Fastenmanna-Rezept, klassisch e. ​​Schokoladen-Fastenmanna-Rezept mit Foto

Schauen Sie sich unbedingt unser VIDEOREZEPT für Fasten-Schokoladen-Mannik ohne Eier und Milch an, das wir sorgfältig für Sie gefilmt haben, um den Kochvorgang einfacher und verständlicher zu machen!

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Schönen Beginn der Fastenzeit, meine Lieben!
In der Fastenzeit mangelt es oft an etwas Leckerem und Süßem zum Tee oder Kaffee. Und hier kommt ein einfach herrliches Rezept für Schokoladenmanna ohne Milch, ohne Eier zur Rettung – absolut mager und unglaublich lecker! Es ist dem klassischen Manna sehr ähnlich, aber noch besser! Der super schokoladige, helle und reichhaltige Geschmack des Fastenmannas lässt niemanden gleichgültig! Die Zugabe von Nüssen und kandierten Früchten zum Teig verleiht dem Kuchen einen besonderen Geschmack. Manchmal können sogar Fastengebäcke nicht schlechter sein als die Buttergebäcke, die wir gewohnt sind, weshalb dieser Schokoladenkuchen sehr einfach zuzubereiten und auch sehr preisgünstig ist. Die Zutaten für den Manna-Kuchen können in jedem nahegelegenen Geschäft gekauft werden.

Der Geschmack von Schokoladenmanna kann noch reicher und heller gemacht werden, indem man dem Teig einen Löffel Kaffee hinzufügt. Und oben auf den Kuchen können Sie geschmolzene dunkle Schokolade gießen und mit gehackten Nüssen, zum Beispiel Haselnüssen oder Walnüssen, bestreuen – dann erhalten Sie einen völlig mageren Kuchen. Ein solcher Kuchen kann sowohl in das tägliche Fastenmenü aufgenommen als auch für Feiertage zubereitet werden, die manchmal in die Fastenzeit fallen, zum Beispiel am Geburtstag eines geliebten Menschen. Und schon eine Familien-Teeparty mit einem Stück duftendem magerem Schokoladengebäck ist schon Glück! Wer fastet, wird verstehen, wovon ich rede ;)

Fantasieren Sie, kochen Sie mit Freude und lassen Sie die Fastenzeit zur Freude werden!

Zutaten

Wie ich bereits im vorherigen Artikel darüber geschrieben habe, bin ich auf der Suche nach Fastenbackrezepten, die ich zum Geburtstag meines Sohnes backen kann, wenn sie uns gefallen. Dieses Rezept funktioniert also großartig.

Es wurde nicht nur an meiner Familie getestet, sondern auch die Eltern meines Mannes haben es ausprobiert, und dann hat meine Schwiegermutter das Rezept von mir übernommen und das gleiche zubereitet, nur dass sie sich anstelle von normalem Wasser für Mineralwasser entschieden hat und auch hinzugefügt hat Zitronenschale.

Um Fastenmanna zuzubereiten, benötigen wir:

• Grieß - 200 g
• Gekochtes Wasser bei Raumtemperatur - 200 ml
• Mehl - 150 g
• Pflanzenöl 100 ml
• Kakaopulver - 3 Esslöffel
• Vanillin - 1 Beutel (2 g)
• Zucker - 180 g
• Backpulver – 2 Teelöffel

Rezept für Fastenmanna mit Foto

Als erstes müssen wir den Grieß quellen lassen. Gießen Sie 200 g Grieß in eine tiefe Schüssel, fügen Sie Kristallzucker, unbedingt zimmerwarmes Wasser und Pflanzenöl hinzu. Alles vermischen und an einem warmen Ort quellen lassen.

Warum fügen wir abgekochtes Wasser hinzu? Meine Mutter hat experimentell herausgefunden, dass alle Backwaren mit abgekochtem Wasser schmackhafter und zarter werden, also folge ich der Erfahrung meiner Eltern.

Ich habe Folgendes gemacht: Ich habe den Gasbrenner auf niedrige Hitze gestellt, Grieß daneben auf den Tisch gestellt, er war gerade noch warm und er ist perfekt aufgequollen. Wenn Sie einen warmen Ort haben, quillt der Grieß in einer Stunde auf, andernfalls müssen Sie 2 Stunden warten.

Danach ist der Grieß bereit für weitere Aktionen damit. Das Rezept sah Haselnüsse vor, aber ich hatte keine, also habe ich Walnüsse hinzugefügt, die wir in Hülle und Fülle haben. Ich habe sie im Mörser etwas zerstoßen. Ich habe auch Pflaumen und getrocknete Aprikosen hinzugefügt, ich hatte nur noch ein wenig von diesen Trockenfrüchten übrig.

Zuerst habe ich sie gründlich gewaschen, getrocknet und in kleine Stücke geschnitten. Ich habe dem Teig Nüsse und gehackte Trockenfrüchte hinzugefügt. Sie können Rosinen, kandierte Früchte und Limette oder Orangenschale hinzufügen.

Beim Backen von Fastenmanna fügte meine Schwiegermutter die Schale einer Zitrone und Rosinen hinzu, außerdem gab sie statt 3 Esslöffeln Kakao hinzu, sodass sie es mit einer leichten Schokoladennote bekam. Ich probierte ihr Fastenmanna und es gefiel mir sehr gut zu. Ich habe meiner Rezeptur entsprechend 3 Esslöffel Kakao hinzugefügt und der Geschmack war kräftig nach Schokolade.

Jetzt müssen Sie das Mehl mit Backpulver, Kakaopulver und Vanille sieben. Rühren Sie die Mischung in kleinen Portionen um und geben Sie das gesiebte Mehl zum Grieß. Das Ergebnis ist ein dicker Teig.

Wenn der Teig für das Fastenmanna zubereitet ist, fetten Sie die Form mit Pflanzenöl ein, ich habe ein Keramiköl verwendet, legen Sie den Teig aus, glätten Sie ihn bei Bedarf mit einem Löffel und stellen Sie ihn je nach Bedarf für 35-40 Minuten in den bereits vorgeheizten Ofen Ihren Ofen. Wir prüfen die Bereitschaft mit einem Holzspieß; ist es trocken, dann ist das magere Manna fertig.

Auf dem Blog gibt es übrigens ein Rezept für die Fastenzeit, das wir im Mai backen werden.

Beim Backen duftet es wunderbar nach Kakao und Vanille, und die Kinder liefen wie immer herum und konnten es kaum erwarten, dass ich den Kuchen aus dem Ofen holte.

Kühlen Sie das fertige Manna ab und Sie können es mit Puderzucker bestreuen, obwohl ich das nicht getan habe, aber Sie können es für die Schönheit bestreuen, das Pulver wird auf Backwaren aus dunkler Schokolade gut aussehen.

Nachdem ich die Fastengrießpastete probiert habe, bin ich wieder einmal davon überzeugt, dass Fastengebäck der Butter, die wir mit Eiern und Butter backen, geschmacklich in nichts nachsteht.

Das Manna ist zart, weich, aromatisch geworden, es hat uns allen sehr gut geschmeckt, daher werde ich es auf jeden Fall zum Geburtstag meines Sohnes backen, und noch einige andere Fastenkuchen, die wir auch schon probiert haben und über die ich in anderen Artikeln berichten werde .

Dieses Rezept kann nicht nur in der Fastenzeit verwendet werden, da es aufgrund seines Geschmacks und seiner Qualität es verdient. Mit diesem Teig können Sie Schokoladen-Grieß-Cupcakes in Einzelformen backen, Sie können einen Kuchen backen, indem Sie den Donut in zwei Teile teilen und ihn in der Mitte mit Ihrer Lieblingsmarmelade oder Marmelade bestreichen, generell gibt es viele Variationen, Hauptsache Damit es köstlich wird und die Zubereitung nicht lange dauert, wenn Sie den Grieß vorher einweichen. Tatsächlich gibt es viele Rezepte für leckeren Fastenkuchen, zum Beispiel, den meine ganze Familie geliebt hat und den ich jetzt nicht nur in der Fastenzeit backe.

Geheimnisse der Zubereitung köstlichen Fastenmannas:

• Es sollte abgekochtes Wasser mit Raumtemperatur hinzugefügt werden.
• Den Grieß unbedingt gut quellen lassen
• Fügen Sie geruchloses Pflanzenöl hinzu
• Fügen Sie unbedingt Trockenfrüchte (getrocknete Aprikosen, Pflaumen, kandierte Früchte, Rosinen) hinzu, damit der Kuchen schmackhafter wird.

Ich hoffe, Ihnen, liebe Leser, wird dieses Rezept gefallen, auch wenn Sie nicht fasten, probieren Sie diesen Kuchen, ich bin sicher, Sie werden nicht gleichgültig bleiben.

Mit Respekt und Liebe, Elena Kurbatova.

Fastenmanna mit Äpfeln ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Dieses Dessert belastet Sie nicht mit zusätzlichen Kalorien und hilft Ihnen, Ihre Figur und gute Laune zu bewahren. Sie können dem Manna nicht nur Äpfel hinzufügen, sondern auch Nüsse, kandierte Früchte, Bananen, Schokolade und viele andere Leckereien.

Fastenmanna-Rezepte überraschen durch ihre Einfachheit und Leichtigkeit. Ich möchte wirklich leckere Backwaren aus so preiswerten und zugänglichen Produkten bekommen. Mannik im Slow Cooker schmeckt genauso lecker wie im Ofen, nur mit einer hellen Oberseite, die mit Puderzucker oder gerösteten Nüssen dekoriert werden kann. Das Ergebnis des Backens ist unerwartet erfreulich und rechtfertigt die Hoffnung auf eine gelungene Teeparty.

Produkte pro Rezept

• Grieß 205 g;
• Pflanzenöl 108 ml;
• Vanillin;
• Nüsse;
• Rosine;
• Wasser 250 ml;
• Zucker 205 ml;
• Soda 1/2 TL;
• Mehl 80 g;
• getrocknete Aprikosen;
• kandierte Frucht;
• Essig 1 EL. l.

Rezept

1. Grieß wird mit warmem kochendem Wasser (ca. 30 Grad) übergossen, Zucker wird nach Rezept hinzugefügt. Das Müsli sollte eine halbe Stunde stehen.
2. Gießen Sie zu diesem Zeitpunkt kochendes Wasser über getrocknete Aprikosen und Rosinen. Nüsse (Walnüsse sind möglich) werden geröstet und zerkleinert. Die Menge an Trockenfrüchten und Nüssen wird nach Geschmack bestimmt. Lassen Sie die getrockneten Früchte nach zehn Minuten abtropfen und lassen Sie sie auf einem Papiertuch trocknen. Getrocknete Aprikosen werden in Stücke geschnitten. Rosinen können mit Mehl bestäubt und leicht darin gewälzt werden, damit sie sich gleichmäßig in den fertigen Backwaren verteilen.
3. Das Mehl wird gesiebt. Dem gequollenen Grieß werden raffiniertes Pflanzenöl, Vanillin auf der Messerspitze und mit Essig abgeschreckte Soda zugesetzt. Mehl zum Grieß geben und kandierte Früchte, vorbereitete Trockenfrüchte und Nüsse hinzufügen. Es empfiehlt sich, die Nüsse vor dem Eingeben in den Teig fein zu zerkleinern.
4. Der Teig wird in eine gefettete Form gegossen und im Ofen bei 200 Grad etwa 20 Minuten gebacken. Nehmen Sie die Backwaren aus dem Ofen und prüfen Sie mit einem Holzstäbchen, ob sie fertig sind.

Fastenschokoladenmannik

Produkte pro Rezept

• Zucker 180 g;
• Pflanzenöl 56 g;
• Vanillin;
• Kakao 80 g;
• Pflaumen 1/2 Tasse;
• Grieß 205 g;
• Wasser 250 ml;
• Weizenmehl 80 g;
• Backpulver 2 TL;
• Walnuss 90 g.

Rezept

1. Grieß wird vor dem Backen von Grieß eine bis eine halbe Stunde lang in Wasser eingeweicht. Zucker und Vanillin werden mit der Messerspitze zum Grieß gegeben.
2. Das Mehl wird durch ein Sieb gesiebt, um es mit Sauerstoff zu sättigen und Fremdverunreinigungen zu entfernen. Das gesiebte Mehl mit Kakao und Backpulver vermischen und nochmals sieben.
3. Die Pflaumen werden gewaschen und 10 Minuten lang mit kochendem Wasser übergossen. Die Nüsse werden in einer Pfanne angebraten und mit einem Nudelholz zu Krümeln zerstoßen. Nach dem Einweichen werden die Pflaumen auf einem Papiertuch getrocknet, von Kernen befreit und fein gehackt.
4. Dem gequollenen Grieß werden Mehl und Kakao zugesetzt, Pflanzenöl eingegossen, Pflaumen und Nüsse hinzugefügt. Der Teig sollte wie Sauerrahm aussehen.
5. Den Teig in eine gefettete Backform füllen und bei 180 Grad etwa eine halbe Stunde backen.

Mageres orangefarbenes Manna

Produkte pro Rezept

• Orangensaft 205 g;
• Zucker 205 g;
• Pflanzenöl 102 ml;
• Natron 5 g;
• Instantgrieß 205 g;
• Mehl 160 g;
• Orangenschale 10 g.

Rezept

1. Für dieses Rezept wird Instant-Grieß benötigt, da dieser nicht eingeweicht ist, damit er aufquillt. Nachdem Sie das Müsli mit Orangensaft übergossen und Zucker hinzugefügt haben, beginnen Sie mit dem Kneten des Teigs. Den Grieß mit dem Saft gut vermischen, gehackte Orangenschale hinzufügen.
2. Das Mehl wird durch ein Sieb gesiebt und mit Natron oder Backpulver vermischt. Mehl mit Orangensaft in den Grieß gießen. Mischen Sie die Mischung gut, damit keine Klumpen entstehen. Pflanzenöl hinzufügen. Die Konsistenz des Teigs sollte der von dicker Sauerrahm ähneln.
3. Die Auflaufform wird mit Butter eingefettet und mit etwas Mehl oder zerkleinerten Semmelbröseln bestreut. Der Teig wird in eine Form gegossen und für 30 bis 40 Minuten in einen heißen Ofen gestellt. Bei 180 Grad backen. Nachdem Sie überprüft haben, ob der Kuchen fertig ist, legen Sie ihn auf eine Schüssel und dekorieren Sie ihn, indem Sie ihn mit Puderzucker und Vanille bestreuen.

Apfelmanna mit Kirsche

Produkte pro Rezept

• Pflanzenöl 105 ml;
• Grieß 180 ml;
• Zucker 180 ml;
• Kirschen;
• Mehl 65 ml;
• Natron 5 g;
• Wasser 205 ml;
• Äpfel 150 g;
• Vanillin;
• Essig 1 EL. l.

Kochvorgang

1. Grieß wird durch Zugabe von Wasser und Zucker 35 Minuten lang eingeweicht.
2. Den gequollenen Grieß mit Pflanzenöl vermischen, mit Essig und Vanillin gelöschtes Soda auf die Messerspitze geben. Mehl in den Teig geben. Mit einem Löffel gut verrühren, sodass keine Klümpchen entstehen.
3. Äpfel werden geschält, entkernt und in kleine Stücke geschnitten. Nehmen Sie nach Geschmack etwa ein halbes Glas Kirschen. Sie werden gewaschen und entkernt. Apfelstücke werden in den Teig gelegt und vermischt.
4. Die Hälfte des Teigs wird in eine gefettete Form gegossen, Kirschen werden auf den Teig gelegt und mit einem Löffel Zucker bestreut. Der zweite Teil des Teigs wird über die Kirschen gegossen. Stellen Sie die Pfanne in einen heißen Ofen. Bei 190 Grad etwa 35 Minuten backen. Die fertige Torte wird nach Belieben mit Puderzucker bestreut.

Viele Menschen, die fasten, verweigern sich viele Dinge. Oftmals geraten Backwaren und diverse Süßigkeiten, die ständig knapp sind, auf die lange Bank.

Aber seien Sie nicht verärgert, denn wir haben eine Lösung gefunden! Wir bereiten ein Fastenrezept vor, das auch ein Kochanfänger beherrschen kann.

Ursprünglich galt dieses Gericht als echtes Dessert, da es Milch, Eier und Butter enthielt. Dies bedeutet jedoch nicht, dass unser Fastenmanna geschmacklich minderwertig sein wird.

Im Gegenteil, ohne Milchprodukte wird es leicht und luftig und Orange sorgt für tropische und sommerliche Noten.

Das Wichtigste ist, dass Sie dem Fastenmanna, dessen Rezept wir gleich betrachten werden, Trockenfrüchte und verschiedene Samen hinzufügen können, was den Kuchen nicht nur lecker, sondern auch gesund macht.

Zutatenliste

Es ist wirklich toll, dass für mageres Orangenmanna keine ungewöhnlichen Zutaten erforderlich sind. Es enthält nur das, was in den Mülleimern jeder Hausfrau zu finden ist, und es ist sehr praktisch!

• Grieß - 200 Gramm;
• Orangensaft - 300 ml;
• Rohrzucker/normaler Zucker – 180 g;
• Pflanzenöl - 80 ml;
• Weizenmehl - 50 g;
• Backpulver für Teig - 2 TL;
• Orangenschale - 1 TL.

Außerdem benötigen Sie je nach Geschmack verschiedene Gewürze, Nüsse, Trockenfrüchte usw. Das Wichtigste ist, dass Sie die Zuckermenge für den Teig reduzieren müssen, wenn Sie viele süße Zusatzstoffe wie Rosinen verwenden.

Orangen vorbereiten

Damit unser Fastenmanna wirklich gesund wird, nehmen wir die Saftherstellung selbst in die Hand. Auf diese Weise kontrollieren wir nicht nur die Qualität der Produkte, sondern reduzieren auch die Zuckermenge.

Tatsächlich müssen Sie überhaupt keinen Zucker hinzufügen, da die natürliche Süße der Orange sogar für einen ganzen Kuchen ausreichen sollte.

Also haben wir ein paar große und reife Zitrusfrüchte gekauft und diese gründlich mit Wasser gewaschen, da in Zukunft auch die Schale verwendet wird.

Danach schälen wir die Schale, nämlich den leuchtend orangefarbenen Teil, ab, ohne die weiße Schicht zu erreichen. Bei der Zugabe entsteht eine unangenehme Bitterkeit, die wir aber nicht wollen.

Jetzt pressen wir den Saft mit einer speziellen Orangenpresse oder aus eigener Kraft aus. Wenn Sie nicht den gesamten Saft verwenden möchten, sollten Sie ihn abkochen, um die Haltbarkeit zu verlängern.

Den Teig vorbereiten

In einer tiefen Schüssel Grieß, Zucker, Kokosflocken und Orangenschale vermischen und gründlich vermischen. Die fertige Mischung sollte mit Orangensaft übergossen und mehrere Stunden stehen gelassen werden, damit das Müsli aufquillt. Wenn Sie nicht ein paar Stunden warten müssen, müssen Sie den Saft möglicherweise leicht erwärmen, um die Reaktion zu beschleunigen.

Nachdem der Grieß „gereift“ ist, das Pflanzenöl einfüllen, vermischen und die restlichen Zutaten, Mehl und Backpulver hinzufügen. Sie können Ihre Lieblingsfrüchte und -nüsse ganz zum Schluss hinzufügen, aber übertreiben Sie es nicht, sonst geht der Teig nicht so leicht auf.

Wir bereiten die Form vor, indem wir ein „französisches Hemd“ herstellen. Dies ist eine Methode zur Vorbereitung eines Behälters, bei der die gesamte Oberfläche mit Öl eingefettet und dann mit Mehl bestreut wird. Auf diese Weise entsteht eine dünne Schicht, die den Geschmack nicht beeinträchtigt, aber dafür sorgt, dass sich das Dessert leicht aus der Form lösen lässt.

Wir geben unser Fastenmanna in den Ofen (180 Grad, 40-50 Minuten, je nach Leistung Ihres Ofens). Danach müssen Sie es etwas abkühlen lassen.

Zusätzliches Dekor

Natürlich wird es noch schmackhafter, wenn wir das Manna dekorieren. Dies kann auf unterschiedliche Weise geschehen, wir bleiben aber bei der süßen Glasur.

Dafür benötigen wir:

• Puderzucker - 50 g;
• Maisstärke - 1 TL;
• Zitronensaft - 1 TL;
• Wasser - 3 TL.

Die Zubereitung der Glasur wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, aber sie wird unser Fastendessert auf jeden Fall viel schöner machen. Und um diesen Prozess zu vereinfachen, werden wir ihn Punkt für Punkt beschreiben und dabei alle Funktionen und Details untersuchen.

Alle trockenen Zutaten miteinander vermischen, gründlich vermischen, dann portionsweise dazugeben und mit Wasser aufgießen.

Wenn alle Klumpen verschwunden sind, können Sie die Glasur bedenkenlos über unser wunderbares Manna gießen, mit Früchten und Minze dekorieren und mit heißem grünem Tee servieren.

Für echte Schokoholics

Sie mögen kein mageres Orangenmanna? Lasst uns Schokolade backen!

Darüber hinaus bleibt das Hauptrezept gleich und nur einige Komponenten ändern sich. Deshalb entfernen wir Orangen und ihre Derivate aus der Zusammensetzung und ersetzen den Saft durch Wasser und die Schale durch Zimt oder Muskatnuss.

Fügen Sie der allgemeinen Trockenmischung je nach gewünschtem Geschmack ein paar Esslöffel Kakao hinzu (wenn Sie eine zartere Variante wünschen, reicht ein Esslöffel, wenn Sie jedoch eine große Vorliebe für Schokoladendesserts haben, können Sie nicht sparen und einschenken zwei, drei oder dann vier Esslöffel).

Du musst die Kokosraspeln nicht entfernen, sondern zum Beispiel Walnüsse (passen hervorragend zu Schokolade) und Pflaumen hinzufügen.

Der Rest des Prozesses ist nicht anders, was wirklich cool ist, weil man so viel experimentieren kann, ohne befürchten zu müssen, den Teig oder ähnliches zu vermasseln.

Abschluss

So, heute haben wir zwei wundervolle Desserts für euch gebacken. Das erste, Fastenmanna, passt gut zu Orange. Darüber hinaus können wir mit Sicherheit sagen, dass die Orange bedenkenlos durch jede andere Frucht ersetzt werden kann, zum Beispiel durch saftige Pfirsiche oder reife Bananen.

Das zweite, Fasten-Schokoladenmanna, überraschte definitiv alle, die ohne diese Süße nicht friedlich leben können. Dieses Mal haben wir mit der resultierenden Textur große Fortschritte gemacht, mit Nüssen und Pflaumen, die im Mund zu einem Geschmacksfeuerwerk explodieren.

Aber was sagen wir Ihnen? Probieren Sie es unbedingt selbst aus, denn wenn Sie es einmal gekocht haben, möchten Sie es wahrscheinlich nicht noch einmal kochen!

Sehr einfache, unglaublich leckere, aromatische und „flauschige“ Manna-Varianten für Fastende und mehr!

Ich habe gerade selbst Schokolade gebacken. Mit Kokosnuss und Orangenschale gebacken. Aber am besten gefiel es mir mit Bananen. Sehr lecker!

1 Glas Wasser
1 Tasse Grieß
1 Tasse Zucker
6 Esslöffel raffiniertes Pflanzenöl
1/2 TL gelöschte Limonade
Vanillin
Mehl (ca. 1/2 Tasse)
Nüsse, getrocknete Aprikosen, Rosinen, kandierte Früchte usw.

Vorbereitung:

Zucker mit Grieß vermischen und Wasser hinzufügen, 30 Minuten stehen lassen.
Dann Butter, Soda, Vanillin und Mehl hinzufügen, so viel, dass der Teig wie dicker Sauerrahm aussieht.
Fügen Sie dann alles hinzu, was Sie möchten: Trockenfrüchte, Nüsse, Samen, kandierte Früchte ...
Je nach Ofen 15–20 Minuten backen.

Sehr einfach und unglaublich lecker.
Die Farbe meines Mannas war braun, sogar schokoladig, weil ich ein halbes Glas Walnüsse fast zu Mehl zerkleinert habe. Probieren Sie es aus!

Grieß 1 Tasse (250 ml)
Zucker 1 Tasse (für diejenigen, die zu viel haben, dann 0,5 Tassen)
Wasser 1 Glas
Pflanzenöl 2 Esslöffel
Weizenmehl 5 Esslöffel ohne Rutsche
Vanillezucker 1 Päckchen (10-15 gr.)
Backpulver 1,5 Teelöffel
Kakao 3 gehäufte Esslöffel
Walnuss 0,5 Tassen
Pflaumen 0,5 Tassen
Vanillin 1 EL

Vorbereitung:

Mischen Sie zunächst den Grieß mit Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel, gießen Sie Wasser hinzu und lassen Sie den Grieß 2 Stunden lang quellen.
Nach zwei Stunden Pflanzenöl (2 Esslöffel) in eine Schüssel geben und verquirlen.
Mehl mit Kakao und Backpulver mischen.
Anschließend durch ein Sieb in den Grieß sieben und glatt rühren, sodass keine Klümpchen entstehen.
Die Masse sollte ungefähr wie Sauerrahm ausfallen)
Die Pflaumen fein hacken...
Die Walnüsse ebenfalls fein hacken und zum Teig geben.

Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten, den Teig einfüllen und glatt streichen, den Backofen auf 180 Grad vorheizen, 30-40 Minuten backen.