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Wer hat Wodka erfunden? Wer, wo und in welchem ​​Jahr den Wodka erfunden hat: historischer Hintergrund

Wein ist das erste alkoholische Getränk der Geschichte. Seit der Antike wird er als „Dieb der Vernunft“ bezeichnet. Wir haben davon erfahren, als Keramikgeschirr auftauchte. Wer hat den Alkohol erfunden? Die Geschichte seines Auftretens wird im Artikel erzählt.

Die Entstehung des Weines

Wissenschaftler können immer noch nicht sagen, wer den Alkohol erfunden hat. Dieses Getränk hat seinen Ursprung in der Antike. Die Neuguinea-Papua kannten beispielsweise kein Feuer, wussten aber bereits, wie man Alkohol herstellt.

Darüber hinaus konnten Archäologen Fragmente von Keramikgefäßen entdecken. Es sind Reste von Wein darauf. Die ersten grafischen und textlichen Beweise für die Existenz dieses Getränks stammen aus dem 4. Jahrtausend v. Chr. e.

Etymologie

Wissenschaftler streiten immer noch über die Etymologie des Namens. Daher glauben einige Experten, dass das Wort „Wein“ „gären, blühen“ (ghvivill) bedeutet. Ein anderer Linguist namens Vasmer glaubt, dass der Name gemeinsame Wurzeln mit dem slawischen Wort „vit“ hat. Wieder andere wiederum sind sich sicher, dass der Begriff auf der Sanskrit-Wurzel vena basiert. Es bedeutet „Geliebter“. Im Allgemeinen haben diese Hypothesen noch keine Beweise.

Anwendung

Auch die Frage, warum Alkohol erfunden wurde, ist schwer zu beantworten. Interessanterweise nutzten es fast alle Nationen. Dies hing überhaupt nicht von der Geographie des Wohnsitzes ab. Die Ausnahme bildeten die nördlichen Völker. Es gab nur einen Grund – den Mangel an Rohstoffen für die Weinherstellung. Damals konsumierten Vertreter dieser Nationalitäten statt Alkohol die entsprechenden Pilze.

Es ist schwer zu sagen, warum Alkohol erfunden wurde. Es ist bekannt, dass alte Stämme Wein als integralen Bestandteil eines bestimmten Rituals verwendeten. Auf diese Weise versuchten die Menschen, nicht nur mit den Göttern, sondern auch mit den Toten zu kommunizieren. Alkohol half den Menschen, ihre Ängste vor Naturgewalten und Widrigkeiten dieser Zeit zu überwinden.

Wenig später entstand der Ritus der Städtepartnerschaft. Dem Weingetränk wurden Blutstropfen der Teilnehmer dieses Rituals zugesetzt. Anschließend wurde das Gefäß mit der Flüssigkeit im Kreis geführt. Daher stammt wahrscheinlich auch die Tradition, Gäste zu versammeln. Voraussetzung ist eine Flasche Wein auf dem Tisch.

Und die Bewohner des antiken Hellas glaubten aufrichtig an eine Gottheit – an Dionysos. Dem Gott des Weinbaus wurden sogar besondere Feste gewidmet. Sie wurden Dionysia genannt. In der Regel gab es am Feiertag jede Menge Alkohol.

Interessant ist, dass in vielen historischen Quellen unter anderem der Missbrauch alkoholischer Getränke erwähnt wird. So betrunken sie im kriegerischen Sparta sogar ihre Sklaven, um der jüngeren Generation die negativen Folgen des Alkoholkonsums deutlich zu machen. Doch im alten Indien war es Frauen strengstens verboten, Alkohol zu trinken.

Legenden und Traditionen

Es ist schwer zu beantworten, wer den Alkohol erfunden hat. Interessante Mythen darüber haben sich bis heute erhalten. Fast jeder Staat hat seine eigene Legende, die mit dem Aussehen des Getränks verbunden ist. Die antike griechische Mythologie erzählt die Geschichte eines Hirten namens Estafilos. Eines Tages lief ein Schaf vor seiner Herde davon. Als er sie fand, sah er, dass der Flüchtling die Blätter einer ihm unbekannten Pflanze aß. Der Hirte nahm die Früchte, drückte sie aus und empfing ein herrliches Getränk. Und dann wurde der Saft versehentlich in der Sonne gelassen. Die Flüssigkeit vergoren und zu ausgezeichnetem Wein verarbeitet.

Aber die alten Römer behaupteten, dass der Gott der Ernte und der Erde, Saturn, der erste war, der in der Lage war, eine Weinrebe zu pflanzen.

Kleinasiatische Geschichtenerzähler erzählten von einer berührenden und exquisiten Legende. Ihnen zufolge hatte einer der persischen Monarchen die Chance, einen bestimmten Vogel zu retten. Die Giftschlange wollte den Vogel dann töten. Als Zeichen der Anerkennung und Dankbarkeit schenkte sie ihm die Samen. Ohne lange nachzudenken, begrub der König sie in der Erde. Nach einiger Zeit erschien ein Spross und dann wuchs eine Pflanze mit Früchten, die Traubensaft produzierte.

Lange Zeit stillten die Perser ihren Durst mit einem Getränk. Aber irgendwie wurde dem Herrscher versehentlich saurer Saft verabreicht. Natürlich war er wütend und befahl, den Becher mit dem Getränk zu entfernen. Die Bediensteten mussten das Gefäß in den Keller bringen und vergaßen später natürlich seine Existenz.

Wenig später begann die geliebte Konkubine des Königs unter starken Kopfschmerzen zu leiden. Mehrere Tage lang konnte sie überhaupt nicht schlafen. Dann beschloss das Mädchen, sich selbst zu vergiften. Sie glaubte, dass dieser vergorene Saft mit Sicherheit Gift sei. Nachdem sie es getrunken hatte, schlief sie ein und wachte völlig gesund auf.

Erdkunde

Es ist schwer zu sagen, in welchem ​​Jahr der Alkohol erfunden wurde. In Hellas begann die Geschichte des Weingetränks vor etwa viertausend Jahren. Übrigens war es damals um ein Vielfaches anders als heute. Die alten Griechen konsumierten ein ziemlich dickflüssiges Getränk. Gleichzeitig wurden ihm immer Kräuter, Nüsse und Honig zugesetzt. Darüber hinaus sind Informationen erhalten geblieben, dass den Hellenen in einigen Fällen befohlen wurde, dem Wein Öl, Asche und weißen Ton hinzuzufügen. Übrigens bildete dieses Getränk ebenso wie Zwiebeln und Brot die Ernährung des Großteils der antiken griechischen Bevölkerung.

Die Römer konnten die Traditionen des antiken Griechenlands übernehmen. Aber sie haben sie sehr bereichert. Die Bewohner dieses Reiches ließen das Getränk in Fässern reifen. Es gibt sogar Informationen über eine 100-jährige Alterung. Darüber hinaus gelang ihnen der Export in andere europäische Länder. Man sagt, dass römischer Wein sowohl in Skandinavien als auch in Indien gekauft wurde. Übrigens waren Vertreter der keltischen Völker bereit, einem Sklaven eine Amphore mit römischem Wein zu geben. Sklaven, die in der Weinproduktion tätig waren, wurden um ein Vielfaches höher geschätzt als Sklaven anderer Berufe.

Die transkaukasische Region kann auch von sich behaupten, die „Wiege“ des Weinbaus zu sein. Er entstand ebenfalls in der Antike, und das Wort „Wein“ selbst schließt seinen kaukasischen Ursprung keineswegs aus.

In Frankreich begann man erst später, etwa im siebten Jahrhundert v. Chr., mit der Herstellung des Getränks. Die Portugiesen lernten es im zweiten Jahrhundert v. Chr. kennen. Und in Deutschland – im ersten, aber schon in einer neuen Ära.

Daten

Interessante Informationen zum Thema Alkohol.

  1. In Hellas musste während eines Festes immer der Hausbesitzer als Erster einen Schluck Wein trinken. Die Gäste waren so überzeugt, dass der Alkohol nicht vergiftet war. Damals tauchte übrigens der Ausdruck „Trinken Sie auf Ihre Gesundheit“ auf.
  2. Römische Frauen durften keinen Wein trinken. Andernfalls könnte der Ehemann seine Frau töten. Doch später beschlossen die Diener von Themis, anstelle der Todesstrafe eine Scheidung einzuführen.
  3. Das Konzept des „Eisweins“ entstand, als Winzer ein besonderes Getränk erfanden. Es war ein Wein aus gefrorenen Trauben.
  4. Die alten Hellenen tauschten Wein gegen Edelmetalle.
  5. Im Jahr 1922 beschlossen Archäologen, das Grab des berühmten ägyptischen Pharaos Tutanchamun zu öffnen. Die Wissenschaftler waren sehr überrascht, als sie sahen, dass sich im Grab Gefäße mit Wein befanden. Dazu gehörten der Name des Winzers, das Herstellungsdatum und Qualitätszeichen.
  6. Die allererste Illustration des Weintrinkens ist ein Werk mit dem Titel „Die Standarte von Krieg und Frieden“. Es wurde zwischen 2600 und 2400 erstellt. vor unserer Zeitrechnung.
  7. Die Angst vor Weintrinken wird Önophobie genannt. Darüber hinaus gibt es eine Wissenschaft, die es untersucht. Wissenschaftler nennen es Önologie.

Von Wein bis Alkohol

Alkohol wurde durch die Destillation von Wein hergestellt. Die Araber waren die ersten, die es erhielten. Dies geschah zu Beginn des siebten Jahrhunderts. Von diesen Volksvertretern wurde der Name „Alkohol“ geprägt, der „berauschend“ bedeutet.

Einige Jahrhunderte später lernten die Europäer auch, reinen Alkohol herzustellen. In dieser Hinsicht war der Begründer des Prozesses ein gewisser Mönch namens Valentius. Zum ersten Mal konnte er diesen Trank nicht nur zubereiten, sondern auch anwenden. Nach einiger Zeit kam er zu dem Schluss, dass Alkohol ein wahres Wundermittel ist. Mit seiner Hilfe verwandelt sich der alte Mann in einen jungen Mann. Darüber hinaus kann Alkohol für mehr Vitalität und Stärke sorgen.

Später gelang es einem französischen Alchemisten, es zu beschaffen und begann, es als Heilmittel zu vermarkten. Dann begannen die Klöster Italiens und Frankreichs selbst, denselben Alkohol herzustellen. Damals hieß es Aquavitae, sonst „Wasser des Lebens“.

Von diesem Moment an begann in allen Staaten ausnahmslos die aktive Verbreitung von Alkohol. Gleichzeitig brachten Kaufleute aus Genua dieses wunderbare Heilmittel nach Russland. Die Kaufleute demonstrierten den Bojaren, Apothekern und natürlich dem Großherzog deutlich seine Vorteile.

Alkohol im alten Russland

Daher ist die Ansicht, dass Trunkenheit ein ursprüngliches Merkmal des russischen Volkes sei, falsch. Damals trank man in Russland ausschließlich Met, Bier und Brei, allerdings nur an wichtigen Feiertagen und in mäßigen Dosen. Die Stärke dieser Getränke überstieg nicht zehn Grad. Getränke wurden in der Regel nicht zum Verkauf gebraut, sondern nur für den Eigenbedarf.

Als die Genuesen den Alkohol mitbrachten, konnte er sich überhaupt nicht durchsetzen. Ein Jahrhundert später erfanden russische Handwerker ihr Getränk. Wodka wurde dann mit Getreidealkohol verdünnt. Am häufigsten hieß es

Verbreitung

Im Laufe der Zeit gewann der Prozess der Weinherstellung und Alkoholproduktion an Dynamik. Es war nicht mehr möglich, ihn aufzuhalten. Zwar haben die Monarchen einiger Staaten immer versucht, dies zu tun. Doch in der Regel waren diese Versuche vergeblich...

Alkohol ist ein wichtiges und notwendiges Produkt, das in verschiedenen Bereichen der menschlichen Tätigkeit verwendet wird. In der Medizin, Kosmetik, in der Lebensmittel- und Chemieindustrie ist heute ein Verzicht auf Alkohol nicht mehr möglich. Als Treibstoff wird Alkohol verwendet. Wenn Sie Ethylalkohol in Kombination mit Wasser in unterschiedlichen Anteilen einnehmen, erhalten Sie so bekannte Getränke wie Cognac, Wein oder Wodka, ohne die fast kein Festmahl komplett ist. Der inoffizielle Berufsfeiertag von Apothekern und Ärzten ist übrigens der Entdeckungstag des Alkohols, der jährlich am 25. Februar gefeiert wird. Was ist die Geschichte der Entdeckung des Alkohols, wer hat als erster den Fermentationsprozess entdeckt und wann? Laut Wissenschaftlern waren berauschende „Glücksgetränke“ mit Ethanol der Menschheit bereits im 8. Jahrtausend v. Chr. bekannt. Unsere entfernten Vorfahren bemerkten, dass aus fermentierten Früchten eine Flüssigkeit entsteht, die nicht nur zum Trinken geeignet ist, sondern auch belebend, aufheiternd oder umgekehrt entspannend wirken kann. Später erhielten die Menschen durch das Mischen von Früchten mit Honig einen Prototyp eines Weins.

Archäologischen Funden zufolge beschäftigten sich die Menschen in Westasien bereits 5400–5000 v. Chr. mit der Weinherstellung; in China wurden im 6,5–7. Jahrtausend v. Chr. starke Getränke aus Reis, Honig und Trauben hergestellt. Und heute können Sie starke Getränke zu Hause zubereiten und dabei die langjährige Erfahrung unserer Vorfahren nutzen. Übrigens gibt es in Russland seit mehr als fünf Jahrhunderten Mondscheinbrauen. Seitdem ist das Design einer speziellen Destillationsapparatur nahezu unverändert geblieben. Kürzlich wurde der heimische Markt für Mondscheindestillen durch die multifunktionalen Wein-Destillierapparate deutscher Hersteller ergänzt. In Optik und Ausstattung steht es den besten Geräten der Oberklasse in nichts nach. Den Arabern gelang es erstmals im 6. Jahrhundert, reinen Alkohol aus Wein zu isolieren, was durch die gefundenen Manuskripte des Alchemisten aus Persien Ar-Razi bestätigt wird.

Die Herstellung von Alkohol basiert auf dem Prozess der Destillation von Flüssigkeiten, der erstmals von Aristoteles beschrieben wurde, der zwischen 384 und 320 lebte. Chr. Viele Wissenschaftler und Alchemisten arbeiteten hart daran, die Destillationstechnik zu verbessern. Die berühmtesten waren der Alchemist Jabir am Hofe des Kalifen in Ägypten und der Alexandriner Zosimus de Panopolis, der die Funktionsweise der Destillationsapparatur ausführlich beschrieb und fest davon überzeugt war, dass in der Durch den Destillationsprozess gelang es ihnen, die Seele des Weins zu isolieren. Im 9. Jahrhundert erfanden die Italiener einen Destillationsapparat, mit dessen Hilfe sie aus Fermentationsprodukten Ethylalkohol gewinnen konnten. Der durch Erhitzen gewonnene Dampf und sein Kondensat wurden Spiritus vini genannt, was aus dem Lateinischen mit „Weingeist“ übersetzt wird, daher der heute gebräuchliche Name „Alkohol“ und der altrussische „Spiritus“. Die Methode zur Herstellung von Alkohol wurde ungefähr zur gleichen Zeit in verschiedenen Teilen der Welt erfunden. Im Jahr 1334 erlangte der französische Alchemist Arnaud de Villger erstmals Weinalkohol, den italienische und französische Klöster bereits 1360 zu produzieren begannen und den er als „Wasser des Lebens“ bezeichnete. Unter diesem Namen kam Alkohol erstmals 1386 nach Russland, als er von der genuesischen Botschaft als Geschenk an den königlichen Hof gebracht wurde. Im Jahr 1661 gelang es dem englischen Chemiker R. Boyle erstmals, durch Destillation Alkohol aus Holz (Methanol) zu gewinnen. Mehr als hundert Jahre später, im Jahr 1796, erlangte der russische Wissenschaftler T.E. Lovitz erstmals absolutes Ethanol. Die Formel für Ethylalkohol wurde 1850 vom Engländer W.A. Williamson abgeleitet und bereits 1856 synthetisierte der französische Wissenschaftler A. Wirtz Ethylenglykol, einen 2-Hydroxyalkohol.

Im Laufe der Zeit wurde Alkohol in Speisealkohol und technischen Alkohol unterteilt, der durch Destillation von Altholz und landwirtschaftlichen Nutzpflanzen sowie Erdölprodukten gewonnen wurde. Um den Verzehr von Industriealkohol in Lebensmitteln zu verhindern, wurde dieser mit Methanol (Brennspiritus) und anderen unangenehm riechenden Zusatzstoffen vermischt. Vor der Revolution wurde in Russland praktisch kein Industriealkohol hergestellt, das Produkt wurde hauptsächlich zu Wodka verarbeitet. Mondschein oder die Herstellung von 70 %igem Ethylalkohol durch Destillation ist den Menschen seit vielen Jahrhunderten bekannt. Der Destillationsmechanismus basiert auf der Tatsache, dass die Bestandteile der alkoholhaltigen Maische unterschiedliche Siedepunkte haben, wobei Alkohol einen der niedrigsten hat (78 Grad). Beim Erhitzen siedet Ethylalkohol und verdunstet schneller als Wasser und andere Verunreinigungen. Der Dampf wird gesammelt, getrennt und zu einer Flüssigkeit kondensiert. Beim Destillieren ist auf das Temperaturregime zu achten, damit die Mischung nicht auf 85 Grad überhitzt, wenn Fuselöle zu verdampfen beginnen. Der Betrieb der Destillationsapparatur ist wie folgt. Der Destillationswürfel, in dem sich die Maische befindet, beginnt sich aufzuheizen. Auf der Oberseite des Würfels befindet sich ein Tropfenabscheider in Form eines Drahtgeflechts, um die freigesetzten leichten Dämpfe von den schweren zu trennen. Leichte Alkoholdämpfe werden in einem Rohrschlangen gesammelt, das durch einen Behälter mit kaltem fließendem Wasser geleitet wird. Bei Kontakt mit den Wänden der Spule führt Wasser zur Kondensation von Alkoholdampf. In modernen Moonshine-Destillierapparaten ist die mehrstufige Ethanolreinigung auf einen Zyklus beschränkt. Von allen Alkoholarten ist uns Ethanol am besten bekannt, das in unterschiedlichen Anteilen in alkoholischen Getränken enthalten ist. Übrigens ist auch in Getränken, die traditionell als alkoholfrei gelten – Kwas, Kumiss, Kefir – noch etwas Ethanol enthalten. Die Entdeckung der Alkohole ist sicherlich eine große Errungenschaft in Wissenschaft und Medizin. Allerdings sollte man im Alltag beim Trinken von ethylalkoholhaltigen Getränken sehr vorsichtig und maßvoll sein. Der Missbrauch dieses Produkts kann zu einer Krankheit wie Alkoholismus mit schwerwiegenden Folgen führen. Laut WHO-Statistik lag Russland im Jahr 2014 beim Alkoholkonsum pro Kopf weltweit auf Platz 4, die Ukraine auf Platz 5. Die ersten drei Plätze verteilten sich jeweils auf Moldawien, Tschechien und Ungarn.

Die Hauptschwierigkeit für diejenigen, die die Geschichte des Wodkas studieren möchten, besteht darin, dass bis heute keine verlässlichen Quellen über die Herkunft des Wodkas und die Identität seines Erfinders erhalten sind. Aus diesem Grund hat die Geschichte des beliebtesten alkoholischen Getränks in Russland so unglaublich viele Legenden hervorgebracht. Einer von ihnen zufolge wurde Wodka bereits im 11. Jahrhundert von einem arabischen Arzt erfunden. Da es Muslimen streng verboten ist, Alkohol zu trinken, wurde Wodka ursprünglich als Medizin und auch zur Herstellung von Parfüm verwendet.

Wie Wodka nach Russland kam

Wodka wurde dann von einem europäischen Alchemisten neu erfunden. Auch hier konnte sich die „Grüne Schlange“ nicht durchsetzen, da andere alkoholische Getränke einen hohen Stellenwert hatten. Schließlich erreichte Wodka Polen. Oder es wurde gleichzeitig von einem örtlichen Handwerker erfunden. In Polen wurde Wodka „Brotwein“ genannt.

Ausländer brachten Wodka nach Russland. Nachdem er Kasan eingenommen und die örtlichen Tavernen kennengelernt hatte, erkannte Zar Iwan der Schreckliche, wie profitabel ein Monopol auf die Alkoholproduktion sein könnte. Der Autokrat entschied sich für Wodka und gab den Bojaren das Recht zu seiner Herstellung. Im Gegenzug mussten sie einen Teil des Gewinns an die Staatskasse abgeben.

Wodka in Russland begann unter Zar Iwan dem Schrecklichen an Popularität zu gewinnen // Foto: rg.ru


Es ist erwähnenswert, dass viele Quellen aus dieser Zeit darauf hinweisen, dass die Russen Wodka eher kalt empfingen. Bis zu diesem Zeitpunkt tranken sie keine starken alkoholischen Getränke. Die Russen mochten Kwas, Beerenwein und Honig. Die Bewohner Moskaus und der umliegenden Gebiete tranken nur sehr selten Alkohol. Hausfrauen waren an der Zubereitung beteiligt und stellten es nur an wichtigen Feiertagen auf den Tisch. In Russland wurde Trunkenheit kategorisch verurteilt, begeisterte Liebhaber der „grünen Schlange“ wurden durch die Straßen geführt und mit der Peitsche geschlagen.

Legenden

Die Mehrheit der Russen sowie Vertreter anderer Nationalitäten glaubt jedoch aufrichtig, dass Wodka ein original russisches Produkt ist. Diese Missverständnisse befeuern mehrere Legenden. Einer von ihnen sagt, dass der Erfinder des Wodkas der Mönch Isidor aus dem Kloster Chudov ist.

Aber diese Legende ist nicht so weit verbreitet wie die im Buch von William Pokhlebkin beschriebene Version. Er behauptet, dass Wodka in Moskau erfunden wurde, als es noch unter der Herrschaft der Goldenen Horde stand. Pokhlebkins Kochbuch wurde während der UdSSR veröffentlicht. Eine Reihe von Forschern geht davon aus, dass Sojusplodoimport der Auftraggeber der Arbeiten war. Auf diese Weise wollten die sowjetischen Behörden ihr ausschließliches Recht auf Wodka beweisen, als die Nachkommen russischer Emigranten in Amerika, die dort eigene Fabriken zur Herstellung alkoholischer Getränke gründeten, es in Frage stellten.



Die Nachkommen der Auswanderer forderten von der UdSSR, den Namen „Wodka“ aufzugeben und einen anderen Namen für exportierte alkoholische Getränke zu finden. Dann schloss sich Polen dem Streit an. Da sie zu dieser Zeit dem sozialistischen Lager angehörte und es keine authentischen Dokumente gab, die die wahre Herkunft des Wodkas beweisen könnten, scheiterte der Konflikt.

Mendelejew

Eine weitere weit verbreitete Legende besagt, dass der berühmte russische Chemiker Dmitri Mendelejew die Herstellung von Wodka mit einer Stärke von vierzig Grad vorschlug. Darum soll es angeblich in seinem Werk „Über die Verbindung von Alkohol mit Wasser“ gehen.

Tatsächlich interessierte sich Mendelejew den Forschern zufolge überhaupt nicht für Wodka. Er verachtete die Trunkenheit und empfand es als eher bedauerlich, dass die Staatskasse auf Kosten der Einnahmen aus den Wirtshäusern aufgefüllt wurde. Darüber hinaus untersuchte der große Wissenschaftler Lösungen mit höherer Festigkeit.


Auch Dmitry Mendeleev hatte entgegen der landläufigen Meinung nichts mit Wodka zu tun und vertrat darüber hinaus nicht dessen Formel // Foto: life.ru


In Russland erschien tatsächlich 40-prozentiger Wodka. Es ist bemerkenswert, dass die russische Regierung Ende des 19. Jahrhunderts Inhaber eines Patents für Moskovskaya Special Wodka wurde, der vierzig Teile Ethylalkohol enthielt. Darüber hinaus ergaben sich vierzig Grad durch das Runden auf achtunddreißig und aus einem ganz banalen Grund – es war einfacher, die Steuer zu berechnen. Und die Identität des Erfinders des Wodkas ist bis heute unbekannt.

Vor 150 Jahren ereignete sich ein Ereignis, das zur informellen Gründung des Geburtstags des Wodkas führte. Am 31. Januar 1865 verteidigte Dmitri Mendelejew seine Dissertation zum Thema „Über die Verbindung von Alkohol mit Wasser“. Wie der Mythos über die Ableitung der „Wodka-Formel“ durch Wissenschaftler entstand – in unserem Material.

Die Geschichte des Wodkas ist eng mit der Entstehung der Destillation verbunden. Der Prototyp dieses starken Getränks – „Aqua Vitae“ – wurde 1386 von der genuesischen Botschaft nach Moskau gebracht. Die Heimzubereitung alkoholischer Getränke durch Destillation gab es schon lange vorher, sie wurden damals Kwas, Honig oder gebrauter Wein genannt. Die erste Erwähnung der Herstellung eines Likörgetränks in Russland findet sich in der Wjatka-Chronik: „... 1147 wurden in Chlynow eine Brennerei und eine Zemstvo-Hütte gebaut.“

Am 31. Januar 1865 verteidigte der berühmte Wissenschaftler Dmitri Mendelejew in St. Petersburg seine Doktorarbeit „Über die Verbindung von Alkohol mit Wasser“. Er arbeitete zwischen 1863 und 1864 daran. Die Arbeit des Chemikers widmet sich der Untersuchung der spezifischen Gewichte von Alkohol-Wasser-Lösungen in Abhängigkeit von deren Konzentration und Temperatur. Mendelejew stellte in seiner Arbeit fest, bei welcher Konzentration die maximale gegenseitige Auflösung von Wasser und Alkohol ineinander erfolgt.

Wer hat Wodka erfunden?

Unter den Menschen gibt es einen weit verbreiteten Mythos über Mendelejews Ableitung einer bestimmten „Wodka-Formel“. Insbesondere soll der Wissenschaftler in seiner Dissertation einen Alkoholgehalt von 40 Grad im Wodka als ideal aus trinktechnischer Sicht vorgeschlagen haben. Wer der Urheber dieser Legende war, lässt sich nicht mehr nachvollziehen. Versuchen wir herauszufinden, ob dieser Mythos einen rationalen Kern hat.

Im vierten Kapitel seiner Dissertation, das sich mit der Bestimmung „der größten Kompression, die bei der gegenseitigen Auflösung von wasserfreiem Alkohol und Wasser auftritt“, befasste, untersuchte Mendeleev Lösungen mit einer Alkoholkonzentration von 55 % bis 40 %. Sie fanden heraus, dass die stärkste Kompression einer Lösung mit einer Alkoholkonzentration von etwa 46 % (nach Gewicht) entspricht. Dies ist die einzige Stelle in Mendeleevs Dissertation, an der es um die Bestimmung des spezifischen Gewichts von Alkohol-Wasser-Lösungen im Konzentrationsbereich geht, der möglichst nahe am „Ideal“ liegt. Nirgendwo wird von 40 % (nach Gewicht) gesprochen.

Laut dem Wissenschaftler Igor Dmitriev (Direktor des Mendelejew-Museumsarchivs an der Staatlichen Universität St. Petersburg) interessierte sich Mendelejew überhaupt nicht für die für Wodka charakteristischen Konzentrationen von Alkohollösungen und versuchte nicht, die optimale Stärke dieses Getränks zu bestimmen.

Darüber hinaus trank Mendelejew keinen Wodka, sondern bevorzugte Wein. Dies beweist die Aussage des Wissenschaftlers: „Ich spreche nicht vom Weinmonopol, das ich in unserem Land nicht nur für sehr angemessen, sondern auch relativ leicht anwendbar halte, weil es hier um den Konsum eines Produkts geht, auf das die Menschen verzichten können.“ Natürlich existieren und entwickeln sie sich weiter, da ich aus persönlichem Beispiel weiß, dass ich als nicht fauler Arbeiter noch nie in meinem Leben Wodka getrunken habe und sogar sehr wenig über seinen Geschmack weiß, höchstens den Geschmack vieler Salze und Gifte. ”

Der eigentliche „Erfinder“ des 40-prozentigen russischen Wodkas war die russische Regierung. Genau diese „Grad“-Grenze hat der Staat 1843 eingeführt, um die Berechnung der produzierten Getränkemenge zu erleichtern und um eine leichte Erhöhung der eingehenden Verbrauchssteuern zu ermöglichen. Der erste 40-prozentige Wodka wurde 1894 patentiert und hieß „Moscow Special“.

Wodka und der Staat

Zum ersten Mal taucht der offizielle Begriff „Wodka“ im Dekret „Über die Erhebung von Zöllen auf verschiedene aus Übersee ausgeführte Weine und Wodkas in Efimkas und auf Zucker in Geld gemäß früheren Dekreten“ vom 4. August 1683 auf. Aber lange Zeit wurde Wodka Polugar, Mondschein oder Brotwein genannt.

Fast seit dem Erscheinen von Wodka versuchten die Behörden, die Produktion und den Handel dieses Getränks zu monopolisieren. Das erste russische Alkoholmonopol wurde 1474 von Iwan III. gegründet und bestand bis 1533.

Um Geld für den Nordischen Krieg zu sammeln, erhob Peter I. außerdem eine Verbrauchsteuer auf Brennereien. Im Jahr 1755 definierte Katharina II. jedoch durch ihr Dekret die Destillation als ausschließliches Privileg des Adels und befreite ihn von Steuern. Andere Schichten waren verpflichtet, Wodka vom Staat zu kaufen.

Alexander I. führt mit Ausnahme von Sibirien im ganzen Land wieder ein staatliches Wodka-Monopol ein. Neun Jahre später wurde das Monopol vom neuen Zaren Nikolaus I. abgeschafft. Seit 1851 erfolgte ein schrittweiser Übergang zu einem Verbrauchsteuersystem, bei dem die Behörden ein Monopol auf die Wodkaproduktion in ihren Brennereien haben und diesen an die Steuer verkaufen Landwirt zu einem Festpreis und erhält gleichzeitig zusätzlichen Gewinn. Die Hoffnungen der Regierung wurden jedoch nicht erfüllt und 1863 wurde dieses System durch eine Verbrauchsteuer ersetzt.

Die Produktion von hochwertigem Wodka ist für private Fabriken unrentabel geworden. Zahlreiche Ersatzstoffe führen zu einem starken Preis- und Qualitätsverlust dieses Getränks. Infolgedessen nimmt der Alkoholismus katastrophal zu, was in der gesamten Geschichte des Russischen Reiches noch nie beobachtet wurde.

In diesem Zusammenhang wurde ein Wodka-Monopol eingeführt, das ernsthaft und umfassend entwickelt und ab 1894 für fast 10 Jahre konzipiert wurde. Seine Ziele bestanden darin, die Produktion und den Handel von Wodka im Land von privaten in staatliche Hände zu übertragen, die Beseitigung des unterirdischen Mondscheins zu erreichen und den Menschen eine Kultur des Wodkakonsums zu vermitteln.

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts führte das Wodka-Monopol zu einigen positiven Ergebnissen. Es gelang nicht, die Trunkenheit auszurotten, aber der Handel wurde rationalisiert. In Moskau und St. Petersburg wurde Wodka von 7 bis 22 Uhr verkauft. In Dörfern - bis zu 20 Stunden. Das Wodka-Monopol stärkte den Staatshaushalt erheblich. So wurde in vier Jahren mit dem Verkauf dieses starken Getränks mehr Gewinn erzielt als mit der Eisenbahn.

Während der Revolution und des Bürgerkriegs war der Handel mit Wodka verboten. Erst 1924 trat ein Erlass zur Wiederaufnahme der Produktion und des Handels mit alkoholischen Getränken in Kraft. Ein Satz aus Joseph Stalins Bericht auf dem XIV. Kongress der Allunionskommunistischen Partei der Bolschewiki ist bezeichnend: „Übrigens ein paar Worte zu einer der Reservequellen – zum Wodka. Es gibt Leute, die denken, dass es möglich ist.“ den Sozialismus mit weißen Handschuhen aufzubauen. Das ist ein schwerer Fehler, Genossen. Wir haben keine Kredite, wenn wir arm an Kapital sind und uns darüber hinaus nicht in die Knechtschaft der Kapitalisten begeben können, können wir die versklavenden Bedingungen, die sie bieten, nicht akzeptieren uns und die wir abgelehnt haben, dann bleibt nur noch eines: nach Quellen in anderen Bereichen zu suchen „Das ist immer noch besser als Versklavung. Hier muss man sich zwischen Knechtschaft und Wodka entscheiden und Menschen, die denken, dass es möglich ist, den Sozialismus aufzubauen.“ mit weißen Handschuhen sind völlig falsch.“

Während des Großen Vaterländischen Krieges wurde die Wodkaproduktion nicht eingestellt, allerdings deutlich reduziert. In den Nachkriegsjahren erfuhr die Produktionstechnologie dieses starken Getränks erhebliche qualitative Veränderungen. Insbesondere wurden ein Verfahren zur dynamischen Aufbereitung von Sortiergut mit Aktivkohle sowie Sand-Quarz-Filter eingeführt. In den 1970er Jahren erschien eine automatisierte Linie zur kontinuierlichen Aufbereitung und Reinigung von Sorten mit Aktivkohle in einem Pseudosiederbett. In dieser Zeit wurden Rezepte für neue Wodka-Sorten entwickelt – „Posolskaya“ und „Sibirskaya“.

Am 15. Mai 1985 wurde das berühmte „Verbotsgesetz“ verabschiedet, das offiziell „Über Maßnahmen zur Verstärkung der Bekämpfung von Trunkenheit und Alkoholismus“ hieß. Viele Brennereien wurden geschlossen oder auf die Herstellung von Erfrischungsgetränken umgestellt. Allerdings hatte diese Maßnahme eher negative Folgen – die Sterblichkeit durch den Einsatz verschiedener Leihmütter stieg deutlich an.

Am 1. Februar 2015 senkte Rosalkogolregulirovanie den Mindestverkaufspreis für Wodka. Statt 220 Rubel sind es jetzt 185 Rubel pro Flasche.

Interessante Fakten über Wodka

  • Ein Liter 40-prozentiger Wodka wiegt genau 953 Gramm (bei einem Gewicht von 951 Gramm beträgt die Stärke bereits 41 Grad und bei einem Gewicht von 954 - 39 Grad).
  • In Russland trank man Wodka in Gläsern, also etwa 150 Gramm auf einmal.
  • Das erste Trinklokal in Moskau wurde 1533 eröffnet.
  • Bis 1885 wurde Wodka nur in Eimern zum Mitnehmen verkauft.
  • Zur Zeit Katharinas II. galt Wodka als das elitärste Getränk der Welt. Viele Adlige hielten es für prestigeträchtig, Wodka mit Geschmacksrichtungen für alle Buchstaben des Alphabets zu haben.
  • Am 22. August 1941 wurde der Beschluss des Landesverteidigungsausschusses Nr. 56200 über die berühmten „hundert Gramm an vorderster Front“ angenommen.

Wodka ist eines der stärksten und beliebtesten Getränke der Welt. Es ist in unserem Land nicht weniger beliebt. Die Entstehungsgeschichte dieses Alkohols ist bedeutsam, sie reicht Jahrhunderte zurück und ist von Geheimnissen, Mythen und verschiedenen Vermutungen umgeben. Wenn man sich die Geschichte ansieht, ist es ziemlich schwierig herauszufinden, wann und von wem Wodka erfunden wurde, da sich die Rezepte und Technologien zur Herstellung des starken Getränks über einen so langen Zeitraum hinweg mehrfach geändert haben.

Das kleine Weiße, das wir kennen, erschien erst vor kurzem, nachdem die Technologie zur Herstellung von rektifiziertem Alkohol erfunden wurde. Wer hat den Wodka erfunden und wann, welcher Mensch wurde zum Begründer der Tradition, diesen starken Alkohol zu trinken? Versuchen wir, die Wahrheit herauszufinden.

Es ist noch nicht genau geklärt, wer der Erfinder des Wodkas war.

Beim Studium verschiedener Archivquellen kann man feststellen, dass hochprozentiger Alkohol erstmals Ende des 14. und Anfang des 15. Jahrhunderts in historischen Dokumenten erwähnt wurde. Es wäre jedoch nicht ganz angemessen, diesen Alkohol mit Wodka in Verbindung zu bringen; zu sehr variieren die Herstellungstechnologien und die Eigenschaften des resultierenden Alkohols.

Das Wort „Wodka“ leitet sich vom polnischen Wort „voda“ oder „vodichka“ ab und tauchte erstmals Ende des 14. Jahrhunderts als Definition von Alkohol auf.

Um herauszufinden, wer den Wodka erfunden hat, wäre es ratsam, die gesamte Geschichte dieses starken Alkohols in zwei Zweige zu unterteilen, die sich gegenseitig ergänzen. Nämlich:

  1. Die Entstehungsgeschichte eines alkoholischen Getränks, einschließlich der Nuancen der Herstellung und des weiteren Vertriebs.
  2. Die Geschichte des bekannten Namens, ohne Berücksichtigung der Rezeptnuancen und technologischen Feinheiten des starken Getränks.

Der historische Weg der Wodka-Produktion

Ägypten. Die Geschichte des Wodkas reicht bis in die Antike zurück. Sogar die alten ägyptischen Alchemisten sprachen in ihren Schriften über einen Prozess wie die Destillation. Das Endprodukt wurde zwar überhaupt nicht zum Trinken verwendet. Es wurde für nachfolgende Experimente und für äußerliche Behandlungszwecke verwendet.

Persien. Der Destillationsprozess wird auch in den Werken des legendären Avicenna erwähnt. Der Arzt nutzte die Destillation, um pflanzliche Etherole zu gewinnen. Um ätherische Öle herzustellen, verwendete Avicenna Alkoholnebenprodukte – Destillate.

Italien. Die ersten Beschreibungen der Destillation alkoholischer Getränke finden sich jedoch in antiken römischen Abhandlungen, die Archäologen bei Ausgrabungen entdeckten. Sie beschrieben ausführlich nicht nur den technologischen Prozess der Destillation fermentierter Früchte, sondern auch die Herstellung von starkem Alkohol. Und auch seine weitere Verwendung (sowohl medizinisch als auch zum Vergnügen, innerlich).

Das Wort „Wodka“ hat polnische Wurzeln

Ende des 15. Jahrhunderts tauchte in Polen die Destillationstechnik auf, die bald auch in Russland bekannt wurde. Es ist diese Zeit, die als Ausgangspunkt gilt, als starker Alkohol im Leben eines Menschen auftauchte, nämlich Wodka im klassischen Sinne. Obwohl die Technologie der Rektifikation (der Prozess der Trennung von Mehrkomponentengemischen), die auch bei der Herstellung von Alkohol verwendet wird, in unserem Land erst an der Wende vom 17. zum 19. Jahrhundert entstand.

Woher kommt der Name?

Wie bereits erwähnt, hat das Wort „Wodka“ polnische Wurzeln. Auf dem Territorium der polnischen Länder wurde starker Alkohol erstmals mit diesem Wort bezeichnet. Es gibt eine Version, dass dieser Name vom Wort „vodichka“ stammt, das in der Aussprache dem Russischen ähnelte und sich bald in das bekannte „Wodka“ verwandelte.

Starker Alkohol wurde lange Zeit „Tafelwein Nr. 21“ genannt (mit diesem Begriff wurde der legendäre Smirnovskaya-Wodka bezeichnet, der an den Hof Seiner Majestät Nikolaus II. geliefert wurde).

Der Name „Wodka“ wurde erst in den 30er Jahren des letzten Jahrhunderts endgültig in seiner Position gefestigt. Als die UdSSR den staatlichen Qualitätsstandard für die hergestellte wässrig-alkoholische Flüssigkeit mit der möglichen Einbeziehung von Aromazusätzen einführte.

Wer ist der Erfinder von Wodka?

Es gibt viele Versionen darüber, wer genau Wodka erfunden hat, und die allererste Person, die das legendäre Getränk der Welt vorstellte, ist noch nicht identifiziert. Die destillierte Reinigung von Alkohol wurde bereits im alten Ägypten und in Persien aktiv eingesetzt, es war jedoch unmöglich, solche Destillate als reinen, klassischen Wodka einzustufen.

Einige Experten führen die Rolle des Wodka-Schöpfers auf den legendären Avicenna zurück. Aber wenn wir die Nuancen der Wodka-Herstellung genauer verstehen, dann lohnt es sich, an einige Mönche zu erinnern, deren Namen bis heute als Schöpfer der Alkoholproduktion überlebt haben (insbesondere Mönch Valentius).

Und einige Historiker bevorzugen den Alchemisten aus Frankreich Arnaud De'Villger, dem es gelang, reinen Weinalkohol zu gewinnen und ihn zu Heilzwecken zu verwenden. Auch französische Ingenieure leisteten einen wesentlichen Beitrag. Sie waren es, die den Prototyp von Maschinen zur Herstellung von reinem (96 %) Alkohol erfanden.

Wodka in Russland

Die historische Verbreitung dieses starken Alkohols begann auf dem Territorium unseres Landes in der zweiten Hälfte des 14. Jahrhunderts. Damals stellten wohlhabende italienische Kaufleute Fürst Dmitri Donskoi Proben des starken Getränks zum Testen zur Verfügung. Die alkoholischen Produkte trugen den einladenden Namen Aqua Vitae, was übersetzt „lebendiges Wasser“ bedeutet. Doch der Fürst und seine Höflinge mochten diesen Alkohol nicht, was die Verbreitung von Wodka um weitere 100 Jahre verzögerte.

Aus der Phrase „Aqua Vita“ entstand übrigens später das Wort „Okovita“, und so wird das Weiße in vielen Regionen Südrusslands und der Ukraine genannt.

Der nächste Versuch, die Slawen an starken Alkohol heranzuführen, erfolgte zu Beginn des 14. Jahrhunderts, als Alkohol Fürst Wassili zur Zulassung als Heiltrank vorgelegt wurde. Bald drang der Prozess der Herstellung von „lebensspendendem Wasser“ selbst in die Rus ein. Zwar waren die Rohstoffe im Gegensatz zur Technologie der französischen Meister lokal – Getreide, da es auf dem Territorium der alten Slawen keine Weinberge gab.

Wodka ist seit dem 16. Jahrhundert weit verbreitet.

Getreidealkohol verbreitete sich sofort in ganz Russland, und bereits im 15. Jahrhundert begann man, dieses Produkt aktiv in die Nachbarstaaten zu exportieren. Auch Technologien zur Reinigung von Alkoholrohstoffen wurden aktiv weiterentwickelt, was die Geschmackswahrnehmung von Alkohol deutlich verbesserte. Bald verbreitete sich starker Alkohol in der Bevölkerung extrem und konnte nahezu alle Schichten der Gesellschaft erreichen.

Wodka entwickelte sich zu einem sehr profitablen Produkt, was im 18. Jahrhundert zur Entstehung eines Monopols auf seine Herstellung führte. Vertreter des Adels wurden zu Monopolisten. Ihre Produkte, bei deren Herstellung sie oft ihre eigenen Geheimnisse nutzten, erfreuten sich nicht nur in Russland, sondern auch weit über seine Grenzen hinaus großer Beliebtheit und wohlverdientem Erfolg.

An der Wende vom 19. zum 20. Jahrhundert wurde ein staatlicher Standard für die Qualität von Wodkaprodukten eingeführt, der die akzeptablen Standards (technisch und geschmacklich) des hergestellten Wodkas festlegte. Das klassische Weiß erschien Mitte des 19. Jahrhunderts.

Der Vorläufer des russischen Wodkas

Wer hat den Wodka in Russland erfunden, unter wessen Händen entstand sein allererstes Rezept? Es ist schwer zu sagen, wem Belenkaya zu einem echten traditionellen russischen Getränk verdankt. Es gibt mehrere Versionen dieses Ereignisses, von denen jede ihre eigene Beweisbasis hat.

Großer Mönch Isidor

Einer weit verbreiteten Legende zufolge war der erste Schöpfer des klassischen Wodka-Rezepts der Mönch Isidor, der im 14. Jahrhundert im Tschudow-Kloster im Moskauer Kreml lebte. Es war dieser Mann, der das erste Rezept für die Zubereitung eines alkoholischen Getränks aus Getreidealkoholdestillat entwickelte. Ihm stand eine Mondscheindestille zur Verfügung, mit deren Hilfe der Mönch „Brotwein“ (wie der starke Alkohol auf Getreidebasis damals genannt wurde) herstellte.

Der von den Kräften des Mönchs Isidor geschaffene Wodka hatte keine bestimmte Stärke; seine Stärke konnte zwischen 20 und 50 % variieren.

Die Rolle des Chemikers Dmitri Mendelejew

Es gibt eine Reihe von Befürwortern, die die Urheberschaft des modernen Wodkas einem berühmten Wissenschaftler zuschreiben. Die Forscher stützen sich auf eine Dissertation, die im Winter 1865 der Weltöffentlichkeit vorgelegt wurde. Die wissenschaftliche Arbeit beschrieb detailliert die technischen Eigenschaften von Alkohollösungen, wobei das Hauptaugenmerk auf Veränderungen in Flüssigkeiten bei unterschiedlichen Verhältnissen von Wasser und Alkohol gelegt wurde. Es ist jedoch schwierig, die Arbeit des großen Chemikers auf die Schaffung einer direkten Wodka-Produktion zurückzuführen.

Dem großen Chemiker Mendelejew wird auch der Erfinder des Wodkas zugeschrieben.

Der 31. Januar (der Tag, an dem Mendelejews Dissertation veröffentlicht wurde) im Jahr 1865 gilt als offizieller Geburtstag des Wodkas.

Kreation eines klassischen 40 % Wodkas

Auch hier fällt der Name des großen Mendelejew. In seiner berühmten wissenschaftlichen Arbeit untersuchte der Wissenschaftler detailliert das optimale Dichteverhältnis einer wässrigen Alkohollösung unter Berücksichtigung der Ethanolstärke von 38 %. Den Schlusspunkt bei der klassischen Stärke von Wodka (40 %) setzten einfache Beamte, die der Einfachheit halber die Zahl 38 rundeten. Mit diesem Schritt vereinfachten sie die Besteuerung der in Betrieb befindlichen Brennereien deutlich.

Ende des 19. Jahrhunderts (1894) wurde per Dekret der zaristischen Regierung ein einziges Patent angemeldet, das die Technologie zur Herstellung von Wodka auf 40 % unter Verwendung zusätzlicher Reinigungsmaßnahmen mithilfe von Holzkohle festlegte. Der endgültige Geschmack von starkem Alkohol wurde übrigens direkt durch das als Rohstoff verwendete Getreide beeinflusst. Zum Beispiel:

  • die Hirse gab dem kleinen Weißen einen weicheren und feineren Geschmack;
  • Der Roggen verlieh dem Alkohol eine schärfere Wahrnehmung, beeinflusste den Endgeschmack jedoch überhaupt nicht.

Das Jahr 1864 war geprägt vom Erscheinen des ersten Wodkas namens „Moskau“, und für seine Herstellung wurde das erste offizielle Patent erteilt. Dieser Alkohol enthielt 40 Gewichtsteile mit Holzkohle gereinigten Alkohol. Bald erschienen weitere offiziell registrierte Hersteller von starkem Alkohol. Am bekanntesten war die Firma „Petr Smirnov“, die den legendären Wodka „Smirnovskaya“ herstellt..

Moderner Wodka

Der Zeitraum 1914-1924 war von der Prohibition geprägt. Und im Jahr 1036 erblickte das offizielle GOST das Licht der Welt, das besagte, dass eine gereinigte Wasser-Alkohol-Lösung das Recht hat, Wodka genannt zu werden, und dass jetzt anderer starker Alkohol (und der Alkohol, der im vorrevolutionären Russland Wodka genannt wurde) begann als „Wodka-Getränke“ bezeichnet werden.

Seit der Mitte des 20. Jahrhunderts erlangte der Namensbegriff „Wodka“ internationale Bedeutung und alle Wodkaprodukte wurden in regulären und speziellen Wodka unterteilt.

Wenn man über die Vielfalt des modernen Wodkas spricht, wäre es nützlich, interessante Fakten zu diesem Getränk zu erwähnen:

  1. Der einzige weltweit bekannte Wodka wird in England hergestellt. Es unterscheidet sich vom üblichen durch die kohlschwarze Farbe.
  2. Der stärkste Wodka wird in Schottland hergestellt. Es hat eine Stärke von 88,8 %. Diese Produkte erfreuen sich übrigens in China enormer Beliebtheit, wo die Zahl 8 für Glück steht.
  3. Schottische Hersteller haben sich in der Geschichte der Spirituosen und als Hersteller des teuersten Wodkas einen Namen gemacht. Bei der Herstellung werden fortschrittliche Reinigungssysteme mit Diamantspänen und Kohle aus Karelischer Birke eingesetzt. Der Preis für eine Flasche dieses Alkohols beträgt 100.000 US-Dollar.

Welche Schlussfolgerungen ziehen wir?

Wodka, das älteste legendäre Getränk, hat seine Geheimnisse noch nicht preisgegeben. Wer diesen Alkohol als Erster erfunden hat, lässt sich nicht mit Sicherheit sagen. Und höchstwahrscheinlich war der wahre Schöpfer des kleinen Weißen keine berühmte Person, sonst hätte er seine Spuren in Archivmanuskripten und historischen Aufzeichnungen hinterlassen. Doch trotz dieses Geheimnisses gilt Wodka als einheimisches russisches Getränk und zählt damit zu unserer Kultur und unseren Traditionen.

Trotz seiner alten Ursprünge, alten Traditionen und seines bedingungslosen Beitrags zur Geschichte der menschlichen Entwicklung sollten wir nicht vergessen, dass Wodka eine große Gefahr für die menschliche Gesundheit darstellt und sich äußerst nachteilig auf die Funktion des gesamten inneren Systems auswirkt. Denken Sie immer daran und halten Sie sich strikt an die maximal zulässige Alkoholdosis, um intime Zusammenkünfte wirklich genießen zu können, ohne Ihre gute Laune und Ihr Wohlbefinden zu verlieren.





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