Pizza mit einer leckeren Note. Hausgemachte Pizza mit leckerem Belag und einer ungewöhnlichen Note

Kalorien: Nicht angegeben
Kochzeit: Nicht angezeigt

In letzter Zeit koche ich seltener so leckere Dinge wie Pizza. Ich verstehe nicht einmal, was der Grund dafür ist, aber ich beschloss, die Situation sofort zu korrigieren und zum Abendessen eine köstliche Pizza zu backen. Außerdem habe ich ein neues, unglaublich interessantes Rezept, das mir meine Freundin geschenkt hat, nachdem sie mich mit einer so wunderbaren Vorspeise verwöhnt hat.
Es scheint nichts Interessantes zu sein: gewöhnlicher Hefeteig, jede Füllung aus den Produkten, die Sie gerade im Kühlschrank haben. Der eigentliche Reiz liegt jedoch in der ungewöhnlichen Gestaltung des Randes dieses Gebäcks.
Mir wurde nicht einmal sofort klar, was es sein könnte, bis ich es ausprobierte. Aber wie überrascht war ich, als mir klar wurde, dass ein so spektakulärer und sehr leckerer Rand aus Brühwürsten besteht, die wir mit Teig bedecken und dann in einen Kreis schneiden. Glauben Sie mir, es sieht nicht nur sehr schön aus, wenn es fertig ist, sondern ist auch sehr lecker!
ganz einfach, ohne Backen, einfach etwas Olivenöl hinzufügen. Wir bereiten den Teig mit Trockenhefe zu, aber wenn Sie möchten, können Sie ihn durch Presshefe ersetzen, indem Sie einfach die benötigte Menge abzählen. Legen Sie den gekneteten Teig für ein paar Stunden an einen warmen Ort, rollen Sie ihn dann zu Fladen aus und formen Sie unsere Pizza.
Diese Teigmenge ergibt 1 mittelgroße Pizza.

Pizza mit leckerer Note – Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos

Zutaten:
zum Test:
- Weizenmehl – 500 g,
- Hefe (trocken) – 11 g,
- fein gemahlenes Salz - eine Prise,
- Wasser (warm) – 200 ml,
- Olivenöl – 3-4 EL;
Für die Füllung:
- Würstchen – 500 g;
- reife Tomatenfrüchte – 2-3 Stk.;
- Soße (Ketchup) – 2 EL;
- Hartkäse – 100 g;
- Champignons - optional.

Wie man Schritt für Schritt mit Fotos kocht

Zunächst verdünnen wir Trockenhefe und Olivenöl in warmem Wasser und geben ihnen Zeit, aktiv zu werden – 10-15 Minuten.

Anschließend das gesiebte Mehl und Salz dazugeben und den weichen Teig mit den Händen gründlich durchkneten.

Wir lassen es ein paar Stunden gehen.
Sobald der Teig fertig ist, diesen dünn ausrollen.

Nun reinigen wir die Würstchen aus der Verpackung und schneiden sie der Länge nach auf. Anschließend vorsichtig am Rand des Pizzabodens platzieren.

Anschließend verschließen wir die entstandene Wurstrolle sorgfältig. Dann gibt es bei uns eine leckere Portion Pizza.

Anschließend mit einem Messer vorsichtig kleine kreisförmige Schnitte machen.

Drehen Sie jedes Stück vorsichtig um, sodass die Wurst nach oben zeigt.

Fetten Sie den Boden der Pizza mit Soße ein und legen Sie die in Scheiben geschnittenen Tomaten darauf.

Als nächstes die gehackten Würste und Pilze auslegen und die Füllung mit geriebenem Käse bestreuen.

Backen Sie es im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten lang.
Sobald es etwas abgekühlt ist, können Sie es nach Belieben mit fein gehackten Kräutern bestreuen und servieren.

Guten Appetit!

Starinskaya Lesya

Möchten Sie eine ungewöhnliche Pizza zubereiten und daraus ein interessantes Gericht machen? Fügen Sie dann noch ein Detail hinzu: Wickeln Sie Würstchen in die Seiten der Pizza. Das Ergebnis ist eine herzhafte und interessante Pizza in neuer Form.
Rezeptinhalt:

Und obwohl in Italien fast nie Würstchen für Pizza verwendet werden, bevorzugen sie Schinken und rohe geräucherte Wurst, aber dieses Rezept kann leicht geändert werden. Durch die Herstellung köstlicher Wurstpizzaränder erstrahlt das Gericht in neuem Glanz. Es wird sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen. Es macht beim Mittag- und Abendessen zu Hause eine gute Figur und schmückt auch den Tisch bei lustigen Treffen mit Freunden. Eine Pizza wie diese würde auf einem Solotisch großartig aussehen. Es passt aber auch zu anderen mediterranen Gerichten, zum Beispiel zu griechischem Salat. Außerdem können Sie die fertige Pizza zum Picknick mitnehmen und auf dem Grill erhitzen, dann wird sie noch leckerer.

Für dieses Rezept empfehle ich die Verwendung von Würstchen mit einem würzigen und hellen Geschmack. Normale funktionieren nicht, sonst wirkt die Pizza uninteressant und langweilig. Und wenn Sie so etwas immer auf unterschiedliche Art und Weise und mit unterschiedlichen Produkten zubereiten, dann können Sie Ihre Familie immer wieder mit einem leckeren und neuen Gericht erfreuen. Dieses Rezept ist auf jeden Fall für Liebhaber von Würstchen im Teig geeignet! Nun, Sie können die Hauptfüllung der Pizza nach eigenem Ermessen variieren oder sich an die unten vorgeschlagene Option halten.

Kaloriengehalt pro 100 g - 275 kcal.
Anzahl der Portionen: 1 Pizza
Zubereitungszeit – 30 Minuten (wenn der Teig fertig ist)

Zutaten:

Teig (beliebig) - 300 g
Würstchen - 6-8 Stk. (abhängig von der Größe)
Schinken - 300 g
Tomaten - 1 Stk.
Zwiebeln - 1 Stk.
Knoblauch - 3 Zehen
Ketchup - 3 EL.
Mayonnaise - 2 EL.
Käse - 200 g

Schritt-für-Schritt-Zubereitung einer Pizza mit köstlichem Rand:

1. Den Schinken in Würfel, Streifen oder Scheiben schneiden. Die Schnittform kann unterschiedlich sein.

2. Tomaten waschen, mit einem Papiertuch trocknen und in dünne 5-mm-Ringe schneiden.

3. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.

4. Bereiten Sie den Teig vor. Rollen Sie es zu einer runden Schicht und legen Sie es in die Form. Der Durchmesser des Teiges sollte etwas größer sein als die Form, d.h. Die Ränder sollten etwas herunterhängen. Der Teig kann alles sein: Blätterteig, Hefe, ungesäuert usw. Im Laden gekauftes oder selbstgemachtes reicht aus. Sie können auch einen der vorgeschlagenen Testtypen auswählen, die ich zuvor auf der Website geteilt habe.

5. Verteilen Sie die Würstchen gleichmäßig auf dem Teigkreis, wie auf dem Foto gezeigt.

6. Falten Sie den Teig so, dass er die Würstchen bedeckt.

7. Schicken Sie das Werkstück für 5-7 Minuten in einen vorgeheizten Ofen bei 200 Grad, damit der Boden etwas braun wird.

8. Den gebackenen Teig großzügig mit Ketchup bestreichen und mit fein gehacktem Knoblauch bestreuen.

9. Fein gehackte Zwiebeln darauf legen.

10. Füllen Sie das Innere der Pizza mit Schinken.

11. Tomaten darauflegen und mit Mayonnaise übergießen.

Pizzakuchen ist ein universelles Gericht der italienischen Küche. Diese originelle Variante der hausgemachten Pizza wird die Herzen vieler Feinschmecker erobern. Die Zubereitung ist nicht schwer und der gesamte Vorgang dauert nur eine Stunde.

Das Foto zeigt eine fertige Pizza in Form einer Torte mit Würstchen am Rand

Rezeptinhalt:

Pizza ist ein offener Kuchen, der zu einem Fladenbrot verarbeitet, mit Belägen gefüllt und mit geschmolzenem Käse belegt wird. Dies ist eines der beliebtesten italienischen Nationalgerichte auf der ganzen Welt. Es gibt Hunderte von Variationen bei der Zubereitung: verschiedene Teige, alle Arten von Füllungen, Dekorationsmethoden ... Dieses Pizzarezept ist nicht ganz Standard. Äußerlich wird es wie ein echter Kuchen aussehen. Aufgrund der hohen Wurstränder wird eine große Menge Füllung hineingelegt, wodurch das Produkt etwa 4 cm hoch wird.

Sie können Ihren eigenen Backteig herstellen. Dazu haben Sie die Möglichkeit, jedes auf unserer Website veröffentlichte Rezept zu verwenden. Sie können Pizza auch aus gefrorenem Blätterteig oder Blätterteig zubereiten. Sie können sie in jedem Supermarkt kaufen. Pizza aus Blätterteig ist sowohl optisch als auch geschmacklich ungewöhnlich. Die Füllung des Produkts bedeutet völlige Freiheit bei der Kombination von allem, was sich im Kühlschrank befindet. Reste von Wurst, Fleisch, Gemüse und Käse reichen aus. Sie können auch Oliven oder Kapern verwenden. Es gibt auch süße Pizzaoptionen. Generell besteht hier völlige Wahlfreiheit.

Kaloriengehalt pro 100 g - 321 kcal.
Anzahl der Portionen - 8
Zubereitungszeit - 30 Minuten (ohne die Zeit für die Teigzubereitung)

Zutaten:

Gefrorener Teig - 500 g
Würstchen - 7-8 Stk.
Tomaten - 2 Stk.
Schinken - 300 g
Käse - 250 g
Knoblauch – 2-3 Zehen
Zwiebeln - 2 Stk.
Mayonnaise - 50 mg
Ketchup - 50 mg

Pizza mit Wurst kochen

1. Schneiden Sie den Schinken in Würfel mit einer Seitenlänge von etwa 1 cm. Sie können stattdessen auch andere Fleischzutaten verwenden.

2. Tomaten waschen und mit einem scharfen Messer in etwa 5 mm dicke Scheiben schneiden.

3. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.

4. Knoblauch und Zwiebel schälen, abspülen und fein hacken.

5. Bereiten Sie den Teig nach Ihrem Lieblingsrezept zu oder verwenden Sie im Laden gekauften Tiefkühlteig. Rollen Sie es etwa 3–5 mm dick aus und legen Sie es in eine runde Form. Verteilen Sie die Würstchen gleichmäßig am runden Rand. Wenn Sie gefrorenen Teig verwenden, tauen Sie ihn zuerst auf. Machen Sie es auf natürliche Weise, ohne die Mikrowelle zu verwenden.

6. Falten Sie den freien Teigrand und bedecken Sie die Würstchen.

7. Lassen Sie den Teig 5-7 Minuten lang in einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen ein wenig backen und nehmen Sie ihn sofort heraus. Es sollte nur ein wenig braun werden.

8. Die Pizza großzügig mit Ketchup bestreichen und mit gehackten Zwiebeln und Knoblauch bestreuen. Wenn Sie möchten, können Sie die Zwiebel in Essig vormarinieren.

9. Füllen Sie den Pizzaraum mit Schinken, legen Sie Tomatenscheiben darauf und gießen Sie Mayonnaise darüber.

Pizza ist für viele Menschen eines der Lieblingsgerichte. Und das ist nicht verwunderlich – die hervorragende Kombination der Zutaten verleiht ihm einen wirklich hervorragenden Geschmack. Pizza mit Würstchen ist so etwas wie ein Klassiker, ein Standard, der als Grundlage für viele Rezepte dient. Und wir verraten dir jetzt genau, welche Pizza mit Würstchen du machen kannst!

Einfaches Rezept

Dies ist eines der einfachsten, aber gleichzeitig sehr beliebten Rezepte. Tatsache ist, dass für seine Herstellung zugängliche und kostengünstige Produkte erforderlich sind. Gleichzeitig schmeckt das Gericht selbst hervorragend und ist eine hervorragende Dekoration für einen Familienabend.

Der Prozess der Pizzazubereitung mit Wurst und Käse:

Bereiten Sie zunächst die oben aufgeführten Zutaten vor;
Der Teig wird ausgerollt und dann in die Form gegeben;
Tomatenmark und zerdrückten Knoblauch auf dem Teig verteilen, einfetten;
Kommen wir zu den Würstchen – legen Sie sie aus, nachdem Sie sie zuvor in Kreise geschnitten haben;
Das Gericht mit geriebenem Käse bestreuen;
Zum Schluss stellen Sie die Backtemperatur auf 200 Grad ein, nach etwa 20 Minuten – einer halben Stunde ist das Gericht fertig.

Pizza mit Würstchen und Tomaten

Sie benötigen zum Kochen auch keine teuren Zutaten. Alles ist ganz einfach, aber sehr lecker.

Zutaten:

Tomaten – 0,5 kg;
Würste – 0,5 kg;
Weizenmehl – 0,5 kg;
Milch – 0,2 l;
Zwiebel – 1 Stk.;
Butter – 0,05 kg;
Knoblauch – 1 Zahn;
Petersilie - nach Geschmack;
Gewürze - nach Geschmack.

Zubereitungszeit: 3 Stunden (die meiste Zeit wird für die Zubereitung des Teigs selbst aufgewendet).

Kaloriengehalt: 181 Kcal/ 100 g.

Kochvorgang:

Zuerst bereiten wir die Basis vor – den Teig. Das Mehl auf einen Haufen sieben, eine Mulde drücken, Hefe hinzufügen, salzen und gut vermischen. Dann Butter und Milch hinzufügen und alles etwa 2 Stunden lang beiseite stellen;
Zu diesem Zeitpunkt können Sie alle notwendigen Zutaten vorbereiten – Zwiebeln, Würstchen, Kräuter hacken und alles vermischen. Anschließend diese Zutaten in eine vorbereitete Tonschüssel geben und mit Butter und Knoblauch bestreichen. Für 20–25 Minuten in den Ofen stellen;
Wir kehren noch einmal zum Teig zurück – Sie müssen ihn auf eine Dicke von nicht mehr als 2 cm ausrollen;
Fügen Sie die Zutaten hinzu, die im Ofen waren, legen Sie dann die Tomaten darauf und fügen Sie Gewürze hinzu;
Nach allen Vorbereitungen 15–20 Minuten kochen lassen, die Temperatur sollte 250 Grad betragen.

Pizza mit Würstchen am Rand

Ein sehr originelles Rezept, das Ihrer Familie und Ihren Freunden bestimmt gefallen wird.

Zutaten:

Mehl – 0,18 kg;
Zucker – 1 TL;
Hefe – 1 EL;
Wasser – 0,1 l;
Pflanzenöl – 2 TL;
Zwiebel – 1 Stk.;
Paprika – 1 Stk.;
Tomaten – 2 Stk.;
Würstchen – 6-7 Stk.;
Mozzarella-Käse – 0,1 kg;
Gewürze nach Wunsch.

Kochzeit: 70 Minuten.

Kaloriengehalt: ca. 250 Kcal/100 g.

Kochvorgang:

Beginnen wir mit der Zubereitung des Teigs. Hefe mit warmem Wasser mischen, Zucker hinzufügen und 15 Minuten ruhen lassen;
Mehl mit Salz vermischen, dann Hefe und Wasser hinzufügen. Alles gut vermischen und den Teig kneten. Danach müssen Sie den Teig stehen lassen, bis er etwa doppelt so groß ist;
Bereiten Sie in dieser Zeit die Füllung vor: Schneiden Sie die Zwiebel in halbe Ringe, die Tomaten in Kreise und die Paprika in Streifen. Lassen Sie uns auch den Käse reiben;
Sobald der Teig den gewünschten Zustand erreicht hat, beginnen wir mit dem Ausrollen – der Kreis sollte etwa 30 Zentimeter groß sein – und legen ihn dann vorsichtig auf eine zuvor mit Öl eingefettete Form. Vergessen Sie nicht, ein Taschengeld zu hinterlegen;
In diese Zugabe legen wir die Würste. Nach 1,5 cm machen wir einen Schnitt und schieben ihn etwas heraus. Es sollte wie eine Blume aussehen;
Wir verteilen die Füllung in Schichten, mit Käse darüber;
Für etwa eine Drittelstunde in den auf 220 Grad vorgeheizten Ofen geben.

Pilzpizza mit Wurstbeilagen

Zutaten:

Hefeteig – 0,4 kg;
Wurst – 0,25 kg;
Pilze – 0,25 kg;
Hartkäse – 200 gr;
Würstchen – 7 Stk. (wenn für Kinder, dann 14);
Mayonnaise – 2 EL;
Ketchup – 2 EL;
Gewürze nach Ihrem Ermessen.

Kochzeit: etwa eine Stunde.

Kaloriengehalt: 250 Kcal/ 100 g.

Kochvorgang:

In 20 Minuten ist alles fertig! Es ist ein wirklich leckeres und schönes Gericht geworden.

Weitere Füllmöglichkeiten

Bei den oben genannten Rezepten handelt es sich größtenteils um klassische Rezepte, die sich zu Recht großer Beliebtheit erfreuen. Allerdings ist die Vielfalt der Beläge für Wurstpizza erstaunlich. Sie können diesem Gericht genau das hinzufügen, was Sie möchten. Hauptsache, es harmoniert mit den anderen Zutaten.

Nicht weniger beliebte Variationen von Pizza mit Würstchen sind also:

mit Gemüse;
mit Pilzen, Oliven;
Salami, Käse, Oliven, Tomaten;
Tomaten, Mais, Käse, Wurst, Zwiebeln;
Tomaten, Gurken, Ketchup, Käse.

Natürlich gibt es wie bei jedem anderen Gericht auch bei der Zubereitung von Pizza bestimmte Tricks, deren Kenntnis den Garvorgang erleichtern und das Gericht noch schmackhafter machen kann:

Versuchen Sie, den Teig so dünn wie möglich auszurollen. Es ist wichtig zu verstehen, dass der Teig in diesem Fall in gewisser Weise ein „Hintergrund“ ist;
Zum Kochen können Sie entweder Fertigteig oder selbstgemachten Teig verwenden;
Wenn Sie Pizza mit Wurst oder Würstchen zubereiten, müssen Sie nicht zu viele Zutaten verwenden. Optimal - 6, weil andernfalls kann der Geschmack ausgewaschen werden;
Die Zutaten sollten gleichmäßig verteilt sein;
Normalerweise dauert die Zubereitung einer Pizza 20 Minuten. Stellen Sie die Form in einen ausreichend vorgeheizten Ofen;
Wenn Sie eine knusprige Käsekruste bevorzugen, streuen Sie diese sofort darüber, und wenn sie weich ist, fügen Sie den Käse 5 Minuten vor der Zubereitung hinzu;
Versuchen Sie, Pizza immer heiß zu servieren.

Guten Appetit!

Laut Statistik hält jeder dritte Pizzaliebhaber den von der Füllung unberührten Rand für völlig ungenießbar und lässt ihn schamlos auf dem Teller liegen. Die restlichen knapp 67 Prozent essen es, allerdings ohne sichtbaren Genuss. Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber ich mag es nicht, wenn ein Gericht, besonders ein leckeres, nicht vollständig aufgegessen wird. Deshalb danke ich aufrichtig der Person, die als Erster die hausgemachte Pizza mit einem köstlichen Wurstrand erfunden hat. Von solchen Backwaren bleibt kein Krümel übrig!

Benötigte Produkte (Durchmesser ca. 50 cm):

Für die Basis:

Für die Füllung und den Rand:

So bereiten Sie Pizza mit leckerem Wurstrand zu (Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos):

Trockenhefe in warme (aber nicht heiße) Milch oder Wasser gießen. Zucker hineingeben. Rühren, bis sich die Körner auflösen. 3-4 EL hinzufügen. l. gesiebtes Mehl. Aufsehen. Den Teig 15 Minuten lang an einen warmen Ort stellen, damit die Hefe anfangen zu spielen.
Das restliche Mehl in eine Schüssel sieben.
Öl einfüllen. Mit einem Löffel umrühren. Anschließend die Mischung auf einen bemehlten Tisch geben. 5-7 Minuten lang kneten, bis es sich leicht von Ihren Händen lösen lässt. Der Teig wird recht fest, aber weich und geschmeidig sein. Man kann daraus sowohl dünne als auch lockere Pizzen backen, es kommt ganz darauf an, wie stark man die Pizza ausrollt. Sammeln Sie es zu einer Kugel. Zurück in die Schüssel geben. Mit einer Serviette abdecken und warten, bis sich die Masse um das 2-3-fache erhöht. Wenn die Hefe frisch und von hoher Qualität ist, dauert das Aufgehen des Teigs durchschnittlich 40-60 Minuten.
Das geräucherte Fleisch in dünne Scheiben schneiden. Sie können übrigens auch eine andere Füllung wählen. Im Allgemeinen kann Pizza zu Hause (und diese hier ist keine Ausnahme) mit fast allem Essbaren zubereitet werden, das sich im Kühlschrank befindet. Wenn die Produkte natürlich mehr oder weniger miteinander kombiniert werden. In habe ich 2 weitere leckere Rezepte für die Pizzazubereitung im Ofen beschrieben, bei denen Sie zusätzliche Optionen für Belag, Saucen und Teig (mit Hefe und Kefir) finden.
Die Paprika in dünne Ringe oder Streifen schneiden.
Die Zwiebel in fast durchsichtige „Federn“ schneiden. In Pflanzenöl glasig braten.
Frische Tomaten in Scheiben schneiden. Getrocknete müssen dementsprechend nicht zubereitet werden.
Jeder Käse reicht aus. Ich hatte eine Mozzarellakugel und ein Stück Hollandaise. Den ersten habe ich in dünne Scheiben geschnitten.
Der zweite wurde fein gerieben.
Den aufgegangenen Teig kneten. Und weitere 2-3 Minuten kneten.
Anschließend ausrollen oder mit den Händen strecken, sodass die Schicht auf jeder Seite 4-5 cm größer ist als das Backblech. Fetten Sie die Oberfläche der hitzebeständigen Platte ein. Den Teig auslegen.

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