Ein einfaches Rezept für gebackene Makrele. Gebackene Makrele mit Senfsauce

Fisch ist mein Lieblingsprodukt, daher kenne ich viele Rezepte für Fischgerichte. Sie können zum Beispiel Kabeljau im Bierteig kochen, sehr lecker, und heute verrate ich Ihnen, wie Sie Makrelen schnell kochen.

Wie man Makrelen im Ofen kocht

Wenn wir „Makrele“ sagen, assoziieren wir diesen Fisch am häufigsten mit geräucherter, gesalzener, eingelegter Makrele. Diejenigen, die Makrelen gebraten haben, erinnern sich sehr gut an den Geruch beim Kochen, der weniger unangenehm als vielmehr spezifisch und so hartnäckig ist, dass er alle Gegenstände und Produkte in der Küche zu durchdringen scheint.

Wir bieten drei sehr leckere Makrelenrezepte an, die so zubereitet sind, dass kein störender Geruch entsteht. Die im Ofen auf drei verschiedene Arten gebackene Makrele wird einen sehr verlockenden und appetitlichen Duft verströmen.

Im Ofen gebackene Makrele „Festliches Aquarell“

Produktzusammensetzung:

Zwiebel - 2 Stück,
Rote Tomaten - 2 Stück,
Ketchup und Mayonnaise je 5 Esslöffel,
Fischgewürz, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack,
Zitrone - 1 Stück,
Petersilie - ein kleiner Bund,
Pflanzenöl – 0,5 Teelöffel (zum Einfetten von Pergament)

Dieses Gericht ist sehr einfach und schnell zubereitet. Sogar eine weniger erfahrene Hausfrau kann es für den Feiertagstisch zubereiten. Warum gerade für die Feiertage? Ja, denn diese im Ofen gegarte Makrele hat nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern sieht auch sehr schön auf dem Tisch aus.

Beginnen wir also mit dem Kochen festlicher Makrelen im Ofen

Reinigen Sie die aufgetaute Makrele, indem Sie den Kopf abschneiden und das Innere vorsichtig entfernen. Mit kaltem Wasser abspülen, quer zum Grat in Portionen schneiden. Leicht (da Mayonnaise und Ketchup auch Salz enthalten). salzen und mit Fischgewürz bestreuen (dieses Gewürz ist in jedem Lebensmittelgeschäft erhältlich). Lesen Sie die Zusammensetzung des Gewürzes sorgfältig durch; es kommt vor, dass es Salz als eine der Zutaten enthält. In diesem Fall ist es nicht nötig, die Makrele zu salzen, das Salz im Gewürz reicht aus.

Während die Makrele im Gewürz mariniert, bereiten wir die Zwiebeln und Tomaten vor und bereiten die Soße zu. Zwiebeln schälen, waschen, Tomaten waschen. Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden, die Tomaten in Scheiben schneiden. Die Soße ist sehr einfach und schnell zubereitet; Sie müssen Ketchup und Mayonnaise glatt rühren.

Decken Sie die Bratpfanne mit einem Blatt Pergament ab, fetten Sie das Pergament leicht mit Pflanzenöl ein und legen Sie portionierte Makrelenstücke darauf, tauchen Sie sie in die Sauce und legen Sie einen Zwiebelring und eine Tomatenscheibe zwischen die Fischstücke. Wenn alle Stücke in Form eines Fisches auf Pergament gelegt sind, dekorieren Sie diese Fischkomposition oben, indem Sie Ketchup und dann Mayonnaise in Form dünner Zickzacklinien darauf verteilen.

Die vorbereitete Makrele in den auf 160–180 Grad vorgeheizten Ofen geben und 20–25 Minuten backen. Die fertige Makrele vorsichtig auf einen ovalen Teller legen. Wenn es sich um ein hausgemachtes Mittagessen handelt, können Sie es heiß essen; für einen Feiertagstisch müssen Sie es abkühlen lassen, den Fisch mit Zitronenscheiben und Petersilienzweigen an den Seiten garnieren.

Makrele im Ofen „Appetizing Union“

Der Name dieses Gerichts ist einfach erklärt: In diesem Rezept koexistieren Fisch, Gemüse und Obst friedlich und appetitlich.

Produktzusammensetzung:

Frisch gefrorene Makrele - 2 Stück,
Tomaten – 2 kleine oder 1 große,
Zwiebel - 1 Stück,
Karotten - 1 Stück,
Zitrone - 1 Stück,
Salz und Pfeffer nach Geschmack,
Pflanzenöl 2 Esslöffel

Dies ist auch ein sehr einfach zuzubereitendes Rezept für Makrelen im Ofen.

Wir tauen die Makrele auf, reinigen sie, entfernen das Innere und den Kopf und waschen sie gründlich.
Zwiebeln, Karotten, Tomaten, Zitrone schälen und waschen. Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden, die Karotten auf einer groben Reibe hacken, die Tomaten und die Zitrone in Kreise schneiden.

Reiben Sie beide Fische mit einer Mischung aus Salz und Pfeffer ein. Machen Sie mehrere quer verlaufende, schräge Schnitte an der Makrele und legen Sie Tomaten- und Zitronenscheiben in diese Schnitte ein. Gehackte Zwiebeln und geriebene Karotten mischen. Geben Sie eine Mischung aus Zwiebeln und Karotten in die inneren Hohlräume der Makrele. Die so zubereitete Makrele auf ein Blatt Folie legen, mit Pflanzenöl übergießen, den Fisch in Folie einwickeln, in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen und 25-30 Minuten backen.

Diese im Ofen gebackene Makrele mit Gemüse kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden. Als Beilage zu heißer Makrele können Sie Bratkartoffeln oder Ofenkartoffeln zubereiten.

Makrele im Ofen „Magic Pot“

Aus dem Namen geht bereits hervor, dass es sich um ein Rezept für Makrelen im Ofen handelt, die in Töpfen gegart werden. Makrele im Topf ist zart, aromatisch und sehr lecker. Es kann als Feiertagsgericht oder für ein normales Mittagessen zu Hause zubereitet werden. Je nachdem, für wie viele Personen Sie kochen müssen, wird so viel Essen mitgenommen. Dieses Rezept bietet eine Berechnung der Zutaten, die für die Zubereitung einer Makrele benötigt werden. Eine Makrele kann in zwei Töpfe mit einer Größe von 400–500 ml gegeben werden, wobei zu berücksichtigen ist, dass Gemüse einen Teil des Volumens einnimmt.

Produktzusammensetzung:

Makrele - 1 Stück,
Mittelgroße Zwiebel - 2 Stück,
Große Karotten – 1 Stück (mittel – 2),
Gewürz für Fisch - 0,5 Päckchen,
Olivenöl - 4 Esslöffel,
Pfefferkörner – 6-8 Erbsen,
Senfkörner – 0,5 Teelöffel
Lorbeerblatt - 2 Blätter
Salz - nach Geschmack

Wir putzen die Makrele, schneiden den Kopf ab, waschen ihn und schneiden ihn in Stücke. Wir putzen die Zwiebeln und Karotten, waschen sie, schneiden die Zwiebeln in halbe Ringe und hacken die Karotten auf einem großen Zerkleinerer. Reiben Sie die Makrelenstücke mit Fischgewürz und Salz ein (falls das Gewürz kein Salz enthält). Gießen Sie einen Esslöffel Olivenöl in jeden der beiden Töpfe und geben Sie etwa gleiche Mengen Pfefferkörner und Senfkörner in das Öl.

Legen Sie die Hälfte der geriebenen Karotten auf den Boden der Töpfe, dann Fischstücke (ungefähr gleiche Mengen in jeden Topf), dann legen Sie die Zwiebel auf den Fisch und bedecken Sie ihn mit der anderen Hälfte der restlichen Karotten. Der letzte Schliff besteht darin, einen Esslöffel Olivenöl und ein Lorbeerblatt in jeden Topf zu gießen.

Wir verschließen die Töpfe mit Deckeln, stellen sie in den Ofen und schalten ihn ein. Makrele wird in Töpfen eine Stunde lang im Ofen gebacken. Normalerweise werden Gerichte in Töpfen ohne Beilage serviert, zumal in diesem Rezept die Makrele bereits mit Gemüse gebacken ist.

Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!

Viele leckere Gerichte aus Fleisch, Fisch und Gemüse werden mit der Zeit langweilig, Makrele jedoch nicht. In Folie im Ofen gebackene Makrelen sind ein Hit bei jedem Picknick oder Fest. Gefüllte Makrelen werden normalerweise in Folie zubereitet und im Ofen gebacken. Bevor Sie ein solches Gericht zubereiten, müssen Sie zunächst die Methoden zum Schneiden und Füllen von Makrelenkadavern beherrschen. Mehr dazu am Ende des Artikels, in unseren Tipps. Gefüllte und im Ofen in Folie gebackene Makrelen können auf verschiedene Weise zubereitet werden: im Ofen gebackene Makrele mit Kartoffeln, im Ofen gebackene Makrele mit Zwiebeln, im Ofen gebackene Makrele mit Gemüse, im Ofen gebackene Makrele mit Karotten, im Ofen gebackene Makrele Ofen mit Mayonnaise usw. Anhand der Form des Fischkadavers werden folgende Gerichte unterschieden: im Ofen in Stücken gebackene Makrele, im Ofen gebackenes Makrelenfilet, im Ofen im Ganzen gebackene Makrele. Im letzteren Fall muss der Kopf nicht entfernt werden, die Kiemen sollten jedoch vollständig und vorsichtig entfernt werden. Die Rezepte für im Ofen gebackene gefüllte Makrelen sind vielfältig und jedes auf seine Art interessant und lecker.

Meister der Fischgerichte empfehlen, gebackene Makrelen auf zwei Arten zuzubereiten: im Ofen gebackene Makrelen in einer Hülse und im Ofen gebackene Makrelen in Folie. Die Unterschiede können nur echte Kenner dieser Delikatesse erkennen. Und es gibt sie immer noch. Als unglaublich lecker erweist sich die im Ofen in Folie gebackene Makrele mit verschiedenen Zusätzen. Es kann zum Beispiel mit Kräutern, Knoblauch und Zitrone gebacken werden. Dazu muss der Fischkadaver ausgenommen und die Kiemen entfernt werden. Knoblauch und Kräuter hacken und die Zitrone in dünne Scheiben schneiden. Den Fisch mit Salz und Pfeffer einreiben, den Bauch mit Kräutern, Knoblauch und Zitrone füllen, die Makrele in Folie einwickeln, auf ein Backblech legen und 30 Minuten im gut vorgeheizten Ofen backen. Ebenso können Sie Makrelen mit Zwiebeln, Karotten, Paprika und Tomaten backen.

Wenn Sie den Fisch nicht füllen, können Sie andere Optionen für gebackene Makrelen zubereiten: Makrele mit Käse im Ofen gebacken, Makrele im Ofen mit Zitrone gebacken, Makrele in Senf, im Ofen gebacken, Makrele mit Tomaten, im Ofen gebacken , Makrele mit Pilzen, im Ofen gebacken. Diese Optionen erfordern kein vollständiges Öffnen des Schlachtkörpers, wodurch das Fett besser erhalten bleibt und dem fertigen Gericht zusätzliche Saftigkeit verliehen wird. Studieren Sie daher sorgfältig unsere Makrelenrezepte. Das Rezept für im Ofen gebackene Makrele unterscheidet sich je nachdem, ob es sich um ein Rezept für im Ofen gebackene Makrele mit Gemüse oder um ein Rezept für im Ofen gebackene Makrele mit Kartoffeln handelt. Ein im Ofen gebackenes Makrelenbrötchen kann als eigenständiges Gericht betrachtet werden.

Es gibt einige Nuancen bei der Zubereitung, die in unseren Rezepten beschrieben werden. Sie sind mit Methoden zum Schneiden des Kadavers und der Verwendung von Kochpapier zur Herstellung der Rolle verbunden.

Schauen Sie sich auch die Fotos zu unseren Rezepten genau an. Sie helfen Ihnen, die richtige Wahl zu treffen. Im Ofen gebackene Makrele, Foto verleiht dem Rezept zusätzliche Glaubwürdigkeit. Oder stellen Sie sich vor, wie im Ofen gebackene Makrele mit Gemüse aussieht. Ein Foto dieses Gerichts wird Ihre Wahl sicherlich positiv beeinflussen.

Natürlich ist es schwierig, alle Rezepte auf einer Website abzudecken. Deshalb sind wir Ihnen für Ihre Originalrezepte dankbar. Wenn Ihnen die im Ofen gekochte und gebackene Makrele gelungen ist, schicken Sie uns gerne das Rezept und das Foto dieses Gerichts. Wir werden es veröffentlichen und uns gemeinsam mit Ihnen freuen.

Und nun noch ein paar Tipps, wie man Makrelen lecker im Ofen backt:

Ein wichtiges Geheimnis beim Kochen von Makrelen besteht darin, dass sie nicht vollständig aufgetaut, sondern leicht gefroren gekocht werden sollten. Dadurch lässt es sich leichter schneiden und der Fisch erhält einen besonders angenehmen Geschmack.

Der Fisch sollte mit einer Papierserviette abgewischt werden; auf keinen Fall sollte er gewaschen werden, denn... Das Wasser lässt die Fische schlaff werden.

Makrelen sollten wie viele Raubfische (z. B. Zander und Lachs) von hinten geöffnet werden, da sie Fett hauptsächlich in der Bauchhöhle ablagern. Bei Fischen, die vom Anus bis zum Hals aufgerissen wurden, beginnt das Fett während der Wärmebehandlung aktiv durch den Schnitt zu schmelzen.

Kochen Sie Makrelen nicht für die spätere Verwendung (außer zum Einfrieren in Brötchen), braten oder salzen Sie nicht so viel, wie Sie heute essen können, da Sie bereits am nächsten Tag eine leichte Ranzigkeit in gebackenen, gebratenen oder gesalzenen Makrelen bemerken werden.

Im Ofen Die ganze Makrele bei einer Temperatur von 190 Grad backen.

In einem Slow Cooker Backen Sie die Makrele.

Ganze Makrele im Ofen

Produkte
Makrele - 2 Fische
Knoblauch - 2 Zehen
Petersilie – 3 Esslöffel
Zitrone - 1 Stück
Pflanzenöl - 3 Esslöffel

Essenszubereitung
Die Makrele waschen, Kiemen und Eingeweide entfernen. Den Fisch gründlich waschen (auch innen) und mit einer Serviette trocknen. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Den Saft der Zitrone auspressen, Salz, Pfeffer und Knoblauch unter den Saft rühren, Pflanzenöl hinzufügen. Rollen Sie die Makrele in der resultierenden Mischung. Die Makrele in Folie einwickeln und 40 Minuten ruhen lassen.

Ganze Makrele im Ofen
Den Backofen auf 190 Grad vorheizen, die Makrele in Folie auf ein Backblech legen und 50 Minuten im Ofen backen.

Ganze Makrele in der Mikrowelle
Legen Sie die Makrele in Folie auf den Boden des Multikochers und backen Sie sie 40 Minuten lang im Modus „Backen“.

Ganze Makrele in der Heißluftfritteuse
Heißluftfritteuse auf 200 Grad vorheizen. Legen Sie die Makrele in Folie auf den Rost der Heißluftfritteuse. Makrele in Folie 30 Minuten bei mittlerer Luftgeschwindigkeit backen.

Makrelenstücke mit Gemüse

Zutaten für gebackene Makrele
Makrelenfilet - 300 Gramm
Kartoffeln - 200 Gramm
Paprika - 2 Stück
Tomaten - 2 Stück
Trockener Weißwein - ein halbes Glas
Butter – 3 Esslöffel
Bogen - 1 Kopf
Knoblauch - 2 Zehen
Petersilie – 3 Esslöffel
Pflanzenöl - 2 Esslöffel
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack

So backen Sie Makrelen mit Gemüse im Ofen
1. Das Makrelenfilet waschen, trocknen und in mehrere Stücke schneiden.
2. Das Makrelenfilet salzen, in eine Schüssel geben, mit Wein übergießen, abdecken und an einem kalten Ort 1 Stunde marinieren lassen.
3. Kartoffeln schälen, in Streifen schneiden, mit Pfeffer bestreuen.
4. Legen Sie die Kartoffeln auf ein mit Öl gefettetes Backblech (1 Esslöffel).
5. Den Backofen auf 150 Grad vorheizen, ein Backblech mit Kartoffeln hineinlegen und 15 Minuten backen.
6. Die Paprika waschen, den Stiel herausschneiden, die Kerne entfernen und in dünne Scheiben schneiden.
7. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
8. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
9. Eine Bratpfanne erhitzen, Öl einfüllen, Zwiebeln, Paprika und Tomaten hinzufügen und 15 Minuten unter Rühren braten.
10. Das Gemüse in eine Schüssel geben, dort die Kräuter und den Knoblauch hacken, salzen und vermischen.
11. Makrelenfilet auf die Kartoffeln legen, dann gebratenes Gemüse.
12. Das Backblech wieder in den Ofen schieben und die Makrele mit Gemüse 30 Minuten bei 180 Grad backen.

In meiner Familie ist es immer üblich, verschiedene Fischgerichte für den Feiertagstisch zuzubereiten. Unter geräuchertem und gesalzenem Fisch erfreut sich im Ofen gebackener Fisch immer großer Beliebtheit. Es macht mir große Freude, neue Rezepte auszuprobieren oder alte zu ergänzen. Dadurch wird ein solches Gericht immer zum Hit auf der Feiertagstafel.

Ehrlich gesagt habe ich mehr als ein Dutzend Rezepte ausprobiert. Ich habe es wie Forelle, Lachs und sogar Seelachs gebacken. Aber ich bevorzuge immer noch gebackene Makrelen. Weil es sehr lecker ist. Seine Stücke zergehen einfach auf der Zunge. Und natürlich kocht es ziemlich schnell, einfach so. Ich liebe, wie viele Menschen, wirklich leckeres Essen, aber viel Zeit am Herd zu verbringen, fehlt mir schmerzlich. Glücklicherweise ist mit diesen Rezepten der Aufwand minimal.

Ein sehr leckeres Rezept für Makrelen mit Kartoffeln im Ofen gebacken

Zutaten:

Geputzte Makrele – 1 Stück
Kartoffeln - 5 Stk
Zwiebeln - 2-3 Köpfe
Gewürze für Fisch - nach Geschmack
Zitronensaft - 2 Esslöffel
Grüns - nach Geschmack
Salz und Piment schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

Vorgereinigte und gewaschene Makrelen mit Gewürzen, Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer einreiben. Backen Sie nach Belieben, ganz oder in mehrere Teile geteilt. Wir machen schräge Linien darauf, damit das Fleisch besser gebacken wird.

Kartoffeln waschen, schälen und in dünne, gleichmäßige Scheiben schneiden.

Die Zwiebel schälen und in kleine Viertel schneiden.

Nun legen wir zunächst Kartoffelscheiben, gehackte Zwiebeln in die von uns vorbereitete Folie und legen dann ganze oder Fischstücke darauf. Danach alles salzen und pfeffern und die Folie so einwickeln, dass der Braten oben liegt. Sie werden fragen: „Warum“? Ja, da es während des Garvorgangs geöffnet werden muss.

Wir legen unseren Fisch 45–50 Minuten lang auf ein Backblech in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Damit er braun wird, müssen Sie daran denken, die Oberseite der Folie 10–15 Minuten vor dem Garen zu öffnen.

Das fertige Gericht nehmen wir aus dem Ofen, bestreuen es mit gehackten Kräutern und servieren.

Makrele mit Gemüse gebacken

Zutaten:

Frisch gefrorene Makrele – 1 Stück
große Kartoffeln - 5 Stk
Mini-Karotten – 70 gr
Kreuzkümmel - 1/2 Teelöffel. Löffel
Oregano - 1/2 TL
Hartkäse - 100 Rubel.
Mayonnaise - 150 ml
Pflanzenöl - zum Braten
Gewürze für Fisch - 2 TL
Salz und gemahlener Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

Waschen Sie die Kartoffelknollen, schälen Sie sie und schneiden Sie sie mit einem normalen Küchenmesser in lockige Stücke oder dünne Ringe.

Nehmen Sie nun eine Bratpfanne, gießen Sie zwei Esslöffel Pflanzenöl hinein und stellen Sie es auf hohe Hitze. Sobald es heiß genug ist, fügen Sie zerkleinerte Kartoffeln und Minikarotten hinzu (Sie können normale Karotten hacken) und braten Sie es unter ständigem Rühren mit einem Spatel etwa 3–5 Minuten lang an, bis eine helle, goldene Kruste entsteht. Denn unser Ziel ist es nicht, das Gemüse zu frittieren, sondern es komplett vom rohen Geruch zu befreien.

Hartkäse auf einer mittleren Reibe reiben.

Jetzt entkernen wir die Makrele, entfernen das gesamte Innere, spülen sie mit fließendem Wasser ab und wischen sie mit einem Papiertuch innen und außen am Kadaver ab.

Nehmen Sie das gewünschte Stück Frischhaltefolie und legen Sie leicht angebratenes Gemüse darauf und verteilen Sie es gleichmäßig mit einem Spatel.

Wir legen die Makrele darauf und bestreuen sie mit den Gewürzen, die wir für den Fisch zubereitet haben, Kreuzkümmel, Oregano, Salz und Pfeffer. Vergessen Sie nicht, die Innenseite des Kadavers zu bestreichen.

Anschließend großzügig Mayonnaise darübergießen.

Und sparsam mit etwa einem Esslöffel geriebenem Käse bestreuen und in den Fisch geben.

Wickeln Sie die Makrele mit Gemüse in Folie ein und legen Sie sie 25 Minuten lang auf ein Backblech in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen.

Nachdem die erforderliche Zeit verstrichen ist, müssen Sie den Fisch herausnehmen, die Folie öffnen und ihn für 20–25 Minuten in den Ofen zurückschicken, bis er gar ist.

Die oben beschriebene Aktion ist notwendig, damit das fertige Gericht nicht blass, sondern mit einer appetitlichen goldbraunen Kruste ausfällt.

Nachdem wir das Gericht zubereitet haben, entfernen wir es nicht aus der Folie, wodurch die Einfachheit unseres Meisterwerks und seine Raffinesse betont werden.

Rezept für im Ofen gebackene Makrele mit Zitrone

Zutaten:

Makrele – 3 Stk.
Pflanzenöl - 3 EL. Löffel
getrockneter Thymian - 0,5 TL
Zitrone - 3-5 Scheiben
Zucker - 1/2 TL
Salz - 1 TL

Kochmethode:

Wir reinigen den Fisch von innen, trennen ihn vom Kopf und waschen ihn. Mit Pflanzenöl einfetten und mit Salz und Zucker bestreuen.

Außerdem fügen wir jedem Kadaver getrocknete Kamille hinzu.

Wir sichern die Ränder der Folie, damit sie nicht am Fisch haften bleiben, sonst kann es kleben und das Gericht wird nicht schön. Nachdem alles eingewickelt ist, legen Sie die Stücke in eine Auflaufform und gießen Sie etwas Wasser auf den Boden.

Stellen Sie die Pfanne für eine halbe Stunde in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Entfernen Sie nach Ablauf der Zeit die Folie und wickeln Sie sie aus.

Und stellen Sie es für 12–15 Minuten wieder in den Ofen, bis eine Röte darauf erscheint.

Mit Zitrone im Ofen gebackene Makrele ist fertig. Essen Sie für Ihre Gesundheit!

Im Ofen in Folie gebackene Makrele mit Kartoffeln

Zutaten:

Makrele – 2 Stk.
Kartoffeln - 4 Stk.
Zwiebeln - 1 Stk.
Zitronensaft - 2-3 Esslöffel
Gewürz für Fisch - 1 Teelöffel
Salz, Pfeffer, Kräuter - nach Geschmack

Kochmethode:

Den gereinigten Fischkadaver mit Zitronensaft auspressen und mit Gewürzen, Salz und Pfeffer abschmecken.

Zur besseren Imprägnierung machen wir kleine Schnitte.

Legen Sie eine Schicht Kartoffeln und Zwiebeln auf die vorbereitete Folie und legen Sie Makrelen darauf.

Den Fisch in Folie einwickeln und auf ein Backblech legen. Für eine Stunde in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.

5-10 Minuten bevor es fertig ist, die Folie öffnen, Mayonnaise auftragen und weiter backen. Dadurch erhalten die Fischkadaver einen appetitlicheren Geschmack und eine appetitlichere Farbe.

Das Gericht ist fertig und Sie können es nun Ihrer Familie und Ihren Freunden gönnen.

Mit Käse gebackene Makrele Schritt für Schritt Rezept mit Fotos

Zutaten:

Makrele – 2 Stk.
Zwiebel - 1 Stück
Käse - 150 gr
Mayonnaise - 100 gr
Salz - nach Geschmack.

Kochmethode:

Für dieses Rezept müssen wir den Fisch reinigen, Kopf, Schwanz und Flossen abschneiden.

Nun nehmen wir zwei passende Folienstücke für den Fisch.

Es sollte so groß sein, dass Sie die Kadaver problemlos einwickeln und verschließen können.

Wir legen Makrelen darauf, füllen es mit Zwiebeln, fügen dann Salz hinzu, bestreichen es mit Mayonnaise und bedecken alles mit geriebenem Käse und umgeben es mit gehackten Zwiebeln, wie auf dem Foto.

Es bleibt nur noch, es in Folie einzuwickeln und für 20-25 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen zu stellen.

Das Gericht ist fertig, etwas abkühlen lassen und servieren.

So backen Sie Makrelen mit Tomaten und Zwiebeln im Ofen

Zutaten:

Makrele - 1 Stück
Steinpilze – 100 gr
Tomaten - 2 Stk.
Hartkäse - 120 gr
Mayonnaise - 70 gr
Knoblauch - 1 Zehe
Zitrone - 1/3 Teil
Salz und Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

Wir putzen und waschen den Fisch, trennen ihn von den Gräten und teilen ihn in zwei Längsteile. Nach Geschmack salzen und pfeffern, mit Zitronensaft beträufeln.

Drücken Sie nun eine Knoblauchzehe in die Mayonnaise, mischen Sie den geschnittenen Makrelenkadaver und fetten Sie ihn damit ein. Dann lassen wir es in dieser Form marinieren.

In der Zwischenzeit waschen wir die Pilze und schneiden sie in Ringe. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Und zusammen oder getrennt leicht anbraten.

Den Fisch auf Folie legen und abwechselnd mit Pilzen, Zwiebeln, Tomaten belegen und mit geriebenem Käse bestreuen.

Das ist der köstliche gebackene Fisch, den ich bekommen habe.

Gebackene Makrele mit Senfsauce

Zutaten:

Makrele – 2 Stk.
Zwiebeln - 2 mittelgroße Stücke
Sojasauce - 3 EL. l
Mayonnaise - 2 Teelöffel
Senf - 2 TL
Salz nach Geschmack.

Kochmethode:

Wir putzen den Fisch, waschen ihn und schneiden ihn in kleine Stücke. In eine tiefe Schüssel geben.

Die geschälte Zwiebel fein in halbe Ringe schneiden und vermischen.

Für Senfsauce müssen wir Sojasauce mit Mayonnaise und Senf mischen und alles gründlich vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.

Anschließend die entstandene Soße mit den Hauptzutaten in eine Schüssel geben und gründlich mit den Händen vermischen. Lassen Sie es eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen.

Nachdem Sie das Gericht zubereitet haben, servieren Sie es mit Ihrer Lieblingsbeilage. Es kann entweder Püree oder Reis sein.

Makrele mit Reis und Gemüse im Ofen gebacken (Video)

Das Endergebnis ist ein sehr leckeres und sättigendes Gericht für die ganze Familie – mit Reis gebackener Fisch bei Ihnen zu Hause. Für Liebhaber von Meeresfrüchten ist dies ein Muss.

Guten Appetit!!!

Makrelengerichte gibt es viele; sie werden schon seit langer Zeit und nach unterschiedlichen Rezepten zubereitet! Alle Gerichte, die diesen sehr schmackhaften, nahrhaften und gesunden Fisch enthalten, verdienen es, in die Speisekarte der Haus- und Gemeinschaftsverpflegung aufgenommen zu werden, dank der Vielseitigkeit seiner Zubereitung, der Verfügbarkeit sowohl im Preis als auch in den Regalen der Geschäfte in unserem Land. In dieser Veröffentlichung werden wir über im Ofen gebackene Makrelen auf verschiedene Arten sprechen. In den letzten Jahren hat sich das Backen von Makrelen in einer Hülle oder Folie durchgesetzt, bei dem die Makrele perfekt gebacken wird, weich und saftig bleibt und durch die einem bestimmten Rezept beigefügten Gewürze ein einzigartiges Aroma erhält.

Es gibt auch viele Möglichkeiten, Makrelen im Ofen zu backen. Es kann als mit verschiedenen Köstlichkeiten gefüllter Kadaver gebacken werden: Kartoffeln, Knoblauch und Kräuter, Zwiebeln mit Zitrone, Karotten, Oliven und sogar Kirschtomaten. Sie können es in portionierte Stücke schneiden, in einer speziellen Gewürzmischung zum Backen von Fisch wälzen, mit Gemüse, Zitronenscheiben und gehackten Kräutern bedecken, in einen Backbeutel oder in Folie legen und so ein Gericht erhalten, zu dem Sie Gäste einladen können .

Die Auswahl an Gewürzen, die beim Backen von Makrelen im Ofen verwendet werden, umfasst alle Arten von Paprika: gemahlene schwarze, gemahlene weiße und gemahlene rote Paprika, Edelwicken. Außerdem: Senfbohnen, Knoblauch, Lorbeerblatt.

Wir sind sicher, dass viele Makrelen im Ofen mit Gemüse mögen, die im eigenen Saft in Töpfen oder einem Glas gekocht werden, trotz der langen Garzeit (innerhalb von 1 Stunde). Der Geschmack des fertigen Fischgerichts entschädigt für die aufgewendete Zeit – die Makrele wird so zart und aromatisch, dass Sie sie immer wieder kochen möchten.

Was braucht man zum Backen von Makrelen im Ofen?

Frisch gefrorene Makrele auftauen, abspülen, Flossen, Kopf und Schwanz abschneiden, Innereien mit der schwarzen Folie entfernen. Wenn Sie in Stücken backen müssen, schneiden Sie es in die erforderlichen Stücke. Um einen Makrelenkadaver zu füllen, benötigen Sie gewaschenes und geschältes Gemüse: Zwiebeln, frische Karotten, frische Kartoffeln, frische Zitrone, Knoblauch. Bereiten Sie sofort die für das Rezept erforderlichen Gewürze vor: alle Arten von gemahlenen und Erbsenpaprika, Senfbohnen, eine Reihe von Gewürzen zum Kochen von Fisch, bevorzugte Kräuter: Dill, Petersilie, Sellerie, Basilikum und mehr. Bevor Sie den Makrelenkadaver mit Gewürzen einreiben, müssen Sie zunächst die Oberseite und die Innenseite mit Pflanzenöl einfetten.

Wenn das Rezept das Marinieren von Makrelen vorsieht, benötigen Sie Tafelessig oder Zitronensäure, vielleicht etwas Kristallzucker und auf jeden Fall Speisesalz.

Für die Zubereitung von im Ofen gebackenen Makrelen benötigen Sie ein Fischschneidebrett, ein scharfes Messer und Utensilien für Marinade und Soße. Ein trockenes und sauberes Backblech oder einen anderen Backbehälter mit Öl einfetten und mit Backpapier auslegen. Im Rezept erfahren Sie, ob Sie den Ofen vorheizen oder kalt lassen sollten. Wenn das Rezept es erfordert, bereiten Sie Backtöpfe oder Gläser vor.

1. Klassisches Rezept für im Ofen gebackene Makrelen

Mit diesem Rezept können Sie schnell und einfach ein köstliches Abendessen für die ganze Familie zubereiten, das dank seines hervorragenden Geschmacks und Aromas auch Fischmuffel im Haushalt ansprechen dürfte.

Zutaten:

Makrele - 1 Stück;
Zwiebel - 1 Stück;
Tomatensauce - 2 Esslöffel;
Mayonnaise - 2-3 Esslöffel;
frische Zitrone - 1 Stück;
gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
Salz - nach Geschmack;
Gewürzmischung für Fisch - 1 Beutel.

Nach dem klassischen Rezept backen wir Makrelen im Ofen so:

Den Makrelenkadaver mit Wasser abspülen, abtropfen lassen und verarbeiten: Flossen, Schwanz und Kopf abschneiden; Nachdem Sie den Bauch aufgeschnitten haben, entfernen Sie das gesamte Innere mit der schwarzen Folie und spülen Sie die Bauchhöhle aus. Den Kadaver in Stücke schneiden und mit einem Papiertuch trocknen.
Mischen Sie die vorbereiteten Gewürze in einem flachen Teller und rollen Sie die Makrelenstücke darin auf beiden Seiten.
Die geschälte Zwiebel in dünne Ringe schneiden. In einer separaten Schüssel Mayonnaise mit Tomatensauce oder Ketchup vermischen.
Auf ein mit Öl gefettetes und mit Kochpapier ausgelegtes Backblech legen Sie Makrelenstücke, rollen sie in Gewürzen und tauchen Sie sie in eine Mischung aus Tomatensauce und Mayonnaise. Die in Ringe geschnittene Zwiebel zwischen die Stücke legen. Diese Stücke mit der restlichen Tomaten-Mayonnaise-Sauce bestreichen.
Legen Sie ein Backblech mit Makrelen in den vorgeheizten Backofen und backen Sie es bei 180 Grad Celsius 30–35 Minuten lang goldbraun.
Den Fisch leicht gekühlt und mit Zitronenspalten garniert servieren. Als Beilage zu diesem Fisch eignen sich Kartoffelpüree, bestreut mit gehacktem frischem Dill.

2. Einfaches Rezept: „Makrele in Folie gebacken“

Die in letzter Zeit weit verbreitete Methode, Makrelen in Folie im Ofen zu backen, bietet Hausfrauen mehrere Vorteile: einfacher, schneller, sauberer Ofen, und der resultierende Fisch ist „fingerleckend“ – saftig, zart, aromatisch aus einem ganzen Gewürzbouquet – mit fast einem minimale Menge Pflanzenöl und mit einer großen Auswahl an Fisch-„Leckereien“.

Zutaten:

Makrele - 1 Stück;
frische Kartoffeln - 1 Stück;
Zwiebel - 1 Stück;
frische Karotten - 1 Wurzel;
Mayonnaise - 1 Esslöffel;
Speisesalz - nach Geschmack.

Für ein einfaches Rezept: „Makrele in Folie im Ofen gebacken“ – so kochen:

Bereiten Sie aufgetauten, frisch gefrorenen Fisch zu, indem Sie Flossen, Schwanz, Kopf und Eingeweide mit schwarzer Folie entfernen. Den Kadaver abspülen, abtropfen lassen und mit einem Papiertuch trocknen.
Gemüse schälen, waschen und schneiden: Kartoffeln – in Würfel, Karotten – in Streifen, Zwiebeln – in halbe Ringe.
Den Kadaver innen und außen mit Speisesalz einreiben, mit Mayonnaise einfetten und leicht mit gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen.
Breiten Sie die Folie aus, legen Sie den vorbereiteten Fisch darauf und füllen Sie ihn mit gehacktem Gemüse. Decken Sie es mit dem restlichen Gemüse ab und wickeln Sie alles sorgfältig ein. Achten Sie darauf, dass die Folie nicht reißt und Saft ausläuft.

Legen Sie die in Folie eingewickelte Makrele auf ein Backblech und in den vorgeheizten Ofen. Die Backzeit beträgt 30-35 Minuten. Fertiger Fisch kann kalt oder warm mit Gemüse oder Bratkartoffeln serviert werden.

3. Rezept für Makrele in Folie, im Ofen gebacken mit Knoblauch und Kräutern

In Folie mit Knoblauch und Kräutern im Ofen gegarte Makrele ist eine Delikatesse, die sogar einer festlichen Tafel würdig ist. Dieses Rezept unterscheidet sich von dem ähnlichen vorherigen Rezept durch die Anwesenheit von Knoblauch und Koriander, die dem gebackenen Fisch ein einzigartiges Aroma verleihen.

Zutaten:

Makrele - 1 Stück;
Knoblauch - 2-3 Zehen;
Koriandergrün - 2-3 Zweige;
Petersiliengrün - nach Geschmack;
Zitronensaft - 1 Esslöffel;
Pimenterbsen - nach Geschmack;
Speisesalz - nach Geschmack.

Bereiten Sie im Ofen in Folie gebackene Makrelen mit Knoblauch und Kräutern wie folgt zu:

Entfernen Sie Flossen, Schwanz, Kopf und Eingeweide vom aufgetauten, frisch gefrorenen Fisch, damit kein schwarzer Film zurückbleibt. Spülen Sie den gekochten Kadaver ab, lassen Sie ihn abtropfen und trocknen Sie ihn mit einem Papiertuch.
1 Knoblauchzehe mit Pfeffer und Salz im Mörser zu einer Paste zermahlen, Olivenöl und Zitronensaft hineingießen. Die zweite Knoblauchzehe mit gehackten Kräutern zerdrücken.
Bestreichen Sie den Fisch vollständig mit der Knoblauch-Zitronen-Mischung, füllen Sie den Hohlraum mit Kräutern und Knoblauch und wickeln Sie ihn sorgfältig und ohne Risse in Folie ein, damit kein Saft austreten kann. Legen Sie die in Folie eingewickelte Makrele zum Marinieren für 40 Minuten in den Kühlschrank. Nachdem diese Minuten verstrichen sind, geben Sie den Fisch in Folie für 35–40 Minuten bei 180 Grad Celsius in den vorgeheizten Ofen.

Den fertigen Fisch aus dem Ofen nehmen, die Folie auspacken und auf portionierte Teller mit Gemüse und Beilagen, etwa gekochtem Reis, legen.

4. Hausgemachtes Rezept – im Ofen gebackene Makrele im Ärmel

Die Besonderheit beim Garen von Makrelen nach diesem Rezept besteht darin, dass die Vorrichtung zum Backen im Ofen durch eine Backhülse ersetzt wird, die mehr Spielraum für die Einarbeitung neuer Zutaten bietet, um einen hervorragenden Geschmack und ein hervorragendes Aroma des Backprodukts zu erzielen. Sie können weitere gehackte Zwiebeln, Zitronen, Oliven und Kirschtomaten hinzufügen.

Zutaten:

Makrele - 1 Stück;
Olivenöl - 2 Esslöffel;
Zwiebel - 1 Stück;
frische Zitrone - 1 Stück;
Oliven – nach Belieben;
Kirschtomaten – je nach Vorliebe;
gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
Speisesalz - nach Geschmack.

Nach einem einfachen hausgemachten Rezept wird die im Ofen in der Hülse gebackene Makrele wie folgt zubereitet:

Bereiten Sie aufgetaute, frisch gefrorene Makrelen zu, indem Sie Flossen, Schwanz, Kopf und Eingeweide mit schwarzer Folie entfernen. Den Kadaver abspülen, abtropfen lassen und mit einem Papiertuch trocknen.
Die geschälte Zwiebel in halbe Ringe schneiden, in einen geeigneten Behälter geben, salzen und unter Rühren mit den Händen leicht zerdrücken. Gewaschene frische Zitrone in dünne Scheiben schneiden. Die Kirschtomaten mit einem scharfen Messer halbieren.
Reiben Sie den Kadaver von allen Seiten, einschließlich des Hohlraums, mit einer Mischung aus Olivenöl, Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer ein. Den Hohlraum mit einer Mischung aus gehackten Zwiebeln und in Halbkreise geschnittenen Zitronenspalten füllen.
Legen Sie die restlichen Zwiebel- und Zitronenscheiben in einen an einem Ende zusammengebundenen Ärmel und legen Sie den gefüllten Fisch darauf. Mit Kirschhälften und Oliven belegen. Binden Sie das andere Ende des Ärmels zusammen und legen Sie ihn auf ein Backblech, das Sie in den Ofen stellen, wo Sie die Makrele bei 180 Grad Celsius 30 Minuten lang backen. 10 Minuten vor Ende des Backvorgangs oben einen Einschnitt machen, damit der Fisch braun wird.

Nehmen Sie die fertige Makrele aus dem Ofen, nehmen Sie sie aus der Hülle, legen Sie sie auf eine Platte, garnieren Sie sie mit Zweigen frischer Kräuter, kombinieren Sie sie mit einer passenden Beilage und ein Fest für die ganze Welt!

5. Rezept zum Backen von Makrelen in einem Glas im Ofen

Das Rezept könnte nicht einfacher sein: Der Ofen und das Glas erledigen einen Großteil der Arbeit. Die Hausfrau kann nur den Fisch zubereiten, das Gemüse schälen, schneiden und zum Backen in den Ofen geben.

Zutaten:

Makrele - 1 Stück;
frische Karotten - 1 Wurzel;
Zwiebel - 1 Stück;
schwarze Pfefferkörner - 5-7 Erbsen;
Pflanzenöl - 1-2 Esslöffel;
Lorbeerblatt - 1 Stück;
Speisesalz - nach Geschmack.

Nach dem Rezept zum Backen von Makrelen im Glas im Ofen bereiten wir den Fisch wie folgt zu:

Tauen Sie die frisch gefrorene Makrele leicht auf und entfernen Sie zunächst die Flossen, den Schwanz, den Kopf und alle Eingeweide. Spülen Sie den Kadaver ab, lassen Sie ihn abtropfen und trocknen Sie ihn mit einem Papiertuch.
Den Fisch in kleine Portionen schneiden und vollständig mit Salz einreiben.
Gemüse und Fisch schichtweise in ein sauberes Einmachglas geben und mit Pfefferkörnern und Lorbeerblättern bestreuen.
Den Inhalt des Glases verschließen und mit Öl auffüllen. Decken Sie das Glas mit Folie ab und stellen Sie es in einen kalten Ofen, stellen Sie es auf 180 °C und lassen Sie es 1 Stunde lang garen.

Schalten Sie am Ende des Garvorgangs den Ofen aus, nehmen Sie das Glas vorsichtig mit Handschuhen heraus und lassen Sie es leicht abkühlen. Schütteln Sie den Inhalt des Glases vorsichtig auf eine Schüssel und servieren Sie es direkt darin, garniert mit einem Zweig frischer Kräuter – jeder nimmt eine Portion davon.

6. Originalrezept: „Makrele im Topf im Ofen gebacken“

Kleine Tontöpfe, in denen normalerweise Fleisch gebacken wird, mit Makrele und Gemüse, erwecken auf jeden Fall den Eindruck eines festlichen Gerichts und werden Sie mit dem einzigartigen Geschmack seines Inhalts begeistern – zarter und aromatischer Fisch.

Zutaten:

Makrele - 1 Stück;
Olivenöl - 2 Esslöffel;
frische Karotten - 1 Wurzel;
frische Zwiebel - 1 Stück;
Gewürzmischung für Fisch - 1 Beutel;
Pimenterbsen - 10 Körner;
Lorbeerblatt - 1 Stück;
Senfbohnen - 1 Teelöffel;
Speisesalz - nach Geschmack.

Nach dem Originalrezept bereiten wir im Ofen gebackene Makrelen wie folgt zu:

Bereiten Sie den Kadaver einer nicht vollständig aufgetauten, frisch gefrorenen Makrele vor, indem Sie die Flossen, den Schwanz, den Kopf und die Eingeweide sauber entfernen. Den Fisch abspülen, abtropfen lassen und mit einem Papiertuch trocknen.
Schneiden Sie den Kadaver in kleine Portionen und reiben Sie diese vollständig mit Salz ein.
Die geschälte Zwiebel in dünne Halbringe schneiden und die geschälten Karotten reiben.
Gießen Sie in jeden Topf eine kleine Menge Pflanzenöl, fügen Sie Senfkörner und Pimenterbsen hinzu.
Geriebene Karotten, ein Stück Fisch und gehackte Zwiebeln in Schichten auslegen – die nächste Schicht in der gleichen Reihenfolge wiederholen. Verschließen Sie den Inhalt des Topfes mit ausreichend Spielraum für die Ausdehnung während des Backens, damit er nicht ausläuft.
Gießen Sie etwas Pflanzenöl darüber, legen Sie ein Stück Lorbeerblatt darauf und legen Sie es bei geschlossenem Deckel auf ein Backblech und stellen Sie es zusammen in einen kalten Ofen. Schalten Sie den Herd ein und backen Sie die Makrele in einem Topf bei 180 Grad C 1 Stunde lang.

Nehmen Sie die fertigen Töpfe unter Beachtung aller Vorsichtsmaßnahmen aus dem Ofen, nehmen Sie die Deckel ab, bestreuen Sie sie mit gehackten frischen Kräutern und garnieren Sie sie mit frischen Zitronenscheiben. In Töpfen servieren.

Wenn Ihr Backofen über eine Grillfunktion verfügt, ist die Zubereitung solch köstlicher Makrelen so einfach wie das Schälen von Birnen. Der Fisch wird goldbraun, saftig und weich mit einem ungewöhnlich appetitlichen Aroma.

Zutaten:

Makrele - 1 Stück;
Sojasauce – 1/4 Tasse;
frische Zitrone - 1 Stück;
fertiger Senf - 1 Teelöffel;
gemahlener schwarzer und weißer Pfeffer - nach Geschmack;
Ingwer – je nach Vorliebe;
Koriander;
Speisesalz - nach Geschmack.

Bereiten Sie gegrillte Makrelen im Ofen nach dem Rezept wie folgt zu:

Bereiten Sie aufgetaute, frisch gefrorene Makrelen vor, schneiden Sie Flossen, Schwanz und Kopf ab und entfernen Sie die Eingeweide vollständig. Spülen Sie den Kadaver gründlich ab, lassen Sie das Wasser abtropfen und trocknen Sie ihn anschließend mit einem Papiertuch.
In einer separaten Schüssel Sojasauce mit Senf, Gewürzen und Salz vermischen.
Den vorbereiteten Kadaver auf beiden Seiten quer einschneiden und zum Marinieren 1 Stunde in eine Schüssel mit Sojasauce geben.
Während der Fisch mariniert, schneiden Sie die Zitrone in dünne Halbkreise und den geschälten Ingwer in dünne Scheiben. Nach dem Marinieren einen halben Kreis Zitrone und eine Scheibe Ingwer in die Seitenscheiben der Makrele stecken.
Legen Sie den Fisch auf den Grill, schalten Sie den Grillmodus ein und backen Sie ihn goldbraun. Den fertig gegrillten Fisch mit gehackten frischen Kräutern garnieren und mit Soße servieren.

Rezept für eine köstliche Sauce für im Ofen gebackene Makrelen

Bereiten Sie flüssiges Karamell aus einer kleinen Menge Zucker zu und fügen Sie Sojasauce, eine kleine Menge Limettensaft, Balsamico-Essig und Worcestershire-Sauce hinzu.

Alles vermischen und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Masse eindickt, dann noch mehr Limettensaft und scharfe Paprikastücke, gehackte Zwiebeln, Koriander und eine kleine Menge Olivenöl hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Für das Garen im Ofen ist es nicht nötig, vollständig gefrorene Makrelen aufzutauen; sie lassen sich einfacher verarbeiten, solange sie noch fest sind und sich leicht mit einem scharfen Messer schneiden lassen; Wenn Sie einen Kadaver zum Backen im Ofen vorbereiten, müssen Sie nicht den Kopf abschneiden, sondern nur die Kiemen entfernen – mit dem Kopf sieht er malerischer aus.

Bitte beachten Sie, dass es beim Auflegen von zubereitetem Fisch auf Folie sinnvoller ist, die erste Schicht Gemüse so auszulegen, dass die Haut des Fisches nicht verbrennt; Eine Schicht Gemüse darüber schützt zusätzlich vor dem Anbrennen. Es ist sehr wichtig, es in Folie einzuwickeln, damit der Saft nicht ausläuft, der auf dem Backblech zum Anbrennen neigt – der verbrannte Geruch verleiht dem fertigen Gericht keinen Geschmacksbonus. Bei der Zugabe von Mayonnaise oder Pflanzenöl ist zu berücksichtigen, dass diese aus fettem Fisch hergestellt wird und der Fettgehalt dafür ausreicht. Übertreiben Sie es nicht mit Fett.

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