Leichte Suppen mit der richtigen Ernährung. Frische Trompetenpilzsuppe

Es ist seit langem bekannt, dass flüssige warme Mahlzeiten in jede Diät einbezogen werden müssen, egal ob man eine Diät macht oder nicht. Deshalb geht es hier nicht vor allem um die Frage, ob es notwendig ist, Diätsuppen zuzubereiten, sondern welche davon ausgewählt werden sollten, damit sie die beste Wirkung erzielen. Nachfolgend finden Sie einige Rezepte für solche Suppen, die nicht viele Kalorien enthalten und den Magen-Darm-Trakt nicht überlasten, sondern zu echten Helfern im Kampf gegen Übergewicht werden.

Die Vorteile von Diätsuppen für den gesamten Körper und im Kampf gegen Übergewicht

Nur sehr wenige Diäten bewahren in ihrer ursprünglichen Form das für den Körper notwendige Nährstoffgleichgewicht. Auch wenn Sie sehr schnell überschüssiges Gewicht verlieren möchten, bleibt die Notwendigkeit, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und andere nützliche Elemente in Ihre Ernährung aufzunehmen, ein dringendes Problem, da diese für die volle Funktionsfähigkeit erforderlich sind.

Hier hilft Suppe, denn fast jede von ihnen enthält relativ wenig Kalorien, gleichzeitig enthält sie aber nicht nur frisches Gemüse, sondern auch Fisch oder Fleisch oder Gemüsebrühe, was hilft, Stoffwechselstörungen zu vermeiden . Erfahrene Ernährungswissenschaftler glauben, dass das Trinken von Suppe mindestens einmal täglich dazu beiträgt, die Funktion des Verdauungs-, Ausscheidungs-, Herz-Kreislauf- und Hormonsystems zu normalisieren. Gleichzeitig sind Suppen schon in sehr jungen Jahren sehr nützlich, da sie die volle Entwicklung des gesamten Körpers gewährleisten können.

Allerdings handelt es sich bei Diätsuppen um eine besondere Kaste von Suppen, die sich von anderen vor allem durch das Vorhandensein bestimmter Zutaten unterscheidet. Zum Beispiel Kohl, der mit einer Vielzahl verschiedener Mineralien (Magnesium, Kalium, Zink, Phosphor und andere) gefüllt ist. Es hilft dem Körper, die Arbeit des Magens zu steigern und überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.

Ein hervorragendes Produkt für Diätsuppen ist auch Sellerie, der als Fatburner wirkt und die Leistungsfähigkeit des gesamten Körpers verbessert.

Wie Sie sehen, trägt die Zusammensetzung von Diätsuppen leicht dazu bei, den Stoffwechsel anzukurbeln, wodurch es zu einer Gewichtsabnahme kommt, und da sie selbst relativ wenig Kalorien enthalten, werden die Ergebnisse nicht lange auf sich warten lassen.

Welche Regeln gelten beim Abnehmen mit Suppe?

Suppe ist ein schmackhaftes und gesundes Gericht, das wenig Kalorien enthält. Es scheint, dass eine schöne Figur und eine Suppe einfach füreinander geschaffen sind. Aber auch hier gibt es einige Nuancen, die beachtet werden müssen, um Harmonie zu erreichen.

Warum kann eine solche Diät dem Körper schaden?

Ungeachtet dessen, was oben gesagt wurde, kann übermäßiger Suppenkonsum schädlich sein, daher sollten Sie im Kampf um Ihre Figur nicht komplett auf eine Suppendiät umsteigen. Dies geschieht aufgrund einiger moderner Probleme:

1. Derzeit enthält Fleisch sehr häufig Schadstoffe, die den Tieren zur Gewichtszunahme verfüttert werden. Mit solchem ​​​​Fleisch zubereitete Brühe wird sehr schnell vom Darm aufgenommen und die Leber hat einfach keine Zeit, sie zu verarbeiten, sodass sie im ganzen Körper zirkulieren und ihm Schaden zufügen;
2. Alle Schadstoffe, die im Fleisch enthalten waren, das zum Kochen verwendet wurde, gehen nach einer Stunde Kochen nach und nach in die Brühe über, insbesondere Kreatin und Kreatinin. Deshalb ist es besser, Suppen in einer zweiten Brühe zu kochen;
3. Die Flüssigkeit, aus der die Suppe besteht, verdünnt den Magensaft stark, was die Funktion der Verdauungsorgane erheblich beeinträchtigt;
4. Durch die Wärmebehandlung, also das Kochen von Suppe, wird die Menge an nützlichen Substanzen, die selbst bei einer Wassertemperatur von 60 Grad absterben, erheblich reduziert.

Gesunde und leckere Rezepte

Denken Sie jedoch immer daran, dass Sie für die Zubereitung von Diätsuppen nur natürliche Produkte verwenden dürfen, Halbfabrikate sind völlig ausgeschlossen. Reduzieren Sie Ihren Salzkonsum auf ein Minimum und experimentieren Sie mit Gewürzen, die ebenfalls in relativ geringen Mengen verwendet werden sollten.

Kürbissuppe mit Ingwer

Kaloriengehalt: 62 Kcal.

Kürbis ist ein unglaublich gesundes Gemüse, daher wird ein daraus zubereitetes Gericht einfach fantastisch, besonders wenn man Ingwer hinzufügt. Wenn im Herbst die Kürbissaison beginnt, bereiten Sie ihn unbedingt aus frischen Kürbissen zu. Das hilft Ihnen nicht nur beim Abnehmen, sondern sorgt auch für ein gutes Wohlbefinden, stärkt Ihr Immunsystem und verbessert auch Ihren Stoffwechsel. Kürbissuppe ist ein Muss für alle, denen es an Kraft mangelt.

Zutaten:

Vorbereitung:

1. Entfernen Sie alle Schalen und Kerne vom Kürbis. Anschließend die Kartoffeln schälen. Diese beiden Gemüsesorten müssen grob in Würfel geschnitten werden;
2. Den Koriander waschen und nur die Stiele übrig lassen. Karotten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer schälen;
3. Die Zwiebel in große Stücke schneiden, die Korianderstiele klein halten und den Knoblauch durch eine Presse drücken. Ingwer kann gerieben oder fein gehackt werden;
4. Geben Sie alle Zutaten in eine große Form, gießen Sie das Olivenöl hinein und fügen Sie die Butter hinzu. Danach alles mit Koriander bestreuen und mit Soße bestreuen, dann würzen. Alles gründlich vermischen, damit sich die Gewürze in allen Zutaten verteilen;
5. Die Kürbismischung muss etwa eine halbe Stunde im Ofen gebacken werden (Temperatur 180 Grad). Danach wird das gesamte Gemüse in die Pfanne gegeben und mit Wasser übergossen. Es sollte das gesamte Gemüse vollständig bedecken. Die Mischung zum Kochen bringen und weitere drei Minuten köcheln lassen. Pürieren Sie die Mischung mit einem Mixer. Die restlichen Korianderblätter als Garnitur verwenden.

Hühnersuppe mit Eiernudeln

Kaloriengehalt: 77 Kcal.

Hühnersuppe kann zu Recht als eine der am leichtesten verdaulichen Suppen bezeichnet werden. Gleichzeitig ist es unglaublich lecker und auch sehr schön, besonders wenn man zarte, transparente Hühnerbrühe verwendet. Mit Karotten, zarten Nudeln und köstlichem Hühnchen ist diese Suppe wirklich perfekt.

Verbindung:

• Huhn – 2 Filets;
• Kartoffeln – 2 Stück;
• Karotten – 1 Stück;
• Zwiebel – 1 Stück;
• Sellerie – 0,5 Stück;
• Pastinakenwurzel – 0,5 Stück;
• Butter - auf einer Messerspitze;
• Eiernudeln – je nach gewünschter Suppenstärke, jedoch ca. 50 g;
• Grün;
• schwarzer Pfeffer, Salz und Lorbeerblatt.

Vorbereitung:

1. Das Hähnchen gut abspülen und in Stücke schneiden. Das Filet in einen Topf geben und alles mit Wasser bedecken. Schalten Sie die Hitze ein und beginnen Sie mit dem Kochen der Brühe. Entfernen Sie unbedingt eventuell entstehenden Schaum, damit die Brühe klar ist. Außerdem können Sie nach dem Kochen Lorbeer und Salz sowie etwas zusätzliches Gemüse in die Pfanne geben, um der Brühe einen einzigartigen Geschmack zu verleihen. Dies sind Karotten, Sellerie und Zwiebeln. Die Hitze reduzieren und etwa 40 Minuten köcheln lassen;
2. Während die Brühe kocht, braten Sie sie an. Wenn Sie die Suppe jedoch kalorienärmer machen möchten, können Sie der Suppe rohes Gemüse hinzufügen. Das Braten besteht aus geriebenen Karotten und fein gehackten Zwiebeln, die etwa 4 Minuten in Butter angebraten werden;
3. Gewürfelte Karotten und Pastinaken kommen in die Pfanne. Alles sollte gekocht werden, bis die Kartoffeln vollständig gekocht sind, also etwa eine Viertelstunde. Danach sollte das ganze Gemüse, das ursprünglich in die Brühe gegeben wurde, entfernt und durch Nudeln und Braten ersetzt werden. Alles mit Pfeffer und Kräutern bestreuen. Nachdem die Suppe kocht, sollten Sie den Herd sofort ausschalten, die Nudeln erreichen in heißem Wasser von selbst die gewünschte Konsistenz.

Krautsuppe

Kaloriengehalt – etwa 32 Kcal.

Es ist ein wahrer Vitaminspeicher, obwohl es so wenig Kalorien enthält, hat es einen leicht säuerlichen Geschmack. Gleichzeitig ist es sehr lecker und verleiht dem Körper leicht Kraft.

Zutaten:

Vorbereitung:

1. Kartoffeln und Karotten gut waschen und schälen. Danach sollte es in Würfel geschnitten werden, die Karotten sollten kleiner als die Kartoffeln sein. Gießen Sie Wasser in die Pfanne, fügen Sie dann dieses Gemüse hinzu und lassen Sie es etwa 10 Minuten kochen.
2. Während dieser Zeit sollten Sie den Kohl hacken. Achten Sie darauf, eine junge Suppe zu wählen, nur dann wird die Suppe am leckersten. Nach dem Schneiden kommt es ebenfalls in die Pfanne und die Mischung wird weitere 5 Minuten gekocht.
3. Der letzte Schritt besteht darin, die grünen Erbsen hinzuzufügen und die Suppe noch einige Minuten kochen zu lassen. Zum Schluss werden Öl, Dill und Salz mit Gewürzen hinzugefügt.

Reissuppe mit Ei für Diät Nr. 5

Kaloriengehalt: 51 Kcal.

Diät Nr. 5 erfordert keine Komplexität bei der Zubereitung ihrer Gerichte, daher ist es wichtig, nur die Qualität der Zutaten zu überwachen. Typischerweise wird diese Diät bei Patienten mit Verdauungsproblemen angewendet, daher hat dieses Rezept einen sehr weichen und delikaten Geschmack.

Zutaten:

• Wasser – 1,5 l;
• Reis – ½ Tasse;
• Kartoffeln – 2 Stück;
• Karotten – 1 Stück;
• Ei – 1 Stück;
• Butter – 25 g;
• Salz.

Vorbereitung:

1. Den Reis gründlich abspülen und in heißes Wasser geben. Es sollte etwa 15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen;
2. In dieser Zeit werden die Kartoffeln in Würfel geschnitten und die Karotten geraspelt. All dies wird ebenfalls in die Pfanne gegeben und zehn Minuten lang gekocht;
3. Danach sollte das rohe Ei leicht geschlagen und in einem sehr dünnen Strahl unter ständigem Rühren in das Wasser gegossen werden. Kurz vor Ende des Garvorgangs wird die Suppe gesalzen und mit Öl versetzt. Kochen Sie die Suppe nicht länger als 3 Minuten, während dieser Zeit sollte sie jedoch unter geschlossenem Deckel aufbewahrt werden.

Tom-Yum-Suppe

Kaloriengehalt: 49 Kcal.

Wenn wir über exotische Gerichte sprechen, fällt uns als erstes die wunderbare thailändische Tom-Yum-Suppe ein. Es hat einen leicht säuerlich-würzigen Geschmack, liegt aber überhaupt nicht schwer im Magen. Dieses Rezept ist leicht an Russland angepasst, sodass die einzigen seltenen Zutaten, die Sie benötigen, Kokosmilch sind.

Zutaten:

Vorbereitung:

1. Bereiten Sie zunächst das Dressing für die Suppe vor, nämlich eine spezielle Paste. Dazu Knoblauch und Chili fein hacken. Jede dieser Zutaten sollte ein wenig angebraten werden, ein paar Minuten reichen aus. Den Ingwer fein hacken und die Schale der Zitrone entfernen. Chili und Knoblauch in einem Mixer zerkleinern, anschließend wieder in die Pfanne geben und Schale, Ingwer, Zitronensaft und Zucker hinzufügen. Alles vermischen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Verarbeiten Sie die Mischung mit einem Mörser zu einem Püree – das wird Tom-Yum-Paste;
2. Beginnen wir nun mit der Zubereitung der Suppe selbst. Kochen Sie dazu das Hähnchenfilet, daraus wird die Brühe zubereitet, anschließend wird das Hähnchen herausgenommen und geschnitten. Die Garnelen schälen und die Pilze hacken;
3. Anschließend werden Kokosmilch und Paste zu 400 ml Hühnerbrühe gegeben. Danach die Suppe bei schwacher Hitze erneut zum Kochen bringen und einige Minuten köcheln lassen. Ganz zum Schluss kommen Garnelen und Pilze sowie gekochtes Hähnchen hinzu. Alles wird noch 5 Minuten gekocht, danach wird die Suppe serviert.

Japanische Gurkensuppe

Kaloriengehalt: 60 Kcal.

Viele Leser lieben Okroshka wahrscheinlich. Aber wenn Sie es kalorienarm zubereiten, erhalten Sie eine wunderbare kalte Gurkensuppe. Man kann es entweder mit Fleisch oder Hühnerbrühe zubereiten, es ist trotzdem unglaublich lecker.

Zutaten:

• Fleischbrühe - 0,5 l;
• grüne Erbsen – 200 gr;
• Ei – 4 Stück;
• Gurke – 3 Stück;
• Sojasauce - 2 Tisch. l.;
• Grüns - ein kleiner Haufen.

Vorbereitung:

1. Die vorbereitete Fleischbrühe zum Kochen bringen und frische Erbsen darin 10 Minuten kochen;
2. Danach die Gurken in mittelgroße Stücke schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben, mit Salz, Gewürzen und Sojasauce würzen und alles bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen;
3. 2 Eier unter ständigem Rühren in die Suppe schlagen. Sobald sich das Eiweiß gewellt hat, sofort vom Herd nehmen. Die restlichen Eier hart kochen und hacken. Danach fügen Sie sie dem fertigen Gericht hinzu. Dekorieren Sie es mit viel Grün.

Rote Fischsuppe

Kaloriengehalt: 115 Kcal.

Wenn Sie Fisch lieben, wird Ihnen diese Fischsuppe schmecken. Roter Fisch gilt zu Recht als einer der köstlichsten, daher ist das Gericht äußerst attraktiv und wird alle Liebhaber von Fischsuppe ansprechen.

Zutaten:

Vorbereitung:

1. Den Fisch filetieren. Entfernen Sie die Kiemen vom Kopf, schneiden Sie Schwanz, Flossen und Grat ab – alles wird zur Zubereitung der Brühe verwendet.
2. Alle Reste in einen tiefen Topf geben, mit kaltem Wasser aufgießen und etwa 20 Minuten kochen lassen. Danach die Brühe abseihen, gehackte Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen lassen. Sie sollten auch gehackte Fischfilets hinzufügen. Die Zubereitung dauert etwa 10 Minuten, danach werden Lorbeer, Pfeffer, Salz hinzugefügt und alles weitere zehn Minuten ruhen gelassen;
3. Die gekochte Fischsuppe sollte mit frischen Kräutern bestreut werden, auch Wodka hineingießen und alles gut vermischen. Vor dem Servieren sollte die Ähre noch mindestens eine halbe Stunde ruhen.

Pilzcremesuppe

Kaloriengehalt: 117 Kcal.

Pilzpüreesuppe erweist sich als sehr zart und aromatisch, weshalb dieses Gericht bei vielen Feinschmeckern sehr beliebt ist. Verwenden Sie alle Pilze, die Sie in diesem Rezept finden, da es sehr vielseitig ist.

Zutaten:

• Pilze – 600 gr;
• Sahne – 500 ml;
• Zwiebel – 2 Stück;
• Karotten – 2 Stück;
• Petersilie – 1 Wurzel und ein kleiner Bund Grün;
• Pflanzenöl - 2 Esslöffel. l.;
• Salz und Pfeffer.

Vorbereitung:

1. Alles Gemüse gut waschen und hacken. Beispielsweise werden Karotten in Würfel geschnitten und Kartoffeln in Würfel. Schneiden Sie die Petersilienwurzel einfach in Streifen. Geben Sie alles in einen Topf und fügen Sie Wasser hinzu, sodass es das Essen nur leicht bedeckt. Alles wird in Brand gesteckt;
2. Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und goldbraun braten, danach werden Pilze hinzugefügt. Alles sollte gebraten werden, bis es fertig ist;
3. Wenn das Gemüse weich gekocht ist, muss fast das gesamte Wasser abgelassen werden, so dass nur noch ein paar Zentimeter am Boden übrig bleiben. Danach werden Pilze zum Gemüse gegeben und mit Hilfe eines Mixers und der Zugabe von Sahne wird daraus eine Cremesuppe. Sie müssen Salz und Pfeffer hinzufügen.

Leichte Gemüsesuppe mit Tomaten und Reis

Kaloriengehalt 53 Kcal.

Reichhaltig, aromatisch, aber gleichzeitig sehr leicht und einfach zuzubereiten, wird die Suppe zweifellos die Aufmerksamkeit auf sich ziehen. Es wird die ganze Familie perfekt ernähren, ohne dass zusätzliche Zentimeter hinzukommen.

Zutaten:

Vorbereitung:

1. Spülen Sie den Reis unter fließendem Wasser ab, bis er klar wird. Danach sollte es in einen Topf gegeben und mit Wasser gefüllt werden. Alles sollte angezündet werden, bis es kocht;
2. Die Kartoffeln in Würfel schneiden und zum Reis geben. Sobald es kocht, die Hitze reduzieren und etwa 10 Minuten köcheln lassen. In dieser Zeit die Zwiebel anbraten und die Karotten raspeln. Dieser Braten sollte etwa 5 Minuten lang garen;
3. Die Paprika wird in kleine Stücke geschnitten und anschließend zusammen mit den Zwiebeln und Karotten in die Pfanne gegeben. Kochen Sie es etwa 3 Minuten lang. Tomatenmark in die Pfanne geben, Knoblauch und Gewürze hacken und zur Suppe geben;
4. Es sollte weitere 10 Minuten gekocht und mit gehackten Kräutern gewürzt werden.

Ein einfaches Rezept für eine leckere Diätsuppe finden Sie im folgenden Video:

Wie Sie sehen, gibt es eine große Auswahl an Diätsuppen, sodass die Auswahl eines Rezepts, das Ihrem Geschmack entspricht, ganz einfach ist. Zu bedenken ist vor allem, dass solche Suppen sehr schnell verderben und daher nur einmal zubereitet werden sollten.

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Diät ist ein Wort, das die meisten Frauen auf dem Planeten in Panik versetzt und Männer traurig macht. Es gibt nur wenige Frauen in der zivilisierten Welt, die nicht mindestens einmal in ihrem Leben versucht haben, eine Diät einzuhalten, und es gibt nur wenige Männer, die bereit wären, Gewicht zu verlieren. Ironische Bilder, Gelächter und Witze – all das begleitet jeden, der versucht, auf eigene Faust zusätzliche Pfunde zu verlieren.

Menschen, die abnehmen, erscheinen uns unglücklich und hungrig, wir möchten Mitleid mit ihnen haben, Mitgefühl ausdrücken und... sie füttern. Dieses Stereotyp entwickelte sich während der Sowjetunion und den darauffolgenden 90er Jahren. Zu dieser Zeit war die Ernährung unserer Landsleute wirklich nicht sehr luxuriös und es gab einfach keine Möglichkeit, die ohnehin nicht sehr abwechslungsreiche Speisekarte zu kürzen. Jetzt leben wir in einer Welt voller Transfette, Fast Food, aber gleichzeitig einer ganzjährigen Vielfalt an Gemüse, Meeresfrüchten, Fleisch, Müsli und Gewürzen. Was heutzutage als Diät bezeichnet wird, ist daher einfach eine gesunde Ernährung, deren Grundprinzipien Sie befolgen, um in guter Form zu bleiben, erfolgreich Gewicht zu verlieren und nie Hunger zu verspüren.

Eines der Probleme übergewichtiger Menschen ist ein aufgeblähter Magen. Wenn eine Person es gewohnt ist, viel zu essen, ist diätetische Gemüsesuppe der beste Ausweg aus einer Situation, in der es notwendig ist, die Nahrungsmenge schrittweise zu reduzieren, aber gleichzeitig nicht zu viel zu essen, was zum Abnehmen wichtig ist . Das Rezept für ein solches Gericht ist meist einfach und die Zutatenliste liegt vor. Wenn Sie beschäftigt sind, können Sie die Gemüsesuppe zwei bis drei Tage lang in Brühe zubereiten und sie dann je nach Rezept aufwärmen oder kalt essen.

Welches Gemüse darf man beim Abnehmen essen?

Beim Abnehmen können Sie jedes Gemüse essen, allerdings mit leichten Einschränkungen. Sie sollten sich beispielsweise auf Kartoffeln beschränken, da die darin enthaltene Stärke zu den schnellen Kohlenhydraten zählt. Dazu zählen aufgrund ihres hohen Glukosegehalts auch Rüben. Gleichzeitig enthalten Rüben eine Vielzahl nützlicher Mikroelemente, normalisieren die Funktion der Nieren und der Bauchspeicheldrüse, sodass Sie nicht ganz darauf verzichten können. Aber Kartoffeln können erfolgreich durch Selleriewurzelgemüse ersetzt werden. Obwohl es sich nicht lohnt, Kartoffeln durch Bohnen, Linsen oder Erbsen zu ersetzen – sie alle enthalten eine große Menge Stärke, so sieht ein solcher Ersatz zwar attraktiv aus, kann aber nicht als vollständig diätetisch bezeichnet werden und ist oft schädlich für die Gewichtsabnahme. Alle diese Einschränkungen sind zwar nur dann geeignet, wenn Ihre Ernährung sehr streng ist. Gemüsesuppe, die durch Kochen und Dünsten zubereitet wird, kann als diätetisch angesehen werden. Wir erinnern Sie noch einmal daran, dass ein Gericht zur Gewichtsreduktion nicht unbedingt Wasser mit Karotten ähneln muss.

Rezepte für Gemüsesuppe

Gemüsesuppen zur Gewichtsreduktion werden je nach Zubereitungsart in kalte (rohe) und heiße (gekochte) Suppen unterteilt. Separat können Sie ein durch Kochen zubereitetes Diätgericht herausnehmen, das kalt gegessen werden kann. Zu den Desserts gehören Fruchtkompottsuppen, die Ihre Ernährung abwechslungsreicher machen.

Die Basis von Suppen ist natürlich Gemüse, aber auch Getreide kann hinzugefügt werden – Reis, Buchweizen oder Graupen. Das Brühenrezept kann auch Gemüse sein, es kann aber auch Fleisch oder Fisch sein. Wenn kein Fleisch vorhanden ist oder Sie es nicht in die Suppe geben möchten, kann ein Ei seine Rolle in der Brühe ersetzen, was beim Abnehmen noch besser ist.

Gemüsesuppe kann ohne einen Tropfen Fett zubereitet werden, allerdings ist zu bedenken, dass eine fettfreie Ernährung eine große Gefahr für den Körper darstellt. Wenn Sie sich daher für die Zubereitung magerer Suppen entscheiden, schließen Sie Fette (auch bekannt als Omegas und Aminosäuren!) aus anderen Gerichten nicht aus.

Einfache Diät-Püree-Suppe

Diätetische Gemüsepüreesuppe zur Gewichtsreduktion ist ein sehr wertvolles Gericht, da sie satt macht und ein Minimum an Kalorien enthält.

Es lohnt sich, mit einem Gemüsebrühe-Rezept zu beginnen. Das Kochen ist ganz einfach: Gießen Sie Wasser in einen Zwei- oder Drei-Liter-Topf und lassen Sie es kochen. Einen Zwiebelkopf, in vier Teile geschnitten, und eine halbe Karotte, in große Stücke (ca. 50 g) schneiden, in kochendes Wasser geben. Sie können hier auch etwas Petersilienwurzel hineingeben. Zum Würzen Lorbeerblatt und schwarze Pfefferkörner hinzufügen. Etwa 30–40 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist. Abseihen und gemäß Rezept verwenden.

Diät-Kürbissuppe

Sie benötigen 200-300 g Kürbis, eine Zwiebel, eine kleine Karotte, 1 Liter Gemüse- oder Hühnerbrühe und optional 100 ml fettarme Sahne oder Milch.

Den Kürbis im Ofen weich backen oder in einer Pfanne köcheln lassen (in Würfel schneiden, nicht braten, sondern sofort mit Wasser auffüllen). Die Zwiebel nach Belieben hacken, die Karotten reiben, in eine Bratpfanne geben, Gewürze hinzufügen (nach Geschmack, aber auf jeden Fall Curry, Basilikum) und etwas Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze 10-15 Minuten köcheln lassen. Anschließend das gesamte Gemüse (falls ein Lorbeerblatt vorhanden ist, dieses vorher entfernen) mit einem Stabmixer pürieren und nach und nach mit Brühe verdünnen. Zum Schluss Milch oder Sahne hinzufügen. Um der Suppe etwas Würze zu verleihen, können Sie sie mit Knoblauch servieren.

Kalte Rote-Bete-Suppe

Rüben sind sehr nützlich zur Gewichtsreduktion, da sie dem Körper überschüssige Flüssigkeit entziehen. Im Ofen gebackene oder in einem Slow Cooker gekochte Rote Bete abkühlen lassen, schälen (Sie benötigen zwei oder drei kleine Wurzelgemüse), zwei oder drei Knoblauchzehen, eine Prise Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen, dann mit einem Mixer zerkleinern und nach und nach hinzufügen kalter fettarmer Kefir. Für eine größere Wirkung können Sie gleichzeitig mit den Rüben ein paar Eiswürfel in den Mixer geben. Das Gericht mit fein gehacktem Dill oder Zwiebeln dekorieren.

Gemüsesuppe mit Pilzen pürieren

Kartoffeln können hier nicht verwendet werden, sonst bekommt die Suppe nicht die cremige Konsistenz, die sie braucht. Dieses Rezept ist perfekt zum Abnehmen, denn das darin enthaltene Gemüse enthält jene essentiellen Stoffe und Mikroelemente, ohne die keine Diät gesund wäre.

Drei kleine Kartoffeln, 500 g Pilze (können Champignons oder Austernpilze sein), eine kleine Zwiebel, frische Kräuter, Knoblauch, Wasser zum Kochen, 1 Liter Magermilch, Gewürze.

Die geschälten Kartoffeln halbgar kochen, geschälte und gehackte Pilze und Zwiebeln dazugeben. Die Milch separat aufkochen. Das Gemüse über eine Schüssel durch ein Sieb abseihen; die Kochbrühe nicht ausgießen – Sie benötigen sie möglicherweise, wenn die Suppe zu dick erscheint und weiter verdünnt werden muss. Das Gemüse mit einem Mixer pürieren, Knoblauch und Gewürze nach Geschmack hinzufügen (gemahlener Rosmarin und gemahlener schwarzer Pfeffer) und nach und nach gekochte Milch hinzufügen. Wenn die gesamte Milch eingefüllt ist, prüfen Sie, ob die Suppe dick ist. Wenn sie zu dick erscheint, verdünnen Sie sie mit zusätzlicher Brühe. Alternativ können Sie auch auf Milch verzichten, indem Sie das Püree mit Brühe verdünnen. Vergessen Sie jedoch nicht, dass die abgekühlte Suppe durch die Kartoffeln dicker wird.

Leckere Gerichte im Slow Cooker

Gemüsesuppe im Slow Cooker ist eine tolle Idee für vielbeschäftigte Hausfrauen, die dennoch Diätkost zur Gewichtsreduktion zu sich nehmen möchten. Ein Multikocher ist praktisch, da die darin enthaltene Gemüsesuppe immer reichhaltig und mit der erforderlichen Dicke und dem erforderlichen Aroma ausfällt.

Ein Gemüsesuppenrezept für einen Multikocher kann völlig improvisiert werden – geben Sie einfach alles, was Ihre Fantasie und Ihr Kühlschrank vorschlagen, in eine Schüssel, stellen Sie die Garzeit je nach Produkt ein, das die längste Verarbeitung erfordert, programmieren Sie die Zeit und schalten Sie das Gerät ein, bevor Sie es verlassen Haus.

Der Multikocher Redmond ist seit vielen Jahren der beliebteste. Das darin enthaltene Gemüse wird wie gedünstet gegart und behält seine wohltuenden Eigenschaften. Selbst gefrorenes Gemüse ist schnell gar und das einfachste Rezept wird zum Kunstwerk. Der Multikocher soll Ihnen lediglich dabei helfen, Gewicht zu verlieren und das durch die Diät gewonnene Gewicht beizubehalten.

Suppe mit Brokkoli und Karotten in einem Slow Cooker

Wenn Sie sich schon einmal für Tiefkühlgemüse im Supermarkt entschieden haben, dann haben Sie wahrscheinlich auch Babykarotten gesehen – winzig, aber sehr lecker und gut zum Abnehmen. Diese Sorte ist ein Beispiel für die erfolgreiche Züchtung durch Züchter; es gibt nur die besten Bewertungen über sie – zum Beispiel die reichste Vitaminzusammensetzung. Deshalb hat es nicht nur im Ladenregal, sondern auch in Ihrer Diät zum Abnehmen eine Daseinsberechtigung.

Geben Sie also gewürfelte Selleriewurzeln oder Kartoffeln in die Multicooker-Schüssel, legen Sie Babykarotten darauf und dann eine Schicht Brokkoli. Die Karotten müssen nicht geschnitten werden, der Brokkoli ist jedoch optional. Gießen Sie Wasser über das Gemüse, legen Sie fein gewürfelte Hähnchenbrust darauf, geben Sie Salz und Pfeffer hinzu und stellen Sie das Garprogramm auf 40 Minuten ein, bis das Fleisch gar ist. Wenn die Suppe fertig ist, fein gehackte Kräuter dazugeben und bei Bedarf salzen.

Buchweizensuppe mit Gemüse in einem Slow Cooker

Geben Sie ein halbes Glas gewaschenen Buchweizen in die Multicooker-Schüssel, fügen Sie gehackte Zwiebeln, geriebene Karotten und gehackte Paprika hinzu. Sie können etwas fein gehacktes mageres Fleisch oder einen Esslöffel Pflanzenöl hinzufügen. Stellen Sie das entsprechende Kochprogramm ein und fügen Sie dann Gemüse hinzu, was beim Abnehmen sehr nützlich ist.

Was kann man während einer Diät mit Sellerie kochen?

Was gibt es Besseres als eine Gemüsesuppe zum Abnehmen während einer Diät, zubereitet mit Sellerie statt Kartoffeln? Nehmen Sie ein beliebiges Gemüsesuppenrezept und fügen Sie statt Kartoffeln Selleriewurzelgemüse hinzu – Sie werden von den Ergebnissen überrascht sein! Gemüse erhält einen reicheren Geschmack und das Gericht wird diätetisch und gesund.

Gemüse-Tomatensuppe mit Sellerie

Den Sellerie in Würfel schneiden, so viel Wasser hinzufügen, dass das Gemüse bedeckt ist, und bei mittlerer Hitze kochen. Separat Gemüse (fein gehackte Zwiebeln, Karotten, gehackter Knoblauch) unter Zugabe einer kleinen Menge Oliven- oder Sonnenblumenöl (1 Esslöffel) ein bis zwei Minuten anbraten, damit das Gemüse keine Zeit zum Braten hat, sondern nur gesättigt mit dem Geruch. Gehackte Tomaten (ca. 500g) sofort zum Gemüse geben und mit etwas Wasser aufgießen. Das Gemüse 10–15 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist. Überprüfen Sie, ob der Sellerie fertig ist – er sollte weich sein. Geben Sie dann das gedünstete Gemüse in die Pfanne und lassen Sie es noch einige Minuten kochen. Für den Geschmack sollte die Suppe gesalzen und gepfeffert werden, nach Belieben Gewürze und Kräuter hinzufügen, denn diese eignen sich auch gut zum Abnehmen. Die fertige Suppe mit Dill und Basilikum garnieren.

Was zum Abendessen kochen?

Gemüsesuppe zum Abendessen zur Gewichtsreduktion sollte ein Minimum an Kohlenhydraten enthalten, das Rezept muss jedoch Protein enthalten.

Kalte Sauermilchsuppe

Gemüsesuppe zum Abendessen kann kalt sein, zum Beispiel 100 g fettarmer, ungesüßter Hüttenkäse, mit Mineralwasser oder fettarmem Kefir (Molke oder Tan) mischen, gehackte Kräuter, gehackten Knoblauch, fein gehackte Gurke und Stangensellerie hinzufügen. Alternativ können Sie anstelle einer Gurke auch das Fruchtfleisch einer fleischigen Tomate und einer fleischigen Paprika verwenden.

Es gibt verschiedene Rezepte für eine solche kalte Suppe, sodass Ihr Essen jeden Tag völlig anders sein kann, aber die Grundlage des Menüs wird dieselbe sein und vor allem wird Ihre Ernährung auf jeden Fall eingehalten. Auf diese Weise können Sie das eintönige Menü, das von Eiweiß und Salat dominiert wird, abwechslungsreicher gestalten.

Eine Diätsuppe zur Gewichtsabnahme zum Abendessen kann mit einem Ei zubereitet werden. Hier ist ein Suppenrezept, das auch durch den Austausch einiger Zutaten sehr lecker wird.

Selleriewurzel, zuvor in Würfel geschnitten, in Gemüsebrühe kochen. Gewürfelte Zwiebeln und geriebene Karotten hinzufügen. Nehmen Sie einen großen Bund Sauerampfer, schneiden Sie ihn quer zur Faser in Streifen, geben Sie den Sauerampfer in einen Topf und lassen Sie ihn kochen. Wenn die Suppe in Gemüsebrühe gekocht wird, dann ein gewürfeltes Ei in die Pfanne geben, die Suppe salzen und pfeffern, Kräuter dazugeben und etwas ziehen lassen. Dank Sauerampfer hat die Suppe auch ohne Fleisch einen angenehmen Geschmack und eine reichhaltige Fülle, was beim Abnehmen sehr wichtig ist.

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Diät-Erstgerichte: Rezepte für Suppen zur Gewichtsreduktion

Wenn Sie eine Diät zur Gewichtsreduktion machen, sind Rezepte für erste Gänge zweifellos von Interesse für Sie. Neben Salaten sollten auch Gemüsesuppen, Kohlsuppe, Brühen, eingeäscherte und pürierte erste Gänge ohne Frittieren auf Ihrem Speiseplan stehen. Eine Besonderheit von Rezepten für diätetische Vorspeisen ist das Fehlen von Kartoffeln in Fertiggerichten.

Rezepte für Gemüsesuppen zum Abnehmen zu Hause

Hier finden Sie Rezepte für erste Gänge zum Abnehmen mit Fotos, die Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können.

Gemüsesuppe zum Abnehmen

• Rübe - 1 Stk.;
• Karotten - 1 Stück;
• Frühlingszwiebeln - 20 g;
• frischer Weißkohl - 150 g;
• Gemüsebrühe - 200 g;
• Kräuter, Gewürze nach Geschmack.

Gebratene fein gehackte Rüben, Karotten und Frühlingszwiebeln werden mit Brühe aufgegossen. Gehackten Kohl hinzufügen und kochen, bis das Gemüse weich ist. Nach diesem Rezept zubereitete Diätsuppe zur Gewichtsabnahme wird beim Servieren mit Kräutern gewürzt.

Gemüsesuppe nach slowakischer Art

• Lauchstangen - 2 Stk.;
• Karotten - 1 Stk.;
• Petersilienwurzel - 1 Stk.;
• Rübe - 2 Stk. mittlere Größe;
• Gemüsebrühe - 2 l.

Karotten, Petersilie und Lauch in kleine Streifen schneiden, Rüben in große Streifen. Alles zusammen in abgesiebter Gemüse- oder Fleischbrühe aufkochen.

Sauerampfersuppe mit Zwiebeln

• Sauerampfer - 200 g;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
• Wasser - 1 l;
• Gewürze nach Geschmack.

Die Zwiebel goldbraun braten. Den gewaschenen und grob gehackten Sauerampfer in kochendes Wasser geben, Öl und Zwiebeln hinzufügen. Laut Rezept muss diese Abnehmsuppe 10 Minuten gekocht werden.

Sauerampfersuppe im Landhausstil

Um diesen diätetischen ersten Gang nach diesem Rezept zuzubereiten, müssen Sie eine Brühe aus Wurzeln, Zwiebeln, einem Bündel Kräutern und getrockneten Pilzen kochen. Den jungen Sauerampfer aussortieren, waschen, auspressen, fein hacken, in einen Topf geben, einen Löffel Pflanzenöl hinzufügen und im eigenen Saft köcheln lassen. Abkühlen lassen und nach Belieben durch ein Sieb reiben. 15 Minuten vor dem Servieren ohne Deckel mit der abgeseihten Brühe verdünnen und aufkochen lassen. Zur Abwechslung können Sie in eine solche Kohlsuppe Tomaten geben, nachdem Sie diese in Öl gedünstet haben.

Bohnen-Brennnessel-Suppe

• Junge Brennnesselblätter - 200 g;
• Bohnen - 1 Tasse;
• Pflanzenöl - 4 EL. Löffel;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Wasser - 2 l;
• Kräuter, Gewürze - nach Geschmack.

Bohnen sortieren, abspülen, einweichen und kochen. Restliches Wasser, Gewürze, gehackte Zwiebeln und Brennnesselblätter sowie Pflanzenöl zu den Bohnen geben. Bringen Sie die Mischung zum Kochen. Die Suppe mit gehacktem Dill servieren.

Diese Fotos veranschaulichen Rezepte für Diätsuppen zum Abnehmen – leicht und kalorienarm:

Zubereitung von diätetischen ersten Gängen: Kohlsuppenrezepte zur Gewichtsreduktion

Hier finden Sie Rezepte für Kohlsuppe zum Abnehmen, hergestellt aus Sauerkraut, Sauerkraut und frischem Kohl.

Sauerkrautsuppe mit Pilzen

• Sauerkraut - 500 g;
• Karotten - 1 Stk.;
• Wasser - 1 l;
• Pilze (getrocknet) - 30 g;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Kräuter, Gewürze (einschließlich Kreuzkümmel) - nach Geschmack.

Den Kohl kochen, bis er fast fertig ist. Die vorbereiteten Champignons in Streifen schneiden und zusammen mit den Zwiebeln unter Zugabe von etwas Olivenöl köcheln lassen. Dann die Pilze mit der Suppe vermischen. Laut Rezept muss dieser kalorienarme erste Gang mit Gewürzen abgeschmeckt werden. Mit gehackten Frühlingszwiebeln servieren.

Sauerkrautsuppe mit Bohnen

• Bohnen – 1/2 Tasse;
• Wasser - 2 l;
• Sauerkraut - 1 Tasse;
• Tomatenpüree - 2 EL. Löffel;
• Karotten - 1 Stk.;
• Petersilie (Wurzel) - 1 Stk.;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Olivenöl - 1,5 EL. Löffel;
• Kräuter, Gewürze - nach Geschmack.

Die Bohnen 2-3 Stunden in kaltem Wasser einweichen und kochen. Butter und Tomatenpüree zum Sauerkraut geben, mit etwas heißem Wasser aufgießen und weich köcheln lassen. Kurz bevor es fertig ist, die gebratenen Karotten, die Petersilie und die Zwiebeln dazugeben und alles vermischen. Anschließend den Kohl mit den Bohnen und der Brühe vermischen, mit Gewürzen würzen und aufkochen. Servieren Sie den nach diesem Rezept zubereiteten ersten Gang zum Abnehmen mit gehackten Kräutern.

Frische Kohlsuppe mit Tomaten

• Wasser - 3 l;
• Karotten - 1 Stk.;
• Petersilienwurzel - 1 Stk.;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Weißkohl - 200 g;
• Tomate - 2-3 Stk.;
• Olivenöl - 2 EL. Löffel;
• Kräuter, Gewürze - nach Geschmack.

Wasser aufkochen, Kohl, Karotten und in dünne Scheiben geschnittene Petersilienwurzel hinzufügen. Während das Gemüse kocht, die Zwiebel in Öl anbraten und in die Pfanne geben. 15 Minuten vor Ende des Garvorgangs die in Scheiben geschnittenen Tomaten hineingeben. Kurz vor Schluss Gewürze hinzufügen. Insgesamt 40 Minuten kochen lassen. Mit fein gehackten frischen Kräutern servieren.

Schauen Sie sich die Fotos der diätetischen ersten Gänge nach den oben vorgeschlagenen Rezepten an:

Einfache Rezepte für leichte Pilzsuppen zum Abnehmen

Eine weitere Auswahl an Rezepten für Diätsuppen zur Gewichtsreduktion, die nicht nur bei Diäten, sondern bei allen im Haushalt beliebt sein werden.

Shechamada-Pilz

• Pilze - 500 g;
• Zwiebeln – 2-3 kleine Zwiebeln;
• Knoblauch, Kräuter, Paprika, Gewürze – nach Geschmack;
• Pflanzenfett.

Um zu Hause eine Abnehmsuppe nach diesem Rezept zuzubereiten, müssen Sie die Pilze unter fließendem Wasser abspülen, in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und kochen, bis sie weich sind. Die Brühe abseihen. Die gekochten Champignons in Streifen schneiden.

Fein gehackte Zwiebeln in Pflanzenöl blanchieren, mit Pilzen vermischen und mit Pilzbrühe aufgießen. Sobald die Suppe kocht, 10 Minuten köcheln lassen.

Dann fein gehackte Kräuter (Koriander, Petersilie, Dill), zerdrückten Knoblauch, Paprika und Gewürze in den Topf mit der Suppe geben. Nach 5 Minuten vom Herd nehmen.

Servieren Sie die nach diesem Rezept zubereitete leichte Abnehmsuppe, gewürzt mit fein gehacktem Dill.

Zucchinisuppe mit Pilzen

• Frische Pilze (weiß, Steinpilze) – 500 g;
• Zucchini - 1-2 Stk.;
• Karotten - 2 Stk.;
• Petersilie und Selleriewurzel - 1 Stk.;
• Zwiebeln - 1-2 Zwiebeln;
• Tomate - 2 Stk.;
• Kräuter, Gewürze, Pflanzenöl - nach Geschmack.

Petersilie, Karotten und Zwiebeln in Streifen schneiden und in etwas Pflanzenöl leicht anbraten, Frühlingszwiebeln hinzufügen, bevor das Braten beendet wird. Die gewaschenen Champignons in kleine Stücke schneiden, in kochendes Wasser geben und etwa 30 Minuten kochen lassen. Geschnittene Zucchini und gebratenes Gemüse in die Brühe geben und weitere 10-15 Minuten kochen lassen. Vor dem Ende des Garvorgangs Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Beim Servieren die Suppe mit Kräutern würzen.

Hier sehen Sie Fotos von Rezepten für Abnehmsuppen aus Pilzen:

Frische Trompetenpilzsuppe

• Frische Pilze (Steinpilze, Steinpilze, Steinpilze, Steinpilze, Steinpilze) - 400 g;
• Olivenöl - 1,5 EL. Löffel;
• Zwiebel - 1 Stk.,
• Kräuter, Gewürze - nach Geschmack.

Um dieses einfache Rezept für eine Suppe zum Abnehmen zuzubereiten, müssen Sie die Pilze aussortieren, die groben Teile abschneiden, waschen, in kleine Stücke schneiden, in einen Topf geben, Zwiebeln hinzufügen, Wasser hinzufügen und etwa eine Stunde kochen lassen. Dann Öl hinzufügen. Vor dem Servieren gehackte Petersilie und Dill auf Tellern anrichten.

Getrocknete Pilzsuppe mit Algen und Sojasauce

• Pilze (getrocknet) – 50 g;
• Algen - 30 g;
• Frühlingszwiebeln - 50 g;
• Gewürze - nach Geschmack;
• Sojasauce (Sen Soi Classic Garlic) – 80 g;
• Olivenöl - 1,5 EL. Löffel.

Pilze und Algen sauber schneiden, zuvor in Wasser einweichen, fein hacken, braten, bis sie halb gar sind, mit Sojasauce (Sen Soi Classic Garlic) würzen. Die gebratenen Pilze und Algen in das Wasser der eingeweichten Pilze und Algen geben, durch ein Käsetuch passieren und gründlich kochen. Wenn Sie die Suppe mit Fleisch kochen, muss das Fleisch zuerst zusammen mit in Gewürzen getränkten Pilzen gebraten werden.

Pilzsuppe mit Rotwein

• Pilze - 225 g;
• trockener Rotwein - 50 g;
• Brühe (Gemüse, Pilze - zur Auswahl) - 150 ml;
• Wasser - 500 ml;
• Olivenöl - 1,5 EL. Löffel;
• Knoblauch - 1 Zehe;
• Muskatnuss - 5 g;
• Kräuter, Gewürze - nach Geschmack.

Die Champignons schälen, waschen und in Streifen schneiden. Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen, die Pilze hinzufügen und bei schwacher Hitze einige Minuten braten. Den Wein angießen und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Pilz- oder Gemüsebrühe hinzufügen und kochen, bis es kocht. Vom Herd nehmen. Wasser erhitzen und in die Suppe gießen. Salz und Pfeffer. Den Knoblauch fein hacken und zur Suppe geben. Muskatnuss hinzufügen, mit fein gehackter Petersilie bestreuen, umrühren und sofort servieren.

Achten Sie auf das Foto – die nach diesem Rezept zum Abnehmen zubereitete Gemüsesuppe hat eine angenehme rosa Farbe:

Rezepte für kalorienarme Gemüsepüreesuppen zur Gewichtsreduktion

Nachfolgend finden Sie Rezepte mit Fotos von Gemüsepüreesuppen zur Gewichtsreduktion, die Sie ganz einfach selbst zubereiten können.

Cremige Bohnensuppe mit grüner Bohnengarnitur

• Trockenes Bohnenpüree – 800 g;
• grünes Bohnenpüree - 800 g;
• Olivenöl - 1,5 EL. Löffel;
• Bohnen zum Garnieren - 50 g.

Um nach diesem Rezept eine cremige Suppe zum Abnehmen zuzubereiten, müssen Sie die sortierten und gewaschenen Bohnen mit Wasser übergießen, salzen und kochen, bis sie weich sind, und dann zusammen mit der Brühe durch ein Sieb reiben. Machen Sie auch pürierte grüne Bohnen. Trockenes weißes Bohnenpüree mit grünem Bohnenpüree vermischen und die Mischung mit Bohnenbrühe verdünnen. Die Suppe mit Öl würzen. Als Beilage kleine Körner weißer Bohnen und gewürfelte grüne Bohnen auf Teller verteilen. Die Suppe heiß servieren.

Bohnen- und Gemüsesuppe

• Bohnenpüree - 1,5 kg;
• Wasser - 1,2 l;
• beliebiges Gemüse (Karotten, Sellerie, Lauch, grüne Bohnen) -250 g;
• Sahne - ein halbes Glas;
• Olivenöl - 1,5 EL. Löffel;
• Kräuter, Gewürze - nach Geschmack.

Die Bohnen über Nacht einweichen, kochen, bis sie weich sind, das Wasser abgießen und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Das resultierende Püree mit der Brühe verdünnen, in der Bohnen oder Gemüse gekocht wurden, zum Kochen bringen, salzen und mit Öl würzen. Als Beilage kann in Wasser oder Brühe gekochtes und in kleine Würfel geschnittenes Gemüse dienen.

Toskanische Bohnensuppe

• Bohnen (trocken, über Nacht eingeweicht) – 220 g;
• Olivenöl - 1 EL. Löffel;
• Knoblauch (zerkleinert) – 2 Zehen;
• Gemüse- oder Hühnerbrühe;
• Oregano (frisch gehackt) – 2 EL. Löffel;
• Kräuter, Gewürze - nach Geschmack.

Eine dicke und cremige Suppe nach einem klassischen toskanischen Rezept. Wenn Sie für die Zubereitung dieses Rezepts für pürierte Gemüsesuppe zum Abnehmen getrocknete Bohnen verwenden, dauert das Kochen länger.

Getrocknete Bohnen, die über Nacht eingeweicht wurden, sollten gründlich abgetropft und abgespült werden. Einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen, Bohnen hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen. Decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie sie weitere 30 Minuten lang, bis sie weich ist. Abgießen und die Kochflüssigkeit der Bohnen auffangen. Wenn Sie Bohnen aus der Dose verwenden, lassen Sie diese einfach abtropfen und bewahren Sie die Flüssigkeit auf.

Das Öl in einem großen Topf erhitzen und den Knoblauch 2–3 Minuten anbraten. Die Bohnen und 400 ml der zurückbehaltenen Flüssigkeit unter Rühren in die Pfanne geben.

Falls nicht genügend Flüssigkeit vorhanden ist, benötigen Sie ggf. etwas Wasser. Brühe hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann vom Herd nehmen.

Die Bohnenmischung in eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Wenn Sie keine Küchenmaschine haben, zerdrücken Sie die Bohnen mit einem Kartoffelstampfer. Mit Gewürzen abschmecken und umrühren.

Gießen Sie die Suppe zurück in die Pfanne und erhitzen Sie sie langsam, bis sie fast kocht (aber nicht kocht). Oregano unterrühren und servieren.

Cremige Bohnensuppe mit Sellerie

• Bohnen - 800 g;
• Wasser - 2 l;
• Lauch - 2 Stiele;
• Karotten - 1 klein;
• Selleriewurzel - 1-2 Stk.;
• Olivenöl - 1,5 EL. Löffel;
• Gemüsebrühe - 0,5 l;
• Gewürze, Kräuter - nach Geschmack.

Bohnen, sortiert und gewaschen, 2 Liter Wasser aufgießen, Lauch, Karotten, Sellerie, Salz hinzufügen und weich kochen, dann zusammen mit der Brühe durch ein Sieb reiben. Das resultierende Püree mit Brühe verdünnen und Butter hinzufügen. Servieren Sie die nach diesem Rezept zubereitete Gemüsesuppe zum Abnehmen heiß.

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Diätetische Gemüsesuppenrezepte für Kinder

Manchen Menschen werden aus gesundheitlichen Gründen Diäten verschrieben, andere halten sich freiwillig daran – zum Abnehmen oder einfach aus Gesundheitsgründen. Eines der obligatorischen Attribute einer solchen Diät ist eine diätetische Gemüsesuppe, die lecker, vollkommen sättigend und gleichzeitig sehr gesund ist.

Viele Menschen glauben fälschlicherweise, dass eine Suppe, wenn sie diätetisch ist, mager sein muss, also ohne Fleisch. Aber das ist ein falscher Glaube. Eine in jeder Hinsicht diätetische Suppe kann durchaus Fleisch enthalten, aber mageres Fleisch – Huhn, Kaninchen, Kalbfleisch. Wir machen Sie auf einige ungewöhnliche Rezepte für leichte Vorspeisen aus verschiedenen Ländern aufmerksam, die definitiv Ihrem Geschmack entsprechen werden.

Leichte italienische Minestrone-Suppe

Dies ist ein ausschließlich pflanzliches Suppenrezept – diätetisch und wird in die Ernährung von Kindern und zur Wiederherstellung der Kraft nach einer Krankheit aufgenommen. Die Besonderheit dieses reichhaltigen Gerichts besteht darin, dass es kalt gegessen werden kann, was im heißen Sommer eine echte Rettung sein kann.

Zutaten – erstes frisches Gemüse:

• 3 Liter Wasser;
• ein viertel kleiner Kopf Jungkohl$
• 1 Karotte;
• Lauchstiel oder weißer Teil von 4 jungen Zwiebelstielen;
• 4 mittelgroße junge Kartoffeln oder 15-20 nussgroße Stücke (nicht schneiden);
• ein halber Zucchinikürbis, etwa 0,5 kg;
• ein halbes Glas grüne Erbsen und grüne Bohnen;
• frische Kräuter;
• 2 Knoblauchzehen;
• Olivenöl – 3 Esslöffel;
• Salz nach Geschmack.

Vorbereitung

Gehackte Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anbraten, bis sie weich sind. Wasser einfüllen. Schneiden Sie das gesamte Gemüse in etwa 1,5 cm große Würfel, geben Sie zunächst Karotten und Kartoffeln ins Wasser und kochen Sie es 20 Minuten lang. Dann das restliche Gemüse hinzufügen und weitere 15 Minuten kochen lassen. Die fertige Suppe wird gesalzen und mit Kräutern gewürzt. Italiener lieben es, dieser Suppe Pesto-Sauce hinzuzufügen – 1 Esslöffel direkt in die Schüssel.

Die folgenden diätetischen Gemüsesuppenrezepte erfreuen sich in der Schweiz, Frankreich und Belgien großer Beliebtheit.

Spinatsuppe „Gesundheit“ mit Kaninchenfleisch

Suppe mit Spinat und Kaninchenfleisch

Zutaten für 6 Portionen:

• 2,5 Wasser;
• junges Kaninchenfleisch - 6 Portionen;
• 1 Karotte;
• je 50 g Selleriewurzel, Petersilie, Kohlrabikohl;
• Kartoffeln - 6 Stück;
• mittelgroßer Lauch;
• kleines Kochen von Weißkohl;
• Birne;
• je eine halbe rote und gelbe Paprika;
• 2 Knoblauchzehen;
• ganze Zwiebel;
• Spinat 150 g;
• Salz und Kräuter.

Vorbereitung

Die Brühe aus Kaninchen, Wurzeln und Zwiebeln bei schwacher Hitze unter einem Deckel eine Stunde lang kochen. Die Zwiebel herausnehmen. Das Gemüse hacken – Kartoffeln in Würfel, den Rest in Streifen. Zuerst Karotten und Kohl in die kochende Brühe geben, nach 20 Minuten Kartoffeln und Paprika dazugeben. Wenn das gesamte Gemüse weich ist, den zerzupften Spinat dazugeben, zerdrückten Knoblauch, Kräuter und Salz hinzufügen. Das Fleisch kann im Ganzen belassen oder geteilt werden.

Diätsuppe aus gefrorenem Gemüse

Gefrorene Gemüsesuppe

• Karotte;
• Petersilie und Selleriewurzel;
• Weißkohl oder halbierte Rosenkohlköpfe;
• Den Blumenkohl in kleine Scheiben teilen (kann mit Brokkoli halbiert werden);
• rote Paprika;
• grüne Erbse;
• junge grüne Bohnen;
• gehacktes Grün.

In jeden Beutel Gemüse, Kräuter und ein Viertel der in Streifen geschnittenen Hähnchenbrust geben. Frieren Sie die Beutel ein. Im Winter 4-5 gehackte Kartoffeln in 2 Liter Wasser geben, zum Kochen bringen und den Beutelinhalt hinzufügen. Kochen, bis es weich ist, Salz und Gewürze hinzufügen. Im Winter erinnert Sie diese leichte Suppe an die Düfte und Geschmäcker des Sommers.

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Gemüsecremesuppen. Diätrezepte

Eine der wichtigsten Voraussetzungen für eine gute Gesundheit ist die richtige Ernährung. Wer denkt, es sei schwierig oder geschmacklos, der irrt. Dies ist eine normale Lebensweise, die jeder – ob krank oder gesund – anstreben sollte. Die erste besteht darin, die Situation zu korrigieren und Ihre Gesundheit zu stärken, und die zweite besteht darin, nie Probleme mit Krankheiten oder Übergewicht zu haben.

Die Vorteile von Gemüsecremesuppen

Wer sich von überflüssigen Pfunden verabschieden möchte, greift oft zu verschiedenen Diäten, hat aber selten Freude daran. Natürlich macht es wenig Freude, auf die Lebensmittel verzichten zu müssen, die man seit der Kindheit liebt. Aber es gibt Gerichte, die:

• nährt den Körper gut,
• enthalten ein Maximum an nützlichen Nährstoffen,
• wenig Kalorien,
• gut für den Magen.

Die Rede ist von Diätcremesuppen. Gemüsecremesuppen haben gegenüber anderen Gerichten viele Vorteile. Da Gemüse sehr gesund ist und den Körper jeweils mit vielen Vitaminen und Mikroelementen versorgt, handelt es sich bei diesen Suppen grundsätzlich um ein Multivitaminprodukt. Sie werden vom Körper sehr gut verdaut, da die halbflüssige Konsistenz den Magen nicht belastet und leicht vom Darm aufgenommen wird. Was die Zutaten betrifft, kombiniert dieses Gericht den ersten und zweiten Gang.

Technologie zur Zubereitung von Diätsuppen

Es gibt viele Rezepte für solche Suppen. Aber zuerst müssen Sie wissen, wie man sie richtig zubereitet. Gemüse wird in willkürlichen Anteilen eingenommen. Aber wer diese Gerichte zur Gewichtsreduktion in seine Ernährung aufnimmt, muss bedenken, dass er die Menge an Kartoffeln und Bohnen reduzieren sollte. Sie sind ziemlich kalorienreich. Gemüse sollte in etwas Wasser gekocht oder gedünstet werden. Sie sollten nicht zu lange kochen, da durch längeres Kochen alle Vitamine verdampfen. Anschließend abkühlen lassen und unter Zugabe einiger Gewürze im Mixer cremig schlagen. Menschen, die auf ihre Figur achten, müssen die Salzmenge reduzieren. Dies hilft, überschüssige Flüssigkeit zu entfernen und Schwellungen zu beseitigen. Danach sollten Sie nach Belieben Kräuter hinzufügen, am besten frische, und die Suppe in kleinen Portionen essen.

Mehrere Rezepte

Cremige Kürbissuppe mit Fleisch

Um diese kalorienarme Cremesuppe zuzubereiten, müssen Sie 2 - 3 junge Zucchini nehmen, in Würfel schneiden und in Fleischbrühe kochen. Für die Brühe nehmen Sie Geflügel, das das notwendige Eiweiß enthält und diätetisch ist. Sie können der Suppe Karotten, Zwiebeln und etwas Salz hinzufügen. Alles im Mixer mixen und fertig ist die Suppe.

Suppe aus geriebenen Linsen

Nehmen Sie für dieses Gericht Linsen, waschen Sie sie und weichen Sie sie am besten über Nacht in Wasser ein. Morgens im gleichen Wasser kochen, bis es weich ist. Zwiebeln und Karotten separat in Pflanzenöl anbraten, mit fettarmer Brühe verdünnen und zur Gemüsebrühe geben. Wenn Sie möchten, können Sie dort auch Kartoffeln hineinwerfen. Nach ein paar Minuten wird die Suppe gesalzen und gepfeffert. Abkühlen lassen und mahlen. Fügen Sie der fertigen Suppe Gemüse hinzu. Das Gericht sieht sehr schön und appetitlich aus.

Gemüse-Brokkoli-Suppe

Dies ist eine leichte, aber sättigende Suppe. Seine Zutaten sind Brokkoli, Käse und Hühnchen. Kochen Sie zuerst das Huhn, die Karotten und die Zwiebeln, lassen Sie die erste Brühe abgießen, fügen Sie erneut Wasser hinzu und kochen Sie erneut. Den Brokkoli separat kochen und aus der Brühe nehmen. Den Schmelzkäse darin verdünnen und die gekochten, in einem Mixer zerkleinerten Zutaten dazugeben.

Cremige Kartoffel-Sellerie-Suppe

Dies ist eine kalorienarme Suppe, die den Körper mit den Vitaminen A, E, B, K versorgt und Giftstoffe und Abfallstoffe entfernt. Die gehackte Zwiebel und den Sellerie in Pflanzenöl leicht anbraten. Nach 10 Minuten Wasser hinzufügen, Kartoffeln hinzufügen und kochen, bis die Kartoffeln gar sind. Salz und Pfeffer. Hacken und mit einem Selleriezweig garnieren.

Ergänzen Sie Ihren Speiseplan mit verschiedenen Gemüsecremesuppen, deren Diätrezepte wir oben aufgeführt haben, und Sie werden das Übergewicht für immer vergessen.

Diät-Gemüsesuppe

Kalorienarme Flüssigsuppen ziehen genauso schnell ein wie Tee oder Kaffee. Aber im Gegensatz zu Getränken sorgen sie für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Dadurch werden sie die Zahlen nicht verderben. Nicht umsonst sind Suppendiäten bei Ernährungswissenschaftlern so beliebt.

Gemüsesuppe ist die Grundlage einer richtigen und gesunden Ernährung. Es eignet sich nicht nur für Menschen, die mit Übergewicht zu kämpfen haben. Für kleine Kinder ist dies eine hervorragende Alternative zu im Laden gekauften Pürees im Glas.

Die Vorteile von Gemüsesuppen

Die richtige pflanzliche Diätsuppe normalisiert die Verdauung, regt den Appetit an und sättigt gleichzeitig. Nach einer Krankheit hilft er einem Menschen, wieder zu Kräften zu kommen. Und für Gläubige ist dies in der Fastenzeit einfach ein unersetzliches Gericht.

Alle Gemüse-Vorspeisen sind gleichermaßen nahrhaft. Und dank ihrer reichhaltigen Vitaminzusammensetzung sind sie auch gut für die Gesundheit. Und das ist dann der Fall, wenn gesunde Ernährung abwechslungsreich sein kann. Denn diese Suppe lässt sich wie ein Baukasten zusammenstellen: Aus Gemüse der Saison oder aus dem Kühlschrank lässt sich ganz einfach ein gesundes Gericht herstellen. Das Rezept unterliegt keinen Einschränkungen.

Es ist sinnvoll, erste Gänge mit Sauerrahm zu würzen. Bei dieser Fütterung fördern sie die Produktion spezieller Enzyme im Magensaft, die für den Eiweißabbau notwendig sind. Diese Enzyme erhöhen jedoch nicht den Säuregehalt, weshalb sie auch bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts für Menschen nicht kontraindiziert sind.

Und für diejenigen, die abnehmen müssen, sind flüssige Mahlzeiten einfach ein Geschenk des Himmels. Wissenschaftler aus Amerika führten eine Studie durch und gaben zwei Gruppen von Menschen die gleichen Produkte. Nur für die erste Gruppe wurden sie in Form von kalten Vorspeisen zubereitet, für die zweite Gruppe in Form von Suppe.

Das Ergebnis: Wer Snacks aß, nahm 27 % mehr Kalorien zu sich. Dies liegt daran, dass die Flüssigkeit den Magen schneller füllt und ein Sättigungsgefühl einsetzt. Und die Suppe ist auch leichter verdaulich.

Kochregeln

Gemüsesuppen können mit Fisch, Fleisch, Huhn oder Gemüsebrühe zubereitet werden. Für die Füllung werden verschiedene Gemüsesorten, Wurzelgemüse und Kräuter verwendet. Je vielfältiger das Gemüsebouquet, desto schmackhafter wird das fertige Gericht.

Im Sommer können Sie aus frischem Gemüse der Saison kochen und im Winter gefrorenes verwenden. Aber auf jeden Fall sollten Sie die Grundregeln beachten:

1. Der Geschmack des Gerichts hängt von der Qualität des Gemüses ab. Es ist besser, alle bedenklichen und verdorbenen Teile vom Gemüse abzuschneiden; das Gemüse und das Wurzelgemüse in kleine Würfel schneiden: So haben sie Zeit, das Aroma auf die Brühe zu übertragen und kochen nicht über.
2. Gemüse wird nach und nach in kochendes Wasser gegeben. An erster Stelle stehen Hartgemüse und Wurzelgemüse (Weißkohl, Kartoffeln). Die Grüns werden zuletzt hinzugefügt.
3. Sie sollten Gemüsesuppe nicht mit vielen Gewürzen würzen, da diese den gesamten Geschmack übertönen.
4. Es empfiehlt sich, die Suppe auf einmal zu kochen. Beim Erhitzen gehen alle wohltuenden Eigenschaften verloren.
5. Sie können diätetische Gemüsesuppe mit Brot, Croutons oder Kuchen servieren. Es kann mit Sahne oder Sauerrahm gewürzt werden, so wird es noch nahrhafter.

Und natürlich kann Diätsuppe nur hausgemacht sein. Für die Zubereitung ist die Verwendung von Halbfabrikaten und Gewürzen aus Tüten nicht akzeptabel.

Wie kann man Diätsuppe verderben?

Gemüsesuppe enthält wenige Kalorien. Das heißt aber keineswegs, dass Sie es nach Belieben zubereiten können. Bei falscher Zubereitung hilft es nicht nur nicht beim Abnehmen, sondern schadet auch Ihrer Figur und Ihrer Gesundheit.

• Das Salzen von Gemüsesuppe wird nicht empfohlen. Sie können ein Minimum an Salz verwenden oder etwas zerdrückten Knoblauch und weitere Kräuter hinzufügen. Der Verzicht auf Salz macht sich bemerkbar und ist viel gesünder für Ihre Gesundheit;
• Es wird auch nicht empfohlen, Suppe auf Kartoffelbasis zu kochen. Dieses stärkehaltige Produkt fördert die Gewichtsabnahme überhaupt nicht. Es ist besser, es durch Zucchini oder Blumenkohl zu ersetzen;
• Karotten können gebraten werden, bevor sie in die Pfanne kommen. Dafür kann man aber nur Olivenöl verwenden und kein Pflanzenöl und vor allem Butter;
• Es ist nicht ratsam, die fertige Suppe mit Mayonnaise zu würzen. Besser ist es, Sahne oder fettarmen Sauerrahm zu verwenden.

Rezept für Diät-Gemüsesuppe

Dieses Suppenrezept hilft Ihnen nicht nur beim Abnehmen, sondern versorgt Ihren Körper auch mit Vitaminen. Und das ist besonders wichtig, wenn man eine Diät einhält.

Das Rezept kann je nach Geschmack abgeändert werden. Wenn Sie beispielsweise Paprika hinzufügen, wird der Geschmack nur verbessert.

Sie können das Gericht mit Wasser oder Gemüsebrühe kochen. Das folgende Diät-Suppenrezept enthält etwa 1000 Kalorien. Es kann morgens zubereitet und den ganzen Tag über gegessen werden.

• Wasser - 2 l;
• trockene Bohnen - 0,5 Tassen;
• brauner Reis - 0,5 Tassen;
• Karotten - 1 Stk.;
• Sellerie - 2 Stiele;
• Kohl - ¼ kleiner Kohlkopf;
• kleine junge Zucchini - 1 Stk.;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Knoblauch - 2 Zehen;
• Petersilie und Dill.

Das Rezept erfordert kein Salz.

1. Die Bohnen 3 Stunden oder über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Wenn Sie keine Zeit haben, können Sie es auch aus der Dose mit eigenem Saft nehmen.
2. Geben Sie die Bohnen in die vorbereitete Brühe oder das Wasser und kochen Sie sie, bis sie halb gar sind.
3. Reis und gewürfeltes Gemüse hinzufügen.
4. Zum Schluss gehackten Knoblauch und Kräuter hinzufügen. Noch ein paar Minuten kochen lassen und die Hitze ausschalten.

Wenn Sie auf Diät sind, ist das Rezept für diese Suppe einfach ein Geschenk des Himmels. Es enthält alle für den Körper notwendigen Stoffe. Dies sind Kohlenhydrate (Reis), Proteine ​​(Bohnen) und Ballaststoffe (Gemüse). Diese Suppe ist auch deshalb gut, weil man nach dem Essen lange Zeit kein Hungergefühl verspürt.

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Wie bereitet man diätetische Gemüsesuppen zu?

Durch den regelmäßigen Verzehr von Gemüsesuppen sowie die richtige Ernährung und Bewegung verschwindet das Übergewicht schnell. Aufgrund der Tatsache, dass es eine große Anzahl von Rezepten für solche Suppen gibt, wird die Speisekarte immer abwechslungsreich sein, was eine hervorragende Barriere gegen Pannen darstellt. Erfahren Sie weiter, welche Gemüsesuppen die Gewichtsabnahme fördern.

Gemüse-Sellerie-Suppe

Sellerie ist reich an Vitaminen, Aminosäuren und Mineralien und hat daher eine positive Wirkung auf den menschlichen Körper, indem er den Stoffwechsel fördert, den Hormonspiegel stabilisiert und überschüssige Flüssigkeit, Giftstoffe und Abfallstoffe entfernt. Daher eignet sich die Wurzel gut für die Zubereitung der folgenden Suppe:

1. Vier Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, dann den Sellerie und die Blätter in dünne Scheiben schneiden.
2. Gießen Sie Wasser in einen Topf, fügen Sie zuvor zubereitetes Gemüse hinzu, fügen Sie Salz hinzu und kochen Sie es.
3. Eine Karotte schälen und auf einer feinen Reibe hacken.
4. Eine Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden.
5. Eine Tomate waschen und fein hacken.
6. Karotten, Zwiebeln und Karotten 10 Minuten in Pflanzenöl anbraten und dann mit Kartoffeln und Sellerie in die Pfanne geben. Kochen, bis alle Zutaten gar sind.
7. Mahlen Sie die fertige Suppe mit einem Mixer und kochen Sie sie erneut. Das Gericht ist fertig.

Diese Suppe kann mit Brot, Roggencrackern oder gehackten Kräutern serviert werden.

Gemüsesuppe mit Sellerie kann aus Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln, Rosmarin und Sahne nach dem Rezept aus dem Video zubereitet werden:

Rezept für Zwiebelsuppe

Zwiebelsuppe wirkt sich positiv auf das Verdauungssystem aus und führt zu einer aktiveren Fettverbrennung. Die Suppe wird in mehreren Schritten zubereitet:

1. Sechs Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Machen Sie dasselbe mit 300 g Paprika und 400 g Sellerie.
2. Das vorbereitete Gemüse in kochendes Salzwasser geben.
3. 1 kg Kohl fein hacken und in die Brühe geben, die bereits 15 Minuten gekocht hat. Weitere 10 Minuten kochen lassen und vom Herd nehmen.

Die fertige Suppe sollte dick sein und für mehr Geschmack können Sie sie mit Curry oder Ihren Lieblingskräutern würzen.

Zwiebelcremesuppe können Sie nach dem französischen Rezept zubereiten, das im folgenden Video vorgestellt wird:

Suppe mit Weißkohl

Weißkohl ist ein kalorienarmes Produkt (27 kcal pro 100 g), das den Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen sättigt und außerdem folgende Wirkungen hat:

• Reinigt den Körper durch den Gehalt an Ballaststoffen von Giftstoffen.
• Verhindert durch den hohen Gehalt an Tartronsäure die Umwandlung von Kohlenhydraten in Fett.
• Stärkt das Immunsystem und fördert aufgrund der Ballaststoffe in seiner Zusammensetzung die Bildung einer günstigen Darmflora.

In Anbetracht all dieser Eigenschaften von Weißkohl sollten Sie unbedingt die folgende Suppe zum Abnehmen zubereiten:

1. Zwei Zwiebeln fein hacken und bei schwacher Hitze goldbraun braten.
2. Vier Karotten schälen und in dünne Ringe schneiden, ebenso mit zwei Paprika verfahren.
3. Einen Topf mit 3 Litern Wasser auf das Feuer stellen und zum Kochen bringen, dann eine Mischung aus Zwiebeln, Karotten und Paprika hinzufügen. Bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen.
4. 200 g Brokkoli, in Blütenstände aufgeteilt, in die kochende Suppe geben, 10 Minuten kochen lassen, dann 1 kg fein geriebenen Kohl dazugeben. 5 Minuten kochen lassen.
5. Die Suppe vom Herd nehmen und 30 Minuten köcheln lassen.

Die Suppe kann mit frisch gehackten Kräutern oder Roggenbrot serviert werden.

Aus frischem Kohl können Sie nach der Anleitung aus dem folgenden Video eine köstliche Kohlsuppe zubereiten:

Leichte Spargelsuppe

Spargel enthält Antioxidantien, Mineralien und Ballaststoffe und sein Kaloriengehalt pro 100 g beträgt 21 kcal. Dies ist also ein ausgezeichnetes Produkt für die Zubereitung von Diätsuppe:

1. Kochen Sie weißes Fleisch in 1,5 Liter Wasser, zum Beispiel Hähnchenbrust, die später beiseite gestellt werden muss, und seihen Sie die Brühe ab.
2. Ein Drittel eines Glases Penne (Vollkornnudeln) in der vorbereiteten Brühe 5 Minuten kochen.
3. Fügen Sie 100 g frischen Spargel hinzu, der zuvor gewaschen und in dünne Streifen geschnitten wurde. Die Hitze erhöhen, ca. 7 Minuten köcheln lassen und die Hitze wieder reduzieren.
4. In einer separaten Schüssel zwei Eier leicht schlagen und in einem dünnen Strahl in die Pfanne gießen. Weitere 2 Minuten kochen lassen und vom Herd nehmen. Vorher können Sie nach Belieben den Saft einer halben Zitrone in die Suppe gießen.

Sie können eine Cremesuppe aus grünem Spargel nach der Anleitung aus dem Video zubereiten:

Diät-Zucchinisuppe

Zucchini ist ein zartes, schmackhaftes Gemüse, dessen Kaloriengehalt pro 100 g 17 kcal beträgt. Mit diesem Gemüse können Sie folgende kalorienarme Suppe zubereiten:

1. Eine Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und dann in einem tiefen Topf in Pflanzenöl anbraten.
2. Gießen Sie 1 Tasse Brühe (Huhn oder Gemüse) und 0,5 Tassen Wasser auf die Zwiebel und kochen Sie sie.
3. 250 g Zucchini schälen, in Würfel schneiden, zur Brühe geben, würzen und ca. 7 Minuten kochen lassen.
4. 200 g Endiviensalat in einen Topf geben, den Saft einer halben Zitrone, Pfeffer und Salz hinzufügen. Bei schwacher Hitze 6 Minuten kochen lassen.
5. Zum Servieren die Suppe mit frischen Kräutern bestreuen.

Sie können Zucchinicremesuppe – junge Zucchini – zubereiten, indem Sie den Empfehlungen aus dem folgenden Video folgen:

Noch mehr gesunde Zucchini-Gerichte finden Sie hier.

Gemüse-Tomatensuppe

Tomaten sind ein kalorienarmes Produkt, das die Gewichtsabnahme fördert. Dies liegt daran, dass es den Stoff Lycopin enthält, der die Verdauung beschleunigt, Fettzellen abbaut und einen optimalen Cholesterinspiegel aufrechterhält. Sie sollten also unbedingt Suppe zubereiten, was in einem Slow Cooker möglich ist. Natürlich können Sie auch auf dem Herd kochen, das Rezept bleibt jedoch unverändert:

1. Eine Zucchini und eine Karotte schälen und in Würfel schneiden.
2. Eine Zwiebel fein hacken, 2 TL in die Schüssel des Geräts geben. Pflanzenöl und die Zwiebel goldbraun braten.
3. Zucchini und Karotten in eine Schüssel geben und weitere 2 Minuten braten.
4. Nehmen Sie 400 g Tomaten im eigenen Saft, geben Sie sie in eine tiefe Schüssel und mahlen Sie sie mit einem Mixer.
5. Tomatenpüree mit dem restlichen Gemüse in die Schüssel geben und mit 0,5 TL bestreuen. Rosmarin trocknen und die Mischung zum Kochen bringen.
6. 2 Liter Wasser in die Schüssel geben und erneut zum Kochen bringen.
7. Drei Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in die kochende Suppe geben. Im Modus „Kochen“ kochen, bis die Kartoffeln fertig sind.
8. Wenn die Kartoffeln gar sind, Salz und Pfeffer in die Suppe geben. Das Gericht ist fertig.

Das folgende Video hilft Ihnen bei der Zubereitung von Tomatensuppe mit Zucchini:

3 Rezepte für Gemüsepüreesuppe zum Abnehmen

Diese Gerichte sind einfach zuzubereiten und das gesamte Gemüse im Kühlschrank ist praktisch. Nachfolgend bieten wir die besten Rezepte an, die Sie beim Abnehmen anwenden können:

Nr. 1: Karotte

Dabei handelt es sich um eine nahrhafte Cremesuppe, bei deren Zubereitung Sie folgende Hinweise beachten sollten:

1. 2 Kartoffeln backen oder kochen.
2. 6 Karotten fein hacken, Zwiebel hacken, 2 Knoblauchzehen hacken oder durch eine Presse geben. Die Zutaten mischen und in einer beschichteten Bratpfanne ohne Öl halbgar braten, dann 250 ml Wasser hinzufügen und köcheln lassen, bis das Gemüse vollständig gar ist.
3. In einer Schüssel Kartoffeln und gedünstete Karotten mischen und 3 EL hinzufügen. l. Sojasauce hinzufügen und zu einer Paste vermahlen.
4. Das Grün hacken und mit 100 g Naturjoghurt vermischen. Mischen und Salz hinzufügen.
5. Geben Sie das vorbereitete Püree in eine Schüssel und fügen Sie einen Löffel Joghurtdressing hinzu. Das Gericht kann mit Brot serviert werden.

Karottenpüreesuppe kann mit Gemüsebrühe mit Ingwer nach dem Rezept aus dem Video zubereitet werden:

#2: Grün

Diätcremesuppe auf Basis von Sellerie, Zucchini und Brokkoli wird wie folgt zubereitet:

1. 1 weiße Zwiebel und 2 Stangen Sellerie hacken und in Pflanzenöl anbraten.
2. 2 Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
3. Gießen Sie 1,5 Liter Gemüsebrühe in die Pfanne, fügen Sie Zwiebeln, Sellerie und Kartoffeln hinzu, fügen Sie dann auch 100 g grüne Erbsen hinzu, salzen Sie und fügen Sie 2 Lorbeerblätter hinzu. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab, stellen Sie sie auf schwache Hitze und kochen Sie sie etwa 60 Minuten lang.
4. 2 Zucchini schälen und in Würfel schneiden, 1 Brokkolikopf in Röschen teilen.
5. Die Lorbeerblätter aus der Pfanne nehmen, Zucchini und Brokkoli hinzufügen, etwa 20 Minuten kochen lassen und 200 g gehackten Spinat hinzufügen. Mach das Feuer aus.
6. Mahlen Sie die Suppe mit einem Mixer, bis sie püriert ist, gießen Sie sie dann zurück in die Pfanne, fügen Sie Salz hinzu und kochen Sie. Die Cremesuppe servieren, wenn sie etwas abgekühlt ist.

Wenn Sie auf Diät sind, können Sie als Mittagessen grüne Brokkoli-Cremesuppe servieren:

Nr. 3: Kürbis

Kürbis ist ein gesundes Herbstprodukt, aus dem Sie folgende cremige Suppe zubereiten können:

1. 1,5 Liter Hühnerbrühe auf das Feuer geben und kochen.
2. 2 Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in die Brühe geben. 10 Minuten kochen lassen.
3. Eine Karotte schälen, in Würfel schneiden, ebenfalls mit 350 g Kürbismark.
4. 2 Zwiebeln hacken, in Pflanzenöl glasig köcheln lassen, dann Karotten und Kürbis hinzufügen. Mit einem Deckel abdecken und etwa 5 Minuten köcheln lassen, dann die Mischung in die Brühe geben und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis der Kürbis gar ist.
5. Die entstandene dicke Suppe abseihen und dabei die Brühe auffangen. Mahlen Sie das Gemüse in einem Mixer, gießen Sie das Püree dann mit der Brühe Ihrer Wahl auf, fügen Sie Salz hinzu und kochen Sie es erneut unter ständigem Rühren.

Beim Servieren der Püreesuppe mit gehackten Kräutern und geriebenem Käse bestreuen.

Eine Anleitung zur Zubereitung von Kürbispüreesuppe finden Sie im Video:

Gemüsesuppen wirken also fettverbrennend und können daher zu jeder Diät serviert oder als Hauptbestandteil der Diät verwendet werden. Da es viele gesunde Rezepte gibt, wird das Diätmenü abwechslungsreich und lecker sein.

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Diätetische Ernährung hilft einem Menschen, lange gesund zu bleiben. Schon in der Antike bemerkten unsere Vorfahren, dass Diätgerichte dazu beitrugen, den Zustand eines kranken Menschen zu verbessern. Die richtige Ernährung ist einer der Bestandteile der Behandlung. Derzeit kommt kein einziges Abnehmsystem ohne diätetische Lebensmittel aus. Als beliebtestes Gericht gelten jedoch Diätsuppen.

Es gibt eine Vielzahl von Rezepten für die Zubereitung einer leichten Suppe. In diesen Rezepten werden verschiedene Gemüsesorten verwendet. Die Kombination mehrerer Produkte macht seinen Geschmack interessant und unvergesslich. Die Hauptzutaten solcher Rezepte sind Gemüse.. Sie sättigen den Körper mit Vitaminen und Mikroelementen. Wenn Sie ständig eine Diät einhalten, können Sie sich nach einiger Zeit von den verhassten zusätzlichen Pfunden verabschieden. Wenn Sie sich entscheiden, ohne gesundheitliche Schäden abzunehmen, helfen Ihnen Diätsuppenrezepte.

Diätsuppen – lecker und gesund

Sie können die Suppenrezepte auswählen, die Ihnen am besten gefallen. Sie sind sehr lecker. Ihre Familie wird von dem aromatischen und leckeren warmen Gericht begeistert sein.

Rezept Nr. 1: Diät-Gemüsesuppe

Die nach diesem Rezept zubereitete Suppe ist lecker und sehr aromatisch. Und wie schön das ganze Gemüse aussieht. Das Foto zeigt, dass sie auch beim Kochen ihre Farbe nicht verloren.

Zutaten:

Vorbereitung

1. Um mit dem Rezept zu beginnen, müssen Sie einen großen Topf nehmen, ihn mit Wasser füllen und auf das Feuer stellen. Während das Wasser kocht, bereiten wir das Gemüse vor.
2. Bei Bedarf grüne Bohnen und grüne Erbsen auftauen. Wenn möglich, können Sie frisches Gemüse verwenden. Der Geschmack des Diätgerichts wird dadurch jedenfalls nicht beeinträchtigt.
3. Kartoffeln schälen und gründlich waschen. In kleine Würfel schneiden.
4. Die Zucchini waschen und, ohne die Schale zu entfernen, in Würfel schneiden.
5. Teilen Sie den Blumenkohl mit den Händen in Röschen. Machen Sie die gleichen einfachen Schritte mit Brokkoli.
6. Die Zwiebel laut Rezept sehr fein hacken.
7. Die Karotten schälen und auf einer groben Reibe reiben.
8. Kartoffeln, Zucchini, Brokkoli und Blumenkohl in die Pfanne geben.
9. Die Zwiebel mit dem Sellerie mischen und in einer Pfanne mit Pflanzenöl etwa 4-6 Minuten anbraten. Die Mischung sollte ein köstliches Aroma verströmen.
10. Dann weitere Karotten zur Mischung hinzufügen und erneut köcheln lassen, bis sie halb gar sind.
11. Vorbereitete Zwiebeln, Sellerie und Karotten ins Wasser geben.
12. Tomate und Paprika in kleine Stücke schneiden und in Pflanzenöl anbraten. Köcheln lassen, bis sich die Haut von der Tomate zu lösen beginnt. Dann zum Wasser hinzufügen.
13. Zum Schluss grüne Bohnen und Frühlingszwiebeln hinzufügen und alle Zutaten zusammen weitere 20 Minuten köcheln lassen.
14. Am Ende der Diätsuppe Salz, gehackten Knoblauch und eventuelle Kräuter hinzufügen.
15. Fertig ist die köstliche Gemüsesuppe. Guten Appetit!

Die Suppe ist ganz einfach zuzubereiten. Das Rezept ist sehr einfach und wird jeder Hausfrau gefallen.

Rezept Nr. 2: Cremesuppe mit Spinat

Für Liebhaber von Cremesuppen gibt es ein spezielles Rezept für Diätsuppe. Seine Konsistenz ähnelt Kartoffelpüree.. Das Rezept ist einfach. Am Ende ist die Suppe sehr lecker geworden.

Zutaten:

Vorbereitung

1. Ganz am Anfang des Rezepts Zwiebeln und Kartoffeln schälen und gut waschen. In kleine Würfel schneiden.
2. Den Sellerie waschen und in die gleiche Form wie die Zwiebeln und Kartoffeln schneiden. Alle Gemüse sollten gleich gehackt werden.
3. An Heiligabend oder in einer normalen Bratpfanne die Zwiebel in Pflanzenöl köcheln lassen. Köcheln lassen, bis es fertig ist.
4. Anschließend die Mischung in Wasser gießen und zum Kochen bringen.
5. Laut Rezept werden gleichzeitig Kartoffeln und Sellerie ins Wasser gegeben. Alles salzen und 20 Minuten kochen lassen. Probieren Sie das Gemüse von Zeit zu Zeit, es sollte fertig sein. Wenn das Wasser verdunstet ist, können Sie gerne die erforderliche Menge hinzufügen.
6. In diesem Stadium der Zubereitung der Gemüsesuppe müssen Sie Spinat hinzufügen und ebenfalls kochen, bis er weich ist. Beim Garen sollten sich die Kugeln auflösen.
7. Jetzt müssen Sie die Cracker vorbereiten. Ihr Rezept ist sehr einfach. Nehmen Sie Weißbrot, schneiden Sie es in die gewünschten Stücke und 10-15 Minuten in den Ofen geben usw. Überprüfen Sie deren Bereitschaft und geben Sie sie gegebenenfalls um.
8. Die Milch etwas erwärmen.
9. Wenn die Gemüsesuppe gar ist, stellen Sie einen Mixer in die Pfanne und pürieren Sie das gesamte Gemüse. Die Masse sollte homogen sein
10. Milch zum vorbereiteten Gemüsepüree geben und alles noch einmal verrühren.
11. Die köstliche Suppe ist fertig zum Verzehr.
12. Die Suppe in eine Schüssel geben und Croutons hinzufügen.

Rezept Nr. 3: Linsen-Gemüsesuppe

Zutaten:

Vorbereitung

1. Die Zubereitung einer köstlichen Diätsuppe beginnt mit Linsen. Waschen Sie die benötigte Menge gründlich aus und lassen Sie das Wasser abtropfen.. Wiederholen Sie dies, bis Sie alle Verunreinigungen entfernt haben. Zum Schluss die Linsenkörner mit kaltem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen.
2. Als nächstes müssen Sie laut Rezept die Zwiebeln und Karotten schälen. Anschließend waschen und in nicht zu kleine Würfel schneiden. Der Geschmack von Karotten sollte in Gemüsesuppe gut zu spüren sein.
3. Die Zwiebel sehr fein hacken.
4. Auch für die Gemüsesuppe schälen wir die Kartoffeln, waschen sie und schneiden sie in Würfel bzw. Würfel. Allerdings sollten die Kartoffelstücke größer sein als die Karottenstücke. Es ist nicht nötig, zu grob zu hacken. Alle Gemüse werden gleichzeitig ins Wasser gegeben. Also sollte alles gekocht sein.
5. Nehmen Sie eine Pfanne mit einem guten dicken Boden und Erhitzen Sie die angegebene Menge Öl. Dann die Zwiebel nach Rezept dazugeben. Stellen Sie sicher, dass es gut kocht. Wenn die Farbe rosa wird, ist es fertig.
6. Sobald die Zwiebel ein charakteristisches Aroma verströmt, fügen Sie die Karotten hinzu. Braten Sie die Karotten einige Minuten lang an, bis sie beginnen, das Öl aufzunehmen.
7. Kartoffeln und Paprika zu den Zwiebeln und Karotten geben. Es ist nicht notwendig, die im Rezept angegebene Menge einzunehmen. Der Geschmack der Gemüsesuppe hängt von Ihren Vorlieben ab. Die Kartoffeln anbraten.
8. Jetzt ist es an der Zeit, Paprika hinzuzufügen. Dieser Schritt des Rezepts weist einige Nuancen auf. Wenn Sie frisches verwenden, dann Sie müssen es zusammen mit Karotten braten Wenn der bulgarische Pfeffer gefroren ist, fügen Sie ihn hinzu, wenn das gesamte Gemüse gebraten ist.
9. Mit gebratener Tomatensauce würzen. Sie können jedes nach Ihrem Ermessen nehmen.
10. Anschließend das gesamte Gemüse mit Wasser aufgießen und die Suppe zum Kochen bringen. Einige Minuten köcheln lassen.
11. Es ist Zeit, Linsen zu Ihrer Diätsuppe hinzuzufügen. Unter gründlichem Rühren. Dadurch bleiben die Körner nicht an der Pfanne kleben.
12. Nach ein paar Minuten sollten die Linsen weich werden. Danach mit Salz abschmecken und kochen, bis das gesamte Gemüse weich ist.
13. Jetzt kann die helle Suppe mit Knoblauch gewürzt werden. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd.
14. Fügen Sie der diätetischen Linsensuppe nach Belieben Kräuter und Sauerrahm hinzu.
15. Die Suppe kann mit Brot gegessen werden. Guten Appetit!

Selbst der wählerischste Feinschmecker wird diese Diätsuppe mögen. Die leichte Konsistenz verbessert die Verdauung und den Allgemeinzustand des Körpers. Eine große Anzahl von Rezepten ermöglicht Ihnen die Auswahl. Ungewöhnliche Gemüsekombinationen verleihen dem Gericht einen einzigartigen Geschmack. Versuchen Sie, mit diesen Rezepten Suppe zuzubereiten, Sie werden es nicht bereuen.

Der humorvolle Satz „Was essen, um Gewicht zu verlieren?“, der sich schnell in allen sozialen Netzwerken und Internetquellen verbreitete, hat tatsächlich eine ziemlich tiefe Bedeutung. Bei allen Arten von Monodiäten, die sehr effektiv, aber anstrengend sind, werden wir dazu angehalten, Lebensmittel zu sich zu nehmen, die eher als Lebensmittel denn als Gerichte bezeichnet werden sollten. Gekochte Brust oder Fisch zum Beispiel machen keinen Appetit, und mitten in der Diät wird einem völlig übel, wenn man sie ansieht. Diese Situation wird in vielen Fällen zu einem Wendepunkt, nach dem die Diät oft nicht mehr eingehalten wird. Ernährungswissenschaftler auf der ganzen Welt bestehen darauf, dass die üblichen Monodiäten durch ausgewogene und schmackhafte Optionen ersetzt werden sollten, beispielsweise durch die Zubereitung von Diätsuppen.

Allgemeine Konzepte für Diätsuppen. Der Unterschied zwischen Diätsuppen und Fettverbrennungssuppen

Diätsuppen wirken wohltuend auf den Magen-Darm-Trakt, reinigen Giftstoffe und werden vom Körper leicht aufgenommen. Diätsuppen zeichnen sich durch ihren geringen Kaloriengehalt aus. Für die Verarbeitung des in Suppen enthaltenen Gemüses verbraucht der Körper mehr Energie, als ihm zugeführt wird, und nutzt dementsprechend seine Reserven in Form von Fettdepots. Diätsuppen ermöglichen Ihnen, Gewicht zu verlieren, ohne Ihrem Körper zu schaden, sondern im Gegenteil, den Stoffwechsel und die Verdauung zu normalisieren.

Unter den Diätsuppen gibt es sogenannte Fettverbrennungssuppen. Der Hauptunterschied zwischen letzteren besteht darin, dass sie Inhaltsstoffe enthalten, die dafür bekannt sind, die Gewichtsabnahme zu beeinflussen. Zu diesen Bestandteilen gehören Sellerie, der den Fettabbau beschleunigt und überschüssige Flüssigkeit entfernt, scharfe Paprika und einige Gewürze. Fettverbrennende Suppen sind viel effektiver als normale Diätsuppen. Bei Magenproblemen ist es jedoch besser, vor dem Verzehr solcher Lebensmittel einen Spezialisten zu konsultieren.

Rezepte für fettverbrennende Suppen

Es gibt eine große Auswahl an Diätsuppen: Gemüsesuppen, Püreesuppen und sogar leichte Fleischbrühen. Allerdings greift die Diätetik meist auf bewährte Grundrezepte zurück, mit denen Sie möglichst schnell und bequem den gewünschten Effekt erzielen können. Zu solchen Suppen gehören meist Kohl, Zwiebeln und Sellerie. Nachfolgend finden Sie Rezepte für die beliebtesten Diätsuppen.

Diät-Zwiebelsuppe

Zwiebeln sind nicht nur ein unverzichtbarer Helfer für jeden Koch, sondern auch ein zuverlässiger Partner im Kampf gegen überflüssige Pfunde. Zwiebelsuppe ist übrigens sehr lecker und aromatisch und hilft Ihnen, bis zu 5 kg abzunehmen. in einer Woche, vorbehaltlich einer Diät.

Um eine diätetische Zwiebelsuppe zuzubereiten, benötigen Sie sechs mittelgroße Zwiebeln, vier Tomaten, etwa 300 Gramm Weißkohl, eine grüne Paprika, ein paar Karotten und ein Bündel Sellerieblätter. Es ist akzeptabel, frische Tomaten durch Tomaten im eigenen Saft zu ersetzen.

Das gesamte Gemüse muss fein gehackt, die Karotten gerieben und der Kohl in dünne Späne geschnitten werden. Aufgrund der Eigenschaften von Zwiebeln ist es besser, einen Mixer zu verwenden. Die Zutaten in einen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze weitere 10-15 Minuten köcheln lassen.

Diät-Selleriesuppe

Sellerie ist nicht nur ein nützliches Produkt im Kampf um eine schlanke Figur, sondern auch ein hervorragendes Gewürz. Diät-Selleriesuppe wird kaum geschmacklos erscheinen und sicherlich diejenigen ansprechen, die die endlosen Monodiäten satt haben.

Es gibt viele Rezepte für Selleriesuppe, allerdings wird die Wirksamkeit vieler davon durch Bestandteile wie Kartoffeln und Hülsenfrüchte gemindert. Um eine Diätsuppe zuzubereiten, nehmen Sie daher etwa 500 Gramm Weißkohl, ein paar Karotten, zwei mittelgroße Zwiebeln, 300 Gramm Selleriewurzel, vier Tomaten und etwas Knoblauch. Alle Zutaten in kleine Würfel oder dünne Hobel schneiden.

Als nächstes haben Sie zwei Möglichkeiten. Gemüse kann mit kaltem Wasser übergossen, zum Kochen gebracht und etwa zehn Minuten gekocht werden. Oder Sie können das Gemüse in einer Pfanne köcheln lassen, einen Teelöffel Olivenöl hinzufügen, die Mischung dann in kochendes Wasser geben und etwa fünf weitere Minuten kochen lassen. Um den Geschmack zu verbessern, können Sie der Suppe natürlichen Tomatensaft ohne Zucker hinzufügen.

Kohl-Diät-Suppe.

Kohl gehört zu den Lebensmitteln mit negativen Kalorien. Der menschliche Körper verbraucht eine beträchtliche Menge Energie für die Verarbeitung aller Sorten dieses Gemüses, auch wenn es gekocht ist.

Um eine Diätsuppe zuzubereiten, benötigen Sie etwa 500 Gramm Weißkohl, die gleiche Menge Blumenkohl oder Brokkoli, ein paar Karotten, ein paar kleine Zwiebeln und natürlichen Tomatensaft ohne Zucker.

Den Kohl fein hacken und den Blumenkohl in Blütenstände teilen. Die Karotten reiben und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Geben Sie alle Zutaten in kochendes Wasser, das im Verhältnis 3:1 mit Tomatensaft vorgemischt ist. Bei schwacher Hitze bereit stellen.

Bonner Diätsuppe

Unter allen Diätsuppen ist die Bonner Suppe wohl die beliebteste. Dies liegt nicht nur an seinen wohltuenden Eigenschaften und seiner Fähigkeit, aktiv bei der Bekämpfung von Übergewicht zu helfen, sondern auch an seinem angenehmen Geschmack.

Nehmen Sie ein halbes Kilo Weißkohl, ein paar Stangen Sellerie (ca. 350 Gramm), vier Tomaten, ein paar Salatpaprika, 3-4 mittelgroße Zwiebeln, ein paar Karotten. Den Kohl zerkleinern, die Karotten raspeln, das restliche Gemüse in dünne Scheiben und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln und Karotten in kochendes Wasser geben, nach 10-15 Minuten die restlichen Zutaten hinzufügen und bei schwacher Hitze weich kochen. Sie können die Suppe mit Knoblauch und scharfer Paprika würzen.

Diät-Avocadosuppe

Diese leichte Suppe hat einen ausgezeichneten Geschmack und ist eine ausgezeichnete Option für alle, die pürierte Suppen bevorzugen.

Sie benötigen etwa 200 Gramm Hühnerbrühe, ein paar mittelgroße Zwiebeln, eine scharfe grüne Paprika, eine Zitrone und 4–5 Avocados.

Fein gehackte Paprika und Zwiebelringe in die Brühe geben. Zum Kochen bringen, Avocadomark und ausgepressten Zitronensaft hinzufügen. Bei mittlerer Hitze kochen, bis es fertig ist. Wenn die Suppe fertig ist, pürieren Sie sie mit einem Mixer.

Diät-Gazpacho

Kalte Diätsuppe steckt voller Vitamine und Nährstoffe. Gazpacho ist ideal für diejenigen, die Diäten nicht gut vertragen, sich lethargisch und müde fühlen.

Für die Zubereitung benötigen Sie ein halbes Kilogramm Tomaten, die gleiche Menge frische Gurken, eine rote Paprika, zwei Esslöffel Zitronensaft, einen Bund Dill, Knoblauch und ein Glas kohlensäurehaltiges Mineralwasser.

Bei Tomaten und Paprika muss die Schale entfernt werden. Dazu die ersten mit kochendem Wasser überbrühen und die letzten im Ofen backen. Auch die Gurken schälen und in Würfel schneiden. Alle Zutaten in einem Mixer vermischen und die Suppe zwei bis vier Stunden im Kühlschrank stehen lassen.

Diät-Gurkensuppe

Kalte Gurkensuppe, die keine lange Zubereitung erfordert, hilft nicht nur beim Abnehmen, sondern entfernt auch Giftstoffe, füllt den Körper mit Vitaminen und sorgt für einen Energieschub.

Sie benötigen 3-4 Gurken, ein Glas fettarmen Joghurt, einen Bund Frühlingszwiebeln und 4 Eiswürfel.

Die Gurke schälen, eine beiseite legen und den Rest grob hacken. Joghurt, gehackte Gurken und Eis in einem Mixer mixen. Fügen Sie die restliche Gurke, die Sie zuvor in kleine Würfel geschnitten haben, und die Zwiebel hinzu.

Diät-Kohlsuppe

Die Besonderheit dieser Suppe ist das Vorhandensein von Getreide und Kartoffeln in der Zusammensetzung. Dieses Gericht sollte man nicht alleine essen, es ist aber ein hervorragender Ersatz für die Hauptmahlzeit.

Bereiten Sie 300 Gramm Weißkohl, 400 Gramm Kartoffeln, eine Zwiebel, eine Karotte, ein halbes Glas Hirse, drei Liter Wasser und einen Bund Gemüse vor.

Hirse in warmem Wasser einweichen, Gemüse schneiden. Geben Sie das Müsli in kochendes Wasser, warten Sie, bis es kocht, und fügen Sie alle anderen Zutaten außer den Kräutern hinzu. Diätsuppe wird etwa eine halbe Stunde lang gekocht. Zum Schluss das Gemüse dazugeben und noch ein paar Minuten kochen lassen.

Damit die Verwendung von Diätsuppen maximale Ergebnisse bringt, sollten Sie einige Regeln beachten.

1. Machen Sie keine Suppen im Voraus. Frische Suppe schmeckt nicht nur viel besser, sondern hat auch viele nützliche Elemente.
2. Die Suppendiät verbietet die Verwendung von Salz in Maßen nicht. Es ist jedoch besser, dieses Gewürz nicht zu verwenden, denn... es hält Wasser im Körper. Es ist besser, Salz durch Sojasauce zu ersetzen, die unmittelbar vor dem Verzehr der Suppe verwendet werden muss.
3. Gewürze für die Zubereitung von Suppen sollten ausschließlich natürlich sein. Vergessen Sie Brühwürfel und abgepackte Gewürze.
4. Diätsuppen nicht zu lange kochen. Manche Menschen machen aus Suppen bewusst Brei, weil sie ihn in der gewohnten Form oder zur Abwechslung nicht verzehren können. Dies ist absolut verboten. Je länger die Suppe gekocht wird, desto weniger gesund und wirksam ist sie. Es ist besser, einen Mixer zu verwenden und das Gericht in eine Püreesuppe zu verwandeln.
5. Beim Verzehr von Diätsuppen sollten Sie Süßigkeiten, Mehl, starken Tee, Kaffee und Alkohol von Ihrer Ernährung ausschließen.

7 Tage Suppendiät

Trotz aller Nützlichkeit von Diätsuppen ist es unklug und schädlich, sie allein zu essen. Wenn der Körper keine zusätzliche Nahrung erhält, reduziert er ab einem bestimmten Punkt die Nutzung der Reserven und dementsprechend verlangsamt sich der Gewichtsverlustprozess erheblich. Um dies zu verhindern, haben Experten eine Diät entwickelt, die auf Diätsuppen und Zusatznahrungsmitteln basiert.

Die Suppendiät ist auf eine Woche ausgelegt und ermöglicht eine Gewichtsreduktion um 3-8 kg. Von allen Suppen verwenden Sie am besten Bonn- oder Kohlsuppe.

Der erste Tag

Sie können Diätsuppe essen, frisches Obst (natürlich außer Bananen, Weintrauben und Feigen) und natürliche Säfte ohne Zucker trinken.

Zweiter Tag

Diätsuppe, gedünstetes Gemüse. Zum Abendessen Ofenkartoffeln in der Schale, ein Stück.

Der dritte Tag

Diätsuppe, frisches Obst und Gemüse.

Vierter Tag

Diätsuppe, ein Glas Magermilch. Sie können sich ein paar Bananen leisten.

Fünfter Tag

Diätsuppe, gekochtes mageres Fleisch (Hähnchenfilet, Rind) oder Fisch, 5-6 geschälte Tomaten.

Sechster Tag

Diätsuppe, gekochtes mageres Fleisch, frisches Gemüse.

Siebte Tag

Diätsuppe, bis zu 200 Gramm brauner gekochter Reis, frisches Gemüse, natürliche Fruchtsäfte.

Trinken Sie während der Diät täglich reines Wasser ohne Kohlensäure (mindestens zwei Liter) und verzichten Sie auf Mehl, Zucker und Alkohol. Versuchen Sie, Salz auf ein Minimum zu beschränken. Holen Sie sich die erforderlichen 8 Stunden Schlaf.

Sie können die Diät nach 3-4 Tagen wiederholen, sollten dies jedoch nicht zu oft tun.

Kontraindikationen und Vorsichtsmaßnahmen

Scheinbar harmlose Lebensmittel wie Diätsuppen können jedoch zu schwerwiegenden Funktionsstörungen des Körpers und zu einer Schädigung der allgemeinen Gesundheit führen. Lesen Sie die Kontraindikationen für den Verzehr von Suppen sorgfältig durch und entscheiden Sie erst dann, ob Sie eine solche Diät einhalten sollten.

1. Diätsuppen sind für Menschen mit Diabetes und Nierenversagen kontraindiziert.
2. Der Verzehr ausschließlich flüssiger Nahrung kann zu Problemen beim Stuhlgang führen. Wenn Sie Abweichungen bemerken, sollten Sie auf den Verzehr von Diätsuppen verzichten.
3. Menschen mit Gastritis und Magengeschwüren sollten keine Suppen mit scharfen und schleimhautreizenden Zutaten (Peperoni, Sellerie, Knoblauch, Zwiebeln) zu sich nehmen.
4. Sie sollten die Suppendiät nicht länger als eine Woche durchhalten.
5. Diätsuppen haben meist negative Kalorien. Reduzieren Sie Ihre Portionen nicht, da Sie sonst das Risiko einer Erkrankung oder sogar Anämie eingehen könnten.
6. Hören Sie auf, Diätsuppe zu sich zu nehmen, wenn Sie Anzeichen einer allergischen Reaktion bemerken.
7. Verbringen Sie vor Beginn der Diät ein paar Fastentage. Andernfalls wird es dem Körper schwerfallen, die Umstellung auf flüssige Nahrung zu akzeptieren.

Die Vorteile von Diätsuppen werden nicht nur von Fachleuten, sondern auch von vielen Menschen, die schon seit langem mit Übergewicht zu kämpfen haben, geschätzt. Suppen ermöglichen es Ihnen, Gewicht zu verlieren, ohne sich die Möglichkeit zu nehmen, ein Fertiggericht zu essen, anstatt traurig ein Stück gekochtes Bruststück zu kauen. Wenn Sie gerne kochen und leckeres Essen essen, konzentrieren Sie sich auf Diätsuppen und werden Sie so schnell wie möglich schlank.

Hallo an alle meine lieben Leser! ☺ Lassen Sie uns in diesem Artikel über Suppen zur Gewichtsreduktion sprechen.

Ich habe für Sie eine hervorragende Auswahl an Rezepten für „richtige“, leichte und sehr leckere Suppen zusammengestellt.

Sie helfen Ihnen, Ihre Figur schnell in Ordnung zu bringen, Übergewicht zu verlieren, zuzunehmen, hübscher zu werden und jünger auszusehen!

Alle Rezepte sind sehr einfach zuzubereiten, Sie werden dafür nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, das ist sicher!

Der Verzehr dieser Suppen ist KEINE Diät. Sie werden nur deshalb als diätetisch bezeichnet, weil sie Ihrer Figur NICHT schaden, das ist alles ...

Es ist nahrhaft, es ist köstlich, Freunde! Sie müssen nicht hungern oder sich einschränken. Pures Vergnügen!

Aus diesem Artikel erfahren Sie:

Suppen zum Abnehmen – die effektivsten und gesündesten Rezepte

Wenn Sie mehrere Rezepte für Ihre Lieblingssuppen beherrschen, können Sie sich jederzeit köstlich ernähren, ohne Ihrer Figur zu schaden!

Darüber hinaus sind diese Suppen nicht unbedingt NUR zur Gewichtsreduktion gedacht, es handelt sich um gewöhnliche erste Gänge, deren Zusammensetzung nur aus recht gesunden und nützlichen Zutaten besteht.

Daher können Sie sie auch absolut bedenkenlos für die ganze Familie zubereiten.

Auch wenn Sie kein Übergewicht haben, können Sie solche Suppen auch kochen und essen, sodass genau dieses Übergewicht bei Ihnen nie auftritt!

Diese einfachen ersten Gänge sind einfach PERFEKT in der Sommerhitze!

Sie können sie nicht nur zum Mittagessen essen, sondern wann immer Sie möchten. Sie sind absolut wunderbar zum Abendessen!

Welche Vorteile haben Suppen zur Gewichtsreduktion?

Viele moderne Ernährungswissenschaftler glauben, dass sich der Verzehr von ersten Gängen positiv auf die Funktion des gesamten Körpers, insbesondere auf die Funktion des Magen-Darm-Trakts, auswirkt und das allgemeine Wohlbefinden verbessert:

• Und tatsächlich: Nach einer Schüssel frisch zubereiteter köstlicher Suppe verspürt man schnell ein Sättigungsgefühl und die Laune steigt.
• Und wenn die Suppe nach einem Diätrezept zubereitet wird, dann fühlt sich der Körper leicht an, es entsteht ein Energiemeer und lässt Sie nach dem Mittagessen überhaupt nicht einschlafen, wie es bei anderen traditionellen Gerichten oft der Fall ist.
• Die flüssige oder halbflüssige Konsistenz der Suppe wird vom Körper sehr leicht und schnell aufgenommen. Der Körper verbraucht nicht viel Energie für die Aufnahme eines solchen Gerichts, was bedeutet, dass Ihre Vitalität und Energie deutlich steigen!
• Nach dem Essen gibt es kein Schweregefühl im Magen.
• Der Darm beginnt schnell und problemlos zu arbeiten und die schmerzhaften Blähungen (Blähungen) verschwinden.
• In der Regel handelt es sich bei allen Bestandteilen solcher Suppen um gesunde Produkte.
• Die Kochtechnologie ist so konzipiert, dass alle wohltuenden Eigenschaften der Produkte maximal erhalten bleiben.
• Solche Suppen sättigen den Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen.
• Der regelmäßige Verzehr dieser Suppen stärkt das Immunsystem, erhöht die Ausdauer des Körpers und reinigt den Körper von Giftstoffen.
• Das Schöne an Diätsuppen ist, dass sie in der Regel viele Ballaststoffe enthalten und Sie so bis zur nächsten Mahlzeit satt halten. Damit ersparen Sie sich garantiert den Waffelplätzchen-Snack!
• Leichte Suppen eignen sich wunderbar für schwangere Frauen, insbesondere in der Zeit einer akuten Toxikose, wenn Ihnen von allem Fettigen, Frittierten und Schwerem schlecht wird.
• Für stillende Mütter ist dies einfach eine Rettung, da sie beim Baby keine Verdauungsstörungen verursachen und ihm die gleichen Vorteile wie seiner Mutter bringen.
• Der Verzehr solcher Suppen ist eine ausgezeichnete Option für eine gesunde Ernährung für diejenigen, die Probleme mit dem Herzen, den Blutgefäßen, hohem Blutdruck, Kurzatmigkeit, Herzrasen usw. haben. Diese „Suppendiät“ wird Ihr Wohlbefinden auf jeden Fall verbessern!
• Für eine Diät in der Fastenzeit eignen sich solche Rezepte, die weder Fleisch noch Fisch noch Hühnchen enthalten.
• Geben Sie diese Suppen unbedingt Ihren Kindern! Das ist SEHR vorteilhaft für einen wachsenden Körper!

Wie verwendet man Diätsuppen richtig zur Gewichtsreduktion?

Grundlegende Momente:

• Sie können solche Suppen wie gewohnt einmal täglich zum Mittagessen essen und damit Ihren bisher bekannten Borschtsch oder Ihre Suppe ersetzen.
• Mit dieser Suppe können Sie das Abendessen ersetzen.
• Wenn Sie möchten, können Sie sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen Diätsuppen essen.
• Wenn Sie schnell schlanker und hübscher werden möchten, dann bereiten Sie sich gerne den ganzen Tag über eine Portion Suppe auf einmal zu und essen Sie so viel, wie Sie möchten, sobald Sie Hunger verspüren.
• Sie können sich ein, zwei, drei Tage oder sogar eine Woche einer „Suppendiät“ gönnen. Es lohnt sich nicht mehr.

Wenn Sie sich für ein einwöchiges „Suppenfasten“ entscheiden, vergessen Sie nicht, jeden Tag frisches Obst, Gemüse, Beeren und Kräuter zu essen. Bereiten Sie daraus Salate zu, machen Sie Smoothies und Säfte. Erschöpfe dich nicht!

Was Sie sonst noch tun müssen, um effektiver abzunehmen:

• Streichen Sie frittierte, fettige, mehlige und geräucherte Lebensmittel aus Ihrer Ernährung.
• Trinken Sie keine süße Limonade, essen Sie keine Chips und anderen „Supermarkt-Unsinn aus Tüten“.
• Verzichten Sie auf im Laden gekaufte Süßigkeiten in Form von Marshmallows und Lebkuchen. Bereiten Sie sich leckere und gesunde Süßigkeiten selbst zu oder kaufen Sie diese in speziellen „Health Stores“.
• Vermeiden Sie Fast Food und essen Sie früher als 4–7 Stunden VOR dem Zubettgehen.
• Achten Sie darauf, täglich mindestens 1,5-2 Liter sauberes Wasser zu trinken.
• Bewegen Sie sich öfter, atmen Sie frische Luft, machen Sie Übungen.
• Achten Sie unbedingt auf ausreichend Schlaf!

Alle! Wenn Sie diese einfachen Regeln befolgen, verabschieden Sie sich auf jeden Fall schnell und einfach von den lästigen „Reserven“ in Form von zusätzlichen Pfunden und sehen jünger und hübscher aus!

Ein „Trick“, der jede Diätsuppe sättigender macht.

Wenn Sie der Meinung sind, dass die Suppe nicht ausreicht, um Sie zufrieden zu stellen, dann verrate ich Ihnen ein Geheimnis.

In absolut JEDER Suppe können Sie für ein Sättigungsgefühl und einen „köstlicheren Geschmack“ Soße (Mayonnaise) aus Sonnenblumenkernen, Sesamsoße (Tahini) sowie jede Nusspaste (oder Soße, die Sie ganz einfach selbst zubereiten können) hinzufügen Mahlen Sie alle Nüsse mit Wasser und Salz in einem Mixer.

Geben Sie diese Saucen einfach auf den Teller, wenn die Suppe abgekühlt und warm ist.

Auf diese Weise bleiben alle Vorteile dieser Saucen erhalten und die Qualität der in ihrer Zusammensetzung enthaltenen gesunden Fette wird durch hohe Temperaturen nicht „verdorben“.

Und in Suppen, die nicht gekocht werden müssen, können Sie Nüsse und Samen sofort mit allen Zutaten hinzufügen.

Und haben Sie keine Angst, dass eine solche „Anreicherung“ Ihrer Suppen Ihrer Figur schadet!

Ja, Nüsse und Samen sind kalorienreich. Aber du wirst doch nicht gleich Kilos davon knacken, du isst nur ein bisschen für den Geschmack, oder?

Nun, das ist eine sehr leckere Ergänzung zu jeder Suppe!

Suppen zum Abnehmen – Rezepte für erste Gänge, die Ihnen beim Abnehmen und Schlankwerden helfen

Freunde, ich möchte euch wirklich auf möglichst viele Rezepte für gesunde Suppen aufmerksam machen.

Daher werde ich die Technologien für ihre Zubereitung nicht zu akribisch beschreiben und Schritt für Schritt die genaue Menge der Zutaten in Gramm usw. angeben.

Meine Aufgabe ist jetzt eine andere – einen ziemlich vielfältigen „Katalog mit Suppenrezepten“ zu erstellen, damit Sie eine große Auswahl haben.

Und ja – Ihre Fantasie ist willkommen!

Ändern Sie die Zutaten, kombinieren Sie verschiedene Rezepte, fügen Sie Ihre eigenen Komponenten hinzu, passen Sie die Rezepte „nach Ihren Wünschen“ an, es wird SEHR wunderbar sein!

Kürbiscremesuppe zum Abnehmen

Alle Zutaten in Wasser weich kochen, Lorbeerblatt, Kreuzkümmel, Curry, Koriander usw. hinzufügen, bevor der Garvorgang abgeschlossen ist.

Salz, Pfeffer, Knoblauch hinzufügen.

Auf Wunsch kann die Suppe auch püriert werden. Mit Gemüse servieren.

Diese Suppe kann mit magerer Fleischbrühe oder Hühnerbrühe zubereitet werden.

Cremige grüne Erbsen-Brokkoli-Suppe

Grüne Erbsen, Brokkoli und Karotten einige Minuten kochen. Salz hinzufügen und mit einem Mixer pürieren.

Beim Servieren etwas kaltgepresstes Sesamöl auf den Teller geben, wenn die Suppe auf Trinktemperatur abgekühlt ist.

Wenn Sie möchten, können Sie die Suppe nicht pürieren, sondern das Gemüse im Ganzen gehackt lassen, so wie es ist.

Diätetische Tomaten- und Kohlsuppe

Zwiebeln und Karotten in Pflanzen- oder Kokosöl anbraten, gehackte Paprika, geriebene Selleriewurzel, Karotten und geriebenen Kohl (Brokkoli eignet sich gut) hinzufügen.

Wasser hinzufügen und köcheln lassen, bis alles fertig ist.

Salzen, pfeffern, so viel Wasser oder Hühnerbrühe hinzufügen, wie nötig, zum Kochen bringen und mit Gewürzen abschmecken.

Zum Servieren die Suppe mit Kräutern bestreuen und zum Würzen etwas Zitronensaft hinzufügen.

Japanische Suppe zum Abnehmen

Es ist sehr selten, dass man in Japan fettleibige Menschen sieht. Ihr Geheimnis liegt nicht nur in der Genetik, sondern auch in der Ernährung.

In einem großen Topf Reis und Fisch kochen, bis sie weich sind.

Ganz zum Schluss kommen in Sojasauce marinierte Algen und Zwiebeln hinzu.

Während die Suppe noch kocht, das geschlagene Ei in einem dünnen Strahl hineingießen, salzen und pfeffern, etwas Sojasauce hinzufügen (da sie auch salzig ist).

Umrühren und vom Herd nehmen.

Zwiebelsuppe zum Abnehmen

Freunde, wissen Sie, dass Zwiebeln nicht nur eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen sowie natürliche Antibiotika enthalten, sondern auch Fette perfekt abbauen?

Außerdem beschleunigt es wunderbar den Stoffwechsel im Körper.

Auf dieser Suppe können Sie problemlos zwei bis drei Tage „sitzen“, ohne dass die Gesundheit von Körper und Psyche beeinträchtigt wird.

Zwiebeln (viel!), Tomaten, Paprika, Weiß- oder Blumenkohl werden gehackt oder auf andere Weise gehackt und in Wasser weich gekocht.

Dann müssen Sie Salz und Pfeffer hinzufügen. Auf Wunsch können Sie es mit einem Mixer mahlen.

Hellgrüne Bohnen-Sellerie-Suppe.

Mahlen Sie grüne Bohnen, Sellerie, Kohl, Karotten, Paprika, Tomaten und Zwiebeln so, wie es Ihnen am besten passt.

Alle Zutaten mit Tomatensaft übergießen, salzen und köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

Kohlsuppe zum Abnehmen

Kohl hacken, Lauch in Ringe schneiden, Karotten hacken (oder in Ringe schneiden), Tomaten in Stücke schneiden oder pürieren.

Alle Zutaten in kochendem Wasser weich kochen. Füge Salz hinzu. Sie können etwas Zitronensaft hinzufügen.

Ich bereite diese Suppe gerne in Form einer Püreesuppe zu und füge zu den Zutaten eine Kartoffel hinzu.

Tomatensuppe zum Abnehmen

Tomaten haben sehr starke antioxidative Eigenschaften und beschleunigen den Stoffwechsel.

Tomaten enthalten eine Substanz namens Tyramin, die die Stimmung verbessert und bei der Stressbewältigung hilft.

Karotten und Zwiebeln in Öl anbraten, in Ringe geschnittene Paprika, Tomaten (viel!), geriebene Selleriewurzel und Brokkoli hinzufügen.

Geben Sie die erforderliche Menge Wasser hinzu.

Alles kochen, bis es weich ist, Salz und Pfeffer hinzufügen. Knoblauch hinzufügen. Fügen Sie Ihrer Suppe unbedingt Gemüse hinzu.

Apfel-Karotten-Püree-Suppe

Freunde, habt ihr schon einmal Apfelsuppe gegessen? Nein? Versuch es!

Das ist etwas völlig Neues! Die Suppe hat einen säuerlichen und frischen Geschmack, sie dürfte Ihnen schmecken.

Die Zwiebel fein hacken und anbraten. Dann gehackten Knoblauch und Ingwer zur Zwiebel geben. Unter ständigem Rühren weitere 2 Minuten kochen lassen.

Dann fügen Sie die Karotten und den Apfel hinzu, die Sie raspeln oder in Würfel schneiden. Alle Zutaten noch ein paar Minuten köcheln lassen.

Anschließend die Brühe über alle diese Zutaten gießen und die Suppe bei sehr schwacher Hitze kochen, bis sie gar ist.

Die fertige Suppe mit einem Mixer pürieren und Salz, Pfeffer und Muskat hinzufügen.

Essen Sie dieses Gericht mit Leinsamenbrot. Sooo lecker!

Selleriewurzelsuppe zur Gewichtsreduktion

Die Suppe besteht aus nur wenigen Zutaten, ist sehr lecker, kalorienarm und gut für Gesundheit und Schlankheit.

Es ist sehr einfach zuzubereiten. Im Kühlschrank lässt es sich problemlos zwei bis drei Tage aufbewahren.

Zwiebeln, Sellerie und gehackte Kartoffeln in Oliven- oder Kokosöl anbraten.

Alles in einen Topf mit kochendem Wasser geben, zum Kochen bringen, salzen und pfeffern und kochen, bis es weich ist.

Mahlen Sie die fertige Suppe in einem Mixer.

Zum Servieren die Suppe mit fein geriebenem Sellerie und gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.

Kalorienarme Suppe

In einem großen Topf die Hähnchenteile, den Knoblauch und die Karotten in heißem Öl anbraten.

Brühe oder Wasser angießen, Majoran dazugeben, aufkochen.

Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist. Ganz zum Schluss die grünen Bohnen hinzufügen und weitere fünf Minuten kochen lassen. Füge Salz hinzu.

Mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine das Olivenöl, etwas Parmesan und Basilikum vermischen und etwas Brühe hinzufügen.

Die Suppe wird heiß gegessen. Sie können es mit zerkleinerten Crackern und Kräutern bestreuen.

Diätsuppe zur Gewichtsreduktion

Ich biete Ihnen eine Variante der Diätsuppe an.

Dies ist eine sehr einfache Suppe aus verschiedenen Gemüsesorten, die einen reichen Geschmack, minimale Kalorien und maximale Vorteile für Ihren Körper bietet.

Gehackte Karotten, Kohl, grüne Erbsen, Blumenkohl (oder Brokkoli), Paprika, Tomaten, Zucchini oder Zucchini, Lorbeerblätter, Salz und Gewürze in einen großen Topf mit kochendem Wasser geben.

Kochen, bis es fertig ist.

Sie können die Suppe zerkleinern oder so servieren.

Diese Suppe kann mit Hühnerbrühe zubereitet werden und dann etwas Hühnerfleisch und Kräuter auf jeden Teller geben.

Abnehmsuppe „Für die Seele“.

Das ist eine Gemüsesuppe für die Seele – leicht, herzhaft und lecker!

Kartoffeln, Kürbis, Süßkartoffeln, Karotten, Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch vorbereiten, schälen und hacken. Zum Backen in den Ofen stellen.

Geben Sie das vorbereitete Gemüse in einen Mixer und fügen Sie Wasser hinzu, wenn Sie frischen Knoblauch wünschen.

Etwas Salz hinzufügen. Olivenöl hinzufügen und das Gemüse pürieren, bis eine pürierte Suppe entsteht.

Die Suppe in Schüsseln füllen und in jede Schüssel etwas Kokosmilch und gehackte Frühlingszwiebeln geben.

Freunde, das ist einfach eine unglaublich leckere Suppe!

Gebackenes Gemüse verleiht ihm eine besondere „Delikatesse“, die mit gekochtem Gemüse nicht zu vergleichen ist... Probieren Sie es! J

Cremesuppe zur effektiven Gewichtsabnahme

Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, schälen, zusammen mit frischer Paprika, Basilikum und Zucchini (Sie können Zucchini verwenden) in einem Mixer zerkleinern.

Bei Bedarf Wasser oder weitere Tomaten hinzufügen. Salz und Pfeffer.

Wenn Sie möchten, fügen Sie Knoblauch hinzu. Essen Sie mit Gemüse und Saatbrot.

Köstliche und sättigende Diät-Linsenpüree-Suppe

Die Linsen kochen, bis sie weich sind.

Den Lauch in Kokosöl anbraten, Brühe oder Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen und Gemüse hinzufügen – Karotten, Selleriewurzel.

Kochen, bis das Gemüse weich ist, hausgemachtes Adjika, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Den gesamten Inhalt der Pfanne mit einem Mixer pürieren.

Wenn die Suppe auf Trinktemperatur abgekühlt ist, den aus der Orange gepressten Saft dazugeben. Mischen.

Wir essen die Suppe und streuen fein gehackte Petersilie und Dill darüber.

Kohlsuppe „für Schlankheit“

Meine liebste Kohlsuppe...

Karotten, Rüben, Zwiebeln, Petersilienwurzel schälen, reiben, hacken und in Öl anbraten, bis sie weich sind.

Zum vorgedünsteten Sauerkraut geben, umrühren, Wasser hinzufügen, salzen, pfeffern, Pfefferkörner hinzufügen.

Einige Minuten kochen lassen. Wenn Sie möchten, fügen Sie der zubereiteten Kohlsuppe frischen Knoblauch hinzu.

Essen Sie es mit frischen Kräutern darüber gestreut.

Eine solche Kohlsuppe kann auch aus frischem Kohl zubereitet werden, der ebenfalls zunächst weich gedünstet werden muss.

Für einen pikant-säuerlichen Geschmack können Sie der Kohlsuppe pürierte Tomaten oder Tomatensaft hinzufügen.

Vegetarischer Diät-Borschtsch

Vegetarischer Borschtsch ist ein sehr leckerer, sehr nahrhafter und zugleich leichter erster Gang.

Dieser Borschtsch enthält das nötigste und gesündeste Gemüse.

Es scheint speziell für diejenigen entwickelt worden zu sein, die sich gesund und ausgewogen ernähren möchten.

• 1 Kochoption

Zwiebeln, Karotten, Rüben schälen, reiben und in Öl anbraten. Tomatensaft oder Tomatenpüree hinzufügen.

Die Kartoffeln in einem Topf fast gar kochen, fein geraspelten Kohl dazugeben. Noch ein paar Minuten kochen lassen.

Gebratenes Gemüse und Kartoffeln mit Kohl vermischen. Salz hinzufügen, Gewürze hinzufügen und eine weitere Minute kochen lassen.

• Kochoption 2

Alles ist wie in der ersten Version, nur dass im Borschtsch auch gekochte Bohnen enthalten sind. Sie können auch grüne Bohnen verwenden.

• 3 Kochmöglichkeiten

Die Zutaten sind die gleichen, aber wir frittieren nichts.

Karotten, Zwiebeln, Rüben schälen, schneiden, reiben, Tomatenpüree oder Tomatensaft hinzufügen und unter dem Deckel in etwas Wasser weich köcheln lassen, dabei Gewürze hinzufügen.

Gleichzeitig die Kartoffel- und Kohlwürfel in einem Topf kochen und ein Lorbeerblatt hinzufügen.

Kombinieren Sie gedünstetes Gemüse und Kartoffeln mit Kohl. Salz und Pfeffer.

Wenn Sie möchten, können Sie diesem Borschtsch auch Bohnen hinzufügen. Obwohl es ohne Bohnen sehr lecker wird.

Ich koche immer die dritte Variante, die gefällt mir besser, besonders wenn man den Borschtsch dick macht, damit der „Löffel steht“ J Sehr lecker!

Cremige Suppe zum Abnehmen aus Brokkoli und Blumenkohl

Ich liebe diese Suppe!

Es kann in Wasser oder Hühnerbrühe gekocht und dann serviert werden, sodass alle Fleischstücke auf den Teller kommen.

Karotten, Brokkoli, Blumenkohl und Kartoffeln schälen, schneiden und in kochendem Wasser kochen. Zuerst die Kartoffeln und Karotten hinzufügen, dann den Blumenkohl und den Brokkoli.

Salz hinzufügen und mit einem Mixer pürieren, dabei mit Wasser oder Brühe die gewünschte Konsistenz einstellen.

Zucchini-Blumenkohl-Suppe

Anstelle von Zucchini kann man auch normale Zucchini verwenden, obwohl es meiner Meinung nach mit Zucchini immer noch besser schmeckt ...

• 1 Kochoption

Zucchini und Blumenkohl kochen, einen Löffel Sahne (vorzugsweise Kokosnuss) dazugeben, salzen und im Mixer pürieren.

• Kochoption 2

Die Kartoffeln halbgar kochen, Zucchini und Blumenkohl dazugeben und weitere fünf Minuten kochen lassen. Mit Salz abschmecken und einen Löffel Sahne oder Kokosmilch hinzufügen. Mit einem Mixer pürieren.

• 3 Kochmöglichkeiten

Hähnchenfilet in Stücke schneiden, in Wasser kochen, bis es weich ist, gehackte Zucchini und Blumenkohl hinzufügen und weitere fünf Minuten kochen lassen. Salz, Pfeffer, mit einem Mixer mahlen.

Mediterrane Fischsuppe zum Abnehmen

Tomaten und Knoblauch in Öl anbraten, Pfeffer, Rosmarin und Salz hinzufügen.

Einige Minuten köcheln lassen, Gemüsebrühe oder Wasser und gehackte Selleriewurzel hinzufügen und noch einige Minuten köcheln lassen.

Schneiden Sie den Fisch (jede Art, wählen Sie nach Ihrem Geschmack) in kleine Stücke und geben Sie ihn zusammen mit Kirschtomatenvierteln zum kochenden Gemüse. Salz und Pfeffer.

Einige Minuten köcheln lassen, bis der Fisch gar ist, und vom Herd nehmen.

Gemüsesuppe zur Fettverbrennung

Mahlen Sie Tomaten, Zucchini oder Zucchini und Karotten in einem Mixer. Wenn gewünscht, können Sie für die Frische Paprika und Gurke hinzufügen.

Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Die Konsistenz mit Wasser, Tomaten oder Tomatensaft anpassen.

Ich koche hauptsächlich aus drei Zutaten – Tomaten, Zucchini, Karotten. Proportionen – ganz nach Ihrem Geschmack.

Fügen Sie mehr Tomaten hinzu – es wird saurer.

Mehr Zucchini ergibt einen neutraleren Geschmack.

Wenn die Hauptzutat Karotten sind, wird es süß.

Ich mag es, wenn es mehr Karotten als andere Zutaten gibt, obwohl es natürlich auf jeden Fall lecker ist ...

Dies ist eine scheinbar einfache Suppe, aber sie ist unglaublich lecker, Freunde! Vor allem, wenn die Sommerhitze das „It“ ist!

Fügen Sie einige Sonnenblumenkerne hinzu und die Suppe wird herzhafter.

Wenn Sie möchten, fügen Sie Knoblauch und Kräuter hinzu. Experiment!

Ich liebe diese Suppe wirklich, ich freue mich immer auf meine selbstgemachten Tomaten und Zucchini! Der Geschmack von Suppe mit selbstgemachtem Gemüse ist ganz anders, einfach großartig!

Buchweizensuppen für Schönheit und Schlankheit

Freunde, ich selbst liebe diese Suppen einfach und empfehle sie euch wärmstens!

Köstlich, leicht und so sättigend! Danach hat man lange, lange keine Lust mehr zu essen. Und so nützlich – einfach wow!

• 1 Kochoption – mit Gemüse.

Voreinweichen oder, noch besser, keimen.

Geben Sie gewaschenen Buchweizen, gehacktes Gemüse in Stücke (Karotten, Zucchini, Tomaten, Gurken – experimentieren Sie, kombinieren Sie Gemüse und wählen Sie nach Ihrem Geschmack), fügen Sie Salz hinzu, fügen Sie Wasser, mehr Spinat und Salat hinzu.

Gründlich mahlen. Sie können auch die Konsistenz nach Ihren Wünschen anpassen – dick oder dünn, ganz wie Sie möchten.

• Option 2 – mit Spirulina.

In einen Mixer geben wir gewaschenen und eingeweichten/gekeimten grünen Buchweizen, Spinat und Salat sowie das gewünschte Gemüse.

Mit Wasser, Salz und Pfeffer auffüllen. Spirulina-Pulver hinzufügen.

Schlagen, bis eine homogene Suppenkonsistenz entsteht.

Eine unglaublich leckere Variante der Buchweizensuppe, Freunde!

• 3 Kochmöglichkeiten

Wir geben den vorbereiteten grünen Buchweizen, viel Spinat und Salat in einen Mixer, fügen Salz hinzu und fügen eingeweichten und gewaschenen Seetang hinzu. Wasser hinzufügen und mit einem Mixer schlagen.

Sie können dieser Variante nach Belieben auch Gemüse hinzufügen.

Ich liebe diese Variante der Buchweizensuppe wirklich.

Und oft füge ich statt eingeweichtem Seetang (Seetang) eine ausreichende Menge Bio-Seetangpulver hinzu, das ich online in einem Reformhaus kaufe.

In jeder Variante von Buchweizensuppen können Sie, wie oben erwähnt, zu allen Komponenten eingeweichte Sonnenblumen- oder Sesamsamen hinzufügen (direkt in den Mixer). Sie können mit Kürbiskernen und Nüssen experimentieren.

Es wird sowohl gesünder als auch nahrhafter sein.

Haben Sie wegen ihres Kaloriengehalts keine Angst vor Samen und Nüssen.

Nehmen Sie sie einfach in angemessenen Mengen zu sich, verzichten Sie aber nicht ganz darauf. Sie enthalten die gesunden Fette, die wir brauchen, ohne die der Körper nicht normal funktionieren kann.

Dies ist besonders wichtig für Frauen. Frauen sollten jeden Tag gesunde Fette (in Form von extra nativen Ölen und Samen/Nüssen) in ihrer Ernährung haben!

Karotten-Sesam-Suppe zum Abnehmen

Freunde, diese Suppe ist unglaublich einfach zuzubereiten, sie ist leicht, sättigend und köstlich.

Und das, obwohl es nur aus drei Komponenten besteht – Karotten, Sesam und Wasser!

• 1 Kochoption

Die Karotten in kleine Stücke schneiden, eingeweichte und gewaschene Sesamkörner, Salz und ausreichend Wasser hinzufügen. Mit einem Mixer schlagen.

• Kochoption 2

In Stücke geschnittene oder geriebene Karotten in einen Mixer geben, salzen und mit der vorbereiteten Sesammilch aufgießen. Rühren, bis eine Suppenkonsistenz entsteht.

Diese Karottensuppe lässt sich mit Sonnenblumenkernen zubereiten, sie ist auch sehr, sehr lecker und sättigend!

Nun, Freunde, ich glaube, Sie sind davon überzeugt, dass Abnehmen lecker, befriedigend und gesundheitsfördernd sein kann?

Davon werden Sie noch mehr überzeugt sein, wenn Sie sie regelmäßig kochen und essen. Und wenn Sie die ersten Ergebnisse sehen, sind Ihrer Begeisterung und Freude keine Grenzen gesetzt!

Freunde, ich persönlich bin begeistert von einfachen, leichten, nahrhaften und leckeren Suppen. Schließlich möchte man manchmal wirklich etwas Selbstgemachtes, Heißes und Befriedigendes, aber so, dass es der Figur nicht schadet und kein stundenlanges „Aufheben“ in der Küche erfordert

Mit Freude kochen und mit Genuss essen!

Werden Sie schlanker, fitter, jünger!

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Alena Yasneva war bei euch, bis bald! Tschüss!