Schokolade ist ein gesunder Genuss und eine uralte Medizin.

Gemeinsame Forschungsarbeit

Erstellt von: Schülern der 4. Klasse

Thema : „Schokolade: Schaden oder Nutzen?“

Art der Forschungsarbeit : experimentell - kreativ

kurz

Aufsicht: Nadezhda Dmitrievna Khokhlan, Grundschullehrerin, Kategorie 1

Suly – Station Grundschule

Bezirk Timiryazevsky

Region Nordkasachstan 2014

Inhalt

Einführung

Geschichte der Schokolade

Wie wird Schokolade hergestellt?

Schokolade für die Gesundheit

Diese schlechte Schokolade

Arten von Schokolade

Abschluss

Literatur

Anwendung

Einführung

Ich liebe Schokolade sehr. Dies ist eine der beliebtesten Delikatessen. Wenn wir jeden Tag in den Laden kommen, sehen wir in den Regalen eine große Auswahl an Schokolade. Wir haben uns gefragt, welche Schokolade Erwachsene und Kinder mögen? Ist diese Behandlung schädlich oder nützlich? Die Umfrage fügte noch mehr Fragen hinzu und wir begannen, die Literatur über Schokolade zu recherchieren.

Unter der Hülle und Folie

Schokolade ist mein Favorit.

Und ich raschle fröhlich – ich habe es eilig

Iss es wirklich

Schokolade – ein Süßwarenprodukt auf Basis von Kakaobutter, das aus der Verarbeitung von Kakaobohnen – den Samen des Schokoladenbaums – entsteht.

Schokoladenprodukte enthalten aromatische Zusatzstoffe: Kaffee, Alkohol, Cognac, Vanillin, Pfeffer. Lebensmittelzusatzstoffe: Rosinen, Nüsse, Waffeln, kandierte Früchte oder Füllung.

Der Zweck der gemeinsamen Forschung:

Untersuchung der positiven und negativen Auswirkungen von Schokolade auf den menschlichen Körper.

Aufgaben:

1 Erfahren Sie mehr über die Geschichte der Schokolade

2 Erfahren Sie mehr über die Schokoladensorten und ihre positiven und negativen Eigenschaften

3 Führen Sie eine Umfrage unter Kindern und Erwachsenen durch

4 Finden Sie die Geschmackspräferenzen der Schüler heraus

Studienobjekt: Schokolade

Gegenstand der Studie : Informationen über Schokolade

Forschungsmethoden : Präsentation, Analyse, Synthese, Befragung, Essay, kreative Arbeit

Hypothese: Ich glaube, dass Schokolade gesund ist und die menschliche Gesundheit nicht beeinträchtigt, wenn sie in Maßen konsumiert wird.

Wir halten das Forschungsthema für studienrelevant, da Schokolade ein beliebtes Lebensmittelprodukt ist. Schokolade ist für Kinder sehr nützlich. Sie können nicht ohne ihn leben. Es wird auch zur Herstellung von Desserts und Süßwaren verwendet. Beim Sammeln von Informationen über Schokolade wurde deutlich, dass sie eine eigene Geschichte hat. Tausende Jahre später sagen wir diesen Menschen Danke für dieses köstliche Produkt.

Geschichte der Schokolade

In Afrika, an der Goldküste, verstecken sich im Schatten riesiger Kokospalmen kleine Bäume – starke – vor der Sonne. An ihren Zweigen hängen gurkenähnliche Früchte. Die Früchte enthalten bohnengroße Samen. Das sind Kakaobohnen. Papageien und Affen fressen gerne daran. Der Schokoladenbaum wurde verehrt und aus seinen Samen wurde ein wunderbares Getränk hergestellt, das die Kraft eines Menschen wiederherstellte. In Europa erschienen die ersten Kakaobohnen dank Christoph Kolumbus, der ein Rezept für Süßigkeiten aus Mexiko mitbrachte. Nach einiger Zeit tauchten Kakaobohnen am Hofe des Königs von Frankreich auf und verbreiteten sich dann in ganz Europa. Im 17. Jahrhundert entdeckten Wissenschaftler medizinische EigenschaftenSchokolade . Schokolade Es wird bei vielen Krankheiten empfohlen und fördert die Langlebigkeit.

Im 18. Jahrhundert wurden in Frankreich die ersten Konditoreien eröffnet, in denen die Besucher mit einem Schokoladengetränk verwöhnt wurden.

Schokolade hatte nicht sofort das Aussehen, in dem wir es gewohnt sind, ihn zu sehen. Im Jahr 1819 wurde die erste Tafel Schokolade der Welt hergestellt. Hersteller auf der ganzen Welt begannen, mit dem neuen Produkt zu experimentieren. Dazu kamen Nüsse, Honig, kandierte Früchte und Milch.

Die Entstehung der Schokolade

Wie wird es gemacht? Mit Kakaobohnen passieren Abenteuer. Zunächst werden sie für den Geschmack gründlich frittiert. Wenn sie frittiert sind, klingelt der Alarm.

Anschließend zerkleinert und mahlt die Brech- und Sortiermaschine die Bohnen und verarbeitet sie zu Grieß. Das Getreide landet in der Mühle. Aus zu feinen Körnern gemahlenen Kakaobohnen wurde Öl gepresst. Zucker, Milch und andere Medikamente werden hinzugefügt. Es blieb nur noch, drei Tage lang zu stehen. Und dannSchokolade werden schmackhaft und aromatisch. Kann lange gelagert werden.

Heute für Menschen auf der ganzen WeltSchokolade bleibt eine der beliebtesten Delikatessen, ein purer Genuss, der Kindern Freude und Spaß bereitet.

Schokoladensorten nach Zusammensetzung:

Schwarz bitter aus geriebenem Kakao

Weiß aus Kakaobutter und Milchpulver.

Diabetiker Schokolade ist für Diabetiker gedacht. Süßstoffe statt Zucker.

Porös Schokolade wird im Vakuum hergestellt

Schokolade für die Gesundheit

In Schokolade enthaltene Antioxidantien halten das Herz und die Blutgefäße gesund.

-- Schokolade produziert Glückshormone.

Beeinflusst die Verbesserung der Stimmung.

-- Schokolade nützlich für Kinder für Sport und geistige Arbeit

Es hat eine belebende Wirkung auf den Menschen, es ist eine Energiequelle.

-- Schokolade stillt schnell den Hunger

Schaden durch Schokolade

Von ÜberbeanspruchungSchokolade Karies entsteht

Der Übeltäter von Übergewicht,Schokolade führt zu Fettleibigkeit

ZU Schokolade daran kann man sich gewöhnen

Es ist bereits im frühen Kindesalter und in großen Mengen schädlich

Zusammenfassung der Studie

Das Projekt richtet sich an Grundschüler und deren Eltern.Schokolade- Dies ist eine Delikatesse nicht nur für Kinder, sondern auch für Erwachsene. Aber nur wenige wissen, wie und wo es auftauchte, welchen Nutzen und Schaden es hat. Während der Arbeit führen die Studierenden eine Umfrage zum Projektproblem durch, analysieren Materialien aus verschiedenen Quellen, lernen den Prozess der Schokoladenherstellung kennen, erfahren, welche Schokoladensorten es gibt und zeigen die wohltuenden und schädlichen Eigenschaften von Schokolade auf. Als Ergebnis des Projekts müssen Studierende herausfinden, ob Schokolade schädlich oder gesund ist.

Wir haben eine Umfrage unter Schülern, Lehrern und Eltern durchgeführt.

Anhang 1

Fragebogen für Studierende

1 Magst du Schokolade?

2 Nutzen oder Schaden von Schokolade?

3 Woraus besteht Schokolade?

4 Welche Schokolade schmeckt Ihrer Meinung nach besser?

Fragebogen für Eltern

1 Gibt Schokolade Kraft und Vitalität?

2 Halten Sie Schokolade für gesund?

3 Ist Schokolade schädlich für die Zähne?

4 Welche Schokolade mögen Ihre Kinder?

Nach der Analyse der Fragebögen (Anhang 1) und der kreativen Arbeiten der Schüler (die Collage „Meine Schokoladenwelt“, ein Wettbewerb aus Schokoladenpapier und Vierzeilern (Anhang 2)) stellten wir fest, dass sowohl Erwachsene als auch Kinder Schokolade lieben.

Ergebnisse unserer Fragebögen

58 Personen nahmen teil (Schüler, Eltern, Lehrer)

Fragen ja nein

Liebst du Schokolade? 52 6

Halten Sie Schokolade für gesund? 49 9

Ist Schokolade für den Menschen schädlich? 11 47

Abschluss

Wir haben diese für uns selbst gemacht Schlussfolgerungen

Ist Schokolade der Auslöser für Übergewicht? - Bis zu einem gewissen Grad

Gibt Schokolade Energie? - Ja

Ist es in der frühen Kindheit schädlich? - Ja

Schokolade Hat es eine positive Wirkung auf die Gesundheit der Menschen? - Ja

Beliebig Schokolade Enthält es neben Weiß auch Kakao? - Ja

Unser Hypothese Es wurde bestätigt, dass Schokolade gesund und lecker ist, wenn sie in Maßen konsumiert wird.

Der höchste Koffeinanteil ist in dunkler Schokolade enthalten.Schokolade - nicht nur eine appetitliche Delikatesse, sondern auch ein sehr nahrhaftes und kalorienreiches Produkt. Es ist unverzichtbar, wenn Sie schnell Kraft- und Energiereserven wiederherstellen müssen. INSchokolade Es muss Kakao sein. Kinder lieben Schokolade jeglicher Art.

Mäßiger GebrauchSchokolade in Lebensmitteln schadet der menschlichen Gesundheit nicht.

Essen Sie Schokolade in Maßen !

Mit Schokolade kann man befreundet sein.

Essen Sie in Maßen und seien Sie vorsichtig.

Zum Lernen, zum Spaß,

Für gute Laune!

Gute Besserung!

Literatur:

1 Magazin „Murzilka“. Gesunder Genuss. 2001

2 Internet. Wikipedia

3.Enzyklopädie eines Schokoholikers. Gebrauchsanweisung.

4. „Charlie und die Schokoladenfabrik“

5. „Rezept für Schokoladenprodukte und Kakaopulver.“

Anlage 2

Unsere Vierzeiler

Diese köstliche Schokolade

Jeder isst gerne ein Stück

Ich habe es einfach gegessen und plötzlich

Er wurde für mich wie ein wahrer Freund

Ich bin mit Schokolade befreundet.

Ich werde jeden behandeln.

Lauf schnell hoch,

Schneller, mutiger!

Sport braucht Schokolade

Man versteht sich sofort mit ihm.

Du überholst jeden wie der Wind

Mit dem Auto, mit dem Moped !

In der Welt. Jedes Jahr geben Käufer 7 Milliarden US-Dollar für diese Delikatesse aus, wobei der Umsatz im Spätherbst seinen Höhepunkt erreicht. Forscher schreiben diesem Produkt entweder magische und heilende Eigenschaften zu oder verschrecken „Schokoholiker“ mit unangenehmen Nebenwirkungen. ELLE bat Ksenia Selezneva, eine Gastroenterologin am Forschungsinstitut für Ernährung der Russischen Akademie der Medizinischen Wissenschaften, die ganze Wahrheit über das „süße Antidepressivum“ zu sagen. Den Schaden und Nutzen von Schokolade erfahren Sie in unserem Testbericht.

Es gibt verschiedene Hauptsorten von Schokolade. bitter Schokolade zubereitet aus Kakaobutter, geriebenem Kakao und Puderzucker. Die Vorteile von dunkler Schokolade sind erheblich – nicht jeder mag diese Art von Dessert, aber sie gilt als die harmloseste, da sie ein Minimum an Zucker und weder Sahne noch Milch enthält. Genießt mehr Liebe Milchschokolade: Es ist süßer und hat mehr Kalorien als bitter. Die Zutaten der Milchschokolade sind pürierter Kakao (allerdings in deutlich geringeren Mengen als bei Bitterschokolade), Zucker, Kakaobutter, Sahne oder Milch. Skrupellose Hersteller fügen der Schokolade Soja hinzu, was den Geschmack und die Qualität des Produkts erheblich beeinträchtigt. Achten Sie daher unbedingt auf die Zusammensetzung der Schokolade – sie sollte kein Soja enthalten. Eine weitere beliebte Sorte ist weiße Schokolade. Es unterscheidet sich von Milch dadurch, dass in der Zusammensetzung kein geriebener Kakao enthalten ist. Der Schaden von weißer Schokolade ist vernachlässigbar – diese Süßigkeit ist aufgrund des hohen Zuckergehalts und verschiedener Zusatzstoffe nicht so gesund wie andere.

Hochwertige Schokolade sollte im gebrochenen Zustand knusprig sein und nicht zerbröckeln, nicht an den Zähnen kleben bleiben oder in den Händen schmelzen.

Es gibt viele Spekulationen über den Nutzen und Schaden von Schokolade. Wer von dem Gedanken besessen ist, Gewicht zu verlieren, ist meist der Erste, der es von der Liste der erlaubten Lebensmittel streicht. Eine so strenge Vorgehensweise ist jedoch nicht ganz gerechtfertigt – ein angemessener Schokoladenkonsum schadet Ihrer Figur nicht. Verzichten Sie nicht auf Ihren Lieblingsgenuss, sondern beschränken Sie den Verzehr auf 30 Gramm pro Tag. Gönnen Sie sich am besten in der ersten Tageshälfte ein Schokoladendessert – bevor die Stoffwechselprozesse nachlassen.

Die Schweizer sind die größten Schokoladenliebhaber der Welt: Im Durchschnitt essen sie etwa zehn Kilogramm Schokolade pro Jahr.

Übermäßiger Schokoladenkonsum ist gefährlich: Eine Schockdosis Zucker lässt den Blutzuckerspiegel stark ansteigen, was zu einer schwerwiegenden Störung des Kohlenhydratstoffwechsels führen kann. Daher ist es besser, keine Schokoriegel zu verzehren – versuchen Sie, kleine Portionen zu genießen.

Schokolade hat aphrodisierende Eigenschaften, da sie viele aktive antidepressive Chemikalien wie Koffein, Theobromin und Phenethylamin enthält.

Es ist eine weit verbreitete Meinung, dass Schokolade die Stimmung verbessert – und das ist wahr. Der Körper reagiert auf eine süße Leckerei mit einer erhöhten Produktion von Glückshormonen (Serotonin) und Endorphinen (die psychischen Stress und Schmerzen lindern). Das Wichtigste ist, eine Überdosierung dieses Antidepressivums zu vermeiden: Sie werden mit den zusätzlichen Pfunden, die Sie nach der Schokoladentherapie bekommen, wahrscheinlich nicht zufrieden sein.

Schokolade und ihre gesundheitlichen Vorteile (aber auch ihre Gefahren) waren bereits den alten Mayas bekannt. Die moderne Geschichte dieses Produkts begann im Jahr 1517, als es zunächst nur in Apotheken verkauft wurde und Ärzte es zur Heilung verschiedener Krankheiten empfahlen. Und erst 1951 erschien das erste Buch über seine Wirkung auf die menschliche Gesundheit – über die wohltuenden Eigenschaften und den Schaden von Schokolade.

Zusammensetzung und Qualität

Auf die Frage, welche Schokolade die beste ist, kennt wohl jeder die Antwort. Natürlich dunkel, mit 75-99 % Kakaoanteil; Eine Tagesdosis von ca. 50 g gilt im Sinne der Vorbeugung als optimal.

Der Verzehr dieser berühmten Delikatesse in großen Mengen eignet sich zu therapeutischen Zwecken, ist jedoch aufgrund des Kaloriengehalts nicht förderlich.

Die dunkle Sorte mit hohem Kakaoanteil enthält viele Nährstoffe sowie erhebliche Mengen an löslichen Ballaststoffen und Mineralien.

Ein Riegel (100 g) eines Qualitätsprodukts enthält (% der empfohlenen Tagesdosis):

1. 11 g Ballaststoffe.
2. 67 % Eisen.
3. 58 % Magnesium.
4. 89 % Kupfer.
5. 98 % Mangan.

Darüber hinaus enthält es Phosphor, Zink, Kalium und Selen.

Kalorien, Fette und Zucker

Insgesamt ist der Nährwert dieses Produkts sehr schwer zu bestimmen. Es hängt von seiner Sorte ab (es gibt bitter, milchig, weiß, mit Nüssen...) und unterscheidet sich in der Menge an Fett, Milch und Kakaoanteil.

Kaloriengehalt einer Schokoladenscheibe (ungefähre Menge pro Scheibe – 7 g):

1. Gorki – 30.
2. Milchprodukte – 35.
3. Weiß – 38.

Nährwert und Kaloriengehalt von Schokolade pro 100 Gramm:

1. Bitter
   Die gesündeste Option. Im Gegensatz zu anderen Sorten enthält es einen höheren Koffeinanteil (59 mg/100 g). Darüber hinaus hat diese Sorte auch einen relativ geringen Kilojoule-Gehalt: 2162 (entsprechend beträgt der Kaloriengehalt von dunkler Schokolade 517 kcal). Sein Vorteil ist die Abwesenheit von Cholesterin.
2. Milchig
   Zusammen mit Weiß enthält es mehr Kalzium als Bitter. Dies ist auf den Milchanteil zurückzuführen. Gleichzeitig ist aber auch der Kaloriengehalt von Milchschokolade höher – 2250 kJ/100 g, 538 kcal.
3. Weiß
   Diese Sorte enthält ein Minimum an Kakao und ein Maximum an Fett – mehr als 33,2 g/100 g. Mit der bitteren Sorte, die sich durch einen hohen Kakaogehalt (70 %) auszeichnet, hat sie kaum etwas gemeinsam. Es wird aus Kakaobutter hergestellt und oft mit pflanzlichen Fetten vermischt, die ungesunde ungesättigte Fettsäuren enthalten können. Der Energiewert und Kaloriengehalt von weißer Schokolade ist sehr hoch: 2.528,95 kJ/604,42 kcal.
4. Mit Nüssen
   Bei dieser Sorte sollte man nicht nur auf den Energiewert achten: 2176 kJ (520 kcal), sondern auch auf den erhöhten Cholesteringehalt: 21 mg/100 g. Mit Nüssen und Trockenfrüchten Fast ähnlich der Vorgängersorte, aber mit weniger Kilojoule: 2151 (514 gekackt). Allerdings enthält es mehr Zucker: 57,7 g/100 g.

Antioxidantien

Haben Sie schon einmal von der ORAC-Skala (Food and Beverage Antioxidant Capacity) gehört?
ORAC (englisch: Oxygen Radical Absorbance Capacity) ist eine Skala zur Messung der Antioxidationsrate von Lebensmitteln und Getränken.

Im Hinblick auf den tatsächlichen Nutzen für die menschliche Gesundheit werden die Ergebnisse von ORAC-Studien häufig in Frage gestellt, da sie alle in Reagenzgläsern in Laboratorien durchgeführt werden und nicht direkt im menschlichen Körper wirken.

Nach dieser Skala werden Kakaoprodukte jedoch als Lebensmittel mit hoher antioxidativer Aktivität eingestuft. Sie enthalten eine breite Palette an Antioxidantien wie Polyphenole, Flavonole, Catechin und andere. Eine Studie ergab, dass sie eine höhere antioxidative Aktivität haben als Blaubeeren oder brasilianisches Acai.

Verbesserung der Durchblutung und Senkung des Blutdrucks

Flavonole, die in hochwertigen dunklen Süßigkeiten enthalten sind, regen das Endothel der Blutgefäße an, Stickoxid (NO) zu produzieren.

Eine der Funktionen von Stickstoffmonoxid besteht darin, den Blutgefäßen Signale zur Entspannung zu übermitteln; Dadurch verringert sich ihr Widerstand. Dies wiederum senkt den Blutdruck.

Die moderne Medizin und Diätetik unterstützt diesen Effekt jedoch nicht so sehr. Obwohl es viele kontrollierte Studien gibt, die zeigen, dass Kakao und Kakaoprodukte einen Einfluss auf den Blutdruck und die Durchblutung haben, scheint dieser Effekt unbedeutend zu sein.

Allerdings gibt es auch Studien, die keinen Einfluss auf den Blutdruck nachweisen konnten. Daher gibt es keine klare Frage, ob es den Blutdruck erhöht oder senkt.

Erhöht den HDL-Cholesterinspiegel und schützt LDL vor Oxidation

Wie sich herausstellt, handelt es sich um eine Delikatesse, deren Aufnahme in die Ernährung (in angemessenen Mengen!) für Menschen mit einem gesunden Lebensstil empfohlen wird. Der Verzehr hochwertiger Süßigkeiten kann das Risiko einer Herz-Kreislauf-Erkrankung senken.

Kontrollierte Studien haben eine signifikante Reduzierung der oxidierten LDL-Partikel im Blut gezeigt. Darüber hinaus kommt es zu einem Anstieg des HDL-Cholesterins und zu einem Abfall des LDL, wenn deren Werte erhöht sind.

Die Oxidation von LDL-Cholesterin erfolgt durch seine Reaktion mit freien Radikalen. Dadurch wird LDL selbst zu einem Radikal und zerstört das umliegende Gewebe, insbesondere die Blutgefäße, die das Herz versorgen.

Aufgrund des hohen Gehalts an aktiven Antioxidantien, die in den Blutkreislauf gelangen, reduziert die dunkle Süße die Anzahl der LDL-Partikel im Blut. Somit besteht eine Wirkung, die Lipoproteine ​​vor Schäden durch oxidativen Stress schützt.

Verringerung des Risikos, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erkranken

Dadurch sinkt langfristig das Risiko einer Schädigung der Arterienwände und damit einer Herz-Kreislauf-Erkrankung.

Es gibt mehrere kontrollierte Studien, die einen signifikanten Einfluss der enthaltenen Stoffe auf den Zustand der Blutgefäße belegen. Eine davon zeigt, dass das Risiko, atherosklerotische Plaques zu entwickeln, um 32 % sinkt, wenn man mindestens zweimal pro Woche Leckerchen isst. Bei seltenerer Anwendung treten diese positiven Effekte nicht auf.

Eine andere Studie ergab, dass der fünfmalige Verzehr von Süßigkeiten pro Woche das Risiko, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu sterben, um 57 % senkte.

Insulinresistenz und Diabetes

Bis vor Kurzem gab es nur ein Dia-Produkt. Das Problem sind die Süßstoffe, die Qualität des Produktes, der Gehalt an Zuckerrohr oder Agavensirup, die für Diabetiker nicht geeignet sind. Daher ist es besser, dem Fruktosegehalt den Vorzug zu geben.

In jüngster Zeit wurden jedoch Studien durchgeführt, die direkt darauf abzielten, die Auswirkungen dieser beliebten Delikatesse auf den Körper von Diabetikern zu untersuchen.

Britischen Wissenschaftlern zufolge schadet es den Menschen mit dieser Diagnose nicht, im Gegenteil: Die bittere Sorte kann helfen, den Cholesterinspiegel optimal aufrechtzuerhalten. Besonders geeignet bei Diabetes ist ein Leckerbissen mit Kakaostückchen und reich an Polyphenolen.

Schützt die Haut vor UV-Strahlen

Biologisch aktive Substanzen wirken schützend auf die Haut. Flavanole schützen es vor Schäden durch Sonnenlicht. Sie verbessern auch die Flüssigkeitszufuhr und erhöhen die Blutzirkulation.

Die minimale erythemale Dosis (MED) ist die minimale Menge an ultravioletter Strahlung, die nach 24 Stunden Sonneneinstrahlung Hautrötungen verursacht.

Eine Studie mit 30 Personen ergab, dass es nach 12 Wochen regelmäßigem Verzehr einer dunklen Leckerbissensorte mit hohem Flavonolgehalt zu einer Verdoppelung des MED kam (d. h., dass die Haut der doppelten Dosis Sonnenstrahlung ausgesetzt war).

Wenn Sie also planen, längere Zeit in der Sonne zu verbringen, ist es ratsam, sich mit einer ausreichenden Dosis Flavonole einzudecken.

Verbesserte Gehirnfunktion

Schokolade ist auch gut für das Gehirn und wirkt sich positiv auf die Verbesserung der Gehirnfunktion aus.
In einer Studie konsumierten gesunde Freiwillige fünf Tage lang ein Produkt mit hohen Flavonoldosen. Das Ergebnis war eine verbesserte Durchblutung des Gehirns.
Kakao verbessert die kognitiven Funktionen bei älteren Menschen mit kognitiven Beeinträchtigungen erheblich. Dies spiegelt sich beispielsweise in einem verbesserten verbalen Ausdruck wider.

Kakao enthält außerdem Stimulanzien wie Koffein und Theobromin, die positive, wenn auch kurzfristige Auswirkungen auf die Gehirnfunktion haben.

Magengeschwür

Bei einem Magengeschwür ist es ratsam, Lebensmittel auszuschließen, die die Magensaftproduktion anregen. Dazu gehört leider auch die besagte beliebte Süßigkeit.

„Süßer“ Gewichtsverlust

Beim Abnehmen schadet die bittere Variante in keinster Weise! Der Schlüssel liegt darin, die richtige Wahl zu treffen. Sie sollten einem Leckerbissen mit einem Kakaoanteil von mindestens 50 % (besser noch 70 %) den Vorzug geben. Obwohl es nicht auf der Zunge zergeht (), gehört es zu den sogenannten. „Superfoods“ zusammen mit grünem Tee, Lachs und. Und im Gegenteil, Milchsüße mit einem hohen Anteil an Fetten, Kohlenhydraten und chemischen Zusätzen macht alle Abnehmversuche erfolgreich zunichte!

Über die ideale Verzehrmenge beim Abnehmen wird noch immer debattiert. Manche Ernährungswissenschaftler empfehlen 20-30 g dreimal pro Woche, andere empfehlen jeden Tag die gleiche Menge. Daher sollten Sie sich in dieser Angelegenheit nur auf sich selbst und die Reaktion Ihres Körpers verlassen.

Quelle guter Laune

Leiden Sie unter Stress und schlechter Laune? Dies ist ein weiterer Grund, Süßigkeiten zu essen, die Ihren Gaumen verwöhnen und Ihre Stimmung heben! Wissenschaftler konnten nachweisen, dass die berühmteste Süßigkeit der Welt ein Gefühl von Glück und Wohlbefinden hervorruft.

Das sagen zumindest Schweizer Forscher, die 14 Tage lang zwei Personengruppen untersucht haben. Die Teilnehmer einer davon aßen 40 Gramm Leckereien pro Tag, der zweiten Gruppe wurde dieser Genuss vorenthalten. Ergebnisse?

Bei den Menschen, die sich den „süßen Leckerbissen“ gönnten, wurde ein deutlich geringerer Stresshormonspiegel gemessen. Das verdanken wir dem Anandamid in den Kakaobohnen. Es erzeugt ein Wohlbefinden im Gehirn und ist daher ein gutes Medikament gegen Depressionen.

Gastritis und Pankreatitis

Obwohl es sich um eine sehr leckere Süßigkeit handelt und die meisten Menschen sich ein Leben ohne sie nicht vorstellen können, sollte man sie leider meiden.

Dies sollte getan werden, da diese Delikatesse die Darmschleimhaut reizt und ein Reizdarmsyndrom oder einen akuten Anfall der vorliegenden Krankheit hervorrufen kann.

Husten

Theobromin, das in Kakao enthalten ist, hat die Fähigkeit, die Aktivität sensorischer Nerven zu blockieren und dadurch Husten bis zu dreimal wirksamer zu verhindern als Codein, das häufig zur Behandlung der Krankheit eingesetzt wird.

Bei der Auswahl einer Süßigkeit müssen Sie die Regel beachten: Je mehr Kakao, desto besser, sonst könnten Sie feststellen, dass Sie nicht nur Ihren Husten nicht losgeworden sind, sondern auch an Gewicht zugenommen haben...

Menge an Theobromin (mg/30 g):

• bitter – 400-450;
• Milch – 60.

Verstopfung

Laut einer Studie aus dem Jahr 2005 kann diese gesunde Leckerei bei Menschen, die an chronischer Verstopfung oder Reizdarmsyndrom leiden, die Symptome verschlimmern.

Es gibt aber auch widersprüchliche Ergebnisse aus anderen Studien, die behaupten, dass dieses Produkt im Gegenteil bei Verstopfung hilft. Du entscheidest…

Kopfschmerzen

Der in Schokolade enthaltene Stoff Tyramin ist ein bekannter Auslöser. Darauf sollten Personen achten, bei denen ein Risiko besteht (persönliche oder familiäre Vorgeschichte von Migräne). Es gibt jedoch eine gute Nachricht: Je mehr Kakaopulver in der Leckerei enthalten ist, desto geringer ist das Risiko von Kopfschmerzen.

Zähne

Die Schädigung der Zähne ist laut zahlreichen Studien übertrieben und minimal. Eine wichtige Rolle spielt dabei Fluorid, das in Kakao und Kakaobutter enthalten ist. Es bildet einen Film auf der Zahnoberfläche, der durch seinen Gerbstoffgehalt vor Bakterien schützt.

Aphrodisiakum

Die anregende Wirkung war bereits den Mayas und Azteken bekannt; Herrscher Montezuma trank historischen Aufzeichnungen zufolge täglich mehrere Dutzend Tassen flüssige Schokolade. Casanova und DuBarry liebten es, sich daran zu erfreuen. Gleichzeitig sind Frauen neueren Studien zufolge anfälliger für die Wirkung von Phenylethylamin als Männer.

Schönheit von Haar und Haut

Schokolade wird seit jeher für Gesicht und Haare verwendet. Dadurch wird die Kollagenproduktion angeregt, wodurch die Haut glatt und elastisch wird.

Sanfte Gesichtsmaske
Die Maske für eine gesunde Haut und einen ebenmäßigen Teint wirkt dank der im Kakao enthaltenen biologisch aktiven Substanzen. Die hochwertige Süße einfach im Wasserbad erhitzen, leicht abkühlen lassen und auf die gereinigte Haut auftragen. 10–15 Minuten einwirken lassen und anschließend mit warmem Wasser abspülen.

Haarmaske
Geben Sie Ihrem Haar neue Kraft! 3 EL vermischen. fettarmen Hüttenkäse mit warmem Wasser glatt rühren. 1 EL hinzufügen. Kakao und erneut mischen. Tragen Sie die Mischung gleichmäßig auf Ihr Haar auf. 10 Minuten einwirken lassen und anschließend gründlich ausspülen. Dank der regenerierenden und feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften der Maske erhält Ihr Haar einen wunderschönen Glanz.

Leckerbissen für Kinder

Aufgrund der Beliebtheit dieser Delikatesse ist die Frage, ab welchem ​​Alter sie einem Kind gegeben werden kann, immer relevant. Es ist zu beachten, dass es als Allergen auf Kleinkinder wirken kann, daher wird die Anwendung bei Kindern unter 2 Jahren nicht empfohlen (die Höchstmenge für 2 Jahre beträgt 50 g).

Auch die folgende Frage kann mit Kinderthemen zusammenhängen: Kann eine stillende Mutter Schokolade haben? Aber in diesem Fall gibt es keine klare Antwort. Es hängt alles von der individuellen Verträglichkeit sowohl der Mutter als auch des Babys ab.

Versuchen Sie es, indem Sie mit einer Mindestdosis von 20–30 g pro Tag beginnen. Essen Sie nur bittere Produkte, meiden Sie Milchprodukte und vor allem weiße, da diese einen hohen Anteil an Fetten und Zucker enthalten, die sich negativ auf die Verdauung des Babys auswirken können.

Ah, diese Allergie...

Gegen Schokolade besteht keine Allergie, sie wird durch die einzelnen Bestandteile verursacht.

Die Symptome einer Allergie variieren je nachdem, welche Komponente sie verursacht.:

• Durchfall;
• sich erbrechen;
• Brechreiz;
• Schwellung der Schleimhäute der Lippen und der Zunge;
• Dyspnoe;
• Reizbarkeit;
• Hautausschlag (dies wird oft als „Schokoladenakne“ bezeichnet);
• Magenschmerzen;
• anaphylaktische Reaktionen, die lebensgefährlich sein können.

Bestandteile, die unangenehme Reaktionen hervorrufen können:

1. Milch.
2. Erdnuss.
3. Gluten.

Trotz der weit verbreiteten und von allen geliebten gesundheitlichen Vorteile sollten Süßigkeiten als eigenständiges Lebensmittel verzehrt und nicht mit anderen kombiniert werden. Ein wichtiger Faktor ist die Menge – Sie sollten es nicht in großen Portionen essen, sonst riskieren Sie statt der wohltuenden Wirkung Schäden und die oben erwähnte Allergie.

Schokolade ist eine der Hauptsüßigkeiten, die Millionen, wenn nicht Milliarden von Fans auf der ganzen Welt hat. Mit einer reichen, jahrhundertealten Geschichte und einem breiten Anwendungsspektrum war es nicht schwer zu erraten, dass es die Aufmerksamkeit von Wissenschaftlern auf sich ziehen würde. Daher sind die Vorteile von Schokolade mittlerweile eine unbestreitbare Tatsache. Wer aber die bestmögliche Wirkung auf den Körper haben möchte, sollte herausfinden, welche Schokolade am gesündesten ist.

Jede Sorte enthält Kakaobutter und Kakaomasse. Der gesundheitliche Nutzen und Schaden von Schokolade hängt von ihrem Anteil ab. Die Dosierung ist von erheblicher Bedeutung: Wenn Sie es in zu großen Portionen und systematisch essen, gehen die wohltuenden Eigenschaften verloren. Um genau diese Linie zu finden, lohnt es sich, alle Vor- und Nachteile zu verstehen.

Schokolade – Nutzen und Schaden

Natürlich sind die Vor- und Nachteile von Schokolade Gegenstand von Debatten und umfangreichen wissenschaftlichen Untersuchungen. Schließlich handelt es sich dabei um die bei vielen bekannteste und beliebteste Süßigkeit, die mit tausenden Zusatzstoffen eine riesige Variantenvielfalt bietet und auch Bestandteil vieler Rezepte und Kuchen ist.

Die Vorteile von Schokolade für den menschlichen Körper sind unbestreitbar. Jeder Typ hat seinen eigenen Einfluss, aber es macht keinen Sinn, den positiven Einfluss zu leugnen. Schließlich entfernt es Giftstoffe, verbessert die Blutgefäße, normalisiert den Blutdruck und verbessert die Stimmung. Und das sind nicht alle Bereiche, in denen Schokolade nützlich ist.

Man redet nicht gern über die Gefahren von Schokolade, aber manchmal hat sie nicht die angenehmsten Auswirkungen und beeinträchtigt die Haut, die Verdauung, den Schlaf und das Herz-Kreislauf-System. Manchmal treten allergische Reaktionen auf, aber auch das ist nicht das häufigste Problem. Die Hauptsache ist, dass dieses Dessert die Ablagerung von überschüssigem Fett hervorruft. Und das alles nur aus einem Grund: dem unkontrollierten Verzehr süßer Leckereien. Nur wenn Sie Ihre tägliche Menge essen, ist dies von Vorteil.

Was sind die Vorteile von Schokolade?

1. Wenn man über die Vorteile von Schokolade nachdenkt, fällt einem zunächst die Fähigkeit ein, das emotionale Wohlbefinden zu steigern. Und das ist keine Fiktion, sondern eine wissenschaftlich belegte Tatsache. Diese Kakaosüße ist ein echtes Antidepressivum, das garantiert Ihre Stimmung verbessert und Sie mit Energie versorgt.
2. Schutz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Die Bestandteile der dunklen Schokolade verhindern, dass die Blutgefäße verstopfen. Sie tragen auch dazu bei, dass das Herz nicht weniger erfolgreich funktioniert als Rotwein.
3. Darm- und Magengeschwüren sowie Krebs wird durch Catechin vorgebeugt, wodurch die Menge schädlicher freier Radikale im Blut reduziert wird. Das zeigen Studien japanischer Wissenschaftler, die die Wirkung von Süßigkeiten auf das Krebsrisiko untersuchten.
4. Magnesium und Kalium stärken das Nervensystem, Koffein tonisiert.
5. Verbessert die geistige Aktivität und das Gedächtnis. Verhindert Krankheiten im Zusammenhang mit Konzentration und Gehirnaktivität, die im Alter auftreten.
6. Frauen, deren Hormonspiegel monatlich sinkt, profitieren vom Verzehr dieser Süßigkeit, um die emotionale Stabilität wiederherzustellen und viele unangenehme Symptome zu lindern.
7. Halsschmerzen und Erkältungen verschwinden mit einem hohen Kakaoanteil im Nachtisch.
8. Stimuliert die Darmfunktion und fördert den Abtransport von Giftstoffen aus dem Körper.
9. Verbessert den Hautzustand, glättet Falten
10. Ein kleines Produkt mit hohem Kakaoanteil beugt durch seine antibakterielle Wirkung Karies und anderen Munderkrankungen vor.
11. Stärkt das Immunsystem.

Die Vorteile von Schokolade für den Körper werden durch Vitamine bereitgestellt wie:

• RR – etwa 10 % des Tageswertes pro 100 g;
• E – etwa 5 % des Tageswertes pro 100 g;
• B1 – etwa 2 % des Tageswertes pro 100 g;
• B2 – etwa 4 % des Tageswertes pro 100 g.

Zu den Mikro- und Makroelementen, die dieses Produkt besonders nützlich machen, gehören Magnesium, Eisen, Kalium, Kalzium und andere.

Warum ist Schokolade schädlich?

Viele Lebensmittel sind sehr gesund, aber wenn man sie unkontrolliert und in zu großen Mengen isst, hat das den gegenteiligen Effekt. Wie schädlich Schokolade für den Körper ist, hängt von ihrer Qualität und davon ab, wie viel Sie essen. Manchmal ist das Ergebnis nur ein Ausschlag, aber in anderen Fällen kann es zu Tachykardie und erhöhtem Blutdruck kommen.

Folgende schädliche Eigenschaften von Schokolade lassen sich feststellen:

• Koffein- und Theophyllingehalt. Wenn Sie dieses Dessert zu oft essen, kann es zu Übelkeit, Magenbeschwerden, Erbrechen usw. kommen.
• Koffein in großen Mengen verursacht Tachykardie und erhöhten Blutdruck. Wer an einer Herz-Kreislauf-Erkrankung leidet oder einen Herzinfarkt erlitten hat, sollte dieses und andere koffeinhaltige Produkte mit Vorsicht genießen. Eine Tasse Kakao oder heiße Schokolade enthält zwischen 6 und 42 mg Koffein. Ein 125-Gramm-Riegel enthält mehr Koffein als eine Tasse Instantkaffee.
• Schokolade schadet der Haut und verursacht Akne und Hautausschläge. Besonders für Menschen mit problematischer Haut, die meist eine Folge einer falschen Ernährung ist. Leckereien in großen Mengen verschlimmern in diesem Fall die Situation nur.
• Produkte mit hohem Zuckergehalt schädigen den Zahnschmelz. Gorki hat keine so unangenehme Fähigkeit.
• Süße führt zu einer Gewichtszunahme, wenn man sie häufig konsumiert. Ebenso wichtig ist die Qualität des Produkts, sodass es nicht zum Ersatz von Zutaten durch billige Analoga mit viel Zucker kommt.
• Verursacht manchmal leichte allergische Reaktionen. Allerdings kommt es hier zu einer Reaktion auf Kakaoproteine, die bei wenigen Menschen auftritt.
• Verursacht bei häufigem Gebrauch eine leichte Abhängigkeit. Je mehr davon konsumiert wird, desto stärker wird der Körper das Gefühl haben, dass es benötigt wird.

Das Hauptproblem bei Schokolade ist ihr Kaloriengehalt. Es wird angenommen, dass er es ist, der die Menschen an Gewicht zunehmen lässt. Tatsächlich sollte man bei der Untersuchung der Zusammensetzung einer Tafel Schokolade nicht auf den Kaloriengehalt des Produkts achten, sondern auf den Kohlenhydratgehalt pro 100 Gramm. Tatsache ist, dass der Energiewert fast immer im gleichen Bereich liegt, mit Abweichungen aufgrund von Zusatzstoffen – Nüsse und Nougat machen Schokolade kalorienreicher als Trockenfrüchte. Und die Kohlenhydratzusammensetzung verändert sich. Fettansammlung entsteht, wenn neben einer großen Menge an Kohlenhydraten auch eine große Menge Zucker in den Körper gelangt. Wenn wir beispielsweise weiße Schokolade und dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 85 % vergleichen, ist die erste Schokolade für die Figur gefährlicher. Weil es einen hohen Zuckergehalt und Kohlenhydrate hat – etwa 63 % pro 100 Gramm Produkt. 85 % dunkle Schokolade enthält ein Vielfaches weniger Zucker und etwa 19 % Kohlenhydrate. Daher bezieht sich der Kaloriengehalt von Süßigkeiten meist auf die Kombination aus Zucker und Kohlenhydraten.

Die Hauptregel beim Verzehr eines Produkts ist Mäßigung. Ein kleines, hochwertiges Stück einer solchen Köstlichkeit reicht aus, um die Stimmung für den ganzen Tag zu heben. Und es wird keine Nebenwirkungen geben.

Welche Vorteile hat Schokolade für Frauen?

Die Vorteile von Schokolade für den weiblichen Körper sind seit langem bewiesen. Aufgrund seiner stressreduzierenden Eigenschaften können ein paar Bissen dieses Leckerbissens die negativen Auswirkungen von Stress auf den Körper reduzieren oder sogar verhindern. Daher wird empfohlen, sehr wenig zu essen, um emotionale Instabilität während einer schweren PMS-Phase zu verhindern und die Stimmungsstabilität wiederherzustellen.

In Artikeln über die Vorteile von Schokolade für Frauen wird oft erwähnt, dass die Kombination dieser Süße mit Himbeeren und Erdbeeren die sexuelle Aktivität beeinflusst.

Auch viele Naschkatzen werden sich sicherlich über die Vielzahl unterschiedlicher Diäten freuen, zu denen der tägliche Verzehr eines solchen Desserts gehört, wenn auch in streng vorgeschriebenen Portionen. Und das sind noch nicht alle Vorteile, die dieses Produkt mit sich bringt.

Vorteile für die Gesundheit von Frauen

Die wohltuenden Eigenschaften von Schokolade lassen sich schon lange beschreiben, aber wenn man über Frauen spricht, darf man nicht umhin, ihre weit verbreitete Verwendung in der Kosmetik zu erwähnen. Dies geschah aufgrund der Tatsache, dass die bekannten Eigenschaften von Kakaobutter zugenommen haben und Frauen mittlerweile zahlreiche Shampoos, Masken, Peelings und Cremes für Gesicht und Körper auf Schokoladenbasis verwenden.

Der Vorteil von Kakaobutter sind ihre Anti-Aging-Eigenschaften, da sie die Zusammensetzung von Haar und Haut verbessern. Deshalb wird Schokolade nicht nur zum Essen, sondern auch für Massagen und Packungen sowie Masken verwendet, die sich ganz einfach zu Hause herstellen lassen.

Um eine Maske herzustellen, benötigen Sie neben der Fliese selbst weitere Zutaten, zum Beispiel Ton, Algen oder andere notwendige Komponenten:

• Bei normaler Haut kommen die wohltuenden Eigenschaften von Schokolade am besten mit einem Apfel zur Geltung.
• Wer fettig ist, kann Haferflocken und Kefir untermischen.
• Der Trockene wird durch die Zugabe von Eigelb und einem Löffel Sauerrahm elastischer und frischer.

Alle Masken werden 25 Minuten lang auf die gereinigte Haut aufgetragen. Nur während der Packung können Sie diese Komposition länger bei sich behalten. Zuvor muss die Haut außerdem mit einem speziellen Peeling vorbereitet werden, das Sie aus mittel gemahlenem Kaffee selbst herstellen können. Es wird dem Duschgel zugesetzt oder mit Honig vermischt. Es ist wichtig zu beachten, dass es bei sehr empfindlicher Haut besser ist, kein solches Peeling zu verwenden, sondern ein anderes, weicheres.

Anschließend können Sie mit dem Einpacken fortfahren. Es wird normalerweise aus einer Mischung aus geschmolzener Schokolade und Olivenöl hergestellt. Die Temperatur sollte angenehm sein, damit man sich nicht verbrennt. Alle mit der Komposition bedeckten Bereiche werden in Frischhaltefolie eingewickelt, danach müssen Sie sich für eine Weile Ruhe und eine warme Decke gönnen. Normalerweise nicht länger als eine Stunde.

Beim Wickeln laufen folgende Vorgänge ab:

• Die Hautelastizität wird besser und spürbarer.
• Stoffwechselvorgänge in der Haut laufen schneller ab.
• Fettdepots werden reduziert.
• Schokolade eignet sich zum Entfernen von Abfallstoffen und Giftstoffen, insbesondere als Maske und Peeling.
• Unebenheiten der Hautfarbe werden geglättet.
• Die Haut erhält mehr Mineralien und Vitamine und beginnt zu „strahlen“.

Schokolade schadet Ihrer Figur nicht, aber nur in geringer Menge. Daher ist es bei der Verwendung im Innen- und Außenbereich wichtig, es nicht zu übertreiben. Um beispielsweise Cellulite vorzubeugen, werden Packungen höchstens zweimal pro Woche durchgeführt.

Video über Nutzen und Schaden von Schokolade

Kontraindikationen

Im Internet findet man gruselige Fakten über die Gefahren von Schokolade, doch meist werden solche Artikel aus Unwissenheit verfasst. Schokolade hat Kontraindikationen, aber nicht so schwerwiegend, wie es scheint. Es lohnt sich jedoch, auf sie zu achten:

• Aufgrund des hohen Koffeingehalts sind Bitterstoffe für Kinder nicht zu empfehlen.
• Der in dieser Süßigkeit enthaltene Zucker kann sich auch negativ auf Ihre Gesundheit auswirken. Dies gilt insbesondere für Menschen mit Lebererkrankungen, Stoffwechselstörungen und Übergewicht. Diabetiker sollten bei diesem Dessert vorsichtig sein. Für sie ist Maltit anstelle von Zucker enthalten.
• Bitter erweist sich manchmal als gefährlicher als milchig und weiß, insbesondere für Menschen, die unter Migräne leiden. Schließlich enthält es Tannin, das die Blutgefäße verengt.
• Der Verzehr großer Mengen zusammen mit anderen koffeinhaltigen Produkten kann zu allergischen Reaktionen führen.
• Theobromin in der Zusammensetzung hat eine harntreibende Wirkung, wenn Sie sich zu sehr mitreißen lassen und mehrere Riegel auf einmal essen.

Ist Schokolade gut für Männer?

Auch die Vorteile von Schokolade für Männer sind nachgewiesen. Darüber hinaus ist sie beispielsweise im Bereich der Herz-Kreislauf-Erkrankungen sogar noch größer als bei Frauen.

Zu den Vorteilen für den männlichen Körper gehören:

• Schokolade verbessert das Gedächtnis und steigert die Aktivität von Denkprozessen.
• Ob Schokolade gut oder schlecht für die Zähne ist, darüber streiten sich viele Wissenschaftler, für Männer dürfte sie jedoch eher von Vorteil sein, sofern der Kakaoanteil hoch ist.
• Vitamine wie Magnesium regulieren die Verdauungsprozesse.
• Ein gutes Antidepressivum, stärkt das Nervensystem.

Experten sind sich noch nicht vollständig darüber einig, ob Schokolade gut für die sexuelle Aktivität ist. Dies ist wahrscheinlich ein Mythos, nicht die Wahrheit. Allerdings steigert eine gesunde Delikatesse die Vitalität und wirkt bei Frauen aphrodisierend, daher ist es für sie besser, sie zu behandeln, als sie selbst zu konsumieren.

Vorteilhafte Funktionen

Wissenschaftler glauben, dass Schokolade für Männer nicht weniger wohltuend ist als für Frauen. Neben der Tatsache, dass es zur Ausscheidung von Giftstoffen beiträgt und die gute Laune aufrechterhält, gibt es noch eine weitere wichtige Eigenschaft, auf die ausnahmslos alle Ärzte achten. Das kommt dem Herz-Kreislauf-System zugute.

Laut Wissenschaftlern trägt der tägliche Verzehr kleiner Portionen dunkler Schokolade dazu bei, das Risiko von Herz- und Gefäßproblemen zu vermeiden oder zu verringern. Dies liegt daran, dass das Produkt dazu führt, dass Blutplättchen nicht zusammenkleben, sich also nicht ansammeln und die Blutgefäße verstopfen. Dadurch lassen sich Schlaganfälle und Herzinfarkte vermeiden, was besonders für das stärkere Geschlecht wichtig ist, da deren Blutgefäße schneller verstopfen. Diese Delikatesse trägt wie ein altes Arzneimittel zur Stabilisierung des Blutdrucks und zur Senkung des Cholesterinspiegels bei.

Kontraindikationen für die Verwendung

Dieses Produkt hat nicht viele Kontraindikationen. Es ist schwierig, eine Person zu finden, der alle Arten davon verboten wären.

Diese Punkte sind jedoch erwähnenswert:

• Menschen über 50 Jahre sollten es mit Vorsicht essen, da das Produkt aufgrund des sich verschlechternden Stoffwechsels Kopfschmerzen und Schlaflosigkeit verursacht.
• Auch bei älteren Menschen ist der Verzehr von Schokolade wegen der Gefahr von Herz-Kreislauf-Erkrankungen kontraindiziert.
• Die Süße dieser Delikatesse löst gelegentlich Diabetes aus. Für diejenigen, die davor Angst haben oder einfach Angst um ihre Figur haben, wird ein Produkt mit einem natürlichen Zuckerersatz hergestellt – Stevia. Der Geschmack wird dadurch in keiner Weise beeinträchtigt.
• Menschen, die übergewichtig sind oder dazu neigen, sollten diese Delikatesse mit Vorsicht genießen. Es kann Fettleibigkeit verursachen.
• Für Kinder im ersten und zweiten Lebensjahr wird es nicht angeboten. Zu viel Koffein.
• In manchen Fällen löst es Allergien aus. Es ist besser, sich auf die Zusammensetzung zu beziehen, um nicht mit dem Allergen in Kontakt zu kommen.

Es gibt die Meinung, dass diese Süße die Zähne zerstört, was nicht ganz stimmt. Alle Süßigkeiten, einschließlich Schokolade, insbesondere weiße und Milchschokolade, können bei Verzehr großer Mengen Karies verursachen. Im Gegenteil, eine kleine Menge Dunkel kann das Auftreten von Karies verhindern und den Zustand des Zahnfleisches verbessern.

Welche Schokolade ist gesund?

Wenn Sie ein Dessert für sich selbst auswählen, möchten Sie natürlich verstehen, welche Schokolade gesund ist, denn am häufigsten werden sie nach Geschmack und nicht nach ihren positiven Gesundheitseigenschaften verglichen.

Experten, darunter Ärzte und Ernährungswissenschaftler, sind sich eindeutig darin einig, dass der größte gesundheitliche Nutzen von Schokolade dann entsteht, wenn der Kakaogehalt am höchsten ist. Je mehr Kakao, desto besser. Es reicht also aus, es in kleinen Stücken zu essen, damit die Vitamine die Gesundheit verbessern.

Manchmal möchte man jedoch unbedingt etwas mehr von dieser süßen Medizin essen, und dann hilft Milch- oder weiße Schokolade. Diese Sorten sind weniger nützlich als bittere und dunkle, können aber auch eine wohltuende Wirkung auf den Körper haben. Während sich ersteres auf die Blutgefäße und den Zustand der Haut auswirkt, verbessert Milchmilch die Stimmung sehr gut. Und das geschieht vor allem durch Zucker: Süßigkeiten regen die Produktion des Glückshormons an, in Kombination mit Schokolade verstärkt sich die Wirkung nur noch. Gleichzeitig können Kindern Milch und Eiweiß verabreicht werden.

Um wirklich von diesem Produkt zu profitieren, müssen Sie nur zwei Bedingungen erfüllen: Essen Sie es in Maßen und wählen Sie es richtig aus. Die Zusammensetzung enthält nun Inhaltsstoffe wie Palmöl, die dem Körper definitiv nicht nützen. Daher ist es besser, etwas teureres und bewährteres von einer bekannten Marke zu kaufen, aber stellen Sie sicher, dass es sich um ein schmackhaftes und qualitativ hochwertiges Produkt handelt.

Wohltuende Eigenschaften von dunkler Schokolade

Das Produkt muss mindestens 55 % Kakao enthalten. Nur wenn diese Bedingung erfüllt ist, darf das Produkt als bitter bezeichnet werden. Durch die besondere Konzentration an geriebenem Kakao und den geringen Zuckergehalt erhält Schokolade ihre einzigartige Bitterkeit und ihr besonderes, helles Aroma.

Viele Leute sprechen über die Vorteile von Schokolade, und dunkle Schokolade gilt einhellig als eine der besten für den Körper.

Dafür gibt es mehrere Gründe:

• Wenn die Delikatesse aus hochwertigen Rohstoffen und mit der richtigen Technologie hergestellt wird, verlangsamen ihre Antioxidantien den Alterungsprozess des Körpers, sorgen dafür, dass die Haut elastisch bleibt und Haare und Zähne stark bleiben.
• Auch Ihr Blutzustand wird sich verbessern.
• Der Körper erhält die notwendige Ladung, die für geistige und körperliche Aktivität verwendet wird.
• Nervöse Anspannung, Stress, emotionales Burnout und sogar Anzeichen einer Depression können nachlassen oder ganz verschwinden, da diese Süße die Produktion von Endorphinen anregt.
• Antibakterielle Eigenschaften helfen, Munderkrankungen vorzubeugen, Vitamine stärken den Zahnschmelz.
• Phosphor, Eisen, Kalium, Magnesium und andere Mikro- und Makroelemente erhöhen die Immunität.
• Der in einem Riegel enthaltene Zucker reicht nicht aus, um Ihre Figur zu beeinträchtigen. Daher wird Schokolade für diejenigen empfohlen, die eine Diät machen. Darüber hinaus kann auch der Cholesterinspiegel im Blut gesenkt werden.

Es ist wichtig zu bedenken, dass all diese Eigenschaften nur dann funktionieren, wenn die Süße von hoher Qualität ist. Schokolade sollte nur Kakaobutter und Kakaomasse enthalten. Denn wenn es beispielsweise Palmöl enthält, kann von einem Nutzen für die Figur keine Rede sein: Von diesem Produkt wird kein Nutzen ausgehen.

Was sind die Vorteile von dunkler Schokolade?

Dunkle Schokolade ist der reichhaltigste Kakao aller anderen dunklen Schokoladen. Daher äußern sich die Vorteile, die andere haben, bei ihm in einem hohen Maß an Nützlichkeit.

Aber seine Eigenschaften sind dennoch eine Auflistung wert:

• Bereits 15-20 Gramm pro Tag senken das Risiko für Herz- und Gefäßerkrankungen deutlich.
• Dank Vitaminen und Mikroelementen, die die Produktion des Glücks- und Energiehormons anregen, verschwinden auch Anzeichen von Depressionen und Müdigkeit. In dieser Hinsicht kann Schokolade nur eines schaden: Wer es übertreibt, kann leicht an Schlaflosigkeit leiden.
• Dank dieses Produkts werden die Zellen, die Blutgefäße bilden, besser produziert. Aufgrund der Tatsache, dass sie ständig aktualisiert werden, erhöht sich die Insulinsensitivität, was die Entwicklung von Diabetes verhindert.
• Die Wirkung von Delikatesse auf Blutgefäße, insbesondere auf dunkle und schwarze, ist eine Tatsache. Schokolade beeinflusst wie Wein die Elastizität der Blutgefäße. Dadurch verringert sich das Schlaganfallrisiko.
• Cholesterin oxidiert dank der Bestandteile des gesunden Leckerbissens nicht, sodass keine damit verbundenen Reaktionen auftreten. Zu starke oxidative Prozesse erhöhen das Krebsrisiko.
• Hustenanfälle bei Erkältungen werden weniger schmerzhaft.
• Senkung des Blutdrucks, was besonders für Bluthochdruckpatienten und schwangere Frauen nützlich ist.
• Verbessert das Gedächtnis und die Geschwindigkeit der Informationsverarbeitung sowie fantasievolles Denken und hilft, „Inspiration zu finden“.
• Entfernt Giftstoffe dank Antioxidantien.
• Sonnenschutz. Je höher der Kakaoanteil, am besten 85 % oder mehr, desto besser kommt die Haut mit ultravioletter Strahlung zurecht.
• Antibakterielle Eigenschaften helfen, die Entwicklung entzündlicher Prozesse sowohl innerlich als auch äußerlich zu verhindern.

Und das sind nicht alle Eigenschaften einer solchen Süße. Die Hauptsache ist, in kleinen Dosen und täglich zu essen, um eine stärkere Wirkung zu erzielen.

Gesundheitsvorteile von dunkler Schokolade

Dunkle Schokolade hat einen geringeren Kakaoanteil – von 40 bis 70 %. Daher gilt es neben Milchprodukten als eine der beliebtesten Sorten. Weiße und dunkle Schokolade werden aufgrund ihrer spezifischen Geschmackseigenschaften, die nur Liebhaber zu schätzen wissen, seltener gekauft. Gleichzeitig sind dunkle und milchige beliebt, da sie Füllungen in Form von Nüssen oder Trockenfrüchten haben.

Diese Art von Süßigkeiten hat folgende Vorteile:

• Wie andere Sorten ist auch dunkle Schokolade ein toller Stimmungsaufheller. Und es geht nicht nur darum, manchmal empfinden Menschen es angenehmer, es mit ihren Lieblingsergänzungsmitteln zu kombinieren.
• Es hat eine wohltuende Wirkung auf die Haut, indem es sie glättet, Altersflecken reduziert, sie vor ultravioletter Strahlung schützt und sie zum Strahlen bringt.
• Kakaobutter wird häufig bei kosmetischen Eingriffen sowie für Masken und Peelings verwendet, daher wird am häufigsten dunkle Schokolade gewählt.
• Das Produkt enthält fast keinen Zucker. Dies ist ein Vorteil für viele übergewichtige und Diät haltende Menschen.
• Koffein belebt und bereitet den Körper auf körperliche und geistige Belastungen vor.
• Dank des Vitamingehalts stärkt dieses Produkt das Immunsystem.
• Verbessert die Funktion des Magen-Darm-Trakts, insbesondere der Bauchspeicheldrüse.
• Reduziert Schmerzen, insbesondere bei Krämpfen. Wirkt gut bei Kopfschmerzen und bei Frauen während PMS.

Die Schädigung des menschlichen Körpers durch Schokolade entsteht in den meisten Fällen durch unkontrollierten Verzehr oder durch die Zugabe von billigen Ersatzstoffen für nützliche Bestandteile. Daher müssen Sie im Laden die Inhaltsstoffe lesen, um beispielsweise nicht auf Palmöl oder allergene Substanzen zu stoßen.

Die Vorteile von weißer Schokolade

Diese Sorte kann kaum als Schokolade bezeichnet werden, da sie sehr wenig Kakao enthält – etwa 20 %. Der Geschmack gibt mehr Milch ab als bei anderen, und dadurch ist die Farbe angemessen.

Bei der Beantwortung der Frage nach den Vorteilen von Schokolade für den menschlichen Körper wird jedoch auch Weiß erwähnt, und zwar aus folgendem Grund:

• Weiße Schokolade und darauf basierende Schokoladendesserts verbessern dank Zucker eher als andere die Stimmung. Zucker ist zwar genau das Hauptproblem des weißen Desserts – er ist zu kalorienreich.
• Es enthält fast kein Koffein und wird daher Kindern ohne Angst verabreicht.
• Kakaobutter, die ein Fünftel des Riegels ausmacht, ist ein Nahrungsfett, das dabei hilft, Leberzellen zu reparieren und Entzündungen im Körper zu reduzieren.
• Aus dieser Art von Dessert werden viele nützliche Gesichtsmasken hergestellt, die die Haut straffen, vor Trockenheit schützen und sie elastisch machen.

Wie wählt man gute dunkle Schokolade aus?

Dunkle Schokolade ist gesünder als andere, daher ist es wichtig, sie richtig auszuwählen.

Zu den Merkmalen, auf die Sie beim Kauf achten:

• Farbe. Dunkle dunkle Schokolade hat immer eine satte, tiefe, dunkelbraune Farbe. Natürlich heißt es Schwarz, aber diese Farbe ist nicht für ein hochwertiges Dessert geeignet. Wenn sich herausstellt, dass die Fliese wirklich schwarz ist, bedeutet dies, dass sie aufgrund von Unregelmäßigkeiten in der Rezeptur mit Farbstoffen getönt wurde. Obwohl dies manchmal nicht einmal notwendig ist, da solche Farben dank billigerer Rohstoffe von selbst entstehen. Dies kann Ihnen selbst schaden.
• Aussehen. Wenn man über die Vorteile von Schokolade spricht, geht man davon aus, dass sie frisch ist. Daher sollten die Fliesen glänzend und trocken sein, ohne bröckelnde Ecken und sofort in den Händen schmelzen. Manchmal hinterlassen die Fliesen Ölspuren – das sollte nicht passieren. Ein kleiner weißer Belag weist jedoch auf Qualität und falsche Lagerbedingungen hin.
• Verbindung. Welche Schokoladensorte gesund ist, entscheidet der Gehalt an geriebenem Kakao. Es sollte mehr als 70 % betragen. Eine möglichst geringe Menge Zucker und Kakaobutter sollten ebenfalls enthalten sein. Sagen wir Lecithin. Es sind keine zusätzlichen Zutaten oder Ersatzstoffe erlaubt.
• Ablaufdaten. Dieses Produkt wird lange gelagert, aber manchmal geben Hersteller absolut fantastische Bedingungen an.

Studieren Sie das Etikett sorgfältig. Schließlich werden manchmal billige Inhaltsstoffe oder sogar Allergene hinzugefügt, um das Produkt günstiger zu machen. Es wird schwierig sein, die Vorteile einer solchen Schokolade zu verstehen – sie wird höchstwahrscheinlich nur Schaden anrichten.

So wählen Sie dunkle Schokolade aus

Dunkle Schokolade wird nach einem ähnlichen Prinzip wie andere ausgewählt. Zuerst müssen Sie sich ansehen, woraus Schokolade besteht. Die Zusammensetzung sollte nur natürliche Zutaten wie Kakaobutter, Zucker, Kakaomasse und andere enthalten. Der Kakaoanteil sollte je nach Sorte nicht unter 70 % fallen. Sollten in der Zusammensetzung bedenkliche oder gar allergieauslösende Bestandteile enthalten sein, sollte man diese dunkle Schokoladentafel lieber im Laden belassen.

Wenn in diesem edlen Produkt mit reichhaltigem und tiefem Geschmack alles durch eine leichte Säure verdirbt, bedeutet dies, dass der Kakao von schlechter Qualität war und der Hersteller an der Hauptkomponente der gesamten Delikatesse spart.

Wenn ein Stück von einer Fliese abbricht, sollte ein lautes Knirschen zu hören sein und die Oberfläche der Fliese sollte glänzend sein. Ist es allerdings mit einem weißen Überzug überzogen, dann kann man diese süße Köstlichkeit trotzdem essen: Es wurde einfach gegen die Lagertechnik verstoßen. Darüber hinaus wird nur ein qualitativ hochwertiges Produkt einen solchen Effekt erzielen.

Der Kaloriengehalt beträgt ca. 530 kcal pro 100 Gramm, daher ist diese Schokolade in solchen Mengen figurschädlich. Andernfalls müssen Sie die Aufnahme anderer Lebensmittel reduzieren, um das Gleichgewicht zu halten.

Es ist auch erwähnenswert, dass gute schwarze Fliesen einen beeindruckenden Preis haben. Dies kann auch als Qualitätskriterium gewertet werden.

Angesichts der oben genannten Eigenschaften, die sich positiv auf den Körper auswirken, und der ständigen Erinnerung an die Einhaltung der Maßnahme möchten Sie wahrscheinlich wissen, wie viel Schokolade Sie pro Tag essen können, ohne Ihrer Gesundheit zu schaden. Die täglich benötigte Dosis wird seit langem von Experten berechnet.

Wissenschaftler haben bewiesen, dass es ratsam ist, nicht mehr als 40 Gramm pro Tag zu sich zu nehmen, also etwas weniger als einen halben Riegel. Diese Menge Schokolade hilft Ihnen, in Form zu bleiben, während der Körper die benötigten Mikro- und Makroelemente sowie Vitamine erhält und sich Ihre Stimmung ausnahmslos verbessert. Beim Verzehr von Milch und Eiweiß verringert sich dieser Wert aufgrund der Zuckerkonzentration. Daher überschreitet die Norm hier 25-30 Gramm pro Tag nicht.

Natürlich wird es nicht zu einer Katastrophe kommen, wenn man die ganze Tafel Schokolade isst. Manchmal erfordert eine Situation oder Stimmung ein Ganzes und nicht nur ein paar Stücke, und das ist verständlich. Wenn Sie eine Tafel dunkle Schokolade essen, enthält diese ein Drittel der Tagesdosis an Magnesium und Eisen sowie die Hälfte der Tagesdosis an Fett. Hier kommt es vor allem darauf an, sich den Kaloriengehalt zu merken, und wenn sich die Frage stellt, ob es schädlich ist, jeden Tag Schokolade zu essen, gibt es nur eine Antwort: Ja, wenn man systematisch mehr zu sich nimmt, als der Körper braucht. Wenn die Maßnahme befolgt wird, treten keine negativen oder Nebenwirkungen auf. Schließlich ist der tägliche Verzehr dieser Süße die beste Vorbeugung für Körper, Figur und vor allem die Stimmung.

Schokolade ist ein fantastisches und gesundes Dessert. Es gibt nicht viele Produkte, die eine gute Wirkung auf den Körper haben und obendrein noch sehr lecker sind. Wie viele „Medikamente“ gibt es, die jeder Mensch unabhängig wählt, denn Schwarz, Dunkel und sogar Weiß haben ihre eigenen Vorteile? Sogar Ernährungswissenschaftler, die den Traum zerstören, dass man durch den Verzehr von Süßigkeiten in Form bleiben kann, befürworten Schokolade.

Und all dies kann erreicht werden, indem man ein Qualitätsprodukt wählt und es in Maßen konsumiert. Denn alles Geniale ist einfach.

Oft denken Menschen nicht darüber nach, ob Schokolade gesund oder schädlich ist, da sie sie gerne essen und den wunderbaren Geschmack genießen. Manche genießen es lieber morgens oder als Nachmittagssnack, manche lieber abends, daher ist es ratsam zu verstehen, wie es sich auf den menschlichen Körper auswirkt. Laut Ärzten nützt dunkle Schokolade viel mehr, als dass sie schadet. Es ist auch wichtig zu berücksichtigen, dass es das Immunsystem perfekt stärkt und die Stimmung verbessert. Sie sollten sich also nicht eines solch erstaunlichen Produkts entziehen.

Vorteilhafte Funktionen

Wenn Sie die Vorteile dunkler Schokolade kennen, können Sie sie bedenkenlos essen, jedoch in angemessenen Grenzen. Jeder weiß, dass Schokolade Luxus, Reichtum und Wohlstand symbolisiert. Diese Delikatesse ist einzigartig, weil sie besondere heilende Eigenschaften hat. Es kann nicht nur drinnen, sondern auch draußen verwendet werden. Es ist sehr lecker, erschwinglich und aromatisch und lässt niemanden gleichgültig.

Welche Vorteile hat jedermanns Lieblingsschokolade? Erstens hat es eine belebende Wirkung, was auf das Vorhandensein von Kakaobohnen in der Zusammensetzung hinweist. Es ist wichtig zu beachten, dass ein kleines Stück dunkle Schokolade Müdigkeit und Kraftverlust lindern und die Gehirnaktivität anregen kann. Allerdings sollte danach gegessen werden, da sonst die Wirkung nicht allzu lange anhält.

Bitterbitterschokolade, deren Vor- und Nachteile in der Medizin bekannt sind, verbessert den Verdauungsprozess und die Leberfunktion und lindert Herzschmerzen. Wenn wir seine Verwendung in der Kosmetik betrachten, wird es für Massagen, Packungen und Masken verwendet. Am besten ist es jedoch, von innen heraus zu heilen! Kakaobohnen enthalten spezielle Substanzen, die Gehirnchemikalien, nämlich Neurotransmitter, produzieren können.

Vorteile von dunkler Schokolade für den menschlichen Körper:

• positive Wirkung auf die menschliche Haut, da es sich um ein luxuriöses Naturkosmetikelement handelt;
• beteiligt sich an der Hautregeneration, heilt Verbrennungen und Hauterkrankungen;
• hat eine stimulierende Wirkung auf die Haarfollikel, fördert deren Wachstum, stärkt und erhält einen gesunden Zustand;
• minimale Kontraindikationen für die Verwendung;
• Kakao ist ein diätetisches Produkt und kann daher während einer Diät verzehrt werden.
• spielt eine wichtige Rolle im Leben von Sportlern und Fitnesssportlern;
• Ein wunderbares Mittel zur Vorbeugung von Herz- und Gefäßerkrankungen. Wenn Sie fünf Jahre lang 40 Gramm pro Tag essen, verbessert sich die Aktivität des Herzmuskels;
• normalisiert den Hämoglobin- und Cholesterinspiegel;
• Dies ist das beste und großzügigste Lager an aktiven Antioxidantien, die der Onkologie vorbeugen.
• das Produkt ist reich an Jod, Zink, Chrom und Magnesium sowie verschiedenen Mineralien;
• Verbessert das Wohlbefinden deutlich und regt die Gehirnaktivität an.

Wofür ist dunkle Schokolade sonst noch gut? Darüber hinaus gilt diese Delikatesse als wirksames Präbiotikum, das die Verdauung von Nahrungsmitteln unterstützt. Sie synthetisieren die lebenswichtige Aktivität einer gesunden Darmflora. Wenn ein Präbiotikum in den Darm eindringt, stimuliert es das Wachstum und die Entwicklung gesunder Bakterien, hauptsächlich Bifidobakterien und Laktobazillen.

Die Vorteile von Schokolade für den männlichen und weiblichen Körper

Wenn Sie regelmäßig echte dunkle Schokolade essen, werden sich die Vorteile sehr schnell bemerkbar machen. Der Haupteffekt, der beobachtet werden kann, sind günstige Veränderungen im Sexualleben von Frauen und Männern. Die Delikatesse kann die Libido beeinflussen, die Potenz verbessern und Erkrankungen des Fortpflanzungssystems vorbeugen.

Missbrauchen Sie das Produkt trotz der enormen Vorteile nicht, sonst können Sie mit Übergewicht und Fettleibigkeit dafür bezahlen. Um einer Übergewichtsbildung vorzubeugen, müssen Sie kleine Portionen Süßigkeiten zu sich nehmen, und zwar eine begrenzte Menge pro Tag.

Mithilfe hochwertiger Schokolade können Sie Müdigkeit, Apathie und Depressionen schnell überwinden. Dank ihm können Frauen lange Zeit attraktiv, schön und jung bleiben. Dies liegt daran, dass seine reichhaltige Zusammensetzung verschiedene Antioxidantien enthält, die der Faltenbildung im Gesicht vorbeugen.

Laut wissenschaftlicher Forschung wird Ihr Blutdruck wiederhergestellt, wenn Sie dreimal pro Woche dunkle Schokolade essen. Die Durchblutung verbessert sich, wodurch die Bildung von Blutgerinnseln verhindert wird. Die regelmäßige Anwendung des Leckerbissens hilft, Arteriosklerose, also dem Prozess der Arterienverkalkung, vorzubeugen.

Eine wichtige Wirkung wird auf das menschliche Gehirn ausgeübt, da die Durchblutung dieses Organs und des Herzmuskels zunimmt. Es kommt zu einer Verbesserung der kognitiven Funktion, wodurch das Risiko eines Schlaganfalls und eines Herzinfarkts verringert wird. Schokolade und Kakaobohnen enthalten Phenylethylamin; es wird vom menschlichen Gehirn in Zeiten der Liebe produziert. Dadurch kann sich ein Mensch glücklich fühlen.

Schützt vor Typ-2-Diabetes, kontrolliert den Blutzucker und trägt dazu bei, die Blutgefäße elastisch und gesund zu halten. Die in dunkler Schokolade enthaltenen Flavonoide reduzieren den Insulinbedarf, sodass die Zellen viel besser funktionieren. Das Produkt hat einen relativ niedrigen glykämischen Index, sodass es keinen Anstieg des Blutzuckers hervorruft.

Die Delikatesse gilt als reichhaltiger Vorrat an Antioxidantien, die den menschlichen Körper vor freien Radikalen schützen. Solche Radikale wiederum schädigen die Zellen und lösen oxidative Prozesse aus. In Anbetracht dieser Informationen beschleunigen solche Radikale das Altern und provozieren Krebs.
Die Delikatesse enthält , das den Zahnschmelz stärkt. Dank dieser Eigenschaft wird das Kariesrisiko verringert. Darüber hinaus hilft Theobromin, Husten zu lindern.

Wichtig! Die Vorteile von dunkler Schokolade sind möglich, wenn Sie sie in begrenzten Mengen essen. Deshalb besteht keine Notwendigkeit, das Heilmittel übermäßig zu verwenden.

Die besten Schokoladenmarken

Es ist an der Zeit, konkret zu werden, also lohnt es sich herauszufinden, welche Schokolade für Kinder und Erwachsene als gesund gilt. Es ist sehr schwierig, im Handel ein Naturprodukt ohne jegliche Zusatzstoffe zu finden.

Wenn wir die schwedische Süßwarenproduktion berücksichtigen, verwenden sie 64 % Schokoladenmasse, die aus Kakao gewonnen wird. Dieser Bohnenbaum wächst in Bolivien, und zwar im wilden Dschungel. Den Ratschlägen echter Feinschmecker und Kenner hochwertiger und natürlicher dunkler Schokolade folgend, sollten Sie folgenden Marken den Vorzug geben:

• Chokovik;
• Callebaut;
• Felchlin;
• Belkolad;
• Valrhona.

Die aufgeführten Marken gelten als die besten, sind jedoch manchmal schwer zu finden.

Schädliche Eigenschaften

Neben den wohltuenden und heilenden Eigenschaften sollte man auch die dunkle, schädliche Seite dieser Delikatesse nicht vergessen. Es ist wichtig zu wissen, dass dunkle Sorten Allergien deutlich verstärken, Kinder unter drei Jahren sollten sie daher nicht essen. Bei Missbrauch des Produkts entsteht eine Sucht, die sich negativ auf die Figur auswirken kann.

Da das Produkt eine anregende Wirkung hat, ist die Anwendung abends oder nachts verboten. Es gibt Kontraindikationen für Personen, die an Leber- und Magen-Darm-Erkrankungen leiden. Da es viel Koffein enthält, kann es bei Missbrauch zu Sodbrennen, Übelkeit und sogar Darmbeschwerden kommen. Wenn jemand einen schwachen, trägen Magen hat, lohnt es sich, für eine Weile auf Süßigkeiten zu verzichten. Überschüssiges Serotonin im Körper löst entzündliche Prozesse aus.

Somit ist dunkle Schokolade gesünder als alle anderen Süßigkeiten. Die einzige Bedingung, die eingehalten werden muss, ist, nicht zu viel zu verwenden, dann müssen Sie sich nicht von Ihrem Lieblingsdessert trennen.

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