Salat aus Dosenbohnen mit Croutonsschichten. Ein einfaches Rezept mit Chinakohl

Bohnen sind ein ziemlich sättigendes Produkt, das eine erhebliche Menge an Protein enthält. Es kann sowohl Fleisch als auch Kartoffeln in der Ernährung ersetzen. In vielen Familien ist es nur deshalb ein seltenes Gericht, weil die Zubereitung viel Zeit erfordert. Das Problem lässt sich leicht mit selbstgemachten oder im Laden gekauften Konserven lösen. Salate mit Croutons und Bohnen werden in Eile zubereitet, sie erweisen sich als besonders sättigend und nicht ohne etwas Pikantes. Das nussige Fruchtfleisch von Hülsenfrüchten und knusprigen „Kirieshki“ ergänzen sich harmonisch und werden zur Grundlage wirklich leckerer Snacks, insbesondere wenn sie mit Wurst, Hühnchen, saftigem Gemüse, milder oder scharfer Soße abwechslungsreich sind. Wir machen Sie auf 12 Salatrezepte aus den oben genannten Produkten aufmerksam, von denen jedes seinen eigenen Geschmack hat. Tipps zum Zubereiten und Dekorieren von Snacks ermöglichen es Ihnen, ein Gericht zuzubereiten, das einer festlichen Tafel würdig ist, obwohl es auch nicht verboten ist, es zum Abendessen zu servieren.

Kulinarische Geheimnisse

Wenn Sie ein paar kleine Geheimnisse kennen, kann selbst eine unerfahrene Hausfrau einen köstlichen Salat mit Croutons und Bohnen perfekt zubereiten.

• Rote und weiße Bohnen sind weder im Geschmack noch im Aussehen identisch. Grüne Bohnen unterscheiden sich noch mehr von ihnen. Wenn das Rezept Anweisungen dazu enthält, welche Art von Hülsenfrüchten zur Vorspeise hinzugefügt werden sollen, vernachlässigen Sie diese Empfehlungen nicht.
• Es ist nicht notwendig, grüne Bohnen in Dosen zu kaufen – frisch und gefroren sind sie auch schnell zubereitet (im wahrsten Sinne des Wortes in 15 Minuten) und sind viel günstiger.
• Bevor Sie Dosenfutter zu einem Salat hinzufügen, reicht es nicht aus, den Saft aus der Dose abzulassen. Sie müssen die Bohnen trocknen, indem Sie sie in ein Sieb geben. Dann werden die Cracker nicht durchnässt und der Snack behält länger seine Frische und sein attraktives Aussehen.
• Es ist nicht ratsam, einen Salat aus Bohnen und Croutons zu salzen, wenn er frisches Gemüse enthält. Gesalzene Früchte geben Saft ab, der die Snack-Cracker weicher macht.
• Es wird nicht empfohlen, den Salat lange vor dem Servieren mit Croutons zu belegen, damit die Backwaren nicht weich werden und zu Brei werden. Tatsächlich können Sie die Soße im Voraus hinzufügen, damit das Essen darin einweichen kann. In diesem Fall werden die Croutons selbst jedoch 10 bis 20 Minuten vor dem Servieren der Vorspeise hinzugefügt. Dies gilt insbesondere für Blätterteigsalate, bei denen Kirieshki meist als oberste Schicht dienen.
• Dosenbohnen in einem Snack können jederzeit durch selbst gekochte Bohnen ersetzt werden. Wenn Sie genügend Zeit haben, können Sie bei diesem Produkt Geld sparen.
• Wählen Sie für den Salat Croutons, die zu Ihrem Geschmack mit den anderen Zutaten der Vorspeise passen. Vermeiden Sie den Kauf von Snacks mit starkem Geschmack (Knoblauch, Meerrettich, Senf), wenn dies im Rezept nicht vorgesehen ist – sie ziehen die Aufmerksamkeit auf sich.

Einige Empfehlungen beziehen sich möglicherweise auf die Zubereitung eines Salats nach einem bestimmten Rezept. Wenn die Zusammensetzung beispielsweise Tomaten enthält, sollten fleischige Sorten bevorzugt werden. Um keinen „Tipp“ zu verpassen, ist es sinnvoll, die Anleitung zu einem bestimmten Rezept genau zu studieren.

Salat mit Croutons, roten Bohnen und bayrischer Wurst „Hunger Kaput“

Was brauchen Sie:

• Bayerische Würste (oder normale geräucherte Würste) – 0,2 kg;
• rote Bohnen (aus der Dose) – 1 Dose;
• Zuckermais (in Dosen) – 1 Dose;
• Hühnerei – 2 Stk.;
• halbharter Käse – 100 g;
• Croutons mit Salamigeschmack – 80 g;
• Tafelsenf – 5 ml;
• Sauerrahm oder Mayonnaise – 150 ml.

Wie man kocht:

1. Die hartgekochten Eier unter fließendem Eiswasser abkühlen lassen, schälen und in Würfel schneiden, die etwas größer als eine Erbse sind.
2. Schneiden Sie die Wurst in gleiche Stücke.
3. Den Käse ebenfalls in Würfel schneiden.
4. Geben Sie die zerkleinerten Zutaten in einen großen Behälter und fügen Sie die Bohnen und den Mais hinzu.
5. Aus Sauerrahm und Senf ein Dressing zubereiten, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anstelle von Sauerrahm können Sie auch Mayonnaise verwenden, dann müssen Sie der Sauce keinen Pfeffer und Salz hinzufügen.
6. Den Salat würzen und Croutons hinzufügen.

Das Rezept für diesen Snack entspricht dem Geist der deutschen Küche und passt hervorragend als Biersnack. Es kann Ihre Familie ernähren, wenn Sie nicht viel Zeit zum Kochen haben, und Sie können ausreichend unerwartete Freunde treffen. Das Highlight dieses Rezepts ist das würzige Dressing. Um dem Gericht noch mehr Würze zu verleihen, können Sie Gewürzgurken oder Kapern hinzufügen.

Schichtsalat mit Bohnen, Croutons, Schinken und grünen Erbsen

Was brauchen Sie:

• weiße Bohnen in Dosen - Dose;
• grüne Erbsen - Glas;
• Schinken oder Brühwurst – 0,2 kg;
• Hühnerei – 2 Stk.;
• frische Kräuter – ein kleiner Bund;
• Roggencracker mit dem Aroma von Grünzeug – eine kleine Packung.;
• Mayonnaise – wie viel braucht man?

Wie man kocht:

1. Eine Springform mit einem Durchmesser von ca. 18–22 cm auf eine Schüssel stellen, die Bohnen hineingeben und mit Mayonnaise übergießen.
2. Legen Sie die nächste Schicht grüne Erbsen darauf und bedecken Sie diese ebenfalls mit Soße.
3. Den Schinken in erbsengroße Würfel schneiden, darauf legen und mit einem Mayonnaisenetz bedecken.
4. Die hartgekochten Eier mit einem Messer zerhacken, über den Schinken gießen und mit Mayonnaise bestreichen.
5. Den Salat dick mit gehackten Kräutern bestreuen und mit Croutons dekorieren.

Es bleibt nur noch, die Form zu entfernen, das Gericht ziehen zu lassen und zu servieren. Mit nicht weniger Erfolg kann die Vorspeise in einer transparenten Salatschüssel zusammengestellt werden.

Salat mit Bohnen, Croutons und frischer Gurke „mit kaukasischem Akzent“

Was brauchen Sie:

• gekochte geräucherte Wurst – 0,25 kg;
• Dosenmais – 100-150 g;
• frische Gurken – 0,2 kg;
• Käse (optional) – 100 g;
• Walnusskerne (optional) – 50 g;
• Croutons mit Dill- oder Knoblauchgeschmack - 1 Packung;
• frischer Dill – 50 g;
• Knoblauch – 2 Zehen;
• Sauermilch – 100 ml;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Wie man kocht:

1. Die Wurst in kleine Stücke schneiden.
2. Die Gurke in Streifen schneiden.
3. Wenn Sie Käse verwenden, reiben Sie ihn grob.
4. Dill fein hacken, Knoblauch durch eine Presse geben, mit Joghurt vermischen. Das wird eine Tankstelle sein.
5. Die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben, Mais und Croutons hinzufügen.
6. Tanken.

Beim Servieren kann dieser Salat mit zerstoßenen Nüssen bestreut werden, was ihm ein festlicheres Aussehen und einen edleren Geschmack verleiht.

Bohnensalat mit Tomaten und Gurken

Was brauchen Sie:

• rote Bohnen (in Dosen oder gekocht) – 0,25 kg;
• Croutons mit eingelegtem Gurkengeschmack – 1 Packung;
• eingelegte Gurken – 0,2 kg;
• eingelegte Pilze (Honigpilze oder andere) – 150 g;
• frische Tomaten – 0,25 kg;
• Paprika – 0,2 kg;
• Zwiebeln – 75 g;
• Pflanzenöl oder Mayonnaise - nach Geschmack.

Wie man kocht:

1. Die Gurken vierteln.
2. Zwiebel und Paprika in dünne Viertelringe schneiden.
3. Die Tomaten in Würfel schneiden.
4. Kombinieren Sie die Zutaten, indem Sie Bohnen, Pilze und Kirieshki hinzufügen.
5. Mit Öl oder Mayonnaise würzen.

Dieser Salat ist gut, weil er einen angenehmen Geschmack hat, egal welche Soße man darauf gibt. Wenn Sie ihn für den Feiertagstisch zubereiten, sollten Sie wissen, dass er perfekt zu Wodka passt.

Mediterraner Salat mit Croutons, Bohnen, Hühnchen und Tomaten

Was brauchen Sie:

• Hähnchenbrustfilet – 0,2 kg;
• Hartkäse – 150 g;
• Tomaten – 0,25 kg;
• Dosenmais – 150 g;
• Bohnenkonserven – 150 g;
• entkernte Oliven – 100 g;
• Weizen- oder Roggencracker (vorzugsweise hausgemacht) – 100 g;
• Mayonnaise - nach Geschmack.

Wie man kocht:

1. Das Hähnchen in kleine Würfel oder Riegel schneiden (vorkochen oder im Ofen backen).
2. Den Käse in Würfel oder Streifen schneiden. Kann auf einer groben Reibe gehackt werden. Das Schneiden der Lebensmittel kann beliebig sein, wichtig ist nur, dass es gleichmäßig ist: Wenn Sie das Hähnchen in Würfel schneiden, wird der Rest der Lebensmittel in würfelförmige Stücke geschnitten.
3. Schneiden Sie die Tomaten in große Würfel oder Riegel.
4. Die Oliven grob hacken.
5. Kombinieren Sie Lebensmittel, indem Sie Croutons, Bohnen und Mais hinzufügen.
6. Mit Mayonnaise würzen, in eine Salatschüssel geben und servieren.

Anstelle von Mayonnaise können Sie zum Anrichten des Salats auch Olivenöl mit Balsamico-Essig verwenden. Dann passt die Vorspeise noch mehr zum Stil der mediterranen Küche.

Rezept mit Tomaten und Tintenfisch

Was brauchen Sie:

• Tomaten – 0,5 kg;
• Tintenfischfilet – 0,2 kg;
• halbharter Käse – 0,2 kg;
• Hühnerei – 3 Stk.;
• Cracker - 1 Packung;
• Bohnen - 1 Dose;
• Salz, Pfeffer, Mayonnaise - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Schneiden Sie die Tomaten in Halbkreise oder Viertelkreise, wenn die Früchte groß sind.
2. Den gereinigten Tintenfisch in Ringe oder Streifen schneiden, 2-3 Minuten in kochendes Wasser legen, in einem Sieb abtropfen lassen, salzen und pfeffern.
3. Eier in dünne Scheiben schneiden, Käse in Würfel schneiden.
4. Bohnen und Croutons hinzufügen.
5. Mit Soße würzen.

Anstelle von Tintenfisch können Sie auch einen verzehrfertigen Meeresfrüchte-Cocktail verwenden. In diesem Fall kann Mayonnaise durch Marinade ersetzt werden, in der Meeresfrüchte konserviert werden.

„Obzhorka“-Salat mit Bohnen und Croutons

Was brauchen Sie:

• gekochtes Hähnchen (kann durch Schweinefleisch, Rind, Zunge ersetzt werden) – 0,2 kg;
• Karotten – 150 g;
• Zwiebeln – 100 g;
• eingelegte Gurken – 150 g;
• Bohnenkonserven – 0,25 kg;
• Cracker – 100 g;
• Pflanzenöl – wie viel wird benötigt;
• Mayonnaise, frische Kräuter - nach Geschmack.

Wie man kocht:

1. Die Zwiebel in Viertelringe schneiden, die Karotten grob reiben.
2. Gemüse weich braten, abkühlen lassen.
3. Gurke in Streifen schneiden, mit Zwiebeln und Karotten vermischen.
4. Das gekochte Fleisch in Streifen schneiden und zu den restlichen Zutaten geben.
5. Croutons und Bohnen mit den gehackten Zutaten in eine Schüssel geben.
6. Mit Mayonnaise würzen. Beim Servieren mit Gemüse dekorieren.

„Obzhorka“-Salat wird nach verschiedenen Rezepten zubereitet, die angegebene Version gilt als Klassiker.

Bohnensalat mit geräuchertem Hühnchen, koreanischen Karotten und Croutons

Was brauchen Sie:

• geräuchertes Hähnchen (Brust oder Keule) – 0,5 kg;
• Bohnen – 0,25 kg;
• Koreanische Karotten – 0,3 kg;
• Zwiebeln – 150 g;
• Pflanzenöl – 30 ml;
• Cracker – 100 g;
• Mayonnaise - nach Geschmack.

Wie man kocht:

1. Das geräucherte Hähnchen in Würfel schneiden.
2. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Braten und zum Hühnchen geben.
3. Koreanische Karotten, Bohnen und Croutons mit Zwiebeln und gekochtem Hühnchen in eine Schüssel geben.
4. Fügen Sie einfach etwas Mayonnaise hinzu (Sie können auch darauf verzichten) und rühren Sie um.

Dies ist einer der am einfachsten und schnellsten zuzubereitenden Bohnensalate. Dieser Vorgang dauert 15–20 Minuten. Wenn Sie schnell den Tisch decken müssen, kommt der Hausfrau das Rezept für diesen Snack zu Hilfe.

Salat mit Croutons, Bohnen und Krabbenstäbchen

Was brauchen Sie:

• Krabbenstäbchen – 100 g;
• weiße Bohnen aus der Dose – 150 g;
• Hühnerei – 2 Stk.;
• Cracker – 40 g;
• Mayonnaise - nach Geschmack.

Wie man kocht:

1. Hartgekochte Eier und Surimi in mittelgroße Würfel schneiden.
2. Mit Bohnen und Croutons, vorzugsweise Weizen, mischen.
3. Mit Mayonnaise würzen.

Die im Rezept angegebene Zutatenmenge ergibt 2-3 Portionen Salat. Wenn Sie Gäste erwarten, empfiehlt es sich, die Menge der Zutaten zu erhöhen.

Salat mit Croutons, Bohnen und Rüben

Was brauchen Sie:

• Rot
• Rüben – 150 g;
• Dosenpilze – 150 g;
• rote Zwiebel – 50 g;
• Sauerkraut – 100 g;
• Cracker – 100 g;
• Pflanzenöl – 5 ml;
• Zitronensaft – 5 ml;
• frische Kräuter, Mayonnaise oder Sonnenblumenöl – nach Geschmack.

Wie man kocht:

1. Die Rüben kochen, abkühlen lassen, schälen und in kleine Würfel oder Riegel schneiden.
2. Die Zwiebel fein hacken.
3. Rüben und Zwiebeln mit Öl und Zitronensaft vermischen.
4. Kohl, Bohnen, Pilze (am besten Honigpilze) und Croutons hinzufügen.
5. Gehackte Kräuter und Mayonnaise hinzufügen und umrühren. Anstelle von Mayonnaise können Sie auch Pflanzenöl verwenden – das macht die Vorspeise nicht weniger lecker.

Der nach obigem Rezept zubereitete Salat erinnert ein wenig an eine Vinaigrette, die Croutons verleihen ihm jedoch einen einzigartigen Geschmack.

Ein einfaches Rezept mit Chinakohl

Was brauchen Sie:

• Chinakohl – 0,3 kg;
• Bohnenkonserven – 0,25 kg;
• gekochter Hühner- oder Putenschinken – 0,2 kg;
• Weizencracker – 50 g;
• weißer Joghurt, Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Wie man kocht:

1. Legen Sie ein paar Blätter Chinakohl in eine Salatschüssel oder auf eine Schüssel und hacken Sie den Rest grob.
2. Schneiden Sie das gekochte Geflügel oder den gekochten Schinken in kleine Stücke.
3. Bohnen, Hähnchen und Chinakohl vermischen, mit Joghurt vermischen, auf Kohlblätter legen.
4. Mit Crackern belegen.

Diese Version eines Salats aus Croutons und Bohnen kann als diätetisch angesehen werden. Es ist sättigend, aber gleichzeitig leicht. Diese Vorspeise ist eine tolle Option zum Abendessen oder als Snack. Wenn Sie das Gericht Ihren Gästen anbieten, werden auch diese nicht enttäuscht sein.

Salat mit Getreide und grünen Bohnen, Paprika und Croutons

Was brauchen Sie:

• Bohnenkonserven – 0,25 kg;
• grüne Bohnen – 0,2 kg;
• Paprika – 0,2 kg;
• Cracker – 50 g;
• Käse (optional) – 100 g;
• Sojasauce – 20 ml;
• Pflanzenöl – 40 ml;
• Apfelessig – 20 ml.

Wie man kocht:

1. Die grünen Bohnen in 1,5–2 cm große Stücke schneiden und kochen.
2. Mischen Sie zwei Bohnensorten in einer Schüssel.
3. Den gehackten Pfeffer hinzufügen.
4. Falls gewünscht, fügen Sie Käse hinzu, indem Sie ihn zuerst in Streifen schneiden oder reiben.
5. Essig, Sojasauce und Öl verrühren, den Salat mit der resultierenden Mischung würzen.

Das im Rezept angegebene Dressing kann durch Mayonnaise ersetzt werden, allerdings verliert der Salat dann etwas an Charme.

Gestaltungsmöglichkeiten für Salate mit Bohnen und Croutons

Rezepte für Bohnensalate mit Croutons sehen selten eine bestimmte Gestaltungsmöglichkeit vor. Meistens enden die Empfehlungen mit dem Vorschlag, alles zu vermischen und in eine Salatschüssel zu geben. Um dem Snack ein ansehnliches Aussehen zu verleihen, müssen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Wir bieten verschiedene Ideen, wie Sie einen Salat mit Croutons und Bohnen für den Feiertagstisch dekorieren können.

• Aus dem im Snack enthaltenen Gemüse lassen sich Blumen formen. Dazu einfach in dünne Streifen schneiden und zu Rollen rollen. Anstelle von Blättern reichen auch frische Kräuter (Petersilie, Spinat, Basilikum).
• Wenn der Salat Schinken oder Käse enthält, können Sie diese zu Kugeln rollen und jeweils einen langen Streifen Paprika und Gurke hineinlegen. Das Ergebnis werden Figuren sein, die Calla-Lilien ähneln. Diese Blumen können auch zum Dekorieren eines Salats oder eines Gerichts verwendet werden, auf dem es serviert werden soll.
• Die im Gericht enthaltenen Produkte können nicht gemischt, sondern separat gewürzt und in Schichten ausgelegt werden. Dann sieht es sofort festlich aus.
• Beim portionierten Servieren besteht die Möglichkeit, den Salat auf Tellern anzuordnen, sodass er die Form kleiner Türme erhält. Hierfür gibt es spezielle Formen mit Presse. Sie sind teuer, aber zum Glück kann man sie durch eine kostenlose Blechdose ersetzen, indem man den Boden herausschneidet.

Der einfachste Weg, ein Gericht eleganter zu machen, besteht darin, es auf Salatblätter zu legen und mit gehackten Kräutern, zerstoßenen Nüssen oder geriebenem Käse zu bestreuen.

Salate aus Bohnen und Croutons lassen sich so einfach und schnell zubereiten, dass viele Menschen sie zum Abendessen zubereiten, wenn sie ihren Lieben etwas Leckeres servieren möchten, aber weder Zeit noch Energie zum Kochen haben. Bei richtiger Gestaltung können solche Snacks jedoch zu einer Dekoration für den Feiertagstisch werden.

Ich liebe Bohnen absolut, verwende sie aber schon immer ausschließlich für die Zubereitung von Beilagen und Suppen. Und wenn Sie Bohnen im Salat verstecken, dann nur mit Gemüse und für den Winter. Unterschätzt. Es stellt sich heraus, dass man mit Bohnen wunderbare Salate zubereiten kann! Hier gibt es viele Variationen. Hervorheben möchte ich auch den Salat mit Bohnen und Croutons. Das Rezept mit Foto ist einfach und erfordert keine extrem komplexen Kochkünste. Es reicht aus, den Umgang mit einem Messer und das Öffnen von Dosen zu kennen. Sie können sich auf die einfachste Zusammensetzung beschränken – Bohnen, Cracker, Knoblauch und Kräuter. Oder variieren Sie den Geschmack mit zusätzlichen Zutaten ein wenig. Ich empfehle eine Variante mit der Zugabe von frischer Gurke, Käse und Mais. Mit ihnen wird der Salat nicht nur sättigender, sondern dank der Gurke auch sehr leicht und frisch. Die Zutaten passen gut zusammen und das Mayonnaise-Knoblauch-Dressing verleiht dem Salat eine pikante Note. Sehr lecker!

Zutaten:

• rote Bohnen aus der Dose – 1 große Dose (Volumen 425 ml),
• Dosenmais – 2/3 einer 425-ml-Dose,
• Knoblauch – 4 Zehen,
• frische Gurke – 150 g,
• Mayonnaise – 100-120 g,
• Gemüse (Dill, Petersilie) – 70 g,
• Halbhartkäse – 100 g,
• Cracker (Kirieshki oder hausgemacht) – 120 g.

So bereiten Sie einen Salat mit Bohnen und Croutons zu

Beginnen wir mit Bohnen. Diese Version des Salats schmeckt sowohl zu gekochten Bohnen als auch zu Bohnen aus der Dose gleichermaßen köstlich. Dieses Mal habe ich ein Glas aus der Dose genommen, aber wenn es die Zeit erlaubt, koche ich das rohe Glas in ungesalzenem Wasser, bis es weich ist. Öffnen Sie das Glas, geben Sie die Bohnen in ein Sieb (oder Sieb) und spülen Sie sie gründlich unter mittlerem Druck und leicht kaltem Wasser ab. Lassen Sie die Flüssigkeit vollständig abtropfen und die Bohnen sind gebrauchsfertig.

Noch einfacher geht es mit Mais: Man muss ihn nicht ausspülen, wir öffnen einfach das Glas und entfernen die Flüssigkeit ebenfalls mit einem Sieb. Bitte beachten Sie, dass nicht der gesamte Mais in den Salat gelangt! Wenn man alles hinzufügt, entsteht deutlich mehr Mais, dessen Geschmack die restlichen Salatbestandteile übertönt.

Als nächstes beschäftigen wir uns mit der Gurke. Wir waschen es, trocknen es und schneiden es in Würfel oder Streifen – ganz nach Ihrer Wahl. Ich habe einen Strohhalm. Zuerst schneide ich die Gurke der Länge nach in etwa 3-4 ml dicke Platten, dann diese Platten in etwa gleich breite Streifen.

Schneiden Sie den Käse in Würfel, vorzugsweise kleinere, etwa 5-7 mm. Wir nehmen jeden halbharten Käse – russischen, holländischen, sowjetischen usw.

Jetzt ist es grün. Spülen Sie es ab, schütteln Sie das Wasser gründlich ab, schneiden Sie den dicken Teil der Stiele ab und hacken Sie das Grün fein. Die Grünmenge kann je nach Geschmack angepasst werden.

Wir sind mit der Vorbereitung der Zutaten fertig. Geben Sie alles in eine große Schüssel (berücksichtigen Sie, dass dort später Croutons hinzugefügt werden).

Tanken. Messen Sie die benötigte Menge Mayonnaise ab und fügen Sie fein geriebenen (oder durch eine Presse gegebenen) Knoblauch hinzu. Gut vermischen und fertig ist das Dressing.

Den Salat damit würzen. Vorsichtig mischen.

Der letzte Akkord ist Cracker. Wir geben sie 10 Minuten vor dem Servieren des Salats hinzu, damit sie Zeit haben, leicht in das Mayonnaise-Dressing einzutauchen. Sie können Ihre eigenen Croutons zubereiten (gewürfeltes Brot im Ofen braten, leicht mit Salz bestreuen) oder fertige Kireeshki mit dem neutralsten Geschmack (z. B. Käse oder Sauerrahm und Gemüse) nehmen.

Mischen Sie den Salat und schon ist er fertig zum Servieren.

Empfehlung aus eigener Erfahrung. Wenn Sie sicher sind, dass der Salat innerhalb der nächsten eineinhalb Stunden nach der Zubereitung verzehrt wird, können Sie bedenkenlos selbstgemachte Croutons hinzufügen. Wenn Sie planen, dass der fertige Salat länger als 2 Stunden auf dem Tisch bleibt, ist es besser, Kireeshki zu verwenden, da diese ihre Knusprigkeit viel länger behalten.

Jede Hausfrau hat eine kleine Liste von Gerichten, die ihr immer gelingen oder die nicht viel Zeit erfordern. Das hilft sehr, denn es ist nicht immer möglich, Zeit für die Zubereitung eines ersten Gangs, eines zweiten Gangs und eines Kuchens zum Nachtisch zu haben. Selbstgemachte Cracker und ein Proteinprodukt sind eine hervorragende Nährstoffkombination. Deshalb, meine Lieben, biete ich euch eine Auswahl an Salaten für alle Gelegenheiten mit und als Basis an.

Dieser Salat eignet sich für jeden Anlass, egal ob Sie ihn auf einer Dinnerparty oder auf einem Feiertagstisch servieren möchten.

Koreanische Karotten verleihen der gesamten Masse Schärfe und Saftigkeit.

Zutaten:

• 200 g koreanische Karotten
• 200 g Wurst
• 100 g Croutons
• Dose rote Bohnen
• Salat, Dill oder anderes Grün
• Mayonnaise

Sie können jede beliebige Wurst verwenden, aber mit geräuchertem Fleisch und Schinken schmeckt sie sehr gut.

Legen Sie die Salatblätter und alle fein gehackten Produkte auf einen Teller.

Um den Geschmack zu verbessern, Zitronensaft darüber streuen und Croutons hinzufügen.

Das Gemüse in Mayonnaise schneiden und diese Sauce mit der Salatmischung vermischen.

Dank koreanischer Karotten ist der Salat weder gepfeffert noch gesalzen.

Bohnensalat mit Croutons und Mais

Dies ist eine sehr erschwingliche Produktkombination, die viele Menschen bereits lieben. Wir werden die Cracker selbst herstellen, um verschiedene chemische Inhaltsstoffe (Aromen, Geschmacksverstärker und andere) zu entfernen.
Ich stelle fest, dass Sie diese Rezepte nicht nur als Salat, sondern auch als Snack verwenden können. Wenn Sie die gesamte Mischung auf ein dünnes Stück geröstetes Brot oder Baguette geben. Dabei kommt es darauf an, dass das Brot nicht austrocknet, sondern lediglich eine obere Kruste entsteht.

Zutaten:

• Dose Mais
• Dose Bohnen aus der Dose in jeder Farbe
• Roggencracker – 0,3 kg
• Hartkäse - 0,2 kg
• 2 Knoblauchzehen
• Mayonnaise
• Petersilie

Für die Cracker:

• Gewürz „Mischung italienischer Kräuter“
• Olivenöl

Aus dem Roggenbrot kleine Würfel formen und in Pflanzenöl mit Gewürzen wälzen.

Um überschüssiges Fett abzutropfen, legen Sie sie auf ein mit Backpapier belegtes Blech.

Legen Sie das Backblech für 5-10 Minuten in den beheizten Ofen. Für uns ist es wichtig, eine knusprige Kruste zu bekommen.

Die restlichen Zutaten vermischen.

Es ist besser, den Käse ebenfalls zu schneiden, Sie können ihn aber auch reiben.

Denken Sie an die Proportionen: Es sollten ungefähr gleiche Mengen Mais, Cracker und Bohnen vorhanden sein. Wir haben weniger Käse hineingegeben.

Rezept mit Knoblauch und Tomaten

Versuchen Sie im Herbst, wenn die Tomaten leichter zugänglich und süßer sind, Knoblauch hinzuzufügen. Der süß-säuerliche Geschmack des Gemüses wird sofort pikant. Deshalb werden wir in diesem Rezept als Highlight auch Knoblauch und Tomaten verwenden.

Tomaten sorgen für Saftigkeit und schützen den Salat vor dem Austrocknen, wenn Sie etwas Mayonnaise hinzufügen. Schließlich nehmen Cracker stark Feuchtigkeit auf und Mayonnaise ist keineswegs ein Diätprodukt. Es ist besser, sie den Saft später aufnehmen zu lassen als die Kalorien aus der Mayonnaise-Sauce. Sind Sie einverstanden?

Zutaten:

• Dose Bohnen aus der Dose
• Dose Dosenmais
• 1 Tomate
• 2 Knoblauchzehen
• 150 g Schinken oder Wurst
• 2 Scheiben Weißbrot
• Mayonnaise

Das Weißbrot in kleine Stücke schneiden und in einer trockenen Pfanne trocknen.

Wurst und Tomate hacken.

Mais und Bohnen auslegen.

Den Knoblauch fein hacken. Gießen Sie einen Löffel Mayonnaise-Sauce hinein.

Die Cracker legen wir nicht in den Salat selbst, sondern darauf.

Hier eignet sich jede Wurst, am besten schmeckt sie jedoch mit Schinken oder rohen Räucherwürsten.

Salat mit Bohnen, Croutons und Hühnchen

Hühnerfleisch liefert uns tierisches Eiweiß und Bohnen liefern pflanzliches Eiweiß. Der menschliche Körper braucht beides, also kombinieren wir alles in einem Gericht und stillen unseren Bedarf danach.

Zutaten:

• 2 Tomaten
• Hühnerbrust
• Dosenbohnen
• Mayonnaise
• 200 g Hartkäse
• Altes Brot
• Italienische Kräuter
• Pflanzenfett

Wir verarbeiten das Brot zu Crackern oder Croutons. Bestreuen Sie dazu die Stücke mit Gewürzen und Pflanzenöl. Zum Trocknen 10 Minuten auf hohe Temperatur stellen.

Kochen Sie die Hähnchenbrust in Salzwasser und schneiden Sie sie gegen die Faserrichtung, um das Kauen zu erleichtern.

Alle vorbereiteten Zutatenwürfel zum Salat geben.

Anstelle von Käse können Sie übrigens auch gekochte Eier verwenden, dann müssen Sie dem Gericht jedoch etwas Salz hinzufügen.

Und mir ist auch aufgefallen, dass Männer die Kombination aus Bohnen und Crackern wirklich gut finden, vielleicht wegen ihres Nährwerts, vielleicht aber auch wegen der einfachen Zubereitung und Merkfähigkeit.

Jede Hausfrau kennt das Problem, wenn unerwartet Gäste eintreffen und sie schnell den Tisch decken muss. Wenn Sie zu Hause eine Dose Bohnen und Brot aus der Dose haben, oder noch besser, eine Packung Knabbergebäck, dann wird diese Situation nicht in einer Sackgasse enden. Salate mit Croutons und Bohnen sind einfach zuzubereiten und schmecken sättigend, lecker und appetitlich. Die meisten Rezepte für diesen Snack erfordern nicht viele Zutaten und viel Kochzeit. Die Vielfalt der Optionen ermöglicht es Ihnen, eine Option auszuwählen, bei der nur die Produkte benötigt werden, die bereits auf Lager sind, sodass Sie nicht zum Geschäft laufen müssen.

Kochfunktionen

Der Vorteil von Salaten mit Croutons besteht darin, dass sie auch von Kindern zubereitet werden können. Doch auch eine erfahrene Hausfrau kann in Schwierigkeiten geraten und statt einer appetitlichen Vorspeise eine unansehnlich aussehende Mischung auf den Tisch servieren. Die Technologie zur Zubereitung eines Salats aus Croutons und Bohnen weist einige Feinheiten auf, die Sie kennen müssen, damit das Ergebnis nicht enttäuscht.

• Um einen Salat aus Croutons und Bohnen zuzubereiten, ist es besser, Bohnen aus der Dose zu verwenden. Es ist weich, hat aber gleichzeitig eine ordentliche Form. Nicht jedem gelingt es, Bohnen so weich zu kochen, dass sie nicht zu einer formlosen Masse werden. Und es braucht viel Zeit, Bohnen zu kochen.
• Bohnenkonserven gibt es in verschiedenen Sorten: weiß, rot, groß, in Tomatensauce, im eigenen Saft. Wenn im Rezept nicht angegeben ist, welche Bohnen zu bevorzugen sind, müssen Sie solche nehmen, die im eigenen Saft haltbar gemacht werden können. Ob sie weiß oder rot sind, spielt jedoch keine große Rolle. Wenn im Rezept weiße Bohnen empfohlen werden, empfiehlt es sich, diese zu verwenden. Wenn in einer Tomate Bohnen benötigt werden, ist es nicht ratsam, diese durch eine andere Art von Konserven zu ersetzen.
• Es ist besser, Cracker selbst zuzubereiten – sie sind gesünder und haben einen neutralen Geschmack. Wenn Sie auf im Laden gekaufte Produkte zurückgreifen müssen, wählen Sie solche, die nicht zu stark schmecken und mit den anderen im Snack enthaltenen Zutaten harmonieren. Für Salate, deren Rezept frisches Gemüse enthält, eignen sich eher Produkte aus Weizenmehl mit dem Aroma von Tomaten, Kräutern, Sauerrahm und Knoblauch. Für Snacks mit Gurken und Fischkonserven ist es besser, Roggencracker mit Knoblauch, Käse und Sauerrahm zu wählen. Es ist besser, Produkte mit dem Geschmack von Meerrettich, Senf und Adjika zu vermeiden – sie unterbrechen den Hauptgeschmack des Salats.
• Bei der Zubereitung eines Salats mit Croutons ist es sehr wichtig, dass diese nicht durchnässt werden. Aus diesem Grund ist es notwendig, die gesamte Flüssigkeit aus der Dose abzulassen, damit sie nicht in den Salat gelangt. Die Croutons selbst sollten zuletzt hinzugefügt werden. Einen Salat, der viel Gemüse enthält, muss man nicht salzen, sonst wird Saft freigesetzt und die Croutons werden durchnässt.

Ein Salat aus Croutons und Bohnen ist schnell zubereitet. Wenn Sie die Kochregeln befolgen, wird der Snack lecker und appetitlich. Es gibt verschiedene Salatrezepte. Einige enthalten nur wenige Komponenten, andere sind komplexer zusammengesetzt. Die Wahl der Option hängt von der Verfügbarkeit der Zeit und den benötigten Produkten ab.

Salat mit Croutons, Bohnen, Zwiebeln und Karotten

• gekochte Bohnen oder Bohnen aus der Dose – 0,3 kg;
• Roggencracker – 0,2 kg;
• Knoblauch – 2 Zehen;
• Mayonnaise – 100 ml;
• Zwiebeln – 100 g;
• Karotten – 0,2 kg;
• Pflanzenöl - wie viel wird benötigt.

Kochmethode:

• Kochen Sie die Bohnen vorher oder öffnen Sie eine Dose mit dem Produkt aus der Dose. Wenn Sie die Bohnen selbst kochen möchten, weichen Sie sie über Nacht in kaltem Wasser ein, spülen Sie sie dann ab, geben Sie die doppelte Menge Wasser wie die Bohnen hinzu und kochen Sie, bis sie weich genug sind. Kurz bevor es fertig ist, salzen.
• Das Brot in Würfel oder kleine Riegel schneiden und im Ofen trocknen. Wenn Sie möchten, können Sie im Laden gekaufte Cracker verwenden, die mit Sauerrahm oder Knoblauch aromatisiert sind.
• Die Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden.
• Nachdem Sie die Karotten geschält haben, reiben Sie sie grob auf einer normalen Reibe oder hacken Sie sie auf einer Reibe, die für die Zubereitung koreanischer Snacks bestimmt ist. Die zweite Option ist vorzuziehen.
• Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Zwiebel darin goldbraun braten.
• Karotten hinzufügen. Das Gemüse anbraten, bis es weich wird.
• Den Knoblauch mit einer Handpresse zerdrücken und mit Mayonnaise vermischen.
• Mischen Sie die Bohnen mit der resultierenden Mayonnaise-Sauce.
• Gebratenes Gemüse mit Crackern kombinieren.
• Beide Teile des Salats vermischen und sofort servieren.

Wenn Sie im Laden gekaufte Bohnen und Semmelbrösel verwenden, dauert die Zubereitung eines herzhaften Snacks etwas Zeit. Es wird günstig, sättigend und lecker sein.

Salat aus Croutons, Bohnen und Käse

• rote Bohnen, in ihrem eigenen Saft konserviert – 0,25 kg;
• Weizencracker – 0,2 kg;
• Hartkäse – 150 g;
• Knoblauch – 4 Zehen;
• Pflanzenöl – 30 ml;
• frische Petersilie – 30 g.

Kochmethode:

• Öffnen Sie die Konservendose, geben Sie sie in ein Sieb, lassen Sie das Wasser abtropfen und geben Sie die Bohnen in eine Salatschüssel.
• Den Käse grob reiben und zu den Bohnen geben.
• Den Knoblauch mit einem Messer fein hacken und zu den restlichen Zutaten geben.
• Öl hinzufügen, umrühren.
• Petersilie hacken.
• Die Cracker zu den restlichen Zutaten geben und vermischen.

Jetzt muss der Salat nur noch mit gehackten Kräutern bestreut werden und schon kann er serviert werden. Geeignet sind Cracker mit dem Aroma von Käse, Knoblauch, Kräutern und Tomaten.

Salat mit Croutons, Bohnen und eingelegten Gurken

• Roggencracker – 100 g;
• eingelegte Gurken – 0,2 kg;
• Knoblauch – 1 Zehe;
• Käse – 0,2 kg;
• frischer Dill und Petersilie – je 20–30 g;
• Mayonnaise – 100 ml.

Kochmethode:

• Lassen Sie den Saft aus einer Dose Bohnen aus der Dose abtropfen.
• Die eingelegten Gurken in kleine Würfel schneiden.
• Machen Sie Cracker aus Roggenbrot. Bei der Verwendung von im Laden gekauften Produkten sollten solche bevorzugt werden, die nach leicht gesalzenen Gurken oder Sauerrahm und Kräutern, Tomate und Dill schmecken. Geeignet sind Cracker mit dem Duft von Knoblauch und Käse.
• Das Grün mit einem Messer fein hacken.
• Den Knoblauch durch eine Presse geben und mit Mayonnaise vermischen.
• Mahlen Sie den Käse auf einer grobmaschigen Reibe.
• Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit Mayonnaise würzen. Es bleibt nur noch, es in eine Salatschüssel zu geben und zu servieren.

Nach dem gleichen Rezept können Sie einen Salat aus leicht gesalzenen Gurken zubereiten – er wird noch schmackhafter. Es ist nicht verboten, Hartkäse durch Schmelzkäse zu ersetzen – der Geschmack des Snacks ändert sich dadurch, wird aber nicht schlechter.

Salat mit Croutons, Bohnen, Mais und frischer Gurke

• Dosenmais – 0,25 kg;
• Bohnenkonserven – 0,25 kg;
• Weizencracker – 100 g (vorzugsweise mit dem Geschmack von Gurke, Tomate oder Sauerrahm);
• frische Gurke – 150 g;
• frische Kräuter – 50 g;
• Mayonnaise – 100 ml.

Kochmethode:

• Öffnen Sie die Konservendosen und legen Sie sie in ein Sieb. Sobald die Flüssigkeit abgetropft ist, Mais und Bohnen in eine Schüssel geben.
• Gurke waschen und mit einer Serviette trocknen. Schneiden Sie die Enden ab. In kleine Würfel schneiden und zu den Konserven geben.
• Die frischen Kräuter fein hacken und zu den restlichen Zutaten geben.
• Mayonnaise hinzufügen und umrühren.

Unmittelbar vor dem Servieren die resultierende Mischung mit Crackern vermischen und in eine Salatschüssel geben.

Salat mit Croutons, Bohnen, Hühnchen und koreanischen Karotten

• Bohnenkonserven – 0,35 kg;
• Hähnchenfilet – 0,4 kg;
• Roggen- oder Weizencracker – 100 g;
• Koreanische Karotten – 0,2 kg;
• Zwiebeln – 100 g;
• Pflanzenöl – 20 ml;
• Mayonnaise – 0,2 l.

Kochmethode:

• Hähnchenfilet kochen, in kleine Würfel schneiden.
• Öffnen Sie eine Dose Bohnen. Gießen Sie die Flüssigkeit ab und geben Sie die Bohnen zum Huhn.
• Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden, in Öl goldbraun braten und mit Crackern mischen.
• Karotten mit Hähnchen und Bohnen in eine Schüssel geben und mit Mayonnaise würzen.
• Mit Zwiebeln und Crackern kombinieren, vermischen.

Der zarte Geschmack von Hähnchenfilet und Bohnen verbindet sich harmonisch mit dem würzigen Geschmack koreanischer Karotten und leicht knuspriger Croutons. Dieser Salat kann auf einen festlichen Tisch gestellt werden, die Gäste werden sich freuen.

Bohnensalat mit geräuchertem Hähnchen und Croutons

• Bohnenkonserven – 0,25 kg;
• geräuchertes Hähnchen – 0,4 kg;
• Weizencracker – 160 g;
• frische Champignons – 0,4 kg;
• Butter – 40 g;
• Mayonnaise – 100 ml.

Kochmethode:

• Das geräucherte Hühnerfleisch von den Knochen trennen und die Haut entfernen. Das Filet in kleine Würfel schneiden.
• Die Pilze waschen und mit einer Serviette trocknen. In dünne Scheiben schneiden.
• Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Pilze hinzufügen. Braten, bis die aus den Champignons freigesetzte Flüssigkeit vollständig verdampft ist.
• Pilze mit geräucherten Hähnchenstücken mischen.
• Öffnen Sie die Bohnen, lassen Sie sie in einem Sieb abtropfen und geben Sie sie zu den restlichen Zutaten.
• Mayonnaise mit den Zutaten in die Schüssel geben und verrühren.
• Die Cracker dazugeben, umrühren und das Gericht sofort servieren.

Der Geschmack dieses Snacks, dessen Zubereitung nicht länger als 20 Minuten dauert, wird selbst den wählerischsten Feinschmecker erfreuen.

Salat mit Croutons, Bohnen und Tomaten

• weiße Bohnen in Tomatensauce – 0,25 kg;
• Schmelzkäse – 100 g;
• Frühlingszwiebeln – 50 g;
• Kirschtomaten – 0,2 kg;
• Weizencracker mit Tomaten- und Kräutergeschmack – 100 g;
• Mayonnaise – 100 ml.

Kochmethode:

• Eine Dose Bohnen öffnen und in eine Schüssel geben.
• Mayonnaise hinzufügen, umrühren.
• Die Zwiebel fein hacken und mit den Bohnen in eine Schüssel geben.
• Die Tomaten waschen und trocknen. Jedes Gemüse in 4 Teile schneiden und zu den Bohnen geben. Vorsichtig umrühren.
• Den Käse reiben und mit den restlichen Zutaten vermischen.
• Den Salat in eine Salatschüssel geben. Cracker darüber streuen.

Der Salat hat einen etwas ungewöhnlichen, aber harmonischen Geschmack, sieht festlich und appetitlich aus.

Salate mit Croutons und Bohnen lassen sich schnell zubereiten. Viele dieser Snackoptionen sind günstig. Für welches Rezept Sie sich auch entscheiden, der daraus zubereitete Salat hat einen würzigen, aber ausgewogenen Geschmack. Diese Vorspeisen können für hausgemachte Mittag- und Abendessen serviert werden.

Salat mit Bohnen und Croutons, dessen Rezepte mit Fotos unten vorgestellt werden, erfreut sich in letzter Zeit großer Beliebtheit. Dieses Gericht wird auf verschiedene Arten zubereitet – je nach Geschmack werden unterschiedliche Zutaten hinzugefügt. Und dank der Hauptzutat – Croutons mit Bohnen – gibt es einfach riesig viele Möglichkeiten, einen solchen Salat zuzubereiten.

Natürlich sind wir alle an Caesar-Salat mit Hühnchen und Croutons gewöhnt, und diese Variationen können als gelungenes Analogon angesehen werden.

Auf Wunsch können Sie diesem Salat frisches Gemüse, Fisch, geräuchertes oder gekochtes Fleisch und andere Produkte hinzufügen.

Salat mit Bohnen und Croutons

Verbindung:
160 Gramm gekochte Bohnen;
120 Gramm Käse;
160 Gramm Mayonnaise;
4 Scheiben Brot;
3 Knoblauchzehen;

Vorbereitung:
Waschen Sie die Bohnen einige Stunden vor dem Kochen und lassen Sie das Produkt in mehreren Gläsern einweichen. Anschließend bei mittlerer Hitze mit einer Prise Salz zum Kochen bringen. Nach dem Garen überschüssige Flüssigkeit entfernen und die Bohnen zum Abkühlen in eine separate Schüssel geben.

Die Brotscheiben zu Stangen mahlen, mit ein paar Tropfen Wasser beträufeln und auf ein Backblech in den Ofen legen. Dadurch trocknen die Brotstücke gut und erhalten eine goldene Farbe.

Alle Knoblauchzehen schälen und gut hacken. Mischen Sie den gesamten gehackten Knoblauch mit ein paar Esslöffeln Mayonnaise und vermischen Sie den gesamten Inhalt. Reiben Sie den Käse separat auf einer groben Reibe. In einer Schüssel die getrockneten Brotstücke, die gekochten Bohnen und den geriebenen Käse vermischen. Als Dressing Mayonnaise und Knoblauch hinzufügen und den gesamten Inhalt des Behälters vermischen.

Salat mit Bohnen und Croutons und Schinken

Dies ist eine sehr einfache Vorspeise, die Sie als Mittagessen oder zu jedem anderen Anlass servieren können. Darüber hinaus hat ein Salat mit Bohnen und Croutons und Schinken (Rezept mit Foto von unserer Website) einen sehr angenehmen Geschmack, der jedem Feinschmecker gefallen wird.

Verbindung:
Schinken – 230 Gramm;
Cracker mit beliebigem Fleischgeschmack – 1 Packung;
Mayonnaise;
Nachteile von Mais. – 150 Gramm;
Rote Bohnen aus der Dose – 160 Gramm.

Vorbereitung:
Fleischprodukte in kleine Streifen, Stücke oder Würfel beliebiger Größe schneiden. Spülen Sie die erforderliche Menge Bohnen in mehreren Wassern ab. Gießen Sie das gesamte Dressing vom Zuckermais ab.

Vorgewaschene Petersilie und Dill fein hacken. Mais und Bohnen, gehackte Kräuter, Schinken und Croutons in einer separaten Schüssel vermischen. Den gesamten Inhalt mit Mayonnaise würzen. Sie können den gesamten Inhalt in eine Salatschüssel geben, mit Kräutern bestreuen und Ihrem Haushalt servieren. Und um ein wenig Geld für die Zubereitung dieses Gerichts auszugeben, ist es besser, es ohne Schinken zu kochen, aber der Geschmack wird sich dadurch nicht ändern.

Salat mit Bohnen, Croutons und Käse

Das ist nicht nur ein ungewöhnlicher Salat mit Dosenbohnen und Croutons nach Rezept mit Foto, er ist auch sehr sättigend. Es ist perfekt für ein Familienessen oder Sie können es als Feiertagsgericht servieren.

Verbindung:
Käse – 170 Gramm;
Rote Bohnen aus der Dose – 180 Gramm;
Eier – 3 Stück;
Mayonnaise;
Nachteile von Mais. – 160 Gramm;
Cracker – 170 Gramm;
2 Knoblauchzehen.

Vorbereitung:
Lassen Sie die gesamte Flüssigkeit aus den fertigen Dosenprodukten ab und vermischen Sie sie in einer separaten Schüssel. Kochen Sie die Eier, bis sie gar sind, hacken Sie sie dann mit einem Messer oder einer Reibe und geben Sie sie zusammen mit dem vorgehackten Knoblauch zu den restlichen Zutaten.

Reiben Sie den Käse mit einer groben Reibe und geben Sie ihn auf den Mais. Den gesamten Inhalt mit Pfeffer und Salz würzen, fünf Esslöffel helle Mayonnaise hinzufügen.

Um Croutons zuzubereiten, schneiden Sie drei Brotstücke in kleine Würfel und braten Sie sie in einer trockenen Pfanne von beiden Seiten an. Geben Sie es in eine geeignete Salatschüssel und geben Sie die benötigte Menge Cracker darauf.

Hähnchen-Bohnen-Salat

Dies ist ein origineller Snack, der für alle Gelegenheiten geeignet ist, von unerwarteten Gästen bis hin zu jedem Fest. Außerdem hat der Salat mit Bohnen und Croutons und Hühnchen nach dem Rezept mit Foto von unserer Website ein Original Aussehen.

Verbindung:
1 Kilogramm Huhn;
180 Gramm brauner Reis;
350 Gramm Bohnenkonserven;
50 Gramm Weinessig;
grüne Zwiebel;
Pflaumentomaten – 5 Stück;
Olivenöl.

Vorbereitung:
Kochen Sie braunen Reis vorher mit einer Prise Salz, lassen Sie ihn vollständig abkühlen und lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen. Um dies deutlich zu beschleunigen, legen Sie den Reis auf ein kleines Tablett. Jetzt müssen Sie das Huhn kochen, abkühlen lassen und die Knochen vom Fleisch entfernen. Es empfiehlt sich, das Fleisch mit den Händen zu zerzausen und in einzelne Fasern zu zerteilen. Von den Tomaten das Fruchtfleisch ohne Schale entfernen und in Stücke schneiden. Schneiden Sie die frische Zwiebel separat in kleine Ringe.

Gießen Sie die gesamte Flüssigkeit aus den Bohnen und spülen Sie sie in mehreren Wassern ab. Und jetzt ist es soweit. Gehackte Tomaten, faseriges Fleisch, Bohnen, Frühlingszwiebeln und gehackte Kräuter. Den gesamten Inhalt mit Olivenöl und Weinessig (vorzugsweise Weißweinessig) würzen. Vergessen Sie am Ende nicht, den fertigen Salat mit Salz zu würzen.

Salat mit Bohnen, Mais und Croutons

Wir bieten einen weiteren originellen Salat mit Bohnen, Mais und Croutons an, ein Rezept mit Fotos, das Ihnen bei der Zubereitung dieses Gerichts hilft.

Verbindung:
Dosenbohnen – 400 Gramm;
Käse – 200 Gramm;
Zuckermais – 200 Gramm;
Gurke – 2 Stück;
Mayonnaise;
Im Laden gekaufte Cracker – 1 Packung;
Frisches Grün.

Vorbereitung:
Nehmen Sie rote Bohnen und lassen Sie sie etwa zwei Stunden lang einweichen, spülen Sie sie ab und kochen Sie sie, bis das Produkt vollständig fertig ist. Wenn die Bohnen vollständig gekocht sind, die Flüssigkeit abgießen. Wenn Sie fertige Bohnen verwenden, müssen Sie das Glas öffnen und einfach die gesamte vorhandene Flüssigkeit abtropfen lassen. Das gleiche muss mit Zuckermais gemacht werden.

Gurken, gewaschenen Käse und Hartkäse in beliebig große Stücke schneiden, das Grün fein hacken. Sie können Ihre eigenen Croutons herstellen, Brotscheiben in Würfel schneiden, von allen Seiten anbraten und mit beliebigen Gewürzen bestreuen. Sie können auch im Laden gekaufte Cracker verwenden.

Alle Zutaten bis auf die Croutons in die Salatschüssel geben. Den gesamten Inhalt mit ein paar Esslöffeln heller Mayonnaise würzen und glatt rühren. Legen Sie die Croutons vor dem Servieren in eine Salatschüssel, denn wenn Sie sie früher hinzufügen, könnten sie matschig werden. Mit Gemüse dekorieren und servieren.

Hühnersalat mit Pilzen und Croutons

Um einen solchen Snack zu erhalten, empfiehlt es sich, eingelegte Pilze im Glas zu kaufen. Wenn die Pilze klein sind, können Sie sie nicht schneiden, sondern ganz lassen.

Verbindung:
400 Gramm Hühnerfleisch;
3 Scheiben Schwarzbrot;
200 Gramm Bohnenkonserven;
160 Gramm Käse;
200 Gramm Zuckermais;
2 Knoblauchzehen;
300 Gramm Dosenpilze;

Vorbereitung:
Während wir das Hühnerfleisch in Salzwasser kochen, beginnen wir mit der Zubereitung marinierter Speisen. Lassen Sie die gesamte Flüssigkeit ab, spülen Sie sie dann mit etwas Wasser ab und lassen Sie sie erneut abtropfen. Das gekochte Geflügel und den Käse ganz fein hacken.

Bohnen, eingelegte Pilze, Fleisch, Käse und Zuckermais in einer tiefen Schüssel vermischen. Schwarzbrotscheiben in Würfel schneiden und für sieben Minuten in den vorgeheizten Backofen geben.

Geben Sie separat ein paar Esslöffel Sonnenblumenöl in eine Pfanne, fügen Sie gehackte Knoblauchzehen hinzu und braten Sie das getrocknete Brot darin an. Warten Sie, bis die Croutons abgekühlt sind, bevor Sie die gekochten Croutons zum Salat geben. Alle Zutaten des Gerichts vermischen, salzen, mit Sauerrahm oder Mayonnaise würzen und sofort servieren.

Dieses Rezept eignet sich sowohl für das Alltagsmenü als auch als Mahlzeit.

Salat mit Bohnen, Wurst und Croutons

Dieser einfache und zugleich recht sättigende Salat mit Bohnen und Croutons und Wurst mit Karotten (Rezept mit Fotos von uns) wird sicherlich allen Familienmitgliedern gefallen.

Verbindung:
230 Gramm normale Bohnen oder Bohnen aus der Dose;
380 Gramm Brühwurst;
1 Zwiebel;
1 Knoblauchzehe;
1 Packung Cracker;
2 Karotten;
20 Gramm Olivenöl.

Vorbereitung:
Wenn Sie sich für die Verwendung weißer Bohnen entscheiden, müssen Sie diese abspülen und mindestens zweieinhalb Stunden lang kochen, bis sie vollständig gekocht sind. Wenn das Produkt fertig ist, vollständig abkühlen lassen und in eine geeignete tiefe Salatschüssel geben.

Gewürfelte Wurst zu den gekochten Bohnen geben. Die Karotten ebenfalls vorher kochen, häuten, in Würfel schneiden und zu den restlichen Zutaten geben. Die in halbe Ringe geschnittenen Zwiebeln kurz mit kochendem Wasser übergießen, dann das gehackte Gemüse aus der Flüssigkeit nehmen und in eine Salatschüssel geben. Alle Zutaten mit Olivenöl und ein paar Esslöffeln Mayonnaise gemischt mit gehacktem Knoblauch würzen. Zum Schluss mit einer Handvoll Crackern und gehackten Kräutern bestreuen.

Versuchen Sie auch, etwas Leckeres für Ihre Familie zu kochen.