Krabbenstäbchen und Maissalat sind ein Klassiker, der immer in Mode ist. So wählen Sie ein gutes Krabbenhalbzeug aus

Salate mit Krabbenstäbchen werden für jede Hausfrau ein echter Lebensretter! Sie sind ganz einfach zuzubereiten und das Ergebnis hat erstaunliche Geschmackseigenschaften. Diese Salate können relativ schnell vor der Ankunft der Gäste oder zum Abendessen zubereitet werden.

Krabbenstäbchen sind ein gesundes und schmackhaftes Produkt, das mit vielen anderen Zutaten gut zu Salaten passt. Das gibt viel Raum für Improvisation und gibt Hausfrauen die Möglichkeit, ihre Lieben mit neuen Versionen von Salaten mit Krabbengeschmack zu überraschen.

So wählen Sie ein gutes Krabbenhalbzeug aus

• Wie soll die Zusammensetzung sein?

Um ein Qualitätsprodukt auszuwählen, müssen Sie dessen Zusammensetzung sorgfältig studieren. Die Hauptzutat eines guten Halbfertigprodukts muss Surimi (Fischhackfleisch) sein, das aus gehackten Weißfischfilets hergestellt wird. Surimi ist sehr reich an Kalzium, Jod, Phosphor und anderen lebenswichtigen Vitaminen und Mikroelementen. Wenn dieser Inhaltsstoff in der Zusammensetzung an erster Stelle steht, bedeutet dies, dass sein Anteil im Endprodukt maximal ist. Wenn Surimi die nächste Zutat ist und weiter unten auf der Liste steht, dann ist davon höchstwahrscheinlich nicht viel in den Krabbenstäbchen enthalten.

Krabbenstäbchen werden oft ohne den geringsten Surimi-Anteil in der Zusammensetzung hergestellt. Normalerweise wird es durch Stärke, Soja oder Eiweiß ersetzt und verschiedene Chemikalien werden hinzugefügt, um den Geschmack zu verbessern. Es ist besser, ein solches Produkt nicht zu kaufen, es hat einen schlechten Geschmack und ist nicht natürlich.

• Äußere Anzeichen eines guten Produkts

Oft sagt das Aussehen von Krabbenstäbchen viel über die Endqualität des Produkts aus. Form und Größe der Krabbenstäbchen in der Packung sollten gleich sein. Krabbenprodukte sind meist einseitig getönt; der Farbton variiert von hellrosa bis rötlichrosa. Ein zu helles scharlachrotes Pigment weist auf die Verwendung überschüssiger synthetischer Farbstoffe hin. Sie können frische Krabbenstäbchen auch an ihrer Textur unterscheiden – sie sollten saftig sein, aber wenn das Produkt zerbröckelt oder zerbricht, ist es höchstwahrscheinlich gefroren.

• Was steht auf der Verpackung?

Die Tatsache, dass Krabbenstäbchen mehr als einmal eingefroren wurden, lässt sich an der Verpackung erkennen. Es ist normalerweise mit einer Reifschicht bedeckt und es sind einige Eiskristalle vorhanden. Halbfertige Krabbenprodukte werden streng hermetisch verpackt, die Verpackung muss verlässliche Angaben über Zusammensetzung, Verfallsdatum und Herstellungsdatum enthalten. Denken Sie daran, dass Sie bei der Auswahl von Fischhalbfabrikaten kein Risiko eingehen können. Es ist sicherer, Produkte von vertrauenswürdigen Herstellern zu kaufen.

• Stärkegehaltstest

Surimi ist eine recht elastische, elastische Masse und lässt sich leicht verformen. Wie sich ein Krabbenstäbchen verhält, wenn man versucht, es zu biegen, kann wahre Informationen über seine Zusammensetzung preisgeben. Wenn es bricht, deutet das auf einen hohen Stärkegehalt hin. Und wenn an der Stelle nur kleine Risse auftreten, bedeutet dies, dass die Zusammensetzung des Produkts natürlich ist.

Um das halbfertige Krabbenprodukt auf überschüssige Stärke zu überprüfen, können Sie versuchen, ein Stäbchen auszupacken. Dies ist nur mit hochwertigen Krabbenstäbchen möglich, deren Schichten gut voneinander getrennt sind. Wenn der Stift jedoch klebrig geworden ist und seine Schichten zu einer klebrigen Masse geworden sind, ist das Produkt von schlechter Qualität und es ist besser, es nicht zu kaufen.

Krabbenstäbchensalat mit frischen Gurken – Schritt-für-Schritt-Rezept

Damit das Essen Ihren Lieben Freude bereitet, müssen Sie bewährte und schmackhafte Gerichte zubereiten. Zum Beispiel so etwas! Dieser tolle Salat mit normalen Krabbenstäbchen wird bestimmt jedem schmecken! Eine sehr gelungene Zutatenkombination macht sowohl auf einer festlichen Tafel als auch bei einem einfachen Abendessen eine gute Figur! Ein zarter, herzhafter Salat mit Krabbenstäbchen ist der perfekte Genuss! Ein köstliches Gericht wird sofort geschätzt.

Erforderliche Komponenten:

• - 150 Gramm frische Gurken,
• - Packung (200 Gramm) Krabbenstäbchen,
• - 2 große Eier,
• - 100 Gramm Kartoffeln,
• - 200 Gramm Dosenmais,
• - 50 Gramm Frühlingszwiebeln,
• - 130 Gramm Olivenmayonnaise,
• - Speisesalz nach Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitungssequenz:

1. Für den Salat benötigen Sie geräumiges Geschirr, da die Produkte gemischt werden müssen. Waschen Sie zunächst die Gurken und schneiden Sie sie in kleine Quadrate.

2. Nehmen Sie Krabbenstäbchen und hacken Sie sie fein. Wenn anstelle von Stäbchen Krabbenfleisch verwendet wird, ist das in Ordnung, es ist durchaus geeignet.

3. Frühlingszwiebeln hacken. Der Salat erhält durch die Zwiebel etwas Pikantheit und Geschmack.

4. Vor dem Kochen Eier und Kartoffeln kochen und abkühlen lassen. Schneiden Sie diese Komponenten in kleine Würfel.

5. Öffnen Sie die Maisdose und lassen Sie die Flüssigkeit in die Spüle abtropfen. Geben Sie die Maiskörner in eine Schüssel.

6. Etwas Salz hinzufügen und Mayonnaise hinzufügen. Alle Zutaten mit einem Löffel gut vermischen.

7. Den Salat mit Krabbenstäbchen auf Tellern anrichten. Guten Appetit!

Originalrezepte für Krabbenstäbchensalate

Wir bieten Ihnen einige weitere Rezepte, die sowohl Urlaubs- als auch Alltagsmenüs abwechslungsreicher gestalten können.

Klassischer Salat aus Mais und Krabbenstäbchen

Dieses Rezept ist ein Klassiker und wird von vielen Hausfrauen geliebt. Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• 200 g halbfertiges Krabbenprodukt,
• 1 Dose Mais (aus der Dose),
• ein halbes Glas Reis,
• 3 Eier und 1 mittelgroße Zwiebel.

Zunächst müssen Sie den Reis und die Eier kochen, die Zwiebel hacken und den Saft aus der Maisdose abtropfen lassen. Eier und Krabbenstäbchen hacken, mit Mais, Reis und gehackten Zwiebeln in einer Salatschüssel vermischen. Mayonnaise zum vorbereiteten Salat geben, nach Belieben salzen und pfeffern.

Dieses Rezept kann durch die Zugabe von Tintenfisch aus der Dose harmonisch ergänzt werden. Gefrorene eignen sich auch gut, man muss sie nur kochen. Dies ergibt einen sehr interessanten Meeresfrüchtesalat. Anstelle von Mais können Sie dem Salat auch eine Packung Algen hinzufügen.

Einfacher Krabbensalat mit Tomaten und Käse

Die Kombination aus Krabbenstäbchen und Hartkäse verleiht diesem Salat einen interessanten und hellen Geschmack. Die einfache Zubereitung liegt daran, dass dieser Salat nichts gekocht werden muss und nicht viel Zeit in Anspruch nimmt.

Zutaten:

• 100 g Hartkäse,
• 2 Tomaten
• 1 mittelgroße Zwiebel,
• und etwa 250 g Krabbenstäbchen.

Alle Zutaten für den Salat müssen sehr fein gehackt werden, als Soße wird Mayonnaise verwendet. Wenn Sie Dosenmais mögen, können Sie ihn auch zu diesem Salat hinzufügen. Zum Servieren den fertigen Salat mit Kräutern und Zitronenscheiben garnieren. Guten Appetit!

Krabbenstäbchen, Ananas und Hühnersalat

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• 300 g Hähnchenfilet,
• 1 Glas (ca. 400 g) Ananaskompottstücke,
• 250 g Krabbenstäbchen,
• 150 g Hartkäse,
• 3 Hühnereier,
• eine kleine Tüte Cracker mit Käsegeschmack und ein paar Knoblauchzehen.

Zuerst müssen Sie Hühnereier und Filets zubereiten. Den Sirup aus den Dosenananas abtropfen lassen, das Hähnchen in Würfel schneiden, die Eier und Krabbenstäbchen zerbröseln. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse auspressen oder sehr fein hacken. Sammeln Sie alle Zutaten in einer Salatschüssel und fügen Sie ein paar Esslöffel Mayonnaise hinzu.

Damit der Salat knusprig bleibt, werden dem fertigen Salat unmittelbar vor dem Servieren Cracker hinzugefügt. Sie können Croutons für diesen Salat auch selbst herstellen. Sie müssen nur die Weißbrotstücke in Würfel schneiden und im Ofen bei schwacher Hitze trocknen.

Diätkohl- und Krabbenstäbchensalat

Dieser Salat hat gute diätetische Eigenschaften, ist aber gleichzeitig sehr sättigend! Geeignet für alle, die auf ihre Figur achten, sich aber gleichzeitig abwechslungsreich und lecker ernähren möchten. Um diesen Salat zuzubereiten, müssen Sie etwa 400 g Weißkohl hacken, leicht zerdrücken und etwas Salz hinzufügen.

Anschließend 250 g Krabbenstäbchen grob hacken und zum Kohl geben. Als nächstes fügen Sie 250 g Dosenmais und gehackte Frühlingszwiebeln hinzu. Um seine diätetischen Eigenschaften zu bewahren, ist es besser, den fertigen Salat mit griechischem Naturjoghurt oder fettarmem Kefir zu würzen. Und um den Geschmack dieses Salats noch heller zu machen, fügen Sie etwas roten Pfeffer hinzu.

Pilzsalat mit Krabbenstäbchen

Krabbenstäbchen passen gut zu Pilzsalaten und sorgen für erstaunliche Geschmacksnuancen. Auch Pilze sind eine universelle Zutat, die mit ihrem Geschmack andere Produkte perfekt unterstützen und diese gleichzeitig positiv hervorheben.

Für diesen Salat müssen Sie 4 große Champignons kochen und in dünne Scheiben schneiden. Die Blätter des Pekingsalats in eine Salatschüssel zupfen. Als nächstes 5-6 Kirschtomaten halbieren, eine Handvoll Oliven in Scheiben schneiden und zusammen mit gehackten Pilzen auf Salatblätter legen.

50 g Krabbenstäbchen zum Bestreuen in Streifen schneiden. Um die Sauce zuzubereiten, müssen Sie 3 EL eine zerdrückte Knoblauchzehe mit schwarzem Pfeffer hinzufügen. l. Olivenöl. Den vorbereiteten Salat mit der Sauce würzen und servieren.

Salat mit Krabbenstäbchen und Garnelen

Eine weitere wunderbare Variation eines Diätsalats zum Thema Meeresfrüchte, die Liebhaber der asiatischen Küche auf jeden Fall ansprechen wird.

Schneiden Sie etwa 100 g Krabbenstäbchen in kleine Stücke, kochen Sie und schälen Sie die gleiche Menge Garnelen. Zur Dekoration eine Garnele übrig lassen und den Rest in Stücke schneiden. Die Paprika in mittelgroße Würfel schneiden und die rote Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Die zerkleinerten Zutaten vermischen und 100 g chinesische Funcheza-Glasnudeln hinzufügen. Den Salat mit etwas Olivenöl und Limettensaft beträufeln. Vor dem Servieren mit Garnelen, Limettenspalten und gehackter Petersilie garnieren.

Krabbenstäbchensalate sind ein universelles Gericht, das zu jedem Tisch passt. Diese Salate können eine tolle Wahl für ein Feiertagsmenü sein, oder einfachere Versionen können zu Ihrer täglichen Ernährung hinzugefügt werden. Sie entsprechen auch den Grundsätzen der richtigen Ernährung und können eine gute Ergänzung Ihrer Ernährung sein. Diese Rezepte bringen Abwechslung in das kulinarische Arsenal jeder Hausfrau und werden Sie durch ihren interessanten Geschmack und die einfache Zubereitung begeistern.

Welchen Salat mit Krabbenstäbchen mögen Sie? Teilen Sie Ihre Rezepte in den Kommentaren!

Die meisten Hausfrauen kennen nur das klassische Rezept für Krabbensalat. Tatsächlich gibt es noch interessantere Variationen davon. Zum Beispiel mit Garnelen, Pilzen, Crackern und anderen Zusatzzutaten.

Klassischer Krabbensalat mit Mais

Zutaten: ein volles Glas gekochter weißer Langkornreis, 4 gekochte Hühnereier, bis das Eigelb fest wird, Steinsalz nach Geschmack, eine normale Dose Mais in Dosen, 240 g hochwertige Krabbenstäbchen, fettarme Mayonnaise.

1. Um einen klassischen Krabbensalat zuzubereiten, müssen Sie alle im Rezept angegebenen Zutaten einzeln hacken.
2. Zunächst wird in Salzwasser vorgekochter Reis in eine Salatschüssel gegossen. Dann werden die gehackten Mittelstücke zu Stiften hinzugefügt.
3. Die Eier werden in kleine Würfel geschnitten und dann mit den anderen Zutaten vermischt.

Es bleibt nur noch, Maiskörner ohne Salzlake in die Vorspeise zu gießen und das Gericht mit gesalzener Mayonnaise zu würzen.

Mit Reis und frischen Gurken

Zutaten: 2 mittelgroße Gurken (frisch), 220 g aufgetaute Krabbenstäbchen, ein Glas Zuckermais aus der Dose, ein volles Glas weißer Reis, bis er weich gekocht ist, ein Bund Frühlingszwiebeln, 4 vorgekochte Eier, bis das Eigelb hart ist, Speisesalz, fettarme Mayonnaise.

1. Es ist sehr wichtig, das Müsli sofort in Salzwasser zu kochen und krümelig zu machen. Dann wird der Snack am Ende besonders lecker. Reis in Form eines klebrigen Breis kann den Leckerbissen völlig ruinieren.
2. Frische Gurken werden geschält und in kleine Würfel geschnitten. Gekochte Eier werden auf die gleiche Weise zerkleinert.
3. Krabbenstäbchen werden ziemlich grob gehackt.
4. Legen Sie den Mais in ein Sieb, um überschüssige Flüssigkeit abtropfen zu lassen.
5. Das Grün wird mit einem scharfen Messer fein gehackt.

Um diesen Salat mit Krabbenstäbchen und Mais vollständig zuzubereiten, müssen Sie ihn nur noch mit etwas Salzsauce übergießen und nach Belieben mit frischem oder eingelegtem Gemüse garnieren.

Krabbenstäbchen mit Äpfeln

Zutaten: 2/3 Tasse vorgekochter Reis, 130 g aufgetaute Krabbenstäbchen, 2 vorgekochte Eier, bis das Eigelb hart ist, ein ganzer süß-saurer Apfel, eine halbe lila Zwiebel, 120 g rote Bohnen aus der Dose, Soße nach Geschmack, Steinsalz.

1. Der fertige, abgekühlte Reis wird sofort in eine Salatschüssel gegossen.
2. Darauf werden Bohnen aus der Dose ausgebreitet. Für das besprochene Gericht eignen sich sowohl rote als auch weiße Sorten. Bevor Sie die Bohnen in die Schüssel geben, geben Sie sie in ein Sieb, um überschüssige Flüssigkeit abtropfen zu lassen.
3. Zwiebeln und gekochte, abgekühlte Eier werden in kleine Würfel geschnitten. Auch die von Schale und Samenkapsel befreiten Früchte werden nach dem gleichen Schema zerkleinert.
4. Die Stäbchen werden in mittlere oder große Stücke geschnitten.

Die vorbereiteten Zutaten aus den Schritten 3 und 4 werden in die Schüssel gegeben, anschließend gesalzen und mit der ausgewählten Soße abgeschmeckt. Anstelle der üblichen Mayonnaise können Sie auch Sauerrahm mit Knoblauch und andere beliebige Optionen verwenden.

Mit frischem Kohl

Zutaten: 120 g saftige Qualitätskrabbenstäbchen, ein volles Glas Maiskörner aus der Dose, Gurke (frisch), Bund Dill (frisch), 220 g Weißkohl, 3-4 EL. Löffel leichte Mayonnaise, Speisesalz.

1. Zuerst werden in große Streifen geschnittene Stäbchen in eine Schüssel gegeben. Auch mittelgroße Scheiben frischer Gurke werden sofort dorthin geschickt. Auf Wunsch können Sie die harte dunkle Haut davon abschneiden.
2. Der Kohl wird mit einem scharfen Messer sehr fein gehackt. Um das Gemüse weicher zu machen, sollten Sie es gründlich mit den Händen kneten.
3. Der Dill wird gut gewaschen, überschüssige Feuchtigkeit entfernt und fein gehackt.
4. Alle Komponenten aus den vorherigen Schritten werden in einem geräumigen Behälter vereint. Darauf werden Maiskörner ohne Flüssigkeit gegossen.

Die Vorspeise wird gesalzen und großzügig mit Soße bestrichen.

Mit Krabbenfleisch und Pilzen

Zutaten: 230 g gefrorene Champignons, 2 vorgekochte Hühnereier, bis das Eigelb gefroren ist, 300 g Krabbenfleisch, ein kleiner Zwiebelkopf, Speisesalz, Soße.

1. Zunächst werden gekochte und abgekühlte Eier sehr fein geschnitten. Auf Wunsch können Sie sie einfach mit einer Reibe mittlerer Teilung zerkleinern.
2. Champignons werden in dünne Scheiben geschnitten und in beliebigem Fett mit Zwiebelwürfeln gebraten. Wenn Sie möchten, können Sie mit eingelegten Pilzen experimentieren. In diesem Fall werden sie einfach ohne Salzlake zur Vorspeise gegeben.
3. Das Krabbenfleisch wird so groß geschnitten, dass es in der fertigen Vorspeise deutlich zu spüren ist.
4. Alle Zutaten werden gemischt, mit einer beliebigen Soße gewürzt (Sie können normale Mayonnaise verwenden), gesalzen und in einer schönen Salatschüssel fest verdichtet. Kann zur Herstellung von Snacks und einem Servierring verwendet werden.

Der fertige Salat mit Krabbenfleisch wird mit frischen Kräutern und/oder grünen Erbsen aus der Dose dekoriert.

Mit Tintenfisch und Garnelen

Zutaten: 220 g hochwertige gekühlte Krabbenstäbchen, 2 mittelgroße Tintenfischkadaver, 430 g kleine geschälte Garnelen, 70 g roter Kaviar, 4 vorgekochte Hühnereier, bis das Eigelb gefroren ist, 60 g helle Mayonnaise und mittel fette saure Sahne.

1. Gekühlte Eier werden in dünne Würfel geschnitten. Krabbenstäbchen werden ebenfalls geschnitten.
2. Als nächstes können Sie Meeresfrüchte zubereiten. Zunächst werden die Garnelen für 4 Minuten in kochendes Salzwasser gelegt. Wenn sie in dieser Form bereits vorgekocht und eingefroren sind, reicht es aus, das Produkt 2-3 Minuten lang nur mit kochendem Wasser zu übergießen. Die Garnelen werden in einem Sieb abgetropft und dann mit den Eiern in eine Salatschüssel gegeben.
3. Tintenfischkadaver werden aus Filmen und alles Unnötige entfernt. Als nächstes werden sie in kleine Ringe geschnitten. Die zubereiteten Meeresfrüchte werden in eine Tasse gegeben und in die andere wird Eiswasser gegossen. Die Tintenfische werden 40 Sekunden lang mit kochendem Wasser übergossen und anschließend sofort mit einem Schaumlöffel in die kalte Flüssigkeit gegeben. Die Ringe werden auch zu anderen zerkleinerten Zutaten geschickt.
4. Zubereitete Produkte werden mit Sauerrahm und Mayonnaisesauce gewürzt. Sie werden nach Geschmack gesalzen.

Das Gericht wird mit rotem Kaviar bestreut. Dieser Salat lässt sich sehr eindrucksvoll mit Krabbenchips servieren. Es werden breite runde Snacks ausgewählt, auf denen kleine Portionen Snacks ausgelegt sind. Dies ist eine großartige Option für einen Feiertagstisch.

Krabbensalat mit Croutons

Produktzusammensetzung: 180 g aufgetaute Krabbenstäbchen, 3 vorgekochte Eier, bis das Eigelb gefroren ist, 230 g Zuckermais aus der Dose, 4 EL. Löffel vollfette Mayonnaise, Steinsalz 90 g weiße Cracker.

1. Ganz am Anfang werden Krabbenstäbchen in große oder mittlere Stücke geschnitten.
2. Am besten verwenden Sie kleine Weizencracker mit Kaviargeschmack oder anderen Meeresfrüchten. Sie werden auch mit Krabbenstäbchen in eine Salatschüssel gegossen.
3. Auch Mais ohne Salzlake wird in die Schüssel gegeben.
4. Die Eier werden abgekühlt, geschält und dann nach dem Zufallsprinzip geschnitten. Am besten schneidet man sie in kleine Würfel.
5. Alle vorbereiteten Produkte werden in einer geräumigen Salatschüssel gemischt. Sie werden nach Geschmack gesalzen und mit reichhaltiger Mayonnaise gewürzt.

In schönen Miniaturschalen lässt sich die Vorspeise portionsweise effektvoll servieren. Mit den restlichen Crackern und gehackten Kräutern dekoriert. Zum Geschmack dieses Salats passen Kirschtomaten. Ihre Hälften können auch auf den Salat gelegt werden.

Der Krabbenstäbchensalat, der nach dem Neujahrs-Olivier am beliebtesten ist, führt selbstbewusst unter anderen Gerichten auf dem festlichen Tisch an. Das soll nicht heißen, dass es sich um ein Gericht mit einer jahrhundertealten Geschichte handelt, denn wir haben es erst vor kurzem kennengelernt, aber sein Geschmack ist uns schon lange in Erinnerung geblieben! Die Zubereitung eines zarten, luftigen und sehr saftigen Salats aus Krabbenstäbchen dauert nicht lange, sättigt den Körper aber perfekt. Es kann nicht nur als Aperitif, sondern auch als eigenständiges Gericht zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen serviert werden. Der einzige Nachteil des Salats ist sein Kaloriengehalt, da er mit Hilfe von Mayonnaise hergestellt wird.

Zutaten

• 250 g Krabbenstäbchen
• 100 g Hartkäse
• 6 gekochte Hühnereier
• 1 Dose Dosenmais (200 ml Fassungsvermögen)
• 4-5 EL. l. Mayonnaise
• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung

1. Tauen Sie Krabbenstäbchen oder Krabbenfleisch vor, indem Sie es abends aus dem Gefrierschrank in den Kühlschrank stellen. Wenn Sie dafür keine Zeit hatten und das Produkt noch gefroren ist, gießen Sie es einfach 10-15 Minuten lang mit kochendem Wasser über und legen Sie es in einen tiefen Behälter. Dann schälen wir die Stäbchen aus der Zellophanhülle, schneiden sie in große Ringe und gießen die Schnitte in eine tiefe Schüssel.

2. Schälen Sie die gekochten Hühnereier, spülen Sie sie mit Wasser ab und schneiden Sie sie in gleich große Würfel. Wenn Sie noch keine Zeit hatten, die Eier zu kochen, legen Sie sie 15 Minuten lang in kochendes Wasser und kühlen Sie sie dann etwa 5-10 Minuten lang in Eiswasser ab.

3. Mit den restlichen Zutaten in die Schüssel geben, zuvor die gesamte Marinade abtropfen lassen.

4. Reiben Sie den Hartkäse auf einer feinen Reibe direkt in den Behälter. Viele Menschen bereiten das Gericht lieber ohne Käse zu, aber es ist der Käse, der dem Salat eine leichte, luftige, cremige Note verleiht.

Salat mit Krabbenstäbchen ist seit den 1990er Jahren fester Bestandteil des Speiseplans moderner Hausfrauen. Zusammen mit den Klassikern der Sowjetzeit – Hering „unter einem Pelzmantel“ und „Olivier“ – hat diese Vorspeise einen festen Platz auf den Feiertagstischen eingenommen. Im Vergleich zum sehr nahrhaften „Olivier“, der viele Zutaten enthält, und Hering – eine Vorspeise „für alle“, stach der Salat mit Krabbenstäbchen und Mais positiv hervor – er war recht einfach, nicht zu kalorienreich, enthielt erschwingliche Produkte, In der Zwischenzeit sorgten Eier und Reis für ein Sättigungsgefühl.

Krabbenstäbchen und Maissalat sind ein häufiges Gericht auf dem Feiertagstisch.

Im Laufe der Zeit änderten sich die Zutaten des Salats – er könnte Kohl enthalten: Chinakohl, Weißkohl oder Algen, Gurken, Käse und Tintenfisch. Der Salat ist nicht nur festlich, sondern auch alltäglich geworden. Darüber hinaus gibt es Ernährungsangebote für Kinder und spezielle Ernährungsangebote. Die im Artikel beschriebenen einfachen Rezepte helfen Ihnen bei der Zubereitung eines hellen, leichten und leckeren Salats.

Heutzutage wird es niemanden mehr überraschen, dass Krabbenstäbchen kein Krabbenfleisch enthalten. Sie enthalten Surimi – geschlagenes und gehacktes Fleisch von Weißfischen, am häufigsten Seehecht, Seelachs und Blauer Wittling. Viele im Handel erhältliche Krabbenstäbchen enthalten kein Surimi, sondern eine Mischung aus Sojaprotein, Stärke und Eiweiß. Lesen Sie daher sorgfältig die Zusammensetzung des von Ihnen gekauften Produkts.

Diese Möglichkeit der Salatzubereitung ist die einfachste. Neben den beiden Hauptzutaten sind auch Reis und Kräuter enthalten. Das fertige Gericht reicht aus, um sechs Personen zu ernähren. Du wirst brauchen:

• 250 g Krabbenstäbchen (1 Packung);
• 1/3 Tasse Reis;
• 3 Hühnereier;
• Mayonnaise nach Geschmack;
• ein halber Bund Grünzeug (Petersilie und Dill).

Die Eier hart kochen und abkühlen lassen. Bereiten Sie die Zutaten für den Salat vor. Den gekochten Reis abkühlen lassen und die Flüssigkeit vom Mais abtropfen lassen. Die Krabbenstäbchen von der Schutzfolie abziehen und in Würfel schneiden. Die Eier in etwas kleinere Würfel schneiden.

Da Krabbenstäbchen und Mais die Hauptzutaten dieses Salats sind, müssen Sie nur hochwertige Produkte auswählen

Den Mais in ein Sieb geben und leicht trocknen. Das Grün fein hacken. Alle Zutaten in einer tiefen Schüssel vermischen. Alles mit Mayonnaise würzen und vermischen. Legen Sie die fertige Vorspeise in eine Salatschüssel oder einen Servierteller. Nach Belieben mit Kräutern oder Gurkenscheiben garnieren.

Käsegenuss

Dieses Rezept mit Käse bereitet bei der Zubereitung keine Schwierigkeiten. Es enthält keinen Reis, aber Käse verleiht dem Gericht mehr Würze. Am besten verwenden Sie feste Sorten fermentierter Milchprodukte – zum Beispiel ist „Dutch“ geeignet.

Die Zutaten nach Belieben hacken

Für eine große Portion benötigen Sie:

• 400 g Krabbenstäbchen;
• 1 Dose Dosenmais (ca. 340 g);
• 5 Stücke. Eier;
• 200 g Hartkäse;
• 200 g Mayonnaise;
• ein paar Knoblauchzehen.

Die Eier hart kochen und abkühlen lassen. Den Käse auf einer groben Reibe reiben. Die Krabbenstäbchen der Länge nach halbieren und in kleine Würfel schneiden. Die Eier fein hacken. Den Dosenmais in ein Sieb geben und leicht trocknen.

Schneiden Sie den Knoblauch in zwei Hälften und reiben Sie damit die Salatschüssel ein, in der Sie die Vorspeise servieren – so riecht das Gericht nach Knoblauch, aber nach dem Essen bleibt kein unangenehmer Geruch zurück. Mischen Sie in einem separaten tiefen Behälter die gehackten Zutaten mit Käse und Mayonnaise. Geben Sie die Mischung in eine Salatschüssel.

Dieser Salat schmeckt warm. Einzelne Portionen sollten 1–1,5 Minuten in der Mikrowelle erhitzt werden. Während dieser Zeit schmilzt der Käse und der Mais erwärmt sich. Dieser Salat schmeckt gut im Winter. Sie können das Ei auch im Rezept weglassen und es durch zwei große Paprikawürfel ersetzen. Dadurch wird der Kaloriengehalt des Salats reduziert und seine wohltuenden Eigenschaften erhöht.

Vitamin

Neben Krabbenstäbchen und Mais enthält der Salat auch Kohl und Karotten. Sein Geschmack ist recht ungewöhnlich, aber gleichzeitig würzig.

Es ist besser, die Karotten mit einer koreanischen Karottenreibe zu reiben

Zur Zubereitung benötigen Sie folgende Produkte:

• Krabbenstäbchen – 200 g;
• Dosenmais – 1 Dose (340-380 g);
• eine kleine Gabel frischer Weißkohl;
• Karotten – 2 Stk.;
• Knoblauch – 2 Zehen;
• Sauerrahm – 100-150 g;
• Zucker – 1 Prise;
• Grüns – 1 Bund;
• Essig, gemahlener Pfeffer und Salz nach Geschmack.

Bereiten Sie zunächst das Gemüse vor. Kohl sollte frisch und jung sein, Karotten sollten süße Sorten sein. Den Kohl von den äußeren Blättern schälen, kalt abspülen und hacken. In einen tiefen Behälter geben, Zucker hinzufügen und umrühren, bis das Gemüse leicht zerdrückt ist. Durch die Zugabe von Zucker sorgen Sie dafür, dass Saft freigesetzt wird.

Übrigens können Sie nicht nur Weißkohl verwenden. Es kann durch Peking oder Meer ersetzt werden. Im letzteren Fall benötigen Sie keinen Essig.

Die Karotten waschen, schälen und raspeln. Für die Zubereitung koreanischer Salate verwenden Sie am besten ein spezielles Werkzeug – so erhalten Sie lange Streifen, die wie Spaghetti aussehen. Legen Sie den Mais in ein Sieb, um die Flüssigkeit abtropfen zu lassen. In einer tiefen Schüssel Kohl, Karotten und Mais vermengen. Etwas Essig hinzufügen (ca. 2/3 TL). Umrühren und eine Weile stehen lassen.

Die aufgetauten Krabbenstäbchen von der Folie abziehen und in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten vermischen. Pfeffer und Salz hinzufügen und das Gericht mit Sauerrahm würzen. Das Grün hacken und über den Salat streuen.

Fertig ist das Vitamingericht mit Krabbenstäbchen. Dank der Tatsache, dass es Karotten und Kohl enthält, ist es wirklich gesund und Mais, ein eher kalorienreiches, aber leicht verdauliches Produkt, sorgt für ein Sättigungsgefühl.

Mit Gurke

Dies ist eine einzigartige Salatsorte mit Krabbenstäbchen. Es enthält Reis, Mais sowie frische Gurken und Zwiebeln. Die klassische Variante ist die mit Zwiebeln, aber viel schmackhafter ist es, wenn Sie stattdessen Frühlingszwiebeln verwenden.

Fügen Sie dem Salat frische Gurken und Frühlingszwiebeln hinzu – der Geschmack wird sehr delikat

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• 300 g Krabbenstäbchen;
• 4 Eier;
• 1 EL. Reis;
• 2 frische mittelgroße Gurken oder eine große;
• ein Haufen Grün;
• 1 Dose Dosenmais;
• Mayonnaise und Salz nach Geschmack.

Den Reis kochen. Geben Sie während des Kochens Salz hinzu und spülen Sie den fertigen Reis mit kaltem Wasser ab, um ein Anhaften zu verhindern. Die Eier hart kochen und abkühlen lassen. Geben Sie den Mais in ein Sieb, um die Flüssigkeit abtropfen zu lassen, waschen Sie die Gurken und schälen Sie sie gegebenenfalls. Krabbenstäbchen, Gurken und Eier in kleine Stücke schneiden und das Grün hacken.

Alle Zutaten in einem tiefen Behälter vermischen. Mit Mayonnaise würzen und umrühren. Die fertige Mischung auf einen Servierteller geben. Sie können mit Gurken, Tomaten oder Kräutern dekorieren. Am besten isst man den Salat am Tag der Zubereitung, solange die Gurke noch frisch genug ist.

Die Vorspeise mit Krabbenstäbchen ist sehr lecker und einfach. Die Wahl der Sticks und des Mais ist von großer Bedeutung – oft hängt der Geschmack des gesamten Salats davon ab. Wählen Sie diese Zutaten daher sorgfältig aus und erfreuen Sie Ihre Lieben mit einem leckeren Snack.

Krabbenstäbchen, Mais, Eier und andere Zutaten werden oft verwendet, um ein einfaches Vorspeisengericht zuzubereiten, das an einem Abend- oder Feiertagstisch serviert werden kann. In diesem Artikel stellen wir drei verschiedene Rezepte für köstliche Salate mit Krabbenstäbchen vor.

Einen köstlichen klassischen Krabbensalat zubereiten

Krabbenstäbchen, Mais, Ei und Reis gehören zur Standardausstattung klassischer Vorspeisen. Mit ihnen wird das Gericht sehr lecker und sättigend. Also brauchen wir:

• frisch - ein paar Blätter;
• Zwiebel - nicht zu großer Kopf;
• Salz, Pfeffer und mittelfette Mayonnaise – nach Belieben verwenden;
• Dosenmais - 1 Glas (klein);
• (Sie können auch Krabbenfleisch kaufen) - 250 g;
• langer Reis – 1/3 Tasse (in Salzwasser kochen);
• frisches Grün (Dill und Petersilie) – ein paar Zweige.

Vorbereiten von Produkten vor dem Formen von Snacks

Wie bereitet man den präsentierten Salat zu? Krabbenstäbchen, Mais, Eier werden abwechselnd verarbeitet. Zuerst müssen Sie die erste Komponente verarbeiten und sie dann in kleine Würfel schneiden. Gekochte Eier und Zwiebeln sollten auf die gleiche Weise gehackt werden. Außerdem müssen Sie den Chinakohl (in Streifen) schneiden und den Langreis in Salzwasser kochen. Sie müssen auch frische Petersilie und Dill hacken.

Den Salat formen und auf den Tisch servieren

Wie entsteht ein Feiertagssalat? Krabbenstäbchen, Mais, Ei und Long werden in einer Schüssel vereint. Als nächstes werden frische Kräuter, Chinakohl und Zwiebeln hinzugefügt. Nachdem die Produkte mit Mayonnaise und Gewürzen aromatisiert wurden, sollten sie gründlich gemischt werden.

Nach der Zubereitung des traditionellen Krabbensalats empfiehlt es sich, ihn auf einen tiefen Teller zu legen und zusammen mit einem Stück Brot auf den Tisch zu legen. Guten Appetit!

Einen ungewöhnlichen süßen Feiertagssnack zubereiten

Also brauchen wir:

• Mais - 1 Glas;
• Ananas in Dosen – ein kleines Glas;
• süßer Apfel - 1 großes Stück;
• mittelfette Mayonnaise – Verwendung nach eigenem Ermessen.

Salatzubereitungsprozess

Jetzt wissen Sie, welche Zutaten für die Zubereitung eines originellen Salats benötigt werden. Krabbenstäbchen, Apfel, Mais und Ananas – all diese Zutaten können leicht zur Zubereitung eines ungewöhnlichen Gerichts beitragen. Tauen Sie dazu das Krabbenfleisch auf, wenn es gefroren war, und schneiden Sie es anschließend in kleine Würfel. Der süße Apfel muss auf die gleiche Weise gehackt werden. Allerdings sollte es vorher vom Schäl- und Saatkasten befreit werden. Die Ananas muss vom Sirup befreit und in kleine Stücke geschnitten werden.

Wir kreieren einen originellen Snack

Um dieses Gericht zuzubereiten, vermischen Sie Krabbenstäbchen, Apfel und Ananas in einer Schüssel. Als nächstes müssen Sie fetthaltige Mayonnaise und Dosenmais hinzufügen. Durch das Vermischen aller Zutaten sollte ein sehr leckerer und süßlicher Salat entstehen.

Wir präsentieren es der festlichen Tafel

Nachdem die ursprüngliche Vorspeise zubereitet wurde, muss sie in eine tiefe Schüssel gegeben und sofort den Gästen präsentiert werden. Zu beachten ist auch, dass einige Köche eine fertige Masse mit Krabbenstäbchen, Ananas und Äpfeln zum Füllen von Mürbeteig- oder Blätterteig-Törtchen verwenden. Wenn Sie sie auf einen Teller mit grünen Salatblättern legen, erhalten Sie etwas, das allen Gästen und Haushaltsmitgliedern gefallen wird.

Aus Krabbenstäbchen einen duftenden Salat zubereiten

Wie macht man einen würzigen Salat? Mais, Käse, Krabbenstäbchen, Ei und Knoblauch sind die Hauptzutaten dieses Snacks. Bevor daraus ein Gericht zubereitet wird, muss jede Zutat sorgfältig verarbeitet werden. Aber das Wichtigste zuerst.

Für den Salat benötigen wir:

• gekochte Eier - 3 Stk. (mit maximal gelbem Eigelb);
• Krabbenstäbchen (Krabbenfleisch kann gekauft werden) – 250 g;
• Mais - 1 Glas;
• Hartkäse - etwa 90 g;
• frischer Knoblauch – 1 große Zehe (Sie können 2 kleinere nehmen);
• Kirieshki mit Meerrettich- oder Senfgeschmack – etwa 150 g;
• Salz, Pfeffer und mittelfette Mayonnaise – nach Geschmack verwenden.

Vorbereiten der Komponenten

Was muss getan werden, um den schmackhaftesten Salat zuzubereiten? Krabbenstäbchen, Mais, Kirieshki und andere Zutaten sollten einzeln verarbeitet und der Vorspeise hinzugefügt werden. Zuerst müssen Sie die Eier kochen und in Würfel schneiden. Sie sollten auch bereits aufgetaute Krabbenstäbchen oder Fleisch zerkleinern. Bei Hartkäse empfiehlt es sich, ihn auf einer groben Reibe zu reiben.

Unter anderem sollten Sie vorab eine Dose Zuckermais öffnen und die gesamte Salzlösung daraus abtropfen lassen. Sie müssen auch im Laden gekaufte Kirieshki mit Senf- oder Meerrettichgeschmack zubereiten.

Wie bereitet man einen Snack zu?

Nachdem Sie die Zutaten vorbereitet haben, vermengen Sie Eier (gekocht), Krabbenstäbchen, Mais (aus der Dose) und geriebenen Hartkäse in einer Schüssel. Als nächstes müssen Sie zu den oben genannten Zutaten Gewürze, zerdrückte Knoblauchzehen, Kirieshka und mittelfette Mayonnaise nach Geschmack hinzufügen. Nach gründlichem Mischen der Komponenten müssen diese in eine tiefe Schüssel gegeben werden.

Wir präsentieren einen würzigen Snack auf dem Tisch

Nachdem die Zutaten in einen gemeinsamen Behälter gegeben und mit Mayonnaise vermischt wurden, sollten sie sofort den Haushaltsmitgliedern und Gästen präsentiert werden. Geschieht dies nicht, werden die Kirieshki nach einiger Zeit sehr nass und verwandeln den würzigen Salat in einen unverständlichen Brei. In diesem Zusammenhang empfehlen wir, der Vorspeise Cracker hinzuzufügen, bevor Sie sie direkt den Gästen servieren.

Im Gegensatz zum zweiten Salat ist dieses Gericht nicht süß, sondern sehr würzig und aromatisch. Es ist gut, es zusammen mit starken oder alkoholarmen Getränken auf dem Feiertagstisch zu servieren.