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Lebensmittel mit negativen Kalorien. Proteinprodukte mit Minuskaloriengehalt – essen und abnehmen

Personen, die abnehmen möchten oder auf ihr Gewicht achten, sind an Produkten interessiert, die ihnen helfen, nicht zuzunehmen. Solche Möglichkeiten gibt es in der Natur. Dazu gehören Obst, Gemüse und Kräuter. Wenn Sie diese Lebensmittel kennen, können Sie Ihre Ernährung ausbalancieren und Ihr Wohlbefinden verbessern. Durch den regelmäßigen Verzehr können Sie das Leben verlängern und den Körper nicht mit unnötigen Substanzen belasten.

Woher kommen Lebensmittel mit negativen Kalorien?

Der Begriff „Lebensmittel mit negativem Kaloriengehalt“ ist relativ. Es gibt mythische Vorstellungen über sie. Tatsächlich ist es üblich, solche Substanzen als Folgendes zu bezeichnen:

  • enthalten geringe Mengen gebundener Energie;
  • lange verdauen oder die Darmfunktion verbessern;
  • verbrauchen mehr Energie für die Assimilation, als sie dem Körper geben;
  • beschleunigen den Stoffwechsel, was zu einem schnellen Gewichtsverlust führt.

Es gibt keine Gerichte oder Zutaten, die einen „Minus“-Kaloriengehalt haben. Jedes Lebensmittel hat Energie. Bei Produkten mit durchschnittlich 25–35 kcal pro 100 g wird ein negativer Kaloriengehalt beobachtet. Unter Berücksichtigung dieser Tatsache ist es notwendig, eine Diät für diejenigen zu entwickeln, denen ihr Gewicht am Herzen liegt.

Bevor Sie nützliche Helfer aktiv in Ihre Ernährung einbeziehen, müssen Sie:

  • ausgewogenes Menü mit Proteinen und anderen Kohlenhydraten für Energie- und Muskelaufbau;
  • Stellen Sie sicher, dass keine Allergien vorliegen.
  • Essenszeiten festlegen. Die empfohlene Anzahl an Snacks beträgt 5-6 Mal am Tag.

Lebensmittel, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen sollten

Lebensmittel mit negativen Kalorien gehören normalerweise zur Gruppe der Gemüse und Früchte. Ihr Hauptvorteil ist ihr hoher Ballaststoffgehalt, der vom Körper nicht aufgenommen wird und den Darm perfekt reinigt. Diese Eigenschaften haben:

  • grünes Gemüse;
  • Zitrusfrüchte;
  • einige exotische Früchte;
  • Knollengemüse.

Eine Tabelle hilft Ihnen, sich an diese Produkte zu erinnern und sie zu leiten. Zusätzlich sind gesunde Beeren- und Kräutersorten enthalten.

Im Internet finden Sie eine erweiterte Tabelle mit einer Liste von Produkten, die im Kampf gegen zusätzliche Pfunde helfen. Ihre Liste ist ziemlich umfangreich. Selbst für eine unerfahrene Hausfrau wird die Zubereitung von Gerichten aus den in der Tabelle enthaltenen Produkten nicht schwierig sein.

Getränke mit negativen Kalorien

Unter den Getränken gibt es auch solche, die dem Körper mehr Energie entziehen, als er zurückgibt. Sie können sie über den Tag verteilt in großen Mengen trinken. Liegen keine Kontraindikationen aus der Funktion verschiedener Körpersysteme vor, ist die Organisation von Trinktagen zulässig. Die folgende Liste hilft Ihnen bei der Auswahl der passenden Option:

  • grüner Tee;
  • frisch gepresste Säfte aus Grapefruit, Rüben, Karotten, verdünnt mit Wasser;
  • blühende Sally;
  • Thymian- und Minztee.

Zusätze von Zimt (natürlich) und Ingwer können die Wirkung von Getränken verstärken. Sie dürfen nicht mehr als 1,5 Liter dieser Flüssigkeit pro Tag trinken. Die Ausnahme ist Kaffee. Es hat einen negativen Kaloriengehalt, aber das Getränk bringt dem Körper keinen besonderen Nutzen. In diesem Zusammenhang ist es besser, anderen Produkten aus der Liste den Vorzug zu geben, beispielsweise Kräutertees.

Möglichkeiten, negative Kalorien zu erhalten und zu steigern

Wenn Gemüse und andere Lebensmittel mit negativen Kalorien nicht richtig verarbeitet werden, können die Enzyme oder ihre ursprüngliche Struktur zerstört werden. Dadurch verlieren sie ihre wertvollen Eigenschaften. Von einer übermäßigen Wärmebehandlung und Langzeitlagerung wird abgeraten.

Damit der Körper noch mehr Energie für die Verdauung aufwenden kann, können Sie Folgendes tun:

  • cooles Essen;
  • fügen Sie Eis zu Getränken oder Lebensmitteln mit negativem Kaloriengehalt hinzu;
  • Verwendung ohne Vermischung mit anderen Substanzen;
  • alles hauptsächlich in der ersten Tageshälfte verzehren;
  • langsam ;
  • Spülen Sie das, was Sie essen, 30–40 Minuten lang nicht herunter.

Auch die üblichen Zusätze in Form von Öl zu Gemüsesalaten oder Honig zu Getränken können den Prozess der Kalorienaufnahme verändern. Dampfgarer oder das Grillen oder Garen in der Mikrowelle können den Geschmack fertiger Gerichte verbessern, ohne an Wert zu verlieren.

Alle Regeln und Empfehlungen richten sich an einen gesunden Menschen. Wenn Sie gesundheitliche Probleme haben oder zu Diabetes neigen, sollten Sie zusätzlich Ihren Arzt konsultieren. Wenn keine Allergien vorliegen, ist selbst das Hinzufügen von frischem Grün zu Ihrer Ernährung ein hervorragender Anreiz für den Körper, Kalorien schneller zu verbrennen. Es ist wichtig zu bedenken, dass die Portion pro Mahlzeit, auch bei Lebensmitteln mit negativer Energiebilanz, nicht mehr als 500 Gramm betragen sollte.

Wer mit Übergewicht zu kämpfen hat, weiß aus erster Hand, wie schwierig es ist, zusätzliche Pfunde loszuwerden. Strenge Diäten, Bewegung, Einschränkungen bei Ihren Lieblingsspezialitäten – alles, was Sie tun müssen, um Ihr liebgewonnenes Ziel zu erreichen. Und erst kürzlich erschienen wunderbare Neuigkeiten. Es stellt sich heraus, dass einige Lebensmittel negative Kalorien haben und Sie mit ihrer Hilfe bedenkenlos abnehmen können. Stimmt das wirklich oder ist dieses Gerücht nur eine weitere Sensation, die nicht durch wissenschaftliche Daten gestützt wird? Versuchen wir es herauszufinden.

Negative Kalorien: Expertenmeinung

Was sind also negative Kalorien? Sagen wir gleich, dass es einen solchen Begriff in der Diätetik nicht gibt. Wasser hat den niedrigsten Kaloriengehalt. Wie Sie wissen, enthält Vital Liquid 0 kcal, aber Produkte mit einem Kaloriengehalt unter Null gibt es einfach nicht.

Allerdings findet man in Fachzeitschriften für Frauen und im Internet Informationen darüber, dass Lebensmittel mit negativen Kalorien nur minimale Kalorien enthalten, aber viel Energie benötigen, um sie zu verdauen. Nach dieser Theorie ist der Unterschied zwischen verbrauchten und verbrauchten Kalorien erheblich – bei einer minimalen Energiemenge gibt der Körper doppelt so viel aus, wodurch Sie aktiv Fettdepots verbrennen können.

Wenn dies der Fall ist, müssen wir so viele Lebensmittel mit negativen Kalorien wie möglich zu uns nehmen, und die zusätzlichen Pfunde verschwinden mit Lichtgeschwindigkeit. Aber jede Information bedarf einer Bestätigung – ein Gutachten ist notwendig.

In dieser Frage sind sich Ernährungswissenschaftler einig und einig. Ihrer Meinung nach ist die Theorie der negativen Kalorien nichts weiter als eine Fiktion. Ja, es gibt Lebensmittel mit einem Minimum an Kalorien, aber es gibt kein Lebensmittel, dessen Verdauung mehr Energie erfordert, als aufgenommen wurde. Kalorienverbrauch für die Verdauung verschiedener Nahrungsmittel:

  • Proteinnahrung – 30-40 % der Kalorien vom Energiewert des Produkts;
  • Fette – 5-10 %;
  • Kohlenhydrate – 4-7 %.

Zu den eiweißhaltigen Lebensmitteln zählen Fleisch, Fleisch- und Wurstwaren, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte und Milchprodukte. Der Körper verbraucht die maximale Energiemenge für die Proteinaufnahme, allerdings ist der Kaloriengehalt von Proteinprodukten sehr hoch. Ihr Wert für die Gewichtsabnahme liegt in dem beschleunigten Stoffwechsel, den Proteinnahrungsmittel hervorrufen. Durch die Beschleunigung des Stoffwechsels verbraucht der Körper viel Energie und verbrennt viele Kalorien, sie werden jedoch nicht als Lebensmittel mit negativen Kalorien eingestuft.

Der größte Anteil an Fett ist in Pflanzenölen enthalten (dieser besteht zu fast 100 % aus Fett), ist jedoch in unterschiedlichen Mengen auch in anderen Produkten enthalten. Viele Fette sind in Nüssen, Samen, fettem Fisch, Schmalz, fettem Fleisch usw. enthalten.

Die dritte Gruppe weckt Assoziationen mit den verbotensten und kalorienreichsten Lebensmitteln – Kuchen, Gebäck und anderen Süßigkeiten. Tatsächlich enthalten alle Süßwaren sowie Zucker, Honig, Marmelade und Sirup die maximale Menge an Kohlenhydraten. Aber seltsamerweise gibt es in dieser Gruppe Produkte, die der unwissenschaftlichen Theorie der negativen Kalorien sehr nahe kommen.

Tatsache ist, dass es sich bei Süßigkeiten um einfache Kohlenhydrate handelt, die nicht nur für Ihre Figur, sondern auch für Ihre Gesundheit sehr schädlich sind. Süßwaren enthalten sogenannte Transfette, die bei regelmäßigem Verzehr zur Entstehung verschiedener Krankheiten beitragen können. Es gibt jedoch auch gesunde (komplexe) Kohlenhydrate. Dazu gehören Getreide, Körner und Hülsenfrüchte. Gesunde Kohlenhydrate enthalten, wenn auch in geringen Mengen, auch Früchte, Beeren, Gemüse und Kräuter. Es sind diese Lebensmittel, die als Lebensmittel mit negativen Kalorien bezeichnet werden. Ernährungswissenschaftler sind gegen diese Formulierung, da sie offensichtlich falsch ist, und sprechen lieber von Produkten mit minimalem Kaloriengehalt.

Liste der Lebensmittel mit negativen Kalorien

Welche Lebensmittel enthalten die geringste Menge an Kalorien und fördern die Gewichtsabnahme? Hier ist eine detaillierte Liste von Lebensmitteln mit negativen Kalorien:

  • Gemüse: Weißkohl, Brokkoli, Gurken, Tomaten, Karotten, Rüben, Spargel, grüne Bohnen, Radieschen, Zucchini;
  • Früchte: Äpfel, alle Zitrusfrüchte, Aprikose, Kirschpflaume, Pflaumen, Ananas, Mango, Pfirsich;
  • Grünes: Spinat, Salat, Rucola, Fenchel, Selleriewurzel und -blätter, Petersilie, Dill, Basilikum usw.;
  • Beeren: Erdbeeren, Himbeeren, Wassermelone, Blaubeeren, Johannisbeeren;
  • Alle Arten von Gewürzen, da sie den Kohlenhydrat-Fett-Stoffwechsel beschleunigen. Sie sollten es jedoch nicht überbeanspruchen, da großzügig mit Gewürzen gewürzte Speisen den Appetit steigern können;
  • Grüner Tee und klares Wasser. Ersteres fördert einen guten Stoffwechsel, letzteres enthält keine Kalorien, fördert aber die Zellregeneration und die Verjüngung des Körpers.

Im Großen und Ganzen haben wir nichts Neues entdeckt. Es stellt sich heraus, dass Lebensmittel mit sogenanntem negativem Kaloriengehalt (minimal) gängige pflanzliche Lebensmittel sind, deren Verzehr Menschen mit Fettleibigkeit und vielen Begleiterkrankungen empfohlen wird.

Gemüse und Obst enthalten viel Pektin und Ballaststoffe, die das Sättigungsgefühl und die aktive Darmfunktion fördern und den Körper effektiv von Giftstoffen und Schlacken reinigen. Grünpflanzen sind ein Lieferant von Mikroelementen und Vitaminen, und der Wert von Sellerie liegt nicht in den negativen Kalorien, sondern in der Fülle an Ballaststoffen, die den Appetit reduzieren und den Körper reinigen.

Diät zur Gewichtsreduktion basierend auf Lebensmitteln mit minimalem Kaloriengehalt

Damit der Abnehmprozess ohne unerwünschte gesundheitliche Folgen abläuft, sollte die tägliche Ernährung nicht nur aus Lebensmitteln mit negativem Kaloriengehalt bestehen. Es ist notwendig, den Körper mit allen notwendigen Nährstoffen und Vitaminen zu versorgen.

Also ein Beispiel für ein Menü zur Gewichtsreduktion.

Frühstück (zur Auswahl):

  • Haferflocken in Wasser mit Fruchtstücken;
  • Hüttenkäse mit Pflaumen;
  • Gekochtes Ei, Gemüsesalat mit Olivenöl und Kräutern.

Mittagessen (zur Auswahl):

  • Obstsalat;
  • Gemüsecocktail;
  • Ein Glas Kefir oder Naturjoghurt.

Mittagessen (optional):

  • Gekochtes Fleisch ohne Fett, Gemüsesalat;
  • Brokkolisuppe;
  • Gemüseeintopf mit Selleriewurzel, gekochter Leber.

Nachmittagssnack (optional):

  • Früchte;
  • Beliebiges Gemüse oder leichter Salat;
  • Sandwich aus Kleiebrot mit Käse.

Abendessen (zur Auswahl):

  • Gekochter Fisch;
  • Gegrillte Garnele;
  • In Folie gebackenes Putenfilet ohne Fett.

Pro Tag sollten Sie mindestens 1,5 Liter reines Wasser und 2-3 Tassen grünen Tee mit Ingwer oder Zimt (ohne Zucker) trinken. Es empfiehlt sich, frischen Ingwer zu nehmen und ein kleines Stück in den Tee zu schneiden; Zimt in Stangen verwenden und die benötigte Menge abbrechen. Natürliche Gewürze behalten die Eigenschaften von Produkten mit negativem Kaloriengehalt, während zerkleinerte Gewürze 50 % ihrer wohltuenden Eigenschaften verlieren.

Vermeiden Sie den Verzehr von fetthaltigen Fleisch- und Fischgerichten, Süßigkeiten, Weißbrot, Teigwaren, Limonade und Alkohol. Essen Sie einfache, natürliche Lebensmittel mit kurzer Wärmebehandlung, trinken Sie frisch gepresste Säfte und versuchen Sie, viel frisches Gemüse und Obst zu essen.

Vergessen Sie nicht die körperliche Aktivität. Um Fettdepots zu verbrennen, reicht es nicht, nur Lebensmittel mit negativem Kaloriengehalt zu sich zu nehmen, Sie sollten Ihre Muskeln trainieren und durch aktive Übungen Kalorien verbrennen.

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Unter denjenigen, die gerne ohne körperliche Aktivität abnehmen, gibt es eine Meinung zu Lebensmitteln mit negativem Kaloriengehalt. Dabei handelt es sich meist um Gemüse, für das der Körper mehr Kalorien verbraucht, als in der Nahrung enthalten sind. Tatsächlich ist alles schwieriger, als es auf den ersten Blick scheinen mag. Der Verzehr solcher Gerichte während einer Diät sollte sorgfältig und unter Berücksichtigung aller Nuancen erfolgen.

Fiktion oder Wahrheit

Zu den Produkten, deren Energiewert kleiner oder gleich der körpereigenen Energie für ihre Verarbeitung ist, gehören Kräuter, Gewürze, Obst und Gemüse. Dies kann nicht als negative Kalorien bezeichnet werden, da jedes Lebensmittel Proteine, Fette, Kohlenhydrate oder organische Säuren enthält. Es gibt mehrere Mythen, auf die viele Menschen achten.

  1. Für die Verdauung negativer Nahrungsmittel werden mehr Kalorien aufgewendet, als in der Nahrung enthalten sind. Dies kann, so die irrige Meinung, zu Energiemangel und Gewichtsverlust führen. Tatsächlich haben nur Wasser und grüner Tee ohne Zucker null Kalorien. Wo wird die Energie verbraucht? Lebensmittel, die pflanzliches oder tierisches Eiweiß enthalten, verlieren bei der Verdauung nur 40 % ihres Kaloriengehalts, kohlenhydrathaltige Lebensmittel verlieren bis zu 6 % und fetthaltige Lebensmittel verlieren nicht mehr als 10 %. Alles andere wird vom Körper aufgenommen; kein einziges Obst oder Gemüse verbrennt alle seine Kalorien, geschweige denn nimmt andere Kalorien auf.
  2. Überschüssige Pfunde lassen sich durch den Verzehr von kalorienreichen und kalorienarmen Lebensmitteln vermeiden. Auch dies ist nur ein Mythos, da es unmöglich ist, Kalorien mit negativem Energiewert zu verbrennen, die aus fetthaltigen, süßen oder anderen Junk-Lebensmitteln stammen. Dabei hilft nur regelmäßiges Training.
  3. Negative Kalorien sind natürliche Fettverbrenner. Mit Hilfe solcher Produkte können Sie abnehmen, allerdings nur, wenn Sie keine anderen Lebensmittel in Ihrer Ernährung zu sich nehmen.

Viele Mythen bleiben Mythen. Eine große Schüssel Brokkoli hat beispielsweise nur 45 kcal. Wenn Sie an die Theorie der negativen Kalorien glauben, werden alle Kalorien bei der Verdauung des Produkts verbraucht. Tatsächlich verbraucht der Körper nicht mehr als 5 kcal für die Verarbeitung von Brokkoli; der Rest wird absorbiert.

Theorie und Praxis

Bei der Verdauung verschiedener Nahrungsmittel benötigt der Körper Energie, um zu funktionieren. Jedes Produkt benötigt eine bestimmte Menge an Kalorien; diese Ressourcen werden aus unseren Reserven entnommen. Aber Sie können nicht glauben, dass die Kalorien zuvor gegessener Brötchen für die Verarbeitung von beispielsweise Sellerie aufgewendet werden. Warum verbrauchen Sie für bestimmte Lebensmittel mehr Energie?
Eiweißnahrungsmittel erfordern einen höheren Energieaufwand als Fette und Kohlenhydrate. Um 200 kcal mageres Hühnerfleisch zu verdauen, benötigt der Körper 140 kcal. Das bedeutet, dass nur noch 60 „extra“ übrig bleiben. Bei anderen Lebensmitteln kann man das nicht sagen. Beispielsweise wird ein Löffel Pflanzenöl nahezu vollständig aufgenommen, da der Körper für die Verarbeitung keine Energie benötigt. Lebensmittel mit Ballaststoffen, die schwer verdaulich sind, können in nahezu unbegrenzten Mengen verzehrt werden. Dies wirft aber auch ein weiteres Problem auf.

Der häufige Verzehr ausschließlich gesunder und diätetischer Lebensmittel trägt zu Verdauungsstörungen bei. Nach einigen Tagen einer solchen Diät hört der Körper auf, Sellerie, Äpfel und Kohl mehr aufzunehmen, wenn Sie nur diese essen. Darüber hinaus erhält ein Mensch bei einer strengen pflanzlichen Ernährung nicht genügend notwendige Stoffe, was zu Funktionsstörungen der Organe führt. Verstöße äußern sich auf verschiedenen Seiten: im Verdauungstrakt, im Nervensystem sowie im Zustand von Haaren und Nägeln.

Die richtige Ernährung und regelmäßige Besuche im Fitnessstudio helfen Ihnen, eine Gewichtszunahme zu vermeiden. Es ist unmöglich, die Kalorien, die Sie tagsüber zu sich nehmen, zu verbrennen, indem Sie nur Gemüsesalate essen. Die Meinungen der Ernährungswissenschaftler zu diesem Thema sind sich einig. Selbst 1,5 Kilogramm Gemüse und Salat können das verzehrte fette Fleisch nicht ausgleichen. Sie müssen Ihre tägliche Ernährung zur Gewichtsreduktion so überdenken, dass sie alle Mikroelemente und Vitamine enthält, die der Körper benötigt.

Einkaufsliste

Es gibt viele Lebensmittel mit negativen Kalorien, aber Sie müssen sie mit Vorsicht essen. Die Ernährung sollte ausgewogen und natürlich lecker sein.
Wasser kann leicht als Getränk mit absoluter Negativität eingestuft werden. Diese Flüssigkeit ist für das Funktionieren des Körpers notwendig, liefert jedoch keinen Energiewert. Damit der Körper 2 Liter getrunkenes Wasser verbrennen kann, muss es auf 37 Grad erhitzt werden. Durch Berechnungen wird deutlich, dass etwa 40 kcal verbraucht werden, was keinen Einfluss auf die Gewichtsabnahme hat. Ein weiteres Getränk ist grüner Tee ohne Zucker. Für die Aufnahme werden etwa 20-60 kcal benötigt, was für eine Gewichtsabnahme sehr wenig ist.

Gewürze, nämlich Pfeffer (Chili), Knoblauch und Ingwer, helfen dem Körper, schneller Energie zu verbrauchen. Nicht alle Menschen sind in der Lage, große Mengen scharfer Gewürze zu sich zu nehmen, und der Körper wird es Ihnen auch nicht danken.

Für eine langfristige Verdauung sorgen verschiedene Pilzarten. Sie haben einen geringen Energiewert und einen großen Proteingehalt. Wenn Sie viele Pilze essen, können Sie einen ruhigen Magen vergessen. Nach einer solchen „Diät“ wird er für einige Zeit krank sein und eine strenge Ernährung ohne schädliche Lebensmittel benötigen.

Was Sie in großen Mengen essen können, sind Äpfel, Wassermelonen, Erdbeeren, Gurken, Kohl, Tomaten und Radieschen. Weitere Lebensmittel mit negativen Kalorien sind Sellerie, Zwiebeln, Rüben, Petersilie, Dill, Pflaumen, Johannisbeeren, Preiselbeeren, Zitrusfrüchte und Ananas. Es ist besser, nicht zu viele dieser Obst- und Gemüsesorten zu essen, da der Körper die „nutzlose“ Nahrung schnell satt hat und sie nicht mehr annimmt. Kalorien werden aufgenommen, ein Teil davon wird jedoch für die Verarbeitung aufgewendet. Bei den beschriebenen Lebensmitteln handelt es sich um diätetische Lebensmittel, daher ist eine Gewichtszunahme nicht möglich.

Der amerikanische Ernährungswissenschaftler Michael Adams untersucht seit langem kalorienarme Lebensmittel und deren Auswirkungen auf den Körper im Hinblick auf die Gewichtsabnahme. Er hat eine ganze Tabelle mit Gemüse, Obst und Gewürzen zusammengestellt, die sich positiv auf den Stoffwechsel auswirken. Auf dem Tisch stehen viele Dinge, einige davon sind: Ananas, Grapefruit, Äpfel, Zitrone, Avocado, Tomaten, Knoblauch und Kokosnuss sowie Gewürze.

Was wirklich passiert

Viele dieser Lebensmittel mit negativem Kaloriengehalt (zum Beispiel Gurken, Tomaten, Kohl) verlieren bei der Verdauung nicht mehr als 7 % ihres Gesamtenergiegehalts. Ballaststoffe, die jeder für das wichtigste Element beim Abnehmen hält, weil man fälschlicherweise annimmt, dass sie viele Kalorien kosten, müssen überhaupt nicht verdaut werden. Bei der Ausscheidung aus dem Körper verändert es sich nicht, sodass keine Ressourcen dafür verschwendet werden.

Wahr ist nur der Nutzen von Produkten in kleinen Mengen. Dieses Lebensmittel ist kalorienarm, sodass der Körper nicht an Übergewicht zunimmt. Darüber hinaus reinigen Ballaststoffe den Darm von Unreinheiten und entfernen Schadstoffe.

Viele Menschen glauben, dass Lebensmittel mit einem negativen Kaloriengehalt die Gewichtsabnahme fördern, indem sie zusätzliche Kalorien verbrauchen. Dies wird zu einem Hindernis für eine effektive Gewichtsabnahme. Der zweite Fehler derjenigen, die abnehmen, besteht darin, dieses Lebensmittel abzulehnen, da es nicht zur Gewichtsabnahme beiträgt. Der Speiseplan sollte ausgewogen sein und die notwendigen Vitamine für die menschliche Verdauung und lebenswichtige Funktionen enthalten.

Wie man sich während einer Diät richtig ernährt

Bei der diätetischen Ernährung handelt es sich um fett- und kohlenhydratarme Lebensmittel, Sie können jedoch nicht nur Gemüse essen. Eine vollständige Umstellung auf eine kalorienarme Ernährung schadet dem Körper, daher ist es besser, mehrfach ungesättigte Fette und auf jeden Fall Proteine ​​in den Speiseplan aufzunehmen. Die diätetische Ernährung sollte Folgendes umfassen:

  • Meeresfrüchte;
  • Putenfleisch;
  • mageres Hühner- und Entenfleisch;
  • Fisch;
  • Rindfleisch;
  • fermentierte Milchprodukte.

Die Liste bedeutet nicht, dass alle Lebensmittel an einem Tag verzehrt werden müssen. Darauf aufbauend ist es möglich, ein komplettes Menü zu entwickeln, das die Gewichtsabnahme fördert. Durch die richtige Ernährung können Sie nicht nur Übergewicht loswerden, sondern auch leckeres Essen zu sich nehmen, ohne ständig Hunger zu verspüren.

Die empfohlene Tagesdosis an Gemüse und Obst beträgt 0,5 kg oder 35 % der Gesamtnahrung. Vergessen Sie nicht, viel Wasser zu trinken, bis zu 2 Liter pro Tag, um angesammelte Giftstoffe zu entfernen und den Körper zu reinigen. Es ist ratsam, mehr frische Beeren und Früchte zu essen, wenn dies nicht möglich ist, sind gefrorene Halbfabrikate erlaubt. Vermeiden Sie besser zu salzige und scharfe Speisen. Statt schädlicher Zusatzstoffe können Sie Ihren Gerichten Dill, Petersilie, Chili, Ingwer und Senf hinzufügen.

Womit lässt sich nicht kombinieren

Selbstverständlich sind während der Diät jegliche fetthaltigen oder ungesunden Lebensmittel verboten. Solche Gerichte können leicht Fast Food, Backwaren, Süßigkeiten, Frittiertes, Geräuchertes und Scharfes umfassen. Was Getränke betrifft, sollten Sie süße Limonade und Alkohol von Ihrer Ernährung ausschließen. Der Konsum wird den Gewichtsverlustprozess beeinträchtigen und alle Bemühungen werden vergeblich sein.

Salate sollten nicht mit Mayonnaise, Vollfett-Sauerrahm oder Sahne angemacht werden. Obstgerichte können mit ungesüßtem Joghurt, Gemüsegerichte mit Zitronensaft oder Olivenöl ergänzt werden. Es ist besser, Kompott nicht viel Zucker oder Sirup hinzuzufügen.

Obwohl Melone ein Produkt mit negativem Kaloriengehalt ist, ist es dennoch unerwünscht, sie in großen Mengen zu essen. Die Verdauung dauert lange und verursacht ein Unbehagen. Das Trinken von Milch, Joghurt oder Kefir nach der Melone ist nicht zulässig, da es sonst zu Darmbeschwerden kommt.

Es ist schwierig, eine Diät ohne Gewürze, Zucker und Salz einzuhalten. Fast alle Nahrungsergänzungsmittel können durch etwas Nützliches ersetzt werden. Wie kocht man Lebensmittel mit negativen Kalorien, damit sie gut schmecken?

Natürliche Gewürze (Ingwer, Pfeffer, Petersilie, Dill und andere Kräuter) verleihen den Gerichten Geschmack, sodass Sie sie nicht salzen müssen. Eine hohe Salzaufnahme verschlechtert das Kohlenhydrat-Fett-Gleichgewicht und wirkt sich negativ auf die Flüssigkeitsausscheidung aus dem Körper aus. Algen, die im Rahmen einer Diät verzehrt werden können, haben einen gewissen Salzgehalt und enthalten außerdem ausreichend Jod.

Es ist erlaubt, Diätdesserts mit Honig, Kräutern, Stevia oder Zimt zu würzen. Honig ist in kleinen Dosen und nur in seiner natürlichen Form akzeptabel.

Kalorienfreie Getränke

Neben Lebensmitteln gibt es auch Getränke, deren Kaloriengehalt gegen Null tendiert. Das Trinken von grünem Tee und Wasser erfordert zur Verarbeitung 40 bis 70 kcal.

Nicht umsonst gilt grüner Tee als fettverbrennendes Getränk. Um dieses Ziel zu erreichen, sollten Sie ausschließlich grünen Tee ohne Zusatzstoffe trinken. Dem Getränk sollte kein Zucker, Milch oder Honig zugesetzt werden. Im Sommer ist es besser, Eistee zu trinken und im Winter heißen. Die Temperatur hat keinen Einfluss auf die Wirksamkeit des Getränks. Es ist notwendig, sich für echten Grüntee zu entscheiden, eine minderwertige Sorte bringt nicht das gewünschte Ergebnis. Eine Tasse verbrennt bis zu 60 kcal, pro Tag darf man nicht mehr als 5 Tassen zu sich nehmen. Die regelmäßige Einnahme von grünem Tee verbessert die Funktion von Herz, Blutgefäßen und Magen.

Auch normales Lesewasser hilft bei der Fettverbrennung. Ein kohlensäurefreies Getränk mit Eis kann 50 bis 70 kcal verbrennen. Die empfohlene Menge pro Tag beträgt etwa 2 Liter. Wasser ist das Getränk des Lebens, denn mit seiner Hilfe entfernt der Körper Schlacken, Giftstoffe und schädliche Partikel aus dem Fettabbau. Wasser sollte man immer trinken, nicht nur während einer Diät. Neben Wasser und grünem Tee dürfen stilles Wasser (salzarm) und frisch gepresste Säfte aus naturbelassenem Gemüse und Obst getrunken werden.

So lagern Sie Gemüse und Obst richtig

Damit Lebensmittel die maximale Menge an nützlichen Elementen und den negativen Kaloriengehalt behalten, ist es notwendig, sie richtig zu lagern. Sie müssen auch auf das Kochen achten. Nach der Wärmebehandlung kann der Körper die Nahrung leichter verarbeiten, was bedeutet, dass er weniger Energie dafür aufwenden muss.

Es ist möglich, die Wirkung des Verzehrs von Lebensmitteln mit negativem Kaloriengehalt zu verstärken, indem man die folgenden Empfehlungen befolgt:

  • Es ist besser, Gemüse und Obst auf eine angenehme Temperatur abzukühlen;
  • Es wird empfohlen, Tee, Wasser und Säften Eis hinzuzufügen (auf diese Weise verbraucht der Körper zusätzliche Energie für das Erhitzen);
  • Lebensmittel mit negativen Kalorien sollten nicht mit fetthaltigen Lebensmitteln gemischt werden;
  • das Essen sollte langsam gekaut werden;
  • Gemüse und Obst werden vor dem Mittagessen in großen Mengen verzehrt;
  • Nach dem Essen ist es für 20-40 Minuten verboten, Wasser oder andere Getränke zu trinken.

Honig und Öl sind in kleinen Dosen auf dem Speiseplan erlaubt, können aber den Verdauungsprozess beschleunigen. Sie sollten versuchen, Gerichte ohne Zusatzstoffe auf dem Grill oder im Dampfgarer zuzubereiten.

Gerichte zum Abnehmen

Aus der Liste der Lebensmittel mit negativem Kaloriengehalt lässt sich ein abwechslungsreiches Menü zusammenstellen. Solche Gerichte sind lecker, aber diätetisch, wodurch Sie abnehmen können.

Als Vorspeise können Sie beispielsweise Gemüsesuppen mit Fisch zubereiten. Für die Zubereitung benötigen Sie: jeden Diätfisch – 250 g, 3 Kartoffeln, 1 Karotte, 100 g Blumenkohl, 1 Zwiebel, 100 g grüne Erbsen, Butter zum Anbraten. Nach Geschmack – Petersilie, Dill und Gewürze. Zur Zubereitung Karotten und Zwiebeln hacken und in Öl anbraten. Blumenkohl muss vorher 5 Minuten in Salzwasser gekocht werden. Den Fisch in kochendes Wasser geben und 10-15 Minuten kochen lassen. Dann werden der Brühe gebratene Karotten und Zwiebeln, grüne Erbsen und Kohl hinzugefügt. Kochen Sie die Suppe, bis der Fisch gar ist. Nach dem Ausschalten des Herdes werden Gewürze hinzugefügt und auf jeden Teller Petersilie und Dill gegeben. Um Ihre Ernährung abwechslungsreicher zu gestalten, können Sie Spinatpüreesuppen in Fleischbrühe sowie würzige Brokkoli- und Selleriesuppe zubereiten.

Für den zweiten Gang empfiehlt es sich, den Fisch mit Ananas im Ofen zu garen. Benötigte Zutaten: 300 g Kabeljaufilet, 0,5 kg Ananas; Ingwerwurzel; Je 1 TL Olivenöl und Sojasauce, eine halbe Zitrone, schwarzer Pfeffer und Frühlingszwiebeln nach Geschmack. Das Kochen beginnt mit dem Aufheizen des Ofens auf 220 Grad. Drücken Sie den Saft aus einem Teil der Ananas und bereiten Sie die Marinade zu, indem Sie Öl, Soße und ein gehacktes Stück Ingwer hinzufügen. Lassen Sie die mittelgroßen Fischstücke anschließend 15 Minuten in dieser Marinade. Sie müssen den Fisch in einer speziellen Form backen und Ananas daneben legen. Es empfiehlt sich, Zitronensaft oder Marinade darüber zu streuen. Das Backen dauert nicht länger als 15 Minuten. Anschließend wird der Fisch zusammen mit Ananas und Gewürzen serviert.

Geschmorter Kohl mit Minze ist ein toller Snack, um den Hunger zu stillen. Die Menge der Zutaten wählen Sie besser selbst, zum Salat gehören: Weißkohl, mehrere Zweige Minze, Petersilie und Dill, sowie Sellerie und Tomaten. Der Kohl muss gehackt, mit den gehackten anderen Zutaten vermischt und 15–20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Das fertige Gericht mit Olivenöl würzen und mit frischem Dill bestreuen.

Als Snack nach dem Abendessen können Sie einen Obstsalat genießen. Sie können es aus jeder Frucht zubereiten, zum Beispiel Melone und Ananas. Die Zutaten in kleine Stücke schneiden und mit fettarmem, zuckerfreiem Joghurt würzen. Salate werden auch aus Grapefruit, Äpfeln, Erdbeeren, Wassermelone und Preiselbeeren zubereitet.

Auch ein Sommersalat aus Tomaten, Gemüse und Paprika kann Ihr Mittagessen ergänzen. Es ist notwendig, mehrere Tomaten, 1 Gurke, Paprika und einen Bund Kräuter zu hacken. Dieser Salat wird mit einer kleinen Menge Olivenöl angerichtet.

Ein erfrischender Cocktail hilft Ihnen, sich an einem heißen Tag abzukühlen. Zur Zubereitung benötigen Sie eine große Grapefruit, Limette, Eis und Mineralwasser. Während einer Diät ist es besser, stilles Wasser zu trinken, für einen Cocktail ist es jedoch besser, kohlensäurehaltiges Wasser zu verwenden. Den Saft einer Grapefruit und einer halben Limette auspressen, Eis hinzufügen und mit Soda auffüllen. Es empfiehlt sich, in jedes Glas eine Limettenscheibe zu geben: Dadurch wird der Cocktail nicht nur säuerlicher, sondern auch schöner.

Eine große Liste an Lebensmitteln mit negativen Kalorien ermöglicht es Ihnen, jeden Tag verschiedene Gerichte zuzubereiten. Wenn Sie einfache Rezepte gelernt haben, können Sie jeden Tag leckeres und vor allem gesundes Essen zu sich nehmen.

Gewürze für Schlankheit

Ihre Ernährung sollte natürliche Nahrungsergänzungsmittel enthalten, die die notwendigen Elemente enthalten. Würziger Zimt baut Fette schnell ab und verbessert die Verdauung. Außerdem verleiht es fast jedem Gericht Geschmack. Zimt trägt außerdem zur Aufrechterhaltung des Blutzuckerspiegels bei und normalisiert den Cholesterinspiegel. Viele Ernährungswissenschaftler empfehlen, Getränken oder Speisen 0,5 Teelöffel Zimt hinzuzufügen.

Andere Gewürze haben ähnliche Eigenschaften. Zum Beispiel Ingwer, der Gerichten oder Tee zugesetzt wird. Täglich empfiehlt es sich, Speisen mit Kreuzkümmel, Curry, Pfeffer und Koriander zu würzen.

Es gibt Lebensmittel mit negativem Kaloriengehalt, die jedoch kein schnelles Abnehmen ohne Ernährungsumstellung ermöglichen. Das Abnehmen von Übergewicht über einen längeren Zeitraum ist eine Sache harter Arbeit, die auf regelmäßiger Bewegung und richtiger Ernährung basiert. Um effektiv Gewicht zu verlieren, sollten Sie die Kalorien, die Sie verbrauchen und verbrennen, kontrollieren.

KALORIENARME PRODUKTE (LISTE)

In diesem Artikel verraten wir Ihnen, was negative Kalorien sind., wie eine Diät mit kalorienarmen Lebensmitteln die Gewichtsabnahme fördert, sowie eine Tabelle mit dem Kaloriengehalt pro 100 Gramm eines einzelnen Produkts oder Fertiggerichts werden Ihnen zur Verfügung gestellt.

Nehmen wir zum Beispiel Gurke. Um es zu verarbeiten, benötigt unser Körper viel mehr Kalorien, als der Körper durch eine Gurke erhält – der Nährkaloriengehalt einer Gurke beträgt nur fünfzehn Kalorien.

Es gibt viele kalorienarme Lebensmittel, deren Verdauung ziemlich lange dauert. Durch den Verzehr eines so kalorienarmen Produkts erhalten wir viel weniger Energie, als unser Körper für die Verarbeitung aufwendet. Es stellt sich heraus, dass wir beim Verzehr dieses Produkts nicht nur keine Kalorien erhalten, sondern auch unsere eigene Energie für die Verarbeitung aufwenden.

Liste beliebter kalorienarmer Lebensmittel:

Gewürze und Kräuter (Senfkörner, Ingwer, Zimt, Chili, Leinsamen, Dill, Kreuzkümmel und Koriander);

Algen und Algen – sie enthalten Jod, nützliche Mikroelemente und Ballaststoffe und haben einen negativen Kaloriengehalt;

Pilze sind das beste Lebensmittel mit negativen Kalorien; Durch den Verzehr von Pilzen bleiben Sie lange satt, denn sie sind reich an Eiweiß und Ballaststoffen. Gleichzeitig ist der Kaloriengehalt extrem niedrig – von neun bis dreihundertdreißig Kalorien;

Früchte: Apfel, Grapefruit, Papaya, Zitrone, Mango, Ananas, Mandarine;

Beeren: Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Preiselbeeren, Blaubeeren;

Grünes Gemüse: Rüben, Zucchini, Endivien, Radieschen, Knoblauch, Rüben, Gurken, Auberginen.

Auch grüne Bohnen, Zwiebeln, Blumenkohl und Weißkohl, Brokkoli, Kürbis, Zucchini, Daikon und Paprika sind kalorienarm. Sauerampfer, Spinat, Brunnenkresse, Sellerie, Löwenzahn, Spargel und Salat haben die gleichen Eigenschaften.

Wenn Sie sich für eine Diät mit kalorienarmen Lebensmitteln entscheiden, sollten Sie zunächst nicht sofort auf Ihre gewohnten Lebensmittel – Sandwiches, Bratkartoffeln etc. – verzichten. Berücksichtigen Sie diese aber unbedingt bei Ihrer täglichen Kalorienzufuhr.

Es ist sehr gut, wenn Sie an Ihrem Kühlschrank eine Tabelle mit dem Kaloriengehalt der Lebensmittel pro 100 Gramm haben. So können Sie ganz einfach den Kaloriengehalt von Fertiggerichten berechnen. Sobald Sie sich daran gewöhnt haben, werden Sie schnell den Kaloriengehalt berechnen, den Sie benötigen. Sie können den Kaloriengehalt auch auf Verpackungen von Fertigprodukten einsehen. Dort wird es üblicherweise pro hundert Gramm Produkt angegeben.

TABELLEN DER KALORIEN VON PRODUKTEN UND FERTIGGERICHTEN PRO 100 GRAMM:

KLICKEN .

Wenn Sie abnehmen möchten, ohne sich in den strengen Rahmen eines solchen Menüs zu zwingen, wählen Sie Ihre eigene Ernährung mit einem passenden Menü. Achten Sie darauf, den Speiseplan abwechslungsreich zu gestalten und kalorienarme Milchprodukte einzubeziehen.

Die Energie, die wir aus der Nahrung aufnehmen, wird in Kalorien gemessen. Ein Gramm Protein enthält vier Kalorien und ein Gramm Fett enthält neun Kalorien. Ein Mensch nimmt nicht zu, wenn er so viele Kalorien verbraucht, wie er über die Nahrung aufnimmt. Sie können die Anzahl der benötigten Kalorien berechnen, indem Sie Ihr Gewicht mit 24 multiplizieren. Wenn Sie aktiv Sport in einem Fitnesscenter treiben oder zu Hause Übungen machen, um am Bauch abzunehmen und die Form Ihrer Beine zu verbessern, dann addieren Sie zwanzig bis zwanzig. fünf Prozent auf diesen Betrag.

Wenn Sie beispielsweise siebzig Kilogramm wiegen, müssen Sie 2000–2100 Kalorien pro Tag zu sich nehmen. Wenn Sie diese Berechnung kennen, können Sie eine Diät für sich selbst erstellen:

- zum Frühstück 20 %;

Für das zweite Frühstück 10 %;

Zum Mittagessen 35 %;

Für den Nachmittagssnack 10 %;

Zum Abendessen 20 %.

Für ein 1600-Kalorien-Menü würde die Berechnung beispielsweise so aussehen:

- zum Frühstück 25 % von 1600 = 400 Kalorien;

Beim zweiten Frühstück 10 % von 1600 = 160 Kalorien;

Zum Mittagessen 35 % von 1600 = 560 Kalorien;

Für einen Nachmittagssnack: 10 % von 1600 = 160 Kalorien;

Zum Abendessen 20 % von 1600 = 320 Kalorien.

Berechnen wir nun ein ungefähres Menü zur Gewichtsreduktion für 1600 Kalorien.

Frühstück (400 Kalorien):

Salat mit Kohl und Karotten und einem Tropfen Pflanzenöl – 200 Gramm; ein beliebiger Brotaufstrich mit Aufstrich (5 Gramm) und fünfzig Gramm Brühwurst.

Zweites Frühstück (160 Kalorien):

Eine Tasse schwarzen Kaffee mit einem Teelöffel Zucker.

Mittagessen (560 Kalorien):

Gekochtes Hähnchen – 90 Gramm; Salzkartoffeln mit Pflanzenöl 160 Gramm; eine Tasse grüner Tee.

Nachmittagssnack (160 Kalorien)

Zwei kalorienarme Joghurts.

Abendessen (320 Kalorien)

80 Gramm Hartweizenspaghetti ohne Zutaten (kann durch 250 Gramm gekochten Fisch ersetzt werden); Kohlsalat mit Karotten und Pflanzenöl – 150 Gramm.

Ihre übliche kalorienreiche Ernährung (Verzehr von fetthaltigen und kalorienreichen Lebensmitteln) ist nur zu Beginn der Diät erlaubt, bis sich Ihr Körper an die neue Nahrung gewöhnt hat. Stellen Sie nach und nach auf die richtigen Lebensmittel um. Es ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Diese Diät wird Ihnen helfen, Ihre Jugend und Gesundheit lange zu bewahren. Nachfolgend finden Sie eine Tabelle der besten Lebensmittel zur Gewichtsreduktion mit negativen Kalorien:




BEISPIELE FÜR KALORIENARME GERICHTE (PRO 100 KALORIEN):

- ein tiefer Teller Borschtsch mit Gemüsebrühe;

Ein Teller mit gedünstetem Gemüse mit Pflanzenöl (Kohl, Karotten und Kräuter);

Ein Teller gekochte Pilze oder ein halber Teller gebratene Pilze;

Salzkartoffeln mit Dill;

Gekochtes Ei mit kalorienarmer Mayonnaise (15 Gramm);

Gekochte Hähnchenkeule;

Eine mittelgroße Banane;

Eine Tasse schwarzer oder grüner Tee (mit zwei Esslöffeln Zucker oder Honig);

Zwei Gläser Tee mit Milch – 1/1;

Zwei kleine Stücke gekochter magerer Fisch;

200 Gramm beliebige Beeren;

Kakao 0,5 Tassen;

Zwei kalorienarme Joghurts.

VIDEOMATERIALIEN:

Alexander Guschchin

Über den Geschmack kann ich nichts sagen, aber es wird heiß sein :)

16. März 2017

Inhalt

Essen ohne Kalorien – Sie müssen zugeben, es klingt seltsam. Wir sind daran gewöhnt, dass wir aus der Nahrung Energie gewinnen, die das normale Funktionieren unseres Körpers gewährleistet. Energie sind Kalorien, die aus verschiedenen Lebensmitteln verarbeitet werden, was bedeutet, dass alle Lebensmittel einen unterschiedlichen Kaloriengehalt haben. In jüngerer Zeit wurde bekannt, dass es möglicherweise Lebensmittel mit einem Minuskaloriengehalt gibt. Was ist das – nur eine weitere Fiktion oder eine reale, wissenschaftlich bewiesene Tatsache? Mythos oder Wahrheit? Versuchen wir es herauszufinden.

Was bedeutet negative Kalorien?

Es gibt kein absolut kalorienfreies Lebensmittel, da bekannt ist, dass jedes Lebensmittel seinen eigenen Energiewert hat. Allerdings enthalten manche Lebensmittel weniger Kalorien, als sie für eine vollständige Verdauung benötigen. Um es anders auszudrücken: Es stellt sich heraus, dass der menschliche Körper mehr Energiereserven für ihre Verarbeitung aufwendet, als er von ihnen erhält. Folglich ist ein negativer Kaloriengehalt der Besitz eines bestimmten Produkts mit einem so niedrigen Energiewert, dass der Körper einfach nicht in der Lage ist, die Kosten für seine Verdauung und Assimilation zu decken.

Sehr beliebt sind alle Arten von Methoden zur Gewichtsreduktion, die auf einer Diät mit kalorienarmen Lebensmitteln basieren. Sie sollten sich jedoch nicht nur auf die zulässige Liste von Lebensmitteln beschränken. Für eine effektive Gewichtsabnahme ohne Gesundheitsschäden muss die Ernährung nahrhaft und ausgewogen sein, das heißt, Kohlenhydrate müssen durch leicht verdauliche Proteine ​​und Fette ergänzt werden. Dies können mageres Fleisch, Fisch und andere Meeresfrüchte sein. Es empfiehlt sich, sie zu dämpfen. Pflanzliche Bestandteile des Menüs werden am besten frisch verzehrt.

Liste der Lebensmittel mit negativen Kalorien

Produkte ohne Kalorien sind ausschließlich pflanzlichen Ursprungs. Sie enthalten fast keine Proteine ​​und Fette und der Anteil an Kohlenhydraten ist minimal. Die Liste der Lebensmittel mit negativen Kalorien umfasst die meisten Gemüse- und Obstsorten. Solche kalorienarmen Lebensmittel sind ein hervorragendes Mittel zum Abnehmen und zur Anregung des Stoffwechsels, das ist kein Mythos. Aber machen Sie sich keine Illusionen – kalorienarme Lebensmittel allein sind nicht in der Lage, überschüssiges Fett zu entfernen; dies erfordert körperliche Aktivität. Kalorienarme Lebensmittel sollten die Grundlage einer ausgewogenen Ernährung bilden. Die Auswahl finden Sie in der Tabelle.

Gemüse

Fast alle Gemüsesorten, außer stärkehaltigem, sind kalorienarm. Während der Wärmebehandlung verändern sie ihre Zusammensetzung, Eigenschaften und ihren Energiewert, aber alle Früchte und Gemüse können bedenkenlos in Ihre Lieblingsgerichte aufgenommen werden. Dies erhöht nicht nur den Geschmack, sondern trägt auch dazu bei, dass das Essen weniger Kalorien enthält. Die Tatsache, dass Kalorien aus fett- und kohlenhydratreichen Lebensmitteln durch kalorienfreie Lebensmittel ausgeglichen werden können, ist ein weiterer Mythos. Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie sich im Voraus ein rationales Menü ausdenken. Der Energiewert von kalorienarmem Gemüse ist in der folgenden Tabelle angegeben.

Name

Kcal pro 100 Gramm

Sellerie (Blätter und Stängel)

Kopfsalat

Aubergine

Tomaten

Rucola-Salat

Bulgarischer Pfeffer

Weißkohl

Blumenkohl

Grüne Bohnen

Sellerie (Wurzeln)

Brokkoli

Früchte

Viele Früchte und Beeren haben auch eine minimale Menge an Kalorien – sie sind eine hervorragende Ergänzung zu Gerichten bei der Organisation einer kalorienarmen Diät zum Abnehmen. Allerdings enthalten einige Früchte viel natürlichen Zucker, der den Prozess des Übergewichtsabbaus etwas verlangsamen kann. Welche davon Sie in Ihre Ernährung zum Abnehmen aufnehmen können – siehe Tabelle unten. Dabei handelt es sich um Früchte mit negativem Kaloriengehalt, geordnet nach steigendem Energiewert.

Name

Kcal pro 100 Gramm

Erdbeere

Johannisbeere

Grapefruit





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