Sesamöl: Nutzen und Schaden. Sesamöl

Sesamöl ist eines der ältesten Öle der Menschheitsgeschichte. Heutzutage verwenden wir dieses Öl jedoch nur noch selten und dann hauptsächlich beim Kochen mit einem exotischen Element.

Lassen Sie uns den Nutzen und Schaden von Sesamöl herausfinden, wie man es einnimmt und welche gesundheitsfördernden Ergebnisse erzielt werden können, wenn man es in das Behandlungsprogramm für bestimmte Pathologien einbezieht.

Arten von Sesamöl

Sesamöl wird aus rohen oder gerösteten Sesamkörnern gewonnen. Die Unterschiede zwischen diesen Typen sind erheblich.

Geröstetes Samenöl hat eine dunkelgoldbraune Farbe, lockt mit einem würzigen Aroma und regt geradezu den Appetit an.
Sein Gegenstück, rohes Samenöl, variiert je nach Zubereitungsmethode. Das unraffinierte Produkt hat zudem einen würzigen Geruch und einen ausgezeichneten Geschmack. Dieses Öl wird durch Kaltpressung gewonnen; es empfiehlt sich, es im Kühlschrank aufzubewahren.
Nach der Wärmebehandlung (Raffinierung) wird das Öl gelb mit einem leicht nussigen Aroma. Dieses Öl wird länger gelagert, verliert jedoch viele seiner wohltuenden Eigenschaften für traditionelle Medizinrezepte und hausgemachte Kosmetika.

Zusammensetzung von Sesamöl

Wie alle Pflanzenöle ist Sesamöl ein kalorienreiches Produkt: 884 kcal pro 100 g. Produkt. Für den Menschen ist es vor allem aufgrund seines hohen Gehalts an Fettsäuren interessant. Hier sind die Stoffe, die wir im Sesamöl finden:

Bis zu 45 % Omega-6, überwiegend Linolsäure;
Bis zu 42 % Omega-9, hauptsächlich Ölsäure;
Bis zu 15 % gesättigte Fettsäuren (hauptsächlich Stearin- und Palmitinsäure);
Bis zu 4 % Lignane und andere Bestandteile.

Die Struktur der Fettsäuren variiert je nach Zusammensetzung des Rohstoffs etwas.

Darüber hinaus enthält das Öl Vitamine (vor allem Vitamin E) und praktisch keine Mineralsalze.

Es ist wichtig zu verstehen, dass sein Öl im Gegensatz zu Sesamsamen keine Quelle für Kalzium und andere Spurenelemente ist, da durch die Presstechnologie keine Metalle in das Öl gelangen. Suchen Sie nach Kalzium in den Sesamkörnern selbst oder in der Sesampaste.

Vorteile von Sesamöl

Wenn wir die Zusammensetzung kennen, wollen wir beurteilen, warum diesem Öl bestimmte Eigenschaften zugeschrieben werden.

Lignane und Krebsprävention bei Frauen und Männern

Beginnen wir mit Lignanen. Sesamin, Sesamol und Sesamolin – phenolische Verbindungen einer Pflanzenverbindung – machen Sesamöl zur oralen Anwendung zur Vorbeugung von Krebs geeignet, vor allem der Brust bei Frauen und der Prostata bei Männern.

Heutzutage werden die östrogene Aktivität und die antioxidativen Eigenschaften von Lignanen im Rahmen der Suche nach Hilfsmitteln zur Behandlung vieler Krebsarten, einschließlich Melanomen, aktiv untersucht.

Omega-6-Fettsäuren und Zivilisationskrankheiten

Wir erinnern Sie an den hohen Gehalt an ungesättigten Omega-6-Fettsäuren (bis zu 45 %) und zerstreuen sofort den Mythos über die Vorteile von Sesamöl anstelle von Sonnenblumenöl. Leider ist dieses Pflanzenöl aufgrund der hohen Konzentration an Omega-6 nicht die beste Wahl für die tägliche Ernährung.

Warum passiert das? Aufgrund der Notwendigkeit, das Verhältnis von Omega-3 und Omega-6 in unserer Nahrung auszugleichen. Denk darüber nach! Im Durchschnitt nehmen wir 20-mal mehr Omega-6- als Omega-3-Fettsäuren zu uns. Dabei sollte das harmonische Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 4:1 nicht überschreiten.

Daher sollten wir Pflanzenöle essen, deren Linolsäuregehalt 30 % nicht überschreitet. Sesamöl gehört nicht dazu, aber Olivenöl ist einen genaueren Blick wert.

Andernfalls bleiben wir Opfer eines gefährlichen Ungleichgewichts in der Ernährung mit Omega-6 – mit einem katastrophalen Mangel an Omega-3. Gefäßprobleme aufgrund fortschreitender Arteriosklerose, verschiedene Onkologien, Parkinson-Krankheit, Demenz in jungen Jahren, eine wachsende Zahl klinischer Depressionen und Entwicklungsverzögerungen bei Kindern – all diese schwerwiegenden Erkrankungen werden mit einem Überschuss an Omega-6 in der Ernährung in Verbindung gebracht.

Vorteile von Sesamöl für Gesicht und Körper

Die Fähigkeit, uns vor schädlichen ultravioletten Strahlen zu schützen, ist eine der gefragtesten heilenden Eigenschaften von Sesamöl für die Haut von Gesicht und Körper. Lichtalterung ist die Hauptursache für Hautalterung, verminderte Immunität und die Degeneration harmloser Muttermale zu bösartigen Neubildungen. Deshalb müssen Tagespflegeprodukte Sonnenschutzfaktoren enthalten.

Die moderne Kosmetik nutzt Sesamöl aktiv als UV-Filter bei der Herstellung natürlicher Cremes. Wir können das Öl pur oder verdünnt verwenden – im Sommer am Strand oder beim Sonnenbaden auf die Haut auftragen.

Effektive hausgemachte Kosmetikrezepte

Spendet Feuchtigkeit, nährt, regeneriert aktiv, harmonisiert die Funktion der Talgdrüsen und stimuliert die Immunität der Haut. Alle diese Wirkungen sind dem Sesamöl eigen, wenn es auf die Hautoberfläche aufgetragen wird.

Unter den einfachen hausgemachten Kosmetikrezepten sind die folgenden die effektivsten:

Die Haut an den Füßen weicher machen: Erhitzen Sie das Öl im Wasserbad, bis es spürbar warm wird und massieren Sie damit die Füße mit drückenden Bewegungen. Darüber ziehen wir Baumwollsocken und dann Wollsocken an. Eine solche nächtliche Isolierung wirkt sich nicht nur positiv auf den Hautzustand, sondern auch auf die Gesundheit des Hormonsystems aus.
Oberflächliche Falten beseitigen: Tragen Sie das Öl auf ein Wattestäbchen auf und tupfen Sie es sanft auf Augenlider, Gesicht und Hals. 15 Minuten einwirken lassen, dann das restliche Öl abtupfen und zu Bett gehen.
Wir pflegen normale und trockene Gesichtshaut: Unraffiniertes Sesamöl mit Kakaopulver mischen, auf das Gesicht auftragen und eine Viertelstunde einwirken lassen.
Reinigung fettiger Haut: Wir verdünnen 3 Esslöffel Kurkuma mit Sesamöl zu einer dicken Paste. Mit dieser Mischung kann nicht nur das Gesicht, sondern der gesamte Körper massiert werden, insbesondere das Dekolleté und der Rückenbereich, wo pustulöse Ausschläge aufgrund übermäßig fettiger Haut am häufigsten auftreten. Lassen Sie das Öl am Ende der Massage 5-10 Minuten einwirken und waschen Sie es mit warmem Wasser ab.
Cellulite bekämpfen: Aktive Massagetechniken mit Sesamöl und auch die einfache Anwendung zweimal täglich, morgens und abends, auf Problemzonen sind wirksam – 1 Monat lang.

Sesamöl zur Behandlung von Lungenerkrankungen

Ein anderes Rezept aus der traditionellen Medizin schlägt vor, Sesamöl zum Einreiben der Brust zu verwenden. Das Verfahren ist besonders hilfreich bei chronischen Lungenerkrankungen, trägt zur Schleimverdünnung bei und lindert Reizhusten.

Es wird mit erhitztem Öl eingerieben. Je nach Therapiezweck können Sie die Person zunächst reiben, dann eine Drainagemassage durchführen und abschließend in Drainagepositionen legen – auf beiden Seiten für 7-10 Minuten. Oder legen Sie das Reiben so fest, dass es mit der Schlafenszeit zusammenfällt, und wickeln Sie den Patienten nach dem Eingriff in Wärme ein.

Sesamöl während der Schwangerschaft

Die Schwangerschaft ist ein besonderer Zustand des weiblichen Körpers, wenn viele Verwandte einer frischgebackenen Mutter versuchen, sie „für zwei“ zu ernähren oder besonders gesunde Produkte anzubieten.

Gemessen an der Zusammensetzung hat Sesamöl gegenüber Sonnenblumenöl keine nennenswerten Vorteile und hat ebenso viele Kalorien. Der Versuch, es zusätzlich in die Ernährung einer schwangeren Frau einzuführen, ist eine leere Idee, wenn die Änderungen keine wesentlichen Vorteile bringen. Achten Sie besser auf Quellen für Omega-3-Fettsäuren – frisches Leinöl und hochwertiges, von Quecksilber gereinigtes Fischöl.

Darüber hinaus kann Sesamöl insbesondere im dritten Trimester gefährlich für die Nieren und Harnwege einer Frau sein.

Sesamöl auf nüchternen Magen gegen Gastritis und Verstopfung

Eines der Volksrezepte besagt, dass Sesamöl dabei hilft, den hohen Säuregehalt bei Gastritis zu reduzieren. Naturmediziner empfehlen, es dreimal täglich 1 Teelöffel vor den Mahlzeiten zu trinken, davon einmal morgens auf nüchternen Magen.

Ähnliche Empfehlungen gibt es auch für die Behandlung von Verstopfung: Trinken Sie direkt nach dem Aufwachen 1 Esslöffel Sesamöl. Es ist wichtig zu verstehen, dass wir durch das Trinken eines Öls auf nüchternen Magen und sogar durch das Abwaschen mit angesäuertem Wasser eine deutliche choleretische Wirkung erzielen und den Moment des Stuhlgangs näher bringen.

Hier kommt es zunächst einmal nicht auf die besondere Zusammensetzung des Öls an, sondern auf den Zeitpunkt und die Bedingungen der Einnahme des öligen Produkts. Diese Methode weist jedoch strenge Kontraindikationen auf. Wer Gallensteine hat, unter funktionellem Reflux oder GERD leidet, sollte morgens kein Öl trinken.

Sesamöl: Schaden und Kontraindikationen

Aufgrund des hohen Gehalts an Oxalaten sollten sowohl Sesam selbst als auch sein Öl nicht von Personen konsumiert werden, die zu Nierensteinen neigen, nach Operationen an den Organen des Harnsystems, bei unzureichendem Alkoholkonsum oder in Stressphasen mit vermehrtem Schwitzen.

Besonders gefährlich ist die Kombination von Öl mit Lebensmitteln, die reich an Oxalsäure sind (grünes Gemüse, Petersilie, Rüben, Zitrusfrüchte, Haferflocken, Stachelbeeren, Instantkaffee, Schokolade, Kakao usw.). In der alltäglichen Küche bedeutet das, dass Sie Gurken, Rote-Bete-Salate und andere Gerichte mit Kräutern nicht mit Sesamöl würzen sollten.

Darüber hinaus kann eine Oxalatrestriktion angezeigt sein:

Bei verzögerter Sprachentwicklung bei Kindern
Im 2. und 3. Schwangerschaftstrimester
Im Alter
Während der Einnahme bestimmter Medikamente (Aspirin, Groprinosin usw.).

Wir hoffen, dass die von uns gesammelten Informationen die wichtigsten Fragen zum Nutzen und Schaden von Sesamöl geklärt haben und Ihnen dabei geholfen haben herauszufinden, wie vorteilhaft die Einnahme für Sie und Ihre Lieben ist.

Wie ist Sesamöl einzunehmen?

In jedem Fett sind vor allem verschiedene Fettsäuren zu untersuchen. In der Referenz-Infografik unten haben wir grundlegende Informationen zu wichtigen Nährstoffen pro 100 Gramm Produkt zusammengestellt:

Am nützlichsten ist leichtes Sesamöl, das kalt aus rohen Samen gepresst wird. Es zeichnet sich durch seinen hellen Geschmack und sein angenehmes Aroma aus.

Das dunkle Analogon wird aus frittierten Rohstoffen gewonnen, die Hauptverwendung ist die exotische Küche.

Schädlicher Überschuss an Omega-6

Eine kleine Geschichte. Seit den 80er Jahren des letzten Jahrhunderts argumentieren Wissenschaftler, dass wir für eine aktive Langlebigkeit den Verzehr tierischer Fette strikt reduzieren und sie auch durch pflanzliche Fette ersetzen müssen. Von einer Ernährungsumstellung erwarteten sie einen Sieg über die schnell wachsende Arteriosklerose der Blutgefäße.

Was wirklich passierte? Während wir tierische Fette einschränkten, zeigten wir großes Interesse an Ölen aus verschiedenen Samen und Pflanzen. Mit dem Anstieg ihres Verzehrs sind auch zu viele Omega-6-Fettsäuren in unserer Ernährung aufgetaucht.

Warum ist das schädlich? Im Überschuss unterstützen Omega-6-Fettsäuren systemische Gewebeentzündungen. Und dies ist eine der Hauptursachen für vorzeitiges Altern und zerstörerische altersbedingte Pathologien (Herzinfarkt, Schlaganfall, Onkologie und Altersdemenz).

Fast ein halbes Jahrhundert lang haben nur wenige Menschen die wichtigsten Fakten berücksichtigt:

Nicht jedes Pflanzenöl
sicher im Hinblick auf essentielle Fettsäuren.

Harmonisches Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6
sollte 1:4 nicht überschreiten.

In unserer aktuellen Ernährung beträgt dieses Verhältnis 1:20 oder sogar mehr!

Sie können sich vor überschüssigem Omega-6 schützen, wenn:

Reduzieren Sie Lebensmittel, die viele dieser Fettsäuren enthalten.
Erhöhen Sie Ihre Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren.

Lassen Sie uns nun Sesamöl und seine interne Verwendung bewerten:

Es enthält nicht viel Omega-3 (im Gegensatz zu seinem Gegenstück aus Leinsamen), aber viel Omega-6 – bis zu 47 %. Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen sollte jedoch auf eine gesunde Ernährung geachtet werden natürliche pflanzliche Fette, in denen Omega-6 30 % nicht überschreitet.
Das spürbare Vorhandensein von nützlicher Ölsäure (Omega-9) und einer geringen Menge an Phytoöstrogenen kann nicht als ausreichender Vorteil angesehen werden. Vor allem, wenn es ein sehr beliebtes Olivenöl ist. Es enthält bis zu 80 % Ölsäure, enthält jedoch keine hohen Konzentrationen potenziell gefährlicher Omegas.

Von hier aus erhalten wir sofort einige wichtige Antworten auf klassische Fragen.

Ist Sesamöl im Alltag gut für Sie?

Und ist es sinnvoll, unser übliches Sonnenblumenöl vollständig damit zu ersetzen? Ein solcher Ersatz hat keinen magischen Vorteil. Beide Produkte sind mit potenziell schädlichen Omega-6-Fettsäuren beladen. Das gilt übrigens auch für andere beliebte Verwandte (Mais, Walnüsse, Traubenkerne).

Von den gängigen Alternativen ist natives Olivenöl extra die harmonischste. In Gerichten ohne Wärmebehandlung sollte es anstelle von Sonnenblumen verwendet werden. Auch einige exotische Optionen sind geeignet: Pfirsichkerne, Mandeln und Erdnüsse.

Ist es gut für die Ernährung von Kindern?

Erinnern wir uns daran, mit welchen Bestandteilen moderne künstliche Fütterungsnahrungen angereichert sind.

Taurin, Spurenelemente und Omega-3. Dieselben gesunden essentiellen Fettsäuren, die in unserer Ernährung so selten sind. Sie reduzieren systemische Entzündungen und tragen aktiv zur Förderung der Gesundheit nahezu aller Organe und Systeme bei.

Aber vor allem das Gehirn und das Nervensystem. Rechtzeitiges Sprechen und Kommunizieren, Erlernen einer enormen Menge an Wissen und Fähigkeiten in den ersten drei Lebensjahren, starke Immunität und klare Darmfunktion. Das ist es, was Eltern beunruhigt.

Einer der wichtigsten Ernährungsfaktoren für die erfolgreiche Entwicklung eines Kindes ist ein wissenschaftlich nachgewiesenes Gleichgewicht von Omega-3 und Omega-6. Es muss wiederholt werden, dass akzeptable Pflanzenöle nicht mehr als 30 % Omega-6-Fettsäuren enthalten sollten. Leider gilt dies nicht für das zur Diskussion stehende Fett. Und das bedeutet, dass wir von Sesamöl in der Kinderernährung keinen großen Nutzen haben werden.

Ist es während der Schwangerschaft möglich?

Einige moderne Studien verbinden Sprach- und geistige Entwicklungsverzögerungen bei Vorschulkindern mit einem Mangel an Omega-3 in der Ernährung der Mutter während der Schwangerschaft und Stillzeit.

Erwarten wir ein Baby und suchen nach einem wirksamen Ersatz für Sonnenblumenöl? Die beste Wahl ist, kaltgepresstes spanisches oder griechisches Olivenöl zu Salaten und kalten Gerichten hinzuzufügen und dem Menü einen Teelöffel hochwertiges Fischöl hinzuzufügen.

Wichtig ist auch, dass Sesamsamen viele Oxalate enthalten, die in das Öl übergehen und die Nieren zusätzlich belasten. Dies gilt insbesondere im 3. Trimester und bei chronischen Erkrankungen der Harnwege – Blasenentzündung, Pyelonephritis, Urolithiasis.

Der Kalzium-Mythos

Verbleibt im Fruchtfleisch. Wird nicht übertragen. Abwesend. Wählen Sie ein beliebiges Wort. Sie alle beantworten die Frage nach dem „hohen Kalziumgehalt“ von Sesamöl. Nur Sesam und Sesampaste enthalten viel Kalzium.

Wir werden nicht versuchen zu erraten, aus welchem überraschenden Grund sich dieser Mythos in den Informationen auf den Produktflaschen hartnäckig hält. Berücksichtigen Sie diese „Alarmglocke“, wenn Sie einen Hersteller bewerten, der etwas Fabelhaftes auf das Etikett schreibt: „Nur 1 Esslöffel deckt den täglichen Bedarf an Kalzium“, „Nützlich bei Frakturen, schwangeren Frauen, Kindern, nach der Menopause“ usw.

Sesamöl im Ayurveda

Im Osten wird Sesam „Sesam“ und Öl Sesam genannt. Es wird auch heute noch häufig in Indien, Japan und China verwendet. Unter den ayurvedischen Rezepten stoßen wir immer wieder auf Ratschläge, wie man Sesamöl zur Behandlung des Verdauungssystems, zur Linderung von Husten aufgrund von Lungenerkrankungen und zur Stabilisierung des Gleichgewichts der Sexualhormone trinken kann.

Dieses Wissen steht im Widerspruch zu den Schlussfolgerungen der modernen Wissenschaft, dass die tägliche Einnahme von Sesamöl keinen besonderen Nutzen bringt. Wem man glaubt und auf welche Logik man sich verlässt, ist die persönliche Entscheidung eines jeden.

Orale Anwendung bei Verstopfung

Schauen wir uns aus Neugier den beliebtesten Ratschlag an, Sesamöl auf nüchternen Magen zu trinken – um Verstopfung zu vermeiden und die Gesundheit des Magen-Darm-Trakts zu verbessern.

Die Substitution von Begriffen rückt in den Vordergrund. Jedes fetthaltige Produkt, das auf nüchternen Magen eingenommen wird, insbesondere mit einem Glas angesäuertem Wasser mit einer Kontrasttemperatur, aktiviert den Gallenabfluss. Dies wiederum fördert die Peristaltik und leitet einen regelmäßigen Reinigungsprozess ein. Sesamöl hat bei dieser alltäglichen physiologischen Reaktion auf Fastenfette und -flüssigkeiten keinen besonderen Nutzen.

Massage bei Lungenpathologie

Laut orientalischen Ärzten ist die Ölmassage bei Lungenerkrankungen sinnvoll:

Wir reiben die Brust des Patienten mit erhitztem Öl ein, kleiden ihn warm an und bringen ihn für 5-15 Minuten in die Drainageposition. Nachdem Sie sich geräuspert haben, können Sie mit dem Rest des Produkts erneut eine leichte Massage durchführen, sich einwickeln und die Person ins Bett legen – mit einem hohen Kopfteil.

Es ist schwer zu sagen, was bei dem beschriebenen Schema aktiver wirkt, aber es erleichtert den Auswurf von Auswurf erheblich.

Vorteilhafter Einsatz in der Kosmetik

Der unbestreitbare Vorteil des Helden unseres Artikels ist die Fähigkeit, die Haut dank Sesamol vor schädlicher ultravioletter Strahlung zu schützen. Es wird bei der Herstellung von Naturkosmetik als Bestandteil von Sonnenschutzmitteln verwendet. Ein für jedermann zugängliches Sonnenschutzrezept besteht darin, beim Sonnenbaden Sesamöl auf die Körperhaut aufzutragen.

Grundlegende Wirkungen auf die Haut

In der Kosmetik zeigt Sesamöl seine besten Seiten:

Nährt, macht weich und spendet Feuchtigkeit;
Dringt tief ein, verstopft aber nicht die Poren;
Hilft bei der Zellregeneration;
Stimuliert Reinigungsprozesse;
Normalisiert die Funktion der Talgdrüsen.

Alle Komponenten wirken positiv auf die Haut – Vitamin E, Fettsäuren, Lignane.

Rezepte für das Gesicht

Zu Hause verwenden wir für alle Produkte leichtes Sesamöl, das durch Kaltpressung gewonnen wird.

Reinigung fettiger Haut: 2 EL. Mahlen Sie Esslöffel Kurkuma und Sesamöl zu einer homogenen Paste. Wir verwenden es als Reinigungsgel – im Bereich von Gesicht, Hals, Dekolleté, Schultern und oberem Rücken, wo häufig Entzündungen der Talgdrüsen entstehen. Massieren, bis zu 10 Minuten trocknen lassen, mit warmem Wasser entfernen, mit kaltem Wasser abspülen.
Cellulite-Stadien 1 und 2: Mit einer trockenen Massagebürste massieren wir aktiv die Beine und die Hautunebenheiten an den Oberschenkeln und am Gesäß. Wir lenken die Bewegungen entlang des Lymphrückflusses: von unten nach oben, von der Peripherie zur Mitte. Am Ende der Massage im Wasserbad erhitztes Sesamöl auftragen. Wiederholen Sie die Anwendung 2-mal täglich morgens und abends über einen Zeitraum von bis zu 4 Wochen ununterbrochen.
Pflege für trockene Haut: Butter und Kakaopulver zu gleichen Teilen vermischen. Bis zu 4 Mal pro Woche 15–20 Minuten lang als Gesichtsmaske auftragen.
Maximale Ernährung für alternde Haut: Kombinieren Sie 3 Öle zu gleichen Anteilen – Sesam, Mandel, Avocado. Abends als Maske 30 Minuten lang auf Gesicht und Dekolleté auftragen. Wir waschen es nicht ab, sondern tupfen es einfach vor dem Schlafengehen ab. In der gleichen Zusammensetzung können Sie zusätzliche Zutaten durch andere Öle (Hagebutten-, Kakao-, Oliven-) ersetzen. Wir führen den Kurs mindestens 1 Monat lang durch, die Häufigkeit der Ölbehandlungen beträgt bis zu 5 pro Woche.
Tägliches Make-up entfernen. Wischen Sie überschüssiges Fett mit einem in warmes Wasser getauchten Wattestäbchen ab, spülen Sie Ihr Gesicht mit kaltem Wasser ab und tupfen Sie Ihre Haut sanft mit einem weichen Handtuch ab.
Nachternährung für jeden Hauttyp: Entlang der Massagelinien auf das Gesicht auftragen und den Bereich unter den Augen bedecken. Lassen Sie es 30 Minuten lang einwirken, ohne nass zu werden. Wenn sich die Haut zu fettig anfühlt, tupfen Sie sie sanft trocken und gehen Sie zu Bett.
Erfrischende Maske für normale Haut: Mischen Sie trockenes Ingwerpulver (1 Teelöffel), Puderzucker (1 Teelöffel) und Sesamöl (1 Esslöffel). Tragen Sie die Mischung 15–20 Minuten lang auf Ihr Gesicht auf. Mit warmem Wasser entfernen, mit kaltem Wasser abspülen.

Haarrezepte

Maske für trockenes und coloriertes Haar: Massieren Sie die Haut mit sanftem Druck entlang der Scheitel, verteilen Sie sie vom Ansatz bis zu den Spitzen und wickeln Sie sie unter einer warmen Mütze in Zellophan ein. 2 Stunden einwirken lassen, mit Wasser und Shampoo ausspülen. Wir stellen einen Monat lang zweimal pro Woche eine Maske her. Die wohltuende Wirkung macht sich besonders bei stumpfem, geschädigtem Haar bemerkbar.
Universelle Haarmaske: Das Prinzip des Wickelns ist oben beschrieben. Wir verwenden Sesamöl als Basis und reichern es mit weiteren idealen Inhaltsstoffen für seidiges und glänzendes Haar an: Oliven-, Kletten- und Maisöl für die allgemeine Gesundheit, Rizinusöl gegen Schuppenprobleme.

Kontraindikationen für die Verwendung

Individuelle Unverträglichkeit gegenüber Sesambestandteilen.
Allergiker sollten vor der äußerlichen Anwendung immer einen täglichen Test durchführen.
Ein hoher Oxalatgehalt ist eine direkte Kontraindikation für Menschen mit Nierenerkrankungen, eingeschränktem Alkoholkonsum und starker körperlicher Aktivität.

Eine äußerst gefährliche Kombination sind Oxalate und Oxalsäure. Fügen Sie niemals Sesamöl zu Salaten aus grünem Gemüse mit viel Blattgemüse, Rüben und Zitrusfrüchten hinzu.

Es sei daran erinnert, dass eine oxalatarme Diät häufig bei einigen häufigen Erkrankungen angezeigt ist:

Verzögerte Sprache und geistige Entwicklung im Kindesalter;
Zweites und drittes Schwangerschaftstrimester;
Vorherige Nierenoperation;
Ältere Menschen über 60 Jahre;
Bei der Einnahme bestimmter Medikamente (Groprinosin, Aspirin).

Im folgenden Video erfahren Sie einfache und wirksame Rezepte zur Verwendung von Sesamöl zur Hautpflege – bei starker Trockenheit, nach 40 Jahren und während der Schwangerschaft bei Dehnungsstreifen:

Wenn Sie sich einen Proteinsalat mit hellem Sesamaroma gönnen möchten, dann achten Sie auf das Rezept aus dem Video unten. Diät-Tintenfisch mit einer fragwürdig gesunden Sauce aus Mayonnaise, Ketchup und Sesamöl kann an Feiertagen verwendet werden.

Wenn wir an unserem 100. Geburtstag kein Cross-Country-Rennen veranstalten, können unserer Meinung nach 20 % der Ernährung ohne Rücksicht auf den idealen Nutzen getrost dem Genuss von Gourmet-Suchten gewidmet werden.

Wir würden uns freuen, wenn die präsentierten Informationen die wichtigsten Fragen für Sie geklärt hätten, welche Vor- und Nachteile Sesamöl hat, wie man es am effektivsten einnimmt und welche Methode für Schönheit und Gesundheit Sie in naher Zukunft ausprobieren sollten.

Vielen Dank für den Artikel (4)

Zusammenfassung des Artikels

Sesam oder Sesamöl ist der Menschheit seit der Zeit des alten Ägypten bekannt. Damals wurde es zur Heilung eingesetzt, und heute, nachdem zahlreiche Studien Aufschluss über bisher unbekannte Eigenschaften gaben, wird das Produkt nicht nur in der Volksgesundheit, sondern auch in der Küche und in der Kosmetik eingesetzt. Welche nützlichen Vorteile enthält Sesamöl?

Woran ist Sesamöl reich?

Schaut man sich die Zusammensetzung von Sesamöl an, findet man folgende Elemente:

- Vitamine– darunter sind E, D, A, B1, B2, C und auch B3;
- große Gruppe Mineralien– Phosphor, Mangan, Kalzium, Silizium, Zink, Kalium, Kupfer, Magnesium, Nickel, Eisen;
- Antioxidantien, unter denen Sesamol Und Squalen, Reduzierung des schlechten Cholesterinspiegels;
- Lignane– einzigartige Substanzen, die die Aktivität von Krebszellen unterdrücken;
  Fettsäure: Omega-3, Omega-6 und Omega-9 – kontrollieren Sie das „Böse“
- Cholesterin, verdünnt das Blut, verbessert das Gedächtnis und die Aufmerksamkeit, bekämpft Entzündungen und verlängert die Jugend;
- Phytosterine– Elemente, die die Immunität unterstützen, den Hautzustand verbessern und die Funktionen des endokrinen Systems normalisieren;
- Phospholipide(insbesondere, Lecithin) Und Sitosterin– Substanzen, die für die Aktivität des Gehirns und der Leber verantwortlich sind und das Nerven- und Gefäßsystem wiederherstellen.

Zusammenfassend lässt sich festhalten, dass Sesamöl eine positive Wirkung auf verschiedene Organe und Systeme des Körpers hat. Insbesondere erhöht es die Widerstandskraft gegen Krankheiten, stärkt das Herz, reinigt die Blutgefäße und verbessert die Blutqualität.

Unterstützt die Funktion von Leber und Gallenblase, reduziert Stress, lindert Schlaflosigkeit und hilft bei der Bewältigung hoher psychischer Belastungen.

Das Produkt ist besonders für schwangere und stillende Frauen (wobei dennoch ein Arzt konsultiert werden sollte) sowie für Diabetiker (hauptsächlich aufgrund seines hohen Gehalts) von Nutzen Cholin), Personen, die unter akutem Kalziummangel leiden oder unter Gedächtnisstörungen leiden.

Wie man zu Hause Butter macht

Allerdings wissen nicht alle Hausfrauen, dass duftendes Sesamöl unabhängig hergestellt werden kann, sofern hochwertige Sesamsamen ausgewählt werden. Erhitzen Sie die Sesamkörner 3-4 Minuten lang in einer trockenen, heißen Pfanne und gießen Sie dann geruchloses Pflanzenöl hinein, sodass die Körner vollständig verdeckt werden.

Die Masse köchelt bei schwacher Hitze etwa eine Stunde lang, dabei muss von Zeit zu Zeit umgerührt werden. Fertiges Sesamöl verströmt ein reiches Aroma und wird vor der Verwendung gründlich gefiltert.

Sie können es auch etwas anders machen: Nach dem leichten Anbraten (unter ständigem Rühren, um ein Anbrennen zu vermeiden) die Sesamkörner noch warm in einem Mixer mahlen. Dann muss es wieder in die Bratpfanne gegeben werden, diesmal mit Öl gefüllt, und 6-7 Minuten lang bei mäßiger Hitze gehalten werden. Die resultierende Mischung wird in eine Glasflasche gegeben und einen Tag lang an einem dunklen Ort aufbewahrt.

In einer Anmerkung: Sowohl selbstgemachtes als auch im Laden gekauftes Sesamöl sollte kühl und fern von Lichtquellen aufbewahrt werden. Die Haltbarkeit eines geöffneten Produkts beträgt etwa sechs Monate; verschlossenes Sesamöl kann seine wohltuenden Eigenschaften bis zu 7-8 Jahre behalten.

So verwenden Sie Sesamöl beim Kochen

Sesamöl passiert raffiniert Und nicht verfeinert. Letzteres wird aus gerösteten Sesamkörnern hergestellt, was dem Produkt ein ausgeprägtes Aroma, einen reichen, leicht süßlichen Geschmack mit nussigen Noten und einer dunkelbraunen Farbe verleiht.

Diese Sorte wird nicht für die Zubereitung von frittierten Gerichten verwendet, sondern wird direkt beim Servieren zu Fertiggerichten hinzugefügt.

Raffiniertes Öl wird aus rohen Sesamsamen hergestellt und hat eine hellgelbe Farbe. Im Geruch und Geschmack ist es etwas minderwertig, eignet sich aber durchaus zum Würzen von Salaten, Müsli, Nudeln und Snacks aller Art (vom Würzen heißer Speisen ist abzuraten; beim Erhitzen über 25 Grad gehen die meisten Nährstoffe verloren).

Sesamöl wird häufig zum Marinieren von Fleisch und Gemüse, zur Zubereitung herzhafter Soßen und sogar einiger süßer Gerichte – hauptsächlich aus der Speisekarte der indischen Küche – verwendet. Hier sind ein paar Rezepte mit seiner Beteiligung.

Marinade für Fleisch

Sesamöl – 60 Milliliter;
Knoblauch – 3 Zehen;
Zwiebeln – 200 Gramm;
Lorbeerblatt – 2 Stück;
Chilischote – 100 Gramm;
Kristallzucker – 30 Gramm;
Nelken - 2 Knospen;
Weinessig - 60 Milliliter;
gemahlener Zimt – 1 Teelöffel;
Rosmarin, Thymian und Salz werden nach Geschmack hinzugefügt.

Die Zwiebel schälen und fein hacken. In einen Topf geben, die in Streifen geschnittene und entkernte Peperoni sowie die zerdrückten Knoblauchzehen hineingeben. Die Mischung mit Zimtzucker bestreuen und Öl und Essig hinzufügen. Fügen Sie ein paar Lorbeerblätter hinzu und passen Sie den Salz- und Gewürzgehalt Ihrem Geschmack an.

Die Marinierdauer des Fleisches beträgt 5-6 Stunden, die gesamte Zeit sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Soße für Fisch- und Fleischsalate

Geriebener Ingwer – ein voller Esslöffel;
Zucker – 1 Teelöffel;
Sesamöl – 35 Milliliter;
Sesamsamen – 2 Teelöffel;
Apfelessig – 30 Milliliter;
schwarzer Pfeffer - auf der Messerspitze.

Die Zubereitung ist ganz einfach: Alle Zutaten vermischen, mit einer Prise Salz bestreuen und gründlich verrühren.

Orientalische Soße

Reisessig – 1 Tisch. Löffel;
Sesamöl – ein halber Teelöffel;
frischer Koriander – 2 Tassen;
Sojasauce – 15-20 Milliliter;
Wasser – 60 Milliliter;
rote Pfefferflocken – eine Prise;
Oliven- oder Sonnenblumenöl – 35 Milliliter.

Korianderblätter waschen und trocknen. In eine Mixerschüssel geben, alle anderen Zutaten hinzufügen und pürieren, bis eine vollkommen glatte Masse entsteht. Besonders harmonisch passt die Soße zu Garnelen.

Salatsoße

Weißer Sesam – 2 Esslöffel;
Sesamöl – 70 Milliliter;
Kokosmilch – 5-6 Tisch. Löffel;
fein geriebene Orangenschale – eine kleine Handvoll;
frisch gepresster Zitronensaft – 20-30 Milliliter;
Salz – nach Geschmack hinzugefügt;
Ahornsirup – 2,5-3 Esslöffel. Löffel.

Duftende Schale und Sesamkörner vermischen. Mit einer Prise Salz bestreuen, Kokosmilch und Zitronensaft hinzufügen. Ahornsirup und ein paar Esslöffel Sesamöl hinzufügen.

Alles mit einem Schneebesen kräftig verrühren, ggf. die Salzmenge anpassen. Das Dressing ist ideal für Salate mit Gemüse, Obst und Meeresfrüchten.

Die Rolle von Öl für die öffentliche Gesundheit

Insbesondere Sesamöl wird wie andere gesunde Öle in reiner Form auf nüchternen Magen eingenommen (jedoch nicht mehr als 1 Esslöffel pro Mahlzeit): Auf diese Weise können Sie vielen Krankheiten vorbeugen, die Funktion des Magen-Darm-Trakts verbessern, Gleicht den Blutdruck aus, stärkt Knochen und Zähne, erhält den Körperton und die jugendliche Haut.

Bei der Verwendung als Klarspüler reduziert sich das Öl Empfindlichkeit des Zahnschmelzes, Leckereien Zahnfleischentzündung , stärkt sie und hilft beim Kampf Pilz im Mund . Es kann auch schießen Mittelohrentzündung , wenn Sie einmal täglich zwei bis drei Tropfen in das schmerzende Ohr träufeln und den Zustand lindern, wenn Laryngitis , wenn Sie Ihren Hals regelmäßig schmieren.

Die äußerliche Anwendung von Öl (Einreibungen, Lotionen, Kompressen) führt zu einer Linderung von Entzündungen, was besonders bei der Behandlung von Mastitis wertvoll ist und rheumatoid Arthritis.

Sesamöl gegen Atemwegserkrankungen

Zur schnellen Heilung von Husten, Bronchitis und Asthma wird das abendliche Einreiben mit warmem Sesamöl praktiziert: Es wird im Wasserbad erhitzt und im Brustbereich verteilt. Bei feuchtem Husten sollten Sie Brust und Rücken intensiv mit einer Mischung aus Öl und normalem Speisesalz einreiben, bis der Husten rot wird.

Bei laufender Nase und Sinusitis ist das Produkt ein würdiger Ersatz für pharmazeutische Tropfen und Sprays – geben Sie einfach ein paar Tropfen in jedes Nasenloch.

Behandlung von Hautdermatitis

Durch die Kombination von Sesamöl mit Aloe- und Traubensaft (Verhältnis 2:1:1) erhalten Sie ein hervorragendes regenerierendes Mittel für atopische Haut: Tragen Sie es einfach mehrmals täglich auf die betroffenen Stellen auf. Gleichzeitig sollten Sie das Öl zweimal oder dreimal täglich am Vorabend der Mahlzeiten oral einnehmen.

Das vorgeschlagene Wirkschema wirkt gegen Ekzeme und Schuppenflechte und kann die Heilung von Verbrennungen, Schnitt- und Schürfwunden beschleunigen.

Schlaflosigkeit loswerden

Wenn Sie unter Schlafstörungen leiden, reiben Sie Ihre Füße und Zehen jede Nacht mit leicht erwärmtem Sesamöl ein. Es eignet sich auch zur Befeuchtung der Schläfen, was eine schnelle Entspannung und Linderung nervöser Spannungen fördert.

Verwendung von Sesamöl in der Kosmetik

Sesamöl reinigt, pflegt und befeuchtet die Haut perfekt, erhöht die Festigkeit und Elastizität, beseitigt frühe Falten und schützt die Zellen vor den negativen Auswirkungen ultravioletter Strahlen und stark wechselnder Temperaturen.

Obwohl das Produkt selbst ziemlich ölig ist, kann (und sollte!) es zur Pflege von Haut mit überschüssigem Fett und Akne verwendet werden: Das Öl entfernt bemerkenswert Schmutz aus „verstopften“ Poren, allerdings nur, wenn es darauf aufgetragen wird gründlich gewaschenes Gesicht.

Das Produkt eignet sich sehr gut zum Einmischen in alltägliche Kosmetika – Gesichts- und Handcremes sowie Körperlotionen. Sesamöl wirkt hervorragend bei der Beseitigung von Dehnungsstreifen und Cellulite, insbesondere in Kombination mit einer kräftigen Massage der Problemzonen.

Eine andere Art der Massage hilft, das Haar zu stärken: Wenn Sie warmes Öl in die Kopfhaut einmassieren, werden die Haare immer kräftiger, Schuppen verschwinden und es entsteht ein gesunder Glanz.

Sesamöl gegen Dehnungsstreifen

Durch den Anschluss von 30–40 Mio. Produkt mit 2 Tropfen ätherischem Lavendelöl, der gleichen Menge Neroliöl und einem Tropfen Orangenöl erhalten Sie ein hervorragendes Produkt für eine morgendliche oder abendliche Massage nach dem Duschen. Um die Wirkung zu verstärken, können Sie sich in Plastikfolie einwickeln und Problemzonen 30-40 Minuten lang isolieren.

Ätherische Öle können abgewechselt werden – auch Hagebutten-, Eisenkraut-, Thymian-, Minz- und Nelkenester wirken gut im Kampf gegen Dehnungsstreifen.

Anti-Krähenfüße-Maske

Kombinieren Sie Sesamöl mit Sauerrahm (das Milchprodukt sollte fettreich sein), das optimale Verhältnis liegt bei zwei zu eins. Verteilen Sie die Mischung im Bereich um die Augen und lassen Sie sie zwanzig Minuten einwirken. Verwenden Sie nach dem Spülen eine feuchtigkeitsspendende Augencreme.

Tonisierende Gesichtsmaske

Erhitzen Sie das Sesamöl, bis es lauwarm ist – Sie benötigen nur einen Esslöffel. Einen Teelöffel gemahlenen Zucker und die gleiche Menge Puderzucker hinzufügen und rühren, bis sich die Zutaten vollständig aufgelöst haben. Tragen Sie die Mischung in mehreren Schichten auf die zuvor gereinigte Haut auf und lassen Sie sie eine Viertelstunde einwirken.

Nacht-Lifting-Maske

Sie müssen einen Teelöffel Sesamöl, einen halben Teelöffel gemahlenes Sesamöl sowie die Ölvitamine A, C und E (je eine Kapsel) vermischen. Reiben Sie die Mischung mit massierenden Bewegungen ein (vergessen Sie nicht, Ihr Gesicht am Vortag gründlich zu reinigen). Die Maske wirkt straffend, entlastet verstopfte Poren, unterdrückt Entzündungsprozesse und bekämpft Hautausschläge.

Feuchtigkeitsspendende Körpermaske

Sie benötigen leicht erwärmtes Sesamöl (50 ml), fein geriebenes Gurkenmark (3 Esslöffel), Kokosöl (1 Esslöffel) und 10 Tropfen eines beliebigen ätherischen Öls Ihrer Wahl (z. B. Grapefruit oder Rosmarin). Alles gut vermischen, auf die Haut auftragen und etwa eine halbe Stunde ruhen lassen. Eventuelle Rückstände mit warmem, fließendem Wasser entfernen.

Rezepte für Ölbäder für Nägel

Ein halbes Glas warmes Sesamöl + 5 Tropfen Jodtinktur + 10 Tropfen flüssiges Vitamin A. Sitzungsdauer – 20 Minuten, wöchentlich wiederholen.

50 ml Sesamöl + 50 ml Apfelessig. Tauchen Sie Ihre Fingerspitzen zehn Minuten lang ein, spülen Sie sie nach Ablauf der Zeit nicht aus, sondern wischen Sie sie einfach mit einer Serviette ab.

Stolow. Löffel Sesamöl (in warmem Wasser auflösen) + 2 EL. Löffel frisch gepresster Zitronensaft. Der Eingriff dauert etwa 20 Minuten, die Nägel werden nicht nur gestärkt, sondern auch aufgehellt.

Schaden von Sesamöl

Denken Sie daran, dass Sesamöl einen hohen Kaloriengehalt hat – etwa 900 kcal pro 100 Gramm Produkt. Es sollte streng dosiert eingenommen werden: Für Erwachsene sind 3 Teelöffel pro Tag optimal, Teenagern wird nur ein kleiner Löffel verschrieben, 6-10-jährige Kinder sollten sich auf einen halben Teelöffel beschränken und Kinder von 1 bis 3 Jahren nicht mehr als 5 Tropfen verabreicht werden

Wichtig: Ein deutliches Symptom einer Überdosierung oder individuellen Unverträglichkeit ist das Auftreten von Hautausschlägen.

Diejenigen, die darunter leiden Krampfadern, chronische Erkrankungen der Harnwege(Zystitis, Urolithiasis, Pyelonephritis), Menschen mit Allergie gegen und Neigung zur Bildung Blutgerinnsel.

Sesamöl sollte nicht gleichzeitig mit eingenommen werden Aspirin und darauf basierende Zubereitungen sowie mit Produkten, die größere Mengen enthalten Oxalsäure(Tomaten, Spinat, Gurken).

Video: Vorteile von Sesamöl

Militta liebt Naturkosmetik und Öle. Heute werden wir Sesamöl untersuchen und herausfinden, welche positiven Eigenschaften und Kontraindikationen es für Gesundheit und Schönheit hat.

Sesamöl oder Sesamöl

Seit der Antike wird Sesamöl von Menschen zu medizinischen Zwecken verwendet. Dieses Öl enthält Fette, die vom menschlichen Körper leicht aufgenommen werden können, und hat daher einen hohen Energiewert. Das Öl trägt zur Steigerung der Muskelmasse im Körper bei und wird daher in der Sporternährung empfohlen.

Sesamöl wird auch bei Gelenkerkrankungen und Rheuma eingesetzt; dazu wird warmes Öl in bestimmte Körperregionen eingerieben.

Bei entzündlichen Prozessen in den Ohren werden 1-2 Tropfen warmes Öl in die Ohren geträufelt. Das Öl kann zur komplexen Behandlung von Magengeschwüren und anderen Verdauungsorganen eingesetzt werden. Zusammen mit den wichtigsten vom Arzt verschriebenen Medikamenten hilft es bei der Behandlung von Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse und der Gallenblase. Darüber hinaus normalisiert das Öl Stoffwechselvorgänge im Körper.

Aufgrund seiner wohltuenden Eigenschaften stärkt Sesamöl den Herzmuskel und verleiht den Wänden der Blutgefäße Elastizität. Daher wird es sehr häufig zur Vorbeugung von Bluthochdruck, Arteriosklerose, Herzrhythmusstörungen und als Folge all dieser Krankheiten, Herzinfarkt und Schlaganfall eingesetzt. Da das Öl ein ausgezeichneter Feuchtigkeitsspender ist, kann es zur Behandlung von Atemwegserkrankungen eingesetzt werden: Asthma bronchiale, Lungenentzündung.

Das Öl beseitigt trockene Nasenschleimhaut. Sesamöl gilt als starkes Immunstimulans, was bedeutet, dass es zur Vorbeugung von Tumoren eingesetzt werden sollte. Außerdem senkt es den Cholesterinspiegel im Blut und verbessert den Zustand des Nervensystems, der Haut, der Haare und der Nägel.

Sie können Salate mit Öl würzen, es zu Suppen und Saucen hinzufügen. Es ist besser, dies unmittelbar vor der Verwendung zu tun. In der asiatischen Küche wird häufig Sesamöl verwendet. Viele Gerichte, insbesondere Pilaw, werden mit Sesamöl gewürzt. Sie müssen nur wissen, dass nur Leichtöl einer Wärmebehandlung unterzogen werden kann.

Das Kauen einiger Sesamkörner kann das Hungergefühl deutlich reduzieren.

Sesamöl – Kontraindikationen

Wie bei jedem anderen Produkt gibt es auch bei der Verwendung von Öl Kontraindikationen. Das Öl sollte nicht von Personen getrunken werden, die unter erhöhter Blutgerinnung, Krampfadern oder einer Neigung zur Bildung von Blutgerinnseln leiden.

Es ist kontraindiziert, Sesamöl zusammen mit Arzneimitteln wie Aspirin sowie mit oxalsäurehaltigen Produkten (Tomaten, Spinat, Petersilie usw.) zu verwenden. Wie Ernährungswissenschaftler erklären, beeinflusst die Kombination solcher Komponenten die Ausscheidung von Kalzium aus dem Körper, was zu Urolithiasis führen kann. Darüber hinaus sollten diejenigen, die bereits an dieser Krankheit leiden, das Öl nicht verwenden.

Wenn Sie ein gesunder Mensch sind, ist es besser, das Öl gelegentlich und nicht mehr als ein bis zwei Teelöffel pro Tag zu verwenden. Wenn Sie gesundheitliche Probleme haben, konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie Sesamöl verwenden.

Das Öl wird aus Sesamsamen, roh oder geröstet, gewonnen. Im ersten Fall ist kaltgepresstes Öl von bester Qualität. Dieses Öl verdirbt lange nicht und seine wohltuenden Inhaltsstoffe bleiben gut erhalten. Es hat eine hellere Farbe. Das Öl hat eine heilende Wirkung auf den gesamten Körper und auf die Gesichtshaut.

Die wohltuenden Eigenschaften von Sesamöl werden in der Kosmetik aktiv für die tägliche Gesichtspflege genutzt. Es zeigt sich, dass Sie bei regelmäßiger Anwendung von Sesamöl Ihre Gesichtshaut insbesondere bei flachen Mimikfalten glätten und alte teilweise reduzieren können.

Sesamsamen enthalten Vitamin E, das zur Verjüngung der Haut beiträgt und sie vor den schädlichen Auswirkungen ultravioletter Strahlen schützt. Das Gleiche bewirkt der in den Samen enthaltene Wirkstoff namens Sesamol bzw. Sesamin. Deshalb wird bei der Herstellung Sesamöl verwendet. Sesamol kann auch den Cholesterinspiegel im Blut senken.

Das Öl enthält Protein und Lecithin, die eine feuchtigkeitsspendende und weichmachende Wirkung auf die Haut haben. Darüber hinaus enthalten Sesamsamen B-Vitamine, Magnesium, Phosphor, Kalzium sowie Fettsäuren (Linolsäure, Ölsäure, Palmitinsäure usw.).

Sesamöl zieht perfekt in die Haut ein und eignet sich daher perfekt für eine entspannende Gesichtsmassage, zumal es Magnesium enthält, eines der Elemente, die die Auswirkungen von Stress bekämpfen. Versuchen Sie, Ihre Finger in Öl einzutauchen und sanfte Massagebewegungen auszuführen, und Sie werden es selbst sehen.

Sie können dem Sesamöl Ihre bevorzugten ätherischen Öle hinzufügen; 3–5 Tropfen pro 10 ml Basisöl reichen aus. Der täglich verwendeten Gesichtscreme können auch ein paar Tropfen Öl zugesetzt werden. Nach einiger Zeit werden Sie die Vorteile spüren.

Öl kann nicht nur zu Cremes, sondern auch zu allen anderen Gesichtspflegeprodukten (Lotionen, Tonics, Reinigungsmilch, Gele und Gesichtswaschmittel) hinzugefügt werden. Darüber hinaus dient das Öl zur Vereinheitlichung des Hautbildes und wird aufgrund seiner regenerierenden Eigenschaften zur schnellen Heilung kleinerer Kratzer und Wunden auf der Haut eingesetzt.

Mit Sesamöl können Sie Ihr Gesicht täglich von Unreinheiten und Make-up reinigen. Befeuchten Sie dazu einfach ein Wattepad mit etwas Wasser und geben Sie ein paar Tropfen Öl hinein. Besonders wirksam ist diese Art der Pflege bei trockener und schlaffer Haut, da dieses Öl ein hervorragender Feuchtigkeitsspender ist. Daher empfehlen viele Kosmetikerinnen eine solche Reinigung zusammen mit teuren Produkten bei der Pflege von Haut mit Alterserscheinungen in Form von Falten.

Sesamöl hat eine leichte Konsistenz und kann daher als Pflegemittel für empfindliche Haut verwendet werden. Mischen Sie beispielsweise 1 Teelöffel Öl mit 2-3 Tropfen Vitamin A oder E oder beides zu gleichen Anteilen. Tragen Sie die resultierende Mischung mit den Fingerspitzen auf die Haut um die Augen auf und massieren Sie sie 2-3 Minuten lang sanft ein. Sie werden sehen, dass die Maske gut Feuchtigkeit spendet und Fältchen glättet.

Sie können Sesamöl auch zur Stärkung Ihres Haares verwenden, indem Sie ihm Ihre bevorzugten ätherischen Öle hinzufügen. Der Effekt ist erstaunlich.

Und so reinigt Sesamöl, nährt, spendet Feuchtigkeit, macht die Haut weich, macht sie fest und elastisch und ist ein hervorragender Sonnenschutz für die Haut. Darüber hinaus aktiviert das Öl regenerative Prozesse und bekämpft vorzeitige Hautalterung.

Es kann auch mit Ölen gemischt werden, die zu Ihrem Hauttyp passen, und eignet sich auch als Basisöl für die Zubereitung von Cremes. Besonders empfehlenswert ist das Öl bei trockener, empfindlicher und alternder Haut. Sesamöl hat eine gute Penetrationsfähigkeit. Es wird Ihrer Haut helfen, wieder Frische, Schönheit und Gesundheit zu erlangen.

Sesamsamen enthalten eine große Menge an Nährstoffen und Vitaminen. Seit der Antike werden sie als Gewürz, als Zusatz zu Backwaren oder als Zutat für die Butterherstellung verwendet.

Für die Kaltpressung wird frischer oder gerösteter Sesam verwendet. Im ersten Fall fällt das Öl leichter und mit einem weniger ausgeprägten Aroma aus als bei der zweiten Variante.

Geröstete Samen verleihen der Masse eine dunkle Farbe und ihr Geruch weist leicht bittere Noten auf. Das Öl wird wie Sesam als kulinarischer Zusatzstoff oder in Rezepten der traditionellen Medizin verwendet.

Vorteilhafte Eigenschaften

Die heilende Wirkung von Sesamöl wurde bereits zur Zeit der Pharaonen entdeckt. Schon damals wurde es in der Medizin, Kosmetik und sogar in der Parfümerie verwendet. Einige Rezepte sind bis heute erhalten und werden häufig von Ernährungswissenschaftlern, Ärzten, Kosmetikern und Vertretern der Alternativmedizin verwendet.

Sesamöl hat eine wohltuende Wirkung auf Haut, Nägel, Haare, innere Systeme des Körpers und seinen allgemeinen Zustand. Das Öl kann sowohl zu medizinischen Zwecken als auch zur Prophylaxe eingesetzt werden.

Vorteile von Sesamöl für den menschlichen Körper:

Aufgrund des Gehalts an Lignanen ist das Öl an der Krebsprävention beteiligt (bei Vorhandensein von Tumoren wird der Rehabilitationsprozess erleichtert);
Regulierung des Fettstoffwechsels im Körper (die Eigenschaft wird beim Abnehmen von Übergewicht genutzt);
normalisiert die Funktion der inneren Systeme des Körpers;
Behandlung entzündlicher Prozesse (äußerlich und innerlich);
Stärkung des Immunsystems (,);
Normalisierung der Magensäure;
Senkung des schlechten Cholesterinspiegels;
Stabilisierung der Verdauung und des Stoffwechsels;
Stärkung des Knochengewebes;
Normalisierung der Leistung der Lunge und des Atmungssystems insgesamt;
Verbesserung der Gehirnleistung;
Normalisierung des Herz-Kreislauf-Systems;
Stabilisierung des Blutkreislaufprozesses;
Beschleunigung des Prozesses der Gallenausscheidung:
hilft bei der Bewältigung starker Schmerzen während der Menstruation;
hilft, das Risiko einer Überernährung zu beseitigen (Öl sättigt den Körper und verhindert das schnelle Einsetzen von Hunger);
Normalisierung des Hormonspiegels;
verlangsamt den Alterungsprozess;
wohltuende Wirkung auf das Zentralnervensystem.

Nährwert und Kaloriengehalt

Sesamöl enthält neben Kalzium, Magnesium, Phosphor, Zink und Eisen auch einige Aminosäuren, die für den Körper lebenswichtig sind, aber nicht selbst hergestellt werden können.

Zu diesen Substanzen gehören Stearinsäure, Palmitinsäure, Ölsäure, Linolsäure und andere Säuren. Dieses Öl gilt als wirksames natürliches Antioxidans.

Sesamöl enthält Omega-6- und Omega-9-Fettsäuren, gesättigte Fettsäuren, nützliche Makroelemente und Vitamine verschiedener Gruppen. Eine besondere Eigenschaft ist das Vorhandensein von Lignanen.

Dank dieser Komponenten verlieren die Samen nach der Wärmebehandlung nicht ihre wohltuenden Eigenschaften und behalten ihre Zusammensetzung nahezu unverändert.

Sesamöl ist eine ziemlich kalorienreiche Zutat. 100 g enthalten knapp 899 kcal. Es wird nicht in solchen Mengen verwendet. Um das Kalorienzählen zu erleichtern, können Sie sich darauf konzentrieren, dass in einem Teelöffel der Substanz etwa 5 g (oder 45 Kcal) und in einem Esslöffel 16 g (oder 152 Kcal) enthalten sind.

Energiewert von Sesamöl (pro 100 g):

Kohlenhydrate – 0,1 g;
Fette – 99,9 g;
Proteine – 0 g

Nährwert von Sesamöl:

gesättigte Fettsäuren – 14,2 g;
mehrfach ungesättigte Fettsäuren – 42,5 g

Gibt es Risiken und Kontraindikationen?

Sesamöl sollte wie jede andere Zutat wie empfohlen verzehrt werden. Eine übermäßige Aufnahme in die Ernährung oder äußerliche Anwendung kann dem Körper schaden.

Sesamöl hat beispielsweise eine leicht abführende Wirkung, Durchfall kann jedoch eine negative Folge sein. Eine zu häufige Anwendung von darauf basierenden Masken und Salben führt zu Hautreizungen oder einer allergischen Reaktion.

Auf die Einnahme von Sesamöl sollte auf keinen Fall verzichtet werden, wenn folgende Faktoren vorliegen:

Thrombophlebitis;
Krampfadern (lesen Sie den Artikel zur Behandlung von Krampfadern an den Beinen);
erhöhte Blutgerinnung;
individuelle Unverträglichkeit gegenüber Sesam.

Sesamöl sollte nicht gleichzeitig mit Aspirin eingenommen werden. Es wird nicht empfohlen, es in die Ernährung aufzunehmen, wenn Sie Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Oxalsäure verzehrt haben. Dieser Faktor ist hauptsächlich auf den erhöhten Kalziumgehalt im Öl zurückzuführen.

Die Verträglichkeit dieser Stoffe kann zu Störungen des Urogenitalsystems führen. Darüber hinaus sollte Sesamöl niemals über dem Feuer erhitzt oder gekocht werden. Nach einem solchen Eingriff verliert es nicht nur seine wohltuenden Eigenschaften, sondern wird auch gefährlich für den Körper.

Anwendungsmethoden

Der tägliche Verzehr von Sesamöl sollte einen Esslöffel nicht überschreiten. Andernfalls tritt der erwartete Effekt nicht ein und ein Nebenergebnis wird zu einem negativen Faktor.

Öl auf Sesambasis sollte in Gängen verzehrt werden. Aufgrund der hohen Konzentration der Bestandteile ist es nicht für den täglichen Gebrauch geeignet.

Bevor Sie eine Technik anwenden, ist es wichtig, einen Empfindlichkeitstest durchzuführen. Ein Tropfen Öl wird in den Handgelenksbereich eingerieben. Wenn keine Rötung auftritt, können Sie mit dem Eingriff beginnen.

In der Volksmedizin

von oder Gastritis(Das Öl wird dreimal täglich 1/3 Esslöffel oral eingenommen, der Eingriff muss unbedingt vor den Mahlzeiten durchgeführt werden);
bei(Höchstens dreimal täglich sollte eine kleine Menge Öl mit Massagebewegungen in den Schläfenbereich eingerieben werden.)
bei Erkrankungen der Mundhöhle(Das Öl sollte mehrere Minuten im Mund bleiben, der Eingriff sollte dreimal täglich durchgeführt werden, bis die Symptome der bestehenden Krankheit vollständig verschwinden);
bei(Eine kleine Menge im Wasserbad leicht erhitztes Öl sollte in den Brustbereich eingerieben oder höchstens dreimal täglich eingenommen werden, 1/3 Esslöffel, um die Absonderung des Auswurfs zu beschleunigen.)

In der Kosmetik

als Gesichtscreme verwenden(Sesamöl sollte zur Behandlung von Augenpartien, Gesichtshaut oder Problemzonen verwendet werden, die Substanz hat eine heilende und verjüngende Wirkung, es wird empfohlen, es einmal täglich morgens oder vor dem Schlafengehen zu verwenden);
Ergänzung zu Fertigcremes(Der fertigen Creme kann je nach Hauttyp eine kleine Menge Öl auf Sesambasis zugesetzt werden. Dank des zusätzlichen Inhaltsstoffs wird die Wirkung der Creme verstärkt.)
für die Haare(Öl in reiner Form wird in das Haar eingerieben und dann mit normalem Shampoo abgewaschen. Der Eingriff kann mehrmals pro Woche durchgeführt werden, wodurch das Haar glänzender und gesünder wird und kein Haarausfall und Spliss mehr auftritt.) ;
für Nägel(Nagelhaut und Nägel werden täglich mit Sesamöl geschmiert. Durch die Anwendung wird die Nagelplatte gestärkt und das Erscheinungsbild der Haut an den Fingern verbessert.)
zur Massage(Durch eine Massage mit Sesamöl können Sie nicht nur eine gesündere Haut erreichen, sondern auch Probleme wie Dehnungsstreifen, Cellulite oder kleine Narben beseitigen.)

Zum Abnehmen

Sesamöl auf nüchternen Magen(Ein Esslöffel Öl sollte mit einem Glas Wasser abgewaschen werden, Sie werden sich satt fühlen und die wohltuenden Bestandteile der Substanz helfen dabei, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen.)
Massage von Problemzonen(Öl kann mit anderen Komponenten gemischt werden, Problemzonen täglich mit der Mischung einmassieren).

Sesamöl wird in jedem Rezept nach bestimmten Regeln verwendet. Fügen Sie es nicht zu warmen Gerichten (Suppen oder Hauptgerichten) hinzu. Andernfalls kann der Geschmack der Produkte beeinträchtigt werden und das Öl kommt dem Körper nicht zugute.

Mit Sesamöl allein wird man nicht abnehmen können. In diesem Fall müssen Sie eine bestimmte Diät einhalten und Sport treiben.

Wenn Sie unter Stress leiden oder übermäßig gereizt sind, müssen Sie eine kleine Menge der Substanz in den Schläfenbereich einreiben. Der Körper erhält einen Kraftschub und kehrt zu seinem gewohnten Tonus zurück.

Wir laden Sie auch ein, sich ein nützliches Video zum Thema des Artikels anzusehen:

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