Haferbrei mit Kürbis in Milch – Schritt-für-Schritt-Rezept. Haferflocken mit Kürbis

Kürbisbrei mit Haferflocken ist ein sehr einfach zuzubereitender und sehr gesunder Brei für den Körper. Es ist normalerweise in den Ernährungsplänen für Diätetiker und Kinder enthalten. Die einfachste (und beliebteste) Art, ein „schnelles“ Frühstück zuzubereiten, ist die Verwendung von Haferflocken.

Sie und Ihre Familie mögen keine Haferflocken? Zu diesem Zweck wurden verschiedene Rezepte für die Zubereitung von Haferflocken in verschiedenen ungewöhnlichen Variationen entwickelt – fügen Sie Kürbis, Äpfel, Rosinen oder Nüsse hinzu – der Brei erhält einen anderen Geschmack. Übrigens steht hier nicht umsonst der Kürbis an erster Stelle. Es gilt zu Recht als eines der gesündesten Gemüsesorten und wurde erstmals vor etwa 5.000 Jahren erwähnt.

Besonders Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Ödemen, Blutarmut oder Übergewicht profitieren von Kürbis. Und der Nutzen liegt in einer Vielzahl an Stoffen wie Vitaminen, Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten, darunter Zellulose, Glukose, Mineralstoffe und Spurenelemente. Orangefarbener Kürbis enthält beispielsweise fünfmal mehr Carotin als Karotten. Es ist jedoch zu bedenken, dass es bei der Verwendung von Kürbis einige Einschränkungen gibt, obwohl er so gesund ist. Dies gilt vor allem für diejenigen, die vor dem Hintergrund einer verminderten Sekretion Diabetes mellitus, Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüre sowie Gastritis entwickelt haben.

Doch neben den Vorteilen schmeckt dieser köstliche Kürbisbrei nicht nur hervorragend, sondern kann auch die Stimmung deutlich heben – Stücke des Orangengemüses können direkt in der Schüssel für festliche Stimmung sorgen! Wir können nicht einmal über den Geschmack von Haferbrei sprechen. Es ist bekannt, dass dieser wunderbare Brei eine umhüllende Wirkung und eine hohe Wohltat für Figur, Magen-Darm-Trakt und Haut hat. Besonders im Herbst erfreuen sich verschiedene Kürbisbrei mit verschiedenen Getreidesorten, wie zum Beispiel Haferflocken, großer Beliebtheit.

Einen solchen Haferbrei mit dem richtigen Rezept zuzubereiten, wird nicht schwierig sein. Das unten vorgestellte Rezept ist einfach umzusetzen und nimmt relativ wenig Zeit in Anspruch. Während Sie den Brei zubereiten, können Sie ganz einfach andere Morgenaktivitäten erledigen – Kürbis-Haferflocken erfordern keine besondere Aufmerksamkeit. Deshalb präsentieren wir Ihnen ein Rezept für Haferflockenbrei (Haferflocken) mit Kürbiszusatz (begleitet von einem Foto). Wir empfehlen auch ein Rezept für Haferflocken mit Wasser.

Zutaten

Vorbereitungen

1. Den Kürbis waschen, schälen, die Kerne heraussuchen, in kleine Würfel schneiden und in einen kleinen Topf geben (ich verwende eine teflonbeschichtete Schöpfkelle).

2. Separat Wasser aufkochen, über den Kürbis gießen und unter teilweisem Deckel etwa 20 Minuten köcheln lassen (Sie können auch kaltes Wasser hinzufügen, dann aber länger köcheln lassen).

3. Den Kürbis köcheln lassen, bis das gesamte Wasser verdampft ist, und dann Haferflocken darüber gießen.

4. Sofort die vorbereitete Milch über alles gießen (Sie können sie vorher etwas erwärmen), Zucker und etwas Salz hinzufügen, ebenfalls nicht vollständig bedecken und noch einmal etwa eine halbe Stunde köcheln lassen (unbedingt alles gründlich vermischen, dabei die Kürbisstücke zerkleinern - so schmeckt es noch besser) ).

5. Nach Ablauf der Zeit den Herd ausschalten, Öl auf den Brei gießen, mit einem Deckel gut abdecken und etwa 10 Minuten stehen lassen.

6. Danach den Brei gründlich vermischen und servieren.

Videorezept

Für diejenigen, die Kürbis lieben, ist dies genau das Richtige! Nährend, lecker und ganz einfach 😉 Und der Geschmack ist sehr ungewöhnlich lecker 😉

Gutes Rezept, ich koche es immer gleich, füge aber noch etwas Honig oder Nüsse hinzu, damit der Brei noch leckerer wird)

Kürbisbrei mit Haferflocken ist ein sehr einfach zuzubereitendes und gesundes Gericht für den Körper. Es ist normalerweise in den Ernährungsplänen für Diätetiker und Kinder enthalten. Die einfachste Art, das Frühstück zuzubereiten, ist die Verwendung von Haferflocken-Müsli.

Mögen Sie und Ihre Familie keine Haferflocken? Sie können dieses Gericht nach speziellen Rezepten zubereiten, die verschiedene ungewöhnliche Zutaten enthalten. Damit das Gericht auch die wählerischsten Esser zufriedenstellt, fügen Sie Bananen, Äpfel, Nüsse, Trockenfrüchte und andere Zutaten hinzu. Porridge mit Kürbis gilt als ausgezeichnete Frühstücksoption. Dieses Gemüse gilt als unglaublich gesund. Seine medizinischen Eigenschaften waren schon vor mehreren Jahrhunderten bekannt. Die erste Erwähnung stammt aus der Zeit vor etwa 5000 Jahren.

Kürbis ist besonders vorteilhaft für Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Ödemen, Anämie oder Übergewicht. Der Nutzen liegt in einer Vielzahl an Stoffen wie Vitaminen, Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten, darunter Zellulose, Glukose, Mineralstoffe und Spurenelemente. Oranger Kürbis enthält fünfmal mehr Carotin als Karotten. Es ist zu bedenken, dass es bei der Verwendung von Kürbis einige Einschränkungen gibt. Dies gilt vor allem für Menschen mit Diabetes, Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren, Gastritis vor dem Hintergrund einer verminderten Sekretion.

Vorbereitung

1. Den Kürbis waschen, schälen, die Kerne heraussuchen, in kleine Würfel schneiden und in einen kleinen Topf geben (ich verwende eine teflonbeschichtete Schöpfkelle).

2. Wasser separat aufkochen und über den Kürbis gießen. Zugedeckt etwa 20 Minuten köcheln lassen (Sie können kaltes Wasser hinzufügen, dann aber länger köcheln lassen).

3. Den Kürbis köcheln lassen, bis das gesamte Wasser verdampft ist, und dann die Haferflocken darüber gießen.

4. Die vorbereitete Milch einfüllen (Sie können sie vorher etwas erwärmen), Zucker und etwas Salz hinzufügen, mit einem Deckel abdecken und erneut köcheln lassen. Die Garzeit beträgt dreißig Minuten. Rühren Sie den Brei unbedingt um und zerdrücken Sie die Kürbisstücke, bis sie püriert sind.

5. Schalten Sie nach Ablauf der Zeit den Herd aus, geben Sie Öl auf den Brei, decken Sie ihn fest mit einem Deckel ab und lassen Sie ihn etwa 10 Minuten ziehen.

Haferflocken mit Kürbis sind unglaublich einfach zuzubereiten und sehr gesund. Es ist sowohl in der Diät- als auch in der Babynahrung immer enthalten. Am häufigsten werden Haferflocken zur Zubereitung eines schnellen Frühstücks verwendet.

Wenn Ihr Haushalt keine Haferflocken mag, können Sie versuchen, sie in ungewöhnlichen Kombinationen zuzubereiten, zum Beispiel mit Kürbis, Apfel, Rosinen und Nüssen und vielem mehr.

Kürbis ist übrigens eines der gesündesten Gemüsesorten und wurde bereits vor mehr als 5.000 Jahren entwickelt.

Kürbis wird für den Verzehr von Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Ödemen, Anämie und Übergewicht empfohlen – alles aufgrund des hohen Gehalts an Vitaminen, Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten sowie Zellulose, Glukose, Mineralien und Mikroelementen. Orangefarbene Kürbisfrüchte enthalten beispielsweise fünfmal mehr Carotin als Karotten.

Trotz aller Nützlichkeit von Kürbis gibt es auch Einschränkungen bei seiner Verwendung. Wer an Diabetes, Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren sowie Gastritis mit verminderter Sekretion leidet, darf es nicht essen.

Wie kann man Haferflocken mit Kürbis zubereiten? Schauen wir uns einige davon an:

Haferflocken mit Kürbis

Zutaten:

• 10 g Haferflocken
• 50 g Kürbis
• 70 g Milch
• 50 ml. Wasser
• 3 ml. Zuckersirup
• 3 g Butter

Kochmethode:

Der Kürbis muss gewaschen, geschält und entkernt werden, in Würfel geschnitten, kochendes Wasser in einen Topf gegossen, Zuckersirup hinzugefügt und zugedeckt 30 Minuten köcheln lassen. Dann die sortierten und gewaschenen Haferflocken in die Pfanne geben, erhitzte Milch hinzufügen, eine Prise Salz hinzufügen und bei schwacher Hitze etwa 35 Minuten köcheln lassen. Vor dem Servieren Butter zum Brei geben.

Guten Appetit!

Haferflocken mit Kürbis in der Mikrowelle

Zutaten:

• 300 gr. Haferflocken
• 1 Liter Wasser
• 350 gr. Kürbisse
• 1 Zwiebel
• 3 Knoblauchzehen
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel
• 3 EL. Löffel Pflanzenöl
• Grün
• Pfeffer

Kochmethode:

Den Kürbis waschen, Schale und Kerne entfernen und anschließend auf einer groben Reibe reiben. Die Zwiebel fein hacken. Den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse geben. Haferflocken sortieren und abspülen. Haferflocken in eine mikrowellengeeignete Pfanne geben, mit kochendem Wasser übergießen, mit einem Deckel abdecken und für 15 Minuten in den Ofen stellen. Dann die Leistung reduzieren und weitere 20 Minuten kochen lassen. Die Pfanne mit dem Brei aus dem Ofen nehmen, umrühren und für weitere 10 Minuten wieder in den Ofen stellen. Zu diesem Zeitpunkt Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, einen Teelöffel Kreuzkümmel hinzufügen, Knoblauch und Zwiebeln hinzufügen. Alles goldbraun braten und dann den Kürbis hinzufügen. 10 Minuten köcheln lassen. Das resultierende Braten zum Brei geben. Beim Servieren den Brei mit Kräutern bestreuen.

Guten Appetit!

Haferflocken mit Kürbis, Apfel und Rosinen

Zutaten:

• 3 EL. Löffel Haferflocken
• 1/3 EL. Wasser
• 1/3 EL. Milch
• 70 g Kürbis
• 1/2 Stk. Apfel (klein)
• Ingwer
• Zimt
• Rosinen (Handvoll)
• Walnüsse, geschält (eine Handvoll)
• 1 Teelöffel Olivenöl
• 2 EL. Löffel Honig

Kochmethode:

Milch und Wasser in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Den Kürbis fein hacken, in die Pfanne geben und 2-3 Minuten kochen lassen. Dann Haferflocken zum Kürbis geben und alles gründlich vermischen. Haferflocken mit Kürbis kochen, bis sie eingedickt sind. Um Haferflocken einen pikanten Geschmack zu verleihen, empfehlen wir, den Brei mit einem Mixer glatt zu mahlen. Als nächstes müssen Sie den Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden, die geschälten Walnüsse mit einem Mörser zerstoßen und eine Handvoll Rosinen 30 Minuten lang in kochendem Wasser einweichen. Vor dem Servieren Apfel, Walnüsse und Rosinen zu den Haferflocken mit Kürbis geben, mit Zimt und Ingwer abschmecken, Olivenöl hinzufügen und alles gründlich vermischen. Danach müssen Sie die Haferflocken portionsweise auslegen und Honig hinzufügen.

Guten Appetit!

Sind Sie es gewohnt, Haferflocken zum Frühstück zu essen? Dann abwechslungsreicher Ihr Morgenmenü und kochen Sie es mit Kürbis. Erfahren Sie in diesem Testbericht die Feinheiten und den schrittweisen Kochvorgang.

Foto von fertigem Kürbisbrei

Rezeptinhalt:

Dieses Gericht ist sehr einfach zuzubereiten, lecker und vor allem sehr gesund für den Körper. Haferflocken sind sehr oft Bestandteil der Ernährung, aber auch in Kindermenüs. Es wird auf unterschiedliche Weise zubereitet, zum Beispiel als Haferflocken mit Kürbis oder Kürbisbrei mit Haferflocken. Die Namen scheinen gleich zu sein, aber die Gerichte sind unterschiedlich. Der Unterschied besteht darin, wie viel Sie bestimmte Komponenten hinzufügen. Daher kann dieses Gericht als variables Rezept eingestuft werden. Es kann entweder von Haferflocken oder Haferflocken dominiert werden. Was sie mehr oder weniger einsetzt, bleibt der Hausfrau selbst überlassen, je nach den Geschmacksvorlieben ihrer Familie.

Obwohl die Zubereitung dieses Gerichts etwas länger dauert als die klassische „Schnell“-Variante, ist die Zubereitung sehr einfach. Darüber hinaus können Sie dieses Produktset variieren und Gerichte in den ungewöhnlichsten Kombinationen zubereiten. Fügen Sie zum Beispiel Rosinen, Nüsse, Kürbis- oder Sonnenblumenkerne, Sesam und vieles mehr hinzu. Bei diesem Produktset müssen Sie übrigens nicht stehenbleiben, sondern können Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und neue Gerichte kreieren. Darüber hinaus kann man solchen Brei mehrere Tage im Voraus zubereiten, sodass man ihn morgens nur noch in der Mikrowelle erhitzt. Dadurch wird Ihre morgendliche Frühstückszubereitungszeit erheblich verkürzt.

• Kaloriengehalt pro 100 g - 113 kcal.
• Anzahl der Portionen - 3
• Kochzeit - 40 Minuten

Zutaten:

• Kürbis - 300 g
• Haferflocken - 200 g
• Honig – 2-3 EL.
• Milch - 500-600 ml
• Salz – eine Prise
• Butter - 30 g

Haferflocken mit Kürbis kochen

1. Den Kürbis schälen, in Scheiben schneiden und in einen Kochtopf geben. Mit Trinkwasser aufgießen und nach dem Kochen bei schwacher Hitze etwa eine Viertelstunde weich köcheln lassen.

2. Anschließend die gesamte Flüssigkeit abgießen und das Gemüse hacken. Die Flüssigkeit muss man übrigens nicht abschütten, sondern backt damit hervorragende Pfannkuchen oder Pfannkuchen.

3. Das Gemüse pürieren, bis es glatt und homogen ist. Sie können es jedoch auch in ganzen Stücken belassen. Du entscheidest!

4. Haferflocken zur Gemüsemischung hinzufügen. Es ist nicht nötig, sie zu waschen oder zu sortieren.

5. Gießen Sie Milch über das Essen und fügen Sie eine Prise Salz hinzu.

6. Gut vermischen und auf den Herd stellen.

7. Aufkochen, die Hitze reduzieren und den Brei etwa 20 Minuten unter geschlossenem Deckel köcheln lassen.

8. Dann Butter und Honig in einen warmen Trank geben. Anstelle von Honig können Sie auch andere süße Zutaten verwenden: Zucker, Konfitüre, Marmelade. Gleichzeitig werden auf Wunsch weitere Zutaten hinzugefügt, wie zum Beispiel Nüsse, kandierte Früchte, Samen...

Wenn das Thema Haferflocken zur Sprache kommt, seufzen viele von uns vor Traurigkeit und Hoffnungslosigkeit. Mittlerweile ist bekannt, dass dies das traditionelle Essen englischer Aristokraten und Könige ist, denen der Mangel an gesundem Menschenverstand und gesundem Egoismus nicht vorgeworfen werden kann.

Das vorgestellte Rezept für Haferflockenbrei mit Kürbis wird dazu beitragen, das Klischee zu durchbrechen, dass Haferflocken ein geschmackloses, langweiliges Lebensmittel sind, das man nur dann essen kann, wenn es unbedingt nötig ist, wie man sagt, aus Trauer. Dabei handelt es sich um ein leichtes, warmes Gericht, das Energie für den ganzen kommenden Tag liefert und Ihren Vorrat an lebenswichtigen Vitaminen wieder auffüllt. Eine Prise Vanille unterstreicht seinen Charme nur.

Zutaten

• Wasser 0,5 EL.
• Milch 0,5 EL.
• Rosinen 2 EL. l.
• Zucker 1,5-2 EL. l.
• 1-2 Prisen salzen
• Kürbis 150 g
• Haferflocken 5-6 EL. l.
• Butter nach Belieben

Vorbereitung

1. Zur Herstellung von Haferflocken eignet sich sowohl gekaufte als auch selbstgemachte Milch. Gießen Sie Milch und Wasser in einen Topf oder einen Topf mit dickem Boden. Umrühren und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Achten Sie unbedingt darauf, dass keine Flüssigkeit aus der Pfanne austritt.

2. Den Kürbis waschen (süße Sorten verwenden), das Innere entfernen und schälen. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden und in einer Schöpfkelle zur kochenden Flüssigkeit geben. Den Inhalt zum Kochen bringen. Bei schwacher Hitze 7–10 Minuten köcheln lassen, damit die Kürbisstücke weich werden. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab, um den Garvorgang zu beschleunigen.

3. Die Rosinen 3–5 Minuten in heißem Wasser einweichen und dann abspülen. Zu den restlichen Zutaten in die Pfanne geben und umrühren. Bei mäßiger Hitze und geschlossenem Deckel 2-3 Minuten garen.

4. Instant-Haferflocken in die Pfanne geben und umrühren. Hitze reduzieren und ab dem Moment des Kochens 3–5 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich mit einem Löffel umrühren.

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