Aronia-Tinktur. Rezept für würzigen Apfelbeerlikör mit Wodka

Eine aromatische Aronia-Tinktur ist nicht nur ein alkoholisches Getränk für den Feiertagstisch. Bei richtiger Zubereitung kann es zu einem echten Medikament werden, das bei der Bekämpfung zahlreicher Krankheiten hilft. Während des Aufgussvorgangs gibt die jeweilige Beere mit ihrer einzigartigen Zusammensetzung alle ihre wohltuenden Eigenschaften an den Alkohol ab.

Aronia-Tinktur: Nutzen und Schaden

Über die Vorteile der Aronia-Tinktur können wir noch lange reden. Dies erklärt sich vor allem durch die einzigartige Zusammensetzung dieser kleinen dunklen Beeren, deren zweiter Name Apfelbeere ist. Es enthält Ballaststoffe, viele Mikroelemente (einschließlich Jod, Eisen, Fluor), Pektin, natürlichen Zucker, Tannine und andere. Apfelbeere gehört hinsichtlich des Vitamin-C- und Jodgehalts zu den Spitzenreitern unter den Beeren.

Infolgedessen hat der Verzehr dieser Beere folgende Auswirkungen auf den menschlichen Körper:

senkt den Cholesterinspiegel und normalisiert den Blutdruck;
stärkt die Wände der Blutgefäße;
hilft, Anämie und Hämophilie schnell zu bewältigen;
entfernt Giftstoffe, Toxine und andere Schadstoffe;
normalisiert die Hormonsynthese;
erhöht den Gallenfluss;
bekämpft entzündliche Prozesse;
stärkt die Schutzfunktionen des Körpers.

Mit Hilfe der Aronia-Tinktur können Sie Bluthochdruck, einige Magen-Darm-Beschwerden, Gelenkerkrankungen (systemisch), Diabetes mellitus, Erkrankungen des Kreislaufsystems, der Schilddrüse, entzündliche Prozesse und sogar die Onkologie bekämpfen.

Was den Schaden eines solchen Getränks betrifft, so kann es wie jeder andere Alkohol den Zustand des Körpers negativ beeinflussen, wenn es in großen Mengen konsumiert wird. Die Tinktur sollte streng nach dem vom Arzt verordneten Schema eingenommen werden.

Die orale Einnahme ist bei Verstopfung (aufgrund der fixierenden Wirkung), Thrombophlebitis, Hypotonie und einigen Magenerkrankungen verboten. Zum Beispiel bei Gastritis.

Wie man mit Wodka ein Getränk zubereitet

Aus folgenden Zutaten können Sie ganz einfach zu Hause eine Aronia-Tinktur mit Wodka zubereiten: 1 kg Aroniabeeren, 1 Liter Qualitätswodka, 320 bis 520 g Zucker.

Die Beeren werden sorgfältig sortiert und sorgfältig gewaschen.
Die Früchte werden in ein Glas gegossen und mit Wodka aufgefüllt.
Nach Geschmack wird Zucker hinzugefügt. Wenn der Likör von einem Patienten mit Diabetes konsumiert wird, sollte diese Zutat ausgeschlossen werden.
Das Glas wird geschüttelt und 60 Tage lang an einem kühlen und dunklen Ort aufbewahrt.
Alle 4 - 5 Tage wird die Flüssigkeit gemischt.
Nach der angegebenen Zeit wird die Tinktur durch mehrere Schichten sauberer Gaze filtriert.

Nach weiteren 15 Tagen kann es verzehrt werden.

Beeren zu Hause in Alkohol aufgießen

Mit diesem Rezept wird eine Bitter-Tinktur mit Alkohol hergestellt. Es eignet sich gut direkt zur Behandlung.

Zutaten: 2 – 3 kg Eberesche, 1 Liter Alkohol.

Es ist sehr wichtig, Beeren nach dem ersten Frost zu pflücken. In diesem Fall ist die fertige Tinktur besonders aromatisch und gesund.
Gläser werden mit vorbereiteten Früchten gefüllt – etwa 2/3 des Volumens. Darüber wird Alkohol gegossen.
Die Behälter sind fest verschlossen.
Das Getränk bleibt 30 - 40 Tage im Dunkeln und kühl.
Vor der Verwendung muss die Tinktur gefiltert und in einen bequemeren Behälter gegossen werden.

Nach Geschmack können Sie dem Fertiggetränk Zuckersirup und natürlichen Bienenhonig hinzufügen, um ihm Süße zu verleihen.

Hausgemachte Aronia-Tinktur mit Mondschein

Bei der Zubereitung von Mondscheintinktur ist es sehr wichtig, eine hochwertige Basis zu verwenden. Es empfiehlt sich, hausgemachten Mondschein zu wählen, der definitiv keine schädlichen Zusatzstoffe enthält. Es sollte ein alkoholisches Getränk mit einem Alkoholgehalt von bis zu 60 % gewählt werden.

Zutaten: 1 kg schwarze Vogelbeeren, 1 Liter Mondschein, bis zu 300 g Kristallzucker nach Geschmack.

Die gewaschenen Beeren werden in einen geeigneten Behälter gegeben. Vorzugsweise aus dunklem Glas.
Die Früchte sind mit Mondschein gefüllt.
Zucker wird hinzugefügt.
Der Behälter wird mit einem dichten Deckel verschlossen und an einem Ort aufbewahrt, an dem bei Raumtemperatur kein Sonnenlicht eindringt.
Das Getränk hat eine Ziehdauer von 90 – 110 Tagen.
Alle 4 - 5 Tage wird der Behälter geschüttelt.

Das fertige Getränk wird durch ein Käsetuch gegeben. Die Beeren werden weggeworfen.

Rezept mit Kirschblättern

Aus Apfelbeeren kann man einen Likör mit Kirschblättern herstellen. Ihre Zugabe macht das Getränk aromatischer. Darüber hinaus verstärken Kirschblätter die wohltuenden Eigenschaften des Likörs.

Zutaten: 3 EL. Apfelbeeren, 1 Liter gereinigtes Wasser, 460 – 480 ml Qualitätswodka, 60 Kirschblätter, 380 – 480 g Kristallzucker, 1 EL. l. Zitronensäure.

Die gewaschene Eberesche wird in eine Pfanne gegeben und mit einem Stampfer gut geknetet.
Kaltes Wasser strömt hinein. Die Beeren erwärmen sich noch etwas.
Vorgewaschene Kirschblätter in die Pfanne geben. Der Behälter mit seinem gesamten Inhalt bleibt eine halbe Stunde stehen.
Die Tinktur wird ins Feuer geschickt und erwärmt sich leicht, kocht aber nicht.
Der Inhalt der Pfanne wird durch in mehreren Lagen gefaltete Gaze gefiltert. Die verbleibende saubere Flüssigkeit wird zurück zum Feuer geleitet. Dazu kommen Zitrone und Zucker. Die Masse wird zum Kochen gebracht.

Wenn sich der Zucker vollständig in der Flüssigkeit aufgelöst hat, können Sie den Likör vom Herd nehmen. Wodka wird in das leicht gekühlte Getränk gegossen.

Zu Hause mit Honig kochen

Für ein solches Getränk müssen Sie hochwertigen Honig wählen. Es muss ein natürliches Bienenprodukt sein.

Zutaten: 2,5 EL. Beeren, 3 EL. l. Honig, 1 Liter hochwertiger Wodka, eine Prise getrocknete Eichenrinde.

Die gewaschene Apfelbeere wird in ein Glasgefäß gegossen.
Den Beeren werden im Wasserbad geschmolzener Honig sowie Eichenrinde zugesetzt.
Die Komponenten sind mit Wodka gefüllt.
Die Tinktur ist erst nach 4,5 – 5 Monaten fertig. Die ganze Zeit sollte sie im Dunkeln und kühl sein.

Schütteln Sie das Glas von Zeit zu Zeit kräftig.

Aronia-Tinktur mit Zitrone

Tinktur aus Aronia und Zitrone ist ein hervorragendes Mittel zur Stärkung des Immunsystems. Es wird Ihnen helfen, die kalte Jahreszeit zu überstehen, ohne krank zu werden.

Zutaten: ein halbes Kilo Beeren, ein halber Liter Alkohol (bis zu 50 %), ein Glas Zucker, ein Glas gefiltertes Wasser, 3 Zitronen.

Die gewaschenen Früchte werden in ein Glas gegossen und mit Wasser aufgefüllt.
Die Apfelbeere wird mit Alkohol übergossen und der Saft aller Zitronen auf einmal ausgepresst.
Die Tinktur wird 20 Tage an einem dunklen Ort aufbewahrt. Das Glas wird regelmäßig geschüttelt.

Die abgesiebte Tinktur ist in Flaschen abgefüllt weitere 15 Tage haltbar.

Würziges Getränk mit Nelken

Nelken verleihen der Tinktur eine angenehm würzige Note. Gefilterte Beeren können wiederverwendet werden.

Zutaten: 1,5 kg Apfelbeere, 1 Liter Wodka, ein halbes Kilo Kristallzucker, 3 - 4 Nelkenknospen.

Die Beeren werden direkt im Glas zerkleinert.
Nelken und Zucker zur Eberesche geben.
Der Behälterhals wird mit Gaze abgedeckt, danach wird das Glas für 48 Stunden an einen dunklen Ort gestellt.
Als nächstes wird Wodka hinzugefügt.
Die Tinktur wird weitere 60 Tage zubereitet.

Das resultierende Getränk wird gefiltert und in Flaschen abgefüllt.

So lagern Sie die Tinktur richtig

Die zubereitete Aronia-Tinktur auf Alkoholbasis sollte an einem dunklen Ort fern von Wärmequellen aufbewahrt werden. Das unterste Regal des Kühlschranks oder Kellers eignet sich hierfür perfekt.

Das Getränk ist 3 Jahre haltbar.

Es ist kein Geheimnis, dass hausgemachte alkoholische Getränke viel schmackhafter und gesünder sind als in der Produktion hergestellte. Nach der Lektüre der heutigen Veröffentlichung erfahren Sie mehr als ein Likörrezept von

Diese Beeren enthalten eine große Menge Tannine und haben daher einen herben Geschmack. Um sie für die weitere Verwendung geeignet zu machen, empfiehlt es sich, sie nach den ersten Herbstfrösten zu sammeln. Wenn die Beeren früher gepflückt werden, empfiehlt es sich, sie einige Tage im Kühlschrank aufzubewahren. Dank dieser Zubereitung erhalten Sie ein säuerliches und leckeres Gericht

Es ist wichtig, hochwertige und reife Beeren auszuwählen. Bevor mit dem Kochen begonnen wird, werden die Früchte sorgfältig sortiert, unreife oder verdorbene Vogelbeeren werden entfernt und von verbliebenen Blättern befreit. Vergessen Sie nicht, dass sie kein längeres Einweichen vertragen.

Erste Option: Zutatenliste

Da fast alle hausgemachten Getränke nach Geschmack zubereitet werden, sind in diesem Rezept die Mengenangaben der Zutaten nicht eindeutig angegeben. Damit Sie einen wirklich gesunden Apfelbeerlikör mit Kirschblatt erhalten, sollten Sie Folgendes zur Verfügung haben:

Liter gereinigtes Wasser.
450-750 Milliliter Wodka.
Drei Gläser Aronia.
350-500 Gramm Kristallzucker.
50-70 Stück Kirschblätter.
Ein Esslöffel Zitronensäure.

Sequenzierung

Um einen duftenden Apfelbeerlikör mit Kirschblatt zu erhalten, wird die Vogelbeere zunächst unter fließendem kaltem Wasser gewaschen, in einen Topf gegeben und mit einem Löffel gründlich durchgeknetet. Nachdem die Beeren ihren Saft abgegeben haben, fügen Sie gekühltes Wasser hinzu und zerdrücken Sie sie noch etwas.

Um das zukünftige Getränk aromatischer und geschmacksintensiver zu machen, werden vorgewaschene Kirschblätter in einen Behälter mit Beeren gegeben und eine halbe Stunde stehen gelassen. Nach dreißig Minuten wird der Topf auf den Herd gestellt und leicht erhitzt, aber nicht gekocht.

Danach wird der Inhalt der Schüssel durch in mehreren Lagen gefaltete Gaze filtriert und mit Zitronensäure und Kristallzucker versetzt. Anschließend wird der Behälter auf den Herd gestellt und zum Kochen gebracht. Nachdem die Pfanne vom Herd genommen wurde, wird Wodka hineingegossen.

Ein weiteres Likörrezept: eine Reihe von Produkten

Diese Version des Getränks ist ausnahmslos bei allen beliebt. Es hat einen satten Bernsteinton und ein unbeschreibliches Aroma. Um es zuzubereiten, muss Ihre Küche über Folgendes verfügen:

500 Milliliter Wasser.
Ein halbes Kilogramm Aronia.
500 Milliliter Cognac.
Ein halbes Kilogramm Kristallzucker.
Eine ganze Zitrone.
150-200 Kirschblätter.

Kochtechnik

Vorstielige Beeren werden unter fließendem kaltem Wasser gewaschen und getrocknet. Damit Sie einen wirklich gesunden und aromatischen Aronia-Likör mit Kirschblättern erhalten, müssen Sie die empfohlenen Anteile der Komponenten strikt einhalten.

Die Eberesche wird in eine saubere Pfanne gelegt und mit Wasser gefüllt. Die Blätter werden in denselben Behälter gegeben und eine Viertelstunde lang bei schwacher Hitze gekocht. Es ist wichtig, den Inhalt der Schüssel ständig umzurühren. Nach dieser Zeit die Pfanne vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Damit der Likör, den Sie aus Apfelbeer- und Kirschblättern zubereitet haben, nicht nur gesund, sondern auch lecker ist, filtern Sie ihn durch mehrere Lagen Gaze. Der dort verbleibende Sediment kann ohne Reue in den Müll geworfen werden.

Den Topf mit der abgesiebten Flüssigkeit auf den Herd stellen, Kristallzucker hinzufügen und zum Kochen bringen. Anschließend den Saft einer Zitrone auspressen und vom Herd nehmen. Dem abgekühlten Getränk wird Cognac zugesetzt, in Flaschen abgefüllt und einen Monat lang ziehen gelassen.

Alternative Möglichkeit

Der nach diesem Rezept zubereitete Apfelbeerlikör mit Kirschblättern hat einen herrlichen Geschmack und Duft. Um dieses hausgemachte Getränk zuzubereiten, müssen Sie sich im Voraus mit allen notwendigen Zutaten eindecken. Ihre Küche sollte Folgendes haben:

Je 33 Himbeer-, Kirsch- und Johannisbeerblätter.
Ein Glas Aronia.
Ein halber Liter Wodka.
Ein Glas Kristallzucker.
Ein Teelöffel Zitronensäure.

Vorgewaschene Beeren und Blätter werden in einen großen Topf gegeben, mit achthundert Milliliter Wasser gefüllt, mit einem Deckel abgedeckt und auf den Herd gestellt. Die Mischung wird zum Kochen gebracht und bei schwacher Hitze eine halbe Stunde lang gekocht.

Nach dreißig Minuten wird das resultierende Getränk abgekühlt und durch ein Sieb filtriert. Die auf dem Sieb verbleibende Blattbeerenmasse wird mit einem Esslöffel leicht ausgedrückt und in den Müll geworfen. Der resultierenden unglaublich aromatischen rubinroten Flüssigkeit werden Kristallzucker und Zitronensäure zugesetzt. Anschließend wird der mit dem fast fertigen Getränk gefüllte Behälter auf den Herd gestellt und die Hitze auf niedrige Stufe gestellt. Der Inhalt der Pfanne wird erhitzt, bis sich die Hauptbestandteile vollständig aufgelöst haben.

Anschließend wird ein halber Liter Wodka in die noch warme Brühe gegossen. Bei Bedarf kann die letzte Zutat durch eine selbstgemachte Mischung bestehend aus einem Glas Alkohol und dreihundert Milliliter gereinigtem Wasser ersetzt werden. Nun ist das Getränk vollständig trinkfertig.

Apfelbeerlikör ohne Wodka

Es ist zu beachten, dass dies eines der einfachsten Rezepte ist. Für die Zubereitung dieses Getränks benötigen Sie lediglich Zucker und die Beeren selbst. Diese Komponenten werden im Verhältnis 1:3 eingenommen. Gründlich gewaschene Früchte werden zu einer Paste gemahlen, geschichtet und in einen Glasbehälter gegeben. Die Flasche mit der resultierenden Mischung wird mit Gaze abgedeckt und an einen warmen Ort gestellt.

Die Fermentationszeit beträgt durchschnittlich etwa eineinhalb Monate. Während dieser Zeit werden die Beeren täglich mit einem Holzspatel umgerührt. Das fermentierte Getränk wird durch ein dickes Käsetuch gefiltert, in Flaschen abgefüllt, verschlossen und zur weiteren Lagerung an einem kühlen Ort geschickt. In drei Monaten erhalten Sie einen köstlichen, gereiften Likör.

Apfelbeere oder Apfelbeere ist ein bis zu 2,5 Meter hoher Strauch. Sie wächst überall, in fast vielen Klimazonen, in freier Wildbahn und in Hausgärten. Sie trägt jedes Jahr Früchte und verträgt heiße, trockene Sommer und kalte Winter gut. Die Früchte der Apfelbeere sind rund, schwarz und klein; sie werden sowohl als Nahrungsmittel als auch als medizinischer Rohstoff verwendet.

Chemische Zusammensetzung

Aronia hat eine reichhaltige chemische Zusammensetzung, weshalb die Früchte für den Menschen so wertvoll sind. Aronia enthält Vitamin C, B-Vitamine, Beta-Carotin und PP-Vitamine. Und außerdem: Flavonoide, Catechine, Anthocyane, organische Säuren, Glucose, Fructose, Saccharose, Nikotinsäure, Pektine, Tannine.

Es gibt Mikro- und Makroelemente: Fluor, Bor, Kupfer, Eisen, Mangan, Molybdän, viel Jod.

Die Blüten und Blätter der Apfelbeere, die auch für medizinische Zwecke verwendet werden, enthalten Rutin, Flavonoide, Hyperosid, Chlorogen- und Neochlorogensäure.

Dank dieser Stoffe haben Aroniabeeren medizinische Eigenschaften – sie beruhigen die Nerven, senken den Blutdruck, sättigen den Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen und wirken wohltuend.

Apfelbeere enthält wenig Ascorbinsäure und kann daher mit Früchten verwendet werden, die reich an Vitamin C sind – Hagebutten, schwarze Johannisbeeren.

Medizinische Präparate aus Aronia

Die Verwendung von Aronia-Tinkturen hilft, die Schilddrüse zu heilen, den Cholesterinspiegel zu senken, das Immunsystem zu stärken, den Blutdruck zu senken, den Appetit zu verbessern, Verdauungsprozesse zu normalisieren und die Wände der Blutgefäße zu stärken.

Die in diesem Artikel vorgeschlagenen Rezepte helfen Ihnen, Aronia-Tinkturen richtig zuzubereiten und richtig zu verwenden.

Rezept 1.

Aronia-Tinktur mit Alkohol. Nehmen Sie 1 kg Beeren, 1 Liter Alkohol oder gereinigten Wodka, 500 Gramm Zucker. Spülen Sie die Eberesche ab, schütteln Sie das Wasser ab und geben Sie sie in ein Glas. Wodka einfüllen, Zucker hinzufügen, rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

Verschließen Sie das Glas gut und stellen Sie es 2,5 Monate lang an einen dunklen, kühlen Ort. Alle fünf Tage muss der Inhalt des Glases gemischt werden.

Nach 2,5 Monaten das Getränk abseihen, die Beeren auspressen und die Tinktur in Flaschen füllen.

Auf die gleiche Weise wird eine Aronia-Tinktur ohne Zucker zubereitet; in diesem Rezept reichen drei Wochen aus, um eine Tinktur mit Alkohol oder Wodka zuzubereiten.

Rezept 2.

Aronia-Tinktur mit Wodka oder Alkohol. Nehmen Sie ein Drei-Liter-Glas und füllen Sie es zu 2/3 mit Aroniabeeren. Füllen Sie das Glas bis zum Rand mit Wodka oder Alkohol, decken Sie es ab und stellen Sie es 3 Wochen lang an einen dunklen Ort. Dann abseihen, abfüllen und nach Belieben verzehren. Wenn Sie eine Tinktur mit Alkohol hergestellt haben, ist diese zu stark und kann mit Wasser verdünnt werden. Wodka-Tinktur benötigt kein Wasser.

Zur Herstellung der Tinktur können die Beeren frisch oder getrocknet verwendet werden, allerdings muss die Tinktur in diesem Fall 1,5 Monate stehen.

Rezept 3.

Aronia-Tinktur mit Wodka oder Alkohol mit Zusatz von Gewürzen. Nehmen Sie 750 Gramm Aroniabeeren und mahlen Sie sie auf beliebige Weise, damit mehr Saft herauskommt. Geben Sie die Mischung in ein Glas, fügen Sie 3-4 Nelken, eine Prise gemahlene Muskatnuss, eine Prise Ingwer und 250 Gramm Zucker hinzu. Binden Sie den Hals des Glases mit Gaze zusammen und stellen Sie es 2 Tage lang an einen dunklen Ort. Gießen Sie dann 0,5 Liter Wodka in das Glas und stellen Sie das Glas wieder an seinen Platz.

Die Aronia-Tinktur sollte 2 Monate bei einer Temperatur von nicht mehr als 25 Grad stehen. Dann durch ein Käsetuch abseihen und in Flaschen abfüllen.

Rezept 4.

Aronia-Tinktur mit Honig in Wodka oder Alkohol. Nehmen Sie 1 kg Aroniabeeren, fügen Sie 50-60 Gramm Honig und 1 Liter hochwertigen Alkohol hinzu und mischen Sie alles, bis sich der Honig vollständig aufgelöst hat.

Wir verschließen das Glas mit der Tinktur mit einem Nylondeckel und stellen es 3 Monate lang an einen dunklen Ort. Einmal pro Woche muss der Inhalt des Glases geschüttelt werden. Anschließend filtern wir das Getränk und füllen es in saubere Flaschen und Dekanter.

Rezept 5.

Aronia-Tinktur mit Zitronensaft, Wodka und Wasser. Nehmen Sie 0,5 kg Aroniabeeren, spülen Sie sie ab und geben Sie sie in ein Glas. 1 EL separat auflösen. ein Löffel Zucker im Saft von drei Zitronen und 0,5 Tassen Wasser. Die Beeren mit Zuckersirup übergießen und 0,5 Liter Wodka hinzufügen. Stellen Sie das Glas für 3 Wochen an einen kühlen, dunklen Ort. Wenn die Tinktur fertig ist, muss sie von den Beeren befreit und in Flaschen abgefüllt werden.

Zum Aromatisieren der Tinktur können Sie schwarze Johannisbeerblätter, Kirschblätter oder einen Minzzweig verwenden.

Rezept 6.

Aronia-Tinktur mit Orangenschale. Nehmen Sie 1 Liter Wodka oder Alkohol, 200 Gramm Aroniabeeren und die Schale einer Orange. Geben Sie die Zutaten in ein Glas, schließen Sie den Deckel und stellen Sie es an einen dunklen Ort.

Das Getränk schmeckt besser, wenn es länger als 3 Wochen steht, Sie können es jedoch nach 2 Wochen als Dessertalkohol verwenden. Dazu müssen Sie das Getränk lediglich abseihen und in Flaschen abfüllen. Nach Geschmack kann Orangenschale durch Zitronenschale ersetzt werden.

Kontraindikationen

Tinkturen, Konfitüren, Marmeladen und Apfelbeersaft sollten nicht von Menschen konsumiert werden, die an Hypotonie, Gastritis mit hohem Säuregehalt, Magen-Darm-Geschwüren, Verstopfung, Hämorrhoiden oder Thrombophlebitis leiden. Mit Alkohol oder Wodka hergestellte Tinkturen werden nicht für Personen empfohlen, die wegen Alkoholismus behandelt werden.

Apfelbeere, besser bekannt als Apfelbeere, ist eine erstaunliche Zierpflanze, die von allen Gärtnern sehr geschätzt wird. Es kam aus Kanada nach Russland, wo die Einheimischen die Eberesche in großem Umfang zur Behandlung vieler Krankheiten verwendeten: Verbrennungen, giftige Bisse, Probleme mit dem Verdauungssystem und starke Kopfschmerzen. Die einzigartigen Eigenschaften der Eberesche werden durch ihren hohen Gehalt an lebenswichtigen Elementen erklärt: Jod, Mangan, Beta-Carotin, Vitamine A, E, C, B, Kalzium, Eisen, Phosphor. Besonders beliebt sind bei uns Heilgetränke aus Aronia in Alkohol, für die es viele Rezepte gibt.

Zubereitung von Ebereschen-Tinktur mit Alkohol

Die zu Hause zubereitete Tinktur ist um ein Vielfaches gesünder als selbst die hochwertigsten Rotweine, hat eine ausgeprägte Anti-Aging-Wirkung, stellt die Leber wieder her, schützt das endokrine System und ist eine hervorragende Ergänzung zur medikamentösen Behandlung.

Um Alkohol zu konsumieren, benötigen Sie:

Vogelbeeren - 1,5 kg.
Alkohol 50 % 1 l.
Zucker nach Belieben

Wählen Sie die Beeren sorgfältig aus und spülen Sie sie mehrmals mit warmem Wasser ab. Wählen Sie einen Behälter mit geeignetem Volumen (vorzugsweise ein Glasgefäß) und stellen Sie die Apfelbeere hinein. Gießen Sie Alkohol so ein, dass er die Oberseite der Beeren mindestens 1 cm bedeckt.

Sie können 300-400 Gramm Zucker hinzufügen, reine Tinktur hat jedoch eine bessere Heilwirkung, erhält einen milden Geschmack und ist für Diabetiker nicht kontraindiziert. Mit Zucker ähnelt das Getränk eher einem Likör.

Decken Sie das Glas mit einem Deckel ab, schütteln Sie es kräftig und stellen Sie es 1,5 bis 2 Monate lang in einen dunklen, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützten Raum. Die Tinktur muss mehrmals wöchentlich umgerührt werden. Nach Ablauf der erforderlichen Zeit den entstandenen Likör durch ein mehrfach gefaltetes Sieb oder eine Gaze abseihen und erneut für 2 Wochen an einem geeigneten Ort verstecken. Ein ausgezeichnetes Ebereschengetränk ist trinkfertig.

Alkoholtinktur aus Eberesche mit Nelken

Nelkenzweige können dem Vogelbeerlikör ein unübertroffenes Aroma und einen pikanten Geschmack verleihen.

Erforderlich:

Gut gewaschene Aroniabeeren sollten in ein Glas gegeben und mit einem Holzmörser gründlich zerstampft werden, bis eine glatte Konsistenz entsteht. Wenn Sie nicht viel Zeit investieren möchten, eignet sich auch ein Stabmixer.

Fügen Sie der resultierenden Mischung Zucker und Nelken hinzu und mischen Sie alles gründlich. Decken Sie das Glas mit einem Mullverband ab und lassen Sie es 2 Tage ziehen. Nach Ablauf des Verfallsdatums Alkohol einfüllen und an einem abgelegenen Ort verstecken, immer mit einer Temperatur von nicht mehr als 25 °C. Die fertige Tinktur abseihen und in schöne Flaschen füllen.

Begeistern Sie Ihre Gäste mit hochwertigem Vogelbeerlikör.

Tinktur aus Apfelbeere mit Zitrone in Alkohol

Zitrone in Alkoholtinktur öffnet sich wunderbar und verleiht dem Getränk eine angenehme Säure und ein dezentes Aroma. Um Zitrone aus schwarzer Eberesche zuzubereiten, benötigen Sie:

Aroniabeeren - 0,5 kg.
Alkohol 40-50 % - 0,5 l.
Zitrone - 3 Stk.
Wasser - 1 EL.
Zucker - 1 EL.

Die Beeren waschen und das Glas damit füllen. Zucker und Wasser hinzufügen. Drücken Sie den Saft aus den Zitronen und geben Sie ihn mit der zukünftigen Tinktur in ein Glas. Alkohol einfüllen und gründlich schütteln, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Drei Wochen lang an einem dunklen Ort bei nicht mehr als Raumtemperatur lagern. Drei Wochen später, unerwartet
Denken Sie an den Aufguss, seihen Sie ihn ab und genießen Sie ihn an kühlen Herbstabenden.

Aronia-Tinktur mit Honig

Aus Apfelbeerfrüchten wird in Kombination mit Honig ein erstaunlich gesunder Likör gewonnen. Bitte beachten Sie, dass für dieses Rezept nur flüssiger Honig geeignet ist. Das kandierte Produkt kann im Wasserbad oder in der Mikrowelle geschmolzen werden. Die wohltuenden Eigenschaften der Leckerei werden nicht verschwinden. Zutaten:

schwarze Eberesche - 0,3 kg.
Alkohol oder Wodka - 0,3 l.
Honig - 1 EL.

Füllen Sie ein Glas mit vorgewaschenen Beeren. Alkohol einfüllen und vorsichtig Honig hinzufügen. Decken Sie den Behälter mit einem festen Deckel ab und lagern Sie ihn einige Monate lang an einem geeigneten Ort. Vergessen Sie nicht, die Tinktur jede Woche zu schütteln. Das fertige, ausgezeichnete Getränk abseihen und in repräsentative Flaschen mit Elite-Alkohol füllen. Genießen Sie jeden Schluck und stärken Sie Ihre Nerven.

Aronia-Tinktur in Alkohol (aus getrockneten Beeren)

Aronia behält seine einzigartigen heilenden Eigenschaften in getrockneter Form. Sie müssen jedoch bedenken, dass Sie für die Zubereitung von Tinkturen aus getrockneten Beeren halb so viel nehmen müssen wie aus frischen. Um eine Tinktur aus Trockenfrüchten zu erhalten, benötigen Sie:

Vorbereitung:

Aroniabeeren müssen durch einen Fleischwolf gegeben oder mit einem Stabmixer zerkleinert werden. Füllen Sie das Glas zu 2/3 des Volumens mit der resultierenden Mischung. Mit Zucker bestreuen, Alkohol einfüllen. Gut mischen. Verstecken Sie sich an einem dunklen, kühlen Ort und vergessen Sie das Getränk für 4 Monate. Filtern Sie das fertige Getränk mit Gaze oder einem Sieb und Sie können es zur Heilung geistiger und körperlicher Wunden verwenden.

Die Vorteile von Aronia-Tinkturen

Alkohol bricht alle Rekorde hinsichtlich seiner positiven Wirkung auf den Körper. sollte im Arsenal jedes Mädchens sein, das Wert auf sein Aussehen legt. Das Trinken dieses Likörs verbessert das Hautbild, strafft die Haut und stimuliert das Haar- und Wimpernwachstum. Schließlich enthält Apfelbeere Aminosäuren, Pektin, Ascorbinsäure, Flavonoide, Carotin, alle Vitamingruppen und Ballaststoffe. Diese wunderbare Komposition aus Eberesche wirkt harntreibend und choleretisch, verbessert die Verdauung und den Stoffwechsel. Tinktur aus schwarzer Vogelbeere mit Alkohol wird bei Arteriosklerose, hohem Säuregehalt des Magens, Nierenerkrankungen und Blasenentzündung empfohlen. Und äußerlich wird der Vogelbeeraufguss als starkes Wundheilmittel bei eitrigen Entzündungen eingesetzt. Bei Skorbut ist das Gurgeln mit Tinktur notwendig.

Seit der Antike wurden Alkoholtinkturen von unseren Vorfahren zur Heilung verschiedener Krankheiten eingesetzt. Historische Daten besagen, dass die Pioniere auf dem Gebiet der Kräuterextrakte unter Verwendung von Alkohol die Chinesen sind. Und das ist nicht verwunderlich, denn die alte chinesische Medizin basiert nicht nur auf der Beziehung zwischen Mensch und Kosmos, sondern auch auf der Kräuterheilkunde. Nicht umsonst wurde die Abhandlung „Materia Medica“ in viele Sprachen übersetzt und gilt als bester Leitfaden zur Kräuterheilkunde. Tinktur aus Aronia mit Wodka wurde vor nicht allzu langer Zeit als Medizin verwendet, da der Heilstrauch erst im 19. Jahrhundert nach Russland kam. Welche Beschwerden ein Rubingetränk lindern kann, wie man es zubereitet und verwendet, erfahren Sie im Artikel.

Was ist Wodka-Tinktur?

Das lateinische Wort Tinktur bezeichnet eine flüssige Form eines alkoholbasierten Arzneimittels. Das Medikament wird durch natürliche Extraktion gewonnen, ohne das Pflanzenmaterial zu erhitzen. Die Tinktur wird auf Basis von medizinischem Alkohol mit einer Konzentration von 40-90 % hergestellt. Zu Hause verwenden Kräuterheilkundler seit der Antike anstelle von medizinischem Alkohol Wodka und Mondschein. Die Konzentration des Extraktionsmittels und die Ziehzeit hängen von den Eigenschaften des Rohstoffs ab. Der Alterungsprozess findet bei Raumtemperatur ohne direkte Sonneneinstrahlung statt. Die fertige Lösung wird mehrmals filtriert und in einem Glasbehälter hermetisch verschlossen.

Wissen! Die Ziehzeit muss so bemessen sein, dass der Pflanzenrohstoff seine wohltuenden Eigenschaften vollständig auf das Extraktionsmittel überträgt. Alle biologisch aktiven Bestandteile, ätherische Öle, Vitamine und Flavonoide müssen in die Lösung gelangen.

Die zweite Bedeutung des Wortes Tinktur wird als starkes alkoholisches Getränk betrachtet . Für seine Herstellung werden Gewürze und Heilkräuter, Früchte und sogar Samen und verschiedene Nüsse verwendet. In Russland begann man im 10. Jahrhundert damit, einen solchen Trank zuzubereiten. Durch Versuch und Irrtum, die Verwendung verschiedener Zutaten und Aufgusstechniken erhielten die Menschen viele einzigartige Rezepte, von denen viele bis heute überlebt haben.

Zur Behandlung von Krankheiten wurde das Getränk in kleinen Portionen konsumiert. Der weltberühmte Meerrettich oder Meerrettich – Wodka aus Meerrettich-Rhizomen – war in jedem Haushalt zu finden. Peter I. erließ ein solches Dekret, um Menschen, die in der Kälte körperliche Arbeit verrichten, in guter Verfassung zu halten.

Der Missbrauch dieser Droge war strengstens verboten, da Bitterstoffe einen schweren Kater verursachen können und Alkohol enthalten. Rote (gewöhnliche) Eberesche wurde in Rezepten verwendet, um das spezifische „Aroma“ und den Geschmack von Fuselölen zu überdecken. Die Bitterkeit unterbrach den unangenehmen Geruch und der Aufguss wurde als heilend angesehen, da unsere Vorfahren die Eberesche verehrten und sie als heiligen Baum betrachteten.

Alkoholtinktur aus Eberesche – wohltuende und medizinische Eigenschaften

Um zu verstehen, welche wohltuenden Eigenschaften Aronia während des Extraktionsprozesses auf eine Alkohollösung überträgt, müssen Sie sich mit dieser erstaunlichen Pflanze vertraut machen. Der korrekte botanische Name der Pflanze ist Apfelbeere. Wegen ihrer Ähnlichkeit in der Form der Frucht wird sie Eberesche genannt. Während die Eberesche mit roten Beeren weltweit in gemäßigten Klimazonen verbreitet ist, kommt die Apfelbeere aus den östlichen Regionen Nordamerikas. Beide Arten gehören zur Familie der Rosaceae, gehören aber unterschiedlichen Gattungen an.

Dieser Strauch neigt zu starker Verzweigung, erreicht eine Höhe von 2,5–3 m und hat eine ausladende Krone. Die Blätter sind eiförmig mit spitzer Krone und gezackten Rändern. Im Herbst erstrahlt die Krone in einem purpurroten Freudenfeuer. Die Apfelbeere blüht am Ende des Frühlings mit kleinen rosa-weißen Blüten, die in dichten Doldenrispen gesammelt sind. Bereits im August verfärben sich die Früchte schwarz, reifen aber erst nach dem ersten Frost vollständig aus. Beeren kultivierter Sorten wiegen 1-1,2 g, Durchmesser 6-9 mm. Sie schmecken säuerlich-süß mit einem ausgeprägt herben Nachgeschmack. Der Strauch trägt bis zu 40 Jahre Früchte, ist ertragreich, winterhart und lichtliebend.

Das ist interessant! Aus dem Griechischen lässt sich der Name der Gattung Aronia mit „Helfer“ übersetzen. Indianerstämme nutzen es seit langem zur Behandlung und Linderung von Schmerzen.

Die wohltuenden Eigenschaften der Beere beruhen auf ihrer reichhaltigen chemischen Zusammensetzung:

natürliche Zucker – Glucose, Saccharose (bis zu 10 %);
Sorbitol, das in der Lebensmittelindustrie als Zuckerersatz verwendet wird;
Vitamine – Rutin, Carotin, Ascorbinsäure, Vitamin E, PP, B-Vitamine;
Anthocyane;
organische Säuren;
Ballaststoffe, Polysaccharide;
Mikroelemente – Jod, Mangan, Eisen, Bor, Molybdän, Fluor, Kalium;
Pektin;
Tannine.

Unter den Obstpflanzen der gemäßigten Zone ist die Aronia führend im Gehalt an Rutin, Jod und Vitamin C. Pflanzliche Rohstoffe können Bluthochdruck normalisieren und den Cholesterinspiegel im Blut senken.

Pektin und Ballaststoffe wirken sich positiv auf die Funktion des Magen-Darm-Trakts aus und befreien den Körper von Schlacken und Giftstoffen. Schwarze Beeren fördern den Gallenfluss und erhöhen die Magensaftsekretion. Mikroelemente normalisieren den Stoffwechsel und die Hormonsynthese. Aufgrund des hohen Gehalts an Rutin, Eisen und Ascorbinsäure trägt Apfelbeere zur Stärkung der Wände der Blutgefäße bei und hilft bei der Bekämpfung schwerwiegender Erkrankungen – Anämie, Arteriosklerose, Hämophilie.

Wissen! Die Wirksamkeit von Aroniabeeren bei der Behandlung der aufgeführten Pathologien ist wissenschaftlich nachgewiesen.

Dank des Gehalts an natürlichem Pflanzenzucker und Sorbit kann die schmackhafte Ernte auch von Diabetikern verzehrt werden. Das darin enthaltene Kalium hilft Patienten, Ödeme zu überwinden, die Insulinsynthese aufzubauen und die Kapillarzirkulation wiederherzustellen. Der hohe Jodgehalt wirkt sich positiv auf die Funktion der Bauchspeicheldrüse aus und trägt zur Linderung von Strahlenkrankheit und Thyreotoxikose bei. Apfelbeere ist ein wahrer Vitaminspeicher, der das Immunsystem stärken und den Mangel an essentiellen Nährstoffen ausgleichen kann.

Die tiefschwarze Farbe der Ernte ist auf den Gehalt an Anthocyanen zurückzuführen, die für ihre Fähigkeit bekannt sind, das Wachstum von Krebszellen zu stoppen. Beeren bekämpfen entzündliche Prozesse, beschleunigen die Geweberegeneration und -verjüngung. B-Vitamine regulieren die Funktion des Nervensystems, helfen bei der Stressbewältigung und verbessern den Schlaf.

Welche Krankheiten können mit Ebereschen-Tinktur behandelt werden?

Ebereschen-Tinktur übernimmt vollständig die heilenden Eigenschaften der Aronia-Rohstoffe. Wenn Sie hausgemachten Kräuterextrakt mit Bedacht verwenden, ohne die empfohlene Dosierung zu überschreiten, können Sie die folgenden Krankheiten überwinden:

arterielle Hypertonie, Bluthochdruck;
systemische Gelenkerkrankungen – rheumatoide Arthritis, rheumatische Schmerzen, Salzablagerungen bei Gicht;
Magen-Darm-Erkrankungen – hypoazide und anazide Gastritis (niedriger Säuregehalt), Atonie der Darmmuskulatur, Stauung der Gallenblase und der Leber;
Diabetes mellitus;
Vitaminmangel, Anämie;
Erkrankungen des Kreislaufsystems – Arteriosklerose, Karditis, Hämophilie, Durchblutungs- und Mikrozirkulationsstörungen, Brüchigkeit der Gefäßwände;
entzündliche Prozesse aller Körpersysteme;
Infektionskrankheiten, die durch die Aktivität pathogener Mikroflora verursacht werden;
Strahlenkrankheit, Onkologie;
Pathologien der Schilddrüse - Thyreotoxikose, Kropf.

Erinnern! Tinkturen sollten nur nach Rücksprache mit Ihrem Arzt eingenommen werden. Schwarze Vogelbeere weist viele Kontraindikationen auf, sodass eine Selbstmedikation zu einer Verschlechterung des Zustands des Patienten führen kann.

Um eine therapeutische Wirkung zu erzielen, sollten Sie die empfohlene Dosierung hausgemachter Elixiere nicht überschreiten. Trinken Sie die Tinktur 2-3 mal täglich vor den Mahlzeiten, sodass die Gesamtportion pro Tag 50 Gramm des Produkts, also einen Teelöffel oder Esslöffel, nicht überschreitet.

So bereiten Sie Tinktur zu Hause zu - Rezepte

Um ein Arzneimittel auf Aronia-Basis zuzubereiten, müssen Sie wissen, wie man eine nützliche Ernte richtig erntet und konserviert. Am besten gehen Sie diese Aufgabe selbst an, insbesondere wenn auf Ihrem Grundstück ein Heilstrauch wächst. Fertige pflanzliche Rohstoffe können in der Apothekenkette erworben werden. Getrocknete Aroniafrüchte stehen zum Verkauf.

Die Ernte der Nutzpflanze beginnt erst nach dem ersten Frost. In verschiedenen Regionen wird die Sammelzeit etwas unterschiedlich sein; in Zentralrussland ist die beste Zeit Anfang Oktober. Zu diesem Zeitpunkt haben die „schwarzen Perlen“ ein Maximum an nützlichen Substanzen angesammelt. Um die Reife der Ernte zu überprüfen, zerdrücken Sie die Beere mit den Fingern und probieren Sie sie. Die Freisetzung von rubinrotem Saft und ein süßer Geschmack mit adstringierender Note weisen auf die Reife der Beeren hin. Die Natur hat dafür gesorgt, dass die Apfelbeere gleichzeitig die gesamte Ernte einbrachte.

Die Ernte muss mit besonderer Sorgfalt erfolgen, damit beim Abreißen der Bürsten die Fruchtknospen auf der Oberseite des Kopfes nicht beschädigt werden. Zum Schneiden schwarzer Pinsel ist es praktisch, eine Schere zu verwenden. Zögern Sie nicht, die Beeren zu sortieren und kleine und beschädigte Beeren sofort zu entfernen.

Vogelbeerbürsten halten bei kühlen Bedingungen zwei Monate. Eine solche Langzeitlagerung ist aufgrund des Gehalts an Substanzen möglich, die die Vermehrung von Mikroorganismen verhindern. Eine ebenso beliebte Methode, die wohltuenden Eigenschaften der Apfelbeere zu bewahren, ist das Einfrieren. Trennen Sie die Früchte vom Bündel, spülen Sie sie gründlich ab und warten Sie, bis die Flüssigkeit abläuft. Legen Sie sie in kleine Plastikbehälter oder dicke Plastiktüten.

Sie können das Erntegut auch trocknen, indem Sie es zuerst sortieren und waschen. Verwenden Sie zum Trocknen einen Ofen oder einen elektrischen Trockner. Der Temperaturbereich der Geräte sollte 60⁰C nicht überschreiten. Getrocknete und gefrorene Rohstoffe werden 12 Monate gelagert. Getrocknete Beeren sollten in einen Glasbehälter mit verschlossenem Deckel gegeben und vor Licht geschützt aufbewahrt werden. Solche Methoden helfen Ihnen bei der Ernte, sodass Sie bei Bedarf gesunden Tee aufbrühen, ihn zum Kompott hinzufügen oder eine Heiltinktur zubereiten können.

Auf eine Anmerkung! Wenn Sie Ihre Hände mit Rubinsaft schmutzig machen, versuchen Sie nicht, sie mit Seife zu waschen. Alkali trägt nur dazu bei, dass sich der violette Fleck festsetzt, und Säure (Essig- oder Zitronensäure) hilft, Flecken zu entfernen.

Schauen wir uns nun einige beliebte Rezepte zur Herstellung von Aronia-Tinktur an.

Mit Kirschblättern

Kirschblätter sind ein wertvolles Produkt mit vielen nützlichen Eigenschaften und einem reichen Bouquet. Ideal sind sie in Kombination mit säuerlicher Vogelbeere, weshalb Bitterstoffe auf Basis dieser Komponenten äußerst beliebt sind. Um eine hausgemachte Tinktur herzustellen, benötigen Sie:

Aroniabeeren – 100 g;
Kirschblätter – 100 g;
Zitronensäure – 10 g;
Liter kaltes gefiltertes Wasser;
Qualitätswodka – 500 ml;
Zucker - ein halbes Glas.

Sortieren und waschen Sie die Pflanzenmaterialien und geben Sie sie in einen Topf. Wasser einfüllen, 10 Minuten kochen lassen. Zucker und Zitronensäure hinzufügen. Lassen Sie den Sirup noch eine Drittelstunde köcheln. Nachdem der Sirup abgekühlt ist, abseihen und den Alkohol hinzufügen. Gießen Sie die resultierende Flüssigkeit in Flaschen und stellen Sie sie zum Aufgießen an einen dunklen Ort. Die Einwirkzeit beträgt 3-4 Wochen. Haltbarkeit – 2 Jahre.

Ein weiteres Rezept wird ohne Kochen zubereitet. Für ein Glas Aroniafrüchte benötigen Sie 20 Kirschblätter. Die gewaschenen Beeren sollten püriert und zusammen mit den Blättern auf den Boden eines Literglases gegeben werden. Der Behälter ist bis zum Hals mit Wodka gefüllt. Nach 20 Tagen Infusion wird die Tinktur filtriert und in Glasflaschen abgefüllt. Sie können das Heilgetränk oral einnehmen oder damit schmerzende Gelenke einreiben oder Kompressen herstellen.

Beratung! Dieses Rezept enthält keinen Zucker, sodass das resultierende Produkt auch von Diabetikern verzehrt werden kann.

Es gibt ein anderes Rezept, das Kirschblätter enthält. Der Likör heißt „100 Blätter“, obwohl er ein Blatt weniger enthält. Um ein lebensspendendes Heilmittel zuzubereiten, nehmen Sie jeweils 33 Blätter von Himbeeren, Kirschen und schwarzen Johannisbeeren sowie 250 Gramm Aroniabeeren. Bei schwacher Hitze mit 0,8 Liter Wasser eine halbe Stunde kochen lassen. Dann ein Glas Zucker und 10 g Zitronensäure hinzufügen. Nachdem der Sirup abgekühlt ist, einen halben Liter Wodka hinzufügen und in Flaschen füllen. Lassen Sie die gefilterte Mischung mindestens zwei Wochen lang ziehen. Dank seiner reichhaltigen Zusammensetzung hilft das lebensspendende Elixier, sich von Erkältungen zu erholen, reichert den Körper mit Vitaminen an und regt den Appetit an.

Mit Honig

Dank dieses wertvollen Imkereiprodukts können Sie sich ein einzigartiges gesundes Elixier zu Hause holen. Nehmen Sie dazu einen Glasbehälter mit einem Fassungsvermögen von 2-3 Litern. Gewaschene Aroniabeeren (3 Tassen) in ein Glas geben. Fügen Sie drei Esslöffel flüssigen Honig hinzu. Das kandierte Produkt kann im Wasserbad erhitzt werden.

Um die entzündungshemmenden Eigenschaften des Elixiers zu verstärken, können Sie pulverisierte Eichenrinde hinzufügen; Sie benötigen einen halben Teelöffel. Es bleibt nur noch, einen Liter hochwertigen Wodka in das Glas zu geben, die Lösung herauszunehmen und 4–5 Monate ziehen zu lassen. Um die Extraktion zu verbessern, sollte das Glas wöchentlich geschüttelt werden. Das fertige Produkt wird gefiltert und in Flaschen abgefüllt und an einem dunklen Ort gelagert. Wird zur oralen Verabreichung, Kompresse und Einreibung verwendet.

Aufmerksamkeit! Wenn Sie allergisch gegen Honig sind, vermeiden Sie sowohl das Trinken als auch die äußerliche Anwendung des Produkts.

Mit Nelken

Aronia-Tinktur mit Nelken hat eine ausgeprägte entzündungshemmende, tonisierende und immunstimulierende Wirkung. Duftende Gewürze verleihen dem Getränk eine besondere Note und machen es schmackhafter.

Um ein Heilmittel vorzubereiten, nehmen Sie:

1,5 kg gewaschene Apfelbeerfrüchte;
2-3 Nelkenknospen;
ein halbes Kilo Zucker;
Wodka – 500 ml.

Die Beeren zerdrücken und zusammen mit den Gewürzen und dem Zucker in ein Glas geben. Decken Sie den Behälterhals mit Gaze ab und lassen Sie ihn zwei Tage lang an einem dunklen Ort bei Raumtemperatur stehen. Danach Alkohol einfüllen und umrühren. Unter einem Nylondeckel etwa zwei Monate ruhen lassen. Das fertige Produkt abseihen; die Haltbarkeit beträgt 3 Jahre.

Klassisches Rezept

Das klassische Rezept für eine Heiltinktur enthält nur Aroniabeeren und eine alkoholhaltige Flüssigkeit – Wodka, Mondschein oder Speisealkohol. Die Zubereitung des Getränks besteht aus dem Mischen gleicher Produktanteile. Die Apfelbeere muss nicht gemahlen werden. Füllen Sie sie einfach mit Alkohol und legen Sie sie 2 bis 2,5 Monate lang an einen dunklen Ort. Schütteln Sie den Behälter zweimal pro Woche, um die Extraktion zu verbessern.

Das fertige Elixier abseihen, aber die Beeren nicht wegwerfen – sie können durch erneute Zugabe von einem Liter Alkohol wiederverwendet werden. Gießen Sie die Flüssigkeit in Glasflaschen und bewahren Sie sie vor Licht geschützt auf. Die Haltbarkeit des Arzneimittels ist unbegrenzt. Mit diesem einfachen zuckerfreien Rezept können Sie das Produkt bei Diabetes verwenden.

Das ist interessant! Es wurde festgestellt, dass die zweite Portion des Aufgusses einen milderen Geschmack hat und qualitativ der ersten in nichts nachsteht.

Mit Zitrone

Die immunstimulierenden Eigenschaften des Getränks können durch Zugabe von Zitronensaft verstärkt werden. Um ein Wundermittel herzustellen, nehmen Sie so viel Apfelbeere, dass ein Drei-Liter-Glas bis zur Schulter reicht. Zu den Früchten ein Glas Kristallzucker und Wasser, Saft aus drei großen Zitrusfrüchten und 500 ml Alkohol mit einem Alkoholgehalt von nicht mehr als 50 % hinzufügen. Bewahren Sie das Glas 20 Tage lang in einer kühlen, dunklen Ecke auf und schütteln Sie den Inhalt regelmäßig. Filtern Sie die fertige Zusammensetzung, verschließen Sie sie in Flaschen und bewahren Sie sie weitere 2-3 Wochen auf.

Aus getrockneten Beeren in Alkohol

Wenn die Ernte zur Herstellung von Kompott, Kuchen oder Marmelade verwendet wurde, können Sie statt frischer Früchte auch Trockenfrüchte verwenden. Sie benötigen genügend Beeren, um ein Literglas zu zwei Dritteln zu füllen. Waschen Sie einfach zuerst die getrockneten Rohstoffe und mahlen Sie sie mit einem Fleischwolf. Füllen Sie den Rest des Behälters mit medizinischem Alkohol.

Die Ziehzeit dieses Produkts dauert länger (120–150 Tage), es kann jedoch nur 3 Monate gelagert werden. In Geschmack und Nutzen steht das Elixier einer aus frischen Rohstoffen hergestellten Medizin in nichts nach. Die kurze Haltbarkeit ist auf das Auftreten eines charakteristischen alkoholischen Geschmacks und Geruchs zurückzuführen.

Rezept für Tinktur aus frischen Beeren mit Alkohol

Die Zubereitung einer Tinktur aus frischen Apfelbeerfrüchten ist ganz einfach. Füllen Sie einen beliebigen Glasbehälter zu zwei Dritteln mit gewaschenen Beeren. Fügen Sie ein Drittel (der Gesamtmasse) gereinigten Alkohol hinzu. Stellen Sie es drei Wochen lang in eine dunkle Ecke. Das fertige Elixier filtern und in eine Flasche füllen.

Auf eine Anmerkung! Bei Bedarf können Sie bei Erkältungen oder einer Verschlimmerung rheumatischer Schmerzen eine heilende Einreibung anwenden.

Mit Wasser verdünnte Tinktur

Wenn Sie Alkohol als Rohstoff für die Zubereitung einer Tinktur verwenden, wird das Elixier zu stark und hat einen brennenden Geschmack. Um die Schleimhäute vor Verbrennungen zu schützen, müssen die resultierenden Alkoholaufgüsse auf Wodka-Konzentration verdünnt werden. Verdünnungsbedingung: Drei Teile gefiltertes Wasser sollten zu zwei Teilen des zubereiteten Arzneimittels gegeben werden.

Nutzen und Schaden der Wodka-Tinktur aus schwarzer Eberesche

Alkoholextrakt aus Aronia ist unglaublich nützlich. Sie kennen diese Seite des Problems bereits aus den vorherigen Abschnitten des Artikels, aber das Kräuterpräparat weist auch strenge Kontraindikationen auf. Sie sind darauf zurückzuführen, dass das Arzneimittel Alkohol enthält, der sich nachteilig auf alle Körpersysteme auswirkt.

Um schädliche Wirkungen zu vermeiden, halten Sie sich an die empfohlene Dosierung. Aus dem gleichen Grund sollten Sie die Infusion nicht während der Schwangerschaft oder Stillzeit anwenden, da dieses Mittel Kindern keinen Nutzen bringt. Es ist besser, die Kinder mit Fruchtgetränken oder Kuchen mit Beerenfüllung zu verwöhnen.

Apfelbeere erhöht die Blutgerinnung und ist kontraindiziert, wenn das Risiko einer Thrombose, Thrombophlebitis, Schlaganfall oder Herzinfarkt besteht. Auch Erkrankungen der Nieren, der Leber, des Magens und Zwölffingerdarmgeschwüre gelten als Kontraindikationen. Sie sollten die Tinktur nicht oral einnehmen, wenn Sie an Gastritis mit hohem Säuregehalt oder Hypotonie leiden. Allergiker sollten vorsichtig sein.

Abschluss

Eine lebensspendende Aronia-Tinktur kann mit Wodka oder einem anderen starken Alkohol zubereitet werden. Wenn Sie das Heilmittel nicht missbrauchen, klingen auch chronische Krankheiten mit der Zeit ab. Nicht umsonst heißt es, dass Aronia den Weg zur Apotheke vergessen lässt. Gesundheit!

Videoanleitung: So bereiten Sie Aronia-Tinktur zu

In dem Artikel besprechen wir Rezepte für Aronia-Tinktur. Wir sprechen über die wohltuenden Eigenschaften von Aronia in Alkohol. Sie erfahren, wie man die Tinktur zubereitet und welche Kontraindikationen es für die Anwendung gibt, sowie Rezepte für Liköre.

Apfelbeere (Apfelbeere) ist ein mehrjähriger Laubstrauch oder Baum mit einer Höhe von bis zu 3 Metern. Die Früchte der Apfelbeere reifen von Ende August bis Ende September und haben einen angenehm süß-säuerlichen Geschmack.

Apfelbeere wird als Zier-, Obst- und Heilpflanze angebaut. Für medizinische Zwecke werden die Blätter und Beeren der Pflanze verwendet, aus denen Kompotte, Marmeladen, Konfitüren und Tinkturen hergestellt werden.

Aronia-Tinktur

Apfelbeer-Tinktur ist ein alkoholisches Getränk mit besonderem Geschmack und Aroma, das sich leicht zu Hause zubereiten lässt.

Es schmückt jeden Familienurlaub, wird aber häufiger ausschließlich zu therapeutischen und prophylaktischen Zwecken verwendet.

Es gibt Kontraindikationen, die vor der Anwendung gelesen werden sollten.

Welche Vorteile hat Aronia-Tinktur?

Aroniabeeren haben viele medizinische Eigenschaften, die sie beim Aufgießen mit Alkohol vollständig behalten. Apfelbeere ist wertvoll, weil:

entfernt Strahlung aus dem Körper;
verbessert die rheologische Funktion des Blutes;
senkt den Blutdruck;
senkt den Cholesterinspiegel im Blut;
erhöht den Säuregehalt des Magensaftes;
hat eine choleretische Wirkung;
verbessert die Schutz- und Immuneigenschaften des Körpers;
fördert die schnelle Genesung von chronischen Krankheiten;
gleicht den Mangel an Jod, Ascorbinsäure, Mangan, Eisen, Selen, Kalium, Kupfer, Kalzium, B-Vitaminen sowie E, K, P, PP usw. aus.

Aufgrund des hohen Gehalts an Anthocyanen in Apfelbeerfrüchten empfehlen Ernährungswissenschaftler die Verwendung für diejenigen, die ständig hungrig sind.

Tinkturen, Kompotte und Abkochungen aus Apfelbeerfrüchten fördern die Gewichtsabnahme, indem sie das Hungergefühl dämpfen. Vor dem Mittag- oder Abendessen eingenommen, helfen sie Ihnen, übermäßiges Essen zu vermeiden.

Aronia-Tinktur - Kontraindikationen

Aronia-Tinktur mit Alkohol oder Wodka ist kontraindiziert bei:

Funktionsstörungen des Magen-Darm-Trakts;
Probleme im Kreislaufsystem;
niedriger Blutdruck;
Schwangerschaft und Stillzeit;
Reaktionen der individuellen Unverträglichkeit gegenüber Aronia.

In anderen Fällen ist eine Aronia-Tinktur von Vorteil und verbessert Ihr Wohlbefinden. Besorgen Sie sich daher einen Vorrat an Aroniabeeren, wählen Sie ein Rezept und lassen Sie es aufgießen.

So bereiten Sie Aronia-Tinktur zu

Beachten Sie bei der Zubereitung von Aronia-Tinktur die folgenden Grundsätze:

Sammeln oder kaufen Sie Aroniafrüchte gleich nach dem ersten Frost – zu diesem Zeitpunkt werden sie so süß und lecker wie möglich.
Spülen Sie die Aroniabeeren gut unter fließendem Wasser ab. Befreien Sie sie von Stecklingen, Stielen und verdorbenen Pflanzen. Wählen Sie für die Zubereitung der Tinktur nur große, reife Beeren – kleine Beeren sind meist sehr bitter.
Verwenden Sie frische Aroniabeeren – so ist die Tinktur schneller fertig. Wenn Sie nach dem Pflücken der Beeren keine Zeit haben, sofort eine Tinktur herzustellen, legen Sie die Beeren in eine Holzkiste und lassen Sie sie bei einer Temperatur von nicht mehr als +1 Grad stehen. Auf diese Weise können sie 5–6 Monate gelagert werden, ohne dass sie ihren Geschmack und ihre wohltuenden Eigenschaften verlieren.
Zerdrücken Sie die Beeren vor der Verwendung mit einem Nudelholz, damit sie ihre Heil- und Geschmackseigenschaften völlig rückstandsfrei entfalten können.
Wenn Sie getrocknete Beeren zum Aufguss verwenden, hacken Sie diese zuerst. Bedenken Sie, dass getrocknete Aroniabeeren mindestens 17 Wochen lang aufgegossen werden.
Bestehen Sie an einem dunklen, abgelegenen Ort bei einer Temperatur von 15-25 Grad. Wenn die Raumtemperatur steigt, besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass das Getränk sauer wird. Auch das Aufgießen im Kühlschrank ist falsch – die Beeren brauchen extrem lange, um den Aufguss zu sättigen, und die Garzeit verlängert sich um ein Vielfaches.
Setzen Sie den Behälter mit der Tinktur nicht direktem Sonnenlicht aus.

Rezept für Apfelbeerlikör

Zutaten:

0,5 kg frische Aroniabeeren;
0,5 Liter Alkohol mit einem Alkoholgehalt von mindestens 40 Grad;
1 Stapel Sahara.

Gießen Sie die Beeren abwechselnd mit Zucker in den Behälter – eine Schicht Beeren, eine Schicht Zucker.
Alkohol einfüllen und Deckel fest verschließen.
Lassen Sie den Behälter mindestens 6-8 Wochen an einem dunklen Ort.
Nach 6-8 Wochen den Aufguss abseihen, um die Beeren zu entfernen.

Hausgemachter Apfelbeerlikör

Zutaten:

1 kg Aroniabeeren;
0,5 Liter Wodka oder Alkohol.

Bereiten Sie einen verschließbaren Glasbehälter vor.
Geben Sie die Beeren in einen Behälter.
Füllen Sie Alkohol ein und verschließen Sie den Behälter.
3-4 Wochen an einem dunklen Ort stehen lassen.
Die Tinktur abseihen. Vor Gebrauch je nach Geschmack mit Wasser oder Zuckersirup verdünnen.

Rezepte für Apfelbeerliköre

Es gibt Originalrezepte für Apfelbeerliköre, bei denen zusätzliche Komponenten eine besondere Rolle spielen. Sie verleihen dem Geschmack der Tinktur einzigartige Nuancen und haben auch ihre eigenen wohltuenden Eigenschaften.

Ein Beispiel sind Rezepte mit Zusatz von Honig, Zitrone, Kirschblättern usw.

Aronia-Tinktur mit Wodka und Honig

Zutaten:

0,5 kg frische Apfelbeeren;
0,5 l 40 % Wodka;
1 Tisch. ein Löffel natürlicher flüssiger Honig.

Bereiten Sie einen Glasbehälter mit Deckel für die Infusion vor.
Geben Sie alle Zutaten in einen Behälter und schütteln Sie sie gut, um sie zu vermischen.
Den Behälter verschließen und an einem dunklen Ort ziehen lassen.
Inhalt wöchentlich schütteln.
Nach 12 Wochen die fertige Tinktur abseihen.

Aronia-Tinktur auf Mondschein mit Zitrone

Zutaten:

0,5 kg frische Apfelbeeren;
0,5 Liter Mondschein mit einer Stärke von 40 Grad;
3 Zitronen;
1 EL Zucker:
1 EL abgekochtes Wasser.

Bereiten Sie einen Glasbehälter vor, der mit einem Deckel oder Stopfen fest verschlossen werden kann.
Geben Sie ganze Aroniabeeren, Zucker, Wasser und den Saft von drei Zitronen hinein.
Den Inhalt mit Mondschein übergießen und gut schütteln.
Decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab und lagern Sie ihn 3-4 Wochen lang an einem dunklen Ort.
Der fertige Likör wird gefiltert, um die Beeren zu entfernen.

Apfelbeerlikör mit Kirschblättern

Zutaten:

0,5 kg frische Apfelbeeren;
0,5 l Wodka;
1 EL Zucker;
1 EL abgekochtes Wasser;
10-12 grüne Kirschblätter.

Bereiten Sie einen Glasbehälter mit Deckel vor.
Alle Zutaten in einen Behälter geben und gut vermischen.
Abdecken und an einem dunklen Ort 3-4 Wochen lagern.
Schütteln Sie den Inhalt wöchentlich, um die Qualität des Aufgusses zu verbessern.
Nach 3-4 Wochen den fertigen Likör abseihen.

Aronia-Tinktur mit Nelken

Zutaten:

0,5 kg Aroniabeeren;
0,3 l Wodka, Alkohol oder Mondschein;
2 Stk. würzige Nelken.

Füllen Sie einen Glasbehälter mit pürierten Apfelbeeren und Nelken.
Decken Sie den Behälter mit Gaze ab und stellen Sie ihn 24–48 Stunden lang an einen dunklen Ort.
Füllen Sie den Inhalt mit Alkohol und verschließen Sie den Behälter fest.
8 Wochen an einem dunklen Ort stehen lassen.
Das fertige Getränk abseihen.

Wenn Ihre Tinktur mit Mondschein oder Alkohol mit einer Stärke über 50 Grad zubereitet wird, verdünnen Sie sie vor der Verwendung mit Wasser oder Zuckersirup.

Woran Sie sich erinnern sollten

Tinkturen, Kompotte und Abkochungen aus Apfelbeerfrüchten ermöglichen eine Gewichtsabnahme, da sie das Hungergefühl dämpfen.
Aronia-Tinktur ist während der Schwangerschaft und Stillzeit, bei niedrigem Blutdruck und bei Allergien kontraindiziert.
Alkoholtinkturen aus Aronia sollten Kindern nicht verabreicht werden.

Aronia-Tinktur: Nutzen und Schaden

Infolgedessen hat der Verzehr dieser Beere folgende Auswirkungen auf den menschlichen Körper:

senkt den Cholesterinspiegel und normalisiert den Blutdruck;
stärkt die Wände der Blutgefäße;
hilft, Anämie und Hämophilie schnell zu bewältigen;
entfernt Giftstoffe, Toxine und andere Schadstoffe;
normalisiert die Hormonsynthese;
erhöht den Gallenfluss;
bekämpft entzündliche Prozesse;
stärkt die Schutzfunktionen des Körpers.

Die orale Einnahme ist bei Verstopfung (aufgrund der fixierenden Wirkung), Thrombophlebitis, Hypotonie und einigen Magenerkrankungen verboten. Zum Beispiel bei Gastritis.

Wie man mit Wodka ein Getränk zubereitet

Aus folgenden Zutaten können Sie ganz einfach zu Hause eine Aronia-Tinktur mit Wodka zubereiten: 1 kg Aroniabeeren, 1 Liter Qualitätswodka, 320 bis 520 g Zucker.

Die Beeren werden sorgfältig sortiert und sorgfältig gewaschen.
Die Früchte werden in ein Glas gegossen und mit Wodka aufgefüllt.
Nach Geschmack wird Zucker hinzugefügt. Wenn der Likör von einem Patienten mit Diabetes konsumiert wird, sollte diese Zutat ausgeschlossen werden.
Das Glas wird geschüttelt und 60 Tage lang an einem kühlen und dunklen Ort aufbewahrt.
Alle 4 - 5 Tage wird die Flüssigkeit gemischt.
Nach der angegebenen Zeit wird die Tinktur durch mehrere Schichten sauberer Gaze filtriert.

Nach weiteren 15 Tagen kann es verzehrt werden.

Beeren zu Hause in Alkohol aufgießen

Mit diesem Rezept wird eine Bitter-Tinktur mit Alkohol hergestellt. Es eignet sich gut direkt zur Behandlung.

Zutaten: 2 – 3 kg Eberesche, 1 Liter Alkohol.

Es ist sehr wichtig, Beeren nach dem ersten Frost zu pflücken. In diesem Fall ist die fertige Tinktur besonders aromatisch und gesund.
Gläser werden mit vorbereiteten Früchten gefüllt – etwa 2/3 des Volumens. Darüber wird Alkohol gegossen.
Die Behälter sind fest verschlossen.
Das Getränk bleibt 30 - 40 Tage im Dunkeln und kühl.
Vor der Verwendung muss die Tinktur gefiltert und in einen bequemeren Behälter gegossen werden.

Nach Geschmack können Sie dem Fertiggetränk Zuckersirup und natürlichen Bienenhonig hinzufügen, um ihm Süße zu verleihen.

Hausgemachte Aronia-Tinktur mit Mondschein

Zutaten: 1 kg schwarze Vogelbeeren, 1 Liter Mondschein, bis zu 300 g Kristallzucker nach Geschmack.

Die gewaschenen Beeren werden in einen geeigneten Behälter gegeben. Vorzugsweise aus dunklem Glas.
Die Früchte sind mit Mondschein gefüllt.
Zucker wird hinzugefügt.
Der Behälter wird mit einem dichten Deckel verschlossen und an einem Ort aufbewahrt, an dem bei Raumtemperatur kein Sonnenlicht eindringt.
Das Getränk hat eine Ziehdauer von 90 – 110 Tagen.
Alle 4 - 5 Tage wird der Behälter geschüttelt.

Das fertige Getränk wird durch ein Käsetuch gegeben. Die Beeren werden weggeworfen.

Rezept mit Kirschblättern

Zutaten: 3 EL. Apfelbeeren, 1 Liter gereinigtes Wasser, 460 – 480 ml Qualitätswodka, 60 Kirschblätter, 380 – 480 g Kristallzucker, 1 EL. l. Zitronensäure.

Die gewaschene Eberesche wird in eine Pfanne gegeben und mit einem Stampfer gut geknetet.
Kaltes Wasser strömt hinein. Die Beeren erwärmen sich noch etwas.
Vorgewaschene Kirschblätter in die Pfanne geben. Der Behälter mit seinem gesamten Inhalt bleibt eine halbe Stunde stehen.
Die Tinktur wird ins Feuer geschickt und erwärmt sich leicht, kocht aber nicht.
Der Inhalt der Pfanne wird durch in mehreren Lagen gefaltete Gaze gefiltert. Die verbleibende saubere Flüssigkeit wird zurück zum Feuer geleitet. Dazu kommen Zitrone und Zucker. Die Masse wird zum Kochen gebracht.

Wenn sich der Zucker vollständig in der Flüssigkeit aufgelöst hat, können Sie den Likör vom Herd nehmen. Wodka wird in das leicht gekühlte Getränk gegossen.

Zu Hause mit Honig kochen

Für ein solches Getränk müssen Sie hochwertigen Honig wählen. Es muss ein natürliches Bienenprodukt sein.

Zutaten: 2,5 EL. Beeren, 3 EL. l. Honig, 1 Liter hochwertiger Wodka, eine Prise getrocknete Eichenrinde.

Die gewaschene Apfelbeere wird in ein Glasgefäß gegossen.
Den Beeren werden im Wasserbad geschmolzener Honig sowie Eichenrinde zugesetzt.
Die Komponenten sind mit Wodka gefüllt.
Die Tinktur ist erst nach 4,5 – 5 Monaten fertig. Die ganze Zeit sollte sie im Dunkeln und kühl sein.

Schütteln Sie das Glas von Zeit zu Zeit kräftig.

Aronia-Tinktur mit Zitrone

Tinktur aus Aronia und Zitrone ist ein hervorragendes Mittel zur Stärkung des Immunsystems. Es wird Ihnen helfen, die kalte Jahreszeit zu überstehen, ohne krank zu werden.

Zutaten: ein halbes Kilo Beeren, ein halber Liter Alkohol (bis zu 50 %), ein Glas Zucker, ein Glas gefiltertes Wasser, 3 Zitronen.

Die gewaschenen Früchte werden in ein Glas gegossen und mit Wasser aufgefüllt.
Die Apfelbeere wird mit Alkohol übergossen und der Saft aller Zitronen auf einmal ausgepresst.
Die Tinktur wird 20 Tage an einem dunklen Ort aufbewahrt. Das Glas wird regelmäßig geschüttelt.

Die abgesiebte Tinktur ist in Flaschen abgefüllt weitere 15 Tage haltbar.

Würziges Getränk mit Nelken

Nelken verleihen der Tinktur eine angenehm würzige Note. Gefilterte Beeren können wiederverwendet werden.

Zutaten: 1,5 kg Apfelbeere, 1 Liter Wodka, ein halbes Kilo Kristallzucker, 3 - 4 Nelkenknospen.

Die Beeren werden direkt im Glas zerkleinert.
Nelken und Zucker zur Eberesche geben.
Der Behälterhals wird mit Gaze abgedeckt, danach wird das Glas für 48 Stunden an einen dunklen Ort gestellt.
Als nächstes wird Wodka hinzugefügt.
Die Tinktur wird weitere 60 Tage zubereitet.

Das resultierende Getränk wird gefiltert und in Flaschen abgefüllt.

So lagern Sie die Tinktur richtig

Die zubereitete Aronia-Tinktur auf Alkoholbasis sollte an einem dunklen Ort fern von Wärmequellen aufbewahrt werden. Das unterste Regal des Kühlschranks oder Kellers eignet sich hierfür perfekt.

Das Getränk ist 3 Jahre haltbar.

Tinktur aus Aroniabeeren hat nicht nur einen ausgezeichneten Geschmack, sondern auch eine heilende Wirkung. Es hilft bei der Behandlung von Herz- und Gefäßerkrankungen, wirkt harntreibend und hilft, Galle und Schadstoffe aus dem Körper zu entfernen. Diese Pflanze weist jedoch eine Reihe von Kontraindikationen auf, mit denen Sie sich vor Beginn der Behandlung vertraut machen müssen.

Chemische Zusammensetzung der Tinktur

Apfelbeere hat eine reichhaltige chemische Zusammensetzung. Diese Pflanze ist ein wahres Lagerhaus für nützliche Substanzen. Lange Zeit wurde Apfelbeere in der UdSSR und in europäischen Ländern als dekorative Dekoration für Gärten und Parks angebaut. Erst in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde sie von russischen Wissenschaftlern zu einer Reihe von Heilpflanzen gezählt.

Die Apfelbeere stammt aus Nordamerika, wo die Indianer schon seit der Antike ihre wohltuenden Eigenschaften kennen. Sie verwendeten es zur Behandlung von Verdauungsproblemen und Zahnerkrankungen.

Apfelbeere enthält eine Vielzahl nützlicher Substanzen. Dies sind Mineralien, Vitamine A, C, K, B, PP, viele natürliche Zucker, Flavonoide, Pektin, Tannine. Außerdem enthalten die Beeren dieser Pflanze Stärke und wertvolle Ballaststoffe.

Dank dieser reichhaltigen Zusammensetzung haben Aroniabeeren eine hervorragende Heilwirkung und helfen bei der Behandlung vieler Beschwerden. Dazu gehören Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Strahlenbelastung, Probleme mit dem Verdauungstrakt etc.

Nutzen und Schaden

Tinkturen aus Apfelbeerfrüchten sollten nach Rücksprache mit einem Spezialisten mit Vorsicht eingenommen werden. Die wichtigsten Gefahrenfaktoren bei der Einnahme von Tinkturen können sein:

Alkoholgehalt

Alkohol kann eine reizende Wirkung auf die Magenschleimhaut und die inneren Organe haben. Auch bei traumatischen Hirnverletzungen, psychischen Störungen und Neurosen ist die Tinktur mit Vorsicht anzuwenden.

allergische Reaktionen

Alkoholtinktur enthält eine starke Konzentration an nützlichen Substanzen und ist ein natürliches Stimulans, das insbesondere bei Menschen mit Lebererkrankungen verschiedene allergische Reaktionen auslösen kann. Vor der Anwendung müssen Sie die Wirkung des Arzneimittels auf den Körper überprüfen, indem Sie es eine Weile auf Ihr Handgelenk auftragen.

Zeitraum der Schwangerschaft und Stillzeit

Während dieser Zeit ist es besser, auf die Einnahme der Tinktur zu verzichten, da Alkohol zusammen mit dem Blut oder der Milch der Mutter in den Körper des Kindes gelangen und zu Entwicklungsstörungen führen kann.

Aronia-Tinktur sollte als Ergänzung zur Hauptbehandlung eingenommen werden. Der positive Effekt der Einnahme stellt sich nicht sofort ein, sondern nach einem halben oder einem Monat. Sie sollten es nicht ständig trinken; die Behandlung mit diesem Medikament sollte in Kursen mit Pausen durchgeführt werden. Zu den wichtigsten positiven Faktoren dieser Tinktur gehören die folgenden:

Verbesserung des Hautzustands und des Teints;
desinfizierende Wirkung;
verbessertes Sehvermögen;
Verbesserung der Geweberegeneration;
verbesserter Appetit;
Behandlung von Verbrennungen;
Reduzierung von Kopfschmerzen.

Bevor Sie die Tinktur verwenden, sollten Sie einen Spezialisten konsultieren.

Medizinische Eigenschaften

Das Dosierungsschema für dieses Medikament muss mit einem Spezialisten vereinbart werden. Er hilft Ihnen bei der Auswahl der geeigneten Einnahmemethode des Arzneimittels, um die maximale therapeutische Wirkung zu erzielen. Unter den Hauptarten der Tinktur dieser Pflanze lassen sich zwei Haupttypen unterscheiden: alkoholische und alkoholfreie. Letzteres ist harmloser und wird Patienten mit Alkoholunverträglichkeit verschrieben. Saft aus mit Alkohol angereicherten Früchten hat eine große Heilwirkung, da er eine erhebliche Konzentration an nützlichen Substanzen aufweist.

Das Medikament sollte eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten eingenommen werden, jeweils ein Esslöffel morgens und abends für 10-14 Tage. Dann müssen Sie eine Pause machen.

Zu den wichtigsten wohltuenden Eigenschaften der Aronia-Tinktur gehören die folgenden:

stimuliert die Funktion der endokrinen Drüsen

fördert die Ausscheidung von Toxinen und Salzen von Schwermetallen und radioaktiven Isotopen

Aroniabeeren enthalten Flavonoide und Tannine, die giftige Substanzen binden und dabei helfen, diese aus dem Körper zu entfernen. Das Medikament hilft auch dabei, Spuren radioaktiver Isotope aus dem Körper zu entfernen.

hilft bei der Behandlung von Diabetes

Die Früchte der Apfelbeere enthalten viele nützliche Substanzen, die die Insulinproduktion der Bauchspeicheldrüse anregen und eine bessere Aufnahme von Glukose durch den Körper fördern, außerdem das Immunsystem unterstützen und Schwellungen lindern.

verbessert die Leber- und Gallenblasenfunktion

Die Tinktur entfernt Abfallstoffe und Giftstoffe aus dem Körper, was die Funktion von Leber und Gallenblase verbessert. Verhindert das Auftreten von Cholelithiasis.

Anämie (Anämie) loswerden

Diese Krankheit tritt auf, wenn im Blutplasma nur wenige Blutzellen vorhanden sind. Dies führt zu Schwäche, verminderter Immunität und Appetitlosigkeit. Die Tinktur hilft dank ihres angenehm süßen Geschmacks und ihres hohen Eisengehalts bei der Heilung dieser Krankheit.

verringert die Wahrscheinlichkeit, an Arteriosklerose zu erkranken

Das Medikament normalisiert den Cholesterinspiegel im Blut, wodurch die Bildung von Cholesterin-Plaques im Blut und die Verstopfung von Blutgefäßen verhindert werden. Normalisiert das Gewicht und senkt den Blutdruck.

hilft bei der Behandlung von Allergien

Tinktur aus Apfelbeerfrüchten hat eine reinigende Wirkung auf die Leber und regt ihre Arbeit an. Da allergische Reaktionen aufgrund einer Verstopfung des Körpers mit Giftstoffen und einer geschwächten Immunität auftreten, trägt dieses Medikament zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit bei.

stärkt das Immunsystem

Fördert die Produktion spezieller Antikörper, die die Abwehrkräfte des Körpers gegen die Auswirkungen verschiedener schädlicher Mikroorganismen und Viren stärken.

lindert Krämpfe

die Entwicklung bösartiger Neubildungen verlangsamt sich

Die Tinktur ist nützlich für Menschen, die an Krebs leiden. Es verfügt über einen Komplex nützlicher Substanzen, die die Immunität des Patienten stärken, Schmerzen lindern und die Entwicklung von Tumoren hemmen.

Dies ist nicht die ganze Bandbreite an wohltuenden Eigenschaften, die Aronia-Tinktur auf den menschlichen Körper hat. Viele seiner medizinischen Eigenschaften sind noch nicht vollständig erforscht.

Kontraindikationen

Dieses Medikament hat auch seine Kontraindikationen, dazu gehören:

hohe Blutgerinnung und Risiko von Blutgerinnseln

Bei erhöhter Blutgerinnung sollte die Einnahme mit Vorsicht und nur nach Rücksprache mit Ihrem Arzt erfolgen. Eine starke Blutverdickung begünstigt die Bildung von Blutgerinnseln und beeinträchtigt die Durchblutung des gesamten Körpers.

während der Verschlimmerung chronischer Magen- und Darmerkrankungen

Da die Tinktur Alkohol enthält, kann sie sich während einer Exazerbation negativ auf die Funktion des Verdauungstraktes auswirken. Bei Bedarf können Sie Abkochungen aus Aroniabeeren zubereiten. Aufgrund des Gehalts an Flavonoiden und anderen aktiven Mikroelementen ist es jedoch besser, sie in dieser Zeit nicht zu trinken.

verursacht Verstopfung

Da die Früchte der Apfelbeere eine adstringierende Wirkung haben, sollte die Tinktur in begrenzten Mengen eingenommen werden, da es sonst zu Verstopfung und Bauchschmerzen kommen kann. Bei Dysbiose und Darmdivertikulitis ist Vorsicht geboten.

bei reduziertem Druck

Die Tinktur hilft, den Blutdruck zu senken, was für Menschen mit Bluthochdruck geeignet ist. Die Anwendung bei blutdrucksenkenden Patienten wird nicht empfohlen, da dies zu Schwäche und Schläfrigkeit führen kann. Wenn Sie sich jedoch einer Behandlung unter fachärztlicher Aufsicht unterziehen, werden Sie bei der Behandlung mit diesem Medikament keine Nebenwirkungen verspüren.

Vogelbeer-Tinktur zu Hause

Es gibt viele Rezepte, um Aronia-Tinktur zu Hause herzustellen. Dabei muss besonderes Augenmerk auf den Prozess der Ernte und Lagerung der Früchte gelegt werden. Apfelbeere ist unprätentiös und kann unter fast allen Bedingungen auf einem Privatgrundstück wachsen. Es ist eine buschige Pflanze mit kleinen schwarzen Beerenbüscheln. Die Früchte müssen geerntet werden, wenn sie ihre volle Reife erreicht haben, das ist der Zeitraum von September bis Oktober. Früchte können auf natürliche Weise getrocknet werden – durch Aufhängen an einem Draht oder in speziellen Trocknungsmaschinen.

Zu den beliebtesten Rezepten gehören:

Wodka-Tinktur aus frischen Beeren

Ist ein klassisches Rezept. Für die Zubereitung benötigen Sie 1 kg. Beeren und die gleiche Menge Zucker. Die Früchte müssen zunächst gut gewaschen und in einem Sieb abgetropft werden. Dann werden sie in einen Glasbehälter gegeben, mit einem Liter Wodka gefüllt und mit Zucker bedeckt. Alle Zutaten müssen gut vermischt werden und die zukünftige Tinktur sollte einen bis anderthalb Monate lang an einem dunklen Ort aufbewahrt werden. Der Inhalt des Behälters muss alle drei Tage einmal geschüttelt werden.

Das fertige Produkt muss abgetropft, durch Gaze oder Tuch gefiltert, dann in Flaschen abgefüllt und an einem dunklen Ort aufbewahrt werden. Die nach dem Aufguss verbleibenden Beeren können erneut aufgegossen werden.

Wodka-Tinktur aus getrockneten Beeren

Das Zubereitungsprinzip ist das gleiche wie bei der Tinktur aus frischen Beeren, nur dass man halb so viel Trockenfrüchte nehmen muss.

Tinktur mit Honig

Apfelbeerbeeren müssen gut gewaschen und in einen Glasbehälter gegeben werden. Dann müssen Sie sie leicht zerdrücken, Honig hinzufügen und eine Woche ziehen lassen. Danach müssen Sie dort Wodka hinzufügen und zwei Monate stehen lassen, dabei gelegentlich schütteln.

Für die Zubereitung gibt es viele Rezepte, für die Behandlung eignet sich jedoch am besten die klassische Variante mit Wodka ohne Zusatzstoffe, da der Gehalt an anderen Zutaten die Allergenität des Arzneimittels erhöht und es für den Behandlungsprozess weniger wertvoll macht.

Aronia-Tinktur enthält eine große Menge nützlicher Substanzen und Mikroelemente. Aroniabeeren haben eine erhebliche heilende Wirkung auf den Körper und verbessern die Funktion aller Organe und Systeme. Die Tinktur hat Kontraindikationen, zu denen allergische Reaktionen, Verstopfung, Schwangerschaft und Stillzeit gehören.

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