Kann man während des Fastens Honig essen? Ist es möglich, in der Fastenzeit Honig zu essen: verschiedene Meinungen, Traditionen und Rezepte

Honig ist ein einzigartiges Produkt mit vielen positiven Eigenschaften, gleichzeitig ist die Zahl der Verbote und Beschränkungen seiner Verwendung äußerst gering. Die überwiegende Mehrheit davon betrifft mögliche allergische Reaktionen und den Verzehr von Honig durch kleine Kinder. Und in diesen beiden Fällen gibt es viele Vorbehalte und Möglichkeiten, die Beschränkung zu umgehen.

Natürlich sollte man, wie bei jedem anderen Produkt auch, eine bestimmte Dosierung einhalten, aus religiöser Sicht gibt es jedoch keine Tabus oder Verbote. Jeder kann Honig und alle darauf basierenden Produkte jederzeit essen.

Inhalt:

Grundregeln des Fastens

Den Vorschriften zufolge gelten Einschränkungen während des Fastens für Gerichte, die mit Produkten zubereitet werden, die eindeutig Teil der Aktivität oder des Lebens von Tieren sind. Daher sind alle Arten von Hüttenkäse, Käse, unabhängig von Marke und Hersteller, Sauerrahm, Butter (und in einigen Fällen Pflanzenöl), Eier (alle), Fisch, Fleisch usw. verboten.

Wenn wir uns so detailliert wie möglich mit dem Thema befassen, dann umfasst dies in der Regel alles, was nicht von selbst gewachsen ist, sondern die Priester konzentrieren sich gezielt auf die aufgeführten Produkte.

Beschränkungen gelten nur für tierische Produkte, Insekten sind hier nicht enthalten.

Daher gilt die Einschränkung nicht für Meeresfrüchte, Honig und einige andere Arten von Gerichten, die keinen direkten Bezug zu Tieren haben. Derselbe Honig ist ein Produkt der Aktivität von Insekten und nicht von Tieren.

Es sollte auch berücksichtigt werden, dass während des Fastens an Wochentagen die Anzahl der Mahlzeiten auf einmal begrenzt werden sollte und am Wochenende zusätzlich Rotwein getrunken werden kann.

Eigenschaften von Honig während des Fastens

Bienen im Allgemeinen und der Prozess der Bienenhaltung selbst gelten in unserer Religion seit der Antike als gottgefällig. Es gibt sogar Heilige wie Zosimus und Savvaty, die das Solovetsky-Kloster gründeten und als Schutzheilige der Imker gelten.

Auf der Basis von Honig werden zahlreiche Gerichte aller Art zubereitet, insbesondere solche, die speziell für das Fasten konzipiert sind. Den Armen, denen traditionell nicht nur Geld, sondern auch Essen gegeben wird, wurde oft Honig geschenkt, weil dies auch als eine Angelegenheit angesehen wirdGott wohlgefällig .

Es gibt sogar ein besonderes Fasten für zwei Wochen, das sich durch besondere Strenge auszeichnet – das Mariä Himmelfahrtsfasten. Es beginnt also mit dem Honigretter, bei dem es üblich ist, Honig zu weihen, der theoretisch das ganze Jahr über seine wohltuenden heiligen Eigenschaften nicht verliert und zur Verwendung bei Krankheiten oder an Feiertagen geeignet ist.

Können Sie beim Fasten von Honig profitieren?

Wie Sie wissen, ist Honig äußerst vorteilhaft für die menschliche Gesundheit und das volle Funktionieren seines Körpers. Diese Eigenschaften sind nämlich in der Fastenzeit sehr relevant, und hier geht es nicht so sehr um die Frage, ob Honig gegessen werden darf, sondern es gibt sogar direkte Beweise dafür, dass es einfach notwendig ist, ihn zu verwenden. Unterm Strich ist der menschliche Körper in dieser Zeit durch das Fasten geschwächt.

Ja, aus medizinischer Sicht kann Fasten auch sinnvoll sein, wenn man dieses Problem mit Bedacht angeht, man sollte jedoch nicht außer Acht lassen, dass Honig nicht nur die Wirkung verstärkt, sondern auch hilft viele Probleme vermeiden, die mit dem Prozess des Hungerstreiks einhergehen.

Nützliche Substanzen im Honig:

• Mineralien;
• Vitamine;
• organische Säuren;
• Fruktose;
• Glucose.

Alle oben genannten Elemente tragen zur Verbesserung der Magenfunktion bei, wirken sich positiv auf die Immunität aus und so weiter. Ärzte und Religionsführer empfehlen den Verzehr von Honig, zumal während des Fastens unmittelbar vor Ostern die Frage, ob Honig gegessen werden darf, einfach nicht gestellt wird.

Honig zu essen ist sehr gesund, die Hauptsache ist, die richtige Dosierung einzuhalten.

Der Punkt ist, dass die meisten Gemüsesorten und anderen pflanzlichen Lebensmittel zu diesem Zeitpunkt noch keine Zeit zum Wachsen hatten und die verbleibenden Reserven bereits ihre wohltuenden Eigenschaften verloren haben. Tatsächlich rettet das Imkereiprodukt einen Menschen in einer solchen Situation, indem es seinem Körper alles gibt, was ihm seit einiger Zeit entzogen wurde. Das Wichtigste ist, dass Sie nicht mehr als hundert Gramm Honig pro Tag zu sich nehmen dürfen; bei einer großen Menge wird der Körper einfach geschont werde es nicht verkraften.

Kann man während des Fastens Honig essen?

Wenn wir alles oben Geschriebene berücksichtigen, können wir zu dem eindeutigen Schluss kommen, dass Honig während des Fastens konsumiert werden kann. Darin sind sich die meisten Religionsführer einig, die die Verwendung dieses Produkts direkt zulassen, nicht verhindern oder gar empfehlen.

Es gibt Ausnahmen. Einige Priester fordern immer noch, den Konsum dieses Produkts zu begrenzen, aber sie orientieren sich nicht an religiösen Grundsätzen, sondern an der einfachen Sorge um die Menschen, da Honig in großen Mengen schädlich wird. Und nur äußerst seltene einzelne Vertreter der Kirche verbieten die Verwendung von Honig während eines Fastens kategorisch.

Wie bereits festgestellt wurde, gibt es für dieses Produkt nur logische, wissenschaftliche Einschränkungen. Das heißt, Sie können den dort gelagerten Honig einfach aus den Behältern holen und sicher essen, ohne auf die Besonderheiten der Religion zu achten.

Es ist zu beachten, dass Bienen neben diesem Produkt auch Wachs produzieren, das zur Herstellung verwendet werden kann .

Ist es nicht gleichzeitig besser, sich so vorzubereiten, dass man in der Fastenzeit nur den besten und hochwertigsten Honig essen kann? Daher wird die Verwendung während dieser Zeit empfohlen Buchweizensorte. Dieses Produkt unterscheidet sich von vielen anderen Optionen durch seinen sehr ausgeprägten Geschmack und seine dunklere Farbe.

Der Kern dieser Wahl besteht darin, dass nur sie eine erhöhte Menge an nützlichen Substanzen enthält, die eine durch den Hungerstreik erschöpfte Person benötigt. Manche konzentrieren sich auch lieber auf Sorten auf Akazien- oder Lindenbasis, die zudem eine ausreichende Menge an Mikroelementen und Vitaminen enthalten.

Vorteile von Honig während des Fastens:

• hilft Ihnen, sich zu entspannen und zu beruhigen;
• sättigt den Körper mit nützlichen Substanzen;
• stärkt das Immunsystem;
• ersetzt teilweise Stoffe, die in tierischen Lebensmitteln enthalten sind.

Bei der Auswahl eines Imkereiprodukts sollte besonderer Wert darauf gelegt werden, dass es möglichst natürlich, hochwertig und gesund ist. Die Sorte selbst ist hier allerdings an letzter Stelle wichtig. Konzentrieren Sie sich am besten auf ein bereits bekanntes Produkt wurde schon oft verwendet und es gab keine Probleme mit ihm. Es hat keinen Sinn, mit neuen Optionen zu experimentieren.

Sollte ich während des Fastens Honig zu Gerichten hinzufügen und wie kann ich das tun?

Unter anderem kann Honig nicht nur in reiner Form gegessen werden. Auf dieser Grundlage ist es möglich, eine Vielzahl von Gerichten aller Art zuzubereiten, von mehr oder weniger süßen Torten, Kuchen und dergleichen bis hin zu sättigenderen und reichhaltigeren Speisen.

Das Wichtigste dabei ist, sich daran zu erinnern, dass die Anwesenheit von Honig in einem Gericht es nicht automatisch mager macht. Das heißt, Sie dürfen zum Kochen keine während des Fastens verbotenen Lebensmittel wie Butter, Sauerrahm oder Fleisch verwenden.

Fasten und andere Formen der Abstinenz sind integraler Bestandteil der orthodoxen Kultur und Religion. Und obwohl sich nicht jeder Gläubige an alle Strenge hält, versuchen viele ihr Bestes. Die längste Fastenzeit vor den Osterfeiertagen dauert fast anderthalb Monate. Während dieser gesamten Zeit bemühen sich die Gläubigen, keine Lebensmittel tierischen Ursprungs zu sich zu nehmen, sich auf andere irdische Freuden zu beschränken und im Gebet zu bleiben.

Erlaubte Süßigkeiten

Die meisten orthodoxen Christen, die versuchen, an allen Bräuchen des Glaubens festzuhalten, können nicht verstehen, ob es möglich ist, während der Fastenzeit Honig zu essen. Einerseits gehört es nicht zu den verbotenen Produkten. Andererseits ist es immer noch tierischen Ursprungs, denn es wird von Bienen produziert. Darüber hinaus ist Honig süß und daher ein gewisser Überschuss.

Jeder versteht, dass er während des Fastens keine Kuchen und Gebäck, Muffins und Schokolade isst, da in ihrer Zusammensetzung Milch, Butter, Eier usw. enthalten sind. Zucker ist dagegen durchaus akzeptabel. Viele Hausfrauen haben sich sogar daran gewöhnt, Fastenkuchen, Kekse und Lebkuchen zu backen. Denn gerade für Kinder kann es sehr schwierig sein, über einen längeren Zeitraum ohne Süßigkeiten auszukommen. Und viele Klöster verwenden während der Fastenzeit Honig, sodass sich normale Gemeindemitglieder darüber keine Sorgen machen müssen.

Eine kleine Geschichte

Im Christentum galt Honig seit jeher als eine Wohltat Gottes. Viele Klöster haben ihre eigenen Bienenhäuser; orthodoxe Christen haben sogar Heilige, die Schutzherren der Bienenzucht sind. Die Rede ist von Zosima und Savvatia, die das Solovetsky-Kloster gründeten.

Selbst in Zeiten der strikten Einhaltung christlicher Traditionen in Russland glaubte man, dass Honig. Es gibt mehrere Bestätigungen für diese Tatsache. Erstens haben viele davon, an denen er beteiligt war, überlebt. Dazu gehören süße Cerealien, gebackene Früchte (Birnen, Äpfel) und Getränke. Zweitens wird das strengste Dormitio-Fasten, das am 14. August beginnt und zwei Wochen dauert, speziell mit Honig in Verbindung gebracht. An seinem ersten Tag, auch Honigretter genannt, ist es üblich, diese Süße in Kirchen zu weihen, sie dann das ganze Jahr über zu pflegen und an Feiertagen oder bei Krankheit zu verwenden.

In Russland war es üblich, den Armen zu spenden, darunter auch Honig, da man glaubte, dass dies ein Geschenk Gottes sei, das geteilt werden müsse. Er war für seine Bescheidenheit und Askese bekannt und war beim Essen sehr unprätentiös. Er fastete das ganze Jahr über und aß keine tierischen Nahrungsmittel. Von den Köstlichkeiten in seiner Ernährung gab es nur wilden Honig. Gerade dies ist einer der Gründe für die uneingeschränkte Nutzung durch Christen.

Meinung eines Ernährungswissenschaftlers

In den letzten Jahren haben nicht nur Gläubige und Geistliche, sondern auch Ärzte über die Vorteile des Fastens gesprochen. Jeder Körper braucht Entladung und Reinigung. Dies bedeutet jedoch nicht, dass die Ernährung während des Fastens dürftig und eintönig sein sollte. Wenn der Körper über einen längeren Zeitraum nicht mit allen notwendigen Vitaminen und Mineralstoffen versorgt wird, kann dies zu Schäden führen. Natürlicher Honig enthält sie in großen Mengen. Die Ärzte hier sind sich also absolut einig in ihrer Meinung. Und wenn man sie fragt, ob es möglich ist, während des Fastens Honig zu essen, dann werden Gastroenterologen, Ernährungswissenschaftler und andere Spezialisten antworten, dass dies sogar notwendig ist. Dies gilt insbesondere am Vorabend von Ostern, wenn frisches Gemüse und Kräuter noch knapp sind und das Gemüse vom letzten Jahr fast keine Vitamine mehr enthält. Honig wird in diesem Fall nur eine Rettung sein.

Rezepte für Fastensüßigkeiten

Um die Ernährung auch in der Zeit des Verbots kulinarischer Exzesse etwas abwechslungsreicher zu gestalten, gelingt es erfahrenen Hausfrauen, ihre Liebsten mit allerlei Leckereien zu überraschen. Zweifellos ist Honig allein gut. Aber erstens werden Sie nicht zu viel davon essen können. Und zweitens wird es nicht so einfach sein, genug davon zu bekommen. Nachdem Sie herausgefunden haben, ob es möglich ist, während des Fastens Honig zu essen, sollten Sie ihn nicht als Hauptprodukt einnehmen. Eher als angenehme Ergänzung zum Tee oder Dessert.

Zu den beim Fasten erlaubten Köstlichkeiten gehört eine Fülle von Obst und Gemüse. Daher können Sie als Nachtisch beispielsweise Birnen mit Honig und Nüssen backen. Nehmen Sie dazu ziemlich dichte Früchte (2-3 Stück), waschen Sie sie und schälen Sie sie. Mahlen Sie dann eine Handvoll Nüsse (sie können durch Haferflocken oder anderes Getreide ersetzt werden). Die Birnen halbieren, die Mitte entfernen und leicht mit Zitronensaft beträufeln. Geben Sie die Nüsse und jeweils einen Teelöffel Honig hinein und stellen Sie sie für 25–30 Minuten in einen nicht heißen Ofen. Gießen Sie dabei etwas Wasser auf den Boden des Backblechs.

Natürlich kann ein solches Dessert nicht nur in der Fastenzeit, sondern auch an jedem anderen Tag zubereitet werden. Und wir können Honig vollständig durch normalen Zucker ersetzen. Aber in einer Zeit, in der die meisten Köstlichkeiten tabu sind, wird dieses Dessert wie ein Meisterwerk erscheinen. Und mit Honig wird es besonders lecker und aromatisch.

Bäckerei

Wenn man auf die Frage zurückkommt, ob Honig während der Fastenzeit verwendet werden kann, ergibt sich die Antwort von selbst, wenn man die alten, für diese Zeit traditionellen Backrezepte studiert. In Russland waren verschiedene Arten von Lebkuchen, Osterkuchen und Lebkuchen beliebt. Die meisten von ihnen waren reichhaltig, aber es gibt auch Rezepte, die Hausfrauen in der Fastenzeit verwendeten. Wir haben zum Beispiel Bratapfel gegessen

Für eineinhalb Gläser Mehl nehmen Sie ein halbes Glas Pflanzenöl und 3 große Äpfel. Sie benötigen außerdem 150 Gramm Honig, etwas Zimt und einen Esslöffel Wasser, 0,5 Teelöffel Soda.

Äpfel werden geschält und entkernt. 2 werden in dünne Scheiben geschnitten, 1 wird gerieben. Fügen Sie Honig hinzu und lassen Sie 2 Esslöffel Öl, Wasser, Soda und Mehl übrig. Es stellt sich heraus, dass es sich um eine ziemlich flüssige Substanz handelt. Legen Sie die gehackten Äpfel in eine gefettete Form, streuen Sie Zimt darüber, gießen Sie den restlichen Honig darüber und verteilen Sie dann den Teig. Im Ofen bei 200 Grad 40 Minuten backen. In Russland wurden an Feiertagen in der Fastenzeit immer Apfelkuchen gebacken, um die Strenge und Monotonie irgendwie aufzulockern.

Es stellt sich heraus, dass die Antwort auf die Frage, ob es möglich ist, während der Fastenzeit Honig zu essen, sowohl aus Sicht der Gläubigen als auch aus Sicht von Ernährungswissenschaftlern und aufgrund historischer Fakten positiv ist. Deshalb sollten Sie sich diese kleine Freude nicht versagen.

Die Fastenzeit begann am 19. Februar. Und rund um dieses Ereignis gibt es viele Kontroversen darüber, welche Lebensmittel zu diesem Zeitpunkt verzehrt werden dürfen und welche nicht. Die häufigste Frage ist: Kann man während des Fastens Honig konsumieren? Lass es uns herausfinden.

Kann man während des Fastens Honig essen?

Darf man in der Fastenzeit überhaupt Süßigkeiten essen?

Zunächst müssen Sie verstehen, dass Fasten keine Diät ist. Dies ist die Zeit, die für die Reinigung der Seele und des Geistes von sündigen Gedanken vorgesehen ist, und nur dann gibt es eine Einschränkung für bestimmte Produkte.

Was Süßigkeiten während der Fastenzeit betrifft, so ist eine ziemlich beeindruckende Liste von Desserts verboten: weiße Schokolade, Milchschokolade, Kuchen, Gebäck, fast alle Arten von Keksen und Süßigkeiten.

Aber wie wäre es ohne Süßigkeiten? Kann man sich wenigstens etwas Leckeres gönnen? Ja, während des Fastens sind Trockenfrüchte (Pflaumen, getrocknete Aprikosen, Rosinen), Marmelade, Halva, Marmelade und Honig erlaubt. Während des Fastens kann man Honig essen! Um alle Streitigkeiten beizulegen, führen Geistliche häufig das Beispiel des heiligen Johannes an, der das Fasten sehr ernst nahm und nur Honig und Insekten aß.

Warum ist es ratsam, Honig in eine magere Ernährung aufzunehmen?

Erstens können Sie mit diesem Produkt Ihr Fastenmenü leicht abwechslungsreich gestalten. Honig kann Zucker in normalen Getränken und Fastenbackwaren ersetzen. Zweitens: Wenn Sie in den ersten Tagen des Fastens einen Kraftverlust oder Schwindelgefühle verspüren, hilft Ihnen Honig dabei, wieder zu Kräften zu kommen und Energie zu tanken. Um den Vorrat an einfachen Kohlenhydraten wieder aufzufüllen, reichen ein paar Löffel Honig pro Tag.

Darüber hinaus ist Honig sehr gesund, er ist reich an Vitaminen und Mikroelementen, was sehr wichtig ist, da unser Körper Vitamine besonders dringend benötigt.

Gerichte mit Honig

Wie oben erwähnt, kann Zucker durch Honig ersetzt werden. Fügen Sie es zu Tee, Kaffee und Fastengebäck hinzu.

Wenn Sie es gewohnt sind, Tee zu Keksen oder einem anderen Dessert zu trinken, können Sie in der Fastenzeit einfach ein Stück Brot mit dieser Süße bestreichen. Das Brot kann im Toaster vorgetrocknet werden.

Morgens können Sie den Haferflocken auch einen Löffel Honig hinzufügen und mit getrockneten Aprikosen, Rosinen und Nüssen würzen.

Zum Abendessen können Sie aus Honig, Pflanzenöl und Essig ein köstliches Salatdressing zubereiten.

In dem Artikel diskutieren wir, ob es möglich ist, während des Fastens Honig zu essen. Sie erfahren Fakten, die bestätigen, dass der Verzehr von Honig während des Fastens erlaubt ist. Wir sprechen über die Vorteile von Honig während des Fastens und über kulinarische Rezepte für Fastensüßigkeiten.

Kann man während des Fastens Honig essen?

Honig ist das Hauptprodukt am Tag des Honigs. Orthodoxe Christen, die sich strikt an die Gesetze der Religion halten, interessieren sich dafür, ob der Verzehr von Honig in der Fastenzeit möglich ist und ob dies nicht als Sünde gilt. Die Antwort lautet „Ja“, mit einer Erklärung, die bis in die Geschichte zurückreicht.

Es gibt Fakten, die die Frage beantworten, ob man während des Fastens Honig essen kann. Da sind viele von denen. Betrachten Sie die folgende Liste:

1. In der orthodoxen Tradition gibt es ein Gericht namens Kolivo – gekochte Weizenkörner mit Honig, das bei der Liturgie am ersten Freitag der Fastenzeit verteilt wird.
2. Es gibt Klöster, die ihre eigenen Bienenstände haben. In der Orthodoxie gibt es Heilige, die die Imker beschützen.
3. In Russland wurde neben anderen Produkten auch Honig an die Armen verteilt, da man glaubte, es sei ein Geschenk Gottes, das mit den Bedürftigen geteilt werden müsse.
4. Das Mariä-Himmelfahrts-Fasten ist ein strenges zweiwöchiges Fasten, das am 14. August beginnt. Es steht in direktem Zusammenhang mit Honig. Honey Spas ist der erste Tag dieses Fastens, an dem Honig gesegnet und dann das ganze Jahr über aufbewahrt wird, um ihn an Feiertagen oder bei Krankheit zu verwenden. Das bedeutet, dass Honig auch während des strengen Fastens konsumiert werden kann.

Auf diese Weise, Laut Kirchenkalender darf und soll man in der Fastenzeit Honig essen..

Johannes der Täufer aß das ganze Jahr über keine tierischen Produkte und fastete. Aber Honig war ein obligatorisches Produkt in seiner Ernährung. Daher können Sie dieses Imkereiprodukt während des Fastens essen und sich nicht einschränken.

Die Vorteile von Honig beim Fasten

Honig kann nicht nur an Fastentagen gegessen werden, er ist eines der wichtigen unverzichtbaren Produkte, da der fastende Körper einen Ausgleich für den Nährstoffmangel benötigt. Honig enthält eine große Menge an Mineralien, Vitaminen und organischen Säuren. Es besteht aus Glukose und Fruktose, die zum Auffüllen von Energie benötigt werden. Vergessen Sie auch nicht, dass Honig eine positive Wirkung auf das Immunsystem hat.

Laut Ärzten ist der Verzehr dieser natürlichen Süße während des Fastens notwendig. Auf die Frage, ob es möglich sei, in der Fastenzeit vor Ostern Honig zu essen, oder ob es möglich sei, in der Fastenzeit vor der Kommunion und der Beichte Honig zu essen, antworten sie eindeutig positiv. Dies ist die Zeit, in der es noch kein Gemüse und keine Kräuter gibt und die Ernte des letzten Jahres keine Vitamine enthält. In diesem Fall gilt Honig in Waben als nützlicher.

Dieses Imkereiprodukt kann auch von Diabetikern verzehrt werden, jedoch in geringen Mengen, um die Gesundheit nicht zu schädigen.

Rezepte für Fastensüßigkeiten mit Honig

Salaten, Brei und Backwaren werden damit Honig zugesetzt. Seit der Antike sind viele Rezepte für Fastengerichte auf Honigbasis überliefert.

Honigkuchen

Der Honigkuchen wird im Ofen zubereitet. Um den Geschmack zu variieren, werden Gewürze hinzugefügt.

Du wirst brauchen:

• Mehl - 250 gr.;
• Honig - 100 gr.;
• Pflanzenöl - 10 EL;
• Zucker - 50 gr.;
• gemahlener Zimt - nach Geschmack;
• Soda - 1 Prise;
• Essig - 1 TL.

Wie man kocht:

1. Wasser mit Zucker kochen und den resultierenden Sirup abkühlen lassen.
2. Honig einfüllen, Zimt und Soda hinzufügen und mit Essig ablöschen.
3. Nicht zu viel umrühren. Ansonsten verschwinden die Bläschen der Limonade und die Pracht des Lebkuchens verschwindet.
4. Mehl hinzufügen, den Teig kneten.
5. Die Schicht 1 cm dick ausrollen.
6. Die Kreise in eine breite Schüssel schneiden.
7. Auf einem gefetteten Backblech goldbraun backen.

Kaloriengehalt:

Kaloriengehalt pro 100 g. Produkt 411 Kcal.

Croutons für 4 Portionen

Damit die Croutons schmackhaft werden, muss das Brot in dünne Scheiben geschnitten werden.

Du wirst brauchen:

• Weißbrot - 400 gr.;
• Pflanzenöl - 100 ml;
• Honig - 50 g;
• Walnüsse - 100 gr.

Wie man kocht:

1. Das Brot in Scheiben schneiden und in Pflanzenöl von beiden Seiten anbraten.
2. Die Walnüsse zu Krümeln mahlen und mit Honig vermischen.
3. Die Masse auf den Croutons verteilen.

Kaloriengehalt:

Kaloriengehalt pro 100 g. Produkt 413 Kcal.

Honiglebkuchen

An Fastentagen können Sie Honig essen und zum Tee können Sie mit diesem Produkt Lebkuchen backen.

Du wirst brauchen:

• Wasser - ¾ Tasse;
• zerkleinerte Roggencracker – 3 Tassen;
• Mehl - 1 Esslöffel;
• Kristallzucker - 1/3 Tasse;
• Honig - 3 Esslöffel;
• Pflanzenöl - 1/3 Tasse;
• Beerensirup - 1 Esslöffel;
• Wasser - 10−20 ml;
• Essig - 1 Teelöffel;
• Muskatnuss, gemahlener Ingwer und andere Gewürze - nach Geschmack.

Wie man kocht:

1. Den Honig im Wasserbad schmelzen, aber nicht zu stark erhitzen.
2. Mit Beerensirup mischen.
3. Öl und Gewürze hinzufügen.
4. Gießen Sie das mit Essig abgeschreckte Backpulver hinzu.
5. Gemahlene Cracker und Mehl hinzufügen und den Teig kneten.
6. Den Teig 20 Minuten ruhen lassen und dann zu einer 1 cm dicken Schicht ausrollen.
7. Den Lebkuchen in eine Form schneiden und im Ofen bei 180 Grad goldbraun backen.
8. Bereiten Sie die Glasur aus Zucker und Wasser vor, bis eine fadenförmige Konsistenz entsteht.
9. Die fertigen Lebkuchen mit heißem Sirup übergießen und aushärten lassen.

Kaloriengehalt:

Kaloriengehalt pro 100 g. Produkt 312 Kcal.

Weitere Informationen darüber, ob Sie während des Fastens Honig essen können, finden Sie im Video:

Woran Sie sich erinnern sollten

1. Honig ist während des Fastens nützlich, er ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
2. Auch Diabetiker können es nutzen, allerdings in Maßen.
3. In der Fastenzeit können Sie Backwaren mit Honig herstellen.

Fasten ist ein wesentlicher Bestandteil der christlichen Kultur. Er hilft jedem Gläubigen, sich geistig zu reinigen. Darüber hinaus können Sie den Körper zu diesem Zeitpunkt von allem Unnötigen befreien. Natürlich hält sich nicht jeder strikt an das Fasten, aber viele versuchen es entsprechend ihren Möglichkeiten.

Während dieser Zeit müssen Sie auf den Verzehr tierischer Produkte verzichten, sich an Gott wenden und sich auf Vergnügen beschränken. Daher können sich viele gläubige Menschen nicht entscheiden, ob es möglich ist, während des Fastens Honig zu essen. Schließlich scheint es tierischen Ursprungs zu sein und außerdem ist es eine Delikatesse, also unnötig. Gleichzeitig ist es jedoch nicht in der Liste der verbotenen Produkte enthalten.

Aus der Geschichte

Christen hielten Honig schon immer für etwas, das Gott gefiel. Viele Klöster verfügen über eigene Bienenhäuser; in der Orthodoxie gibt es sogar Heilige, die die Imker betreuen. Dies sind Savvaty und Zosima, die einst das Solovetsky-Kloster gründeten.

Selbst in jenen Zeiten, in denen christliche Traditionen sehr streng eingehalten wurden, In Russland glaubte man, dass Honig während des Fastens als Nahrungsmittel verwendet werden könne. Und dafür gibt es mehrere Bestätigungen:

• Aus der Antike sind bis heute zahlreiche darauf basierende Rezepte für Fastengerichte erhalten geblieben;
• Das strenge zweiwöchige Dormitio-Fasten, das am 14. August beginnt, steht in direktem Zusammenhang mit Honig. Am ersten Tag dieses Fastens, das auch Honey Spas genannt wird, wird dieses Produkt in Kirchen gesegnet und dann das ganze Jahr über gelagert, um es an Feiertagen oder bei Krankheit zu verwenden;
• In Rus wurde neben anderen Produkten auch Honig an die Armen serviert, da er als Geschenk Gottes galt, das mit den Bedürftigen geteilt werden sollte.

Der bekannte Johannes der Täufer fastete das ganze Jahr über und aß keine tierischen Produkte. Allerdings war Honig von Wildbienen ein wesentlicher Bestandteil seiner Ernährung. Daher können Sie diese Süße auch in der Fastenzeit ohne Einschränkungen essen.

Die Vorteile von Honig beim Fasten

Honig ist nicht nur zum Verzehr erlaubt, sondern eines der wichtigsten Lebensmittel in der Zeit der Abstinenz. Um den Körper eines Fastenden nicht zu schädigen, ist es notwendig, den Mangel an Nährstoffen auszugleichen, die normalerweise aus tierischen Produkten stammen. Und Honig enthält eine große Menge an Vitaminen, organischen Säuren und Mineralien. Darüber hinaus besteht es fast ausschließlich aus Fruktose und Glukose, was es positiv vom Zucker unterscheidet. Vergessen Sie nicht, dass Honig eine positive Wirkung auf das Immunsystem hat.

Daher glauben alle Ärzte, dass die Verwendung dieses Produkts während des Fastens nicht nur möglich, sondern auch notwendig ist. Besonders dringend ist dies in der Fastenzeit vor Ostern, wenn frische Kräuter und Gemüse noch nicht gewachsen sind und die letztjährige Ernte praktisch keine Vitamine enthält. In diesem Fall ist Honig in Waben am nützlichsten. Allerdings sollte auch dieses gesunde Produkt nicht in großen Mengen verzehrt werden, um Ihrer Gesundheit nicht zu schaden.

Daher lautet die Antwort auf die Frage „Kann man während des Fastens Honig essen?“ kann nur positiv sein, egal wie man es betrachtet. Daher müssen Sie auf dieses Vergnügen nicht verzichten.