Liköre mit Cointreau. Cointreau-Cocktails für Damen

Cointreau (Likör) ist eines der bekanntesten Getränke in Frankreich und der Welt. Cocktailkenner, Barkeeper und Spirituosenkenner bezeichnen ihn als den besten Likör der Alkoholindustrie. Cointreau ist überall dort beliebt, wo alkoholische Getränke verkauft und Cocktails zubereitet werden. В барах элитных ресторанов, ночных клубов и пабов он занимает особое место, потому как является основой для создания более двух сотен известных коктейлей, среди которых "Б-52", "Космополитен", "Белая Леди", "Маргарита", "Камикадзе" und andere. Sein Ruhm kommt nicht von ungefähr: bittersüß
Der Orangengeschmack brennt angenehm im Hals und überrascht mit atemberaubenden Geschmackserlebnissen und einer unerwarteten Palette an Nachgeschmack.

Zurück in die Vergangenheit

Der Orangenlikör „Cointreau“ beginnt seinen Siegeszug im Jahr 1849 in Frankreich, als die Brüder Edouard-Jean und Adolphe Cointreau in der Stadt Angers ihre eigene Brennerei eröffnen, um alkoholische Getränke aus lokalen Früchten und Beeren herzustellen. Einige Jahre später (1875) entwickelt Jeans Sohn Edouard eine einzigartige Technologie für ein Getränk aus den bitteren und süßen Früchten des Orangenbaums und nennt sein Meisterwerk Curacao Blanco Triple Sec. Das Getränk hat die höchsten Erfolgsaussichten, denn bisher ist es noch niemandem gelungen, auch nur einen Likör wie Cointreau herzustellen.

Einige Zeit später, aufgrund des Erscheinens eines anderen Produkts namens Triple Sec auf dem Markt, beschloss die Familie Cointreau, dem Getränk seinen Namen zu geben. Der Name wurde patentiert und dann die besondere Form der Flasche – rechteckig, bernsteinbraun gefärbt, die zum Erkennungsmerkmal des Likörs wurde.

Popularitätsumsatz

Nach der Erfindung der Flasche wurde auch ein Markenplakat erfunden – der Held aus Pinocchio, Pierrot. Und Jahre später ein Werbespot mit seiner Beteiligung. „Cointreau“ (Likör) gewann schnell an Popularität und wurde zu einem der elitären alkoholischen Getränke. Sein Ruhm erreichte sogar die entlegensten Winkel der Welt. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts erreichte der Jahresabsatz des Likörs sechsstellige Beträge. 1989 fusionierte die Marke mit der Firma Remy Martin, die hochkarätigen Cognac vertreibt. Heute ist Remy Cointreau ein führender Alkoholkonzern und der Likör gilt als das meistverkaufte Getränk der Welt.

Spirituosenproduktion

Trotz aktiver Veränderungen in den Aktivitäten der Herstellermarke kreiert Cointreau weiterhin mit alter Technologie. Die Zutaten haben sich seit der Erfindung des berühmten Getränks nicht verändert. Die Proportionen und das Rezept des Cointreau-Likörs sind hinter sieben Schlössern verborgen, Informationen über die Hauptphasen seiner Herstellung gelangen jedoch weiterhin an die breite Öffentlichkeit.

Dieser Vorgang erfolgt wie folgt: Getrocknete Orangenschale (Zitrusfrüchte mit bitterem Geschmack) und die Schale ausgewählter süßer Orangen werden mehrere Tage lang in Alkohol aufgegossen, anschließend wird der Aufguss zweimal in Kupferdestillierapparaten destilliert. Der letzte Schliff ist die Zugabe von Quellwasser und Zuckersirup. Als nächstes wird der Orangenlikör von Cointreau in Markenflaschen abgefüllt und auf der ganzen Welt vertrieben.

Obwohl die Technologie zu seiner Herstellung auf den ersten Blick nichts Kompliziertes darstellt, ist es fast unmöglich, alle Schritte so zu reproduzieren, dass der Geschmack eines hausgemachten Getränks dem wahren Geschmack von Cointreau entspricht. Die Feinheiten und besonderen Geheimnisse des Getränks wurden jahrhundertelang nicht an die Öffentlichkeit gebracht.

Unheimlicher Geschmack von Orangennektar

Was ist das Geheimnis dieser großen Beliebtheit des Getränks? Das liegt natürlich nicht nur an der berauschenden Stärke (40 %) und der außergewöhnlichen Form der Flasche. Der Cointreau-Likör, dessen Preis nicht sehr erschwinglich ist, ist berühmt und wird wegen seines besonderen köstlichen Geschmacks beworben, der dem Nektar der griechischen Götter ähnelt.

Die feine Geschmackslinie zwischen Bitterkeit, Süße und kaum wahrnehmbarer Säure verblüfft mit einer Bandbreite an Empfindungen: von einem sanften Kräuteraroma bis hin zu einer angenehm brennenden Orangenschärfe. Dabei spüren Sie keine herbe Süße oder unangenehme Bitterkeit – der Geschmack ist perfekt ausbalanciert und reich an fruchtigen Noten.

Ein reichhaltiger, erfrischender, zarter Nachgeschmack bleibt im Mund und der Magen wird von einer heißen, brühenden Welle bedeckt. Es sind die Vielseitigkeit, Intensität und unerwarteten Geschmacksnuancen des Likörs, die ihm weltweite Berühmtheit und Milliarden von Fans eingebracht haben.

Wie sieht Cointreau aus?

Cointreau-Likör ist eine scheinbar klare, farblose Flüssigkeit. Aber wenn man es mit Eis in ein Glas gießt, erhält es eine matte Farbe und funkelt in hellen Opaltönen. Diese Umwandlung ist darauf zurückzuführen, dass das Getränk ätherische Öle enthält. Der Geruch ist raffiniert, leicht stechend. Der Likör scheint vom erfrischenden Aroma saftiger Orangen umhüllt zu sein, die in der Mittagshitze des heißen tropischen Klimas schmelzen.

Womit trinkt man Cointreau?

Der Likör eignet sich ideal für die Verwendung in Cocktails, ist aber in reiner Form nicht weniger großartig. Leicht gekühlt, wobei Eisstücke die Süße des Getränks dämpfen, wird es jeden alkoholsüchtigen Feinschmecker mit seinem exquisiten Zitrusgeschmack in Erstaunen versetzen. In dieser Form wird Cointreau als Aperitif serviert.

Das Getränk wird in Schnapsgläsern, Martinigläsern und Tumblern serviert. Was Cocktails betrifft, interagiert Orangenlikör hier mit jedem alkoholischen Getränk (außer Scotch Whisky) und beschert den Besuchern ein Meer an Geschmackserlebnissen.

Getränkekosten

Cointreau-Likör, dessen Preis es nur Bohemiens erlaubt, ihn zu genießen, kann in jedem Supermarkt, Hypermarkt oder Spezialgeschäft für elitäre alkoholische Getränke gekauft werden. Eine Miniaturflasche des legendären Nektars (0,35 l) kostet 800 Rubel. Ein Behälter mit 0,5 Litern ist teurer – etwa 1000 Rubel, 0,7 Liter – 1200–1500 Rubel, die Kosten für eine Literflasche betragen 1800–2000 Rubel.

Cocktailrezepte mit Cointreau-Likör

Der berühmte Cosmopolitan-Cocktail ist das Lieblingsgetränk der Sängerin Madonna. Mischung: Wodka (30 ml), Cointreau (20 ml), Cranberrysaft (30), Zitrone (30 g), Orangenmark (5 g), zerstoßenes Eis. Geben Sie alle Zutaten in einen Shaker, drücken Sie den Zitronensaft hinein, schütteln Sie den Behälter gut und gießen Sie den Cocktail in ein gekühltes Martiniglas. Das Glas mit Orangenschale garnieren.

Cocktail „Kamikaze“. Zur Zubereitung benötigen Sie: Cointreau (20 ml), Wodka (40 ml), Zitronensaft (10 ml). Die Zutaten in einen Shaker geben, schütteln und den Cocktail in ein Martiniglas gießen und mit einer Zitronenscheibe garnieren.

Cocktail „Margarita“. Sie benötigen: Tequila (50 ml), Cointreau-Likör (30 ml), Limettensaft (20 ml), 1-2 Eigelb, Eis. Geben Sie Tequila, Cointreau und Limette in einen Shaker mit zerstoßenem Eis und schütteln Sie die Zutaten. Gießen Sie die Margarita in ein Martiniglas, dessen Ränder zunächst mit Zitronenscheiben eingefettet und mit Salz bestreut werden müssen.

„Cointropolitan“. Dieser Cocktail von Remy Cointreau ist ein Nachfolger des beliebten Cosmopolitan-Getränks. Zutaten: Cointreau (50 ml), Cranberrysaft (30), Limettensaft (20), Zitronenschale, Eis. Alle Komponenten werden in einem Shaker geschüttelt und in einem gekühlten Glas serviert, dekoriert mit einer spiralförmigen Zitronenscheibe.

„White Lady“ ist ein weiterer weltweit beliebter Cocktail, der Cointreau-Likör enthält. Zutaten: Gin (40 ml), Cointreau (20), Limette (20 g), Eiswürfel. Alle Zutaten des göttlichen Getränks werden in einem Shaker gemischt und in einem Martini-Glas serviert.

Schichtcocktail „B-52“. Zutaten: Kahlua, Baileys und Cointreau (je 20 ml). Die Getränke werden mit einem speziellen Barlöffel schichtweise in ein Glas gegossen, anschließend wird der Cocktail angezündet und in einem Zug oder durch einen Strohhalm getrunken.

Die Anzahl der Cocktails mit Cointreau ist unzählig. Davon gibt es sehr viele. Durch Mischen mit Brandy erhält man „Machine Wing“, mit Wodka „Balalaika“ und mit Gin „Lady Killer“.

So vielfältig ist das von den Cointreau-Brüdern erfundene Getränk! Seit seinem Erscheinen sind mehr als 130 Jahre vergangen, doch sein Ruhm hallt noch immer auf der ganzen Welt wider. „Cointreau“ ist ein Likör, dessen Geschichte bewundernswert ist und dessen besonderer Geschmack eine Schar von Fans anzieht.

Cointreau ist ein klassischer Orangenlikör, 40 % Alkohol. Hergestellt in Saint-Barthelemy-d'Anjou, Frankreich, aus zwei Orangenarten, Citrus sinensis und Citrus aurantium.

Die Entstehungsgeschichte des Cointreau-Likörs

Die Geschichte beginnt in der Rue Sainte-Loude in Angers, Frankreich. Die Brüder Edouard-Jean und Adolphe Cointreau arbeiteten in der Konditorei der Familie und hatten einen Bedarf an hochwertigen Naturlikören, die zu dieser Zeit nicht erhältlich waren. Das wurde für sie zu einer Art Herausforderung.

Und im Jahr 1849 eröffneten die Brüder Edouard-Jean und Adolphe Cointreau die Türen ihrer Brennerei Cointreau & Cie SA.

Sie waren die ersten, die Wildkirschlikör auf den Markt brachten, und erweiterten die Linie nach und nach auf 50 Geschmacksrichtungen.

Edouard Cointreau, der Sohn von Edouard-Jean, wuchs praktisch in der Fabrik auf und träumte davon, der beste Brennmeister zu werden. Und 1870 wurde der Traum wahr, Cointreau Jr. stieg in das Familienunternehmen ein. Edward bemerkte das Interesse der Verbraucher am Geschmack von Orangen, die zu dieser Zeit ein sehr seltenes und wertvolles Gut waren. Dies ist ein universelles Produkt, das sowohl bei Männern als auch bei Frauen beliebt ist. Er experimentierte ständig und erfand verschiedene Kombinationen, bis er 1875 die perfekte Kombination aus bitterer und süßer Orangenschale kreierte. Aus seiner Leidenschaft entstand der Original-Triple-Sec-Likör (so hieß dieses kristallklare Getränk ursprünglich). Nach 10 Jahren beschloss Eddie, den Namen und die Flasche zu patentieren, die zum Markenzeichen der Marke wurden, konnte dies jedoch aufgrund der großen Konkurrenz nicht tun. Und dann wurde beschlossen, den Orangenlikör in Cointreau umzubenennen.

Bis heute hat Cointreau mehr als 300 Auszeichnungen erhalten, und die Marke erhielt ihre erste Auszeichnung im Jahr 1889 auf der Weltausstellung in Paris. 1990 fusionierte Cointreau & Cie SA mit Remy Martin und trat unter dem neuen Namen Remy Cointreau auf den Markt.

Herstellung von Cointreau-Likör

Zur Herstellung werden die Schalen bitterer und süßer Orangen verwendet. Erstere werden auf den Antillen noch grün geerntet, wenn der Gehalt an ätherischen Ölen seinen Höhepunkt erreicht. Und einige Sorten süßer Orangen werden frisch verwendet; sie kommen aus Südfrankreich, Brasilien und Italien in die Fabrik. Die Orangen werden von Hand geschält, ausschließlich in der Sonne getrocknet und nach ihrer Ankunft am Produktionsstandort mit hochwertigem Alkohol aufgegossen. Anschließend wird es mehrmals mit Wasser destilliert und auf den Cointreau-Standard gebracht.

Bei der Zugabe von Alkohol, Zucker und Wasser – zur Fixierung des Getränks – werden die Dichte des Likörs, der Alkoholgehalt, die Klarheit des Likörs und seine Fähigkeit, bei Kontakt mit Eis oder Wasser einen opaleszierenden Farbton anzunehmen, überprüft.

Interessante Tatsache: Edouard Cointreau zeichnete sich im Werbebereich aus. Im Jahr 1898 sah die Welt die erste Cointreau-Werbung, in der erstmals das vom italienischen Künstler Nicolas Tomano geschaffene Bild von Piero Cointreau zu sehen war. Dieses Zeichen wurde bis 1954 verwendet. Im Jahr 2001 erhielt der Alkohol, den wir in Betracht ziehen, einen neuen Slogan: „Be Cointreauversial“, und er wird auf der ganzen Welt mit Ausnahme von Frankreich verwendet.

Arten von Cointreau-Likör

Die Cointreau-Likörlinie wird in zwei Positionen präsentiert:

1. Cointreau-Original- ein Meisterwerk, das durch die einzigartige Destillation natürlicher süßer und bitterer Orangenschalen entsteht. Dieser Likör schafft die perfekte Balance zwischen Süße und Frische.
2. Cointreau Noir– Dieses Getränk wurde 2012 kreiert. Es kombiniert den klassischen Orangenlikör Cointreau und Elite-Cognac aus dem Keller von Remy Martin.

Cointreau-Likör-Design

Das Design der Flasche ist im Laufe der Jahre der Likörherstellung nahezu unverändert geblieben. Es ist sehr lakonisch und ähnelt einer Flasche teuren Bourbon. Die französische Agentur Betc Design entwickelte zusammen mit der berühmten Designerin Catherine Malandrino ein Design speziell für Amerika. Das Hauptbild ist die Freiheitsstatue (Symbol für Frankreichs Geschenk an Amerika). Die Flasche ist außerdem mit Metallwirbeln und Swarovski-Steinen verziert.

Wie man trinkt + Cocktailrezepte

Cointreau war ab dem späten 19. Jahrhundert bei Männern sehr beliebt. Dieser Likör wurde von Mitgliedern der gehobenen Gesellschaft als Aperitif getrunken.

Wahre Kenner von Orangenlikör trinken ihn lieber langsam, in kleinen Schlucken und genießen den erstaunlichen Geschmack und das Aroma aus hohen Gläsern, Cognacgläsern oder breiten Gläsern.

Heute wird Cointreau in verschiedenen Formen konsumiert:

1. Unverdünnter Likör.
2. Verdünnter Likör mit stark kohlensäurehaltigem Mineralwasser in Form von Limonade oder anderen Erfrischungsgetränken.
3. Auf Eis das Getränk genießen, während das Eis schmilzt.
4. Als Teil beliebter Clubcocktails.

Cointreau kann auch als Digestif serviert werden. Er passt gut zu exotischen und bekannten Früchten, Käse, Schokolade und verschiedenen Süßwaren.

Seit 1930, als Damen ihre Herren in Elitelokale begleiteten, bestellten sie immer den White Lady Cocktail. Und wir werden lernen, wie man es zu Hause kocht.

Zutaten

1. Orangenlikör Cointreau – 30 ml
2. Trockener London Gin – 50 ml
3. Frische Zitrone – 20 ml
4. Eis – 200 g
5. Orangenschalenspirale

Kochmethode

1. In einem Shaker alle Zutaten mit Eis vermischen.
2. Den Inhalt des Shakers durch ein Sieb in ein vorgekühltes Martiniglas abseihen.
3. Zum Servieren mit einer Spirale aus Orangenschale garnieren. In kleinen Schlucken trinken.

Beachcomber-Cocktail

Zutaten

1. Orangenlikör Cointreau – 20 ml
2. Weißer Rum – 60 ml
3. Frische Limette – 20 ml
4. Maraschino-Likör – 2 Spritzer
5. Eis – 3 Würfel
6. Limettenscheibe

Kochmethode

1. In einem Shaker alle Zutaten mit Eis vermischen.
2. Gießen Sie den Inhalt des Behälters in ein Martiniglas.
3. Zum Servieren mit einer Limettenscheibe garnieren.

Ritz-Cocktail

Zutaten

1. Orangenlikör Cointreau – 5 ml
2. Cognac – 25 ml
3. Sekt – 120 ml
4. Orangensaft – 25 ml
5. zerstoßenes Eis
6. Zitronenschalenspirale

Kochmethode

1. Likör, Cognac und Orangensaft in einem Shaker vermischen.
2. Füllen Sie ein Champagnerglas zu 1/4 mit zerstoßenem Eis, gießen Sie den Inhalt des Shakers ein und füllen Sie den restlichen Raum mit Sekt auf.
3. Zum Servieren die Zitronenschale direkt ins Glas streuen.

Cointreau-Likör hat einen angenehmen Orangengeschmack und eine ebenso angenehme Bitterkeit. Es ist üblich, ihn sowohl pur als auch als Teil zahlreicher Cocktails zu trinken.

1 Feiner Grat zwischen süß und bitter

Es gibt viele Orangenliköre auf der Welt. Das erste, woran sich jedoch fast jeder von uns erinnert, ist der Cointreau-Likör. Warum? Ja, weil sein Geschmack so originell und ungewöhnlich ist, dass eine einzige Verkostung ausreicht, um ihn für immer in Erinnerung zu behalten.

Cointreau-Likör ist ein klassischer Orangenlikör mit einer Stärke von 40 Grad. Das Getränk selbst ist transparent. Es hat ein leicht blumig-fruchtiges Aroma. In der Regel wird er zur Zubereitung von Cocktails verwendet, seltener wird er als Aperitif getrunken. Es gibt zwei Arten dieses Likörs. Dies sind das Original von Cointreau und Cointreau Noir. Cointreau Noir ist eine Mischung aus dem Originallikör und Remy Martin Cognac. Dieser Cognac wird von dem Unternehmen hergestellt, dem heute die Marke gehört: Remy Cointreau.

Das Geschmacksgeheimnis des Getränks ist die Kombination von Orangen (Bitterorangen von den Antillen) und süßen Orangen aus Spanien und Brasilien. Sie werden bei der Herstellung des weltberühmten Likörs verwendet. Die Technologie seiner Herstellung ist nicht weniger geheim als das Rezept, die Daten über die verwendeten Orangen sind jedoch zuverlässig. Das Unternehmen musste zumindest ein wenig seine Karten zeigen, um eine Werbekampagne aufbauen zu können. Da offensichtlich ist, dass das Getränk eine Zitrusnote enthält, haben wir uns entschieden, diesen Teil des Rezepts öffentlich zu machen. Der Rest der Komposition bleibt geheim. Cointreau ist ein Familienunternehmen, daher wird das Geheimnis seit 140 Jahren gehütet.

Der Hauptvorteil des Getränks ist nicht die Verwendung ungewöhnlicher Zitrusfrüchte oder hochwertiger Alkohol, sondern die Ausgewogenheit des Geschmacks. Etwas mehr Bitterkeit oder Süße, und der Likör hätte nicht die Emotionen hervorgerufen, die jeder, der ihn zum ersten Mal probiert, so großzügig teilt. Natürlich versuchen viele, ein solch ungewöhnliches Orangengetränk zu Hause zu reproduzieren.

Es ist wichtig zu wissen!

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2 Französischen Likör in Ihrer Küche zuzubereiten ist ganz einfach

Obwohl die Zusammensetzung des Likörs geheim ist, gibt es viele Rezepte für die Zubereitung eines solchen Getränks. Wenn man bedenkt, dass die durchschnittliche Flasche Cointreau 25 US-Dollar kostet, ist das Risiko die Mühe wert.

Um Cointreau zu Hause zuzubereiten, benötigen Sie 1 Liter guten Wodka oder weißen Rum. Wenn Sie den Wodka durch Rum ersetzen können, wird der Preis Ihres Heimversuchs höher sein als der Preis des ursprünglichen Cointreau, aber einige sind bereit, dies aus Experimentiergründen zu tun. Zusätzlich zur Alkoholbasis müssen Sie eine Zitrone und drei kleine Orangen einnehmen. Als Gewürze benötigen Sie rote und schwarze Pfefferkörner, Lorbeerblätter und Zucker. Die Zusammensetzung ist nicht sehr kompliziert, ebenso wie die Zubereitung selbst zu Hause.

Bei Zitrusfrüchten müssen Sie die Schale entfernen – besser ist es, einfach die ganze Frucht zu reiben, bis Sie die weiße Schicht erreichen; Sie müssen sie nicht nehmen. Fünf schwarze Pfefferkörner und zwei rote Pfefferkörner mit einem Lorbeerblatt zu Staub zermahlen. Gewürze mit Schale und Zucker mischen. Pro Liter Alkohol sollten Sie mindestens 200 Gramm Zucker zu sich nehmen. In einem Glasbehälter die Schale mit Gewürzen und Alkohol vermischen, mit einem Stopfen fest verschließen und eine Woche lang an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren. Am Ende der Reifezeit muss die Mischung durch ein Käsetuch abgeseiht und probiert werden. Jetzt kann der Likör pur getrunken oder mit destilliertem Wasser verdünnt werden, um die Stärke zu verringern.

Wenn Sie Cointreau mögen, hilft Ihnen dieses hausgemachte Rezept dabei, eine Kopie davon in großen Mengen zu bekommen. Dies gilt insbesondere für diejenigen, die ihren eigenen hochreinen Mondschein herstellen.

3 Mehr als 200 Cocktails werden mit Cointreau zubereitet

Wenn Sie Cointreau-Likör in Ihrer Bar haben, aber nicht wissen, wie man ihn trinkt, dann sind diese Informationen genau das Richtige für Sie. Nachfolgend finden Sie Cocktailrezepte, die den Geschmack des Orangen-Aperitifs in seiner ganzen Pracht enthüllen und Ihnen zeigen, wie man ihn richtig trinkt.

• B-52. Sogar Abstinenzler wissen von der Existenz dieses Cocktails. 15 ml Kaffeelikör und Cointreau werden in den Stapel gegossen. Sie müssen den Cocktail in einem Zug trinken.
• Der Cointreaupolitan-Cocktail wurde speziell für diesen Likör erfunden. Mischen Sie 50 ml Cointreau, 25 ml Cranberry- und Zitronensaft in einem Shaker. Der Cocktail wird in einem Martin-Glas serviert. Mit Zitronenschale dekorieren. Dieser Cocktail sollte in kleinen Schlucken getrunken werden, um den Genuss zu verlängern.

• Kamikaze ist ein weiterer berühmter Cocktail aus Orangenlikör. Um den Cocktail zuzubereiten, mischen Sie 20 ml Cointreau, 40 ml Wodka und 10 ml Zitronensaft in einem Shaker.
• Der Queen Mary ist nicht nur ein Cocktail für Frauen. In einem Shaker müssen Sie 30 ml guten Cognac und Cointreau mit etwas Eis mischen. Der Cocktail wird in einem Martin-Glas serviert. Vor dem Servieren einen Schuss (ml) Absinth und Grenadine hinzufügen und den Rand des Glases mit einer Maraschinokirsche dekorieren.

Wenn Sie Cointreau selbst zubereitet haben, ist es die richtige Entscheidung, es in Cocktails zu trinken. Durch zusätzliche Zusätze wird die Schärfe des Alkohols aufgehellt, dessen Qualität bei der Zubereitung zu Hause stark beeinträchtigt werden kann. Wenn all diese Cocktails und Kirschen nichts für Sie sind, können Sie sowohl den originalen als auch den hausgemachten Cointreau pur trinken.

Und ein wenig über Geheimnisse...

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Cointreau ist ein klassischer Likör mit einer Stärke von 40 Grad. Es hat eine transparente Farbe und verströmt einen zarten Duft nach Blumen und Früchten. Typischerweise wird Likör in Cocktails verwendet und selten als Aperitif. Es gibt zwei Arten von Cointreau. Klassisch (original) und eine Mischung mit Remy Martin Cognac. Süße spanische und brasilianische Orangen sowie Bitterorangen von den Antillen (Orangen) verleihen dem Getränk seinen ursprünglichen Geschmack. Ansonsten werden die Nuancen der Likörherstellung geheim gehalten. Doch gerade die Feinheiten und besonderen Geheimnisse bei der Herstellung machen es so besonders. Eine besondere Flaschenform, bernsteinbraune Farbe, rechteckige Form mit markantem Zeichen, wurde patentiert.

Was für ein echter Cointreau ist er?

Im Aussehen handelt es sich um ein transparentes Getränk, das in einem Glas mit Eis einen matten Farbton annimmt und mit hellen Opaltönen zu spielen beginnt. Die Farbe verändert sich aufgrund der Anwesenheit einer großen Anzahl ätherischer Öle. Der Duft ist exquisit und umhüllt von der Frische von Orangen, die in der heißen Mittagssonne in einem tropischen Mittagsklima köcheln und schmachten. Die Qualität eines Likörs wird durch die Harmonie und Ausgewogenheit des Geschmacks bestimmt. Dies ist ein schmaler Grat zwischen Süße und Bitterkeit, der niemals überschritten werden sollte. Etwas süßer oder etwas bitterer und von der Geschmacksharmonie ist nichts mehr zu spüren. Die Bandbreite der Empfindungen ist erstaunlich: angefangen beim sanften Aroma von Kräutern bis hin zum brennenden, reichen Geschmack von Zitrusfrüchten. Aber der Geschmack ist so vollkommen harmonisch, dass keine Härte zu spüren ist, der Geschmack scheint sanft zu fließen und sich allmählich von einem zum anderen zu bewegen.

Cointreau sollte gekühlt vor den Mahlzeiten als Aperitif getrunken werden. Nach dem Trinken bleibt ein erfrischender Nachgeschmack im Mund und eine brennende, angenehme Welle breitet sich in Ihrem Magen aus. Es ist die Vielseitigkeit und Unerwartetheit der Geschmacksnuancen, die ihm weltweite Berühmtheit eingebracht haben. Sein Geschmack ist sehr originell und ungewöhnlich, so sehr, dass diejenigen, die diesen Likör probieren, ihn schon beim ersten Probieren noch einmal trinken, um die ganze Bandbreite an Gefühlen zu erleben.

Wie konsumiert man Cointreau am besten?

Cointreau ist der Markenlikör Frankreichs. Alkoholliebhaber halten ihn für den besten aller hergestellten Liköre. Und das nicht ohne Grund: Der süßliche und zugleich bittere, sengende Geschmack des Likörs wärmt angenehm die Kehle und überrascht mit feinsten Nachgeschmacksnoten. Cointreau ist ein Getränk, das üblicherweise sowohl in reiner Form als auch in zahlreichen daraus hergestellten Cocktails getrunken wird. Es hängt alles von den persönlichen Geschmackspräferenzen ab. Kenner alkoholischer Getränke behaupten, dass es Eis ist, das dazu beiträgt, das reiche Aroma von Spirituosen zum Vorschein zu bringen. Es ist notwendig, zerstoßenes Eis in ein Glas zu gießen und es dann vorsichtig mit Likör zu füllen. Durch einen Strohhalm trinken.

Mit der Zugabe von Cointreau-Likör können Sie verschiedene Cocktails trinken. Zusätzliche Zutaten mildern die recht starke Stärke des Getränks, schließlich sind 40 Grad kein Scherz.

Die beliebtesten Cocktails mit Cointreau:

• B-52. Cointreau, Irish Cream und Kaffeelikör werden schichtweise (je 15 ml) in den Stapel gegossen.
• Cointropolitan. Dieser Cocktail wurde speziell für Cointreau erfunden. Mischen Sie 25 ml Zitronensaft und die gleiche Menge Cranberrysaft und fügen Sie 50 ml Likör hinzu. Alles gründlich in einem Shaker vermischen. In einer Martinischale servieren und mit Zitronenschale garnieren.
• Königin Maria. Mischen Sie 30 ml Cointreau in einem Shaker, die gleiche Menge guten Cognacs und fügen Sie etwas Eis hinzu. Vor dem Servieren den Cocktail mit einer Kirsche dekorieren.
• Kamikaze. Mischen Sie Wodka 40 ml, Cointreau 20 ml, 10 ml Zitronensaft. Alle Zutaten werden in einem Shaker gemischt und in ein Martiniglas gegossen. Mit einer Zitronenscheibe dekorieren.
• Rote Blasen. Geben Sie Eiswürfel in ein großes Glas, gießen Sie 50 ml Traubensaft, 40 ml Cointreau und Tonic hinein. Alles vermischen und durch einen Strohhalm trinken.
• Herzensbrecher. Bananen-, Mango- und Pfirsichhälften mischen, 50 Gramm Mangosaft, die gleiche Menge Ananassaft, 30 ml Gin und 20 ml Likör hinzufügen. Alles im Mixer verrühren, in ein Glas füllen und mit einer halben Erdbeere garnieren.

Hausgemachter Cointreau

Obwohl der Hersteller niemandem das Geheimnis der Herstellung dieses Likörs verrät, versuchen viele, Cointreau selbst herzustellen. Nehmen Sie dazu eine Flasche hochwertigen Wodka. Es kann durch Rum ersetzt werden, aber dann ist der Preis für hausgemachten Likör höher als für das Original selbst. Sie benötigen also zusätzlich zur Alkoholbasis noch drei kleine Orangen und eine Zitrone. Wenn Sie Cointreau-Likör zu Hause zubereiten, sollten Sie einen mitteldicken Zuckersirup zubereiten. Die Schale darf nicht abgerieben werden, da sonst alle für die Likörherstellung notwendigen ätherischen Öle verdunsten.

Es ist besser, es vorsichtig mit einem scharfen Messer zu schneiden, ohne die weiße Basis zu berühren, und es sofort zu schneiden. Geben Sie ein paar Zimtstangen, Zitronen- und Orangenschale, Saft davon und dann Wodka in den heißen Sirup. Alles vermischen und an einen dunklen Ort stellen. Nach einer Woche können Sie das resultierende Getränk abseihen und eine Verkostung durchführen. Dieser Likör kann verdünnt mit Wasser, mit Eis oder einfach pur getrunken werden.

Wenn Sie alle Feinheiten der Verwendung von Cointreau kennen, können Sie Ihre Freunde mit diesem alkoholischen Getränk überraschen und zum König oder zur Königin einer modischen Party werden.

Ein edler Orangenlikör mit raffiniertem Geschmack – Cointreau, weithin beliebt. Dieses Getränk enthält aromatische Ester und verbessert bei maßvollem Verzehr die Stimmung, verbessert die Magen- und Darmfunktion, behandelt Zahnfleischbluten und wirkt entzündungshemmend.

Gleichzeitig sollte er wie jeder andere Alkohol jedoch nicht von schwangeren oder stillenden Frauen, Personen unter 18 Jahren oder Personen mit einer Allergie gegen Zitrusfrüchte konsumiert werden.

Cointreau ist ein klarer Orangenlikör mit einer Stärke von 40C von der französischen Firma Rémy Cointreau. Das Getränk wird aus zwei Orangensorten hergestellt – bitter und süß. Das verleiht ihm einen ungewöhnlichen Geschmack, der mit süßen Noten beginnt und mit einer orangefarbenen „Explosion“ endet.

Orangenschalen kommen aus Brasilien, den Antillen, Spanien und Südfrankreich. Es wird mehrere Tage lang in Alkohol aufgegossen, dann zweimal destilliert und mit Quellwasser und Zucker vermischt. Abgefüllt in Markenglasflaschen, deren Design sich seit 1885 nicht verändert hat.

Es gibt verschiedene Arten dieses alkoholischen Getränks:

• Klassisch von der Würze.
• Noir ist eine Mischung mit Remy Martin Cognac.
• Orangenblut – aus der Schale von Blutorangen aus Kortika.

Likör wird sowohl pur als auch in Cocktails getrunken. Reiner Cointreau wird in Cognac-Gläser gegossen. Verdünnen Sie die Grade mit Tonic, Soda oder Eis.

Referenz. Wenn Wasser oder Eis hinzugefügt wird, verfärbt sich echter Cointreau milchig weiß und behält dabei seinen Geschmack. Dies ist auf den hohen Gehalt an ätherischen Ölen im Getränk zurückzuführen.

Einfache Cocktailrezepte: wie und wozu man trinkt

Orangenlikör ist in der Rezeptur von mehr als 250 Cocktails enthalten. Seine süß-sauren Noten am Gaumen passen gut zu Nektaren, Früchten und Sahne. Serviert mit exotischen Früchten (Banane, Grapefruit, Ananas, Kiwi) und bekannteren Snacks (Käse, Schokolade, Preiselbeeren, Äpfel, Kirschen, Weintrauben).

Beratung. Likör eignet sich am besten als Aperitif, denn dieses Getränk fördert die Verdauung.

Schüsse

Cocktails in einem Schluck. Serviert in 50-60-ml-Gläsern. Die Besonderheit von Shots oder Shootern besteht darin, dass sie auf einen schnellen Rausch und den angenehmen Nachgeschmack ausgelegt sind, den der Alkohol verleiht.

Beratung.Übereinandergeschichtete Shots mehrerer Liköre, löffelweise in ein Glas gegossen. Auf diese Weise vermischen sich die Getränke nicht miteinander und der Cocktail behält sein schönes „gestreiftes“ Aussehen.

• Royal Flush. Geschichteter Shot aus Zitronensaft (1 TL), gleichen Teilen Ingwersirup, rotem Grapefruitlikör und Cointreau. Zuerst kommt der Ingwersirup, dann der Grapefruitsirup, dann der Saft und der Likör.
• Chiwawa– das ist ein Cocktail für Mutige. Gießen Sie Cointreau auf den Boden des Glases und Tequila darüber. Zünden Sie den Alkohol an und schmelzen Sie den braunen Zucker darin, der sich in Tropfen am Boden des Shots absetzen sollte, und schon ist der Cocktail fertig. Um ein Verbrennen der Lippen zu vermeiden, lassen Sie ein Stück Eis über den Rand des Glases laufen.

• Qualle- ein ungewöhnlicher Schuss sowohl im Geschmack als auch im Aussehen. Besteht aus dickflüssigem Likör mit Kakao (20-25 ml), einer Schicht Cointreau (15 ml) und Absinth (Cognac, Wodka kann verwendet werden). 4 TL darüber geben. Irish Cream.
• Kirschbär. Besteht aus Wodka (15 ml), Doctor Pepper Soda (20 ml), Cointreau (15 ml), Kirschbrand (10 g), Honig (1 TL). Gemischten Wodka mit Honig, Brandy und Likör in Schichten aufgießen und mit Soda auffüllen.
• Verloren. Die Zusammensetzung dieses Cocktails wird selbst den hartnäckigsten Menschen aus dem Gleichgewicht bringen. Je 20 ml Absinth, Sambuca, Jägermeister, Baileys, Cointreau, Kahlúa in einem Shaker mischen und in einem kleinen Glas mit Eis servieren.
• Fata Morgana. Heller, vielschichtiger Cocktail. Jägermeister (20 ml) wird in den Boden des Glases gegossen, gefolgt von Minzlikör (15 ml), Baileys (15 ml) und Orangenlikör (15 ml).
• B-52. Ein leckerer, schöner und schneller Shot aus drei Komponenten zu gleichen Teilen: Kahlua-Kaffeelikör, Baileys und Cointreau. Zünde es an und trinke einen Shot.
• Specht(Hakkespett). Nehmen Sie gleiche Mengen Orangenlikör und grüne Chartreuse und gießen Sie sie schichtweise in ein Schnapsglas. Zünden Sie die oberste Schicht an, lecken Sie Ihre Handfläche und decken Sie das Glas ab. Führen Sie ihn zum Mund und entfernen Sie langsam Ihre Hand, inhalieren Sie den Rauch und trinken Sie den Cocktail.

Der Likör sieht in Shots wunderschön aus und mildert den Geschmack anderer Komponenten.

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Sehen Sie sich das Video zur Herstellung von Cointreau-Likör zu Hause an:

Für Mädchen

Frauencocktails aus Orangenlikör sollen nicht nur berauschend, sondern auch optisch und geschmacklich erfreulich sein. Ihre Hauptzutaten sind Fruchtnektar, Mineralwasser und Tonic. Die Temperatur kann auch mit Eiswürfeln gesenkt werden.

• Weisse Frau. Besteht aus Cointreau (20 ml), geschüttelt im Shaker mit Eis und Gin (40 ml). Geben Sie eine Zitronenscheibe in das Glas.
• Cointreau Teese. Ein origineller violetter Cocktail aus geschlagenem Cointreau (40 g), Apfelsaft (20 g), violettem Monin-Sirup (15 g) und Zitronensaft (15 g). Die Mischung mit Eiswürfeln verquirlen und in ein Glas gießen, dessen Rand mit Ingwer eingerieben ist. Mit einer Veilchenblüte dekorieren.
• Krimcocktail. Nehmen Sie trockenen Weißwein (60 ml), Cointreau (15 ml), Limonade (30 ml) und den Saft einer halben Zitrone. Alkohol in einem Shaker mit Eis mischen und in ein Glas gießen. Restliche Zutaten hinzufügen.
• Afrikanische Brise. Zerstoßenes Eis in ein Glas mit Rohrzuckerrand geben, Orangenlikör (25 ml) und Baileys (50 ml) hinzufügen.
• Barbarella. Orangenlikör (50 ml) und Sambuca (25 ml) mit Eis schütteln.
• Margarita. Mischen Sie Cointreau (20 g), Tequila (40 g), Limettensaft (10 g) mit Eis. In ein mit Salzrand und einer Limettenscheibe garniertes Glas füllen.
• Cointreau Physical(Cointreau Fizz). Limettensaft und Cointreau vermischen und dann Mineralwasser (Tonic) hinzufügen. Mit Schale garnieren.
• Beiwagen(Beiwagen). Besteht aus Cointreau (20 ml), Zitronensaft (1 EL), Cognac (40 ml), zusammen geschlagen. Serviert in einem Glas mit Zuckerrand.

• Cointrotini(Cointreautini). Ein einfacher, aber eleganter Cocktail aus einer Mischung aus Cointreau und dem Saft einer halben Limette. In ein Martiniglas mit Eis füllen.
• Rote Blasen. Besteht aus Cointreau (40 g), Traubensaft (50 g) und Tonic.
• Sonniger Traum. Arbeitsintensiver, aber so ein köstliches Getränk. Eiscreme (50 g), Orangenlikör (20 ml), Pfirsichsirup (20 ml) und Orangensaft (100 ml) in einem Mixer vermischen. Mischen und in einem hohen Glas mit kurzem Stiel servieren.
• Lady Killer(Lady Killer). Der bedrohliche Name verbirgt den milden Geschmack. Mischen Sie Cointreau (10 g), Ananas- und Mangosaft (je 30 g), einen halben Pfirsich und eine Banane sowie ein Viertel einer Mango in einem Mixer. Mit Erdbeerscheiben servieren.

Referenz. Die Geschmacksrichtungen, die dem Orangenlikör von Cointreau am nächsten kommen, sind die Liköre Curaçao und Grand Marinier. Sie können als Ersatz verwendet werden.

Für Männer

Dies sind kräftige Aperitifs mit hellem Geschmack. Interessanterweise wurde Cointreau ursprünglich speziell für solche Cocktails entwickelt und erst später leichteren Getränken zugesetzt.

• Kamikaze. Mischen Sie Cointreau (20 ml) mit Wodka (40 ml) und Zitronensaft (1 EL). Die Zutaten in einem Shaker vermischen und in Gläser füllen.
• Wodka Sheffield. Die Zusammensetzung des Getränks wird von Wodka (60 g) dominiert, gemischt mit Orangenlikör (1 TL) und Zitronensaft (20 g). In einem Glas mit Frost servieren.
• El Presidente(Der Präsident). Leichten Rum (50 ml), trockenen Wermut (10 ml), Cointreau (10 ml), die gleiche Menge frischen Zitronensaft, Grenadine (1 TL), Angostura (3 Tropfen) mit Eis schütteln.
• Delta-Sonnenuntergang(Delta-Sonnenuntergang). Kombinieren Sie gleiche Teile Triple Sec, Cointreau und Zitronensaft in einem Shaker mit Eis.
• Flauschiger Hund(Flauschiger Hund). Orangenlikör und Baileys zu gleichen Teilen schütteln. Serviert mit Crushed Ice.
• Lila Teufel. Kombinieren Sie Triple Sec, Orangenlikör und Mandelamaretto zu gleichen Teilen in einem Shaker. In ein Glas gießen, Cranberrysaft und 7 Up hinzufügen.
• Tampico. Gießen Sie Cointreau in ein Glas mit Eis, der gleichen Menge Campari und ein paar Tropfen Zitronensaft. Tonic – nach Geschmack. Umrühren und mit Orangenschale dekorieren.

• Manowar(Man O‘ War). Kombinieren Sie Bourbon (50 ml), Orangenlikör (ein paar Tropfen), süßen Wermut (3 TL) und Limettensaft (1 EL) in einem Shaker mit zerstoßenem Eis.
• Schottischer Schuster. Gießen Sie Scotch Whisky (50 g), Cointreau (10 g) und Zuckersirup (6 Tropfen) in ein Glas mit Eis. Mit einer Orangenscheibe und Minze garnieren.
• AK-47. Gemischt aus Cognac, Wodka, Gin, Orangenlikör, Bourbon, hellem Rum, Whiskey und Limettensaft (jeweils 10 Gramm). Kann mit Soda verdünnt werden.
• Vermut-Triple. Eine Mischung aus weißem Wermut und Gin (je 30 ml), Cointreau (15 ml). Ohne Eis mischen und mit einer Orangen- und Zitronenscheibe servieren.
• Gold vom Rhein. Gin (25 g), Cointreau (15 g), Campari und weißer Wermut (je 10 g). In einem separaten Glas mischen und in ein Cocktailglas gießen.
• Singapur-Sling. Eine Mischung aus Gin (30 g) und Kirschlikör (1 EL), Ananassaft (120 g), Limettensaft (15 g), Benediktinerlikör (10 g), Cointreau (10 g), Grenadine (10 g), Angostura Bitterstoffe (3 Tropfen). Mit Eis vermischen und in einem hohen Glas servieren.
• Bulldogge lustig Mischen Sie in einem Shaker eine halbe Zitrone, einen Pfirsich und ein paar Minzzweige mit Zuckerrohrsirup (1 TL). Bourbon (60 g) und Cointreau (20 ml) hinzufügen, Eis hinzufügen. Schütteln und in ein Glas mit zerstoßenem Eis abseihen. Mit einem Zweig frischer Minze garnieren.
• Balalaika. Nehmen Sie zu gleichen Teilen Wodka und Zitronensaft und die Hälfte des Cointreau. Alle Zutaten mit Eis in ein Glas geben und mit Limette garnieren.

Dies sind nicht alle Cocktails, in denen Cointreau enthalten ist. Er passt gut zu Tequila, Brandy, Rum, Wodka und Absinth.

Dieses alkoholische Getränk hat eine lange Geschichte und hat die Liebe von Feinschmeckern weniger durch Werbung als vielmehr durch seine einzigartigen Geschmackseigenschaften gewonnen. Das Aroma und die Säure der Orange passen gut zu anderen Getränken sowie zu Eis, Desserts, Backwaren und Geflügel.

Cocktails mit Limette:

Probieren Sie die Kombination aus süßem und herb-bitterem Geschmack und vielleicht werden Sie ein weiterer Fan dieses wunderbaren Alkohols.

Der beste Snack für Cointreau

• Schokolade,
• Preiselbeere,
• Äpfel,
• Kirsche,
• Traube;

Die passende Vorspeise ist in diesem Fall genau die gleiche wie zum Wein, am besten mehr Süßigkeiten, Früchte und Beeren!

Cointreau-Nuancen

• Der Likör hat eine hohe Stärke, regt den Appetit an und wird daher oft vor Beginn eines Festes als Aperitif serviert.
• In diesem Fall wird das Getränk auf 5-6° abgekühlt; in einer wärmeren Variante kommen die Zitrusnoten zu deutlich zum Vorschein, was es schwierig macht, die Geschmacksfülle voll zu genießen.
• Es ist üblich, ihn in spezielle Likörgläser zu füllen und ihn langsam in kleinen Schlucken zu trinken, ihn zu genießen und zu genießen.
• Wenn reines Cointo zu stark erscheint, kann es verdünnt werden. Am besten verwenden Sie hierfür natürlichen Grapefruit- oder Orangensaft, das Verhältnis von frischem Saft zu Likör wählen Sie ganz nach Ihrem Geschmack. Kann mit Eis verzehrt werden.
• Ein interessantes Merkmal ist, dass Cointreau bei Kontakt mit gefrorenen Wasserwürfeln seine Farbe in milchiges Blau oder Opal ändert. Dies liegt an der großen Anzahl ätherischer Öle in der Zusammensetzung und ist ein hervorragender Test für die Echtheit des Likörs.

Der Likör passt gut zu jedem anderen Alkohol, es ist nicht üblich, ihn nur mit schottischem Whisky zu mischen. Es wird auch in Martini-Gläsern, Tumblern und als Teil von Cocktails in Kelchen, Collins, Highballs serviert, in die sicherlich ein Trinkhalm gesteckt wird. Zur Dekoration werden Fruchtscheiben verwendet: Limette, Orange, Karamell, Minzblätter, Zuckerrand am Gefäßrand, verschiedene Beeren, dekorative Regenschirme.

So treffen Sie die richtige Wahl

Wenn Sie diesen teuren Likör kaufen, sollten Sie sich vor Fälschungen hüten; natürlich erschwert eine Designerverpackung die Herstellung einer Fälschung, aber Wachsamkeit kann nicht schaden:

1. Sie sollten ein Getränk in Geschäften mit einwandfreiem Ruf wählen.
2. Ein zu niedriger Preis ist ein Grund, darüber nachzudenken.
3. Die Etiketten sollten gleichmäßig angebracht sein und alle Beschriftungen sollten klar und gut lesbar sein.
4. Das Originalprodukt darf keine Kleberspuren auf der Flasche, einen deformierten Verschluss oder Absplitterungen aufweisen.
5. Die Likörflüssigkeit darf keine Sedimente oder Flocken enthalten, sie muss absolut transparent sein, ohne Einschlüsse oder schwimmende Gegenstände.
6. Nach dem Schütteln der Flasche werden Sie feststellen, dass der Inhalt keine wässrige, sondern eine zähflüssige Konsistenz hat.

Eine gründliche Inspektion der Flasche nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, hilft Ihnen jedoch, Enttäuschungen beim Kauf und eine Vergiftung mit minderwertigem Ersatz zu vermeiden.

Produktgeschichte

Die Urheberschaft liegt bei den Konditorbrüdern aus Frankreich. Ihre erste Kreation war ein Getränk, das bis heute von Kennern feiner alkoholischer Getränke geliebt wird: der Ghiglione-Likör. Sein außergewöhnlicher Geschmack wurde durch die Verwendung süß-saurer Kirschsorten erreicht. Doch die nächste Idee von Adolphe und Edouard-Jean Cointreau übertraf alle Erwartungen und hat seit 1895 nicht an Popularität verloren.

Heute wird das Originalrezept streng vertraulich behandelt und das Recht, es zu besitzen und Likör herzustellen, liegt beim Konzern für die Herstellung alkoholischer Getränke Remi Cointreau. Für diejenigen, die sehen möchten, wie Cointreau entsteht, werden Führungen durch die Werkstätten angeboten. Süße Orangensorten werden aus Südfrankreich, dem sonnigen Spanien und Brasilien in die Pflanze gebracht, bittere von den Küsten der Antillen. Die genauen Proportionen sind ein Firmengeheimnis.

Der ursprüngliche Name des Getränks klang nach Triple Sec, später musste es jedoch in Cointreau umbenannt werden, um Schwierigkeiten bei der Erlangung eines Patents zu vermeiden.

Groß angelegte Popularitätskampagne

Es wird davon ausgegangen, dass die Schale der zubereiteten Orangen mit Rübenalkohol aufgegossen wird, wonach die Tinktur einer doppelten Destillation unterzogen wird, die es ermöglicht, sie von allen schädlichen Verunreinigungen zu reinigen und durch die Entfernung von „Kopf“ und „Schwanz“ eine außergewöhnliche Reinheit des Produkts zu erreichen “. Die mittlere Fraktion wird durch Zugabe von Zuckersirup und Quellwasser auf den gewünschten Geschmack und die gewünschte Stärke gebracht. Es ist nicht sicher bekannt, ob Kräuter verwendet werden.

Die Originalversion des Cointreau-Likörs ist weich, süß mit einem reichen Zitrusaroma. Später erschien eine brutalere Komposition namens Cointreau Noir, in der sich dem Likör Remy Martin Cognac anschließt.

Für die Beliebtheit des Getränks war nicht nur sein Geschmack verantwortlich, sondern auch eine groß angelegte Werbekampagne, die für die damalige Zeit recht gewagt und provokant war. Die besten Designer arbeiteten am Image des Likörs und machten ihn der breiten Masse bekannt, beliebte Models und Schauspielerinnen wurden angezogen und ihre Bilder in der Werbung für das Getränk wirkten gewagt und erotisch. Seit 1898 erschienen Werbeplakate für Likör mit Pierrot. Der Märchenheld veränderte sein Bild von ewig traurig und melancholisch zu eher fröhlich und leicht berauscht.

Speziell für dieses Produkt haben seine Entwickler eine spezielle Flasche patentiert. Eine solche Verpackung soll gleich zwei Probleme lösen: Erstens unterstreicht sie die Originalität von Cointreau und schützt den Verbraucher vor Fälschungen, zweitens schafft sie das Image eines Elitegetränks für eine bestimmte Klasse. Speziell für den Import in die USA wurde eine Flasche entwickelt, die die Freiheitsstatue darstellt und mit Swarovski-Kristallen verstreut ist.

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