Coole Food-Rezepte. Die besten Rezepte

Rezepte zur Herstellung von gesundem und wohlschmeckendem Wasser aus Früchten und Kräutern. Säfte, süße Limonade, Saftgetränke – all das verwöhnt, löscht nicht den Durst und ist ziemlich teuer. Wenn Sie Ihr Gewicht oder Ihren Zuckerspiegel im Auge behalten, sollten Sie außerdem wissen, dass diese Getränke auch sehr kalorienreich sind und im Allgemeinen oft voller Substanzen sind, die der Körper nicht benötigt. Es gibt nichts Besseres als klares Wasser. Aber es zu trinken ist so langweilig ... Ich möchte etwas Leckeres ... In diesem Beitrag erklären wir Ihnen, wie Sie aus Früchten und aromatischen Kräutern leckeres und gesundes Wasser herstellen. Erwarten Sie keine Geschmacksexplosion und ein sehr süßes Getränk. Sie erhalten Wasser mit einem dezenten, erfrischenden Aroma. So leicht, dass es manchmal so aussieht, als ob es nicht da wäre, und das Wasser wird viel angenehmer schmecken. Die Zubereitung ist übrigens ganz einfach. Sie benötigen nicht einmal Geräte wie Mixer, Mixer usw. Nur ein paar Dosen, in denen Sie das Getränk dann im Kühlschrank aufbewahren. Also lasst uns anfangen. Wir werden Früchte brauchen. Jede Sorte, die Sie mögen, außer Bananen. Um ihren Geschmack und ihr Aroma zu entfalten, müssen die Früchte reif sein. Es empfiehlt sich, Beeren, Zitrusfrüchte, Ananas oder Wassermelone ins Wasser zu geben. Kräuter. Dies ist optional. Es ist nicht notwendig, Kräuter hinzuzufügen, wenn Sie sie nicht wirklich mögen. Manchmal bewirken sie jedoch Wunder, indem sie die Aromen der Früchte hervorheben und das Wasser köstlich machen. Gläser oder Krüge. Am besten mit Deckel. Krug mit Sieb. Oder Sie nehmen einfach ein separates Sieb. Beeren aus Wasser im Glas sehen nicht sehr attraktiv aus und schmecken auch nicht besonders gut. Daher ist es besser, das Wasser zu filtern. Ein Stößel (eine Art Stampfer) oder einfach ein Löffel zum Zerstampfen von Früchten und Kräutern. Wasser. Jedes Wasser, das Sie immer trinken. Es kann sogar Leitungswasser sein, wenn Geschmack und Qualität zu Ihnen passen. Welche Früchte soll ich nehmen, frisch oder gefroren? Die Antwort ist nicht eindeutig. Außerhalb der Saison ist es natürlich besser, gefrorene zu nehmen, da frische, selbst wenn sie im Laden sind, normalerweise nicht den reichen Geschmack haben, den wir brauchen, und sie sind etwas teuer. Während der Saison können Sie nach frischen reifen Beeren und Früchten suchen. Welche Kräuter verwenden? Welche magst du und welche hast du zur Hand? Typischerweise wird in diesen Rezepten Minze verwendet, aber auch Basilikum, Rosmarin, Salbei, Thymian oder Lavendel sorgen für interessante Geschmackskombinationen. Und jetzt ein paar Rezepte. Die Menge der Zutaten ist für 2 Liter Wasser angegeben, Sie können das Verhältnis der Elemente jedoch nach Ihrem Geschmack ändern. Zitruswasser 1 Orange, 1 Limette, 1 Zitrone halbieren. In ein Glas geben und mit einem Stößel etwas zerdrücken, damit die Früchte Saft abgeben, aber nicht zu Brei werden. Füllen Sie das Glas mit Eis und geben Sie Wasser nach oben. Mit dem Stiel eines Löffels vorsichtig vermischen. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie ihn in den Kühlschrank oder an einen kühlen Ort. Man kann es sofort trinken, allerdings wird das Aroma nach 1-2 Stunden intensiver und das Getränk erhält nach einem Tag einen noch volleren Geschmack. Auch am nächsten Tag schmilzt das Eis möglicherweise nicht vollständig und dient als eine Art Sieb, das das Wasser von den Fruchtstücken trennt. Wasser mit Himbeeren und Limette. Das ergibt ein interessantes, leicht säuerliches Getränk mit angenehmer Farbe. Schneiden Sie zwei Limetten in Viertel, drücken Sie den Saft mit den Händen in ein Glas und werfen Sie die Viertel in das Glas. Eine Handvoll Himbeeren hinzufügen. Die Früchte etwas zerdrücken, aber nur leicht. Eis und Wasser hinzufügen, mischen, mit einem Deckel abdecken und in den Kühlschrank stellen. Wasser mit Ananas und Minze. Geben Sie einen Zweig Minze oder Minzblätter (wenn Sie möchten, dass sie schön im Glas schwimmen) in einen Behälter. Reiben Sie die Minze ein wenig mit einem Stößel ein, Sie sollten ihr Aroma spüren. Ananasstücke dazugeben und noch etwas zerstampfen. Eis, Wasser, mischen, mit einem Deckel abdecken, in den Kühlschrank stellen. Wasser mit Brombeeren und Salbei Das Ergebnis ist ein dezenter und erfrischender Geschmack. Salbeiblätter in das Glas geben und etwas zerdrücken. Eine Handvoll Brombeeren hinzufügen und pürieren. Eis, Wasser, mischen, mit einem Deckel abdecken, in den Kühlschrank stellen. Wasser mit Wassermelone und Rosmarin Geben Sie einen Zweig Rosmarin in ein Glas und kneten Sie ihn ein wenig. Selbst mit etwas Kraftaufwand entfaltet Rosmarin sein Aroma sehr schnell. Seien Sie also nicht zu eifrig. Wassermelonenwürfel dazugeben und ganz leicht verkneten. Eis, Wasser, mischen, mit einem Deckel abdecken, in den Kühlschrank stellen. Am süßesten sind Rosmarin-Wassermelonen- und Ananas-Minz-Wasser. Wenn Ihnen der Rest etwas langweilig vorkommt, können Sie Honig oder sogar Zucker hinzufügen. Es wird immer noch nicht schlechter sein als im Laden gekaufte Limonade. Dies sind übrigens nur Grundrezepte; Sie können endlos experimentieren, indem Sie andere Früchte und Kräuter verwenden und sie auf unterschiedliche Weise mischen. Das ist ein riesiger Spielraum für Kreativität. Sie können Wasser durch ein Sieb in ein Glas gießen, damit keine Früchte und Beeren hineinfallen. Oder verwenden Sie einen Krug mit Sieb oder Deckel. Und schließlich ist ein weiterer Vorteil dieses Wassers, dass Sie Ihre Freunde auf einer Party mit diesem leckeren, leichten und schönen Getränk überraschen werden. Probieren Sie es aus und schreiben Sie uns, welche Kombinationen aus Früchten und Kräutern Ihnen sonst noch eingefallen sind. Wichtig! Wie lange kann solches Wasser gespeichert werden? Im Kühlschrank - ca. 3 Tage. Daher ist es nicht empfehlenswert, zu viel Wasser im Voraus zuzubereiten, zumal die Zubereitung buchstäblich 2 Minuten dauert und es für Sie nicht schwierig sein wird, regelmäßig frisches Wasser zuzubereiten. Guten Appetit!

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Klassen 264

CAPRICE-KUCHEN Für jeden Kuchen müssen wir Folgendes einnehmen: - 0,5 Tassen Sauerrahm - 0,5 Tassen Zucker - 1 Ei - 0,5 Teelöffel Soda, abgeschreckt mit Essig oder 1 Teelöffel Backpulver - 0,5 Tassen Mehl Zusätzlich zu jedem Kuchen geben Separat: - 0,5 Tassen Rosinen, die vorher eingeweicht werden müssen - 0,5 Tassen Mohn - 0,5 Tassen gemahlene Nüsse, mit einem Nudelholz zerdrückt Der Teig wird flüssig, die Kuchen in einer gefetteten Form backen. Während die Kuchen abkühlen, bereiten Sie die Sahne zu. 1 Dose Kondensmilch mit 300 g Butter verrühren. Wir beschichten die Kuchen. Sie können einen Löffel Kakao auf die oberste Sahneschicht geben und mit Nüssen bestreuen. Guten Appetit!

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Klassen 469

Rezept für den Prager Kuchen oder Prager Kuchen Das Rezept für den Prager Kuchen wurde von Wladimir Michailowitsch Guralnik, Chefkonditor des Prager Restaurants, entwickelt. „Prager“ Kuchen - Produkte: 300 Gramm 15 % Sauerrahm; 200 Gramm Zucker; 200-300 Gramm Weizenmehl; Butter; 2 Eier; 1 Dose Kondensmilch; 1 Teelöffel Soda; Kakaokuchen „Prag“ – Zubereitung der Kuchen Nehmen Sie zunächst die Butter aus dem Kühlschrank und legen Sie die Packung in den Behälter, in dem wir die Sahne herstellen werden. Lassen Sie den Butterstift bei Zimmertemperatur stehen, bis er weich ist. Es ist besser, sie nicht in die Mikrowelle zu stellen, da man sonst leicht den Moment verpasst, in dem die Butter zu schmelzen beginnt. Jetzt beginnen wir mit der Teigzubereitung. Schlagen Sie zunächst die Eier gründlich mit der im Rezept angegebenen Zuckermenge auf. Wenn Sie einen Mixer haben, ist es besser, ihn zu verwenden: Sie müssen schlagen, bis sich die Zuckerkristalle so weit wie möglich auflösen. Anschließend Sauerrahm dazugeben und alles glatt rühren. Dann fügen Sie der Ei-Sauerrahm-Mischung einen Teelöffel Soda hinzu. Mischen Sie die Masse erneut und geben Sie portionsweise Mehl und 4-5 Teelöffel Kakao hinzu. Wenn der Kuchen beim Anschneiden nicht zu dunkel sein soll, können Sie auch etwas weniger verwenden. Wir fangen an, den Teig gründlich zu kneten und fügen bei Bedarf Mehl hinzu. Als Ergebnis sollten wir einen glatten, glänzenden Teig ohne Klumpen erhalten, dessen Konsistenz dicker Sauerrahm ähnelt. Bereiten Sie das Formular vor. Es empfiehlt sich, ihn mit Backpapier abzudecken oder mit Butter zu bestreichen und mit Mehl zu bestäuben. Wenn die Form fertig ist, gießen Sie den Teig hinein (die Form sollte zur Hälfte gefüllt sein, nicht mehr, es ist besser, danach einen weiteren separaten Kuchen zu backen) und stellen Sie ihn in den vorgeheizten Ofen, der auf 150-180 Grad vorgeheizt ist. Nach 5-10 Minuten können Sie die Hitze etwas reduzieren und nach 15-20 Minuten, sobald der Geruch einsetzt, sorgfältig prüfen, ob der Kuchen fertig ist. Wir überprüfen es auf traditionelle Weise: Stecken Sie einen hölzernen Zahnstocher oder ein Streichholz in das Werkstück. Wenn es nach dem Herausnehmen trocken bleibt und keine Krümel festsitzen, ist alles fertig und es wird Zeit, die Backwaren aus dem Ofen zu nehmen. Wir entfernen die Form, lassen sie einige Minuten stehen und entnehmen das Werkstück. Wir übertragen es auf die Arbeitsfläche des Tisches oder auf ein Holzbrett und schneiden es vorsichtig, ohne abzukühlen, der Länge nach auf. Während die Kuchen abkühlen, bereiten Sie die Sahne zu. Sahne - Zubereitung Hier ist alles ganz einfach, Sie müssen nur die Butter mit Kakao und Kondensmilch verrühren. Schlagen Sie zunächst die Butter mit einem Mixer zu einer lockeren, homogenen Masse auf. Und erst dann beginnen wir, Kondensmilch portionsweise hinzuzufügen. Die Menge der Kondensmilch richtet sich wie immer ausschließlich nach Ihrem Wunsch. Wenn Sie möchten, dass die Creme eine ähnliche Konsistenz wie Butter hat, hören Sie viel früher auf, etwa nach einem Drittel der Zeit im Glas. Wenn Sie es etwas dünner und mit mehr Sahne wünschen, fügen Sie mehr Milch hinzu. Viele, die die zarteste Konsistenz des Prager Kuchens lieben, tränken die Kuchen zusätzlich mit verschiedenen Sirupen. Gleiches gilt für Kakao: Man kann ihn überhaupt nicht in die Sahne geben – und man erhält den sogenannten „Prager-Streifen“. Ich füge der Butter auf jeden Fall Kakaobutter hinzu, ich gebe nie weniger als 3 Teelöffel hinzu. Das Foto zeigt Sahne mit 4 Teelöffeln Kakao und einer Dose Kondensmilch. Besser ist es, die Creme 15-20 Minuten kalt zu stellen, so lässt sie sich leichter gleichmäßig auf die Kuchen auftragen. Nun, nach dieser Zeit machen wir alles wie immer: Legen Sie die Kuchen zu einem Stapel auf eine Schüssel und bedecken Sie sie jeweils mit einer großzügigen Schicht Sahne. Die Oberseite und die Seiten der Torte können glasiert werden, man kann sie aber auch mit Sahne bestreichen. Wir dekorieren nach Herzenslust. Die Fotos 6 - 10 zeigen Möglichkeiten zum Dekorieren einer Prager Torte. Lassen Sie den Kuchen nun einige Stunden lang stehen, damit er einweichen kann.

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Klassen 790

PAPRIKA GEFÜLLT MIT HÜHNCHEN UND PILZEN

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Klassen 54

HINWEIS FÜR MÜTTER... Schneller Mürbeteig Zutaten: - 150 g Mehl - Prise Salz - 75 g Butter - 1 Eigelb - 3 Esslöffel Wasser Zubereitung: In einer Schüssel Mehl und eine Prise Salz vermischen. Dann die kalte, in kleine Stücke geschnittene Butter dazugeben und mit den Händen verkneten, bis die Masse wie Krümel aussieht. Das Eigelb und 2 Esslöffel Eiswasser hinzufügen. Umrühren und bei Bedarf noch mehr Wasser hinzufügen (der Teig sollte homogen werden). Den Teig zu einer Kugel formen und in Folie einwickeln. Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Backen Sie den Teig bei 180 Grad und backen Sie daraus Beerenkuchen und Körbe.

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Klassen 300

6 REZEPTE FÜR FISCH IN SCHWARZ 1. Fisch im Käseteig Fisch in diesem Teig ist sehr lecker und sehr sättigend. Zutaten: ●Fischfilet – 200 g; ●Mayonnaise – 3 EL. Löffel; ●Ei – 4 Stk.; ●Hartkäse – 100 g. Zubereitung: Die Zubereitung von Fisch im Teig ist recht einfach. Den Käse auf einer groben Reibe reiben, mit Eiern und Mayonnaise vermischen. Alles gründlich vermischen, Salz, Pfeffer und Mehl hinzufügen. Alles noch einmal vermischen. Nehmen Sie Fischfilets, schneiden Sie sie in kleine Stücke, tauchen Sie sie jeweils in Käseteig und braten Sie sie in einer Pfanne von beiden Seiten an. Sobald Sie bemerken, dass sich eine schöne Kruste gebildet hat, ist das Gericht fertig. Legen Sie die Fischstücke auf eine Serviette, um überschüssiges Fett abzutropfen. Dann auf einen schönen Teller legen und servieren. 2. Fisch im Kartoffelteig Zutaten: ●Kartoffeln – 3 Stück; ●Ei – 1 Stk.; ●Mehl – ​​2 EL. Löffel; ●Salz – nach Geschmack. Zubereitung: Kartoffeln waschen, schälen und auf einer groben Reibe reiben. Ei, Mehl und Salz zur Kartoffelmischung hinzufügen. Wir nehmen das Fischfilet, schneiden es in kleine Stücke, panieren es in einer Kartoffeldecke, drücken den Teig fest auf den Fisch und braten es auf beiden Seiten in Pflanzenöl an. 3. Rezept für frittierten Fisch im Milchteig Zutaten: ●Milch – 400 g; ●Ei – 6 Stk.; ●Salz – nach Geschmack; ●Pflanzenöl – zum Braten; ●Fischfilet – 1,5 kg. Zubereitung: Milch nehmen, etwas erhitzen und Eigelb, Salz, Pflanzenöl, Mehl dazugeben und alles gut verrühren. Anschließend das schaumig geschlagene Eiweiß vorsichtig in den Teig geben und sorgfältig vermischen. Den Fisch in Stücke schneiden, in Teig tauchen und von beiden Seiten goldbraun braten. 4. Im Bierteig gebackener Fisch Zutaten: ●Mehl – ​​100 g; ●Ei – 1 Stk.; ●helles Bier – 150 ml; ●Pflanzenöl – 2 EL. Löffel; ●Fischfilet – 500 g. Zubereitung: Das Mehl sieben und vorsichtig das Eiweiß hinzufügen. Dann Bier und Pflanzenöl hinzufügen. Seien Sie nicht beunruhigt, dass der Teig sehr flüssig ist. Den Fisch in Stücke schneiden, in Teig tauchen und von beiden Seiten anbraten. Fisch im Bierteig wird sehr zart, wie in Spitze. 5. Rezept für roten Fisch im chinesischen Teig Zutaten: ●Ei – 1 Stk.; ●Maisstärke – 2 EL. Löffel; ●Rotes Fischfilet – 0,5 kg. Zubereitung: Wie bereitet man roten Fisch im Teig zu? Das Ei gut verquirlen, Maisstärke und Salz nach Geschmack hinzufügen. Wir schneiden den Fisch in Stücke, tauchen ihn in diesen Teig und braten ihn bei sehr starker Hitze von beiden Seiten an. Marinierte Hähnchenflügel in diesem Teig schmecken übrigens sehr lecker. 6. Fisch im Eiweißteig Zutaten: ●Eier – 4 Stk.; ●Salz; ●Mehl – ​​3 EL. Löffel; ●Wasser – 1 Teelöffel. Zubereitung: Dieser Teig ist der zarteste aller oben beschriebenen Rezepte. Das Eiweiß mit Salz gut verquirlen, Mehl und Wasser hinzufügen und gut vermischen. Der Teig sollte die gleiche Konsistenz wie flüssige Pfannkuchen haben. Wir schneiden den Fisch, tauchen ihn in diesen Teig und braten ihn auf beiden Seiten. Sie können Fisch in jedem Teig mit einer sehr leckeren Knoblauchsauce servieren, die den Geschmack des Gerichts perfekt unterstreicht. Es wird so zubereitet: Mayonnaise zu gleichen Teilen mit Sauerrahm mischen, fein gehackten Knoblauch, Kräuter und geriebene eingelegte Gurke hinzufügen. Alles gut vermischen und die Soße zum Fisch servieren.

TOP 20 kulinarische Orte

1. Kochen

Kulinarische Seite

Auf der Seite:

Kochblogs. Möglichkeit, eigene Rezepte, Neuigkeiten und Artikel hinzuzufügen. Bewertung von Materialien. Forum.

Kulinarische Seite

Diese kulinarische Seite veröffentlicht Rezepte auf Russisch, Ukrainisch und Weißrussisch.

Auf der Seite

Ein riesiges Kochbuch mit Rezepten, in dem es über 114.000 kulinarische Rezepte und etwa 100 nationale Küchen gibt.
Diese Datenbank köstlicher Lebensmittelrezepte enthält viele kulinarische Rezepte mit Fotos, Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Fotos des Zubereitungsprozesses.
Ein praktisches Suchsystem ermöglicht es Ihnen, schnell das köstliche Rezept zu finden, das Sie brauchen – hausgemacht und von Köchen, teuer und günstig, einfach und nicht so einfach.
Die Sammlung enthält Rezepte für die Zubereitung von Frühstück, Mittag- und Abendessen, Rezepte für jeden Tag und Rezepte für Feiertagsgerichte mit Fotos, Geheimnisse der Hausmannskost, Tipps, was man kochen und wie man es lecker und schnell zubereitet.

3. Poster-Essen

Hier finden Sie nicht nur das perfekte Gericht ganz nach Ihrem Geschmack, sondern können Ihren Fund auch mit Freunden teilen, bewerten und einen Kommentar hinterlassen. Durch die Erstellung Ihres Profils können Sie der Welt von Ihren kulinarischen Erfolgen erzählen.
Der Großteil der Gerichte gehört normalen Benutzern und nicht Fachzeitschriften für erfahrene Köche.
„Afisha-Eda“ ermöglicht es jedem Hobbykoch, sein Talent zu zeigen.

Auf der Seite:

Datenbank mit kulinarischen Rezepten. Online-Enzyklopädie über Zutaten, Werkzeuge und Kochtechniken. Interaktive Kochschule. Ausgaben des Online-Magazins „Food“. Möglichkeit, Ihr eigenes Rezept hinzuzufügen.

4. Povar.ru

Kulinarische Seite

Hier finden Sie köstliche, erschwingliche und köstliche Rezepte, die Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können.

Auf der Seite

Eine Datenbank mit Schritt-für-Schritt-Rezepten von Köchen. Die Möglichkeit, der Website Ihr eigenes Rezept hinzuzufügen, ein Kochbuch zu erstellen, Rezepte zu bewerten und mit ihren Autoren zu kommunizieren.
Beliebte Schritt-für-Schritt-Fotorezepte, die Ihnen helfen, die Kochdetails genau zu befolgen. Mit dem Suchsystem können Sie jederzeit schnell das gewünschte Rezept finden.

5. Wir essen zu Hause

Kulinarische Seite von Yulia Vysotskaya

Eine Seite mit Rezepten für Gerichte aus aller Welt, die nicht nur Profis, sondern auch jede Hausfrau in ihrer heimischen Küche zubereiten kann, alle mit ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen sowie Fotos oder Videos.
„Eating at Home“ ist ein soziales Netzwerk, in dem Live-Kommunikation in vollem Gange ist: Köche teilen ihre Berufsgeheimnisse.

Auf der Seite

Sie können sich eine Enzyklopädie mit Rezepten und eine Auswahl von Episoden der Sendung „Eat at Home“ ansehen. Die Möglichkeit, Ihre Rezepte und Fotos von Gerichten zu veröffentlichen, andere zu bewerten, nach Zutaten zu vergleichen und zu bewerten; Erstellen Sie Ihr eigenes Kochbuch usw.

Kulinarische Seite von Anastasia Skripkina

Auf der Seite

Kulinarische Rezepte für Urlaub und Alltag mit ausführlichen Anleitungen und Schritt-für-Schritt-Fotos. Bebilderte Rezepte für Salate, Vorspeisen, Fleischgerichte, Backwaren etc. Forum. Verteilung von Rezepten.

7. Geschmack

Eine kulinarische Community, in der Liebhaber hausgemachter Speisen ihre Rezepte veröffentlichen und sich unterhalten

Auf der Seite

Die Möglichkeit, Erfahrungen auszutauschen, indem Sie Ihre Rezepte veröffentlichen, lernen, wie in anderen Ländern gekocht wird, mit Ratschlägen und Ideen zu helfen und sogar gemeinsam zu kochen.
Die Website erstellt auch thematische Projekte für Feiertage und verschiedene Veranstaltungen. Sie enthalten speziell ausgewählte Rezepte, Quizze, nützliche Informationen und Tipps.

8. Zu Hause kochen

Kulinarische Seite

Auf der Seite

Eine Sammlung kulinarischer Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Kochtipps. Eine Sammlung von Rezepten für die Zubereitung köstlicher Gerichte zu Hause, Videorezepte, Kinderrezepte und Rezepte der Weltküche. Auf den Seiten können Sie Lesezeichen setzen und einen Notizblock für Ihre Lieblingsgerichte anlegen, an kulinarischen Foren teilnehmen, Ihr Lieblingsrezept diskutieren sowie an Wettbewerben mit Preisen teilnehmen.

9. Gastronom

Kulinarisches Portal

Auf der Seite

Sammlung von Rezepten. Kochmeisterkurse auf Video. Enzyklopädie der Speisen und Getränke. Ratschläge von Ernährungswissenschaftlern. Kochschule. Rezepte für ein gesundes Leben. Bewertungen von Moskauer Restaurants. Foren.
Abonnement der Zeitschrift Gastronom. Die Artikel des Magazins widmen sich nicht nur leckerem und gesundem Essen: In einzelnen Materialien und Abschnitten geht es um Etikette-Regeln, Diäten und richtige Ernährungssysteme, Restaurants und Köche.
Jede Ausgabe enthält Interviews mit Stars und ihre typischen Rezepte, Geschichten über kulinarische Traditionen der Welt und Lieblingsgerichte berühmter historischer und kultureller Persönlichkeiten der Vergangenheit.

10. Brotbackautomat

Website über Küchengeräte, das größte Forum über Multikocher und Brotbackautomaten

Auf der Seite

Ein Forum, das Tausende von Rezepten für Brotbackautomaten und andere Haushaltsküchengeräte sowie Rezensionen zu bestimmten Modellen und die Nuancen des Brotbackens in Heimbrotbackautomaten enthält. Die Möglichkeit, Fragen zu Brotbackautomatenrezepten, zum Brotbacken in Brotbackautomaten, zum Betrieb von Heimbäckereien und anderen Küchengeräten zu stellen und zu diskutieren.

11. Khrumka

Kulinarisches Portal

Auf der Seite

Hier finden Sie einfache Rezepte für leckere Gerichte mit Fotos. Viele Rezepte, Tipps zum Kochen leckerer Gerichte und zum Essen zu Hause. Bequeme Suche nach Rezepten nach Produkt, Kalorien, Zeit usw.
Ihr eigenes Kochbuch, Portionen ändern, Rezensionen, Ausdrucken, Schritt-für-Schritt-Fotos. Kulinarische Rezepte mit Fotos helfen Ihnen, sich ein möglichst genaues Bild vom fertigen Gericht zu machen.
Viele verschiedene Rezepte für exotische und nicht-exotische Gerichte, einfache und originelle Köstlichkeiten für Kinder und Erwachsene, festliche Meisterwerke für alle Gelegenheiten.

12. Kochen

Kulinarisches Magazin

Auf der Seite

Fotorezepte, Artikel zur richtigen Ernährung, kulinarisches Wörterbuch. Täglich aktualisierte Rezeptsammlung.
In der Rubrik „Kulinarische News“ können Sie die neuesten Nachrichten rund ums Kochen lesen.
Im Forum können Sie das Menü für alltägliche Mittag- und Abendessen sowie das Menü für Geburtstage zu Hause und am Arbeitsplatz, Kinderfeste, Hochzeiten, Neujahrsfeiertage und ein Picknick diskutieren.

Die Registerkarte „Nationale Küche“ hilft Ihnen, die Küche der Länder der Welt kennenzulernen.
Der Abschnitt „Rezepte nach Produkt“ enthält nach Produkten sortierte Links zu Rezepten aus den Hauptabschnitten.

13. Alle Rezepte

Kulinarische Seite

Die Seite wurde speziell für das russische Publikum erstellt.

Auf der Seite

Viele interessante und zugängliche Rezepte sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche. Eine große Sammlung kulinarischer Rezepte: Fleischgerichte, Hauptgerichte, Suppen, Salate, Desserts, Gebäck, Getränke.
Möglichkeit, nach Rezepten nach verschiedenen Parametern (nach Zutaten, nach Art des Gerichts), Feiertagsgerichten und Weltküchen zu suchen. Rezepte für jeden Geschmack.
Einfache Suche, interessante Rezepte mit Fotos, vorgeschlagen von Köchen aus aller Welt. Feedback und Kommentare der Teilnehmer.

14. NaMenü

Kulinarisches Portal zur Suche nach Rezepten nach Zutaten

Auf der Seite

Die besten kulinarischen Rezepte mit Fotos, einfache und leckere Gerichte.
Aufteilung nach Abschnitten, einfache Suche nach Namen und Zutaten.
Kulinarische Blogs, interessante Artikel zum Thema Urlaub, Ratschläge für Gärtner, Ratschläge für Frauen. Und auch ein Online-Kalorienrechner, der Ihnen hilft, die Kalorien in Lebensmitteln zu zählen und in Form zu bleiben.

15. iamCook

Kulinarisches Internetprojekt

Auf der Seite

16. Kochen

Club der Liebhaber köstlicher Speisen

Koolinar.ru ist nicht nur eine Enzyklopädie mit einfachen und komplexen, hausgemachten und Gourmet-Rezepten, sondern auch ein soziales Netzwerk, in dem Köche kommunizieren, Erfahrungen austauschen und nützliche Ratschläge geben.

Auf der Seite

Die Seite enthält Rezepte für Gerichte aus verschiedenen Ländern und sogar den entlegensten Winkeln der Welt. Dank Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Fotos und Videos kann jede Hausfrau sie in ihrer eigenen Küche nachmachen.
Jeden Tag veröffentlicht die Website neue Artikel zum Thema Kochen. Regelmäßig werden thematische Rezeptsammlungen zusammengestellt. Möglichkeit zur Teilnahme an Wettbewerben.

17. Weblöffel

Kulinarische Seite

Dabei handelt es sich nicht nur um eine elektronische Rezeptsammlung mit Schritt-für-Schritt-Fotos, die die Küche vieler Länder der Welt präsentiert, sondern um ein echtes lebendiges Kochlehrbuch.

Auf der Seite

Hier können Sie nicht nur neue interessante Rezepte finden, sondern auch eigene Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Fotos hinzufügen, kommunizieren, Fragen stellen, Beschreibungen von Gerichten und Produkten bestellen, die Sie interessieren, und natürlich kochen.
Auf der Website erfahren Sie viel Neues über die Eigenschaften und Vorteile bestimmter Produkte, deren Zubereitung, die kulinarischen Traditionen verschiedener Völker sowie die Geschichte bekannter Gerichte und Rezepte.
Alle hier beschriebenen oder von Benutzern gesendeten Rezepte werden unbedingt von hochwertigen Schritt-für-Schritt-Fotos und einer klaren Schritt-für-Schritt-Beschreibung jeder Aktion begleitet.
Anhand von Rezepten mit Schritt-für-Schritt-Fotos lernen Sie nicht nur, wie Sie neue Suppen, Salate, Desserts, Getränke und andere Gerichte zubereiten, sondern auch diese auf originelle Weise dekorieren und den Tisch richtig decken.

18. Kulina.ru

Kulinarische Seite

Auf der Seite

Eine Rezeptsammlung für kalte Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte, Teigwaren, Getränke usw.
Geschichten über Traditionen im Zusammenhang mit der Feier von Neujahr, Ostern, Maslenitsa, Namenstagen und Hochzeiten.
Informationen über nationale Küchen. Methoden zum Einmachen von Obst und Gemüse und zum Zubereiten hausgemachter Würste.
Über einige Produkte und Gerichte: Geschichte, Vergleichstabelle mit Maßen und Gewichten, Haltbarkeit. Etikette-Regeln. Toasts.

19. Kulinarisches Eden

Kulinarische Seite, Kochen und Rezepte für jedermann

Auf der Seite

Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos für jeden Geschmack.
Kalorienrechner.
Festliche Rezepte für den Feiertagstisch.
Kulinarische Tipps. Tipps, was man kochen sollte.
Rezepte für einen Slow Cooker.
Alles über Vorbereitungen für den Winter.
Fastentisch, Diäten und vieles mehr.
Rezeptbuch. Kochschule: Grundlagen des Könnens, Tipps.
Küchen der Welt. Kulinarische Enzyklopädien und Horoskope.
Auf der Website erfahren Sie alles über die Grundlagen des Servierens und die Etikette-Regeln.

20. Fernsehsender Essen

Kulinarischer Fernsehsender

Dies ist ein Fernsehsender für diejenigen, die sich ein Leben ohne Essen nicht vorstellen können und wissen, wie man es genießt.

Jeden Tag kochen, servieren und probieren berühmte Köche und Moderatoren auf dem Sender Food TV.

Auf der Seite

Hier können Sie kulinarische Videorezepte von Köchen ansehen. Ein Rezeptbuch mit der Möglichkeit, nach Gericht, nationaler Küche, Hauptzutat usw. zu suchen.
Ankündigungen von Meisterkursen.

Zusätzlich

Gastronomieladen der Gebrüder Karavaev

„The Karavaev Brothers“ ist eine Cafékette im europäischen Stil, die nach dem Prinzip eines kulinarischen Ladens funktioniert.

Die Speisekarte des Cafés bietet viele Gerichte aus der europäischen kulinarischen Tradition: Suppen, Salate, Fleisch- und Fischgerichte.
Das Highlight der Lokale ist die große Vitrine, in der alle Produkte der Gebrüder Karavaev präsentiert werden – darunter frische Backwaren und verschiedene Desserts, die ausschließlich aus Naturprodukten nach klassischen Rezepten zubereitet werden.
Morgens serviert das Café ein gesundes Frühstück: Müsli, Aufläufe, Omeletts mit Zusatzstoffen.

Zucchini-, Auberginen- und Kartoffeleintopf

Ein saisonales Gemüsegericht für jeden Tag. Zutaten: Zucchini, Aubergine, Paprika, Kartoffeln. Die Garzeit beträgt nur eine halbe Stunde.

Fischkoteletts aus der Dose mit Reis

Mega-Budget-Fischkoteletts aus Makrelen-Dosen mit Reis. Dieses Rezept war zu Sowjetzeiten bei Studenten beliebt und eignet sich perfekt für diejenigen, die gerade erst kochen lernen.

Faule Knödel

Lazy Dumplings sind ein Hitrezept der letzten kulinarischen Saisons. Und das nicht nur, weil es einfach ist, sondern weil viele Leute diese Knödelröllchen mehr mochten als die üblichen. Wir bieten zwei Kochmöglichkeiten an: schnell und festlich, mit Gemüsefüllung.

Omelett in der Mikrowelle

Die Mikrowelle ist ideal zum Hochgeschwindigkeitsgaren von Omeletts. 3 Minuten gegenüber 40 im Ofen. Der Unterschied ist beeindruckend! Der zweite „Bonus“: Sie müssen der Omelettmischung kein Mehl hinzufügen. Das Omelett fällt nicht herunter und behält seine Flauschigkeit.

Knödel mit rohen Kartoffeln

Am schnellsten und einfachsten lassen sich Knödel mit Kartoffeln zubereiten – Sie müssen sie nicht kochen oder pürieren – die Kartoffeln kommen roh in die Füllung. Und die Knödel sind überraschend lecker.

Das beste Rezept für fluffige Pfannkuchen mit Kefir

Das beste Sonntagsfrühstück ist gemütlich und ruhig, wenn Sie Zeit haben, Ihrer Familie etwas Leckeres zu gönnen, wofür Sie unter der Woche nie Zeit haben. Das „köstlichste“ Erwachen ist, wenn der Duft von starkem Kaffee und zarten, flauschigen hausgemachten Pfannkuchen aus der Küche weht.

Hüttenkäsepfannkuchen

Dies ist ein Rezept für diejenigen, die nicht das Glück hatten, das charakteristische Rezept für die köstlichsten hausgemachten Käsekuchen zu erben. Wenn Sie Alinas Rat befolgen, werden Sie sehen, dass einfache, mit Liebe zubereitete Gerichte interessanter sein können als andere kulinarische Köstlichkeiten.

Haferbrei mit Milch

Detaillierte Anleitung zum Kochen von Haferflocken. Wenn Sie zum ersten Mal damit beginnen, können Sie sicher sein, dass Ihr Brei großartig wird! Das Rezept enthält einige Tricks, die Kindern helfen, niemals auf Haferflocken zu verzichten!

Rindersoße

Budget-Fleischgericht für jeden Tag. Rezept für Anfänger. Rindersoße ist oft das erste Fleischgericht, das eine unerfahrene Hausfrau in ihrer Küche meistert. Denken Sie daran, dass unser Ziel darin besteht, eine maximale Zartheit des Fleisches zu erreichen.

Hähnchenbrustkoteletts

Hähnchen- und andere Geflügelgerichte / Sie haben bereits Hunderte Hähnchenfiletgerichte probiert und sind auf der Suche nach etwas Neuem? Oder sind Sie zum ersten Mal mit Filet allein und wissen nicht, wie Sie damit umgehen sollen? Versuchen Sie, Hähnchenkoteletts zuzubereiten. Sehr lecker und sehr, sehr einfach. / Leckere Rezepte für jeden Tag / Sogar ein Schulkind kann diese Koteletts zubereiten. Ich schnitt die Stücke ab, schlug sie mit einem Hammer, tauchte sie in Ei und wälzte sie in Mehl. Das Braten des Hähnchenfilets dauert nicht lange, daher eignet sich dieses Gericht perfekt für ein schnelles Abendessen.

Toast mit Ei und Milch

Ein sehr einfaches und leckeres Gericht, das Sie jeden Tag essen können. Es dauert etwa fünf bis sieben Minuten. Ich kenne viele, deren Liebe zum Kochen mit diesen einfachen Croutons begann.

Lavash-Chips

Dünnes Lavash ist eine unerschöpfliche Quelle für die kulinarische Kreativität zu Hause. Wir stellen Ihnen eine einfache Möglichkeit vor, eine Rolle Fladenbrot in einen Berg knuspriger Chips zu verwandeln.

Bratkartoffeln mit Zwiebeln

Ein Meisterkurs für Kochanfänger, die davon träumen, zu lernen, wie man Kartoffeln so frittiert, dass ihre Kruste knusprig und ihre Struktur zart und nicht hart ist. Ein einfaches Rezept und ein paar Geheimnisse, damit Ihre Bratkartoffeln immer gelingen.

Käsekuchen mit Grieß

Ein Diätrezept für Käsekuchen mit Grieß und Körnerhüttenkäse, der im Ofen gebacken oder in der Pfanne gebraten werden kann. Eines der beliebtesten Rezepte für Kindermenüs.

Kartoffelpüree

Rezept für Anfänger. Wie man beim ersten Mal richtig leckeres Kartoffelpüree macht. Zart, luftig. Sorgfältig lesen und merken!

Schweinekoteletts

Das einfachste Rezept für Schweinekoteletts. Erfordert nur minimalen Aufwand Ihrerseits. Durch einfaches Panieren entsteht eine köstliche knusprige Kruste, unter der sich saftiges und weiches Fleisch verbirgt.

Faule Hüttenkäseknödel

Einfache und klare Anleitung, wie Sie beim ersten Mal hervorragende Lazy Dumplings zubereiten. Sie breiten sich beim Kochen nicht aus und werden zart und weich. Als Bonus gibt es hier eine einfache Möglichkeit, Knödel nicht nur lecker, sondern auch schön zuzubereiten.

Üppiges Omelett im Ofen

Meisterkurs für unerfahrene Hausfrauen – das beliebteste Gericht für jeden Tag – Seine Majestät das Omelett. Flauschig, mit hell glänzender Kruste.

Käsekuchen im Ofen

Ein Gericht für jeden Tag für die faulsten Hausfrauen – diese Käsekuchen müssen nicht geformt werden, sie müssen nicht gepflegt werden. Du gibst es in die Formen, schiebst es in den Ofen, stellst den Timer ein und entspannst dich von Herzen, bis du das Signal hörst, dass das Frühstück fertig ist.

Klassischer Milchreis

Ein Klassiker des Genres ist Milchreis, dieses Rezept kann man jeden Tag verwenden, es ist so einfach, verständlich und zugänglich. Der Geschmack ist neutral, Sie können ihn also mit Hilfe verschiedener Zusatzstoffe verändern, darüber werden wir gesondert und ausführlich sprechen.

Gebackene neue Kartoffeln im Ofen

Um neue Kartoffeln zu backen, reicht es oft, sie einfach auf ein Backblech zu werfen und in den Ofen zu schieben. Wenn Sie jedoch etwas Leckeres zubereiten möchten, probieren Sie dieses einfache Rezept für Knoblauch-Zitronen-Marinade, das Ihre Kartoffeln in ein kulinarisches Wunderwerk verwandelt.

Landkartoffeln im Ofen

Eines der einfachsten und effektivsten Gerichte für jeden Tag. Die Kartoffeln werden in Scheiben geschnitten, mit Öl und Gewürzen vermischt, auf ein Backblech gelegt und nach einer halben Stunde erhalten wir einen Berg herrlich aromatischer leuchtend goldener Kartoffelscheiben mit knuspriger Kruste und zartem Kern.

Reis mit Gemüse

Ein einfaches und leckeres Rezept für Kochanfänger. Der Reis wird gekocht und dann mit verschiedenen gebratenen Gemüsesorten vermischt. Ich habe eine Mischung aus Zucchini, Karotten, Zwiebeln, Mais und Erbsen hineingegeben. Sie können jedes beliebige Gemüse hinzufügen.

Draniki mit Fischfüllung

Für diejenigen, die Kartoffelpuffer nicht seltener braten als Pfannkuchen oder Schnitzel, gibt es hier ein interessantes Rezept mit Fischfüllung. Draniki sind sehr saftig und haben eine knusprige Kruste. Der gesamte Prozess der Zubereitung des richtigen Kartoffel-„Teigs“ wird beschrieben.

Omelett in einer Tüte

Eine clevere Art, ein bekanntes Gericht für jeden Tag zuzubereiten. Das Omelett ist fluffig und super-diätetisch. Fällt nicht ab.

Eierpfannkuchensalat

Ein ungewöhnliches, aber völlig einfaches Salatrezept. Anstelle der üblichen gekochten Eier werden dem Salat dünn geschnittene Pfannkuchen aus Eiern und Stärke unter Zusatz von Mayonnaise oder Pflanzenöl hinzugefügt.

Wie man Cranberrysaft macht

Ein klassisches Rezept für ein äußerst gesundes Wintergetränk aus gefrorenen Beeren.

Buchweizen mit Pilzen, Zwiebeln und Karotten

Ein ausgezeichnetes Gericht für jeden Tag, einfach und lecker. Und sehr, sehr sättigend. Sie können es aus dem Buchweizen von gestern machen. Wir nehmen absolut alle Pilze.

Wie man aus jedem Hüttenkäse köstliche Käsekuchen macht

Was ist Ihrer Meinung nach das Geheimnis köstlicher Käsekuchen? In Hüttenkäse? Sicherlich. Was ist, wenn der Hüttenkäse, den Sie bekommen, nicht besonders lecker ist? Wie kann die Situation behoben werden?

Hühnerleberpfannkuchen

Ein originelles Gericht und ein völlig einfaches Rezept. Gehackte Hühnerleber wird dem üblichen Teig für Pfannkuchen mit Milch hinzugefügt.

Gebratene Shanezhki mit Fleisch

Wenn Sie genug von Pfannkuchen haben und sich von Pfannkuchen langweilen, braten Sie köstliche und rosige Shanezhki zum Frühstück. Faul! Es ist sehr einfach zu machen.

Köstliche Kabeljaukoteletts

Unter den einfachen und leckeren Gerichten für jeden Tag nehmen Fischkoteletts einen Ehrenplatz ein. Das einfachste Rezept ist Kabeljau. Sollen wir es probieren?

Pfannkuchen mit Äpfeln auf Kefir

Äpfel können Ihre Geheimwaffe in der Küche sein und dabei helfen, gewöhnliche Gerichte in köstliche zu verwandeln. Wir alle erinnern uns an den berühmten „geriebenen Apfel“, den Olenka Ryzhova dem Feiertagssalat hinzufügte. Aber wenn Sie den gleichen Apfel zum Pfannkuchenteig hinzufügen, erhalten Sie ein so köstliches Erlebnis... Probieren Sie es unbedingt aus!

Hüttenkäse-Auflauf, wie im Kindergarten

Ein nostalgisches Rezept für Hüttenkäse-Auflauf – Sie werden überrascht sein, wie ähnlich der Geschmack dem ist, den Sie aus dem Kindergarten kennen.

Die leckersten Knödel mit Kartoffeln

Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für Anfänger – der Teig muss nicht lange geknetet werden und wird durch Zugabe einer Prise Soda „flauschig“. So leckere Knödel haben Sie wahrscheinlich noch nie probiert!

Milchsuppe mit Nudeln

Bei manchen Müttern kleiner Kinder wird das Rezept für diese Suppe täglich verwendet, denn seltsamerweise ist das Gericht bei Damen und Herren von drei bis sechs Jahren mega beliebt.

Wie man ein Omelett wie im Kindergarten kocht

Das einfachste Rezept für jeden Tag. Das Omelett schmeckt genau so, wie Sie es sich zum Frühstück im Garten gewünscht haben. Das Rezept wird für diejenigen nützlich sein, die morgens immer alles verbrennen, weil es im Ofen gegart wird.

Ein einfaches Rezept für Fleischbällchen mit Reis in Tomatensauce

Leichte, luftige Fleischbällchen mit Reis in einer dicken, duftenden Tomatensauce mit Röstzwiebeln und Gemüsepaprika. Es gibt viel Soße, sie nimmt die Beilage perfekt auf. Das Rezept ist für Anfänger geeignet, da es auf normalem, im Laden gekauftem Ketchup basiert.

Was sollten Sie auf keinen Fall verpassen, wenn Sie ein anderes Land besuchen? Natürlich Nationalgerichte! Die Küchen verschiedener Völker der Welt sind eine Art Reise innerhalb einer Reise. In dieser Ausgabe haben wir die besten Gerichte aus aller Welt zusammengestellt – für den Fall, dass Sie alles geben und Ihre eigene gastronomische Tour starten.

Australien: Pie Floater

Dieses Gericht wird oft als das perfekte Katermittel bezeichnet. Dabei handelt es sich um eine Fleischpastete nach australischer Art, die in Erbsensuppe „eingetaucht“ oder darüber „schwebt“. Manchmal werden Tomatensauce, Essig, Salz und Pfeffer darüber gegeben.

Argentinien: Asado

Dies ist ein beliebtes Gericht aus gegrilltem Fleisch. Mit einem Wort, argentinisches Steak. Wenn Sie einen wirklich guten Asador (jemanden, der Asado zubereitet) treffen, werden Sie sich ein für alle Mal an den Geschmack von echtem Grillfleisch erinnern.

Österreich: Wiener Schnitzel

Wiener Schnitzel ist ein Synonym für Österreich. Hierbei handelt es sich um ein sehr dünnes, stark fritiertes Kalbsfilet mit einer Brotkruste. Wird normalerweise mit Zitrone und Petersilie sowie Kartoffeln oder Reis als Beilage serviert.

Belgien: Mule Frites

Natürlich können Muscheln und Pommes Frites auch in anderen Ländern gegessen werden, aber eine so würzige und schmackhafte Kombination erschien erstmals in Belgien. Muscheln werden auf verschiedene Arten zubereitet (mit Wein, Butter und Kräutern oder sogar in Tomatenbrühe) und mit salzigen, knusprigen Pommes Frites serviert. All dies wird mit einem erfrischenden belgischen Bier abgerundet.

Brasilien: Feijoada

Brasilien ist ein riesiges Land mit einer vielfältigen Küche, daher ist es schwierig, sich nur für ein Gericht zu entscheiden. Das bekannteste brasilianische Gericht ist jedoch wahrscheinlich Feijoada – ein Gericht aus Bohnen und geräuchertem Rind- oder Schweinefleisch. Wird normalerweise mit Reis, Grünkohl, Farofa (frittiertem Maniokmehl), scharfer Soße und Orangenscheiben serviert, um die Verdauung zu fördern.

Kanada: Poutine (Betonung auf dem „und“)

Poutine stammt ursprünglich aus Quebec und ist ein köstliches, kalorienreiches Gericht, das Sie von innen wärmt: Pommes Frites und Käsescheiben in heißer Soße.

China: Shanghai-Knödel

In einem so großen Land wie China ist es schwierig, nur ein bestes Gericht auszuwählen, aber Shanghai-Knödel (Xiao Long Bao) verdienen den Titel. Dieses Gericht stammt ursprünglich aus Shanghai und besteht aus mit Fleisch gefüllten Teigtaschen, die in einem Bambuskorb in Brühe gedünstet werden.

Kolumbien: Arepa

Arepas sind Fladenbrote aus Mais oder Mehl, die gegrillt, gebacken oder in der Pfanne gebraten werden, um eine köstliche, lockere Konsistenz zu erhalten. Sie werden normalerweise zum Frühstück oder als Mittagssnack gegessen. Oft mit Butter, Käse, Eiern, Milch, Chorizo ​​oder Hogao (Zwiebelsauce) belegt.

Costa Rica: Tamales

Wenn Sie im Dezember in Costa Rica sind, werden Sie wahrscheinlich an jeder Ecke Tamales sehen, da diese Fladenbrote hauptsächlich zu Weihnachten hergestellt werden. Tamales können verschiedene Füllungen haben, darunter Schweinefleisch, Reis, Eier, Rosinen, Oliven, Karotten und Paprika. Sie werden in himmlische Bananenblätter gewickelt und im Holzofen gegart.

Kroatien: Pažski-Käse

Pažski-Käse ist ein harter kroatischer Käse aus Ziegenmilch. Es wird auf der Insel Pag zubereitet und ist so berühmt, dass es in die ganze Welt exportiert wird.

Dänemark: Jelebrod

Dabei handelt es sich um traditionelles dänisches Roggenbrot, das in Bier eingeweicht und zu einem Brei gekocht wird. Serviert mit Schlagsahne, wodurch es wie ein Dessert schmeckt. Nahrhaft und süß, aber mit dem Geschmack von Roggenbrot.

Ägypten: Molochei

Dieses Gericht wird in ganz Nordafrika serviert, ist aber besonders in Ägypten beliebt, wo es erstmals auf den Markt kam. Die ägyptische Version dieses Gerichts verwendet Molochea-Blätter (eine Art bitteres Gemüse) – die Stiele werden entfernt, dann fein gehackt und mit Koriander, Knoblauch und Brühe gekocht. Wird normalerweise mit Hühnchen oder Kaninchen serviert, manchmal auch mit Lamm oder Fisch.

England: Roastbeef und Yorkshire-Pudding

Diese Gerichte gelten in England als Nationalgerichte. Kombinieren Sie die Aromen des Rindfleischs in der Soße mit dem heißen Brot.

Frankreich: Potofeu

Das Nationalgericht Frankreichs – Potaufeu – ist ein Produkt der ländlichen Küche – eine Brühe mit Fleisch, Wurzelgemüse und Gewürzen. Der Tradition zufolge passierten Köche die Brühe durch ein Sieb und servierten sie zum Fleisch.

Georgien: Chatschapuri

Gewürzte Fladenbrote mit Käse oder Ei.

Deutschland: Currywurst

Dieses beliebte Fast-Food-Gericht besteht aus gegrillter Bratwurst (im Ganzen serviert oder in Stücke geschnitten), gewürzt mit Curry-Ketchup. Als Beilage werden Pommes Frites serviert. Experten sagen, dass man es am besten mit Nürnberger Bratwurst probieren sollte.

Griechenland: Gyros

Gyros werden aus Fleisch (Rind, Kalb, Schwein oder Huhn) hergestellt, das auf einem vertikalen Spieß gegart und mit Tomaten, Zwiebeln und verschiedenen Saucen serviert wird. Man sagt, dass man das beste und größte Gyros im Norden des Landes probieren kann. Darüber hinaus werden sie im Süden häufiger mit Dschadschik und im Norden mit Senf und Ketchup serviert.

Holland: eingelegter Hering

Hierbei handelt es sich um rohe Heringsfilets, die in einer Mischung aus Apfelwein, Wein, Zucker, Kräutern und/oder Gewürzen mariniert werden. Dieses Gericht schmeckt am besten auf einem frisch gerösteten Brötchen mit gehackten Zwiebeln.

Ungarn: Gulasch

Gulasch, ein beliebtes ungarisches Gericht, ist eine Mischung aus Suppe und Eintopf und hat eine sehr dicke Konsistenz. Es gibt viele Variationen dieses Gerichts, aber das traditionelle Rezept umfasst Rindfleisch, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, grüne Paprika, Kartoffeln und manchmal Nudeln.

Indien: Tandoori-Hähnchen

In Indien ist die Küche je nach Region sehr unterschiedlich, sodass es fast unmöglich ist, nur ein Gericht auszuwählen, um das ganze Land zu beschreiben. Im Norden sind die Gerichte eher „fleischig“, mit Curry und aromatischem Brot. Im Süden sind sie vegetarischer und würziger. Nun, wenn ich mich entscheiden müsste, könnte Tandoori-Hühnchen vielleicht den Titel des besten Gerichts in Indien bekommen. Es besteht aus dem Huhn selbst, das in Tandoori-Masala mariniert und in einem speziellen Tandoori-Ofen gebraten wird. Serviert mit Gemüse, Joghurtsauce und Reis.

Indonesien: Martabak

Martabak ist ein süßer indonesischer Kuchen. Die Ober- und Unterseite besteht im Wesentlichen aus einem schwammigen Kuchen, und die Mitte kann eine Vielzahl von Süßigkeiten enthalten – von Schokoladenstückchen über geriebenen Käse und Erdnüsse bis hin zu manchmal Bananen! Wird in ganz Indonesien direkt auf der Straße verkauft.

Italien: Pizza

Stimmt, es hätte nicht anders sein können. Die Pizza hat ihren Ursprung in Italien, genauer gesagt in Neapel. Die neapolitanische Pizza ist sehr dick, hat eine knusprige Kruste und hochwertige Zutaten wie frische Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Fleisch. In diesem Land ist Pizza eine Kunst und Pizzabäcker sind Künstler.

Japan: Katsudon

Natürlich scheint Sushi der offensichtlichste Kandidat für den Titel japanisches Kultgericht zu sein, aber viele Japaner argumentieren, dass Katsudon ein ebenso beliebtes Gericht ist. Es ist ein knuspriges, frittiertes Schweinekotelett mit Ei und Gewürzen. Natürlich mit Reis serviert. Und diejenigen Feinschmecker, die Sushi immer noch für das köstlichste Gericht halten, haben die Möglichkeit, es auf der Website http://www.sushi-v-penze.ru/ zu bestellen.

Kasachstan: Beshbarmak

Übersetzt bedeutet es „fünf Finger“, da dieses Gericht ursprünglich mit den Händen gegessen wurde. Gekochtes Fleisch (Lamm oder Rind) wird in Würfel geschnitten, mit gekochten Nudeln vermischt und anschließend mit Zwiebelsauce gewürzt. Serviert in einer großen runden Schüssel mit Lammbrühe als Beilage.

Malaysia: Nasi Lemak

Gilt als das inoffizielle Nationalgericht Malaysias; besteht aus in Kokosmilch gekochtem Reis und Pandanblättern. Traditionell wird es in Bananenblätter gewickelt serviert und oft mit Chili, Sardellen, Erdnüssen und gekochten Eiern garniert. Viele behaupten, dass dieses Gericht Ihren Kater heilen kann.

Mexiko: Maulwurf

Mole-Sauce ist eine der komplexesten und köstlichsten Saucen der Welt, da sie aus über hundert Zutaten besteht. Diese Soße hat ihren Ursprung in den Regionen Pueblo und Oaxaca, ist aber fast im ganzen Land zu finden.

Indonesien: Rijstafel

Aus dem Niederländischen übersetzt bedeutet dieses Wort „Reistafel“. Dabei handelt es sich um ein festes Menü mit einem Dutzend kleiner Beilagen wie Satay, Sambal, Eierbrötchen, Obst und Gemüse. Obwohl alle diese Gerichte indonesischen Ursprungs sind, stammt das Gericht selbst aus der niederländischen Kolonialzeit.

Nigeria: Egusi-Suppe und Püree

Das Püree kann hergestellt werden, indem man Kartoffelmehl mit heißem Wasser oder Stärke mischt, gekochte weiße Yamswurzel verwendet und es so lange schlägt, bis eine weiche Konsistenz entsteht. Egusi-Suppe wird aus proteinreichen Kürbis- und Melonenkernen hergestellt; Normalerweise werden Blattgemüse, Ziegenfleisch und Gewürze wie Chili hinzugefügt. Es gibt viele regionale Versionen dieses Gerichts.

Norwegen: Rakfisk

Dabei handelt es sich um gesalzene Forellen, die mehrere Monate mariniert wurden. Es wird roh mit Zwiebeln und Sauerrahm gegessen. Norwegen war lange Zeit ein armes Land am Rande der landwirtschaftlichen Möglichkeiten. Aufgrund des langen Winters sind die Norweger es gewohnt, ihre Ernte im Voraus zu ernten und zu lagern. Daher werden traditionelle norwegische Gerichte oft eingelegt, geräuchert oder konserviert. Und Rakfisk ist einer von ihnen.

Philippinen: Adobo

In anderen Ländern ist Adobo eine beliebte Soße, aber auf den Philippinen ist es ein ganzes Gericht mit Fleisch (Schwein oder Huhn), das in Essig, Sojasauce, Knoblauch und Pflanzenöl gekocht wird. Vor dem Braten wird das Fleisch in dieser Soße mariniert. Das Gericht ist so beliebt, dass es als inoffizielles Nationalgericht der Philippinen bezeichnet wird.

Polen: zhur

Zhur ist eine Suppenbasis aus Roggenmehl, die bis zu fünf Tage in Wasser fermentiert wird. Der Brühe wird gehacktes Gemüse hinzugefügt – Karotten, Pastinaken, Sellerie, Lauch, Kartoffeln, Knoblauch und normalerweise Eier und Würstchen.

Portugal: Francesinha

Dies ist ein portugiesisches Sandwich aus Brot, Schinken, Linguica (geräucherte Schweinswurst) und Steak. Das Ganze wird mit geschmolzenem Käse und Tomatensauce garniert. Am besten mit Pommes und einem kühlen Bier essen.

Rumänien: Sarmale

Mit Reis und Fleisch gefüllte Kohlblätter. Dies ist ein sehr beliebtes Gericht in Rumänien, das im Winter gegessen wird.

Ukraine: Borschtsch

Jeder Ausländer in der Ukraine muss unbedingt Borschtsch probieren. Wird normalerweise kalt und mit Sauerrahm serviert. Bester Aperitif? Natürlich Wodka.

Saudi-Arabien: Qabsa

Ein aromatisches Reisgericht mit verschiedenen Gewürzen wie Nelken, Kardamom, Safran, Zimt, Pfeffer, Muskatnuss und Lorbeerblättern. Normalerweise wird das alles mit Fleisch und Gemüse gemischt. Dieses Gericht findet man im gesamten Nahen Osten, ist aber besonders in Saudi-Arabien beliebt.

Schottland: Räucherlachs auf Schwarzbrot

Geräucherter Lachs ist ein Muss in der schottischen Küche. Die Schotten pressen frische Zitrone auf den Lachs und essen den Fisch, indem sie ihn einfach auf ein Stück Schwarzbrot legen und nur Butter oder Frischkäse hinzufügen.

Slowakei: Käseknödel

Das sind kleine Kartoffelknödel mit weichem Ziegenkäse (Brynza) und Speck.

Slowenien: Kranj-Wurst

Dies ist eine slowenische Wurst aus Schweinefleisch (davon 20 % Speck), Salz, Pfeffer, Wasser und Knoblauch. Und alle.

Südafrika: Biltong

Eine Art konserviertes Fleisch aus Südafrika. Dabei kann es sich um Rind- oder Wildfleisch, beispielsweise Strauß, handeln. Die südafrikanische Version von Beef Jerky, aber viel schmackhafter. Mit Salz und Gewürzen gewürzte Fleischstreifen, getrocknet und wirklich köstlich.

Südkorea: Panchang

Ein traditionelles Mittagessen in Südkorea besteht aus vielen kleinen Beilagen, sodass es fast unmöglich ist, sich nur für eine zu entscheiden. Deshalb lieben Koreaner Panchan – eine Reihe kleiner Gerichte, die mit Reis serviert und in Gesellschaft gegessen werden. Es kann Kimchi, Suppe, Gochujang, Galbi usw. sein.

Spanien: Schinken

Würzig marinierter Schinken, der aus der Hinterkeule eines Schweins geschnitten wird. Dies ist ein ikonisches spanisches Gericht, das mit einem Glas Wein, knusprigem Brot und Oliven serviert wird.

Schweiz: Rösti

Fein geriebene Kartoffeln, die in einer Pfanne goldbraun gebraten werden. Ursprünglich ein Bauernfrühstück im Kanton Bern, hat sich dieses Gericht aufgrund seines Geschmacks im ganzen Land großer Beliebtheit erfreut.

Taiwan: Brotsarg

Dabei handelt es sich um ein sehr dickes Stück Weißbrot, gefüllt mit verschiedenen leckeren Dingen wie Hühnchen oder gepfeffertem Rindfleisch.

Thailand: fettes Thai

Dieses Gericht wurde in den 1930er Jahren in Thailand erfunden und ist seitdem im ganzen Land eine Ikone geblieben. Dünne Reisnudeln werden mit Tofu und Garnelen gebraten und mit Zucker, Tamarinde, Essig, Chili und Fischsauce gewürzt. Es ist sehr scharf und lecker.

Vereinigte Arabische Emirate: Döner

Eines der günstigsten Gerichte in den teuren VAE. Dies ist wahrscheinlich der Grund, warum es nach wie vor eines der beliebtesten im Land ist. Dabei handelt es sich um ein Pita-Sandwich, gefüllt mit gegrilltem Fleisch (normalerweise eine Mischung aus Lamm, Huhn, Truthahn oder Rind) und Gemüse. Es wird normalerweise mit scharfer Soße oder Tahini gewürzt.

Russland: Buchweizen- und Rindfleisch-Stroganoff

Fleisch nach Stroganoff-Art, fein gehacktes Rindfleisch, übergossen mit scharfer Sauerrahmsauce, passt perfekt zu einer traditionellen russischen Beilage – Buchweizen.

USA: Hamburger

In den USA gibt es viele verschiedene Gerichte und es ist ziemlich schwierig, sich für eines zu entscheiden. Aber sehen Sie, ein Hamburger ist vielleicht das „Gesicht“ Amerikas. Vor allem in Begleitung von Pommes Frites und einem Milchshake.

Venezuela: Pabellon Criollo

Dieses Gericht besteht aus weißem Reis mit gedünsteten schwarzen Bohnen und Fleisch. Wird oft mit Rührei und gebratenen Kochbananen serviert.

Vietnam: Pho

Dieses Gericht ist im ganzen Land beliebt – Nudelsuppe. Es gibt viele Versionen bezüglich der verwendeten Fleischsorte, aber alle müssen Reisnudeln und eine mit Schalotten, Fischsauce, Ingwer, Salz und Gewürzen wie Kardamom, Sternanis und Nelken gewürzte Brühe enthalten. Einige Versionen enthalten auch Zwiebeln, Koriander und schwarzen Pfeffer.

Wales: Clark's Pie

Würzige Fleischpasteten mit Ursprung in Cardiff, Wales. Sie werden nach einem Geheimrezept hergestellt, enthalten jedoch Fleisch, Gemüse und Soße.

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