Verdünnen Sie den Alkohol auf 40 Grad. So verdünnen Sie Alkohol zu Hause mit Wasser

Ich mache Extrakte und Tinkturen...

Kalter Weg

Hierbei werden Wasser und Alkohol in bestimmten Anteilen gemischt, je nachdem, welche Stärke wir benötigen, um Wodka zu erhalten.

Für die Zubereitung von hochwertigem Wodka ist lediglich weiches Wasser erforderlich. Am besten eignet sich Quellwasser, im Extremfall eignet sich abgekochtes Wasser, das schnell abgekühlt werden muss. Destilliertes Wasser verbessert den Geschmack des Getränks.

Bei der Zubereitung von Wodka gilt als optimales Verhältnis zwischen den Komponenten 3:2, wobei 3 Teile Wasser auf 2 Teile Alkohol kommen. Zur genauen Bestimmung der Lösungsmenge werden spezielle Messbehälter verwendet.

Bei der Herstellung von Wodka auf diese Weise müssen eine Reihe von Anforderungen an die Qualität des fertigen Getränks erfüllt werden:

1. Alkohol wird in Wasser gegossen (aber auf keinen Fall umgekehrt!) und die resultierende Lösung gründlich gemischt. Wenn der Behälter, in dem sich die Lösung befindet, fest verschlossen ist, schütteln Sie ihn gut.

Wenn Sie das Gegenteil tun, ändert der Alkohol seine Farbe.

Die Farbe wechselt von einer klaren Farbe zu einer weißen, leicht milchigen Farbe. Und der Alkohol wird verdorben.

Beispielsweise müssen wir aus reinem 96-prozentigem Alkohol 70 Prozent Alkohol gewinnen, der zur Herstellung medizinischer Tinkturen verwendet wird. Sie müssen Folgendes tun.

Um 100 g 70 %igen Alkohol zu erhalten, nehmen Sie 23 g Wasser und 77 g reinen Alkohol. Um die Flüssigkeit richtig abzumessen, verwenden Sie einen medizinischen Becher. Messen Sie zunächst 23 g Wasser ab und gießen Sie es in ein Gefäß, dann 77 g Alkohol und geben Sie es in dasselbe Gefäß. Die resultierende Flüssigkeit hat eine Stärke von 70° (kann mit einem Alkoholmessgerät überprüft werden).

2. Geben Sie unter Rühren eine wässrige Honiglösung (hergestellt im Verhältnis 1:1 aus Honig und Wasser) oder Zuckersirup, zubereitet aus 3 Teelöffeln Zucker pro 1 Liter Lösung, zur Lösung.

Um gewöhnlichem Wodka oder Alkohol, der in einer Einzelhandelskette gekauft wird, ein originelles Aroma und einen originellen Geschmack zu verleihen, werden verschiedene „Veredelungstechniken“ verwendet, darunter Tönen und Süßen.

Zubereitung von Sirup zum Süßen von Wodkas. Zum Süßen wird Sirup zubereitet: Die Komponenten Zuckersirup und Wasser werden im Verhältnis 1:1 eingenommen, d. h. auf 1 kg Zucker kommt 1 Liter Wasser.

Zucker und Wasser werden in einen separaten Topf gegeben und bei schwacher Hitze zum Kochen gebracht. In diesem Fall ist es notwendig, den sich auf der Oberfläche bildenden Schaum ständig zu entfernen. Der Sirup ist erst fertig, wenn kein „unerwünschter“ Schaum mehr auftritt. Danach vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Anschließend wird der Sirup 14 Tage lang aufgegossen, danach ist er endlich fertig.

Um Wodka mit dem resultierenden Sirup zu süßen, nehmen Sie 0,5 Sirup pro 1 Liter Wasser. Aber im Allgemeinen hängt die Zuckermenge im Wodka von Ihrem Geschmack ab – wenn Sie möchten, können Sie entweder weniger oder mehr hinzufügen.

Beim Mischen von Alkohol und Sirup (oder Honig) kommt es zu einer chemischen Reaktion, bei der Gase freigesetzt werden und die Lösung erhitzt wird.

Sobald die Gasentwicklung aufhört, bedeutet dies, dass die Reaktion bereits beendet ist, die Lösung sich vermischt hat und nun eine homogene Masse aufweist.

Gemäß der klassischen Technologie wird die resultierende Lösung durch eine Säule mit Aktivkohle geleitet. Zu Hause können Sie jedoch Folgendes tun: Geben Sie mehrere Tabletten Aktivkohle in ein Gefäß mit rohem Wodka und schütteln Sie es gründlich.

Die resultierende Lösung wird 2 Stunden lang an einem warmen Ort (Raumtemperatur ist ausreichend) infundiert und durch ein dickes Tuch filtriert. Wodka ist fast fertig. Es wird in Flaschen abgefüllt, fest verschlossen und an einem kühlen Ort aufbewahrt, an dem die Temperatur 3-4 °C nicht überschreitet. Nur unter solchen Bedingungen erhält das zubereitete Getränk einen angenehmen Geschmack und der Alkoholgeschmack verschwindet praktisch.

Liebhaber aromatischer Getränke fügen Wodka zusammen mit Honig eine kleine Menge Kräutertee (dies kann Minze, Johanniskraut usw. sein) hinzu. Auf Wunsch kann dem Getränk eine beliebige Farbe gegeben werden.

P.s.
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Das Mischen der Hauptzutaten, von denen es nur zwei gibt – Alkohol und Wodka – ist recht einfach. Diese Methode zur Herstellung von Wodka wird als „kalte“ Methode bezeichnet und wird sowohl zu Hause als auch in der industriellen Produktion verwendet. Damit das Endergebnis nicht enttäuscht, sondern Sie mit der Qualität und Stärke des Produkts zufrieden stellt, müssen Sie wissen, wie Sie den Mischvorgang richtig organisieren. Also, fangen wir an.

Alkoholanforderungen

Der Hauptbestandteil von hausgemachtem Wodka ist gereinigter Ethylalkohol. In seiner reinen Form kann sein Alkoholgehalt 96,5 % erreichen (Produkt der Extraklasse), am besten ist es jedoch, Luxusalkohol mit einem Alkoholgehalt von 96,3 % zu verwenden. Es ist auch zulässig, ein alkoholhaltiges Produkt mit der höchsten Reinheit von 96,2 % zu verwenden, die Qualität des resultierenden Wodkas ist jedoch um eine Größenordnung geringer.

Wichtig ist das „richtige“ Wasser

Besonderes Augenmerk sollte auf Wasser gelegt werden, denn bei der Herstellung von selbstgemachtem Wodka stellt sich die völlig berechtigte Frage: Mit welchem ​​Wasser soll der Alkohol verdünnt werden?
Es kann nicht mit normalem Leitungswasser verdünnt werden, da der Alkohol sonst bei der Interaktion damit trübe wird. Es ist notwendig, spezielles, also gereinigtes Wasser zu verwenden, das im Volksmund „korrigiert“ genannt wird. Grundvoraussetzungen für Wasser: Es sollte keine Farbe, keinen Geruch, keinen Geschmack haben und kristallklar sein.

Sie können natürlich auch Leitungswasser nehmen, es zunächst absetzen lassen und über einen Haushaltsfilter reinigen. Zum Verdünnen von Alkohol verwenden Sie jedoch am besten destilliertes Wasser, das in der Apotheke erhältlich ist, oder kaufen Sie alternativ Kindertrinkwasser im Supermarkt.

Proportionen eines Qualitätsprodukts

Damit das Endprodukt gut genug ist und die Festigkeitsanforderungen erfüllt, ist es notwendig, beim Mischen der Hauptzutaten die Proportionen genau einzuhalten.
Wenn das richtige Verhältnis von Alkohol und Wasser nicht eingehalten wird, erhalten Sie möglicherweise ein alkoholisches Produkt von geringer Qualität, genauer gesagt, Wasser mit niedrigem Alkoholgehalt.

Auch D.I. Mendelejew entwickelte das ideale Verhältnis von hochwertigem Wodka mit akzeptabler Stärke (40-42 %): zwei Teile Alkohol zu drei Teilen gereinigtem Wasser. Es ist wichtig, dass die Portionen nicht nach Volumen (ml), sondern nach Gewicht (g) gemessen werden. Dies hilft, die Stärke des Getränks genauer zu berechnen.

So verbessern Sie den Geschmack von Wodka
Um einen angenehmeren Geschmack und Geruch zu verleihen, können dem hausgemachten Wodka folgende Komponenten zugesetzt werden:

• Zucker oder Honig;
• Glucose;
• Zitronensäure;
• Orangenschalen;
• Essenzen und Aromen von Lebensmitteln.

Schlecht verdünnter Alkohol ist leicht von Wodka zu unterscheiden; nach dem Trinken fühlt sich der Mund trocken und unangenehm an. Um verdünnten Alkohol (Wodka) weicher zu machen, werden in der Industrie und im Alltag Lebensmittelglycerin (5 mg pro Liter Produkt) oder Glukose (20 mg pro Liter Wodka) als Zusatzstoff verwendet.

Was du wissen musst

Um hausgemachten Wodka von bester Qualität zu erhalten, indem man das richtige Verhältnis von Alkohol und Wasser mischt, müssen mehrere wichtige Punkte beachtet werden:

• Alkohol wird immer in vorbereitetes Wasser gegossen und niemals umgekehrt. Experten für hausgemachte Alkoholzubereitungen bestätigen, dass die Qualität des resultierenden Produkts direkt vom Mischprozess abhängt;
• Schütteln Sie die Flüssigkeit nach dem Verdünnen unbedingt in einem geschlossenen Behälter und drehen Sie ihn auf den Kopf.
• die Qualität des Getränks verbessert sich, wenn der zubereitete Wodka einen Tag lang in den Kühlschrank gestellt wird;
• Beim Mischen von 200 ml Alkohol und 300 ml Wasser hat das Endprodukt kein Volumen von 500 ml.

Es ist schwierig, eine eindeutige Antwort auf die Frage zu geben, wie man Alkohol verdünnt. Die Reihenfolge der Aktionen und Proportionen hängt von den individuellen Vorlieben, der erforderlichen Festigkeit des Endprodukts und den verwendeten Komponenten ab. Um Wodka zuzubereiten und den Geschmack zu mildern, sind zusätzliche Verfahren erforderlich – Filtration und Aufguss.

Welcher Alkohol soll es sein?

Bevor Sie Alkohol mit Wasser verdünnen, sollten Sie die Art der Inhaltsstoffe und den Verwendungszweck berücksichtigen. Bei Verwendung minderwertiger Komponenten wird der Geschmack des Getränks beeinträchtigt, die Flüssigkeit kann jedoch zur Desinfektion verwendet werden. Traditionell wird zur Herstellung von Wodka Speisealkohol verwendet, Sie können jedoch auch medizinischen Alkohol kaufen. Der Unterschied zwischen ihnen liegt in der Stärke, die bei der Rezepterstellung und Auswahl der Proportionen berücksichtigt werden muss.

Die Antwort auf die Frage, wie man Alkohol mit Wasser verdünnt, impliziert die Verwendung einer gereinigten Flüssigkeit. Eine große Menge an Verunreinigungen führt zu einer schnellen Vergiftung, Vergiftung und anderen Nebenwirkungen. Durch die Anwesenheit zusätzlicher Stoffe wird das Getränk weniger weich. Während des Filtrationsprozesses können Sie einige Verunreinigungen entfernen, es wird jedoch empfohlen, ein zunächst reines Produkt zu verwenden. Die beste Option ist ein Produkt, bei dessen Herstellung Roggen, Weizen oder eine Getreidemischung verwendet wurde.

Welches Wasser eignet sich am besten?

Zum Verdünnen von Ethyl- oder medizinischem Alkohol wird nur sauberes Wasser verwendet. Wenn Salze vorhanden sind, ist die Flüssigkeit weniger homogen. Das Risiko einer schnellen Vergiftung und eines Katers steigt. Der Verschmutzungsgrad einer Flüssigkeit kann anhand ihres Aussehens bestimmt werden. Wenn das Wasser direkt nach dem Befüllen des Behälters trüb ist, empfiehlt es sich, eine andere Option zu wählen.

Erfahrene Handwerker geben Tipps zum richtigen Verdünnen von Alkohol und empfehlen die Verwendung von destilliertem Quell- oder Apothekenwasser. Diese Flüssigkeit ist für jeden Zweck geeignet und macht das Getränk zarter. Wenn das Endprodukt zur Desinfektion von Oberflächen oder Werkzeugen verwendet wird, ist es zulässig, im Laden gekauftes gereinigtes Wasser zu kaufen. Für die Zubereitung von Wodka kann keine abgekochte Flüssigkeit verwendet werden.

Wenn kein Quellwasser vorhanden ist, können Sie den Alkohol mit Flaschenwasser verdünnen. Flüssigkeiten, die längere Zeit in einem Behälter aufbewahrt wurden, können Sie jedoch nicht verwenden. Je nach Kennzeichnung und Qualität der Materialien beginnt der Kunststoff nach Ablauf des Verfallsdatums mit Wasser chemische Reaktionen einzugehen. Dies kann zu Schäden am Endprodukt führen. Der Kontakt des gefüllten Behälters mit Sonnenstrahlen ist nicht zulässig, da durch Erhitzen Reaktionen beschleunigt werden können.

Der Einsatz verschiedener Methoden zur Wasserreinigung ist erlaubt. Zum Beispiel teilweises Einfrieren oder Filtrieren mit Schungit.

Mischverhältnisse

Es ist unmöglich, die Frage, wie man Alkohol richtig mit Wasser verdünnt, um eine optimale Stärke zu erreichen, definitiv zu beantworten. Die Proportionen hängen von den Vorlieben der Person ab.

Das Standardverhältnis beträgt 2 Teile Alkohol und 3 Teile Wasser. Beim Mischen wird es relativ weich. Wenn eine Person stärkere Getränke mag, können Sie 1,3 Liter Wasser pro 1 Liter Alkohol zu sich nehmen. Solche Anteile können angewendet werden, wenn ein standardmäßig gereinigtes Ethylprodukt verwendet wird. Bei medikamentöser Einnahme können sich die Alkoholverdünnungsverhältnisse ändern.

Um genauere Daten zu erhalten, müssen Sie das Gewicht der Flüssigkeiten berücksichtigen. Durch die Masse des Endprodukts lässt sich indirekt die Stärke des Getränks bestimmen. Um einen Hinweis auf die Dichte einer Flüssigkeit zu erhalten, kann ein Hydrometer verwendet werden.

Es gibt Rechner, die dabei helfen, die benötigten Proportionen zu ermitteln. Um das Verhältnis zu erhalten, müssen Sie die anfängliche und gewünschte Stärke sowie das Volumen eingeben. Die Verwendung eines Aräometers ist vorzuziehen, da es genaue Daten anzeigt. Das Verdünnen von Alkohol ist ohne zusätzliche Geräte möglich, Abweichungen von der gewünschten Stärke sind jedoch möglich.

Verdünnungstechnologie

Um die Komponenten richtig zu mischen, müssen Sie geeignete Behälter verwenden. Der Behälter sollte einen Deckel haben, damit die Flüssigkeit bequem homogenisiert werden kann. Es empfiehlt sich, Behälter zu bevorzugen, deren Volumen der Menge des Endprodukts entspricht. Wenn Stoffe im Frühstadium mit Sauerstoff interagieren, kann Essigsäure freigesetzt werden, die sich negativ auf den Geschmack des Getränks auswirkt. Es wird empfohlen, Glasbehälter zu wählen, da die Materialien weniger mit den Zutaten reagieren.

Um die Frage zu beantworten, wie Alkohol richtig mit Wasser verdünnt wird, müssen Sie die chemischen Eigenschaften der Komponenten berücksichtigen. Bei falscher Mischung wird das Getränk trüb und hat einen falschen Geschmack. Dies ist auf die vermehrte Bildung von Monohydraten zurückzuführen. Sie verleihen Alkohol seinen charakteristischen Geruch und Geschmack. Wodka hat unterschiedliche Qualitäten, da die Konzentration an Monohydraten darin geringer ist.

Um die Bildung unerwünschter Verbindungen zu verhindern, wird das Mischen von Alkohol mit Wasser in der vorgeschriebenen Weise durchgeführt. Es wird empfohlen, die letzte Flüssigkeit abzukühlen, um chemische Reaktionen zu verlangsamen. Beim Mischen müssen Sie dem Wasser Alkohol hinzufügen. Die Flüssigkeit wird in einem dünnen Strahl zugegeben. Es empfiehlt sich, die Komponenten gleichzeitig gründlich zu vermischen, um den Alkohol gleichmäßig zu verteilen. Zum Schluss den Behälter verschließen und 1-2 Minuten kräftig schütteln.

So bereiten Sie Wodka aus Alkohol richtig zu

Bei der Zubereitung von Wodka ist es wichtig, die Geschmackspräferenzen zu berücksichtigen. Wer Softdrinks mag, kann das Wasser vorab mit Zitrusschalen, Nüssen, Kräutern oder anderen Zusätzen aufgießen. Sie werden einen Geruch hinzufügen. Die optimale Ziehzeit beträgt 8-24 Stunden. Später kann sich die Flüssigkeit verschlechtern. Es wird nicht empfohlen, vor dem Mischen Wodka zum Aufgießen zu verwenden, da das Endprodukt trüb sein kann.

Sie können den Geruch auf andere Weise mildern. Sie können das Getränk schnell aufgießen, indem Sie es in einem Wasserbad erhitzen. Bei klassischen Rezepten wird der Vorgang 5–15 Tage lang im Kühlschrank durchgeführt. Um den Geruch und Geschmack zu verstärken, werden die Zusatzstoffe täglich durch frische ersetzt.

Um Wodka zu erhalten, können Sie Alkohol auf die gleiche Weise wie für andere Zwecke verdünnen. Es wird empfohlen, eine 40 %ige Glucoselösung (40 g pro 1 Liter Endprodukt) hinzuzufügen, um den Geschmack abzumildern. Die bevorzugte Option ist pharmazeutische Dextrose. Manchmal wird Honig oder Zitronensaft verwendet. Der Flüssigkeit werden vor dem Alkohol Zusatzstoffe zugesetzt.

Zur Entfernung von Verunreinigungen wird eine Filtration durchgeführt. Es ist ratsam, separate Geräte zu verwenden. Wenn dies jedoch nicht möglich ist, können Sie Wodka mit Holzkohle, dichtem Naturstoff und anderen verfügbaren Materialien reinigen.

Die klassische Reinigungsmethode ist die Verwendung von Holzkohle. Für 1 Liter Wodka nehmen Sie 1-3 TL. Zerkleinertes Produkt hinzufügen und den geschlossenen Behälter 6-8 Minuten lang kräftig schütteln. Die Flüssigkeit wird schwarz und der Geruch verändert sich. Kohle absorbiert Öle, daher muss der Wodka entweder sofort gefiltert werden oder das Sediment muss sich absetzen und die Flüssigkeit später abgelassen werden. Im zweiten Fall wird das Mischen zweimal wiederholt: nach 20 Minuten und nach einer Stunde. Der Wodka wird nach 3-24 Stunden abgelassen. Die Verluste betragen 5 % des ursprünglichen Volumens.

Es wird empfohlen, Wodka mit speziellem porösem Papier zu filtern. Ist dieser nicht vorhanden, kommen Servietten, Watte oder Naturstoff zum Einsatz. Diese Reinigungsmethoden helfen dabei, Verunreinigungen aus leicht verunreinigten Materialien zu entfernen. Die Filtration verbessert den Geschmack nicht, wenn Leitungswasser oder Alkohol erster oder höchster Reinheit verwendet wurde.

Die Antwort auf die Frage, wie man Alkohol mit Wasser verdünnt, um Wodka herzustellen, besteht darin, das Getränk 5–15 Tage lang an einem dunklen, kühlen Ort stehen zu lassen. In dieser Zeit werden chemische Prozesse abgeschlossen. Die Flüssigkeit wird homogener und erhält einen finalen Geschmack.

In diesem Artikel erkläre ich Ihnen, wie Sie Alkohol auf 40 Grad verdünnen. Dies wird dann die Grundlage für die Zubereitung köstlichen hausgemachten Wodkas sein, dessen Qualität und Geschmack Sie immer sicher sein werden. Aus eigener Erfahrung kann ich sagen, dass es für ein gutes Ergebnis ausreicht, die grundlegenden Nuancen des Verdünnungsprozesses zu kennen. Durch die sorgfältige Einhaltung der Technik, die richtige Auswahl der Komponenten und die Einhaltung der Proportionen erhalten Sie zu Hause die gewünschte Festigkeit.

Navigation

Zur Herstellung von Alkohol wird ausschließlich Ethylalkohol verwendet. Seine Stärke kann variieren, und um sie genau zu messen, ist es besser, ein spezielles Gerät zu verwenden – ein Aerometer. Alkohol ist je nach Reinigungsgrad:

• erste Klasse;
• höchste Reinigung;
• extra;
• Luxus;
• medizinisch.

Die beste Wahl wäre Deluxe, dessen Stärke 96,3 % vol beträgt. Es wird aus Weizen- und Kartoffelkörnern hergestellt und durchläuft mehrere Filterstufen. Auf dieser Basis wird Premium-Wodka hergestellt. Die am wenigsten bevorzugte Option ist hochreiner Alkohol. Es wird praktisch nicht gefiltert, um Fuselöle und Verunreinigungen zu entfernen; es eignet sich eher für die Herstellung von Likören und Tinkturen.

Verdünnungsverhältnisse und der Prozess selbst

Die Menge Wasser, die hinzugefügt werden muss, um den Alkohol auf 40 Grad zu verdünnen, hängt von seiner Ausgangsstärke ab. Um die Proportionen richtig zu bestimmen, verwende ich die Fertman-Tabelle. Es zeigt deutlich, wie viele ml Wasser auf 1 Liter Alkohol gegeben werden müssen.

Wichtig! Diese Verhältnisse werden für zwei Flüssigkeiten berechnet, deren Temperatur 20° beträgt. Bereits eine Abweichung von 5° führt zu einer Änderung der Festigkeit der resultierenden Mischung um mindestens 1 Grad.

Anfangsalkoholgehalt in %	Wassermenge in Millilitern

Wenn der Alkoholgehalt 95 % vol. übersteigt, müssen Sie eine spezielle Formel verwenden. Es sieht so aus: M=S*V/ 40-V (ml), wobei

M - die Menge an Wasser in ml, die hinzugefügt werden muss;

S - anfänglicher Alkoholgehalt in %;

V - anfängliches Alkoholvolumen in ml.

Bei der Mischtechnik selbst gibt es nichts Kompliziertes, beachten Sie einfach zwei wichtige Regeln:

Vor dem Verdünnen des Alkohols empfiehlt es sich, ihn mit Wasser auf eine Temperatur von 20° abzukühlen. Ein Kühl- oder Gefrierschrank kann diese Aufgabe schnell erledigen.

Je schneller Sie die beiden Flüssigkeiten mischen, desto besser. Dann muss die resultierende Mischung gründlich gerührt werden.

Referenz! Ich habe oft Empfehlungen gesehen, Alkohol in Wasser zu gießen und nicht umgekehrt. Dies liegt daran, dass sich Flüssigkeiten aufgrund der chemischen Eigenschaften schneller und besser vermischen. Mir selbst ist ein solches Muster nicht aufgefallen, und Fabriken, die alkoholische Getränke herstellen, folgen einem solchen Muster nicht.

Wasser ist ein ebenso wichtiger Bestandteil wie Alkohol selbst. Natürlich muss es trinkbar, sauber und transparent sein. Ich rate Ihnen, besonders auf den darin enthaltenen Kalzium- und Magnesiumgehalt zu achten (auf dem Etikett als Ca und Mg angegeben). Je mehr dieser Elemente im Wasser enthalten sind, desto härter ist es und desto weniger eignet es sich zum Verdünnen von Alkohol. Ich selbst verwende im Laden gekauftes Mineralwasser., da die chemische Zusammensetzung immer deutlich darauf angegeben ist und Sie sicher die optimalste Option wählen können. Es empfiehlt sich, den Inhalt Ca 10 mg/l nicht überschritten und Mg lag im Bereich von 8 mg/l.

Weiter in meiner persönlichen Bewertung folgt Quellwasser, das wirklich lecker ist und wohltuende Eigenschaften hat. Der einzige Nachteil ist, dass das nicht möglich ist so einfach Bestimmen Sie seine Zusammensetzung. Härte des Wassers variiert Abhängig von der Jahreszeit und der Niederschlagsmenge. Es ist besser, kein Risiko einzugehen und zunächst eine kleine Menge der Mischung zu verwenden.

Wenn Sie aus verdünntem Alkohol hochwertigen Wodka herstellen möchten, dann Vermeiden Sie destilliertes oder normales Leitungswasser. Ersteres macht den Alkohol nahezu geschmacklos, da er vollständig von allen Verunreinigungen gereinigt wird. Die zweite Lösung ist möglicherweise zu aggressiv und enthält Chlor. haben spezifischer Geruch.

Nachdem der Alkohol auf 40 Grad verdünnt wurde, beginnen wir mit der Herstellung von weichem Wodka zu Hause. Dazu wird eine Mischung aus Alkohol und Wasser zusätzlich mit Holzkohle gereinigt. Es entfernt schädliche Verunreinigungen aus dem Getränk und verleiht ihm einen vertrauten Geschmack. Kohle kann in Apotheken oder Weinhandlungen gekauft werden.

Der Anteil ist wie folgt: Für 1 Liter Alkohol 30 Tabletten Aktivkohle oder 1 EL verwenden. l Kohlepulver aus einem Fachgeschäft. Gießen Sie es direkt in die Lösung selbst und lassen Sie die Mischung zwei Wochen lang unter gelegentlichem Rühren stehen. Reinigen Sie das Getränk anschließend durch einen Baumwollfilter und fügen Sie 1 Teelöffel Zucker oder Fruktose hinzu, um den Geschmack abzumildern.

Wenn Sie vorhaben, Alkohol selbst auf 40 Grad zu verdünnen, dann nutzen Sie meine Erfahrung und die oben beschriebenen Tipps. Die Hauptsache ist, die Proportionen sorgfältig zu beachten und das richtige Wasser und den richtigen Alkohol auszuwählen. Danach erhalten Sie Wodka, der mit Aktivkohle gereinigt werden muss. Wodka ist trinkfertig!

Verdünnung auf das gewünschte Maß – die Poke-Methode

Es basiert auf einem klaren Prinzip: Nehmen Sie etwas Wasser, fügen Sie Mondschein hinzu und messen Sie die Stärke. Wieviele mehr? Sie gossen Wasser in eine andere Schüssel, fügten das bereits etwas Verdünnte hinzu und schauten auf die Messwerte des Alkoholmessgeräts. Bei Bedarf wurde der Vorgang wiederholt, bis das gewünschte Ergebnis erreicht war.

Verdünnungstabelle

Es gibt eine spezielle Tabelle, die darauf hinweist Wie viel Alkohol und Wasser sollten Sie zu sich nehmen? um das richtige Verhältnis zu erhalten. Unsere Großmütter und Großväter verwendeten solche Tabellen (meistens handgeschrieben).

Beispiel: zum Verdünnen von 1 Liter. Der vorhandene 95 %ige Alkohol muss auf 40 % zu 1443 ml Wasser gegeben werden.

Rechner für Schwarzbrenner

Im Internet gibt es viele kostenlose Moonshiner-Rechner. Es gibt kleine Taschenrechner, die Sie verwenden können auf Ihren PC oder Ihr Smartphone herunterladen. Der Vorteil besteht darin, dass ein solcher Rechner auch in Zukunft verwendet werden kann auch ohne Internetverbindung.

Daher ist es in Bereichen, in denen es Probleme mit dem Internet gibt (instabile Verbindung, langsamer Betrieb), praktisch, nur dieses zu verwenden. Es ist jedoch nicht weniger bequem, einen Online-Rechner zu verwenden, indem Sie sich selbst ein Lesezeichen erstellen.

Formel zum Verdünnen von Mondschein mit Wasser

Sie können versuchen, Mondschein ohne Tabelle oder Online-Rechner richtig mit Wasser zu verdünnen. Verwenden Sie dazu eine ganz einfache Formel.

Teilen Sie die Stärke des Alkohols, die Sie haben, durch die Stärke, die Sie am Ende benötigen. Multiplizieren Sie die resultierende Zahl mit der Menge an Mondschein, die Sie haben (in ml). Und nun subtrahieren Sie die Alkoholmenge in ml.

Die Formel im wörtlichen Ausdruck sieht so aus:

A: B x C - C = D

• A ist die Anfangsstärke des Mondscheins.
• B ist die Stärke, die erreicht werden muss.
• C ist die Menge an vorhandenem Alkohol in ml.
• D ist die Menge an Wasser, die pro ml hinzugefügt werden muss.

Nehmen wir an, dass A – 80, B – 50, C – 1000. A: B = 1,6 x 1000 = 1600 – 1000 = 600 ml. Das heißt, Sie müssen 600 ml Wasser in eine saubere Schüssel geben und einen Liter Ihres starken Mondscheins hineingießen.

So wirst du bekommen das richtige Maß.

Es zeigt Ihnen auf Zehntel genau an, wie viel Wasser Sie dem vorhandenen Alkohol hinzufügen müssen.

Fehler beim Verdünnen von Mondschein mit Wasser

Wenn Sie einen Fehler gemacht haben und den Mondschein zu niedrig eingestellt haben, hilft nur eine erneute Destillation. Nicht vergessen: Aus Brandschutzgründen die Destillationsflüssigkeit auf mindestens 20° verdünnen.

Trübungen und sogar Flockenverlust können nicht nur durch hartes Wasser oder unsachgemäße Verdünnung verursacht werden, sondern auch durch die Qualität des Mondscheins, der zu viel enthält. Und es ist gut, dass sie überstürzt sind! Mehrmaliges Abseihen mit Filterpapier, Wattepads oder Watte – und schon haben Sie puren Mondschein in der gewünschten Stärke.

Nützliche Videos

Wie man Mondschein mit Wasser verdünnt, warum er beim Verdünnen trüb wird und was man tun kann, um dies zu verhindern, siehe:

Mondschein in Wasser – richtige Verdünnung des Mondscheins auf den gewünschten Grad:

Eine einfache und verständliche Tabelle für einen Mondschein mit Formeln zur Berechnung der Wassermenge beim Verdünnen von Mondschein oder Alkohol (), in der Tabelle können Sie auch die Stärke berechnen, schauen Sie sich die Video-Erklärung zur Verwendung der Tabelle an:

Das folgende Video zeigt, wie man doppelt destillierten Mondschein mit sauberem Wasser verdünnt:

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