Mini-Geburtstagssnacks. Leckere und einfache Geburtstagssalate mit Fotos und Rezepten für die festliche Tafel

Das Ungewöhnliche an diesem Rezept ist, dass im Salat ein Apfel enthalten ist, was auf den ersten Blick nicht ganz zu Chinakohl, Hühnchen und Eiern passt. Das Dressing ist ein ebenso originelles Dressing aus Sauerrahm, Senf, Honig und Knoblauch. Aber ich wage Ihnen zu versichern, dass Sie mit dem Ergebnis zufrieden sein werden. Mich persönlich hat dieser Salat mit Hühnchen, Chinakohl und Apfel überrascht und in seinen Bann gezogen!

Chinakohl, Hähnchenfilet, Apfel, Eier, Zwiebeln, Zitronensaft, Frühlingszwiebel, Salz, Sauerrahm, Senf, Honig, Knoblauch, Sonnenblumenöl, Zitronensaft, Salz

Die Basis des Kuchens besteht aus Lavash und Trockenfleisch! Sie können auch ein wenig Fantasie hinzufügen, um einen wunderbaren Snackkuchen zu backen. Sehr saftiges und aromatisches Lavash mit Füllung! Dieses Rezept hat alles, was mein Mann liebt! Beobachten und kochen Sie für Ihre Gesundheit, lassen Sie Männer vor Freude nach Luft schnappen!

Lavash, Schmelzkäse, Frischkäse, Tomatensauce, Eier, eingelegte Gurken, Fleisch, Mayonnaise, Hartkäse, lila Zwiebeln, Petersilie

Ein einfaches Rezept für ein warmes Fleischgericht, das nicht viel Zeit in Anspruch nimmt – köstliches und saftiges Schweinefleisch mit Pflaumen, eingewickelt in Blätterteig und im Ofen gebacken. Dieser schöne und appetitliche Hackbraten mit einem angenehmen Raucharoma aus Pflaumen verdient einen Platz auf dem Feiertagstisch.

Schweinefleisch, entkernte Pflaumen, Blätterteig, Senf, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Pflanzenöl, Eigelb, Sauerrahm

Schichtsalat „White“ ist eine kalte Vorspeise, die Hühnerfleisch, Reis, Bohnen, Radieschen und Eier enthält. Wie Sie wissen, sind alle Zutaten in hellen Farben gehalten, weshalb der Salat einen so einfachen Namen hat. Das Rezept für geschichteten Hühnersalat passt perfekt in das Feiertagsmenü. Der delikate Geschmack dieses Hühnersalats wird den Gästen noch lange in Erinnerung bleiben. Bereiten Sie sich unbedingt vor!

Hühnerfilet, weiße Bohnen, Reis, gekochter Reis, Radieschen, Eier, Frühlingszwiebeln, Mayonnaise, Frischkäse, Knoblauch, Salz

Ein Rezept für leckere und originelle, aber gleichzeitig sehr einfache Sandwiches für den Feiertagstisch. Sandwiches mit Feta-Käse, Krabbenstäbchen und Oliven schmücken nicht nur Ihren Tisch, sondern sind auch ein hervorragender Snack vor der Hauptmahlzeit!

Laib, Feta-Käse, Krabbenstäbchen, entkernte schwarze Oliven, Petersilie, gemahlener schwarzer Pfeffer, Knoblauch

Das klassische Rezept für Mimosensalat mit Fischkonserven ist wohl jedem bekannt. Aber versuchsweise können Sie diesen Salat auch mit Hering zubereiten. Dank leicht gesalzenem Fisch wird der Geschmack des Mimosa-Salats reicher. Der Salat ist recht günstig, sodass Sie ihn sowohl an Wochentagen als auch für einen Feiertagstisch zubereiten können.

Heringsfilet, Schmelzkäse, Kartoffeln, Karotten, Eier, Zwiebeln, Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz

Ein appetitlicher und sättigender Salat mit Tafelspitz, Eierpfannkuchen, Gurken und Röstzwiebeln – ein Gericht, das jedes Fest schmückt und bei der Zubereitung keine Probleme bereitet. Versuch es!

Rindfleisch, Eier, eingelegte Gurken, Zwiebeln, Mayonnaise, Pflanzenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Wenn im Haus ein Urlaub geplant ist, versucht die Gastgeberin ihr Bestes, einen schönen, reichhaltigen Tisch mit einer Vielzahl von Gerichten zu decken. Eine Frau möchte für ihre Familie und Freunde einen originellen Leckerbissen zubereiten, den sie noch nie zuvor probiert hat. Salate werden die Gäste mit ihrem einzigartigen Geschmack und ihrem schönen Design überraschen. Viele Rezepte für einfache, aber unglaublich leckere Snackgerichte mit Gemüse und anderen Zutaten finden Sie in diesem Artikel.

Wählen Sie für Salate nur frische Produkte. Es empfiehlt sich, am Tag der Feier Gemüsegerichte zuzubereiten. Eine schöne Präsentation von Salaten spielt eine wichtige Rolle bei der Dekoration des Feiertagstisches. Auf einem großen, weißen, flachen Teller sieht das Gemüsegericht eindrucksvoll aus. Nicht weniger originell sieht das Servieren des Salats in Portionsschalen aus. Kräuterzweige, geriebener Käse, Tomatenscheiben und schwarze Oliven können einem Gemüsegericht den letzten Schliff verleihen.

Die besten Rezepte für leckere Salate und Snacks zum Geburtstag

In jeder Familie übernimmt die Frau die Mühe, den festlichen Tisch zu dekorieren. Die Gastgeberin denkt zunächst die Speisekarte bis ins kleinste Detail durch und beginnt dann mit der Zubereitung der Gerichte für das Fest. Die Zubereitung von Salaten nimmt viel Zeit in Anspruch, aber diese kalten Vorspeisen werden zur Dekoration eines Feiertagsessens. Laut Bewertungen von Hausfrauen sind Salate mit den Namen „Gercaillie’s Nest“, „Obzhorka“, „Star“ mit Fleischzutaten, Kartoffeln, Kohl, Bohnen, Tomaten und Feta-Käse sehr beliebt.

Leicht und günstig ohne Fleisch und Mayonnaise

Tomaten spielen im griechischen Salat eine dominierende Rolle, daher müssen sie reif und von hoher Qualität sein, ohne weißen Innenkern und Beschädigungen an der Oberfläche. Am besten bereitet man dieses Gericht im Sommer zu, wenn die Gemüsesaison in vollem Gange ist, denn nur dann wird es unglaublich lecker. Auch ein für unsere Breiten ungewöhnlicher leichter Salat mit originell pikantem Geschmack mit Daikon wird zur Überraschung der Gäste beitragen.

Zutaten:

• 2 Gemüsepaprika;
• Tomate;
• Gurke;
• 20 g Zitronensaft;
• 90 g Feta-Käse;
• ½ rote Zwiebel;
• 90 g Oliven;
• Salz Pfeffer;
• 2 Zweige Basilikum, Oregano;
• 40 g Olivenöl.

Schritte des Garvorgangs:

1. Gurke und Tomate in kleine Würfel schneiden.
2. Die Paprika vom Kerngehäuse schälen und in Ringe schneiden.
3. Die geschälte Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
4. Mischen Sie das gesamte vorbereitete Gemüse und fügen Sie Oliven hinzu.
5. Den Käse in Würfel schneiden und in die Mitte des gemischten Gemüses legen.
6. Den Salat mit Gewürzen und Oregano bestreuen.
7. Wir machen die Füllung, indem wir Zitronensaft und Olivenöl mischen und über das kombinierte Gemüse gießen.
8. Zur Dekoration Basilikumblätter auf das Gemüse legen.

Mit Daikon

Zutaten:

• 0,2 kg Daikon;
• 0,2 kg Gurken;
• 2 gekochte kleine Eier;
• 100 g Sauerrahm;
• Salz;
• 2 Zweige Dill.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung des Snacks:

1. Kochen Sie die Eier.
2. Gurken waschen, reiben, Gurkenmischung in einen separaten Teller geben.
3. Die geschälten Eier reiben.
4. Den Daikon waschen, schälen und reiben.
5. Die Zutaten nach dem unten beschriebenen Schema in die speziell für die Gäste vorbereiteten Schalen schichten.
6. Zuerst werden die Gurken ausgelegt. Sie müssen leicht gesalzen und mit Sauerrahm garniert werden.
7. Die nächste Schicht sind Eier.
8. Der letzte ist Daikon.
9. Garnieren Sie ein Gericht mit exotischem Daikon mit einem Zweig Dill.

Exklusiv zu Fisch und Meeresfrüchten

Ein einfacher Meeresfrüchtesalat wird zu einem hellen Gericht auf Ihrem Feiertagstisch, wenn er den Gästen nicht in einem Teller oder einer Salatschüssel, sondern in einer halben Ananas präsentiert wird. In solch einer exotischen Form wird es die Gäste sicherlich angenehm überraschen und sie werden die Art und Weise, wie es serviert wird, und den erstaunlichen Geschmack des Gerichts noch lange bewundern. Und auf dem Tisch wird es für die Gastgeberin ein echter Erfolg.

Zutaten:

• eine Ananas;
• 20 Garnelen;
• Ein Bund Rucola und Frühlingszwiebeln;
• 10 Kirschtomaten;
• Olivenöl;
• Balsamico Essig;
• Salz Pfeffer.

Wie man kocht:

1. Da das Gericht aus Ananas besteht, muss diese Frucht sorgfältig ausgewählt werden. Die Schale der Frucht sollte elastisch, weich und angenehm duftend sein. Die Spitzen der Ananas sollten dick und grün sein.
2. Die Ananas waschen, trocknen und halbieren. Entfernen Sie das Fruchtfleisch aus den Hälften, sodass so etwas wie Schüsseln mit 1 cm dicken Wänden entsteht.
3. Das Innere der Ananas in Würfel schneiden.
4. Kochen Sie die Garnelen. Wenn sie rosa werden, das Wasser abgießen und die Meeresfrüchte abkühlen lassen.
5. Die Tomaten in 4 gleichmäßige Stücke schneiden.
6. Alle gehackten Zutaten in eine Salatschüssel geben. Den Inhalt salzen und pfeffern, mit Balsamico-Essig und Olivenöl würzen.
7. Den fertigen, nahrhaften Salat in die Ananashälften legen und mit Rucola und Frühlingszwiebeln garnieren.

Zutaten:

• eine Dose Thunfischkonserven;
• 150 g Kirschtomaten;
• 2 gekochte Eier;
• 2 Paprika und Gurken;
• 50,0 g Käse;
• 10 g Zitronensaft, 10 g Olivenöl, Gewürze.

Anleitung zur Zubereitung des Gerichts:

1. Das Thunfischfleisch in Stücke reißen.
2. Gurken, Tomaten, Paprika, Eier in Würfel schneiden.
3. Gehackte Zutaten mit Fischstücken vermischen.
4. Mit Öl, Zitronensaft und Gewürzen würzen.

Mit Pilzen

Champignons sind eine hervorragende Zutat für köstliche Gerichte. Ein ungewöhnlicher und origineller Auftritt auf der festlichen Tafel wird der Blätterteigsalat „Forest Glade“ sein. Dieses Gericht muss 10 Stunden im Voraus zubereitet werden, damit es Zeit zum Brühen hat. „Lesnaya Polyana“ vereint harmonisch den Geschmack von Champignons, Rinderzunge und Käse. Und das originelle Design dieses Salats wird Ihren Gästen bestimmt gefallen.

Zutaten:

• 350 g Schinken;
• Rinderzunge;
• 4 gekochte Eier;
• je 300 g Champignons und Käse;
• Mayonnaise;
• kleine Tomate;
• Je 1 Olive;
• ein Bund Frühlingszwiebeln und Petersilie.

Kochmethode:

1. Die Rinderzunge waschen, schälen und mit einem Messer abkratzen. Dann die Innereien 2 Stunden ohne Salz kochen, dann Gewürze hinzufügen und weitere 2 Stunden kochen lassen. Entfernen Sie die fertige Zunge, spülen Sie sie mit Wasser ab und entfernen Sie die Haut.
2. Eier schälen. Reiben Sie das Eigelb mit einer feinen Reibe. Das Eiweiß separat auf einer groben Reibe reiben.
3. Den Schinken in lange Stücke schneiden.
4. Schneiden Sie die Zunge so, wie Sie den Schinken schneiden würden.
5. Champignons waschen, in große Würfel schneiden und in einer Pfanne in Öl anbraten.
6. Den Käse reiben.
7. Um die Beilagen des Salats zu dekorieren, bereiten Sie gehackte Frühlingszwiebeln zu, formen Sie eine Biene aus Oliven und schwarzen Oliven und formen Sie einen Marienkäfer aus einer Tomate.
8. Legen Sie die Produkte in der folgenden Reihenfolge schichtweise auf einen großen flachen Teller und fetten Sie jede Schicht mit Mayonnaise ein:

• Schicht I – Zunge;
• II. Schicht – Pilze;
• III. Schicht – geriebenes Eiweiß;
• IV-Schicht – geriebener Käse;
• V-Schicht – Schinken;
• VI-Schicht – geriebenes Eigelb.

Salat „Eichhörnchen“

Zutaten:

• 300 Gramm Champignons;
• 3 Bögen;
• 3 Stk. Hähnchenfilet;
• Pflanzenfett;
• 3 Karotten;
• 100 g geröstete Erdnüsse;
• Salz;
• Lorbeerblätter;
• Pfeffer;
• Mayonnaise.

Anleitung zur Zubereitung von „Eichhörnchen“:

1. Das Filet waschen, das Fleisch in eine Schüssel mit Wasser und Lorbeerblatt geben und 40-60 Minuten garen. Dann das Huhn herausnehmen und abkühlen lassen.
2. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, köcheln lassen, bis sie weich ist, aber nicht braten. Fügen Sie Pfeffer und Salz hinzu. Cool.
3. Die Karotten schälen, reiben und in Öl weich köcheln lassen. Fügen Sie Gewürze hinzu, die denen der Zwiebel ähneln.
4. Champignons in Scheiben schneiden, anbraten, Gewürze hinzufügen.
5. Nüsse hacken.
6. Hähnchenstücke mit Mayonnaise vermischen.
7. Der Salat wird in Schichten auf einer großen weißen Schüssel (oder in einer Springform) ausgelegt:

• 1. Schicht – Zwiebeln bestreut mit Erdnüssen;
• 2. Schicht – Filet mit Mayonnaise, mit Nüssen bestreuen;
• 3. Schicht – Pilze, Erdnüsse;
• 4. Schicht – Karotten, oben mit Kräutern und Nüssen dekorieren.

Festlich mit Hühnchen

Es gibt viele leckere Salate mit Hühnerfleisch. Einige von ihnen sind sehr sättigend und reich an Fett, was ideal ist, um die männliche Hälfte der Gäste im Urlaub zu verwöhnen. Diese Art von Gericht ist „Sonnenblume“. Und andere zeichnen sich durch ihre Leichtigkeit und diätetischen Eigenschaften aus. Ein solches Gericht ist ein Salat mit Orangen. Es kombiniert erfolgreich Zitrusfrüchte, Hühnchen und kalorienarmes Dressing. Dieses Gericht wird bei Mädchen, die auf ihre Figur achten, ein großer Erfolg sein.

Zutaten:

• Jeweils 1 Stück Orange, Apfel, Gurke;
• 100 g Hähnchenfilet;
• 45 g geriebener Käse;
• 40 g ungesüßter Joghurt;
• Salz.

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung:

1. Orangenscheiben schälen und in Stücke schneiden.
2. Den Apfel schälen und in Streifen schneiden.
3. Filet in Salzwasser kochen, abkühlen lassen, Fleisch in Streifen schneiden.
4. Die Gurke in halbe Ringe schneiden.
5. Alle Zutaten vermischen, mit Joghurt würzen.
6. Das Gericht mit Käse bestreuen.

Sonnenblumensalat

Zutaten:

• 250 g Hähnchenbrust;
• 300 g Champignons;
• 3 gekochte Eier;
• Mayonnaise;
• 150 g Käse;
• ein Glas Oliven;
• Olivenöl;
• Knoblauch.

Kochmethode:

1. Die Brust in Stücke schneiden, braten, abkühlen lassen.
2. Champignons mit Zwiebeln in Olivenöl anbraten.
3. Eier und Käse getrennt reiben.
4. Den Salat in eine Schüssel geben, jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen und mit gehacktem Knoblauch bestreuen.
5. Zuerst das gehackte Hähnchen auf einen Teller legen, dann die Pilze und Zwiebeln, dann die Eier und den geriebenen Käse darauf.
6. Die Oberseite des Salats mit Olivenhälften dekorieren.

Neue Sommersalate in Eile

Von Juli bis August gibt es besondere Möglichkeiten, kulinarische Meisterwerke zu kreieren. Die Fülle an frischem Gemüse zu dieser Zeit ermöglicht es Ihnen, zu experimentieren und neue Rezepte zu erfinden. Sommersalate sind reich an Vitaminen. Welches Gericht sollte man mit frischem Gemüse für den Urlaub zubereiten? Jedermanns Lieblingstomaten, Radieschen, Gurken, Zwiebeln und Schinken ergeben in Form des „Romantischen“ Salats einen hervorragenden Genuss.

Zutaten:

• 200 g Schinken;
• 10 Kirschtomaten;
• 200 g Gurken;
• 10 Radieschen;
• 1 Lauch;
• 40 Pflanzenöl;
• Grün;
• 10 Essig;
• Salz;
• schwarzer Pfeffer.

Anweisungen:

1. Den Schinken und die gewaschenen Gurken in Streifen schneiden.
2. Die Kirsche vierteln, den Rettich in Kreise schneiden, den Lauch in halbe Ringe schneiden und 5 Minuten lang mit kochendem Wasser übergießen, dann mit kaltem Wasser abspülen.
3. Das Grün hacken.
4. Knoblauch, Pflanzenöl, Essig, Salz, Pfeffer mischen.
5. Alle gehackten Salatzutaten vermischen und mit Dressing würzen.

Im Sommer und Herbst bietet sich eine hervorragende Gelegenheit, angereicherte Salate mit Gemüse und Käse zuzubereiten. Diese Kombination macht das Gericht besonders schmackhaft und nahrhaft. Als Käsesorte enthält Brynza eine Vielzahl nützlicher Inhaltsstoffe. Es enthält viele Vitamine B, E, A, daher ist diese Komponente ideal für Sommersalate.

Zutaten:

• ein Bund Römersalatblätter;
• ½ süßer Orangenpfeffer;
• 120 g Käse;
• 100 g Gurke;
• 200 g Tomaten;
• rote Zwiebel;
• ½ Zitrone;
• Pflanzenfett.

Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Hausfrau:

1. Die Tomaten halbieren und dann in Scheiben schneiden.
2. Die Paprika in Streifen schneiden, die Zwiebel in dünne Halbringe.
3. Den Käse in Würfel schneiden.
4. Die Salatblätter mit den Händen zupfen und in eine Servierschüssel geben.
5. Vorbereitete Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln auf einem separaten Teller vermischen und ein Dressing aus Zitronensaft und Öl über das Gemüse gießen.
6. Die Gemüsemischung in einer Schüssel auf Salatblätter geben.
7. Käsewürfel auf das Gemüse legen.

Gemüse und Obst für Kinder

Kinder und Schulkinder lieben es, mit Erwachsenen an der festlichen Tafel zu sitzen, doch nicht alle Gerichte bei einem solchen Essen sind für Kinder geeignet. Für junge Gäste ist es notwendig, ein spezielles Menü vorzubereiten, das aus für sie gesunden Lebensmitteln besteht. Kindersalate aus Obst und Gemüse sind eine gute Möglichkeit, bei kleinen Gästen und ihren Eltern für gute Laune zu sorgen. Nachfolgend finden Sie die Rezepte für Obst- und Gemüsesalat.

Zutaten:

• 2 Äpfel, Karotten, Gurken;
• Sauerrahm;
• Nusskerne.

Vorbereitungsschritte:

1. Sämtliches Gemüse und Obst waschen und reiben.
2. Äpfel, Gurken, Karotten schichten. Jede Schicht mit Sauerrahm bestreuen und mit Nüssen belegen.

Zutaten:

• orange;
• 2 EL. l. Preiselbeeren;
• 1 EL. l. Haferflocken;
• Äpfel;
• Joghurt.

Methode zur Zubereitung eines Gerichts

1. Früchte waschen, schälen, in kleine Würfel schneiden.
2. Obst mit Müsli mischen, über Joghurt gießen.
3. Mit Preiselbeeren garnieren.

Video

Das Warten auf Gäste ist für die Gastgeberin immer eine freudige Zeit. Doch bevor sie ankommen, müssen noch viele Dinge erledigt werden, vor allem die Zubereitung festlicher Gerichte. Klassischer Olivier-Salat oder Hering unter einem Pelzmantel sind köstliche Gerichte, erregen aber nicht mehr die Bewunderung der Gäste. Um den Tisch hell und originell zu gestalten, bereiten Sie Gerichte nach den Rezepten aus den folgenden YouTube-Videos zu.

"Caesar"

"Mimose"

„Wassermelonenscheibe“

„Igel“ für Kinder

"Tigerjunges"

Damit die festliche Tafel eindrucksvoll und appetitlich aussieht, müssen Sie sich um eine Vielzahl interessanter Leckereien kümmern. Zusätzlich zu den Hauptgerichten lohnt es sich, Snacks für einen besonderen Anlass oder Geburtstag vorzubereiten. Nachfolgend finden Sie die köstlichsten Optionen mit originellen Designs.

Geburtstagssnacks für Erwachsene

Wenn bei einer Geburtstagsfeier nicht gleich zu Beginn des Feiertags warmes Essen serviert wird, sollten die Snacks sehr sättigend sein.

Damit selbst die banalsten Leckereien die Gäste wirklich überraschen, müssen Sie sie auf originelle Weise dekorieren.

Vorspeise mit Quark und rotem Fisch

Zutaten: 10 Stück leicht gesalzener roter Fisch und runde gesalzene Cracker, Quark mit Kräutern, kräftige frische Gurke.

1. Cracker sollten dünn und knusprig sein. Geeignet ist eine Variante mit Käsegeschmack. Sie sind mit Frischkäse bedeckt. Wenn sich herausstellt, dass das Milchprodukt keine Zusatzstoffe enthält, können Sie selbst gehackte frische Kräuter hinzufügen.
2. Auf jeden Cracker ein Stück Fisch legen.
3. Die Vorspeise wird mit einer Scheibe frischer Gurke dekoriert.

Die Cracker werden sofort serviert, bevor sie weich werden.

Raffaello mit Krabbenstäbchen

Zutaten: eine große Packung saftige Krabbenstäbchen, 80 g Käse, 3 Eier, eine Knoblauchzehe, Olivenmayonnaise.

1. Krabbenstäbchen sehr fein reiben. Die entstandenen Späne werden in zwei gleiche Teile geteilt (getrennt für den Snack und zum Dekorieren).
2. Die Eier werden gekocht, bis die Mitte hart ist, und fein gerieben.
3. Alle Halbhart- oder Hartkäse werden auf die gleiche Weise zerkleinert.
4. Alle kleinen Späne werden kombiniert. Zerdrückten Knoblauch hinzufügen.
5. Die Mischung wird mit Olivenmayonnaise garniert.
6. Aus der entstandenen dicken Masse werden Kugeln geformt und in den restlichen Krabbenspänen gerollt.

Hier ist eine originelle Präsentation eines beliebten Feiertagssalats. Je nach Geschmack können Sie in jede Kugel eine halbe Olive oder eine Mandel geben.

Snackbrötchen mit koreanischen Karotten

Zutaten: großes, dünnes Fladenbrot, 90 g scharfe koreanische Karotten, 40 g Käse, 2 Frühlingszwiebeln, klassische Mayonnaise.

1. Der gesamte Käse wird sehr fein gerieben und mit Mayonnaise vermischt.
2. Frühlingszwiebeln werden fein gehackt.
3. Lavash wird halbiert. Ein Teil davon wird mit der Mischung aus dem ersten Schritt verstrichen.
4. Darauf wird die zweite Hälfte des Fladenbrotes ausgelegt, die ebenfalls mit Käsesauce bestrichen und mit einer würzigen Gemüsevorspeise und gehackten Kräutern bedeckt ist.

Eine ordentliche, feste Rolle wird aufgerollt, mit mehreren Lagen Frischhaltefolie abgedeckt und in der Kälte gelagert.

Schneller Snack mit Käse und Schinken

Zutaten: 200 Gramm Schinken, 2 gekochte Eier, 60 g Käse, Knoblauchzehe, 2 EL. l. Mayonnaise, 70 g verschiedene geschälte Nüsse.

1. Schinken, gekochte Eier und sämtlicher Käse werden sehr fein gerieben.
2. Der Knoblauch knetet.
3. Die Nüsse werden fein gehackt. Nach dem Mahlen werden alle miteinander vermischt. Am besten nehmen Sie Pinienkerne, Mandeln und Walnüsse. Ihr Geschmack ist dezent, neutral, nicht herb und harmoniert perfekt mit den anderen Zutaten.
4. Die Produkte aus den ersten beiden Schritten werden ebenfalls kombiniert. In die resultierende Masse wird Mayonnaise eingemischt.
5. Aus der Mischung werden Miniaturkugeln geformt.
6. Jede der Zubereitungen wird in gehackten Nüssen gerollt.

Die Vorspeise wird auf Salatblättern ausgelegt oder auf andere Weise dekoriert.

Feiertags-Hühnerbrötchen

Zutaten: 2 Hähnchenfilets, 40 g Petersilie, 2 Knoblauchzehen, 45 g Nüsse, Salz, aromatische Kräuter.

1. Jedes Filet wird nicht vollständig durchgeschnitten und entfaltet sich wie ein Buch.
2. Das Werkstück wird mit einem Spezialhammer geschlagen. Steht der Hausfrau ein solches Werkzeug nicht zur Verfügung, kann die stumpfe Seite der Messerklinge verwendet werden.
3. Die Oberseite der Scheiben wird mit Salz und aromatischen Kräutern bedeckt.
4. Petersilie, Nüsse und Knoblauch werden zusammen gemahlen. Die resultierende Masse wird als Füllung in Hühnchen gewickelt.
5. Dicke Rollen werden mit der glänzenden Seite nach innen mit Folie abgedeckt.

Die Vorspeise wird nicht länger als eine halbe Stunde im Ofen gebacken. Andernfalls kann das Fleisch etwas trocken werden.

Herzhafte Vorspeise „Champignons im Speckmantel“

Zutaten: 10 große Champignons, 90 g Käse, 60 g Butter, 2 Knoblauchzehen, 10 Streifen Speck, 4 EL. l. Sahne, Dill.

1. Mit Messern werden die Pilze abgeschnitten. Den Kern mit einem Löffel entfernen. Es sollten saubere Kappen mit einem Hohlraum im Inneren vorhanden sein.
2. Die Keulen werden fein gehackt, mit 2/3 geriebenem Käse, weicher Butter und Sahne vermischt.
3. Jede Kappe ist mit Füllung gefüllt. Der restliche Käse wird darüber gegossen.
4. Jeder Pilz ist in einen Streifen Speck gewickelt.

Im Rückblick: Rezepte für schnelle und leckere Snacks für die Feiertage.

Lesen Sie unbedingt die Informationen darüber, was zu den verschiedenen Alkoholsorten serviert werden sollte. Und in der Rezension finden Sie verschiedene Snacks, die sich auf die Hauptzutat des Gerichts konzentrieren.

Was man zum Geburtstag schnell, günstig, schnell und lecker als Snack kochen kann: eine Speisekarte mit einfachen leichten Snacks, Rezepten

Ein Standard-Snack- oder Vorspeisenmenü besteht aus

• Canapés (kleine One-Bite-Sandwiches);
• Törtchen (kleine Körbchen aus ungesäuertem Teig mit verschiedenen Füllungen);
• Vol-au-Vents (kleine Blätterteigtürme mit verschiedenen Füllungen);
• Kränzchen mit Füllung;
• oder Omelett;
• alle Arten von Gerichten: Käse, Fleisch, Fisch, Gemüse, Meeresfrüchte usw.;
• kleine Kuchen, inkl. , ;
• verschiedene Dips: Soßen zum Dippen von Chips, Gemüse, Käse, Fleisch usw. Zu den Dips gehört beispielsweise die auf der ganzen Welt beliebte Pesto-Sauce, deren Rezept Sie hier finden;
• Portionsweise servierte Gemüse- und Fleischeintöpfe, Julienne.

Die einfachste und schnellste Snackart ist das Schneiden. Die Geheimnisse schöner Feiertagsdekorationen wurden gesammelt.

In den folgenden Abschnitten der Rezension finden Sie verschiedene Rezepte für einfache und leichte Snacks.

Schnelle Snacks für den Feiertagstisch: Menü mit einfachen leichten Snacks, Rezepte

Nachfolgend finden Sie ein Beispielmenü mit kalten und warmen Vorspeisen für den Feiertagstisch.

Gemüseteller

Das können je nach Jahreszeit beliebige frisch portionierte Gemüsesorten und frische Kräuter sein. Die Basis eines Gemüsetellers bilden in der Regel Tomaten (vorzugsweise kleine Kirschtomaten), Gurken und Gemüsepaprika. Nach Wunsch können Sie Selleriestangen und süße Zwiebelringe hinzufügen.

Eine weitere Option für einen Gemüseteller: Grillgemüse oder Ofengemüse. Hier sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt: Sie können Zucchini, Auberginen, Champignons, junge Zwiebeln, Kartoffeln und Karotten backen.

Käseplatte

Um eine Käseplatte zu formen, benötigen Sie mindestens 5 Käsesorten, geschnitten in Scheiben, Würfel und Riegel.

Als Beilage zur Käseplatte:

• portionierte Birnen- und Weintraubenstücke - mit Weichkäse,
• Nusskerne - zu fettem Käse,
• Trockenfrüchte - mit würzigem Käse,
• Frühlingsflüssiger Honig oder Marmelade – mit Blauschimmel- und Süßkäse.

Der Einfachheit halber müssen zum Käseteller Spieße oder Zahnstocher serviert werden.

Mit Pastete gefüllte Eier

Zutaten:

• hartgekochte Eier - 6 Stk.
• fertige Pastete (Fleisch, Fisch, Leber) - 3-4 EL.

Vorbereitung:

• Die Eier schälen und der Länge nach in zwei Hälften schneiden.
• Entfernen Sie das Eigelb. Das Eigelb mit der Pastete glatt mahlen. Fügen Sie der Mischung Salz und Pfeffer (nach Geschmack) hinzu.
• Füllen Sie die Eierschiffchen mit einer Spritze.

Rezeptnotizen.

• Es ist besser, die Boote erst unmittelbar vor dem Servieren zu füllen.
• Kurz vor dem Servieren können Sie darüber ein Mayonnaisenetz auftragen und mit fein gehackten Kräutern garnieren.
• Seien Sie aufmerksam. Das Gericht wird ziemlich schnell verwittert.

Es wurden Tipps zum richtigen Kochen von Eiern gesammelt.

Wie man Leberpastete macht, erklärt

Vorspeise aus Wachteleiern mit Kirschtomaten am Spieß

Für die jüngsten Gäste ist diese köstliche Vorspeise aus Wachteleiern am Spieß perfekt.

Minipizzas für Kinder

Fast alle Kinder sind große Pizzafans. Viele leckere Pizzarezepte finden Sie hier.

Kinderdessert S`more

Zutaten:

• beliebige Kekse (Cracker oder Shortbread) – 2 Kekse pro Portion,
• Marshmallows (kaubare Marshmallows),
• Schokolade.

Vorbereitung:

• Den Backofen auf 200⁰C vorheizen.
• Die Backdeko mit Pergament auslegen. Kekse auf die Deko legen.
• Auf jeden Keks ein Stück Schokolade legen. Marshmallows auf die Schokolade legen. Achten Sie darauf, dass die Marshmallows nicht von den Keksen rollen.
• Stellen Sie das Backblech mit den Keksen für 4-5 Minuten in den Ofen. Während dieser Zeit nimmt das Volumen des Marshmallows zu, wird weich und leicht golden.
• Die Deko aus dem Ofen nehmen. Decken Sie die Dessert-Sandwiches schnell mit den restlichen Keksen ab.

Fruchtscheiben

Obst als Snack für Kinder serviert man am besten portionsweise. Dabei kann es sich um verschiedene Früchte in Waffel-, Plastik- oder Pappbechern handeln.

Sie können Kinder für Obst begeistern, indem Sie ihnen einen bunten und leckeren Obstspieß anbieten.

Schnelle Snacks für das neue Jahr

Wenn Sie fertige Törtchen und einen Mindestsatz an Feiertagsprodukten auf Lager haben, können Sie verschiedene Arten origineller Snacks zubereiten.

• Jedes der oben vorgeschlagenen Rezepte eignet sich perfekt für ein Buffet am Arbeitsplatz. Eine Videosammlung mit Rezepten für einfache und leckere Snacks gibt Ihnen viele interessante Ideen (siehe unten).

  Video: URLAUBSSNACK 3 Arten (1 Teil) BÜRO-FIRMENPARTY. Einfach und lecker! Vorspeise

  Video: URLAUBSSNACK 3 Arten (Teil 2) BÜRO-FIRMENPARTY. Vorspeise

  Schnelle Snacks für ein Sommerpicknick

  Eine ideale Option für ein Picknick wären verschiedene Fladenbrot-Snacks, inkl. Brötchen, Kuchen, Chips. Eine Übersicht der Rezepte finden Sie unter.

  Die einfach zuzubereitende und sehr leckere Bruschetta abwechslungsreich das Picknick-Menü.

  
  
  

  Zutaten:

  • Ciabatta oder anderes leicht altbackenes Brot,
  • ein paar Knoblauchzehen,
  • Olivenöl oder ein anderes Pflanzenöl (nicht raffiniert) - 2-3 EL.
  • Tomaten und Gemüse.

  Vorbereitung:

  • Das Ciabatta der Länge nach in zwei Teile schneiden. Das Brot in Portionen schneiden.
  • Goldbraun grillen.
  • Mit Pflanzenöl bestreuen und mit Knoblauch einreiben.
  • Tomaten in Würfel oder Scheiben schneiden, Grün hacken.
  • Das Gemüse auf das Brot legen und sofort servieren.

  Rezeptnotizen.

  Auf ein gebratenes Stück Brot können Sie gehacktes, auf dem Grill vorgebackenes Gemüse, geriebenen Käse und Schinken legen.

  Schnelle Snacks für eine Hochzeit, Brautpreis

  Schnelle Snacks für jeden Tag

  Jeder der in diesem Artikel vorgeschlagenen Snacks kann für ein Tagesmenü angepasst werden.

  Video: 7 Canapes – na ja, sehr lecker! / Snacks für Silvester und Weihnachten