Programm zum Erstellen von Café-Menüdesigns. Kreative Menüs – gestalten Sie, dass Sie mit den Augen essen

Die Speisekarte ist die Grundlage des Restaurantbetriebs. Dabei handelt es sich nicht nur um eine Liste der Gerichte, die im Lokal serviert werden, sondern um eine Möglichkeit, dem Besucher das anzubieten, was ihn am meisten interessiert, um seine Aufmerksamkeit zu fesseln. Ein häufiger Fehler, den unerfahrene Gastronomen machen, besteht darin, sich erst im Nachhinein mit der Gestaltung der Speisekarte zu befassen. Wenn die Inneneinrichtung, das Schild und das Logo fertig sind, kann es schwierig sein, die Speisekarte an die bereits geschaffene Atmosphäre des Lokals anzupassen

Es ist logisch, mit der Speisekarte zu beginnen, und Sie müssen dies tun, bevor Sie die Umgebung für Ihr Restaurant oder Café schaffen. Das Image des Hauses drückt sich in der Auswahl der Küche und der Hauptgerichte aus, und dann ist es Zeit für die Inneneinrichtung und den Stil. Sogar die Uniform des Personals hängt von der Speisekarte ab! Stellen Sie sich Kellner in Kimonos mit einer Speisekarte vor, auf der Sie nur Pizza und Craft-Bier auswählen können.

Eine gute Speisekarte sollte auch für Ihre Kellner praktisch sein, damit sie schnell das richtige Gericht finden und die Bestellung an die Küche weiterleiten können. Dies ist im Poster POS-Abrechnungssystem sehr einfach umzusetzen. , erstellen Sie ein Menü und sehen Sie, wie es auf Ihrem Tablet aussehen wird.

Vernachlässigen Sie nicht den einfachsten Rat: Sehen Sie sich an, wie die Speisekarten Ihrer Konkurrenten gestaltet sind. Passt es zum Gesamtkonzept des Hauses und was bestellen Besucher häufiger? Scheuen Sie sich nicht, erfolgreiche Modelle auszuleihen und in Ihren Speiseplan aufzunehmen. Aber es lohnt sich natürlich nicht, es einfach zu kopieren. Erst nach einer Marktanalyse ist es möglich, ein Menü für ein Café oder Restaurant richtig zu erstellen.

Menüentwicklung für ein Café, Bühnen

Die Erstellung eines Menüs für ein Café oder Restaurant kann in mehrere Phasen unterteilt werden. Zunächst wird ein Konzept erstellt: Gruppen von Getränken und Gerichten, Positionen für jede Gruppe und Preiskategorien. Anschließend erfolgt eine Probeverkostung, nach der die wichtigsten Gerichte der Speisekarte ausgewählt werden. Der letzte Schritt besteht in der Erstellung technologischer Karten und der Auswahl der optimalen Präsentation des Gerichts für den Besucher. Wir empfehlen Ihnen, einen erfahrenen Koch mit der Erstellung technischer Karten zu beauftragen, die Ihre Köche anschließend verwenden werden.

Was ist bei der Entwicklung eines Menüs zu beachten?

Zielgruppe;

Auswahl an Gerichten;

Gründungsformat;

die Höhe der Handelsspannen und die optimalen Kosten für jedes Gericht;

kulinarische Trends.

Langes oder kurzes Menü

Denken Sie daran: Eine lange Speisekarte verlängert die Zeit, die für die Bedienung der Besucher benötigt wird. Anstatt sich in wenigen Minuten für eine Bestellung zu entscheiden, studieren sie die Speisekarte lange und akribisch. Dies gilt insbesondere für Kunden, die zum ersten Mal zu Ihnen kommen. Sie können sich auch nicht entscheiden, was sie probieren sollen und fragen den Kellner. Die Servicegeschwindigkeit an anderen Tischen wird erheblich reduziert, was bedeutet, dass Sie Geld verlieren.

Einige Gastronomen argumentieren für eine lange Speisekarte mit der Tatsache, dass der Kunde, nachdem er alles ausprobiert hat, nicht mehr in Ihr Lokal kommt. Das ist ein Missverständnis. Denken Sie daran: Ihre Stammkunden kommen wieder, um ihr Lieblingsgericht zu essen und es ihren Freunden zu empfehlen.

Verwechseln Sie eine Speisekarte nicht mit einer Broschüre mit Wochen- oder Monatsangeboten, die oft als Servierunterlage oder als Pyramide auf dem Tisch verwendet werden. Dies ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Margen und saisonalen Gerichte hervorzuheben, auf die wir weiter unten eingehen werden.

So erstellen Sie ein Verkaufsmenü

Nehmen wir an, Ihr Betrieb hat bereits begonnen, mit einer gut ausgearbeiteten Speisekarte zu arbeiten. Man merkt aber, dass sich einige Gerichte sehr schlecht verkaufen, obwohl sie einen minimalen Aufschlag haben. Es ist wichtig, das Menü nicht nur auszuarbeiten, sondern es auch verkaufsfähig zu machen. Alles beginnt mit der Analyse des bestehenden Sortiments und der Identifizierung der marginalsten und beliebtesten Artikel. Vielleicht verraten wir jemandem das Geheimnis der Gastronomie, aber fast alle Restaurantbesitzer nutzen seit über 30 Jahren die einfachste und optimalste Methode.

Die klassische Methode des Menü-Engineerings wurde bereits in den frühen 1980er Jahren von Wissenschaftlern der University of Michigan – Donald Smith und Michael Casanava aus den USA – entwickelt. Sie haben ein beliebtes Marktanalysemodell übernommen und es an die Restaurantbranche angepasst, um zu verstehen, wie verschiedene Menüpunkte abschneiden. Dann haben wir alle Gerichte aus der Speisekarte nach zwei Kriterien aufgeteilt: dem Umsatzanteil in der Kategorie (im Vergleich zum Durchschnitt) und der Marge pro Artikel (im Vergleich zum Durchschnitt). Es gab nur 4 Gruppen von Gerichten:

„Stars“ – hohe Margen und gute Umsätze. Die Basis eines gewinnbringenden Menüs.

„Arbeitstiere“ – gute Umsätze, aber nicht zu viel Marge. Sie sollten sie nicht aus der Speisekarte streichen, aber Sie sollten versuchen, ihre Kosten zu senken oder ihren Preis zu erhöhen.

„Rätsel“ – hohe Margen, aber schwache Umsätze. Es ist notwendig, die Nachfrage nach solchen Stellen anzukurbeln.

„Hunde“ – niedrige Margen und schlechte Umsätze. Müll, der aus der Speisekarte entfernt werden muss. Solche Gerichte lenken die Besucher nur ab.

Lebensmittelanalyse

Lassen Sie uns eine Menükategorie analysieren. Betrachten Sie beispielsweise die Kategorie „Biersnacks“ in einem Café oder einer Kneipe. Unser Ziel ist es herauszufinden, zu welcher Gruppe das Gericht gehört. Wir haben die Verkaufsdaten für einen Tag im vorgeschlagenen Café erfasst, es ist jedoch besser, eine ähnliche Analyse über einen wöchentlichen oder monatlichen Zeitraum durchzuführen, um Fehler zu vermeiden.

	Verkaufsvolumen, Stk.	Umsatzanteil, %		Kosten, %		Bruttokosten	Umsatzvolumen	Bruttomarge
Basturma
Zwiebelringe
Käsebällchen
Cracker
		Durchschnittlicher Umsatzanteil - 25			Durchschnittliche Marge - 218,9

Füllen Sie die Tabelle aus:

Die Anzahl aller pro Tag verkauften Gerichte: 15 + 70 + 30 + 85 = 200. Addieren Sie die bekannten Daten und geben Sie das Gesamtverkaufsvolumen, die Gesamtbruttokosten und die Bruttomarge ein. Wenn Sie rechnen möchten Essenskosten, dann dividieren Sie die Bruttokosten durch den Gesamtumsatz in der Kategorie und multiplizieren Sie mit 100 %: 14.620,5 / 58.400 * 100 = 25 %.

Um zu erfahren durchschnittliche Gewinnspanne der Gerichte, Teilen Sie die Bruttomarge durch die Gesamtzahl der verkauften Artikel: 43779,5 / 200 = 218,9. Indem Sie die Daten für jede Position mit dieser Zahl vergleichen, werden Sie verstehen, welche Gerichte Sie mit hoher Marge anbieten und welche nicht.

Um zu erfahren Umsatzanteil jedes Gerichts Teilen Sie die Anzahl der verkauften Portionen durch die Gesamtzahl der verkauften Gerichte und multiplizieren Sie sie mit 100. Wenn Sie es herausfinden möchten durchschnittlicher Anteil am Gerichtverkauf in dieser Kategorie dividieren Sie dann 100 % durch die Anzahl der Positionen in der Kategorie „Biersnacks“: 100 / 4 = 25 %. Indem Sie den Umsatzanteil jedes Artikels mit dem durchschnittlichen Umsatzanteil vergleichen, können Sie die beliebtesten und die am wenigsten beliebten Artikel ermitteln.

Zwiebelringe sind der Star, margenstark und sehr beliebt.

Basturma ist ein „Hund“ mit geringen Margen und geringer Nachfrage. Sie können den Snack gerne von der Speisekarte streichen und ihn durch einen gewinnbringenden Artikel ersetzen, der Ihren Besuchern gefallen wird.

Cracker sind ein typisches Arbeitstier, hohe Beliebtheit, aber geringe Gewinnspanne. Der günstigste Artikel in der Kategorie. Vielleicht sollte der Preis des Gerichts erhöht werden.

Käsebällchen sind ein „Rätsel“, gute Margen, aber schlechte Umsätze. Wir müssen die Position populärer machen. Starten Sie mit diesem Artikel eine Werbeaktion oder ein Sonderangebot, heben Sie ihn auf der Speisekarte hervor und weisen Sie die Kellner an, ihn häufiger anzubieten.

So markieren Sie Randpositionen im Menü

Machen Sie auf Randpunkte auf der Speisekarte aufmerksam. Platzieren Sie sie in einem separaten Block, schreiben Sie sie in großer Schrift oder heben Sie sie kontrastreich vom Hintergrund anderer Positionen hervor.

Platzieren Sie die Gerichte mit der höchsten Marge an erster oder letzter Stelle in Ihrer Kategorie. Sie sollten jedoch nicht die billigsten oder teuersten sein – das wirkt sich negativ auf den Umsatz aus.

Heben Sie marginale Gerichte mit einem Foto hervor. Wenn Sie zu jedem Artikel ein Foto hinzufügen, wird es problematisch, das gewünschte Gericht hervorzuheben. Wenn Sie jedoch nur wenige Artikel aus einer Kategorie zeigen, werden diese dem Gast auf jeden Fall ins Auge fallen.

Fügen Sie Gerichte mit überdurchschnittlichen Margen zu Sonderangeboten hinzu. Setzen Sie ihnen eine künstliche Einschränkung auf. Zum Beispiel ein saisonales Angebot, ein begrenztes Gericht des Küchenchefs, nur an bestimmten Tagen usw.

Lenken Sie die Aufmerksamkeit Ihrer Gäste auf seltene und teure Zutaten in Ihren Gerichten. Jeder möchte etwas Ungewöhnliches ausprobieren, etwas, das man nicht im Laden kaufen kann. Solche Komponenten sind eine gute Rechtfertigung für den hohen Preis.

Trennen Sie die Preise visuell von den Menüpunkten, damit Gäste sie leicht vergleichen können. Platzieren Sie die Preise in einer separaten Spalte oder trennen Sie sie durch eine Linie. Die Hauptsache ist, nicht neben den Namen des Gerichts zu schreiben.

Wenn Sie Ihr Menü planen, müssen Sie verstehen, welche Art von Menschen zu Ihnen kommen wird. Auf dieser Grundlage müssen Sie eine allgemeine Preispolitik für die Einrichtung erstellen. Beeilen Sie sich nicht, Gerichte auf die Speisekarte zu setzen, deren Zubereitungsstandards Sie nicht kennen. Berücksichtigen Sie Lieferunterbrechungen, Saisonalität und Preiserhöhungen. können auch dazu führen, dass Ihr Menü nicht wie beabsichtigt funktioniert. Entfernen Sie sie daher unbedingt zuerst.

Sie müssen stets eine hervorragende Qualität der Speisen und eine genaue Zubereitungszeit gewährleisten. Vergessen Sie nicht, dass alle Ihre Bemühungen umsonst sein werden, wenn Ihre Mitarbeiter Ihre kulinarischen Meisterwerke nicht verkaufen können. Testen Sie ständig neue Layout-Modelle. Die Gastronomie steht nicht still; jedes Jahr tauchen neue Trends auf, über die Sie jederzeit auf unserem Blog lesen können.

Anweisungen

Beachten Sie die Öffnungszeiten des Cafés. Die Tages- und Abendmenüs unterscheiden sich. Tagsüber empfehlen die Kellner nicht nur À-la-carte-Gerichte, sondern auch feste Mittagsmenüs. Näher am Abend könnte die Küche... In diesem Fall werden den Besuchern Snacks von der Bar angeboten.

Legen Sie die Alterskategorien der Besucher Ihres Cafés fest. Dies wird bei der Erstellung des Menüs entscheidend sein. Auf der Speisekarte sollten nicht nur Gerichte für Erwachsene, sondern auch für Kinder stehen. Gleichzeitig sollten sich Gerichte für Kinder nicht nur auf Süßigkeiten beschränken. Fügen Sie auch gedämpfte Gerichte und Gemüsegerichte hinzu.

Wählen Sie die Art der Küche, die das Café anbieten wird. Wenn dies zu einer nationalen Küche wird, studieren Sie sorgfältig die Eigenschaften ihrer Gerichte. Finden Sie außerdem einen professionellen Koch, der weiß, wie man Speisen dieser bestimmten ethnischen Zugehörigkeit zubereitet. Die Qualität der Lebensmittel wird dabei eine große Rolle spielen. Dies wird einer Ihrer Vorteile gegenüber Ihren Mitbewerbern sein.

Wählen Sie Gerichte auf der Speisekarte so aus, dass Lebensmittellieferanten das Café pünktlich und systematisch mit allem versorgen können, was es braucht. Dies hilft Ihnen, Situationen zu vermeiden, in denen ein Kunde eine Bestellung aufgibt und Sie gezwungen sind, ihn aufgrund des Fehlens einer Zutat abzulehnen. Sollte es dennoch vorkommen, dass Lieferanten mit Lieferungen in Verzug geraten, denken Sie über Gerichte nach, die Sie als Ersatz anbieten könnten.

Führen Sie eine Umfrage unter potenziellen Kunden Ihres Cafés durch. Die Umfrage sollte kurz sein und mehrere Fragen enthalten, zum Beispiel „Welche Gerichte würden Sie gerne auf unserer Speisekarte sehen?“, „Wie lange möchten Sie warten, bis Ihre Bestellung fertig ist?“ Fragen wie diese helfen Ihnen bei der Entscheidung, welche Gerichte Sie basierend auf den Möglichkeiten des Cafés tatsächlich zubereiten können.

Identifizieren Sie bei der ersten Eröffnung des Cafés die Gerichte, die Kunden am häufigsten bestellen. Sie können sie zum „Highlight“ Ihres Cafés machen, indem Sie das Rezept dieser Gerichte abwechslungsreich gestalten. Außerdem hilft Ihnen eine solche Überwachung dabei, die Präferenzen der Besucher zu verfolgen. Um selten bestellte Menüpunkte bekannt zu machen, organisieren Sie Werbeaktionen und Sonderangebote. Sie können solche Menüpunkte auch als „Tagesgericht“ markieren. Dadurch wird die Aufmerksamkeit der Kunden auf sie gelenkt.

Achten Sie besonders auf die Menügestaltung. Es sollte den allgemeinen Stil des Unternehmens widerspiegeln, insbesondere das Logo oder den Firmennamen. Gerichte müssen Zutaten enthalten. Alle Texte müssen klar lesbar und verständlich sein. Darüber hinaus sollte die Speisekarte unter ästhetischen Gesichtspunkten gestaltet sein. Auch die Materialien zu seiner Herstellung sollen zu seinem hochwertigen Erscheinungsbild beitragen.

Restaurants, die viel in ihre Speisekarte investieren, schneiden besser ab als diejenigen, die dies nicht tun. Das Menüdesign ist entscheidend, um Kunden davon zu überzeugen, bestimmte Dinge zu bestellen. Dadurch kommen sie zurück, um das auszuprobieren, was sie beim ersten Mal nicht ausprobieren konnten. Die Wahl der richtigen Menüvorlagen kann einen großen Unterschied für den Umsatz Ihres Restaurants machen.

Menüdesign ist nicht nur etwas, das man da hinwirft! Dies basiert auf der strategischen Platzierung von Artikeln. Gerichte, von denen Sie mehr verkaufen möchten (oder sich bereits gut verkaufen), werden prominent angezeigt.

Sie müssen das Menü im Voraus planen, bevor Sie es zum Drucken senden. Beobachten Sie beispielsweise die Augenbewegungen Ihrer Besucher und versuchen Sie, Dollarzeichen auf der Speisekarte zu verkleinern (oder zu entfernen).

Die richtige Menügestaltung ist sehr wichtig. Es gibt einen Unterschied zwischen verwirrten Kunden mit zufälligen Verkäufen und Kunden, die Gerichte bestellen, die prominent ausgestellt sind.

Envato Market bietet Ihnen alle Designoptionen für Restaurantmenü-Vorlagen, die Sie sich für Ihr kleines Restaurant wünschen können.

Die besten Restaurant-Menüvorlagen, die auf Envato Market (GraphicRiver) zum Verkauf stehen.

Gleichzeitig steht Designern und Vermarktern, die mehr Kunden aus einem kleinen Restaurant gewinnen möchten, eine riesige Auswahl an Menüvorlagen zur Verfügung. Durchsuchen Sie unten inspirierende Projekte.

Kreative Menüvorlagen für Restaurants

Hier sind zwanzig Restaurant-Menüvorlagen mit schönen Designs und professionellen Funktionen. Sie sind in mehreren druckfertigen, flexiblen Designs erhältlich.

1. Essensmenü-Vorlagenpaket

Diese moderne, klare und optisch ansprechende Menüvorlage eignet sich für Restaurants aller Formen und Küchen. Sein minimalistisches, spaltenfreundliches Design ermöglicht Ihren Besuchern eine schnelle und einfache Auswahl der gewünschten Menüoptionen.

Verwenden Sie es für kleine Restaurants aller Art, von Steakhäusern und Bars bis hin zu Cafés und Cafeterien. Es verfügt über vollständig geschichtete und organisierte Dateien, die Ihre Menüs problemlos gestalten, sodass Sie beruhigt Ihren Kunden die besten Gerichte präsentieren können.

2.

Dieses präzise, ​​moderne und elegante Menüdesign ist ideal für den Einsatz in Restaurants. Es verfügt über ein minimalistisches Schwarz-Weiß-Layout und einen schönen Abstand zwischen den Buchstaben, sodass die Schriftart für Ihre Besucher lesbar ist.

Dank des klaren Layouts und des durchdachten Designs können Sie die luxuriösesten Gerichte Ihres kleinen Restaurants ganz einfach hervorheben. Mit enthaltenen Photoshop-PSD-Dateien und austauschbaren Bildern für eine bessere Anpassbarkeit ist diese Vorlage für zusätzlichen Komfort im Letter-Format.

3. Café-Menüflyer + Visitenkarte

Mit einem beruhigenden Farbschema, das das Auge schont, und einem Farbkontrast, der wichtige Punkte hervorhebt, ist dieser Flyer so dekorativ, wie es die Vorlage zulässt.

Mit seinem cleveren Layout und der einzigartigen Schriftart eignet sich dieses Menüdesign für kleine Betreiber von Café-Restaurants, Steakhäusern und sogar Fast-Food-Lokalen. Für zusätzliche Marketingflexibilität sind die Grafikdateien in den Größen Letter und A4 erhältlich.

4.

Wenn Sie nach einer vollständigen Menüanpassung suchen, kann diese Vorlage nicht verworfen werden. Sie haben die vollständige Kontrolle über Ihre Farbpalette, Objekte, Bilder, Texte und Inhalte und können Ihre meistverkauften Menüpunkte ganz einfach anzeigen!

Die druckfertige, mehrschichtige, multifunktionale Menüvorlage eignet sich für jede Art von Restaurant, das Sie betreiben. Es enthält JPG-Grafiken und Photoshop-PSD-Grafikdateien.

5.

Mit einem einfachen, aber dennoch auffälligen Restaurantmenü-Design präsentiert dieses Angebot die Gerichte Ihres kleinen Restaurants in einem leicht lesbaren Format. Dies macht es ideal für Menschen jeden Alters, einschließlich kleiner Kinder, Senioren und alle dazwischen.

Der scharfe Farbkontrast reicht aus, um die meistverkauften Artikel hervorzuheben, sodass hungrige Esser sie problemlos ergattern können. Die Vorlage ist ideal für ein Restaurant, eine Kneipe, eine Bar oder ein Café.

6.

Kleine Restaurantbesitzer sind immer auf der Suche nach Menüs, die einfach und attraktiv sind und Informationen klar und überzeugend vermitteln. Diese Menüvorlage ist für alle Arten von Restaurantbesitzern attraktiv, da sie über ein multifunktionales, kreatives Design verfügt. Wenn Sie mehr Ihrer charakteristischen Artikel als bisher verkaufen möchten, ist diese Vorlage eine gute Wahl, da sie Ihr bestes Produkt in den Mittelpunkt stellt.

7.

Klares Design, große Schriftarten und eine attraktive Präsentation sind Teil der Gestaltung der Speisekarte eines Restaurants. Sorgen Sie mit einem klaren Vorlagenformat, gut lesbaren Schriftarten und einer tollen Farbauswahl dafür, dass Ihre köstlichsten Gerichte für hungrige Esser leicht zu erkennen sind.

Lassen Sie sich vom Namen nicht verwirren: Die Vorlage lässt sich schnell in Speisekarten für Restaurants, Cafés und Steakhäuser umwandeln. Dieses druckfertige Menü ist mit Adobe CS4 oder höher kompatibel.

8. Fruchtsaftmenü-Flyer / Zeitschriftenanzeige

Diese fantastische Menüvorlage ist zwischen einer Vielzahl von Farben und Lebendigkeit hin- und hergerissen und bietet vollständige Anpassungsmöglichkeiten. Haben Sie ein Restaurant, für das Sie ein Menü erstellen möchten?

Dies ist eine gute Wahl, da es in den Größen Letter und A4 erhältlich ist. bearbeitbarer Text; und Bilder, die ausgetauscht werden können. Kurz gesagt handelt es sich um ein Restaurant-Menüdesign, das Ihnen dabei hilft, mehr Artikel zu verkaufen und Mundpropaganda zu verbreiten.

9. Sailor-Restaurant-Paket

Diese klare und ansehnliche Menüvorlage verfügt über einen neutralen, einfarbigen Hintergrund und schwarze Schriftarten, damit Sie Gerichte direkt auf der Seite auflisten können. Mit Photoshop PSD-Grafikdateien organisiert dieses Design das Angebot Ihres kleinen Restaurants in gut organisierten Zeilen und Spalten, damit es schnell verständlich ist. Für die Bearbeitung ist mindestens Adobe CS6 erforderlich.

10. Café-Menü- und Restaurantvorlage

Diese interessante Menüvorlage verfügt über einen flachen, neutralen Hintergrund und kräftige, kräftige Farben zur Darstellung von Grafiken und Essensbildern. Das Ergebnis ist ein klares, gut organisiertes Menüdesign für kleine Restaurants, mit dem Sie den hungrigen Kunden Ihres Lokals die besten Gerichte präsentieren können. Der Text ist anpassbar, sodass Sie ihn an das Restaurant anpassen können, für das Sie arbeiten. Es enthält Photoshop PSD- und Vector EPS-Grafikdateien.

11.

Als vielseitiges Menüdesign eignet sich diese Vorlage perfekt für jedes kleine Restaurant, das Burger, vegetarische Gerichte, Sushi und alles dazwischen serviert! Mit seinem klaren, klaren und auffälligen Design eignet es sich perfekt, um Ihren Gästen die luxuriösesten Gerichte Ihrer Speisekarte ins Auge zu fassen. Große und fette Schriftarten regen zum Lesen an. Alles in allem erhalten Sie eine druckfertige Menüvorlage mit fünf einzigartigen Layouts zur Auswahl.

12.

Erregen Sie den Appetit und die Aufmerksamkeit der Esser mit dieser durchdachten und übersichtlichen Speisekarte. Indem Sie Begeisterung erzeugen und Ihre Besucher dazu ermutigen, Mundpropaganda zu verbreiten, eignet sich diese Vorlage hervorragend für den vielseitigen Einsatz.

Ganz gleich, ob Sie eine Bar, ein Restaurant, einen Grill oder eine Cafeteria betreiben, mit dieser praktischen Vorlage können Sie Ihre typischen Gerichte hervorheben und Ihren Kunden ein Getränk servieren. Es umfasst Photoshop-PSD-Grafikdateien und eine vollständige Anpassung mit leicht bearbeitbaren Texten und Bildern.

13. Doodle Café-Menü + Visitenkarte

Der großzügige Weißraum in diesem Menüdesign macht es sehr nützlich, um den Blick der Kunden auf die köstlichen Menüpunkte Ihres kleinen Restaurants zu lenken.

Diese Vorlage verfügt über 3D-Elemente wie Schattierungen, ein nützliches Grafikdesignelement, das den Eindruck erweckt, dass Lebensmittelbilder Ihren Besuchern direkt ins Auge fallen. Als Bonus erhalten Sie eine Visitenkartenvorlage.

14.

Diese Restaurant-Menüvorlage ist völlig minimalistisch. Ihre Gäste werden das spartanische Design lieben, das durch Farbtupfer und Grafiken unterbrochen wird, um die Zutaten in Ihren Gerichten hervorzuheben.

Typografisch gesehen bietet diese Vorlage klare, große und leicht lesbare Schriftarten in den Überschriften, die Besuchern bei der Auswahl helfen. InDesign INDD- und Photoshop PSD-Grafikdateien sind enthalten, und Visitenkarten sind Teil dieses Vorlagenpakets!

15. Essensmenü-Paket 5

Kleine Restaurantbesitzer werden dieses Menüvorlagenpaket lieben, das eine vollständige Anpassung verspricht. Sie können Ihr Logo, Ihren Text und Ihre Bilder schnell und einfach ändern, um Ihr Menüdesign und Ihre Botschaften zu steuern.

Das in Karten unterteilte Menülayout eignet sich ideal für die Präsentation der typischen Gerichte Ihres Hauses. Diese klare, moderne Vorlage eignet sich für alle Arten von Restaurants: Cafés, Cafeterien, Steakhäuser und mehr!

16.

Schaffen Sie eine gute Atmosphäre für Ihre Besucher mit dieser Menüvorlage, die den Kontrast heller und dunkler Dynamik kombiniert. Dieses moderne und attraktive Layout bietet abwechselnd schwarze und graue Hintergründe, die einen glatten Hintergrund für die Präsentation der Speisen Ihres kleinen Restaurants bieten.

Mit großen Überschriften und einem zweispaltigen Design unterstreicht dieses Menü den Geschmack der Lebensmittel, die Sie verkaufen möchten. Die Vorlage liegt im A4-Format vor und ist zum Ausdrucken bereit. Sie können ganz einfach Informationen zu Ihren Restaurants hinzufügen und so schnell auf die Speisekarte zugreifen!

17. Essensmenü-Paket

Wenn Ihr kleines Restaurant eine große Anzahl an Gerichten anbietet, dann ist dieses Restaurant-Menü-Design perfekt für Ihre Zwecke. Dieses Paket enthält ein Menüpaket mit zwei und drei Formen sowie Photoshop-PSD-Grafikdateien.

Die gleichmäßig verteilten Seitenelemente und die großen, gut lesbaren Überschriften und Unterüberschriften sorgen dafür, dass Ihre Besucher keine Verzögerungen bei der Bestellung verspüren. Durch die vollständige Anpassung können Sie Ihre Nachrichten verwalten.

18. Minimalistisches Menü

Minimalismus ist das Hauptthema dieser Restaurant-Menüvorlage, was einen supereinfachen und eleganten Ansatz bei Design und Präsentation bedeutet. Schöne Inhalte auf einer weißen Fläche lenken den Blick der Besucher auf die Namen Ihrer Gerichte.

Saubere Abstände stellen sicher, dass die Leute ohne nachzudenken auf das zeigen, was sie wollen. Das Mehrzweckdesign ermöglicht den Einsatz in jedem Restaurant, Café oder Fast-Food-Restaurant!

19. Tafelvorlage für Essens- und Restaurantmenüs

Riesige, wunderschöne Bilder bilden das Herzstück dieser wunderschönen Menüvorlage. Lenken Sie den Blick Ihrer Besucher auf die beliebtesten Gerichte, indem Sie mit den hochwertigen Bildern dieser Vorlage beeindrucken.

Egal, ob Sie ein kleines Restaurant, eine Snackbar, ein Sushi-Café oder ein Internetcafé haben, mit dieser Vorlage werden Ihre Speisen optimal zur Geltung kommen! Es ist eine vollständige Anpassung möglich, bei der Sie den Text und die Bilder nach Wunsch ändern können.

20.

Dieses Menüvorlagenpaket enthält als Bonus sowohl zweiseitige als auch dreiseitige Menülayouts und Visitenkartenvorlagen. Mit seinem schwarz-grauen Design verkörpert dieses Menü Minimalismus und Ästhetik.

Der Kontrast wird wirkungsvoll eingesetzt, um das Lesen zu erleichtern, und die Schriftart ist groß genug, um Ihre Besucher zu beeindrucken. Text, Farben und Schriftarten stehen Ihnen zur Verfügung und sind vollständig anpassbar!

Optimieren Sie Ihr Menü für bessere Ergebnisse

Ohne vorgefertigte Menüvorlagen müssen Sie das Layout selbst entwerfen, was eine Herausforderung sein kann. Wie ordnen Sie Ihre Themen? Entscheiden Sie sich für Einfachheit oder Umfang?

Eine kreativ gestaltete Speisekartenvorlage für ein Restaurant bietet Ihnen einen professionellen Ausgangspunkt für Ihre Arbeit. Hier sind einige Menütipps, die Ihnen helfen, Ihren Umsatz zu steigern:

• Platzieren Sie die wichtigsten Menüpunkte dort, wo Kunden zuerst hinsehen, nämlich in der oberen linken Ecke, genau wie beim Lesen eines Buches.
• Organisieren Sie Ihr Menü in sinnvolle und zusammenhängende Abschnitte, von den Vorspeisen in der oberen linken Ecke bis hin zu den Hauptgerichten.
• Verwenden Sie nur Produktbilder mit höchster Auflösung, um den Eindruck hochwertiger Lebensmittel und Zutaten zu vermitteln.
• Entfernen Sie Dollarzeichen aus Menüs, da Untersuchungen zeigen, dass Kunden ohne Dollarzeichen vor den Preisen mehr Geld ausgeben.

Passen Sie Ihr Menü individuell an und optimieren Sie es für Verkauf und Kundenservice.

http://setmymenus.com – eine große Datenbank mit vorgefertigten Vorlagen für die Gestaltung von Café- und Restaurantmenüs. Mit dem Online-Editor können Sie den Inhalt der Vorlagen ändern und die druckfertige PDF-Datei auf Ihren Computer herunterladen. Menügestaltung für Restaurants und Cafés.

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Das Menü kann zu Recht als wichtiger Bestandteil eines gehobenen Mittagessens bezeichnet werden. Dabei handelt es sich nicht nur um eine Speisen- und Getränkeliste. Das ist das Gesicht des Restaurants, denn zuerst „essen“ wir mit unseren Augen und erst dann probieren wir die Gerichte. Je schöner und attraktiver die Speisekarte, desto besser ist der Eindruck, den der Besucher hat. Und wenn das Serviceniveau und das Talent des Küchenchefs von Designern nicht korrigiert werden können, liegt die Erstellung eines atemberaubenden Menüs ganz in ihrer Kompetenz.

Wir laden Sie ein, sich 15 beeindruckende Menübeispiele in verschiedenen Stilrichtungen anzusehen. Vielleicht finden Sie hier Inspiration und schaffen Ihr eigenes Meisterwerk!

06. L'Encant

Die Speisekarte der Sushi-Bar L’Encant in Spanien wurde von der Designagentur Nuria Vila entwickelt. Die Mischung aus spanischer und japanischer Kultur führte zur Kreation einer Speisekarte mit maßgeschneiderten Materialien: einem Holzdeckel und Steinpapier im Inneren.

07. Fade St. Sozial

Sie können den nationalen Charakter und die Stimmung des Lokals durch die Speisekarte vermitteln, wenn Sie sie mit Illustrationen dekorieren, wie es bei dieser Bar in Dublin der Fall ist. Der Illustrator Steve Simpson hat lustige und farbenfrohe Zeichnungen erstellt, die die Stimmung der Bar unterstreichen.

08.Herr Braun

Die Speisekarte kann nicht nur Teil der Identität, sondern auch Teil der Inneneinrichtung des Restaurants sein, wie es bei diesem mexikanischen Lokal der Fall ist.

09. Smith

Wenn es notwendig ist, die Speisekarte im Restaurant häufig zu ändern, sollten Sie es nicht teuer machen, denn am Ende kann es sehr kostspielig sein. Der Restaurant-Club in der Innenstadt von Toronto bietet eine interessante Speisekarte in Form einer großen Zeitung mit Schwarz-Weiß-Illustrationen und großem, leicht lesbarem Text. Die Illustratorin Tracy Ma hat zu seiner Entstehung beigetragen und es stilvoll und kostengünstig gestaltet, sodass Sie es jede Saison ändern können.

10. Eleven Madison Park

Dieses elegante, minimalistische Menü stammt aus dem New Yorker Restaurant Eleven Madison Park. Es wurde von der Designerin Juliette Cezzar entwickelt und bietet 28 Zutaten, aus denen der Kunde 16 Gerichte seiner Wahl kreieren kann.

11. Fette Kuh

Ein auf Rindfleisch spezialisiertes Restaurant in Singapur verwendet japanische Koch- und Serviermethoden. Inspiriert von der japanischen „Wabi Sabi“-Ästhetik entwickelte die Kreativagentur Foreign Policy einen maßgeschneiderten Holzständer, auf dem das Menü serviert wird.

12. Café Kafka

Ein Café in Barcelona mit mediterraner Küche zeichnet sich durch seine Speisekarte aus. Illustrationen im antiken Stil und ein interessantes Layout hinterlassen einen angenehmen Eindruck und zeigen deutlich die reiche Geschichte des Lokals und seinen Vintage-Charakter.

13. Maddigans Freehouse

Das Maddigan ist ein traditioneller Londoner Pub und kann sich einer beträchtlichen Anzahl Stammkunden rühmen. Als sich daher die Frage nach einer Aktualisierung des Stils stellte, wurde Designer Aaron Kitney damit beauftragt, alte Kunden nicht abzuschrecken und neue zu gewinnen. So entstand dieses attraktive, konservative Design.

14. Aroma

Wenn sich Inhaltsleitfäden bilden. Genau das ist im Fall des Aroma-Restaurants in Barcelona passiert. Der Designer Eren Saracevic verwendete einen minimalistischen Stil, um jeden Menüpunkt zu beschreiben. Und um die Hauptidee zu untermauern, platzierte der Designer eine Nasenillustration auf dem Cover der Speisekarte.

15. Ehefrauen

Diese Cocktailkarte ist eine der bemerkenswertesten. In Anlehnung an das Konzept der 13 Frauen Singapurs ist jedes Getränk die Geschichte einer fiktiven Frau, wie in diesem kleinen schwarzen Buch erzählt. Dies ist ein weiteres Motiv aus dem Foreign Policy Studio.

Basierend auf Materialien von creativebloq.com

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