Rezept für ganzes Haferflockengelee. Haferflockengelee für den Magen

Dank der großen Menge an Mineralien und Vitaminen, die das Getränk enthält, ist es ein hervorragendes Mittel zur Vorbeugung vieler Krankheiten, entfernt schädliche Giftstoffe und Schlacken aus dem Körper und stärkt ihn. Die Vorteile von Haferflockengelee hängen mit seiner Zusammensetzung zusammen.

Zu den nützlichen Eigenschaften gehören:

• Komplexe Reinigung des Körpers;
• Verbesserung der Darmfunktion;
• Senkung des Cholesterinspiegels;
• Erhöhung der Geschwindigkeit von Stoffwechselprozessen im Körper;
• Stärkung des Immunsystems.

Außerdem hat der regelmäßige Verzehr von Hafer-Heilgetränk folgende Eigenschaften:

• Reduziert das Risiko entzündlicher Prozesse erheblich;
• Hilft, den Gallenfluss zu normalisieren.

Menschen, die dieses Getränk konsumierten, stellten einen Kraftschub und eine gesteigerte Vitalität fest.

Es wurden keine Schäden durch den Verzehr eines Produkts wie Haferflockengelee festgestellt. In der medizinischen Praxis liegen keine Daten zu Kontraindikationen vor. Da es nur einen Vorteil hat, ist es für alle erlaubt, auch für Kinder und schwangere Frauen. Bei manchen Menschen kommt es als Nebenwirkung zu Sodbrennen. Der Grund liegt darin, dass es sich bei dem Produkt um ein Peroxid handelt. Bei hohem Säuregehalt ist kein Säureüberschuss erforderlich.

Wie man Haferflockengelee aus Herkules und Bifidok kocht

Damit Hafergelee alle wohltuenden Eigenschaften hat und dem Körper keinen Schaden zufügt, ist es wichtig, es richtig zuzubereiten. Der Prozess erfolgt in mehreren Schritten:

• Auswahl an Gerichten, bei denen das Konzentrat zubereitet wird.
• Zubereitung von Haferkonzentrat.
• Filtration des Konzentrats.
• Trennung des aufbereiteten Filtrats.
• Vorbereitung.

Zutaten:

• „Herkules“-Flocken – 500 g;
• Bifidok (Kefir mit Bifidobakterien) – ein halbes Glas;
• Abgekochtes Wasser – 3 l.

Das Wichtigste bei der Zubereitung von Haferflockengelee ist die Zubereitung des Konzentrats:

1. Nehmen Sie dazu einen sauberen Behälter, beispielsweise eine 5-Liter-Flasche.
2. 3 - 3,5 Liter abgekochtes und auf 40 Grad abgekühltes Wasser werden in die Flasche gegossen.
3. Fügen Sie 0,5 kg Hercules-Haferflocken und 0,5 Tassen Bifidok hinzu.
4. Ziehen Sie mit der resultierenden Mischung einen Gummihandschuh über das Glas. Damit der Handschuh während der Gärung nicht platzt, wird er mit einer Nadel durchstochen. An einen warmen Ort stellen, damit der Fermentationsprozess beginnen kann.
5. Nach ein bis zwei Tagen wird die Mischung filtriert. Es wird nicht empfohlen, die Mischung länger als zwei Tage gären zu lassen. Dies führt zu einem schlechten Geschmack.
6. Die fermentierte Mischung wird filtriert. Es wird einfach durch ein Sieb oder ein feinmaschiges Sieb gegeben. Durch die Filtration entsteht eine bestimmte Menge Flüssigkeit, die etwa einen weiteren Tag stehen bleiben muss.
7. Nach einem Tag Absetzen wird die Flüssigkeit in zwei Fraktionen aufgeteilt. Die oberste Ebene ist eine trübe Flüssigkeit und die untere Ebene ist ein weißes, lockeres Sediment. Das ist genau das, was Sie für die Herstellung von Gelee benötigen. Das Sediment wird in kleinen Behältern im Kühlschrank aufbewahrt, jedoch nicht länger als drei Wochen.

Nachdem das Konzentrat nun fertig ist, bleibt nichts anderes übrig, als Haferflockengelee aus Hercules zu nehmen und zu kochen.

Gelee zubereiten:

1. Für die Zubereitung von Haferflockengelee benötigen Sie 5 bis 10 Esslöffel Haferkonzentrat. Die Menge hängt vom individuellen Geschmack ab.
2. Das Konzentrat wird in 0,5 Liter Wasser verdünnt und anschließend unter ständigem Rühren zum Kochen gebracht.
3. Als nächstes verdampfen Sie, ohne mit dem Rühren aufzuhören, überschüssiges Wasser und bringen es auf die gewünschte Dicke.

Wenn Sie sich das Video ansehen, wird es einfacher, Omas altes Gericht zuzubereiten.

Hergestellt aus ganzem Hafer

Alle Vorteile des Getreides werden seinem beabsichtigten Zweck entfaltet, wenn für die Zubereitung des Gelee Vollkornprodukte verwendet werden (es wird als Tierfutter verkauft).

Produkte, die Sie benötigen:

• Vollkornhafer (in Schalen) – 250 g;
• Roggenbrot (schwarz) – 1 Scheibe;
• Wasser – 2 l.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

1. Reinigen Sie den Hafer von fremden Verunreinigungen – Steinen und Erdklumpen. In einem Sieb abspülen und in der Nähe einer Heizung oder in der Sonne gut trocknen.
2. Mahlen Sie die Bohnen mit einer Kaffeemühle, einer Küchenmaschine oder einem Mörser.
3. Warmes Wasser einfüllen und umrühren.
4. Legen Sie eine Scheibe Roggenbrot darauf.
5. Decken Sie das Glas mit einem Deckel ab und stellen Sie es 24 Stunden lang in die Nähe des Heizkörpers oder auf die Fensterbank. Vergessen Sie nicht, es mit etwas abzudecken, um das Licht abzuschirmen.
6. Oben befindet sich eine relativ klare Flüssigkeit und unten ein Sediment. Einen Teil der klaren Flüssigkeit durch einen Strohhalm in eine separate Schüssel abseihen. Den Rest vermischen und durch ein feines Sieb passieren.
7. Übertragen Sie den entstandenen dicken Sediment in ein Glas und stellen Sie es in den Kühlschrank. Dies dient als konzentrierter Starter für die anschließende Zubereitung von Gelee.
8. Um eine Portion zuzubereiten, nehmen Sie ein unvollständiges Glas Wasser, lösen Sie 2-3 Esslöffel gefiltertes Konzentrat darin auf, stellen Sie es auf schwache Hitze und kochen Sie es unter ständigem Rühren.

Der Grad der Dicke hängt von der Garzeit ab – je länger man kocht, desto mehr Wasser verdampft und desto dicker wird das Gelee.

Aus Haferflocken oder Haferflocken

Um Gelee aus Haferflocken herzustellen, benötigen Sie ein Starterkonzentrat, das nach dem vorherigen Rezept hergestellt wurde. Bereiten Sie die folgenden Zutaten vor:

• Haferflocken oder Haferflockenmehl – ​​1 Tasse;
• Sauerteig – 0,5 Tassen;
• Wasser – 750 ml.

1. Gießen Sie ein Glas Mehl oder Haferflocken in ein Literglas.
2. Legen Sie den Anlasser aus.
3. Fügen Sie warmes, abgekochtes Wasser hinzu, bis ein Volumen von ¾ des Glases erreicht ist. Aufsehen.
4. Decken Sie das Glas mit Gaze ab und lassen Sie es einige Tage lang gären.
5. Wenn die Gärung aufhört (normalerweise dauert es 1-2 Tage), die Mischung durch zwei Lagen Gaze abseihen.
6. Geben Sie den Boden in ein Glas und stellen Sie ihn in den Kühlschrank.
7. Geben Sie die abgesiebte Flüssigkeit mit 2-3 Esslöffeln Konzentrat auf das Feuer und bringen Sie sie unter ständigem Rühren auf die gewünschte Konsistenz.

Izotovs Haferflockengelee: ein Rezept zur Behandlung des Magens

Zu vorbeugenden und therapeutischen Zwecken wird Izotovs Haferflockengelee verwendet, um die Funktion des Magen-Darm-Trakts zu normalisieren. Dieses Mittel lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Der Prozess besteht aus vier Hauptphasen:

• Fermentation;
• Filtration;
• Filtratbehandlung;
• Gelee kochen.

Zutaten:

• Haferflocken „Hercules“ – 0,5 kg;
• Kefir – 3 EL. Löffel;
• Wasser – 3 l.

Wie man kocht:

1. Wasser aufkochen und abkühlen lassen, bis es lauwarm wird.
2. Gießen Sie ein halbes Kilogramm Herkules und ein halbes Glas Kefir hinein. Umrühren, mit einem Plastikdeckel abdecken, in ein Handtuch wickeln und an einen warmen Ort stellen.
3. Überprüfen Sie am nächsten Tag, ob es zu einer Trennung kommt und ob für den Fermentationsprozess charakteristische Blasen freigesetzt werden.
4. Nach 2 Tagen muss die Mischung filtriert werden: Nehmen Sie ein Sieb und lassen Sie das resultierende Produkt abtropfen. Auf dem Rost setzt sich eine dicke Suspension ab, daher benötigen Sie zum Spülen gekühltes, abgekochtes Wasser. Es dauert etwa 2 Liter.
5. Die abgesiebte Substanz bleibt 16 Stunden im Glas. Es muss sich absetzen, irgendwann fällt der Bodensatz aus und oben bildet sich eine fast transparente Flüssigkeit, die durch ein Rohr oder einen Schlauch abgelassen werden muss.
6. Um Haferflockengelee zuzubereiten, verwenden Sie den im Glas verbliebenen Bodensatz. Einige können direkt verwendet werden, der Rest kann bis zu 3 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.
7. Um Gelee zu kochen, nehmen Sie bis zu 10 Esslöffel Bodensatz (Konzentrat) und geben Sie 2 Tassen kaltes Wasser hinzu. Umrühren und auf schwache Hitze stellen. Die Kochzeit hängt von der gewünschten Dicke ab. Normalerweise dauert das Kochen bis zu 5 Minuten.

Wenn Sie Haferflockengelee verwenden, um einen Magen mit niedrigem Säuregehalt zu behandeln, können Sie die abgeseifte Flüssigkeit in das Kochrezept einbeziehen (im Wesentlichen handelt es sich um Haferkwas) und es nicht in Wasser, sondern darin kochen. Bei hohem Säuregehalt ist dies nicht zu empfehlen.

Wie benutzt man

Laut Vladimir Izotov selbst trinkt er dieses Getränk seit mehr als 10 Jahren jeden Tag und hat noch nicht vor, damit aufzuhören, die Vorteile sind so spürbar.

Es empfiehlt sich, Gelee zum Frühstück warm mit Roggenbrot einzunehmen.

Je nach persönlichen Vorlieben können Sie dem Gelee hinzufügen:

• Butter und etwas Salz;
• Ein Löffel natürlicher Honig.

Bereits nach 10-12 Tagen Einnahme verbessert sich Ihr Gesundheitszustand deutlich. Haferflockengelee aus Herkules, Mehl und Körnern, die Rezepte, die Sie gerade gelesen haben, erfordern einen Zeitaufwand. Aber wie die Praxis zeigt, werden die Bemühungen nicht umsonst sein. Dieses kostengünstige und einfache Mittel kann einen Menschen von vielen Beschwerden befreien und seine Vitalität steigern.

Schritt-für-Schritt-Rezepte für die Zubereitung von gesundem Haferflockengelee: dickes, Trink-, Dessert- und medizinisches Haferflockengelee aus ganzem Hafer, Mehl und Haferflocken

2018-04-07 Marina Danko

Grad
Rezept

6221

Zeit
(Mindest)

Portionen
(Personen)

In 100 Gramm des fertigen Gerichts

3 gr.

2 gr.

Kohlenhydrate

17 gr.

91 kcal.

Option 1: Klassisches Rezept für Haferflockengelee mit Wasser

Dieser Leckerbissen lässt sich fast gleichermaßen auf Speisen und Getränke zurückführen. Haferflockengelee gilt seit der Antike als Heilmittel, und auch wenn Sie es nicht als solches verwenden möchten, nehmen Sie es einfach mindestens ein paar Mal im Monat in Ihre Ernährung auf. Schon dies reicht aus, um die Verdauung zu verbessern und das allgemeine Wohlbefinden zu verbessern.

Zutaten:

• „Herkules“-Flocken – 300 gr.;
• altbackenes oder getrocknetes Brot - 50 Gramm;
• Liter sauberes Wasser.

Schritt-für-Schritt-Rezept für Haferflockengelee

Nachdem wir die Haferflocken auf dem Tisch verteilt haben, nehmen wir den gesamten Müll heraus und füllen ihn in ein Drei-Liter-Glas.

Nachdem Sie altbackene Brotstücke hinzugefügt haben, gießen Sie Wasser über die Flocken. Wir ziehen einen Gummihandschuh über den Hals des Behälters und machen einen dünnen Einstich in einen der „Finger“. Wir lassen die Hafermischung an einem warmen Ort und wählen einen Ort, an dem keine direkte Sonneneinstrahlung möglich ist. Drei Tage stehen lassen, dabei alle fünf Stunden gründlich umrühren.

Gießen Sie die Haferflockenmischung in ein Sieb und drücken Sie die in den Flocken gesammelte Flüssigkeit aus.

Gießen Sie den Aufguss in einen Topf, fügen Sie etwas Salz hinzu und rühren Sie bei schwacher Hitze um. Zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die gewünschte Dicke erreicht ist.

Dieses Gelee wird sowohl heiß als auch kalt serviert. Heißes Haferflockengelee wird normalerweise mit einem Stück Butter serviert.

Option 2: Schnelles Haferflockengelee mit Milch

Es ist kein Zufall, dass das Rezept lose Haferflocken vorsieht. Das Produkt ist deutlich gröber und enthält teilweise mehr Rückstände, der Gehalt an nützlichen Substanzen ist jedoch nicht mit fein verarbeiteten Produkten, insbesondere mit schnell garenden Produkten, zu vergleichen.

Zutaten:

• eineinhalb Löffel Zucker;
• lose Haferflocken - 100 gr.;
• 400 ml Milch;
• ein halber Löffel Kartoffelstärke (20 g);
• Vanillepulver - ein viertel Teelöffel.

So bereiten Sie schnell selbstgemachtes Haferflockengelee zu

Nachdem Sie die Streu ausgewählt haben, gießen Sie die Flocken in eine tiefe Schüssel.

Die Milch auf 40 Grad erwärmen und über das Müsli gießen. Nach dem Rühren mindestens eine halbe Stunde ruhen lassen.

Wir gießen die Haferflocken-Milch-Masse auf ein Sieb und lassen sie darin, bis die gesamte Flüssigkeit abgelaufen ist, dann drücken wir die Flocken aus. Wir filtern die abgelassene Flüssigkeit durch mehrere Lagen Gaze.

Gießen Sie etwas Haferflockenaufguss in einen Topf. Nachdem Sie Zucker und Vanille hinzugefügt haben, stellen Sie es auf den Herd und schalten Sie die hohe Hitze ein. Im restlichen Aufguss verdünnen wir Stärke.

Unter kräftigem Rühren der kochenden Flüssigkeit die mit dem Aufguss vermischte Stärke in einem dünnen Strahl hineingießen. Das Gelee zum Kochen bringen und dann langsam köcheln lassen, bis es eindickt.

Servieren Sie Milch-Haferflocken-Gelee, als ob es in Wasser gekocht wäre. Wenn Sie es heiß essen möchten, fügen Sie unbedingt eine Scheibe Butter hinzu.

Option 3: Kirschgelee aus Haferflocken

Ein einfacheres Rezept für Haferflockengelee. Aus in Wasser verdünnten Haferflocken wird eine bereits vorbereitete Geleebasis, in diesem Fall Kompott aus Kirschen, gebraut. Dieses Gelee kann aus fast allen Beeren oder süßen Früchten hergestellt werden. Es fällt dick aus und wird kalt mit frischen Beeren, Früchten, Eis und Schlagsahne serviert.

Zutaten:

• eineinhalb Liter Trinkwasser;
• vier Esslöffel Haferflocken;
• 100 gr. Sahara;
• entkernte Kirschen - 450 gr.;
• Vanille oder Zimt - nach Geschmack.

Wie man kocht

Entfernen Sie den Kern von frischen oder gut aufgetauten Kirschen und geben Sie die Beeren in einen Topf. Nachdem Sie den Zucker hinzugefügt haben, fügen Sie kaltes Wasser hinzu und bringen Sie es zum Kochen, dann lassen Sie es sieben Minuten lang auf niedriger Stufe köcheln. Nach der Probenentnahme ggf. süßen, die Beerenbrühe sollte etwas süßer sein als normales Kompott.

Während die Beeren kochen, gießen Sie 200 ml Wasser in eine kleine Schüssel, rühren Sie die Haferflocken hinein und zerkleinern Sie dabei vorsichtig alle Klumpen. Es sollte eine homogene Paste herauskommen.

Den Inhalt der Pfanne durch ein Sieb abseihen. Wenn Sie Beeren im Gelee wünschen, überspringen Sie diesen Schritt. Stellen Sie die Brühe wieder auf den Herd, fügen Sie Zimt oder Vanille hinzu – die Gewürze überdecken den charakteristischen Hafergeschmack.

Die stark kochende Brühe gründlich umrühren und die Haferbasis dazugeben. Unter ständigem Rühren das Gelee zum Kochen bringen und sofort vom Herd nehmen.

Wenn mit Stärke gebrautes Gelee in einem Topf mit Wasser abgekühlt werden kann, müssen Haferflocken schrittweise abgekühlt werden, da sie beim Abkühlen immer noch den gewünschten Zustand erreichen.

Option 4: Wie man Haferflockengelee aus ganzen Haferflocken herstellt

Die Besonderheit des Rezepts besteht darin, dass aus ganzem Hafer ein Konzentrat hergestellt wird, das anschließend beim Kochen von Gelee verwendet wird. Bewahren Sie es im Kühlschrank auf und verwenden Sie es nach Bedarf. Geben Sie nicht mehr als drei Löffel hinein, um eine Portion Gelee zuzubereiten. Um ein hochwertiges Konzentrat zu erhalten, muss der mit Wasser gefüllte zerkleinerte Hafer 24 Stunden lang warm gehalten werden.

Zutaten:

• eine kleine Scheibe altbackenes Roggenbrot;
• 250 gr. unraffiniertes Getreide (Hafer);
• zwei Liter weiches gereinigtes Wasser

Schritt-für-Schritt-Rezept

Nachdem wir es auf dem Tisch ausgestreut haben, selektieren wir Fremdstoffe aus dem Hafer, geben sie in ein Sieb und spülen sie gut ab. Dann auf dickem Papier ausbreiten und trocknen, indem man es in die Nähe von warmen Heizkörpern oder in die Sonne legt.

Mahlen Sie die getrockneten Bohnen in einer Kaffeemühle oder einem Mixer; wenn Sie einen Mörser haben, ist es besser, sie darin zu mahlen.

Gießen Sie die gehackten Haferflocken in ein Glas, fügen Sie eine Scheibe Roggenbrot hinzu und füllen Sie es mit warmem, vorzugsweise gereinigtem Wasser.

Wir verschließen den Hals des Glases mit einem Nylondeckel, wickeln den Behälter selbst mit einem dicken Lappen ein, um das Eindringen von Licht zu verhindern, und stellen das Glas mit der Hafermischung an einen warmen Ort. Bei Einhaltung des Temperaturregimes wird die Geleebasis nach 24 Stunden in Fraktionen aufgeteilt; geschieht dies nicht, erhöhen wir die Haltezeit.

Einen Teil der oberen, fast durchsichtigen Flüssigkeitsschicht vorsichtig abtropfen lassen, den Rest umrühren und durch Lagen Gaze oder ein feines Sieb seihen. Der gefilterte Kaffeesatz ist ein Konzentrat für das Gelee, in Zukunft müssen Sie es nach und nach einnehmen.

Um zwei Portionen zuzubereiten, geben Sie sechs Esslöffel Haferkonzentrat in einen Topf und füllen Sie es mit Wasser auf ein Volumen von einem halben Liter auf. Bei mäßiger Hitze erhitzen und das Gelee unter ständigem Rühren kochen, bis es die gewünschte Dicke erreicht hat.

Heiß und kalt servieren, Portionen mit Honig oder Zucker würzen. Dieses Gelee schmeckt einfach gesalzen.

Option 5: Medizinisches Haferflockengelee – nach der Izotov-Methode

Wunderbares medizinisches Gelee wird über mehrere Tage hinweg zubereitet und der gesamte Prozess besteht aus mehreren Phasen, von denen die Fermentation die längste ist. Das Rezept selbst ist nur auf den ersten Blick einfach und komplex. Sie benötigen einen Fünf-Liter-Behälter mit schmalem Hals.

Zutaten:

• acht Esslöffel grober Hafer;
• 100 ml mittelkalorischer Kefir;
• zwei Liter gereinigtes Wasser;
• 300 gr. Haferflocken.

Wie man kocht

Gießen Sie die Flocken in ein Glas und füllen Sie es mit Wasser, sodass das Gefäß nur zur Hälfte gefüllt ist. Um den Fermentationsprozess zu beschleunigen, fügen Sie ganze Haferkörner und Kefir hinzu.

Ziehen Sie, ohne den Inhalt des Behälters umzurühren, einen Handschuh über den Hals und stechen Sie ihn an einer Stelle mit einer dicken Nadel ein. Dies geschieht, damit das bei der Gärung freigesetzte Gas durch das Loch entweicht.

Wickeln Sie das Glas mit der Haferflockenmischung in dickes Papier oder einen dunklen Lappen ein und stellen Sie es an einen warmen Ort – dies ist Voraussetzung. Wenn der Raum kühl ist, stellen Sie das Glas näher an den Herd oder die Heizung. Wir berühren die Mischung zwei Tage lang nicht, sondern schauen uns den Prozess selbst nur gelegentlich an – das Auftreten von Blasen und die Trennung der Masse sind das erste Anzeichen der Gärung.

Geben Sie die zwei Tage lang fermentierte Mischung zusammen mit der Flüssigkeit in ein Sieb. Wir gießen das abgesiebte Konzentrat in ein sauberes Glas, geben den Kaffeesatz in einen separaten Behälter und fügen zwei Liter abgekochtes (kühles) Wasser hinzu. Schließen Sie den Deckel fest, schütteln Sie ihn mehrmals gut und lassen Sie alles erneut in ein Sieb abtropfen. Wir gießen die ausgedrückte Flüssigkeit in ein anderes Glas.

Decken Sie beide Gläser mit Deckeln ab und stellen Sie sie 16 Stunden lang an einen dunklen, warmen Ort. Sie können die Behälter wie bei der Hauptgärung einfach mit Papier oder einem Lappen umwickeln. Nach Ablauf der angegebenen Zeit die oberste Konzentratschicht vorsichtig in separate Gläser füllen. Es wird nicht empfohlen, Flüssigkeiten zu mischen, da die erste gesättigter ist und bei Gastritis und Pankreatitis hilft und die zweite, weniger konzentrierte Flüssigkeit zur Behandlung von Dysbiose und Bluthochdruck verwendet wird.

Um eine Portion Gelee nach der Izotov-Methode zuzubereiten, müssen Sie dreieinhalb Esslöffel des gewünschten Konzentrats nehmen, ein Glas mit kochendem Wasser füllen und in Brand setzen. Zum Kochen bringen und das Gelee unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis es eindickt.

Option 6: Haferflocken-Leinsamen-Gelee

Wenn Sie dem Haferflockengelee während des Kochens gemahlene Leinsamen hinzufügen, hat es mehr als nur medizinische Eigenschaften. Haferflocken-Leinsamen-Gelee stärkt perfekt das Immunsystem und reinigt den Körper von Giftstoffen, senkt den „schlechten“ Cholesterinspiegel und wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus.

Zutaten:

• drei Gläser Trinkwasser;
• 60 gr. weißes (altbackenes) Brot;
• Löffel Leinsamen;
• drei Gläser Haferflocken.

Schritt-für-Schritt-Rezept

Legen Sie eine Scheibe leicht altbackenes Weißbrot in einen tiefen Topf und gießen Sie das Müsli hinein.

Erhitzen Sie gefiltertes Wasser, bis es heiß ist, und gießen Sie es über das Brot und das Müsli. Decken Sie die Pfanne fest mit einem Frotteetuch ab und stellen Sie sie zwei Tage lang an einen warmen Ort. Mischen Sie in dieser Zeit den Inhalt zweimal täglich.

Sieben Sie das Haferkonzentrat ab, indem Sie den Inhalt der Pfanne in ein Sieb geben und, nachdem Sie die Feuchtigkeit aus den Flocken hineingedrückt haben, zusätzlich mit einem Gazefilter filtern.

Mahlen Sie die Leinsamen in einer Kaffeemühle zu Pulver.

Nach dem Eingießen in die Pfanne geben Sie einen halben Liter Wasser zum Haferkonzentrat, fügen einen Löffel Leinsamenpulver und etwas Salz hinzu. Unter Rühren zum Kochen bringen und langsam köcheln lassen, bis das Gelee eindickt.

Option 7: Momotovs Haferflockengelee

Das Rezept für Momotovs Haferflockengelee unterscheidet sich praktisch nicht von der Technologie zur Herstellung von Izotovs medizinischem Gelee. Der einzige Unterschied besteht darin, dass die leichte Aufgussschicht nicht verwendet wird, das Gelee nur aus Sauerteig zubereitet und über den Tag verteilt eingenommen wird.

Zutaten:

• ein halbes Kilo Haferflocken;
• 50 Gramm Scheibe Roggenbrot;
• ein halbes Glas Kefir mit niedrigem Prozentsatz.

Wie man kocht

Gießen Sie das Müsli in ein Drei-Liter-Glas und fügen Sie eine Scheibe Roggenbrot hinzu. Fügen Sie abgekühltes, abgekochtes Wasser, nicht mehr als 2,5 Liter, und den gesamten Kefir hinzu.

Wir bohren mit einer Nadel ein Loch in einen der Finger des Gummihandschuhs und stecken ihn auf den Hals des Glases. Als nächstes gehen wir genauso vor wie bei der Zubereitung von Izotovs medizinischem Gelee: Wickeln Sie es in ein Tuch und stellen Sie das Glas vierzig Stunden lang an einen warmen Ort.

Die fermentierte Masse mit Gaze oder einem dünnen Sieb abseihen. Im Gegensatz zu Izotovs Gelee wird es in diesem Rezept nicht verwendet. Die passierten Flocken in einen Topf geben, kaltes Wasser (abgekocht) hinzufügen und mehrmals gut verrühren. Gießen Sie alles erneut in ein Sieb oder filtern Sie es durch ein Käsetuch.

Nachdem Sie die abgesiebte Flüssigkeit in ein Glas abgelassen haben, ziehen Sie den Hals mit einem Handschuh fest, wickeln Sie es gut ein und stellen Sie es zwanzig Stunden lang an einen warmen Ort.

Nach dem Absetzen vorsichtig, damit es nicht schüttelt, die obere, fast durchsichtige Flüssigkeitsschicht abtropfen lassen – Sie können es anstelle von Kwas trinken. Gießen Sie das am Boden gesammelte Konzentrat in ein sauberes Glas.

In einem separaten Topf 200 ml Trinkwasser zum Kochen bringen und 50 Gramm des ausgewählten Konzentrats hineingießen. Unter ständigem Rühren das Haferflockengelee zum Kochen bringen und sofort vom Herd nehmen.

Es wird empfohlen, über den Tag verteilt ein Glas Gelee zu trinken, das nach der Momotov-Methode zubereitet wurde, jeweils zwei Schlucke.

Option 8: Fasten-Haferflocken-Gelee

Es ist nicht schwieriger, aus Haferflocken mageres Gelee zuzubereiten als eines mit Stärke. Der einzige Unterschied besteht darin, dass die Basis innerhalb von 24 Stunden zubereitet ist. Verwenden Sie keine Flocken, die zum schnellen Kochen bestimmt sind. Die Hauptaufgabe besteht darin, durch Aufguss einen reichhaltigen Haferflockenaufguss zu erhalten, und „schnelle“ Haferflocken werden sofort sauer, ohne das gewünschte Ergebnis zu erzielen. Früher wurde solches Gelee als Dessert am Fastentisch serviert.

Zutaten:

• Haferflocken zum Kochen mit Kochen - zwei Gläser;
• 75 gr. Sahara;
• eine halbe kleine Zitrone;
• abgekochtes Trinkwasser - 750 ml.

Schritt-für-Schritt-Rezept

Gießen Sie die Haferflocken ohne Spülen in die Pfanne. Mit kaltem, vorgekochtem Wasser auffüllen und über Nacht stehen lassen.

Gießen Sie morgens den gesamten Haferflockenaufguss durch ein Käsetuch und gießen Sie ihn in einen sauberen Topf. Dann drücken wir die Flocken gut aus und filtern die freigesetzte Flüssigkeit in die Gesamtmasse.

Mit einer feinen Reibe die bunte Schale der Zitrone abkratzen. Den Saft der Zitrone auspressen und abseihen.

Fügen Sie dem Haferflockenaufguss Schale, Zitronensaft und Zucker hinzu, stellen Sie die Pfanne auf den Herd und schalten Sie mittlere Hitze ein. Das Gelee unter ständigem Rühren aufkochen, bis es eindickt. Nach dem Abkühlen das Gelee in Portionen teilen und mit Honig würzen.

Option 9: Köstliches dickes Haferflockengelee mit Erdbeeren

Einfaches Haferflockengelee hat einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma. Um das Gericht aufzupeppen, fügen Sie Vanille, Zimt oder Zitronenschale hinzu. Kissel kann nicht nur mit Gewürzen, sondern auch mit Beeren mit leuchtender Farbe und reichem Aroma ergänzt werden. Das Rezept verwendet Erdbeeren; es kann vollständig durch Johannisbeeren, Himbeeren, Kirschen oder andere Früchte mit weichem, saftigem Fruchtfleisch ersetzt werden.

Zutaten:

• zwei Löffel Zucker;
• 200 gr. Herkules-Müsli;
• ein halbes Glas Erdbeeren.

Wie man kocht

In eine Schüssel geben, mit abgekochtem (kaltem) Wasser über die Haferflocken gießen und abgedeckt mindestens fünf Stunden, am besten über Nacht, stehen lassen.

Nachdem Sie den gesamten Aufguss abgegossen und die eingeweichten Flocken gut ausgedrückt haben, durch ein Sieb abseihen. Frische oder gut aufgetaute Erdbeeren und Zucker zur Hafermilch geben und unter gründlichem Rühren auf den Herd stellen.

Nachdem Sie die Hitze unter ständigem Rühren auf Maximum gestellt haben, bringen Sie den Inhalt der Pfanne zum Kochen und lassen Sie ihn dann bei schwacher Hitze etwas köcheln. Nach dem leichten Abkühlen mit einem Mixer glatt rühren und auf Tellern anrichten.

Dickflüssiges Gelee wird vollständig gekühlt serviert. Es kann mit Beeren, Früchten oder cremig geschlagener Sahne dekoriert werden.

Option 10: Baby-Haferflocken-Gelee für Babys

Wenn es an der Zeit ist, Ihrem Baby Beikost in Form von Brei zu geben, beginnen Sie mit Haferflocken-Milch-Gelee. Es ist leicht und nahrhaft, außerdem stärkt solches Gelee das Immunsystem. Es enthält viele nützliche Stoffe und Vitamine, die das Baby aufgrund der Besonderheiten der Ernährung noch nicht vollständig aufnehmen kann.

Zutaten:

• drei Löffel Zucker;
• ein halbes Glas Wasser für Kinder;
• Haferflocken - 100 gr.;
• 200 ml niedrigprozentige Milch.

Schritt-für-Schritt-Rezept

Mit Wasser auffüllen und die Flocken über Nacht einweichen. Danach die Milch gut ausdrücken und durch Schichten von Gaze filtern.

Gießen Sie den abgesiebten Aufguss in einen Topf, geben Sie Milch hinzu, fügen Sie Zucker und ein paar Salzkristalle hinzu.

Nach leichtem Erhitzen den Inhalt der Pfanne gründlich umrühren. Bei starker Hitze zum Sieden bringen und bei minimaler Hitze auf die erforderliche Dicke aufkochen.

Gelee für Babys sollte nicht dick sein, aber damit es besser einzieht, geben Sie es nur warm. Wenn dies das erste Haferflockengericht ist, nehmen Sie es wie normale Beikost in den Speiseplan auf, beginnend mit einem Teelöffel.

Option 11: Haferflockengelee aus Haferflocken

Haferflockengelee aus Haferflocken lässt sich ganz einfach und schneller zubereiten als aus Hafer oder Flocken. Es reicht aus, die aus Haferflocken zubereitete Mischung nicht länger als 12 Stunden an einem warmen Ort aufzubewahren. Im Gegensatz zu Gelee aus Sauerteig hat es keinen so reichen Haferflockengeschmack und -aroma. Es wird auch mit Vanille oder Zimt ergänzt.

Zutaten:

• Haferflocken - 250 gr.;
• drei Liter Trinkwasser;
• Zucker nach Belieben.

Wie man kocht

Wir säen die Haferflocken erneut auf ein Sieb. Gießen Sie auf 35 Grad erhitztes Wasser in einen kleinen Topf.

Durch portionsweise Zugabe von Haferflocken zum Wasser und gründliches Rühren mit einem Schneebesen entsteht eine homogene Masse. Abdecken und bis zu zwölf Stunden an einem warmen Ort stehen lassen.

Die abgesetzte Mischung auf ein mit Gaze ausgelegtes Sieb geben und mindestens eine Viertelstunde ruhen lassen.

Gießen Sie die abgesiebte Flüssigkeit in einen Topf, süßen Sie sie nach Ihrem Geschmack und lassen Sie sie bei mittlerer Hitze köcheln, bis das Gelee eindickt.

Bei dieser Variante hängt die Dicke des Gelees nicht nur von der Kochdauer, sondern auch von der Haferflockenmenge ab. Wenn Sie Gelee erhalten möchten, das nach dem Abkühlen mit einem Messer geschnitten werden kann, erhöhen Sie die Menge um das Eineinhalbfache.

Hafergelee ist ein seit langem bekanntes Volksheilmittel zur Behandlung verschiedener Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes. Aufgrund seiner Konsistenz und des Vorhandenseins nützlicher Substanzen wirkt es sich nicht nur positiv auf das gesamte Verdauungssystem, sondern auch auf die Leistungsfähigkeit des gesamten Körpers aus.

Nutzen und Schaden des Getränks

Nach unserem Verständnis ist Gelee ein gallertartiges, zähflüssiges und süßes Getränk, das saisonale Früchte und Beeren, einen Süßstoff und natürlich Stärke enthält. Es ist generell schwierig, im Laden gekauftes Gelee als gesundes Produkt zu bezeichnen, da die Zutatenliste viele Süßstoffe und Farbstoffe enthält. Abgesehen von der Konsistenz hat Haferflockengelee mit diesen Getränken nichts gemeinsam. Man kann es eher als komplettes Gericht bezeichnen, das problemlos eine Mahlzeit ersetzen kann.

In der Antike wurde es so dick gemacht, dass das fertige Gericht einfach in Stücke geschnitten wurde, wie geliertes Fleisch. Gelee wurde erst im 12. Jahrhundert trinkbar.

Die Zusammensetzung des Gelees ist vielfältig:

• Vitamine A, PP, Gruppe B;
• essentielle Aminosäuren;
• Zellulose;
• Probiotika;
• eine große Anzahl von Mikro- und Makroelementen.

Regelmäßiger Verzehr wirkt sich positiv auf die Gesundheit aus:

• steigert Leistung und Ausdauer;
• reinigt von schädlichen Giftstoffen;
• verbessert den Stoffwechsel;
• sättigt mit nützlichen Substanzen;
• stärkt das Immunsystem;
• senkt den Spiegel des „schlechten“ Cholesterins.

Darüber hinaus ist das Getränk in der Lage, den Fettstoffwechsel, die Funktion der Bauchspeicheldrüse, der Gallenblase und des Magens zu regulieren.

• Hypertonie;
• Hepatitis, Pankreatitis, Cholezystitis;
• Gastritis, Magen-Darm-Geschwüre, Darmstörungen;
• Erschöpfung;
• Diabetes mellitus;
• Arteriosklerose;
• psychische und nervöse Störungen;
• Anämie;
• Wassersucht;
• Tuberkulose.

Es gibt keine Kontraindikationen für die Anwendung. Die Hauptsache ist, es wie in den Rezepten angegeben in Maßen einzunehmen, da überschüssiger Schleim im Körper immer noch unerwünscht ist.

So nehmen Sie medizinisches Gelee richtig ein

Kissel erhielt seinen Namen wegen seiner Säure, die durch die Gärung entsteht. Dieses Getränk ist nicht sehr lecker, aber es ist durchaus möglich, es als Medizin zu trinken. Durch die Zugabe von etwas Honig, Zucker, Trockenfrüchten und Beeren zum Haferflockengelee erhalten Sie ein köstliches Gericht zum Frühstück oder Mittagessen.

Die Einnahme des Mittels erfolgt nach den Anweisungen traditioneller Heiler. Sie müssen es morgens auf nüchternen Magen lauwarm trinken oder es sogar durch das Frühstück ersetzen.

Kochen aus ganzen Haferflocken

Lebendgelee wird aus gekeimten Hafersamen hergestellt. Es erweist sich als besonders nützlich. Zutaten:

• Sprossen – 900 g;
• Stärke – 90 g;
• Wasser –2500 ml.

Vorbereitungsvorgang:

1. Gießen Sie Wasser über die Sprossen und lassen Sie es 50-60 Minuten einwirken.
2. Kochen Sie den Aufguss aus ganzen Haferflocken, bis er kocht.
3. Stärke hinzufügen, umrühren und kochen, bis eine dicke Konsistenz erreicht ist.

Gekühlt servieren. Ergänzen Sie den Geschmack nach Wunsch mit weiteren Zutaten – Fruchtsaft, Sirup, Zucker, Marmelade oder Beeren.

Getränk zur Behandlung der Bauchspeicheldrüse

Dieses Getränk ist auch gut für die Bauchspeicheldrüse.

Die Zubereitung ist ganz einfach:

1. Kochen Sie eine kleine Menge Haferflocken.
2. 1 EL. l. Gießen Sie den resultierenden Brei mit einem Glas Wasser.
3. Zum Kochen bringen und 4-5 Minuten kochen lassen.
4. Mindestens 1 Stunde einwirken lassen.

Das fertige Gelee hat eine weiche umhüllende Wirkung, sodass Sie in kurzer Zeit die Funktion der Bauchspeicheldrüse verbessern können.

Haferflockengelee zur Gewichtsreduktion

Hafergelee ist ein kalorienarmes, aber nahrhaftes und gesundes Lebensmittel, das dabei hilft, den Stoffwechsel zu regulieren und Fette abzubauen.

Zutaten:

• Haferflocken – 400 g;
• Kefir – 80 ml;
• Wasser – 2000 ml.

Vorbereitungsvorgang:

1. Gießen Sie Kefir und Wasser über die Haferflocken. Zum Schutz vor verschiedenen Insekten und Mücken mit Gaze abdecken.
2. 48 Stunden lang an einen warmen Ort stellen.
3. Beanspruchung. Werfen Sie das Sediment nicht weg. Die Flüssigkeit mindestens 20–22 Stunden im Kühlschrank lagern.
4. Aus dem Sediment Gelee zubereiten (im Verhältnis 1 zu 3).

Dieses Gericht ist für alle nützlich: ältere Menschen, Erwachsene, Kinder, Menschen in der Genesungsphase oder nach einer Operation. Es ist schwierig, Kinder dazu zu bringen, ein nach dem klassischen Rezept zubereitetes Getränk zu trinken. Daher müssen zusätzliche Zutaten hinzugefügt werden, um den Geschmack zu verbessern.

Zutaten:

• Haferflocken – 1/3 Tasse;
• Milch – 0,3 l;
• Zucker -3/4 EL. l.;
• Stärke –7 g;
• Vanillin - nach eigenem Ermessen.

Vorbereitungsvorgang:

1. Bringen Sie die Milch in einen warmen Zustand. Die Flocken dazugeben und quellen lassen.
2. In eine Schüssel abseihen.
3. Mahlen Sie die restlichen Flocken durch ein Sieb oder mahlen Sie sie mit einem Mixer. Mit Milch vermischen.
4. Teilen Sie die Flüssigkeit in zwei Hälften. In einem die Stärke verdünnen, im zweiten erhitzen und sofort Zucker und Vanillin hinzufügen.
5. Sobald es kocht, die Flüssigkeit mit der Stärke hinzufügen, umrühren und zum Kochen bringen.
6. Bei schwacher Hitze kochen, bis es dickflüssig ist.

Vor dem Servieren die Folie entfernen, nach Belieben süßen und in Tassen oder Schüsseln füllen. Legen Sie eventuelle junge Beeren darauf.

Option zur Leberreinigung

Hafer wird auch zur Reinigung der Leber verwendet.

Dazu benötigen Sie:

1. 100 g Getreide mit kaltem Wasser abspülen.
2. 200 ml Wasser erhitzen und die Körner hineingießen. 12 Stunden einwirken lassen. Am bequemsten ist es, dies über Nacht zu tun, damit Sie am Morgen fertiges Gelee haben.
3. Bei mäßiger Hitze 80 Minuten kochen lassen. unter geschlossenem Deckel.
4. Beanspruchung.

Gekühlt trinken, 1 EL. dreimal pro Tag. Die Behandlungsdauer beträgt 3 Wochen, danach eine Pause.

Hafergelee Izotov

Kissel Izotov wurde bereits in den frühen 90er Jahren des 20. Jahrhunderts von seinem Erfinder getestet und registriert. Das Kochrezept verbreitete sich schnell unter Bewunderern der traditionellen Medizin, aber auch offizielle Vertreter erkannten seine einzigartigen Eigenschaften. Die Kochtechnik ist recht kompliziert:

1. Füllen Sie einen großen 3-Liter-Glasbehälter zur Hälfte mit Haferflocken. 0,5 EL einfüllen. Kefir und mit Wasser bei einer Temperatur von 25-28 Grad auffüllen.
2. 30–48 Stunden am Tag im Raum belassen. Der Aufguss sollte gären. Die Zeit hängt von der Temperatur im Raum ab: Wenn es kühl ist, kann der Vorgang sogar 72 Stunden dauern. Es ist wichtig, den Moment der Bereitschaft nicht zu verpassen: Es ist nicht sehr angenehm, fermentierte Flüssigkeit zu trinken.
3. Das fermentierte Gelee abseihen. Die restlichen Flocken gut abspülen.
4. Lassen Sie die abgesiebte Flüssigkeit stehen und warten Sie, bis sich am Boden ein konzentrierter Bodensatz ansammelt, ohne den die Zubereitung des Sauerteigs nicht möglich ist.
5. Gießen Sie die Flüssigkeit in einen anderen Behälter und geben Sie den Bodensatz in einen kleinen Behälter.
6. 6 EL. l. Den Bodensatz mit 400 ml kaltem Wasser übergießen, umrühren und auf den Herd stellen. Zum Kochen bringen und 4 Minuten kochen lassen. Dabei gut umrühren, damit keine Klumpen entstehen.

Babynahrung

Für ein Baby ist ein solcher Leckerbissen unglaublich nützlich, aber ich mache sofort einen Vorbehalt, dass mit jeder Beikost, auch der besten, nur nach Rücksprache mit einem Kinderarzt begonnen werden sollte.

1. Ich empfehle nicht, der Nahrung Ihres Babys vor dem 6. Monat ein neues Produkt hinzuzufügen.
2. Ihr Kind sollte wie jedes neue Gericht nach und nach damit beginnen, Haferflockengelee hinzuzufügen.
3. Es ist unbedingt erforderlich, die Reaktion eines kleinen Organismus auf ein Getreidegetränk zu beobachten, um eine mögliche allergische Reaktion nicht zu übersehen. Der Aufguss aus Haferflocken enthält viel weniger Gluten als ganzer Hafer oder Herkules, ist aber dennoch vorhanden. Dieses Protein ist häufig das Hauptallergen bei kindlichen Eigenheiten.

Bereiten Sie das Gericht zunächst sehr flüssig zu, damit Ihr Baby es leichter aus der Flasche oder mit einem Teelöffel verabreichen kann. Nach und nach, wenn Sie sich an das neue Produkt gewöhnt haben, können Sie das Gelee dicker machen und es durch 1 Mahlzeit am Tag vollständig ersetzen. Von einer häufigeren Gabe von Haferflockengelee ist abzuraten, da es stark abführend wirkt.

Haferflocken-Gelee-Rezept für die Kleinen

Es sollte nur mit Wasser zubereitet werden – Kleinkinder unter 1 Jahr sollten keine Vollmilch von Kühen und Ziegen erhalten. Für Kleinkinder sollte das ideale Getränk aus Herkules zubereitet werden, Vollkornprodukte sind ihnen zu schwer.

Zutaten für 1 Portion:

• 100 g Flocken;
• 1,5 EL. Wasser trinken;
• 3 TL. Kristallzucker;
• eine Prise Speisesalz.

Vorbereitung:

1. Nehmen Sie eine Emaillepfanne und gießen Sie das Müsli in den Behälter.
2. Füllen Sie den Inhalt mit Wasser und lassen Sie ihn über Nacht an einem warmen Ort stehen. Die Gewinnung des Extrakts dauert mindestens 12 Stunden.
3. Den Inhalt der Pfanne mit den Flocken abseihen und die aufgequollenen Flocken ausdrücken.
4. Die entstandene Flüssigkeit mit Zucker und Salz vermischen und anzünden.
5. Unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist.

Ich nenne diese Delikatesse:

Haferdessert

Dieser Leckerbissen ist schneller zubereitet als alle anderen Optionen. Sie sollten die Hauptzutat sorgfältig auswählen – es sollten keine Zusatzstoffe oder Aromen enthalten sein.

Sie benötigen für 4 Portionen Getränk:

• 2 Tassen Haferflocken;
• 2-3 EL. l. Honig (jegliche Art);
• eine Prise Speisesalz;
• 6 EL. Wasser trinken;
• 2-3 EL. frische Milch (vorzugsweise selbstgemacht);
• Bitter- oder Süßschokolade – nach Geschmack. Sie können fertige Späne nehmen.

Wie man kocht:

1. Gießen Sie abgekochtes und abgekühltes Wasser über das Mehl, decken Sie die Schüssel mit einem Handtuch oder einer Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie über Nacht oder für 7–8 Stunden an einen warmen Ort.
2. Die aufgegossene Flüssigkeit durch ein Käsetuch oder ein dickes Sieb abseihen und auf das Feuer stellen.
3. Milch in den Aufguss gießen und zum Kochen bringen, dabei leicht mit einem Schneebesen umrühren, damit der Bodensatz nicht am Boden der Form kleben bleibt.
4. Etwas Salz hinzufügen und bis zur gewünschten Dicke kochen.
5. Sobald das Gericht etwas abgekühlt ist, Honig in die Pfanne geben und umrühren.

Ein gesundes Dessert serviere ich in Sahneschalen und bestreue die Leckerei mit geriebener Schokolade. Für die Kinder wähle ich eine süße Dekorart, für mich und meinen Mann - bitter, schwarz. Sie können Gelee sowohl heiß als auch kalt essen.

Und hier ist das Rezept für ein Gericht, das mir nach der Operation geholfen hat, meine Gesundheit wiederherzustellen und viele Medikamente ersetzt hat:

Medizinisches Hafergelee

Es wird auch Magengetränk genannt, da die besondere Struktur des Gerichts zur Wiederherstellung der Schleimhaut und zur Heilung von Wunden auf ihrer Oberfläche beiträgt. Für den Magen, der oft Opfer menschlicher Faulheit und Nachlässigkeit wird, ist eine solche Leckerei ein wahres Gesundheitselixier.

Wir brauchen:

• 500 g gemahlene Flocken;
• 20 g geschälte ganze Haferflocken;
• 100 ml frischer Kefir oder Dorfjoghurt;
• 1,5 Liter Trinkwasser

Wie man kocht:

1. Geben Sie die gemahlenen Flocken auf den Boden eines sterilen, trockenen Glases mit einem Fassungsvermögen von 3 Litern.
2. Haferkörner darüber streuen, Kefir hinzufügen.
3. Alles bis zu den Kleiderbügeln mit warmem Wasser füllen, mit einer Leinenserviette abdecken und an einem warmen Ort 2 Tage lang gären lassen.
4. Den Inhalt des Glases in einen separaten Behälter abseihen und dort die Flocken und Körner durch ein Sieb reiben.
5. Mit einem Tuch oder Frischhaltefolie abdecken und weitere 1,5 Tage an einen warmen Ort stellen.
6. Nach einiger Zeit wird der Inhalt in 2 Teile geteilt, der obere Teil kann in die Spüle geschüttet werden, für ein gesundes Getränk verwenden wir nur den unteren Teil der Vorspeise.
7. Nehmen Sie 2 EL. l Halbzeug, ein Glas Wasser einschenken und bei schwacher Hitze kochen, bis es eingedickt ist.
8. Bewahren Sie den Rest des Starters im Kühlschrank auf und verwenden Sie ihn nach Bedarf.

Sie müssen diesen gesunden Blähton warm trinken oder essen. Für eine nette Note können Sie ein paar Löffel Honig hinzufügen.

Interessante Tatsache: In Russland wurde Gelee immer auf der Basis von Haferflocken zubereitet, da wir wenig später lernten, die gewohnte Kartoffelstärke zu gewinnen. Und die Pflanze selbst trat mehrere Jahrhunderte nach dem Getreideanbau in das Leben der Slawen ein.

Der Überlieferung nach wurde für ein Abendessen zu Ehren eines Verstorbenen Haferflockengelee mit verschiedenen Zusätzen zubereitet. Es ist nicht schwer, Gelee zu kochen, genau wie bei einer Beerdigung. Sie müssen es nur kochen, bis ein dickes Gelee entsteht. Ein richtiges Trauergericht muss dick sein, damit es mit Löffeln gegessen werden kann.

Viele Menschen assoziieren mit dem Wort Gelee ein dickflüssiges Getränk aus Beeren und Früchten. Aber nur wenige Menschen verbinden diesen Namen mit einem Produkt wie Haferflocken. Dieses Getränk wurde in der Antike zur Steigerung der Vitalität zubereitet. Dieses Gericht gehört zur Kategorie der diätetischen Lebensmittel, da es medizinische Eigenschaften hat. Das Gelee enthält Proteine, Fette und Kohlenhydrate sowie die Vitamine A, E, B, F. Haferflockengelee ist reich an Ballaststoffen und Aminosäuren, aber gleichzeitig kalorienarm. Dies ist ein ideales Produkt für diejenigen, die Übergewicht verlieren möchten. Um dieses Gericht richtig zu verwenden, ist es notwendig, seine wohltuenden Eigenschaften im Detail zu untersuchen.

Der Prozess der Herstellung von Gelee aus Haferflocken

Schon in vergangenen Jahrhunderten wussten Heiler um die wohltuende Wirkung dieses Getränks. Haferflockengelee ist nach wie vor ein gutes Mittel, das den Allgemeinzustand des Körpers verbessern und alle Stoffwechselprozesse normalisieren kann. Ernährungswissenschaftler und Gastroenterologen heben mehrere wohltuende Eigenschaften dieses einfachen Gerichts hervor.

Nutzen:

1. Im Hafer enthaltene sekundäre Pflanzenstoffe verhindern die Bildung bösartiger Zellen.
2. Und der regelmäßige Verzehr von Haferflockengelee hilft, Östrogen im weiblichen Körper zu normalisieren, was der Entstehung von Brustkrebs vorbeugt.
3. Dank dieser Eigenschaften kann dieses Gericht als Prophylaxe gegen Krebs eingesetzt werden.

Kissel hat eine dicke, geleeartige Struktur, die im Magen sanft seine Wände umhüllt. Dadurch verlangsamt sich die Aufnahme von Kohlenhydraten, was zur Normalisierung des Glukosespiegels beiträgt. Diese Eigenschaft ermöglicht den Verzehr des Gerichts durch Diabetiker.

Pflanzenfasern und Stärke stimulieren die Darmmotilität und helfen so, Verstopfung vorzubeugen.

Der niedrige Fettgehalt und das neutrale Säure-Basen-Gleichgewicht machen dieses Gericht für Menschen mit Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes unverzichtbar. Haferflockengelee ist sehr nützlich bei Bluthochdruck und Arteriosklerose. Die im Produkt enthaltenen Ballaststoffe verhindern die Bildung von Cholesterin an den Wänden der Blutgefäße, was sich positiv auf das gesamte Kreislauf- und Herzsystem auswirkt.

Eigenschaften von Haferflockengelee

Die Zubereitung eines medizinischen Getränks ist sehr einfach. Es wird aus ganzen Haferkörnern oder Haferflocken zubereitet. Das Gelee selbst hat keinen ausgeprägten Geschmack und ist eher langweilig. Damit ein angenehmer Geschmack entsteht, werden Trockenfrüchte und Nüsse hinzugefügt.

Kissel muss in mittelfetter Milch gekocht werden.

Es ist am besten, das Gericht morgens zu sich zu nehmen, wenn die Reinigungsprozesse des Körpers beginnen. Experten empfehlen, 200 ml des Getränks auf einmal zu trinken. Der richtige Verzehr des Getränks sorgt für eine normale Verdauung.

• Zu präventiven Zwecken;
• Bei Verstopfung;
• Bei Pankreatitis;
• Bei Gastritis und Magengeschwüren;
• Während der Verschlimmerung von Rotavirus-Erkrankungen;
• Mit verminderter Immunität;
• Wenn der Beruf mit dem Ausstoß von Gift- und Schadstoffen verbunden ist.

Es ist auch erwähnenswert, dass dieses Gericht giftige Elemente und andere schädliche Substanzen absorbieren und sanft entfernen kann. Dieses Gericht ist nicht schädlich, ganz im Gegenteil.

Was ist Izotovs Gelee?

Der berühmte Arzt Vladimir Izotov hat das übliche Rezept für Haferflockengelee umgestaltet und es noch nützlicher gemacht. Um Gelee zuzubereiten, benötigen Sie 5-7 Haferflocken-Vorspeise, Olivenöl und Honig nach Geschmack sowie 2 EL Wasser.

Kissel Izotova hat mehrere Vorbereitungsphasen:

• Fermentation;
• Filtration;
• Interessenvertretung;
• Konzentrat gewinnen.

Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für medizinisches Gelee umfasst mehrere Vorbereitungsschritte. Der erste Schritt ist der wichtigste, also unterbrechen Sie die Reihenfolge nicht. Zunächst benötigen Sie 8 Esslöffel Haferflocken, die zuvor in einem Mixer gemahlen wurden, 2 Liter abgekochtes kaltes Wasser, 100 g Kefir oder Sauermilch.

Flocken zur Herstellung von Gelee müssen natürlich und ohne Verunreinigungen oder Zusatzstoffe eingenommen werden.

Als Behältnis verwenden Sie am besten eine 5-Liter-Flasche. Die Zubereitung beginnt damit, zerkleinerte Haferflocken in eine Schüssel zu geben und mit Wasser zu übergießen. Um den Fermentationsprozess zu beschleunigen, wird Kefir hinzugefügt. Zur Weinzubereitung wird das Geschirr mit einem Deckel abgedeckt oder ein Gummihandschuh angezogen. Das Geschirr wird mit einem beliebigen dunklen Tuch abgedeckt, um das Eindringen von Tageslicht zu verhindern. Die Zusammensetzung wird mehrere Tage lang fermentiert. Es empfiehlt sich, das Geschirr mit der Vorspeise an der wärmsten Stelle im Haus aufzustellen. Nach Ablauf der Zeit muss die Mischung filtriert werden. Überschüssiges Wasser wird in eine separate Schüssel gegossen und der Hafer muss gut abgespült werden. Die zweite Stufe umfasst die Filtration, die mithilfe eines Siebs durchgeführt wird. Während des Waschvorgangs sollten Sie 2 Dosen Filtrat erhalten, die mit einem Deckel abgedeckt und 16 Stunden stehen gelassen werden. Im nächsten Schritt wird das Gelee selbst zubereitet. Das Konzentrat muss mit Wasser gemischt und die resultierende Mischung zum Kochen gebracht werden. Wenn das Gelee eine dicke Konsistenz annimmt, ist es gebrauchsfertig.

Wie man Haferflockengelee kocht

Hafergelee ist sehr nährstoffreich und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl, was für Menschen, die abnehmen wollen, geeignet ist. Die Zusammensetzung dieses Gerichts weist ein optimales Gleichgewicht aller Nährstoffe, Mikroelemente und Vitamine auf. Dank seiner Zusammensetzung verbessert dieses Produkt den Allgemeinzustand des Körpers und normalisiert die Funktion des Verdauungssystems. Dieses Produkt sollte in die Ernährung häufig kranker und schwacher Kinder aufgenommen werden. Haferflockengelee lässt sich schnell und einfach zubereiten.

Nehmen Sie dazu:

• 1 Liter Milch;
• 100 gr. Getreide;
• 1,5 Tassen Zucker;
• 30 gr. Butter.

Das Müsli muss im Ofen geröstet werden. Dann werden der Milch Müsli und Zucker hinzugefügt und zum Kochen gebracht. Für den Geschmack können Sie Honig, Nüsse und Trockenfrüchte hinzufügen. Die Mischung muss etwa 5 Minuten lang gekocht werden, wobei darauf zu achten ist, dass sie ständig umgerührt wird. Die gekochte Mischung wird in Tassen gegossen. Es wird empfohlen, Gelee warm zu verzehren.

Ein einfaches Rezept für Haferflockengelee

Zur Behandlung der chronischen Pankreatitis ist es notwendig, 3 Monate lang Gelee zu sich zu nehmen. Nach der Einnahme des Getränks können Sie nach mehreren Stunden etwas essen. Um Gewicht zu verlieren, werden traditionelle Rezepte verwendet. Das Getränk darf nur aus hochwertigen Naturprodukten zubereitet werden. Die Zubereitung dieses Rezepts ist dem Rezept von Izotov sehr ähnlich, der Unterschied liegt in der Fermentationszutat.

Zunächst müssen Sie die folgenden Zutaten vorbereiten:

• 1 Glas Haferflocken;
• 0,5 l Wasser;
• 1 Scheibe Roggenbrot;
• Eine Prise Salz;
• 2 TL. Honig und Zucker.

Herkules wird in ein Gefäß gegossen und mit Wasser gefüllt. Dann das Brot dazugeben und mit einem Deckel abdecken. Das Glas mit der Mischung wird mehrere Tage lang an einen warmen und dunklen Ort gestellt. Nach der Gärung wird die resultierende Mischung durch ein feines Sieb gemahlen. Die resultierende Substanz wird zur Zubereitung eines Getränks verwendet. Um dem Getränk Geschmack zu verleihen, fügen Sie frische Früchte und Beeren hinzu.

Kisel Izotova (Video)

Zusammenfassend können wir mit Sicherheit sagen, dass Hafergelee ein sehr gesundes Getränk ist. Sie können Gelee nach jedem Rezept zubereiten, sei es das Ihrer Großmutter oder die moderne Art. Seine einzigartige Zusammensetzung macht dieses Gericht unverzichtbar bei Erkrankungen des Magens, des Herzens und der Blutgefäße. Richtig zubereitetes Gelee hilft, Giftstoffe und Schadstoffe loszuwerden. Haferflockengelee sättigt den Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen, die ihm lebenswichtige Energie verleihen. Viele Ernährungswissenschaftler empfehlen, dieses Getränk vorbeugend in Ihre Ernährung aufzunehmen. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass Haferflocken ein hervorragendes Mittel im Kampf gegen bösartige Tumore sind. Um gesundes Gelee zuzubereiten, müssen Sie eine Vorspeise zubereiten, deren detailliertes Rezept oben beschrieben ist. Der menschliche Körper benötigt unter Bedingungen schlechter Ökologie und dem Einfluss negativer Faktoren zusätzliche Hilfe. Der regelmäßige Verzehr von Haferflockengelee hilft dem Körper, den täglichen negativen Einflüssen standzuhalten.

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