Machen Sie köstliche Sandwiches für Ihren Geburtstag. Leckere Sandwiches mit Sprotten

Eine festliche Tafel, sei es ein Geburtstag, Neujahr oder ein Treffen mit Freunden, erfordert die Anwesenheit einer Vielzahl von Gerichten. Aber wie können wir auf eine Vorspeise vom Buffet verzichten, damit sich die Gäste erfrischen können und die reichhaltige Speisekarte nicht nur das Auge, sondern auch unsere Geschmacksknospen begeistert. Die Antwort besteht darin, einfache, aber so ungewöhnliche und köstliche Sandwiches für uns alle zuzubereiten. Darüber hinaus können Rezepte und Produkte sowie Zutaten für Snacks von günstig bis unglaublich teuer und exotisch ausgewählt werden. Und wir verschreiben Ihnen nur die am besten geeigneten für einfache Zusammenkünfte zu Hause. Schauen wir uns ein Schritt-für-Schritt-Rezept für köstliche Käsesandwiches an. Im Internet gibt es ziemlich viele positive Bewertungen darüber.

Zutaten:

Baguette, Laib oder Brot

Käse- 100g

Sprotten- auf Wunsch

Zwiebelzwiebeln— 1-2 Stück

Karotte-1 Stück

Mayonnaise- 2-3 EL. l.

Knoblauch- 5 Nelken

Öl zum Braten

Grün Zur Dekoration

Gewürze: Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Curry (optional)

Wie man köstliche Sandwiches macht

1 . Zwiebeln und Karotten schälen. Die Zwiebel fein hacken und die Karotten auf einer groben oder mittleren Reibe reiben. In Butter anbraten.

2 . Gewürze hinzufügen.

4 . Den Knoblauch schälen und fein hacken oder mit einer Knoblauchpresse auspressen oder wie auf dem Foto durch eine Plastiktüte reiben.

4. Den Käse auf einer groben Reibe reiben. Zur warmen (leicht abgekühlten) Zwiebel-Karotten-Mischung hinzufügen.

5 . Rühren, bis der Käse schmilzt.

6 . Mayo hinzufügen.

7 . Den Laib oder das Brot in Pflanzenöl (mit Butter vermischt) von beiden Seiten anbraten. Wenn zu viel Öl vorhanden ist, legen Sie die Brotscheiben auf eine Serviette. Verteilen Sie dann die resultierende Mischung auf jeder Scheibe, um köstliche Käsesandwiches zu erhalten. Mit Grünzeug dekorieren.

Leckere Käsesandwiches sind fertig

Guten Appetit!

Sie können Sprotten darauf legen.

Leckere Sandwiches für die festlichen Tischrezepte

Schnelle Rezepte für leckere Sandwiches

Feiertagssandwiches mit Lachs- und Frischkäsenudeln

Geschnittenes Brot – so viele Stücke, wie Sie Sandwiches möchten.
Frischkäse – 200 Gramm (für 20 Stück).
Geräucherter Lachs – 300 Gramm.
Frische Gurke – 1 Stück, groß.
Dill – ein halber Bund – ein Bund.

Dieses Rezept ist schnell und extrem einfach, aber nicht primitiv. Wer Meeresfrüchte liebt, wird es auf jeden Fall mögen, und die Zubereitung dauert nur wenige Minuten. Also: Nehmen Sie den Laib und trocknen Sie die Stücke in einer trockenen Bratpfanne, bis sie knusprig sind – etwa 3 Minuten. Sie können auch Öl, Butter oder Olivenöl nehmen. Aber beim Auftragen der Paste kann das Brot nass werden und das, was Sie am Tisch servieren, ist nicht dasselbe. leckere Sandwiches.

Jetzt die Pasta: Den Lachs in kleine Stücke schneiden. Den Dill waschen und fein hacken. Mischen Sie das Gemüse mit Frischkäse und fügen Sie dann den Lachs hinzu. Geben Sie etwas Salz und trockene Kräuter hinzu: Ideal sind Oregano mit Basilikum und frisch gemahlener roter Pfeffer. Tragen Sie die Paste auf das Brot auf und dekorieren Sie das Sandwich mit dünnen Scheiben frischer Gurke. Dies dient aber auch dem besseren Geschmack – die Gurke sorgt für Frische und Aroma.

Festliche Sandwiches mit Dorschleberpaste

Hier gibt es wirklich eine Vielfalt an Aromen, diese werden Ihnen gefallen leckere Sandwiches für diejenigen, die wirklich reichhaltigen Geschmack und Schärfe bevorzugen.

Baguette oder geschnittenes Brot. Es hängt davon ab, welche Größe Sie für die Zubereitung Ihrer Sandwiches bevorzugen.
Kabeljau, Leber – zwei oder drei Dosen (je 100 Gramm Dose).
Knoblauch – 3 Zehen.
Mayonnaise – nach Geschmack und nach Augenmaß, damit die Paste „klebrig“ ist, aber Mayonnaise den Hauptgeschmack nicht übertönt.
Eier – 4 Stück.
Der Hartkäse wiegt 150 Gramm, aber wenn er salzig ist, zum Beispiel Parmesan, müssen Sie ihn abschmecken und etwas weniger hinzufügen.
Dill, Frühlingszwiebeln – je ein halber Bund.

Das Brot muss in einer Bratpfanne ohne Öl einige Minuten lang getrocknet werden.

Machen Sie eine Paste: Zerdrücken Sie die Konserven mit einer Gabel. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben und mit der Dorschleber vermischen. Die Eier müssen ebenfalls auf einer feinen Reibe gerieben und zu Kabeljau und Käse gemischt werden. Das Grün fein hacken und mit den Nudeln vermischen. Nach Belieben Mayonnaise hinzufügen, erneut mischen und auf dem Toast verteilen leckere Sandwiches für den Feiertagstisch oder einfach nur, um Gäste zu überraschen und in Erstaunen zu versetzen, komplett fertig. Vor dem Servieren können Sie es einige Minuten im Ofen oder in der Mikrowelle aufwärmen.

Festliche Sandwiches mit Avocadopaste und Garnelen

Dieses Rezept eignet sich für eine gehobene Party und wird Feinschmecker und diejenigen ansprechen, die ausgefallene Gerichte lieber mögen als alltägliche Gerichte. Sandwiches als Snack auf dem Tisch.

Stangenbrot.
Avocado – 2 Stück. Wählen Sie sehr reife, sogar etwas bräunliche und weiche.
Große Garnelen – 1 pro Sandwich.
Knoblauch – 2 Zehen.
Olivenöl – 2 Esslöffel.
Salz und roter Pfeffer.
Zitrone, Saft – 1 Stück.

Sie müssen die Avocado schneiden und den Kern entfernen, den Saft einer Zitrone zu den Früchten geben und eine halbe Stunde ruhen lassen. In der Zwischenzeit das Baguette schneiden und trocknen. Garnelen schälen, abspülen und mit ein paar Tropfen Zitrone bestreuen. Den Knoblauch durch eine Presse geben.

Machen Sie die Paste: Avocado hacken und pürieren. Olivenöl, Salz, roten Pfeffer und Knoblauch hinzufügen. Umrühren und erneut durch den Mixer passieren.

Jetzt ist alles einfach und schnell: unser leckere Sandwiches für den Feiertagstisch Das Avocadopüree darauf verteilen und mit den Garnelen belegen. Sie können es mit einer Zitronenscheibe, einem Blatt frischer Minze oder einer Olive dekorieren.

Festliche Caprese-Sandwiches mit Prosciutto

Dieses Rezept ist wirklich festlich. Dies ist ein leichter Snack-Salat mit der Zugabe von getrocknetem und sehr dünn geschnittenem italienischem Fleisch. Solch leckere Sandwiches für den Feiertagstisch wird die Gastgeberin hervorheben und dem Tisch noch mehr Raffinesse verleihen.

Borodino-Brot – 1 Laib.
Tomaten – 3 Stück, wählen Sie große und reife aus.
Mozzarella-Käse – 2 Kugeln.
Olivenöl.
Prosciutto – 1-2 Scheiben pro Sandwich. Wenn Sie keinen Prosciutto haben, können Sie ihn durch gutes, dünn geschnittenes Trockenfleisch oder als letzten Ausweg durch geräucherten Lachs ersetzen.
Würzige Kräuter, Salz, Oregano und gemahlener Pfeffer.
Basilikumblätter – ein Blatt, zwei für jedes Sandwich.

Dieses Rezept nimmt also nicht viel Zeit in Anspruch; Caprese-Salat wird auf Toast gelegt und serviert. Zunächst machen wir den Salat selbst. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und mit den Tomaten ebenso verfahren. Die Basilikumblätter waschen und vom Stiel trennen.

Machen Sie Toast, indem Sie Brotstücke in eine trockene Bratpfanne legen und etwa 5 Minuten trocknen lassen. Schneiden wir die quadratischen Stücke in zwei Hälften und erhalten dreieckige – das ist die Form des Snacks, mit der wir arbeiten werden. Olivenöl mit Gewürzen und Salz vermischen. Mozzarella, eine Tomatenscheibe und Basilikum darauflegen und mit etwas Öl würzen. Rollen Sie ein Stück Prosciutto darüber und legen Sie es auf das Sandwich.

Herzhafte Feiertagsbrötchen „einfach und lecker“

Wenn Sie schnell einen herzhaften Snack zubereiten müssen, wird dieses Rezept in Ihrem Sparschwein sicher nützlich sein. Solch leckere Sandwiches für den Feiertagstisch wird nicht teuer sein, Sie finden die Zutaten vor jeder Feier in Ihrem Kühlschrank.

Weißes Toastbrot, in Scheiben geschnitten – 1 Laib.
Schinken – 400 Gramm oder weniger, je nachdem, wie viel Sie kochen.
Brühwurst – 200 Gramm.
Pastete – Sie können ein Glas fertige helle Hähnchenpastete nehmen.
Eingelegte Gurken – 4 Stück, nehmen Sie große.
Grün – zur Dekoration.
Oliven - zur Dekoration.
Mayonnaise.

Nehmen Sie also das Brot und schneiden Sie es in zwei Hälften, sodass Dreiecke entstehen. Jetzt bereiten wir die Zutaten vor. Erinnern wir uns daran leckere Sandwiches Sie waren nicht nur super essbar, sondern auch wunderschön, wir haben alle Produkte dünn geschnitten.

Gurken, Wurst und Schinken in dünne Stücke schneiden, die der Größe und Form des Brotes entsprechen. Das Grün hacken. Verteilen Sie die Pastete auf dem Toast, legen Sie die Gurke darauf, dann den Schinken, dann das Gemüse, großzügig, bereuen Sie es nicht. Dann ein paar Tropfen Mayonnaise, Wurst und noch einmal ein Stück Brot. Sie können etwas Mayonnaise einweichen und eine Olive darauf legen. Schneiden Sie die Kruste ab, damit die Sandwiches schön und leicht zu essen sind.

Wenn die Gastgeberin Zeit hat

Festliche Julienne-Sandwiches

Längst gibt es die beliebte „Julienne“ in verschiedenen Formen und Variationen; sie wird nicht nur als warme Vorspeise, exquisit und einzigartig, sondern auch genauso einfach zubereitet leckere Sandwiches, die keinem Fleischgericht unterlegen sind.

Brötchen – die Menge hängt davon ab, wie viele „Juliennes“ Sie möchten. Wir nehmen 4 Stück für 8 Personen.
Pilze, Steinpilze oder Champignons – 300 Gramm.
Sauerrahm – 4 Esslöffel.
Hartkäse – 100 Gramm.
Zwiebel – 1 Kopf.
Knoblauch – 3 Zehen.
Gewürze und Gewürze - nach Geschmack. Ideal sind trockene Kräuter sowie Salz und Pfeffer.

Pilze müssen gewaschen und geschält, fein gehackt und in einer Pfanne gebraten werden. Während die Champignons frittiert werden, die Zwiebel hacken und nach 10 Minuten abgedeckt zu den Champignons geben. Nach 15 Minuten gehackten oder zerdrückten Knoblauch hinzufügen. Lasst uns alles löschen. Wenn unsere wunderbar sind und leckere Sandwiches Wenn die Kinder nichts essen, kann man alles mit Wein übergießen und bei starker Hitze verdampfen lassen. 10 Minuten nachdem es fertig ist, saure Sahne hinzufügen und umrühren, Salz und Pfeffer hinzufügen und Gewürze hinzufügen.

Die Brötchen in zwei Teile schneiden und die Mitte herausnehmen, die Pilze hineinlegen, Käse darüber geben und 10 Minuten in den Ofen oder die Mikrowelle stellen, bis der Käse schmilzt. Schmücken leckere Sandwiches für den Feiertagstisch Sie können Gemüse, eine Kirschtomate oder ein Stück normale Tomate mit einem Basilikumblatt, Oliven oder einer dünnen Zitronenscheibe essen. Jede ihrer Zutaten verleiht ein völlig einzigartiges Aroma und einen einzigartigen Nachgeschmack.

Festliche Sandwiches mit Hähnchenpastetennudeln

Ein unglaubliches Rezept, das etwas länger dauert als andere. Aber diese leckere Sandwiches für den Feiertagstisch, Sicherlich wird keine der Hausfrauen, die ich kenne, das noch einmal tun. Das Rezept ist nicht teuer, exklusiv und einfach; Sie müssen etwa 1 Stunde damit verbringen, solche Snacks zuzubereiten.

In Scheiben geschnittenes Brot oder Baguette – so viele Stücke wie Sie möchten, Sandwiches, wir empfehlen Ihnen, sich mit reichlich Backwaren einzudecken, da Sandwiches herausfliegen.
Hühnerleber – 0,5 Kilogramm.
Zwiebel – 2 große Stücke.
Schmalz oder Speck – 100 Gramm.
Knoblauch – 5 Zehen.
Tomaten – 3 Stück, groß, rot oder gelb (oder umgekehrt Kirsche).
Hartkäse – 200 Gramm.
Dill – 1 Bund.

Bevor wir unsere vorbereiten leckere Sandwiches, Zunächst müssen Sie mit der Zubereitung der Pastete beginnen. Legen Sie die Leber, die Zwiebel (in vier Teile) und das Schmalz auf ein kleines Feuer. Wenn es Speck ist, bewahren Sie ihn für den Schluss auf. Alles mit Wasser auffüllen, etwas Sonnenblumenöl hinzufügen. Nach einer halben Stunde den Speck hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen. Nun die Produkte abkühlen lassen, alles mit einem Mixer glatt mahlen, salzen und pfeffern und verrühren.

Während die Pastete im Kühlschrank oder auf der Fensterbank vollständig abkühlt, bereiten Sie den Rest vor. Schneiden Sie das Baguette oder den Laib auf und trocknen Sie es einige Minuten lang in einer trockenen Bratpfanne. Hartkäse sollte auf der feinsten Reibe gerieben werden. Das Gemüse hacken, die Tomaten in Ringe schneiden und den Knoblauch durch eine Presse drücken.

Die abgekühlte Pastete muss gründlich mit dem Käse vermischt werden, bis eine homogene Masse entsteht. Fügen wir Knoblauch hinzu. Nun lasst uns eine gute Schicht unseres Toasts darauf verteilen leckere Sandwiches für den Feiertagstisch Legen Sie eine Tomatenscheibe darauf und lassen Sie etwas gehacktes Grün an der Seite.

Mit Käse gefüllte Weihnachtssandwiches

Bruschetta – italienischer Toast mit verschiedenen Füllungen – ist heute in unserem Land beliebt. Aber dieses Rezept ist keineswegs alltäglich und alltäglich. Dies ist ein echtes Feiertagsgericht, lecker, sättigend, exotisch und einzigartig.

Brie-Käse - 200 Gramm.
Pistazien oder Cashewnüsse – 50 Gramm.
Getrocknete Preiselbeeren oder Kirschen – 30 Gramm.
Stangenbrot.

Beginnen wir mit dem Füllen des Käses, was einige Zeit dauern wird. Zuerst reinigen wir die Pistazien; wenn es Cashewnüsse sind, dann einfach abspülen und trocknen. Dann müssen die Nüsse gehackt werden. Preiselbeeren oder Kirschen müssen fein gehackt werden.

Der Käse sollte in der Mikrowelle leicht geschmolzen sein. Anschließend auf Folie auflegen, andrücken oder mit einem Nudelholz ausrollen, je nachdem wie man das Produkt schmilzt. Nehmen Sie nun die Nüsse und Beeren, legen Sie sie auf den Käse, bedecken Sie sie erneut mit Folie und drücken Sie die Zutaten in den noch warmen Brie. Unser leckere Sandwiches wird äußerst schön und nahrhaft sein. Entfernen wir die Folie, rollen wir das Käse-Nuss-Produkt auf und verstecken es mehrere Stunden im Kühlschrank.

Schneiden Sie das Baguette in dünne Scheiben, trocknen Sie es in einer trockenen Bratpfanne, schneiden Sie die Rolle aus Beeren, Käse und Nüssen in Stücke, das Sandwich wird eine schöne Mitte haben – rote Beeren mit weißem Käse und grünlichen Nüssen schmücken wie ein Kaleidoskop jeden Tisch .

Schnelle warme Sandwiches sind ein unverzichtbarer Snack, wenn unerwartete Gäste ankommen oder hungrige Kinder nach Hause kommen. Sie können sie mit Wurst, Käse, Fisch, Sprotten, Gemüse und Eiern zubereiten. Hausfrauen verwenden Weiß-, Roggen- und Haferflockenbrot, manche kaufen spezielle Scheiben. Diese Sandwiches sind sehr schnell zubereitet, die Zutaten findet fast jeder zu Hause.

Es gibt viele Rezepte und Tipps, wie man zu Hause Sandwiches unterschiedlicher Art und Geschmack zaubert. Die leckersten werden mit Wurst, frischen Kräutern und Sprotten in Öl zubereitet. Zur Schmierung werden Mayonnaise und Butter verwendet. Sie können die Produkte ganz nach Ihrem Geschmack kombinieren, nach Belieben aufwärmen oder Sandwiches in der Mikrowelle oder im Backofen backen.

Rezept für einfache Wurstsandwiches

Du wirst brauchen:

zwei Scheiben Weißbrot
4 Stück geräucherte Wurst
4 Scheiben Hartkäse
irgendeine Mayonnaise
2 Zweige Grün

Vorbereitung:

Eine dünne Schicht Mayonnaise auf dem Brot verteilen, damit es nicht tropft
Bedecken Sie das Brot mit Wurst, legen Sie jeweils 2 Stück darauf und legen Sie dann die Käsescheiben auf die gleiche Weise an
Alles eine Minute lang in der Mikrowelle backen und mit einem Zweig Grün darauf dekorieren

Diese Sandwiches lassen sich leicht zubereiten und sind absolut lecker. Der Käse schmilzt und bildet oben eine zarte Kruste. Sie können die Wurst auch mit Ketchup übergießen, um sie würziger zu machen, aber Sie haben die Wahl.

Rezept für köstliche Sandwiches mit geräucherter Wurst

Du wirst brauchen:

zwei dicke Stücke geräucherte Wurst
1 Paprika
ein paar Stücke Käse
frische Kräuter
2 Scheiben Brot
Mayonnaise

Vorbereitung:

Paprika müssen geschält und in dünne Streifen geschnitten werden
Die Wurst in kleine Würfel schneiden, den Käse reiben
Grüns sollten mit einem Messer gehackt werden
Alle Produkte mit Mayonnaise vermischen und auf die Laibstücke löffeln
3 Minuten im Ofen backen

Diese Sandwiches müssen bei warmem Ofen zubereitet werden. Dadurch werden sie knuspriger. Anstelle von Mayonnaise können Sie jede scharfe Soße verwenden, zum Beispiel Knoblauch.

Rezept für köstliche Sandwiches mit Sprotten und Knoblauch

Du wirst brauchen:

1 frisches Brot, Sie können ein Baguette nehmen
Mayonnaise
100 Gramm Käse
Dose Sprotte
Knoblauch

Vorbereitung:

Sie müssen den Käse reiben und den Knoblauch hacken
Knoblauch mit Mayonnaise vermischen, mit einer Gabel auf den Laibstücken verteilen
Öffnen Sie ein Glas Sprotten und legen Sie auf jedes Stück zwei Fische
Alles mit geriebenem Käse bestreuen, in den Ofen schieben, 5 Minuten backen

Wenn Sie eine Mikrowelle haben, sind diese heißen Sandwiches mit Sprotten in nur zwei bis drei Minuten gar.

Rezept für herzhafte Sandwiches mit Wurst und Eiern

Du wirst brauchen:

2 Scheiben Roggenbrot
2 Eier
2 Tassen Brühwurst
Frittieröl
Gemüse, Salz, Ketchup

Vorbereitung:

Öl in eine Pfanne geben und das Brot anbraten
In jedes Stück ein Ei aufschlagen, in die Mitte gießen, salzen und ein Stück Wurst darauf legen. Mit der Wurst kopfüber anbraten
Aus der Pfanne nehmen, mit Ketchup übergießen und mit einem Zweig Dill garnieren.

Sie können diese Sandwiches schnell gesünder machen, indem Sie Tomatenscheiben oder frische Gurken darauf legen. Es wird empfohlen, sie nicht mit geräucherter, sondern mit Brühwurst zuzubereiten.

Rezept für herzhafte Sandwiches mit Sprotten und Nudeln

Du wirst brauchen:

1 rohe Karotte
Stück Hartkäse
Mayonnaise, Pfeffer, Salz
4 Scheiben Roggenbrot
kleines Glas Sprotte
Grün

Vorbereitung:

Karotten und Käse reiben, ein Glas Sprotten öffnen
Karotten, Salz, Pfeffer, Mayonnaise mischen und Brotstücke in einer dicken Schicht mit dieser Paste einfetten
Streuen Sie Käse über die Nudeln und backen Sie die Sandwiches 3 Minuten lang.
Wir nehmen es heraus, legen Sprotten in einer dicken Schicht darauf und garnieren es mit Petersilie

Solche heißen Sandwiches können Sie zu Hause nicht nur mit Sprotten, sondern auch mit jedem anderen geräucherten oder gesalzenen Fisch zubereiten.

Rezept für aromatische Sandwiches mit heißem Schinken

Du wirst brauchen:

50 Gramm Schinken
1 Wurst
1 Tomate
50 Gramm Käse
Mayonnaise, Gemüse
2 Stück Brot

Vorbereitung:

Schinken, Tomate, Wurst und Kräuter sollten sehr fein geschnitten werden
Der Käse sollte gerieben werden
Alle Zutaten müssen mit Mayonnaise vermischt und mit einem Löffel in der Mitte der Stücke auf einen Hügel gelegt werden.
Jetzt müssen Sie sie nur noch backen und als Snack servieren.

Manche Hausfrauen fügen eingelegte Gurken hinzu, aber das ist nicht jedermanns Sache.

Rezept für knusprige, scharfe Pilzsandwiches

Du wirst brauchen:

ein Glas Champignons, Stücke oder Kappen
Hartkäse
Weißbrot
Wurst

Vorbereitung:

Die Wurst in Streifen schneiden, bei großen Champignons in Scheiben schneiden
Pilze und Wurst auf das Brot legen und Käsescheiben darauflegen
2 Minuten bei hoher Leistung in der Mikrowelle backen.

Sie können Mayonnaise und Kräuter hinzufügen oder andere Pilzkonserven nehmen.

Rezept für die Zubereitung zart schmeckender warmer Sandwiches

Du wirst brauchen:

Stück Käse
Brot
Mayonnaise
Knoblauch
irgendwelche Grüns

Vorbereitung:

Käse reiben, Kräuter und Knoblauch hacken
Alles vermischen, auf die Laibscheiben verteilen
Im Ofen oder in der Mikrowelle 1-2 Minuten backen

Der Geschmack des Snacks ist zart, cremig, frisch. Diese Sandwiches werden sofort und auf einmal gegessen.

Alle diese Rezepte werden blitzschnell zubereitet, während sich die Gäste ausziehen. Mit solchen Snacks kann man auch Kinder verwöhnen, sie essen sie gerne. Die Hauptsache ist, frische Zutaten zu verwenden und die fertigen Sandwiches schön auf Tellern zu servieren.

Beliebte Rezepte für schnelle Sandwiches für alle Gelegenheiten.

Wir machen Sie auf einen Überblick über köstliche, schnell zubereitete und beliebte Sandwiches für alle Gelegenheiten aufmerksam.

Schnelle Sandwiches als Snack für die Gäste

Jeder kennt die Situation: Gäste stehen vor der Tür und im Kühlschrank „hat sich eine Maus erhängt“. Es ist spät, um zum Laden zu laufen, und Sie haben keine Zeit, Ihre Lieblingsleckereien für die Familie zuzubereiten. Sandwiches sind die beste Option, um Gäste schnell, sättigend und lecker zu verköstigen. Wir bieten die Top 5 der schnellen Snack-Sandwiches aus der Serie: „Sie haben uns nicht erwartet, aber wir sind da!“

Sandwiches mit Käsevorspeise und Sprotten

Die Zutaten für diese Sandwiches sind normalerweise in jedem Haushalt zu finden: Schmelzkäse, ein Glas Sprotte, Knoblauch und Mayonnaise.

Muss mitgenommen werden:

Laib - 1 Stck.
Schmelzkäse - 1 Stk.
Konserven "Sprotten" - 1 Dose
Knoblauch - 2-3 Zehen
Mayonnaise - 200 g
Pfeffer

Vorbereitung

Schmelzkäse wird mit einer Gabel geknetet oder auf einer feinen Reibe gerieben.
2-3 zerdrückte Knoblauchzehen zum Käse geben, pfeffern und mit Mayonnaise vermischen.
Laibstücke werden mit Käsemischung eingefettet.
1 Sprotte auf das Sandwich legen.
Die Vorspeise wird auf einen Teller gelegt und mit allem dekoriert, was gerade erhältlich ist: geriebener Käse, Oliven, Tomaten, Paprika, Kräuter.

Bruschetta mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum

Leckere italienische Sandwiches - Bruschetta Sie sind schnell zubereitet, lecker und sehen auf dem Tisch ungewöhnlich attraktiv aus. Ihre Gäste werden von der Schönheit und dem außergewöhnlichen Geschmack dieser Sandwiches angenehm überrascht sein.

Muss mitgenommen werden:

Laib oder weißes Toastbrot - 1 Stck.
reife Tomaten - 1-2 Stk.
Mozzarella-Käse - 50 g
Knoblauch - 2-3 Zehen
Olivenöl
gemahlener schwarzer Pfeffer
grüner Basilikum – ein paar Blätter

Vorbereitung

Weißbrot oder Laib wird in Portionen geschnitten.
Das Brot wird in einer trockenen Pfanne goldbraun gebraten. Am besten nehmen Sie eine Grillpfanne.
Jedes frittierte Stück wird mit zerdrücktem Knoblauch eingerieben und gründlich mit Olivenöl gewürzt. Wenn Sie so etwas nicht auf Ihrem Bauernhof haben, können Sie im schlimmsten Fall mit Sonnenblumen auskommen. Ich möchte glauben, dass die Italiener von diesem Ersatz nicht beleidigt sein werden!
1-2 reife Tomaten werden mit kochendem Wasser überbrüht und die Haut entfernt. Jede Tomate wird halbiert und die Kerne mit einem Löffel herausgeschöpft. Tomatenmark wird in Stücke geschnitten, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mozzarella-Käse wird in kleine Würfel geschnitten und auf geröstete Brotstücke gelegt. Auch hier bieten wir eine preisgünstige Variante an: Anstelle von Mozzarella können Sie Ihren Lieblings-Schmelzkäse nehmen. Es wird auch lecker sein – keine Frage!
Die Tomatenmischung wird auf den Käse gelegt und mit Basilikumblättern oder beliebigen Kräutern dekoriert.

Geröstete Sandwiches mit Omelette, Speck, Tomaten und Kräutern

Muss mitgenommen werden:

Brotlaib für Toast - 1 Stck.
Knoblauch - 2-3 Zehen
Eier - 1 Stk.
Milch - 2 Tische. Löffel
Grüns - ein kleiner Haufen
Butter - 20 g
Speck - 200 g
Tomaten - 2-3 Stk.
Mayonnaise - 200 g

Vorbereitung

Quadratische Brotstücke werden in einem Toaster geröstet.
Den Toast mit einer Knoblauchzehe einreiben.
Zwei Eier mit zwei Esslöffeln Milch und Salz verrühren.
Das Grün wird gehackt und mit dem Omelett-Halbzeug vermischt.
Das Omelett in Butter anbraten, abkühlen lassen und in Toastbrotgrößen schneiden.
Auf die Brotquadrate ein Stück Omelett mit Kräutern, ein Stück Speck und dünne Tomatenscheiben legen.
Der Toast wird mit einer kleinen Menge Mayonnaise gewürzt und mit einem Stück frittiertem Brot bedeckt.
Sandwiches werden diagonal geschnitten und auf einen Teller gelegt.

Schnelle Canapés

Häppchen Oder kleine One-Bissen-Sandwiches können Ihre Gäste verwöhnen und sie mit ihrer Vielfalt, Schönheit und ihrem einzigartigen Geschmack überraschen. Sie können aus allen möglichen Produkten zubereitet werden, auch in minimalen Mengen. Je abwechslungsreicher die Häppchen sind, desto attraktiver wirken sie auf dem gemeinsamen Teller.
Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und dekorieren Sie kleine Sandwiches nach Ihren Wünschen. Für Canapés können Sie alle Backwaren verwenden: Laib, Roggenbrot, Vollkornbrot, Brötchen, Toastbrot, Knäckebrot.
Der grundlegende Unterschied zwischen Canapés und gewöhnlichen Sandwiches besteht in ihrer kleinen Bissengröße. Aus Brot werden verschiedene geometrische Formen ausgeschnitten: Quadrate, Dreiecke, Rauten, Kreise.
Canapés werden in Öl oder ohne Öl in einer Bratpfanne gebraten, bis die obere Kruste knusprig ist. Die Hauptsache ist, das Canape nicht in einen Cracker zu verwandeln, die Mitte des Sandwiches sollte weich bleiben. Auch ungeröstetes Brot kann für Sandwiches verwendet werden, das ist Geschmackssache.

Hier sind Beispiele für die einfachsten Canapés.

Brotscheiben werden mit Mayonnaise bestrichen. Legen Sie ein Stück Brühwurst darauf, dann eine Scheibe eingelegte Gurke und wie ein Segel ein Viertel eines gekochten Eies. Die Zusammensetzung wird mit einem Zahnstocher oder Spieß gehackt.
Schichten auf dem Canapé: eine dünne Schicht Senf, ein Stück geräuchertes Schmalz und ein Kreis eingelegte Gurke.
Schichten auf dem Canapé: Butter, ein Stück Hartkäse, Schinken, Oliven.
Schichten auf dem Canapé: Butter, ein Stück Heringsfilet, eine Scheibe gekochtes Ei, Frühlingszwiebeln.
Schichten auf dem Canapé: ein Kreis frische Tomaten, ein Quadrat Käse, eine Olive.

Französisches Knäckebrot zum Nachtisch

Zum Nachtisch passen knusprige Brotstücke mit Cornflakes-Belag zu Tee oder einer Tasse Kaffee.

Muss mitgenommen werden:

Laib - 1 Stck.
Cornflakes – 200 g
Eier - 2 Stk.
Milch - 2 Tisch. Löffel
Gewürze: Vanillezucker, Zimt, Muskatnuss - eine Prise
Butter - 50 g
Sonnenblumenöl - 50 g

Vorbereitung

Mit einer Gabel oder einem Schneebesen 2 Eier mit 2 Esslöffeln Milch verquirlen.
Eine Prise Vanillezucker, Zimt und Muskat hinzufügen. Diese aromatischen Zusätze verbessern den Geschmack und das Aroma des Desserts. Aber wenn gerade keine Gewürze vorhanden sind, dann kann man auch darauf verzichten.
Ich mahle die Cornflakes zu Krümeln.
Weißbrot oder Laib wird in kleine Würfel ohne Kruste geschnitten.
Eine Mischung aus Butter und Pflanzenöl zu gleichen Anteilen in einer Pfanne schmelzen.
Die Brotstücke werden in die Eimischung getaucht und dann in zerstoßene Cornflakes getunkt.
Das Brot wird in Öl von beiden Seiten goldbraun gebraten.

Heiße Sandwiches, in der Pfanne zubereitet: Rezept

Zwiebel heiße Sandwiches wird Ihre Gäste in seinen Bann ziehen. Sie sind einfach und schnell mit einem Minimum an Zutaten zubereitet.

Muss mitgenommen werden:

Laib - 1 Stck.
Zwiebeln - 2-3 Stk.
Ei - 1 Stk.
Mehl - 1 Teelöffel
Hartkäse - 20 g
Sonnenblumenöl

Vorbereitung

Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
Das Ei mit einer Prise Salz verquirlen und die Zwiebel hinzufügen.
Einen Teelöffel Mehl und etwas geriebenen Käse hinzufügen.
Mischen Sie die Zwiebelmischung gründlich.
Auf die Laibstücke wird eine Zwiebelfüllung gegeben.
Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und die Sandwiches vorsichtig mit den Zwiebeln darauf legen.
Die Croutons werden von beiden Seiten goldbraun gebraten.

Schnelle Sandwiches zum Frühstück: Rezepte

Gesundheitssandwiches

Das Frühstück sollte lecker, gesund und sättigend sein. Sandwiches mit Hüttenkäse und Gemüse sind gesund und versorgen den Körper bis zum Mittagessen mit Energie.

Getreidebrot - 1 Stk.
Hüttenkäse - 200 g
saure Sahne - 2 Esslöffel
Tomaten - 2 Stk.
Grüns - 1 Bund
Frühlingszwiebeln - 3-4 Federn
Rucola – ein paar Stiele

Vorbereitung

Den Hüttenkäse durch ein Sieb mahlen, bis eine glatte Masse entsteht.
Sauerrahm hinzufügen und nach Belieben etwas Salz hinzufügen.
Dill, Petersilie, Sellerie und Frühlingszwiebeln fein hacken.
Das Grün wird mit der Quarkmasse vermischt.
Mit der entstandenen Masse wird Körnerbrot eingefettet und Rucolastiele, Basilikumblätter oder grüner Salat darauf gelegt.
Sandwiches können mit runden Scheiben frischer Tomaten dekoriert werden.

Toast mit Ei und Käse

Heiße Brotcrotons mit Ei und Käse sind ein beliebtes Frühstück für Kinder und Erwachsene. Schnell zubereitet und sofort verzehrt. Diese Croutons passen gut zu Tee, heißem Hagebuttengetränk und natürlich zu Kaffee.

Muss mitgenommen werden:

Laib - 1 Stck.
Eier - 2 Stk.
Milch - 4 Esslöffel
Butter - 1 Esslöffel
Käse - 30 g
Grüns - 1 Bund

Vorbereitung

Zwei Eier mit 4 Esslöffeln Milch verquirlen und mit Salz abschmecken
Laibscheiben werden in die Eimischung getaucht und in einer Bratpfanne in Butter auf beiden Seiten gebraten.
Die heißen Croutons auf einen Teller legen und mit geriebenem Käse und Frühlingszwiebeln bestreuen.

Geröstete Lavash-Umschläge

Warme Frühstücksbrötchen mit Lavash anstelle von Brot sind die ideale Lösung für ein schnelles und sättigendes Frühstück. Und wenn Sie die Sandwich-Zubereitung abends vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren, dann benötigen Sie ein Minimum an Zeit für die Zubereitung des Frühstücks. Und Sie können Ihre freien 5-10 Minuten für sich selbst verwenden: Machen Sie ein paar körperliche Übungen oder widmen Sie sie einem sorgfältigeren Make-up oder einer sorgfältigeren Frisur.

Muss mitgenommen werden:

Lavash - 1 Blatt
Hartkäse - 100 g
Schinken – 150 g
Ei - 1 Stk.
Pflanzenfett

Vorbereitung

Lavash wird in Quadrate geschnitten.
Legen Sie ein Stück Hartkäse und Schinken schräg auf eine Seite (Sie können Brühwurst nehmen).
Die Ränder des Lavash-Quadrats werden mit geschlagenem rohem Ei bestrichen.
Decken Sie die Füllung mit der zweiten Hälfte des Fladenbrots ab und drücken Sie die Ränder mit den Fingern fest.
Lavash-Umschläge werden in einer Pfanne in Pflanzenöl gebraten, bis sie braun sind.
Das Gericht ist zum heißen Verzehr bestimmt.

Schnelle Sommersandwiches: Rezepte

An heißen Sommertagen werden Sandwiches mit verschiedenen Gemüse- und Obstsorten zubereitet. Solche Rezepte sollten keine kalorienreichen Lebensmittel enthalten. Sommersandwiches sollen den Hunger stillen, gleichzeitig aber leicht und kalorienarm sein.

Canapes mit Feta-Käse und Kirschtomaten

Kleine Sandwiches können auf einem kleinen Stück geröstetem Brot oder einfach auf einem Stück Käse zubereitet werden.
Die nächste Schicht ist eine Scheibe frische Gurke und eine Olivenfrucht.
Eine Kirschtomate wird mit einem Spieß oder Zahnstocher oben auf dem Canapé befestigt.

Sandwiches „Marienkäfer“

Diese Sandwich-Variante wird sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistern.

Muss mitgenommen werden:

Roggen- oder Körnerbrot - 1 Stck.
grüner Salat - 50 g
Dill - 1 Bund
Kirschtomaten – 150 g
schwarze Oliven ohne Kerne - 5-7 Stk.
Sauerrahm - 1/4 Teelöffel
Pflanzenöl - 10 ml

Vorbereitung

Getrocknete Roggenbrotstücke werden in kleine Quadrate geschnitten.
Die Ränder der Brotscheiben werden mit Pflanzenöl angefeuchtet und mit gehacktem Dill bestreut.
Ein grünes Salatblatt und eine halbe Kirschtomate auf das Brot legen.
Aus einer halben Olive formen sie den Kopf, zeichnen aus Sauerrahm die Augen und setzen aus Olivenspänen Punkte auf eine Tomate.
Wunderschöne „Marienkäfer“ schmücken Ihr Sommerfest.

Bruschetta mit Ziegenkäse, Erdbeeren, Erdnüssen und Minze

Eine Dessertversion eines Sommersandwichs ist Bruschetta mit Erdbeeren.

Muss mitgenommen werden:

Getreidebrot - 1 Stk.
weicher Ziegenkäse – 150 g
Erdbeeren - 100 g
zerstoßene geröstete Erdnüsse - 1 Esslöffel
Minze - ein paar Blätter

Vorbereitung

Geröstete Körnerbaguettestücke werden mit Ziegenkäse bestrichen.
Frische Erdbeeren werden in Scheiben geschnitten und auf ein Sandwich gelegt.
Mit gehackten gerösteten Erdnüssen und Minzblättern belegen.

Schnelle Sandwiches zum Geburtstag

Da Geburtstage nur einmal im Jahr stattfinden, soll der Tisch festlich und appetitlich aussehen. Genau dafür sind Sandwiches gemacht: um die Stimmung zu heben und einen Snack zu sich zu nehmen, bevor die wichtigsten warmen Gerichte serviert werden.

Sandwiches mit Lachs und rotem Kaviar

Muss mitgenommen werden:

Roggenbrot oder Laib - 1 Stk.
Butter - 50 g
leicht gesalzener Lachs - 200 g
roter Kaviar - 1 Teelöffel
Frühlingszwiebeln - 3-4 Federn
Petersilie - ein paar Zweige

Vorbereitung

Stücke von frischem Roggenbrot oder Laib werden in Form eines Netzes leicht mit weicher Butter eingefettet.
Ein Stück leicht gesalzener Lachs wird wunderschön in Form einer Rose ausgelegt.
In die Mitte der Blüte werden mehrere rote Eier gelegt.
Frühlingszwiebeln fein hacken und auf Sandwiches streuen.
Die fertige Vorspeise wird mit einem Blatt Petersilie oder Sellerie dekoriert.

Mit Kiwi-Sandwiches werden Sie Ihre Gäste begeistern. Käse, Mayonnaise, Brot und Kiwi werden harmonisch kombiniert und die Vorspeise verschwindet erstaunlich schnell vom Tisch.

Muss mitgenommen werden:

Laib Baguette - 1 Stk.
Hartkäse - 50 g
Mayonnaise - 100 g
gemahlener schwarzer Pfeffer
Knoblauch – 1 Zehe (optional)
Kiwi - 2-3 Stk.

Vorbereitung

Das Baguette wird in Portionen geschnitten.
Der geriebene Käse wird mit Mayonnaise vermischt und mit einer Prise schwarzem Pfeffer versetzt. Wer einen würzigen Geschmack mag, kann eine weitere Knoblauchzehe mahlen.
Die Käsemischung auf den Baguettestücken verteilen und eine geschälte Kiwischeibe darauf legen.

Festliche Canapé-Optionen

Was wäre ein Geburtstag ohne leckere kleine Häppchen? Oben haben wir über die Prinzipien der Herstellung von One-Bite-Sandwiches gesprochen. Nachfolgend bieten wir eine Auswahl an Fotos festlicher Canapés.

Kalte Sandwiches in Eile: Rezepte

Schön dekorierte Sandwiches sorgen für festliche Stimmung und machen Appetit. Kalte Sandwiches mit traditionellen Zutaten: Kaviar, Balyk, Salz, gekochtes Schweinefleisch, Zunge, verschiedene Pasteten, Oliven, Käse, Kräuter und andere Produkte sind das „Highlight“ der festlichen Tafel.

Die Hauptregel beim Servieren solcher Sandwiches ist das schöne Schneiden und Präsentieren des Snacks. Mit Hilfe Ihrer Fantasie und einer Reihe von Produkten im Kühlschrank, die Sie gerade haben, können Sie viele verschiedene Sandwiches zubereiten. Hier finden Sie eine Auswahl an Designs für kalte Sandwiches, die keine lange Garzeit erfordern.

Wie macht man schnelle Sandwiches auf einem Laib?

Muss mitgenommen werden:

Baguette - 1 Stk.
Thunfischkonserven - 1 Dose
gekochte Eier - 2 Stk.
Butter - 100 g
Frühlingszwiebeln und Kräuter – ein kleiner Bund

Vorbereitung

Von einem frischen Baguette werden die „Schwänze“ abgeschnitten und der weiche Teil vorsichtig entfernt.
Den Thunfisch aus der Dose mit einer Gabel zerdrücken und 100 g weiche Butter hinzufügen.
2 gekochte Eier, fein gehackt mit Frühlingszwiebeln und Dill.
Alle Komponenten werden gemischt und die Krümel werden dort hinzugefügt.
Das resultierende Hackfleisch wird fest in eine Baguetteröhre gefüllt und für mehrere Stunden in den Kühlschrank gestellt.
Der gekühlte Laib wird vor dem Servieren in Portionen geschnitten.

Hamburger-Sandwich mit hausgemachtem Schnitzel

Möchten Sie sich wie in einem Fastfood-Restaurant fühlen – McDonald's? Ganz einfach, zumal vom Mittagessen vielleicht noch ein paar leckere Fleischkoteletts und ein paar runde Brötchen oder Baguette übrig bleiben.

Muss mitgenommen werden:

Brötchen - 6 Stk.
Ketchup - 50-70 g
Zwiebel - 1 Stk.
eingelegte Gurke - 1 Stk.
Schnitzel - 6 Stk.

Vorbereitung

Schneiden Sie zuerst das Brötchen in zwei Teile.
Die untere flache Seite wird mit Ketchup übergossen und dünne Ringe aus eingelegten Zwiebeln und ein halbes Schnitzel darauf gelegt.
Wenn Sie eine eingelegte Gurke finden, können Sie diese in runde Scheiben schneiden und auf das Schnitzel legen.
Anschließend noch einmal mit Ketchup würzen und mit der zweiten Schnitzelhälfte und der „Haube“ des Brötchens bedecken.

Wie macht man schnell günstige Sandwiches?

Es kommt oft vor, dass Sie aus einem Minimum an Zutaten einen Snack für Gäste zubereiten müssen. Wir helfen Ihnen dabei, einige Techniken in dieser einfachen Angelegenheit anzuwenden.

Klassische warme Sandwiches

Wir erinnern Sie an klassische warme Sandwiches, die in der Mikrowelle oder im Ofen zubereitet werden. Einen leckeren Snack können Sie mit einem Laib, einem kleinen Stück Brüh- oder Räucherwurst oder 2-3 Würstchen zubereiten. Sie benötigen außerdem 50-100 g Käse (Hartkäse oder Schmelzkäse). Diese Menge reicht für 8-12 warme Sandwiches. Die Kunst besteht darin, die Wurst und den Käse richtig zu schneiden.

Muss mitgenommen werden:

Laib - 1 Stck.
Wurst – 300 g
Mayonnaise - 100 g
Tomate - 1-2 Stk.
Käse - 50 g
Grüns - ein kleiner Haufen

Vorbereitung

Der Laib wird in Sandwichstücke geschnitten.
Wurst oder Würstchen werden in kleine Würfel geschnitten.
Das Brot wird leicht mit Mayonnaise eingefettet und Wurstwürfel darauf gelegt. Wenn es eine Tomate auf dem Bauernhof gibt, können Sie diese auch verwenden und in Form kleiner Stücke auf einen Laib legen.
Der Käse wird auf einer feinen Reibe gerieben und großzügig auf Sandwiches gestreut.
Laibstücke werden in einem heißen Ofen oder in der Mikrowelle gebacken, bis der Käse schmilzt.
Sandwiches müssen heiß serviert werden. Der letzte Schritt besteht darin, die Vorspeise mit gehackten Kräutern zu dekorieren, falls Sie diese im Kühlschrank finden. Schöne, sättigende und einfach zuzubereitende warme Sandwiches werden Ihre Gäste begeistern.

Mehrkomponenten-Sandwich

Mehrkomponenten-Sandwiches lassen sich ganz einfach aus gekochten Hähnchenbruststücken, Ketchup, Hartkäse und Salat zubereiten. Es wird zufriedenstellend und ungewöhnlich sein. Sandwiches sind schnell zubereitet und eine Art kalter Snack.

Muss mitgenommen werden:

Brot für Toast - 1 Stck.
Knoblauch - 1-2 Zehen
Pflanzenfett
gekochte Hähnchenbrust – 200 g
Salatblätter - 50 g
Ketchup - 50 g
Tomaten - 2-3 Stk.
Käse - 100 g

Vorbereitung

Quadratische Stücke Brot ohne Kruste werden in einer trockenen Bratpfanne gebraten. Sie können entweder Weißbrot zum Toasten oder Roggenbrot nehmen.
Ein Stück geröstetes Brot wird mit einer Knoblauchzehe eingerieben und mit Pflanzenöl eingefettet.
Kleine Stücke gekochter Brust auslegen und das Fleisch mit Salatblättern bedecken.
Das resultierende Sandwich wird mit einem weiteren Stück geröstetem Brot bedeckt, das mit Ketchup und kleinen Tomatenstücken belegt wird.
Ein dünnes Stück Hartkäse und Salat darauf legen.
Das Sandwich wird mit einem Stück geröstetem Brot bedeckt und vorsichtig schräg aufgeschnitten.

5 Arten preisgünstiger Sandwiches, Video

Sandwiches für den Feiertagstisch in Eile: Rezepte

Den Tisch schnell und festlich mit Sandwiches zu dekorieren, ist keine so schwierige Aufgabe. Wenn Sie sich vorab über die Möglichkeiten von Sandwich-Snacks für die Feier Gedanken machen und die notwendigen Produkte kaufen, können Sie eine Vielzahl von Canapés, Sandwiches und klassischen Sandwiches zaubern. Hier sind einige Optionen für einen solchen Snack.

Muss mitgenommen werden:

Crackerkekse - 50 g
cremiger Weichkäse - 100 g
roter Kaviar - 1 Esslöffel
Grünzeug zur Dekoration

Vorbereitung

Jeder cremige Weichkäse wird schön auf die Cracker gepresst und mit Kräutern dekoriert.

Italiener lieben dieses Gericht wegen seiner schnellen Zubereitung, seinem einzigartigen Geschmack und seiner ethnischen Zugehörigkeit. Diese Vorspeise wird jeden schmücken.

Muss mitgenommen werden:

Vollkornbrot - 1 Stck.
Olivenöl - 50 g
Tomaten - 2-3 Stk.
Italienische Trockenkräuter – 1 Teelöffel
Mozzarella – 50 g
Basilikum, Rucola – ein paar Blätter
schwarzer Pfeffer

Vorbereitung

Vollkornbrotstücke werden leicht getrocknet und mit Olivenöl aromatisiert.
In Scheiben geschnittene frische Tomatenringe auf das Brot legen.
Bestreuen Sie sie mit Salz, Pfeffer und trockenen, würzigen italienischen Kräutern.
Kleine Mozzarellastücke auf die Tomaten legen und mit grünem Basilikum und Rucolablättern garnieren.

Sandwiches mit rotem Kaviar „Herz“

Muss mitgenommen werden:

Weißbrot - 1 Stk.
Frischkäse - 150 g
Butter - 50 g
roter Kaviar – 30 g
Dill - ein kleiner Bund
Zitrone - 0,5 Stk.
Petersilie - ein paar Stiele

Vorbereitung

Frisches Weißbrot in Dreiecke schneiden und die Randkrusten abschneiden.
Die Hälfte der Scheiben mit Frischkäse bestreichen und mit den restlichen Brotscheiben belegen.
Fetten Sie die Oberseite mit weicher Butter ein und zeichnen Sie mit weicher Kornettbutter eine Herzform entlang des Randes.
Das „Herz“ ist mit rotem Kaviar gefüllt.
Die Seiten der Sandwiches werden mit Butter eingefettet und mit gehacktem Dill bestreut.
Sandwiches sind mit Zitronenscheiben und Petersilienblättern dekoriert.

Video: Wie bereitet man verschiedene Sandwiches für eine Feier zu?

Schnelle Picknick-Sandwiches: Rezepte

Frische Luft, herrliche Ausblicke auf die Naturlandschaft, freundliche Kommunikation mit Lieben, Familie und Freunden wecken einen „bestialischen“ Appetit. Daher sollten Sie sich im Vorfeld sorgfältig auf dieses Ereignis vorbereiten.

Gemüse, Obst, leichte Snacks und Sandwiches stillen Ihren Appetit bei einem Spaziergang auf dem Land perfekt. Verschiedene Sandwiches mit Käse und Speck können als Snack beim Grillen, Backen von Gemüse, gegrilltem Fleisch oder Fisch dienen.

WICHTIG: Sie sollten an einem heißen Tag keine verderblichen Lebensmittel zum Picknick mitnehmen, auch wenn Sie eine Thermotasche zur Verfügung haben.

Körnerbrötchen mit geräuchertem Hähnchenfilet

Muss mitgenommen werden:

Körnerbrötchen - 6 Stk.
Olivenöl - 30 g
geräuchertes Hähnchenfilet – 200 g
Pfeffer - 1-2 Stk.
Sellerie - ein paar Stiele

Vorbereitung

Die Körnerbrötchen werden halbiert.
Der Boden des Sandwiches wird mit etwas Oliven- oder Sesamöl gewürzt und mit geräucherten Hähnchenfiletstücken, einem Ring frischer Paprika und einem Blatt Sellerie ausgelegt.
Decken Sie das Brötchen mit der Oberseite ab und befestigen Sie es mit einem Zahnstocher.

Lavash-Rollen mit geräuchertem Fleisch und koreanischen Karotten

Es ist so gut, dass Brot durch Fladenbrot ersetzt werden kann! Diese erstaunliche Erfindung der Völker des Südens eroberte die Europäer und veränderte die Ernährung der Menschen in vielen Ländern. Aus weißem, ungesäuertem Brot in Form eines dünnen Fladenbrots lassen sich wunderbare Brötchen mit verschiedenen Füllungen von außergewöhnlicher Köstlichkeit herstellen.

Darüber hinaus können Sie für die Füllung verschiedene Produkte verwenden: Käse, gekochtes und geräuchertes Fleisch, Hähnchenfilet, Fisch, Wurst, Gemüse, Kräuter. Es gibt Rezepte für Lavash mit süßer Füllung.

Muss mitgenommen werden:

Lavash - 1 Blatt
Knoblauch - 1-2 Zehen
Mayonnaise - 150 g
geräuchertes Fleisch - 200 g
Koreanische Karotten – 100 g
Käse - 50 g
Dill - 1 Bund

Vorbereitung

Etwas Mayonnaise auf einem Fladenbrotblatt verteilen.
1-2 Knoblauchzehen hacken und auf ein mit Mayonnaise bestrichenes Blatt streuen.
Würfelstücke aus geräuchertem Fleisch und koreanischen Karotten auslegen.
Hartkäse reiben und darüber streuen.
Ein Bund Dill wird fein gehackt und auf das Essen gelegt.
Das Lavash-Blatt wird vorsichtig zu einer Röhre gerollt und mehrere Stunden im Kühlschrank quellen gelassen.
Vor dem Verzehr wird das Brötchen in kleine Portionen geschnitten.

Kindersandwiches mit Blaubeeren

Nach dem Toben an der frischen Luft möchten Ihre Kinder wahrscheinlich etwas Süßes und Leckeres essen.

Du musst nehmen:

Getreidebrot - 1 Stk.
Blaubeeren - 150 g
Joghurt – 200 g (kann durch Baby-Hüttenkäse ersetzt werden)

Vorbereitung

Brotstücke werden mit Quarkmischung oder Joghurt eingefettet und mit Blaubeeren bestreut. Kinder mögen Obst- und Beerensandwiches. Sie werden Ihr Kind zufriedenstellen. Darüber hinaus sind solche Snacks für Kinder nützlich, da sie gesunde Lebensmittel enthalten.

Schnelle Weinsandwiches: Rezepte

Es erfordert eine Vorspeise, die die Weinnote hervorheben kann, aber das wunderbare Weinbouquet in keiner Weise verfälscht. Wein „liebt“ verschiedene Käsesorten, Meeresfrüchte, Fisch, Kaviar, Früchte und Nüsse. Wenn Sie Sandwiches für Wein in Betracht ziehen, sollten Sie die Art und Reifezeit des Weinprodukts berücksichtigen.

Tafelweine werden mit leichten Sandwiches und Obst serviert. Angereicherte Getränke erfordern herzhaftere Snacks. Sandwiches können auch als Snack vor dem Servieren der wichtigsten warmen Gerichte betrachtet werden.

Gemüsebrötchen mit trockenem Rotwein

Dieser Snack wird auf Basis mexikanischer Maismehl-Tortillas zubereitet - Tortillas, das durch unser Lieblingsfladenbrot ersetzt werden kann - Pita-Brot.

Muss mitgenommen werden:

Tortillas oder Fladenbrot - 1 Stk.
Philadelphia-Käse - 150 g
Grüns - 1 Bund
Frühlingszwiebeln - 3-4 Stiele
mehrfarbige Paprika - 2-3 Stk.
Karotten - 1 Stk.
frische Gurke - 1 Stk.
Eisbergsalat - 1 Kopf
Blattsellerie - 2 Stk.
Salz Pfeffer

Vorbereitung

Mischen Sie Philadelphia-Käse oder anderen cremigen Weichkäse mit gehackten Kräutern: Petersilie, Dill, Basilikum und Frühlingszwiebeln. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Gemüse: Paprika, Karotten, frische Gurke (ohne Schale), Eisbergsalat, Stangensellerie, in dünne Streifen geschnitten.
Das Fladenbrot für die Brötchen wird großzügig mit der Käsemischung eingefettet und ein Streifen Gemüse ausgelegt.
Aufrollen, in Frischhaltefolie einwickeln und 2-3 Stunden im Kühlschrank quellen lassen.
Entfernen Sie vor dem Servieren die Folie und schneiden Sie die Rolle in portionierte Rollen.

Sandwiches mit Avocado-Dip

Sandwich-Mix – Avocado-Dip

Tauchen aus Avocado- eine köstliche Mischung für Sandwiches mit Wein. Als Basis können Sie Cracker, Chips oder getrocknete Brotstücke verwenden.

Muss mitgenommen werden:

Avocadofrucht - 1 Stk.
Blauschimmelkäse - 50 g
rote Zwiebel - 1 kleine Zwiebel
Sauerrahm - 4 Esslöffel
Pfeffer
Zitronensaft - 1 Esslöffel

Vorbereitung

Geben Sie das Fruchtfleisch einer reifen Avocado in eine Schüssel und zerdrücken Sie es mit einem beliebigen Blauschimmelkäse (Pandur Blue, Dor Blue usw.).
Eine kleine rote Zwiebel wird sehr fein gehackt.
Zwiebel und 4 Esslöffel Sauerrahm zur Käse-Avocado-Mischung geben und im Mixer glatt rühren.
Salz, Pfeffer und einen Esslöffel Zitronensaft hinzufügen. Nochmals mischen.
Der entstandene Dip wird zum Bedecken des Bodens und zum Servieren mit Wein verwendet.

Lachs auf Blätterteig mit Frischkäse und Kräutern

Diese erstaunliche und originell schmeckende Vorspeise ist schnell und einfach zubereitet. Um sich nicht zu viele Sorgen zu machen, können Sie das Essen auf Brot, getoastetes Toast, Toast oder ungesüßte Kekse legen. Versuchen Sie dennoch, einen Snack aus Blätterteig zuzubereiten.

Muss mitgenommen werden:

Blätterteig - 1 Blatt
Quark - 200 g
leicht gesalzener Lachs – 200 g

Vorbereitung

Der fertige Blätterteig wird zu einer Schicht ausgerollt und im Ofen bei 200 °C für 15-20 Minuten fertig gebacken.
Nach dem Abkühlen wird das Fladenbrot mit beliebigem Quark, zum Beispiel Almette mit Knoblauch, bestrichen. Mit gehackten Kräutern bestreuen.
Geräucherter oder leicht gesalzener Lachs wird in Stücke geschnitten und auf ein gefettetes Fladenbrot gelegt.
Das Teigblatt mit Füllung wird in Portionen geschnitten.

Zum Wein passen verschiedene Sorten kleiner Sandwiches - Häppchen

Häppchen mit Salzstücken und Gemüse

Bruschetta – eine schnelle Version von Sandwiches, Video

Ohne Sandwiches ist kein Festmahl komplett. Ja, aber und nicht nur ein Fest. Wenn wir es eilig haben oder einfach nur einen leichten Snack zu uns nehmen möchten, gibt es nichts Einfacheres, als ein leckeres Sandwich zuzubereiten.

Darüber hinaus ist es nicht notwendig, irgendwelche exotischen Produkte zu verwenden. Auch Butter und Käse stillen Ihren Hunger perfekt. Daher kann absolut jedes Produkt als Zutat für ein Sandwich verwendet werden. Es reicht aus, ein wenig Fantasie zu zeigen.

In diesem Artikel bereiten wir ganz einfache und zugleich originelle Sandwiches sowohl für den Feiertagstisch als auch für einen schnellen Snack zu.

Es gibt viele verschiedene Sandwich-Rezepte, mit denen Sie Ihren Feiertagstisch dekorieren können. Wahrscheinlich kann niemand sagen, wie viele es davon gibt. Zusätzlich zu, sagen wir, klassischen oder traditionellen Sandwiches gibt es viele, die jeden Tag kreiert werden und dem kreativen Kopf sowohl eines professionellen Kochs als auch eines Liebhabers der Hausmannskost entspringen.

Es gibt viele originelle Sandwiches. Hier möchte ich Sie auf ungewöhnliche Sandwich-Rezepte aufmerksam machen, nicht nur hinsichtlich ihrer Bestandteile, sondern auch hinsichtlich ihrer externen Herstellung.

Sandwiches „Marienkäfer“

Der Name selbst spricht für sich. Diese Sandwiches sehen aus wie kleine rote Insekten. Um sie vorzubereiten, benötigen wir:

In Scheiben geschnittenes Brot
Roter Fisch (Lachs, Forelle, rosa Lachs, Lachs)
Butter
Tomaten
Entkernte Oliven
Petersilie

Wir nehmen den Fisch und trennen ihn von Gräten und Haut. Anschließend in dünne Scheiben schneiden. Schneiden Sie das Brot. Sie können es bereits zubereitet und in Scheiben geschnitten im Laden kaufen. Bestreichen Sie jedes Laibstück mit Butter und legen Sie einen in Scheiben geschnittenen roten Fisch darauf.
Die Tomaten halbieren. Wir schneiden jede Hälfte in zwei Hälften, aber nicht ganz, um Marienkäferflügel zu erhalten. Diese „Flügel“ breiten wir über Laibstücke aus. Jetzt machen wir den Kopf. Dazu die Olive auf die gleiche Weise halbieren und auf die Tomaten geben.

Die Oliven fein hacken und mit diesen Stücken Tupfen auf die Tomaten setzen. Das Sandwich mit einem Zweig Petersilie dekorieren und fertig, das Sandwich ist fertig.

Sandwich „Amanita“

Um ein so originelles Gericht zuzubereiten, benötigen wir:

Eier - 3 Stk.
Schinken - 120 g
Käse - 100 g
Kirschtomaten - 15 Stk. (oder nach der Anzahl der vermeintlichen „Fliegenpilze“)
Gurke - 1-2 Stk.
Mayonnaise - 1-2 EL. l.
Grüns - zur Dekoration

Kochen Sie die Eier und reiben Sie sie anschließend. Nehmen Sie den Schinken und schneiden Sie ihn in kleine Würfel. Wir reiben auch den Käse. Mischen Sie alles und fügen Sie 2 Esslöffel Mayonnaise hinzu. Nehmen Sie Tomaten und schneiden Sie sie in zwei Hälften.

Die Gurken in Ringe schneiden.

Alles ist fertig, jetzt können Sie die Pilze selbst montieren. Nehmen Sie einen flachen großen Teller und legen Sie das Gemüse darauf. Gurkenscheiben anrichten. Aus der zuvor zubereiteten Mischung aus Eiern, Schinken und Käse stellen wir Pilzkeulen her. Wir montieren die fertigen Beine auf den Gurken. Obenauf legen wir die gehackte Hälfte einer Tomate – den Hut. Mit Mayonnaise weiße Punkte auf die Tomaten auftragen.
Fertig sind die Sandwiches.

Sandwich „Mäuse“

Ein originelles Sandwich, das Kinder sicherlich lieben werden. Um es vorzubereiten, nehmen Sie die folgenden Komponenten:

1 Scheibe Brot
1 gekochtes kleines Ei,
1 Wurst oder Scheibe Brühwurst,
Käse, frisches grünes Salatblatt,

Dies ist für die Zubereitung eines Sandwiches. Wenn Sie also mehrere davon herstellen, erhöhen Sie die Anzahl der Komponenten um die erforderliche Anzahl.

Nehmen Sie einen Teller und legen Sie ein Salatblatt darauf. Wir machen ein normales Sandwich aus Brot, Käse und Wurst (oder mit Wurst) und legen es auf einen Teller mit Gemüse.

Das Ei halbieren. Legen Sie eine Hälfte auf das Sandwich (die zweite kann für das nächste Sandwich verwendet werden). Oben, am Ende des Eies, machen wir einen Schnitt und stecken die aus der Wurst hergestellten Ohren hinein. Nase und Augen machen wir auf die gleiche Weise. Pfeffer ist für sie geeignet. Tomaten, Oliven usw. – hängt von Ihrer Fantasie ab. Auf der Rückseite machen wir einen Schwanz.

Das war’s – das Sandwich ist fertig.

Heiße Sandwiches für den Feiertagstisch. Einfache Rezepte

Sandwiches können kalt oder heiß sein, also in der Pfanne oder im Ofen zubereitet werden. Diese Sandwiches haben einen einzigartigen Geschmack und eignen sich noch besser zum Frühstück.

Sandwich mit Kartoffeln

Stellen Sie sich eine einfache Version eines Sandwiches mit Kartoffeln vor. Um es vorzubereiten, nehmen wir:

3-4 Kartoffeln
Salz Pfeffer
Sonnenblumenöl

Rohe Kartoffeln reiben, Salz und Pfeffer hinzufügen. Wir schneiden das Brot wie für Toast. Geraspelte Kartoffeln darauf verteilen.

Erhitzen Sie die Bratpfanne und legen Sie die Sandwiches mit der Kartoffelseite nach unten darauf. Goldbraun braten. Es ist nicht nötig, das Brot umzudrehen.

Sandwiches mit Würstchen

Benötigte Zutaten für Sandwiches:

geschnittenes Brot
Mayonnaise
Tomaten 3-4 Stk.
Käse 200 g
Würstchen 500 g
Gemüse (Zwiebel, Petersilie, Dill)
Pflanzenfett

Schneiden Sie den Laib ab (Sie können ihn bereits geschnitten im Laden kaufen). Den Käse reiben, die Würstchen in kleine Würfel schneiden und die Kräuter hacken. Alles vermischen, Mayonnaise hinzufügen. Die Tomaten in Ringe schneiden.

Wir machen diese Sandwiches im Ofen. Fetten Sie dazu ein Backblech mit Öl ein und legen Sie den Laib darauf. Obendrauf legen wir ein paar Tomatenringe und eine Mischung aus Käse, Kräutern und Würstchen. Mit geriebenem Käse bestreuen und in den Ofen schieben. Goldbraun braten.

Heiße Sandwiches „Mini Pizza“

Diese Sandwiches sind perfekt für Pizzaliebhaber.

Wir brauchen:

Laib – 1 Stck.
Wurst – 300 gr.
Käse – 200 gr.
Eingelegte Gurken (Gurken) – 150-200 gr.
Ketchup „Lecho“ mit Paprika
Mayonnaise - nach Geschmack
Dill

Wir schneiden das Brot oder kaufen es bereits geschnitten. Ketchup muss eins zu eins mit Mayonnaise gemischt werden. Wir schneiden die Gurken in Kreise, schneiden die Wurst in kleine Würfel oder reiben sie. Wir reiben auch den Käse. Den Dill fein hacken.

Die Laibscheiben mit einer Mischung aus Ketchup und Mayonnaise einfetten, Gurken und Wurst darauflegen und mit Käse und Dill bestreuen. Auf ein Backblech legen und etwa fünf Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.

Schnelle Feiertagssandwiches. Lecker und schön!

Grundsätzlich gibt es keine speziellen Feiertagsbrötchen. Sie können auch banale Sandwiches mit Butter und Wurst auf den Tisch legen. Die Hauptsache ist, wie man sie dekoriert und präsentiert. Und hier hängt alles von Ihrer Vorstellungskraft ab und natürlich. Von der Tatsache, dass Sie die notwendigen Produkte in Ihrem Kühlschrank haben.

Erstaunliche Bienen

Um diese originellen Sandwiches zuzubereiten, nehmen Sie:

Brot,
Gurke
Salz, Knoblauch
Schwarzer Pfeffer (gemahlen)
Pflanzenöl
Hartkäse (oder Schmelzkäse) – 250 g
Knoblauch - 3-4 Zähne.
Mayonnaise, Gemüse, schwarze Oliven

Schneiden Sie den Laib ab und legen Sie ihn auf eine Schüssel. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben und mit zerdrücktem Knoblauch vermischen. Wir verteilen alles auf dem Laib und legen das Grün darauf. Wir schneiden Oliven in Kreise und stecken Bienen aus ihnen heraus. Die in Scheiben geschnittenen Gurken flügelförmig beiseite legen.

Die Sandwiches sind fertig und können serviert werden.

Königliches Sandwich mit Krabbenstäbchen

Krabbenstäbchen, 50 Gramm
Gurken, 20 Gramm
Roggenbrot, 50 Gramm
Mayonnaise, 10 Gramm
Petersilie, 5 Gramm

Fügen Sie der Mayonnaise geriebenen Knoblauch hinzu, Sie können auch gekochtes Eigelb hinzufügen. Verteilen Sie diese Mischung auf geschnittenem Brot. In dünne Scheiben geschnittene Krabbenstäbchen darauf legen, darauf Gurkenscheiben und Gemüse.

Die Sandwiches sind fertig, guten Appetit!

Sandwiches "Aquarium"

Wir brauchen:

Brot,
Algen 1 Glas,
Kabeljaurogen,
3 Eier

Kabeljau-Kaviar auf Brot (Laib) verteilen. Die hartgekochten Eier in Eiweiß und Eigelb teilen. Zerkrümeln Sie das Eigelb und formen Sie daraus ein Bild in Form des Bodens (Boden) des Aquariums. Wir legen Algen aus den Algen, schneiden einen Fisch aus dem Protein aus und legen ihn irgendwo auf das Sandwich.

Sandwiches in der Mikrowelle

Mittlerweile ist es in Mode, Sandwiches in der Mikrowelle zuzubereiten. Sowohl schnell als auch heiß. Nehmen wir folgende Komponenten:

400 g Brot
200 g Käse
100 g Wurst (gekocht),
Paprika, Tomaten,
Mayonnaise, Salat, Gemüse

Paprika, Tomaten und Wurst in kleine Stücke schneiden. Sie können es sogar in kleine Streifen schneiden. Den Käse reiben. Den Laib mit Mayonnaise einfetten, gehackte Tomaten, Wurst und Pfeffer darauf legen. Käse darüber streuen. Legen Sie die Sandwiches in die Mikrowelle und kochen Sie sie etwa 3 Minuten lang.

Sandwich-Handy

Diese originellen Sandwiches werden im Urlaub alle, sowohl Kinder als auch Erwachsene, begeistern.

Um sie vorzubereiten, benötigen Sie:

Brot (vorzugsweise Roggen),
geräucherte Wurst,
Gurken

Fetten Sie das Brot mit Butter ein und legen Sie eine Käsescheibe darauf, so dass das gesamte Brot bedeckt ist. Aus einer Käsescheibe machen wir oben eine Antenne. Wir schneiden ein kleines Rechteck aus der Wurst aus und legen es oben auf das Sandwich – das ist der Handybildschirm. Die Gurke in kleine Würfel schneiden. Daraus legen wir die Telefontasten an.

Im Prinzip können Sie für die Zubereitung eines solchen Sandwiches ganz andere Zutaten verwenden: Mais und Erbsen für die Knöpfe.

Sandwiches mit Kiwi

Wir brauchen:

mittelgroße Kiwi
Stangenbrot,
Schmelzkäse,
2 TL. Mayonnaise und gemahlener schwarzer Pfeffer.

Den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Mit Mayonnaise und Pfeffer vermischen. Wir putzen die Kiwi und schneiden sie in Scheiben. Das Baguette aufschneiden und jedes Stück mit einer Mischung aus Mayonnaise und Käse bestreichen. Ein Stück Kiwi darauf legen.

Sandwiches mit Käse und Knoblauch

Erforderliche Produkte:

Laib oder geschnittenes Brot,
Knoblauch,
Käse (100 g),
Tomate (2 Stk.),
Mayonnaise, Gemüse.

Den geschnittenen Laib im Ofen leicht backen (ca. 10 Minuten). Den Käse reiben, den Knoblauch zerdrücken und vermischen. Mayonnaise hinzufügen. Die Tomaten in Ringe schneiden. Den Laib mit Käsemischung und Mayonnaise einfetten. Tomaten und Kräuter darauflegen.

Sandwiches am Spieß

Sandwiches am Spieß werden auch Canapés genannt. Sie unterscheiden sich von Standard-Sandwiches durch ihre geringe Größe. Bei der Zubereitung unterscheidet sich das Gleiche dadurch, dass alle Komponenten auf denselben Spießen aufgereiht sind.

Canapés können wie normale Sandwiches aus einer ganz anderen Produktvielfalt zubereitet werden.

Obst-Canapé

Dies ist eine der häufigsten Optionen für Sandwiches am Spieß. Hier können verschiedenste Früchte und in beliebiger Kombination verwendet werden.

Es hängt alles vom Geschmack und der Fantasie ab. Daher ist es schwierig, hier etwas Ungewöhnliches anzubieten. Seien Sie also kreativ und lassen Sie Ihre kulinarischen Köstlichkeiten genussvoll und lecker sein.

Gemüsesandwich am Spieß

100 g Brot, Schinken und Wurst
50 g Käse
6-8 Oliven
6 Kirschtomaten
frische und eingelegte Gurke
Petersilie

Das Brot in kleine, bis zu 5 cm große Quadrate schneiden und in einer Bratpfanne anbraten. Auch die restlichen Zutaten schneiden wir in kleine Würfel: Wurst, Schinken, Gemüse, Käse, Tomaten.

Brot aufeinander legen, Schinken darauf, dann Käse, Petersilienblatt. Gurkentomate. Das alles befestigen wir mit einem Spieß. Wir legen auch die zweite Variante des Sandwiches aus Wurst, eingelegten Gurken, Käse, Oliven an und befestigen es mit Spießen. Auf einen Teller legen und servieren.

Marmelade am Spieß

Ein weiteres interessantes Rezept für ein Dessert-Canapé.

Käse – 100 Gramm
Marmelade – 100 Gramm
Oliven – 80 Gramm
Zitrone - 1 Stück

Solche Canapés zuzubereiten ist einfach und schnell. Stechen Sie zunächst ein Stück Käse ein. Geben Sie Zitrone darauf, dann Marmelade und ganz oben eine Olive. Das ist alles.

Sandwiches mit Kaviar

Sandwiches mit Kaviar sind auf jeden Fall köstlich, besonders wenn es sich um natürlichen roten oder schwarzen Kaviar handelt. Sie können jedoch auch Kaviar wie Kabeljau verwenden.

Wir nehmen:

160 g roter Kaviar,
150 g Butter,
1-2 Zwiebeln,
300 g gesalzenes Lachsfilet,
2 frische Gurken,
200 g fettarmer Hüttenkäse,
50 ml Sauerrahm,
2 EL. würziger Meerrettich
Laib Weißbrot,
Gemüse, gemahlener roter Pfeffer, Zitrone.

Das Brot in Scheiben schneiden, die Kruste abschneiden. Das Grün hacken. Sauerrahm, Meerrettich, Hüttenkäse und gemahlenen roten Pfeffer vermischen.

Ein paar Scheiben Brot mit Butter einfetten, den Rest mit einer Mischung aus Hüttenkäse und Sauerrahm. Mit gehackten Kräutern bestreuen.

Kaviar darauf legen. Fügen Sie dünne Zitronenscheiben zu Sandwiches mit Butter hinzu und Gurken- und Zwiebelscheiben zu Sandwiches mit Sauerrahm und Quark.

Sandwiches mit rotem Kaviar und Garnelen

Kumpel-Lachs-Kaviar – 180 g;
Laib – 10-12 Scheiben;
Garnelen – 10-12 Stk.;
fein gehackter Dill;
Zitrone mit dünner Schale;
Butter

Nehmen Sie Garnelen und kochen Sie sie etwa 3 Minuten lang in Salzwasser. Den Laib aufschneiden und mit Butter bestreichen. Einen Löffel Kaviar darauf geben. Mit einer Spritze die Butter an den Rändern ausdrücken. Schälen Sie die Garnelen und legen Sie eine auf jedes Sandwich.

Mit Zitronenscheiben und Kräutern dekorieren.

Sandwich mit rotem Kaviar und Quark

100 g Quark,
8-10 gekochte Garnelen,
8-10 Scheiben Weißbrot,
30g Butter,
½ Glas roter Kaviar,
Dill.

Den Laib aufschneiden und in einer Bratpfanne anbraten. Die Seiten des Brotes mit Butter einfetten und im Dill wälzen. Mit Quark, Kaviar und einer Garnele belegen.

Sandwiches mit rotem Kaviar und Fisch

Leicht gesalzener Lachs oder Forelle – 200 g;
Roter Kaviar - 150 g;
Weißbrot;
Frischer Dill;
Butter.

Das Weißbrot in quadratische, dünne Scheiben schneiden und dabei die Kruste entfernen. Mit Öl einfetten, ein Stück Fisch und Kaviar darauf legen. Mit Kräutern bestreuen.

Sandwiches mit rotem Kaviar und Kiwi

Roter Kaviar – 80 g
Frischkäse
Stangenbrot
Kiwi – 2-3 reife Früchte

Das Brot in Ringe schneiden und jedes Stück mit Käse bestreichen. Dann einen Löffel Kaviar hinzufügen. Wir schälen die Kiwi, schneiden sie und legen einen Ring auf den Kaviar. Einige Sandwiches können mit Kaviar und Kiwi zubereitet werden, andere nur mit Kaviar.

Sandwiches mit Hering. Einfache und leckere Rezepte

Sandwiches mit Hering und Schmelzkäse

Leicht gesalzener Hering – 100 g.
Butter – 25 g.
Schmelzkäse – 100 g.
Karotten – 1 Stk.
Mayonnaise nach Geschmack.

Den Hering von den Knochen trennen und in kleine Würfel schneiden. Die gekochten Karotten reiben. Wir reiben auch den Schmelzkäse. Mischen Sie alles, indem Sie Mayonnaise und Butter hinzufügen. Diese Mischung auf Brot verteilen. Sie können die Oberseite mit Grün dekorieren.

Sandwiches mit Hering und Gurke

Heringsfilet – 100 g.
Schwarzbrot – 4 Scheiben.
Ei – 1 Stk.
Frische Gurke – 1 Stk.
Mayonnaise nach Geschmack.
Grün.

Das gekochte Ei in vier Teile schneiden. Die Gurke in Scheiben schneiden. Wir putzen den Hering und schneiden ihn in Scheiben. Legen Sie einen Hering, eine Gurkenscheibe und ein Viertel Ei auf ein Stück Brot. Die Oberseite mit Kräutern und Mayonnaise dekorieren.

Sandwiches mit Hering und Tomate

Schwarz- oder Weißbrot.
Heringsfilet – 120 g.
Tomate – 300 g.
Oliven - mehrere Stücke.
Eingelegte Gurke – 1 Stk.
Roter Pfeffer – 50 g.
Butter – 40 g.
Paprika und schwarzer Pfeffer.

Die Butter weich machen, Paprika und Pfeffer hinzufügen und vermischen. Diese Butter aufs Brot streichen und eine Tomatenscheibe darauf legen. Wir legen den Hering darauf und rollen ihn zu einem Ring, in den wir ein Stück Gurke und Paprika legen.

Sandwiches mit Hering und Algenkaviar

Weißbrot oder Baguette;
2 Hühnereier;
1 Schmelzkäse;
Dill;
2 TL Algenkaviar;
2 Heringsfilets;
Frische Gurke;
Salz.

Die gekochten Eier reiben und den Dill hacken. Den geschmolzenen Käse in einem Teller zerdrücken. Dill mit geriebenem Ei hinzufügen und vermischen. Verteilen Sie die resultierende Mischung auf dem geschnittenen Brot. Ein Stück Heringsfilet und eine Gurkenscheibe darauf legen.

Sandwiches „Hering auf einem Pelzmantel“

200 gr. Heringsfilet;
Knoblauch;
Roggenbrot;
Gekochte Rüben;
2-3 gekochte Eier;
1 EL. Mayonnaise;
Salz Pfeffer;
Petersilie.

Die gekochten Eier und Rüben schälen und reiben. Den Knoblauch durch eine Presse zerdrücken. Alles vermischen und Mayonnaise hinzufügen. Das Brot kann zunächst leicht geröstet werden. Die restlichen Eier in Kreise und den Hering in Scheiben schneiden.

Fangen wir an, Sandwiches zu machen. Legen Sie das Brot auf eine Platte und legen Sie auf jedes Stück ein Ei. Mit einem Löffel Rote-Bete-Salat und einer Scheibe Hering mit Petersilie belegen.

Das Sandwich ist fertig, guten Appetit!

Und zum Schluss noch ein kurzes Video, wie man ein köstliches Heringssandwich zubereitet

Ein köstliches Frühstück, ein leichter Snack und eine Dekoration für den Feiertagstisch – all das sind Sandwiches, die so einfach zuzubereiten und so anders sind. Vielleicht ist das ihre Besonderheit und Einzigartigkeit. Sandwiches für den Feiertagstisch – warm und kalt, mit Schinken, Wurst, Fleisch, Fisch, Gemüse und natürlich Kaviar, aufwendig geschnitten und schön dekoriert – sie bieten so viel Spielraum für Fantasie und Kreativität, dass man nur Zeit mitbringen kann sie zum Leben.

Wenn Sie glauben, dass Sandwiches auf dem Feiertagstisch heute niemanden überraschen werden, dann können wir Ihnen versichern, dass Sie sich gewaltig irren. Wir haben versucht, für Sie einige einfache, leckere und bewährte Rezepte für Sandwiches für den Feiertagstisch aus erschwinglichen Zutaten zu finden, die nicht nur Ihre Sammlung der besten Rezepte auffüllen, sondern auch definitiv zur Tischdekoration bei jedem Familienurlaub werden.

Sandwiches mit gekochtem Schweinefleisch und Tomaten

Zutaten:
200 g Schwarz- oder Weißbrot,
150 g gekochtes Schweinefleisch,
1 Tomate
1 Gurke
30 g Butter,
Schnittlauch.

Vorbereitung:
Schneiden Sie das Brot in saubere Scheiben und bestreichen Sie jede Scheibe mit einem gezackten Messer mit einer dünnen Schicht Butter. Das Schweinefleisch in gleich dicke Scheiben wie die Brotscheiben schneiden und auf das Brot legen. Schneiden Sie die Gurken in gezackte Kreise, aus Tomaten können Sie nach Lust und Laune auch beliebige Figuren ausstechen. Die Zwiebelfedern in ca. 5 cm große Stücke schneiden, vorsichtig auseinanderfalten und mit der nicht scharfen Seite des Messers einrollen. Nun die Schweinefleischsandwiches mit gehacktem Gemüse und zarten Zwiebelringen dekorieren.
Wenn Sie anstelle von gekochtem Schweinefleisch gekochtes Schweine- oder Kalbfleisch zur Hand haben, können Sie gerne damit kochen. Auch die resultierenden Sandwiches werden köstlich sein.

Aus den oben genannten Produkten können Sie Canapés zubereiten: Schneiden Sie alles in gleich dicke Stücke und stecken Sie es auf Spieße (Tomate oder Paprika, Gurke, gekochtes Schweinefleisch, getrocknetes Brot).

Sandwiches mit Schinken, Oliven und Sesam

Zutaten:
1 Laib,
400 g Fleischschinken,
1 Dose Viola-Käse,
10 schwarze entkernte Oliven,
Sesam,
Petersilie.

Vorbereitung:
Den Laib in saubere, nicht sehr dicke Scheiben schneiden. Jede Scheibe großzügig und sparsam mit Käse einfetten und mit Sesamkörnern bestreuen. Den Schinken in dünne Scheiben schneiden. Jede geschnittene Scheibe sollte doppelt so groß sein wie das Sandwich. Falten Sie jedes Stück Schinken in zwei Hälften und legen Sie es auf den Käse. Legen Sie ein paar Petersilienblätter auf den Schinken und stecken Sie die Olive mit einem Spieß auf das Sandwich. Die fertigen Sandwiches auf einen mit Salatblättern ausgelegten Teller legen und servieren.

Sandwiches „Pyramiden“

Zutaten:
brot,
Schinken,
jeder Salat, der auf einer festlichen Tafel serviert oder speziell in kleinen Mengen zubereitet werden sollte,
Grün.

Vorbereitung:
Das Brot in dünne Dreiecke schneiden und in etwas Pflanzenöl goldbraun braten. Schneiden Sie den Schinken ebenfalls in dünne Scheiben und rollen Sie die Kreise zu kleinen Kugeln, die Sie jeweils mit einem Zahnstocher oder Spieß feststecken. Füllen Sie jede Tüte mit Salat, legen Sie sie auf geröstetes Brot und dekorieren Sie den Raum um die Tüte herum mit Kräutern.

Sandwiches für den Feiertagstisch „Snacks“

Zutaten:
200 g Brot oder Laib,
150 gekochtes Fleisch oder Wurst (was auch immer Sie bevorzugen),
5 Eier
2 Tomaten
100 g Käse,
Gemüse (Dill, Petersilie, Basilikum),
30 g Butter,

Mayonnaise,
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.

Vorbereitung:
Die in Dreiecke geschnittenen Brotscheiben in Pflanzenöl anbraten. Rühren Sie die Eier mit einer Gabel, fügen Sie etwas Mayonnaise hinzu, gießen Sie sie in die Pfanne und braten Sie das Omelett. Heiße Eier mit geriebenem Käse bestreuen, leicht abkühlen lassen und entsprechend der Anzahl der Brotstücke wie Pizza in Dreiecke schneiden. Das Fleisch oder die Wurst in kleine Stücke schneiden, aufs Brot legen, mit Mayonnaise bestreichen, Tomatenscheiben darauf legen und nochmals eine dünne Schicht Mayonnaise auftragen. Anschließend ein Omelett mit geriebenem Käse darüber legen. Das fertige Sandwich mit frischen Kräutern garnieren.

Sandwiches mit Lachs können auf unterschiedliche Weise zubereitet werden, die einzige konstante Zutat bleibt jedoch der Lachs selbst.

Sandwiches „Seeflottille“

Zutaten:
1 Baguette,
300 g Frischkäse,
200 g leicht gesalzener Lachs,
1 Teelöffel. Zitronensaft,
2 Zweige Dill,
1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer,
1 Glas roter Kaviar.

Vorbereitung:
Die Baguettescheiben leicht anbraten, bis sie goldbraun sind. Anschließend 300 g Frischkäse mit einem Mixer aufschlagen. In kleine Stücke geschnittenen Lachs dazugeben und alles zerkleinern. Fügen Sie der resultierenden Masse Zitronensaft, fein gehackten Dill und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu. Die gerösteten Baguettescheiben gleichmäßig mit dieser Mischung bestreichen und 0,5 TL darauf geben. Roten Kaviar (mehr ist möglich) hinzufügen und die fertigen Sandwiches mit Dillzweigen dekorieren. Um Frischkäse auf Scheiben aufzutragen, können Sie einen Kochbeutel mit verschiedenen Aufsätzen verwenden, das wird sehr elegant.

Aus preiswerten Zutaten entstehen so köstliche Sandwiches, dass Sie sich nicht schämen müssen, selbst die wählerischsten Gäste zu bedienen.

Sandwiches mit Hering

Zutaten:
8 Scheiben Weizenbrot,
200 g leicht gesalzenes Heringsfilet,
100 g Butter,
4 Tomaten
2 eingelegte Gurken,
4 gekochte Eier,
1 Bund Petersilie.

Vorbereitung:
Die Heringsfilets in lange Streifen schneiden. Untersuchen Sie das Filet sorgfältig, um eventuell darin enthaltene Gräten zu entfernen. Eier, Gurken und Tomaten in Scheiben schneiden. Jede Brotscheibe mit Butter bestreichen, ein Stück Heringsfilet, Eischeiben, Tomaten und Gurken darauflegen und mit Petersilienzweigen garnieren.

Derzeit verkauft fast jedes Geschäft „Fischöl“, also gewöhnliches Öl, gemischt mit dem Kaviar preiswerter Fischsorten. Es kann als Aufstrich für die Hauptprodukte von Fischbrötchen verwendet werden, aber auch, indem man es aus einem Spritzbeutel mit einer Düse löst, kann man daraus eine Dekoration in Form einer Rose oder eines Blattes herstellen.

Zutaten:
15 Scheiben Brot,
200 g Dorschleber,
4 gekochte Eier,
100 g Käse,
2 Knoblauchzehen,
100 g Mayonnaise,
frisches Grün.

Vorbereitung:
Trocknen Sie das Brot vorher etwas im Ofen. Den Hartkäse auf einer feinen Reibe reiben. Den Dorschleber vom überschüssigen Öl befreien, mit einer Gabel zerdrücken und zum Käse geben. Fügen Sie dort gehackte Kräuter und geriebene Eier hinzu. Den Knoblauch durch eine Presse geben und zur Hauptmasse hinzufügen. Nach Geschmack Mayonnaise hinzufügen und alles gründlich vermischen. Falls gewünscht, können Sie der Mischung etwas Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Die Mischung auf jede Brotscheibe streichen und mit frischen Kräutern oder Gemüse garnieren.

Fischbrötchen mit Senf, Zitrone und Gewürzgurken

Zutaten:
1 Baguette,
200 g leicht gesalzene Forelle oder Lachs,
50 g Butter,
100 g entkernte Oliven,
1 Teelöffel. Senf,
½ Zitrone
Petersilie,
mehrere Gurken.

Vorbereitung:
Das Baguette in dünne Scheiben schneiden. Butter mit Senf verrühren und Baguettescheiben damit bestreichen. Den Fisch in dünne Scheiben schneiden. Wickeln Sie jeweils eine Olive darin ein und legen Sie diese in Form einer Rolle auf das Brot. Schneiden Sie die Zitrone in dünne Scheiben und legen Sie eine auf jedes Sandwich. Die fertigen Sandwiches mit Petersilie und Gewürzgurken dekorieren und in dünne, kleine Kreise schneiden.

Canapé-Sandwiches mit geräucherter Makrele und Wachteleiern

Zutaten (Menge nach Belieben):
Schwarzbrot,
geräucherte Makrele,
rote Zwiebel,
Wachteleier,
Schnittlauch.

Vorbereitung:
Das Brot in Quadrate schneiden. Den Fisch von Gräten und Haut befreien und in große Stücke schneiden. Die rote Zwiebel schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Wachteleier kochen und schälen. Jetzt können wir unsere Sandwiches zusammenstellen. Legen Sie ein Stück geräucherte Makrele auf das Brot, eine Zwiebelscheibe und ein halbes Ei darauf. Befestigen Sie alles mit einem Spieß und binden Sie zur Dekoration eine Schleife aus Frühlingszwiebeln. Das ist es – schön, einfach und geschmackvoll!

Sandwiches „Sprottenpaar“

Zutaten:
1 Laib,
4-5 gekochte Eier,
1 Dose Sprotte,
100 g Hartkäse,
2 Knoblauchzehen,
1 Tomate
Grün,
Mayonnaise,
Pflanzenfett.

Vorbereitung:
Die Laibscheiben in Pflanzenöl auf beiden Seiten goldbraun braten, eine Seite mit einer Knoblauchzehe einreiben. Eier, Käse und restlichen Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben, vermischen und die entstandene Masse mit Mayonnaise würzen. Anschließend die Laibscheiben mit dieser Mischung bestreichen, 2 Sprotten darauf legen und alles mit Kräutern und Tomatenscheiben dekorieren.

Sandwiches mit geräuchertem Hühnchen

Zutaten:
8 Scheiben Brot,
200 g geräuchertes Hühnerfleisch,
2-3 EL. l. Mayonnaise,
Petersilie,
gemahlener roter Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Das geräucherte Hähnchenfilet in Scheiben schneiden. Gemahlene rote Paprika und gehackte Petersilie zur Mayonnaise geben, glatt rühren und auf den Laibscheiben verteilen. Filetscheiben darauf legen und mit Petersilienzweigen garnieren. Sie können ein paar Ringe Frühlingszwiebeln oder eine Gurkenscheibe hinzufügen (frisch, gesalzen oder eingelegt – alles ist köstlich!).

Für Pilzliebhaber bieten wir ein paar Rezepte für ausgezeichnete Sandwiches.

Heiße Sandwiches mit Pilzen und Käse „Amazing“

Zutaten:
12 Scheiben Brot,
300 g Champignons,
200 g Hartkäse,
2 kleine Zwiebeln,
1 Knoblauchzehe,
½ Chilischote
3-4 Federn Frühlingszwiebeln,
4 EL. l. Pflanzenöl,
1 Prise Salz.

Vorbereitung:
Zwiebel und scharfe Chilischote hacken (entfernen Sie die Kerne von der Paprika, sonst wird sie sehr scharf). Geben Sie sie in eine Pfanne mit erhitztem Pflanzenöl und braten Sie sie 3-4 Minuten lang. Fügen Sie dann fein gehackte Champignons zu dieser Mischung hinzu und braten Sie alles etwa 15 Minuten lang an, bis die Pilze fertig sind. Geben Sie die gebratene Mischung in ein Sieb, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen, und geben Sie sie in eine separate Schüssel. Eine Knoblauchzehe hinzufügen, salzen und mit einem Mixer zerkleinern. Jede Laibscheibe mit der entstandenen Pilzpaste bestreichen, mit geriebenem Käse bestreuen und die Sandwiches auf ein Backblech legen und 5-10 Minuten lang in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen geben, damit der Käse schmilzt. Anschließend die fertigen Sandwiches auf eine mit Salatblättern bedeckte festliche Schüssel legen und mit gehackten Kräutern bestreuen.

Käsesandwiches mit Waldpilzen

Zutaten:
10 Scheiben Weißbrot,
300 g gebratene Waldpilze (Sie können entweder im Laden gekaufte gefrorene oder für die zukünftige Verwendung vorbereitete Pilze verwenden),
150 g Hartkäse,
2 Knoblauchzehen,
Zweige Dill oder Petersilie,
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Weißbrot im Toaster rösten. Die Pilze in einer Pfanne anbraten, gehackten Knoblauch und einige fein gehackte Kräuter dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Geben Sie auf jede Brotscheibe etwas heiße frittierte Mischung, damit sie beim Essen nicht vom Sandwich fällt. Die Pilzmischung großzügig mit fein geriebenem Käse bestreuen, warten, bis sie schmilzt, und servieren. Garnieren Sie die Sandwichform mit Salatblättern oder frischen Gemüsescheiben.

Hähnchenbrust, gekocht, gebraten oder geräuchert, wird häufig zur Herstellung von Sandwiches verwendet. Es passt sowohl zu normalem Gemüse als auch zu Obst.

Sandwiches „Toasten“

Zutaten:
120-150 g gekochte Hähnchenbrust,
1 gekochtes Ei,
1 EL. l. Dosenmais,
1 frische Gurke
90-100 g Schmelzkäse,
3 EL. l. Mayonnaise,
Petersilie, Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:
Legen Sie den Schmelzkäse für einige Minuten in den Gefrierschrank und reiben Sie ihn anschließend auf einer feinen Reibe. Reiben Sie das Ei. Hähnchenfleisch und Gurken möglichst fein schneiden. Alle Produkte mischen, salzen, fein gehackte Petersilie hinzufügen und mit Mayonnaise würzen, mischen. Den Laib in Scheiben schneiden und jeweils mit der entstandenen appetitlichen Masse bestreichen. Sie können es sogar mit einem kleinen Hügel verteilen. Dekorieren Sie die Sandwiches mit Maiskörnern, Sie können ein paar Blätter Petersilie hinzufügen, das beeinträchtigt weder das Aussehen noch den Geschmack.

Sandwiches auf einem festlich gedeckten Tisch mit gebratener Hähnchenbrust und Weintrauben

Zutaten:
1 Laib,
400 g Hähnchenbrust,
1 Packung Frischkäse,
2 Gurken,
große Trauben (grün oder rot).

Vorbereitung:
Den Laib in Scheiben schneiden und jeweils mit Käse bestreichen. Die Gurken mit einem geschweiften Messer in dünne Scheiben schneiden und auf den Käse legen. Die Hähnchenbrust in dünne Scheiben schneiden, mit Gewürzen würzen, in einer trockenen Pfanne kurz anbraten, bis sie gar ist, und abkühlen lassen. Das Hähnchen auf die Gurken legen, dann die Weintraube auf das Hähnchen legen und mit einem Spieß feststecken.

Und auf unserer Website finden Sie immer noch mehr leckere Rezepte. Guten Appetit und neue kulinarische Entdeckungen!

Larisa Shuftaykina

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