Rezept für hausgemachte Proteinriegel. Zutaten für Spezialkaramell

Hausgemachte Proteinriegel. 3 Rezepte. An der Wand anbringen, .

Wir brauchen:

1 Tasse Haferflocken

5 Messlöffel Proteinpulver mit Bananengeschmack

¼ Tasse fettarmer Frischkäse

2 Eiweiß

1 Tasse Blaubeeren

¼ Tasse Wasser

Wir machen das:

Beginnen Sie damit, den Backofen auf 160 °C vorzuheizen. Eiweiß und Milchpulver vermischen. Dann in einer anderen Schüssel Frischkäse, Eiweiß, Banane, Blaubeeren, Wasser und Öl vermischen. Die Form mit Rapsöl einfetten. Nun alle Zutaten miteinander vermischen und mit einem Mixer gründlich verrühren. Den gesamten Inhalt in eine quadratische Form (ca. 25 cm x 25 cm) füllen und 25–30 Minuten backen.

Nährwert

Insgesamt sollten Sie etwa 7 Riegel erhalten, von denen jeder enthält:

Eichhörnchen - 18

Kohlenhydrate - 20

Kalorien - 180

Aufgrund ihres geringen Fettgehalts eignen sich diese Proteinriegel hervorragend als Snack vor dem Training. Um die Riegel noch nahrhafter und gesünder zu machen, geben Sie vor dem Backen einige Nüsse oder Samen zu den Zutaten hinzu.

Wir brauchen:

2 Tassen Haferflocken

4 Messlöffel Vanille- oder Schokoladenproteinpulver

1 Tasse fettarm Milchpulver

1 Tasse Ahornsirup

2 Eiweiß

¼ Tasse natürlicher Orangensaft

1 Teelöffel Vanillin

3 Teelöffel Rapsöl für die Pfanne

Wir machen das:

Den Backofen auf 160°C vorheizen. Mischen Haferflocken, Eiweiß und Milchpulver. In einer anderen Schüssel alle restlichen Zutaten vermischen. Die Form mit Rapsöl einfetten. Mischen Sie nun alles mit einem Mixer, gießen Sie den gesamten Inhalt in eine quadratische Form und backen Sie ihn etwa 20 bis 30 Minuten lang, bis die Riegel braun werden.

Nährwert

Ergibt ca. 9 Riegel, jeder enthält:

Proteine ​​– 15

Kohlenhydrate - 27

Kalorien - 195

Rezept – „CHARGED“

Wir brauchen:

½ Tasse Haferflocken

½ Tasse Weizenmehl oder Haferkleie

6 Messlöffel Vanille-Proteinpulver

1 Tasse fettarm Milchpulver

2 Esslöffel Leinsamen

2 Esslöffel Sonnenblumenkerne

¼ Tasse Nüsse

¼ Tasse Trockenfrüchte

⅓ Tasse Erdnussbutter

2 Teelöffel Vanillin

½ Tasse Wasser

Wir machen das:

Mischen Haferflocken, Haferkleie, Proteinpulver, Samen, Nüsse und Trockenfrüchte in einer Schüssel. Anschließend Erdnussbutter, Vanillin und Wasser zu der entstandenen Masse hinzufügen und gründlich verrühren. Alles in ein geeignetes Gefäß umfüllen und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen, bis der Inhalt aushärtet.

Nährwert

Wenn Sie diesem Rezept folgen, erhalten Sie etwa 6 Riegel, von denen jeder:

Proteine ​​– 26

Kohlenhydrate – 23

Kalorien - 304

Mit diesen Rezepten können Sie in nur 20 Minuten ganz einfach Ihre eigenen Rezepte zubereiten Proteinriegel und genießen Sie die positiven Ergebnisse Ihrer Arbeit.

HINWEIS: 1 Tasse = 230-250 ml | Nährstoffe werden in Gramm angegeben

Wenn Sie schon einmal im Fitnessstudio waren, wissen Sie wahrscheinlich, dass sich die Ernährung von Sportlern, die Kraftsport betreiben, deutlich von der Ernährung eines Durchschnittsmenschen unterscheidet. Meistens handelt es sich dabei um ein proteinreiches Lebensmittel für den beschleunigten Aufbau und die Entwicklung von Muskelmasse. Es gibt viele thematische Foren, in denen beschrieben wird, wie man sich beim Gewichtheben richtig ernährt, welche Lebensmittel nützliche Nährstoffe enthalten und welche strengstens verboten werden sollten, wenn man im Sport erfolgreich sein möchte.

Aber oft wird die fraktionierte richtige Ernährung zu einem Problem für die moderne Jugend. 2-3 Stunden am Tag arbeiten, lernen, trainieren... Wo finde ich die Zeit, komplexe, aber gesunde Gerichte auszuwählen und zuzubereiten? Und nicht jeder hat die Möglichkeit, das Mittagessen mitzunehmen. und mehrmals am Tag essen. In diesem Moment werden gesunde Snacks für Sportler – Proteinriegel – zum Lebensretter.

Der Proteinriegel ist eine innovative Erfindung in der Sportnahrungsindustrie und wurde für Sportler entwickelt, die Gewichtheben betreiben und eine strenge Diät einhalten. Diese Diät beinhaltet eine strenge Kontrolle der aufgenommenen Kohlenhydrate und Fette sowie des Zuckers in der Nahrung. Aber auch Sportler haben manchmal Lust auf etwas Süßes. In dieser Situation gibt es nur einen Ausweg: Kaufen Sie ein Proteindessert in einem Sporternährungsgeschäft oder Supermarkt.

Doch nicht jeder vertraut Geschäften und selbst großen Lebensmittelherstellern, denn hinter komplexen Abkürzungen können sich künstliche Farbstoffe, Geschmacksverstärker, diverse Konservierungsstoffe und andere nicht sehr gesunde Zutaten verbergen. Wenn Sie sicher sein möchten, dass Ihr süßer und gesunder Snack natürlich ist, dann ist die Herstellung Ihres eigenen Proteinriegels die beste Option. Das Rezept für dieses Protein- und komplexe Kohlenhydratgericht kann leicht im Internet gefunden werden.

Welche Zutaten Sie wählen sollten

Wenn Sie sich entscheiden, Ihre eigenen Proteinriegel herzustellen, suchen Sie zunächst nach einem geeigneten Rezept. Die Auswahl eines Rezepts für Proteinriegel zur Zubereitung zu Hause ist eine ziemlich schwierige Aufgabe – davon gibt es sehr viele. Es hängt alles von Ihren Geschmacksvorlieben und der Zusammensetzung der gesunden Tafel Schokolade ab.

Auf jeden Fall muss der Schokoriegel Protein enthalten – eine Proteinquelle, die den Aufbau von Muskelmasse beeinflusst. Die Zusammensetzung kann auch Getreide enthalten. Sie haben ein Minimum an Kalorien und helfen, aktiv Fett zu verbrennen. Die komplexen Kohlenhydrate in der Süßigkeit sind auch für den Muskelaufbau von Vorteil.

Alle Zutaten für Ihre zukünftige kulinarische Kreation finden Sie problemlos in Ihrem Kühlschrank; das Einzige, was Sie im Fachgeschäft kaufen müssen, ist Protein in Pulverform mit verschiedenen Geschmacksrichtungen. Sie können einem gesunden Dessert auch Haferflocken, Mehl, verschiedene Früchte (Blaubeeren, Erdbeeren, Bananen und andere), Milch, Eier, Kakao, Zimt, Joghurt usw. hinzufügen.

Wenn der Riegel gebacken werden muss, müssen Sie eine geeignete Silikon- oder Metallform vorbereiten, vorzugsweise eine quadratische oder rechteckige Form.

Wenn kein Backen erforderlich ist, reicht es aus, im Haushalt ein Blech zu finden, das der Einfachheit halber in Frischhaltefolie eingewickelt oder mit Pergamentpapier abgedeckt werden kann.

Wann werden Riegel verwendet?

Wenn Sie aktiv Muskelmasse aufbauen, ist es besser, den Riegel während des Trainings zu essen. Obwohl die meisten Sportler und Ernährungswissenschaftler glauben, dass der beste Zeitpunkt für den Verzehr eines Riegels eine Stunde vor der geplanten Trainingseinheit ist.

Selbstgemachte Energieriegel sind auch ein toller Snack zum Tee oder ein toller Snack an einem anstrengenden Arbeits- oder Schultag. Allerdings ist zu bedenken, dass dieses süße Dessert auf keinen Fall eine nahrhafte Ernährung ersetzen sollte.

Beliebte Rezepte

Rezepte für Proteinriegel zu Hause sind meist einfach, selbst ein Erstklässler kann sie zubereiten. Schauen wir uns einige davon an.

Vanille mit Fruchtriegel

Du wirst brauchen:

Dieser Riegel muss im Ofen gebacken werden. Wir empfehlen daher, ihn sofort einzuschalten, damit er sich beim Mischen der Zutaten auf 150–160 Grad erwärmt.

Alle Zutaten in einem Mixer vermischen. Bereiten Sie die Form vor und fetten Sie sie mit Öl ein. Anschließend die vorbereitete Masse auslegen und glatt streichen. Für 25–30 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben. Schneiden Sie den Kuchen nach dem Backen in gleiche Teile. Fertig ist ein gesundes Protein-Dessert!

Riegel „Honig mit Nüssen“ (kein Backen)

Erforderliche Produkte:

Alle Zutaten außer Milch und Eiweiß in einem Mixer zerkleinern. Geben Sie alles in einen tiefen Behälter, gießen Sie nach und nach die Milch hinzu und fügen Sie das Protein hinzu. Gut vermischen, in eine Form oder auf ein Blech geben und glatt streichen. Sie können es für eine Weile in den Kühlschrank stellen. Die Bar ist fertig!

Schokoriegel mit Apfelmus

In einem Mixerbeutel mischen:

Im Ofen 15–20 Minuten bei 150 Grad backen. Guten Appetit!

Achtung, nur HEUTE!

Diesmal sind die Riegel voller Eiweiß, enthalten aber ein Minimum an Zucker!

Rezept Nr. 1. Feigen-Schokolade

amyshealthybaking.com

Zutaten

• 1 Tasse getrocknete Feigen;
• 1/2 Tasse + 2 Esslöffel Wasser;
• 1 Tasse grobes Haferflockenmehl, Haferflocken;
• 1/4 Tasse ungesüßter Kakao;
• 2 Esslöffel gehackte Schokolade oder Schokoladenstückchen.

Vorbereitung

Füllen Sie die Feigen mit Wasser in eine große Schüssel und erhitzen Sie sie 1 Minute lang bei voller Leistung in der Mikrowelle. Anschließend einige Minuten abkühlen lassen und zusammen mit dem Wasser in die Küchenmaschine geben. Die Mischung glatt rühren und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Dann fügen Sie der Mischung Kakao, Haferflocken und Proteinpulver hinzu. Gut vermischen und gehackte Schokolade hinzufügen. Alles noch einmal vermischen und zu kleinen Kugeln rollen. In einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

Rezept Nr. 2. Karotten

dailybitesblog.com

Zutaten

• 1/2 Tasse rohe Mandeln;
• 1/2 Tasse rohe Walnüsse;
• 1 Teelöffel gemahlener Zimt;
• 1/4 Teelöffel Meersalz;
• 1/2 Tasse Rosinen;
• 1 Tasse geriebene Karotten (ca. 2 mittelgroße Karotten);
• 1 Esslöffel ungesüßtes Apfelmus;
• 1 Esslöffel geschmolzenes Kokosöl;
• 1 Teelöffel fein abgeriebene Zitronenschale.

Vorbereitung

Nüsse, Zimt und Salz in eine Küchenmaschine geben und mehr oder weniger homogen mahlen. Dann Rosinen hinzufügen und alles noch einmal mahlen.

Die geriebenen Karotten, die gemischten Nüsse und Rosinen, das Apfelmus, das Kokosöl und die Zitronenschale in eine große Schüssel geben und gründlich vermischen. Die Karotten-Nuss-Mischung auf ein kleines, mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder Blech geben und gut andrücken. Für eine Stunde in den Gefrierschrank stellen und in kleine Quadrate schneiden.

Rezept Nr. 3. Banane

thebigmansworld.com

Zutaten

• 2 Esslöffel Haferkleie;
• 2 Esslöffel Kokosmehl;
• 1 Messlöffel Vanille-Proteinpulver;
• 2 Esslöffel Naturjoghurt;
• 1/2 kleine Banane;
• 2 Esslöffel Mandelpaste;
• eine Handvoll Schokoladenstückchen oder einfach gehackte Schokolade;
• 2 Esslöffel ungesüßte Mandelmilch.

Vorbereitung

In einer kleinen Schüssel Haferkleie, Proteinpulver und Kokosmehl vermischen. Anschließend Banane, Joghurt und Mandelpaste dazugeben und gründlich verrühren, bis eine mehr oder weniger homogene Masse entsteht. Danach beginnen Sie, die Mandelmilch vorsichtig unterzurühren und fügen ganz zum Schluss die Schokoladenstückchen hinzu. Kleine Kugeln formen und für 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen.

Rezept Nr. 4. Mandel

ifoodreal.com

Zutaten

• 1 Tasse Mandeln;
• 1 Tasse Proteinpulver;
• 1/4 Tasse Kakao;
• 1/8 Teelöffel Salz;
• 2 Esslöffel geschmolzenes Kokosöl;
• 6 Esslöffel Honig oder Ahornsirup;
• 1/2 Tasse Kokosmilch;
• 2 Teelöffel Vanilleextrakt;
• 1/2 Tasse ungesüßte Kokosnuss, plus etwas mehr zum Beschichten.

Vorbereitung

Mandeln, Proteinpulver, Kakao und Salz in eine Küchenmaschine geben und glatt mahlen. In einer kleinen Schüssel Kokosöl, Kokosmilch, Honig und Vanille vermischen und dann zum Protein-Nuss-Pulver hinzufügen. Rühren Sie alles glatt, fügen Sie die Kokosnuss hinzu und rühren Sie erneut um.

Aus der entstandenen Masse dann kleine Kugeln formen, diese in Kokosflocken wälzen und in den Kühlschrank stellen.

Rezept Nr. 5. Schokoladenprotein

dessertswithbenefits.com

Zutaten

• 1/2 Tasse Nutella oder hausgemachter Schokoladenaufstrich;
• 1 Tasse + 2 Teelöffel ungesüßte Mandelmilch oder eine andere Milch;
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt;
• eine Prise Salz (vorzugsweise rosa Himalaya-Salz);
• 9 Messlöffel Reisproteinpulver;
• 1/2 Tasse Hafermehl.

Vorbereitung

Schokoladenpaste, Salz, Vanilleextrakt und Milch in eine Küchenmaschine geben und glatt rühren. In einer separaten Schüssel das Proteinpulver mit Haferflocken vermischen und nach und nach unter ständigem Rühren die Mischung aus trockenen Zutaten in die Schokoladenmasse geben. Das Ergebnis sollte eine Mischung sein, die einem Keksteig ähnelt.

Die fertige Masse in eine vorbereitete, mit Backpapier ausgelegte Form mit niedrigem Rand geben, gut verdichten, abdecken und über Nacht kühl stellen.

Finden Sie heraus, wie Sie Proteinriegel zu Hause herstellen können. Um eine Portion Protein zu erhalten, müssen Sie lediglich die einfachen Empfehlungen im Artikel befolgen.

Wer Sporternährungsgeschäfte besucht, sieht oft Menschen, die sich schon seit längerem für Proteinriegel entscheiden und deren Zusammensetzung sorgfältig studieren. Gleichzeitig gehen viele oft mit nichts weg, ohne etwas Passendes für sich auszuwählen. Natürlich ist die Auswahl eines hochwertigen Proteinriegels nicht einfach.

Das Sortiment dieser Produkte ist recht breit gefächert, allerdings enthalten die meisten Riegel viel Fett, Zucker und verschiedene Konservierungsstoffe. Vergessen Sie auch nicht die verschiedenen Füllstoffe, die keine energetischen Vorteile bieten.

Dieses Produkt ist jedoch weiterhin gefragt, da es Proteine ​​enthält und bequem in der Anwendung ist. Aber nach der Lektüre dieses Artikels können viele auf unrentable Einkäufe verzichten und ihre eigenen Proteinriegel zu Hause herstellen. Sie sind deutlich gesünder, nährstoffreicher und auf lange Sicht günstiger.

Zubereitungsprozess für Proteinriegel

1. Sie müssen Proteinpulver und Mehl zu sich nehmen, das roh verzehrt werden kann, wie zum Beispiel Kokosnuss, Mandel oder Quinoa oder Haferflocken.
2. Mischen Sie das Pulver mit Mehl und fügen Sie der resultierenden Mischung Milch hinzu. Für die Herstellung der Riegel eignet sich reine Kuhmilch, Vollmilch oder Kokosmilch. Sie können auch Nussbutter hinzufügen, die die Flüssigkeit ersetzen kann. Das Ergebnis sollte eine teigartige Masse sein, die sich zu einem Riegel formen lässt.
3. Aus der resultierenden Masse Riegel formen. Wenn die Konsistenz des Proteinteigs nicht dick genug ist, dann solltest du Mehl oder Kaseinpulver dazugeben und ihn so auf die gewünschte Konsistenz bringen.
4. Wenn der Proteinteig zu Riegeln geformt ist, schmelzen Sie die Schokolade im Wasserbad. Tauchen Sie jede Tafel in flüssige Schokolade oder gießen Sie sie einfach darüber. Sie können die Schokolade verwenden, die Ihnen am besten schmeckt. Es ist zu bedenken, dass Schokolade umso mehr Antioxidantien und weniger Zucker enthält, je dunkler die Farbe ist. Obwohl hier alles nach Ihrem Geschmack erfolgt.
5. Die fertigen Riegel sollten 30 Minuten im Kühlschrank gelagert werden, danach sind sie verzehrfertig. Sie können sie zur Arbeit (Lernen) mitnehmen oder verzehren, ohne den Kühlschrank zu verlassen.

Rezepte für Proteinriegel

Bei der Herstellung von Proteinriegeln zu Hause haben Sie völlige Freiheit. Jetzt können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und echte Meisterwerke der Kochkunst schaffen. Fügen Sie dem Proteinteig Nüsse, Aromen und Samen hinzu und experimentieren Sie im Allgemeinen. Indem Sie den Riegeln verschiedene Zutaten hinzufügen, können Sie sie nicht nur schmackhafter, sondern auch nahrhafter machen. Schauen Sie sich jetzt ein paar fertige Rezepte an.

Kokosriegel

Für die Zubereitung des Riegels benötigen Sie folgende Zutaten:

• 0,5 Tassen Protein mit Vanillegeschmack;
• Eine viertel Tasse Kokosflocken;
• Eine viertel Tasse Mehl;
• Ein viertel Glas Milch;
• 30 Gramm geschmolzene Schokolade.

Goji- und Orangenriegel

Um diese Proteinriegel zu Hause zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Zutaten verwenden:

• ? Tassen zerstoßene Mandeln;
• Eine viertel Tasse Mehl;
• ? Gläser Goji-Beeren;
• Ein viertel Glas Milch;
• 1 EL. l. Vanilleessenzen;
• 1 EL. l. geriebene Orangenschale;
• 1 Teelöffel. Chilipulver (Sie müssen diese Zutat nicht verwenden, aber damit erhalten die Riegel einen einzigartigen Geschmack);
• 40 g geschmolzene Schokolade.

Proteinkekse mit Kürbisöl

Um diese leckeren Kekse zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• Zwei kleine gekochte Rüben;
• 0,5 Tassen Protein mit Vanillegeschmack;
• Eine viertel Tasse Mehl;
• Ein viertel Glas Milch;
• Ein EL. l. Kürbisöl (kann durch Erdnuss- oder Mandelöl ersetzt werden);
• 40 g Schokolade.

Haferflocken-Proteinriegel

Sie benötigen folgende Produkte:

• Eine Tasse Haferflocken;
• ? Tassen Milchpulver (mager);
• ? Tassen Käse (fettarm);
• Fünf Messlöffel Proteinpulver;
• Zwei Eiweiß;
• Eine Tasse Blaubeeren;
• Banane;
• Eine viertel Tasse Wasser;
• 3 TL. Rapsöl.

Vorbereitung

• Der Ofen muss auf eine Temperatur von 160 Grad vorgeheizt werden.
• Milchpulver, Proteinpulver und Müsli vermischen. In einem anderen Behälter Käse, Eiweiß, Blaubeeren, Öl, Wasser und Banane vermischen.
• Die Form, in der der Riegel hergestellt wird, sollte mit Öl eingefettet werden.
• Anschließend alle Zutaten mit einem Mixer vermischen und schlagen.
• Die resultierende Masse sollte in Formen gegeben und eine halbe Stunde lang gebacken werden.

Bar „Geladen“

Um diese Art von Proteinriegeln zu Hause zuzubereiten, benötigen Sie:

• Eine halbe Tasse Haferflocken;
• Eine halbe Tasse Weizenmehl (kann durch Haferkleie ersetzt werden);
• Sechs Kugeln Proteinpulver mit Vanillegeschmack;
• Eine Tasse Milchpulver (Magermilch);
• 2 EL. l. Leinsamen;
• 2 EL. l. Sonnenblumenkerne;
• Eine viertel Tasse Nüsse;
• Eine viertel Tasse Trockenfrüchte;
• 3 EL. l. Erdnussbutter;
• 2 TL. Vanillin;
• Eine halbe Tasse Wasser.

Vorbereitung. Zuerst sollten Sie Protein, Müsli, Mehl, Nüsse, Samen und Trockenfrüchte mischen. Anschließend die restlichen Zutaten zu dieser Masse hinzufügen und alles gründlich vermischen. Danach müssen Sie die fertige Mischung in Formen gießen und eine Stunde lang in den Kühlschrank stellen.

Dies sind nur einige Riegelrezepte. Sie können eine große Anzahl verschiedener nahrhafter Lebensmittel herstellen. Wichtig ist, dass selbstgemachte Proteinriegel viel nahrhafter sind als ihre im Laden gekauften Gegenstücke.

Das Rezept zur Herstellung selbstgemachter Proteinriegel seht ihr anschaulich in diesem Video:

Hochwertige Proteinriegel von Herstellern im Handel sind nicht billig.

Allerdings kann ein Proteinriegel eine praktische Möglichkeit sein, vor und nach dem Training neue Energie zu tanken.

Einige Sorten enthalten eine lange Liste künstlicher Zutaten und zugesetzter Zucker, die mehr schaden als nützen können.

Glücklicherweise gibt es viele hausgemachte Rezepte, mit denen Sie Ihre eigenen Proteinriegel ohne Müll und mit vielen energiesteigernden Lebensmitteln wie Nüssen, Nussbutter und Proteinpulver herstellen können.

Was sind Proteinriegel?

Ein Proteinriegel ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das Protein und andere potenziell wichtige Nährstoffe liefert, die für die Ernährung benötigt werden. Diese Riegel enthalten isoliertes Protein aus einer oder mehreren Quellen, beispielsweise Milch, Soja oder Eiern.

Sie können weitere Inhaltsstoffe wie Kohlenhydrate, Fette, Vitamine und Mineralstoffe enthalten. In der Regel tragen diese Komponenten dazu bei, den Geschmack des Riegels selbst zu verbessern. Da sie weder gekühlt noch gekocht werden müssen, eignen sie sich als praktischer Snack oder kleiner Mahlzeitenersatz für unterwegs.

Einen Proteinriegel zu Hause zuzubereiten ist ganz einfach:

• Wählen Sie Ihr Proteinpulver und fügen Sie Mehl hinzu. Wählen Sie am besten Mehle, die roh verzehrt werden können: Kokos-, Mandel- oder Getreidemehle wie Hafer- oder Quinoamehl;
• Proteinpulver und Mehl mit Milch vermischen. Sie können Kuhmilch, Kokosnuss oder eine leckere Nuss wie Mandel verwenden;
• Falls gewünscht, können Sie der Komposition Nussbutter hinzufügen. Dies geschieht, um der Masse das Aussehen eines Teigs zu verleihen, der sich leicht von Hand zu einem Riegel formen lässt;
• Wenn sich nach dem Mischen der Zutaten herausstellt, dass die Zusammensetzung zu flüssig ist, müssen Sie etwas Kaseinpulver, Kokosmehl oder Milchpulver hinzufügen.

Die meisten Menschen wissen nicht einmal, dass es zwei Arten von Riegeln gibt:

1. Speziell für diejenigen, die ein paar Kilo abnehmen möchten. Sie tragen dazu bei, das Sättigungsgefühl aufrechtzuerhalten und das Verlangen nach Junkfood zu reduzieren. Sie sind in der Regel kalorienarm und enthalten Vitamine und viel Eiweiß.
2. Entwickelt, um die Energie zu steigern. Sie sind besonders nützlich für den Muskelaufbau. Sie enthalten neben viel Eiweiß auch nicht weniger Kohlenhydrate.

Was sind die Vorteile und Nachteile von Proteinriegeln?

Obwohl sie nicht grundsätzlich gut oder schlecht sind, kann die Art und Weise, wie eine Person Proteinriegel basierend auf ihren Essgewohnheiten verwendet, vorteilhaft oder schädlich sein.

Wenn Proteinriegel hochwertiges Protein enthalten, beispielsweise aus Soja oder tierischen Quellen, ergeben sich viele Vorteile:

• Sie versorgen die Ernährung mit essentiellen Aminosäuren, die zum Aufbau und Erhalt von Muskelmasse beitragen.
• rote Blutkörperchen synthetisieren;
• Wiederherstellung von Wunden oder beschädigtem Gewebe;
• produzieren Hormone und Enzyme;
• in der Lage, Energie in Form von Kohlenhydraten oder Fetten bereitzustellen;
• sind eine Alternative zu Schokoriegeln;
• beschleunigen den Stoffwechsel.

Und doch kann selbst das hochwertigste Produkt dem Körper schaden:

• Da der Riegel viele süße Bestandteile enthält, haben sie einen hohen Kaloriengehalt, daher sollten Sie ihren Verzehr kontrollieren, um keine zusätzlichen Pfunde zuzunehmen;
• Wenn Sie an einer Nierenerkrankung leiden, sollten Sie Ihre Proteinzufuhr generell einschränken.
• Bei häufiger Anwendung kann es zu unerwünschten Blutzuckerspitzen kommen.

So bereiten Sie einen Proteinriegel zu: 7 einfache DIY-Rezepte

Leider stellen nicht alle Hersteller qualitativ hochwertige und sichere Produkte her. Viele im Laden gekaufte Schokoriegel sind voller Zucker, Melasse und Fruktose.

Der Verzehr eines solchen Snacks kann sich negativ auf Ihre Figur auswirken. Die beste Lösung wäre daher, Ihren eigenen Proteinriegel nach einem der einfachen Rezepte zuzubereiten.

Rezept für Proteinriegel zum Abnehmen

Für diejenigen, die eine Diät machen, gibt es eine kohlenhydratfreie Variante des Riegels.

1. Dazu müssen Sie 400 Gramm fettarmen, körnigen Hüttenkäse und 100 Gramm Proteinisolat nehmen und mischen, bis Sie die Konsistenz von Plastilin erhalten, und dann Würste formen.
2. Legen Sie sie auf einen Teller und stellen Sie sie in den Kühlschrank, bis sie ausgehärtet sind.

100 g Riegel enthalten 134 kcal: Protein – 28 g, Fett – 1 g, Kohlenhydrate – 3 g.

Proteinriegel zum Aufbau von Muskelmasse

Komponenten vorbereiten:

• 2 große Löffel Molkenprotein;
• 2 Tassen Erdnussbutter;
• ½ Tasse Ahornsirup;
• 100 Gramm Schokoladenstückchen.

In einem großen Topf die trockenen Zutaten vermengen und gut vermischen.

In einer kleinen Schüssel Erdnussbutter und Ahornsirup verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Trockene Zutaten hinzufügen und rühren, bis sie sich vollständig aufgelöst haben.

Geben Sie den entstandenen Teig in die Backform und drücken Sie ihn fest. Anschließend abkühlen lassen und in Portionen schneiden.

Pro 100 g Produkt 539 kcal: Fett – 43 g, Kohlenhydrate – 34 g, Proteine ​​– 8 g.

Rezept für kohlenhydratarme, zuckerfreie Proteinriegel

1. Geben Sie 200 Gramm getrocknete Feigen in eine große Schüssel mit 100 ml Wasser und erhitzen Sie es 30 Sekunden lang in der Mikrowelle.
2. Mahlen Sie die Feigen in einem Mixer zu einem Püree, ohne das Wasser abzulassen, und fügen Sie dann 1 Tasse Haferflocken, 80 g Kakao und 45 g Proteinpulver hinzu.
3. Gut mahlen und 20 Gramm dunkle Schokolade hinzufügen. Anschließend Kugeln formen und maximal 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
4. Sie können der Zusammensetzung Samen hinzufügen, um den Nährwert des Riegels zu erhöhen.

100 g Riegel enthalten 117 kcal: Protein – 10 g, Fett – 4 g, Kohlenhydrate – 11 g.

Selbstgemachter Proteinriegel ohne Protein

1. In einem Hochleistungsmixer 180 g Cashewnüsse, 160 g Speisehanfsamen und 35 g Leinsamen zu Mehl mahlen.
2. Alles in eine Schüssel geben und 80 Gramm Ahornsirup und einen kleinen Löffel Vanille hinzufügen.
3. Alle Zutaten zu einem Teig verrühren.
4. 60 Gramm Schokoladenstückchen hinzufügen und umrühren.
5. Den Teig auf Backpapier in die Form legen.
6. Als nächstes 120 Gramm Schokoladenstückchen schmelzen und auf den ausgelegten Teig gießen.
7. 4 Stunden kühl stellen und dann in Stücke teilen. Reste gekühlt aufbewahren.

100 g Riegel enthalten 343 kcal: Fette – 25,1 g, Kohlenhydrate – 22,7 g, Proteine ​​– 12 g.

Selbstgemachter Proteinriegel mit Nüssen

1. Nehmen Sie 50 Gramm Proteinpulver (Schokolade), 2/3 Tasse, 80 Gramm Mandelbutter (oder eine beliebige Nussbutter), 30 Gramm Kakaopulver, 80 Gramm gehackte Walnüsse, Stevia nach Geschmack und 80 Gramm Wasser.
2. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und etwas Wasser hinzufügen, bis die Mischung zusammenhält.
3. Dann auf ein Glastablett legen, einfrieren und in 8 Riegel schneiden.

Der Kaloriengehalt beträgt 484 kcal pro 100 g. Fette – 41,8 g, Proteine ​​– 17,8 g, Kohlenhydrate – 12,9 g.

Wie isst man Proteinriegel?

1. Einer der Schlüsselbestandteile eines gesunden Frühstücks sind proteinreiche Lebensmittel. Wenn Sie morgens nicht genug Zeit haben, Eier zu kochen, können Sie diese durch einen Proteinpulverriegel ersetzen und müssen außerdem Obst oder Joghurt essen.
2. Wenn jemand Muskelmasse aufbaut, wäre ein Proteinriegel vor und während des Trainings angebracht. Viele Ernährungswissenschaftler sind der Meinung, dass es am besten ist, einen solchen Snack eine Stunde vor dem Training zu sich zu nehmen.
3. Es ist sehr praktisch, diesen Riegel als Snack für unterwegs zu verwenden. Es wird Ihnen helfen, sich von ungesunden Lebensmitteln fernzuhalten. Ein Proteinriegel ist die perfekte Möglichkeit, Ihr Verlangen nach Zucker zu stillen, ohne Ihre Ernährung zu beeinträchtigen.

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