Prager Salat mit Hühnchen. Salat „Prag“: Rezept und Kochfunktionen

Dieser Artikel enthält drei der köstlichsten Prager Salatrezepte.

Salat „Prag“ ist ein neues, ungewöhnlich schmeckendes und sehr schönes Gericht. Dieses Rezept erschien vor nicht allzu langer Zeit, erfreut sich aber bereits bei Hausfrauen großer Beliebtheit. Es ist für Familienurlaube, Hochzeiten und Jubiläen vorbereitet. Dieses Gericht wird bis zum letzten Löffel gegessen. In diesem Artikel werden mehrere Rezepte für diesen Salat vorgestellt. Wählen Sie aus und überraschen Sie Ihren Haushalt und Ihre Gäste.

Festlicher Salat „Prag“: Zutaten und Schritt-für-Schritt-Rezept mit Hühnchen, Pflaumen, Walnüssen und Käse in Schichten der Reihe nach

Festlicher Salat „Prag“ mit Hähnchen, Pflaumen, Walnüssen und Käseschichten

Hähnchenfilet passt gut zu Pflaumen, Nüssen und Mayonnaise. Diese Komposition erfreut und lässt Sie den Geschmack dieses Gerichts genießen. Es hat Noten von Säure, fleischigem Sättigungsgefühl und einem nussigen Cocktail.

Hier sind die Zutaten für den festlichen Prager Salat:

Zutaten für den festlichen Prager Salat mit Hühnchen, Pflaumen, Walnüssen und Schichtkäse

Schritt-für-Schritt-Rezept mit Hühnchen, Pflaumen, Walnüssen und Käse in Schichten in der Reihenfolge:

Beginnen Sie mit dem Kochen, indem Sie Fleisch und Gemüse kochen. Kochen Sie das Hähnchenfilet, jedoch nicht länger als 20 Minuten, da es sonst eine zähe Struktur entwickelt. In kleine Stücke schneiden.
Kochen Sie die Karotten in der Schale und schälen Sie sie anschließend. Auf einem Reibebrett fein reiben.
Die Eier kochen und in große Chips schneiden.
Die Zwiebel schälen und fein hacken. Eine Marinade aus Essig, Wasser, schwarzem Pfeffer und Salz hinzufügen. Nach einer Viertelstunde die Flüssigkeit abgießen und die Zwiebelchips in ein Sieb geben.
Die Gurken in kleine Würfel schneiden.
Getrocknete Pflaumen 10 Minuten in kochendem Wasser dämpfen. Abtropfen lassen und in Streifen schneiden.
Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.
Die Nüsse im Ofen leicht trocknen und hacken.
Legen Sie nun die Schichten aus. Machen Sie zwischen jeder Schicht ein Mayonnaise-Gitter.
Legen Sie zunächst das in Stücke geschnittene Tafelspitz aus. Dann Zwiebeln, Eier, Käse, Gurken, Karotten, grüne Erbsen (aus der Dose), Walnüsse.
Abgerundet wird diese Gesamtkomposition durch eine Schicht Trockenpflaumen. Darüber ein Mayonnaise-Gitter ziehen und mit Erbsen dekorieren.

Dieser Salat entfaltet seinen hervorragenden Geschmack erst im Kühlschrank. 2 Stunden reichen aus, besser ist es jedoch, das Gericht über Nacht in den Kühlschrank zu stellen.

So bereiten Sie Prager Salat mit Schinken und Champignons köstlich zu: Rezept

Salat „Prag“ mit Schinken und Champignons

Das Highlight des Prager Salats sind Pflaumen und eine würzige Fleischfüllung. Im vorherigen Rezept passte Hähnchenfilet gut zu Käse und grünen Erbsen. Hier wird der Schinken durch gebratene Pilze und Oliven ergänzt. Wie bereitet man Prager Salat mit Schinken und Champignons köstlich zu? Hier ist das Rezept:

Bereiten Sie die folgenden Produkte vor:

Zutaten für Prager Salat mit Schinken und Champignons

Befolgen Sie nun die Schritte:

Den Schinken in mittelgroße Würfel schneiden.
Champignons waschen, schälen und in große Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten. Kalt stellen.
Die Gurken in Scheiben schneiden und überschüssige Flüssigkeit ausdrücken.
Die Eier kochen, die Schale entfernen und in große Würfel schneiden.
Karotten kochen und in Würfel schneiden.
Dill und Zwiebel fein hacken.
Die Oliven aus dem Glas nehmen und in 2 Teile schneiden.
Getrocknete Pflaumen in kochendem Wasser einweichen, 10 Minuten dämpfen lassen und abtropfen lassen. Die Beeren fein hacken.
Stellen Sie den Salat zusammen, indem Sie Schichten übereinander stapeln und mit Mayonnaise bestreichen.
Zuerst den Schinken auf den Teller geben, dann die Pilze, die Hälfte des Gemüses, die Karotten, die gehackten Pflaumen und die Oliven. Die letzten beiden Schichten: Gurken und Eier. Mit den restlichen Kräutern bestreuen und mit Mayonnaise dekorieren.

Die Mayonnaise sättigt jede Schicht und die Salatzutaten verschmelzen miteinander. Sie erhalten einen einzigartigen und originellen Geschmack.

So bereiten Sie Prager Salat mit geräucherter Wurst, Gurke und Käse köstlich zu: Rezept

Prager Salat mit geräucherter Wurst, Gurke und Käse

Wir sind es gewohnt, dass man Olivier-Salat nur mit Wurst zubereiten kann. Aber professionelle Köche lieben es zu experimentieren, und einmal hat einer von ihnen einen „Prager“ Salat mit geräucherter Wurst zubereitet. Käse und Pflaumen verleihen diesem Gericht eine pikante Note und eingelegte Gurken und grüne Erbsen aus der Dose sorgen für einen hervorragenden Geschmack. Wie bereitet man einen Prager Salat mit geräucherter Wurst, Gurke und Käse köstlich zu? Hier ist das Rezept:

Bereiten Sie die folgenden Zutaten vor:

Zutaten für Prager Salat mit geräucherter Wurst, Gurke und Käse

Die geräucherte Wurst in mittelgroße Würfel schneiden. Wählen Sie für diesen Salat kein rohes, geräuchertes, sondern ein gekochtes, geräuchertes Produkt, da diese Wurst eine weichere Struktur hat und sich perfekt in eine einzige Komposition mit anderen Produkten einfügt. Die gehackte Wurst auf einen Teller legen. Machen Sie ein Mayonnaise-Netz.
Schneiden Sie nun die Gewürzgurken in Scheiben und legen Sie die Wurst und die Mayonnaise darauf.
Die Zwiebel hacken und 15 Minuten in kochendem Wasser einweichen, um den bitteren Geschmack zu beseitigen. Auf die Gurken legen, dann Mayonnaise.
Dann die Eier kochen, fein hacken und in die nächste Schicht legen. Benutzen Sie anschließend unbedingt das Mayonnaisenetz.
Den Käse fein reiben und zum Salat geben. Mayonnaise darüber.
Die nächste Schicht ist Karotte. Kochen Sie dieses Gemüse und schneiden Sie es in kleine Würfel. Zum Salat hinzufügen und erneut Mayonnaise hinzufügen.
Die grünen Erbsen aus dem Glas nehmen und in die nächste Schicht legen.
Mit Pflaumen abschließen.

Dekorieren Sie die Oberseite des Salats mit einem Gitter Mayonnaise oder malen Sie etwas anderes. Zum Einweichen an einen kalten Ort stellen und dann servieren.

Wie man den festlichen Salat „Prag“ für Neujahr, Geburtstage, 8. März, 14., 23. Februar, Hochzeiten, Jubiläen schön dekoriert: Ideen, Fotos

Wenn Sie den Tisch für einen Feiertag decken müssen, möchten Sie nicht nur Salate in Teller gießen und auf den Tisch legen, sondern echte Meisterwerke schaffen, die Aufmerksamkeit verdienen. Versuchen wir, den festlichen Prager Salat schön zu dekorieren. Es ist ganz einfach und Sie können den Entwurf innerhalb von 15 Minuten fertigstellen.

Neujahrssalat. Schwarze Oliven machen dieses Gericht hell und appetitlich und Karotten und Kräuter verleihen diesem Design Natürlichkeit.

Wunderschön dekorierter Prager Neujahrssalat: Ideen, Fotos

Pinguine leben dort, wo es kalt ist. Daher können Sie für den Winterurlaub - Neujahr - einen Salat in Form eines Pinguins dekorieren. Den Salat oben mit Eiweiß bestreuen und mit schwarzen Oliven formen.

Wunderschön dekorierter Prager Silvestersalat: Ideen, Fotos

Salat „Prag“ ist perfekt für eine festliche Tafel zum Geburtstag.. In diesem Fall dienen Pilze als einfache, aber interessante Dekoration.

Wunderschön dekorierter festlicher Salat „Prag“ zum Geburtstag: Ideen, Fotos

Und wieder schwarze Oliven. Aber wie könnten wir ohne sie leben, denn das ist Prag. Drinnen gibt es Pflaumen, Fleisch, Zwiebeln, Gurken und außen zarter Käse, der die schwarze Farbe der kleinen Früchte hervorhebt. Dieses Design sieht wunderschön aus, wenn der Salat auf eine dunkle Schüssel gelegt wird.

Wunderschön dekorierter „Prager“-Salat zum Geburtstag: Ideen, Fotos

8. März. In dieser Dekoration gibt es Blumen aus Eigelb und Grün sowie Rosen aus Karotten, und die Schichten von „Prag“ sind sichtbar. Stilvoll und originell.

Wunderschön dekorierter festlicher Salat „Prag“ für den 8. März: Ideen, Fotos

Der 14. Februar Alle Verliebten arrangieren ein romantisches Abendessen für ihre andere Hälfte. Bereiten Sie einen Salat in transparenten Gläsern zu – er ist die beste Dekoration für einen solchen Abend.

Wunderschön dekorierter festlicher Salat „Prag“ für den 14. Februar: Ideen, Fotos

23. Februar. In diesem Salat sind Gurken enthalten, was bedeutet, dass sie zum Dekorieren des Gerichts verwendet werden können. Hier ist eine Option.

Wunderschön dekorierter festlicher Salat „Prag“ für den 23. Februar: Ideen, Fotos

Für eine Hochzeit Die Salate sollten luxuriös dekoriert sein, denn dies ist ein besonderer Tag für das Brautpaar und alle Gäste. Hier ist eine Möglichkeit, einen Salat mit Oliven und Kräutern zu dekorieren.

Wunderschön dekorierter festlicher Salat „Prag“ für eine Hochzeit: Ideen, Fotos

Bei der Planung eines Jubiläums geraten viele Menschen in Verlegenheit und wissen nicht, was sie für den Tisch kochen sollen. Schließlich möchten Sie Ihre Gäste mit seinem Design und seinem einzigartigen Geschmack überraschen. Oben im Text können Sie ein Salatrezept auswählen und es so anordnen.

Wunderschön dekorierter festlicher Salat „Prag“ zum Jubiläum: Ideen, Fotos

Schlicht, aber geschmackvoll, das ist das Design. Frische Gurken runden den Geschmack des Salats ab.

Wunderschön dekorierter „Prager“-Salat zum Jubiläum: Ideen, Fotos

Alle in diesem Artikel vorgestellten Rezepte sind einfach und die schrittweise Zubereitung hilft selbst unerfahrenen Hausfrauen bei der Zubereitung des Gerichts. Überraschen Sie Ihren Haushalt und Ihre Gäste mit einem einzigartigen Geschmack und einer interessanten Produktauswahl. Guten Appetit!

Video: Salat „Prag“ Lange vergessenes, aber sehr leckeres Rezept! Verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit einer leckeren Leckerei!

Salat „Prag“ ist eine außergewöhnliche Delikatesse! Sein Rezept ist in meiner Familie seit langem beliebt und egal an welchem Feiertag, ich koche es immer. Ich habe noch nie gehört, dass jemand von diesem Salat genug hat. Das wird wahrscheinlich nicht passieren. Sie können die für den Salat benötigten Produkte ganz einfach im Laden kaufen, aber das Ergebnis wird nicht nur Sie erfreuen, Sie werden auch angenehm überrascht sein, dass aus gewöhnlichen Produkten ein so köstlich schmeckendes Gericht wird. Wir brauchen nur Hühnerfleisch, Erbsenkonserven, Karotten, Eier, Zwiebeln, eingelegte Gurken, Nüsse und Pflaumen. Pflaumen spielen eine wichtige Rolle; sie runden den Salat ab und verleihen ihm den einzigartigen Geschmack, für den jeder den Prager Salat liebt. Ich empfehle die Verwendung als Dressing. Generell ist der Geschmack des Salats so harmonisch, dass man sich einfach fragt, warum wir so ein Rezept nicht schon vorher kannten. Damit Sie ein Rezept für einen solchen Salat haben, teile ich gerne alle Nuancen seiner Zubereitung mit.

- 200 Gramm Hühnerfleisch,
- 150 Gramm Erbsen aus der Dose,
- 150 Gramm Karotten,
- 2 Stück Hühnereier,
- 1 Zwiebel,
- 2 Stk. eingelegte Gurken,
- 100 Gramm Pflaumen,
- 150 Gramm Walnüsse,
- 150-180 Gramm Mayonnaise,
- 1 Tische. l. Essig,
- 150 Gramm Wasser,
- ein paar Prisen Zucker und Salz.

Rezept mit Fotos Schritt für Schritt:

Das Hähnchenfleisch vorkochen und vollständig abkühlen lassen. Das Fleisch in Würfel schneiden und daraus die erste Salatschicht zubereiten. Stellen Sie sicher, dass Sie es in Mayonnaise einweichen. Geben Sie während des Garvorgangs etwas Salz zum Hühnerfleisch und verleihen Sie ihm so den gewünschten Geschmack. Es ist sehr praktisch, Hähnchenfilet als Salat zu verwenden, da weder Knochen noch Häute geschält werden müssen. Filet gart schnell und problemlos, daher empfehlen wir die Verwendung.

Wir marinieren die Zwiebeln, das geht ganz einfach: Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, mit einer Prise Zucker bestreuen, salzen, Essig aufgießen und mit kaltem Wasser auffüllen. Lassen Sie die Zwiebel 15–20 Minuten marinieren, lassen Sie dann das Wasser durch ein Sieb abgießen und schon ist die Zwiebel fertig. Die Zwiebel auf das Hühnerfleisch legen und leicht in Mayonnaise einweichen.

Die hartgekochten Eier auf der feinen Seite einer Reibe reiben und im Salat auf die Zwiebeln legen. Mayonnaise in dieser Schicht ist erforderlich.

Die gewürfelten Gewürzgurken auf den Eiern verteilen und leicht über die Salatmayonnaise gießen.

Für den Salat müssen weich gekochte Karotten verwendet werden: Reiben Sie sie auf einer groben Reibe und geben Sie sie in den Salat, wobei Sie reichlich Mayonnaise darüber gießen. Sie können etwas Salz hinzufügen, buchstäblich eine Prise.

Dann fügen Sie dem Salat eine Schicht Erbsen aus der Dose und gehackte Walnüsse hinzu. Diese Schichten in Soße einweichen.

Die aromatischen Pflaumen in kleine Stücke schneiden und den Salat damit dekorieren. Pflaumen können sowohl getrocknet als auch geräuchert verwendet werden.

Wir lassen den Salat etwa 30 Minuten im Kühlschrank einweichen und bringen ihn dann an den Tisch, um alle Gäste zu überraschen und köstlich zu verwöhnen. Guten Appetit!
Probieren Sie es auch sehr lecker

Schichtsalate sehen auf dem Feiertagstisch beeindruckend aus. Der Prager Salat scheint ein wahres Meisterwerk der Kochkunst zu sein, obwohl seine Zubereitung eigentlich nicht kompliziert ist. Doch die Zutatenkombination ist so gelungen, dass der Geschmack dieses delikaten, leichten, pikanten Gerichts noch lange in Erinnerung bleiben wird.

Der Schichtsalat „Prag“ mit Pflaumen schmückt den festlichen Tisch

Zutaten

Salz 1 Teelöffel Mayonnaise 200 Gramm Eingelegte Gurken 3 Stück) Gekochte Eier 4 Stück) Zwiebelzwiebeln 100 Gramm Karotte 1 Stück(e) Erbsen aus der Dose 1 Glas Entkernte Pflaumen 200 Gramm Halbhartkäse 150 Gramm Gekochtes Hähnchenfilet 300 Gramm

Anzahl der Portionen: 5
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten

Salat „Prag“ mit Pflaumen und Hühnchen

Die Kombination der Zutaten ist wirklich ungewöhnlich. Frisches Hühnchen, würzig-aromatischer Käse, süß-saure Pflaumen, bittere Zwiebeln – die Geschmacksvielfalt ist verblüffend. Das Gericht ist herzhaft und passt gut zu Alkohol. Sie können diesen Salat an Wochentagen servieren, um Ihren Haushalt zu erfreuen, und an Feiertagen.

Beim Rezept für Prager Salat sind Variationen möglich. Eine der Zutaten ist also Hähnchenbrust. Es kann auf verschiedene Arten zubereitet werden: gekocht, im Wasserbad oder Slow Cooker zubereitet, gebraten oder fertig gekauft, geräuchert. All dies wird den Geschmack beeinflussen.

Wie man kocht

1 EL Pflaumen dämpfen. kochendes Wasser. Lassen Sie die Trockenfrüchte quellen und weich werden. In 20 Minuten. Lassen Sie das abgekühlte kochende Wasser ab, tupfen Sie die Pflaumen mit einem Papiertuch ab und schneiden Sie sie in dünne Streifen.
Lassen Sie die Flüssigkeit aus dem Erbsenglas abtropfen.
Das fertige Hähnchenfleisch in kleine Würfel schneiden.
Die gekochten und bereits abgekühlten Eier vorsichtig in dünne Streifen schneiden oder auf einer groben Reibe reiben.
Die eingelegten Gurken in sehr kleine Würfel schneiden oder grob reiben. Den Gurkensaft unbedingt auspressen, damit der Salat nicht wässrig wird.
Alle Salatzutaten hacken, dann in Schichten auslegen und jede Schicht mit Mayonnaisesauce bedecken. Es kann leichter gemacht werden, indem man es zu gleichen Teilen mit Sauerrahm mischt und Salz hinzufügt.
Ein Stück Käse fein reiben.
Mahlen Sie die gekochten Karotten auf einer mittleren Reibe.
Die süße Zwiebel und die frischen Kräuter fein hacken.

Die Vorbereitungsphase ist abgeschlossen, Sie können mit dem Zusammenstellen und Dekorieren des Gerichts fortfahren. Legen Sie Hähnchenstücke auf den Boden der Salatschüssel, dann gehackte Zwiebeln, grüne Erbsen, Karotten, Pflaumenstücke, geriebenen Käse, eingelegte Gurken und Eier. Jede Schicht mit würziger Mayonnaise bestreichen. Decken Sie den Blätterteigsalat mit frischen Kräutern ab und servieren Sie das Gericht.

Salat „Prag“ mit Pflaumen und eingelegten Zwiebeln

Eingelegte Zwiebeln verleihen diesem Salat eine pikante Note. Ein würziges, aber zartes und schönes Gericht wird Ihre Stimmung heben und den Tisch schmücken.

Zutaten:

200 g gekochtes Hähnchenfilet;
1 PC. gekochte Karotten;
3 Stk. eingelegte Gurken;
2 gekochte Eier;
1 Zwiebel;
1 b. Erbsen;
100 g Pflaumen;
200 g Mayonnaise;
2 EL. l Balsamico-Essig;
2 EL. l Wasser;
Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Wie man kocht

Die Zwiebel fein hacken und in Wasser und Essig marinieren. Fügen Sie der Marinade eine Prise Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu.
Das Filet in kleine Stücke schneiden, auf den Boden der Salatschüssel legen, pfeffern und mit Mayonnaise bestreichen.
Die Gurken hacken und in eine dritte Schicht legen.
Die Marinade von den Zwiebeln abtropfen lassen und die Zwiebelwürfel in eine vierte Schicht legen.
Eier und Karotten reiben.
Legen Sie die Eier in eine fünfte Schicht und gießen Sie großzügig Mayonnaise darüber.
Zuerst die Karotten darauf verteilen, dann die Erbsen.
Die Pflaumen in kleine Stücke schneiden und eine achte Schicht auf die Erbsen legen.
Die restliche Mayonnaise über den Salat gießen.

Lassen Sie den Salat 10 Minuten ruhen. An den Tisch servieren.

Der Schichtsalat „Prag“ sieht auf dem Feiertagstisch beeindruckend aus. Es hat einen ungewöhnlich pikanten Geschmack und ist sowohl sättigend als auch leicht.

Salat Prag – UNGEWÖHNLICH KÖSTLICH!!!
Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen!!!
Zutaten:
200-250 Gramm gekochtes Hähnchenfilet
grüne Erbsen aus der Dose
eingelegte Gurken, in Streifen schneiden
Karotten, in Pflanzenöl gebraten, in Streifen geschnitten
3 gekochte Eier
10 Stück entkernte Pflaumen
Zwiebel 1 Stück
Mayonnaise

Vorbereitung:
Teilen Sie das Fleisch in Fasern.
Reiben Sie die Eier auf einer groben Reibe.
Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und 20 Minuten in einer Mischung aus Essig und Wasser marinieren.
Die Pflaumen 10 Minuten lang mit kochendem Wasser übergießen und in 4 Stücke schneiden.
Den Salat schichtweise anrichten und mit Mayonnaise bedecken. Reihenfolge: Huhn, Zwiebeln, Eier, Gurken, Karotten, Erbsen. Die Oberseite mit einem Netz aus Mayonnaise und Pflaumen dekorieren.

Französischer Salat
Ich mache diesen Salat in 15 Minuten. Nachdem ich alle Zutaten vorbereitet habe, reibe ich sie einzeln und direkt in die Salatschüssel. Es ist schnell und sehr lecker geworden.
Wir brauchen:
- 2 Äpfel
- 4 gekochte Eier
- 2 frische Karotten
- Mayonnaise
- Zwiebel
- Käse
1 Schicht – gebrühte Zwiebeln (ich mache sie ohne Zwiebeln), Mayonnaise
2. Schicht - 1 Apfel, auf einer groben Reibe reiben, mit Mayonnaise einfetten
3. Schicht – 2 Eier, auf einer groben Reibe reiben, mit Mayonnaise einfetten
4. Schicht – 1 Karotte, fein gerieben, Mayonnaise
5. Schicht - Käse, auf einer feinen Reibe reiben.
Wiederholen Sie die Schichten: 1 Apfel, 2 Eier, 1 Karotte, Käse.

Blätterteigsalat „Pechyonkin“
Zutaten:
- Hühnerleber 350 g
- Eingelegte Gurken 10 Stk.
- Gekochte Eier 5 Stk.
- Karotten 4 Stk.
- Zwiebel 4 Stk.
- Mayonnaise 200 g
Vorbereitung:
- Kochen Sie die Leber und reiben Sie sie dann auf einer groben Reibe. Hähnchen ist weicher; es kann in kleine Streifen geschnitten werden
- Gurken in kleine Würfel schneiden
- Karotten kochen und auf einer groben Reibe reiben
- Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Öl goldbraun braten
- Eier kochen, Eiweiß vom Eigelb trennen, Eiweiß auf einer groben Reibe reiben
- Lassen Sie das Eigelb zum Dekorieren übrig und legen Sie es in der folgenden Reihenfolge schichtweise in eine rechteckige oder ovale Form mit hohem Rand: - Leber 1/2 Portion, mit Mayonnaise bestreichen
- Röstzwiebel 1/2 Portion
- eingelegte Gurken 1/2 Portion
- Karotten, umhüllt mit Mayonnaise
- Weiße, mit Mayonnaise bestreichen
- Restliche Leber, Zwiebeln, Gurken dazugeben und dick mit Mayonnaise bestreichen
- geriebenes Eigelb darüber streuen

Salat „List und Liebe“
Zutaten:
gekochtes Rindfleisch
Zwiebelzwiebeln
Mayonnaise.
rote Bohnen aus der Dose
Gurken
Kartoffel
Tomaten
Oliven
Vorbereitung:
Den Salat schichtweise in folgender Reihenfolge in ein geeignetes Gefäß geben... und alle Zutaten in Würfel schneiden:
1. Schicht – gekochtes Rindfleisch und darüber – Mayonnaise.
2. Schicht – Zwiebeln und Mayonnaise.
3. Schicht – rote Bohnen aus der Dose (ohne Flüssigkeit) und Mayonnaise.
4. Schicht – eingelegte Gurken und Mayonnaise.
5. Schicht – Salzkartoffeln und Mayonnaise.
6. Schicht – gewürfelte Tomaten und Oliven (Oliven schneiden, herzförmig anordnen)
Es empfiehlt sich, die Schichten beim Befüllen der Springform leicht zusammenzudrücken.
Jetzt senden wir unsere „Liebe“ mit „List“; für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen und... Sie können sich selbst bedienen

Alle Gäste werden um das Rezept für diesen Salat betteln. Sehr lecker!
Zutaten:
3 Hähnchenfilets,
300 Gramm Hartkäse,
6 Eier
ein Glas süße entkernte Pflaumen,
1 Knoblauchzehe,
300 Gramm zubereitete würzige Karotten nach koreanischer Art,
eine halbe Tasse leicht zerstoßene Walnüsse,
500 Gramm Mayonnaise,
Salz,
gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack,
ein Bund Petersilie.
Vorbereitung:
Hühnerfleisch in kochendem Salzwasser weich kochen. Abkühlen lassen, in Würfel schneiden.
Die Pflaumen abspülen und 10 Minuten lang mit kochendem Wasser übergießen. Anschließend das Wasser abgießen, auf Papiertücher legen und trocknen. In Streifen schneiden.
Bei gekochten Eiern das Eiweiß vom Eigelb trennen. Separat auf einer feinen Reibe reiben.
Den Käse durch die großen Löcher einer Reibe geben, mit Mayonnaise und durch eine Presse gepresstem Knoblauch vermischen.
Die Nüsse in einer trockenen Pfanne leicht anbraten und mit den Karotten vermischen.
Pflaumen auf einen flachen Teller legen, mit Mayonnaise bestreichen, dann Hühnchen, Salz und Pfeffer, erneut Mayonnaise, als nächstes Karotten mit Nüssen, mit einer fertigen Käseschicht belegen, jetzt weiß.
Alles von allen Seiten mit Mayonnaise bestreichen und gleichmäßig mit Eigelb bedecken.
Eine Stunde im Kühlschrank stehen lassen, beim Servieren mit Petersilienzweigen oder gehackten Kräutern garnieren.

Salat „Favorit“
Zutaten:
Frische Gurke - 2 Stk.
Halbgeräucherte Wurst - 100 gr.
Dosenmais - 1 b. (100 gr.)
Eier - 4 Stk.
Frühlingszwiebeln – ein kleiner Bund
Mayonnaise zum Dressing.
Vorbereitung:
Eier mit Salz verquirlen. Aus dieser Mischung Pfannkuchen braten. Lass es abkühlen. Wurst, Gurke, Pfannkuchen in Streifen schneiden, Mais und fein gehackte Frühlingszwiebeln dazugeben, vermischen und mit Mayonnaise würzen

Salat „Prag“ ist eine Verfeinerung des Geschmacks, ein lakonischer Stil sowie die Einfachheit der Zutaten und der Luxus ihrer Kombination. Für dieses Gericht gibt es mehr als ein Rezept, es gibt ziemlich viele davon. Alle sind abwechslungsreich und zugleich absolut individuell in der Zubereitung. Kurz gesagt, das sollten Sie auf jeden Fall mindestens einmal kochen.

Auf dieser Seite finden Sie verschiedene Variationen der Zubereitung dieser bekannten Leckerei. Speziell für Sie, liebe Leser, haben wir die besten, leckersten und originellsten Rezepte ausgewählt. Wählen Sie das Produkt, das Ihnen gefällt, und genießen Sie seine Einzigartigkeit und seinen reichen Geschmack.

Rezept eins: Mit Pflaumen, Hühnchen und Walnüssen

Wir brauchen:

Hähnchenfilet (Sie können Putenfleisch verwenden) – 300 Gramm;
Hühnerei - 3 Stk.;
Grüne Erbsen in Dosen (zum Beispiel Bonduelle) – 200 Gramm (kleines Glas);
Karotten - 2 Stk.;
Pflaumen (entkernt) – 100 Gramm;
Eingelegte Gurken - 4 Stk.;
Mayonnaise – 200–250 Gramm;
Zwiebel – 1 Zwiebel;
Tafelessig - 2 EL. l.;
Walnüsse – 100 Gramm;
Wasser (um Essig zu verdünnen);
Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

Beginnen wir mit der Zubereitung des Salats, indem wir unsere Hauptzutaten kochen: Wir müssen Hähnchenfilet, Karotten und hartgekochte Eier kochen. Ich halte es für überflüssig zu sagen, dass das Wasser beim Kochen gesalzen wird, das Huhn nach dem Kochen 20 Minuten unter dem Deckel gegart wird, die Karotten eine halbe Stunde und das Ei noch weniger. Im Allgemeinen haben wir es gekocht, aus dem Wasser genommen und abgekühlt;
Das gekochte Hähnchenfilet mit einem scharfen Messer in kleine Würfel schneiden;
Mahlen Sie hartgekochte Eier auf einer groben Reibe;
Auf die gleiche Weise (mit einer Reibe) verwandeln wir gekochte Karotten in geriebene. Vor dem Reiben müssen Sie die Schale von den Karotten abziehen;
Jetzt ist das Schneiden der Zwiebel die schwierigste Operation. Lass es uns reinigen und auf einem Schneidebrett in kleine Würfel schneiden. Um Risse zu vermeiden, sollte das Messer regelmäßig in kaltes Wasser getaucht werden. Anschließend die gehackte Zwiebel mit verdünntem Tafelessig übergießen und 10-15 Minuten marinieren, um die Bitterkeit zu entfernen. Ja, wir fügen der Marinade auch Salz und Pfeffer hinzu – das ist ein Muss;
Während die Zwiebeln eingelegt werden, schneiden wir auch die Gurken in kleine Würfel;
Die Pflaumen waschen, mit kochendem Wasser übergießen und 5 Minuten dämpfen. Anschließend das Wasser abgießen und die abgekühlten Pflaumen mit einem Messer fein hacken. Im Allgemeinen sind die Hauptzutaten für die Zusammenstellung des Salats fertig. Unser Salat ist geschichtet, also stellen wir ihn Schicht für Schicht zusammen und bestreichen ihn zwischen den Zutaten mit Mayonnaise-Sauce;
Rösten Sie die Walnüsse leicht an, um unserem Salat einen einzigartigen Geschmack zu verleihen, und hacken Sie sie dann ein wenig;
Wir legen Schichten aus: Hähnchenfilet, eingelegte Zwiebeln, Eier, Gurken darauf, dann eine Reihe von Karotten, grünen Erbsen, Walnüssen. Wir runden alles mit Pflaumen ab. Darüber zeichnen wir ein diagonales Mayonnaise-Gitter (rautenförmig oder trapezförmig) und dekorieren den Umfang mit grünen Erbsen.
Zum Schluss lassen wir den „Prager“-Salat noch ein paar Stunden im Kühlschrank, dort saugt er gut ein – und steht auf dem Tisch!

Rezept zwei: mit Hühnchen, Pflaumen und würzigem Käse

Wir brauchen:

Frisches Huhn – 250 Gramm;
Würziger Käse – 140 Gramm;
Große Pflaumen (entkernt) – 190 Gramm;
Karotten – 1 Stk.;
Grüne Erbsen (aus der Dose) – 1 Glas;
Zwiebel – 1 Stk.;
Hoden – 4 Stk.;
Eingelegte Gurken – 2 Stk.;
Mayonnaise – 1 Packung;
Salz.

Vorbereitung:

Die Hauptzutat für den Salat in diesem Rezept ist Hühnchen. Da fangen wir an. Von einem geeigneten Stück die Haut abziehen und dann mit Salz und Gewürzen in kochendes Wasser geben. Wir warten darauf, dass es kocht. Dann lassen wir es abkühlen, um uns nicht die Finger zu verbrennen, und nehmen die Kerne heraus. Das entstandene Fleisch grob in Würfel schneiden;
Das zweite Produkt, das wir wärmebehandeln werden, sind Eier. Lassen Sie uns sie wie erwartet kochen. Anschließend abkühlen lassen, am besten in kaltem Wasser. Die geschälten Eier in dünne Scheiben schneiden;
Als nächstes beschäftigen wir uns mit Pflaumen. Lass es uns klären und gut waschen. Anschließend alle Beeren in kochendes Wasser geben; 20 Minuten dünsten reicht aus. Dann die großen Früchte in dünne Streifen schneiden;
Bei Gurken ist es noch einfacher: Reiben Sie sie auf den größten Löchern einer Reibe und drücken Sie dann den Saft mit der Faust aus.
Schälen Sie die Zwiebel von „hundert Kleidern“, schneiden Sie sie in Würfel und vergessen Sie nicht, das Gemüse vorher zu waschen.
Wir waschen die Karotten gründlich von der Erde und schälen dann die Schale. Reiben Sie es mithilfe der mittleren Löcher der Reibe in Streifen.
Schneiden Sie den Käse nach Belieben in beliebig dicke Späne;
Da unser Salatrezept nun aus mehreren Schichten besteht, legen wir die Zutaten Schicht für Schicht an: Zuerst Hühnchen, dann Gurken, danach Zwiebeln, Eier, dann kommen Karotten, Erbsenkonserven und dann Pflaumen an die Reihe. Eine Schicht Käsespäne rundet diese Pracht ab;
Achten Sie darauf, zwischen den Schichten alles mit Mayonnaise zu bestreichen, vorzugsweise mit der am wenigsten fetthaltigen.

Tipp: Schichtsalate enthalten meist viel Mayonnaise. Sie können es aufbewahren und das Gericht auch wie folgt vor dem „Ertrinken“ in der Soße schützen: Schneiden Sie eine kleine Ecke des weichen Mayonnaise-Päckchens ab und zeichnen Sie dann dünne Muster oder Spinnweben auf die Schichten. Der Leckerbissen wird gut durchnässt und es wird viel weniger Soße ausgegeben.

Rezept drei: Mit Hühnchen, Pilzen und Pflaumen

Wir brauchen:

Frische Champignons (weiß, Champignons) – 220 Gramm;
Huhn – 220 Gramm;
Pflaumen – 90 Gramm;
Eingelegte Gurke – 1 groß;
Hoden – 5 Stk.;
Frischer Dill – 50 Gramm;
Karotten – 1 Stk.;
Oliven – 10 Stk.;
Frühlingszwiebeln – 3 Federn;
Sonnenblumenöl – 3 EL. l.;

Vorbereitung:

Wir haben einen Salat mit Hühnchen, also spülen wir ihn ab und trennen die Haut. Lass uns mit Salz und Gewürzen kochen. Sobald es fertig ist, nehmen Sie es heraus und lassen Sie es abkühlen. Dann trennen wir die Knochen vom Fleisch und schneiden sie in große Stücke;
Jetzt sind die Pilze an der Reihe. Es ist besser, große Champignons zu nehmen, sie mit einem Messer abzukratzen (ein wenig zu reinigen) und sie dann abzuspülen. Als nächstes beginnen wir mit dem Schneiden, wir brauchen große Scheiben;
Etwas Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und gehackte Pilze dazugeben. Unter häufigem Rühren weich braten. Dann schicken wir es zum Abkühlen;
Gurken grob hacken, etwas Saft auspressen;
Kochen Sie die Eier und lassen Sie sie von selbst abkühlen. Reinigen und in kleine Stücke schneiden;
Waschen Sie die Karotten von der Erde. Dann werfen wir es zum Kochen in kochendes Wasser, fügen dem Wasser jedoch kein Salz hinzu, das ist nicht notwendig. Wenn es weich wird, nehmen Sie es heraus und lassen Sie es abkühlen. Dann schälen wir das Gemüse und reiben es;
Spülen Sie das gesamte Grünzeug gut ab und schütteln Sie alle Wassertropfen ab. Lass es uns ein wenig trocknen. Den Dill zusammen mit der Zwiebel hacken;
Die gesamte Salzlake zu den Oliven geben und die Beeren halbieren;
Wir sortieren die Pflaumen aus allen möglichen Abfällen. Dann dämpfen wir es bei Bedarf in kochendem Wasser. Damit es anschwillt. Die Flüssigkeit abgießen und abkühlen lassen. Dann in kleine Stücke schneiden;
Nun stellen wir unseren salzigen Salat Etage für Etage zusammen, wie es dieses Rezept vorschreibt. Achten Sie darauf, zwischen jeder Zutat Mayonnaise hinzuzufügen. Zuerst legen wir das Hühnerfleisch aus und die Pilze werden darauf gelegt. Als nächstes kommt eine Schicht Zwiebeln, Karotten, Pflaumen und gehackte Oliven. Danach die Gurken auslegen und dann eine Schicht gehackte Eier darauf legen. Zum Schluss alles mit einer Mischung aus gehackten Kräutern bestreuen. Bereit!

Rezept vier: Mit Hühnchen und Tomaten

Wir brauchen:

Hähnchenbrust - 1 Stck. (350-400 g);
Saftiger Schinken - 150 g;
Frische Tomaten - 2 Stk.;
Frischer Salat – 1 Bund;
Parmesankäse - 60 g;
Frische Gurke - 1 Stk.;
Mayonnaise „Provence“ - 100-150 g;
Zwiebel – 1 Zwiebel;
Oliven, Petersilie zum Garnieren des Salats;
Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

Wir waschen die Hähnchenbrust, kochen sie, nehmen sie aus der Brühe, kühlen sie ab und schneiden sie in Streifen. Wenn Sie sich die Mühe nicht machen möchten, mahlen Sie es einfach mit einem Mixer.
Zwiebel waschen, häuten, in halbe Ringe schneiden. Um die Bitterkeit zu beseitigen, können Zwiebeln in einer schwachen Essiglösung eingelegt oder mit kochendem Wasser überbrüht werden, besser ist es jedoch, die rote Sorte zu verwenden.
Die Folie vom Schinken entfernen und in Streifen schneiden.
Gurke waschen und ebenfalls in Streifen schneiden.
Die Tomaten in Würfel schneiden.
Wir zerreißen den Salat mit unseren Händen in Stücke.
Den Käse auf einer feinen Reibe mahlen.
Unser Salat ist geschichtet und hat daher folgende „Böden“: Salatblätter, gekochtes Hähnchen, Zwiebeln, Mayonnaise. Als nächstes kommt Schinken, Gurke, Pfefferpulver, nochmals mit Mayonnaise einfetten. Dann Tomaten und Salz hinzufügen. Den Salat mit geriebenem Käse belegen und mit halbierten Oliven und einem Zweig Petersilie garnieren.

Tipp: Dieser „Prager“ Salat sollte sofort serviert werden, eine längere Lagerung im Kühlschrank ist nicht akzeptabel, da aus den Tomaten Saft austritt, der den Geschmack des Gerichts verschlechtert.

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