“ Rezept...

FISCH

Martinique-Cocktail ( DerMartinique)

Fische sind keine Dummköpfe zum Trinken. Darüber hinaus sind sie, was das Trinken angeht, praktisch Allesfresser, obwohl sie einen hohen Grad bevorzugen. Und das, obwohl ein starkes Getränk, das eine schwere Alkoholvergiftung verursacht, nicht der beste „Mitreisende“ für die erhöhte Sensibilität und die Stimmungsschwankungen der Fische ist. Bieten Sie dem Vertreter dieses Sternzeichens einen Martinique-Cocktail an – er ist ziemlich exotisch und hat genug Kraft.

Zutaten:

55 Gramm französischer Likör Chambord

30 Gramm Wodka

15 Gramm Zitronensaft

Mango saft

Vorbereitung:

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker mit Eis vermischen, bis der Inhalt abgekühlt ist. Servieren Sie den Cocktail in einem Martini-Glas.

Weißt du, dass:

Im Internet findet man eine Vielzahl an Martinique-Rezepten, die sich nicht nur in den Zutaten, sondern auch in der Zubereitung deutlich voneinander unterscheiden. Manche sind sich sicher, dass zu diesem Cocktail einfach ein Martini gehören muss oder dass der Drink seinen Namen wegen des Martini-Glases hat, in dem er serviert wird. Im Großen und Ganzen ist ein Martini-Glas nur eine Variation des kanonischen kegelförmigen Cocktailglases, und die Glaswaren sind keineswegs für den Namen dieses Cocktails verantwortlich. Martinique ist der Name eines der beliebtesten Inselresorts in der Karibik. In zahlreichen Bars, Restaurants und Trinklokalen des Resorts bereitet jeder Barkeeper seinen eigenen „Martinique“ zu, also seinen eigenen Cocktail, der seiner Meinung nach das sehr autochthone Getränk der Insel ist (obwohl es möglich ist, dass irgendwo dort ist „das eine“ das gleiche „Rezept für den „gleichen“ „Martinique“).

Ein alkoholischer Cocktail ist ein Getränk, bei dem alkoholische Getränke als eine oder mehrere Zutaten verwendet werden. Der Cocktail selbst entsteht durch Mischen mehrerer Flüssigkeiten und manchmal unter Zugabe von Gewürzen und Früchten. Was sind die beliebtesten Cocktails?

Was sind Cocktails? Cocktails sind eine Mischung aus mehreren Getränken (in der Regel nicht mehr als 5 Zutaten) und weiteren in sehr geringen Mengen verwendeten Zutaten wie Salz, Gewürzen, Bitterstoffen usw. Die Zusammensetzung von Cocktails kann sehr unterschiedlich sein. Die meisten Cocktails werden mit Eis zubereitet, daher sollte man besonders darauf achten. Für die Eisherstellung ist es besser, leicht mineralisiertes oder einfach gereinigtes Wasser zu verwenden. Es sollte völlig transparent und ohne Nachgeschmack sein.

Geschichte des Cocktails
Die erste Legende, die romantischste, stammt aus dem Jahr 1770. In jenen fernen Zeiten verlor der Besitzer einer Bar in der Nähe von New York seinen Lieblingshahn. Der Besitzer kündigte an, dass derjenige, der den Verlust findet, seine Tochter heiraten wird. Nach einiger Zeit brachte ein Armeeoffizier dem Barbesitzer seinen Hahn, der inzwischen seinen Schwanz verloren hatte. Dem Besitzer blieb nichts anderes übrig, als allen Besuchern der Bar die bevorstehende Hochzeit anzukündigen. Seine Tochter, die im Betrieb ihres Vaters arbeitete, begann vor Aufregung, verschiedene Getränke zu mixen, die sie sofort „Cocktail“ – Hahnenschwanz – nannten.

Die zweite Legende besagt, dass in Frankreich, in der Provinz Charente, bereits im 15. Jahrhundert Weine und Spirituosen gemischt wurden, was man „Coquetelle“ (Cocktail) nannte. Von hier stammt später auch der Cocktail selbst.
Die dritte Legende besagt, dass der erste Cocktail in England erschien. Und das Wort „Cocktail“ selbst wurde dem Lexikon von Pferderennsportbegeisterten entlehnt, die nicht reinrassige Pferde, also solche mit gemischtem Blut, wegen ihrer Schwänze, die wie die von Hähnen abragten, den Spitznamen „Cocktail“ gaben.

Rezept:

14 ml Triple Sec
14 ml weißer Rum
14 ml Gin
14 ml Wodka
14 ml Tequila
28 ml Tee
Zitronen Bonbon

Kombinieren Sie die Flüssigkeiten in einem Collins- oder Highball-Glas und fügen Sie Eis hinzu. Aufsehen. Mit Cola auffüllen.

Cocktail „Sex on the Beach“

Dies ist ein sehr beliebter alkoholischer Cocktail, der Wodka, Pfirsichlikör (Schnaps), Orangen- und Preiselbeersaft enthält. Es ist einer der offiziellen Cocktails der International Bartenders Association (IBA).
Zutaten:

2 Teile (40 ml) Wodka
1 Teil (20 ml) Pfirsichlikör (Pfirsichschnaps)
2 Teile (40 ml) Orangensaft
2 Teile (40 ml) Cranberrysaft

Alle Zutaten werden in einem Shaker geschüttelt und in ein mit Eis gefülltes Longdrinkglas gegossen. Der Cocktail wird mit einer Orangenscheibe dekoriert (garniert). Durch einen Strohhalm trinken.
Optionen:
In einigen Variationen wird dem Cocktail auch Ananassaft zugesetzt. Manchmal wird anstelle eines Longdrinkglases ein Hurricane-Glas verwendet.
Manchmal wird der Cocktail auch mit einer Limettenscheibe und einer Kirsche dekoriert.

Cocktail "Cuba Libre"

Cuba Libre ist eines der beliebtesten Getränke der Welt. Es erschien während des Spanisch-Amerikanischen Krieges. Eines schönen Tages betrat eine Gruppe amerikanischer Urlaubssoldaten eine der Bars in Havanna; einer von ihnen, der vielleicht sein Heimatland und Bourbon vermisste, bestellte RUM mit Cola, Eis und einer Zitronenscheibe. Nachdem er seinen Cocktail erhalten hatte, trank er ihn mit so viel Vergnügen, dass er bei seinen Kollegen echtes Interesse weckte und sie den Barkeeper baten, ihnen dasselbe Getränk zuzubereiten. Der Spaß begann, während einer der Soldaten einen Trinkspruch ausbrachte: „Por Cuba Libre!“ zu Ehren der neu gewonnenen Freiheit Kubas: „Cuba Libre!“ Die Menge hat es aufgegriffen...

eine halbe Limette
60 ml weißer Rum
120 ml Cola

Den Limettensaft in ein Collins-Glas auspressen, die Limette in das Glas geben und Eis hinzufügen. Rum und Cola dazugeben. Mischen.

Und natürlich der berühmte Cocktail „Bloody Mary“, der in der Top-Parade der beliebtesten Cocktails der Welt den ersten Platz belegt

Um diesen legendären Cocktail ranken sich viele Geheimnisse und Mythen. Berühmte Persönlichkeiten wie Ernest Hemingway und Scott Fitzgerald waren Liebhaber und Bewunderer des Getränks.
Der Cocktail erlangte in New York weltweite Anerkennung, als er im St. Regis, der in der Petiot-Bar arbeitet, beschloss zu experimentieren, indem er dem Getränk Tabasco-Sauce hinzufügte. Bei der Feier zum Jubiläum des Cocktails wurde der Enkelin des legendären Barkeepers und Schöpfers dieses Cocktails, Fernand Petiot, das ehrenvolle Recht zuteil, den ersten Toast zu Ehren der einzigartigen „Bloody Mary“ auszusprechen.

In New York wurde der 1. Dezember zum Bloody Mary Day erklärt. Zu Ehren des Jubiläums wurde der Cocktail zum Preis von 1933 von 99 Cent angeboten.
„Bloody Mary“ verdankt seine Geburt Fernand Petiot, einem Barkeeper, der zu Beginn des letzten Jahrhunderts in der Pariser Bar „New York“ arbeitete.
Legenden über das Erscheinen des Bloody Mary-Cocktails:
Der Legende nach hat Fernand für seinen Cocktail den Namen „Red Snapper“ erfunden, was übersetzt „Red Snapper“ bedeutet (so einen Fisch gibt es). Aber einer der regelmäßigen Besucher der Bar nannte das Getränk „Bloody Mary“, woraufhin dieser Name dem Cocktail beigefügt wurde. Eine andere Legende besagt im Gegenteil, dass Fernand Petiot selbst das Getränk „Bloody Mary“ nannte, aber die Leitung der King Col Bar versuchte, es in „Red Snapper“ umzubenennen. Eine andere Legende besagt, dass es in Chicago eine Bar namens „Bucket of Blood“ gab und ein charmantes Mädchen, Mary, diese oft besuchte und der Cocktail „Bloody Mary“ nach ihr benannt wurde.

Ursprünglich war dieses Getränk primitiv und bestand nur aus Wodka und Tomatensaft. Doch 15 Jahre nach seiner Erfindung begann man, diesen einfachen Zutaten Gewürze und Gewürze hinzuzufügen.
Zutaten:

90 ml Tomatensaft
45 ml Wodka
15 ml Zitronensaft
1 Schuss Worcestershire-Sauce
Nach Wunsch können Sie auch Tabasco-Sauce hinzufügen
Salz Pfeffer

Gießen Sie alle Flüssigkeiten in ein Highball-Glas und fügen Sie Eis hinzu. Aufsehen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer es scharf mag, kann nuklearen roten Pfeffer verwenden.

Es gibt auch eine Bloody Maria-Variante, die auf Tequila statt Wodka basiert:

60 ml Tequila
1 Teelöffel Meerrettich
3 Spritzer Tabasco
3 Spritzer Worcestershire-Sauce
1 Spritzer Zitronensaft
Salz Pfeffer
Tomatensaft

optional 1 Teelöffel Dijon-Senf, 1 Schuss Sherry oder 30 ml Muschelsaft hinzufügen
Geben Sie Eis in ein Highball-Glas und gießen Sie alle flüssigen Zutaten hinein. Tomatensaft darübergießen. Umrühren und von einem Glas ins andere gießen.
Speziell für alkoholfreie Liebhaber – „Virgin Mary“, eine Variation eines Cocktails ohne Wodka

Man sagt, dass Cocktails aufgrund eines Missverständnisses „geboren“ wurden. Es heißt, jemand mit Sehschwäche habe Saft in ein Glas gegossen, in dem sich noch Rum befand. Durch das Mischen zweier Flüssigkeiten unterschiedlicher Dichte entstand eine schöne Farbgebung, die an den Schwanz eines Hahns erinnert. Dieses Bild gab dem neuen Getränk seinen Namen, das sich auch als köstlich herausstellte. Cock bedeutet auf Englisch Hahn und tail bedeutet Schwanz. Später begannen sie, nicht nur alkoholische Getränke zu mixen. Es stellte sich heraus, dass Kinder die Kombination aus Milchschaum, Fruchtsirup und Eis mögen. Zitronensaft und Minze harmonieren wunderbar. Sie können sogar Smoothies aus Gemüse zubereiten. Solche Getränke sind sehr gut für die Gesundheit. Aber heute werden wir darüber sprechen, wie man alkoholische Cocktails zubereitet. Zu Hause sind die verschiedenen Geräte, über die Barkeeper verfügen, nicht immer verfügbar. Sie können jedoch auch ohne Shaker ein leckeres und originelles Getränk zubereiten. Und es sogar zu einem Meisterwerk machen.

Eine kurze Einführung

Obwohl es hier heißt, dass Wodka ohne Bier Geldverschwendung sei, vertragen sich diese beiden Getränke im Glas und im Magen trotzdem nicht gut. Die Zubereitung alkoholischer Cocktails ist eine heikle Angelegenheit. Jeder kann einfach den gesamten Alkohol, den er zu Hause hat, in ein Glas gießen. Aber etwas sehr, sehr Leckeres zu kreieren, ist gewissermaßen eine hohe Kunst. Schließlich ist es wichtig zu verstehen, was womit harmoniert und welche Proportionen beachtet werden sollten, um die Vorzüge und den Geschmack aller Komponenten hervorzuheben. Auch das Design des Cocktails ist wichtig. Es gibt „shot“ (kurze) Getränke – sie enthalten meist einen hohen Alkoholgehalt. Diese Cocktails werden in einem Glas serviert und wie Wodka in einem Zug getrunken. „Longers“ sind für den Langzeitgenuss konzipiert. Für solche Getränke stehen hohe Gläser bereit. Es gibt spezielle Cocktailgläser – mit dickem Boden. Sie sind zum Mischen zweier Alkoholarten bestimmt. Damit sich die beiden Flüssigkeiten verbinden, müssen Sie das Glas auf dem Tisch so schlagen, dass reichlich Blasen entstehen. Und schließlich sehen Getränke, die vor dem Servieren angezündet werden müssen, sehr beeindruckend aus. Schauen wir uns nun an, wie man zu Hause alkoholische Cocktails zubereitet. Rezepte mit Fotos von Getränken finden Sie unten.

„Hiroshima“

Beginnen wir mit der Vorbereitung eines klassischen und in unserer Gegend sehr beliebten Shots. Die Formel ist ganz einfach: Gleiche Mengen Baileys-Likör, Sambuca und Absinth werden in ein Glas gegossen. Der Cocktail ähnelt in seinem Aussehen (und in seiner Wirkung auf das Bewusstsein) einer Atomexplosion. Zwei bis drei Tropfen Grenadine (Granatapfelsirup) verleihen dem Getränk eine schöne Farbe. Wenn Sie die Schichten in einem Glas richtig „anordnen“, erhalten Sie etwas, das einem Kernpilz ähnelt (er gab dem Cocktail, der in den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts erschien, seinen Namen). Gießen Sie zunächst 20 ml Sambuca in den Boden. Mit einem Löffel Baileys dazugeben, damit sich die beiden Alkoholsorten nicht vermischen. Absinth auf die gleiche Weise hinzufügen. Es sollte eine flockige Flüssigkeit entstehen. Die „Explosion“ wird durch die Zugabe von Grenadine erreicht, die eine höhere Dichte aufweist. Lassen Sie es aus großer Höhe in das Glas fallen, damit es alle Alkoholschichten durchbricht. Man kann Hiroshima in einem Zug trinken, aber der andere Weg ist viel spektakulärer. Zünden Sie den Cocktail an, legen Sie einen Strohhalm auf den Boden des Glases und trinken Sie den Inhalt schnell aus, während der Absinth brennt. Es ist Eile geboten, da das Rohr durch das Feuer schmelzen könnte.

Alkoholischer Mojito-Cocktail

Aber das ist schon länger. Es lässt sich gut an einem heißen Tag oder einem lauen Sommerabend servieren. Gewaschene und geriebene Minzblätter in ein hohes Glas geben. Den Saft einer viertel Limette auspressen. Eiswürfel hinzufügen. Mädchen lieben Mojito, weil er süß ist. In diesem Fall fügen wir den Cocktails 20 Milliliter gekühlten Zuckersirup hinzu. Dann Tonic hinzufügen. Wer mag ein stärkeres Getränk - 50 ml. Nun, wer nüchtern bleiben möchte, kann sich einhundert Milliliter alkoholfreies Tonic spritzen. Der letzte Schliff ist die Zugabe von weißem Rum. Es können zwanzig bis vierzig Milliliter gegossen werden. Wenn Sie kein Cocktail-Lametta zu Hause haben (gedrehte Strohhalme, dekorative Schirme usw.), dekorieren Sie den Rand des Glases mit einer Limettenscheibe und legen Sie zwei ganze Minzblätter auf die Oberfläche des Getränks.

Sangria

Diese Art von Sommerbechern kam aus Spanien zu uns, wo erfrischende alkoholische Cocktails zu Hause sehr beliebt sind. Sangria wird in einem großen Glaskrug mit einem Löffel serviert und in Gläser gegossen. Orange und Zitrone waschen und, ohne sie zu schälen, in Halbkreise schneiden. Entfernen Sie den Kern vom Pfirsich und hacken Sie ihn, um mittelgroße Stücke zu erhalten. Legen Sie alle Früchte auf den Boden des Kruges. Mit einer Flasche (0,75 Liter) Rotwein auffüllen. Cahors wird normalerweise für solche Zwecke verwendet. Sie können aber auch mit anderen Dessert- oder halbsüßen Weinen experimentieren. Geben Sie dreihundert Gramm kaltes, abgekochtes Wasser in den Krug. Decken Sie die Form mit einem Deckel ab und stellen Sie sie über Nacht in den Kühlschrank. In zehn Stunden sollte die Frucht dem Wein ihr frisches Aroma verleihen und der Alkohol sollte den Pfirsich und die Zitrusfrüchte mildern.

Weihnachtsglühwein

Sie müssen nicht bis zu den Neujahrsfeiertagen warten, um diese wärmenden alkoholischen Cocktails zu probieren. Rezepte – mit Fotos – von Glühwein helfen Ihnen, die langen Herbst- und Winterabende zu verschönern. Dieses Getränk wurde von den Deutschen erfunden. Glühweine wärmen, machen gute Laune und machen mäßig berauschend. Im Wesentlichen handelt es sich um einen Glühwein mit Gewürzen. Es gibt viele Rezepte für Glühwein. Und einer davon ist „Sport“. Gießen Sie einen Liter Tafelrotwein und fünfzig Milligramm Cognac in einen Topf. Geben Sie einhundert Gramm Zucker, fünf Nelken, eine Prise Zimt und Muskatnuss auf die Messerspitze. Drei Zitronenschale. Falls gewünscht, können Sie ein paar Tropfen Zitrus- oder Limettensaft hinzufügen. Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze und bringen Sie den Inhalt zum Kochen. Sofort herausnehmen und durch ein Sieb passieren. In normale Teetassen füllen.

Smoothie mit Melone, Minze und Zitrone

Sie können auch zu Hause gesunde alkoholische Cocktails zubereiten. Ein Smoothie ist beispielsweise püriertes Obst mit der Zugabe von leichtem Wein oder Champagner. Dieses Getränk hilft dabei, die Kraft wiederherzustellen, die Energie zu steigern und den Körper mit Vitaminen anzureichern. Wir reinigen eine kleine Melone von Kernen und schälen. Das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Wir hacken auch eine halbe Zitrone, entfernen die Schale und entfernen die Kerne. Fügen Sie sechs bis acht Minzblätter hinzu. Das alles etwa zehn Minuten lang in einem Mixer zerkleinern. Fügen Sie eineinhalb Teelöffel Honig hinzu und gießen Sie etwas (30-50 ml) halbsüßen Wein oder Champagner in die Schüssel. Weitere zwei bis drei Minuten schlagen. In hohe Gläser füllen.

„Champagner-Schuster“

Cocktails können mehrere Alkoholsorten gleichzeitig enthalten. Probieren Sie den im wahrsten Sinne des Wortes schwindelerregenden „Champagne-Cobbler“ – mit Likör, Cognac und Champagner. Für diesen Cocktail benötigen Sie keine Würfel, sondern fein zerstoßenes Eis. Füllen Sie das Sektglas zur Hälfte damit. Wenn Sie keinen Shaker haben, verwenden Sie ein normales Glas mit Deckel. Mischen Sie dort 30 Milliliter Cognac, Likör und Zuckersirup, etwas Limettensaft oder Zitronensäure. Alles gut schlagen. In ein Glas füllen, Dosenobst dazugeben (hierfür eignen sich ideal Cocktailkirschen) und bis zum Rand mit Champagner auffüllen. Mit einem Strohhalm servieren.

"Margarita"

Alle oben genannten köstlichen alkoholischen Cocktails sind Aperitifs. Ein weiteres Getränk, das den Appetit anregt, ist Margarita. Sie wurde in Mexiko geboren und wurde auf der ganzen Welt beliebt. Reiben Sie die Ränder des Glases mit Limettensaft ein und tauchen Sie es in feines Salz, um „Frost“ zu erzeugen. Mischen Sie in einem Shaker Tequila, die dreifache Menge Cointreau-Orangenlikör, karibischen Zitronensaft und gemahlenes Eis. In ein Glas abseihen. Mit einer Limettenscheibe oder -scheibe dekorieren.

„Rusty“-Cocktail

Sie können auch zu Hause köstliche alkoholische Cocktails für einen Digestif zubereiten. Sie werden am Ende des Mittagessens zusammen mit Kaffee und Desserts serviert. Sie enthalten normalerweise süße Liköre, manchmal Sahne, Eiscreme und Limonade. Hier ist das Kaffee-Cocktail-Rezept. Das Hauptgeheimnis seiner Zubereitung ist die Reihenfolge der Zutaten. Wenn es kaputt ist, schäumt das Getränk nicht. Geben Sie einen gehäuften Löffel Instantkaffee auf den Boden eines Longdrinkglases. Gießen Sie 100 Gramm Pepsi-Cola ein. 25 ml weißen Tequila hinzufügen. Geben Sie ein paar Eiswürfel hinein.

„Brandy Alexander“

Hier ist ein weiterer Cocktail-Digestif. Es ist sehr einfach zuzubereiten. Mischen Sie gleiche Mengen Brandy, Cream de Cacao-Likör und Sahne. Mit diesem Rezept können Sie experimentieren. Ersetzen Sie beispielsweise Brandy durch Cognac und Cream de Cacao durch Old Tallinn-Likör. Sie können auch Schlagsahne verwenden. Sie müssen vorsichtig auf das Getränk gelegt und mit geriebener Schokolade bestreut werden. Oder Sie können überhaupt keine Creme verwenden. Tauchen Sie stattdessen eine Kugel Eis in ein hohes Glas, am besten Eis ohne Fruchtzusätze. Dieses Getränk sollte mit einem Cocktaillöffel serviert werden.

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