Projekt (Seniorengruppe) zum Thema: Forschungsprojekt für Kinder im Vorschulalter „Der Nutzen von Milch und Milchprodukten“. Die Geschichte für Kinder "Magic Milk Burenki"
ELENA POZDNJAKOVA
ICH LADE SIE ZU EINER VIRTUELLEN TOUR EIN!
Projekttyp: Information und Forschung
Ziel des Projekts:
Sammlung von Informationen über Milch als notwendiges und gesundes Lebensmittel, Analyse und Verallgemeinerung der gewonnenen Fakten.
Ideenbildung bei Kindern über den langen Weg der Milch bis auf den Tisch, über die Vielfalt der Milchprodukte.
Wertschätzung gegenüber gesunder Ernährung fördern.
Projektziele:
1. Arbeiten Sie an der Bildung der folgenden Kenntnisse und Konzepte bei Kindern:
Eine Kuh ist ein Haustier, das einer Person Milch gibt; der Mann wiederum kümmert sich um die Kuh, pflegt sie, füttert sie;
Прежде чем попасть на стол, молоко проделывает долгий путь, и к этому причастны многие люди (те, кто ухаживают за коровами, доят их; кто отвозит молоко на молочные заводы; те, кто работают на молочных заводах; продавцы магазинов, которые продают молочные продукты usw.)
Milch ist für eine Person für Gesundheit und Wachstum notwendig, weil sie nützliche Substanzen enthält;
Es gibt viele Produkte, die aus Milch hergestellt werden (Sauerrahm, Hüttenkäse, Butter, Joghurt, Mayonnaise, Käse usw.)
Es ist schwierig, viele Gerichte ohne Milch zu kochen (Müsli, Milchsuppe, Pfannkuchen, Kuchen usw.)
2. Entwicklung von Persönlichkeitsmerkmalen wie Neugier, sorgfältiger Respekt vor den Arbeitsergebnissen vieler Menschen.
3. Entwickeln Sie logisches Denken.
4. Um ein großes Team von Kindern, Eltern und Lehrern zusammenzubringen, um an einem gemeinsamen Projekt zu arbeiten; die Herausbildung persönlicher Qualitäten wie Verhandlungs- und Teamfähigkeit.
Projektgrundstück:
Der Lehrer bemerkt die Weigerung einiger Kinder, während eines Nachmittagssnacks Milch zu trinken, und lädt die Kinder ein, herauszufinden, warum sie Milch trinken müssen. Kinder nehmen an einer Reihe von Exkursionen rund um die Unternehmen von LLC "Leader" oder, wie es einfacher heißt, das Dorf Leninskoye, Nikolaevsky Municipal District des Wolgograder Gebiets, teil.
Im Laufe des Monats besuchen die Kinder:
Tierzuchtkomplex LLC "Leader" (Direktor Chebotarev Ilya Fedorovich);
Molkerei LLC "Leader" (Direktor - Guzenko Nadezhda Alexandrovna);
Milchstand LLC "Leader".
Kinder lernen nach und nach, wie Milch auf den Tisch kommt:
Holen Sie sich Wissen über die Kuh und die menschliche Pflege für sie;
Was mit Milch in Molkereien passiert;
Wie die Milch in den Laden kommt;
Welche Milchprodukte werden aus Milch hergestellt?
Für welche Gerichte braucht man Milch zum Kochen?
Was ist in Milch nützlich.
Gleichzeitig bereiten Kinder zusammen mit Lehrern ein Album über Milch vor. Das Projekt endet mit der Präsentation des Videofilms „Trink, Kinder, Milch“ bei einem Eltern-Kind-Treffen im Wohnzimmer der Familie.
Projektbeteiligte:
Kinder der Vorbereitungsgruppe "WARUM" MKDOU "Leninsky-Kindergarten", Stadtbezirk Nikolaevsky, Gebiet Wolgograd
Pädagoge, Musikdirektor;
Eltern von Schülern.
Gründe für die Entwicklung:
1. Weigerung einiger Kinder, Milchgerichte zu konsumieren („Ich mag ihn nicht“, „Ich esse keinen Brei“, „Milch schmeckt nicht“ usw.)
2. Mangelndes Wissen über Milch (Gewinnung und Herstellung; Notwendigkeit und Nutzen von Milch als wertvolles Lebensmittel für den Menschen).
Projektentwicklungsalgorithmus
„Trinkt, Kinder, Milch“
Geschätztes Ergebnis
Stufe 1 - vorbereitend
Themenauswahl;
Auswahl einer Gruppe von Teilnehmern;
Projektzielsetzung
Die Teilnehmer des Projekts haben eine klare Vorstellung von der Notwendigkeit, daran zu arbeiten.
Stufe 2 - transformativ (Planung)
Problemanalyse;
Aufgabenstellung, die im Rahmen der Projektarbeit zu lösen sind;
Rollenverteilung in einer Gruppe von Projektbeteiligten;
Identifizierung von Informationsquellen;
Auswahl der besten Option, Klärung von Aktionsplänen.
Aufgabenbildung; Anhäufung von Informationen zum Thema des Projekts; Schreiben eines Arbeitssystems, Vorbereitung zum Testen.
Stufe 3 - Projektdurchführung (praktisch)
Arbeit an der Umsetzung des Projekts (Unterricht, Exkursionen, Beobachtungen, Gespräche mit Kindern, Belletristik lesen)
Organisation der Interaktion zwischen allen Projektbeteiligten;
Kontinuierliche Diskussion der während des Projekts erzielten Ergebnisse;
Interaktion mit der Gesellschaft;
Präsentation der Ergebnisse des Projekts.
Zusammenhalt der Projektbeteiligten, effektiv organisierte Aktivitäten außerhalb des Kindergartens;
Erstellen eines Albums zum Thema des Projekts.
Phase 4 - Finale (Bewertung der Ergebnisse und Schutz des Projekts)
Analyse der Projektdurchführung, erzielte Ergebnisse (Erfolge und Misserfolge)
Erläuterung der erzielten Ergebnisse, deren Bewertung;
Projektschutz;
Präsentation des Albums zum Thema des Projekts;
Erstellung eines Films zum Thema des Projekts;
Hoher Wissensstand der Kinder zum Thema des Projekts.
Projektarbeitsplan
„Trinkt, Kinder, Milch“
in der Vorbereitungsgruppe des Kindergartens
1. Vorgespräch mit Kindern über Milch. Modell aus drei Fragen:
1. Was wissen Sie über Milch? 2. Was wollen wir über Milch wissen? 3. Wie werden wir es tun?
Während des Gesprächs erfolgt eine obligatorische Fixierung der Antworten und Wünsche der Kinder, um diese in der weiteren Arbeit zu berücksichtigen.
2. Woher kommt Milch?
Sammlung von Informationen über eine Kuh (Auswahl von Illustrationen über eine Kuh unter Einbeziehung der Eltern in diese Arbeit; Fiktion über eine Kuh und Milch lesen; Gedichte und Kinderreime auswendig lernen, Lieder über eine Kuh und Milch lernen; Betrachten des Gemäldes „Kuh mit Kalb“ aus der Serie „Haustiere“; realistische Geschichten aus der Lehrererfahrung zum Thema „Wie wir eine Kuh hatten“)
Kooperative Tätigkeit:
visuelle Aktivität "Kühe grasen auf der Wiese" - Erstellen einer gemeinsamen Tafel;
Erstellung des Layouts "Haus für die Kuh Zorka"
3. Wie kommt die Milch auf den Tisch?
Ausflug zum Milchstand; ein Gespräch mit dem Fahrer des Autos, das Milch in den Kindergarten bringt.
Suchen Sie nach Personen (unter den Eltern und nahen Verwandten von Kindern, die auf der Tierfarm und in der Molkerei arbeiten. Sie machen Fotos vom Milchlastwagen, der Milchabfüllanlage, dem Milchtransport zu den Geschäften und erzählen es den Kindern während des Gesprächs darüber anhand der aufgenommenen Fotos.
4. Was wird noch aus Milch gemacht?
Organisation einer Ausstellung von Milchprodukten in einer Gruppe, Gespräche mit Kindern.
5. Was ist in Milch nützlich? Interview mit einer Kindergärtnerin.
6. Wozu dient Milch?
Aufgabe für Kinder: - Sprechen Sie mit Mutter und Großmutter, um zu kochen, welche Gerichte sie mit Milch verwenden.
Gespräch mit Kindern zu diesem Thema in einer Gruppe.
7. Erstellen des Albums "Trink, Kinder, Milch" von Kindern und Lehrern.
8. Absicherung des Projekts - Erstellung eines Videofilms und dessen Präsentation auf der Elternversammlung.
Projektumsetzung
„Trinkt, Kinder, Milch“
in der Vorbereitungsgruppe „WARUM“
Während des Frühstücks und des Nachmittagstees verweigerten einige Kinder Milchflocken und Milchgetränke. Auf die Frage „Warum trinken die keine Milch“ antworteten sie „das schmeckt nicht“, „mag ich nicht“, „da ist immer Schaum drin“.
Der Lehrer stellte die Frage: - Können wir auf Milch verzichten?
Die Kinder sagten, sie könnten. Der Lehrer schlug vor, dies gemeinsam mit der ganzen Gruppe zu besprechen. Während der Diskussion wurden den Kindern 3 Fragen gestellt:
Was wissen wir über Milch?
Was möchten wir wissen?
Wie können wir das herausfinden?
Alle Antworten der Kinder wurden in einer Tabelle festgehalten. Die erste Frage beantworteten die Kinder selbstständig, die zweite wurde durch Leitfragen der Erzieherin beantwortet. Die Methoden der Informationsbeschaffung wurden hauptsächlich von der Erzieherin vorgeschlagen, die Kinder ergänzten.
Was wissen wir über Milch? Was wir wissen können und wollen. Woher wissen wir.
*Kuh gibt Milch
*Milch im Bauch einer Kuh
*Kuh liebt Gras
*Eine Kuh hat Hörner
* Weiße Milch, im Kühlschrank ist in einer Tüte.
* Mama kauft Milch im Laden und bringt sie nach Hause
* Milch wird mit dem Auto von Großmutters Arbeit in den Laden gebracht.
* Großmutter kocht Brei aus Milch.
* Milch kann in Kaffee gegossen werden, es schmeckt besser
*Wo leben Kühe?
*Wer kümmert sich um sie?
* Was füttern sie Kühe im Winter, wenn überall Schnee liegt und es kein Gras gibt?
*Wie werden Kühe gemolken?
*Wo wird die von Kühen gemolkene Milch bezogen?
*Was wird mit der Milch in der Molkerei gemacht?
*Welche anderen Milchprodukte werden in Geschäften verkauft?
* Was ist in Milch nützlich?
*Welche Gerichte benötigen Milch zum Kochen?
* Sehen Sie sich Bilder und Illustrationen über Kühe an
*Sprechen Sie mit Menschen, die Kühe haben (oder hatten), hören Sie sich ihre Geschichte an.
* Finden Sie Leute (unter Eltern, Bekannte, die in der Molkerei arbeiten, und fragen Sie sie.
* Machen Sie einen Rundgang durch den Laden, fragen Sie den Fahrer des Autos, das Milch zum Laden bringt.
*Sprechen Sie mit einem Arzt über die gesundheitlichen Vorteile von Milch
* Beobachten Sie zu Hause, fragen Sie Ihre Großmutter und Mutter zum Kochen, welche Gerichte sie Milch benötigen
Untersuchung des Gemäldes "Kuh mit Kalb"
Zweck: Kindern die Vorstellung von der langen Reise zu vermitteln, die Milch durchläuft, bevor sie auf den Tisch kommt.
1. Klären und erweitern Sie das Wissen der Kinder über eine Kuh - ein Haustier, das Milch gibt: charakteristische Merkmale seines Aussehens; was es isst; wo er lebt; Wie pflegt man sie.
2. Weiter lehren, die Bedeutung des Begriffs „Haustier“ zu verstehen
3. Interesse für das angesprochene Thema wecken.
1. Die Lehrerin erinnert die Kinder daran, dass sie so viel wie möglich über die Kuh lernen wollten – ein Tier, das Milch gibt und bringt das Bild „Kuh mit Kalb“ aus der Serie „Haustiere“ mit.
2. Als nächstes folgt die Untersuchung des Aussehens der Kuh. Der Erzieher gibt den Kindern die Möglichkeit, die Merkmale des Aussehens des Tieres selbst zu sehen und darüber zu sprechen, behält sich jedoch das Recht vor, Fehler zu machen, über deren Korrektur sie alle gemeinsam nachdenken.
3. Kinder sollten auf das Euter der Kuh achten - das Organ, in dem Milch produziert und angesammelt wird.
4. Wenn die Kinder über das abgebildete Kalb sprechen, sollten Sie dieses Gespräch unterstützen und den Kindern erklären, dass Kühe wie alle Tiere Jungtiere (Kälber) haben, aus denen dann ein erwachsenes Tier wächst.
5. Es ist notwendig, die Aufmerksamkeit der Kinder darauf zu lenken, was das Tier frisst (Gras, trinkt Wasser, stellt eine Frage: - Was frisst eine Kuh im Winter, wenn es kein Gras gibt?
6. Für ein visuelleres Konzept der Heuernte können Sie ein Bild „Bei der Heuernte“ machen, das darauf hinweist, dass die Kuh ein Haustier ist, sie lebt neben einer Person, eine Person kümmert sich um eine Kuh (füttert sie, Milch, eine Kuh kommt einer Person zugute - gibt Milch
7. Sie können etwas Heu mitbringen, damit Kinder es sehen, anfassen lassen, den Duft einatmen können.
8. Es werden Kunstwerke über eine Kuh verwendet: Rätsel, ein Vers von A. Rozhdestvenskaya "Milk", eine Geschichte von E. Charushin "Cow", ein Kinderreim "Gib mir Milch, kleine Kuh ..."
9. Am Ende werden alle erhaltenen Informationen zusammengefasst und eine Spielzeugkuh gebracht. Der Lehrer bringt die Kinder dazu, dass sie jetzt viel über die Haustierkuh wissen und in der Lage sein werden, ein Haus (Layout) für die Zorka-Kuh zu bauen.
Das Layout wird von Kindern und Lehrern in ihrer Freizeit erstellt. Ein Haus besteht aus Kisten, ein Teil des Hofes mit einem Zaun, der Lehrer lädt die Kinder ein, sich daran zu erinnern, was getan werden muss, damit die Kuh gut bei ihnen lebt (das Haus sollte warm und hell sein - also müssen Sie eine Fenster; die Kuh liebt Gras, Heu - also müssen Sie einen Futterautomaten mit Heu machen, einen Behälter mit sauberem Wasser stellen.)
Die Erstellung des Layouts dauert mehrere Tage, in denen es um neue Details ergänzt wird. Wenn die Kinder wollen, können Sie sich mit einer Kuh und einem Kalb, sowie anderen Haustieren niederlassen.
Tafel basteln „Kühe grasen auf der Wiese“
Zweck: Das Wissen über die Kuh als Haustier zum Nutzen der Menschen weiter zu festigen.
1. Bilden Sie weiterhin den Begriff "Haustier".
2. Das Wissen über die Art und Weise, wie Kühe gefüttert werden, festigen.
3. Bringen Sie den Kindern weiterhin bei, ihre visuellen Fähigkeiten für die Teamarbeit einzusetzen.
4. Kultivieren Sie eine freundliche, fürsorgliche Haltung gegenüber Tieren.
1. Der Lehrer macht den Kindern ein Rätsel:
selbst bunt,
grün essen,
gibt weiß (Kuh)
2. Sprechen Sie mit den Kindern darüber, was die Kuh ihrer Meinung nach grün frisst.
4. Die Aufmerksamkeit der Kinder wird darauf gelenkt, dass die Kühe auf die Wiese gingen, um auf dem grünen Gras zu grasen, aber das Gras wuchs nicht.
5. Es ist ratsam, den Kindern eine Frage zu stellen – wie können wir den Kühen helfen und die Kinder zu der Entscheidung bringen: Gras ziehen.
7. Während die Kinder arbeiten, können Sie die Audioaufnahme einschalten: Shainskys Lied „Weit, weit weg auf der Wiese, ko grasen“. ruhigen Hintergrund.
8. Wenn die Zeichnungen fertig und trocken sind, sollten sie auch auf der Rückseite der Platte fest aneinander geklebt werden.
9. Wenn Sie die Platte auf die andere Seite drehen, sollten Sie die Kinder darauf aufmerksam machen, dass auf der Wiese Gras gewachsen ist und unsere Kühe genug davon fressen werden. Es ist notwendig, alle Kinder zu notieren, wie sie versucht haben, die Kühe zu füttern, und die Kühe wiederum geben den Kindern Milch.
10. Lesen Sie zum Abschluss ein Gedicht:
O. Vysotskaya "Kuh"
Spaziergänge - wandert auf der Wiese
rote Kuh
Sie wird uns bis zum Abend geben
frische Milch
Sascha, Mascha und Marinka -
Es wird für alle in vollen Zügen sein
Jeder bekommt etwas zu trinken
Und die Katze wird bleiben.
Während sie mit den Kindern über die Kuh sprechen, ein Modell und eine Tafel anfertigen, erzählt die Lehrerin den Kindern, dass sie von Geburt an im Dorf lebte und sie eine Kuh hatten. Die Lehrerin fragt die Kinder, ob sie sich eine Geschichte darüber anhören möchten, wie die Kuh war. Normalerweise behandeln Kinder realistische Geschichten aus der Erfahrung des Lehrers mit besonderer Sympathie und Interesse. Dafür gibt es mehrere Gründe:
Geschichten aus seinem Leben werden von einer Person erzählt, die Kinder kennen und lieben;
Kinder sind sehr empfindlich und zittern vor solchen Offenbarungen eines Erwachsenen:
Diese Geschichten sind lebendig und emotional gesättigt, weil der Erzieher alles, was erzählt wurde, persönlich gesehen, gehört, erlebt und aktiv an den Ereignissen teilgenommen hat.
Langweilen Sie Kinder nicht mit einer langen, wenn auch interessanten Geschichte. Es empfiehlt sich, ihn in inhaltlich und inhaltlich vollständige Teile zu unterteilen. In unserem Beispiel erzählte der Lehrer den Kindern einige realistische Geschichten aus seiner Erfahrung:
o „Was für eine Kuh hatten wir“
o "Wie meine Mutter die Kuh gemolken hat"
o "Wie ich eine Kuh hütete"
o "Wie eine Kuh ein Kalb bekam."
Die Kinder lauschten interessiert den Geschichten, stellten viele Fragen, um mehr Details zu erfahren.
Sie beschlossen, die Geschichten zu drucken und daraus ein Album über Milch zusammenzustellen.
Ausflug zum Viehkomplex LLC "Leader"
Zweck: Die Arbeit der Menschen auf einem Milchviehbetrieb bildlich darzustellen, sich mit den wichtigsten Arbeitsvorgängen vertraut zu machen, mit den Mechanismen, die bei der Arbeit verwendet werden, um Respekt für die harte Arbeit von Melkerinnen, Viehzüchtern und Viehzüchtern zu kultivieren.
1. Machen Sie die Kinder mit den Konzepten bekannt - Bauernhof, Futter, Arbeiter, Milchwagen, Milchabfüllanlage.
2. Respekt für arbeitende Menschen zu pflegen, die Bedeutung dieser Arbeit für viele Menschen zu betonen.
1. Die Lehrer wählen einen schönen Tag für einen Ausflug zum Tierzuchtkomplex. Vereinbaren Sie mit dem Direktor die Tour. Sie bitten die Milchmagd des Komplexes (es war die Mutter einer Schülerin der Vorbereitungsgruppe, Angelina Cojocaru), von den Stationen ihrer Arbeit zu erzählen.
2. Der Viehhof befindet sich etwa zwei Kilometer vom Kindergarten entfernt. Kinder erklären die Route, die Verhaltensregeln auf der Straße (der Weg war auf einem Feldweg).
3. Angelinas Mutter führte die Kinder in den Prozess der „Gewinnung“ von Milch ein: Füttern, Melken, Sammeln von Milch für den Transport zu einer Molkerei.
4. Der Cheftierarzt Y. Gribkov setzt den Rundgang fort und erklärt den Kindern die richtige Haltung von Kühen. Zeigt die Kinder - ein Kinderzimmer. (Erklären Sie mit den Kindern, dass es nicht nur im Kindergarten, sondern auch auf dem Hof Krippen gibt - hier werden kleine Kälber gehalten).
5. Kinder besuchen Paddocks, wo Kühe bei warmem Wetter grasen. Kinder im Vorschulalter klären selbst die Regeln für ihre Wartung und Ernährung zum Füttern.
6. Kinder begleiten einen Milchwagen mit gesammelter Milch zu einer Molkerei, verabschieden sich von Kühen, gehen in den Kindergarten.
Der Lehrer fordert die Kinder auf der Grundlage des gewonnenen praktischen Wissens noch einmal auf, sich an das Aussehen von Milch, die Regeln für die Fütterung und Haltung von Kühen zu erinnern. Überprüfen Sie das Layout und die Panels - ist alles richtig positioniert?
Ausflug zur Molkerei GmbH "Leader"
Zweck: Kinder weiterhin mit dem Weg vertraut zu machen, den Milch durchläuft, bevor sie auf den Tisch kommt, um etwas Wissen über die Milchpflanze zu vermitteln.
1. Machen Sie Kinder mit den Konzepten vertraut - Verarbeitung, Analyse, Pasteurisierung, Kühlschrank.
2. Machen Sie Kinder weiterhin mit einer Vielzahl von Milchprodukten bekannt.
3. Respekt für arbeitende Menschen zu pflegen, die Bedeutung dieser Arbeit für viele Menschen zu betonen.
1. Lehrer wählen einen schönen Tag für einen Ausflug in eine Molkerei. Vereinbaren Sie mit dem Direktor die Tour. Sie bitten eine Werksarbeiterin (es war die Großmutter von Nastya Garkavenko, sie arbeitet als Chefspezialistin im Werk) um eine Führung.
2. Die Molkerei liegt etwa zwei Kilometer vom Kindergarten entfernt. Kinder erklären die Route, die Verhaltensregeln auf der Straße (der Weg war auf der Asphaltstraße).
3. Werksleiter Guzenko N.A. führte die Kinder in den Prozess der Milchverarbeitung ein: Zuerst werden alle Milchprodukte getestet, dann wird die Milch entweder fermentiert oder pasteurisiert, in Tüten verpackt und in einen großen Kühlschrank geschickt, in dem sie auf einen warten Auto zum Transport in die Geschäfte.
4. Die Großmutter von Nastya Garkavenko setzt die Tour fort. Sie führt die Kinder zu einem Milchstand, der sich außerhalb der Fabrik befindet. Stellt die Produkte der Anlage auf der Theke eines Molkereistandes vor. Kinder werden zu Teilnehmern der "Live-Warteschlange" im Stand. Gemeinsam mit Lehrern und Eltern kaufen sie Milchprodukte ein.
5. Kinder kehren in den Kindergarten zurück. Und Eltern nehmen Milchprodukte mit nach Hause, wo sie sich abends mit ihren Kindern an der Milch weiter unterhalten, verschiedene Gerichte aus Milch zubereiten.
Nach der Tour macht der Lehrer die Kinder darauf aufmerksam, dass es viele Milchprodukte gibt, die bei den Menschen sehr gefragt sind (sie hatten die Möglichkeit, im Laden zu beobachten). Er schlägt vor, den Kindergarten-Gesundheitshelfer zu fragen, was in der Milch nützlich ist.
Ein medizinischer Mitarbeiter erzählt den Kindern in einer Gruppe eine Geschichte über die Bedeutung von Milchprodukten für das Wachstum, die Entwicklung und das Leben eines Menschen, über ihre Vorteile für den menschlichen Körper.
Ausflug zum Laden (Molkereistand)
Zweck: Kinder weiterhin mit dem Weg vertraut zu machen, den die Milch nimmt, bevor sie auf den Tisch kommt, die Arbeit der Milchabteilung des Lebensmittelgeschäfts vorzustellen.
1. Setzen Sie die Bildung von Konzepten fort - ein Geschäft, eine Molkerei, ein Verkäufer, ein Käufer, ein Auto, die Arbeit der Menschen.
2. Machen Sie Kinder mit den Sorten von Milchprodukten vertraut.
3. Kinder dafür zu interessieren, wo Milch in den Laden gebracht wird.
4. Betonen Sie die Wichtigkeit der Einhaltung von Hygieneregeln während der Arbeit.
1. Der Lehrer trifft im Voraus eine Vereinbarung mit den Mitarbeitern des Ladens und bringt die Kinder, wenn das Auto mit Milchprodukten ankommt.
2. Im Laden lenkt der Lehrer die Aufmerksamkeit der Kinder auf die Milchtheke und versucht, den Kindern nichts zu sagen, sondern ihnen Fragen zu stellen, auf die sie Antworten basierend auf der Wahrnehmung des Gesehenen geben.
3. Sie sollten die Aufmerksamkeit der Kinder auf die Einkäufer lenken, sie darauf aufmerksam machen, dass jeder Einkäufer etwas aus der Molkereiabteilung mitnimmt.
4. Die Aufmerksamkeit der Kinder wird auch darauf gelenkt, dass es neben Milch noch viele andere Produkte auf der Theke gibt. Lassen Sie die Kinder diese Nahrungsmittel erkennen und benennen. Führen Sie die Kinder darauf hin, dass all diese Produkte (Kefir, Sauerrahm, Hüttenkäse, Bifidok, fermentierte Backmilch) auch Milchprodukte sind, weil sie aus Milch hergestellt werden.
5. Lassen Sie die Kinder den Verkäufer fragen, woher diese Produkte in ihrem Geschäft kommen. Der Verkäufer wird auf die Frage der Kinder antworten, dass alles mit einem Auto gebracht wird, das angekommen ist und jetzt entladen wird.
6. Die Kinder gehen zusammen mit der Erzieherin zum Auto und beobachten das Ausladen. Die Aufmerksamkeit von Kindern sollte darauf gelenkt werden, dass alle Milchprodukte in speziellen Formen vorliegen, sie werden nicht auf den Boden gelegt, sondern auf speziellen Karren vorsichtig zum Geschäft transportiert. Bei Kindern sollte daran erinnert werden, wie sauber es im Handelssaal, in der Theke mit Milchprodukten ist. Erklären Sie, dass hier Hygieneregeln eingehalten werden.
7. Nachdem sie das Entladen des Autos beobachtet haben, stellen die Kinder dem Fahrer die Frage: „Wo wurden die Milchprodukte in den Laden gebracht?“ Worauf der Fahrer den Kindern antwortet, dass das Auto von einer Molkerei, die in unserem Dorf ist, in den Laden gekommen ist.
8. Zurück im Kindergarten teilen die Kinder ihre Eindrücke. Die Kinder kommen zusammen mit dem Lehrer zu dem Schluss, dass Milch und Milchprodukte eines der Hauptnahrungsmittel sind. Damit die Milch auf unseren Tisch kommt, sind viele Menschen involviert.
9. Erinnern Sie sich gemeinsam mit den Kindern an die Antwort des Fahrers des Autos, das die Milchprodukte in den Laden brachte. Sie sollten den Weg wählen, um Informationen zu erhalten - was mit Milch in der Molkerei gemacht wird.
Die Lehrerin gibt den Kindern Hausaufgaben: Großmutter und Mutter beim Frühstück, Mittag- und Abendessen zuzuschauen und herauszufinden, welche Gerichte sie mit Milch kochen.
Am Abend bittet der Lehrer die Eltern, die Aufmerksamkeit der Kinder auf die Verwendung von Milch bei der Zubereitung verschiedener Gerichte und auf die anderen Milchprodukte zu lenken, die sie verwenden.
Ein paar Tage später ruft die Lehrerin die Kinder in ihrer Freizeit in einer Gruppe an, um über das zu sprechen, was sie zu Hause gesehen haben. Die Geschichten jedes Kindes werden von allen Gesprächsteilnehmern angehört Am Ende des Gesprächs resümiert die Lehrerin: Milch ist ein notwendiges Produkt bei der Zubereitung vieler Gerichte, und viele davon können ohne Milch gar nicht zubereitet werden ; Alle Milchprodukte werden sehr häufig in der menschlichen Ernährung verwendet.
Ein Album über Milch machen
Zweck: die Vorstellung von Kindern über den Weg, den Milch passiert, bevor sie auf den Tisch kommt, über die Bedeutung von Milch für einen Menschen zu festigen und zu konkretisieren.
1. Helfen Sie den Kindern, alles, was sie während des Projekts über Milch gelernt haben, auswendig zu lernen und zu organisieren.
2. Entwicklung und Verbesserung der Arbeitsfähigkeiten, Bildung der Unabhängigkeit.
3. Entwickeln Sie Logik und einfallsreiches Denken
1. Es ist wünschenswert, dass die Kinder selbstständiger handeln, die Abfolge ihrer Handlungen besprechen, die Anordnung des Materials in einer bestimmten Reihenfolge.
2. Auf den ersten Seiten des Albums haben Kinder Illustrationen über die Kuh, über ihre Haltung, über ihre Pflege; die sie sich im Rahmen einer Projektarbeit mit Lehrern und Eltern angeeignet haben.
4. Sie können sich mit Illustrationen abwechseln, um auf Blätter gedruckte Rätsel, Kinderreime, Gedichte und andere literarische Werke über Milch und eine Kuh zu arrangieren, die Kinder im Unterricht in Gesprächen gehört haben.
6. Auf den folgenden Seiten des Albums befinden sich Fotos aus der Molkerei:
Milchwagen;
Milchabfüllanlage;
Versand von Milchprodukten aus dem Lager für Fertigprodukte;
Das Auto mit Milchprodukten wird entladen;
Milchtheke;
Verkauf von Milchprodukten.
8. Auf den Seiten des Albums gibt es eine Geschichte eines Mediziners über die Nützlichkeit von Milch und Milchprodukten;
9. Dann gibt es Blätter mit Fotos von der Ausstellung von Milchprodukten, mit Etiketten von diesen Produkten geklebt.
10. Die Reihenfolge der Seiten sollte dem Weg entsprechen, den die Milch von der Kuh bis zum Tisch nimmt. Die Anzahl der Seiten im Album wird durch die Menge des ausgewählten Materials bestimmt.
Dieses Album befindet sich im Gruppenraum und Kinder haben freien Zugriff darauf. Wenn neues Material erscheint, kann das Album ergänzt werden.
Das Projekt wird verteidigt bei Elterntreffen, im Wohnzimmer der Familie, während der Präsentation der Familienprojekte Ökologie der Seele und Familie.
Erstellung des Videofilms „Trink, Kinder, Milch“.
Präsentation des Films beim Elterntreffen im FAMILIE WOHNZIMMER.
ZUSAMMENFASSUNG DER LEKTION ÜBER DIE ENTWICKLUNG DER SPRACHE
"Milchprodukte"
Lernziele:
Lehrreich:
Systematisieren Sie das Wissen der Kinder über Milchprodukte. Aktivieren Sie das Wörterbuch zum Thema. Aktivierung der kreativen Aktivität von Kindern.
Entwicklung:
Entwicklung des Denkens, der visuellen und auditiven Aufmerksamkeit und Wahrnehmung.
Lehrreich: Kultivieren der Fähigkeiten der Zusammenarbeit, des guten Willens.
STUDIENVERFAHREN:
Zeit organisieren.
Jeden Tag, immer, überall
Im Unterricht, im Spiel
Wir sprechen laut und deutlich
Wir haben es nie eilig.
Nachricht zum Unterrichtsthema.
Sie haben einen Brief erhalten!
Ich frage mich von wem?
Von: Dino-Dinosaurier
Mal sehen, was in dem Umschlag (Brief) ist.
Lektüre:
Hallo liebe Kinder. Dino-Dinosaurier lässt dich grüßen. Ich lebe in Dairy Country und lade Sie zu einem Besuch ein.
Nehmen wir Dinos Einladung an?
Wir machen einen Ausflug nach Dairy Country.
Schließen Sie die Augen, reißen Sie sich zusammen
Finden Sie sich im Milchland wieder.
Augen auf, wir sind schon im Milchland.
Thema Gespräch.
Wissen Sie, welche Produkte im Milchland leben?
Kinder: Hier leben Milchprodukte.
Jetzt spielen wir: Ich rufe beim Namen - du stehst auf, rufst das Milchprodukt.
(Kinder nennen Milchprodukte)
Wie viele Milchprodukte kennen Sie, wir setzen unsere Reise fort.
(Kühe, Ziegen, Pferde hängen am Brett)
Können Sie mir sagen, was diese Tiere hier machen?
Kinder: Diese Tiere geben Milch.
Wessen Milch hat eine Kuh?
Kinder: Kuh.
Wessen Milch hat die Ziege?
Kinder: Ziege
Was ist die Pferdemilch?
Kinder: Pferd (Kumiss)
Wer kümmert sich um die Kühe, melkt sie?
Kinder: Milchmädchen.
Wie bitten wir eine Kuh um Milch:
Gib, Kuh, Milch
Wir sind von weit her gekommen.
Trinkt, Kinder, auf die Gesundheit
Kuhmilch.
Milch zu trinken
Die Kuh muss gemolken werden.
Fiskultminutka.
Aktivierung des Wörterbuchs zum Thema.
Wir setzen die Reise fort. Dino hat interessante Aufgaben für Sie vorbereitet.
Wissen Sie, wo Milchprodukte hergestellt werden?
Kinder: Milchprodukte werden in einer Molkerei hergestellt.
Denken wir nach und erzählen uns, wie die Milch in die Molkerei kommt.
(Kindergeschichte)
Gut gemacht! Was können Sie über Milchprodukte sagen, was sind sie?
Kinder: lecker, gesund, nahrhaft, dick, flüssig, süß, sauer.
Andere Produkte sind in das Milchland gelangt und Dino bittet Sie um Hilfe.
Ich rufe an und Sie finden das "zusätzliche" Produkt.
(Kinder erledigen die Aufgabe)
Rätsel:
Kinder, erratet die Rätsel und zeigt die Antwort:
Aus Sahne geschlagen
Es heißt cremig.
Morgensandwich mit ihm
Du steckst es in deinen Mund.
Obwohl ich ein Milchprodukt bin
Mäuse lieben mich.
Sie lieben meine Löcher
Erwachsene und Kinder.
Ich bin in der Tiefkühltruhe
Süß ist immer gut.
Ich bin an einem heißen Sommernachmittag bei dirIch werde auf jeden Fall nett sein.
(Eiscreme)
Ich bin dicker als Milch
Für Pfannkuchen bin ich besser.
Sie haben mich in Kohlsuppe und Borschtsch gesteckt
Und sie servieren Knödel.
(Sauerrahm)
Von einer Kuh erhalten
An Fabriken geliefert.
Sie werden in Pakete gegossen
Sie werden an die Geschäfte geschickt.
Sie haben die Rätsel erraten, und jetzt werden wir das Spiel "Zärtlichkeit" spielen.
Milchprodukte sind manchmal beleidigt, weil sie nicht immer gerne gegessen werden. Nennen Sie sie liebevoll:
Milch Milch
Sauerrahm - Sauerrahm, Sauerrahm
Hüttenkäse
Creme-Creme
Joghurt - Joghurt, Joghurt
Butter-Butter
Kefir-kefirchik
Wissen Sie, warum Sie Milchprodukte essen müssen?
Kinder: stark sein, geschickt sein, nicht krank werden, schneller wachsen.
Gut gemacht! Wer hat Ihrer Meinung nach das Sagen im Dairy Country?
Kinder: Milch.
Es ist Zeit für uns, wieder in den Kindergarten zu gehen:
Schließen Sie die Augen, machen Sie eine Pause
Und wieder im Unterricht sein.
Zusammenfassung der Lektion.
Hat Ihnen unsere Reise gefallen? Was hast du im Milchland gemacht? (Antworten der Kinder)
Betrachtung:
Elena Bogoyavlenskaya
Forschungsprojekt für Vorschulkinder „Nutzen von Milch“
Forschungsprojekt Vorschule« Milch und Milchprodukte»
Kurze Anmerkung Projekt.
Der Projekt ist die Organisation der Arbeit, um Kinder mit dem Wert vertraut zu machen und Vorteile von Milch und Milchprodukten, die Bedeutung verstehen Milch in der Ernährung des Körpers eines heranwachsenden Kindes.
Diese Arbeit wurde durch eine Suche durchgeführt Forschung, Integrationsaktivitäten in den Prozess verschiedener Arbeitsformen, die darauf abzielen, das Potenzial der kreativen und intellektuellen Fähigkeiten von Kindern durch die Aktivierung des kindlichen Lebens zu erweitern.
Forschungs- und Kreativprojekt, ist für einen Zeitraum von 1-1,5 Monaten für Kinder der älteren Gruppe, Lehrer und Eltern konzipiert, einschließlich mehrerer Stufen.
Relevanz.
Obligatorisches und unverzichtbares Produkt der Babynahrung Milch. Aufgrund seiner chemischen Zusammensetzung und seiner biologischen Eigenschaften nimmt es unter den Produkten tierischen Ursprungs eine Sonderstellung ein, gebraucht in der Ernährung von Kindern aller Altersgruppen. Leider trinken nicht alle Kinder gerne. Milch und Mahlzeiten essen auf der Grundlage vorbereitet Milch. Kinder verstehen die Bedeutung nicht Milch und Molkerei Produkte in der Entwicklung des menschlichen Körpers. Deshalb müssen wir Erwachsenen Kindern helfen, wertvolle Qualitäten zu entdecken. Milch, seine Bedeutung für die Entwicklung des kindlichen Körpers.
Meine Kinder und ich beschlossen, wo anders zu sehen Milch? Warum braucht eine Person Milch?
Ziel: Bereichern Sie das Wissen der Kinder über Milch, als wertvolles und nützliches Produkt für das Wachstum des kindlichen Körpers.
Aufgaben:
Erweitern Sie den Horizont der Kinder Milch und Milchprodukte.
Form bei Kindern Forschungskompetenz(Informationen in verschiedenen Quellen suchen) .
Entwickeln Sie ein kognitives Interesse an dem Wunsch, neue Dinge zu lernen.
Entwicklung der Teamfähigkeit, des Wunsches, Informationen auszutauschen und an gemeinsamen experimentellen Aktivitäten teilzunehmen.
Bei Kindern eine bewusste Einstellung zu gesunder Ernährung zu formen.
Eltern mit einbeziehen Projekt.
Hypothese: Wenn Kinder mehr über den Wert erfahren Milch und Molkerei Produkte durch eigene Forschungstätigkeit dann werden sie das verstehen Milch- ein wertvolles Nahrungsmittel für den Körper des Kindes und es wird Lust darauf haben, es zu essen.
Im Kern Das Projekt basiert auf der Forschungsmethode des Unterrichts. Dies ist eine Methode, bei der Kinder lernen, selbstständig zu leiten Forschung, lernen Sie, verfügbare Informationen über das Objekt zu sammeln Forschung, beheben Sie es, erweitern Sie Ihren Horizont. Kinder entwickeln Kreativität und die Fähigkeit, ihre Definitionen auszudrücken, Denken und Sprechen zu entwickeln.
Methoden Forschung:
Überwachung;
Arbeit suchen (aus verschiedenen Informationsquellen) ;
Experimentieren.
Vor dem Anfang Projekt um den Wissensstand bei Kindern zu bestimmen Milch und Milchprodukte, ICH die Methode verwendet"Drei Fragen". Sein Zweck ist es, den Bewusstseinsgrad von Kindern vor dem Start zu bestimmen Projekt und am Ende Wissen vergleichen Projekt. Gemeinsam mit den Kindern diskutierten sie, was sie zu diesem Thema wissen, notierten die Antworten in der Tabelle. Dann fragte ich, was sie wissen möchten? Auch die Antworten aufgezeichnet. Die Kinder aufgefordert, darüber nachzudenken, wie man Antworten auf Fragen findet? Die Kinder beschlossen, Erwachsene zu fragen, Bücher zu lesen, aus Fernsehsendungen zu lernen, Experimente durchzuführen und einen Ausflug in den Laden zu machen. Dritte Frage "Was hast du herausgefunden?" fragte am Ende Projekt was mir geholfen hat, die richtigen Schlüsse zu ziehen und zu verstehen, was die Kinder gelernt haben.
Was wissen wir darüber Milch? Was wollen wir wissen? Was haben wir gelernt?
- Milch wird von einer Kuh gegeben
Die Kuh lebt in einem Stall
Die Kuh weidet auf der Wiese und frisst Gras
- Milchweiß im Laden verkauft
Aus Milchbrei kochen
Zum Geschäft Maschine bringt Milch
Aus Milch Hüttenkäse machen - Wie eine Kuh gibt Milch
Wie Milch geht in den Laden
Woraus andere Produkte hergestellt werden Milch
Was in gesunde Milch
Woraus lässt sich zubereiten Milch- Kühe leben auf Bauernhöfen, Menschen kümmern sich um sie (Viehzüchter, Melker)
Zum Geschäft Milch wird von der Molkerei gebracht wo es verarbeitet und hergestellt wird Milchprodukte
IN Milch enthält Vitamine und Mineralien, Fette, Kohlenhydrate, Proteine
Aus Milch Sie können anders kochen Teller: Pfannkuchen, Rührei, Pasteten, Brot, Haferbrei, zu Kartoffelpüree hinzugefügt
- Milch nützlich für das Wachstum des Körpers des Kindes
Projekt erfolgte in mehreren Etappen.
I Vorbereitungsphase (2 Wochen) .
Aufgaben:
Schaffung einer Entwicklungsumgebung;
Auswahl methodischer und belletristischer Literatur zum Thema;
Entwicklung von Klassen und eines Aktionsplans zum Thema Projekt.
In der Vorbereitungsphase machte sie die Eltern auf die Wichtigkeit und Bedeutung dieses Themas aufmerksam. Gemeinsam mit den Eltern haben wir in der Gruppe ein sich entwickelndes Umfeld geschaffen. Kinder brachten Pakete von unten Milch und Molkerei Produkte für die Gestaltung des Entwicklungsstandes "Lustige Kuh", Spielmaterial. Wir haben methodische und belletristische Literatur zum Thema ausgewählt, visuelles Bildmaterial erstellt (Bilder, Zeitungsausschnitte, die Molkerei Lebensmittel und Gerichte basierend auf Milch, Spielmaterial. Entwickelte einen Aktionsplan für die Umsetzung Projekt. Entwickelte eine Reihe von Klassen, die sich dem Studium von Eigenschaften widmeten Milch.
II. Praktische Phase (3 Wochen)
Aufgaben:
Erweitern Sie das Wissen der Kinder über Milch und Milchprodukte;
Neugier entwickeln und Forschungskompetenz;
Förderung der Teamfähigkeit von Erwachsenen und Gleichaltrigen.
Experimente mit Kindern durchgeführt Milch und Milchprodukte, enthüllte die Eigenschaften Milch, geschmeckt Milchprodukte, gemischt Milchshakes, Sauermilch gemacht, Kuchen gebacken. Es wurde ein Kurszyklus abgehalten, der dem gewidmet war Milch und Milchprodukte, das Problem der gesunden Ernährung. Ging mit den Kindern auf einen Ausflug in den Laden in der Abteilung Milchprodukte.
In produktiven Aktivitäten griffen die Kinder das Thema auf „Weit auf der Wiese grasen …“, "Haus im Dorf", Papierkühe gestaltet, ein Mobile gebastelt « Milchprodukte» Sie zeichnete Plakate, erstellte Alben mit Zeichnungen. Gemeinsam mit den Kindern wurde ein Modell eines Glases hergestellt, dessen Röhren die Zusammensetzung anzeigen Milch: Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Mineralstoffe.
Rollenspiele gespielt "Bauernhof", "Geschäft Milchprodukte» , didaktische Spiele "Das vierte Extra", "Erraten Sie den Geschmack", "Labyrinthe".
In der Sprachrichtung wurde an der Zusammenstellung von Geschichten gearbeitet Milchprodukte, Kühe. Gemeinsam mit den Kindern lesen sie Geschichten, Märchen, Kinderreime, die erzählen Milch und Kühe, erlernte Gedichte und Dramatisierungen.
Gespräche, Freizeit und Unterhaltung wurden über die Wertbildung eines gesunden Lebensstils bei Kindern geführt.
Die Kinder wurden nach Hause gegeben Übung: Forschung Kühlschrank zu Hause und darin finden Milchprodukte, Besuch mit den Eltern im Laden Milchsäure Abteilung und Vielfalt sehen Milchprodukte. In der Gruppe tauschten die Kinder ihre Eindrücke aus. So haben wir herausgefunden, welche Molkerei Produkte werden von den Familien unserer Schüler bevorzugt. Auch die Eltern waren eingeladen, an der Ausstellung teilzunehmen « Milch– die Gesundheit der ganzen Familie“, die gemeinsame Zeichnungen, Kunsthandwerk, Poster von Kindern und Eltern präsentierte.
III. Die letzte Stufe (1 Woche)
Aufgaben:
Fassen Sie das Wissen der Kinder zu diesem Thema zusammen;
Kindern und ihren Eltern die Notwendigkeit eines gesunden Lebensstils und positiver Emotionen beizubringen.
Präsentation Projekt fand in Form eines Feiertags statt Milch von Eltern und Kindern einer anderen Altersgruppe besucht. Informationsmaterial wurde in Form von vorgelesenen Gedichten, Spielen, Liedern und Tänzen sowie einem Überraschungsmoment (eine Kuh mit Pralinen kam zu Besuch bei den Kindern) präsentiert "Milchstraße") .
Als Ergebnis der Arbeit an Projekt Kinder haben ihr Wissen erweitert Milch und Milchprodukte, herausfinden, dass Milch ist nicht nur lecker, sondern auch ein wertvolles Produkt für Babynahrung. Kinder haben Fähigkeiten erworben Forschungstätigkeit: Informationen suchen und sammeln, analysieren, systematisieren und Schlussfolgerungen ziehen, die Fähigkeiten der gegenseitigen Unterstützung, Unterstützung und engen Kommunikation mit Erwachsenen und Gleichaltrigen sind aufgetaucht. Erhöhtes Interesse am Wissen der Welt um uns herum. All dies trug zur Selbstentwicklung der Persönlichkeit jedes Kindes, zur Erziehung von Zielstrebigkeit und Selbstachtung bei.
Neuheit Projekt liegt in der Ungewöhnlichkeit des Themas, der Relevanz des Themas und in Suche und Recherche nutzen Methode während der Implementierung Projekt.
So kamen wir zu dem Schluss, dass die Umsetzung Forschung Methoden im pädagogischen Prozess des Kindergartens ist heute einer der wichtigsten Erkenntniswege, der dem Wesen des Kindes und den modernen Aufgaben seiner Entwicklung am besten entspricht.
Früher habe ich lustlos Milch getrunken und musste überredet werden.
Sie sagten mir: "Du trinkst gerne Joghurt, warum trinkst du keine Milch?" Ich war überrascht: „Das ist nicht dasselbe! Aber sie erklärten mir: "Joghurt ist ein Produkt aus Milch."
Und ich beschloss, alles über Milch zu lernen. So entstand mein Projekt „Milch ist ein gesundes und schmackhaftes Produkt“.
Ziel der Arbeit: um zu beweisen, dass aus Milch viele schmackhafte und gesunde Milchprodukte hergestellt werden können.
Aufgaben:
- Wissen über die Vielfalt der Milchprodukte und deren Zubereitung zu Hause auffrischen.
- Ein kognitives Interesse an der Umwelt entwickeln, die Fähigkeit, erworbene Erfahrungen mit anderen zu teilen.
Hypothese: Milch ist beispielsweise ein schmackhaftes und gesundes Produkt.
Abschluss: Viele andere Milchprodukte können aus Milch hergestellt werden, sie sind auch sehr schmackhaft und gesund.
Forschungsmethoden Sind:
- Studium kognitiver Literatur und Informationen aus dem Internet;
- Kinderzeichentrickfilme anschauen.
Zunächst habe ich mich entschlossen herauszufinden, wozu Milch dient und warum Milch so viele Vitamine enthält.
Meine Mutter und ich gingen in die Kinderbibliothek, um herauszufinden, warum Milch so viele Vitamine enthält. Sie haben unsere Frage dort nicht beantwortet, aber sie haben uns ein Buch über eine Kuh gegeben, die weiße Milch gibt. Wir lasen es und ahnten sofort, woher die Vitamine in der Milch kamen. Die Kuh frisst Gras, Blumen. Sie haben viele verschiedene Vitamine, sie werden auf Kuhmilch übertragen.
Ich habe auch gelernt, dass aus Milch Sahne gemacht werden kann, mit Hilfe einer speziellen Maschine trinken sie Tee mit Sahne, essen Erdbeeren.
Und meine Großmutter und ich haben es geschafft, Sahne aus Sahne zu machen Öl. Sahne wurde in ein Glasgefäß gegeben und zuerst mit einem Schneebesen, dann mit einem Löffel geschlagen. Sehr leckeres Öl! Wir haben es auf ein Brot gestrichen und gegessen.
Es stellt sich heraus, dass es nicht schwierig ist, Milch aus Milch zu machen. Kefir. Wenn Milch den ganzen Tag an einen warmen Ort gestellt wird, wird sie mit Flocken sauer, das ist Kefir. Und wenn Sie Früchte, Marmelade und Zucker hinzufügen, erhalten Sie meinen Lieblingsjoghurt.
Was kann man noch aus Milch machen? Und hier ist, was ich mir ausgedacht habe: Ich habe Milch genommen, Erdbeeren hinzugefügt, mit einem Mixer geschlagen und ich habe eine köstliche Milch bekommen Cocktail! Ich habe es "Erdbeergeschichte" genannt.
Während meiner Recherche Hypothese wurde bestätigt: Viele Milchprodukte können aus Milch hergestellt werden, und Milchprodukte sind schmackhaft und gesund. Iss sie für deine Gesundheit!
Anhang 1: Präsentation.
Eltsesser Egor, Inhaber eines Diploms des III. Grades in der kommunalen Phase des Allrussischen Wettbewerbs für Forschungsarbeiten und kreative Projekte von Vorschulkindern und Grundschülern "Ich bin ein Forscher", MBDOU-Kindergarten Nr. 45 "Rosinka", Stary Oskol , Oblast Belgorod. Leiter: Goncharova M.K., Goldobina N.Ya, Lehrer der Seniorengruppe des MBDOU-Kindergartens Nr. 45 "Rosinka", Stary Oskol, Belgorod Region.
Städtische haushaltsvorschulische Bildungseinrichtung
Kindergarten "Berjoska"
Forschungsprojekt
für ältere Vorschulkinder
Vorteile von Milch und Milchprodukten
Vervollständigt von: Zolotareva Svetlana Valerievna
Lehrer MBDOU Kindergarten
"Birke"
Igrim-Dorf 2016
- Projektinformationskarte
Vollständiger Name des Projekts– „Milch und Milchprodukte“
Projektdauer - 2 Wochen.
Projekttyp - Forschung.
Projektteilnehmer- Kinder der Seniorengruppe, Erzieher und Eltern.
Kinder sind 5-6 Jahre alt.
Das für Kinder bedeutsame Problem, das das Projekt lösen soll:Kinder im Vorschulalter verstehen die Bedeutung von Milch und Milchprodukten für die Entwicklung des menschlichen Körpers nicht.
Hypothese : Wenn Kinder durch eigene Forschungstätigkeit mehr über den Wert von Milch und Milchprodukten erfahren, verstehen sie, dass Milch ein wertvolles Lebensmittel für den kindlichen Körper ist und haben Lust, sie zu essen.
Modell aus drei Fragen:
Was wissen wir über Milch?
Milch ist weiß.
Es wird von Kühen gegeben.
Sie können es trinken, weil es gesund ist.
Was wollen wir wissen?
Was sind die Vorteile von Milch?
Was kann man aus Milch machen?
Was ist in Milch nützlich?
Wie kommt die Milch in den Laden? Wo? (Molkerei)
Wie findet man es heraus?
Fragen Sie Ihre Mutter, Großmutter.
Schauen Sie im Kinderlexikon, im Internet nach.
Ziel des Projekts: das Wissen über Milch als wertvolles und nützliches Produkt für das Wachstum des kindlichen Körpers bereichern.
Projektziele:
Für Kinder:
Erweitern Sie Ihr Wissen über Milch und Milchprodukte.
Um eine Vorstellung von der Bedeutung von Milch und Milchprodukten für den Körper des Kindes zu geben, um die Rolle der Milch im menschlichen Leben zu identifizieren.
Forschungsfähigkeiten bei Kindern bilden (Suche nach Informationen in verschiedenen Quellen).
Kognitives Interesse an Forschungsaktivitäten entwickeln, der Wunsch, neue Dinge zu lernen.
Entwicklung der Teamfähigkeit, des Wunsches, Informationen auszutauschen und an gemeinsamen experimentellen Aktivitäten teilzunehmen.
Bei Kindern eine bewusste Einstellung zu gesunder Ernährung zu formen
Für Pädagogen:
Schaffung der notwendigen Bedingungen, damit Kinder Milch kennenlernen können, indem die sich entwickelnde Umgebung bereichert wird.
Gemeinsame Aktivitäten mit den Eltern zu intensivieren, um bei Kindern eine bewusste Einstellung zum Verzehr von Milchprodukten für die Entwicklung des Körpers zu entwickeln.
Für Eltern:
Helfen Sie mit, die Bedeutung und Notwendigkeit des Verzehrs von Milch und Milchprodukten durch Kinder für die gesunde Entwicklung des Körpers zu verstehen.
Wecken Sie Interesse an gemeinsamen Aktivitäten.
Die Form der Abschlussveranstaltung des Projekts: Unterhaltung.
Name der Abschlussveranstaltung des Projekts:
Projektprodukte
Für Kinder : ein Album mit Kinderzeichnungen "Trink Milch, Kinder, du wirst gesund."Präsentation für Kinder: „Was wissen wir über Milch?“, Plakat „Ko weidet auf der Wiese“, Layout „Kühe auf der Wiese“
Für Lehrer: Vorstellung des Projekts im Lehrerrat; Diese Materialien können verwendet werden, um Kinder mit der Außenwelt vertraut zu machen, in einem Gespräch über die richtige Ernährung für die Entwicklung des Körpers.
Für Eltern : Stand (mobil) "Merry Burenka", eine Sammlung von Rezepten "Familienrezepte für Gerichte aus Milchprodukten".
Erwartete Ergebnisse des Projekts:im laufe der projektarbeit werden wir herausfinden, dass milch die grundlage der kindlichen ernährung ist. Ein Glas Milch am Tag ist ein seit Jahrhunderten bewährtes Rezept für Langlebigkeit! Mit Milch erhält unser Körper alle notwendigen Nährstoffe für die normale Entwicklung des Körpers.
Für Kinder:
Das Wissen über Milch und Milchprodukte, ihre Bedeutung für den kindlichen Körper und die Rolle der Milch im menschlichen Leben wird bereichert.
Es entwickelt sich ein kognitives Interesse an Forschungsaktivitäten, der Wunsch, Neues zu lernen (Suche nach Informationen in Enzyklopädien und anderen literarischen Quellen, aus der Kommunikation mit Erwachsenen, Fernsehsendungen usw.).
für Lehrer
Die pädagogischen Fähigkeiten verbessern sich bei der Bildung von Vorstellungen der Kinder über Milch und Milchprodukte, bei der Anwendung der Projektmethode in der Arbeit, um den Wunsch der Kinder zu erkennen, während des gesamten Projekts aktiv teilzunehmen
Für Eltern
Wir helfen Kindern, die Bedeutung des Konsums von Milch und Milchprodukten für die gesunde Entwicklung des Körpers zu verstehen.
II. Zusammenfassung des Projekts
"Milch und Milchprodukte"
Projektphasen | Aktionen der Kinder | Aktionen von Lehrern | Aktivitäten von Familienmitgliedern und Sozialpartnern |
Vorbereitungsaufgabe: dKinder im Vorschulalter verstehen die Bedeutung von Milch und Milchprodukten für die Entwicklung des Säugetierorganismus nicht. Planung: Finden Sie heraus "Warum braucht eine Person Milch?" Prognose der Ergebnisse / Produkte des Projekts:im Laufe der Projektarbeit herausfinden, dass Milch die Grundlage der kindlichen Ernährung ist. | 1. Lösungen für eine Problemsituation anbieten („Brainstorming“). 2. Diskussion möglicher Lösungen, Situationen, Auswahl vorrangiger Lösungen | 1. Erstellt eine Problemsituation und beschreibt sie (verwendet das 3-Fragen-Modell). 2. Probleme formuliert. 3. Definiert Aufgaben. 4. Entwickelt den Inhalt des Bildungsprozesses entsprechend den Tätigkeitsschwerpunkten. 5. Wählt methodische und belletristische Literatur zum Thema aus. 6. Zieht Familienmitglieder zur Zusammenarbeit an. | 1. Einstieg der Eltern in das Thema des Projektes. 2. Einarbeitung der Eltern in die Inhalte des Projekts. 3. Helfen Sie mit, Literatur über Milch und Milchprodukte zu sammeln 4. Sie sprechen mit Kindern über Milch, helfen ihnen bei der Lösung einer Problemsituation. |
Aktivität (unmittelbare Projektaktivitäten, Step-by-Step-Assessment) | 1. Gespräche über die Bildung erster Vorstellungen von Kindern über den Wert eines gesunden Lebensstils 2. Experimentieren mit Milch. 3. Kindern Märchen, Kinderreime, Sprichwörter über Milch und Kühe vorlesen, Gedichte lernen. 4. Gemeinsame Arbeit am Zeichnen zum Thema „Kos grasen weit auf der Wiese ...“, 5. Materialsammlung für die Herstellung eines Standes (mobil) "Merry Cow", 6. Erstellen eines „Glas Milch“-Layouts (welche Vitamine sind in einem Glas Milch enthalten) 7. Gedichte, Rätsel, Kurzgeschichten über Milch erfinden (Wortschöpfung). | 1. Dekoration der Ausstellung von Kinderwerken. 2. Entwicklung eines Szenarios für die Abschlussunterhaltung. 3. Gestaltung von Informationsständen für Eltern, 4 . Mithilfe bei der Herstellung von Attributen und Spielhilfen für Kinder und Eltern. 5. Gedichte lernen mit Kindern, Märchen und Geschichten lesen. 6. Steuert die Entwicklung von Kinderprojektaktivitäten. 7. Differenzierte Förderung von Kindern im Rahmen von Projektaktivitäten. 6. Sammeln von Kinderzeichnungen für die Gestaltung des Albums "Trink Milch, Kinder, du wirst gesund." | 1. Unterstützung von Kindern bei der Gestaltung des Albums "Trink Milch, Kinder werden gesund", 2. Zusammenstellung eines Rezeptbuches“ « Rezepte der Milchfamilie. 3. Gemeinsame Aktivitäten zum Sammeln von Material für die Herstellung des Standes (mobil) "Merry Burenka" 4. Helfen Sie Kindern beim Studium des Kühlschranks, Milchprodukte zu finden. 5. Elternberatung „Vorteile von Milch“. |
Finale ( Präsentation von Projektprodukten und Reflexion - Reflexionen über neue Erkenntnisse oder Erfahrungen) | Das Ergebnis der Projektaktivitäten diskutieren, die Gründe für Erfolge und Misserfolge herausfinden. | Durchführung der Abschlussunterhaltung „Reise ins Milchland“ Gestaltung und Auswahl von Anschauungs- und Praxismaterial für Kinder. Zusammenfassung der Projektarbeit. | Unterstützung bei der Organisation einer Ausstellung der Projektprodukte: ein Stand „Lustige Kuh“, ein Poster „Vorteile der Milch“. |
III. Planung (System Web) für das Projekt
« Milch und Milchprodukte»
IV. Methodische Begleitung des Projekts
"Milch und Milchprodukte"
Die Geschichte von Prinzessin Kasha und Prinz Milk.
In einem süßen Königreich, in dem Kuchen, Eclairs und Donuts lebten, wurde plötzlich und völlig unerwartet Prinzessinnenbrei geboren.
Gewöhnlicher Brei, aber sehr launisch.
Gib mir eine andere Pfanne, diese ist mir zu klein! Mir ist kalt, wärme mich sofort auf! rief die Prinzessin, und die Höflinge beeilten sich, ihr jede Laune zu erfüllen.
Gib etwas Salz hinzu!
Wenig Zucker! Mehr, mehr, tut mir nicht leid!
Ich bin immer noch die Prinzessin des süßen Königreichs! die Prinzessin blähte und blähte auf.
Hey du, komm zu mir! - bestellte den Brei, als sie ihren prächtigen Körper nicht mehr halten konnte, und es anfing aus der Pfanne überzulaufen, - Iss etwas von meinem Brei! Na wenigstens lecken!
Die Prinzessin bat die Bewohner des Königreichs, aber alle weigerten sich wegen ihrer Schädlichkeit zu essen, zu lecken, wollten nicht einmal riechen.
Und sie fingen an, sich beim König der Sahara zu beschweren, dass der Brei, wie sie sagen, den Mund nicht schließt, er isst von morgens bis abends.
Handeln wir entschlossen! - sagte der König und lehnte Brei ab, zuerst zum Frühstück, dann zum Abendessen. Und die Prinzessin selbst lehnte das Abendessen ab und sperrte sich im Turm ein.
Ein Tag, eine Woche, ein Monat vergeht und die Prinzessin bittet nicht um Vergebung. Er sitzt in seinem Turm, schweigt und lässt niemanden herein.
Der König war verzweifelt, wie viel einfacher es für ihn war, mit Donuts oder Marmelade zu verhandeln. Aber Brei? Sie kann leicht das ganze Königreich mit Haferbrei überfluten!
Der König dachte. Berater dachten. Aber sie konnten sich nichts einfallen lassen.
Da erließ der König einen Erlass und schickte Boten, um alle Einwohner des Königreichs damit bekannt zu machen:
Ich werde meine eigensinnige und rebellische Tochter zur Frau geben und sogar das halbe Königreich zusätzlich zu demjenigen, der die Prinzessin überredet, den Turm zu verlassen!
Und die Bräutigame fielen von allen Seiten, versammelten sich um den Turm und überlegten, wie sie die Prinzessin dort herauslocken könnten. Und sie sitzt neben dem runden Fenster und kichert.
Doch plötzlich erregte ein Reiter auf einem weißen Pferd ihre Aufmerksamkeit. Das Herz der Prinzessin flatterte.
Ist das mein Prinz? dachte sie, als sie die Treppe hinunter rannte.
An der Tür blieb die Prinzessin stehen, um zu Atem zu kommen und öffnete die Tür. Vor ihr stand auf einem Knie der schöne Prinz Milk.
Bist du einverstanden, Prinzessin Kasha, meine Frau zu werden und in mein Milchreich zu gehen? fragte der junge Mann.
Ja! Ja! Ja! Ich bin einverstanden! rief die Prinzessin.
Und bist du einverstanden, liebe Prinzessin, alle meine Leute mit deinem köstlich duftenden Brei mit unserer Milch zu füttern?
Ich stimme zu, nicht nur dein Volk zu ernähren, sondern alle Bewohner meines süßen Königreichs! Jetzt sofort! - sagte die Prinzessin fröhlich und begann, Brei mit Milch an alle Leute zu verteilen, die angerannt kamen, um die widerspenstige Prinzessin anzusehen.
Und wissen Sie, es stellte sich heraus, dass sich sehr leckerer Brei herausstellte! - Den Löffel ablecken, sagte der Häuptlingkochen Königreich, und fügte hinzu: - Guten Appetit!
Und dann gab es noch einen Festberg! Und ich war dabei!
Ich habe den Brei probiert
Ich trank Milch
Stärke hinzugefügt.
Appetit für alle!
Sprichwörter und Redewendungen über Milch
Oh-ho-ho, ohne Milch ist es nicht einfach, es wird keine Milch geben, es wird keine Sahne geben.
Zu viel Futter bedeutet viel Milch.
Du gibst einer Kuh nichts zu trinken – und du wirst sie nicht melken.
Milch in Hülle und Fülle – und uns geht es gut.
Die Kuh ist warm - Milch steht auf dem Tisch.
Trinken Sie Kuhmilch für die Gesundheit.
Gutes Unkraut - Milchzunahme.
Wenn du hart arbeitest, wirst du sowohl Brot als auch Milch haben.
Wer sich in Milch verbrennt, der bläst ins Wasser.
Ohne Milch gibt es keine Sahne.
Es wird Heu geben - es wird Milch geben.
Eine Kuh hat Milch auf der Zunge: Wie du fütterst, so melkst du.
Sprichwörter und Redewendungen über eine Kuh:
Die Kuh ist im Hof, also steht das Essen auf dem Tisch.
Die Milch einer Kuh wird nicht sauer.
Von einer schwarzen Kuh und weißer Milch.
Füttern Sie die Kühe ab Herbst, der Frühling wird befriedigender sein.
Eine ungezogene Kuh verwöhnt die ganze Herde.
Die Kuh hat Milch auf der Zunge.
Läuft wie eine Kuh hinter einem Kalb her.
Ein liebevolles Kalb saugt zwei Königinnen, aber keine einzige wird auf eine unfreundliche fallen.
Er ruhte wie ein Stier auf seinen Hörnern.
Die Kuh ist gehörnt und reich an Milch.
Eine Kuh mit Milch und eine Frau mit Steinklee.
Die Kuh ist schwarz und die Milch ist weiß.
Wer keine Kuh füttert, bekommt keine Milch.
Gedichte über Milch:
Von ihm - Gesundheit, Kraft
Und immer rote Wangen.
Weiß, nicht weiß
Flüssigkeit, kein Wasser.
O großes Wunder der Natur,
Schneeweiße Quelle der Güte,
Sing dir diese ganze Ode,
Dies ist eine Ode an die Milch.
Milch ist das erste Getränk
Milch ist unser Schicksal
Milch ist unser Schutz
Wir werden immer Milch trinken!
"Ich schaue auf Milch"
Frühstück. Ich bin noch wach, die Gedanken sind irgendwo weit weg ...
Ich stütze meine Wange mit meiner Hand ab und betrachte die Milch.
Ich finde gleichzeitig: ein interessanter Film -
Warum also sollten Kinder es trinken? Und ist es nützlich?
Alleine komme ich kaum zurecht, sagte mir meine Mutter.
Es enthält Phosphor, Kalzium, Kalium, Vitamin A und D
Und meine Mutter hat auch gesagt, trinke Milch, wie du willst.
Sie wollen mit Müsli, mit Kakao, mit Honig, mit und ohne Brötchen.
Haferbrei ist wunderbar mit Milch, ausgezeichneter Tee mit Milch.
Mit Schokolade geht das sogar – das wird ein süßes Paradies.
Und meine Mutter, die mir direkt in die Augen sah, sagte auch zu mir:
Musiker, Fahrer, Lehrer, Stahlbauer, Künstler, Baumeister,
Ein Wissenschaftler oder ein Geschäftsmann, ein Präsident oder ein Sportler -
Heute und in früheren Jahrhunderten – das Leben begann mit Milch.
Schnell schaltete sich mein Verstand ein, die Gedanken wurden so einfach.
Ich nahm mein Glas und trank sofort Milch in einem Zug!
V. Lawrina
Im Laden, im Schaufenster
Es folgte ein Gespräch.
Was wird noch benötigt? Was schmeckt besser?
Ein hitziger Streit entbrannte.
Bighead-Käse
Er prahlte vor allen:
"Ich bin matschig
Fest, duftend
Mit runden Löchern
Es gibt keinen besseren Käse!
Ich bin nicht wie Milch
Es ist leicht, es zu verschütten."
Und weiße Sauerrahm
Plötzlich wurde sie auch dreist:
"Ich, hör zu, Jungs,
Über Salate streuen
Suppen und Gemüse
Aufläufe und Borschtsch.
Ohne mich und Kuchen -
Alles zweite Klasse.
Ich brauche mehr Milch
Ich bin süßer als Hüttenkäse."
Hier kam Hüttenkäse ins Spiel:
„Das ist einer von uns.
Respekt für Hüttenkäse:
Wir sind die Füllung für Torten.
Ich brauche mehr als Milch
Und Sauerrahm ... Na ja, ein bisschen."
Das Öl war auch nicht still,
Er sagte sehr laut zu allen:
„Um ein Sandwich zu machen,
Für Brot braucht man Butter. Hier.
Pfannkuchen und Haferbrei ohne mich
Es wird sogar niemand.
Ich bin dicker als Milch
Käse, Sahne, Hüttenkäse."
Hier ist Eis
Begeistert ausgerufen:
„Und ich und ich
Alle Jungs mögen sehr:
Mit Erdbeeren und Plätzchen
Und mit Nüssen und mit Marmelade.
Die Milch schwieg
Seufzte tief:
„Dummes Essen,
Wie hast du vergessen
Was ist kuhmilch
Alle einmal waren?
Käse aus Milch gemacht
Und Hüttenkäse - aus Milch,
Und saure Sahne mit Butter -
Das ist den Kindern klar!
E. Golubev
Eine Kuh kam in den Kindergarten
Und sie sagte: „Hallo, Vova.
Wie so? Milchbrei
Hast du es nicht einmal versucht?"
Vova murmelte als Antwort auf sie:
„Weißt du, Tante Kuh,
Alle sagen, es ist nützlich.
Es ist so uninteressant.
Aber beleidigte Kuh
Murmelte: „Arm, Vova.
Wie geht es dir ohne diesen Brei?
Du wirst stärker und älter.
Brei ist mit Marmelade nicht schmackhafter.
Mooo, gute Laune!"
Wladimir Korman
Leckerer Brei.
Der kleine Petja mit seiner Schwester Natascha
Ich habe Grießbrei zum Frühstück gegessen.
Mama legte es auf einen Teller,
Milchbrei wurde hoch gelobt:
Süß, fluffig mit leckerer Butter.
Porridge kochen ist auch eine Kunst!
Damit es gut wird
Es ist notwendig, dass es in Maßen weich gekocht wird,
Damit die Milch frisch, duftend,
Es roch nach Wiese und strahlender Sonne.
Zucker soll überraschend süß sein
Grieß wird gleichmäßig und glatt gegossen.
Grießbrei - eine Mahlzeit,
Mit Honig und Butter, mit Kirschmarmelade.
Der Brei mit dem Zusatz war so schnell verschwunden!
Mama hat geschaut - in sauberen Tellern
Zählen.
Ich habe auf die Anweisung meiner Mutter gehört
Ich habe als Kind Milch getrunken
Und kaum gewachsen
Hüttenkäse gegessen - das sind zwei!
Pfannkuchen in Sauerrahm getaucht
Schau, es sind drei!
Ich mag dicke Sahne.
Nach drei kommt vier!
Öl zum Brei geben
Sehr lecker - es ist eine Fünf!
Zählen Sie nicht verschiedene Joghurts,
Und beim Zählen - es sind sechs!
Es ist nicht zu faul, Joghurt zu trinken
Und nützlich - es ist sieben!
Der Käse ist reif, denn bald kommt der Herbst!
Es waren sieben, jetzt sind es acht!
Und warum sollte ein Schaf meckern?
Käse…
Es wurden neun!
Katzen lieben es, Streiche zu spielen
Trinkmilch ist zehn!
Alle Milchprodukte
Ich habe in einer Minute gezählt!
Chastuschki:
Wir sind lustige Freunde
Lassen Sie uns Liedchen für Sie singen
Über gesunde Ernährung
Es wird Sie interessieren!
Trinken, Kinder, Milch,
Es ist nicht leicht zu lernen!
Für die Bildung
Es gibt kein besseres Essen.
Milch ist ein nützliches Produkt
Sehr lecker, allen bekannt.
Ich sage es dir aus tiefstem Herzen -
Besser nicht nach Nahrung suchen.
Joghurt, Hüttenkäse, Milch -
Viel Kalzium.
Zähne sind immer weiß
Und keine Karies!
Ich bevorzuge
Ich bin Milchbrei
So das mit jedem neuen Tag
Schöner werden.
Milch, Hüttenkäse, Sauerrahm
Gut für die Gesundheit.
Ich liebe diese Produkte
Ich sage es dir aus tiefstem Herzen!
Ich habe ein großes Haar
Das Band ist kurz
Ich verschlinge Butter mit Honig,
Weil jung.
Und die Röte auf den Wangen
Überhaupt nicht von Cola,
Ich trinke Milch Jungs
Bleibt alle gesund!
Etwas, das ich nachts nicht schlafen kann
Ich werde Milch mit Honig trinken,
Ich werde einen wunderbaren Traum haben
Ich bekomme eine Fünf.
Weiße Farbe - schmackhafter geht es nicht!
Rjaschenka, Kefir.
Und schaut dir in den Mund
Pfannkuchen mit Sauerrahm.
Hüttenkäse, Ryazhenka, Kefir
Die ganze Welt erobert.
Butter, Joghurt, in der Tat,
Sie flogen sogar ins All!
Wenn Sie gesund sein wollen
Richtig essen!
Trinken Sie mehr Milch
Sport treiben!
Trinken, Kinder, Milch,
Sie werden gesund!
Vergiss das nicht
Sie geben dir Kühe!!!
Rätsel:
Weiß, aber kein Schnee,
Lecker, aber kein Honig.
Sie nehmen von den Gehörnten
Und sie geben es den Jungs. (Milch)
Obwohl flüssig - aber kein Wasser,
Kein Schnee, sondern weiß. (Milch)
Unter der schwarzen Kuh ist ein weißes Kalb. (Milch)
Von ihm - Gesundheit, Kraft
Und immer rote Wangen.
Weiß, nicht weiß
Flüssigkeit, kein Wasser. (Milch)
Aus Wildwasser -
Was immer Sie wollen, tun Sie:
Öl in unserem Porridge
Sahne in Joghurt,
Quark für eine Torte.
Esst und trinkt, schenkt den Gästen ein,
Und tut der Katze nicht leid. (Milch)
Nicht Schnee
Und immer weiß.
Auch wenn es fließt
Nicht Wasser. (Milch)
Rätselkette für Kinder.
Oberlandwirt Onkel Vova
Morgens eine Kuh gemolken
Immerhin ist ihr Gras einfach
Verwandelt sich in ...
Milch auf der ganzen Welt
Geliebt von Erwachsenen und Kindern.
Wenn Sie keinen Brei mit ihm kochen,
Sauer - wird ...
Mit Joghurt ist nicht alles einfach,
Sie müssen es für das Wachstum trinken.
Und wenn du nicht liebst - Oma
Backen…
Pfannkuchen haben einen Freund,
Er sieht aus wie ein Kuchen.
Und sein Name ist...
Jeder Koch kennt es
Dass das alles kein Spiel ist -
Es ist Zeit, es herauszunehmen.
Nach diesem seltsamen Bad
Er stürzt sich in …
Ach Sauerrahm! Gerichte Königin!
Sie ist stolz auf Suppe und Borschtsch.
Und verliebt in saure Sahne
Brüder Runde...
Verdammt, kann nicht rollen
Begeben Sie sich auf ein Abenteuer.
Schmutzig auf der Wegseite
Es wird nur...
Der Fuchs wird den Kolobok fangen
Brechen Sie es in zwei Hälften
Mit Öl geschmiert, steck es in deinen Mund,
Denn jetzt ist er...
Nehmen Sie ein Sandwich auf der Straße
Ein bisschen essen.
Rettet alle Touristen
Thermoskanne mit duftendem…
Tee wurde von den Chinesen erfunden
Es gibt Karotten - Waldhasen,
Italien ist stolz
Die Tatsache, dass es entstand ...
Pizza kann sehr clever sein
Wärmen Sie sich in Ihrem Ofen auf.
Nun, der Koch könnte uns
Eine große darin backen…
Der Duft der Gäste neckt alle,
Aber vielleicht liebst du
Süß mit Sahne...
Der Kuchen wird in Stücke geschnitten -
Vater, Mutter, Sohn, Tochter.
Und sie werden sie wieder besuchen
Art Bauer und Kuh!
Olesja Emelyanowa.
Erleben Sie Nummer 1. "Spionagegeheimnisse"
Ziel: Kindern zu beweisen, dass Milch mit Hilfe einer Wärmequelle aufgrund des Gehalts an nützlichen Substanzen sichtbar wird.
Kinder zeichnen auf Papierbögen mit einem Wattestäbchen verschiedene Figuren mit Milch, nach dem Trocknen müssen die Zeichnungen gebügelt werden.
Erlebnis Nummer 2 „Ist Fett in Milchprodukten?“
Ziel: Weisen Sie den Fettgehalt von Milchprodukten nach.
Legen Sie das Produkt (Milch, Käse, Butter, Sahne) auf ein Blatt Papier und decken Sie es mit einer Serviette ab. Bestimmen Sie das fetteste Produkt anhand der Größe der Fettflecken.
Abschluss: Je fettreicher ein Milchprodukt ist, desto gesünder ist es.
Experiment Nr. 3: Eine Farbexplosion in Milch.
Um dieses spektakuläre Experiment durchzuführen, benötigen Sie:
Vollmilch
Lebensmittelfarbe in verschiedenen Farben
Jedes Flüssigwaschmittel
Wattestäbchen
Platte
Wir machen Sie darauf aufmerksam, dass Milch vollständig und nicht entrahmt sein muss. Warum? Alle Erklärungen nach Erfahrung.
Arbeitsplan:
1. Gießen Sie Milch in eine Schüssel.
2. Fügen Sie ein paar Tropfen von jedem Farbstoff hinzu. Versuchen Sie, dies vorsichtig zu tun, um die Platte selbst nicht zu bewegen.
3. Und jetzt, ob Sie es glauben oder nicht, bringen wir die Milch mit normalem Waschmittel in Bewegung! Nehmen Sie ein Wattestäbchen, tauchen Sie es in das Produkt und berühren Sie es genau in der Mitte des Milchtellers. Schau was passiert! Die Milch bewegt sich und die Farben vermischen sich. Eine wahre Farbexplosion in einer Schale!
Erklärung des Experiments: Milch besteht aus Molekülen Anderer Typ: Fette, Proteine, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralstoffe. Wenn der Milch ein Waschmittel zugesetzt wird, laufen mehrere Prozesse gleichzeitig ab. Erstens reduziert das Reinigungsmittel die Oberflächenspannung, wodurch Lebensmittelfarben beginnen, sich frei über die gesamte Oberfläche der Milch zu bewegen. Vor allem aber reagiert das Waschmittel mit den Fettmolekülen in der Milch und setzt sie in Bewegung. Deshalb ist Magermilch für diesen Versuch nicht geeignet.
Erlebnis Nummer 4. Wie man schnell Joghurt aus Milch kocht.
Ziel: Führen Sie Kinder in die Methode der schnellen Fermentation von Milch ein.
Kinder tropfen ein paar Tropfen Zitronensaft in Tassen Milch, beobachten den Prozess der Milchgerinnung.
Zusammenfassung der Unterhaltung in der Seniorengruppe.
"Reise ins Milchland"
Ziel : das Wissen der Kinder über die Vorteile von Milch und Milchprodukten festigen.
Aufgaben:
Kindern beibringen, auf ihre Ernährung zu achten;
Um das Wissen der Kinder über Milchprodukte zu erweitern, deren Quittung;
Um die Bildung des Wertes der Gesundheit bei Kindern fortzusetzen, den Wunsch, einen gesunden Lebensstil zu führen;
Entwickeln Sie das visuelle Gedächtnis und das Denken von Kindern; die Konversationssprache von Kindern entwickeln, den Wortschatz erweitern;
Entwickeln Sie die Fähigkeit, in einem Team zu arbeiten;
Entwickeln Sie die Fähigkeit, im Raum zu navigieren.
Vorarbeit:
Sprechen Sie mit Kindern über Milch und Milchprodukte.
Erlernen des musikalisch-rhythmischen Spiels "Eine Ziege ging durch den Wald."
Ausrüstung:
Stand "Lustige Kuh";
Zauberblume mit Rätseln;
Teppichhobel;
Kuhplakat;
Schnullersets aus Molkereiprodukten;
Musikkompositionen „Sie grasen auf der Wiese ...“, „Eine Ziege ging durch den Wald“;
Multimedia-Ausstattung, Präsentation zum Unterrichtsthema.
Der Unterhaltungskurs "Journey to the Dairy Country"
Moderator: Kinder, wir haben heute eine ungewöhnliche Stunde. Wir machen einen Ausflug. Und um herauszufinden, wohin wir gehen und worüber wir sprechen werden, müssen Sie das Rätsel erraten:
Von ihm - Gesundheit, Kraft
Und immer rote Wangen.
Weiß, nicht weiß
Flüssigkeit, kein Wasser. (Milch.)
Ganz recht. Milch und Milchprodukte sind gut für Menschen jeden Alters, daher sollten Milch und Milchprodukte einer der Hauptbestandteile der Ernährung sein. Es ist sehr wichtig, dass Milchprodukte eine positive Wirkung auf den Darm haben, was dazu beiträgt, das Immunsystem zu stärken und verschiedenen Krankheiten vorzubeugen. Welche Nährstoffe sind in Milchprodukten enthalten?
(Betrachtung des Layouts "Milchglas")
1) Kalzium. Es ist einfach notwendig für unsere Knochen, für das Nervensystem. Besonders Calcium ist für den wachsenden Körper von Kindern notwendig, damit sich die Knochen richtig entwickeln und die Zähne stark sind.
2) Vitamin A. Ein sehr wertvolles Vitamin für die Immunität, für die Schönheit der Haut, Nägel, Stärkung der Sehkraft.
3) Vitamin D. Jeder weiß, dass dieses Vitamin für die Aufnahme von Kalzium notwendig ist, Milchprodukte enthalten sowohl Kalzium als auch Vitamin D.
4) Eiweiß. Es ist das Hauptelement, aus dem unsere Muskeln und Knochen bestehen. Der wichtigste Erbauer unseres Körpers.
Und unsere Reise wird ins Dairy Country gehen.
Moderatorin: Heute morgen wurde ein Päckchen für die Kinder der Vorbereitungsgruppe in den Kindergarten gebracht, mal sehen, was drin ist. Leute, hier ist ein Brief für uns, lasst ihn uns lesen!
"Hallo Leute! Mein Name ist Burenka. Ich lebe in Dairy Country und lade Sie in mein Land ein, und dafür habe ich Ihnen einen fliegenden Teppich geschickt, der Ihnen auf Ihrer Reise nützlich sein wird.
Moderator: Leute, wisst ihr, wo sich das Dairy Country befindet? Und wer wohnt dort?
Aber um herauszufinden, wer im Dairy Country lebt, lasst uns gleich dorthin gehen und nachsehen! Leute, setzt euch auf unseren Teppich - das Flugzeug!
Unser Teppich ist ein Flugzeug
Flug nehmen!
Gemeinsam setzen wir uns alle mit dir zusammen,
Lass uns über den Wolken fliegen!
Wir fahren ins Dairy Country!
Hey Leute, wo sind wir? Was ist das?
Ein Bild von einer Wiese mit grasenden Kühen. Kinder reden über Kühe, dass sie Milch geben, Gras fressen.
Moderator: - Wo leben Kühe? Wo ist ihr Zuhause?
Mal sehen. (Bild eines Bauernhofs, Kuhställe, einer Melkerin, eines Milchwagens.)
Moderator: Sehen Sie, hier ist eine Kuh, aber sie hat keinen Schwanz, helfen wir ihr.
Spiel Befestige den Schwanz an der Kuh. An einer Magnettafel hängt ein großes Poster mit einer Kuh (ohne Schwanz). Wir geben dem Kind einen Schwanz in die Hände, verbinden die Augen, entspannen uns. Das Kind muss den Schwanz an der Kuh befestigen. Das Spiel findet unter musikalischer Begleitung des Liedes „Wer weidet auf der Wiese?“ statt.
Moderator: - Kinder, und wer gibt uns außer der Kuh Milch? (Ziege)
Musikspiel "Eine Ziege ging durch den Wald."
Die Ziege ging durch den Wald, durch den Wald,
Prinzessin gefunden
Prinzessin gefunden.
Refrain: Komm schon, Ziege, lass uns springen,
Lass uns springen, lass uns springen
Und unsere Beine treten
Lass uns springen, Ziege.
Und klatschen in die Hände
Lass uns klatschen, klatschen
Und wir werden mit den Füßen stampfen
Lass uns ertrinken, lass uns ertrinken.
Und wir werden mit unserem Schwanz wedeln
Lass uns winken, lass uns winken
Und wir werden einfach tanzen
Lass uns die Ziege tanzen.
Lass uns den Kopf schütteln,
Wir schwingen, wir schwingen
Und wir fangen wieder an
Taram-taram-pam-pam.
Moderator: - Wo ist die Milch jetzt hin? Aber bevor wir ihn verfolgen, lernen wir die Leute von Dairy Country besser kennen?! In diesem Land leben verschiedene Milchprodukte. Welche Milchprodukte kennst du? Lass uns spielen?
Ballspiel "Benenne das Produkt" Kinder nennen verschiedene Milchprodukte. Als Hinweis gibt es einen Stand "Merry Cow" mit Dummies von Milchprodukten
Gastgeber: Schau, noch ein Brief für uns. Was ist darin?
Öffnen Sie einen Umschlag und lesen Sie. Es sind die Bewohner des Dairy Country, die ihre Namen gehört haben und den Jungs anbieten, mit ihnen befreundet zu sein. Sind Sie einverstanden? Aber dafür haben sie Rätsel vorbereitet, in denen ihre Namen versteckt sind.
Rätselkette für Kinder.
Oberlandwirt Onkel Vova
Morgens eine Kuh gemolken
Immerhin ist ihr Gras einfach
Verwandelt sich in ...
Milch auf der ganzen Welt
Geliebt von Erwachsenen und Kindern.
Wenn Sie keinen Brei mit ihm kochen,
Sauer - wird ...
Mit Joghurt ist nicht alles einfach,
Sie müssen es für das Wachstum trinken.
Und wenn du nicht liebst - Oma
Backen…
Pfannkuchen haben einen Freund,
Er sieht aus wie ein Kuchen.
Hüttenkäse sitzt darin wie ein Gefangener,
Und sein Name ist...
Jeder Knödel schwimmt auf.
Jeder Koch kennt es
Dass das alles kein Spiel ist -
Es ist Zeit, es herauszunehmen.
Nach diesem seltsamen Bad
Er stürzt sich in …
Ach Sauerrahm! Gerichte Königin!
Sie ist stolz auf Suppe und Borschtsch.
Und verliebt in saure Sahne
Brüder Runde...
Verdammt, kann nicht rollen
Begeben Sie sich auf ein Abenteuer.
Schmutzig auf der Wegseite
Es wird nur...
Der Fuchs wird den Kolobok fangen
Brechen Sie es in zwei Hälften
Mit Öl geschmiert, steck es in deinen Mund,
Denn jetzt ist er...
Nehmen Sie ein Sandwich auf der Straße
Ein bisschen essen.
Rettet alle Touristen
Thermoskanne mit duftendem…
Tee wurde von den Chinesen erfunden
Es gibt Karotten - Waldhasen,
Italien ist stolz
Die Tatsache, dass es entstand ...
Pizza kann sehr clever sein
Wärmen Sie sich in Ihrem Ofen auf.
Nun, der Koch könnte uns
Eine große darin backen…
Wo es einen Kuchen gibt, wird es einen Feiertag geben,
Der Duft der Gäste neckt alle,
Aber vielleicht liebst du
Süß mit Sahne...
Der Kuchen wird in Stücke geschnitten -
Vater, Mutter, Sohn, Tochter.
Und sie werden sie wieder besuchen
Art Bauer und Kuh!
Moderator: - Wow, wie viele Menschen leben in diesem Land ... und wer ist der wichtigste unter ihnen?
Ein Bild einer Molkerei erscheint. Eine Geschichte über das Schicksal der Milch und über die Arbeit der Milchindustrie.
Und dann werden all diese Produkte von der Molkerei zu ... einem Geschäft geschickt, wo unsere Mütter und Väter sie bereits kaufen.
Führend: - Oh! Seht, was für eine wunderbare Blume hier gewachsen ist! Magisch, denke ich! Auf jedem der Blütenblätter hat er Rätsel für uns. Leute, lasst uns versuchen zu raten?
Weißes Wasser
Wir alle werden es brauchen.
Aus Weißwasser
Was immer Sie wollen, tun Sie:
Sahne, Sauermilch,
Öl in unserem Porridge
Hüttenkäse für eine Torte
Iss, Wanjuschka, mein Freund! (Milch)
Sehr kinderlieb
Kalte Packung.
Kalt kalt
Lass mich dich einmal lecken! (Eiscreme)
Rate wer es ist?
Weiß, dick.
Die Sahne wurde früh morgens geschlagen,
Damit wir ... (Sauerrahm) haben
Was sind die weißen Körner?
Kein Getreide und keine Schneeflocken.
Saure Milch - und pünktlich
Wir haben ... (Hüttenkäse)
Es wird aus Milch hergestellt
Aber seine Seiten sind fest.
Es hat so viele verschiedene Löcher.
Erraten? Das ist... (Käse)
Wir streichen es aufs Brot
Und zu verschiedenen Cerealien hinzufügen.
Der Brei wird sicher nicht verdorben
Weiß-gelbe Stücke. (Öl)
Moderator: Nun, unsere Reise ins Dairy Country ist zu Ende ... Wir haben herausgefunden, wie lange die Milch wartet, bis sie in unserem Kühlschrank erscheint. Wir lernten das Dairy Country und seine Bewohner kennen, mit denen wir jetzt befreundet sein werden. Ist es wahr Jungs?
Milch, Milch für die Gesundheit wird uns gegeben!
Milchprodukte sind toll!
Sehr lecker und nahrhaft!
Milch hilft allen
Stärkt Zähne und Zahnfleisch.
Du fühlst dich leicht
Wenn Sie Milch trinken.
Mit ihm wachse ich von Stunde zu Stunde
Und gute Ratschläge, meine Damen:
Statt Pepsi Limonade
Milch sollte häufiger getrunken werden.
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