Ernährung während des Fastens: Was Sie essen dürfen und was nicht. Fastenspeisen für die Fastenzeit

Das Fasten, das nach der Maslenitsa-Woche beginnt, ist eine Zeit, in der Sie auf bestimmte Lebensmittel verzichten müssen, um Stoffwechselprozesse zu verbessern, die notwendigen Vitamine zu erhalten und Ihren Geisteszustand wiederherzustellen. Eine richtig zusammengestellte Ernährung für Maslenitsa spielt jedoch eine sehr wichtige Rolle, denn es sind die ausgewählten Produkte, die dazu beitragen, die notwendigen Komponenten zu erhalten und die allgemeine Gesundheit zu verbessern.

• Fleischersatzprodukte
• Nahrhafte, magere Lebensmittel

Erlaubte und verbotene Lebensmittel während der Fastenzeit

An Maslenitsa können Sie den Verzehr folgender Produkte einplanen:

Frisches oder gekochtes Gemüse;
Früchte und Beeren;
Getreide;
Pasta;
Oliven und schwarze Oliven;
gesunde Süßigkeiten ohne Zusatz von Milchprodukten;
Beeren- und Obstkonserven, Konfitüren;
Pflanzen- und Olivenöl;
Trockenfrüchte und Nüsse.

Während des Fastens müssen Sie jedoch auf folgende Lebensmittel verzichten:

Fleisch;
Fisch;
Eier;
Milch und Milchprodukte;
Brot und Gebäck mit Eiern und Milch.

Die beim Fasten erlaubten und verbotenen Lebensmittel bestimmen die Möglichkeiten zur Wiederherstellung der körperlichen und emotionalen Gesundheit für diejenigen, die wirklich daran interessiert sind, Nährstoffe zu erhalten und ihren Körper wiederherzustellen.

Fleischersatzprodukte

Um Fleisch zu ersetzen, gibt es bestimmte Produkte, die besondere Aufmerksamkeit verdienen.

1. Kichererbsen oder Kichererbsen. Diese Bohnenprodukte haben einen angenehm nussigen Geschmack. Der Proteingehalt erreicht 30 Prozent. Kichererbsen und Erbsen sind ein idealer Fleischersatz während des Fastens.
2. Linsen. Dieses Produkt gilt als würdiger Ersatz für Brot und Fleisch. Der delikate Geschmack und die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten von Linsen tragen zum erfolgreichen Einsatz des Produkts bei. Darüber hinaus eignen sich rote und grüne Linsen hervorragend für die Zubereitung von Eintöpfen, warmen Salaten, Beilagen und Suppen. Zu beachten ist, dass rote Linsen einen würzigen Geschmack haben und schnell gar sind.
3. Bohnen. Das Protein des Produkts ist leicht verdaulich. Es ist keine Überraschung, dass Bohnen „Pflanzenfleisch“ sind. Darüber hinaus sind Bohnen ein vielseitiges Produkt, das sich ideal für die Zubereitung verschiedener Gerichte eignet.
4. Soja. Im Laden gekauften Produkten wird häufig Soja zugesetzt. Seit kurzem können Sie sicher zwischen Tofukäse, Sojamilch und einer Vielzahl von Halbfabrikaten mit angenehmen Geschmackseigenschaften wählen.
5. Bulgur. Dieses Produkt ist vielen Menschen bekannt. Bulgur ist ein Weizenkorn, das sich gut mit abgekochtem Wasser verarbeiten lässt. Hartweizen wird zur Zubereitung von Brei verwendet. Bulgur ist ein würdiges Gericht zum Selbstkochen, für Salate, magere Kohlrouladen und gefüllte Paprika.

Die oben genannten Produkte verdienen Aufmerksamkeit, da sie als würdiger Ersatz für Fleisch gelten.

Beachten Sie! Hochwertige Sojabohnen tragen dazu bei, die optimale Proteinmenge zu erhalten, und es wird erwartet, dass dieser Indikator um 40 Prozent übertroffen wird. Sojaprodukte gelten als eines der besten, da sie einen hohen Gehalt an Proteinen und Vitaminen haben. Wenn Sie Protein berücksichtigen, können Sie verstehen, wie ratsam es ist, während des Fastens Lebensmittel als Ersatz für Fleisch zu wählen.

Beliebte Proteinprodukte

Besondere Aufmerksamkeit verdienen proteinreiche Lebensmittel.

1. Quinoa oder Reisquinoa. Diese Produkte gelten als gute Proteinquelle. Zu beachten ist, dass der Proteingehalt in Quinoa und Reisquinoa 13 Prozent erreicht oder sogar überschreitet.
2. Avocado. Diese Frucht ist reich an Proteinen, Kohlenhydraten und Omega-6-Fetten und besteht zu 2 Prozent aus reinem Protein. Daher gilt die Frucht als vorteilhaft für die Verdauung und die Funktion des Magen-Darm-Trakts.
3. Frische oder gefrorene Erbsen. Erbsen bestehen zu etwa 5 Prozent aus Eiweiß, was auch für Fastende als vorteilhaft gilt.
4. Hummus. Dieses Produkt hat einen minimalen Fettgehalt und einen hohen Proteingehalt. Hummus gilt als preiswertes und nahrhaftes Lebensmittel.
5. Erdnussbutter. Das Produkt besteht zu 28 Prozent aus Eiweiß und einfach ungesättigtem Fett, was die Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen garantiert.
6. Kokosnuss. Die Frucht besteht aus Eiweiß und Ballaststoffen. Der hohe Gehalt an gesättigten Fettsäuren macht jedoch einen begrenzten Verzehr erforderlich.
7. Brauner Reis. Das Vollkornprodukt ist mit Mineralien und Ballaststoffen angereichert und enthält 2,5 Prozent Eiweiß.
8. Rote Bete. Das Gemüse hat einen minimalen Kaloriengehalt. Erwartet wird das Vorhandensein von Antioxidantien und Betanin, was eine umfassende Unterstützung des Körpers und die Beseitigung entzündlicher Prozesse gewährleistet. Beispielsweise sind 6 kleine Rüben vergleichbar mit einem Hähnchenfilet.
9. Hafer. Dieses Produkt enthält etwa 3 Prozent Protein und eine große Menge an Betaglucanen, Selen und Magnesium, was eine allgemeine Senkung des Cholesterinspiegels im Körper gewährleistet.
10. Grüne Erbsen. Auf 100 Gramm kommen 5,4 Gramm Protein. Natürlich sind während des Fastens keine frischen Produkte verfügbar, aber wenn Sie möchten, können Sie zwischen gefrorenem Gemüse und Gemüse aus der Dose wählen. Das Wichtigste ist, die Tatsache zu berücksichtigen, dass pro 100 Gramm 3,6 Gramm Protein enthalten sind. Dieses Gemüse eignet sich hervorragend als Ergänzung zu Suppen oder Salaten sowie zur Zubereitung von Gemüsekoteletts und Pfannkuchen.
11. Tofu. Dieser Käse hat einen hohen Proteingehalt (100 Gramm – 10 Gramm in der harten Sorte, 5 Gramm in der weichen Sorte). Tofu enthält nützliche Aminosäuren, wodurch sich das Produkt ideal für die Aufnahme in die Ernährung eignet. Der Käse hat einen neutralen, aber angenehmen und delikaten Geschmack. Tofu wird zu Suppen und Salaten hinzugefügt.
12. Seitan. Dieses Produkt besteht aus Weizenprotein und Gluten. Seitan schmeckt nach Geflügel und gilt daher als einer der besten Hühnerfleischersatzstoffe. In den GUS-Staaten wird Seitan nur in Dosen und in Fachgeschäften verkauft.

Tatsache! Proteinprodukte sind ideal für Menschen, die fasten.

Nahrhafte, magere Lebensmittel

Zum Fasten eignen sich spezielle Lebensmittel, die nährstoffreich sind und eine besondere Zusammensetzung haben. Diese Optionen sind ideal für diejenigen, die an hochwertiger, magerer Ernährung interessiert sind.

1. Fastenmayonnaise. Das Produkt zeichnet sich durch den Verzicht auf tierische Zusatzstoffe aus. Die Zusammensetzung beinhaltet die Verwendung von Wasser, Pflanzenöl, Stärke und Aromazusätzen. Fastenmayonnaise ähnelt einem klassischen Produkt.
2. Margarine und Aufstrich. Beide Produkte sind würdige Fastennahrungsmittel.
3. Magere Wurst. Dieses Fleischprodukt zeichnet sich durch den Verzicht auf Fleisch aus. Die Zusammensetzung enthält jedoch Verdickungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker. In vielen Situationen ist ein maßvoller Verzehr von Magerwurst ratsam.
4. Fastenbrot. Als Ersatz werden Kleie- und Körnerbrote verwendet. Wenn Sie in der Fastenzeit noch Brot benötigen, empfiehlt es sich, Kleie- oder Malzbrot zu wählen, da sich beide Varianten für die Zubereitung von Fastenbackwaren eignen. Die Produktrezeptur ist schlank, sodass die klassische Zusammensetzung nicht geändert werden muss.

Das Fasten kann nahrhafte und gesunde, schmackhafte Gerichte umfassen, die ideal für diejenigen sind, die über geeignete Gerichte für sich nachdenken.

Olga Grigoryan, Ph.D., führende Forscherin an der Medizinischen Ernährungsklinik des Forschungsinstituts für Ernährung der Russischen Akademie der Medizinischen Wissenschaften, Expertin beim Nationalen Verband der Diätetiker und Ernährungswissenschaftler:„In der Regel steigen Fastende nach dem Verzicht auf Fleisch, Eier und Milchprodukte auf Kohlenhydrate um – Nudeln, Kartoffeln und Müsli. Im Wesentlichen handelt es sich um eine Kohlenhydratdiät, deren Einhaltung über einen so langen Zeitraum für niemanden von Vorteil ist. Es ist wahrscheinlich, dass Sie nicht abnehmen, sondern vielleicht sogar ein paar Pfunde mehr zunehmen. Viele Menschen vergessen oder wissen einfach nicht, dass die Ernährung ausgewogen sein sollte – man braucht das richtige Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten. Wenn Sie sich zum Fasten entscheiden, rate ich Ihnen daher, Ihre Ernährung mithilfe eines Ernährungsberaters richtig zu planen. Und vergessen Sie nicht, dass die Hauptbedeutung des Fastens religiöser Natur ist, es ist eine Zeit der spirituellen Reinigung und kein Grund, zusätzliche Pfunde zu verlieren.“

Fastenprodukte – Mythen und Realität

Frisches Gemüse und Obst

Vitamine, Ballaststoffe, minimale Kalorien – frisches Obst und Gemüse scheint sowohl für die Diät als auch für das Fasten ideal zu sein. Doch leider enthält im Frühjahr im Handel erhältliches Gewächshausgemüse oft erhöhte Mengen an Nitraten. Und Sie, in der Hoffnung, Ihren Körper zu entlasten, vergiften ihn. Vergessen Sie bei Früchten nicht, dass es sich in erster Linie um leicht verdauliche Kohlenhydrate handelt – Zucker, der Ihnen zusätzliche Pfunde hinzufügen kann.

Knäckebrot statt Brot

Knäckebrot ist wirklich gesund: reich an Vitaminen, Mikroelementen und Ballaststoffen. Sie sind bei Fastenden sehr gefragt. Jetzt Achtung! Auch normales Brot ist ein mageres Produkt: Mehl, Wasser, Hefe, Zucker und Salz, manchmal enthält es auch Pflanzenöl. Normales Brot enthält weder Eier noch Butter.

Andrey Mosov, Leiter der Fachabteilung von NP Roskontrol, Hygieniker: „Wenn wir die Zusammensetzung von Fastenkeksen und normalen Keksen vergleichen, werden wir feststellen, dass sie sich kaum unterscheiden. Heutzutage verwendet fast keiner der Süßwarenhersteller Butter in seinen Rezepten: Sie ist teuer und unpraktisch – das Produkt ist kürzer haltbar als ein Produkt mit Pflanzenfett. Aber Fastenplätzchen enthalten kein Eipulver, das manchmal in „normalen“ Plätzchenrezepten enthalten ist. Bei Fastenkuchen werden auch Eiprodukte „entfernt“, aber sowohl bei normalen Kuchen als auch bei Fastenkuchen und -gebäck besteht die Basis der Creme sehr oft aus der gleichen pflanzlichen Sahne und den gleichen Süßwarenfetten, die eine Quelle schädlicher Trans- Isomere von Fettsäuren.“

Die Fastenzeit steht vor der Tür und für viele Menschen ist dies eine der Gelegenheiten, sich selbst auf die Probe zu stellen. Schließlich gilt er als der strengste und wichtigste von allen anderen. Die Fastenspeise sollte zu dieser Zeit weder Fisch, Fleisch, Milch noch Eier enthalten.

Strenger Charakter

Ausgenommen sind beispielsweise auch Süßigkeiten und Mayonnaise. Die Rezepte enthalten ausschließlich Zutaten pflanzlichen Ursprungs: Gemüse und Obst, Getreide, Pilze, Nüsse, Gurken. Manchmal sind an Feiertagen (Verkündigung und Palmsonntag) ausnahmsweise Fastengerichte mit Fisch erlaubt. An vielen Tagen wird Trockenessen praktiziert: Brot, Gemüse, Obst und Wasser. Am Dienstag und Donnerstag - Gerichte ohne Öl. An anderen Tagen wird Pflanzenöl zum Kochen empfohlen. Einen detaillierten Fastenplan (was und wann Sie essen können) finden Sie leicht in verschiedenen orthodoxen Kalendern – das ist keine Geheiminformation!

Vegetarismus und Fasten

Fastenspeisen und vegetarische Gerichte sind sehr unterschiedlich, also verwechseln Sie sie nicht. Die zweite Regelung schließt Kuhbutter, Käse und Eier nicht aus, verbietet jedoch Fischprodukte. Während in der Fastenzeit weder Milch noch Eier von Vögeln enthalten sind, sind an bestimmten Tagen Fisch, Kaviar und alle Arten von Meeresfrüchten erlaubt.

Machen Sie es köstlich!

Viele Menschen neigen dazu, diese Art von Essen als etwas Geschmackloses und sogar Freudloses zu betrachten (sofern der Prozess des Kochens selbst Freude und Vergnügen bereiten kann). Wenn man jedoch genauer hinschaut und viele tierische Proteine ​​von der Liste ausschließt, bleiben darin viele notwendige und gesunde Produkte, die bei richtiger Zubereitung sicherlich ein köstliches mageres Essen ergeben sollten. Und manchmal können diese Gerichte schmackhafter sein als normale Gerichte, Fleisch oder Milchprodukte. Wir dürfen die Notwendigkeit einer ordnungsgemäßen Registrierung nicht vergessen. Denn gekonnt dekoriertes Essen macht mehr Freude. Sie können eine Vielzahl von Grünpflanzen verwenden – diese werden in der Fastenzeit normalerweise in unbegrenzten Mengen verzehrt! Kommen wir nun zur Zubereitung der Gerichte.

Fastenessen: Rezepte

Wie ein normaler Tisch ist der Fastentisch in erste und zweite Gänge, verschiedene Snacks und Salate sowie Getränke unterteilt. Überall werden nur zu diesem Zeitpunkt zugelassene Zutaten verwendet. Wie bereits erwähnt, schließen wir Fleisch, Milchprodukte, tierische Fette und Eier vom Speiseplan aus. Alles andere kann gekocht werden. Beginnen wir also mit den ersten Gängen.

Rassolnik

Zutaten: drei mittelgroße Kartoffeln, eine eingelegte Gurke, eine Karotte, Zwiebel, ein halbes Glas Graupen, eine Handvoll geriebener Kohl, Gewürze (nach Belieben).

Graupen in einem kleinen Topf kochen. Wenn das Müsli noch nicht gar ist, die Kartoffelwürfel dazugeben. In der Zwischenzeit Karotten und Gurke raspeln. Die Zwiebel fein hacken. Wir braten Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl. Geben Sie es in die Pfanne und fügen Sie dann die vorbereitete Gurke und den Kohl hinzu. Umrühren und bei schwacher Hitze zehn Minuten kochen lassen. Vor dem Kochen Gewürze und Salz nach Geschmack hinzufügen. Fertig ist eine hervorragende Alternative zur Gurkensuppe mit Fleischbrühe! Einige bemerken vielleicht nicht einmal (aus eigener Erfahrung), dass die Suppe kein Fleisch enthält; dies ergibt eine köstliche, magere Mahlzeit. Die Rezepte für Gurken können variieren. Sie können zum Beispiel viel Gemüse – Zwiebeln, Petersilie und Dill – hacken und vor dem Servieren in die Suppe geben. Anstelle von frischem Kohl können Sie auch Sauerkraut verwenden. Unserer Meinung nach schmeckt es noch besser.

Fastensuppe mit Gemüse

Zutaten: Blumenkohl – 300 Gramm, ein paar Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, grüne Erbsen (frisch oder aus der Dose) – 100 Gramm, Olivenöl, Gewürze.

Wir teilen den Blumenkohl in Blütenstände auf. Kohl und Kartoffeln in kochendes Wasser geben (alles außer Kohl in Würfel schneiden). Zwiebeln in Olivenöl mit Karotten anbraten. Anschließend in die Gemüsebrühe geben. Alles zusammen noch 15 Minuten kochen lassen. Vor dem Servieren die Suppe mit gehackten Kräutern und Gewürzen nach Geschmack bestreuen.

Reis mit Gemüse

Eine gute, schmackhafte, magere Mahlzeit für jeden Tag ist mit Gemüse gekochter Reis.

Zutaten: ein halbes Kilogramm Reis, Sojasauce, eine Aubergine, eine Zucchini, zwei Karotten, eine Paprika, eine Zwiebel.

Das Gericht ist sehr einfach zuzubereiten. Den Reis kochen, bis er krümelig ist. Die Aubergine muss im Ofen gebacken werden (Sie können übrigens auch anderes Gemüse backen - das schmeckt besser) und in Würfel geschnitten werden. Alle anderen Gemüsesorten werden fein gehackt. Mit Reis vermischen, mit Sojasauce abschmecken und in einer großen Bratpfanne mit dicht schließendem Deckel kurz köcheln lassen (10 Minuten reichen). Mit Sesamkörnern und fein gehackten Frühlingszwiebeln bestreut servieren.

Süßer Pilaw

Als Option für jeden Tag gibt es in der Fastenzeit süßen Pilaw mit Trockenfrüchten.

Zutaten: Reis – 300 Gramm, entkernte Rosinen – 100 Gramm, getrocknete Aprikosen – 100 Gramm, entkernte Pflaumen – 100 Gramm, etwas Zucker und Pflanzenöl.

Den Reis ohne Salz kochen. Wir waschen alle Trockenfrüchte und braten sie bei schwacher Hitze in Pflanzenöl unter ständigem Rühren an, sonst verbrennen sie sofort. Gekochten Reis in die Schüssel geben und unter Rühren leicht köcheln lassen (ca. fünf Minuten). Dieses Gericht ist ein würdiger Ersatz für den traditionellen Fleischpilaw. Sie können sautierte Zwiebeln und eine Knoblauchzehe hinzufügen; geeignete Gewürzoptionen für Pilaw sind. So kam es zum leckeren Fastenessen: Da leckt man sich einfach die Finger!

Bohnen mit Gemüse im Ofen

Sie müssen Folgendes einnehmen: ein halbes Kilo große Bohnen, ein paar süße Paprika, drei Knoblauchzehen, drei Tomaten, etwas Pflanzenöl, Gewürze nach Geschmack und Salz.

Die Bohnen über Nacht in Wasser einweichen. Am Morgen kochen, bis es weich ist. Alle anderen Zutaten fein hacken und in einer Pfanne in Pflanzenöl leicht köcheln lassen. Legen Sie die Bohnen in eine Auflaufform und gießen Sie das gedünstete Gemüse darüber (es ist bereits zu Brei geworden und hat den Saft freigesetzt). Für eine halbe Stunde in einen gut vorgeheizten Ofen stellen. Zum Servieren mit frischen Kräutern und gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.

Fastenzeit leckeres Essen. Rezepte mit Fisch

An bestimmten Tagen ist der Verzehr von Fischgerichten erlaubt. Es gibt viele einfache und komplexe Rezepte mit Fisch oder Meeresfrüchten. Hier sind nur einige davon, die beliebtesten.

Fastenfischvinaigrette

Zutaten: Fischfilet – 300 Gramm, drei Kartoffeln, eine Rote Bete, eine Karotte, zwei Gurken, Zwiebeln, Pflanzenöl, Gewürze nach Geschmack.

Das Filet kochen und abkühlen lassen. In ziemlich kleine Stücke schneiden. Das Gemüse separat kochen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Gurken in Würfel schneiden. Schneide die Zwiebel. Alles gründlich und sorgfältig vermischen. Mit Olivenöl würzen. Vor dem Servieren mit frischen Kräutern dekorieren.

Fischsuppe (Ukha)

Zutaten: ein halbes Kilo Weißfisch, eine Karotte, eine Zwiebel, zwei Kartoffeln, Pflanzenöl, Mehl, Kräuter, Gewürze. Manche Leute fügen Getreide hinzu: Graupen oder Hirse.

Wir reinigen den Fisch von Haut und Gräten (oder Sie nehmen sofort fertige Filets). Den Fisch bei schwacher Hitze etwa dreißig Minuten garen. Am Ende des Garvorgangs Gewürze hinzufügen, um den Geruch zu entfernen. Die Karotten grob reiben. Die Zwiebel anbraten, dann die Karotten dazugeben und mit etwas Mehl noch etwas anbraten. Die Kartoffeln in Würfel schneiden. Wir fangen den Fisch aus der Brühe und geben ihn ab. Wir schneiden den Fisch in kleine Stücke und geben ihn zurück in die Brühe. Alle anderen Zutaten legen wir dort hin. Weitere fünfzehn Minuten kochen lassen. Wenn Sie sich für die Verwendung von Getreide entscheiden, geben Sie es zusammen mit den Kartoffeln zur Hälfte der Suppe hinzu. Die Suppe wird mit Kräutern garniert serviert.

Ergebnisse

Generell gibt es, wie Sie sehen, viele Rezepte für Fastengerichte und viele davon sind wirklich lecker. Sie können diese Gerichte also nicht nur während des Fastens essen. Und für diejenigen, die nicht kochen möchten oder nicht kochen können, aber mageres Essen mögen, erfolgt die Lebensmittellieferung durch Lebensmittelbetriebe direkt zum Kunden nach Hause!

Guten Appetit an alle Fastenden!

Heutzutage, während der Fastenzeit, bieten Hersteller und Geschäfte aktiv Hunderte von mageren Produkten an, die Fast Food ersetzen können.

Bevor Sie sie kaufen, hören Sie sich unsere Ratschläge an.

Soja und Sojaprodukte

Geschäfte verkaufen fertige Milch- und Fleischprodukte aus Soja: Koteletts, Fleischbällchen, Schnitzel, Gulasch, Milch, Sahne, Sauerrahm, Mayonnaise, Bifidonic, Tofu-Hüttenkäse, Käsepaste. Sojaprodukte sind mit Vitaminen, Mikroelementen, Omega-3-Fettsäuren und Isoflavonen angereichert.

Soja-Magerprodukte haben viele Vorteile: Sie sind bequem und schnell zuzubereiten und müssen nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Schließlich können Sie mit Soja Ihre Ernährung während des Fastens erheblich abwechslungsreicher gestalten – es kann als vollständige Proteinquelle angesehen werden.

Sojaprodukte reduzieren das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Brusttumoren, verbessern die Gehirnfunktion und regulieren den Cholesterinspiegel im Blut.

Mit Omega-3 angereicherte Sojaprodukte

Dennoch rät die moderne Medizin zur Vorsicht bei Produkten auf Sojabasis. Schließlich werden große Mengen an Sojabohnen mithilfe transgener Technologien angebaut.

Magere Wurst

Auch die Nachfrage ist groß, obwohl kein Gramm Fleisch drin ist. Was gibt es? Soja, Verdickungsmittel, Farbstoffe, Aromen und Geschmacksverstärker. Sie können, wie Studien gezeigt haben, zu einer Beeinträchtigung der Gesundheit führen.

Brot für den Fastentisch

Kleie- und Getreidebrot können Brot ersetzen. Sie werden aus natürlichen Rohstoffen hergestellt und sind reich an Vitaminen, Mikroelementen und Ballaststoffen. Wenn Sie aber trotzdem Brot bevorzugen, dann entscheiden Sie sich in der Fastenzeit für Kleiebrot, also gebacken aus Vollkornmehl. Kleiebrot ist nicht so schön wie Brot aus Premiummehl und kostet mehr, ist aber äußerst gesund.

Knäckebrot aus Kleie und Getreide kann Brot ersetzen

Obwohl Malzbrot als das gesündeste gilt. Es wird aus Malzmehl gebacken – gekeimtes Getreide. Fastenbrot und -kuchen werden in manchen Klöstern speziell für die Fastenzeit gebacken. Und Bäckereien passen ihr Sortiment an.

Zwar werden die Rezepturen der Hauptprodukte – des gleichen Laibs und Brotes – nicht geändert. Sie sind bereits mager: Mehl, Wasser, Pflanzenöl, Zucker und Salz. Keine Eier oder Butter. Mit anderen Worten: Auch ohne Fasten essen wir täglich Fastenbrot. Für Naschkatzen stellen Fabrikkonditoren zwar Fastengebäck und Kuchen her, auf denen die Aufschrift „Für den Fastentisch“ angebracht ist.

Nudeln und Knödel

Pasta wird auch oft geschrieben: „Ideal in der Fastenzeit.“ Dabei handelt es sich aber um Produkte aus ungesäuertem Weizenteig, der nur Mehl und Wasser enthält! Natürlich geben einige Hersteller den Nudeln und Nudeln Eipulver oder Eier bei, dies ist jedoch immer auf der Verpackung angegeben. Bitte beachten Sie, dass Nudeln aus Weichweizensorten in ihrer Zusammensetzung fast die gleiche Zusammensetzung haben wie Brötchen.

Magere und gesunde Nudeln werden ausschließlich aus Hartweizenmehl hergestellt. Sie sind leicht zu unterscheiden: Sie sehen golden, durchscheinend und wie poliert aus. In der Packung befindet sich kein pudriger Staub, und beim Kochen kochen die Nudeln nicht und verändern ihre Farbe nicht.

Knödel werden aus dem gleichen Teig wie Nudeln hergestellt. Ob sie mager sind oder nicht, hängt von der Füllung ab. Es stimmt, manchmal wird Eipulver hinzugefügt. Lesen Sie die Etiketten auch hier sorgfältig durch.

Margarine und Aufstrich

Sie wurden als Ersatz für Butter erfunden. Normale Margarine wird ausschließlich aus pflanzlichen Rohstoffen hergestellt und ist daher per Definition mager. Aufstriche oder „weiche Butter“ werden aus pflanzlichen Fetten (manchmal unter Zusatz von Kuhbutter) hergestellt. Wenn auf der Verpackung „Pflanzenfettaufstrich“ steht, bedeutet das, dass kein oder nur sehr wenig Öl enthalten ist. Ist der Zusatz bedeutsam, schreiben sie „pflanzlich-cremig“.

Eigentlich ist der Begriff „Fastenmayonnaise“ Unsinn. Schließlich ist Eigelb der Hauptbestandteil von Mayonnaise. Es stellt sich also heraus, dass es eine Sünde ist, alle Mayonnaisegläser mit dem Aufkleber „Für die Fastenzeit“ als Mayonnaise zu betrachten.

Fastenmayonnaise, kann aber Eipulver enthalten

Außer mit Soße. Es enthält eine Mischung aus Pflanzenöl, Stärke, Wasser, Essig und ... den Buchstaben „E“. Vielleicht ist es gesünder, magere Mayonnaise-Sauce zu Hause zuzubereiten?

Fastenbacken

In Konditoreien und Cafés finden Sie Fastengebäck, Kuchen, Kekse und sogar Fastenbaklava. Wir empfehlen Ihnen jedoch, das Etikett sorgfältig zu lesen. Kann Milch und Eier enthalten.

Schokolade, Marmelade, Halva und Kozinaki

Auch Bitter- und Bitterschokolade sind per Definition mager. Es besteht aus Kakaopulver und Butter sowie Puderzucker. Obwohl einige dunkle Schokoladentafeln immer noch als „Produkt für die Fastenzeit“ gekennzeichnet sind. Offenbar um die Nachfrage zu steigern. Der Milchschokolade wird jedoch Milchpulver oder Sahne zugesetzt, sodass sie nicht mager sein darf.

Marmelade besteht aus Zucker, Früchten, Wasser und dem Geliermittel Agar-Agar. Kozinaki wird aus Nüssen oder Samen und Honig hergestellt, Halva aus Sonnenblumenkuchen und Melasse. Essen Sie sie also für Ihre Gesundheit.

Denken Sie bei der Auswahl von Lean-Produkten im Handel darüber nach, ob Sie Lean-Nachahmer benötigen. Denn der Sinn des Fastens besteht darin, Versuchungen, auch kulinarischen, zu widerstehen und so den Geist zu stärken. Und genug von Ersatzstoffen zu bekommen ist kein Fasten mehr. Was ist die Schlussfolgerung? Essen Sie in der Fastenzeit natürliche Lebensmittel: Getreide, Brot, Gemüse und Obst, wie es unsere Vorfahren taten. Dies wird dazu beitragen, sowohl den Geist als auch die Gesundheit zu stärken.

Essen Sie in der Fastenzeit natürliche Lebensmittel

Denken Sie vor allem an die spirituellen Lektionen, die Sie während der Fastenzeit gelernt haben. Und versuchen Sie, die Reinheit Ihrer Seele so lange wie möglich zu bewahren! Fasten ist nicht nur Geduld und eine Prüfung der Beharrlichkeit angesichts von Versuchungen, sondern auch ein Mittel, um einen besonderen Zustand zu schaffen. Fasten bedeutet, über sein Handeln nachzudenken, und das sollte eine Freude sein!

Liste der Fastenprodukte

Wenn Sie in den Laden oder auf den Markt gehen, nehmen Sie eine Liste mit mageren und ganzheitlichen Lebensmitteln mit. Es hilft Ihnen, Ihre Einkäufe richtig zu planen.

• Getreide: Buchweizen, Haferflocken, Reis, Graupen, Gerste, Weizen, Mais, Couscous, Quinoa, Bulgur;
• Gemüse: Kartoffeln, Rüben, Karotten, Kohl aller Art, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Spargel, Spinat usw.;
• Pilze: Champignons, Vengenki, Pfifferlinge, Honigpilze, Steinpilze, in allen Formen: frisch, gefroren, getrocknet;
• Bohnen: Erbsen, Linsen, Kichererbsen, Mungobohnen, Dolichos, Adzuki, grüne und grüne Bohnen, Erdnüsse;
• Pflanzliche Fette: Oliven-, Sonnenblumen-, Kürbis-, Leinsamen-, Sesamöl usw.;
• Beizen: Sauerkraut, Gurken, Tomaten, Auberginen, eingelegte und eingeweichte Äpfel;
• Grünes: Alle Arten von Salaten, Dill, Petersilie, Lauch, Basilikum, Minze usw., frisch und getrocknet, Gewürze;
• Sojabohnen und Sojaprodukte: Sojabohnen, Milch, Sahne, Sauerrahm, Mayonnaise, Bifidonik, Tofu-Hüttenkäse, Käsepaste;
• Backwaren: Kleiebrot, Malzbrot, Fastenpasteten, Fastengebäck;
• Mehlprodukte: Teigwaren aus Hartweizen-, Vollkornweizen- und Roggenmehl;
• Oliven: grün und schwarz, konserviert, getrocknet;
• Desserts und Süßigkeiten: Konfitüren, Konfitüren, Konfitüren, dunkle und bittere Schokolade, Marmelade, Kozinaki, Halva;
• Früchte: saisonal und exotisch;
• Nüsse und Samen: Walnüsse, Haselnüsse, Cashewnüsse, Leinsamen und Sesamsamen;
• Trockenfrüchte: Getrocknete Aprikosen, Rosinen, Pflaumen, Feigen, kandierte Früchte usw.

An bestimmten Tagen (siehe unseren Kalender für die Fastenzeit 2018) sind Fisch und Fischkonserven, Meeresfrüchte und Cahors-Wein erlaubt.

Die Fastenzeit erfordert eine besondere Ernährung; bestimmte Lebensmittel sollten auf dem Speiseplan fehlen. Diese Zeit ist für gute Taten, Gebete, die Suche nach Maßnahmen zur Besserung und eine umfassende Reinigung von Seele und Körper gedacht. Der Beginn der Fastenzeit ist eine Chance zur spirituellen Verbesserung und zur Erholung von tierischer Nahrung.

Der richtige Ansatz zum Fasten

Wir begrüßen die Fastenzeit 2018 mit Freude und besonderer Inspiration. Dies ist eine gute Gelegenheit, Ihr spirituelles Leben zu verbessern und zu lernen, sich richtig zu ernähren. Ein Tagesmenü mit Empfehlungen hilft dabei; Vom 28. Februar bis 15. April findet die Fastenzeit statt. Einige Ernährungseinschränkungen sollten nicht vorrangig berücksichtigt werden. Der spirituelle Teil des Fastens zielt hauptsächlich darauf ab, an sich selbst zu arbeiten, sich um geliebte Menschen zu kümmern, sich von Urteilen, Wut, Lügen, Neid und bösen Taten zu enthalten, und die Nahrungskomponente ist unbedeutend.

Sie sollten sich beim Essen nicht einschränken, Diäten und Fasten praktizieren, wenn Sie ungesund sind, viel reisen, geschwächt sind, hart arbeiten, in einer ungünstigen oder kalten geografischen Gegend leben, ein Kind stillen oder schwanger sind. Sie dürfen alles nach ärztlicher Empfehlung und Ihren Bedürfnissen essen. Auch Kinder können nicht zum Fasten gezwungen werden, sie können nur dann auf einige Lebensmittel verzichten, wenn sie selbst danach streben und die Bedeutung des Fastens vollständig verstehen. Alternativ können Sie versuchen, das Fasten Ihrer Kinder vor Ostern so zu planen, dass die Mahlzeiten frei von Desserts, Süßigkeiten und ungesunden Lebensmitteln sind und weniger schwere Kost enthalten. Dies ist auch eine gute Möglichkeit zur Reinigung.

Es sollte auch erwähnt werden, wie lange die Fastenzeit dauert, die Gesamtzahl der Tage beträgt 48. Die richtige Vorbereitung besteht darin, Ihre Ernährung schrittweise zu vereinfachen, zu lernen, Ihre innere Welt tiefer zu analysieren und mehr über die orthodoxe Kultur zu erfahren. Versuchen wir, diese alte Tradition in unser Leben einzuführen. Auch wenn die Essenz des Fastens keine Diät ist, ist die Frage der richtigen und abwechslungsreichen Ernährung dennoch relevant. Jeder Mensch, der die Orthodoxie als seine Weltanschauung und Lebensweise akzeptiert und sich bewusst dem Ritus der Taufe unterzieht, muss das Thema Fasten verstehen. Einer der besten Ernährungskalender wird in diesem Artikel speziell für Sie vorgestellt.

Klösterliches Fastenmenü für jeden Tag

Welche Lebensmittel dürfen Sie während der Fastenzeit gemäß den Vorschriften der meisten orthodoxen Klöster essen:

• verschiedene Gemüsesorten (u.a. eingelegtes und gesalzenes Gemüse, Sauerkraut);
• Früchte der Saison;
• Pilze;
• das gesamte Sortiment an Trockenfrüchten;
• In Wasser gekochter Getreidebrei;
• verschiedene Nusssorten;
• Kompott auf Basis von Trockenfrüchten;
• natürlicher Kwas;
• hausgemachtes Gelee.

Was man in der Fastenzeit nicht essen sollte:

• Fleischprodukte;
• Milchprodukte;
• Eier;
• Bäckerei;
• alle alkoholischen Getränke;
• Süßigkeiten;
• Fisch;
• Mayonnaise;
• Weißbrot.

Essen während des Fastens nach Wochentagen:

• Montag ist ein Tag des Trockenessens (Gemüse- und Obstgerichte, Wasser, Brot, Kompott);
• Dienstag - warme Gerichte ohne Öl (gedünstete Gemüsegerichte, Brei mit Wasser, erste Gänge, zum Beispiel Rassolnik-Suppe);
• Mittwoch - Tag des Trockenessens (Gemüse- und Obstgerichte, Wasser, Brot, Kompott);
• Donnerstag - warme Gerichte ohne Öl (gedünstete Gemüsegerichte, Brei mit Wasser, erste Gänge, zum Beispiel Rassolnik-Suppe);
• Freitag - Trockenessen (Gemüse- und Obstgerichte, Wasser, Brot, Kompott);
• Samstag - mit Öl gewürzte Gerichte (Gemüsesalate, gedünstete Gemüsegerichte, erste Gänge);
• Sonntag - Speisen mit Öl (Gemüseeintopfgerichte, Gemüsesalate und Suppen).

In der Fastenzeit gibt es besondere Tage:

• Sauberer Montag (in der ersten Woche) – Fasten;
• 2, 3, 4, 5 (Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag) Fastentage – Essen von Brot und Wasser;
• Die mittlere Kreuzumgebung ist der Konsum natürlicher Weine;
• Tag 40 der Heiligen Märtyrer – Essen mit Pflanzenöl und Wein;
• Palmsonntag - Fischgerichte, Kaviar, Wein, Pflanzenöl.

Mahlzeiten während der Karwoche (letzte Woche):

• Grünmontag, Gründienstag, Grünmittwoch – ein Verbot verarbeiteter Lebensmittel, Rohkosttage;
• Gründonnerstag – Gerichte mit Pflanzenöl, Wein;
• Karfreitag – Fasten;
• Karsamstag – Fasten oder Minimalernährung mit Oliven, Brot, Trockenfrüchten;
• Osterfeiertag – an diesem Tag sind alle Fastenbeschränkungen aufgehoben, Sie können alles essen.

Es ist zu beachten, dass Mönche auch außerhalb des Fastens kein Fleisch essen, dennoch wird in den Klöstern für eine gute Ernährung gesorgt und ihre Ernährung ist reich an Nährstoffen.

Jetzt haben Sie eine Vorstellung davon, welche Lebensmittel Sie während des Fastens essen können und wann Sie fasten sollten. Tatsächlich ist die Planung einer Diät nicht kompliziert; für die tägliche Ernährungskontrolle können Sie einen speziellen Kalender kaufen, der viele Klosterrezepte enthält. Wir bitten Sie dringend, die Nahrung der Fastenzeit ernst zu nehmen und sie unbedingt mit spiritueller Verbesserung zu verbinden, sonst besteht keine Notwendigkeit zum Fasten.

Liste nahrhafter Fastenspeisen für Laien

Hier sind die besten Lebensmittel, die in den Rahmen der Fastenzeit passen und den Körper mit vielen wertvollen Stoffen versorgen, um Gesundheit, Kraft und gute Laune zu erhalten:

• verschiedene Arten von Tafelessigen;
• essbare Meeresalgen;
• mageres Brot (Lavash oder andere Brotprodukte mit neutraler Zusammensetzung);
• Tomatenmark und Ketchup;
• magere Mayonnaise;
• Adjika und viele andere Saucen;
• alle Arten von Nüssen;
• alle Arten von Samen;
• Nudel- und Mehlprodukte ohne unnötige Zutaten;
• getrocknete Früchte;
• alle Arten von Getreide (eine gute Option ist Brei mit Trockenfrüchten);
• Pilze;
• Hülsenfrüchte (zum Beispiel Linsen, Erbsen, Bohnen);
• Fisch und Kaviar (sowie Garnelen, Tintenfisch, das alles ist an bestimmten Tagen laut Kalender möglich);
• saisonale und exotische Früchte (je mehr Obstvielfalt, desto besser);
• Gemüse der Saison (Sie können viele gesunde Gerichte aus Gemüse zubereiten, es eingelegt und gesalzen essen, zum Beispiel Kohl, Rüben, Karotten, Sellerie);
• hausgemachte Süßigkeiten (Obst- und Beerenkonfitüren, Marmelade);
• magere Schokolade;
• Milch (Kokosnuss, Soja und andere Arten);
• Getränke (Abkochungen und Aufgüsse aus Kräutern, Tees, Kaffee, Gelee, Kompott, Säfte, Fruchtgetränke);
• Sojajoghurt und Käse;
• magere Marshmallows;
• Marmelade;
• Beeren;
• Türkisches Entzücken;
• Halva und Kozinaki;
• Zucker und Bonbons;
• Koreanische Gerichte (Salate).

Wenn die Große orthodoxe Fastenzeit beginnt, besteht kein Grund, plötzlich die Ernährung umzustellen und lange zu hungern. Wie Sie bereits verstehen, müssen sich Laien durch den Verzicht auf Fleisch und Milchprodukte während der Fastenzeit nicht quälen und sich nicht stark einschränken. Im Gegenteil: Abwechslung und Leichtigkeit sollen in der heimischen Küche der Fastenzeit herrschen. Für hochspirituelle Personen, die eine Leistung erbringen, gelten strenge Beschränkungen.

Wie hält man als Orthodoxer das Fasten?

Fasten im Kloster und in der Welt

Wir haben herausgefunden, was Sie in der Fastenzeit essen und worauf Sie verzichten sollten und wie Sie Ihre Ernährung richtig über die Tage verteilen. Sie verstehen, dass sich das klösterliche Essen erheblich vom weltlichen Essen unterscheidet, da das Kloster eine besondere Charta und strengste Einschränkungen beim Essen hat. Wir sind normale Menschen, striktes Fasten ist nichts für uns, wir können die Fastentage nach eigenem Ermessen einhalten, denn jeder hat andere Möglichkeiten. So können Sie durch die richtige Ernährung Ihre Gesundheit erhalten und steigern.

Verlassen des Postens

Es ist wichtig, die Fastenzeit nicht nur richtig zu beginnen, sondern sie auch in Würde zu beenden. Jeder fragt sich, wann er nach dem Fasten essen darf. Normalerweise beginnen alle orthodoxen Christen zu Ostern, normal zu essen. Im Idealfall gibt es nach der Liturgie ein reichhaltiges Mahl. Es ist wichtig, nicht zu viel zu essen, sondern schrittweise auf die gewohnte Ernährung umzustellen. Nachdem Sie Ihr Fasten beendet haben, müssen Sie zum Ostergottesdienst gehen. Vor der Kommunion erleben orthodoxe Christen besondere religiöse Gefühle, und nach diesem Sakrament überkommt sie eine enorme, unbeschreibliche Freude, die alle zuvor unternommenen Anstrengungen entschädigt.

Fastenrezepte könnten für Sie von Interesse sein; wir werden sie im Folgenden beschreiben.

Rezepte für fleischlose Gerichte ohne tierische Zutaten

Erster Gang zur Fastenzeit - Tomatensuppe

Komponenten:

• Wasser - Liter;
• gehackte Tomaten – 450 Gramm und Tomatenmark – 4 Esslöffel;
• weiße Bohnen in Dosen - 420 Gramm;
• Zwiebeln - 1-2 Stück;
• Olivenöl - 2 große Löffel;
• Chilischote – ein viertel kleiner Löffel;
• Knoblauch - 2 Zehen;
• Weinessig - 1-2 große Löffel;
• Provenzalische Kräuter – 2 kleine Löffel;
• Zucker – 1-2 große Löffel, so viel Pfeffer und Salz, wie Sie möchten;
• für Croutons – Ciabatta oder Baguette, Salz, Knoblauch – 3 Zehen, Olivenöl – 3 große Löffel.

In dem am Boden der Pfanne erhitzten Öl die Zwiebel etwa 5 Minuten anbraten, Pfeffer und Knoblauch hinzufügen, einige Minuten braten, Tomatenmark hinzufügen und eine weitere Minute braten. Als nächstes fügen Sie Kräuter und Tomaten hinzu, gießen dann Wasser hinzu und warten, bis es kocht. Fügen Sie die Bohnen hinzu, lassen Sie das Wasser abtropfen, fügen Sie nach einer Viertelstunde Kochen schwarzen Pfeffer, Salz, Zucker und Essig hinzu. Zugedeckt 10 Minuten garen. Croutons mit Knoblauch im Ofen kochen – Brot in Öl mit Knoblauch anbraten.

Zweiter Fastengang - gedünsteter Kohl und Pilze

Komponenten:

• Kohl - bis zu 1 kg;
• Champignons - 400 Gramm;
• Pflanzenöl – etwa 3 große Löffel;
• Salz, Pfeffer, Zitronensaft - 2 kleine Löffel.

Kohl und Pilze nach Belieben hacken und das Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Zuerst werden die Pilze gebraten, dann wird Kohl hinzugefügt. Nachdem Sie eine kleine Menge Wasser eingegossen haben, lassen Sie die Schüssel unter dem Deckel köcheln, bis das Essen weich wird. Bei Bedarf Wasser hinzufügen. Die Garzeit beträgt bei reifem Weißkohl etwa eine Stunde, bei Chinakohl oder jungem Kohl genügen 20 Minuten. Das fertige Gericht mit Pfeffer, Salz und Zitronensaft würzen und 3 Minuten ohne Deckel auf dem Feuer stehen lassen, damit die Feuchtigkeit verdunstet.

Zweite Gänge zum Fasten lassen sich an den nötigen Tagen schnell und lecker zubereiten und mit der richtigen Auswahl der Produkte entsteht nicht der Eindruck einer unvollständigen Ernährung.

Fastensalat

Komponenten:

• Karotten - 2 Stück;
• Tomaten - 2 Stück;
• Gurke - 1 Stück;
• Apfel - 1 Stück;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Zitronenhälfte;
• Pflanzenöl – ein großer Löffel;
• Kräuter, Salz, Zucker.

Reiben Sie die Karotten mit einer koreanischen oder einfachen Reibe. Wir schneiden Zwiebeln, Tomaten, Gurken. Das Gemüse hacken, den Apfel schneiden und die Schale entfernen. Butter, Salz und Zucker, gepresster Zitronensaft – aus diesen Produkten ein Dressing herstellen, alles vermischen.

Fastenplätzchen

Komponenten:

• Wasser - 200 ml;
• Mehl - bis zu 400 Gramm;
• Backpulver – ein halber kleiner Löffel;
• Salz, Zucker, Nüsse, getrocknetes Basilikum oder andere Kräuter;
• Pflanzenöl - 70 ml.

Öl in Wasser gießen. Mehl, Salz, Backpulver mischen, die Flüssigkeit nach und nach mit der Trockenkomponente vermischen. Den entstandenen Teig 30 Minuten im Kühlschrank aufbewahren. Formen Sie aus einer Teigschicht mit einer Dicke von 2 bis 4 mm jede beliebige Form – rund, rautenförmig, quadratisch, dreieckig. Um die Kekse süßer zu machen, tauchen Sie sie mit gehackten Trockenfrüchten und Nüssen in Zucker. Für gesalzene Kekse Basilikum und Salz verwenden. Backen Sie die mit einer Gabel durchstochenen Kekse 15 bis 25 Minuten lang bei 200 Grad im Ofen.

Haferflockenkoteletts

Komponenten:

• Haferflocken - ein Glas;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Kartoffeln - 1 Stück;
• Karotte - 1 Stück;
• Gewürze, Knoblauch und Kräuter.

Fastenkoteletts sind einfach zuzubereiten. Die Flocken etwa 20 Minuten in heißem Wasser einweichen. Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten reiben, Knoblauch mit einer Knoblauchpresse zerdrücken, Gemüse hacken. Gemüse, Knoblauchbrei und Kräuter mit Haferflocken vermischen, Salz und Pfeffer hinzufügen (Sie können beliebige Gewürze hinzufügen). Die Schnitzel mit einem Löffel von beiden Seiten anbraten. Wir empfehlen außerdem, in diesem Rezept Pilze und an Nicht-Fastentagen Eier einzubeziehen.

Kartoffelgerichte und pürierte Suppen sind aus der Fastenernährung nicht mehr wegzudenken. Zum Mittagessen können Sie eine herzhafte Kohlsuppe kochen, zum Abendessen können Sie Pfannkuchen, Pilaw und Pfannkuchen ohne tierische Zutaten servieren. Um Ihre Gerichte interessanter zu machen, können Sie magere Mayonnaise oder verschiedene Saucen zubereiten. Um an gewöhnlichen Tagen den Feiertag zu spüren, ist ein Fastenkuchen oder eine Fastenpizza die beste Lösung.

Also haben wir über alle allgemein anerkannten Besonderheiten der Ernährung und der Zubereitung magerer Gerichte gesprochen. Lassen Sie auf Ihren Tischen immer leichtes, gesundes und schmackhaftes mageres Essen stehen. Vergessen Sie nicht, den Gottesdienst zu besuchen. Kommen Sie nicht nur mit Ihren Sorgen und Problemen in die Kirche, sondern auch zu jeder freien Zeit. Für Christen ist es nicht schwer, die Fastenzeit zu feiern, die Hauptsache ist, sich richtig darauf einzustimmen.