Royal Cheesecake – ein einfacher Hüttenkäsekuchen in einem Slow Cooker.

Schwierigkeit: 4 von 5

Duftende Backwaren im Slow Cooker sind sehr lecker. Der königliche Käsekuchen im Redmond Multicooker verdient einen so hohen Titel.

Die Backwaren ähneln nicht dem traditionellen Hefe-Käsekuchen. Allerdings kennt niemand den genauen Ursprung des Wortes Käsekuchen. Einige assoziieren es mit dem Wort „vatra“, was Feuer bedeutet, andere vermuten, dass der Name durch eine zufällige Neuanordnung von Buchstaben entstanden ist – aus dem Quark wurde ein Votrozhka oder Käsekuchen.

Torte mit Hüttenkäse aus Mürbeteig wurde traditionell als königlicher Käsekuchen bezeichnet. Die Rezepte für diese Delikatesse sind nicht sehr abwechslungsreich. Sie unterscheiden sich lediglich in der Menge an Hüttenkäse, Zucker und Eiern. Manchmal besteht der Kuchen aus zwei Schichten Quark und drei Schichten Teig, dem Teig wird Kakao hinzugefügt und der Quarkfüllung werden Rosinen hinzugefügt. Sie lernen das einfachste Rezept kennen, das Sie im Laufe der Zeit verbessern können.

Merkmale des Gerichts

Der Teig wird in Form von Mehlkrümeln zubereitet. Dazu wird Mehl mit Butter und Zucker gemahlen. Wenn nicht genug Mehl vorhanden ist und keine Krümel herauskommen, können Sie noch etwas hinzufügen.

Der Hüttenkäse für die Füllung ist köstlich. Mit mittlerem bis hohem Fettgehalt, nicht sehr trocken. Wenn Sie keinen Mixer oder Mixer haben, mahlen Sie den Hüttenkäse vor der Zubereitung der Füllung durch ein feines Eisensieb, damit keine Klumpen darin entstehen. Die Eier separat mit einem Schneebesen zusammen mit dem Zucker verquirlen und dann zum geriebenen Hüttenkäse geben.

Die Multicooker-Schüssel wird mit Pergament bedeckt oder einfach mit Butter eingefettet. Der Teigboden des Kuchens ist ziemlich brüchig. Um das Herausnehmen des Käsekuchens aus der Multicooker-Schüssel zu erleichtern, schneiden Sie daher zwei Streifen Backpapier ab und legen Sie sie quer auf den Boden der Schüssel. Die Multicooker-Schüssel und das Papier werden mit Butter oder Pflanzenöl eingefettet.

Die Garzeit für den Kuchen hängt vom Multicooker-Modell ab. Manchmal reicht eine Stunde zum Backen. Aber meistens wird der Käsekuchen zwischen 1 Stunde 20 Minuten und 1 Stunde 40 Minuten gebacken.

Lass uns anfangen zu kochen

Zutaten:

Beginnen Sie mit dem Kochen mit Teig. Sieben Sie das Mehl, um es mit Sauerstoff zu sättigen. Die Butter vorher aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie weich wird. Das Mehl wird mit Backpulver, der Hälfte des im Rezept angegebenen Vanillezuckers und drei Esslöffeln Kristallzucker vermischt. Die Butter wird in kleine Stücke geschnitten und mit den Händen mit Mehl verrieben, bis sandige Krümel entstehen.

Um die Füllung zuzubereiten, schlagen Sie den Hüttenkäse mit Eiern und Zucker mit einem Mixer oder Mixer. Wenn die Füllung flüssig ist, fügen Sie einen Esslöffel Kartoffelstärke hinzu, und wenn die Füllung trocken ist, fügen Sie einen Löffel saure Sahne hinzu. Alles glatt rühren, dabei den restlichen Vanillezucker hinzufügen.

Etwas mehr als die Hälfte des Teigs in Form von Mürbeteigkrümeln auf den Boden der vorbereiteten Multicooker-Schüssel geben. An den Seiten kleine Ränder formen und mit den Händen leicht andrücken.

Die Quarkfüllung in die entstandene Teigform verteilen.

Mit einem Spachtel glatt streichen und die restlichen Sandkrümel darüber streuen.

Schließen Sie den Deckel des Multikochers und schalten Sie den Modus „Backen“ für eineinhalb Stunden ein. Öffnen Sie nach Programmende den Deckel des Multikochers, schalten Sie die Funktion „Heizen“ aus und lassen Sie den Käsekuchen abkühlen. Das fertige Dessert wird vorsichtig aus der Multicooker-Schüssel genommen. Den Käsekuchen zum Tee servieren und in Stücke schneiden. Sie stellen Marmelade, Kondensmilch und Honig auf den Tisch, damit jeder sein Stück mit seiner Lieblingssüßigkeit belegen kann.

Guten Appetit!

Keine Feier ist komplett ohne ein süßes Dessert. Es gibt viele Möglichkeiten: von Pudding und Sorbets bis hin zu Backwaren aller Art. Eines der beliebtesten, beliebtesten und zugleich einfachsten Desserts ist der königliche Käsekuchen im Slow Cooker. Es wird nicht nur eine wunderbare Ergänzung für den Feiertagstisch sein, sondern eignet sich auch als Leckerbissen beim täglichen Teetrinken.

Zutaten für königlichen Käsekuchen in einem Slow Cooker

Die Zutaten für einen königlichen Käsekuchen mit Hüttenkäse finden Sie in jedem Lebensmittelgeschäft, sodass dieses Dessert für jeden geeignet ist.

Zur Vorbereitung benötigen Sie also:

400 g körniger Hüttenkäse;
250 g Butter;
15 g Backpulver;
10 g Vanillezucker (kann durch eine Prise Vanillin ersetzt werden);
3 Tassen Premium-Weizenmehl;
2 Eier;
1 Tasse Kristallzucker.

Rezept für königlichen Käsekuchen in einem Slow Cooker

Bevor wir direkt zum Royal Cheesecake-Rezept übergehen, müssen wir einige Kochmerkmale beachten:

Der Teig sollte nicht klassisch aus Plastik sein, sondern in Form von Mehlkrümeln.
Der Hüttenkäse sollte einen mittleren oder hohen Fettgehalt haben und nicht zu trocken sein.
Die Butter sollte gut gekühlt sein. Dazu müssen Sie es in den Gefrierschrank stellen und unmittelbar vor dem Gebrauch herausnehmen, damit es keine Zeit zum Schmelzen hat.
Beim Herausnehmen aus dem Multikocher kann der Käsekuchen aufgrund des eher brüchigen Teigbodens zerbröckeln. Um dies zu verhindern, schneiden Sie 2 breite, lange Streifen Pergamentpapier ab und legen Sie diese kreuzweise auf den Boden der Multicooker-Schüssel. Mit ihrer Hilfe lässt sich der Käsekuchen viel bequemer und zuverlässiger herausziehen.
Die Zubereitungszeit für das Dessert kann je nach Ausstattung des Multikochers variieren, beträgt aber im Durchschnitt 80-100 Minuten.

Solches Gebäck kann auch im Ofen bei einer Temperatur von +180℃ für 40 Minuten zubereitet werden.

Um Royal Cheesecake im Redmond Multicooker zuzubereiten, benötigen Sie:

Das Mehl sieben und mit der Hälfte des Vanillezuckers, dem Backpulver und der Hälfte des Kristallzuckers vermischen.
Gefrorene Butter schneiden oder reiben und zum Mehl geben. Alles mit den Händen zermahlen, bis sandige Krümel entstehen. Wenn es nicht klappt, können Sie noch etwas Mehl hinzufügen.
Für die Füllung den Hüttenkäse mit dem restlichen Kristallzucker, Vanillezucker und Eiern mit einem Mixer oder Mixer glatt rühren. Wenn keine vorhanden sind, kann der Hüttenkäse durch ein feines Eisensieb gemahlen werden, damit keine Klumpen darin zurückbleiben. Getrennt davon Eier und Zucker verquirlen, dann diese Mischung zum Hüttenkäse geben und gründlich vermischen.

Sollte sich herausstellen, dass die Füllung zu trocken ist, fügen Sie einen Löffel Sauerrahm hinzu, ist sie zu flüssig, fügen Sie einen Löffel Kartoffelstärke hinzu.

Legen Sie Lebensmittelpapierstreifen auf den Boden der Multicooker-Schüssel und gießen Sie etwas mehr als die Hälfte der Sandkrümel aus. An den Seiten kleine Ränder formen und den Teig mit den Händen leicht verdichten.
Die Quarkfüllung einfüllen, mit einem Spatel glatt streichen und die restlichen Krümel darüber streuen.
Schließen Sie den Multikocher, schalten Sie den Modus „Backen“ für eine Stunde ein und lassen Sie ihn dann weitere 20 bis 30 Minuten auf dem Herd.
Schalten Sie nach dieser Zeit den Multikocher aus, lassen Sie den Käsekuchen abkühlen und nehmen Sie ihn erst dann vorsichtig heraus und legen Sie ihn auf eine Schüssel.

Schokoladenliebhaber können vom königlichen Käsekuchen mit Kakao überrascht werden. Dazu müssen Sie beim Kneten des Teigs zu Mehl zusätzlich zu den anderen Zutaten 2 EL hinzufügen. l. Kakaopulver und etwas Zitronenschale für die Pikantheit.

Vor dem Servieren muss der Royal Cheesecake in kleine Stücke geschnitten werden.

Dieses Dessert kann pur verzehrt oder mit Honig, frischen Beeren und Früchten, Marmelade, Kondensmilch, Sahne oder einer anderen süßen Soße ergänzt werden.

Ein zarter, krümeliger Kuchen mit Hüttenkäse ist der königliche Käsekuchen. Unser unglaublicher Käsekuchen wird mit einem Slow Cooker zubereitet. Ist es wirklich toll geworden? Das Gericht eignet sich ideal als Dessert für eine festliche Teeparty anstelle eines Kuchens.

Die Zusammensetzung der Zutaten für die Zubereitung von Royal Cheesecake im Slow Cooker ähnelt der klassischen Variante und ist recht einfach. Sie benötigen: Quarkmasse oder Hüttenkäse, Butter, Hühnereier, Zucker, Vanille, Backpulver und Weizenmehl.

Nun, fangen wir an, das Rezept zu lernen? Der Käsekuchenbelag wird in Schichten geformt, von denen eine aus Teig und die andere aus Füllung besteht. Beginnen wir in der Mitte. In einer separaten Schüssel die Hauptzutaten für die Füllung vermischen: Hüttenkäse (wir haben eine Mischung mit Rosinen), Zucker, Vanillin und Eier.

Mit einem Schneebesen zu einer homogenen Paste verrühren und gut abkühlen lassen.

Der Teig gart sogar schneller als die Mitte des Käsekuchens. In einer hohen Schüssel das gesiebte Mehl mit weicher Butter und Backpulver vermischen.

Mahlen Sie die Zutaten zu krümeligen Krümeln.

Beginnen wir gleich mit der Vorbereitung der Schichten. Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl ein und legen Sie Pergamentstreifen darauf. Dies hilft dabei, den Kuchen schnell und ohne Beschädigung aus dem Multikocher zu nehmen. Einen Teil des krümeligen Teigs auf dem Boden verteilen und mit den Händen leicht andrücken. Sie benötigen außerdem einen kleinen Teigvorrat an den Seiten, ähnlich wie bei der Bildung gewöhnlicher Käsekuchen mit Hüttenkäse.

Dann wird die gut gekühlte Quarkmasse in die Mitte gegossen.

Den Käsekuchen mit dem restlichen Teig bedecken. Machen Sie mit dem Finger mehrere Vertiefungen tief in den Teig und stellen Sie die Form dann in den Slow Cooker. Wir lassen das Gerät 1-1,5 Stunden lang im Modus „Backen“ laufen.

Den fertigen Käsekuchen kühlen wir direkt im Multikocher gut ab, nur muss dieser ausgeschaltet sein, sonst schaltet das Gerät in den „Warmhalten“-Modus. Legen Sie den abgekühlten Kuchen auf einen Servierteller, drehen Sie ihn dabei schnell um und halten Sie ihn an den Pergamentstreifen fest. Anschließend werden die Bänder einfach entfernt.

Im Slow Cooker zubereiteter königlicher Käsekuchen wird auf einem festlichen Tisch als Quarkdessert oder einfach für eine Teeparty serviert. Stimmen Sie zu, Sie möchten so einen Kuchen einfach nicht außerhalb der Gesellschaft essen.

Die ungewöhnlich krümelige Hülle des Kuchens in Kombination mit dem zartesten Quarkkern wird alle Gäste erfreuen.

Manchmal möchte man seine Familie wirklich mit leckerem Gebäck verwöhnen. Wenn Sie keine Lust mehr auf gewöhnliche Kuchen und Aufläufe haben, bereiten Sie einen Käsekuchen zu. Dieses Dessert wird sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen. Der Geschmack von Käsekuchen ist viel interessanter als der übliche Käsekuchen oder Hüttenkäseauflauf. Heute beschreiben wir Rezepte für die Zubereitung von Käsekuchen mit Hüttenkäse in einem Slow Cooker.

Das gebräuchlichste Rezept für Käsekuchen mit Hüttenkäse heißt Royal. Dieses Dessert wird auf der Basis von Mürbeteig mit einer zarten Eier-Quark-Füllung zubereitet. Trotz des lauten Namens ist die Zubereitung von Royal Cheesecake sehr einfach, insbesondere wenn Sie einen Slow Cooker haben. Es ist wichtig zu beachten, dass Sie für die Herstellung von Käsekuchen keinen grobkörnigen Hüttenkäse wählen sollten. Es ist schwer zu mahlen und dadurch entstehen unangenehme Verdichtungen in der Füllung der fertigen Backwaren.

Zutatenliste:

Eier – 4 Stück;
Zucker – 600 g + ½ Multiglas;
Backpulver – ½ TL;
Salz - auf der Messerspitze;
Kartoffelstärke - 2 EL. l;
Vanillezucker – 1 Beutel;
Butter – 90 g;
Weizenmehl – 1,5 Tassen.

Rezept für die Zubereitung von königlichem Käsekuchen mit Hüttenkäse in einem Slow Cooker:

In einem tiefen, nichtmetallischen Behälter Eier mit 600 g Hüttenkäse vermengen. Zucker, Soda und Salz.
Die Zutaten in einer Schüssel mit einem Löffel vermischen und in eine Mixerschüssel geben. Die Käsekuchenzutaten in einem Mixer pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
Während Sie die Mischung umrühren, fügen Sie Kartoffelstärke hinzu. Stellen Sie sicher, dass die Mischung keine Klumpen enthält. Sollten Klümpchen vorhanden sein, pürieren Sie die Füllung noch einmal leicht mit einem Mixer.
Mehl und ½ Tasse Zucker in eine tiefe Schüssel geben. Mischen Sie die trockenen Zutaten, um die Zutaten gleichmäßig zu verteilen.
Zimmerwarme Butter mit einem Messer in Krümel zerkleinern.
Butter mit Zucker zum Mehl geben.
Den Teig kneten, bis die Temperatur Ihrer Hände die Butter schmilzt. Als Ergebnis sollte eine feste, elastische Masse entstehen, die beim Pressen zerbröckelt.
2/3 des Teigs auf dem Boden des Multikochers verteilen und eine Schüssel formen. Den Teig mit den Fingern andrücken, sodass Ränder entstehen.
Geben Sie die Füllung in die Mitte der Schüssel und verteilen Sie sie bei Bedarf gleichmäßig mit einem mit Wasser angefeuchteten Löffel oder Silikonspatel.
Den restlichen Teig mit den Händen zu Krümeln formen.
Die Käsekuchenkrümel darüber streuen.
Verschließen Sie den Multikocher mit einem Deckel und stellen Sie den Backmodus ein.
Garzeit – 40 Minuten – 1 Stunde, abhängig von der Leistung Ihres Geräts.
Sobald der Käsekuchen fertig ist, nehmen Sie ihn erst aus der Schüssel, wenn er vollständig abgekühlt ist. Der Käsekuchen sollte bei geöffnetem Deckel des Geräts abkühlen.

Der fertige Käsekuchen kann mit Mandelblüten oder frischen Beeren dekoriert werden.

Käsekuchen mit Hüttenkäse in einem Slow Cooker. Rezept 2

Traditionell wird Käsekuchen aus Blätterteig hergestellt. Aber wenn man Hefeteig als Basis nimmt, wird das Backen nicht schlechter. Es ist erwähnenswert, dass sich viele Hausfrauen für dieses spezielle Rezept entscheiden, da es nicht immer möglich ist, den „Sand“-Käsekuchen unversehrt aus dem Multikocher zu nehmen, ohne ihn zu zerbröckeln. Beim Hefeteig ist diesbezüglich alles viel einfacher. Im Rezept beschreiben wir nicht die Schritte zur Zubereitung des Teigs; bereiten Sie ihn nach Ihren Wünschen zu. Es ist erwähnenswert, dass der beste „Hefe“-Käsekuchen aus Kefir-Teig hergestellt wird.

Produktliste:

Hefeteig – 200 g;
Hüttenkäse (5 % Fett) – 200 g;
im Laden gekaufte Quarkmasse ohne Zusatzstoffe – 100 g;
Eier – 2 Stück;
Sauerrahm – 1 EL. l;
Puderzucker – 3 EL. l;
Weizenmehl – 2 EL. l;
Salz - auf der Messerspitze;
Butter – 30 gr.

Aktionsalgorithmus:

Den Teig kneten und 20 Minuten lang im Heizmodus in den Multikocher stellen.
Nehmen Sie eine tiefe Schüssel und schlagen Sie die Eier hinein. Puderzucker in kleinen Portionen zu den Eiern geben und die Mischung mit einem Schneebesen verrühren.
Hüttenkäse, gekaufte Quarkmasse, Sauerrahm und Salz zur Ei-Zucker-Mischung geben. Alle Zutaten mit einem Stabmixer glatt rühren.
Den Teig aus dem Multikocher nehmen und leicht kneten.
Den Teig zu einem runden Kuchen mittlerer Dicke ausrollen.
Bestreichen Sie einen Multicooker-Behälter mit Butter.
Legen Sie den Teig so in den Slow Cooker, dass die Ränder des Kuchens Seiten bilden.
Geben Sie die Hüttenkäsemischung in die Mitte des Fladenbrots und verteilen Sie sie mit einem Spatel und einem angefeuchteten Löffel zu einer gleichmäßigen Schicht.
Stellen Sie den Multicooker je nach Leistung des Geräts für 45-60 Minuten in den Backmodus.
Wenn Ihr Multikocher keine Oberhitzefunktion hat, drehen Sie den Käsekuchen nach dem Garen mit der Füllung nach unten um und schalten Sie den Backmodus für 10-15 Minuten erneut ein, damit eine appetitliche Kruste entsteht.

Servieren Sie den fertigen Käsekuchen mit Sauerrahm oder Ihrer Lieblingsmarmelade.

Käsekuchen mit Hüttenkäse in einem Slow Cooker. Rezept 3

Wenn Sie gerne mit Schokoladenteig backen, können Sie Käsekuchen mit Kakaopulver zubereiten. Dieser Käsekuchen ist nicht schwer zuzubereiten, aber das Endergebnis hat ein erstaunliches Aussehen, einen erstaunlichen Geschmack und ein erstaunliches Aroma. Probieren Sie es aus und es wird Ihnen bestimmt gefallen!

Erforderlicher Produktsatz:

Weizenmehl – 1 Multi-Tasse;
Kakaopulver – 3 EL. l;
Gartennahrung – ½ TL;
Sauerrahm (20 % Fett) – 1 Multi-Tasse;
Zucker – 1 Multi-Tasse;
Eier – 5 Stück;
Hüttenkäse (5 % Fett) – 500 g;
Kartoffelstärke - 3 EL. l;
Butter – 80 gr.

So backen Sie Käsekuchen:

60 Gramm Butter im Wasserbad schmelzen.
Mehl, Soda und Kakao in einer separaten Schüssel vermischen.
In einer anderen Schüssel 2 Eier, ½ Tasse Zucker und zerlassene Butter vermischen. Die Zutaten mit einem Mixer glatt rühren.
Geben Sie die zuvor gemischten trockenen Zutaten in kleinen Portionen unter ständigem Rühren in die flüssige Masse.
Den Teig erneut leicht mit einem Mixer schlagen. Die Konsistenz des Teigs sollte ziemlich flüssig sein, etwa wie Pfannkuchen, also keine Sorge, so sollte es sein.
Hüttenkäse, Kartoffelstärke, Zucker und 3 Eier in eine Mixerschüssel geben. Die Mischung mit einem Stabmixer pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Dabei ist darauf zu achten, dass in der Masse keine Klumpen entstehen.
Fetten Sie den Multicooker-Behälter mit Butter ein.
Gießen Sie den Teig in den Slow Cooker.
Gießen Sie die Füllung vorsichtig in einem kleinen Strahl in die Mitte des Teigs. Keine Sorge, es verteilt sich von selbst in der gewünschten Position, Sie müssen nichts ausrichten, sonst ruinieren Sie das Muster der fertigen Backwaren.
Verschließen Sie den Multikocher mit einem Deckel. Stellen Sie den Backmodus auf eineinhalb Stunden ein.
Nach dem Backen den Deckel nicht öffnen, sondern den Käsekuchen 15 Minuten „ruhen“ lassen.
Den fertigen Käsekuchen mit einem Dampfgarbehälter herausnehmen, nicht sofort anschneiden, sondern die Köstlichkeit vollständig abkühlen lassen.

Servieren Sie den fertigen Käsekuchen auf dem Tisch, garniert mit Trockenfrüchten, Baiser und anderen Köstlichkeiten Ihrer Wahl.

Käsekuchen mit Hüttenkäse in einem Slow Cooker. Rezept 4

Eine weitere interessante Variante von Käsekuchen mit Hüttenkäse ist der sogenannte Zebra. Solches Gebäck wird in Schichten ausgelegt: eine Schicht Mürbeteig, eine Schicht Füllung, Teig, Füllung. Das Ergebnis ist ein sehr schönes Gericht und vor allem lecker und sättigend. Beachten Sie das Rezept.

Zu den notwendigen Zutaten gehören:

Butter – 200 g;
Weizenmehl – 2 Tassen;
Hüttenkäse (9 % Fett) – 500 g;
Zucker – 1 Multiglas;
Eier – 3 Stück;
Backpulver für Teig – 1 TL;
Vanillezucker – 1 Beutel;
Kakaopulver – 3 EL. l.

Kochprozesse:

In einer tiefen Schüssel Mehl mit Backpulver und Kakaopulver vermischen.
Zimmerwarme Butter zu den trockenen Zutaten geben.
Den Teig mit den Händen kneten. Dadurch sollte es einer fetten Krume ähneln.
In einer anderen Schüssel Eier und Zucker vermischen. Die Zutaten mit einem Mixer glatt rühren.
Hüttenkäse und Vanillezucker zur Ei-Zucker-Mischung geben. Mischen Sie die Mischung mit einem Schneebesen.
Bestreuen Sie den Boden des Multikochers mit einem Drittel des Teigs. Es sollte den gesamten Boden gleichmäßig bedecken.
Die Hälfte der Füllung auf den Teig geben und gleichmäßig verteilen.
Die Hälfte der restlichen Krümel über die Füllung streuen.
Die restliche Füllung in die nächste Schicht geben.
Alles mit dem restlichen Teig bedecken.
Stellen Sie den Multikocher auf Backmodus.
Den Käsekuchen 1 Stunde lang bei geschlossenem Deckel backen.
Wenn das Garprogramm beendet ist, öffnen Sie den Deckel nicht, sondern geben Sie dem Käsekuchen 20 Minuten Zeit zum „Ruhen“.

Servieren Sie den Käsekuchen zusammen mit Tee oder Kaffee.

Käsekuchen mit Hüttenkäse in einem Slow Cooker. Rezept 5

Käsekuchen mit Hüttenkäse und Obst ist sehr lecker. Wir verwenden in unserem Rezept Äpfel, aber wenn Sie möchten, können Sie diese durch Birnen, Bananen, Aprikosen, Kirschen oder Kürbis ersetzen.

Zutatenliste:

Hefeteig mit Kefir – 300 g;
Hüttenkäse (9 % Fett) – 200 g;
Äpfel – 2 Stück;
Ei – 1 Stück;
Zucker – 3 EL. l;
Salz - auf der Messerspitze;
Butter – 20 g;
Vanillezucker – 1 Beutel.

Bereiten Sie Käsekuchen mit Hüttenkäse und Äpfeln in einem Slow Cooker zu:

Äpfel waschen, schälen und entkernen.
Die Äpfel in kleine Würfel schneiden.
In einer tiefen Schüssel Ei, Hüttenkäse, Zucker und Vanillezucker vermischen. Pürieren Sie die Mischung mit einem Stabmixer, bis eine glatte Masse entsteht.
Äpfel zur Füllung hinzufügen.
Den Teig zu einem dünnen, runden Kuchen ausrollen.
Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Butter ein.
Legen Sie den Teig auf den Boden des Multikochers und verteilen Sie ihn, sodass Seiten entstehen.
Geben Sie die Füllung in die Mitte des Kuchens und verteilen Sie sie gleichmäßig in alle Richtungen.
Schließen Sie den Multikocher und stellen Sie den Backmodus ein.
Kochzeit – 1 Stunde.
Sobald Sie fertig sind, nehmen Sie den Käsekuchen nicht überstürzt aus dem Multikocher. Bei geschlossenem Deckel 20 Minuten „ruhen“ lassen.

Servieren Sie den fertigen Käsekuchen zusammen mit Apfelmarmelade und bestreut mit Puderzucker auf dem Tisch.

Käsekuchen mit Hüttenkäse in einem Slow Cooker. Videorezept

Royal Cheesecake ist so ein verbesserter Hüttenkäse-Auflauf, fast ein Kuchen. Es ist sehr einfach zuzubereiten; es gibt keinen Teig als solchen, sondern nur krümelige Mürbeteigkrümel. Ich schlage vor, diese Krümelschokolade herzustellen und dabei einen Teil des Mehls durch Kakaopulver zu ersetzen, das Magnesium enthält, was sich positiv auf Knochen und Nervenfasern auswirkt.

Beginnen wir mit der Zubereitung eines Leckerbissens zum Frühstück! Dazu müssen wir Mehl, Kakao und Backpulver in eine Schüssel sieben. Fügen Sie siebzig Gramm Zucker hinzu und reiben Sie kalte Butter auf einer groben Reibe.

Alles mit den Händen zu feinen Krümeln zermahlen.

Die Eier mit den restlichen siebzig Gramm Zucker und Vanillezucker verquirlen. Hüttenkäse zur geschlagenen Masse geben und nochmals gründlich verrühren.

Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Butter ein und geben Sie die Hälfte unserer Schokoladenmehlkrümel hinein. Die Quarkmasse vorsichtig über die Brösel gießen. Die restlichen Schokoladenstückchen gleichmäßig darüber streuen. Schalten Sie im Multikocher den Modus „Backen“ ein und stellen Sie den Timer auf 45 Minuten. Wenn unser königlicher Käsekuchen aus dem Multicooker signalisiert, dass er fertig ist, schalten Sie das Heizprogramm aus und lassen Sie den Käsekuchen in der Multicooker-Schüssel abkühlen. Normalerweise bereite ich es am Abend vor dem Schlafengehen zu. In der Nacht hat er Zeit, vollständig abzukühlen und sich zu verdichten, und am Morgen muss er nur noch den Käsekuchen aus dem Multikocher auf einen Teller kippen, in Stücke schneiden und Tee aufbrühen.

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