Muskatnuss – Nutzen und Schaden der Verwendung der Früchte des Muskatnussbaums. Muskatnuss – Nutzen und Schaden für die Gesundheit

Muskatnuss – wir kennen sie als Gewürz, das aus gereiften Muskatnusskernen gewonnen wird. Es gibt etwa neun Arten dieser immergrünen Pflanze. Der Walnussbaum wird 8-11 Meter hoch. Der Lebensraum der Pflanze sind Orte mit tropischem Klima. Eines der Hauptanbauzentren ist die Insel Rhun, wo hundertjährige Bäume wachsen, die Früchte tragen können.

Allerdings beträgt die aktive Fruchtzeit der Muskatnuss etwa 40 Jahre. Im reifen Zustand bringt der Baum eine Frucht hervor, die einer Aprikose ähnelt, mit hellbraunen Körnern im Inneren und einem süßlich-würzigen Aroma. Es gibt zwei Arten dieser Pflanze: indonesisch – orange und grenadisch – gelb. Die erste Sorte hat einen hohen Gehalt an ätherischen Ölen, ein ausgeprägtes Aroma und ist viel teurer als die in Grenada angebaute Nuss.

Äußerlich sind die Früchte der Muskatnuss mit Aprikosen vergleichbar. Die Blätter erreichen eine Größe von 14 Zentimetern und die Pflanze blüht das ganze Jahr über.

Heute werden diese beiden Muskatnusssorten weltweit als Gewürz verwendet.

Zusammensetzung von Muskatnuss

100 gr. Muskatnuss enthält:

Muskatnuss – 12 gesundheitliche Vorteile

1. Verbesserte Gehirnaktivität

   Aufgrund des Vorhandenseins von Elemicin hat die Pflanze eine tonisierende Wirkung auf die menschliche Gehirnaktivität. Vertreter der antiken römischen und griechischen Zivilisation nutzten diese Eigenschaften der Nuss als Stärkungsmittel. Heutzutage werden sie zur Behandlung verschiedener Formen depressiver Erkrankungen eingesetzt. Die Pflanze hilft, die Konzentration zu steigern und Gedächtnisprozesse zu verbessern. Ein besonderer Vorteil der Pflanze ist das Vorhandensein der Stoffe Myristicin und Macelignan in ihrem ätherischen Öl. Verbindungen dieser Chemikalien reduzieren den Grad der Verschlechterung des Nervensystems bei Menschen mit Alzheimer-Krankheit und verbessern gleichzeitig die Qualität der kognitiven Funktionen des Körpers.

2. Muskatnuss hilft bei Schlaflosigkeit

   Schon in der Antike wurde Muskatnuss über viele Generationen hinweg bei Schlafstörungen – Schlaflosigkeit – eingesetzt. Es ist reich an Magnesium und kann Müdigkeit, übermäßige Reizbarkeit und Angstzustände lindern. Fördert Gefühle der Entspannung und des emotionalen Friedens. Das Leben in der modernen Welt ist oft voller Stress und um ihn abzubauen, greifen wir auf die Hilfe von Depressiva und Neurotransmittern zurück und vergessen dabei, dass wir mit der Muskatnuss ein hervorragendes Naturheilmittel zur Hand haben, das uns wieder ins Gleichgewicht bringen kann Geisteszustand und gesunden, erholsamen Schlaf.

3. Reduzierter Blutdruck

   Das Vorhandensein von Kalium in der Muskatnuss verleiht der Pflanze gefäßerweiternde Eigenschaften und damit die Fähigkeit, den Blutdruck bei Menschen mit Bluthochdruck zu senken und so die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems zu erleichtern.

4. Verbesserte Knochengesundheit

   Muskatnuss wirkt sich positiv auf den Zustand des Knochengewebes aus, da Kalium als einer der Bestandteile der Pflanze die Anzeichen von Osteoporose reduzieren und die Knochenintegrität für lange Zeit aufrechterhalten kann.

5. Gesunde Zähne und Zahnfleisch

   Muskatnuss hat antibakterielle Eigenschaften und ist in der Lage, unangenehmen Mundgeruch zu beseitigen, da sie sich nachteilig auf die Bakterien und Mikroben auswirkt, die ihn verursachen. Viele führende Zahnpasten enthalten Muskatnussextrakt. Es verbessert nicht nur die Mikroflora der Mundhöhle und beseitigt pathogene Mikroben, sondern trägt auch zur Erhaltung eines gesunden Zahnfleisches bei.

6. Linderung verschiedener Arten von Schmerzen

   In der alten chinesischen Medizin ist Muskatnuss einer der Hauptbestandteile. Die Chinesen verwendeten es zur Linderung von Störungen des Verdauungssystems und zur Linderung von Schmerzen im Zusammenhang mit Arthritis. Sie behandelten damit eitrige Wunden, nutzten die Nuss als Beruhigungsmittel und nutzten ihre Eigenschaften bei der Behandlung einer Vielzahl anderer Krankheiten. So half die Pflanze, Bauchschmerzen zu lindern, Darmbeschwerden zu beseitigen und den Appetit zu steigern.

7. Vorteile von Muskatnuss für Nieren und Leber

   Umweltverschmutzung, Konsum minderwertiger Produkte, schlechte Gewohnheiten – all dies führt zur Ansammlung giftiger Substanzen, die die Funktion des gesamten Körpers beeinträchtigen. Der Prozess der Entgiftung, die natürliche Entfernung von Giftstoffen aus dem Körper, ist uns von Natur aus innewohnend, doch es gibt viele Faktoren, die die natürliche Entfernung unnötiger Substanzen stören. Muskatnuss kann als Tonikum Leber und Nieren von Schlacken befreien und ihre Funktion in Ordnung bringen.

8. Gesichtspflege mit Muskatnuss

   Die Bestandteile der Muskatnuss tragen dazu bei, die Gesundheit der Gesichtshaut zu verbessern und ihr ein gutes Aussehen zu verleihen. Mit Pflanzenextrakten hergestellte Peelings erneuern das Epithel der Haut, was bei der Lösung von Akneproblemen nützlich ist, wenn überschüssige Fettsekrete die Poren des Gesichts durch den freien Zugang von Sauerstoff verstopfen. Eine aus Muskatnusspulver unter Zusatz von Honig im Verhältnis 1:1 hergestellte Paste wird zur Korrektur von Narben auf der Haut nach Akne sowie bei Manifestationen von Furunkulose und Restfolgen von Pocken verwendet.

9. Hilfe bei Leukämie

   Studien im Bereich der Bekämpfung verschiedener Arten bösartiger Neubildungen weisen darauf hin, dass das Vorhandensein von methanolischem ätherischem Öl in Muskatnuss die Teilung von Krebszellen und deren Metastasierung bei Erkrankungen von Knochenmarkszellen wie Leukämie stoppen kann.

10. Vorteile von Muskatnuss für Männer

    Muskatnuss ist ein Aphrodisiakum und hat eine stimulierende Wirkung, die auf die Libido und die sexuelle Aktivität abzielt. In der Industrie von Produkten, die die „starken“ Eigenschaften von Männern steigern, wird der Pflanzenextrakt zur Steigerung des sexuellen Tonus verwendet.

11. Vorteile von Muskatnuss für Frauen

    In der Kosmetik wird Muskatnussöl neben anderen ätherischen Ölen gezielt eingesetzt. Dies liegt an seiner Fähigkeit, das Hautepithel zu reizen. Bei richtiger Dosierung (ein bis zwei Tropfen pro Liter Wasser) wirkt sich das Öl jedoch positiv auf Stoffwechselprozesse und Durchblutung aus und verbessert nicht nur den Zustand der Haare und der Gesichtshaut, sondern auch des Körpers. Viele Parfümkompositionen führender Marken enthalten ätherische Muskatnussöle in ihren Produkten.

12. Muskatnuss beim Kochen

    Muskatnuss hat beim Kochen viele Verwendungsmöglichkeiten. Im gemahlenen Zustand wird es zum Backen von Brötchen, Keksen aller Art und Muffins verwendet. Passt gut zu Fruchtcocktails. Beim Einmachen zu Hause fügen Hausfrauen es als Aroma und Konservierungsmittel für die Zubereitung von Marinaden hinzu. In der Fleischindustrie werden Pflanzen in Würstchen und Pasteten verarbeitet. Die Tabakindustrie produziert eine Vielzahl von Zigaretten mit dem Zusatz von ätherischem Muskatnussöl.

Kontraindikationen für die Verwendung von Muskatnuss

Übermäßiger Verzehr von Pflanzenfrüchten kann gesundheitsschädlich sein und irreversible Folgen haben.

Bei der Verwendung von Muskatnuss sollten Sie bedenken, dass große Dosen davon Halluzinationen hervorrufen und tödlich sein können.

Die optimale Dosierung der Pflanze pro 10 kg Menschengewicht beträgt 1 Gramm Rohstoff.

Menschen mit Überempfindlichkeit.

Bei Exazerbationen allergischer Natur.

Muskatnuss verträgt sich nicht mit Alkohol, da sie Krämpfe hervorrufen kann.

Bei individueller Unverträglichkeit.

Wenn Sie eine Frucht kaufen, sollten Sie diese nicht sofort vollständig zermahlen. Bei längerer Lagerung verliert es seine aromatischen Eigenschaften. Sie sollten es nach Bedarf verreiben und die nicht verwendete Portion an einem dunklen, gut belüfteten Ort in einem hermetisch verschlossenen Behälter aufbewahren.

Auf der Flagge Grenadas ist eine Muskatnuss abgebildet. Dieses Land ist führend im Pflanzenexport.

Je größer die Muskatfrucht, desto ausgeprägter ist ihr würziges Aroma.

Alte Heiler verschrieben dieses Gewürz Menschen, die ihre Vitalität verloren hatten, und nannten es „erheitert das Herz“.

Im Mittelalter wurden der Muskatnuss magische Eigenschaften zugeschrieben und man glaubte, dass sie das Haus vor bösen Geistern schützen könne. Die Nüsse wurden in spezielle Beutel eingenäht und in die Falten der Kleidung gesteckt, in dem Glauben, dass ihr Duft die Zauber der Hexen verscheuchen würde. Aufgrund der hohen Kosten konnten sich einen solchen Talisman nur wohlhabende Schichten des Adels leisten.

Nüsse waren König Ludwigs Lieblingsspeise; sie wurden im Privatgarten Seiner Majestät angebaut. Und sie gelangten durch Schmuggel dorthin, da sie von tropischen Plantagen gestohlen wurden.

In den 60er Jahren organisierten Vertreter der Hippie-Bewegung, die um die narkotischen Eigenschaften der Muskatnuss wussten, Nachtpartys, angereichert mit zwei oder drei Löffeln Muskatnussgewürz.

Was ist sonst noch nützlich?

Muskatnuss ist eine Frucht, die am Muskatnussbaum wächst. Nach der Reifung wird die Frucht gespalten, der Stein entfernt und die Schale entfernt. Aus dem Kern wird das Gewürz Muskatnuss gewonnen. Auch die Schale des Samens hat Verwendung gefunden; daraus wird ein anderes Gewürz, die Muskatblüte, hergestellt.

Muskatnuss wird zu einem Gewürz verarbeitet. Zunächst wird der Kern in Salz oder in einer Trocknungsanlage getrocknet. Getrocknete Muskatnuss wird in Kalkwasser eingeweicht, um Keimung und Insektenbefall zu verhindern. Anschließend wird die Nuss zerkleinert. Muskatnüsse werden ganz oder zerkleinert verkauft.

Muskatnuss wird in verschiedenen Bereichen der Küche verwendet. In Indien wird es zu süßen Gerichten und im Nahen Osten zu herzhaften Gerichten hinzugefügt. Es passt zu Fleisch- und Fischgerichten und wird auch mit Gemüsebeilagen und Suppen kombiniert. Auch Backwaren und Soßen werden oft mit Muskatnuss aromatisiert.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Muskatnuss

Muskatnuss enthält nicht nur Vitamine und Mineralstoffe, sondern auch Antioxidantien. Einen besonderen Stellenwert nehmen ätherische Öle ein. Sie sorgen nicht nur für das Aroma von Muskatnuss, sondern haben auch heilende Eigenschaften.

Nachfolgend wird die chemische Zusammensetzung von Muskatnuss als Prozentsatz der empfohlenen Tagesdosis dargestellt.

Vitamine:

• B1 – 23 %;
• B9 – 19 %;
• B6 – 8 %;
• B3 – 6 %;
• C – 5 %.

Mineralien:

Der Kaloriengehalt von Muskatnuss beträgt 525 kcal pro 100 g.

Zu den Vorteilen von Muskatnuss gehört die Fähigkeit, Schmerzen zu lindern, Verdauungsstörungen zu lindern und die Gehirnfunktion zu verbessern. Es verbessert die Hautqualität und reduziert Schlaflosigkeit, stärkt das Immunsystem, beugt Leukämie vor und verbessert die Durchblutung.

Für Gelenke

Muskatnussöl lindert Entzündungen und wird zur Behandlung von Gelenk- und Muskelschmerzen eingesetzt. Die Nuss reduziert Schwellungen und Schmerzen in Gelenken und Muskeln. Das in der Muskatnuss enthaltene Kalzium stärkt die Knochen und lindert Osteoporosesymptome.

Für Herz und Blutgefäße

Muskatnuss enthält fast alle für die Herzgesundheit notwendigen Stoffe. Das Kalium in der Nuss erweitert die Blutgefäße, senkt den Blutdruck und verringert so die Spannung im Herz-Kreislauf-System. Kupfer ist ein wichtiger Nährstoff in Muskatnüssen, der den Herzrhythmus unterstützt. Das in der Muskatnuss enthaltene Eisen erhöht die Anzahl der roten Blutkörperchen und verringert die Wahrscheinlichkeit eines Eisenmangels – einer Anämie.

Für Nerven und Gehirn

Eines der häufigsten Probleme des Nervensystems ist Schlaflosigkeit. Die Behandlung von Schlaflosigkeit mit Medikamenten kann die Situation verschlimmern, da sie süchtig machen und nicht mehr wirken. Muskatnuss entspannt und löst Verspannungen, sodass Sie einschlafen können.

Gehackte Muskatnuss gemischt mit warmer Milch verbessert die Schlafqualität. in der Nuss reduziert nervöse Spannungen und regt die Freisetzung von Serotonin an.

Die ätherischen Öle in der Muskatnuss reduzieren die Verschlechterung der Nervenbahnen und kognitiven Funktionen, die bei Menschen mit Demenz oder Alzheimer auftreten. Es beseitigt Müdigkeit und Stress und verbessert Gedächtnis, Konzentration und Aufmerksamkeit.

Für Zähne und Mundhöhle

Muskatnuss beseitigt Mundgeruch, auch Mundgeruch genannt. Es tötet Bakterien ab und fördert gesundes Zahnfleisch und Zähne. Mit diesem Gewürz können Sie Zahnfleischbluten beseitigen, Zahnschmerzen beseitigen und der Entstehung von Karies vorbeugen.

Für den Magen-Darm-Trakt

Muskatnuss ist ein natürliches Heilmittel zur Behandlung von Verdauungsstörungen. Die im Gewürz enthaltenen Ballaststoffe verbessern die Darmperilstatik. Der Verzehr von Muskatnuss regt nicht nur die Verdauung an, sondern behandelt auch Darmprobleme, indem es das Auftreten von Verstopfung reduziert.

Das Gewürz reinigt die Leber von Giftstoffen. Sie entstehen durch Alkohol, Drogen oder minderwertige Lebensmittel.

Für Nieren und Blase

Die Gesundheit der Nieren hängt vom richtigen Wasserlassen ab. Muskatnuss gilt als Diuretikum und normalisiert die Funktion des Harnsystems. Darüber hinaus trägt bereits die Anwesenheit einer kleinen Menge Muskatnuss in der Nahrung dazu bei, Nierensteine ​​effektiv und schmerzlos aufzulösen.

Für das Fortpflanzungssystem

Die ätherischen Öle der Muskatnuss verleihen ihr viele therapeutische Eigenschaften. Einige von ihnen steigern die Libido und wirken als Aphrodisiaka.

Für die Haut

Muskatnuss ist aufgrund ihrer antimikrobiellen und entzündungshemmenden Eigenschaften ein gutes Hautpflegeprodukt. Mit seiner Hilfe können Sie das Aussehen und die Gesundheit Ihrer Haut verbessern und frühzeitige Zeichen der Hautalterung in Form von unerwünschten Falten und Altersflecken vermeiden. Muskatnuss ist wirksam zur Behandlung von Akne, Pickeln und verstopften Poren. Seine antibakteriellen und schmerzstillenden Eigenschaften reduzieren Akneflecken im Gesicht und beseitigen Reizungen und Rötungen der Haut.

Für Immunität

Muskatnuss lindert Kopfschmerzen und Schmerzen im Zusammenhang mit Verletzungen und Wunden. Darüber hinaus ist es wirksam bei der Bekämpfung chronischer Entzündungen.

Muskatnuss enthält eine Substanz namens Myristicin. Es handelt sich um ein Medikament, das bei Einnahme in großen Mengen toxische Nebenwirkungen hervorruft. Der Verzehr kleiner Mengen Muskatnuss ist für den Körper harmlos, der Verzehr von 1 bis 3 ganzen Muskatnüssen pro Tag kann jedoch 1–6 Stunden nach der Einnahme schwere Halluzinationen, Übelkeit, Erbrechen und eine erhöhte Durchblutung verursachen. Große Dosen können zum Tod führen.

Wo wird Muskatnuss hinzugefügt?

Die Verwendungsmöglichkeiten der Muskatnuss sind vielfältig, ihre Hauptanwendung liegt jedoch in der Küche. Muskatnuss wird zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt – Desserts, Salate, Fleisch, Fisch oder Gemüse.

Die häufigsten sind:

• Bouillabaisse;
• Ofenkartoffeln mit Eiern
• Gemüse Lasagne;
• mit Sesam gebackener roter Fisch;

Muskatnuss (Myristica fragnans) ist ein immergrüner Baum und gehört zur Familie der Muskatnussgewächse. Man nennt ihn auch Muskatnuss oder Muskatnussbaum. Auf Deutsch heißt die Pflanze Bandanuss, Suppennuss, Muskatsamen, auf Englisch Muskatnuss, auf Französisch Noix de Muscade.

Aussehen

Muskatnuss ist ein Baum, der in freier Wildbahn bis zu 20 m hoch werden kann, auf Plantagen findet man jedoch kaum eine Muskatnuss, die höher als 6 m ist. Ihre Blätter sind ledrig und dunkelgrün gefärbt. Sie erreichen eine Länge von bis zu 0,15 m, sitzen auf kurzen Blattstielen, haben eine spitze Form und erinnern an eine Lanzette.

Ein Baum produziert bis zu zweitausend Nüsse pro Jahr

Muskatnussbäume können männlich oder weiblich sein und weiße und gelbe Blüten hervorbringen. Die Blüten des weiblichen Baumes bringen gelbe Früchte mit Samen hervor, ähnlich wie Aprikosen. Sie bestehen aus einkernigen Beeren, die von einer glatten Holzschale umgeben sind.

Die Schale ist von einer leuchtend violetten Aprikose umgeben – muskatnussfarben oder, wie sie auch genannt wird, Muskatnuss.

Muskatnusssamen haben eine braune Tönung und eine Maschenoberfläche, erreichen eine Länge von 0,2 cm, wiegen jeweils 4 g. Im Querschnitt bildet sich ein Marmormuster. Muskatnuss verblasst beim Trocknen und nimmt eine orange bis zartbraune Farbe an. Macis erreicht eine Länge von mehreren Zentimetern.

Arten

Von der Muskatnuss gibt es neun Arten, von denen nur die duftende Muskatnuss die wichtigste ist.

Wo wächst es?

Der Ursprung der Muskatnuss ist bekannt – das sind die Molukken, genauer gesagt die indonesischen Banda-Inseln. Mittlerweile kommt es häufiger in den südlichen und südöstlichen Ländern Asiens, Südamerikas sowie in Ostafrika und auf der Insel Madagaskar vor.

Der zweitgrößte Lieferant von Muskatnuss weltweit ist die kleine Insel Grenada, die zu den Kleinen Antillen gehört.

Methode zur Herstellung von Gewürzen

In der Regel wird Muskatnuss unmittelbar vor der Zugabe zum Gericht gerieben, da es beim Zerkleinern schnell an Aroma verliert. Macis wird getrocknet und zerkleinert und dann zu den Gerichten gegeben. Gewürze haben völlig unterschiedliche Geschmacks- und Aromaeigenschaften und können daher nicht untereinander ersetzt werden.

Muskatnuss und Muskatblüte sind zwei Gewürze, die vom Muskatnussbaum produziert werden.

Wie und wo wählt man ein Gewürz aus?

Muskatblüte ist viel schwieriger zu finden als Muskatnuss, die gemahlen oder ganz verkauft wird. Es empfiehlt sich, es im Ganzen zu kaufen, da es in Pulverform schnell seine aromatischen Eigenschaften verliert.

Hochwertige Muskatnuss lässt sich leicht erkennen, indem man mit einer Nadel hineinsticht und dabei etwas Öl freisetzt. Die Farbe der Nuss sollte hell sein. Die Nuss ist von einem Netz aus Falten durchzogen und der Schnitt weist ein interessantes Marmormuster auf.

Hochwertige marmorierte Muskatnuss im Schnitt

Besonderheiten

Muskatnuss und Muskatblüte haben ein würziges, süßliches Aroma, aber Muskatblüte hat ein subtileres und weicheres Aroma. Die Nuss hat einen säuerlicheren und harzigeren Geschmack. Muskatnuss enthält zwischen 30 und 40 % Öl.

Sie dürfen nicht mehr als 4 g Nüsse essen, da dies zu Vergiftungen führt.

Muskatnuss enthält Methylendloxiamphetamin, eine halluzinogene Substanz, daher ist es sehr wichtig, die empfohlene Tagesdosis einzuhalten

Eigenschaften

Muskatnuss hat folgende Eigenschaften:

• als Gewürz verwendet;
• für medizinische Zwecke verwendet;
• wächst in tropischen Regionen;
• Bei übermäßigem Verzehr schädlich.

Muskatnuss wird in der Küche, in der Volksmedizin und in der Kosmetik verwendet.

Nährwert und Kaloriengehalt

100 Gramm gemahlene Muskatnuss enthalten 525 kcal.

Der Nährwert des Produkts umfasst folgende Bestandteile:

• Proteine ​​– 5,84 g;
• Fette – 36,31 g;
• Kohlenhydrate – 28,49 g;
• Ballaststoffe – 20,8 g;
• Asche – 2,34 g;
• Wasser – 6,23 g;
• Monosaccharide und Disaccharide – 28,49 g;
• gesättigte Fettsäuren – 25,94 g.

Weitere Informationen zur Muskatnuss finden Sie im Auszug aus der Sendung „1000 und ein Gewürz von Scheherazade“.

Chemische Zusammensetzung

Muskatnuss enthält folgende Bestandteile:

• Vitamine: A (RE) – 5 µg, B1 (Thiamin) – 0,346 mg, B2 (Riboflavin) – 0,057 mg, B6 (Pyridoxin) – 0,16 mg, B9 (Folsäure) – 76 µg, C – 3 mg, PP (Niacin-Äquivalent) – 1,299 mg, Cholin – 8,8 mg, β-Carotin – 0,016 mg;
• Makroelemente: Kalzium – 184 mg, Magnesium – 183 mg, Natrium – 16 mg, Kalium – 350 mg, Phosphor – 213 mg;
• Mikroelemente: Eisen – 30,4 mg, Zink – 2,15 mg, Kupfer – 1027 µg, Mangan – 2,9 mg, Selen – 1,6 µg.

Muskatnuss enthält Elemicin, Myristicin, Safrol usw. Viele Bestandteile haben eine berauschende Wirkung.

Vorteilhafte Eigenschaften

Muskatnuss enthält viele Vitamine, aber die Liste ihrer wohltuenden Eigenschaften endet hier nicht:

• es hilft bei Schlaflosigkeit und nervösen Störungen;
• stärkt das Immunsystem;
• hilft, Impotenz zu verstärken;
• verbessert die Stimmung;
• regt den Appetit an;
• entfernt Giftstoffe;
• hilft bei der Genesung von Krankheiten.

Frisch gemahlene Muskatnuss, die alle ihre wohltuenden Eigenschaften und ätherischen Öle behält, bietet dem Körper optimale Vorteile.

Schaden

Es wird angenommen, dass Muskatnuss in großen Mengen eine narkotische Wirkung hat. Dies ist eine enorme Schädigung des Körpers, die folgende Erscheinungsformen hat:

• Leberschaden;
• Ansammlung von Giftstoffen;
• Rötung der Augen;
• Dehydration;
• Kopfschmerzen;
• erhöhter Blutdruck und erhöhte Körpertemperatur;
• sich erbrechen;
• Halluzinationen;
• Bewusstlosigkeit;
• Störung des Magen-Darm-Trakts.

Um diese negativen Folgen zu vermeiden, sollte die Dosierung eingehalten werden.

Kontraindikationen

Muskatnuss ist in folgenden Fällen kontraindiziert:

• während der Schwangerschaft;
• bei epileptischen Anfällen;
• mit hoher Empfindlichkeit gegenüber Bauteilen;
• bei nervösen Störungen.

Milch mit Muskatnuss hilft bei Schlaflosigkeit, aber geben Sie sie nicht an Kinder und wenn Kontraindikationen vorliegen

Öl

Ätherisches Muskatnussöl wird aus den reifen Früchten gewonnen. Öl wird auch aus Muskatblüte gewonnen und hat ein feineres Aroma. Ätherisches Muskatnussöl wird durch Zerkleinern der Frucht mittels Wasserdampfdestillation gewonnen. Im Handel wird es oft gefälscht und durch Analoga aus synthetischen Substanzen ersetzt.

Hochwertiges Öl ist transparent, hat aber gleichzeitig einen leichten Beigestich. Sein Geruch ist hell, würzig und mit einer leicht berauschenden Wirkung. Durch die Einhaltung der vorgeschriebenen Lagerbedingungen behält das Öl seine Qualität fünf Jahre lang.

In seiner reinen Form wird das Öl sehr selten verwendet, da seine hohe Konzentration zur Manifestation toxischer Eigenschaften beiträgt. Muskatnussöl passt gut zu anderen würzigen Ölen mit holzigen oder blumigen Aromen.

Eigenschaften von Muskatnussöl:

• Wirkt beruhigend und wärmend. Es beseitigt schnell Ängste und die Auswirkungen von Stress und gibt Selbstvertrauen. Es ist Muskatnussöl, das zur Steigerung des sexuellen Verlangens verwendet wird. Es wird angenommen, dass es neue Empfindungen und lebendige Emotionen hervorruft.
• Stimuliert die Funktion des Herzens und der Blutgefäße, schützt vor Kälte, normalisiert das Atmungssystem und verbessert die Elastizität der Bronchien. Es lindert Schwellungen und Schmerzen in den Gelenken und wirkt sich zudem positiv auf den Magen-Darm-Trakt aus.
• Wird in der Kosmetik zur Stimulierung des Haarwachstums und zur Bekämpfung von Hautkrankheiten verwendet. Es wird selten zur Hautpflege verwendet, sondern nur zur Stärkung alternder Haut. Für empfindliche Haut ist das Öl nicht zu empfehlen.
• Einige Getränke sind auch mit Öl aromatisiert, darunter Kaffee oder Alkohol.

Konzentriertes Öl kann in der Aromatherapie nicht verwendet werden. Es muss verdünnt werden, um das Auftreten von Nervenstörungen zu vermeiden. Langfristiger Hautkontakt kann zu Verbrennungen führen, wenn das Öl in reiner Form verwendet wird.

Anwendung

Beim Kochen

Die kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten des Gewürzes sind sehr umfangreich:

• wird verwendet, um Süßwaren Geschmack zu verleihen;
• zu Soßen, Eierspeisen und Suppen hinzugefügt;
• wird in Gemüse- und Kartoffelgerichten verwendet;
• passt gut zu Käse, Fleischgerichten und Pasteten;
• zu Fisch hinzugefügt;
• es wird auf Pudding, Obst und Desserts gestreut;
• zu Nudeln hinzugefügt;
• Wird zum Kochen von Fruchtkompotten verwendet.

Italienische Köche fügen Gemüseeintöpfen immer Muskatnuss hinzu; die Briten streuen das Gewürz über Orangen. In Nussexportländern werden aus den Früchten Marmeladen, Konfitüren und Süßigkeiten hergestellt.

Das Gewürz wird zum Aromatisieren von Heißgetränken verwendet und oft über viele Cocktails gestreut.

Heiße weiße Schokolade

Zu Hause können Sie aus weißer Schokolade ein fantastisches Heißgetränk zubereiten, das mit dem würzigen Geschmack von Muskatnuss pikant wird.

• Sie benötigen 0,5 Liter Milch, eine Prise Muskatnuss, ein paar Sternanissterne und eine Tafel weiße Schokolade.
• Milch in einen Topf geben, sofort Sternanis und Muskat dazugeben, umrühren und die Milch zum Kochen bringen.
• Nach dem Kochen wird die Milch unter ständigem Rühren weitere fünf Minuten gekocht.
• Weiße Schokolade auf einer groben Reibe reiben.
• Die Milch wird vom Herd genommen und die Schokolade darin geschmolzen.
• Es empfiehlt sich zu warten, bis es etwas abgekühlt ist. Danach können Sie es in Tassen füllen und mit etwas Muskatnuss bestreuen.

Bechamelsauce

Muskatnuss ist eine wesentliche Zutat für Béchamelsauce, die sich auch ganz einfach zu Hause zubereiten lässt.

• Dafür benötigen Sie: einen halben Teelöffel Muskatnuss, 50 g Butter, 0,3 l Milch, 30 g Mehl und Salz nach Geschmack.
• Die Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl hineingeben.
• Die Mischung wird erhitzt und gerührt, bis Schaum entsteht.
• Gießen Sie langsam kalte Milch hinzu und denken Sie daran, die Sauce ständig umzurühren.
• Die Mischung wird gekocht, bis sie eine dickere Konsistenz erhält, anschließend werden Salz und Muskatnuss hinzugefügt.
• Die Soße vom Herd nehmen.

In Behandlung

Die heilenden Eigenschaften der Muskatnuss wurden von Avicena beschrieben.

Muskatnuss hat wichtige medizinische Eigenschaften, die in folgenden Fällen genutzt werden:

• zur Schmerzlinderung bei Gelenk- oder Muskelschmerzen;
• zur Behandlung von Magen-Darm-Erkrankungen;
• zur Behandlung von Kopfschmerzen;
• zur Beseitigung von Schlaflosigkeit und zur Behandlung von Nervenstörungen;
• zur Stärkung des Immunsystems;
• zur Verbesserung der Herzfunktion;
• zur Verbesserung der Erektion bei Männern;
• um das Blut und die Organe von Giftstoffen zu reinigen;
• zur Bekämpfung entzündlicher Erkrankungen;
• zur Regulierung des Menstruationszyklus;
• zur Verbesserung des Wohlbefindens bei Krampfadern;
• zur Vorbeugung von Krebs.

Muskatnuss wird häufig Cremes zugesetzt, die zur Erwärmung der Gelenke und zur schnellen Wundheilung eingesetzt werden.

Wie benutzt man

• Um Kopfschmerzen zu lindern, wird ein Teelöffel Muskatnuss in drei Esslöffel Milch verdünnt. Die entstehende Flüssigkeit wird als Kompresse auf die Stirn aufgetragen.
• Um die Funktion des Verdauungssystems zu verbessern, wird ein halbes Glas Joghurt ohne Zusatzstoffe mit einem halben Glas kochendem Wasser bei Raumtemperatur verdünnt. Fügen Sie dieser Komposition einen Drittel Teelöffel geriebenen Ingwer und Muskatnuss hinzu und trinken Sie sie über Nacht.
• Um besser zu schlafen, empfiehlt es sich, vor dem Zubettgehen warme Milch zu trinken, in deren 250 ml ein viertel Teelöffel geriebene Muskatnuss verdünnt ist.
• Bei Gelenk- und Muskelschmerzen stellen Sie eine Paste aus geriebener Muskatnuss und Pflanzenöl zu gleichen Teilen her. Die Mischung wird erhitzt und die Entzündungsstelle damit bestrichen, bis sie vollständig abgekühlt ist.

Zu medizinischen Zwecken wird Muskatnuss zu Kaffee, Tee, Milch und Smoothies hinzugefügt, Abkochungen und Tinkturen sollten jedoch nicht zubereitet werden, da eine Überdosierung schwierig ist

Beim Abnehmen

Zur Gewichtsreduktion empfiehlt es sich, der Nahrung Muskatnuss hinzuzufügen, damit diese besser aufgenommen werden kann. Außerdem beschleunigt es die Verdauung und entfernt Giftstoffe, was ebenfalls eine wichtige Rolle spielt. Selbst fetthaltige Speisen, die für den Magen schwer verdaulich sind, werden mit Hilfe von Muskatnuss deutlich besser verdaut.

Zu Hause

Muskatnuss wird im Haushalt wie folgt verwendet:

• ein außergewöhnlich aromatisches Gewürz, das vielen Gerichten hinzugefügt wird;
• Öl wird verwendet, um das Haarwachstum zu verbessern;
• das Öl glättet auch schlaffe und alternde Haut;
• Aromatisieren von Getränken, einschließlich starker Getränke;
• ein wirksames Medikament, das wohltuend für den ganzen Körper ist;
• ein starkes Aphrodisiakum, das das sexuelle Verlangen steigert;
• Das Öl wird in kleinen Dosen orientalischen Parfümkompositionen zugesetzt.

Aus Ingwer und Muskatnuss können Sie Ihr eigenes Bräunungspulver herstellen.

Wachsend

Muskatnuss ist ein Baum, der in heißen Klimazonen wächst. Sie können es aber auch zu Hause auf der Fensterbank anbauen, allerdings müssen Sie dafür eine geeignete tropische Umgebung schaffen.

Da Muskatnuss eine zweihäusige Pflanze ist, müssen Sie sowohl eine weibliche als auch eine männliche Pflanze anbauen. Für ein normales Wachstum und eine normale Entwicklung benötigt es viel Sonnenlicht, ausreichende Luftfeuchtigkeit und konstante Wärme. Die Temperatur sollte nicht unter 21-22 Grad fallen. Das Gießen und Besprühen sollte regelmäßig erfolgen.

Die Pflanzung erfolgt mit einem in einer Schale eingeschlossenen Samen, eine geschälte Nuss reicht hier nicht aus. Die Früchte werden in Erde gepflanzt, die Wasser und Luft durchlässt. Wenn die Nuss wächst, muss sie in einen größeren Topf umgepflanzt werden. Wenn dafür günstige Bedingungen geschaffen werden, erscheinen die ersten Früchte nach 6 Lebensjahren. In einer natürlichen Wachstumsumgebung erfolgt die Ernte dreimal im Jahr. Aber es ist ziemlich schwierig, Nüsse zu bekommen, wenn man einen Baum zu Hause anbaut, deshalb wird er häufiger aus Interesse und um die Blumen zu bewundern, gepflanzt.

Wenn Sie Muskatnuss zu Hause anbauen, sollten Sie sich mehr auf Glück und persönliche Erfahrung verlassen.

• Muskatnusssamen wurden erstmals Mitte des 19. Jahrhunderts auf die Insel Grenada gebracht. Nach der Anlage der Plantagen entwickelte sich Muskatnuss zu einem der wichtigsten Exportgüter.
• Auf der Insel Grenada ist Muskatnuss von größter Bedeutung, weshalb sie nach der Unabhängigkeit in den 1970er Jahren auf der Flagge der Insel angebracht wurde.
• Im Mittelalter wurde die Nuss ausschließlich zu medizinischen Zwecken und nicht als Gewürz verwendet und erst im 16. Jahrhundert begann ihre Blütezeit. Die Niederländische Ostindien-Kompanie kontrollierte den Muskatnusshandel anderthalb Jahrhunderte lang auf strengste Weise, doch mit der Zeit wurde das Monopol abgeschafft.
• Bei Krönungen wurden Muskatnüsse verbrannt, um die Luft zu desinfizieren und ihr ein angenehmes Aroma zu verleihen, und ätherische Öle wurden für die persönliche Hygiene königlicher Personen verwendet.
• Es wurden mehrere Fälle von Todesfällen aufgrund einer Überdosis Muskatnuss registriert.
• Vor den Niederländern gehörte das Monopol auf den Muskatnusshandel den Portugiesen.
• Auf der indonesischen Halbinsel und in China begann der Muskatnussanbau seltsamerweise von den Briten, die dort ihre eigenen Plantagen organisierten.
• Im 18. Jahrhundert stahlen die Franzosen Muskatnusskerne und pflanzten sie heimlich auf ihren eigenen Plantagen in Madagaskar an. Der Baum hat dort erfolgreich Wurzeln geschlagen.
• Bis Anfang des 20. Jahrhunderts stammte der größte Teil der Muskatnussexporte aus Grenada, doch nach einem schweren Hurrikan im Jahr 2004 wurden viele Plantagen beschädigt und mussten neu aufgebaut werden.

Manche halten es für ein exquisites Gewürz für Süß- und Fleischgerichte, andere halten es für ein Medikament und. Wieder andere sind sich sicher, dass es sich um ein Halluzinogen und ein starkes Gift handelt. Muskatnuss ist nicht so einfach. Sollten wir uns vor seinem reichen Aroma in Acht nehmen? Je mehr, desto besser – hier geht es definitiv nicht um Muskatnuss; die wohltuenden Eigenschaften und der Geschmack dieses Gewürzs entfalten sich, wenn es in kleinen Mengen verzehrt wird.

Universelles Gewürz

Gemahlene Muskatnuss eignet sich für buchstäblich jedes Gericht – vom Fleisch bis zum Dessert. Es regt den Appetit an und verbessert die Verdauung. Es wird zum Würzen von Wurst, Fleisch, Fisch, Leber und Pasteten verwendet. Es passt gut zu Pudding, Milchsüßigkeiten und ist ideal in Kombination mit Schokolade und Obst.

Muskatnuss peppt jede Soße auf. So verleiht dieses Gewürz der klassischen Bechamelsauce eine besondere Würze. Muskatnuss eignet sich auch für Tomatensaucen. Es wird zu Salaten, Suppen und Backwaren hinzugefügt. Es ist in der Lage, gewöhnlichen gekochten Reis oder Kartoffelpuffer „wiederzubeleben“.

In Italien werden Gemüseeintöpfe immer mit Muskatnuss gewürzt. In England werden sie leicht auf gehackte Stücke gestreut. In Holland wird kein einziges Nudelgericht ohne Muskatnuss zubereitet.

Aber nicht jeder liebt den reichen, würzigen Geschmack von Muskatnuss. Stellen Sie daher sicher, dass Ihre Familie auf eine solche kulinarische Initiative normal reagiert, bevor Sie es zu allen Ihren Gerichten hinzufügen. Und übertreiben Sie es nicht mit geriebener Muskatnuss – es schmeckt gut in kleinen Mengen. Profiköche akzeptieren nur ganze Nüsse, die direkt beim Kochen auf einer speziellen Reibe gerieben werden.

Kräftigt die Muskeln, beruhigt die Nerven...

Volks- und traditionelle Medizin behaupten, dass viele Krankheiten durch die Verwendung von Muskatnuss gelindert werden. Die wohltuenden Eigenschaften sind auf die reichhaltige Zusammensetzung zurückzuführen: Vitamine (A, Gruppe B, C, PP), Makro- und Mikroelemente: Magnesium, Kalium, Phosphor, Eisen, Zink, Mangan und Selen. Enthält Muskatnuss und ätherische Öle.

Unter den heilenden Eigenschaften wird vor allem die tonisierende und anregende Wirkung unterschieden. Es hilft bei Verdauungsbeschwerden – es wirkt adstringierend und verdauungsfördernd. Darüber hinaus bekämpft Muskatnuss Entzündungen und wirkt antibakteriell.

Wenn Sie Gerichte regelmäßig mit Muskatnuss würzen, wird die Gehirndurchblutung gesteigert und das Gedächtnis verbessert. Frauen erleben einen regelmäßigen Menstruationszyklus. Muskatnuss hilft Ihnen, Schlaflosigkeit und Nervenzusammenbrüche zu vergessen. Milch mit Muskatnuss und Honig ist ein wunderbares Beruhigungsmittel.

Dieses Gewürz unterstützt eine geschwächte Immunität bei Viruserkrankungen. Stärkt die körpereigenen Abwehrkräfte gegen Tuberkulose. Lindert Durchfall und bekämpft Mundgeruch.

Normalerweise wird zur Behandlung gemahlene (und nicht unbedingt frisch gemahlene) Muskatnuss verwendet. Es ist besser, Ihren Arzt zu fragen, wie es einzunehmen ist. Normalerweise wird das Pulver jedoch, sofern keine besonderen Anweisungen vorliegen, in einer Menge von 0,5–1,5 g pro Tag getrunken. Oder bereiten Sie einen Aufguss zu: Gießen Sie ein halbes Gramm kochendes Wasser ein und lassen Sie es eine Stunde lang stehen. Trinken Sie über den Tag verteilt ein Glas Aufguss in drei bis vier Dosen.

Bei Arthritis und Osteochondrose wird Muskatnuss äußerlich angewendet – als Zusatz zu Massagecremes. Es wirkt belebend und wärmend und regt die Durchblutung der betroffenen Stellen an.

Für Aromalampe und entspannendes Bad

Das aus der Frucht des Muskatnussbaums gewonnene ätherische Öl hat die gleichen Eigenschaften wie Muskatnuss. Geben Sie 2-3 Tropfen in eine Aromalampe oder einen Inhalator und das würzige Aroma beruhigt Sie, verbessert den Zustand Ihrer Atemwege und reduziert Entzündungen bei Atemwegserkrankungen.

Es wird auch für medizinische Kompressen bei Arthritis und Entzündungen verwendet. Auf 100 Gramm Wasser werden fünf bis sechs Tropfen gegeben. Solche Kompressen können entweder heiß oder kalt sein.

Bäder mit ätherischem Muskatnussöl helfen nicht nur beim Entspannen, sondern machen Ihre Haut straffer und elastischer. Ätherisches Muskatnussöl fördert die Regeneration von Epithelzellen. Solche Bäder wirken sich auch positiv auf den Zustand Ihrer Haare aus.

Für eine gute Wirkung reichen 15 Minuten bis eine halbe Stunde. Normalerweise werden dem Bad fünf bis zehn Tropfen Öl hinzugefügt. Anschließend einfach mit einem Handtuch abtrocknen, ohne abzuspülen. Sie können Hand- oder Fußbäder mit ätherischem Muskatnussöl zubereiten. Dieses ätherische Öl eignet sich zur Massage oder im Bad.

Erotischer Subtext

Der Muskatnussbaum erhielt einen romantischen Namen – die Pflanze der Aphrodite. Es wird angenommen, dass das Gewürz Liebe und Leidenschaft entfachen kann. Besonders für eine Frau. Auch Vertreter des stärkeren Geschlechts können die Stimulation spüren, die Muskatnuss auslöst. Die Wirkung hält 3-6 Stunden an, dann lässt die Begeisterung nach.

Um ein angenehmes Ergebnis zu erzielen, können Sie ein romantisches Abendessen mit etwas Muskatnuss würzen. Oder bereiten Sie ein Getränk zu, das Leidenschaft entfacht: Nehmen Sie zu gleichen Teilen Muskatnuss und fünf Teile Rosenblätter. Die Mischung sollte in einer Teekanne aus Keramik oder Ton aufgebrüht werden. So wie es ist servieren oder Tee hinzufügen.

Muskatnuss kann für Sie und Ihren geliebten Mann zerkleinert und beim Abendessen mit ein paar Körnern zum Essen hinzugefügt werden. Um den Effekt beim Abendessen zu verstärken, können Sie eine Kerze auf dem Tisch anzünden. Ein romantischer Abend bei Kerzenschein mit leichten Gerichten, gewürzt mit anregenden Gewürzen – was braucht es sonst noch, um Beziehungen zu stärken?

Denken Sie daran, dass Gewürze sehr häufig der Auslöser von Allergien sind. Stellen Sie sicher, dass Ihr Angehöriger nicht an individueller Intoleranz leidet. Andernfalls kann der Wunsch, erotisches Verlangen hervorzurufen, dazu führen, dass ein Krankenwagen gerufen werden muss. Wobei es auf der anderen Seite auch den Enkelkindern etwas zu erzählen geben wird...

Über Drachen und Rausch

Im Internet gibt es Rezepte zur Gewinnung von psychedelischem Muskatnussextrakt. Manche Nussliebhaber beschreiben Halluzinationen von fliegenden Drachen, ein Gefühl von Rausch und Euphorie. Dies ist die Reaktion des Körpers auf Myristicin und Elemicin, die in Muskatnuss enthalten sind.

Es wird empfohlen, nicht nur die ganze Nuss zu essen, sondern das Gewürzpulver auch buchstäblich in Pferdedosen zu sich zu nehmen. Solche Experimente haben traurige Folgen. Muskatnuss ist in großen Mengen giftig und schädigt die Leber. Die ersten Symptome einer Überdosierung sind Rötung der Augen, trockener Mund und Kopfschmerzen.

Übermäßiger Verzehr von Muskatnuss kann auch zu einem starken Anstieg des Blutdrucks und der Temperatur, Ohnmacht, Magenbeschwerden und Verstopfung führen. Denken Sie daran, dass Muskatnuss nicht mit Alkohol, Amphetaminen und einigen Medikamenten kompatibel ist. Laut Internet gab es in den letzten 100 Jahren offiziell zwei Todesfälle durch eine Überdosis Muskatnuss – 1908 und 2001.

Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie Muskatnuss aus Ihrer Ernährung ausschließen müssen. Sein Nutzen und Schaden hängt von der Menge ab. Beim Kochen verbrauchen sie also etwa 0,5 g pro 2-3 Liter Flüssigkeit oder Kilogramm Lebensmittel. Dies reicht aus, um Geschmack zu verleihen, ohne Nebenwirkungen befürchten zu müssen.

Muskatnuss und ätherisches Muskatnussöl sind für schwangere Frauen streng kontraindiziert. Wenn Sie an Epilepsie oder psychischen Störungen leiden, sollten Sie dieses Gewürz ebenfalls nicht verwenden.

Muskatnuss ist ein immergrüner Baum, der auf den Molukken (Run Island) in Indonesien beheimatet ist. Oft findet man auch andere Namen: Muskatnuss, Myristik, Muskatnussbaum. Wie die meisten Vertreter der Flora hat die Pflanze wohltuende Eigenschaften für den menschlichen Körper und kann bei übermäßigem Verzehr schädlich sein. Der Nutzen und Schaden von Muskatnuss ist ein Thema, das einer eingehenden Betrachtung bedarf.

Wie es aussieht und wo es wächst

Es ist ein immergrüner Baum mit ausladenden Zweigen. Früchte bis zu 40 Jahre, Lebensdauer über 100 Jahre. Die Höhe erreicht 9–11 Meter. Die Früchte sind gelb und orange, mit Kern. Der essbare Teil der Muskatnuss ist auf dem Foto abgebildet.

Der Kern des Samens ist ein braunes Oval mit einer Länge von 3 cm, einer Breite von 2 cm und einem Gewicht von bis zu 5 g. Er wächst in Indonesien, Indien, Sri Lanka, Grenada und Afrika. Derzeit liegt Indonesien bei den Importen an erster Stelle.

Chemische Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Muskatnuss

Chemische Zusammensetzung:

• ätherisches Öl (5–15 %);
• fettes Öl (40 %);
• Pigmente;
• Stärke;
• Pektin;
• Saponine;
• Eiweißstoffe.

Kommentar! In fettem Öl sind giftige Substanzen enthalten – Myristinsäuretriglyceride.

Grundbestandteile ätherischer Öle:

• Camphen;
• Beta-Pinen;
• Terpinen-Limonen;
• Linalool;
• Safrol;
• Myristicin.

Wichtig! Bei Verdacht auf eine Vergiftung sollten Sie umgehend einen Arzt aufsuchen.

Der Kaloriengehalt von Muskatnuss pro 100 Gramm beträgt 525 kcal.

Proteine ​​– 6–7 g, Fette – 40–50 g, Kohlenhydrate – 49 g.

Welche Vorteile hat Muskatnuss für den Körper?

Erwähnenswert sind die wohltuenden Eigenschaften des Gewürzes.

• Es enthält die Vitamine A, B2, B6, PP, C, Phosphor, Kalium, Natrium, Magnesium, Eisen und Kalzium.
• Darüber hinaus enthält die Zusammensetzung Substanzen, die den Magen-Darm-Trakt stimulieren.
• Es hat antimikrobielle, entzündungshemmende und schmerzstillende Eigenschaften.

Das Video informiert Sie ausführlich über die wohltuenden Eigenschaften dieses wertvollen Produkts:

Für Frauen

Myristics ist gut während der Menstruation bei Frauen. Eugenol hat schmerzstillende Eigenschaften und das in der Zusammensetzung enthaltene Eisen stimuliert die Vermehrung roter Blutkörperchen.

Das Gewürz wird bei der Behandlung von Mastopathie hilfreich sein.

Für Männer

Junge Muskatnussfrüchte werden als Aphrodisiakum verwendet, um das sexuelle Verlangen und die Erregung zu steigern.

Warnung! Welchen Nutzen die Früchte des Muskatnussbaums auch bringen, Missbrauch sollte vermieden werden, um den Körper nicht zu schädigen.

Ist es für schwangere und stillende Frauen möglich?

Zusätzlich zu seinen Vorteilen kann Muskatnuss auch schädlich sein. Nicht empfohlen während der Schwangerschaft oder Stillzeit. Viele Experten raten dazu, in diesen Zeiträumen auf die Anwendung zu verzichten. Wenn Sie Nüsse benötigen, bevorzugen Sie lieber Walnüsse, Pinienkerne oder Haselnüsse. Sie werden dem ungeborenen Kind keinen Schaden zufügen, aber ihr Nutzen ist greifbar.

Muskatnuss für Kinder

Muskatnuss ist für Kinder unter 3 Jahren streng kontraindiziert. Darüber hinaus hat es für Kinder keinen attraktiven Geschmack und es gibt keine sinnvollen Gründe, das Produkt in die Ernährung von Kindern aufzunehmen.

Kinder ab 3 Jahren können beispielsweise Süßwaren verzehren, die Gewürze in moderaten Dosen enthalten. Aber um Schaden zu vermeiden, ist es immer noch besser, kein Risiko einzugehen.

Ist Muskatnuss gut zum Abnehmen?

Das Gewürz wird Ihnen nicht besonders beim Abnehmen helfen. Der beste Weg ist mäßige Aktivität, Sport und die richtige Ernährung. Sie müssen Ihre Ernährung entsprechend Ihrem täglichen Bedarf an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten ausbalancieren und häufiger Sport treiben oder zumindest an der frischen Luft spazieren gehen.

Dieses gesunde Produkt ist eine hervorragende Ergänzung zu kalorienarmen Gemüsesalaten, gedünstetem Gemüse, Reis und Suppen.

Medizinische Eigenschaften von Muskatnuss

Die medizinischen Eigenschaften des Muskatnussmarks sind umfangreich. Aber vergessen Sie nicht: Muskatnuss schadet nur dann nicht, wenn sie in Maßen konsumiert wird.

Eine ungefährliche Dosis für einen Erwachsenen beträgt 30 g: 1 Nuss – etwa 5 g.

Vorteile:

• Es wirkt sich positiv auf das Nervensystem aus, verbessert den Schlaf, weckt den Appetit und stärkt das Immunsystem.
• Verbessert den Allgemeinzustand bei Arthritis, Krampfadern, Rheuma und Migräne.
• Aufgrund seiner wohltuenden Eigenschaften und seines niedrigen glykämischen Index ist Muskatnuss bei Diabetes akzeptabel.
• Bei beginnender Erkältung stärkt es das Immunsystem und regt es zur aktiven Bekämpfung des Virus an (Tee mit Zusatz einer Prise zerkleinerter Früchte).
• Es ist erwiesen, dass durch den Gehalt an Magnesium und Kalium Blutdruck und Herzfrequenz stabilisiert werden.
• Normalisiert den Magen-Darm-Trakt, hilft bei Durchfall und Verstopfung, reduziert die Gasbildung.
• Wirkt sich positiv auf den Verdauungsprozess aus und steigert den Appetit.

Muskatnuss in der Volksmedizin

Die wohltuenden Eigenschaften der Muskatnuss waren bereits den Bewohnern des antiken Roms bekannt.

In der russischen Volksmedizin gibt es viele einfache Rezepte mit einem gesunden Wundergewürz.

Welche Vorteile hat Muskatnuss für den menschlichen Körper und wie kann Muskatnuss bei verschiedenen Krankheiten eingesetzt werden?

Das Produkt ist besonders nützlich bei Verdauungsproblemen. Um Blähungen zu lindern, verwenden Menschen ein einfaches Rezept für Joghurt mit Ingwer und Muskatnuss als gesundes Frühstück.

Vorbereitung:

1. Es ist besser, Ingwer in Form von Trockenpulver einzunehmen.
2. Joghurt in einen Behälter füllen.
3. Eine Prise Ingwer hinzufügen.
4. Reiben Sie einige Nüsse.
5. Sie können den Cocktail sowohl vor als auch nach den Mahlzeiten trinken.

Muskat-Tee mit Ingwer hilft Ihnen, im kalten Herbst nicht krank zu werden.

1. Tee brauen. Es ist besser, Tee ohne Zusatz von Aromen den Vorzug zu geben.
2. Frischen Ingwer und Nüsse reiben.

Gesundes Würzen beseitigt Zahnschmerzen, Geruch und tötet Bakterien ab.

Muskatnuss ist bei Alkoholgeruch ein wirksames Katermittel.

Die Anwendung ist einfach: Reiben Sie die geschnittene Seite der Nuss auf Ihre Zähne oder trinken Sie starken Tee mit einer Prise Gewürz.

Die Frucht der Myristica wird in der Volksmedizin zur Behandlung von Arthritis, Osteochondrose, Rheuma und Krampfadern eingesetzt.

Medizinische Paste:

1. Pflanzenöl im Dampfbad erhitzen.
2. Mit geriebener Muskatnuss vermischen.
3. Tragen Sie die resultierende Masse auf die schmerzende Körperstelle auf, bedecken Sie sie mit Folie und warten Sie 10–20 Minuten.
4. Anschließend kann die Stelle leicht mit einem feuchten Tuch abgewischt werden.

Muskatnuss-Tinktur mit Wodka ist sehr beliebt. Es wird empfohlen, es bei Arthritis, Osteochondrose, Rheuma und Erkältungen einzureiben. Schützt im Winter vor Erfrierungen.

1. 200 Gramm des Fruchtkerns reiben.
2. 1 Liter Wodka einfüllen.
3. 2 Wochen an einem dunklen Ort stehen lassen.
4. Zum Einreiben die gealterte Tinktur verwenden.

Kommentar! Es wird angenommen, dass grüner Muskatnusstee Infektionen des Urogenitalsystems wirksam bekämpft, die Auflösung von Steinen fördert, die Libido steigert und Impotenz und Ejakulation bekämpft.

Die Verwendung von Muskatnuss in der Kosmetik

Das duftende Produkt wird gerne zur Herstellung von Parfümkompositionen verwendet. Die holzige, warme und würzige Note verleiht dem Parfüm und Eau de Toilette eine orientalische Note. Wird häufiger in Herrenparfums verwendet. Gleichgesetzt mit Aphrodisiaka.

Hersteller selektiver (Nischen-)Parfums nutzen das Gewürz zur Kreation exklusiver Kompositionen.

Viele berühmte Düfte enthalten eine würzig-holzige Note: Polo Double Black Ralph Lauren, Organza Givenchy, Bleu de Chanel und andere.

Das Gewürz wird bei der Herstellung von Anti-Cellulite- und Anti-Aging-Kosmetika verwendet: Cremes, Lotionen, Maskenpackungen. Dank ihrer wärmenden und durchblutungsfördernden wohltuenden Eigenschaften sind Kosmetika auf Muskatbasis ein hervorragender Helfer im Kampf gegen das Problem.

Wenn man auf die Zusammensetzung von Zahnpasten achtet, findet man dort auch Muskatnussöl. Antiseptische Eigenschaften helfen bei der Bekämpfung von Bakterien und beseitigen Mundgeruch.

Gesichtsmasken und Peelings

Ein Gesichtspeeling auf Muskatnussbasis ist ganz einfach zuzubereiten.

Zutaten:

• Olivenöl (Basis);
• Nussfrucht;
• natürlicher Kaffee.

Zubereitung und Verwendung:

1. Geben Sie Kaffeesatz in die Basis.
2. Wärmen.
3. Den Kern der Muskatfrucht in die Mischung reiben.
4. Auf die Haut auftragen und mit sanften kreisenden Bewegungen reinigen.

Dieses Rezept ist für empfindliche Haut und Allergiker kontraindiziert.

Gemahlene Muskatnuss für die Haare

Die wohltuenden Eigenschaften der gemahlenen Muskatnuss werden zur Behandlung von Alopezie und zur Beschleunigung des Haarwachstums genutzt.

1. Nehmen Sie als Basis Jojoba-, Oliven- oder Klettenöl.
2. Fügen Sie 5-10 Tropfen ätherisches Nussöl hinzu.
3. Reiben Sie die resultierende Masse mit sanften Massagebewegungen in den Haaransatz ein.
4. Setzen Sie eine Mütze auf, wickeln Sie Ihren Kopf in ein warmes Handtuch und halten Sie es 15–20 Minuten lang.

Während des Vorgangs kann ein leichtes Kribbeln auftreten. Das Ergebnis der Maske ist eine Stärkung und ein glänzendes Haar, ohne die Kopfhaut zu schädigen. Es dürfen sowohl ätherisches Öl als auch geriebene Masse verwendet werden.

Ätherisches Muskatnussöl: Vorteile und Anwendungen

Die wohltuenden Eigenschaften des Muskatnussöls äußern sich in wärmenden, weichmachenden und antiseptischen Eigenschaften.

Es dient zur Inhalation, Luftdesinfektion und ist mit Aromaanhängern gefüllt. Darüber hinaus sind sie in Kosmetika, Tinkturen und Kompressen enthalten.

Zur Aromatisierung und Desinfektion - 4-5 Tropfen pro 20 Quadratmeter. m. Räumlichkeiten.

Zum Baden – 2 Tropfen.

Aufmerksamkeit! Es ist sehr wichtig, die Dosierung beim Inhalieren nicht zu übertreiben, damit es Vorteile bringt und keinen Schaden anrichtet. Allergiker sollten vor der Anwendung einen Arzt konsultieren.

Muskatnuss beim Kochen

Beim Kochen ist Würze ein großer Schritt hin zur Zubereitung herzhafter Gerichte. Wird zur Zubereitung von ersten und zweiten Gängen, Desserts und Getränken verwendet.

Das Gewürz ist eine hervorragende Ergänzung zu Pudding, Kuchen, Vanilledesserts und sogar Vanillesoße.

Es ist eine traditionelle Zutat in Ingwerkeksen, die auf der ganzen Welt beliebt ist.

Passt gut zu den folgenden Produkten:

• Kürbis, Zucchini, Kohl;
• Spinat;
• Käse und Käsegerichte;
• Fisch, Fleisch, auch weiß;
• Tomaten, Kartoffeln;
• Pilze;
• gebackene Früchte.

Auf eine Anmerkung! Kommt häufig in Rezepten für Pizza, Gemüseeintöpfe, Kaffeegetränke und Cocktails vor.

Mit würzigen Gewürzen mariniertes Fleisch oder Fisch wird die Gäste angenehm überraschen und jeden Feiertagstisch schmücken.

Aufmerksamkeit! Es ist notwendig, das Gericht vor dem Ende des Garvorgangs zu würzen, da das Produkt bitter werden und sein Aroma verlieren kann. Beim Kneten des Teigs wird das Gewürz direkt nach dem Mahlen hinzugefügt.

Vorteile von Muskatnuss mit Milch

Besonders nützlich ist Muskatnuss mit Milch am Abend nach einem anstrengenden Tag. Die Milch wird leicht erhitzt (kann abgekühlt werden), etwas geriebene Nussfrüchte werden hinzugefügt.

Das Getränk hilft, den Körper zu entspannen, sorgt für guten Schlaf und lindert Angstzustände und Kopfschmerzen.

Welche Wirkung hat der Verzehr von Muskatnuss mit Kefir?

Allerdings kann man durch den Verzehr von Nüssen mit Kefir keine positiven Ergebnisse erzielen. Fermentierte Milchprodukte können, wenn sie mit der Muskatnusszusammensetzung vermischt werden, eine unvorhersehbare Wirkung haben und nicht nur die Leber, sondern auch die menschliche Psyche schädigen.

Aufmerksamkeit! Bei der Verwendung von Gewürzen für nützliche medizinische und präventive Zwecke ist stets auf Mäßigung zu achten. Bei chronischen Erkrankungen ist die Rücksprache mit einem Facharzt notwendig.

Wie man Muskatnuss mahlt

Das Schleifen ist sehr einfach. Sie benötigen eine Reibe oder eine Küchenmaschine. Sie können eine Kaffeemühle verwenden.

Wichtig! Die Küchenmaschine sollte eine leistungsstarke Küchenmaschine mit einer besonders scharfen Klinge für Feststoffe sein.

Schaden von Muskatnuss und Kontraindikation

Nussgewürz kann seine wohltuenden Eigenschaften auf den Körper übertragen oder ihm irreparablen Schaden zufügen.

Es ist kontraindiziert für Allergiker, Epileptiker, Menschen mit schweren psychischen Störungen, Frauen in der Stillzeit und Schwangerschaft.

Schwangere sollten die Früchte der Myristik nicht verzehren, da die Reaktion des Körpers unvorhersehbar sein kann, bis hin zur Gefahr einer Frühgeburt.

Eine weitere Einschränkung ist das Alter der Kinder. Kindern wird nicht empfohlen, das Gewürz in roher Form zu essen, sondern nur in streng begrenzten Mengen als Bestandteil von Gerichten.

Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Gewürze mit starkem Alkohol und Medikamenten kombinieren. Es ist besser, dies nicht geschehen zu lassen.

Da die Frucht einen direkten Einfluss auf den Blutdruck hat, sollte sie in kleinen Dosen verzehrt werden. Bei übermäßiger Anreicherung im Körper kann es zu Tachykardie, Herzinfarkten und erhöhtem Blutdruck kommen.

Wichtig! Treten nach dem Verzehr Übelkeit, Krämpfe, Mundtrockenheit, erhöhter Herzschlag oder Kopfschmerzen auf, ist dies die Folge einer Vergiftung. Sie sollten sofort einen Arzt aufsuchen.

So wählen Sie Muskatnuss aus und lagern sie

• Die Kerne sind hellbraun und braun gefärbt.
• 1,5–2 cm Durchmesser, ovale Form.
• Die Früchte müssen kräftig und frei von sichtbaren Schäden, Flecken, Löchern, Dellen und Schimmel sein.

Kommentar! Frisches, ordnungsgemäß gesammeltes und getrocknetes Produkt kann nicht von Hand zerkleinert werden. Wenn sich die Nuss gut pressen lässt, ist sie alt und bietet kein hervorragendes Aroma und keine hervorragenden Vorteile.

Walnüsse sollten an einem trockenen Ort, in einem luftdichten Behälter oder einer Dose gelagert werden. So bleiben die wohltuenden Eigenschaften und der wunderbare Duft lange erhalten.

Abschluss

Der Nutzen und Schaden von Muskatnuss ist eine sehr wichtige Frage. Das Produkt erfreut sich nicht ohne Grund großer Beliebtheit. Mit diesem Gewürz können Sie sich in das würzige Aroma unglaublich schmackhafter kulinarischer Gerichte verlieben und seine wohltuenden Eigenschaften tragen zur Stärkung Ihres Immunsystems und zur Verbesserung Ihres Wohlbefindens bei. Vergessen Sie jedoch nicht, den Konsum in Maßen zu halten, um Schäden am Körper zu vermeiden.

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