Gründe, den Heißhunger auf Süßes zu stoppen. Wie kann man den Heißhunger auf Süßes schnell loswerden? Seien Sie niemals hungrig

Jemand greift besorgt zur Zigarette, jemand zu einem Glas Wein, aber braucht man unbedingt einen Schokoriegel oder Kuchen, um sich zu stärken und gute Laune zu haben? Die Überwindung einer Sucht nach Süßigkeiten ist nicht einfacher als die Überwindung einer Rauchsucht. Der Sommer – die Jahreszeit mit frischem Obst und Gemüse und die Zeit des beschleunigten Stoffwechsels im Körper – ist die beste Zeit dafür.

13:06 16.01.2013

Erinnern Sie sich, wie oft Sie sich schon geschworen haben, mit all diesen Donuts, Brötchen, Süßigkeiten und anderen Süßigkeiten aufzuhören, weil Sie Schwierigkeiten hatten, in Ihre Lieblingsjeans zu passen? Um ehrlich zu sein, versprechen sich viele von uns oft, Süßigkeiten zu vergessen und machen Sie eine Diät. Manche Menschen haben Erfolg. Manche Menschen halten es mehrere Wochen lang aus und „brechen dann wieder zusammen“ und nehmen mehr zu als das verlorene Gewicht. Und manche Menschen können es nicht einmal einen Tag aushalten. Eigentlich ist gegen einen maßvollen Verzehr von Süßigkeiten nichts einzuwenden. Wenn Sie jedoch den Wunsch verspüren, mehrmals am Tag Süßigkeiten zu essen, und sich Ihre Stimmung und Ihr Wohlbefinden ohne eine Portion der Leckerei spürbar verschlechtern, ist es an der Zeit, sich zu sagen: „Hör auf!“ Denn eine Sucht nach Süßigkeiten führt nicht nur zu Magen- und Leberproblemen, sondern auch zu hormonellen Problemen und Veränderungen der Darmflora.

Der häufigste Irrglaube besteht darin, ausschließlich einen schwachen Willen für den Missbrauch von Süßigkeiten verantwortlich zu machen und dies dadurch zu testen, dass man sich mit Hunger quält. Ein Fiasko ist in diesem Fall unvermeidlich. Wenn Sie eine leidenschaftliche Naschkatze sind, finden Sie den wahren Grund Ihrer Sucht – unsere Spezialisten helfen Ihnen dabei. Sie verraten Ihnen, wie Sie sich richtig ernähren, damit der Verzicht auf Süßigkeiten für Sie schmerzlos ist.

Warum willst du Kuchen?

Eine unbesiegbare Leidenschaft für Süßigkeiten hat verschiedene Gründe – psychologische und physiologische. Bestimmen Sie die Natur Ihrer „schlechten“ Angewohnheit!

Elena Denisova, praktizierende Psychologin

Übermäßiger Genuss von Süßigkeiten, der nicht mit einer Pankreasinsuffizienz und anderen somatischen Problemen einhergeht, ist seit langem Gegenstand verstärkter Aufmerksamkeit von Psychologen.

Der Bedarf an Süßigkeiten ist durchaus verständlich, wenn man ein komplexes intellektuelles Problem löst oder viel Zeit am Computer verbringt. Glukose ist für die effektive Funktion des Gehirns notwendig, daher der völlig „berechtigte“ Wunsch, etwas Süßes zu essen. Wenn es aber keine erkennbaren Gründe für eine übermäßige Leidenschaft für Süßigkeiten gibt und man Süßigkeiten, Kuchen, Schokolade unkontrolliert verschlingt und sich trotz seiner auffällig runden Figur einen Tag ohne sie nicht mehr vorstellen kann, dann spricht man von einer Sucht, die es zu überwinden gilt.

Für den Heißhunger auf Süßes gibt es mehrere psychologische Gründe.Dies ist zunächst einmal das Vorhandensein manchmal unbewusster, aber leidvoller Probleme (Einsamkeit, mangelndes Selbstvertrauen, Unerfülltheit usw.): Süßigkeiten und Kuchen ersetzen, was Ihnen fehlt, denn Süßigkeiten stimulieren das Lustzentrum. Wie die Praxis zeigt, haben Naschkatzen oft ein unbefriedigtes Bedürfnis nach Liebe, herzlichen Beziehungen zu geliebten Menschen und bedeutenden Menschen und verspüren oft ein Gefühl der Angst und Unsicherheit. Essen ist für sie eine Art Ausgleich, Selbsterhaltung. Die Sucht nach Süßigkeiten tritt auch bei denen auf, die in der Kindheit oft getröstet und mit leckeren Prämien belohnt wurden: In diesem Fall entwickelt sich eine beharrliche Einstellung, selbst die kleinsten Probleme zu „süßen“.

Wenn Sie entschlossen sind, Ihre Sucht nach Süßigkeiten zu überwinden, achten Sie auf Ihren psychischen Zustand. Analysieren Sie, welche Probleme Sie beim Essen mit Süßigkeiten haben, was Ihnen im Leben fehlt, welche Bedürfnisse nicht erfüllt werden – und wie Sie es beheben können. Machen Sie eine Pause, finden Sie ein Hobby, treiben Sie Sport, holen Sie sich jeden Tag positive Emotionen – und Sie werden Erfolg haben!

Suchtursachen umfassend ermitteln! Der Zustand der Bauchspeicheldrüse und andere chronische Erkrankungen spielen eine wichtige Rolle. Konsultieren Sie daher vor Beginn einer Diät einen Therapeuten und Gastroenterologen.

Erstens kann ein akuter Bedarf an Süßigkeiten durch Osteochondrose, niedrigen Blutdruck und sogar eine frühere Gehirnerschütterung verursacht werden, wenn das Gehirn nicht genügend Glukose erhält. In diesem Fall müssen Sie sich einer Behandlung unterziehen, da sonst der Bedarf an Süßigkeiten nicht sinkt. Eine solche Abhängigkeit kann auch durch den Zustand der Milz und der Bauchspeicheldrüse verursacht werden.

Der Verzehr von Süßigkeiten in kleinen Dosen versorgt die Gehirnzellen mit der für ihre Arbeit notwendigen Glukose und regt die Produktion von Serotonin, dem Hormon der Lust, an. Aber sein Überschuss führt unweigerlich zu Schläfrigkeit und führt dazu, dass die Bauchspeicheldrüse schneller arbeitet. Es entsteht eine Abhängigkeit von Süßigkeiten, weil dadurch ein neues, stärkeres Bedürfnis nach einem „Glückshormon“ entsteht. Das häufigste Problem ist jedoch das Kohlenhydratungleichgewicht, das wir selbst provozieren.

Durch den Verzehr großer Mengen an Süßigkeiten erhöht sich der Blutzuckerspiegel („schlechte“ Kohlenhydrate werden schnell aufgenommen), er sinkt aber auch genauso schnell! Dadurch haben Sie wieder Lust auf Süßes. Dieses Problem wird durch die Aufnahme von langsam verdaulichem „Brennstoff“ in den Körper gelöst – Kohlenhydrate, die in Brot, Hülsenfrüchten, Kartoffeln und vielen Früchten, auch süßen, enthalten sind und Ihre Leidenschaft für „verbotene“ Köstlichkeiten vollständig befriedigen. Darüber hinaus sättigen sie den Körper mit Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen, normalisieren den Stoffwechsel, verbessern die allgemeine Gesundheit und beseitigen schädliche Süchte.

Perestroika: erste Schritte

Verzichten Sie nach und nach auf Süßigkeiten, damit Ihr Körper keinen Stress erfährt. So bereiten Sie ihn auf die Veränderungen vor und legen ein Programm für einen gesunden Lebensstil fest!

Schritt 1. Verzichten Sie zunächst den ganzen Tag über auf Zucker in Tee und Kaffee. Um Ihre Geschmacksempfindungen neu zu strukturieren, essen Sie keine Süßstoffe! Sie werden sehen, dass sich der Körper leicht an ungesüßte Getränke gewöhnt. 25 g reiner Zucker enthalten 100 Kalorien! Berechnen Sie, wie viel Zucker Sie pro Tag zu sich genommen haben und wie viele zusätzliche Kalorien pro Tag nur durch das Teetrinken in Ihren Körper gelangt sind!

Schritt 2. Verzichten Sie am nächsten Tag komplett auf die üblichen Süßigkeiten. Wenn Sie sich wirklich etwas Gutes tun möchten, essen Sie einen Löffel Honig und behalten Sie ihn länger im Mund, jedoch nicht öfter als dreimal täglich. Reduzieren Sie die Aufnahme fetthaltiger Lebensmittel.

Schritt 3. Gehen Sie zu einem Termin bei einem Gastroenterologen und lassen Sie sich individuelle Ernährungsempfehlungen basierend auf Ihrem allgemeinen Gesundheitszustand geben. Führen Sie bei Bedarf einen Blutzuckertest und eine Ultraschalluntersuchung des Magen-Darm-Trakts durch.

Schritt 4. Kaufen Sie elektronische Waagen. Sie werden angenehm überrascht sein, dass Sie nach dem Verzicht auf ungesunde Süßigkeiten innerhalb von 2-3 Wochen kein paar zusätzliche Pfunde mehr zu sich nehmen. Wiegen Sie sich häufig – so kontrollieren Sie Ihr Gewicht und bekommen einen tollen Anreiz!

10 wichtige Tipps

Psychische und physiologische Süchte nach Süßigkeiten gehen oft Hand in Hand. Werden Sie es los und bekämpfen Sie die überflüssigen Pfunde umfassend!

1. Früchte - Dies ist der beste Weg, Ihre Naschkatzen zu befriedigen. Wählen Sie Früchte mit einem niedrigen glykämischen Index – einem Indikator, der Veränderungen des Blutzuckers bestimmt. Es ist beispielsweise besser, Pfirsiche oder Ananas nicht in großen Mengen zu verzehren, da sie einen hohen Zuckergehalt und viele Kalorien haben. Beeren, Äpfel, Birnen haben beispielsweise fast keinen Einfluss auf die Blutzuckerveränderung, können aber geschmacklich jeden Kuchen oder jede Süßigkeit ersetzen. Darüber hinaus enthalten sie Ballaststoffe, die für die Verdauung notwendig sind und den Stoffwechsel normalisieren.

2. Essen Sie bittere oder saure Lebensmittel. Laut der chinesischen Medizin ist Heißhunger auf Süßes ein Zeichen für ein Ungleichgewicht. Und gesunde bittere Lebensmittel helfen, ihn zu reduzieren – zum Beispiel Chicorée, Rucolasalat, Radicchio. Auch saure Beeren helfen – Preiselbeeren, Johannisbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren.

3 . Treiben Sie Sport! Der Wunsch, Süßigkeiten zu essen, beruht auf der Notwendigkeit, Energie für die Funktion des Körpers zu gewinnen. Versuchen Sie, mindestens eine halbe Stunde am Tag körperlicher Aktivität zu widmen. Wandern, Schwimmen und Radfahren bauen nicht nur perfekt Stress ab und beruhigen, sondern helfen Ihnen auch, Ihre Aufmerksamkeit neu zu lenken. Übrigens lässt nach einem 10-minütigen Spaziergang an der frischen Luft durch den ins Blut gelangenden Sauerstoff das Verlangen nach Süßem spürbar nach. Darüber hinaus stärken Sie mit Hilfe von körperlicher Betätigung Ihre Muskulatur und nehmen deutlich schneller ab!

4. Stresssituationen antizipieren. Finden Sie eine Lieblingsbeschäftigung für sich, die Ihnen hilft, vom Alltag abzulenken: Melden Sie sich für Yoga an, lernen Sie meditieren.

5. Aromatherapie hilft Naschkatzen, ihre Sucht zu bewältigen, Stress abzubauen und einfach zu entspannen: Süße Vanillearomen am Abend und bittere, holzige Aromen am Morgen stimmen Ihren Körper auf die richtige Welle ein.

6. Kontrollieren Sie Ihre Aufnahme von Fetten und Kohlenhydraten! Wenn Sie zu Beginn unseres Programms Ihre gewohnten Süßigkeiten gegessen haben, dann verzichten Sie an diesem Tag auf fetthaltige Lebensmittel. Der Großteil Ihrer Ernährung sollte aus Lebensmitteln bestehen, die komplexe Kohlenhydrate enthalten – Reis, Getreide, Kartoffeln sowie frisches Gemüse und Obst. Mehrmals am Tag ist eine Portion Gemüse- und Obstsalat ein Muss!

Vergessen Sie auch nicht proteinhaltige Lebensmittel (Fisch, mageres Fleisch, Nüsse) – 20 % des Tagesmenüs und fermentierte Milchprodukte (Kefir, Joghurt, Hüttenkäse). Der Tagesbedarf an tierischen Fetten sollte 100 g nicht überschreiten. Integrieren Sie Vollkornprodukte und Nüsse in Ihre Mahlzeiten. So sorgen Sie für eine ausgewogene Ernährung und beugen Schwankungen des Blutzuckerspiegels vor – entsprechend weniger Heißhunger auf Süßes.

7. Meeresfrüchte reich an Jod, das den Stoffwechsel verbessert. Sie regulieren den Blutzuckerspiegel perfekt und helfen, den Heißhunger auf Süßes zu reduzieren. Essen Sie täglich bis zu 150 g Meeresfrüchte und beschränken Sie den Verzehr von salzigen Lebensmitteln, die schädliche Flüssigkeit im Körper zurückhalten.

8. Behalten Sie eine tägliche Routine bei! Frühstück, Mittagessen, Nachmittagssnack und Abendessen sollten gleichzeitig erfolgen. Und das Frühstück ist ein Muss!

9. Essen Sie alle 4 Stunden kleine Mahlzeiten, um plötzliche Schwankungen des Nährstoffgehalts im Körper zu vermeiden. Essen Sie zwischen den Mahlzeiten zuckerarmes Obst (siehe Tabelle zum glykämischen Index von Lebensmitteln).

10. Es gibt kein Verbot für bittere dunkle Schokolade. Wählen Sie Schokolade mit einem Kakaoanteil von 70 % oder mehr. 100 g pro Tag sättigen das Gehirn mit der nötigen Energie und die in dieser Delikatesse enthaltenen Antioxidantien reduzieren das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Die Hauptsache ist, zu wissen, wann man aufhören muss! Nach zwei Monaten normalisieren Sie Ihren Stoffwechsel vollständig und können ab und zu Süßigkeiten genießen (aber nicht mehr darauf angewiesen sein).

Finden Sie eine Alternative

Indem Sie den Körper „umschulen“ und die Anziehungskraft auf Süßigkeiten reduzieren, wählen Sie einen geeigneten Ersatz dafür!

Hinweis:! Damit die Produktion von Serotonin – dem „Hormon der Freude“ – auf dem gleichen Niveau wie beim Verzehr von Süßigkeiten erfolgt, muss Ihre Ernährung Lebensmittel enthalten, die die Aminosäure Tryptophan, ein Derivat des Serotonins, enthalten. 100 g holländischer Käse enthalten 790 mg Tryptophan, 100 g Schmelzkäse – 500 mg, 100 g fettarmer Hüttenkäse – 180 mg. Die gleiche Menge dieser Aminosäure kommt in Rindfleisch, Putenfleisch, Champignons und Austernpilzen vor. Und für gute Laune reichen 2-3 g pro Tag!

Zucker und Ersatz

Vorsicht bei Zuckerersatzstoffen! Wenn Sie die Maßnahme nicht einhalten und sich nicht am allgemeinen Gesundheitszustand und insbesondere am Zustand der Leber und der Bauchspeicheldrüse orientieren, können sie zu Schäden führen.

Süßstoffe (Saccharin, Sorbitol, Suclamat usw.) Sie sind kalorienfrei und schmecken kaum anders als Zucker, dürfen aber nur nach Empfehlung eines Gastroenterologen verzehrt werden. Konsultieren Sie einen Arzt, spenden Sie Blut für Zucker. Solche Ersatzstoffe sind vor allem für Diabetiker gedacht und sollten von Menschen mit normalem Blutzuckerspiegel nicht verwendet werden. Darüber hinaus wirken sie alle stark choleretisch und können Erkrankungen der Gallenwege verschlimmern.

Gesunder Zucker (einfache Kohlenhydrate) – Fruktose, Glukose, sowie Präparate, die nützliche enthalten Laktose Und Maltose, - kann in Tablettenform in jeder Apotheke gekauft werden. Sie sollten jedoch nur dann verzehrt werden, wenn sich Ihr Gesundheitszustand nach dem Verzicht auf übliche Süßigkeiten verschlechtert – um eine Unterzuckerung zu vermeiden – und auch nur auf Empfehlung eines Arztes unter Einhaltung einer strengen Dosierung. Darüber hinaus hat jedes dieser Medikamente unterschiedliche Anwendungsgebiete.

Möglicherweise denken Sie nicht viel über Ihre Zuckersucht nach. Es scheint, was ist das Problem? Süßigkeiten gibt es an jeder Ecke und es ist gar nicht so schwer, sich eine neue Portion zu besorgen, wenn die Stimmung mal schlecht wird. Aber es ist immer noch zu naiv, es zu unterschätzen: Zähne verschlechtern sich, es wird schwieriger, das eigene Gewicht zu kontrollieren, Stimmungsschwankungen wirken sich auf die Beziehungen zu anderen aus. Ich glaube, Sie haben auch schon von Diabetes gehört.

Andererseits sind die meisten Menschen an Zucker als etwas Natürliches gewöhnt: Von Kindesbeinen an geben Erwachsene ihren Kindern Süßigkeiten, um sie zu beruhigen, oder lächeln einfach nur. Es gibt glückliche Menschen, denen Süßigkeiten gleichgültig sind. Aber viele gönnen sich im Alter und von den elterlichen Zwängen befreit so viele Süßigkeiten, wie sie aufnehmen können.

Egal wie stark Ihre Sucht ist, geben Sie sich nicht auf. Es gibt mehrere Möglichkeiten, das Verlangen nach Zucker schmerzlos zu reduzieren.

1. Nehmen Sie mit Ihrer ersten Mahlzeit mehr Protein zu sich

Untersuchungen haben gezeigt, dass ein proteinreiches Frühstück das Verlangen nach Zucker im Laufe des Tages reduziert. Magere Proteinquellen wie griechischer Joghurt, ungesüßte Erdnussbutter, Eier und fettarmer Käse tragen dazu bei, die Menge an Ghrelin, dem Hungerhormon, zu reduzieren und die Menge an Pankreas-Polypeptid zu erhöhen, das das Sättigungsgefühl signalisiert. Diese Ergebnisse wurden an der University of Missouri bestätigt, wo MRT-Scans zeigten, dass diejenigen, die ein proteinreiches Frühstück aßen, später weniger Heißhunger auf Süßigkeiten verspürten. Auch wenn morgens kein Stück in Ihren Hals passt, bevorzugen Sie bei Ihrer ersten Mahlzeit proteinhaltige Lebensmittel.

2. Niemals hungern

Sind Sie mit der Arbeit beschäftigt und beschließen, das Mittagessen zu verschieben? Vergeblich. Das Auslassen einer Mahlzeit ist ein todsicherer Weg, um Heißhunger auf Zucker auszulösen und den Rest des Tages zu viel zu essen. Halten Sie sich an einen Fünf-Tage-Ernährungsplan (drei Hauptmahlzeiten und zwei Snacks), der Ihren Blutzuckerspiegel stabil hält. Versuchen Sie nach Möglichkeit auch, ein Gleichgewicht zwischen Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten aufrechtzuerhalten, damit der Insulin- und Blutzuckerspiegel im Laufe des Tages nicht ansteigt. Dann verspüren Sie auch keine Lust auf Süßes.

3. Bedenken Sie den nicht offensichtlichen Zucker

Viele scheinbar harmlose Produkte enthalten tatsächlich viel Zucker: Ketchup, Saucen, einige Gewürze. Die einzige Möglichkeit, solche Produkte zu vermeiden, besteht darin, die Inhaltsstoffe zu lesen. Besser ist es, gänzlich auf solche Lebensmittelzusatzstoffe zu verzichten. Sie enthalten neben Zucker oft viele schädliche Bestandteile.

4. Entwickeln Sie Ihren Geschmack

In Fortsetzung des vorherigen Punktes folgender Rat: Entwickeln Sie Ihren Geschmack und lernen Sie, Produkte zu genießen.

Geschnittene Tomaten mit frischen Basilikumblättern, beträufelt mit Leinsamenöl, leicht gesalzene und gepfefferte Avocado, natürlich eine Käseplatte! Ich persönlich bin von solchen Gerichten begeistert. Obwohl es noch vor drei Jahren war, war das erste, woran ich dachte, als ich essen wollte, Schokolade oder Eis. Es ist eine Frage der Gewohnheit.

Experimentieren Sie mit Gewürzen: Zimt und Ingwer unterdrücken das Verlangen nach Zucker. Erfreuen Sie Ihren Gaumen mit raffinierteren Zusätzen als Mayonnaise und Ketchup – probieren Sie zumindest Balsamico-Essig und verschiedene Pflanzenöle. Denken Sie darüber nach: Ist Milch wirklich nicht süß genug? Laktose wird nicht umsonst Milchzucker genannt.

5. Schlafen Sie mehr

Eine entscheidende Rolle beim Heißhunger auf Süßes spielen die Hormone Ghrelin, Leptin und Insulin. Bringen Sie sie wieder in den Normalzustand, und Sie werden nicht mehr bewusstlos auf der Suche nach einem Keks. Gleichzeitig wird es weniger Probleme mit Übergewicht geben. Untersuchungen der University of Chicago haben gezeigt, dass ein paar schlaflose Nächte ausreichen, um den Leptinspiegel um 18 % zu senken und den Ghrelinspiegel um ein Drittel zu erhöhen – was dazu führt, dass der Heißhunger auf Süßigkeiten um fast das Eineinhalbfache steigt. Darüber hinaus verringert Schlafentzug Ihre Fähigkeit, Versuchungen zu widerstehen. Daher hilft Ihnen Schlaf im Kampf gegen die Sucht nach Süßigkeiten.

6. Bewegen Sie sich aktiver

Ein sitzender Lebensstil steigert den Appetit. Andererseits verbessert körperliche Aktivität ohne Zucker die Stimmung. Wenn Sie das nächste Mal einen weiteren Cupcake backen möchten, machen Sie ein paar einfache Übungen oder machen Sie einfach einen Spaziergang.

7. Identifizieren Sie, was Sie wirklich stört

Heißhunger auf Süßes ist stark mit emotionalem Unbehagen verbunden. Möglicherweise haben Sie als Teenager eine Vorliebe für Naschkatzen entwickelt, als Sie mit Gefühlen der Entfremdung oder des Grolls nicht umgehen konnten. Aber jetzt bist du schon erwachsen geworden! Finden Sie ein Ventil für negative Emotionen, anstatt sie mit Süßigkeiten zu essen. Ja, es ist nicht einfach, einen Reflex zu ändern, den man jahrelang beibehalten hat. Aber wahrscheinlich. Wenn Sie das nächste Mal gereizt sind und nach einer Tafel Schokolade greifen, halten Sie einen Moment inne, schließen Sie die Augen, werden Sie sich Ihrer Empfindungen bewusst, konzentrieren Sie sich und entspannen Sie sich. Jetzt wird es etwas einfacher sein, einer weiteren Portion Süßigkeiten zu widerstehen.

8. Identifizieren Sie süße Fallen

Analysieren Sie Ihren Tag und ermitteln Sie, zu welchen Zeiten und an welchen Orten Sie am anfälligsten für süße Versuchungen sind. Vielleicht hat Ihr Büro uneingeschränkten Zugriff auf Cookies? Entschuldigung. Lesen Sie diesen Artikel Ihren Kollegen vor und schlagen Sie vor, Süßigkeiten durch Früchte zu ersetzen. Vielleicht können Sie nach einem anstrengenden Arbeitstag nicht widerstehen, im Supermarkt Schokoriegel zu kaufen? Geben Sie heute ein letztes Mal der Versuchung nach, kaufen Sie jedoch eine zusätzliche Packung Nüsse und stecken Sie sie in Ihre Tasche. Töte morgen den Wurm, bevor du in den Laden gehst.

9. Suchen Sie nach gesunden Belohnungen

Gönnen Sie sich keine Süßigkeiten, sondern belohnen Sie sich mit wertvolleren Genüssen. Heißhunger auf Zucker entsteht oft, wenn man gelangweilt oder einsam ist. Erstellen Sie eine Liste mit zuckerfreien Belohnungen und halten Sie sie griffbereit, wenn Sie sich schlecht fühlen. Überlegen Sie, was Sie in den 10–20 Minuten tun könnten, während Sie in einem Café auf das nächste Stück Kuchen warten: Ihre Lieblingsmusik hören, eine Skizze machen, einen Freund anrufen, die Katze kratzen, ein Nickerchen machen … .

Die Hauptregel besteht darin, dass Belohnungen keinen Lebensmittelcharakter haben dürfen.

10. Vermeiden Sie Kalziummangel

Einige Studien zeigen, dass Heißhunger auf Süßes eine Folge eines Kalziummangels im Körper sein kann. Wenn Sie andere Anzeichen dafür haben (brüchige Haare und Nägel, Zahnempfindlichkeit, Müdigkeit), nehmen Sie eine Kur mit einem kalziumhaltigen Medikament in Kombination mit Vitamin D ein. Und denken Sie an die Schwachstellen, die zu einem Ungleichgewicht führen.

11. Notieren Sie, was Sie essen

Studien haben gezeigt, dass das Führen eines Ernährungstagebuchs die Gewichtsabnahme fördert, insbesondere durch die Reduzierung des Konsums von Süßigkeiten. Aber Sie müssen es richtig machen, nämlich nicht aufschreiben, was Sie bereits gegessen haben, sondern was Sie essen werden. Am einfachsten geht das mit . Es ist überhaupt nicht notwendig, das Ergebnis auf Instagram zu posten. Der Prozess selbst ist wichtig: Während Sie einen Winkel auswählen, geben Sie sich ein paar zusätzliche Sekunden Zeit, um darüber nachzudenken, ob Sie die beste Wahl für das Gericht getroffen haben.

12. Entspannen Sie sich bei einer Tasse Tee und einem Buch

Zuckerhaltiger Stressabbau ist nicht nur nicht der gesündeste, sondern auch nicht der effektivste. Die University of Sussex hat herausgefunden, dass Tee ein viel besseres Mittel zum Stressabbau ist. Musik entspannt dich noch mehr. Aber der effektivste Weg ist Lesen! Entwickeln Sie daher eine Gewohnheit: Wenn Sie sich gereizt fühlen, kochen Sie eine Tasse Tee (vorzugsweise mit Kamille) und lesen Sie ein Buch. Lesen ist eine viel bessere Möglichkeit, sich von Problemen abzulenken als Kauen.

13. Trinken Sie ausreichend Flüssigkeit

Dehydrierung wird oft als Hunger oder Heißhunger auf Zucker missverstanden. Müdigkeit, Angstzustände, verminderte Konzentration und sogar Stimmungsschwankungen können eine Folge eines Wassermangels im Körper sein. Greifen Sie nach etwas Schokolade? Stellen Sie es 15 Minuten lang beiseite und trinken Sie zunächst ein Glas Wasser.

14. Arrangieren Sie eine Aromatherapie

Angenehme Düfte können Ihnen helfen, zur Ruhe zu kommen und mit starken Emotionen umzugehen. Anstatt reflexartig nach Süßigkeiten zu greifen, atmen Sie den Duft von Lavendel, Orange oder Kardamom ein. Diese Gerüche helfen Ihnen, sich zu entspannen und Ihre Aufmerksamkeit auf Ihre Geruchssinne zu lenken. Gleichzeitig können Sie einen neuen Reflex entwickeln, der zur Ruhe führt.

15. Das Leben genießen

Nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um über Ihren Zeitplan nachzudenken. Gibt es genug Dinge zu tun, die Sie wirklich glücklich machen? Je mehr gesunde Quellen der Freude Sie in Ihrem Leben haben, desto geringer ist das Verlangen nach Süßigkeiten. Lernen Sie, den Moment zu genießen, sei es ein Abendessen mit der Familie oder ein Spaziergang von der Arbeit nach Hause. Lächle öfter und spüre die Süße jedes Moments deines Lebens. Dann wird das Verlangen nach Süßem selbst geringer.

Sie haben uns geholfen:

Evgeny Arzamastsev
Ernährungsberaterin am Margarita Koroleva Center for Aesthetic Medicine

Die Weltgesundheitsorganisation schätzt, dass ein durchschnittlicher Russe etwa 100 Gramm Zucker pro Tag isst. Und das, obwohl der menschliche Körper nicht mehr als 50 g süßen Zusatzstoff mehr oder weniger schmerzfrei verarbeiten kann. Und moderne wissenschaftliche Forschung bringt überschüssigen Zucker im Speiseplan hartnäckig mit so schwerwiegenden Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck, Schlaganfällen und Herzinfarkten sowie Darmkrebs in Verbindung. Allein diese Liste reicht aus, um Limonade und Brötchen für immer vergessen zu lassen. Aber es gibt eine Nuance.

Geschichten über die Gefahren von Zucker können Naschkatzen leider nicht dazu zwingen, auf Süßigkeiten zu verzichten. Amerikanische Biologen schlagen seit langem vor, süßes Gift mit Alkohol und Tabak gleichzusetzen und fange an, es ehrlich als Droge zu bezeichnen. Nicht um der Überraschung willen: Der Mechanismus der Reaktion unseres Gehirns auf Zucker unterscheidet sich nicht wesentlich von den Süchten, die sich beispielsweise mit jedem neuen Glas Champagner entwickeln.

Eines von vielen Experimenten zu diesem Thema ist indikativ. Wissenschaftler der Princeton University fütterten experimentelle Ratten täglich mit Zucker und erhöhten die Dosis schrittweise. Jeder war glücklich. Doch eines Tages, schrecklich für Nagetiere, haben die Menschen Süßigkeiten komplett von der Speisekarte ausgeschlossen. Was denken Sie? Die Tiere wurden unruhig, gereizt und aggressiv und würden, wenn sie könnten, wahrscheinlich über Kopfschmerzen und Beißdrang klagen. Im Allgemeinen erlebten die armen Ratten einen typischen Entzug, wenn die begehrte Dosis ausblieb.

Aber kommen wir zurück zu den Menschen. Die meisten von uns schluckten ihre erste Dosis der süßen Droge, bevor wir klar sprechen konnten, und hielten jahrzehntelang die schlechte Bindung aufrecht, indem sie „etwas zum Tee“ kauften. Wir können nicht einfach aufhören, Zucker zu essen, egal wie willensstark wir sind., fragen Sie einen Narkologen. Aber wir können den Anteil an Süßigkeiten in unserer Ernährung schrittweise (das ist eine entscheidende Voraussetzung für den Erfolg) auf ein Minimum oder sogar auf Null reduzieren.

WH-Experten haben mehrere Regeln für diejenigen formuliert, die eines Tages auf Desserts verzichten möchten. Holen Sie sich einen Aktionsplan.

1. Genug Schlaf bekommen. Ja, so einfach ist das. Der menschliche Körper interpretiert Schlafmangel als Stresssituation – und bringt Hormone, die den Appetit regulieren, auf Hochtouren. Eine schlaflose Nacht reicht aus, um am nächsten Tag über 200 zusätzliche Kilokalorien zu sich zu nehmen, wobei schnelle Kohlenhydrate, also Zucker, im Vordergrund stehen. Ein ausgeruhter Mensch fühlt sich weniger zu Kuchen hingezogen – bewiesen in Harvard.
2. Analysieren Sie Ihre Ernährung. Ein unwiderstehlicher Heißhunger auf Süßes äußert sich oft als Symptom eines Mangels an Chrom, Zink oder Magnesium (oder auch an allen auf einmal). Nur eine Blutuntersuchung kann dies sicher feststellen, aber prüfen Sie vorsichtshalber, wie regelmäßig die Produkte aus der Liste am Ende des Artikels auf Ihrem Teller erscheinen.
3. Iss Protein. Dies ist eine Möglichkeit, den Glukose- und Insulinspiegel im Blut stabil zu halten und dadurch das Verlangen nach Süßigkeiten zu verringern. Idealerweise sollte Protein zu jeder Mahlzeit, auf jeden Fall jedoch zum Frühstück, eingenommen werden. Unter Proteinen verstehen wir nicht nur Fleisch und Fisch, sondern auch Nüsse, Samen, Eier und Hülsenfrüchte.
4. Essen Sie kleine und häufige Mahlzeiten. Menschen, deren Zuckerspiegel im Laufe des Tages nicht stark ansteigt, kommen gar nicht erst auf den Gedanken, Kekse zu essen. Versuchen Sie, alle 2 bis 2,5 Stunden Nahrung zu sich zu nehmen (natürlich mit der Verteilung der Menge, damit sie am Ende des Monats nicht einer Kugel ähnelt) – und Sie werden das merken, wenn Sie keine akuten Hungerattacken verspüren müssen , ist es einfacher, an Konditoreien vorbeizukommen.
5. Behalten Sie Süßigkeiten nicht im Blickfeld. Wenn im Kühlschrank ein Stück Kuchen wartet und in der Tischschublade Lebkuchenplätzchen liegen, wird die Versuchung, sie zu essen, jedes Gelübde zunichte machen. Deshalb ist es ganz einfach: Kaufen Sie nichts, was Ihnen nicht gut tut. Und für Gelegenheiten, bei denen Sie es gewohnt sind, Süßigkeiten zu essen (Kaffeepausen mit Kollegen, Treffen mit Freundinnen, Morgentee), halten Sie gesündere Alternativen zu Schokolade und Croissants bereit. Dies können saisonale Früchte und Beeren, Honig, Trockenfrüchte sein.
6. Bewegen. Regelmäßige Bewegung ist eine gute Möglichkeit, mit dem Alltagsstress umzugehen, der oft für unsere emotionale Bindung zu Schokolade und Marmelade verantwortlich ist.
7. Fügen Sie gesunde Fette hinzu. Sie sind äußerst wichtig für die hormonelle Stabilität des Körpers und sorgen dafür, dass Sie sich länger satt fühlen. Gesunde ungesättigte Fette finden sich in Avocados, Nüssen und Samen sowie Olivenöl.
8. Zuhause kochen. Um die Menge an Zucker, die in den Körper gelangt, zu reduzieren, müssen Sie industriell verarbeitete Lebensmittel so weit wie möglich einschränken. Mittlerweile werden sogar Knödeln und Gurken Süßstoffe zugesetzt, und die einzige Möglichkeit, einen Überschuss zu vermeiden, besteht darin, die Zuckermenge im Essen selbst zu regulieren. Hier ein einfaches Beispiel: Im Supermarkt gekaufte Schnitzel enthalten mit ziemlicher Sicherheit Sirup oder ähnliches; in einem Stück Fleisch, das Sie persönlich zu Hause in Schnitzel verwandeln – nein.
9. Hören Sie auf, Kalorien zu trinken. Jede Form von flüssigem Zucker ist schlimmer als feste Lebensmittel, die ihn enthalten. Zuckerhaltige Getränke transportieren die Droge direkt in Ihre Leber, ohne dass Sie auch nur versuchen, die Illusion eines Sättigungsgefühls zu erzeugen. Wenn Sie also zwischendurch Limonade trinken, provozieren Sie sich dazu, immer mehr schnelle Kohlenhydrate zu sich zu nehmen.
10. Gewürze hinzufügen Zimt, Muskatnuss und Kardamom süßen auf natürliche Weise Lebensmittel, helfen, den Blutzucker zu regulieren und Ihre Sucht zu kontrollieren.

Süßigkeiten sind für viele Menschen eine echte Versuchung. Es gibt unumstößliche Naschkatzen mit Erfahrung, die ein Stück ihres Lieblingskuchens oder eine Tafel Vollmilchschokolade gegen nichts eintauschen würden. Leider sind solche Lebensmittel nicht so vorteilhaft für Ihre Gesundheit und Figur. Vor allem, wenn Sie die Grenzen nicht kennen und Ihre Wünsche nicht kontrollieren können.

Und das ist weniger eine Frage des Willens und des Charakters als vielmehr der Psychologie. Schließlich erinnern sich die Geschmacksknospen an den süßen Geschmack und verlangen ihn immer wieder. Solche Lebensmittel werden für den Menschen zu einer Droge und es ist oft ziemlich schwierig, darauf zu verzichten oder den Konsum auf ein Minimum zu reduzieren.

Wir haben 10 wertvolle Tipps für Sie gefunden, die Ihnen helfen, den Heißhunger auf Süßes loszuwerden und Ihre Gelüste zu bändigen.

1. Lassen Sie das Frühstück nicht ausfallen

Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Ärzte und Ernährungswissenschaftler werden ausnahmslos nicht müde, dies zu wiederholen. Wenn Sie das Frühstück auslassen, riskieren Sie, im Laufe des Tages viel mehr zu essen, als Sie wirklich brauchen. Dies liegt daran, dass der Körper morgens nicht die notwendige Portion an Vitaminen und Nährstoffen erhält, um richtig in den Tag zu starten. Daher werden Sie wahrscheinlich auf Fast Food, Kuchen, Schokoriegel und andere Süßigkeiten achten, mit denen Sie Ihren Hunger schnell stillen können.

2. Nehmen Sie Probiotika ein

Probiotika sollten in die Ernährung aufgenommen werden, da sie die Darmflora und die Funktion des gesamten Verdauungssystems verbessern. Diese lebenden Bakterien kommen in großen Mengen in Joghurt und Kefir vor. Der regelmäßige Verzehr solcher Produkte hilft, eine Darmdysbiose zu vermeiden, die in manchen Fällen genau die Ursache für unkontrollierbares Verlangen nach Süßigkeiten ist.

3. Konsumieren Sie weniger Koffein

Wenn Sie Ihren Konsum von Zucker und Süßigkeiten reduzieren möchten, sollten Sie lieber aufhören, zu viel Kaffee zu trinken. Tatsache ist, dass Koffein, das in diesem Produkt in großen Mengen enthalten ist, einen starken Insulinanstieg im Blut verursacht. Wenn Sie Ihren Morgenkaffee mit etwas Süßem getrunken haben, möchten Sie das Bankett nach einer Stunde fortsetzen. Ersetzen Sie dieses belebende Getränk durch Kräutertees und Fruchtsmoothies.

4. Suchen Sie nach gesunden Alternativen zu Zucker

Natürlich können Sie Zucker nicht vollständig aus Ihrer Ernährung streichen. Dies ist nicht erforderlich. Der in der Nahrung enthaltene Zucker ist für den Körper sogar notwendig und kommt ihm zugute. Es ist jedoch besser, auf zusätzliche Portionen dieses Produkts zu verzichten, die Sie selbst in Ihre Ernährung aufnehmen und so Tee, Kaffee, Desserts und andere Gerichte süßer machen. Ersetzen Sie Zucker durch Honig, Stevia, Fruchtpüree, Beeren und Trockenfrüchte.

5. Ändern Sie Ihre Ernährung

Wenn Ihr Verlangen nach Süßem zu groß ist, sollten Sie Ihre Ernährung überdenken. Dies kann daran liegen, dass Ihre Ernährung unausgewogen ist. Ein Mangel an Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten oder Ballaststoffen kann dazu führen, dass Sie ständig von Schokolade und Süßigkeiten träumen. Nehmen Sie mehr Fleisch, Fisch, Getreide, grünes Gemüse, Nüsse und andere gesunde Lebensmittel in Ihre Ernährung auf.

6. Trinken Sie mehr Wasser

Ein richtiges Trinkregime normalisiert die Funktion des Verdauungssystems. Für eine gute Gesundheit darf man nicht vergessen, dass die tägliche Flüssigkeitsaufnahme eines Erwachsenen 1,5–2 Liter sauberes Trinkwasser beträgt. Wenn Ihr Körper dies nicht bekommt, besteht die Gefahr einer Dehydrierung und gestörter Essgewohnheiten, was zu einem ungezügelten Verlangen nach Zucker führen kann.

7. Nehmen Sie chromreiche Lebensmittel in Ihre Ernährung auf

Chrom ist ein Mineralstoff, auf den jeder achten sollte, der seine Esssucht, die sich in übermäßigem Konsum von Süßigkeiten äußert, loswerden möchte. Es hilft, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren. In welchen Lebensmitteln sollte man auf Chrom achten? In Brokkoli, Pilzen, Vollkorngetreide und Getreide, Weintrauben, Spargel.

8. Essen Sie Fette

Natürlich sprechen wir nur von gesunden Fetten. Man findet sie in Fisch, Nüssen, Olivenöl, Avocados und Eiern. Gesunde Fette helfen Ihnen, schlechtes Cholesterin loszuwerden, Ihr Herz-Kreislauf-System zu verbessern und Ihren Appetit zu kontrollieren. Dies liegt daran, dass sie den Körper perfekt sättigen und das Sättigungsgefühl lange aufrechterhalten.

» Arzt mit 30 Jahren Erfahrung Jacob Teitelbaum spricht über die 4 Hauptarten der Zuckersucht und gibt einfache, verständliche Tipps zur Genesung. Vieles wurde für mich zu einer Entdeckung.

1 Überschüssige Hefe im Körper

Haben Sie ständig eine verstopfte Nase (chronische Sinusitis) und leiden Sie häufig unter Candidiasis sowie Blähungen, Blähungen und Verstopfung? All dies kann durch den Missbrauch von Süßigkeiten verursacht werden. Zucker löst das übermäßige Wachstum von Hefepilzen aus. „Die Hefe, die in unserem Körper lebt, vermehrt sich durch die Vergärung von Zucker“, erklärt Dr. Teitelbaum. „Und sie zwingen die Menschen, ihnen das zu geben, was sie brauchen.“ Ohne es zu wissen, fütterst du die Hefe mit Süßigkeiten. Wenn man Hefe aus dem Körper eliminiert, geht das Verlangen nach Süßem stark zurück.“

2 Instabilität gegenüber Stress

Die zweite Art der Zuckersucht befällt am häufigsten Perfektionisten, die nicht ohne die Zustimmung anderer leben können und schon bei kleinen Fehlern verrückt werden. Das Leben für solche Menschen ist eine ewige Krise. „Man lebt nicht, sondern reagiert“, stellt der Autor treffend fest. „Und dadurch entsteht eine Kette von Ereignissen, die unweigerlich Stress verursachen. Natürlich stehen Sie auch vor echten Problemen, aber Sie sind ein Meister darin, aus Maulwurfshügeln Berge zu machen. Sie sind in der Lage, jede Kleinigkeit zu unglaublichen Ausmaßen aufzublasen. Und unter der Last des Stresses greift man zum Zucker.“ Durch ständigen Stress und Angst leiden die Nebennieren – ebenso wie die Muskeln können sie unter Belastung ihre Größe verdoppeln und schneller verschleißen. Schwindel, Reizbarkeit, geschwollene Mandeln, Migräne sind Anzeichen einer solchen Sucht.

3 Chronische Müdigkeit

Bei der Zuckersucht vom Typ 3 ist der Hauptgrund für das Verlangen nach Süßigkeiten der Wunsch, chronische Müdigkeit zu überwinden. Zucker stiehlt solchen Menschen Energie; Sie versuchen, sich mit Koffein, Energy-Drinks und Schokolade zu stärken, aber sie haben nur eine vorübergehende Wirkung.

4 Hormonelles Ungleichgewicht

Wenn vor der Menstruation, in den Wechseljahren oder bei Depressionen das Verlangen nach Süßem zunimmt, ist ein Ausgleich des Hormonspiegels notwendig. In der Psychotherapie wird Depression übrigens als unterdrückter oder nach innen gerichteter Zorn gedeutet – es gibt ja doch Grund, darüber nachzudenken, oder?

Der Arzt listet die grundlegenden Schritte auf, um aus jeder Art von Sucht herauszukommen. Die allgemeinen Empfehlungen lauten wie folgt.

1) Reduzieren Sie Ihren Zuckerkonsum. Es ist nicht einfach. Aber wahrscheinlich. Beginnen Sie mit dem Lesen der Etiketten – kaufen Sie keine Produkte, auf deren Etikett Zucker in irgendeiner Form (Saccharose, Fruktose, Glukose, Maissirup) aufgeführt ist unter den ersten drei Zutaten.

2) Kein Weißmehl und keine daraus hergestellten Nudeln – sie verwandeln sich in Zucker und provozieren übermäßiges Hefewachstum im Körper.

3) Verwenden Sie einen gesunden Süßstoff wie Stevia. 4) Kein Koffein – reduzieren Sie Ihren Kaffeekonsum auf 1 Tasse pro Tag.
5) Trinken Sie mehr Wasser. „Wie viel Wasser sollte man am Tag trinken? Überprüfen Sie regelmäßig Ihren Mund und Ihre Lippen. Wenn sie trocken sind, müssen Sie Wasser trinken. Alles ist sehr einfach ".

6) Essen Sie nur Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index (nicht höher als 42). Hauptsächlich Gemüse, Nüsse, Hülsenfrüchte, Getreide, Früchte, Beeren, Kräuter.

7) Sie müssen wenig und oft essen – bringen Sie sich nicht in einen Hungerzustand. wenn du alles packst.

8) Trinken Sie keine Fruchtsäfte – eine Orange ist besser als ein Glas Orangensaft.

9) Sojabohnen und ihre Sprossen sind sehr gesund – essen Sie eine Handvoll pro Tag und hormonelle Stürme werden an Ihnen vorbeigehen.

Darüber hinaus bietet das Buch eine detaillierte und praktische Darstellung, wie Sie in 10 Tagen herausfinden können, ob Ihr Körper an versteckten Nahrungsmittelallergien leidet. Es wurde von der Kinderärztin, Allergologin und Ökomedizinerin Doris Rapp entwickelt.

Ein paar wichtige Zitate aus dem Buch.

So lindern Sie eine verstopfte Nase

„Studien haben gezeigt, dass mehr als 95 % der Menschen mit chronischen Nasennebenhöhlenentzündungen tatsächlich an einer Entzündung leiden, die durch übermäßiges Wachstum von Hefepilzen verursacht wird. Bei Nasennebenhöhlenentzündungen kann eine Nasenspülung Linderung verschaffen. In 1 EL auflösen. warmes Wasser und einen halben Teelöffel Salz. Um die Lösung weicher zu machen und die Schleimhäute nicht zu reizen, können Sie eine Prise Backpulver hinzufügen.

Sie können Ihre Nase sogar mit warmem Leitungswasser ohne Salz ausspülen, wenn Ihnen das leichter fällt. Ziehen Sie etwas Lösung in Ihre Nasenlöcher – Sie können eine Pipette verwenden oder die Lösung aus Ihrer Handfläche aufsaugen, während Sie sich über ein Waschbecken beugen. Nachdem Sie die Lösung in die Nase genommen haben, putzen Sie sich vorsichtig die Nase. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem anderen Nasenloch. Spülen Sie sie einzeln weiter, bis Ihre Nasenhöhle vollständig gereinigt ist. Um die Infektion zu beseitigen, muss der Eingriff mindestens zweimal täglich durchgeführt werden. Bei jeder Spülung werden etwa 90 % der Keime entfernt und es wird für Ihren Körper viel einfacher sein, sich zu erholen.“

Über Ihre Lieblingsgerichte

„Lernen Sie, sich auf das Positive zu konzentrieren. Manche Menschen halten es für realistisch, endlos über Probleme nachzudenken. Das ist nicht so. Das Leben ist wie ein riesiger Blumenstrauß mit Tausenden von Snacks. Sie können immer wählen, was Ihnen gefällt. Wenn das Problem wirklich Aufmerksamkeit erfordert, wird Ihnen die Arbeit an seiner Lösung bereits Freude bereiten. Ansonsten stellt sich heraus, dass Sie aus Prinzip ausschließlich ungeliebte Gerichte auf den Teller bringen.“

Über den Soda-Vampir

„Wenn Ihr Körper aufgrund chronischen Zuckerüberkonsums weniger Energie hat, ist Ihr Immunsystem geschwächt und es besteht ein höheres Risiko für Infektionen, einschließlich Erkältungen und Grippe. Zuckerabhängige vom Typ 1 sind besonders gefährdet, weil Der Zucker in einer Limonade reicht aus, um die Abwehrkräfte des Körpers drei Stunden lang um fast ein Drittel zu schwächen.! Um energieraubenden Infektionen vorzubeugen, ist es daher äußerst wichtig, auf Zucker zu verzichten.“

Über die Bedeutung des Schlafes

"Ruhe gut. Vielleicht ist Ihnen aufgefallen, dass bei Infektionskrankheiten die Körpertemperatur im Schlaf ansteigt (dies macht sich besonders bei Kindern bemerkbar). Die Sache ist die Viele Abwehrreaktionen treten nachts, im Schlaf, auf».