Wann wird der Internationale Biertag gefeiert? Biertag in Russland: interessante Fakten, Trinktraditionen, Geschichte der Snacks.

Dunkel, hell, hell, stark.
Gerstenbier – lecker, schaumig!

Bier ist das beliebteste alkoholische Getränk auf unserem Planeten, mit einer jahrhundertealten Geschichte, Tausenden von Rezepten und Millionen von Fans in vielen Ländern. Daher ist es nicht verwunderlich, dass verschiedene Festivals, Messen und Feiertage auf internationaler Ebene dem Bier gewidmet sind. Einer dieser Feiertage ist der Biertag, der am 1. März gefeiert wird.

Die Geschichte des Biertags

Bier- ein sehr altes Getränk. Sein Erscheinen wird mit dem Beginn des menschlichen Getreideanbaus vor 9000 Jahren vor Christus in Verbindung gebracht. Archäologische Funde, die direkt darauf hinweisen, dass im alten Ägypten Bier gebraut wurde, reichen bis ins Jahr 2800 v. Chr. zurück. Die Ägypter wussten bereits damals, dass es sich bei Bier um flüssiges Brot handelte, und brauten es in vielen Varianten, von einfacher Gerste bis hin zu Bier aus Weizenmalz.

Man geht davon aus, dass Weizen ursprünglich nicht zum Brotbacken, sondern zur Bierherstellung angebaut wurde.

In moderner Form Getränk aus Malz und Hopfen erschien vor nicht allzu langer Zeit - im XIII-XIV Jahrhundert. Zu dieser Zeit begann man in Deutschland, den Niederlanden und England mit der Zugabe von Hopfen zum Bier. In den Städten entstanden Brauereien, die sich auf die Herstellung verschiedener Biersorten spezialisierten, deren Rezepte vom Vater an den Sohn weitergegeben und geheim gehalten wurden.

Die Tradition des Aufruhrs Bier Festival kam aus Island. Auch das Datum wurde nicht zufällig gewählt. Der Staat hatte ein Verbotsgesetz, das 75 Jahre lang galt und dann aufgehoben wurde 1. März 1989. Seitdem Biertag jährlich gefeiert.

Traditionen der Feier des Biertags

An diesem Tag sind Bars und Kneipen bis in die Morgenstunden geöffnet und Sie können so viel Bier wie möglich trinken. Auch am 1. März gibt es in vielen Ländern Bierfeste und Messen, wo Köche und Brauer in der Braukunst gegeneinander antreten und Fans des berauschenden Getränks den Geschmack und das Aroma verschiedener Biersorten in vollen Zügen genießen können dunkles, reichhaltiges Porter bis hin zu weichem, hellem Lagerbier. Sie können nicht nur Gerstenbier, sondern auch Weizen-, Ingwer- und Gewürzbier probieren.

Festivals sind laut und lustig, laute Musik, Attraktionen, Wettbewerbe und Wettbewerbe beim Dartspielen und Essen von frittierten Flügeln, Wettbewerbe unter Kellnerinnen beim Weiterreichen von Gläsern schaffen eine unglaubliche Atmosphäre.

Interessante Fakten über Bier

1. Die Nation, die am meisten Bier trinkt sind Deutsche, 91 % der Männer und 67 % der Frauen trinken hier Bier.

2. In der Stadt Great Harwood (Lancashire, England) dirigieren sie Kinderwagenlaufwettbewerb für Männerüber eine Distanz von 5 Meilen. In diesem Fall müssen die Teilnehmer in 14 Kneipen entlang der Strecke ein Glas Bier trinken und dürfen den Kinderwagen nicht umkippen.

3. Die größte Bierproduktionsanlage- Adolph Coors Company mit Sitz in den USA (Golden, Colorado). Seine Produktionskapazität für Jahr - 2,5 Milliarden Liter Bier.

4. Mehr 350.000 Bieretiketten gesammelt von Jan Solberg aus Norwegen. Dies ist die bisher größte Sammlung.

5. Befindet sich in Bayern jede dritte Brauerei Frieden.

6. Speed-Biertrink-Champion Stephen Petrosino aus den USA ist im Guinness-Buch der Rekorde aufgeführt. 1977 trank er einen Liter Getränk in 1,3 Sekunden.

7. Reinhard Wurdz, gebürtiger Bayer, gegründet Weltrekord, wobei er 20 mit Bier gefüllte Krüge gleichzeitig 40 Meter weit trug. Das Gewicht jeder Tasse betrug 2,5 kg. Der bisherige Rekord – 16 Tassen – gehört einer Frau, einer Bardame aus Deutschland, Anita Schwartz.

8. Das berauschendste und stärkste Bier der Welt, mit Zusatz von Brennnesseln und Wacholderbeeren, gebraut in Belgien. Der Hersteller BrewDog hat eine Rezeptur für dieses Getränk mit einem Alkoholgehalt von 55 % entwickelt.

9. Eine Flasche Lowebräu Lagerbier wurde für mehr als 16.000 US-Dollar verkauft. Dies ist die einzige Flasche Bier, die den Absturz des Hindenburg-Luftschiffs 1937 in Deutschland überstanden hat.

10. Es gibt die Meinung, dass Bier bei Gastritis und nervösen Störungen empfohlen wird, Bierbäder bei der Bewältigung bestimmter Hautkrankheiten helfen und Bierhefe Diabetes und Furunkulose behandelt.

Veranstaltungen, die jeder Bier-Feinschmecker unbedingt besuchen muss:

— Oktoberfest(München, Bayern), findet am dritten Samstag im September statt;

— FestivalCannstatter Volksfest(Stuttgart, Deutschland), findet im Herbst statt, normalerweise nach den Münchener Festspielen;

— Tolles Londoner Bierfestival, die Anfang bis Mitte August auftritt;

— Belgisches Bierwochenende, am ersten Herbstwochenende in Brüssel abgehalten;

— Tolles Denver-Bierfestival(USA), findet Ende September - Anfang Oktober statt.

Man kann dieses wunderbare Getränk noch lange loben, aber am besten probiert man es einfach aus. Und hier gilt es vor allem nicht zu übertreiben, denn Bier enthält immer noch Alkohol. Deshalb Feiern Sie den Biertag mit Freunden Es ist notwendig, damit Ihr Kopf morgens nicht schmerzt.

Im Jahr 2007 fand am ersten Freitag im August der erste Biertag statt, der international werden sollte. In diesem Jahr beschränkte sich der Feiertag auf die amerikanische Stadt Santa Cruz in Kalifornien, doch 2012 wurde er in 50 Ländern auf 5 Kontinenten gefeiert.

Allerdings gibt es in vielen Ländern noch immer eigene Feiertage, an denen es üblich ist, dem Nationalbier Tribut zu zollen.

Bayerischer Biertag in Deutschland – 23. April

Es ist ganz logisch, dass für solches Bier ein gesonderter Feiertag erforderlich ist. Es erschien vor vier Jahren: 2013 wurde es zum ersten Mal gefeiert. Es sei darauf hingewiesen, dass die Einführung des offiziellen Feiertags direkt vom „Tschechischen Brauer- und Malzmacherverband“ initiiert wurde – auf diese Weise hofft der Verband, das Nationalgetränk bekannt zu machen.

Quellen zufolge ist der Feiertag dem Tag des Heiligen Wenzel gewidmet, dem berühmten Schutzpatron von Wein und Bier.

Darüber hinaus feiern die Tschechen am 5. Oktober einen ebenso wichtigen Bierfeiertag: den Pilsner-Tag. Tatsächlich ist Pilsner die beliebteste und bekannteste Sorte des Pilsner Urquell, der seit 1842 von der Brauerei Plzeňský Prazdroj in Pilsen gebraut wird. Aber allen gefiel dieses Bier so gut, dass Pilsner im Laufe der Zeit, so wie aus einem Eigennamen ein Substantiv wird, von einer Sorte zu einer Stilrichtung wurde.

Pilsner Urquell wurde vom bayerischen Brauer Josef Groll kreiert, das erste Brauen fand am 5. Oktober 1842 statt – daher das Datum der Geburtstagsfeier des berühmten tschechischen Pilsners.

Der Biertag in Island ist der 1. März

In Island ist der 1. März nicht nur der erste Frühlingstag. An diesem Tag wurde die seit 1915 geltende Prohibition 1989 aufgehoben. Dies bedeutet natürlich nicht, dass die Isländer von 1915 bis 1989 keinen Alkohol tranken; die Gesetzgebung machte in verschiedenen Zeiträumen Zugeständnisse, jedoch seltsamerweise nicht zugunsten von Bier mit niedrigem Alkoholgehalt. Laut isländischen Parlamentariern ist es billiger als anderer Alkohol und könnte den langfristigen Kampf gegen Alkohol zunichte machen.

Doch am 1. März 1989 wurde das Verbot aufgehoben und die glücklichen Isländer nannten diesen Tag den Tag des Bieres – er wird in allen Bars und Restaurants der großen Städte gefeiert.

Biertage in den USA – optional

Was es in den Vereinigten Staaten in Hülle und Fülle gibt, ist Bier und ihm gewidmete Tage – das ist eine der Folgen der Craft-Beer-Revolution. Vielleicht gibt es nur in diesem Land einen Tag, der einem bestimmten Stil gewidmet ist:

Erster Donnerstag im August- IPA-Tag

Erster Freitag im August- Internationaler Biertag

Zweiter Samstag im September- Sauerbiertag

Erster Freitag im Oktober- Tag des im Fass gereiften Bieres

Erster Donnerstag im November- Internationaler Stout-Tag

5. Dezember- Tag der Aufhebung (Amerikaner feiern zusammen mit Isländern den Tod der Prohibition in ihrem Land)

Auf noch mehr amerikanische Bierfeiertage haben wir im Material hingewiesen.

Der Biertag in Russland ist der erste Freitag im August

Russland hat keinen eigenen Bierfeiertag, vielleicht noch nicht, aber wir feiern den Internationalen Biertag am ersten Freitag im August mit großer Begeisterung. Und seit 2003 wird der zweite Samstag im Juni auch als Brauertag bezeichnet.

Russland hat gerade den Bierstab vom Westen übernommen und fängt an, Grund zum Feiern zu sammeln. Vielleicht müssen wir in ein paar Jahren eine Liste mit Feiertagen zusammenstellen, die so umfangreich und abwechslungsreich ist wie in den Vereinigten Staaten, es ist nur eine Frage des Wunsches und der Begeisterung der Bierliebhaber.

Der Internationale Biertag, der jedes Jahr auf der ganzen Welt gefeiert wird, fällt 2018 auf den 3. August. Obwohl der Feiertag nicht offiziell bestätigt wurde, hindert dies Bierliebhaber und -produzenten nicht daran, jedes Jahr am ersten Freitag des letzten Sommermonats eine Feier zu veranstalten.

Viele werden daran interessiert sein, die Geschichte und Traditionen dieses ungewöhnlichen Festes kennenzulernen, das auch eines der wenigen ist, das weltweite Anerkennung gefunden hat.

Der Biertag, der jeden Sommer auf der ganzen Welt inoffiziell am ersten Freitag im August gefeiert wird, wird dieses Jahr am 3. August gefeiert. Die Feier wurde vom Amerikaner Jess Avshalomov ins Leben gerufen, einem Barbesitzer, der auf diese Weise die Popularität seines Lokals steigern wollte.

Der Ort, an dem die Feier 2007 erstmals stattfand, war die amerikanische Stadt Santa Cruz im Bundesstaat Kalifornien. Sein ursprüngliches Datum, der 5. August, blieb mehrere Jahre lang unverändert, doch mit der geografischen Verbreitung verlor der Feiertag seine Bindung an ein bestimmtes Datum und seit 2012 ist eine neue Tradition entstanden – der erste Freitag im August ist zu seinem Tag geworden. Solche Änderungen waren sinnvoll, da es nach solchen Feiern manchmal schwierig ist, am nächsten Tag zur Arbeit zu gehen, und die Verschiebung der Feier auf den Freitag ermöglicht es den Menschen, über das Wochenende wieder gesund zu werden.

Nach 2012 erlangte die Feier internationales Ausmaß und fand bereits in fünfzig Ländern statt. Die Menschen versammelten sich in einer fröhlichen Gruppe bei einem Glas Bier und ehrten diejenigen, die dieses Getränk erfunden haben und es noch heute zubereiten.

Heute wird der Bierfeiertag in vielen europäischen Ländern sowie in Asien, Afrika, Süd- und Nordamerika gefeiert. In Russland hat es trotz der Beliebtheit von Bier bei den Einwohnern des Landes noch keine große Popularität erlangt.

Wie und wann das Getränk entdeckt wurde, dem der Biertag gewidmet ist

Die Erfindung des Bieres reicht Jahrhunderte zurück. Der Autor und der Tag, an dem es zum ersten Mal gebraut wurde, sind unbekannt. Archäologische Funde deuten darauf hin, dass die alten Ägypter im 3. Jahrhundert v. Chr. wussten, wie man dieses Getränk braut. Mit anderen Worten: Es könnte zu einem noch früheren Zeitpunkt entstanden sein.

Einigen Beobachtungen zufolge entstand Bier, als die Menschen begannen, Getreide anzubauen. Einige Historiker vermuteten sogar, dass der Zweck des Weizenanbaus überhaupt nicht darin bestand, Mehlprodukte zu backen, sondern speziell in der Herstellung von Bier.

Die antike Zusammensetzung des Bieres hat im Laufe der Jahre erhebliche Veränderungen erfahren. Sie begannen, dem Getränk Hopfen und Malz hinzuzufügen. Modernes Bier ist ungefähr das gleiche, wie es im 13. Jahrhundert gebraut wurde, als Hopfen als Zusatz verwendet wurde.

In europäischen Ländern begannen Brauereien zu bauen. Die Brauer hielten die Familienrezepte sorgfältig vor Außenstehenden geheim und gaben sie nur an ihre Kinder und Enkel weiter. Das Land der Wikinger – Island gilt als Urvater der ausgelassenen Bierfeste. Später griffen andere Länder die Tradition auf. Der Sinn dieses Feiertags besteht nun darin, in Gesellschaft von Freunden Bier zu genießen und allen Dank und Glückwünsche auszusprechen, denen es heute möglich ist, Bier zu trinken.

Traditionen zum Biertag

Heute hat das inoffizielle Bierfest dieselbe inoffizielle Tradition. Da der Biertag weltweit an Popularität gewonnen hat, ist es während der Feier neben nationalen Sorten auch notwendig, Bier ausländischer Hersteller zu probieren. Auf diese Weise werden Einigkeit und eine freundliche Haltung gegenüber ausländischen „Gefährten“ zum Ausdruck gebracht.

Eine weitere interessante Tradition ist in der englischen Stadt Great Harwood entstanden, wo ungewöhnliche Wettbewerbe zwischen Männern stattfinden. Während des 5-Meilen-Rennens müssen die Teilnehmer unterwegs in 14 Bars ein Bier trinken. Eine weitere Besonderheit ist, dass Läufer einen Kinderwagen tragen müssen. Der Gewinner ist derjenige, der als Erster die Ziellinie erreicht, ohne den Kinderwagen unterwegs umzudrehen.

Die berühmtesten Bierfestivals finden im September in Deutschland, Denver (USA), Brüssel und im August in London statt.

Bier ist ein so weitverbreitetes und beliebtes alkoholisches Getränk, dass es überraschend wäre, wenn es neben zahlreichen Festen nicht auch einen besonderen Tag dafür gäbe. Es wird jedes Jahr am ersten Freitag des letzten Sommermonats gefeiert. Und obwohl dieses Datum nicht offiziell ist, hat es dennoch internationalen Status erhalten, da es nach den US-Bürgern in fast allen Teilen der Welt gefeiert wurde.

Die Geschichte des Feiertags

Alles begann im Jahr 2007, als der Besitzer einer der Bars in der Stadt Santa Cruz im Bundesstaat Kalifornien auf die Idee kam, in seinem Lokal eine Feier seines Lieblingsschaumgetränks zu veranstalten. Infolgedessen wird der Name dieses Mannes – Jesse Avshalomov – für immer in die Geschichte eingehen, denn er war der Begründer des Internationalen Biertags. Innerhalb von nur zwei Jahren gewann dieses festliche Ereignis viele Fans in den Vereinigten Staaten von Amerika und verbreitete sich vier Jahre später über die Grenzen hinaus. So wurde es 2011 in 138 Städten von 23 Weltmächten gefeiert, und 2012 schlossen sich ihnen etwa 70 weitere Städte an. Derzeit nehmen Bürger aus 50 Ländern auf fünf Kontinenten der Erde gerne an dem Feiertag teil.

Warum wurde der Feiertag erfunden?

Die Hauptziele der Veranstalter Internationaler Biertag, kann man den Wunsch nennen, Menschen zu vereinen, um den Geschmack ihres Lieblingsgetränks zu genießen, und auch denen zu danken, die an seiner Herstellung und seinem Verkauf beteiligt sind, also den Eigentümern und Arbeitern von Brauereien, Handelsvertretern und natürlich den Eigentümern von Cafés, Restaurants und Kneipen. Übrigens ist anzumerken, dass der Biertag ursprünglich ein bestimmtes Datum hatte – den 5. August. Seit 2012 ist er jedoch auf den ersten Freitag im August verlegt. Dies geschah, damit sich die Urlaubsteilnehmer in Ruhe entspannen konnten, ohne sich zeitlich oder in der Menge ihres Lieblingsschaums einzuschränken, in dem Wissen, dass der nächste Tag ein freier Tag ist.

Im Allgemeinen ist Bier der Menschheit schon sehr lange bekannt, und um alle derzeit bekannten Bierrezepte in einem Buch zusammenzufassen, müssen Sie wahrscheinlich mehr als einen Band drucken. Daher werden zu Ehren dieses Getränks neben dem inoffiziellen Internationalen Tag zahlreiche Festivals und Messen organisiert, deren Organisation oft auf Regierungsebene entschieden wird. Dazu gehören professionelle Brauertage, die beispielsweise in Island jährlich am 1. März und in Russland am zweiten Samstag im Juni gefeiert werden. Der Internationale Biertag von Jess Avshalomov gewinnt jedoch von Jahr zu Jahr mehr Fans, da er seinen Teilnehmern die Möglichkeit bietet, nicht nur lokale Brautraditionen, sondern auch verschiedene Sorten ihres Lieblingsbiers aus anderen Ländern kennenzulernen.

Allerdings muss man der Fairness halber anmerken, dass sich der amerikanische Barbesitzer diesen Feiertag ausschließlich zur Eigenwerbung ausgedacht hat, also in der Hoffnung, möglichst viele neue Kunden für sein Lokal zu gewinnen. Übrigens: Obwohl auf offiziellen Fernsehsendern derzeit nur Werbung für alkoholfreie Biersorten erlaubt ist, versuchen die Hersteller, sie so hell und einprägsam zu gestalten, dass Verbraucher unwillkürlich den Wunsch verspüren, die enthaltenen Getränkesorten zu probieren Alkohol.

Wenn wir zur Geschichte zurückkehren, dann nach den Forschungen von Historikern und Archäologen im 3. Jahrhundert v. Chr. e. Das Braurezept war im alten Ägypten bekannt. Daraus folgt, dass dieses Getränk bereits mehrere Jahrhunderte früher hergestellt worden sein könnte. Einige wissenschaftliche Arbeiten behaupten, dass sein Erscheinen mit dem 9. Jahrhundert v. Chr. in Verbindung gebracht werden kann. also zu der Zeit, als die Menschheit begann, den Anbau verschiedener Getreidearten zu beherrschen. Und dass Weizen beispielsweise zunächst nicht zum Backen von Brot und anderen Produkten, sondern gezielt zum Brauen verwendet wurde. Natürlich hatte Bier in jenen fernen Zeiten wenig Ähnlichkeit mit dem uns allen bekannten Getränk, schon allein deshalb, weil es damals weder Hopfen noch Malz enthielt. Hopfen wurde dem Bier erstmals um das 13. Jahrhundert n. Chr. zugesetzt. e.

Gleichzeitig begann die Popularität des Getränks sehr schnell zu wachsen, was zu seiner Verbreitung vor allem in europäischen Ländern beitrug. So entstanden Ende des 13. Jahrhunderts kleine und große Brauereibetriebe in Island, Deutschland und England, einige Jahrzehnte später auch in anderen Ländern. Darüber hinaus verfügte jede Brauerei über ein eigenes Familienrezept mit eigenen Feinheiten und Nuancen, das streng vertraulich behandelt und über mehrere Jahrhunderte von Generation zu Generation weitergegeben wurde.

Noch immer gelten die Isländer als Hauptinitiatoren der Organisation grandioser Bierpartys. Angeblich verbreitete sich von dieser Heimat der Wikinger aus nach und nach die Tradition, Feste zu Ehren des Bieres zu veranstalten, fast über die ganze Welt. Darüber hinaus sind die Bräuche dieser Feierlichkeiten fast überall gleich: Verwandte, Freunde und Bekannte versammeln sich in großen, freundschaftlichen Gruppen, gönnen sich gegenseitig Bier, tauschen ihre Eindrücke von neu entdeckten neuen Produkten aus, organisieren Verkostungen neuer Biersorten und ehren alle die auch nur im Geringsten am Herstellungsprozess und Vertrieb des Getränks beteiligt sind.

So feiern Sie den Internationalen Biertag

Die zentralen Orte der Massenfeiern am Internationalen Biertag sind natürlich Restaurants, Kneipen, Bars und Cafés. Die Besitzer dieser Betriebe bereiten sich im Voraus auf den Urlaub vor und aktualisieren das Angebot an Schaumgetränken, um ihre Besucher nicht nur mit den Produkten lokaler Brauereien, sondern auch mit einigen exotischen Biersorten aus anderen Ländern zu erfreuen. Außerdem planen sie Mottopartys mit bunten Kostümen und historischen Ausflügen in die Vergangenheit. Ohne Tanz, Lieder, Bildungsquiz und Wettbewerbe aller Art geht es nicht.

Die Gäste sind eingeladen, ihre Stärke an der Menge Bier zu messen, die sie trinken, oder riesige Krüge ihres Lieblingsgetränks in kürzester Zeit zu leeren. In Amerika ist Beer Pong ein beliebtes Spiel: In der Mitte des Raumes wird ein langer Tisch aufgestellt, an dessen einer Kante Flaschen und Krüge mit Bier ausgestellt sind. Und die Teilnehmer versuchen mit Tischtennisbällen, diese einzigartigen „Ziele“ zu treffen. Die Gewinner aller Wettbewerbe erhalten unvergessliche Geschenke und Überraschungen. Die wichtigsten davon sind in der Regel kostenlose Getränke, große Rabatte auf die gesamte Speisekarte und lustige Partys bis in den Morgen. Schließlich sind alle Lokale am Internationalen Biertag rund um die Uhr geöffnet.

Wenn Sie sich jedoch mit Freunden zu einer solchen Veranstaltung treffen, sollten Sie Ihre Gesundheit nicht vergessen. Bier gilt nicht als starkes alkoholisches Getränk, aber übermäßiger Konsum kann durchaus traurige Folgen in Form von Kater, Übelkeit und Kopfschmerzen haben. Auch wenn Sie ein leidenschaftlicher Bierfan sind, sollten Sie es am Internationalen Biertag nicht mit Verkostungen übertreiben. Schließlich geht es vor allem um den Spaß im Kreise guter Freunde und Bekannter. Und wenn Sie sich zum Ziel setzen, möglichst viele ausländische Biere zu probieren, ist dies auch an jedem anderen Tag möglich. Machen Sie zum Beispiel ein Picknick im Freien und decken Sie sich mit ein paar Flaschen eines Schaumgetränks ein, das Sie noch nie probiert haben.

In Maßen getrunken kann Bier bei der Bekämpfung gefährlicher Krankheiten helfen.

Seit 2012 wird der erste Freitag im August weltweit als Internationaler Biertag gefeiert. In diesem Jahr fiel der Feiertag zu Ehren des beliebten Getränks auf den 3. August.

Bier ist eines der beliebtesten alkoholischen Getränke der Welt. Es hat eine jahrhundertealte Geschichte, tausende Rezepte und eine Million Fans auf der ganzen Welt. Aus diesem Grund ist es nicht verwunderlich, dass zu seinen Ehren zahlreiche Feste, Messen und Feiern unterschiedlicher Größe abgehalten werden.

In letzter Zeit erfreut sich der Internationale Biertag immer größerer Beliebtheit. Dies ist ein inoffizieller Feiertag aller Liebhaber und Hersteller eines schaumigen, berauschenden Getränks, der jährlich am ersten Freitag im August gefeiert wird. Initiator des Feiertags war Jess Avshalomov aus den USA, ein Barbesitzer, der auf diese Weise noch mehr Kunden in sein Lokal locken wollte.

Zum ersten Mal fand dieser Feiertag 2007 in der amerikanischen Stadt Santa Cruz in Kalifornien statt und hatte mehrere Jahre lang ein eigenes Datum – den 5. August. Mit der Verbreitung der geografischen Lage des Ereignisses änderte sich jedoch auch das Datum des Feiertags. Seit 2012 findet es am ersten Freitag im August statt. Außer in den Vereinigten Staaten wird der Biertag heute auch in vielen europäischen Ländern, Süd- und Nordamerika, asiatischen Ländern und dem afrikanischen Kontinent gefeiert.

Jetzt beteiligt sich die Russische Föderation am Tag des Bierjubels, denn Bier ist in Russland seit der Antike beliebt.

Es ist erwähnenswert, dass Bier ein sehr altes Getränk ist. Archäologischen Funden zufolge wurde im alten Ägypten bereits im 3. Jahrhundert v. Chr. Bier gebraut. Daher ist es möglich, dass seine Geschichte bis in frühere Zeiten zurückreicht. Einige Wissenschaftler verbinden das Erscheinen des schaumigen Getränks mit dem Beginn des Getreideanbaus durch den Menschen – 9000 v. Chr.

Bier, ungefähr so, wie wir es heute kennen, erschien irgendwo im 13. Jahrhundert. Zu dieser Zeit begann man, Hopfen zu seiner Zusammensetzung hinzuzufügen. In Island, Deutschland, England und anderen europäischen Ländern wurden Brauereien eröffnet, und jede hatte ihre eigenen Geheimnisse der Bierherstellung. Das Getränk wurde nach verschiedenen Familienrezepten gebraut, die von Generation zu Generation weitergegeben und geheim gehalten wurden. Es wird angenommen, dass die Tradition, ausgelassenen Bierspaß zu veranstalten, aus Island, der Heimat der Wikinger, stammt. Danach wurden diese Traditionen von Bewohnern anderer Länder aufgegriffen.

Allerdings dauert die Debatte über die Gefahren und Vorteile des Getränks bis heute an. Die Antwort auf diese Frage gaben amerikanische Biologen der Oregon State University. Wie aus einem Artikel von Wissenschaftlern hervorgeht, der in der Zeitschrift Scientific Reports veröffentlicht wurde, kann Bier, wenn es in Maßen konsumiert wird, nützlich sein und bei der Bekämpfung gefährlicher Krankheiten helfen. Ihrer Meinung nach kann Bier im Kampf gegen Übergewicht, Bluthochdruck und Diabetes hilfreich sein.

Der im Hopfen enthaltene Stoff Xanthohumol hat eine wohltuende Wirkung. Zu diesem Schluss kamen Biologen, nachdem sie entsprechende Untersuchungen durchgeführt hatten.

Die Experimente wurden an Mäusen durchgeführt, die mit einer sogenannten „Western-Diät“, also fettreicher Nahrung, gefüttert wurden. Diese Diät führt zu Fettleibigkeit, Bluthochdruck und anderen schwerwiegenden Gesundheitsproblemen.

Während der Experimente zeigten Mäuse, die mit hydrierten Xanthohumol-Derivaten behandelt wurden, eine Abnahme der Insulinresistenz, einem Faktor, der zu Typ-2-Diabetes führt. Bei Versuchsnagern wurde auch die Anfälligkeit für Leptin, das im Körper Hunger verursacht, unterdrückt. In dieser Hinsicht verspürten die Mäuse früher ein Sättigungsgefühl und aßen weniger, wodurch die durch fetthaltige Lebensmittel verursachten Schäden für den Körper verringert wurden.