Fleischgerichte zum Abendessen sind schnell und lecker. Was Sie schnell und einfach zum Abendessen kochen können

Jede Hausfrau, die ständig einen „Reserve“-Vorrat an Lebensmitteln im Kühlschrank hat, wird ohne zu zögern die Frage beantworten: Was soll man günstig kochen? Wenn Sie sich günstig ernähren, müssen Sie das bekannte Gleichgewicht von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten einhalten und dürfen auch lebende Vitamine nicht vergessen, die Sie aus frischem Obst und Gemüse beziehen.

Sie können jederzeit Geld sparen, indem Sie vollständig auf Halbfabrikate verzichten. Darüber hinaus wird dieser Verzicht die Qualität der Ernährung entscheidend verbessern, da alle Fertig- und Halbfertigprodukte unglaubliche Mengen an Salz und Konservierungsstoffen enthalten.

Es ist bekannt, dass fast jedes Gericht kostengünstig zubereitet werden kann. Es lohnt sich, auf traditionelle Gerichte aus Getreide, Pilzen und Gemüse zu achten – ihre Einfachheit (nicht nur in der Zubereitung, sondern auch in der Zusammensetzung) hilft Ihnen, die durch schlechte Ernährung gestörte Verdauung zu verbessern, die Gesundheit Ihres Körpers zu verbessern und denen zu helfen, die darunter leiden Sie kämpfen lange und oft erfolglos mit Übergewicht.

Unsere Seite bietet Ihnen eine Auswahl an Rezepten, die kostengünstig zubereitet werden können.

Pilz Suppe

Zutaten:
250 g frische Champignons oder 70 g getrocknete,
300 g Weißkohl.
1 Karotte,
1 Zwiebel,
2-3 Kartoffeln,
Pflanzenfett,
Lorbeerblätter,
2-3 Erbsen Piment,
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Die Kartoffeln in Streifen schneiden, den Kohl fein hacken, die Karotten auf einer mittleren Reibe reiben und die Zwiebel hacken. Karotten und Zwiebeln anbraten, bis sie weich sind. Die Champignons in Scheiben schneiden und separat anbraten (die getrockneten vorher einweichen). Kartoffeln und Kohl in Brühe oder Wasser geben und halb gar kochen. Dann das gebratene Gemüse und die Pilze in die Pfanne geben, Lorbeerblatt und Piment hinzufügen und die Kohlsuppe kochen, bis sie vollständig gekocht ist.

Schneller gelierter Kuchen mit Zwiebeln und Ei

Zutaten:
Für den Test:
280 g Mehl,
400 g Kefir,
2 Eier,
160 g Butter,
2 EL. Sahara,
½ TL. Salz,
1,5 TL. Backpulver.
Für die Füllung:
2 Eier,
Schnittlauch,
Pfeffer,
Salz.

Vorbereitung:
Die Frühlingszwiebeln hacken, leicht mit Öl erhitzen, salzen und pfeffern, hartgekochte und gewürfelte Eier hinzufügen. Um den Teig zuzubereiten, schmelzen Sie die Butter, fügen Sie Zucker und Salz hinzu, gießen Sie Kefir und geschlagene Eier hinein. Mehl mit Backpulver mischen, zur flüssigen Masse geben und glatt rühren. Eine Auflaufform mit Öl einfetten und etwas mehr als die Hälfte des Teigs hineingeben. Die Füllung darauf geben und mit dem restlichen Teig auffüllen. Den Kuchen im auf 200 °C vorgeheizten Ofen 35 Minuten backen. Kühlen Sie den fertigen Kuchen etwas ab, bedecken Sie ihn mit einem Handtuch und nehmen Sie ihn dann aus der Form auf einen Teller. Dieses Rezept ist perfekt für den Slow Cooker.

Kartoffelpizza (tolles Rezept für „After-Holidays“)

Zutaten:
3 Salzkartoffeln,
2 Eier,
gekochtes oder gebratenes Fleisch,
Käse,
Tomatenmark,
Salz Pfeffer.

Vorbereitung:
Kartoffeln reiben, Eier, Salz und Pfeffer unterrühren. Alles gut vermischen. Den Kartoffelteig in eine Pizzaform geben, glatt streichen und mit Tomatenmark bestreichen. Das gewürfelte Fleisch auflegen und mit Käse bedecken. Dann in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen geben und backen, bis der Käse schmilzt.

Gehackte Hähnchenschnitzel mit Haferflocken „Super fluffig“

Zutaten:
500 g gehacktes Hähnchen,
1 Ei,
½ Tasse Instant-Haferflocken,
½ Tasse Milch oder Wasser)
1 Zwiebel,
2 Knoblauchzehen,
Paprika, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Das Ei mit der Milch verrühren, diese Mischung über die Haferflocken gießen und 30 Minuten ruhen lassen. Zwiebel und Knoblauch hacken, zum gehackten Hähnchen geben und umrühren. Gequollene Haferflocken und Gewürze zum Hackfleisch geben und das Hackfleisch gründlich durchkneten. Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen und die Schnitzel mit einem Löffel darauf legen. Zuerst auf beiden Seiten bei starker Hitze anbraten, dann die Hitze reduzieren, abdecken und garen.

Hackbraten im Käse-Kartoffel-Mantel

Zutaten:
250 g Kartoffelpüree,
2 EL. Kartoffelstärke,
2 Eier,
1 Zwiebel,
2 EL. gehackte Petersilie,
150 g Hartkäse,
1 Knoblauchzehe,
2 EL. Grieß,
500 g Hackfleisch,
2 EL. Semmelbrösel,
½ TL. gemahlener Koriander,
Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung:
1 EL zum Kartoffelpüree geben. Petersilie, 1 Ei, 50 g geriebenen Käse und Stärke dazugeben und gut vermischen. Die Kartoffeln in einem 1 cm dicken Rechteck auf Frischhaltefolie legen, Zwiebel und Knoblauch hacken und in Öl anbraten, dann mit Fleisch, Grieß, Semmelbröseln, Koriander, Petersilie und Ei vermischen. Salz hinzufügen, gut vermischen, schlagen und das Hackfleisch in einem kleineren Rechteck auf die Kartoffeln legen. Mit Folie zu einer Rolle aufrollen. Danach entfernen Sie vorsichtig die Folie und wickeln die Rolle in Folie und mehrere Lagen Folie ein. Die Rolle bei schwacher Hitze 50–60 Minuten backen. Aus dem Wasser nehmen und, wenn es leicht abgekühlt ist, auspacken und von allen Seiten mit geriebenem Käse bestreuen. Auf ein Backblech legen und 10–15 Minuten in den auf 200 °C vorgeheizten Ofen geben, bis der Käse braun wird.

Zutaten:
1 Zucchini,
1 Aubergine,
1 Paprika,
2 Tomaten
1 Zwiebel,
2-3 Kartoffeln,
3 Knoblauchzehen,
Gemüse, Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Kartoffeln, Zucchini, Auberginen und Paprika in gleich große Würfel schneiden. Die Kartoffeln in Pflanzenöl anbraten und Auberginen und Pfeffer dazugeben, alles zusammen anbraten und in einen Topf geben. Geschälte Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch in einen Mixer geben und pürieren. Die vorbereitete Soße in einen Topf mit Gemüse gießen, Zucchini dazugeben und köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Beim Servieren die Ratatouille in einen Ring legen, die Soße darum gießen und mit Kräutern garnieren.

Kartoffel-Käsekuchen mit Hühnchen

Zutaten:
500 g Kartoffeln,
1 Ei,
2 EL. Mehl,
½ TL. Salz,
Gemüse, Käse.
Für die Füllung:
250 g gehacktes Hähnchen,
2 Zwiebeln,
1 EL. Mayonnaise,
etwas Knoblauch
Gewürze - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Das Hackfleisch mit Zwiebeln und Gewürzen anbraten und Knoblauch und Mayonnaise hinzufügen. Die Kartoffeln in Salzwasser kochen, das Wasser abgießen, pürieren, Ei, Mehl und Kräuter hinzufügen. Den Teig abkühlen lassen und in Stücke teilen. Aus jedem Stück einen kleinen Kuchen formen und auf ein gefettetes und mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bestreichen Sie jedes Fladenbrot mit verquirltem Ei, legen Sie die Füllung darauf, bestreuen Sie es mit geriebenem Käse und backen Sie es 30 Minuten lang bei 160 °C im Ofen.

„Faule Beine“

Zutaten:
1 Packung Hähnchenkeulen,
2 Karotten,
2 Zwiebeln,
1 Dose Dosenmais,
1 Stapel Reis,
500 ml kochendes Wasser oder Brühe,
Salz, Pfeffer, Paprika, Gewürze - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Die Zwiebel schälen und fein hacken. Reiben Sie die Karotten. Zwiebeln und Karotten in einer Pfanne anbraten. Gewaschenen Reis und Mais ohne Flüssigkeit in die Pfanne geben und umrühren. Geben Sie die Mischung in eine Form und gießen Sie zwei Gläser kochendes Wasser oder heiße Brühe hinein. Das Hähnchen von allen Seiten mit Salz, Pfeffer und Paprika einreiben und auf den Reis legen. Mit Folie abdecken, in den Ofen stellen und 1 Stunde bei 200 °C backen.

Zwiebelrolle mit Hähnchenragout

Zutaten:
Für den Test:
½ Tasse Wasser,
1 Ei,
1-1,5 Tassen. Mehl,
Salz.
Für die Füllung:
3 Zwiebeln,
1 Hähnchenfilet,
1 Packung (400 g) Tiefkühlgemüse,
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Aus Wasser, Eiern, Mehl und Salz den Teig wie Knödel kneten und 30 Minuten ruhen lassen. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und weich braten. Den Teig ausrollen, die Röstzwiebeln auslegen, ausrollen und in kleine 4-5 cm breite Scheiben schneiden. Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden, anbraten, gefrorenes Gemüse dazugeben und etwas erwärmen. Die Zwiebelröllchen zum Hähnchen und Gemüse legen und so viel Wasser hinzufügen, dass die Röllchen zur Hälfte bedeckt sind. Zugedeckt köcheln lassen, bis das Wasser verdunstet ist, und dann leicht anbraten.

Kuchen „Bomben“

Zutaten:
Für den Test:
3,5 Stapel Mehl,
1 Stapel kochendes Wasser,
4 EL. Pflanzenöl,
1 Teelöffel Sahara,
1 Teelöffel Salz.
Für die Füllung:
5 Tomaten
200 g Fetakäse oder Hüttenkäse,
2 Knoblauchzehen,
Salz, Kräuter - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Für die Füllung die Tomaten in Scheiben schneiden, den Käse mit einer Gabel zerdrücken (bei Hüttenkäse salzen), den gehackten Knoblauch hineinpressen, fein gehackte Kräuter dazugeben und verrühren. Um den Teig zuzubereiten, Salz und Zucker in kochendes Wasser einrühren und Pflanzenöl hinzufügen. Wasser mit Mehl vermischen und den Teig gut durchkneten. Die Hälfte des fertigen Teigs zu einer großen, dünnen Schicht ausrollen. Tomatenscheiben mit einem Abstand von mindestens 3 cm voneinander auf den Teig legen. Geben Sie die Füllung darauf. Als nächstes die zweite Teigschicht ausrollen und mit der ersten mit der Füllung bedecken. Schneiden Sie die Pasteten mit einem Glas geeigneten Durchmessers entlang der Konturen jedes Tomatenkreises aus. Führen Sie Ihre Finger über die Ränder jeder Tortilla, um sie gut zu verschließen. Die Pasteten in reichlich heißem Pflanzenöl von beiden Seiten anbraten.

Auflauf mit Hackfleisch und Buchweizen

Zutaten:
700 g gehacktes Hähnchen,
250 g Buchweizen,
2 Zwiebeln,
2 Karotten,
2 Äpfel,
120-150 g Käse.

Vorbereitung:
Den Buchweizen kochen und abkühlen lassen. Die Zwiebel in einer Mischung aus Gemüse und Butter weich anbraten, in Würfel schneiden und die Karotten auf einer groben Reibe reiben, abkühlen lassen. Mit dem gehackten Hähnchenfleisch vermischen, gut würzen, glatt kneten und in die Pfanne schichten. Geschälte und grob geriebene Äpfel und geriebenen Käse zum Buchweizen geben, gut vermischen und unter leichtem Druck in einer zweiten Schicht in die Form geben. Im Ofen bei 200 °C 25 Minuten backen. Anschließend herausnehmen, mit geriebenem Käse bestreuen und für 5 Minuten wieder in den Ofen schieben.

Linsenauflauf mit Käse und Hüttenkäse

Zutaten:
100 g rote Linsen,
40 g Hüttenkäse,
40 g Hartkäse,
1 Ei,
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Kochen Sie die Linsen im Verhältnis 1:2 aus Körnern und Wasser 15 Minuten lang, bis sie weich sind, und gießen Sie kaltes Wasser darüber. Am Ende des Garvorgangs Salz hinzufügen. Sollte nach der angegebenen Zeit noch Wasser im Topf sein, dieses abgießen oder die Linsen ohne Deckel noch etwas kochen, damit die Flüssigkeit verdunstet, dann abkühlen lassen. Ei, Hüttenkäse, geriebenen Käse, Salz, Pfeffer hinzufügen und alles glatt rühren. Eine Auflaufform mit Butter einfetten, die Linsen hineingeben und die Oberfläche glatt streichen. Im Ofen bei 180 °C 30–40 Minuten goldbraun backen.

Blätterteigschiffchen mit Kartoffeln, Fleisch und Gurken

Zutaten:
1 kg Kartoffeln,
400 g beliebiges Fleisch,
1 Zwiebel,
3-4 kleine eingelegte Gurken,
500 g fertiger Blätterteig,
1 Ei,
50 g Hartkäse.

Vorbereitung:
Kochen Sie die Kartoffeln und zerstampfen Sie sie. Schneiden Sie das Fleisch in Stücke, schneiden Sie die Zwiebel in halbe Ringe und braten Sie alles wie folgt an: Fleisch bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten lang anbraten, dann die Zwiebel hinzufügen, umrühren, das Gas reduzieren und weitere 10 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen. Anschließend den Deckel öffnen und den Saft bei mittlerer Hitze weitere 4 Minuten leicht verdampfen lassen. Die Gurken in Scheiben schneiden, bei großen auch in Streifen. Den aufgetauten Teig in 4 Teile teilen, ausrollen und 2-3 Esslöffel in die Mitte geben. (mit einem Haufen) gekochtem Kartoffelpüree, gebratenem Fleisch und gehackten Gurken in der Mitte. Machen Sie Längsschnitte an den Seiten und fädeln Sie einen Teigstreifen in den anderen, sodass der Schnitt in der Mitte liegt. Geben Sie den Produkten eine Schiffchenform, drücken Sie die Seiten zusammen, legen Sie sie auf ein Backblech, bestreichen Sie sie mit geschlagenem Ei, bedecken Sie die Mitte leicht mit geriebenem Käse und stellen Sie sie für 25 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen.

Spaghetti-Auflauf mit Hühnchen und Gemüse

Zutaten:
1 Packung Spaghetti
3 Eier,
1 Stapel Creme,
200 g geriebener Käse,
2 Hähnchenfilets,
4-6 eingelegte Gurken,
3-4 Tomaten,
Salz, Pfeffer, Sauerrahm - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Eier mit Sahne und der Hälfte des Käses verquirlen, Salz und Pfeffer hinzufügen und die entstandene Masse mit den gekochten Spaghetti vermischen. In eine gefettete Pfanne geben, mit einer Mischung aus fein gehackten Filets und Gurken belegen und etwas Salz und Pfeffer hinzufügen. Dann die in Scheiben geschnittenen Tomaten darauflegen und auf der gesamten Oberfläche ein Netz aus Sauerrahm bilden. Die letzte Schicht ist geriebener Käse. Stellen Sie die Pfanne in den auf 200 °C vorgeheizten Ofen und backen Sie, bis der Käse goldbraun ist.

Sehr faule Knödel

Zutaten:
3 Stapel Mehl,
1 Ei,
¾ Stapel. Wasser,
½ TL. Salz,
Karotte,
Knoblauch,
Fleisch,
Zwiebel,
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Das Mehl sieben, das Ei und das Wasser hinzufügen und den Teig kneten. Lassen Sie es unbedingt 30–40 Minuten einwirken, damit das Mehl aufquellen kann. Bereiten Sie zu diesem Zeitpunkt das Hackfleisch vor: Fleisch, Zwiebel, Salz, Pfeffer. Den fertigen Teig zu einer Platte ausrollen, die nicht dicker als 1 Millimeter ist. Das Hackfleisch darauflegen und zu einer Rolle rollen, dabei die lange Kante zusammendrücken. Den Teig mit Hackfleisch mit einem Messer in Spalten schneiden. Legen Sie sie in eine tiefe Pfanne auf ein „Bett“ aus gebratenen Karotten und Knoblauch, bedecken Sie sie mit Wasser, schließen Sie sie und lassen Sie sie bei schwacher Hitze köcheln, bis die gesamte Flüssigkeit aufgesogen ist. Das fertige Gericht mit frisch gehackten Kräutern bestreuen.

Reiskoteletts mit Käse

Zutaten:
1,5 Stapel. Reis,
2 Eier,
250 g Käse,
Semmelbrösel,
Pflanzenfett,
Gemüse, Salz, Pfeffer.

Vorbereitung:
Den Reis kochen. Geriebenen Käse mit Reis vermischen, Eigelb, gehackten Dill, Salz, Pfeffer dazugeben und gut vermischen. Aus dem entstandenen Hackfleisch ovale Koteletts formen und in Semmelbröseln wälzen. Anschließend in einer gut erhitzten Pfanne mit Pflanzenöl goldbraun braten.

Jetzt wissen Sie, was Sie günstig und lecker kochen können. Guten Appetit!

Larisa Shuftaykina

Wie oft passiert das: Liebe, aber etwas unerwartete Gäste stehen vor der Tür, die zum Tee vorbeischauen, aber es ist klar, dass man mit Tee allein nicht durchkommt... Was können Sie schnell und lecker kochen, um Ihre Besucher zu verwöhnen? , und gleichzeitig Ihren Haushalt erfreuen? Wir betrachten Halbfertigprodukte nicht als Leckereien, obwohl Sie selbst aus gewöhnlichen gefrorenen Knödeln mit minimalem Aufwand und minimalem Aufwand eine köstliche Leckerei zubereiten können.

Um ein leckeres und schnelles Gericht zuzubereiten, verwenden Sie Produkte, die keine lange Verarbeitung erfordern. Als Grundlage für einen Salat, eine Suppe oder ein Hauptgericht können Sie Gemüse, Fisch, Hühnerfleisch nehmen, aber auch Fertigprodukte (gekochte Eier, gebratene oder gekochte Hähnchenbrust, Würstchen oder Wurst, Salzkartoffeln, Buchweizen oder Reisbrei) verwenden Reste vom Abendessen usw.) .

Die Website von Culinary Eden hat eine Auswahl an Rezepten zusammengestellt, die sich schnell und lecker zubereiten lassen.

Chinakohlsalat mit Hühnchen

Zutaten:
300 g Chinakohl,
1 Hähnchenfilet,
1 Gurke
4 gekochte Eier,
1 Bund Frühlingszwiebeln,
Salz, Pfeffer, Mayonnaise - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Kochen Sie das Hähnchenfilet (für den Geschmack können Sie dem Wasser Karotten, Zwiebeln und Lorbeerblätter hinzufügen). Hacken Sie den Chinakohl. Frühlingszwiebeln hacken, Gurke in Streifen schneiden, Eier fein hacken, Hähnchenfilet in Würfel schneiden. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Mayonnaise würzen.

Salat mit Krabbenstäbchen und Walnüssen

Zutaten:
300 g Krabbenstäbchen,
3 gekochte Eier,
1 Dose Dosenmais,
1,5 Stapel. gemahlene Walnüsse,
Mayonnaise und Sauerrahm.

Vorbereitung:
Die Krabbenstäbchen in kleine Würfel schneiden, Eier und Käse auf einer groben Reibe reiben. Alles gut vermischen und mit Mayonnaise und Sauerrahm abschmecken. Lassen Sie den fertigen Salat eine Weile ruhen.

Käsesnack

Zutaten:
200 g Mehl,
200 ml Milch,
150 g Käse,
100 g Wurst,
1 Teelöffel Backpulver.

Vorbereitung:
Den Käse auf einer feinen Reibe reiben, die Wurst fein hacken oder ebenfalls reiben. Milch und Mehl hinzufügen. Gut vermischen und die Vorspeise mit einem Löffel portionsweise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei 220 °C etwa 20 Minuten backen.

Gurken-Käse-Salat

Zutaten:
3 Gurken,
1 gekochtes Ei,
100 g Hartkäse,
2 Knoblauchzehen,
2 EL. Mayonnaise,
Salz, Pfeffer, Kräuter - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Gurken in Scheiben schneiden, Eier würfeln, Gemüse fein hacken, Käse reiben (etwas übrig lassen, um den Salat zu dekorieren). Alle Zutaten vermischen, Knoblauch, Mayonnaise, Salz und Pfeffer hinzufügen. Zum Servieren mit geriebenem Käse und Kräutern garnieren.

Kartoffelsticks mit Käse

Zutaten:
5 mittelgroße Salzkartoffeln,
2 Eier,
100 g Semmelbrösel,
100 g Hartkäse,
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.

Vorbereitung:
Die Salzkartoffeln auf einer feinen Reibe reiben. Salz, Pfeffer, Sie können Gewürze hinzufügen. Den Käse in Würfel schneiden. Die Eier mit einer Gabel verquirlen. Mit nassen Händen Kartoffelstifte formen, Käse in die Mitte geben, in Ei tauchen, in Semmelbröseln wälzen und in Pflanzenöl von allen Seiten goldbraun braten.

Buchweizen mit Pilzen

Zutaten:
100 g Buchweizen,
250 ml Wasser,
200 g frische Champignons,
1 Zwiebel,
½ Tasse Mehl,
1 Bund Grün,
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Den Buchweizen kochen. Wenn der Brei gar ist, Salz hinzufügen, umrühren, in ein Handtuch wickeln und 10 Minuten ruhen lassen, damit er eindickt. Die Zwiebel fein hacken und in Pflanzenöl goldbraun braten. Die Pilze schälen, in Scheiben schneiden und mit den Zwiebeln in die Pfanne geben. 5-7 Minuten braten, Salz und Pfeffer hinzufügen und den Inhalt der Pfanne zum Abkühlen auf einen Teller legen. Das Gemüse hacken und zusammen mit den Pilzen in einem Mixer zerkleinern. Buchweizen mit Pilzen mischen und glatt kneten. Schnitzel formen, in Mehl wälzen und in einer Bratpfanne bei starker Hitze von jeder Seite 3 Minuten goldbraun braten.

Lavash-Pfannkuchen

Zutaten:
1 Packung Fladenbrot,
400-500 g Champignons,
2 Eier,
100 g Käse,
Mayonnaise, Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Champignons und Zwiebeln anbraten, bis sie weich sind, Gewürze hinzufügen. Das Fladenbrot in Quadrate teilen, die Füllung darauf legen und mit geriebenem Käse bestreuen. Die Pfannkuchen einwickeln, in verquirlte Eier tauchen und in heißem Öl von beiden Seiten anbraten.

„Wunderbares Frühstück“-Brötchen

Zutaten:
5-6 Roggenbrötchen,
150 g Schinken,
5-6 Eier,
50 g Käse,
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Den Schinken in kleine Würfel schneiden. Schneiden Sie den oberen Teil der Brötchen ab und entfernen Sie vorsichtig die Krume. In jedes Brötchen etwas Schinken legen, 1 Ei aufschlagen und mit geriebenem Käse bestreuen. Decken Sie die Brötchen mit der Oberseite ab, wickeln Sie sie jeweils in Folie ein und backen Sie sie 15 bis 20 Minuten lang im auf 180 °C vorgeheizten Ofen.

Käsefladen mit Frühlingszwiebeln

Zutaten:
Für den Test:
1,5 Stapel. Mehl,
100 ml Kefir,
½ TL. Limonade,
50 g geriebener Käse,
1 Eigelb,
1 EL. Pflanzenöl,
eine Prise Zucker
eine Prise Salz.
Für die Füllung:
Frühlingszwiebeln – Menge nach Geschmack und Wunsch,
1 rohes Eiweiß,
1 EL. Mayonnaise.

Vorbereitung:
Das Soda mit Kefir abschrecken, den Teig kneten und in Kugeln teilen. Rollen Sie jeden davon zu einem flachen Kuchen, legen Sie die Füllung in die Mitte und bereiten Sie sie wie folgt vor: Fügen Sie Rohprotein und Mayonnaise zu den fein gehackten Frühlingszwiebeln hinzu und mischen Sie. Drücken Sie die Ränder der Fladenbrote zusammen, rollen Sie sie vorsichtig mit einem Nudelholz aus und braten Sie sie in einer Bratpfanne mit erhitztem Pflanzenöl.

Hüttenkäsebrötchen zum Frühstück in 15 Minuten

Zutaten:
250 g pastöser Hüttenkäse,
250 g Mehl,
2 Eier,
3 EL. Sahara,
1 Prise Salz,
10 g Vanillezucker,
15 g Backpulver,
1-2 EL. Milch zur Schmierung.

Vorbereitung:
Hüttenkäse, Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz mit einem Schneebesen glatt rühren. Mehl mit Backpulver sieben und zu einem weichen, klebrigen Teig kneten.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit Pflanzenöl einfetten. Mit nassen Händen Brötchen formen, auf ein Backblech legen und bei 190 °C 10–12 Minuten backen. Dann die Brötchen herausnehmen, mit einem Pinsel mit Milch bestreichen, nach Belieben etwas Zucker darüber streuen und für weitere 3-5 Minuten in den Ofen geben, bis sie gebräunt sind.

Faule Knödel

Zutaten:
450 g Hüttenkäse,
1 Stapel Mehl,
1 Ei,
2 EL. Sahara,
1 Päckchen Vanillin,
Salz.

Vorbereitung:
Alle Zutaten gut zerstampfen, Mehl hinzufügen und den Teig kneten. Den entstandenen Teig unter Zugabe von Mehl und Würstchen etwas dicker ausrollen als bei Knödeln. Die Würstchen in Stücke schneiden und 1 Minute in Salzwasser kochen.

Pizza in einer Pfanne in 10 Minuten

Zutaten:
4 EL. Sauerrahm,
4 EL. Mayonnaise,
2 Eier,
9 EL. Mehl (ohne Rutsche),
Tomatensauce,
Käse zum Bestreuen,
Füllung - beliebig, nach Geschmack.

Vorbereitung:
Den Teig kneten, in eine mit Pflanzenöl gefettete Bratpfanne gießen, beliebige Füllung darauf geben: Wurst, Tomaten, Schinken, Pilze – kurzum alles nach Geschmack und nach Wunsch. Tomatensauce darübergießen und großzügig mit geriebenem Käse bestreuen. Stellen Sie die Pizzapfanne bei schwacher Hitze auf den Herd und decken Sie sie mit einem Deckel ab. Sobald der Käse geschmolzen ist, ist die Pizza fertig.

Gebackene Schnitzel „Sauerrahm“ mit Käsekruste

Zutaten:
450 g gemischtes Hackfleisch,
1 Ei,
1 Zwiebel,
½ Karotte
100 g Sauerrahm,
1 Knoblauchzehe,
Butter, Käse, Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Zwiebel, Karotten, Knoblauch schälen, fein hacken, mit Hackfleisch vermischen, Ei, Sauerrahm, Salz, Pfeffer hinzufügen, mit einem Mixer gut schaumig schlagen und runde Koteletts formen. Legen Sie sie in eine mit Butter gefettete Auflaufform, bedecken Sie sie mit Folie und stellen Sie sie für 30 Minuten in den auf 200 °C vorgeheizten Ofen. Dann herausnehmen, die Folie entfernen, mit geriebenem Käse bestreuen und für weitere 15-20 Minuten in den Ofen stellen, bis es gebräunt ist.

Huhn in einem Umschlag

Zutaten:
1 Packung Blätterteig,
300-400 g Hähnchenfilet,
1 Karotte,
2-3 Zwiebeln,
1 EL. Apfelessig,
Gewürze für Hühnchen,
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Sie können die Füllung eine Stunde vor der Zubereitung des Gerichts oder am Vorabend zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Hähnchenfilet in Würfel schneiden, Karotten reiben, Zwiebel hacken und mit Gewürzen, Salz, Pfeffer und Apfelessig vermischen. Rollen Sie den Blätterteig aus (rollen Sie das Blatt in eine Richtung), bis Sie einen langen rechteckigen Streifen erhalten, den Sie in 8 Quadrate schneiden (zwei Teigblätter ergeben 16 Quadrate). Die Füllung auf den Teig legen und die Ränder zusammendrücken, so dass Umschläge entstehen. Die fertigen Umschläge auf ein Backblech legen und im Ofen bei 180 °C 25–30 Minuten backen.

Hähnchenschnitzel mit Schmelzkäse

Zutaten:
300 g Hähnchenfilet,
1 Käse „Freundschaft“,
1 Ei,
2 Knoblauchzehen,
2 EL. Mayonnaise,
1 EL. Mehl,
Gewürze - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Das Filet in kleine Stücke schneiden, den geschmolzenen Käse reiben. Ei, Mehl, Gewürze und gehackten Knoblauch hinzufügen und vermischen. Schnitzel formen und in einer erhitzten Pfanne mit Pflanzenöl von beiden Seiten anbraten.

Knödel in Soße

Zutaten:
gefrorene Knödel,
½ Zwiebel,
1-2 Knoblauchzehen,
½ rote Paprika,
1 Tomate
Pflanzenöl, Salz.

Vorbereitung:
Die Knödel in kochendes Wasser geben und halb gar kochen. Während die Knödel kochen, Zwiebel, Knoblauch und Peperoni hacken und in Pflanzenöl anbraten. Schneiden Sie die Haut der Tomate ab, überbrühen Sie sie mit kochendem Wasser und entfernen Sie sie. Die Tomate in Stücke schneiden und in die Pfanne geben, köcheln lassen, Knödel hinzufügen, mit Salz abschmecken und 5-7 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen.

Fisch gebacken mit grünen Erbsen in einem Omelett

Zutaten:
700-800 g Tilapia,
2 Zwiebeln,
1 Dose grüne Erbsen,
100 g Käse,
Gewürz für Fisch - nach Geschmack.
Für das Omelette:
4-5 Eier,
200 g Milch,
1-2 EL. Stärke oder Mehl,
Salz, Pfeffer, frische Kräuter - nach Geschmack.

Vorbereitung:
In eine Auflaufform schichtweise legen: leicht angebratene Zwiebeln (zusammen mit dem Öl, in dem sie gebraten wurden), mit Fischgewürzen bestreute Fischfiletstücke, grüne Erbsen. Alle für das Omelett angegebenen Zutaten gründlich vermischen, leicht schlagen und den Inhalt der Form mit dieser Mischung übergießen. Mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen bei 180 °C 30–40 Minuten goldbraun backen. Das fertige Gericht mit Kräutern bestreuen.

Fischeintopf „appetitlich“

Zutaten:
400 g Fisch,
2 EL. Butter oder Margarine,
750 g Salzkartoffeln,
1 Zwiebel,
2 EL. Senf,
Petersilie, Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Entfernen Sie die Gräten vom Fisch und schneiden Sie die Filets in kleine Stücke. Die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln in Butter oder Margarine anbraten, gewürfelte Zwiebeln hinzufügen, dann Fisch, Salz, Senf hinzufügen und braten, bis sich eine Kruste bildet. Vor dem Servieren das fertige Gericht mit gehackter Petersilie bestreuen.

Fisch in Kartoffeln

Zutaten:
500 g Filet eines beliebigen Fisches,
4 rohe Kartoffeln,
1 Ei,
Salz Pfeffer,
Pflanzenfett,
frisches Grün.

Vorbereitung:
Das Fischfilet in Portionen schneiden, salzen und pfeffern und kurz stehen lassen. Die geschälten und gewaschenen Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben. Schlage das Ei. Tauchen Sie ein Stück Fisch in das Ei, wälzen Sie die geriebenen Kartoffeln hinein und legen Sie es mit den Fingern auf die Kartoffeln und legen Sie es in eine gut erhitzte Pfanne mit Öl. Wenn alle Stücke ausgelegt sind, jeweils etwas Salz hinzufügen, die Hitze reduzieren und goldbraun braten. Umdrehen, noch einmal etwas salzen und auf der zweiten Seite goldbraun braten.

Schnelles Sammelsurium

Zutaten:
½ Kopf Kohl,
1 Zwiebel,
3 eingelegte Gurken,
150 g gekochte oder eingelegte Pilze,
100 g Käse,
1 EL. Semmelbrösel,
1 EL. Pflanzenöl,
Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Den Kohl fein hacken, fein gehackte Zwiebeln, Salz und Gewürze hinzufügen und in einer Pfanne mit Wasser 5 Minuten köcheln lassen. Anschließend die Hälfte des Kohls in eine gefettete Form geben, mit Gurkenwürfeln, Pilzen und der restlichen Kohlhälfte belegen. Mit geriebenem Käse und Paprika bestreuen und im Ofen bei 180 °C 10 Minuten backen.

Faule Weiße

Zutaten:
3-5 Blätter dünnes Fladenbrot,
400 g Hackfleisch.
1 Ei,
1 Bund Frühlingszwiebeln,
Pflanzenöl, Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Das Hackfleisch salzen und pfeffern und braten, bis es gar ist. Gehackte Frühlingszwiebeln dazugeben und gleichmäßig auf einem Fladenbrotblatt verteilen. Zu einer Rolle rollen, in 3-4 cm dicke Stücke schneiden. Jedes Stück in geschlagenes Ei tauchen und in Pflanzenöl goldbraun braten.

Mini-Käsekuchen

Zutaten:
500 g Trockenmasse,
500 ml Milch,
1 Packung Hüttenkäse,
1 Ei,
2-4 EL. Sahara.

Vorbereitung:
Tauchen Sie die Trockner 5–10 Minuten lang in Milch, um sie etwas weicher zu machen, und legen Sie sie dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Den Hüttenkäse mit Zucker und Ei zerstampfen und gründlich vermischen. Die Quarkfüllung in die Mitte der Kuchen geben und im vorgeheizten Backofen bei 160 °C 10–15 Minuten backen.

Wenn Sie sich fragen, was Sie schnell und lecker zubereiten können, besuchen Sie die Seiten unserer Website, es gibt noch viel Interessantes!

Larisa Shuftaykina

Zutaten: Ei, Zucker, Butter, Vanillin, Salz, Pflanzenöl, Mehl

Waffelröllchen sind eine Delikatesse aus der Kindheit! Bestimmt haben Sie noch das alte elektrische Waffeleisen Ihrer Mutter zu Hause. Warum also gönnen Sie sich und Ihrer Familie nicht diese selbstgemachten Strohhalme? Mit unserem Rezept geht das ganz einfach!
Zutaten:
- 5 Stück Hühnereier;
- 150-200 Gramm Zucker;
- 200 Gramm Butter oder Margarine;
- 1 Prise Salz;
- 1,3 Tassen Mehl;
- Pflanzenöl zum Schmieren des elektrischen Waffeleisens (falls erforderlich).

05.01.2019

Bagels mit Mohn

Zutaten: Mehl, Wasser, Hefe, Margarine, Zucker, Salz, Mohn

Es ist ganz einfach, Ihre Familie mit hervorragenden Backwaren zu erfreuen: Backen Sie für sie Bagels mit Mohn nach dem GOST-Rezept der UdSSR. Sie können sich auf ein tolles Ergebnis verlassen!

Zutaten:
Für den Teig:
- 100 Gramm Weizenmehl;
- 150 ml gereinigtes Wasser;
- 7-8 Gramm Presshefe (0,5 TL granuliert).

Für den Test:
- 350 Gramm Weizenmehl;
- 135 ml Wasser;
- 40 Gramm Buttermargarine;
- 60 Gramm Zucker;
- 7-8 Gramm Salz.

Für die Spitze:
- 3-4 EL. Süßwarenmohn.

03.01.2019

Salat "Neujahrsmaske"

Zutaten: Hering, Kartoffeln, Karotten, Rüben, Mayonnaise, Ei, Kaviar, Oliven, Preiselbeeren, Dill

Sogar ein so bekannter Salat wie Shuba kann im Neujahrsstil dekoriert werden – in Form einer Maske. Das Ergebnis ist ein interessanter Leckerbissen, den jeder unbedingt probieren möchte.

Zutaten:
- 1 leicht gesalzener Hering;
- 2 Kartoffeln;
- 2 Karotten;
- 2 Rüben;
- 250 Gramm Mayonnaise;
- 2 Eier;
- Roter Kaviar, Oliven, Preiselbeeren und Dill zur Dekoration.

02.01.2019

Honigpilzpastete für den Winter

Zutaten: Honigpilze, Karotten, Zwiebeln, Öl, Salz, Zucker, Essig, Pfeffer

Eine hervorragende Vorbereitung für den Winter ist Honigpilzpastete. Dies ist eine nahrhafte und interessante, schmackhafte und appetitliche Konfitüre, die wirklich jeder mag!

Zutaten:
- 1 kg Honigpilze;
- 350 Gramm Karotten;
- 350 Gramm Zwiebeln;
- 100 ml Pflanzenöl;
- 25 Gramm Salz;
- Zucker;
- Apfelessig;
- schwarzer Pfeffer.

24.12.2018

Ratatouille in einem Slow Cooker

Zutaten: Aubergine, Zucchini, Tomate, Zwiebel, Paprika, Knoblauch, Basilikum, Öl, Salz, Pfeffer

Ratatouille ist das Nationalgericht Frankreichs. Heute habe ich ein Rezept für dieses erstaunliche Slow-Cooker-Gericht vorbereitet.

Zutaten:

- 1 Aubergine;
- 1 Zucchini;
- 3-4 Tomaten;
- 1 Zwiebel;
- 1 süße Paprika;
- 3 Knoblauchzehen;
- 2-3 Zweige Basilikum;
- 70 ml. Gemüse, Olivenöl;
- halber TL Salz;
- eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer.

30.11.2018

Kuchen „Rotten Stump“ mit Marmelade

Zutaten: Butter, Kakao, Zucker, Milch, Baiser, Sauerrahm, Vanillin, Cracker, Mehl, Marmelade, Ei, Kefir, Soda, Salz

Ich backe diesen köstlichen und schönen Kuchen für fast jeden Feiertag. Natürlich muss man in der Küche hart arbeiten, aber es lohnt sich. Absolut jede Hausfrau kann diesen Kuchen zubereiten.

Zutaten:

- 300 Gramm Mehl,
- 1 Tasse + 2 EL. Sahara,
- eine Tasse kernlose Marmelade,
- 2 Eier,
- eine Tasse Kefir oder Sauermilch,
- eineinhalb TL. Limonade,
- eine Prise Salz,
- 500 ml. Sauerrahm,
- 2 EL. Puderzucker,
- Vanillin auf einer Messerspitze,
- 2 EL. Semmelbrösel,
- 50 Gramm Butter,
- 2 EL. Kakaopulver,
- 50 ml. Milch,
- 3 Baiser.

30.11.2018

Gesalzene Silberkarpfenstücke

Zutaten: Silberkarpfen, Wasser, Essig, Zwiebel, Lorbeer, Pfeffer, Zucker, Salz, Öl

Ich mag gesalzenen Fisch sehr. Mein Mann ist Fischer, deshalb salze ich den Fisch oft selbst. Am liebsten mag ich gesalzenen Silberkarpfen in Stücken. Heute werde ich Ihnen beibringen, wie man diese köstliche Vorspeise zubereitet.

Zutaten:

- 1 Silberkarpfen,
- 1 Glas Wasser,
- 2 EL. Essig,
- 1 Zwiebel,
- 5 Lorbeerblätter,
- 7 Stk. schwarze Pfefferkörner,
- 1 EL. Sahara,
- 1 Teelöffel. Salz,
- 1 EL. Pflanzenöl.

30.11.2018

Indisches süßes Burfi aus Milchpulver

Zutaten: Butter, Zucker, Sauerrahm, Milchpulver, Nüsse, Vanillin

Heute lernen wir, wie man ein sehr leckeres indisches Dessert zubereitet – Burfi. Das Rezept ist einfach. Sogar eine Person, die kein Koch ist, kann das Gericht zubereiten.

Zutaten:

- 100 Gramm Butter,
- 100 Gramm Zucker,
- 120 ml. Sauerrahm,
- 250 Gramm Milchpulver,
- 5 Walnüsse,
- Vanillin auf der Messerspitze.

10.11.2018

Pilzkaviar aus Honigpilzen mit Karotten

Zutaten: Honigpilze, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Öl, Lorbeer, Pfeffer, Salz

Ich mache jedes Jahr Pilzkaviar aus Honigpilzen. Die Zubereitung ist nicht nur lecker, sondern auch großartig. Das Wichtigste ist, dass die Vorbereitung auf den Winter so einfach ist wie das Schälen von Birnen.

Zutaten:

- 350 Gramm Honigpilze,
- 50 Gramm Karotten,
- 50 Gramm Zwiebel,
- 2 Knoblauchzehen,
- 3 EL. Pflanzenöl,
- 2 Lorbeerblätter,
- 3 Erbsen Piment,
- Salz
- schwarzer Pfeffer.

10.11.2018

Ente mit Quitte im Ofen

Zutaten: Ente, Quitte, Salz, Pfeffer

Stellen Sie dieses leckere und saftige Gericht auf Ihren Feiertagstisch. Ofengebackene Ente mit Quitte wird absolut jedem schmecken. Der Geschmack des Gerichts ist ungewöhnlich.

Zutaten:

- 1 Entenkadaver,
- 2-3 Quitten,
- 1 EL. Himalaya-Salz,
- halber TL gemahlener schwarzer Pfeffer.

10.10.2018

Hackfleischnester mit Käse im Ofen

Zutaten: Hackfleisch, Ei, Zwiebel, Weißbrot, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Gewürze, Hartkäse, Sauerrahm

Sie können dieses sehr leckere Gericht für den Feiertagstisch zubereiten – Hackfleischnester mit Käse im Ofen. Ein köstliches Fleischgericht zuzubereiten ist nicht schwierig.

Zutaten:

- 400 Gramm Hackfleisch;
- 2 Eier;
- 1 Zwiebel;
- 2 Scheiben Weißbrot;
- Salz;
- halber TL gemahlener schwarzer Pfeffer oder andere Gewürze;
- 80-100 Gramm Hartkäse;
- 1 EL. Sauerrahm.

27.09.2018

Mit Sauerrahm und Zwiebeln gebratene Pfifferlinge

Zutaten: Pfifferlinge, Zwiebeln, Sauerrahm, Butter, Salz, Dill, Petersilie

Zutaten:

- 350 Gramm Pfifferlinge;
- 100 Gramm Zwiebel;
- 110 Gramm Sauerrahm;
- 30 Gramm Butter;
- Salz;
- Petersilie;
- Dill.

26.08.2018

Zucchinisuppe mit Sahne

Zutaten: Zucchini, Zwiebeln, Karotten, Sahne, Butter, Paprika, Lorbeer, Gewürze, Kräuter, Salz, Knoblauch, Croutons

Cremige Zucchinisuppe ist definitiv ein sehr leckeres und sättigendes Gericht. Die Zubereitung erfordert für Sie keinen großen Aufwand.

Zutaten:

- 1 Zucchini,
- eine halbe Zwiebel,
- 1 Karotte,
- 120 ml. Creme,
- 2,5 EL. Pflanzenöl,
- 1 Teelöffel. Paprika,
- 1 Lorbeerblatt,
- 2 Piment,
- 1 Thymianblüte,
- 2 Zweige Dill,
- ein Zweig Petersilie,
- Salz,
- schwarzer Pfeffer,
- 10 Gramm Chilischote,
- 2 Knoblauchzehen,
- Croutons oder Cracker.

26.08.2018

Faules Khachapuri mit Käse in einer Bratpfanne

Zutaten: Salz, Ei, Mehl, Käse, Sauerrahm, Dill, Pfeffer, Butter

Probieren Sie unbedingt diese sehr leckeren und einfach zuzubereitenden Lazy Khachapuri mit Käse in einer Pfanne.

Zutaten:

- Salz;
- 2 Eier
- 2 EL. Mehl;
- 200 Gramm Käse;
- 200 Gramm Sauerrahm;
- ein Bund Dill;
- Pfeffer;
- 30 Gramm Pflanzenöl.

26.08.2018

Lammrücken mit Knochen

Zutaten: Lende, Knoblauch, Basilikum, Öl, Salz

Wir machen Sie auf ein einfaches Rezept für die Zubereitung eines kalorienarmen Fleischgerichts aufmerksam – Lammlende mit Knochen.

Zutaten:

- 1 Lammfilet,
- 5 Knoblauchzehen,
- 3 Zweige Basilikum,
- 3 Zweige Rosmarin,
- 3 EL. Sonnenblumenöl,
- ein viertel TL Salz.

26.08.2018

Pilzsuppe aus gefrorenen Pilzen

Zutaten: Steinpilzkeule, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Butter, Zwilling, Lorbeer, Pfeffer, Salz, Knoblauch, Kräuter, Sauerrahm

Aus gefrorenen Pilzen können Sie eine sehr leckere Pilzsuppe zubereiten. Wie das einfach und schnell geht, habe ich in diesem Rezept ausführlich beschrieben.

Zutaten:

- 300 Gramm Steinpilzbeine,
- 2 Kartoffeln,
- 60 Gramm Zwiebel,
- 1 Karotte,
- 1 EL. Pflanzenöl,
- halber TL Kreuzkümmel,
- 1 Lorbeerblatt,
- 3 Piment,
- Salz,
- 5 Gramm scharfe Paprika,
- 2 Knoblauchzehen,
- Grün,
- Sauerrahm.

Das tagtäglich gleiche Essen langweilt Sie schnell und Sie möchten etwas Neues und Originelles ausprobieren, haben aber oft nicht genug Zeit, Geduld und Energie, um komplexe kulinarische Produkte zuzubereiten. Für solche Fälle sollten Sie immer einfache Rezepte für nahrhafte und schmackhafte Gerichte zur Hand haben. In dieser Auswahl finden Sie viele gesunde Möglichkeiten, aus einfachen Zutaten schmackhafte Speisen zuzubereiten.

Was kann man schnell und lecker zum Mittag- oder Abendessen kochen?

Hausfrauen haben oft nur wenig Zeit für die Zubereitung des Mittag- oder Abendessens und möchten ihre Familie jeden Tag mit neuen Köstlichkeiten verwöhnen. Es gibt viele Rezepte, mit denen Sie schnell eine Mahlzeit zubereiten können, sie müssen jedoch auf die Saisonalität bestimmter Lebensmittel und die Geschmacksvorlieben Ihrer Familie zugeschnitten sein. Im Winter sind es also Fleischgerichte, Mehlprodukte und Lebensmittel aus Tiefkühlgemüse, im Sommer leichte Salate mit frischem Obst, Gemüseeintöpfe, Grillgerichte. Aus den Lieblingsprodukten wird ein köstliches romantisches Abendessen für Ihren Mann oder ein Mittagessen für Ihr Kind zubereitet.

Einfache und leckere Familienrezepte mit Fotos

Denken Sie, dass die Suppe für jeden Tag Borschtsch ist, der fünf Tage die Woche erhitzt wird, Salate „Olivier“ oder Gemüse „Frühling“ und zum Abendessen Haferbrei oder Kartoffelpüree? Nicht immer. Viele originelle Salate lassen sich in wenigen Minuten zubereiten; viele Rezepte für erste Gänge zwingen Sie nicht dazu, endlos am Herd zu stehen. Profitieren Sie von einer Auswahl an einfachen Möglichkeiten, köstliche Gerichte zuzubereiten.

Aus Fleisch

In unserem Land sind Fleischgerichte sehr beliebt und beliebt, sie sind lecker, nahrhaft und aromatisch. Schon der schwache Geruch von frisch gebackenem oder gebratenem Fleisch macht sofort Appetit. Auf den Mittagsmenüs füge ich oft Fleischgerichte aus Schweinefleisch oder Hühnchen hinzu. Diese Fleischsorten sind am kostengünstigsten, zugänglichsten und am schnellsten zuzubereiten. Erfahren Sie unten ein paar Schritt-für-Schritt-Rezepte für gebackenen Hühnchen- und Schweinefleisch-Balyk.

Duftendes Hähnchen mit Kartoffeln im Ofen

Für ein köstliches Abendessen für 4 Personen benötigen Sie:

• Huhn – 2-2,5 kg;
• Pflanzenöl - nach Augenmaß;
• Kartoffeln – 1 kg;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Reiben Sie den gewaschenen Hühnerkadaver in der Mitte und außen gut mit Salz, Pfeffer und Pflanzenöl ein.
2. Die Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Scheiben schneiden, salzen und leicht mit Sonnenblumenöl beträufeln.
3. Die gesamte Form auf ein Backblech legen und in den vorgeheizten Backofen bei 220 Grad stellen. Wir backen anderthalb Stunden, manchmal dauert es etwas länger.
4. In regelmäßigen Abständen müssen Sie die Kartoffeln umrühren und das freigesetzte Fett über das Huhn gießen.
5. Nach Ablauf der Zeit das Backblech mit dem vorbereiteten Gericht herausnehmen, mit Kräutern dekorieren und heiß servieren.

Entdecken Sie weitere Rezepte.

Hausgemachtes gekochtes Schweinefleisch mit Knoblauch

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Schweinefleischbrei – 1 kg;
• Karotten – 1 Stk.;
• Knoblauch – 8-10 Zehen;
• Mehl – ​​zum Panieren;
• Steinsalz – 1 Teelöffel;
• Zucker – 1 Teelöffel;
• Pfeffer - nach Augenmaß;
• Pflanzenöl - zum Braten.

Kochmethode:

1. Wir wählen ein großes, ganzes Stück Schweinefleisch ohne Fett oder Schichten.
2. Mit einem scharfen dünnen Messer oder einer Stricknadel stechen wir entlang des gesamten Fleischstücks ein dünnes Loch, das wir mit geschälten Knoblauchzehen und Karottenringen füllen.
3. Reiben Sie die Außenseite des gefüllten Balyks mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und durch eine Presse ausgepresstem Zucker ein.
4. Um den Fleischsaft zu konservieren, den Balyk in Mehl wälzen und einige Minuten in einer heißen Pfanne mit Sonnenblumenöl braten.
5. Anschließend legen wir die Form auf ein Backblech; auf Wunsch können Sie beliebiges Gemüse daneben legen.
6. Das Fleischgericht im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen backen.

Von Fisch

Um jung und gesund zu sein, müssen Sie alle fünf Tage Lebensmittel mit vielen Fettsäuren zu sich nehmen. Auch wenn Sie noch nie solchen Fisch zubereitet haben, versuchen Sie, für Ihre Familie zartes Hechtfleisch (oder Seehechtfleisch) in Tomaten zuzubereiten. Eine schnelle Vorspeise – mit Thunfisch gefüllte Paprikaschoten – wird eine unerwartet leckere Überraschung für Gäste sein, die plötzlich bei Ihnen zu Hause vorbeischauen.

Fisch in Tomatensauce

Zutaten:

• Fisch (Hecht, Seehecht) – 1,5 kg;
• Karotten – 1 Stk.;
• Tomatensaft – 1,5 Tassen;
• Gewürz für Fisch - nach Geschmack;
• Paprika – 1 Stk.;
• Zwiebeln – 2 Stk.;
• Mehl – ​​1 EL. Löffel;
• Lorbeerblatt - 2-3 Blätter;
• schwarzer Pimentpfeffer – 5-6 Erbsen;
• Sonnenblumenöl – zum Braten.

Kochmethode:

1. Wir reinigen den Fisch, schneiden Kopf, Schwanz und Flossen ab. Wir geben das, was wir abgeschnitten haben, in einen separaten Topf, gießen 1,5 Tassen Wasser hinein, fügen Lorbeerblatt, Pfeffer und Salz hinzu. 20 Minuten wie Brühe kochen.
2. Den restlichen Fischkadaver in Stücke teilen, mit Gewürzen, Salz und Pfeffer bestreuen. Lassen Sie es eine halbe Stunde ruhen.
3. Tomatensauce für Fischgericht zubereiten. Die Karotten fein reiben. Zwiebel und Paprika mit einem Messer hacken.
4. Gemüse in einer Pfanne mit erhitztem Pflanzenöl dünsten. Zum Schluss Mehl, Tomatensaft und Salz hinzufügen.
5. In einer anderen Pfanne den Fisch anbraten.
6. Als nächstes legen Sie in der ersten Schicht Zwiebelringe und Lorbeerblätter auf den Boden des Topfes, in der zweiten Schicht gebratenen Fisch und in der dritten Schicht Tomatensauce. Alles mit der zuvor zubereiteten Brühe auffüllen. Zum Kochen bringen, das Gericht 20–30 Minuten köcheln lassen und dabei die Hitze reduzieren.

Mit Thunfisch gefüllte Paprika

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Dosenpfeffer – 10-12 Stk.;
• Thunfisch (in der Dose) – 300 g;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Ei – 3 Stk.;
• Olivenöl;
• Mayonnaise -2-3 EL. Löffel;
• Salz - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Wir schälen die gekochten Eier und schneiden sie in Quadrate. Öffnen Sie das Fischglas und lassen Sie das Öl abtropfen.
2. Die Zwiebel fein in Würfel schneiden.
3. Zwiebeln, Eier und Thunfisch gut vermischen, Mayonnaise und Salz hinzufügen.
4. Die Paprika mit der vorbereiteten Mischung füllen und auf einen Teller legen.

Mit Pilzen

Pilze haben ein besonderes Aroma und einen exquisiten Geschmack, daher werden Gerichte daraus nur an Feiertagen zubereitet. Sie haben nicht nur einen wertvollen Geschmack, sondern bringen auch große Vorteile für den Körper. Pilze enthalten Eiweiß, B-Vitamine und Kohlenhydrate, daher empfiehlt es sich, Pilzgerichte nicht nur an Feiertagen, sondern auch an Wochentagen zu essen. Nachfolgend finden Sie ein paar tolle Rezepte.

Gefüllte Champignons

Zutaten:

• Pilze – 30 Stk.;
• Zwiebeln – 2 Stk.;
• Sonnenblumenöl – 3 EL. Löffel;
• Hartkäse (gerieben) – 100 g;
• Gemüse, Pfeffer, Salz - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Wir trennen die Stiele von den Kappen junger und frischer Champignons. In Wasser waschen.
2. Pilzkeulen und Zwiebel mit einem Messer fein hacken, vermischen, in Pflanzenöl 5-7 Minuten braten. Salz.
3. Geriebenen Käse zur abgekühlten Füllung geben, vermischen und die Pilzköpfe damit füllen.
4. Die gefüllten Champignons auf ein zuvor mit gesalzener Butter eingefettetes Backblech legen.
5. Das Gericht im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen.

Geschmorte Pilze mit Kohl

Zutaten:

• Weißkohl – 1 kg;
• Pilze – 300-400 g;
• Pflanzenöl – zum Schmoren;
• Zwiebel – 1 Stk.;
• Pfeffer, Salz - nach Augenmaß.

Kochmethode:

1. Frischen, saftigen Kohl fein hacken und in einem Topf 15-20 Minuten köcheln lassen.
2. Die Champignons waschen, in Scheiben schneiden und die Zwiebel fein hacken.
3. Öl in eine Pfanne gießen, Zwiebeln hinzufügen und bei schwacher Hitze köcheln lassen.
4. Nach 2-3 Minuten die Pilze hinzufügen, braten, bis sie halb gar sind, und zum Kohl geben. Das gesamte Gericht weitere 5 Minuten köcheln lassen.

Auf der Seite

Nichts unterstreicht den Geschmack des Hauptgerichts besser als eine Beilage. Es wird zu Fleisch und Fisch serviert und manchmal auch einfach so gegessen. Als Beilage werden oft Kartoffeln, Gemüse und Müsli zubereitet. Um solche Gerichte schön, schmackhaft und ungewöhnlich zu machen, experimentieren Sie, fügen Sie Kräuter, Gewürze, Trockenfrüchte und Nüsse hinzu. Bereiten Sie die Gemüsebeilage gemäß den folgenden Rezepten zu.

Zucchini mit Käse und Tomaten im Ofen

Zutaten:

• Hartkäse – 150 g;
• junge Zucchini – 2 Stk.;
• Olivenöl – 40 g;
• Tomaten – 2 Stk.;
• Knoblauch -2-3 Zehen;
• getrocknetes Basilikum – 1 Teelöffel;
• Pfeffer, Salz - nach Augenmaß;
• Grüns - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Gemüse waschen, trocknen, in dünne Ringe schneiden.
2. Den Käse auf einer groben Reibe reiben.
3. Olivenöl mit Salz, Pfeffer, zerdrücktem Knoblauch, gehackten Kräutern und Basilikum vermischen.
4. Abwechselnd Zucchini-, Tomaten- und Käseringe auf ein Backblech legen. Olivenöl-Dressing über die Schüssel träufeln.
5. 35-40 Minuten backen. bei einer Temperatur von 175-180 Grad.

Bohnen mit Pilzen

Zutaten:

• grüne Bohnen -150 g;
• Zwiebel – 1 Stk.;
• Pilze – 100 g;
• Pflanzenöl – 1 EL. Löffel;
• Knoblauch – 1-2 Zehen;
• Sojasauce – 20 g;
• Sesamsamen – 1 Teelöffel;
• Salz und Pfeffer - nach Augenmaß.

Kochmethode:

1. Die geschälten Zwiebeln und gewaschenen Champignons in kleine Scheiben schneiden. In heißem Öl einige Minuten braten.
2. Bohnen waschen, trockene Enden entfernen, zu den Zwiebeln und Pilzen geben. Das ganze Gericht weitere 3-5 Minuten braten.

Salate

Keine Veranstaltung ist komplett ohne köstliche Salate. Solche Gerichte werden aus verschiedenen Zutaten zubereitet: Gemüse, Fleisch, Obst, Meeresfrüchte. Salat kann süß, bitter, sauer, salzig sein. Ernährungswissenschaftler empfehlen, dieses Gericht jeden Tag zu essen, da es die meisten Vitamine und Mineralsalze enthält. Schauen Sie sich ein paar einfache Salatrezepte für den täglichen Gebrauch an.

Kohlsalat mit Äpfeln

Zutaten:

• Weißkohl – 300 g;
• Sellerie – 100 g;
• Zitronensaft – 1 EL. Löffel;
• Karotte – 1 Stk.;
• Apfel – 1 Stk.;
• Pflanzenöl - nach Augenmaß.

Kochmethode:

1. Den Kohl fein hacken, salzen und mit den Händen verreiben.
2. Schneiden Sie den geschälten Apfel in Würfel, nachdem Sie das Kerngehäuse entfernt haben.
3. Sellerie und Karotten schälen und auf einer feinen Reibe hacken.
4. Alle Zutaten des Gerichts in eine Schüssel geben, vermischen, mit Zitronensaft und Pflanzenöl würzen.

Krabbensalat mit Orangen

Zutaten:

• orange – 1 Stk.;
• Chinakohl – 200 g;
• Knoblauch – 3 Zehen;
• Dosenmais – 1 Dose;
• Eier – 2 Stk.;
• Krabbenstäbchen – 200 g;
• Gemüse, Mayonnaise, Salz - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Für das Gericht die Eier kochen, die Schale entfernen und in Würfel schneiden.
2. Den Kohl fein hacken und in eine Salatschüssel geben.
3. Orange schälen, in Scheiben teilen, Folie entfernen, in Stücke schneiden.
4. Knoblauch und Kräuter mit einem Messer fein hacken.
5. Schneiden Sie die Krabbenregale in Würfel.
6. Alle Zutaten des Gerichts in eine Salatschüssel geben, vermischen, mit Mayonnaise würzen.

Süßigkeiten zum Tee

Das Dessert ist nicht das Hauptgericht, aber als Abschluss der Mahlzeit wichtig. Süßigkeiten, die am Ende einer Mahlzeit serviert werden, sorgen für ein völliges Sättigungsgefühl und ein kleines Fest. Es ist schön und einfach, ein köstliches Dessert mit Tee oder einem anderen Getränk zu essen. Verzichten Sie und Ihre Familie nicht auf süße Gerichte. Es besteht keine Notwendigkeit, arbeitsintensive Backwaren zu erfinden. Versuchen Sie, für jeden Tag mehrere alternative Rezepte für ein einfaches Dessert zuzubereiten.

Quarkkekse

Zutaten:

• Butter – 100g;
• Ei – 1 Stk.;
• Zucker – 2-3 EL. Löffel;
• fettarmer Hüttenkäse – 150 g;
• Essig 9 % – 1 Teelöffel;
• Mehl - 3 EL. Löffel;
• Soda - auf einer Messerspitze;
• Salz - eine Prise.

Kochmethode:

1. Butter (weich), Hüttenkäse, Zucker, Ei und Salz in eine Schüssel geben. Mit einem Mixer zerkleinern, bis eine flüssige Masse entsteht.
2. Wir löschen das Soda mit Essig, geben es in die Quarkmasse, fügen Mehl hinzu und vermischen alles.
3. Das Ergebnis ist ein weicher Teig, der zu bis zu einem Zentimeter dicken Kuchen ausgerollt werden muss.
4. Drücken Sie die Kekse mit einem Ausstecher aus und legen Sie sie mit großem Abstand voneinander auf ein gefettetes Backblech.
5. Die Süßspeise in den auf 170 Grad vorgeheizten Backofen geben und 35 Minuten backen.

Kuchen „Haus“ aus Keksen und Quark

Zutaten:

• Butter – 200 g;
• Quarkmasse – 400 g;
• „Gebackene Milch“-Kekse – 400 g (2 Packungen);
• Kristallzucker – 6 EL. Löffel;
• Kakao – 2 Teelöffel.

Kochmethode:

1. Teilen Sie die leicht geschmolzene Butter in zwei Hälften. Einen Teil mit Zucker, den anderen mit Kakao und Zucker verquirlen.
2. Die entstandene Schokoladenbutter in den Kühlschrank stellen. Die Quarkmasse zur restlichen Butter hinzufügen. Wir reiben alles gründlich.
3. Decken Sie das Backblech mit Pergament ab, fetten Sie den Rand mit Schokoladenmischung ein und legen Sie die Kekse in drei Reihen darauf.
4. Decken Sie die mittlere Keksreihe ab.
5. Heben Sie die Seiten des Pergaments an, sodass die erste und dritte Keksreihe ein Dreieck bilden.
6. Wir fixieren das Pergament in dieser Position und stellen die Schüssel für 3-4 Stunden in den Kühlschrank.
7. Entfernen Sie das Pergament vom fertigen Kuchen.

Video

Ausgefallene und leckere Gerichte lassen sich zu Hause zubereiten; Sie müssen kein Restaurant aufsuchen. Alles Originelle ist einfach und erfordert weder viel Geld noch besondere Zutaten. Um appetitliche Gerichte zuzubereiten, benötigen Sie eine Reihe von Standardprodukten, die in der Küche jeder Hausfrau zu finden sind. Sehen Sie sich die Videoclips unten an, um Tipps für die Zubereitung köstlicher Gerichte zum Frühstück, Abendessen, Mittagessen und Tee zu erhalten.

Hühnchen-Chakhokhbilli in einem Slow Cooker

Pizza im Ofen

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch

Leichtes Meeresfrüchtegericht

Leckerer Frühstückssalat „Mad“

Italienisches Dessert „Panna Cota“

Kulinarische Gemeinschaft Li.Ru -

Was man zum Hauptgericht schnell und günstig kochen kann

Das Rezept für Zucchinikoteletts soll jeder Hausfrau helfen, die Zucchini im Überfluss hat. Saftig dank der Zucchini, aber herzhaft und aromatisch dank Dill und Knoblauch sind die Koteletts ein tolles Abendessen.

Dieser knusprig-würzige Fisch wird alle Fans der asiatischen Küche begeistern. Dieses thailändische Fischrezept ist perfekt für ein Abendessen zu zweit oder eine gesellige Party.

Der schnell gekochte Pilaw kann nicht als echt bezeichnet werden, aber auch von den Zutaten her ist er Pilaw. Und der Geschmack ist im Allgemeinen sehr nah. Ein schnelles Pilaw-Rezept hilft, wenn absolut keine Zeit ist.

Saftige und zarte Schnitzel zum Abendessen in einer halben Stunde. Fast kein Aufwand – und ein köstliches Gericht auf dem Tisch. Ich verrate dir, wie du im Handumdrehen Schnitzel machst!

Natürlich sagt man stolz „Pilaw“, aber das Gericht schmeckt trotzdem köstlich. Ein einfaches Rezept für Pilaw mit geschmortem Fleisch – für alle, die sich nach der Romantik von Wanderungen und Übernachtungen im Freien sehnen! :) :)

Rezept für Schweinekoteletts mit Aprikosenmarmelade, Teriyaki-Sauce, grünen Bohnen und Nudeln.

Mein Vater liebt gebratene Steinpilze mit Kartoffeln. Außerdem liebt er es, Pilze zu sammeln. Während meine Mutter und ich durch den Wald spazieren und uns unterhalten, verschwindet er irgendwo. Rückkehr mit Pilzen. Sogar in einem Stadtpark!

Wenn ich am Ende des Sommers im Dorf entspanne, koche ich oft einfache Gerichte. Der Wald und der Gemüsegarten liegen in der Nähe, sodass frische Kartoffeln und Pilze immer zur Hand sind. Regenschirme mit Kartoffeln gehören zu diesen einfachen und beliebten Gerichten.

Shiitake-Pilze mit Kartoffeln werden wie andere Pilze zubereitet. Eine Ausnahme ist, dass Shiitakes schneller garen. Sie sollten wissen, dass beim Shiitake nur die Kappen verwendet werden, die Stiele werden normalerweise weggeworfen.

Ich zeige Ihnen, wie man Frühkartoffeln mit Sauerrahm genau so zubereitet, wie sie normalerweise in europäischen Restaurants zubereitet werden. Versuchen Sie, gewöhnliche Salzkartoffeln in ein Tagesgericht zu verwandeln! :) :)

Ich liebe die Kombination aus Limette, Knoblauch und Koriander. Fügen Sie hier Hühnchen hinzu und Sie erhalten ein sehr leckeres warmes Gericht, das von der mexikanischen Küche inspiriert ist. Also, das Rezept für Hühnchen mit Limette – lesen und kochen!

Während der Gemüsesaison ist es Zeit, Vitamine zu tanken und neue Gerichte zu entdecken! Hier ist zum Beispiel eine Möglichkeit, Spargel mit Pilzen in weißer Soße zu kochen – gesund, günstig und sehr lecker, ich empfehle es :)

Gegrillte italienische Wurst, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch ergeben einen erstaunlichen Geschmack, der Sie mit Sicherheit süchtig nach dieser wunderbaren Kombination machen wird. Also Nudeln mit Würstchen und Gemüse – los geht’s!

Spaghetti mit Trüffeln sind ein sehr einfaches und zugleich komplexes Gericht. Die darin enthaltenen Spaghetti offenbaren eine neue Seite und werden zur herzhaften Dekoration für erlesene Trüffel. Das Gericht ist innerhalb von 20 Minuten zubereitet.

Austernpilze gehören zu den köstlichsten und nahrhaftesten Pilzen. Darüber hinaus haben sie wohltuende Eigenschaften und die Vitaminzusammensetzung ähnelt der von Fleisch. Ich erzähle dir, wie man Austernpilze schmort – es schmeckt köstlich!

Mein selbstgemachter Auflauf mit Kartoffeln und Fisch wird für mich immer sehr saftig, weshalb er in der Rangliste meiner Lieblingsgerichte ganz oben steht. Probieren Sie es aus, einfach, günstig und lecker!

Zur Freude der Pilzsammler – ein einfaches Rezept zur Herstellung von gebratenen Honigpilzen. Lecker, einfach, schnell – genau das, was Sie brauchen. Vielleicht die einfachste Art, Honigpilze zuzubereiten.

Ich teile meine Methode, Bratkartoffeln mit Pilzen zuzubereiten – ein einfaches, aber sehr beliebtes Gericht. Und das ist nicht verwunderlich – es ist schnell, lecker, sättigend und erfordert keinen besonderen finanziellen Aufwand. Perfekt:)

Quesadilla ist ein vielseitiges Gericht der mexikanischen Küche, das mit den unterschiedlichsten Zutaten gefüllt und sowohl zum Frühstück als auch zum Abendessen als Vorspeise oder Hauptgericht serviert werden kann.

Carbonara ist ein klassisches italienisches Gericht. Carbonara wird aus Nudeln (Spaghetti oder Fettuccine), Speck und Eiern hergestellt. Fügen Sie noch etwas Knoblauch und Käse hinzu und fertig ist ein herzhaftes, schmackhaftes und zartes Gericht! Die Zubereitung dauert eine halbe Stunde.

Aus schlichtem, langweiligem Reis lässt sich mit ein paar Zutaten ein wunderbares Gericht zaubern. Reis mit Spinat und Kräutern ist schnell gar, sieht toll aus und schmeckt einfach zum Fingerschlecken!

Pasta mit Speck und Tomaten ist ein italienisches Gericht. Dazu gehören neben den angegebenen Zutaten unbedingt auch Basilikum und Hartkäse (Parmesan). Das Gericht ist innerhalb einer halben Stunde zubereitet.

Pasta Primavera wird aus Nudeln und Gemüse der Saison hergestellt. Dieses italienische Gericht heißt „Frühling“, schmeckt aber im Sommer und Spätherbst wunderbar. Tomaten, Zucchini, Brokkoli, Frühlingszwiebeln – alles ist möglich!

Koreanische gebratene Auberginen werden heiß oder kalt serviert. Es stellt sich heraus, dass es sich um einen sehr leckeren, sättigenden und vitaminreichen Gemüsesalat mit würzigem Geschmack handelt. Gebratene Auberginen werden auf Koreanisch auch „Kadi-cha“ genannt.

Gegrilltes Steak ist ein klassischer Genuss. Ich bin aus Fleisch, heißes Blut fließt in mir und ich werde ein gutes saftiges Steak niemals ablehnen. Der Schlüssel liegt darin, qualitativ hochwertiges Rindfleisch zu finden. Lass uns anfangen!

Blumenkohl in Sahne ist ein köstliches Gericht mit dem cremigen Geschmack von zartem Kohl und Sahne sowie einer goldbraunen Käsekruste. Das Gericht wird im Ofen gebacken und die Zubereitung dauert eine halbe Stunde.

Rindersteak in der Pfanne ist ein Gericht, für das man am besten Filet Mignon verwendet. Dabei handelt es sich um einen quer verlaufenden, dünnen Schnitt des mittleren Teils des Roastbeefs, des zartesten und magersten Fleisches.

Reis und Bohnen sind ein Gericht, das in wenigen Minuten zubereitet werden kann. Darüber hinaus ist es nahrhaft und lecker. Ideal für Abendessen unter der Woche. Sie können es mit dem Reis von „gestern“ kochen. .

Spaghetti mit Kirschtomaten sind ein sehr einfaches, aber schmackhaftes diätetisches und vegetarisches Gericht der italienischen Küche. Es ist einfach zuzubereiten und geht recht schnell. Schauen Sie sich das Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos an.

Dieses kalorienarme und gesunde Gericht ist ein Favorit unserer Familie. Es ist im Handumdrehen zubereitet, es stecken unzählige Vitamine darin und gleichzeitig sieht es auf dem Teller sehr schön aus. Ich empfehle!

Alle zwei bis drei Wochen backe ich Hühnerleber mit Äpfeln. Dies ist ein schnell zubereitetes und sehr leckeres Gericht. Als Beilage werden Bratäpfel serviert. Außerdem ist Hühnerleber recht günstig.

Reis mit Paprika ist eine hervorragende Beilage oder komplette Mahlzeit für alle, die kein Fleisch essen. Das Gericht ist sehr schnell zubereitet. Am häufigsten koche ich es aus dem Reis von gestern. Da braucht es Paprika und Fantasie!

Schnitzel mit Paprika können für ein paar Tage für die ganze Familie zubereitet werden. Weich, luftig mit aromatischem Paprika und Kartoffelpüree. Echte Marmelade! Ein einfaches, aber sehr leckeres Alltagsgericht.

Lebenssituationen führen in eine Sackgasse, wenn man nicht weiß, was man will – Liebe oder Bratkartoffeln :) Liebe ist eine launische Angelegenheit, man muss vielleicht warten, aber man kann Kartoffeln in einer halben Stunde braten!

Hier ist ein klassisches Rezept für Koteletts mit Tomaten. Die Koteletts werden zart, sättigend und saftig – das ist den Tomaten zu verdanken. Sie brennen nie. Tolles Rezept!

Ich liebe Pasta in all ihren Formen. Besonders bei Saucen auf Tomatenbasis. Und während der Tomatensaison ist dieses Gericht ein Muss! Es hat ein einzigartiges Aroma und einen einzigartigen Geschmack!

Dies ist ein einfaches und preisgünstiges Rezept für Hühnchen-Fajitas für ein kleines Unternehmen. Saftiges Hühnchen mit Guacamole und knusprigen Paprika im Tortillamantel sind auch zum Mitnehmen eine tolle Wahl!

Ich habe ein einfaches Rezept für die Zubereitung von Zucchini-Nudeln in meinem Vorrat an guten Rezepten. Es scheint nichts Übernatürliches darin zu sein, aber das Gericht ist unglaublich lecker! Alles, was Sie brauchen, sind Zucchini und eine Packung Nudeln – fertig!

Dieses Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos zeigt Ihnen, wie Sie Nudeln mit Fleisch lecker und ästhetisch ansprechend zubereiten. Wir kochen Nudeln mit Hackfleisch in Tomatensauce. Echte Marmelade! :) :)

Wenn Sie ein schönes, köstliches Abendessen mit kühlem Weißwein zubereiten möchten, dann wurde dieses Rezept speziell für Sie kreiert! Lachssteak serviert in einer zarten cremigen Sauce mit Kartoffelpüree.

Frischer Thunfisch ist etwas jenseits von Leben und Tod. Ein sehr schmackhafter Fisch, der keiner langwierigen Verarbeitung bedarf – er lässt sich einfach und schnell in der Pfanne zubereiten und der Geschmack ist unvergleichlich.

Zucchini-Omelett ist ein einfach und schnell zubereitetes, herzhaftes und nahrhaftes Frühstück. Im Sommer, während der Saison dieses Gemüses, hilft ein Rezept für ein Omelett mit Zucchini: ein Minimum an Zutaten, 15 Minuten Arbeit – und fertig ist das Frühstück!

Lachs mit Tomaten ist ein schnelles und leckeres Gericht. Lachs ist immer eine Win-Win-Option. Und zusammen mit Tomaten ergibt es ein duftendes und saftiges Gericht, das ganz einfach zuzubereiten ist.

Eine köstliche Variation zum Thema Gemüse-Hackfleisch-Kombination. Ich empfehle Ihnen dringend, diesen Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch zuzubereiten – er wird in einem Durchgang gegessen!

Kotelett mit Ananas ist ein exquisites, festliches Gericht, das sicher auf jedem festlichen Tisch serviert werden kann. Überraschenderweise passen Fleisch und Ananas gut zusammen, also haben Sie keine Angst vor Experimenten! ;)

Quesadilla ist ein traditionelles mexikanisches Gericht, das am häufigsten mit Hühnchen zubereitet wird. Wie andere mexikanische Gerichte ist es recht scharf, aber überraschend lecker.

Wenn Sie zum ersten Mal Spargel mit Knoblauch kochen, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Es ist ganz einfach, denn es heißt „nichts extra“, aber das Gericht schmeckt hervorragend – probieren Sie es selbst!

Zartes Kalbsfleisch, Pfifferlinge und cremige Sauce ergeben einen einzigartigen Geschmack eines Gerichts, das Sie stolz auf Ihrem Feiertagstisch servieren können. Kalbfleisch mit Pfifferlingen können Sie in nur einer halben Stunde zubereiten.

Hähnchenfiletkoteletts im Teig sind ein sehr leckeres, sättigendes und einfaches Gericht; es enthält einfache Zutaten, die in jedem Haushalt zu finden sind. Kinder lieben Hähnchenfiletkoteletts im Teig.

Karausche und Mikrowelle sind wie füreinander geschaffen. Auf diese Weise garen die Karausche viel schneller und die Saftigkeit dieses fetten Fisches geht nicht verloren! Für alle Interessierten erkläre ich, wie man Karausche in der Mikrowelle zubereitet.

Einfach zuzubereiten, kalorienarm und aromatisch, dieses Gericht besticht durch seinen Geschmack! Ich erzähle Ihnen, wie man Kabeljau in der Mikrowelle kocht – verpassen Sie nicht die Gelegenheit, eine so einfache Kochmethode zu erlernen.

Wenn Sie mageren und nicht trockenen Fisch mögen, empfehle ich Ihnen, zu lernen, wie man roten Fisch in der Mikrowelle zubereitet. Es ist schnell zubereitet und schmeckt fantastisch. Ein tolles Gericht für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Lass uns fertig machen!

Ein schnelles, sättigendes und sehr gesundes Frühstück in wenigen Minuten – ist das nicht das, wovon Sie schon immer geträumt haben? :) Wenn ja, dann lesen Sie, wie man Haferflockenbrei in der Mikrowelle kocht – erfahren Sie, wie man ein solches Frühstück zubereitet.

Würstchen in der Mikrowelle sind eine einfach zuzubereitende Sache, die sogar ein Kind verstehen kann. Eine hervorragende Option für die blitzschnelle Zubereitung eines vollwertigen Gerichts.

Knusprige Hähnchenstäbchen erfreuen Groß und Klein. Dieses Gericht eignet sich sowohl für Familienessen als auch für gesellige Zusammenkünfte vor dem Fernseher. Dazu passt Ihre Lieblingssoße.

Lachs ist ein köstlicher Fisch und eine unersetzliche Quelle für unproduzierte Omega-3-Fette. Ich mache Sie auf ein „gesundes“ Rezept für gegrillten Lachs mit Soja-Honig-Sauce aufmerksam.

Hähnchenfilet mit Bohnen ist ein tolles Gericht, das aus den verfügbaren Zutaten buchstäblich in 20 Minuten zubereitet werden kann, aber überraschend lecker ist. Eine gute Idee für ein schnelles und leckeres Abendessen unter der Woche.

Pasta mit Hühnchen und Brokkoli ist ein einfach und schnell zubereitetes italienisches Gericht. Ein Minimum an Aufwand und schmutzigem Geschirr, nur 20 Minuten Aufwand – und ein tolles Gericht auf Ihrem Teller!

Wenn Sie vegetarische Küche bevorzugen, auf Ihre Figur achten oder sich einfach nur Gemüse gönnen möchten, probieren Sie Brokkoli mit Tomaten. Unglaublich lecker!

Süß-saures Schweinefleisch ist ein chinesisches Gericht, das wir in 20 Minuten zubereiten. Zur Zubereitung benötigen wir Fleisch, Sojasauce, Zucker, Mehl und Reisessig. Es ist einfach. Sind wir bereit? :) :)

Magst du Nuggets? Sie müssen sie nicht kaufen: Sie können Nuggets ganz einfach zu Hause in der Mikrowelle zubereiten. Das Ergebnis werden nicht weniger, wenn nicht sogar köstlichere Nuggets sein als im Laden gekaufte.

Schnitzel „Igel“

Ihre Kinder werden diese lustigen Schnitzel in Igelform bestimmt lieben. Kartoffeln sind eine gute Beilage zu Schnitzel.

Lazanka ist das Nationalgericht von drei Ländern – Polen, Litauen und Weißrussland. Historisch gesehen waren diese drei Staaten einst eins. Wir bereiten Lazanka nach dem einfachsten Rezept zu. .

Wussten Sie, dass Gemüse in der Mikrowelle gegart werden kann und zwar weniger fettig wird, aber alle wohltuenden Eigenschaften behält? Ich gebe Ratschläge, wie man Auberginen in der Mikrowelle kocht – es wird köstlich!

Eine Beilage aus Zucchini passt perfekt zu den unterschiedlichsten Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichten. Im Sommer, wenn es in der Datscha reichlich Zucchini gibt, ist eine Zucchini-Beilage eine hervorragende Möglichkeit, sie aktiv in Lebensmitteln zu verwenden.

Wie kocht man Muscheln in der Mikrowelle, damit sie nichts von ihrem magischen und ungewöhnlichen Geschmack verlieren? Lesen Sie dieses Rezept und kochen Sie – Sie erhalten perfekt leckere Muscheln!

Pasta mit sonnengetrockneten Tomaten ist ein Gericht, das Vegetariern und Liebhabern der italienischen Küche gefallen wird. Einfach zuzubereiten, leicht verdaulich für den Körper, lecker, appetitlich – so ist dieses Gericht.

Zu Ihrer Aufmerksamkeit - ein Gericht aus billigem gefrorenem Fisch - Kabeljau, primitiv in der Zubereitung, sieht aber auf dem Teller sehr elegant aus und ist für den Magen leicht verdaulich. Einfach, lecker, schön.

Wir alle wissen, dass roter Fisch ein gesundes und diätetisches Produkt ist, das so einfach und unkompliziert zuzubereiten ist, dass sogar eine Mikrowelle dafür geeignet ist. Wie man Forellen in der Mikrowelle kocht – lesen Sie weiter!

Garnelen mit Reis ist ein Rezept für ein äußerst einfaches, klassisches Gericht aus diesen beiden perfekt kombinierten Zutaten. Das Gericht ist in buchstäblich 20 Minuten zubereitet – eine gute Option für ein Abendessen unter der Woche.

Es besteht kein Grund, Hühnchen zu loben; fast jeder liebt es. Deshalb erkläre ich Ihnen ohne weiteres, wie Sie Chicken Wings in der Mikrowelle zubereiten – mit knuspriger Kruste, angenehmem Geschmack und Aroma.

Mit Whisky glasierte Karotten sind eine sehr originelle, schmackhafte und ungewöhnliche Karottenbeilage, die zu jedem Fleischgericht serviert werden kann. Überraschen Sie Ihre Gäste oder Familie!

Pangasiusfilet im Teig ist das einfachste Hausmannskostgericht, das aus gefrorenem Pangasiusfilet in nur 20 Minuten zubereitet wird. Sehr einfach, aber lecker und nahrhaft. Ein gutes Mittag- oder Abendessen unter der Woche.

Tortellini mit Krabbensoße haben einen etwas exotischen Geschmack, obwohl es sich um ein sehr einfaches Gericht handelt, das mit verfügbaren Zutaten zubereitet werden kann. Italienisches Gericht mit asiatischen Einflüssen.

Ein italienisches Kotelett ist nicht schwieriger zuzubereiten als ein gewöhnliches Kotelett, aber sein Geschmack ist viel origineller und ungewöhnlicher. Ein einfaches Rezept für italienische Koteletts – für Experimentierfreudige.

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