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Eine einfache Geburtstagstorte. So bereiten Sie einen Kindergeburtstagskuchen vor und dekorieren ihn

Kuchen. Kuchen ist ein Süßwarenprodukt, meist rund oder rechteckig, mit Früchten, Sahne, Schokolade usw. In der Regel besteht es aus mehreren Schichten.

Ursprünglich wurden Kuchen nur in runden Formen gebacken. Dies wurde mit der Sonne in Verbindung gebracht und man glaubte, dass Backwaren in dieser Form ein Symbol der Fruchtbarkeit seien. Diese Tradition ist bei der Zubereitung von Broten und Hochzeitstorten erhalten geblieben. Auch das Dekorieren von Kuchen mit Kerzen kam von unseren Vorfahren. Dem Glauben zufolge galt das Ausblasen von Kerzen als heiliger Akt: Mit dem Rauch der Kerzen werden unsere Wünsche in den Himmel getragen, die mit Sicherheit in Erfüllung gehen.

Heute ist die Vielfalt der Kuchen erstaunlich. Sie können aus mehreren Etagen bestehen, mit verschiedenen Figuren verziert oder in Form von Zeichentrickfiguren, Autos, Puppen usw. hergestellt werden.

Kuchen können aus Biskuitteig, Blätterteig, Mürbeteig oder Waffelteig hergestellt werden. Als Dekoration werden Schokolade, Sahne, Marmelade, Obst, Gelee, Baiser usw. verwendet.

In der Regel werden Kuchen zu besonderen Anlässen gebacken. Abhängig davon werden sie entsprechend dekoriert.

Alle Kuchen werden herkömmlicherweise in drei Kategorien eingeteilt:
*echte Kuchen. Sie werden im Ganzen gebacken. Dazu gehören in der Regel Torten, Osterkuchen, Osterkuchen;
* Italienische Kuchen. Sie werden auch neapolitanische Kuchen genannt. Die Basis solcher Kuchen ist eine Teigkruste. Darauf befindet sich eine Füllung – Obst, Sahne usw.;
* vorgefertigte Kuchen. Dies ist die häufigste Kuchengruppe. Die Teigfladen werden separat gebacken und dann in Schichten ausgelegt, eingeweicht und mit Sahne bestrichen.

Abhängig von der Teigsorte, aus der der Kuchen hergestellt wird, gibt es auch mehrere Sorten:
* Französisch. Sie werden normalerweise aus Blätterteig oder Keksteig zubereitet. Die Blätterteiggebäcke werden gebacken und anschließend mit Sahne bestrichen und übereinander gestapelt. Der Biskuitkuchen wird als ein großer Kuchen gebacken und dann vorsichtig der Länge nach in mehrere Kuchenschichten geschnitten, die unbedingt in einer Art Sirup eingeweicht werden.
* Wiener. Diese Kuchen basieren auf Hefekuchen, die in Milchschokolade oder Milchkaffeecreme getränkt werden.
* Waffel. Waffelkuchen werden am häufigsten in gekochter Kondensmilch eingeweicht. Solche Kuchen sind sehr lange haltbar und leicht zu transportieren, aber der Geschmack ist sehr eintönig.
* Sand. In der Regel sind sie mit Marmelade oder Frucht-Beeren-Füllung überzogen. Diese Kuchen sind die günstigsten. Sie werden nicht für Personen empfohlen, die zu Fettleibigkeit neigen.
* "flüssig". Diese Art von Kuchen ist in Großbritannien weit verbreitet. Die Basis ist ein Keks. Zubereitungsart: Einen Biskuitkuchen in eine tiefe Schüssel geben. Darauf werden Keksstücke unterschiedlicher Form und Größe chaotisch platziert, wobei große Lücken zwischen ihnen entstehen. Diese ganze Masse wird mit Cognac-Sirup und anschließend mit flüssiger Marmelade oder Butter-Ei-Creme gefüllt. Sie können Nüsse, Rosinen und kandierte Früchte hinzufügen. Danach wird der Kuchen einen Tag lang in die Kälte gestellt.
* Quark. Aus dem Namen geht hervor, dass der Hauptbestandteil des Teigs Hüttenkäse ist.

Sie können Kuchen mit Sahne, Zuckerguss oder verschiedenen Dekorationselementen aus Schokolade, Marmelade usw. dekorieren.

DIY-Geburtstagstorte Es soll nicht nur lecker, sondern auch sehr schön sein, denn das ist das wichtigste Urlaubsmerkmal. Da es verschiedene Zubereitungsvarianten gibt, bieten wir Ihnen gleich mehrere davon an.

DIY-Kuchen für einen Kindergeburtstag

Du wirst brauchen:

Erdbeeren – 0,1 kg

Sahne – 0,55 ml

Eiweiß – 4 Stk.

Mandarin

Puderzucker - Esslöffel

Orange

Kleiner Löffel Essig

Kartoffelstärke – 2 TL.

Schlagen Sie das Eiweiß 10 Minuten lang mit einem Mixer und fügen Sie das gesiebte Pulver in kleinen Portionen hinzu. Zum Schluss Stärke und Essigsäure hinzufügen und nochmals schlagen. Zeichnen Sie einen Kreis mit einem Durchmesser von 20 cm auf Pergament und heizen Sie den Ofen auf eine Temperatur von 150 Grad vor. Geben Sie die Proteinmasse in einen Spritzbeutel und drücken Sie sie auf den Kreis. Das Baiser 40 Minuten backen. Lassen Sie den Boden im Ofen, bis er vollständig abgekühlt ist. Schlagen Sie die Sahne, bis sich ein luftiger Schaum bildet. Früchte waschen, Schale entfernen, in große Stücke schneiden. Legen Sie die Früchte auf das Baiser.

Für den Keks:

Ei – 4 Stk.

Kristallzucker – 0,2 kg

Kakao – 50 g

Mehl – ​​0,1 kg

Kleiner Löffel Backpulver

Für Sahne:

Butter – 0,3 kg

Kondensmilch

Schokoladenriegel

Zum Imprägnieren:

Wasser – 0,1 Liter

Kristallzucker – 120 g

Backen Sie einen Kuchen – in unserem Fall wird es einen geben. Die Eier unter Zugabe von Kristallzucker zu einer schaumigen Masse verrühren. Das Volumen dieser Masse sollte sich um das Zweifache erhöhen. Kakao und Mehl unter Zugabe von Backpulver sieben. Entfernen Sie den Mixer von der Eimischung und geben Sie sie zur Mehlmischung. Bis zum Tageslicht kneten, damit sich die Eier nicht absetzen. Den Teig in eine Springform füllen und den Keks bei 180 Grad backen. Nach dem Backen die Streichhölzer abkühlen lassen. Idealerweise sollte der Kuchen über Nacht ruhen.


Backen und .

Sirup aus Wasser und Zucker aufkochen, etwas Vanillin hinzufügen. Einen Löffel Likör und Cognac darübergießen. Schokolade schmelzen und mit Kondensmilch verrühren. Sie können Schokoladen-Kondensmilch nehmen. Weiche Butter schaumig schlagen, nach und nach Kondensmilch hinzufügen. Zu diesem Zeitpunkt kann die Creme als fertig betrachtet werden.

Sie können mit dem Zusammenstellen des Kuchens beginnen. Den abgekühlten Keks in mehrere Stücke schneiden. Es ist sehr praktisch, zu diesem Zweck ein Messer in Form einer Feile zu verwenden. Kann in 2 oder 3 Schichten geschnitten werden. Nehmen Sie den unteren Kuchen, tränken Sie ihn in Alkohol und bestreichen Sie ihn mit Sahne. Machen Sie dasselbe mit den nächsten beiden. Bestreichen Sie die Seiten des Kuchens mit Sahne, kleben Sie Kit-Kat-Stäbchen auf und binden Sie vorübergehend ein Band im Kreis zusammen. Dragees darüberstreuen und zum Einweichen kalt stellen. Beim Servieren die Bänder entfernen.


Backen und .

Leckerer DIY-Geburtstagskuchen

Ei – 4 Stk.

Mehl – ​​75 g

Backpulver – kleiner Löffel

Maisstärke – 45

Vanillin

Kirschbeeren

Zucker – 125 g

Walnüsse – 12 Stk.

Dunkle Schokolade

Für Sahne:

Sahne – 0,6 kg

Puderzucker – 5 Esslöffel

Backpulver, Mehl, Maisstärke mischen. Hühnereier mit Kristallzucker verquirlen. Dieser Vorgang dauert etwa 10 Minuten. Nachdem die Masse eine weiße Farbe erreicht hat, beginnt sie sich zu verdicken und an Volumen zuzunehmen. Mehlmischung mit Stärke mischen, umrühren, in die Form gießen. Den Teig in einen auf zweihundert Grad vorgeheizten Ofen geben. Temperatur auf 170 Grad reduzieren. Backen, bis es fertig ist. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem trockenen Stock.


Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und erst dann in die Form geben. Den Teig in 2 Schichten schneiden. Die gekühlte Sahne mit der 2-fachen Zugabe von Puderzucker aufschlagen. Vanille oder eine andere Essenz hinzufügen. Entfernen Sie die Kerne von den Kirschen und reiben Sie die Schokoladenstückchen. Die Nüsse in Stücke schneiden (sie sollten nicht zu klein sein). In einer Pfanne anbraten, um einen ausgeprägteren Geschmack zu erhalten.

Den Kuchen zusammenbauen: Die erste Schicht mit Sahne bestreichen, Kirschbeeren darauf legen. Mit dem zweiten Tortenboden bedecken und von allen Seiten einfetten. Die Seiten mit Walnüssen bestreuen. Geben Sie die restliche Buttercreme in einen Spritzbeutel und formen Sie daraus schöne Tüten. Legen Sie jeweils eine Kirsche darauf. Mit Schokoladenstückchen bestreuen und zum Einweichen schicken.


Vorbereiten und.

Rezept für eine DIY-Geburtstagstorte

Du wirst brauchen:

Ei – 3 Stück

Sauerrahm

Kondensmilch – 180 g

Zucker – 0,3 kg

Flüssiger Honig – 0,2 l

Kleiner Löffel Soda

Für Bienen:

Butter – kleiner Löffel

Kakao - kleiner Löffel

Fruchtchips oder Mandelblätter

Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel, fügen Sie Honig und dann Zucker hinzu. Die Hälfte des Öls hinzufügen. Geben Sie die Mischung in ein Wasserbad und erhitzen Sie den Teig, bis sich die Körner vollständig aufgelöst haben. Backpulver hinzufügen und eine weitere Minute kochen lassen. Die Masse beginnt zu schäumen und nimmt an Volumen zu. Nehmen Sie eine große Schüssel und nehmen Sie sie vom Herd. Mehl hinzufügen, den Teig kneten und in 8 Koloboks teilen.

Aus jedem Kolobok einen runden Kuchen formen, einen Pfannendeckel aufsetzen und den Rest abschneiden. Das Fladenbrot mit einer Gabel einstechen und im Ofen backen. Alle Kuchen müssen goldbraun gebacken werden; abkühlen lassen. Weiche Butter mit Kondensmilch verquirlen, saure Sahne hinzufügen. Die Kuchen mit Sahne bestreichen. Legen Sie sie übereinander. Die Seiten einfetten und mit Sahne bedecken. Die Kuchenreste zu feinen Krümeln zermahlen und auf den Kuchenrand streuen.

Geben Sie eine kleine Menge Butter, Kondensmilch und Kakao zu den zerkleinerten Resten. Kneten Sie die Plastilinmasse, formen Sie Bienen, stecken Sie Flügel aus Fruchtchips oder Mandeln. Legen Sie die „Bienen“ auf den Kuchen und zeichnen Sie Streifen.

DIY Geburtstagskuchen - Foto:


Obstkuchen ohne Backen

Dünner Biskuitkuchen – 2 Stk.

Mandarine, Orange – je 3 Stück

Glas Kristallzucker

Ananas in Dosen – 0,2 kg

Gelatine – 40 g

Liter Sauerrahm

2 Päckchen Vanillin

Füllen Sie die Gelatine mit der erforderlichen Menge Wasser und lassen Sie sie quellen. Schälen Sie die Früchte. Schneiden Sie die Orangen in Kreise, sodass sie wie Blumen aussehen. Teilen Sie die Mandarinen einfach in einzelne Scheiben. Die Knochen kannst du lassen. Bananen und Ananas in Stücke schneiden. Um eine schöne Farbe zu erhalten, verwenden Sie Kiwi oder Erdbeeren.

Die Biskuitkuchen in kleine Würfel schneiden. Die Gelatine erhitzen und abkühlen lassen. Sauerrahm mit Kristallzucker verrühren, Gelatine hinzufügen. Beginnen Sie mit dem Zusammenbau des Kuchens. Orangenscheiben auf den Boden der Form legen und an den Rand drücken. Die Mandarinenscheiben anrichten. Gießen Sie die Gelatine-Sauerrahm-Mischung vorsichtig über die Fruchtmasse. 15 Minuten kühl stellen. Obst- und Keksscheiben hineinlegen, restliche saure Sahne darübergießen. Füllen Sie die Form bis zum Rand und gießen Sie die gesamte saure Sahne aus. Stellen Sie den Kuchen mindestens 5 Stunden lang zum Aushärten beiseite. Mit einem flachen Teller abdecken und umdrehen. Entfernen Sie das Formular. Auf Wunsch können Sie Kerzen anbringen.


DIY Geburtstagstorte für ein Mädchen

"Barbie Puppe"

Tiefer Schimmel

Barbie Puppe

Creme zur Dekoration und Imprägnierung

Polyethylenfolie

Gebäckaufsätze

Teig für den Boden

Es ist sofort erwähnenswert, dass das Teigrezept und das Sahnerezept nach Ihrem Ermessen übernommen werden können. Sie können beispielsweise saure Sahne zum Imprägnieren und Ganache-Creme zum Dekorieren zubereiten. Der Teig kann Keksteig oder auch mit Sauerrahm sein.

Sauerrahm

Zutaten:

Zucker – drei Esslöffel

Sauerrahm – 500 g

Zucker mit Sauerrahm vermischen, schaumig schlagen. Abhängig von der Dicke der sauren Sahne kann die Sahne ziemlich flüssig oder ziemlich dick werden.


Bedenken Sie und

Kuchen! Ein selbstgebackener Kuchen zum Tee wärmt die Seele. Natürlich kann man es im Laden kaufen, aber es ist viel angenehmer, es selbst zu kochen. Hausfrauen-Anfängerinnen, die ihre kulinarische Reise gerade erst begonnen haben, sind oft davon überzeugt, dass es sehr schwierig ist, zu Hause einen Kuchen zu backen. Angeblich erfordert dies enormes Können und Erfahrung. Tatsächlich, .

Alles Geniale ist einfach. In diesem Fall sind sie also am leckersten und am einfachsten zuzubereiten. Wenn Sie alle Regeln der Zubereitung und des Verhältnisses der Produkte einhalten, ist Ihr Ergebnis zum Erfolg verurteilt.

Ich empfehle nicht, diesen Artikel auf leeren Magen zu lesen. Es wird, gelinde gesagt, grausam sein. Denn was Sie jetzt mitnehmen, wird auch diejenigen, die keine Süßigkeiten mögen, nicht gleichgültig lassen. Heute habe ich für Sie die leckersten, schönsten und gleichzeitig einfachsten Möglichkeiten vorbereitet, hausgemachte Kuchen zu backen. Wählen Sie das Beste für sich aus. Ich konnte diese Wahl nicht treffen. Schließlich ist jeder von ihnen einzigartig und unnachahmlich!

Schneller Erdbeerkuchen mit Kondensmilch mit Buttercreme – da leckt man sich die Finger

Sie werden es nicht glauben, aber Sie können diese Schönheit in 15 Minuten zubereiten! Der Kuchen wird sowohl zum Dessert zum Abendessen als auch zur Hauptdekoration des Feiertagstisches. Bewundere es!

Zutaten:

  • zwei Eier;
  • 140 Gramm Mehl;
  • 370 Gramm Kondensmilch;
  • 8 Gramm Backpulver;
  • eine Prise Salz;
  • Teelöffel Vanilleextrakt.
  • 400 Gramm frische Erdbeeren;
  • ein Glas Sahne (33 %);
  • 40 Gramm Puderzucker;
  • Teelöffel Vanilleextrakt.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

1. Bevor Sie mit der Teigzubereitung beginnen, schalten Sie den Backofen am besten sofort auf 180 Grad ein. Schließlich ist es schnell gar und die Kuchen müssen sofort in den heißen Ofen gestellt werden.

2. Eier in eine Schüssel schlagen, Vanilleextrakt und Kondensmilch hinzufügen und salzen. Mischen Sie alles gründlich mit einem Mixer oder einer normalen Gabel, bis die Farbe gleichmäßig ist. Dies dauert nicht länger als eine Minute.

3. Jetzt müssen Sie Mehl und Backpulver in die kondensierte Mischung sieben. Nochmals glatt rühren.

4. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit etwas Öl einfetten. Je nach Größe des Backblechs kann der Teig in zwei Teile geteilt werden. Wenn Ihre Form etwa 30 x 20 Zentimeter groß ist, können Sie sie vollständig ausgießen.

5. Stellen Sie die Form in den Ofen und backen Sie sie etwa 10–12 Minuten lang. Die Kuchen backen sehr schnell, seien Sie also vorsichtig! Andernfalls können sie anbrennen und das Dessert wird nicht gelingen.

Sie können die Bereitschaft der Backwaren mit einem Messer oder Zahnstocher überprüfen. Wenn der Kuchen nach dem tiefen Eintauchen sauber bleibt, ist alles fertig.

6. Den Kuchen direkt mit dem Backpapier vom Backblech nehmen, damit er etwas abkühlt.

Vorbereitung der Imprägnierung

7. Beginnen wir in der Zwischenzeit mit der Vorbereitung der Imprägnierung. Die Creme sollte gekühlt (aus dem Kühlschrank) sein. Fügen Sie Puderzucker und Vanilleextrakt hinzu. Mit einem Mixer schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.

8. Erdbeeren in dünne Scheiben schneiden. Lassen Sie zur Dekoration ein paar der schönsten Beeren übrig, zusammen mit dem Schwanz.

9. Den vollständig abgekühlten Kuchen halbieren. Decken Sie eine davon großzügig mit Buttercreme ab. Legen Sie die Erdbeerscheiben fest und ordentlich hinein. Die Oberseite erneut mit Sahne bestreichen.

10. Mit dem zweiten Teil des Kuchens bedecken und mit der restlichen Sahne einfetten. Sollten die Kanten uneben sein, können Sie diese vorsichtig mit einem Messer von allen Seiten abschneiden. Vor allem, wenn Sie einen Kuchen für einen Urlaub zubereiten.

11. Mit einem Silikonspatel mit geprägten Kanten können Sie ein Muster auf die oberste Cremeschicht zeichnen. Dies ist jedoch optional.

12. Den Kuchen für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die Creme fest wird. Anschließend können Sie es mit Beeren dekorieren. Dazu können Sie sie halbieren und vorsichtig darauf legen.

Herzlichen Glückwunsch, unser Kuchen ist fertig!

Snickers-Kuchen mit karamellisierten Erdnüssen und Frischkäse

Die erstaunliche Kombination aus Erdnüssen, Frischkäsecreme, Schokoladenmousse und Kuchenschichten lässt Sie nicht nur beim ersten Bissen, sondern auch beim Anblick verlieben. Ein würdiger Nachtisch für ein Jubiläum oder einfach nur ein Leckerbissen für den Esstisch.

Zutaten:

Für Kekse:

  • 50 ml Pflanzenöl;
  • 3 Gramm Soda;
  • 130 Gramm Kristallzucker;
  • 50 Gramm Milch;
  • ein Ei;
  • 110 Gramm kochendes Wasser;
  • 4 Gramm Backpulver;
  • 30 Gramm trockener Kakao;
  • 120 Gramm Mehl.

Für Frischkäse:

  • 200 Gramm Quark (zum Beispiel Hochland);
  • 20 Gramm Puderzucker;
  • 50 Milliliter Sahne (35 %).

Karamell:

  • 300 Gramm Kristallzucker;
  • 50 Gramm Butter;
  • 300 Gramm Fett, 35 Prozent Sahne;
  • 70 Milliliter Wasser;
  • ein Teelöffel Salz;
  • Zusätzlich benötigen Sie 65 Gramm geröstete Erdnüsse;

Schokoladenmousse:

  • 100 Gramm Milchschokolade;
  • Gelatine (5 Gramm);
  • 20 Milliliter Wasser;
  • 150 Gramm Fett, 33 Prozent Sahne.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

1. Traditionsgemäß beginnt die Kuchenzubereitung mit den Kuchenschichten. Butter in einem Mixer mit Kristallzucker verrühren. Hier das Ei einfüllen. Alle trockenen Zutaten aus der Liste in einer Schüssel vermischen. Die Hälfte der Mischung nach dem Ei in die Rührschüssel geben. Rühren, bis alles gleichmäßig ist. Gießen Sie nun die Milch hinzu, kochen Sie Wasser und fügen Sie den Rest der Kakaomischung hinzu. Schlagen, bis alles glatt ist.

2. Eine Auflaufform (in unserem Fall rund, 14 Zentimeter groß) mit Backpapier auslegen und den Teig ausgießen. Den Keks bei 180 Grad etwa 40 Minuten backen. In Frischhaltefolie einwickeln und 6-8 Stunden ruhen lassen, bis es vollständig abgekühlt ist.

3. Sahne erhitzen und die Schokolade darin auflösen. Stellen Sie diese Mischung für 4 Stunden in den Kühlschrank. Gelatine in Wasser einweichen. Dann die gekühlte Sahne dick schlagen und langsam Gelatine in diese weiche Masse gießen, dabei ständig mit dem Mixer arbeiten.

4. Karamell zubereiten. Gießen Sie Wasser in einen großen Topf und fügen Sie Zucker hinzu. Umrühren und warten, bis es vollständig kocht. Jetzt müssen Sie das Feuer auf ein Minimum reduzieren. Einige Minuten kochen lassen, bis eine schöne Bernsteinfarbe entsteht. Sobald es diesen Farbton angenommen hat, vom Herd nehmen und schnell Salz und weiche Butter hinzufügen. Die Sahne zum Kochen bringen und sofort zum heißen Karamell geben. Es ist besser, dies in zwei Teilen zu tun. Ständig umrühren, damit sich die Zutaten gleichmäßig verteilen.

5. Stellen Sie das Karamell wieder auf das Feuer und kochen Sie es bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren auf 108 Grad. Den eingedickten Karamell vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Wenn es warm wird, rühren Sie die Erdnüsse in 160 Gramm Karamell.

Wenn Sie kein Lebensmittelthermometer haben, um die Erhitzungstemperatur des Karamells grob zu bestimmen, schöpfen Sie etwas davon mit einem Löffel heraus und ziehen Sie es heraus. Wenn die Dicke des resultierenden Fadens etwa 3 mm beträgt. - das ist eine Temperatur von 103°-105° Grad. Und die Dicke des Fadens beträgt etwa 5 mm. - das sind 106°-110°.

Zubereitung der Creme

6. Für den Frischkäse alle Zutaten verrühren, bis eine dicke Creme entsteht.

7. Den Keks in 3 Schichten schneiden. Machen Sie zunächst aus einem speziellen Beutel einen Ring aus Frischkäse.

8. Die Nuss-Karamell-Mischung gleichmäßig in der Mitte verteilen. Nochmals mit Sahne bedecken und mit einem Spatel vorsichtig glatt streichen. Mit dem zweiten Kuchenboden bedecken. Es muss wiederum mit Schokoladenmousse bedeckt werden.

9. Mit der letzten Kuchenschicht bedecken. Auf Wunsch können Sie die Oberseite und die Wände des Kuchens mit Schokoladencreme (100 Gramm geschmolzene dunkle Schokolade und Butter) einfetten.

10. Dieser Kuchen sollte 6-8 Stunden oder noch besser über Nacht im Kühlschrank stehen. Dadurch werden die Kuchen besser durchnässt und die Schokolade wird hart. Sie können mit Snickers-Riegelstücken, Erdnüssen und Schokoladenstückchen dekorieren. Sie können sich jedoch von Ihrer Fantasie leiten lassen!

Guten Appetit!

Sehr leckerer schneller Sauerrahmkuchen

Magst du saure Sahne? Sicherlich ja! Schließlich unterscheidet es sich von anderen süßen Kuchen durch seine pikante Säure und seinen geringen Kaloriengehalt. Jetzt zeige ich euch mein Lieblingsrezept für diesen Kuchen. Bewundere es! Ich denke, es wird dir auch gefallen.

Zutaten:

  • 250 Gramm fette Sauerrahm;
  • ein Glas Kristallzucker;
  • 250 Gramm Mehl;
  • 3 Eier;
  • 1 Gramm Vanillezucker;
  • ein halber Teelöffel Soda.
  • 400 Gramm Sauerrahm;
  • ein Glas Kristallzucker.

Wie Sie sehen, sind alle Zutaten einfach und erschwinglich.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

1. Eier mit Kristallzucker mit einem Mixer schlagen, bis sich die Sandkörner vollständig aufgelöst haben. Dies dauert 1-2 Minuten. Dann saure Sahne, Soda, Vanillin hinzufügen und gründlich vermischen. Mehl in diese Mischung sieben. Rühren, bis alles glatt ist. Der Teig sollte flüssig sein.

2. Legen Sie ein Blatt Pergament in eine runde Form mit einem Durchmesser von 22 Zentimetern auf den Boden. Mit etwas Butter bestreichen und mit etwas Mehl bestäuben. Den Teig einfüllen und mit einem Spatel gleichmäßig verteilen. Um zu vermeiden, dass große Luftblasen im Inneren verbleiben, schütteln Sie die Form leicht. Die Blasen werden also herauskommen.

3. Backen Sie den Kuchen im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten lang, bis er gar ist. Jetzt müssen Sie es vollständig abkühlen. Schließlich ist ein heißer Keks sehr spröde und lässt sich nicht verarbeiten.

4. Den abgekühlten Biskuitkuchen in 3 Schichten teilen. Die Oberseite muss abgeschnitten werden. Aber man sollte es nicht wegwerfen. Legen Sie es einfach beiseite, es wird Ihnen später nützlich sein.

5. Sauerrahm mit Kristallzucker schaumig schlagen.

6. Die Oberseite des ersten Kuchens mit saurer Sahne bestreichen. Decken Sie es mit der zweiten ab und fetten Sie es erneut ein. Dem Dritten droht natürlich auch das gleiche Schicksal.

7. Den geformten Kuchen von allen Seiten mit der restlichen Sahne einfetten. Dies geht bequem mit einem Silikonspatel.

8. Zerkrümeln Sie die Oberseite des Biskuitkuchens, den wir zuvor beiseite gelegt haben, in feine Krümel. Streuen Sie es auf alle Seiten des Kuchens. Jetzt muss er mehrere Stunden im Kühlschrank ruhen. Wenn Sie Geduld haben und es über Nacht stehen lassen können, wäre das großartig! Die Kuchen werden vollständig in saurer Sahne eingeweicht.

9. Sie können mit Erdnüssen oder Mandelblüten dekorieren.

Red Velvet Cake – klassisches Rezept

Ein klassischer und beliebter Kuchen in originellem Design. Probieren Sie dieses Rezept aus. Sie können es nach Belieben dekorieren. Am wichtigsten ist, dass wir uns ansehen, wie man das Dessert selbst backt, aber die Dekoration ist eine individuelle Angelegenheit.

Zutaten:

  • 340 Gramm Mehl;
  • ein viertel Teelöffel Salz;
  • 2 Teelöffel Backpulver;
  • 300 Gramm Kristallzucker;
  • ein Teelöffel Soda;
  • ein Esslöffel trockener Kakao;
  • drei Eier;
  • 300 Milliliter Kefir (beliebiger Fettgehalt);
  • 300 Milliliter Pflanzenöl;
  • ein Teelöffel rote Lebensmittelfarbe (Gel);
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt;
  • 250 Gramm Butter;
  • 270 Gramm Frischkäse;
  • 150 Gramm Puderzucker;
  • ein Esslöffel Milch.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

1. Eier mit einem Teelöffel Vanilleextrakt vermischen. Mischen Sie sie mit einem Mixer, bis die Mischung weiß wird. Befolgen Sie die Anweisungen auf der Farbstoffpackung und mischen Sie es in die Mischung. Soda in Kefir einrühren. 5 Minuten einwirken lassen. Jetzt müssen Sie Öl hinzufügen und umrühren. Alle trockenen Zutaten aus der Liste miteinander vermischen. Teilen Sie die Massemischung und den Kefir in mehrere Teile auf. Alternativ portionsweise unter ständigem Rühren zum Teig geben.

2. Der Teig erhält eine satte rote Farbe. Zum Backen benötigen Sie zwei runde Formen. Legen Sie sie mit Pergament aus. Den Teig in einer gleichmäßigen Schicht in die beiden Pfannen gießen. Heizen Sie den Backofen auf 170 Grad vor und backen Sie die Kuchen dort eine halbe Stunde lang.

3. Die Butter weich machen und im Mixer weiß schlagen. Dies dauert etwa 10 Minuten. Jetzt müssen Sie einen Teelöffel Vanilleextrakt, Milch und Frischkäse hinzufügen. Mit einem Spatel gründlich vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.

4. Die fertigen Kuchen müssen abgekühlt werden. Erst danach können Sie mit dem Nivellieren beginnen. Schneiden Sie alle Unregelmäßigkeiten mit einem Messer ab, damit die Kuchen ordentlich und schön werden. Mit Sahne bestreichen. Nach Belieben können Sie die Wände und die Oberseite des Kuchens damit einfetten.

Der Kuchen sollte 4-6 Stunden in der Kälte ruhen. Anschließend können Sie es nach Ihrem Geschmack dekorieren und auf den Tisch bringen.

Genießen Sie Ihren Tee!

Videorezept für Biskuitkuchen mit Schokoladenglasur für eine festliche Tafel

Einen eigenen Kuchen für die Feiertagstafel zu backen, macht immer doppelt Spaß. Und was am wichtigsten ist: Es kostet nicht viel Zeit und Geld. Überzeugen Sie sich selbst. In diesem Video lernen Sie unter anderem die Möglichkeit kennen, ein elegantes Dessert für das Geburtstagskind zuzubereiten.

Heutzutage sind die Regale der Geschäfte mit einer Auswahl an süßen Desserts gefüllt. Die Augen schwirren einfach umher, was man wählen soll, denn alles sieht sehr lecker aus. Bei all dieser Fülle hat man den Eindruck, dass es ohne die entsprechende Erfahrung unmöglich ist, zu Hause einen Kuchen zu backen. Tatsächlich ist dies ein großes Missverständnis. Ich lade Sie ein, die heutigen Rezepte auszuprobieren und sich selbst davon zu überzeugen.

DIY Geburtstagstorte- die Hauptdekoration des Feiertags. Und lassen Sie sie sagen: „Wenn es um den Kuchen geht, dann war der Urlaub ein Misserfolg“, wissen Sie sicher, dass Ihre Leckerei alle Gäste in Erstaunen versetzen und lebendige Erinnerungen an diesen Urlaub hinterlassen wird. Unsere Kinder sind die Naschkatzen, die sich auf den Nachtisch freuen, aber auch Erwachsene können mit einer originell dekorierten Torte wirklich überrascht werden.

DIY Geburtstagstorte

Backen köstliche DIY-Geburtstagstorte, Sie benötigen 7 Hühnereier (4 davon für den Teig, 3 für die Sahne), ein Glas Zucker und ein Glas Sauerrahm, etwa 600 Gramm Premiummehl, 100 Gramm Butter für den Teig und weitere 50 für die Creme. Um die Backwaren luftiger zu machen, wird dem Teig zusätzlich ein Teelöffel Backpulver hinzugefügt. Das Highlight unseres Rezepts wird Zitrone sein, die wir dem Teig hinzufügen, um ihm eine Zitrusnote zu verleihen.

Keine Sorge, Sie müssen sich nicht lange mit dem Teig herumschlagen, sondern können ihn schnell kneten. Wir haben gezielt einfache Rezepte für Sie ausgewählt, da wir wissen, dass am Vorabend des Feiertags alle wichtigen Vorbereitungen auf Ihre Schultern fallen. Für ein Kind müssen Sie nicht nur einen süßen Feiertagstisch vorbereiten, sich Wettbewerbe ausdenken, sondern beispielsweise auch den Raum für die Feier hell dekorieren.


Zuerst Butter mit Zucker schlagen, dann Eier und Sauerrahm zur cremigen Masse geben und mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit gründlich verrühren. Danach beginnen sie mit der Zugabe von Mehl, das zunächst gesiebt und mit einem Teelöffel Backpulver vermischt werden muss. Mischen Sie die Mischung gründlich, sodass keine Mehlklumpen darin zurückbleiben. So haben Sie in wenigen Minuten den Teig vorbereitet, aus dem Sie dann luftige Kuchen für unsere Geburtstagstorte erhalten. Die gesamte Masse muss in zwei Teile geteilt und dann in eine gefettete Form gegeben werden. Beide Kuchen im Ofen backen, bis sie fertig sind.

Unsere Füllung wird aromatisch und zitronig sein. Sie können die Füllung vorbereiten, während die Kuchen im Ofen backen. Um die Sahne zuzubereiten, benötigen wir eine hitzebeständige Schüssel: Zuerst Zucker und Eier darin schlagen, bis sie dick sind, dann den Saft von zwei Zitronen und die Schale hinzufügen (um die Schale zu entfernen, benötigen Sie eine feine Reibe) und Die Zitronen müssen zuerst gewaschen und mit einem Handtuch getrocknet werden. Stellen Sie anschließend eine hitzebeständige Schüssel in ein Wasserbad und kochen Sie die Sahne etwa 10 Minuten lang, bis sie gar ist.


Gießen Sie nach 10 Minuten ein Stück geschmolzene Butter in einer separaten, sauberen Schüssel in eine Schüssel und schlagen Sie die Sahne erneut, bis dicker Schaum entsteht. Um die Creme homogen zu machen, ohne Zitronenschalenstücke, die zu diesem Zeitpunkt bereits ihr Aroma an die Creme abgeben, muss die fertige Creme durch ein feines Metallsieb gerieben werden. Sie können Schale von anderen Zitrusfrüchten hinzufügen, beispielsweise von Orangen.

Die fertige Crememasse muss zum Abkühlen und Eindicken in den Kühlschrank gestellt werden. Und zu diesem Zeitpunkt sind unsere Kuchen bereits gebacken. Sie müssen aus dem Ofen genommen und vorsichtig aus der Form genommen und dann auf einem Kuchengitter belassen werden, bis sie abgekühlt sind. Die Kuchen müssen mit einem scharfen Messer der Länge nach halbiert werden.


Jetzt können Sie formen DIY Kindergeburtstagstorte: Jeden Kuchen mit einer dünnen Schicht Zitruscreme bestreichen. Die oberste Schicht kann nach Belieben mit einer anderen Creme – Butter oder Schokolade – eingefettet werden. Zum Beispiel mit Zucker, Butter und Vanilleextrakt geschlagenes Eigelb. Fetten Sie nicht nur die Oberseite des Kuchens, sondern auch die Seiten vorsichtig ein. Zum Dekorieren können Sie eine Spritze verwenden oder aus Fondant ausgefallene Formen formen.

Wenn Sie planen, dann benötigen Sie auf jeden Fall ein Rezept für ein solches Dessert, denn Kuchen nach Maß sind nicht billig und für dieses Rezept stehen Ihnen alle Zutaten zur Verfügung.

DIY-Kuchen für einen Kindergeburtstag

Sie können das Erlesenste auswählen Rezept für eine DIY-Geburtstagstorte Selbstgemachte Kuchen werden jedoch nicht zum Hauptdessert des Feiertagstisches, wenn Sie nicht auf die Dekoration achten. Viele Hausfrauen verwenden eine Spritze, mit der sie Backwaren auf farbenfrohe und originelle Weise dekorieren, Blumen und Blätter sowie ausgefallene Ornamente herstellen können.


Die Technologie zum Dekorieren von Backwaren mit einer Spritze ist sehr einfach, insbesondere wenn Sie einen Satz speziell geformter Düsen in Ihrem Arsenal haben. Je mehr Aufsätze Sie beim Dekorieren verwenden, desto ausgefallenere Elemente können Sie kreieren.


Zuerst müssen Sie die Creme vorbereiten, es kann Protein oder Sahne sein. Um die Dekoration leuchtend zu machen, können Sie der Creme eine beliebige Lebensmittelfarbe hinzufügen. Wenn die Masse beim Auftragen auf den Kuchen noch warm ist, hat das Dekorationselement nach dem Trocknen einen glänzenden Farbton, wird es gekühlt aufgetragen, ist die Dekoration matt. Wenn Sie die Creme außerdem nach dem Abkühlen auftragen, sind die Rosen und Blüten haltbarer, was besonders wichtig ist, wenn Sie das Dessert für den Urlaub im Auto transportieren.

Leckerer DIY-Geburtstagskuchen

Zum schönen Dekorieren DIY Geburtstagstorte für ein Mädchen, sollten Sie einige Regeln für die Arbeit mit einer Spritze kennen. Geben Sie die vorbereitete Creme mit einem Teelöffel in die Spritze und achten Sie darauf, dass sie den Beutel ohne Hohlräume oder Blasen füllt. Sie können eine Dekoration mit „Ombre“-Effekt herstellen: Tragen Sie in diesem Fall zunächst mit einem Stift eine farbige Masse auf die Wände der Tasche auf und geben Sie dann mit einem Teelöffel eine Masse kontrastierender Farbe hinein. Solche Blumen auf dem Kuchen werden schimmern und sehr originell aussehen.

Für die Dekoration gibt es zwei Möglichkeiten DIY-Kuchen für einen Kindergeburtstag Sie können die Motive direkt auf die Oberfläche der Backwaren auftragen oder sie separat auf Folie oder Backpapier formen und dann auf Ihr Dessert legen. Wenn Sie süße Muster auf einmal anwenden, ist es besser, Linien in einem Stapel zu zeichnen, damit die fertigen Muster symmetrisch werden.


Vor dem Auftragen von Mustern muss die Oberfläche des Kuchens mit Glasur eingefettet werden und unsere Blumen und Rosen auf die klebrige Glasur gelegt werden. Wenn Sie ein Dessert mit Mastix bedecken, muss die Oberfläche zusätzlich mit einem speziellen Süßwarengel beschichtet und erst dann dekoriert werden.

Der Schrägschneider hilft Ihnen, die Kanten zu formen. Mit speziellen keilförmigen Spitzen können Blätter und dünne Blütenblätter hergestellt werden. Es gibt auch spezielle Tüllen mit schmalem, geradem Schnitt, mit denen Sie Glückwunschschriften direkt auf die Oberfläche der Torte spritzen können. Mit gezahnten Aufsätzen können Sie Zickzackmuster, Sterne und Blumen herstellen.


Schauen Sie, wie schön Sie es dekorieren können DIY Geburtstagskuchenfoto, aber all diese ausgefallenen Muster können unabhängig und ohne die Hilfe eines professionellen Konditors hergestellt werden. Sie benötigen lediglich die Spritze selbst und verschiedene Aufsätze dafür.

Wenn Sie eine große Zeichnung anfertigen, sollte die Spritze höher angehoben werden und bei kleinen Zeichnungen sollte sie so nah wie möglich an der Oberfläche des oberen Kuchens gehalten werden. Die Größe der Elemente selbst hängt davon ab, wie stark Sie auf den Kolben drücken. Natürlich müssen Sie sich daran gewöhnen, Elemente gleicher Größe und Form zu erstellen.

DIY Geburtstagstorte für einen Jungen

Wenn wir kochen DIY Geburtstagstorte für einen Jungen, wir denken sorgfältig über die Dekoration des Desserts nach, denn in diesem Fall sind Rosen und Blumen definitiv nicht geeignet. Wenn Sie Ihren Kuchen mit Figuren Ihrer Lieblingszeichentrickfiguren, Autos und anderen Elementen dekorieren möchten, kann Ihnen Mastix helfen. Aus dieser süßen Masse kreieren Konditoren heute bunte und einzigartige Kinderdesserts.

Mastix selbst herzustellen ist nicht schwieriger als die Zubereitung einer speziellen Creme, die mit einer Spritze aufgetragen wird. Selbst das einfachste hausgemachte Rezept kann mit Mastix in ein Kunstwerk der Süßwarenkunst verwandelt werden.

Mit Mastix können Sie ein Dessert nicht nur für ein Kind, sondern auch für einen Erwachsenen dekorieren. Sie können beispielsweise einen Kuchen zubereiten, indem Sie einen Kuchen mit verschiedenen „weiblichen“ Dingen dekorieren – Lippenstift, Lidschatten, Wimperntusche, natürlich Sie Formen Sie alle diese Elemente aus Mastix.

Es gibt originelle Ideen, wenn Sie sich für die Dekoration entscheiden DIY Geburtstagstorte für Ehemann. Und wenn Sie zu den Feiertagen einen romantischen Überraschungsabend für ihn arrangieren, dann kann das Dessert zart oder romantisch dekoriert werden oder Sie greifen auf fantasievolle und verführerische Ideen zurück. In Form einer Frauenbrust sieht sie unvergesslich aus, doch eine solche Überraschung kann nur in intimer Atmosphäre präsentiert werden.

DIY Geburtstagstorte: Foto

Wie backen Sie Ihren eigenen Geburtstagskuchen Wir haben es Ihnen bereits zu Beginn erklärt und schauen uns nun das Rezept für hausgemachten Mastix im Detail an. Wir benötigen 500 Gramm Puderzucker, ein Protein, einen Löffel Gelatine und zwei Esslöffel Pflanzenöl sowie 30 ml Wasser.

In einem kleinen Topf mit dickem Boden Wasser und Gelatine vermischen, gründlich umrühren und stehen lassen, bis die Gelatine aufquillt. Stellen Sie die Schüssel mit der Gelatine unter ständigem Rühren in ein Wasserbad und lassen Sie sie nach dem Auflösen abkühlen.

Als nächstes Eiweiß, Pflanzenöl und einen Löffel Glukose zur Gelatine geben, verrühren und vorsichtig Puderzucker dazugeben. Die resultierende Masse sollte gründlich geknetet werden, bis sie homogen ist. Danach muss die resultierende dichte Mischung zu einer Kugel gerollt, in Frischhaltefolie eingewickelt und mehrere Stunden lang in Ruhe gelassen werden.

Nun ist der Mastix fertig, Sie können ihn ausrollen und ihm eine beliebige Form geben. Mit Mastix formen Sie auf die gleiche Weise wie mit Plastilin, nur sollten Ihre Finger regelmäßig mit kaltem Wasser angefeuchtet werden, damit die süße Masse nicht an Ihren Händen klebt. Und vergessen Sie nicht, Lebensmittelfarbe hinzuzufügen, um Ihre Dekoration hell und einzigartig zu machen.


Wenn wir Einen Geburtstagskuchen mit eigenen Händen dekorieren Wir können das Thema Ihrer Weihnachtsfeier individuell gestalten. Wenn Sie sich beispielsweise bereits entschieden haben, Ihren Urlaub im Stil des beliebten Spiels Angry Birds zu dekorieren, dann stellen Sie sicher, dass Sie bunte Vögel aus Fondant basteln und das Dessert damit dekorieren, indem Sie die Vögel so anordnen, dass sich auf jedem Stück eine Figur befindet .

Wenn Sie nicht backen können, Ihr Kind aber wirklich mit einem einzigartigen Dessert erfreuen möchten, dann stellen Sie Schokoriegel mit Ihren eigenen Händen her.

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Am Vorabend ihres Geburtstages erwarten alle Kinder ein Wunder, viele Geschenke und natürlich einen süßen Tisch. Originell gestaltete Kuchen sind ein wesentliches Merkmal. Zum Geburtstag Ihres Kindes können Sie mit Ihren eigenen Händen eine tolle Leckerei in absolut jeder Form backen. Es hängt alles von der wilden Fantasie, den Hobbys des Kindes und dem Budget der Eltern ab. Jemand wird denken: „Warum sollte man sich die Mühe machen, wenn professionelle Köche es perfekt können und bereit sind, jede Bestellung anzunehmen und ein individuelles Dessert zuzubereiten?“

Zweifellos ist es auf diese Weise viel einfacher. Es ist jedoch schwierig, den Nutzen und die Sicherheit des gekauften Produkts zu beurteilen. Handgefertigte Kuchen für einen Kindergeburtstag sind nicht mit selbstgemachten Kuchen zu vergleichen. Für unsere hausgemachten Leckereien verwenden wir nur die frischesten Produkte, ohne künstliche Zusatzstoffe. Aus einer großen Auswahl an Süßwarenprodukten bieten wir praxiserprobte Rezepte.

„Napoleon“ mit Nüssen und Erdbeeren

Viele Hausfrauen halten diesen Kuchen für einen der komplexesten, aber nur auf den ersten Blick scheint es so. Eigentlich ist alles elementar, Hauptsache man bleibt bei der Konsistenz. Für 8 Kuchen: Butter – 250 Gramm, ein Glas Sauerrahm 20 % und dreihundert Gramm Mehl.

Für die Sahne: eine 200-Gramm-Packung Butter, eine Dose Kondensmilch guter Qualität (die Zusammensetzung sollte keine pflanzlichen Bestandteile enthalten), frische oder eingemachte Erdbeeren, Walnüsse (einhundert Gramm) und Puderzucker zur Dekoration.

In einer tiefen und trockenen Schüssel das Mehl sieben, sehr kalte Butter hineinreiben und dann saure Sahne hinzufügen. Den Teig kneten und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Nehmen Sie ein rundes Backblech, bedecken Sie es mit Pergament und legen Sie eine Schicht dünnen Teigs darauf. Also backen wir 8 Kuchen.

Sahne: Weiche Butter zur Kondensmilch geben und mit einem Mixer schlagen, bis eine dicke und homogene Masse entsteht. In einem separaten Behälter die Erdbeeren pürieren und einige davon für die Dekoration beiseite legen. Beide Massen vermischen.

Wir formen das Produkt: Jeden Kuchen großzügig mit cremiger Erdbeerfüllung bestreichen und mit geriebenen Nüssen bestreuen. Wir dekorieren die Oberseite mit den reservierten Beeren und schreiben mit Puderzucker „Alles Gute zum Geburtstag (Name des Kindes)“. Selbstgebackene Kuchen zum Kindergeburtstag, mit eigenen Händen gemacht, erfreuen immer alle. Und solch eine unglaublich leckere Delikatesse schmückt jeden Tisch.

Geschichteter Obst-Quark-Kuchen mit Baiser

Ein leichtes, luftiges und gesundes Dessert, das sogar einjährigen Babys gegeben werden kann. Das Gericht enthält: ein halbes Kilogramm Hüttenkäse, einhundert Gramm Butter, Mehl (150 g), Grieß (30 g), Sauerrahm (zweihundert Gramm), Hühnereier (5 Stück), eine Tüte Vanillin, ein Esslöffel Backpulver und Zucker (zweihundert Gramm).

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Teig für die Kruste: gesiebtes Mehl mit Zucker (ca. 50 Gramm), zerlassener Butter, Backpulver, Sauerrahm (halbe angegebene Menge) und einem Ei vermischen. Die Mischung auf ein Backblech gießen, mit einem Spatel glatt streichen und 10 Minuten bei 200 °C backen.

Zwei Eier zusammen mit Hüttenkäse mit einem Mixer verquirlen. Anschließend 100 Gramm Sauerrahm einfüllen, nach Belieben Vanillin, Grieß und Kristallzucker hinzufügen. Das Ergebnis wird eine luftige und sehr zarte Masse sein.

Nach 10 Minuten den Kuchen (noch roh) herausnehmen, die Füllung darauf geben und für eine halbe Stunde wieder in den Ofen schieben.

Baiser: Aus zwei kalten Weißweinen einen dicken Schaum herstellen. Dann feinen Zucker oder Puderzucker in kleinen Portionen dazugeben und zu einer dickflüssigen Masse aufschlagen. Gießen Sie die Proteinmischung auf gefettetes Backpapier und backen Sie sie zwei Stunden lang bei 100 Grad.

Wenn die Kuchen fertig sind, können Sie den Kuchen formen. Die oberste Schicht wird Baiser sein. Zur Dekoration können Sie geraspelte Schokolade, frisches Obst oder Schlagsahne verwenden. Diese Rezepte für Geburtstagstorten zeichnen sich durch ihre Zartheit und ihren unvergleichlichen Geschmack aus.

Süßer Leckerbissen für den Jungenurlaub

Für Biskuitkuchen: acht Eier, eineinhalb Gläser gesiebtes Mehl und Kristallzucker (ein Glas). Vergessen Sie nicht das rechteckige Backblech.

Für die Sahne: dreihundert Gramm vollfette Sauerrahm und Puderzucker (50 Gramm).

Als Dekoration dienen bunte Marmelade und (Zucker).

Backen Sie aus den angegebenen Zutaten zwei identische Kuchen oder einen großen (dann schneiden). Das erste Mürbeteiggebäck dient als eine Art Basis, es muss nicht geschnitten werden. Aus der zweiten formen wir eine Kabine; Sie können mehrere geschnittene Kuchen falten. Fetten Sie die entstandene Struktur großzügig mit geschlagener Sauerrahm ein.

Anstelle von Rädern werden Kekse eingesetzt, die Scheinwerfer imitieren rote Marmelade und die Fenster imitieren Gelb. Nach Wunsch können Sie mit Lebensmittelfarben oder Buttercreme bemalen. Ein Junge wird sich noch lange an eine so originelle Geburtstagstorte erinnern. Wenn Sie möchten, können Sie mit Früchten, Nüssen und Kondensmilch experimentieren.

DIY-Kindergeburtstagstorten sind sehr einfach zuzubereiten und außerdem sehr lecker. Beziehen Sie Ihr Baby in den Prozess ein und haben Sie Spaß!





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