Ungenießbare Abfälle in Lebensmitteln. Chemie-Quiz zum Thema: „Ungenießbare Produkte
Liste gesundheitsgefährdender Lebensmittel, die dringend gemieden werden müssen
Dieser Artikel, der unzählige Male wiederholt wurde, hat das Internet buchstäblich in die Luft gesprengt – wie ein Mantra haben wir Listen von Produkten studiert, die Mononatriumglutamat oder Transfette enthalten. Ja, das ist Chemie, ja, das ist Gift, und diese Produkte sind nicht nur hypothetisch schädlich, sondern wirklich gefährlich für unsere Gesundheit. Um jedoch in der Praxis zu lernen, welche Lebensmittel Sie niemals essen sollten, ist es besser, sich mit der Liste der 10 konkreten Beispiele vertraut zu machen.
In seiner ursprünglichen Form und in kleinen Dosen ist roter Kaviar sogar wohltuend. Und wahrscheinlich bekommt es irgendwo in Kamtschatka jemand so – frisch, leicht gesalzen, mit allen Omega-3-Fettsäuren und anderen angenehmen Komponenten in der Komposition. Der Haken daran ist jedoch, dass roter Kaviar nur eine sehr kurze Haltbarkeitsdauer hat – und seine Lebensdauer ist kürzer als die Transportzeit von den Orten, wo er herkommt. Es gibt zwei Möglichkeiten: Das Produkt stark salzen oder einfrieren. Aber es gibt noch eine dritte – sehr häufige – Möglichkeit – die Zugabe von Methenamin oder Zitronensäure. Der Ausstoß ist Formaldehyd. Mit einem Wort: Wenn Sie auf „leicht gesalzenen Kaviar“ stoßen, glauben Sie es nicht – es ist Gift. Wenn der Hersteller ehrlich darauf hinweist, dass der Kaviar stark gesalzen und gefroren ist, ist er sicherer – nicht lecker, aber zumindest nicht tödlich schädlich.
Zu Sowjetzeiten war es ein Produkt, das heute als „Öko“ bezeichnet würde, aber heute würde sich kein einziger Hersteller mehr dazu verpflichten, Berberitzen- und andere Süßigkeiten ohne die stärksten chemischen Essenzen herzustellen, weil es sonst nicht rentabel wäre. Im Internet gibt es ein beliebtes Experiment: Sie schlagen vor, ein leicht angefeuchtetes Bonbon auf der Tischdecke liegen zu lassen und zu sehen, was passiert. In wenigen Stunden brennt die Berberitze zusammen mit dem Lack durch die Tischdecke. Sie brauchen keine wilde Fantasie, um zu verstehen, was mit Ihrem Magen passieren wird.
Gott sei Dank haben wir gelernt, dass das Wort „Wurst“ ein Synonym für alles Schädliche ist, weit entfernt von den Grundsätzen einer gesunden Ernährung. Gerade bei rohen Räucherwürsten besteht die Gefahr, dass sie schon lange nicht mehr geräuchert werden. Heutzutage verwenden Hersteller Rauchflüssigkeiten, die das gleiche gesundheitsgefährdende Formaldehyd enthalten. Brühwürste sind jedoch nicht viel gesünder – sie werden aus gentechnisch veränderten Sojabohnen hergestellt.
In Lettland isst niemand lettische Sprotten – sie werden nach Russland exportiert. Bewusste Hersteller verheimlichen ihren Bürgern nicht, dass das Produkt den krebserregenden Stoff Benzopyren enthält, der sich im Körper anreichert und tödliche Folgen haben kann. Rospotrebnadzor führt entweder ein Verbot von Ostseesprotten ein oder hebt es auf. Das macht sie aber nicht weniger gefährlich.
Wir haben bereits vergessen, wie Milch aussieht und schmeckt, die sofort verdirbt. Die Realität unseres Lebens sieht so aus, dass pasteurisierte Milch wochenlang ungeöffnet im Kühlschrank aufbewahrt wird und wir keine Alternative dazu sehen. Experten sagen: Wenn Milch bis zu zwei Wochen gelagert wird, ist sie noch lebensverträglich, und wenn sie länger aufbewahrt wird, sind Antibiotika in der Produktverpackung enthalten. Ziehen Sie Ihre eigenen Schlussfolgerungen.
Bisher standen Wassermelonen erst Ende August in den Regalen. Heutzutage sind sie das ganze Jahr über erhältlich, und die Zahl der dadurch verursachten Vergiftungen nimmt zu, da sich missverstandene Verbraucher mit der Hoffnung trösten, im Januar nicht durch chemisch angebaute Wassermelonen vergiftet zu werden.
Liebst du Hühnchen genauso sehr wie wir? Wussten Sie, dass heute nur noch Broilerfleisch in den Regalen steht, das ohne Wachstumshormone nicht gezüchtet werden kann? Unglückliche Hühner erhalten eine große Menge weiblicher Hormone, darunter Progesteron, und daher wird ihr Fleisch sehr gefährlich – insbesondere für Männer.
Es scheint, dass sich die Esskultur so sehr verändert hat, dass Schmelzkäse ein Relikt der Vergangenheit zu sein scheint, und Statistiken besagen, dass der russische Verbraucher Tonnen dieses seltsamen Produkts verdaut, das, wie Ärzte sagen, für den Magen absolut nicht verdaulich ist!
Nun, wie viel können wir über die Gefahren von Coca-Cola reden, sagen Sie? So viel wie nötig! Süße kohlensäurehaltige Getränke sind eine Mischung aus Zucker, Chemikalien und Gasen. Der Killercocktail verteilt Schadstoffe schnellstmöglich im Körper und führt sofort zu Vergiftungen, die wir nicht immer diagnostizieren können. Es ist eine bekannte Tatsache, dass beispielsweise Coca-Cola Kalk und Rost beseitigt. Was wird es mit Ihrem Magen machen? Das ist richtig – es korrodiert seine Wände und enthält außerdem pro 100 ml eine gesundheitsgefährdende Zuckerkonzentration.
Allerdings sind Säfte in Packungen nicht weniger schädlich. Sie werden nur von Herstellern als natürlich bezeichnet, die versehentlich der Justiz entgangen sind, weil sie die Tatsache der „Natürlichkeit“ kurzerhand verfälscht haben – tatsächlich handelt es sich dabei um reine Chemie.
11. Mandeln
Mandeln gelten als Trockenfrucht und nicht als Nuss, wie viele Leute denken. Es hat einen einzigartigen Geschmack und ist eine der beliebtesten Zutaten bei der Zubereitung von Desserts und anderen Gerichten.
Am wohlriechendsten sind Bittermandeln, die giftiges Zyanid enthalten. Aus diesem Grund werden Bittermandeln üblicherweise verarbeitet, um das Gift zu entfernen. Darüber hinaus wird durch Erhitzen auch das Gift zerstört.
In einigen Ländern, wie zum Beispiel Neuseeland, ist der Verkauf von Bittermandeln gesetzlich verboten.
12. Cashew
Cashewnüsse sind Samen, keine Nüsse, die aus der Frucht oder dem „Apfel“ der Cashewnüsse wachsen.
Die im Laden verkauften Cashewnüsse sind nicht roh und vorgedämpft. Denn rohe Cashewnüsse enthalten einen Stoff namens Urushiol, der auch in der Giftefeu-Pflanze vorkommt und allergische Symptome hervorruft.
Der Verzehr großer Mengen Urushiol kann tödlich sein. Obwohl eine Cashew-Vergiftung selten vorkommt, treten bei Arbeitern, die die Nuss schälen, häufig unerwünschte Nebenwirkungen wie Hautreizungen auf.
13. Kirschkerne
Kirschen sowie Aprikosen, Pfirsiche und Pflaumen enthalten Zyanid in ihren Kernen. Wenn Sie einen Samen zerkauen, zerkauen oder auf andere Weise beschädigen, setzen Sie sich Blausäure aus.
Wenn Sie ein paar Samen verschlucken, passiert natürlich nichts Schlimmes, da unser Körper eine gewisse Menge Zyanid verträgt, aber in großen Mengen kann es gefährlich sein.
Zu den Symptomen einer leichten Vergiftung gehören Kopfschmerzen, Schwindel, Verwirrtheit, Angstzustände und Erbrechen. In großen Dosen kann es zu Atembeschwerden, erhöhtem Blutdruck und erhöhter Herzfrequenz sowie Nierenversagen und sogar zum Tod führen.
14. Spargel
Spargel ist ein Gemüse, dessen Frucht übrigens giftig ist. Tatsache ist, dass ein Gemüse normalerweise der essbare Teil einer Pflanze ist, bei dem es sich um Blätter, Stängel oder Wurzeln handeln kann.
Spargel wird aufgrund seines angenehmen Geschmacks und seiner harntreibenden Eigenschaften seit der Antike als Gemüse und Medizin verwendet. Bei den Früchten handelt es sich um kleine rote Beeren mit einem Durchmesser von 6–10 mm, die für den Menschen giftig sind.
15. Grüne Tomaten
Interessante Tatsache: In den USA gelten Tomaten als Gemüse, während sie im Rest der Welt als Frucht oder genauer gesagt als Beere gelten. Der Grund dafür war eine Steuer auf Gemüse, nicht jedoch auf Obst.
Tomatenblätter und -stängel enthalten eine Substanz namens „Glykoalkaloid“, die extreme Nervosität, Kopfschmerzen und Magenbeschwerden verursachen kann. Auch grüne Tomaten enthalten einen gewissen Anteil dieser Substanz, meist jedoch nicht viel.
16. Muskatnuss
Muskatnuss enthält eine psychoaktive Substanz – Myristicin. Zu viel dieser Substanz kann Erbrechen, Schwitzen, Schwindel, Halluzinationen und Kopfschmerzen verursachen.
Es besteht jedoch kein Grund zur Sorge. Die beim Kochen verwendete Menge reicht nicht aus, um eines dieser Symptome hervorzurufen. Allerdings konsumieren Jugendliche in letzter Zeit Muskatnuss als milde Droge, was oft keine sehr guten Folgen hat.
17. Pilze
Pilze gelten in vielen Ländern der Welt, in denen sie kommerziell angebaut werden, als Delikatesse. Aber wie Sie wissen, gibt es auch eine Familie giftiger Pilze.
Viele Menschen glauben, dass es verräterische Anzeichen für giftige Pilze gibt, wie zum Beispiel einen Ring am Stiel, einen unangenehmen Geruch und leuchtende Farben. Der einzige sichere Weg, einen Speisepilz von einem giftigen zu unterscheiden, besteht jedoch darin, Pilze gut zu kennen und zu verstehen.
Anzeichen einer Pilzvergiftung können nach 1–2 Stunden, manchmal auch nach 8–12 Stunden auftreten und umfassen Bauchschmerzen, Erbrechen, Übelkeit und Durchfall. Sie können sich auch durch schlecht zubereitete und verdorbene Speisepilze vergiften.
18. Schokolade
Obwohl Schokolade für Menschen nicht giftig ist, ist der in Schokolade enthaltene Inhaltsstoff Theobromin gefährlich für Hunde und Katzen. Bereits 40 Gramm können zu schweren Vergiftungen führen. Lassen Sie Schokoladenbonbons daher nicht in der Reichweite Ihrer Haustiere.
Obwohl die in Schokolade enthaltene Theobromindosis zu gering ist, um schädliche Wirkungen hervorzurufen, vertragen manche ältere Menschen Schokolade nicht gut.
19. Grüne Kartoffeln
Kartoffeln gehören weltweit zu den am häufigsten vorkommenden Gemüsesorten. Kartoffeln enthalten wie Tomaten Glykoalkaloide in ihren Stielen und Blättern. Die Knollen selbst können unbedenklich gegessen werden, sofern sie nicht grün geworden sind oder gekeimt sind.
Grüne Kartoffeln enthalten Solanin, das entsteht, wenn es ultraviolettem Licht ausgesetzt wird.
Beim Verzehr großer Mengen Solanin können Vergiftungserscheinungen auftreten: Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Bauchschmerzen, die in schweren Fällen zum Koma und sogar zum Tod führen können. Deshalb müssen Kartoffeln an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden.
20. Apfelkerne
Apfelkerne sowie Kirschen und Mandeln enthalten Cyanid in geringen Dosen. Um jedoch Vergiftungssymptome hervorzurufen, müssen Sie eine große Menge Samen essen.
Wenn Sie versehentlich ein paar Samen im Ganzen verschlucken, hat dies keine Auswirkungen auf Ihre Gesundheit, da unser Körper mit kleinen Mengen Zyanid umgehen kann. Das Kauen der Samen macht sie jedoch gefährlicher, insbesondere für Kinder und Haustiere, für die eine geringere Dosis dieser Substanz ausreicht.
Beim Kochen oder Berechnen des Kaloriengehalts muss man manchmal wissen, welchen Anteil der ungenießbare Teil eines Lebensmittels ausmacht und ob er überhaupt vorhanden ist.
Zu den ungenießbaren (unverdaulichen, unverdaulichen) Teilen zählen: Schale, Schale, Samen, Kerne, Schuppen, Knochen, Eingeweide usw.
Wussten Sie zum Beispiel, dass Käse wie Feta-Käse zu 100 % essbar ist, bei geräuchertem Wurstkäse der ungenießbare Anteil jedoch 4 % beträgt?
Früher, vor etwa 20 Jahren, wurden Allroundkäse wie Poshekhonsky, Kostromsky, Rossiysky nicht in einer Filmhülle, sondern in einer Wachshülle hergestellt. Und diese Schale machte etwa 3-4 % der Gesamtmasse aus und war der ungenießbare Teil des Produkts.
Mittlerweile sind die Technologien und die Verpackung anders, aber einige Schnittkäse sind immer noch in der Schale zu sehen. Zum Beispiel Edamer in einer Hülle aus gelbem oder rotem Paraffin. Aber wenn Sie darüber nachdenken, wofür brauchen wir diese Informationen? Jeder vernünftige Mensch würde den Wachsfilm vom Käse abschneiden, er schmeckt ekelhaft. Aber ich kenne viele Leute, die geräucherten Käse im Ganzen essen, ohne die Rinde abzuschneiden (ich auch).
Laut dem Nachschlagewerk „Chemische Zusammensetzung von Lebensmitteln“ von I.M. Skurikhin, M.N. Volgarev, 1987. Die Autoren stellen Daten von Forschungsinstituten relevanter Branchen zur Verfügung.
| Produkte | Produkte | Nicht essbarer Teil, % der gesamten marktfähigen Masse der Produkte | |||
| Mais | Gemüse | ||||
| Weichweizen | 3 | Aubergine | 10 | ||
| Hartweizen | 3 | Süßkartoffel | 25 | ||
| Roggen | 2 | Weißkohl | 20 | ||
| Hafer | 2,5 | Blumenkohl | 25 | ||
| Gerste | 2 | Kartoffel | 28 | ||
| Hirse | 3 | Frühlingszwiebel (Feder mit Köpfen) | 20 | ||
| Buchweizen | 3 | Zwiebelzwiebeln | 16 | ||
| Reis | 2 | Karotte | 20 | ||
| Sorghum | 2 | Ungeschälte Gurken | 7 | ||
| Mais | 2 | Süße Paprika | 25 | ||
| Petersiliengrün | 20 | ||||
| Hülsenfrüchte | Petersilienwurzel | 25 | |||
| Erbsen | 1,5 | Rettich | 20 | ||
| Bohnen | 1,5 | Rhabarber | 25 | ||
| Maische | 0,5 | Rettich | 25 | ||
| Linsen | 0,5 | Rübe | 20 | ||
| Kichererbsen | 1 | Kopfsalat | 20 | ||
| Sojabohnen | 2 | Stangensellerie | 15 | ||
| Sellerie | 30 | ||||
| Grütze | Rote Bete | 20 | |||
| Buchweizenkern | 1 | Tomaten | 5 | ||
| Buchweizen fertig | 2 | Dill | 26 | ||
| Reis | 1 | Grüne Bohnen | 10 | ||
| Hirse | 1 | Spinat | 26 | ||
| Haferflocken | 1,5 | Rote Bete | 20 | ||
| Haferflocken „Herkules“ | 0 | Meerrettich | 30 | ||
| Graupen | 1 | Knoblauch | 15 | ||
| Gerste | 1 | Spinat | 26 | ||
| Weizen | 1 | Sauerampfer | 20 | ||
| Mais | 0,5 | ||||
| Erbsen | 0,5 | Melonen | |||
| Wassermelone | 40 | ||||
| Fleisch und Fleischprodukte | Melone | 36 | |||
| Fleisch (Fruchtfleisch) | Kürbis | 30 | |||
| Lamm 1. Kategorie | 26 | ||||
| Lamm 2 Kategorien | 32 | Früchte | |||
| Rindfleisch 1 Kategorie | 25 | Aprikosen | 14 | ||
| Rindfleisch Kategorie 2 | 29 | Quitte | 28 | ||
| Kalbfleisch 1 Kategorie | 28 | Kirschpflaume | 13 | ||
| Kalbfleisch 2 Kategorien | 30 | Eine Ananas | 30 | ||
| Schweinefleischspeck | 14 | Bananen | 30 | ||
| Schweinefleisch | 15 | Kirsche | 15 | ||
| Schweinefleisch ist fett | 12 | Granatapfel | 40 | ||
| Lamm | 29 | Birne | 10 | ||
| Kaninchenfleisch | 28 | Feigen | 2 | ||
| Hartriegel | 20 | ||||
| Nebenprodukte | Pfirsiche | 20 | |||
| Helles Rindfleisch | 8 | Vogelbeere | 10 | ||
| Rindergehirne | 13 | Gartenpflaume | 10 | ||
| Rinderleber | 7 | Termine | 20 | ||
| Rindernieren | 7 | Kirschen | 15 | ||
| Rinderpansen | 5 | Äpfel | 15 | ||
| Rinderherz | 9 | ||||
| Rinderzunge | 8 | Zitrusfrüchte | |||
| Orange | 30 | ||||
| Schweinelunge | 8 | Grapefruit | 35 | ||
| Schweinehirne | 14 | Zitrone | 40 | ||
| Schweineleber | 3 | Mandarin | 26 | ||
| Schweinenieren | 2 | ||||
| Schweineherz | 9 | Beeren | |||
| Schweinezunge | 8 | Preiselbeere | 5 | ||
| Traube | 13 | ||||
| Vogel | Blaubeere | 2 | |||
| Broiler, halbausgenommen | 44 | Erdbeeren | 10 | ||
| Broiler ausgenommen | 28 | Preiselbeere | 2 | ||
| Halb ausgenommene Hühner | 40 | Stachelbeere | 5 | ||
| Ausgenommene Hühner | 25 | Himbeeren | 12 | ||
| Hühnerei | 13 | Sanddorn | 40 | ||
| Wachtelei | 8 | Weiße Johannisbeere | 8 | ||
| rote Johannisbeeren | 8 | ||||
| Fisch mit Kopf (nicht ausgenommen) | Schwarze Johannisbeere | 3 | |||
| Wels | 55 | Blaubeere | 2 | ||
| Flunder | 45 | Frische Hagebutte | 10 | ||
| Karpfen | 54 | ||||
| Chum-Lachs | 42 | Pilze | |||
| Sprotte | 50 | Weiß | 24 | ||
| Brachsen | 54 | Steinpilze | 30 | ||
| Pollock | 54 | Pfifferlinge | 30 | ||
| Lodde | 40 | Butter | 30 | ||
| Notothenie | 69 | Honigpilze | 30 | ||
| Wolfsbarsch | 49 | Russula | 30 | ||
| Heilbutt | 41 | Champignon | 30 | ||
| Schellfisch | 54 | ||||
| Saira | 42 | Ungeschälte Nüsse | |||
| Lachs | 50 | Walnuss | 57 | ||
| Hering | 42 | Mandel | 40 | ||
| Makrele | 42 | Haselnuss | 52 | ||
| So M | 48 | ||||
| Zander | 49 | ||||
| Kabeljau | 51 | Fertiggerichte aus Schweinefleisch | |||
| Seehecht | 43 | Geräuchertes, gebackenes Bruststück | 11 | ||
| Pike | 57 | Geräucherte, gebackene Lende | 11 | ||
| Roh geräuchertes Bruststück | 14 | ||||
| Meeresfrüchte | Roh geräucherte Lende | 14 | |||
| Tintenfischfilet | 52 | Gekochter Tambow-Schinken | 16 | ||
| Krabbe | 68 | ||||
| Garnelen | 69 | ||||
Natürlich handelt es sich bei diesen Angaben nur um Richtwerte. Viel hängt vom Produkt selbst, von der Sorte oder Art ab, insbesondere bei Gemüse und Obst. Ich weiß nicht, ob diese Art von Informationen für irgendjemanden nützlich ist, aber sie regen zum Nachdenken an. Beispielsweise können Sie anhand des Fischs abschätzen, wie viele Filets Sie erhalten, wenn Sie einen ganzen Kadaver mit Kopf kaufen.
Manche Indikatoren erfordern Erklärungen, die die Autoren nicht liefern; man kann nur raten. Beispielsweise beträgt der ungenießbare Anteil bei Frühlingszwiebeln 20 %. Woher kommt diese Zahl? Ich habe Frühlingszwiebeln mit Köpfen gekauft. Ich wog einen Kopf - 56 g, schnitt eine grüne Feder ab - nur 18 g. Und ich schnitt sie bis zur Knolle ab. Diese. Der Abfallanteil belief sich auf 68 %.
Bei einigen Produkten ist die Menge des ungenießbaren Anteils ziemlich genau. Zum Beispiel Getreide und Hülsenfrüchte. Die chemische Zusammensetzung dieser Produkte wurde sehr sorgfältig untersucht. Aber bei Fleisch und Innereien ist alles komplizierter – hier gehören zu den Abfällen Knochen, Bänder und Sehnen. Von welchem Kadaver hast du das Stück bekommen – dem dickeren oder dem knochigeren?
So kompliziert sind die Dinge in der Lebensmittelindustrie. Daher sind alle Angaben zum Kaloriengehalt und zur Zusammensetzung von Fertiggerichten und im Handel verkauften Produkten eher ungefähre Angaben. Schließlich werden überall die gleichen Nachschlagewerke mit gemittelten Daten verwendet.
Chemie-Quiz „Ungenießbare Produkte“
Um die Kenntnisse der Studierenden in der Chemie zu vertiefen und Interesse daran zu wecken, ist eine geschickte Kombination verschiedener Formen außerschulischer Arbeit notwendig. Bei der Lösung dieses Problems ist es offenbar notwendig, interdisziplinäre Verbindungen und Kenntnisse der Studierenden aus Praxis und Alltag möglichst umfassend zu nutzen. Eine der Voraussetzungen für die Entwicklung von Interesse am untersuchten Stoff ist die Verbindung neuer Konzepte und Begriffe der Chemie mit den den Studierenden bekannten Konzepten und Phänomenen. Das Studium der Chemie kann mit der russischen Sprache und Literatur, ihren Begriffen und Ausdrücken in Verbindung gebracht werden. Die Terminologie alltäglicher Konzepte der uns umgebenden Welt wird oft auf technische und wissenschaftliche Namen übertragen. Beispielsweise wurden die Namen von Lebensmitteln und Haushaltsgegenständen zu technischen und chemischen Begriffen. Literarische Ausdrücke drangen in die chemische Terminologie ein und erhielten eine neue Bedeutung. Einige chemische Substanzen, Phänomene und Prozesse tragen die gleichen Namen wie Lebensmittel. WörterMilch, Milchprodukte, Butter, Zucker, Salz undandere, die in der Chemie verwendet werden, haben außer äußerlicher Ähnlichkeit nichts mit Lebensmitteln gemeinsam.
Die Vertrautheit mit dieser Terminologie erweitert den Horizont der Studierenden, ermöglicht ihnen, vertraute Gegenstände aus einer ungewöhnlichen Perspektive zu betrachten, weckt Interesse an ihnen und ermöglicht es ihnen, die Bedeutung von Begriffen und Ausdrücken zu klären.
Unserer Meinung nach ist ein chemisches Quiz der geeignetste Weg, Schüler mit dieser Terminologie vertraut zu machen. Eine interessante Frageform soll die Aufmerksamkeit der Studierenden erregen.
Zur Beantwortung der Quizfragen, die im Chemielabor ausgehängt werden können, wird den Studierenden Zeit (1-2 Wochen) gegeben und folgende Literatur empfohlen:
1.Enzyklopädisches Wörterbuch eines jungen Chemikers. -M. Pädagogik. 2012. und andere.
Der Lehrer wertet die Antworten der Schüler aus, markiert die besten und dann vollständigere, interessantere Antworten auf alle Fragen des Quiz und veröffentlicht sie neben den Fragen.
Quizfragen „Ungenießbare Lebensmittel“.
1. Keks – ein Süßwarenprodukt. Was bedeutet „Keks“ in Chemie und Technik?
2. Das Wasser, das wir trinken, wird Trinkwasser genannt. Welche Art von Wasser (nicht zum Trinken geeignet) wird Blei, Javel, Schwer, Baryt, Kalk genannt?
3. Ruffe ist ein Fisch aus der Familie der Barsche. Warum brauchen Chemiker Bürsten?
4. Porridge ist ein aus Getreide und Wasser gekochtes Lebensmittel. Im Röntgenraum wird der Patient mit Bariumbrei behandelt. Was ist das? Warum kann es schmerzfrei gegessen werden, obwohl alle anderen Salze dieses Metalls giftig sind?
5. Öle – Fettstoffe, die aus Milch oder Samen bestimmter Pflanzen (Butter, Sonnenblumen, Leinsamen, Sojabohnen, Hanf usw.) gewonnen werden. Zusätzlich zu diesen Ölen gibt es mineralische, schmierende und auch chemische Öle, zum Beispiel: Vitriol, Anilin, Mirban, Arsen, Antimon, Öl niederländischer Chemiker. Was bedeuten diese Namen?
6. Milch ist ein Lebensmittel. „Milch“, „Milch“ – diese Begriffe beziehen sich nicht nur auf Lebensmittel, sie werden in Chemie, Technik und Alltag auch zur Bezeichnung von Stoffen verwendet, die im Aussehen Milch ähneln. Was bedeuten die Begriffe „Kalkmilch“, „Milchstein“, „Stärkemilch“?
7. Mehl ist ein Lebensmittelprodukt, das durch Mahlen von Körnern verschiedener Nutzpflanzen gewonnen wird. Welches Mehl ist ungenießbar?
8. Eine Torte ist bekanntlich ein Backprodukt aus dünn ausgerolltem Teig mit Füllung. Wie nennt man in der Chemie Cola Pie?
9. Zucker ist ein Lebensmittel, das hauptsächlich aus Zuckerrüben und Zuckerrohr gewonnen wird. Ungenießbarer Bleizucker oder Saturizucker hat einen süßlichen, zuckerähnlichen Geschmack. Es wurde von Alchemisten erhalten und so benannt. Dieser Name ist in der Technik erhalten geblieben. Wie lautet die Formel für Bleizucker? Wie nennen wir Obst, Malz, Milch, Traube, Invertzucker?
10.Soda ist die technische Bezeichnung für Natriumcarbonate. Wie nennen wir kristalline, ätzende Soda?
11. Salz – Tisch, Essen, Küche – Gewürz für Speisen. In der Medizin werden Salze verwendet, die jedem bekannt sind, sich aber hinter Namen verbergen: „Bullrich-Salz“, „Schmerzmittel“, „Sibirier“, „Armenier“. Was sind das für Salze?
12.Absoluter Alkohol – Ethylalkohol. Was verbirgt sich unter den folgenden Namen von Alkoholen, sind es Alkohole: Salzalkohol, Salpeter, Ammoniak, Ameisensäure, Borsäure, Salicylsäure, Holzalkohol, trocken?
13. Brot ist ein aus Teig gebackenes Lebensmittelprodukt. Seit der Antike bedeutet der Ausdruck „Willkommen mit Brot und Salz“ Gastfreundschaft. „Iss dein eigenes Brot“ – verdiene deinen Lebensunterhalt selbst. Im wörtlichen und übertragenen Sinne bezeichnet das Wort „Brot“ ein Grundnahrungsmittel. Was meinen wir mit dem Ausdruck „Brot der Industrie“, „Brot der Chemie“? Wie nennen wir das?
Antworten auf die Fragen „Ungenießbare Lebensmittel“.
1. Ungenießbarer Biskuitkuchen – Porzellanprodukte, die nicht mit Glasur bedeckt sind. Aber doppelt gebrannt – Biskuitporzellan. Man unterscheidet auch Steingut-Biskuit – unglasiertes Steingut, das für galvanische Zellen, Röhren usw. verwendet wird.
2. In der Medizin verwendetes Bleiwasser oder Bleilotion besteht aus 2 Teilen basischem Bleiacetat und 98 Teilen Wasser. Speerwasser ist eine mit Chlor gesättigte Lösung aus Kaliumlauge und Kohlenstoffablagerungen, die aufhellende Eigenschaften hat. Es wurde erstmals in der Javel-Fabrik in der Nähe von Paris hergestellt, daher der Name Javel. Schweres Wasser ist Wasser, das in seinem Molekül das Wasserstoffisotop Deuterium enthält. Barytwasser ist eine Lösung von Bariumhydroxid in Wasser, die zur Absorption von Kohlendioxid verwendet wird. Kalkwasser ist eine ähnliche Lösung von Calciumhydroxid.
3.Bürsten sind spezielle Bürsten auf Eisendraht zum Waschen chemischer Laborglaswaren.
4.Bariumbrei – Bariumsulfat gemischt mit Wasser. Dieses Salz absorbiert Röntgenstrahlen gut und wird daher zum Scannen des Magens verwendet. Dies ist das einzige ungiftige Bariumsalz.
5. Einige Flüssigkeiten werden aufgrund ihrer Zähigkeit und Zähigkeit als „Öle“ bezeichnet, zum Beispiel: „Öl aus Vitriol“ ist der technische Name für konzentrierte Schwefelsäure oder Oleum, es wird auch als gefährliches Öl bezeichnet. Anilinöl ist reines Anilin. Mirbanöl – Nitrobenzol (wird bei der Seifenherstellung zum Duften von Seifen verwendet). Arsenöl – Arsentrichlorid – ist sehr giftig, wird aber zur Herstellung von Arzneimitteln verwendet. Antimonöl – Antimontrichlorid, so benannt von Alchemisten wegen seiner äußerlichen Ähnlichkeit mit Kuhbutter. Das Öl niederländischer Chemiker ist Ethylenchlorid.
6. Kalkmilch – eine Lösung von Calciumhydroxid in Wasser. Milchstein, Galalit, ist ein Kunststoff aus Kasein, das wiederum aus Milch gewonnen wird. Mit verschiedenen Farben bemaltes Galalit wird zur Herstellung von Knöpfen, verschiedenen Teilen von Funkgeräten usw. verwendet. Stärkemilch ist sehr reich an Kohlenhydraten (bis zu 40 %). Es wird gewonnen, indem Stärke in Wasser eingerührt und anschließend mit Schwefel- oder Salzsäure verzuckert wird, um Melasse für die Süßwarenherstellung zu erhalten.
7. Ungenießbares Mehl, das aber zur Herstellung von Brot geeignet ist, enthält Mineraldünger - Knochen, Phosphorit, Apatit. Knochenmehl wird durch Zugabe und Mahlen entfetteter Knochen hergestellt. Phosphorit- und Apatitmehl sind gemahlene Mineralien, Phosphorit und Apatit.
8. Kokskuchen – Koks, der durch Verkoken von Kohle in industriellen Koksöfen gewonnen wird. Koks wird in der metallurgischen Produktion verwendet.
9. Bleizucker oder Saturizucker – Bleiacetat, eine giftige weiße kristalline Substanz, die als Beizmittel zum Färben und bei der Herstellung trocknender Öle und Farben verwendet wird. Fruchtzucker ist Fructose, Malzzucker ist Maltose, Milchzucker ist Lactose, Traubenzucker ist Glucose. Milchzucker ist das einzige Kohlenhydrat in der Milch von Säugetieren, das in Pflanzen nicht vorkommt. Invertzucker ist eine zur alkoholischen Gärung fähige Mischung aus Glucose und Fructose.
10. Kristalline Soda – Natriumcarbonat-Decahydrat, kristallisiert zu großen farblosen Kristallen, die in ihrem eigenen Wasser schmelzen können. Soda, d.h. dehydriert, enthält aber keine Wassermoleküle (wasserfreies Natriumcarbonat). Natronlauge oder Ätznatron ist die technische Bezeichnung für Natriumhydroxid.
11. Bullrich-Salz – Backpulver, Natriumbicarbonat. „Analgetisches Salz“ wurde 1702 von Gomberg durch die Reaktion von Borax mit Schwefelsäure gewonnen. Später stellte sich heraus, dass es sich nicht um ein Salz, sondern um eine Säure handelte, die später Borsäure genannt wurde. „Sibirisches“, „bitteres“ oder Bittersalz wurde von I. Glauber gewonnen und ging später unter dem Namen „Glaubersalz“ oder „Mirabilit“ in die Chemie ein – das ist natürliches Natriumsulfat, das mit 10 Molekülen Wasser kristallisiert. „Armenisches Salz“ ist Ammoniak oder Ammoniumchlorid.
12.Bis zum EndeXVIIIDen Stoffen wurden willkürlich zufällige Namen gegeben. Als Alkohole wurden leichtflüchtige Flüssigkeiten bezeichnet. Daher wurde eine wässrige Lösung von Salzsäure als Salzlösung bezeichnet. Salpeteralkohol ist aus Salpeter gewonnene Salpetersäure. Ammoniak ist eine wässrige Lösung von Ammoniak.
In der Medizin ist der Begriff „Alkohol“ bisher nicht ganz zutreffend: Als Alkohole werden alkoholische und wässrig-alkoholische Stofflösungen bezeichnet. Daher werden Lösungen von Ameisen-, Bor- und Salicylsäure jeweils als Alkohole bezeichnet. Als Holzalkohol bezeichnet man Methylalkohol, der durch Trockendestillation von Holz gewonnen wird. Trockener Alkohol ist eine feste brennbare Masse, die durch Gießen von 1 Gewichtsteil einer gesättigten Calciumacetatlösung mit 17 Gewichtsteilen Ethanol gewonnen wird. Dieser feste Brennstoff ist praktisch für Wanderausflüge.
13. Das Brot der Industrie sind Brennstoffe, insbesondere Kohle. Das Brot der Chemie heißt Schwefelsäure, der Hauptrohstoff der chemischen Produktion.
Guten Tag, Freunde!
Essen ist ein Genuss, eine Tatsache. Vor allem, wenn es mit Seele zubereitet wird. Essen Sie gerne leckeres und sättigendes Essen? Ich liebe es =)
Aber es gibt viele Lebensmittel auf der Welt, die nicht nur zu Vergiftungen, sondern auch zum Tod führen können. Und das gilt nicht nur für einige exotische Produkte, sondern auch für ganz gewöhnliche, die überall in unseren Supermärkten zu finden sind.
Heutzutage findet man im Handel fast alles: Oktopusse, verschiedene Pilze oder Nüsse. Aber beides kann sehr gefährlich sein. Manchmal ist das Produkt selbst so und sollte in kleinen Mengen konsumiert werden, manchmal wird es durch unsachgemäße Lagerung oder Verarbeitung gefährlich.
Im Streben nach einem gesunden Lebensstil und gesunder Ernährung, und manchmal auch einfach aus Gründen der gastronomischen Vielfalt, essen wir Lebensmittel, die uns völlig unbekannt sind. Ohne überhaupt daran zu denken, dass sie giftig sein könnten.
Die gefährlichsten Lebensmittel
Um sich und Ihren Lieben keinen Schaden zuzufügen, können Sie sich mit den wichtigsten Lebensmitteln vertraut machen, die für die menschliche Gesundheit am gefährlichsten sind.
Bohnen
Jeder hat wahrscheinlich gehört, dass Bohnen und grüne Bohnen ein Lagerhaus für nützliche Mikroelemente sind, und das ist wahr. Aber! Sie haben auch eine Kehrseite, die sehr, sehr schädlich ist. Bohnen können schwere Vergiftungen verursachen, wenn sie roh verzehrt und schlecht verarbeitet werden. Da rohe Bohnen giftige Proteinverbindungen enthalten, ist es wichtig, die Wärmebehandlung zu überwachen und richtig durchzuführen.
Anzeichen einer Vergiftung durch rohe Bohnen:
Kopfschmerzen;
braune Farbe des Urins;
vergilbte Lederhaut;
Wenn Sie nach dem Verzehr von Bohnen so etwas bemerken, wenden Sie sich an Ihren Arzt.
Muskatnuss
Jeder hat von diesem beliebten Gewürz gehört, aber nicht jeder hat gehört, dass Muskatnuss im 16. Jahrhundert zum Abbruch einer ungewollten Schwangerschaft verwendet wurde. Und in den 1960er Jahren als Medizin.
Fakt ist jedoch, dass ein übermäßiger Verzehr dieses Lebensmittels nicht nur zu Vergiftungen, sondern auch zum Tod führen kann. Es ist wichtig, die Dosierung einzuhalten, und für Kinder unter 7 Jahren, schwangere und stillende Frauen ist es besser, dieses gefährliche Lebensmittel überhaupt nicht zu sich zu nehmen.
Bittere Mandeln
Viele Menschen wissen zwar auch um die wohltuenden Eigenschaften der Bittermandeln, wissen aber nicht, dass sie gesundheitsgefährdend sind. Es enthält Blausäure, deren Vergiftung zum Tod führt, denn Blausäure ist Gift. Wenn Sie beispielsweise Sicherheitsvorkehrungen befolgen, wird natürlich nichts passieren. Deshalb:
- Es ist strengstens verboten, unreife Bittermandeln zu essen.
- zu viele Mandeln essen.
Außerdem sollten Sie bedenken, dass diese Nuss ein aktives Allergen ist und sehr kalorienreich ist.
Maniok (Maniok)
Was Genossen, die von einem gesunden Lebensstil besessen sind, lieben, sind exotische Lebensmittel. Vielleicht denken sie, je exotischer, desto gesünder? Cassava oder Cassava (ich habe mehrere Schreibweisen gesehen), auch Cassava genannt, ist so ein Gemüse. Exotisch und gesundheitsgefährdend.
Nein, gekocht ist Maniok nicht schädlich, aber ungekocht und vor allem roh ist es giftig, da es das gleiche Gift wie Bittermandeln enthält.
Kugelfisch
Es gibt Legenden über diesen Fisch, es heißt, er sei ein tödliches Gericht. Und es stimmt, das Gift eines solchen Fisches kann 30 Menschen töten. Der Verzehr dieser Meeresfrüchte ist ein Spiel mit dem Feuer.
Tatsache ist, dass diese Delikatesse Tetrodotoxin enthält, das zu einem schmerzhaften Tod führen kann. Bei einer Vergiftung kommt es zu einer Lähmung der Gliedmaßen und der Atemmuskulatur; das Opfer bleibt bis zum Schluss bei Bewusstsein.
Und so gefährlich Fugu auch sein mag, viele Feinschmecker wollen sich einen solchen Leckerbissen nicht entgehen lassen. Denken Sie jedoch daran, dass nur ausgebildete Köche Fugu zubereiten dürfen.
In einigen Ländern ist der Fang und Verkauf dieses Fisches übrigens völlig verboten.
Pilze
Aber jeder kennt Pilze, doch jedes Jahr landen Hunderte Menschen mit schweren Vergiftungen im Krankenhaus. Dies geschieht aus mehreren Gründen:
jemand ist leichtsinnig beim Pilzesammeln und glaubt, alles über sie zu wissen;
jemand kocht sie falsch;
Und jemand berücksichtigt nicht die Tatsache, dass bei unsachgemäßer Verarbeitung und Lagerung auch nicht sehr schädliche Pilze für den Menschen gefährlich werden können.
Es gibt nur einen Ratschlag, den wir seit unserer Kindheit kennen: „Sammeln Sie keine unbekannten und verdächtigen Pilze.“ Seien Sie beim Kochen vorsichtig.
Aki (bligia)
Eine sehr schöne und sehr gesunde Frucht aus Westafrika. Aber es steht auf unserer Liste der gefährlichsten Produkte für die menschliche Gesundheit. Ja, mit Aki oder, wie es auch genannt wird, Bligiya:
verbessert das Sehvermögen;
erhöht die Immunität;
entfernt Giftstoffe;
bekämpft Viren;
und vieles mehr.
Das alles passiert aber nur, wenn man reife Früchte isst, die sich von selbst geöffnet haben. Andernfalls besteht die Gefahr, dass Ihnen schwindelig wird, Sie sich übergeben und dann in den Himmel kommen. Streng kontraindiziert für Kinder, schwangere und stillende Frauen sowie Personen mit Magengeschwüren.
Tatsache ist, dass diese schöne und appetitliche Frucht eine giftige Substanz namens Hypoglycin enthält, die schnell ins Blut eindringt und die Funktion aller Organe stört.
Käse
Hoppla? Wie wurde Käse trotz aller Nützlichkeit zu einem gefährlichen Produkt? Freunde, er war die ganze Zeit so. Beim Verzehr von Käse sollten Sie bedenken, dass es sich um ein Milchprodukt handelt, das von Bakterien „hergestellt“ wird. Natürlich sind sie gesund, aber wenn bei der Zubereitung oder Lagerung etwas schief geht, können in gesundem Käse schädliche Bakterien entstehen, die Schaden anrichten können.
Käse enthält außerdem viel Fett, Natrium und Hormone und kann Allergien auslösen. Daher ist der Verzehr großer Mengen Käse über einen längeren Zeitraum an sich schon gefährlich. Und ja, wenn er im Kühlschrank lag und mit der Zeit grün wurde, heißt das keineswegs, dass Ihr Plebejerkäse plötzlich edelblau geworden ist. Werfen Sie es aus der Gefahrenzone.
Schaltier
Schalentiere sind köstlich, ja. Sie müssen jedoch mit Vorsicht verzehrt werden, insbesondere für Allergiker. Und wir dürfen nicht vergessen, dass diese Delikatesse zahlreiche Bakterien, Mikroben und Schwermetalle enthält, die gesundheitsgefährdend sein können.
Tatsache ist, dass Weichtiere gewissermaßen Wasserfilter sind. Daher all diese schädlichen Substanzen in ihnen.
Oktopus
Natürlich stellt verarbeiteter Oktopus keine Gefahr für die menschliche Gesundheit dar. Aber lebendig oder fast lebendig ist äußerst gefährlich.
Einige Feinschmecker sind nicht abgeneigt, ein solches Gericht zu probieren, und Restaurants sind bereit, es ihnen anzubieten. Aber alle Kraken haben Tentakel mit Saugnäpfen, und diese Gliedmaßen sind ziemlich stark. Und wenn sich das Tier noch auf Ihrem Teller bewegt, ist das nicht nur ein Zeichen von Frische, sondern auch ein gewisses Risiko: Die Tentakel bleiben möglicherweise einfach im Hals stecken und blockieren Ihre Atmung.
Kartoffel
Keine Sorge, unsere Lieblingskartoffel selbst ist kein gefährliches Produkt. Aber wenn es unter dem Einfluss der Sonne grün wird, dann ist das nicht nötig.
Grüne Kartoffelknollen sind giftig; sie enthalten Solanin, das ein Brennen im Hals, Übelkeit, Schwitzen und sogar Atemnot verursacht. Solanin in Kartoffeln entsteht bei Licht, daher ist es wichtig, das Produkt richtig zu lagern.
Zimt
Auch dieses wunderbare Produkt, ohne das Glühwein kein Glühwein ist, kann bei Missbrauch gefährlich sein. Zimt belastet die Leber am härtesten.
Dieses Gewürz enthält Cumarin, die sehr duftende Substanz, die schädlich ist. Das Traurigste ist, dass es bis zum allerletzten Moment, wenn die Leber bereits schwer geschädigt ist, keine Symptome mehr gibt.
Im Allgemeinen können viele Lebensmittel gegessen werden, auch solche, die gefährliche und giftige Stoffe enthalten. Es ist jedoch wichtig zu wissen, welches Produkt und warum es gefährlich ist. Um es richtig zuzubereiten und sich und Ihren Lieben keinen Schaden zuzufügen.
Und übermäßiger Verzehr selbst der gesündesten Früchte, Gemüse usw. kann ein grausamer Scherz sein. Bei Lebensmitteln, insbesondere bei gefährlichen Lebensmitteln wie den oben genannten, gilt nicht die These „je mehr, desto besser“.
Die Moral des Artikels ist eine: Beim Thema Essen kommt es auf Mäßigung und richtige Verarbeitung an.
Das ist alles, wir sehen uns in den nächsten Artikeln. Viel Glück!
Wir haben beschlossen, Ihnen Informationen über schädliche Produkte mitzuteilen, die im Internet bereits ausreichend sind. Wir glauben jedoch, dass Wiederholungen nicht überflüssig sein werden und diese Informationen für Sie nützlich sein werden.
Mononatriumglutamat
Sie sollten keine Lebensmittel mit dem Zusatzstoff E-621 (Mononatriumglutamat) essen. Nehmen Sie die Verpackung des Produkts im Laden und lesen Sie sie. Wenn MSG aufgeführt ist, kaufen Sie es überhaupt nicht. Mononatriumglutamat ist ein Geschmacksverstärker. Heutzutage wird es selbst den unerwartetsten Produkten zugesetzt, um „die Bevölkerung süchtig zu machen“. Seien Sie aufmerksam! Es ist besser, natürliche Produkte zu verwenden: Salz, Zucker, Pfeffer usw.
Süßstoffe
Obwohl viele Süßstoffe keine Kalorien enthalten und sehr ergiebig sind (ein Plastikbehälter ersetzt 6 bis 12 kg Zucker), sollte man ihnen trotzdem nicht blind vertrauen. Es stellt sich heraus, dass unsere Speiseröhre, nachdem sie den süßen Geschmack gespürt hat, denkt, dass sie nun eine Portion Kohlenhydrate erhalten wird: Aber es gibt keine. Nach einer solchen „Täuschung“ verursachen alle Kohlenhydrate, die innerhalb von 24 Stunden nach diesem „Versenden“ in den Körper gelangen, ein starkes Hungergefühl. Es sollten KEINE Süßstoffe verwendet werden.
Acesulfam - E950. Auch bekannt als Sweet One. 1974 wurde es in den Vereinigten Staaten von Ärzten als langsam wirkendes Gift und als Substanz erkannt, die die Entwicklung bösartiger Tumore beschleunigen kann.
Aspartam – E951. Handelsnamen: Sweetley, Slastilin, Sucrazid, Nutrisvit. 1985 wurde die chemische Instabilität von Aspartam entdeckt: bei einer Temperatur von etwa 30 Grad
In kohlensäurehaltigem Wasser zerfiel es in Formaldehyd (ein Karzinogen der Klasse A), Methanol und Phenylalanin.
Cyclamat – E952 (Cyclamat). Seit 1969 ist es in den USA, Frankreich, Großbritannien und einer Reihe anderer Länder verboten, da der Verdacht besteht, dass dieser Süßstoff Nierenversagen verursacht. In den Ländern der ehemaligen UdSSR ist es aufgrund seines niedrigen Preises am häufigsten.
Xylitol - E967.
Sorbit - E420. In großen Dosen (mehr als 30 Gramm auf einmal) führt es zu Magenbeschwerden.
Trans-Fette
Transfette sind eine bestimmte Art von ungesättigten Fetten, die künstlich gewonnen werden. Durch den Hydrierungsprozess werden flüssige Pflanzenöle in feste Pflanzenfette – Margarinen, Speisefette – umgewandelt.
Hydrierte Fette haben eine verzerrte Molekularstruktur, die für natürliche Verbindungen nicht typisch ist. Durch die Integration in die Zellen unseres Körpers stören Transfette den Zellstoffwechsel. Hydrierte Fette beeinträchtigen die richtige Ernährung der Zellen und tragen zur Ansammlung von Giftstoffen bei, die Krankheiten verursachen.
- Öl 72,5 % Sie sollten es auf keinen Fall essen. Dabei handelt es sich um Transfette – minderwertiges Pflanzenöl, das durch Wasserstoff aufgespalten wird.
- Es gibt KEIN Öl mit weniger als 82,5 %. Wenn Sie kein solches Öl finden, ist es besser, Pflanzenöl zu essen. Es ist besser, zwei Esslöffel natürliche Butter zu essen, als eine ganze Packung oder ein Kilogramm Transfette.
Der Verzehr von Lebensmitteln, die Transfette enthalten, verringert die Stressresistenz des Körpers und erhöht das Risiko einer Depression. Lebensmittel mit Transfetten:
* Margarine;
* weiche Öle, Mischungen aus Butter und Pflanzenölen;
* raffiniertes Pflanzenöl;
* Mayonnaise;
* Ketchup;
* Fast-Food-Produkte – Pommes Frites usw., für deren Zubereitung gehärtete Fette verwendet wurden;
* Süßwaren – Kuchen, Gebäck, Kekse, Cracker usw., für deren Herstellung Speiseöl verwendet wurde;
* Snacks – Chips, Popcorn usw.
* gefrorene Halbfabrikate.
Leicht gesalzener Hering
in Plastikverpackungen
Leicht gesalzener Hering wird nur in Öl gelagert. Es wird nicht in Essig oder Wein gelagert. Wenn der Hering kein Öl enthält, bedeutet dies, dass ihm Methenamin zugesetzt wurde. Weltweit gilt Methenamin als sehr gefährlicher Zusatzstoff und ist verboten (entsteht durch die Wechselwirkung von Ammoniak mit Formaldehyd).
Leicht gesalzener roter Kaviar
Das Prinzip ist das gleiche. Roter Kaviar ist nicht lange haltbar. Nur gefroren oder stark gesalzen. Wenn es leicht gesalzen verkauft wird, bedeutet das, dass ihm entweder Methenamin oder Zitronensäure zugesetzt wurde. Es kann noch etwas hinzugefügt werden, aber der Ausstoß ist immer noch Formaldehyd.
Bekanntermaßen gentechnisch veränderte Produkte
- Erdnuss. Das Petunien-Gen wird implantiert. Eine furchtbar giftige Substanz. Und Insekten fressen keine Erdnüsse.
- Grüne Erbsen (aus der Dose)
- Mais (in Dosen).
- Importierte Kartoffeln.
- Krabbenstäbchen. (Krabbenessenz gemischt mit Soja)
- Kakao.
Maisstangen und -flocken mit Zucker
Wenn Sie Cornflakes oder Sticks kaufen, sollten diese nur NICHT süß sein. Denn Zucker wird bei der Produktion nicht verwendet. Zucker brennt bei einer Temperatur von 140 Grad. Daher werden Süßstoffe verwendet, in diesem Fall Cyclomat.
Porridges und Cerealien mit Aromen
und natürliche Farbstoffe
Dabei handelt es sich um Chemikalien, die einen Geruch haben – den Geschmack von Birne, Erdbeere, Banane usw. Hier gibt es nichts Natürliches.
Lutscher, Arbeere
Heutzutage wird eine so starke chemische Essenz verwendet, dass, wenn man ein leicht feuchtes Bonbon auf der Tischdecke liegen lässt, es zusammen mit dem Lack durch die Tischdecke brennt. Sogar Plastik wird zerstört. Stellen Sie sich vor, was mit Ihrem Magen passiert.
Marmelade
Die heutige Marmelade hat nichts mehr mit dem zu tun, was unter der UdSSR geschah. Das sind einfach Wunder der chemischen Industrie. Lebensgefährlich.
Marmeladen
Die stärksten Antioxidantien. Sie werden niemals in der Lage sein, Kirschen in so makelloser Form zu konservieren.
Bratkartoffeln in Fastfood
und fertig im Handel erhältlich.
Heutzutage werden Antioxidantien eingesetzt, damit Kartoffeln ein Jahr haltbar sind und nicht schwarz werden. Alles rund um Fast Food. Shawarma, Kuchen und sogar Salate im Makdachnaya.
Brühwürste
Sie werden aus gentechnisch veränderten Sojabohnen hergestellt. Würste, Würstchen, Brühwurst, Pasteten und andere Produkte mit sogenannten versteckten Fetten. Schmalz, Innenfett und Schweinehaut machen in ihrer Zusammensetzung bis zu 40 % des Gewichts aus, werden aber, auch mit Hilfe von Aromazusätzen, als Fleisch getarnt.
Schinken
In diesem Fall sprechen wir überhaupt nicht von einer Natürlichkeit. Nehmen Sie einen dünnen Hals und ein Kilogramm Gel. Über Nacht wird das Gel in einer speziellen Maschine zusammen mit einem Stück Hals „locker“ gemacht und am Morgen erhält man ein riesiges Stück „Fleisch“. Daher enthält es nicht mehr als 5 % Fleisch. Alles andere ist Gel (Caratinin, Geschmacksverstärker, Farbverstärker). Die rosa Farbe dieses „Fleisches“ wird durch Farbverstärker zusammen mit speziellen Lampen verliehen. Wenn Sie die Lampen im Fenster ausschalten, sehen Sie, dass die Farbe grün ist.
Rohe geräucherte Würste
Niemand raucht mehr wie früher. Es werden Räucherflüssigkeiten verwendet, die wiederum Formaldehyd enthalten.
Langlebige Milchprodukte
Haltbarkeit (mehr als 2 Monate)
Alles, was länger als 2 Wochen gelagert wird, darf nicht verzehrt werden. Aseptische Verpackungen sind Verpackungen, die ein Antibiotikum enthalten.
Mayonnaise in Plastikverpackung
Der Essig in der Mayonnaise, obwohl er nicht vorhanden sein sollte, frisst die Wände der Plastikverpackung ab und setzt krebserregende Stoffe frei. In Kunststoffverpackungen dürfen nur neutrale Produkte verpackt werden.
Wassermelonen
Wenn Sie sich 10 Mal mitreißen ließen, werden Sie sich am 11. vielleicht nicht mehr mitreißen lassen. Wassermelonen sind mit solchen Substanzen gedüngt, dass sie ein Hauptvergiftungskandidaten sind.
Trauben, die nicht verderben
Die Trauben werden von Pilzen am Rebstock gefressen. Sie haben es noch nicht geschafft, es vom Zweig zu entfernen, aber Pilze fressen es bereits. Wenn also eine Art Shoo-Maus dort verkauft wird und länger als 5 Tage dort sitzt, sollten Sie wissen, dass sie mit Chloroform und anderen schwerwiegenden Antioxidantien behandelt wurde.
Pfeffer (außerhalb der Saison)
Absolut gentechnisch verändertes Produkt. Wer an entzündlichen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, Bluthochdruck, koronarer Herzkrankheit, Hämorrhoiden, Schlaflosigkeit, psychischen Störungen, Epilepsie, Nieren- und Herzerkrankungen leidet, sollte es nicht in Maßen verzehren. Pfeffer selbst gehört zu den Top-Ten-Produkten, die stickstoffhaltige Düngemittel und Pestizide enthalten. Und selbst wenn Sie nur eine dieser Paprikaschoten essen, können gesundheitliche Probleme auftreten. Daher ist es besser, ihn ausschließlich während der Vegetationsperiode, also im Sommer, zu kaufen und am besten in der eigenen Wohngegend anzubauen.
Hefebrot und Weißbrot
Indem Sie Hefebrot essen, essen Sie Pilze. Roggenbrot sollte bevorzugt werden. Raffiniertes Weißmehl höchster Qualität gehört wie andere raffinierte Produkte getrost zu den schädlichsten Lebensmitteln. Ein „Schnittbrot“ ist kein vollwertiges Brot. Dies ist ein „Brot“ mit allem, was dazu gehört.
Im Laden gekaufte Pilze, getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Rosinen
Wenn Sie schöne getrocknete Aprikosen oder Rosinen sehen, kommen Sie vorbei. Überlegen Sie, was mit der Aprikose gemacht werden muss, damit die Aprikose so haltbar ist, als käme sie gerade vom Baum. Die getrockneten Aprikosen sollten hässlich und runzelig sein.
Eiscreme
Vor allem in spezialisierten Betrieben wie diversen Robbins. Oder ausländisches Eis. Heutzutage ist es praktisch unmöglich, Eis aus Milch zu finden. Wenn Sie irgendwo ein echtes Milcheis finden, können Sie es getrost kaufen. Fruchteis ist eine reine Essenz und hat nichts Natürliches an sich.
Verpackte Cupcakes und Brötchen
Sie werden nicht altbacken, verderben nicht, trocknen nicht aus, ihnen wird überhaupt nichts angetan. Er wird einen Monat lang im Bett liegen. Und in einem Monat wird er derselbe sein.
Pralinen
90 % der Schokolade ist überhaupt keine Schokolade (Farbstoffe sind Ersatzstoffe). Schokoladenriegel. Dabei handelt es sich um eine riesige Menge an Kalorien, kombiniert mit chemischen Zusätzen, gentechnisch veränderten Lebensmitteln, Farb- und Geschmacksstoffen. Die Kombination aus großen Mengen Zucker und verschiedenen chemischen Zusätzen sorgt für den höchsten Kaloriengehalt und die Lust, sie immer wieder zu essen.
Huhn
Vor allem Männer sollten überhaupt kein Hühnerfleisch essen. Denn Huhn steckt voller Hormone. Huhn enthält 6 weibliche Hormone, darunter Progesteron. Wenn ein Mann also anfängt, weibliche Hormone zu sich zu nehmen, sinkt sein Testosteronspiegel auf natürliche Weise auf einen Wert, der später nicht mehr wiederhergestellt werden kann. Der Widder ist das einzige Tier, das keine Hormone frisst. Essen Sie Fleisch aus nichtkommerziellen Linien. Hühner sind mittlerweile das kommerziellste Produkt!
Schmelzkäse
Im Vergleich zu Hartkäse enthalten Schmelzkäse mehr Natrium, was sie zu einem unerwünschten Lebensmittel für Menschen mit Bluthochdruck und anderen Herz-Kreislauf-Erkrankungen macht. Sie sind absolut unverdaulich!
Pulverkaffee
Männer haben überhaupt keinen Zutritt! Kategorisch! Es kommt zu einer vollständigen Degeneration der Hormondrüsen.
Aromatisierte Tees
Trinken Sie natürlichen Tee, in dem nichts schwimmt, es gibt keinen zusätzlichen Geschmack. Alle aromatisierten Tees enthalten entweder Zitronensäure, Orangensäure oder eine andere Säure. Die Sucht tritt sofort ein. Wir müssen alle Säuren aus dem Körper entfernen. 
Raffiniertes desodoriertes Pflanzenöl
Raffiniertes Öl kann übrigens nicht gegessen werden; seine Molekülstruktur unterscheidet sich fast nicht von Kunststoff, der bei starker Erhitzung beim Raffinieren entsteht. Dieses Öl belastet den Körper und ist stark krebserregend. Aus dem gleichen Grund können Sie nicht zweimal im selben Öl braten, außer in Olivenöl. Raffiniertes Öl kann nicht roh in Salaten verwendet werden. Man kann darauf nur braten.
Ketchup, verschiedene Saucen und Dressings
Sie enthalten einen hohen Gehalt an Farbstoffen, Geschmacksersatzstoffen und GVO; außerdem stören die Konservierungsstoffe, die diese Produkte vor dem Verderb schützen, die Darmflora und zerstören nützliche Mikroben im Körper.
Kartoffelchips
Kartoffelchips, insbesondere solche, die nicht aus ganzen Kartoffeln, sondern aus Kartoffelpüree hergestellt werden. Es ist im Wesentlichen eine Mischung aus Kohlenhydraten und Fett sowie künstlichen Aromen.
Fast-Food-Produkte
Instant-Produkte: Instant-Nudeln, Instant-Suppen, Kartoffelpüree, Instant-Säfte wie „Yupi“ und „Zuko“. Es sind alles Chemikalien, die für den Körper schädlich sind.
Alkohol
Alkohol. Schon in minimalen Mengen beeinträchtigt es die Aufnahme von Vitaminen. Darüber hinaus ist Alkohol selbst sehr kalorienreich. Über die Wirkung von Alkohol auf Leber und Nieren lohnt es sich wahrscheinlich nicht, darüber zu sprechen, Sie wissen bereits alles sehr gut. Und man sollte sich nicht darauf verlassen, dass eine gewisse Menge Alkohol wohltuend ist. All dies geschieht nur bei vernünftiger Anwendung (eher selten und in kleinen Dosen).
Süße kohlensäurehaltige Getränke
Süße kohlensäurehaltige Getränke sind eine Mischung aus Zucker, Chemikalien und Gasen, um Schadstoffe schnell im Körper zu verteilen. Coca-Cola zum Beispiel ist ein wunderbares Mittel gegen Kalk und Rost. Denken Sie sorgfältig darüber nach, bevor Sie eine solche Flüssigkeit in Ihren Magen geben. Darüber hinaus sind auch kohlensäurehaltige Süßgetränke aufgrund ihrer hohen Zuckerkonzentration schädlich – das Äquivalent von vier bis fünf Teelöffeln verdünnt in einem Glas Wasser. Daher sollten Sie sich nicht wundern, wenn Sie nach dem Löschen Ihres Durstes mit einer solchen Limonade innerhalb von fünf Minuten wieder durstig sind.
Erdbeeren im Winter
Wintererdbeeren sind ein absolut nutzloses Produkt. Es gibt dort kein einziges Vitamin. Dies gilt nicht für Sie, wenn Sie beispielsweise in Israel leben, wo im Winter Erdbeerzeit ist.
Lesen Sie es, es ist nützlich
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