Fastengerichte zum Fasten im Slow Cooker. Fastengerichte im Slow Cooker: Die vielfältigsten Rezepte für den Fastentisch

Wenn Sie zu Hause einen Multikocher haben, erledigt dieser die Arbeit von selbst! Lernen Sie Rezepte für Fastengerichte im Slow Cooker und genießen Sie an jedem Fastentag eine abwechslungsreiche Ernährung. Mageres Fleisch in einem Slow Cooker zuzubereiten ist sehr schnell und einfach. Sie können aus einer Vielzahl köstlicher Fastenrezepte wählen, darunter Suppen, gedünstetes Gemüse, Müsli, Fisch, Meeresfrüchte und Backwaren. Fastengerichte im Slow Cooker werden selbst zubereitet – einfach alle Zutaten in ein wunderbares Elektrogerät geben und andere Dinge erledigen. Sie sind sehr saftig, leicht, zart und aromatisch, die Produkte verlieren keine Vitamine und andere nützliche Substanzen. Diese Rezepte werden Ihre ganze Familie begeistern!

Mit einem Multikocher können Sie in der Fastenzeit Mahlzeiten zubereiten, auch wenn Sie bei der Arbeit sind. Das ist ihr großer Vorteil. Moderne Geräte sind mit Timern ausgestattet, die das Gericht automatisch ausschalten. Studieren Sie die dem Multikocher beiliegende Broschüre und wählen Sie Ihre liebsten leckeren Fastenrezepte aus. Wir schlagen Ihnen mehrere Rezepte für magere Gerichte im Slow Cooker vor, zum Beispiel bringen wir Ihnen ein Grundrezept für Schmorkartoffeln bei.

In einem Slow Cooker gedünstete Kartoffeln

Für dieses perfekte Fastengericht benötigen Sie 0,5 kg Champignons, 1 kg Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Zwiebeln, Butter, Pfeffer. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, die Karotten reiben. Stellen Sie den Modus „Backen“ ein und braten Sie die Zwiebeln und Karotten in Öl an. Champignons in Scheiben schneiden und zum Gemüse geben, braten, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist. Die Kartoffelscheiben zum Gemüse legen, mit Salz und Pfeffer bestreuen, im „Backmodus“ weitergaren und den Timer auf 40-50 Minuten einstellen. Fertig ist ein leckeres und aromatisches Gericht!

Fastenzucchinigerichte in einem Slow Cooker

Wenn Sie gedünstete Zucchini mögen, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie, denn Zucchinigerichte im Slow Cooker sind mager und ähneln traditionellen Gemüseeintöpfen sehr. Nehmen Sie eine Zwiebel, 2 kleine Zucchini, 1 Karotte, eine Knoblauchzehe, 2 Tomaten und eine Dose rote Bohnen. Das gesamte Gemüse in Würfel schneiden, salzen und pfeffern. Für 45-50 Minuten in den Slow Cooker im Modus „Eintopfen“ stellen. Es ist sehr lecker, diesen Eintopf mit frischen Kräutern zu servieren!

Fastenrezepte für einen Slow Cooker lassen sich unglaublich lecker und gesund zubereiten und sind nicht schlechter als die, die auf dem Herd zubereitet werden. In der Fastenzeit kann es manchmal sehr schwierig sein, süße Gerichte zuzubereiten, da die notwendigen Zutaten – Eier und Milch – fehlen. Wir bieten Ihnen ein einfaches Dessertrezept.

Fastenkirschkuchen in einem Slow Cooker

Mischen Sie ein Glas Wasser mit 2 Esslöffeln Honig, erhitzen Sie diese Mischung über dem Feuer, wenn sich der Honig aufgelöst hat, fügen Sie 1 Glas Zucker und 100 ml Sonnenblumenöl hinzu. Umrühren, vom Herd nehmen. Die Mischung abkühlen lassen, 2 Tassen Mehl und eine Packung Backpulver unterrühren. Entkernte Kirschen dazugeben und alles gut vermischen. Fetten Sie den Boden mit Pflanzenöl ein, gießen Sie die Mischung hinein und stellen Sie den Modus „Backen“ für 1,5 Stunden ein.

Fasten-Slow-Cooker-Rezepte sind auch Rezepte für Fastensuppen. Sie können zum Beispiel Cremesuppen, Borschtsch und sogar Kohlsuppe zubereiten. Haben Sie keine Angst und experimentieren Sie!

In einem Slow Cooker gedünstete Kartoffeln

Fastenzucchinigerichte in einem Slow Cooker

Fastenkirschkuchen in einem Slow Cooker

Fasten-Slow-Cooker-Rezepte sind auch Rezepte für Fastensuppen. Sie können zum Beispiel Cremesuppen, Borschtsch und sogar Kohlsuppe zubereiten. Haben Sie keine Angst und experimentieren Sie!

Fastengerichte in einem Slow Cooker Sie können verschiedene Dinge zubereiten: Desserts, Gebäck, Haupt- und erste Gänge, Getränke. Wir laden Sie ein, sich mit den folgenden Kochvarianten vertraut zu machen.

Fastengerichte im Slow Cooker: Rezepte

Selleriesuppe

Erforderliche Produkte:

Karotte
- Kohl
- Sellerie
- Knoblauchzehe
- ein Glas gehackte Tomaten
- grüne Bohnen – 195 g
- Zwiebelkopf – 3 Stk.

Vorbereitung:

Sellerie und Kohl in Stücke schneiden, in eine Multicooker-Schüssel geben und die Karotten reiben. Grüne Bohnen, gehackte Tomaten und gehackten Knoblauch hinzufügen. Gießen Sie 3,5 Liter Wasser ein, stellen Sie das Programm „Eintopfen“ ein und stellen Sie die Zeit auf 1,5 Stunden ein. Lassen Sie die Suppe nach dem Kochen unbedingt ziehen, damit sie ihren Geschmack besser entfalten kann.

Versuchen Sie es zu kochen. Es ist sehr lecker geworden!

Fastengerichte im Polaris Multikocher

Rote-Bete-Mkhali

Zutaten:

Lukowka
- Rüben – ½ kg

Für die Soße:

Knoblauchzehe – 3 Stk.
- Walnüsse – 0,5 Tassen
- gemahlener roter Pfeffer – 0,25 EL. l.
- Balsamico-Essig – 2 EL. Löffel
- ein Teelöffel Khmeli-Suneli
- Salz
- Petersilie, Koriander, Dill

Vorbereitung:

Waschen Sie die Rüben, geben Sie sie in eine Schüssel und gießen Sie so viel Wasser hinzu, dass die Früchte vollständig bedeckt sind. Stellen Sie das Programm „Suppe“ auf eine Stunde ein. Die geschälte Zwiebel in Ringe schneiden. Mit kochendem Wasser überbrühen. Bereiten Sie die Sauce vor: Mahlen Sie die Knoblauch- und Nusskerne in einem Mixer. Petersilie fein hacken. Gewürze, Knoblauch, Salz, Balsamico-Essig, Granatapfelsaft und Nüsse vermischen. Wenn die Soße zu trocken erscheint, können Sie ein paar Tropfen Sonnenblumenöl hinzufügen. Die gekochten Rüben schälen und in Stücke schneiden, mit Zwiebeln vermischen, mit Soße würzen und mit Kräutern garnieren.

Was denken Sie?

Fastengerichte in einem Slow Cooker, Rezepte mit Fotos

Schokoladenkuchen

Zutaten:

Kakao – zwei große Löffel
- ein Glas Zucker
- Gurkengurke – 1 EL.
- Mehl - zwei unvollständige Gläser
- Vanillin – 2 g
- Soda - Dessertlöffel

Vorbereitung:

Salzlake, ein paar Vanillin-Päckchen, ein Glas Kristallzucker und 1/3 Butter vermischen. Umrühren, Backpulver hinzufügen. Mehl und Kakao hinzufügen. Trockene Zutaten durch ein Sieb sieben. Rühren Sie den Teig um, bis eine dicke Konsistenz entsteht. Fetten Sie einen Multikocherbehälter mit Butter ein. Sie können auch Pflanzenöl verwenden. Den Teig auslegen. Stellen Sie die Funktion „Backen“ auf 60 Minuten ein. Den fertigen Teig in Stücke schneiden, mit Puderzucker bestreuen.

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Tomatenkekse

Du wirst brauchen:

Essigsäure
- Kristallzucker - 120 g
- Tomatenlake – 8 EL. Löffel
- Soda – 0,5 TL.
- getrocknetes Basilikum – 3 Prisen
- Mehl – 2 Tassen
- ein paar Prisen Vanillin
- 5,5 EL. Löffel Pflanzenöl

Vorbereitung:

Tomatenlake mit Pflanzenöl mischen. Fügen Sie dieser Mischung Tomatenmark, Vanillin, getrocknetes Basilikum und Kristallzucker hinzu. Rühren Sie die Mischung, bis sich die Hauptzutaten vollständig aufgelöst haben. Bereiten Sie Weizenmehl vor und sieben Sie es durch ein Sieb. Fügen Sie nach und nach gelöschte Limonade hinzu. Soda kann nicht nur mit Essig, sondern auch mit Zitronensaft gelöscht werden. Den nicht sehr festen Teig kneten und ruhen lassen. Den Teig mit einem Fladenbrot 6 mm dick ausrollen. Kekse mit speziellen Ausstechern ausstechen. 25 Minuten backen. Nach dieser Zeit die Produkte auf die andere Seite wenden und weitere 20 Minuten backen. Für die Schönheit mit Puderzucker bestreuen.

Tun und.

Fastengerichte – Rezepte zum Fasten im Slow Cooker

Cassoulet mit Bohnen und Kürbis

Du wirst brauchen:

Lawruschka
- eingelegte Tomate – 2 Stk.
- ein paar Gläser Fleischbrühe
- eine Dose Bohnen aus der Dose
- Knoblauchzehe – 2 Stk.
- Kürbis – 400 g
- ein Esslöffel Pflanzenöl
- Salz und Pfeffer
- Zwiebel

Vorbereitung:

Knoblauch und Zwiebel fein hacken. Gießen Sie einen großen Löffel Pflanzenöl in eine Multicooker-Pfanne, fügen Sie Zwiebeln und Knoblauch hinzu und braten Sie sie 5 Minuten lang im Modus „Backen“. Den Kürbis schälen, in kleine Würfel schneiden und in einen Topf geben. Die eingelegten Tomaten in einen Topf geben. Tomaten können durch Tomatenmark ersetzt werden. Dosenbohnen hinzufügen. Würzen, mit Lorbeerblatt und Salz vermischen. Stellen Sie den Backmodus und den Timer auf 20 Minuten ein. Fleischbrühe angießen und auf „Dämpfen“ stellen. Lassen Sie das Gericht eine Viertelstunde kochen.

Fastengerichte in einem Multikocher Redmond

Kürbis mit Ingwerwurzel und Datteln

Du wirst brauchen:

10 g Ingwerwurzel
- zwei Esslöffel Honig
- ein paar Prisen gemahlener Zimt
- frischer Kürbis – 295 g
- Datteln – 8 Stk.
- Wasser – 30 g

Wie man kocht:

Den frischen Kürbis schälen und in mittelgroße Würfel schneiden. Den Ingwer schälen und fein hacken. Reiben Sie es. Die Datteln in heißem Wasser einweichen, in kleine Stücke schneiden und eine halbe Stunde lang auf „Backen“ stellen. Damit der Kürbis seinen Saft abgeben kann, wird Wasser benötigt. Während noch 5 Minuten bis zum Ende verbleiben, Blumen- oder Lindenhonig hinzufügen. Das Kürbisdessert zum Nachtisch geben und abkühlen lassen. Für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.

Fasten ist kein Grund, auf leckeres Essen zu verzichten. Das Fastenmenü kann genauso vielfältig sein wie das Feiertagsmenü. Sie müssen nur Ihrer Fantasie freien Lauf lassen.

Fastengerichte in einem Slow Cooker können sehr unterschiedlich sein. Sie können nicht nur den ersten oder zweiten Gang zubereiten, sondern auch Gebäck und Getränke. Das Fasten ist eine besondere Zeit, die mit relativ strengen Ernährungseinschränkungen verbunden ist. Je nach Religion kann dies das Verbot bestimmter Lebensmittel oder die Begrenzung der Verzehrzeit umfassen. Tatsächlich können Sie auch in der Fastenzeit eine große Auswahl an Gerichten zubereiten und sich verwöhnen lassen, die vollständig den orthodoxen Regeln entsprechen.

Einschränkungen beim Fasten

Fastengerichte im Slow Cooker müssen den beim Fasten geltenden Einschränkungen entsprechen. Daher ist der Verzehr von Eiern, Fleisch und Milchprodukten strengstens verboten. Grundsätzlich sollte die Ernährung ausschließlich pflanzliche Lebensmittel umfassen. Es kann sowohl heiß als auch kalt gegessen werden, Sie können Pflanzenöl hinzufügen. Dies sind die Hauptkriterien, die Rezepte in diesem Zeitraum erfüllen müssen.

Vergessen Sie jedoch nicht, dass an bestimmten Fastentagen strengere Einschränkungen gelten. Beispielsweise ist der Verzehr von Pflanzenöl zeitweise verboten oder nur kalte Speisen erlaubt. Es gibt einige Tage, an denen das Essen während des Fastens überhaupt nicht empfohlen wird, aber von Zeit zu Zeit dürfen die Fastenden Fisch essen. Bedenken Sie daher, dass das Konzept eines fleischlosen Gerichts eigentlich recht vage ist. Sie müssen sorgfältig überwachen, welche Einschränkungen und Erlaubnisse an diesem bestimmten Fastentag gelten.

Für dieses Rezept müssen Sie sich eindecken mit:

eine viertel Gabel Weißkohl;
6 mittelgroße Kartoffeln;
rote Paprika;
4 Tomaten;
Zwiebel;
Möhren;
2 Esslöffel Pflanzenöl;
eine Dose rote Bohnen aus der Dose;
4 Liter kaltes Wasser;
Salz - nach Geschmack.

Schnelles Rezept für Kohlsuppe

Geben Sie zunächst alle notwendigen Zutaten in die Multicooker-Schüssel. Geriebene Karotten, fein gehackte Zwiebeln, Kartoffelwürfel und Gemüsepaprika.

Den Kohl fein hacken und zusammen mit zwei gewürfelten Tomaten in eine Multicooker-Schüssel geben. Wir reiben zwei weitere Tomaten und zermahlen sie zu einer Paste. Geben Sie eine halbe Dose Bohnen aus der Dose hinein, salzen Sie, fügen Sie Lorbeerblatt, je einen Esslöffel Senf und Sonnenblumenöl hinzu. Bis zum Maximum mit kochendem Wasser auffüllen.

Stellen Sie am Multikocher den Modus „Eintopf“ ein; während des Garens sollte das Gemüse gegart, aber nicht durchnässt sein. Jetzt muss nur noch die Kohlsuppe umgerührt werden und schon ist sie servierfertig.

Fastenkuchen

In der Fastenzeit vermissen viele Menschen Desserts. Tatsächlich gibt es viele Möglichkeiten, sie zuzubereiten. Dies sind zum Beispiel Rezepte für mageres Backen in einem Slow Cooker. Die Kuchen sind sowohl herzhaft als auch süß. Betrachten Sie zum Beispiel ein Rezept für einen Fastenkuchen in einem Slow Cooker mit Bananen.

Dies ist eine tolle Möglichkeit für die ganze Familie, das Fasten einzuhalten, aber gleichzeitig Ihre Familie und Freunde regelmäßig mit neuen Gerichten zu erfreuen, die den etablierten Beschränkungen nicht widersprechen. Dieses Rezept für mageres Backen in einem Slow Cooker ist diätetisch und sehr gesund für den Körper.

Zur Umsetzung benötigen wir folgende Zutaten:

ein halbes Glas Pflanzenöl;
2 Bananen;
ein Glas kohlensäurehaltiges Mineralwasser;
eine halbe Zitrone;
ein halber Teelöffel Soda;
150 Gramm Zucker;
100 Gramm Walnüsse;
Premiummehl;
Salz - nach Geschmack.

Die Familie mit Bananenkuchen überraschen

Um mit der Zubereitung eines Fastenkuchens in einem Slow Cooker zu beginnen, müssen Sie beide Bananen schälen, in mehrere Stücke schneiden und mit einer normalen Gabel gründlich zerhacken. Dies wird die Basis für die Füllung unseres Kuchens sein. Wenn Sie möchten, dass die Masse möglichst homogen ist, können Sie einen Mixer verwenden, aber glauben Sie mir, mit improvisierten Mitteln kommt man auch aus.

Gießen Sie nun Pflanzenöl und Mineralwasser in die Bananenmasse. Streuen Sie eine Prise Salz und die benötigte Menge Zucker darüber. Alles gründlich mit einem Schneebesen vermischen. Fügen Sie der resultierenden Mischung Backpulver hinzu und mischen Sie erneut.

Die Walnüsse schälen und vorsichtig in kleine Stücke brechen. In dieser Form fügen wir sie der Füllung für unseren Kuchen hinzu. Schneiden Sie die Zitrone in zwei Teile und pressen Sie den Saft dieser Frucht in die Bananenmischung. In diesem Moment sollte eine Reaktion einsetzen, begleitet von Zischen und reichlich Schaum. Wenn alles so passiert, dann machen Sie alles richtig.

Mischen Sie die gesamte Masse noch einmal gründlich und fügen Sie nach und nach Mehl hinzu. Die Menge lässt sich am besten nach Augenmaß bestimmen, wobei der Schwerpunkt auf der Konsistenz des Teigs liegt. Das Ergebnis sollte eine Masse sein, die einer sehr reichhaltigen Sauerrahm ähnelt.

Danach geben wir den resultierenden Teig in eine mit Pflanzenöl vorgefettete Multicooker-Schüssel und stellen den Kuchen so ein, dass er im „Backmodus“ eine Stunde und fünf Minuten lang gart. Wenn diese Zeit abgelaufen ist, nehmen Sie den Kuchen aus dem Slow Cooker und lassen Sie ihn einige Minuten abkühlen.

Der Kuchen soll duftend und zart ausfallen, aber gleichzeitig mager sein, er enthält keine verbotenen Zutaten. Wenn der Teig vollständig abgekühlt ist, wird er in Portionen geschnitten und zusammen mit Tee und hausgemachter Marmelade serviert.

Gönnen Sie sich Cupcakes

Sie können es auch als Nachtisch in einem Slow Cooker zubereiten. Dies ist eine weitere Art des Backens, die Sie in der Fastenzeit beruhigt genießen können. So können Sie Ihre Familie und Gäste mit köstlichen süßen Cupcakes erfreuen, die attraktiv, schön und fluffig werden. Diese Backwaren sind ideal für Familien-Teepartys. Ein süßer Cupcake lässt Sie die Einschränkungen vergessen, die Sie aufgrund des strengen Fastens beachten müssen. Im Cupcake selbst werden Sie in diesem Zeitraum keine verbotenen Bestandteile finden.

Vergessen Sie daher nicht, sich in der Fastenzeit immer mit leckerem und süßem Gebäck zu verwöhnen. Außerdem ist es sehr schnell gar, besonders das magere Muffin im Slow Cooker; das Rezept selbst ist sehr einfach. Sogar eine unerfahrene Hausfrau kann damit umgehen.

Darüber hinaus gibt es eine Vielzahl von Möglichkeiten, solche Backwaren zuzubereiten. Sie müssen nur diejenige auswählen, die für Ihre Ernährung am besten geeignet ist. Nachdem Sie das benötigte Rezept ermittelt haben, bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor und legen Sie los. In diesem Artikel betrachten wir eine einfache Methode zur Zubereitung eines Kuchens in einem Slow Cooker, die sehr einfach und schnell zubereitet werden kann.

Dazu müssen Sie Folgendes zur Hand haben:

2 Tassen Mehl;
ein halbes Glas Zucker;
Gläser warmes und abgekochtes Wasser;
ein halbes Glas Pflanzenöl;
10 Gramm Backpulver;
3 Esslöffel Kakao;
eine Prise Vanillin;
3 Esslöffel Nüsse;
ein Esslöffel Honig.

Diese Menge an Zutaten reicht für etwa fünf bis sechs Portionen.

Kochvorgang

Für einen köstlichen Multicooker-Kuchen mischen Sie alle notwendigen Zutaten in einer trockenen, separaten Schüssel. Dies sind Kakao, Mehl, Backpulver und Vanillin. Bitte beachten Sie, dass es am besten ist, alle diese Komponenten gründlich durch ein Sieb zu sieben und anschließend gründlich zu vermischen, damit der Kuchen luftig wird. Dadurch erhalten Sie die gewünschte Konsistenz für Ihren Kuchen.

Mischen Sie in einer anderen Schüssel Honig und Zucker, fügen Sie warmes Wasser hinzu, rühren Sie erneut um, bis sich Zucker und Honig vollständig aufgelöst haben, und fügen Sie erst dann Pflanzenöl hinzu.

Im nächsten Schritt vermischen Sie die flüssigen und trockenen Zutaten unseres zukünftigen Cupcakes. Wir erreichen die Bildung einer homogenen Masse. Die Walnüsse in einer trockenen Pfanne leicht anbraten und ebenfalls zum Teig geben. Wenn Sie möchten, können Sie ein paar Handvoll Rosinen hinzufügen, dies ist jedoch völlig optional und liegt in Ihrem Ermessen.

Geben Sie nun den Teig in eine Multicooker-Schüssel, die zuvor mit etwas Pflanzenöl eingefettet wurde. In den Programmen stellen wir den Modus „Backen“ ein, in dem wir etwa 45 Minuten kochen.

Den fertigen Kuchen zum Tee servieren.

Jedes Jahr entscheiden sich immer mehr Menschen für das Fasten, und natürlich ist es unwahrscheinlich, dass einer von ihnen sieben Wochen lang auf wirklich leckeres Essen verzichten möchte. Trotz der Fastentafel möchte ich, dass die Speisekarte schmackhaft, abwechslungsreich und sättigend bleibt. Um jeden Tag neue originelle Gerichte auf dem Tisch zu haben, ist es keineswegs notwendig, zu Hause zu sitzen und sich dem Kochen zu widmen; es reicht aus, Fastenrezepte in einem Slow Cooker zu studieren und dieses Gerät während der gesamten Fastenzeit aktiv zu nutzen. In einem Slow Cooker können Sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten, darunter Suppen aller Art, gedünstetes oder gedünstetes Gemüse, Müsli, Fisch und Meeresfrüchte und sogar Backwaren. Im Slow Cooker sind die Gerichte fettarm, zart, behalten alle Nährstoffe und Vitamine und können im eigenen Saft gegart werden.

Die Vielfalt an Rezepten für die Fastenzeit in einem Slow Cooker ist zweifellos ein großer Pluspunkt. Man sollte jedoch bedenken, dass wir, wenn wir von morgens bis abends auf der Arbeit sind und nach Hause kommen, überhaupt keine Lust zum Kochen haben. Die leckersten, gesündesten und zeitaufwändigsten Dinge, die es zuzubereiten gilt, werden auf das Wochenende verschoben. Bei Multicooker-Rezepten können Sie nach Hause kommen und ein köstliches mageres Gericht genießen, das Sie gerade zubereitet haben. Moderne Multikocher ermöglichen Ihnen das Garen im zeitverzögerten Modus; laden Sie einfach die notwendigen Zutaten ein und stellen Sie den Timer ein, und schon wartet zur richtigen Zeit ein duftendes, warmes Gericht auf Sie. Mit einem solchen Helfer in der Küche geraten Sie nicht in Versuchung, mit dem Fasten aufzuhören, nur weil Sie keine Zeit haben, ein herzhaftes, leckeres Fastengericht zuzubereiten. Damit der Multikocher Sie jedoch abends mit etwas Leckerem verwöhnt, müssen Sie das Rezept morgens oder besser noch früher kennen, um Zeit für den Einkauf aller notwendigen Zutaten zu haben. Versuchen Sie, Ihr Menü im Voraus zusammenzustellen, und Culinary Eden schlägt Ihnen mehrere magere Rezepte in einem Slow Cooker vor.

Zutaten:
4 mittelgroße Kartoffeln,
400 gr. gefrorener Brokkoli,
2 Karotten,
3-4 Knoblauchzehen,
1 Bund Petersilie,
2-3 EL. Olivenöl,
Pfeffer,
Salz.

Vorbereitung:
Kartoffeln und Karotten schälen und in 2-4 Stücke schneiden. Zerlegen Sie den Brokkoli in Blütenstände, achten Sie darauf, dass diese nicht zu groß sind, sie sollten bequem zum Verzehr geeignet sein. Geben Sie das gesamte Gemüse in einen Dampfbehälter. Brokkoli darauflegen. 15 Minuten im „Dampf“-Modus garen. Das vorbereitete Gemüse abkühlen lassen, die Kartoffeln in Würfel und die Karotten in Scheiben schneiden, fein gehackte Petersilie hinzufügen. Aus Knoblauch, Öl, Salz und Pfeffer eine Soße zubereiten. Den Salat mit der entstandenen Soße würzen.

Zutaten:
2 mittelgroße Rüben,
2 Karotten,
3 Kartoffeln,
1 Zwiebel,
3-4 gesalzene oder eingelegte Gurken,
1,5 EL. Sauerkraut,
1 Messbecher grüne Linsen
Pflanzenfett,
Salz.

Vorbereitung:
Karotten, Rüben und Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Geben Sie das gehackte Gemüse in einen Dampfkorb und fügen Sie etwas Salz hinzu. Geben Sie die Linsen in eine Multicooker-Schüssel und füllen Sie sie im Verhältnis 1 zu 2 mit Wasser, d. h. Für 1 Tasse Linsen 2 Tassen Wasser und Salz verwenden. Stellen Sie einen Korb mit Gemüse darauf und schalten Sie den „Porridge“-Modus am Multikocher für 1 Stunde ein. Während das Gemüse und die Linsen garen, die Gewürzgurken würfeln und bei Bedarf den Kohl abspülen. Alles in eine tiefe Schüssel geben. Die Zwiebel schälen, fein hacken und mit kochendem Wasser übergießen, um die Bitterkeit zu beseitigen. Zwiebeln zu Gurken und Kohl hinzufügen. Sobald das Gemüse und die Linsen im Slow Cooker fertig gegart sind, nehmen Sie sie zum Abkühlen heraus. Das gekochte Gemüse zu Kohl und Gurken geben, Pflanzenöl hinzufügen und umrühren, dann die Linsen hinzufügen und erneut umrühren.

Fastenrezepte im Slow Cooker beschränken sich natürlich nicht nur auf Salate; mit Hilfe dieses Geräts können Sie aromatische Gemüsesuppen mit reichhaltigem Geschmack zubereiten. Darüber hinaus ermöglicht Ihnen der Multikocher das Experimentieren mit Suppen, Sie können also die gebackene Fastensuppe ausprobieren und auch den „Eintopf“-Modus nutzen, dann erhalten auch bekannte Suppen einen neuen, ungewöhnlichen Geschmack und sorgen für Abwechslung in Ihrem Fastenmenü.

Zutaten:
800 gr. Tomaten aus der Dose im eigenen Saft,
2-3 süße Paprika,
1 Zucchini oder kleine Zucchini,
2-3 Kartoffeln,
1-2 Auberginen,
1 Handvoll grüne Bohnen,
300 gr. gekochte oder eingemachte weiße Bohnen,
1 Zwiebel,
2 Knoblauchzehen,
1 Lorbeerblatt,
1 EL. Olivenöl,
Grün,
5 schwarze Pfefferkörner,
Salz.

Vorbereitung:
Die Auberginen waschen und in Würfel schneiden, salzen, mischen und 15-20 Minuten ruhen lassen, dann abspülen und auspressen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Die Tomaten mit einer Gabel zerdrücken und die Haut entfernen. Die Paprika schälen und in Würfel schneiden. Die Zucchini ebenfalls schneiden. Zucchini, Auberginen, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in eine Multicooker-Schüssel geben, Olivenöl hinzufügen und den „Backmodus“ für 30 Minuten einstellen. Nach dieser Zeit Pfeffer, Salz, Lorbeerblatt, Tomaten mit Saft, Kartoffeln, weiße und grüne Bohnen und 1 Glas Wasser hinzufügen. Rühren Sie die zukünftige Suppe um und stellen Sie den „Backmodus“ für 1 Stunde ein. Zum Servieren die Suppe mit Kräutern bestreuen.

Zutaten:
1 EL. rote Linsen,
2-3 Kartoffeln,
1 Zwiebel,
1 Karotte,
1 Paprika,
1 Tomate
1 Knoblauchzehe,
1,5 l. Wasser,
1 Lorbeerblatt,
Grün,
Pfeffer,
Salz.

Vorbereitung:
Zwiebeln und Karotten schälen, Zwiebeln in kleine Würfel und Karotten in Streifen schneiden. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Paprika schälen und in Würfel schneiden, Tomate schälen und in Würfel schneiden. In einem Slow Cooker Karotten und Zwiebeln anbraten, dann Linsen, Kartoffeln, Paprika, Tomaten und gepressten Knoblauch hinzufügen. Gießen Sie Wasser, Salz und Pfeffer hinzu, fügen Sie Lorbeerblatt hinzu und stellen Sie den Modus „Eintopf“ für 1,5 Stunden ein. Wenn die Suppe fertig ist, mahlen Sie sie mit einem Mixer, fügen Sie bei Bedarf Salz hinzu, fügen Sie fein gehackte Kräuter hinzu und servieren Sie.

Zum Abendessen möchten Sie zu Hause etwas Heißes und Leckeres, zum Beispiel Pilaw mit Pilzen oder ein Sommergericht wie mit Pilzen gedünstete Kartoffeln. Versuchen Sie, alle diese Gerichte zuzubereiten, und Fastenrezepte in einem Slow Cooker werden mit Sicherheit häufige Gäste auf Ihrem Tisch sein.

Zutaten:
300 gr. Reis,
600 ml. Wasser,
600 gr. frische Champignons,
40 gr. trockene Steinpilze,
3 Karotten,
2 Zwiebeln,
5 Knoblauchzehen,
1 Chilischote,
6 EL. Pflanzenöl,
Salz.

Vorbereitung:
Trockene Pilze 1-2 Stunden in heißem Wasser einweichen. Zwiebeln und Karotten schälen, Champignons waschen. Die Karotten in Streifen schneiden, die Zwiebel in halbe Ringe. Schalten Sie den Multikocher für 20 Minuten in den „Backmodus“, gießen Sie Pflanzenöl in die Schüssel und fügen Sie Zwiebeln und Karotten hinzu. Das Gemüse bei geöffnetem Deckel anbraten. Schneiden Sie die Champignons in 4-6 Stücke, und wenn der Multikocher piept, legen Sie die Pilze hinein und schalten Sie den „Backmodus“ erneut für 30 Minuten ein. Während die gesamte Flüssigkeit verdampft ist, die Steinpilze ausdrücken und fein hacken. Gießen Sie die restliche Flüssigkeit der Steinpilze nicht aus, sie ist später nützlich. Fügen Sie Pilze zu Champignons hinzu. Den Reis gut abspülen, zu den Pilzen geben und glatt streichen, aber nicht vermischen. Etwas Salz hinzufügen. Den Knoblauch schälen und ganze Zehen in den Reis stecken. Chilischoten darauf legen. Fügen Sie das von den Steinpilzen übrig gebliebene Wasser hinzu, fügen Sie normales Wasser hinzu und schalten Sie den Multikocher auf den „Pilaw“-Modus. Nachdem der Multikocher piept, öffnen Sie den Deckel weitere 15 bis 20 Minuten lang nicht.

Zutaten:
500 gr. Champignons,
1 kg Kartoffeln,
1-2 Zwiebeln,
1 Karotte,
Pflanzenfett,
Pfeffer,
Salz.

Vorbereitung:
Zwiebel schälen und in Würfel schneiden, Karotten reiben. Schalten Sie den Multikocher auf den „Back“-Modus, fügen Sie Pflanzenöl hinzu und braten Sie die Zwiebel an, dann fügen Sie die Karotten hinzu, rühren Sie um und braten Sie weitere 7-10 Minuten. Champignons waschen und in Scheiben schneiden, zum Gemüse geben, umrühren und braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Die Kartoffeln zu den Pilzen geben, salzen und pfeffern, umrühren, den Deckel schließen und den Modus „Backen“ für 40-50 Minuten einstellen.

Unter den Fastenrezepten im Slow Cooker finden Sie eine Vielzahl von Kuchen und Lebkuchen. Es ist unwahrscheinlich, dass selbst in der Fastenzeit jemand die Kraft findet, auf leckeres und einfach zuzubereitendes Gebäck zu verzichten. Und lohnt es sich, auf den Genuss zu verzichten, wenn die Backwaren nur aus zugelassenen Produkten hergestellt werden?

Zutaten:
2 Bananen
2 EL. Honig,
2 EL. Pflanzenöl,
1 Teelöffel Limonade,
1,5 EL. Mehl,
Vanillin auf einer Messerspitze.

Vorbereitung:
Wenn der Honig dick ist, stellen Sie ihn in ein Wasserbad, bis er flüssiger wird. Gießen Sie Honig in die Schüssel, in der Sie den Teig kneten, fügen Sie Butter, Soda und Vanillin hinzu. Alles verquirlen. Mehl hinzufügen und gründlich vermischen. Die Bananen schälen und mit einem Mixer schlagen oder mit einer Gabel zerdrücken. Zerdrückte Bananen zum Teig geben und gründlich vermischen. Legen Sie den Teig in die Multicooker-Pfanne und schalten Sie den „Backmodus“ für 55 Minuten ein. Den fertigen Lebkuchen abkühlen lassen, nach Belieben mit Glasur überziehen.

Zutaten:
2 EL. Honig,
1 EL. Wasser,
1 EL. Sahara,
150 ml. Pflanzenöl,
1 Päckchen Backpulver,
2-2,5 EL. Mehl,
gefrorene entkernte Kirschen.

Vorbereitung:
Fügen Sie dem Wasser Honig hinzu und stellen Sie diese Mischung auf das Feuer. Wenn sich der Honig aufgelöst hat, fügen Sie Zucker und Sonnenblumenöl hinzu. Etwas erwärmen, umrühren und vom Herd nehmen. Die Mischung sollte nicht heiß sein. Mehl hinzufügen und umrühren, dann Backpulver hinzufügen und erneut umrühren. Kirschen zum Teig geben und verrühren. Sie können eine beliebige Menge Kirschen hinzufügen; Sie müssen sie nicht zuerst auftauen. Bedenken Sie jedoch, dass die Kirschen im Kuchen sauer wirken. Fetten Sie den Multikocher mit Pflanzenöl ein und gießen Sie den Teig hinein. Backen Sie den Kuchen im Modus „Backen“ 1 Stunde und 20 Minuten lang, geben Sie ihn dann auf eine Kuchenplatte und lassen Sie ihn abkühlen.

Fastenrezepte im Slow Cooker sind praktisch für alle, die sich in der Fastenzeit nahrhaft, abwechslungsreich und natürlich lecker ernähren möchten. Es reicht aus, eine kleine Auswahl an Gemüse, Müsli und Pilzen zuzubereiten, und schon können Sie in der Fastenzeit eine Vielzahl origineller Gerichte in einem Slow Cooker zubereiten.

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