Würste erfreuen sich bei vielen Käufern großer Beliebtheit, da sie lecker sind und vor allem bereits ein fertiges Produkt sind, das gegessen werden kann. Es ist jedoch ratsam, sie vorher zu kochen, daher werden wir in diesem Artikel darauf eingehen, wie viele Minuten wie man Würstchen kocht und wie man Würstchen in einem Topf, einem Slow Cooker und einer Mikrowelle kocht.
In Bezug auf die Zeit garen Würste recht schnell und ihre Garzeit hängt direkt von der gewählten Zubereitungsart ab:
Die Würste sollten nicht länger als oben angegeben gegart werden, da sie sonst verkochen und wässriger und geschmackloser werden könnten.
Die gebräuchlichste Art, Würstchen zuzubereiten, besteht darin, sie in einem Topf zu kochen. Schauen wir uns also als Nächstes Schritt für Schritt an, wie man Würstchen in einem Topf in Wasser kocht:
Hinweis: Wenn die Würste gefroren sind, werden sie gleich zu Beginn des Garvorgangs in einen Topf mit kaltem Wasser gelegt und nach dem Kochen des Wassers länger als üblich gegart (durchschnittlich 7-10 Minuten).
Da Würste für viele ein „schnelles“ Lebensmittel sind, wird es für viele nützlich sein zu lernen, wie man sie schnell in der Mikrowelle zubereitet:
Hinweis: Sie können Würstchen in der Mikrowelle noch schneller garen, ohne Zeit mit dem Erhitzen von Wasser zu verschwenden. Legen Sie bei dieser Methode die Würste auf einen flachen Teller, gießen Sie etwas kaltes Wasser auf den Boden des Tellers und stellen Sie die Würste für 1–1,5 Minuten bei maximaler Leistung in die Mikrowelle.
Um Würste in einem Slow Cooker zuzubereiten, sollten Sie die folgende Reihenfolge befolgen:
Ein Wasserbad wird nicht oft zum Kochen von Würstchen verwendet, dennoch kann man darin auch saftige Brühwürste garen. Die Reihenfolge der Aktionen ist wie folgt:
Werfen wir abschließend einen Blick auf die häufigsten Fragen, die viele Menschen haben, wenn sie wissen möchten, wie man Würstchen kocht.
In unserer schnelllebigen Zeit, in der viele Menschen es eilig haben, ihren Platz an der Sonne einzunehmen, hart zu arbeiten und Karriere zu machen, bietet uns die Lebensmittelindustrie eine Fülle verschiedener Halbfabrikate. Würste sind ein solches Produkt. Sie sind für unsere Hausfrauen zu einem echten Lebensretter geworden. Selbstgemachte Koteletts und Aufläufe können für das Wochenende übrig bleiben und an Wochentagen, wenn wenig Freizeit zur Verfügung steht, können Sie köstliche, zarte und aromatische Würste für die ganze Familie zubereiten. Aber nur wenige Menschen wissen, wie man Würste richtig kocht, und davon hängt nicht nur der Geschmack dieser Produkte ab, sondern auch ihr Nutzen und ihre Sicherheit.
Der erste Schritt besteht darin, den Film zu entfernen
Also, wie kocht man Würstchen? Um diese Halbfertigprodukte zuzubereiten, müssen Sie Folgendes tun: Bevor Sie sie in einen Topf mit Wasser legen, in dem sie gekocht werden, müssen Sie die Zellophanfolie von ihnen entfernen. Natürlich gibt es Menschen, die sich dagegen entscheiden. Sie entfernen die Folie, wenn die Würste gegart sind. Es ist jedoch zu bedenken, dass Zellophan beim Kochen schädliche Verbindungen freisetzt, die wir überhaupt nicht benötigen. Befinden sich die Würste im Naturdarm, muss dieser natürlich nicht entfernt werden. Spülen Sie die Halbzeuge einfach unter fließendem Wasser ab. Wie gewohnt kochen.
Jetzt müssen Sie jede Wurst an mehreren Stellen durchstechen. Dies muss erfolgen, damit sie während des Garvorgangs nicht platzen. Stimmen Sie zu, dass platzende Halbfabrikate ein unappetitlicher Anblick sind.
Wasser vorbereiten
Wie kocht man Würstchen richtig? Zuerst bereiten wir Wasser für sie vor. Manche kochen es zuerst in einem Topf und geben erst dann Würste hinein, andere geben Halbfertigprodukte in eine Schüssel, füllen sie mit kaltem Wasser und stellen sie auf das Feuer. Sie können es auf beide Arten tun, aber die erste Methode ist vorzuziehen, da in diesem Fall der Verlust der in diesen Produkten enthaltenen Nährstoffe minimal ist. Nach dem Kochen müssen Sie die Würste nicht 20 Minuten lang kochen. Damit sie fertig sind, reichen 2-3 Minuten. Eine Zugabe von Salz zum Wasser ist nicht erforderlich, da diese Halbfertigprodukte bereits ausreichend Salz und Gewürze enthalten. Nach Ablauf der angegebenen Zeit das Wasser abgießen und die Würste heiß servieren. Sie können sie als Beilage zu Salzkartoffeln, gedünstetem Kohl und Nudeln servieren. Eine tolle Ergänzung wäre Soße: Sauerrahm, Käse, Tomate, Mayonnaise, Adjika oder Senf.
Würstchen in der Mikrowelle oder im Wasserbad kochen
Was wäre, wenn Sie Würstchen zum Beispiel in der Mikrowelle oder im Wasserbad kochen? Nichts könnte einfacher sein! Mikrowellenrezept: Stellen Sie eine Schüssel mit Wasser und Würstchen 3 Minuten lang auf hohe Leistung und fertig! Achten Sie nur darauf, dass die Flüssigkeit die Würstchen vollständig bedeckt. Rezept für einen Wasserbad: Würstchen, natürlich aus der Folie geschält, in eine Schüssel geben und für ca. 10 Minuten in einen Wasserbad stellen, werden sie unglaublich lecker und saftig.
Abschluss
In diesem Artikel haben wir darüber gesprochen, wie man Würstchen kocht. Es stellt sich heraus, dass selbst diese einfache Aufgabe für manche Menschen schwierig sein kann. Würstchen richtig zubereiten und ihren delikaten Geschmack genießen!
Der Mensch ist es gewohnt, sich entsprechend seinen finanziellen Möglichkeiten zu ernähren. Dabei spielt es überhaupt keine Rolle, welche Produkte Ihnen am besten gefallen. Würste gelten als schmackhafte Option, die man getrost als Universalnahrung bezeichnen kann. Viele Menschen behaupten, dass sie jederzeit bereit sind, solche Lebensmittel zu sich zu nehmen. Tatsächlich ist die Auswahl dieses Produkts heute recht umfangreich - Schweinefleisch, Rind, Huhn. Was sie auszeichnet, sind nicht nur die Fleischrohstoffe, aus denen sie bestehen, sondern auch die äußere Hülle. Wenn Sie sich also für den Kauf dieses Produkts entscheiden, beeilen Sie sich nicht – schauen Sie sich die Zusammensetzung der Würste genau an.
Würste gelten als verzehrfertig, es wird jedoch nicht empfohlen, sie roh zu verzehren. Es besteht die Gefahr einer Lebensmittelvergiftung und der Geschmack ist nicht besonders gut als bei gekochten. Darüber hinaus dauert die Zubereitung nicht länger als zehn Minuten.
Es gibt nichts einfacheres, als sie in einem normalen Topf zu kochen. Kaltes Wasser wird eingegossen und der Behälter auf das Feuer gestellt. Die Würste sollten von der Schutzfolie befreit und in Wasser getaucht werden. Sie sollten etwa fünf Minuten kochen.
Es besteht die Möglichkeit, das Produkt in der Mikrowelle zu garen. Wir geben Wasser in eine spezielle Schüssel und legen vorgereinigte Würste hinein. Der Ofen wird für drei Minuten in den Heizmodus geschaltet. Die Tasse wird in den Ofen gestellt und wir beginnen zu kochen.
Sie können einen Wasserbad verwenden. Mit seiner Hilfe verleihen Sie den Würsten Weichheit und Saftigkeit. Wenn Sie nicht über eine solche Maschine verfügen, dämpfen Sie sie einfach mit einem normalen Sieb. Wir füllen den Behälter mit Wasser, befestigen ein Sieb darauf, legen die gereinigten Würste hinein und decken alles mit einem festen Deckel ab. Die Zubereitung dieses Gerichts dauert fünf bis zehn Minuten. Es gilt als das nützlichste in der diätetischen Ernährung.
Diese Frage stellt sich immer, egal welche Garmethode Sie verwenden.
sich einen Vorteil verschaffen. Sie müssen wissen, dass es bei Würstchen mehrere Arten von Hüllen gibt. Bei einer natürlichen Beschichtung ist alles klar – sie darf beim Kochen nicht entfernt werden, da eine solche Zusammensetzung keinen Schaden anrichtet. Beschichtungen aus lebensmittelechtem Polyethylen oder Zellulose sind jedoch nicht essbar und sollten daher vor dem Kochen entfernt werden. Bedenken Sie jedoch, dass diese Maßnahmen beim Kochen zu einer Verformung des Produkts führen können. Die Lösung besteht darin, es auf dem Feuer nicht zu lange zu kochen. Es geht auch einfacher: Entfernen Sie die Hülle nach dem Garen.
Wenn Sie sich für das Garen in Folie entscheiden, stechen Sie die Wurst mit einer Gabel oder Nadel ein, damit die Folie beim Garen nicht beschädigt wird. Kleine Würstchen sollten nicht länger als fünf Minuten gekocht werden. Das Produkt sollte gleich zu Beginn des Garvorgangs in kaltes Wasser getaucht werden.
Geben Sie sich bei der Auswahl von Würstchen nicht mit preiswerten Optionen zufrieden. Bei teureren Varianten werden bei der Herstellung Aromastoffe, Farbpigmente und Verdickungsmittel zugesetzt. Natriumnitrat ist in allen Produkten enthalten – es ergibt einen rosa Farbton. Die Haltbarkeit der Produkte sollte fünf Tage nicht überschreiten.
Sie müssen mehrmals mit einer Nadel durchstochen werden, die Folie darf nicht entfernt werden. Wasser in einen Topf gießen, die Würste darin eintauchen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Sie müssen etwa sieben Minuten kochen und dann die Folie entfernen. Nach den gleichen Regeln können Würstchen aus dem Gefrierschrank fünf Minuten lang in der Mikrowelle gegart werden.
Nehmen Sie vier Würstchen, einen halben Liter Wasser, je einen Löffel Pflanzenöl und Tomatenmark. Fügen Sie diesem Set nach Belieben frisch gefrorenes Gemüse, Senf und Gewürze hinzu. Gemüse sollte in Öl goldbraun gebraten werden. Danach müssen sie mit Wasser gefüllt, mit Tomaten und Gewürzen versetzt werden. Auf das Feuer legen und zwanzig Minuten köcheln lassen. Entfernen Sie die Folie von den Würstchen, schneiden Sie sie in mehrere Stücke, geben Sie sie in den Behälter mit Gemüse und lassen Sie sie weitere sieben Minuten auf dem Feuer.
Die Würstchen in Scheiben schneiden und bei mäßiger Hitze sieben Minuten braten. Gekochte Nudeln zu den Würstchen geben. Kann mit Ketchup und verschiedenen Saucen serviert werden.
Es geht auch anders. Wir stecken Nudeln in die Würstchen, sodass ein „Igel“ entsteht. Wir senken sie ab, damit die Nudeln gut durchnässt sind. Diese haarige Wurst sollte etwa zehn Minuten lang gekocht werden.
Die Methode ist originell. Das Wasser wird in einem Wasserkocher vorgekocht. Die Würstchen mit kochendem Wasser übergießen und mit einem Deckel fest verschließen. Zunächst wird die Schale entfernt und an den Seiten Schnitte vorgenommen. Mindestens drei Minuten in heißem Wasser aufbewahren.
Es gibt noch viele weitere verschiedene Möglichkeiten. Würste werden zu Pizza, Spiegeleiern, Sandwiches und sogar Suppen hinzugefügt. Würste können separat gegessen oder mit einer Beilage serviert werden.
Die meisten Hausfrauen haben Würstchen in ihrem Kühl- oder Gefrierschrank für den Fall, dass sie keine Energie oder Zeit zum Kochen haben, ihre Familie aber schnell und lecker ernährt werden muss. Obwohl jeder genau weiß, wie man Würstchen kocht, zeigt die Praxis, dass viele es falsch machen.
Unabhängig davon, in welcher Hülle sich die Komponenten befinden, ob sie im Slow Cooker, in der Mikrowelle oder in einer normalen Pfanne verarbeitet werden, gibt es eine Reihe technischer Punkte, deren Beachtung das gewünschte Ergebnis garantiert.
Besonderes Augenmerk wird auf den Prozess gelegt, an dem Tiefkühlprodukte beteiligt sind, da sie sonst zu einem ungenießbaren Sud werden, der nach Papier schmeckt. Tatsächlich ist alles ganz einfach und dauert nur wenige Minuten, Sie müssen nur die passende Behandlungsoption auswählen.
Damit es schmackhaft und gesund (oder zumindest nicht sehr schädlich) wird, muss man nicht nur wissen, wie lange man die Würste kocht, sondern auch, wie man sie richtig für die Verarbeitung vorbereitet. Es gibt mehrere wichtige Punkte, deren Nichtbeachtung nicht nur zu Schäden am Produkt, sondern auch zu gesundheitlichen Problemen führen kann.
Die aufgeführten Regeln gelten nicht für Tiefkühlwürste. Auch sie werden nach Möglichkeit zunächst mit einer Nadel durchstochen. Das Produkt wird sofort in kaltes Wasser gegeben und der Behälter auf den Herd gestellt. Nachdem das Wasser kocht, müssen Sie mindestens 10 Minuten warten. Anschließend legen Sie das Produkt für einige Sekunden in kaltes Wasser und entfernen erst dann die Schale.
Am häufigsten verwenden Hausfrauen traditionelle Möglichkeiten zur Zubereitung von Fleischhalbfabrikaten. Wenn Sie sie in kochendem Wasser oder in der Mikrowelle kochen, ist das Gericht schnell und problemlos fertig.
Bringen Sie Wasser in einem geeigneten Behälter zum Kochen und tauchen Sie die vorbereiteten Fleischhalbzeuge hinein. Sie sollten vollständig mit Flüssigkeit bedeckt sein. Wir warten, bis das Wasser wieder kocht, und reduzieren dann die Hitze auf mittlere Stufe. Wir kochen die Produkte nicht länger als 5-10 Minuten, da sonst ihre Geschmackseigenschaften stark beeinträchtigt werden. Wenn sich die Würste im Naturdarm befanden, entfernen Sie diesen. Anschließend können die Produkte sofort serviert werden.
Wie benutzt man einen Multikocher und Dampfgarer richtig?
. Es ist zu bedenken, dass Produkte nach der Verarbeitung in einem Slow Cooker ein bestimmtes Aroma annehmen können, das manche Menschen nicht mögen. Und entgegen der landläufigen Meinung müssen Tiefkühlprodukte auch bei diesem Ansatz alle Verarbeitungsstufen durchlaufen. Tipp: Wenn Sie die fertigen Würste vor dem Servieren noch eine Weile aufbewahren müssen, können Sie sie in einen Topf geben, einen Deckel auflegen und in ein Wasserbad stellen.
Auch wenn Sie wissen, wie man Würstchen richtig kocht, sollten Sie sich von diesem Produkt nicht verleiten lassen. Als dringender Ersatz für das Hauptgericht eignet es sich durchaus, dennoch ist es besser, in der Ernährung naturbelassenem Fleisch den Vorzug vor Halbfertigprodukten zu geben.
Jeder weiß, dass das Kochen von Würstchen in kochendem Wasser mehrere Minuten dauert, aber nicht jeder weiß genau, wie lange es dauert. Es ist nicht schwer, diese Frage zu beantworten. Tatsächlich ist dieses Produkt sofort verzehrfertig, aber nach dem Kochen wird es schmackhafter und saftiger. Bemerkenswert ist auch, dass moderne Wursthersteller nicht gewissenhaft sind. Daher verbessert der Kochvorgang nicht nur den Geschmack von Würsten, sondern macht sie auch sicherer für den Verzehr.
Die Würstchen in kochendem Wasser 5 Minuten garen.
Die Garzeit ist unabhängig von der Wurstsorte. Sie können bayerisch, wienerisch, Milchprodukte, Hühnchen oder andere sein. Es spielt auch keine Rolle, in welcher Hülle sich die Wurstware befindet: Natur- oder Zellophanhülle. In jedem Fall müssen Sie die Würste nach dem Kochen nicht länger als 5 Minuten kochen.
Auf eine Anmerkung! Tatsächlich kann jede Wurst in einer Hülle gegart werden. Allerdings neigt Zellophan bei hohen Temperaturen zum Platzen. Um dies zu verhindern, empfiehlt es sich, das Produkt zunächst an mehreren Stellen anzustechen und erst dann zu garen. Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Hülle vor dem Garen der Würste zu entfernen.
Sie können die frischesten Qualitätswürste innerhalb von 2 Minuten nach dem Kochen des Wassers kochen. Die Garzeit verkürzt sich, da das Qualitätsprodukt auch im rohen Zustand völlig sicher zum Verzehr geeignet ist. Und zwei Minuten reichen aus, um die Würstchen aufzuwärmen und saftiger zu machen.
Die Zubereitung von Würstchen ist so einfach, dass sogar Kinder damit umgehen können. Um sie richtig vorzubereiten, müssen Sie Folgendes tun:
Auf eine Anmerkung! Beim Kochen von Würstchen müssen diese etwa 7 Minuten köcheln, da sie größer als Würstchen sind.
Neben dem Kochen in Wasser gibt es noch andere Möglichkeiten, Würste zuzubereiten. Eine davon beinhaltet die Verwendung einer Mikrowelle. Das Garen der Würstchen erfolgt 3 Minuten lang bei hoher Leistung. Darüber hinaus können Sie Würstchen in einem Slow Cooker zubereiten.
Heute sind Tiefkühlwürste im Handel erhältlich. Durch das Einfrieren versuchen Verkäufer, die Haltbarkeit des Produkts zu verlängern. Das Prinzip der Tiefkühlwurstzubereitung unterscheidet sich nicht von der Zubereitung gekühlter Produkte. Allerdings müssen Sie für die Zubereitung etwas mehr Zeit aufwenden.
Gefrorene Würste sollten etwa 8 Minuten lang gekocht werden.
Bevor Sie mit dem Garvorgang beginnen, müssen Sie die gefrorenen Würste etwa 30 Minuten lang in einen Topf mit kaltem Wasser legen. Es ist nicht notwendig, dass sie vollständig auftauen, ein wenig Auftauen genügt. Anschließend müssen Sie die Wursthülle an mehreren Stellen mit einem Messer durchstechen, um Verformungen bei der Zubereitung des Produkts zu vermeiden. Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer und bringen Sie das Wasser zum Kochen. Kochen Sie die Würste nach dem Kochen mindestens 8 Minuten lang. Wenn sie kürzer kochen, kann es sein, dass sie geschmacklos werden. Nach 8 Minuten das Wasser abgießen, die Würstchen aus der Hülle schälen und auf einen Teller legen.
Heute gelten Würste als beliebtes Produkt, das Hausfrauen oft verwenden, wenn keine Zeit für die Zubereitung eines kompletten Abendessens oder Frühstücks bleibt. Tatsächlich benötigen Sie zum Kochen von Würstchen ein Minimum an Zeit und Mühe. Darüber hinaus lieben viele Menschen Würstchen – sowohl Kinder als auch Erwachsene. Sie passen gut zu Nudeln, Kartoffelpüree und Gemüse und können auch als separates Gericht verwendet werden. Die Hauptsache ist, ein hochwertiges und frisches Produkt zu wählen.
Um Würste richtig zuzubereiten und ihren hervorragenden Geschmack zu genießen, sollten Sie sich mit den folgenden Videos vertraut machen.