Angustifolia Weidenröschen (Weidenröschen): medizinische Eigenschaften, Rezepte, Zubereitung. Offizielle Medizin über Weidenröschentee

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Liebe Leserinnen und Leser, heute werden wir über dieses Kraut sprechen, das viele von uns zu Unrecht vergessen haben. Wir werden über den Kräuter-Ivan-Tee sprechen. An der Teezeremonie in Russland ist eine große Gesellschaft beteiligt. Und das ist wahrscheinlich das Wichtigste in der russischen Teetrinktradition. Und natürlich sind die Wurzeln, der Ursprung von allem, unsere Kräuter. Kräuter-Ivan-Tee oder Weidenröschen, wie er auch genannt wird.

Dieser Tee wird in den historischen Chroniken Russlands erwähnt. Früher trank man in Russland ganz andere Tees. Vor dem Aufkommen des gewöhnlichen Tees in Russland genoss in Russland, wie auch in anderen europäischen Ländern, russischer Tee oder Ivan-Tee, dessen Rohstoff Weidenröschenblätter waren, hohes Ansehen. Dieser Tee wurde an die kaiserliche Tafel geliefert und weithin ins Ausland exportiert. Dieser Tee wird zu Ehren des Dorfes Koporye in der Nähe von St. Petersburg auch „Koporie-Tee“ genannt. Weidenröschen wird auch „Daunenjacke“ genannt; in Dörfern werden Matratzen und Kissen mit Daunen gefüllt.

Das Rezept zum Aufbrühen des Kräuter-Iwan-Tees wurde von Generation zu Generation weitergegeben und galt als Familiengeheimnis. Junge Weidenröschenblätter wurden getrocknet, dann in Wannen mit kochendem Wasser überbrüht, in Trögen gemahlen, auf Backblechen ausgelegt und in russischen Öfen getrocknet. Aus jungen Trieben und Blättern wurden Salate und Suppen zubereitet. Anstelle von Kohl wurden frische Wurzeln verwendet und getrocknete wurden zur Mehlherstellung verwendet.

Die Legende vom Ivan-Tee.

Es lebte ein russischer Junge, er trug immer ein rotes Hemd und liebte es, auf den Feldern zwischen Büschen und Grün herumzuhängen. Als die Leute vorbeikamen und eine Rötung im Grün bemerkten, sagten sie: „Ja, das ist Ivan, der Tee gärt.“ Und so geschah es: Rötung im Grünen wurde mit Ivan in Verbindung gebracht. Früher machten die Menschen ein Feuer und benutzten neben Brennholz auch hohes Weidenröschengras. Die Blätter des Ivan-Tees fielen in einen kochenden Kessel, der Sud hatte ein angenehmes Aroma, belebte und hob die Stimmung. Daher war es in Russland üblich, Ivan-Tee zuzubereiten.

Und in Fortsetzung des Themas Gedichte von Pjotr Gureev:

rotes Shirt
Leicht gewellte Stirnlocke,
Dann ist Ivashka auf dem Feld
Barfuß laufen...

„Unter den grünen Büschen
Und gereifter Roggen,
In Lumpen angeben,
Wer kommt, sag es mir?“

„Dann wandert Ivan, Tee, umher!
Er liebt Wiesen
Ja, in einem roten Hemd
Leg dich in den Heuhaufen!“

Seit jenen fernen Zeiten
Und so geschah es,
Wenn Grün mit Rot gemischt wird,
Das ist Ivan, schätze ich...

So großes Weidenröschen
Habe einen Namen
Er wurde Ivan-Tee
Der Geschmack liegt einem am Herzen.

Keine Teedüfte
Auf dem Feld am Feuer,
Würziges Aroma
Es wird Sie morgens aufmuntern!

Blühende Sally. Wo wächst dieses Gras?

Es wächst in ganz Russland. Wussten Sie, dass es keine Schadstoffe aufnimmt? Was ist am Ivan-Tee interessant? Es kann auch kalt getrunken werden. Normalerweise trinken wir keinen Eistee, aber dieser Tee kann viele Male nachgefüllt werden, er kann ein oder zwei Tage lang stehen bleiben, ohne seine wohltuenden Eigenschaften zu verlieren.

Blühende Sally. Vorteilhafte Eigenschaften.

Enthält eine große Menge Ascorbinsäure – Vitamin C. Dies ist das Vitamin der Jugend. Davon gibt es mehr als in Hagebutten.
Enthält viele essentielle Mikroelemente wie Eisen, Kupfer, Nickel, Magnesium, Kalium, Kalzium, Natrium, Mangan.
Stärkt das Immunsystem.
Kraftvoller natürlicher Reiniger.
Hat fiebersenkende Eigenschaften.
Alkalisiert das Blut und hilft so, bei Erschöpfung wieder zu Kräften zu kommen.
Reduziert die Vergiftung bei Krebs.
Sehr nützlich für Männer – steigert die Potenz.
Enthält viel Protein, das vom Körper leicht aufgenommen wird und Energie liefert. Deshalb ist Weidenröschen bei Jägern, Holzfällern und Fernwehliebhabern so beliebt.
Es hat entzündungshemmende Eigenschaften und eine umhüllende Wirkung, daher ist es gut, diesen Tee bei Gastritis, Kolitis, Magengeschwüren und Blähungen zu trinken.
Es ist sehr nützlich, Weidenröschentee bei verschiedenen nervösen Erkrankungen zu trinken. Es wirkt beruhigend und reduziert Ängste und Depressionen.
Verbessert hämatopoetische Prozesse.
Es wird empfohlen, den Kräuter-Ivan-Tee bei Kopfschmerzen und Migräne zu trinken.
Starkes Antioxidans.
Ein ausgezeichnetes Mittel zur Vorbeugung und Behandlung von Prostata und Adenomen. Verhindert, dass sich das Prostataadenom zu einer onkologischen Erkrankung entwickelt.
Enthält kein Koffein und keine Oxalsäure und stört daher nicht alle Stoffwechselprozesse im Körper.
Wirkt blutstillend.
Enthält ätherische Öle, sodass alle wohltuenden Eigenschaften bis zu drei Tage im Tee erhalten bleiben.
Normalisiert den Blutdruck.
Lindert Lebensmittelvergiftungen.
Ein ausgezeichnetes Mittel zur Vorbeugung aller Krebsarten.
Stärkt die Haarwurzeln.

Blühende Sally. Foto

Sie können noch mehr schöne Fotos von Weidenröschen sehen

Wann Weidenröschen sammeln? Vorbereitung. Sammelzeit

Die Ernte erfolgt von Juli bis September. Es ist sehr wichtig, Weidenröschenkraut zu sammeln, ohne die Pflanze zu schädigen. Die Blätter werden gesammelt, während das Weidenröschen blüht. Sobald es zu fusseln beginnt, werden die Blätter nicht mehr eingesammelt. Dies ist der Zeitraum von Juli bis August. Der Stiel selbst wird mit den Händen gefasst und von oben nach unten gezogen. Am besten sammeln Sie es morgens bei trockenem Wetter. Sie müssen auf das Aussehen der Pflanze achten. Sammeln Sie keine erkrankten, staubigen oder kontaminierten Weidenröschenblätter. Und fegen Sie natürlich nicht ganze Büsche weg, sondern nehmen Sie lieber etwas von verschiedenen Stellen. Sie können auch einige Weidenröschenblüten hinzufügen.

Dazu schlage ich vor, sich ein Video anzusehen, das die Sammlung von Weidenröschenkraut deutlich zeigt.

Blühende Sally. Video.

Für medizinische Zwecke werden Gras, Blätter und Blüten während der Blüte geerntet.

Blühende Sally. So trocknen Sie

Trocknen Sie das Gras im Schatten unter einem Baldachin, vorzugsweise im Luftzug. Dafür werden die Wurzeln im Herbst ausgegraben, von Erde befreit, gewaschen und getrocknet. Anschließend werden sie geschnitten und im Ofen oder Ofen (bei einer Temperatur von 20 Grad C) getrocknet. Blüten und Blätter werden 2 Jahre in Papiertüten gelagert, Wurzeln 3 Jahre.

Verwelken der Blätter Ivan - Tee:

Die Blätter müssen zuerst gewaschen und dann einen Tag lang in einer Schicht von nicht mehr als 5 cm ausgestreut werden. Vergessen Sie nicht, die Blätter selbst aufzurühren.

Kräuselnde Blätter : Die Blätter werden zwischen den Handflächen verrieben, wodurch aus den Blättern kleine Würstchen, etwa halb so groß wie eine Wurst, oder Kugeln werden, bis sie durch den austretenden Saft dunkel werden. Das ist Zellsaft. Mit dieser Methode erhalten Sie echten aromatischen Tee.

Blühende Sally. Fermentation von Blättern

Wie fermentiert man Weidenröschen?Legen Sie die gedrehten Blätter in einer Schicht von nicht mehr als 5 cm in eine Emailleschale, bedecken Sie sie mit einem feuchten Tuch und stellen Sie sie zum Reifen 8-12 Stunden lang an einen warmen Ort. Die Temperatur sollte 26-28 Grad C betragen. Bei einer höheren Temperatur funktioniert der Fermentationsprozess besser. Der kräuterige Geruch geht in einen blumig-fruchtigen über. Sie müssen wissen, dass eine zu hohe Temperatur ein grausamer Scherz sein kann: Alles kann wie „öffentlicher Catering-Tee“ aussehen, und zwar ein minderwertiger.

Die fermentierten Blätter werden mit einer Schere geschnitten, auf Backblechen ausgebreitet, die mit Pergamentpapier bedeckt werden müssen, mit einer Schicht von 1,5 cm und bei einer Temperatur von 50 Grad bei leicht geöffneter Ofentür getrocknet. Es ist gut, die Belüftungsfunktion zu nutzen. In regelmäßigen Abständen müssen Sie die Blätter umrühren und prüfen, ob sie bereit sind. Benutzen Sie hierfür am besten einen Holzspatel.

Die Blätter sollten die Farbe von echtem Schwarztee haben; die Teeblätter brechen beim Pressen, zerfallen aber nicht zu Staub. Sie müssen wissen, dass überbelichtete Blätter beim Trocknen einen „trockenen Papier“-Geruch annehmen. Dies kann nicht zugelassen werden. Die Trocknungszeit hängt von der Streuschicht, dem Rohmaterial selbst und dem Ofen ab.

Mehr über die Fermentation von Weidenröschen können Sie im Artikel lesen

Lagerung

Solche getrockneten Blätter sollten in Gläsern aufbewahrt werden, die mit Plastikdeckeln abgedeckt oder hermetisch verschlossen sind.

Blühende Sally. Kontraindikationen.

Individuelle Intoleranz. Diesen Tee sollten Sie nicht länger als zwei Wochen in großen Mengen trinken, da es sonst zu Durchfall kommen kann.

Wie man Ivan-Tee richtig aufbrüht und gesundheitsfördernd nutzt – dazu lesen Sie im Artikel.

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235 Kommentare

Antwort

LIKA
16. September 2017 um 16:48

Antwort

Fedor
10. September 2017 um 21:56

Antwort

Lena Schabinskaja
02. September 2017 um 12:43

Antwort

Lektüre
11. März 2017 um 15:54

Antwort

Natalia
22. Februar 2017 um 14:13

Antwort

Tatiana
08. Februar 2017 um 13:14

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Semjon
22. September 2016 um 14:20 Uhr

Antwort

Al Dost
14. September 2016 um 10:09

Antwort

05. September 2016 um 4:09

Antwort

Blühende Sally(Angustifolia Weidenröschen, Koporye-Tee) ist eine krautige Pflanze aus der Familie der Weidenröschen (Onagraceae).

Die heilenden Eigenschaften von Kräutern sind seit der Antike bekannt und wurden geschickt eingesetzt. Wie die meisten Heilkräuter weist Weidenröschentee jedoch eine Reihe von Kontraindikationen auf.

Ivan-Tee erhielt seinen Namen aufgrund der Behandlung männlicher Krankheiten, aber die Medizin fand keine Beweise dafür.

Ivan-Tee wurde von den Völkern des Fernen Ostens verwendet, wo die heilenden Eigenschaften von Urogenitalerkrankungen nachgewiesen wurden. Aufgrund seiner hypnotischen Wirkung wird es oft als „schläfrig“ bezeichnet.

Jede Region hat ihren eigenen, einzigartigen Namen für Weidenröschen, der häufig in der Literatur zu finden ist: Kurilentee, Maulbeere, Frühlingsgras, Röteln, Elsteraugen, Koporka, Hufgras usw.

Foto von Weidenröschen auf der Wiese

Beschreibung: Eine mehrjährige krautige Pflanze mit schmalen, lanzettlichen Blättern von 12–15 cm Länge und 2 cm Breite, am Ende spitz, mit kleinen gezackten Rändern. Die Höhe erreicht 1,5 m. Die Abgüsse sitzen auf einem kurzen Blattstiel und sind einfarbig dunkelgrün.

Die Frucht ist eine schalenförmige Kapsel, leicht kurz weichhaarig, mit zahlreichen kleinen Samen. Die Keimung der Samen dauert mehrere Jahre.

Angustifolia-Weidenröschen bevorzugt gefällte Bäume und ehemalige Feuerstellen. Sie wächst oft zwischen Himbeerfeldern an gut beleuchteten Orten. Mit dem Aufkommen von Büschen und Weidenröschenbäumen hört das Weidenröschen auf zu wachsen. Leichte und kleine Samen werden vom Wind Hunderte Meter weit getragen.

Auf einem langen Stiel bilden sich wunderschöne Endblüten in den Farben Lila, Rot-Lila und Weiß. Verzweigtes großes Rhizom mit zahlreichen Trieben.

Weidenröschen wachsen auf Wiesen im hohen Gras, entlang junger Kiefernplantagen und auf Landstraßen. Bevorzugt sandige und torfige trockene Böden. Weidenröschen findet man häufig an den Ufern von Flüssen und Seen in weiten Teilen der Ukraine und im Südosten Russlands mit warmem und gemäßigtem Klima. Ivan-Tee siedelt sich als Unkraut in Sommerhäusern und Gartengrundstücken mit nährstoffreichem Boden an.

Ivan-Tee: biochemische Zusammensetzung

Ivan-Tee ist eine Arzneibuchpflanze, die von der offiziellen Medizin anerkannt ist, die Rohstoffe müssen jedoch den entsprechenden Eigenschaften entsprechen.

Ivan-Tee beinhaltet:

Vitamin C
Provitamin A (Carotinoide)
Vitamin-B-Gruppe
Pektin
Alkanoide
organische Säuren
Flavonoide.
Die Wurzeln und Blätter enthalten große Mengen an Tanninen.

Der Schleim enthält Tannide, die als entzündungshemmendes Mittel wirken und medizinischem Tannin in nichts nachstehen.

Die Zusammensetzung enthält Mikroelemente wie:

Kalium
Eisen
Nickel
Mangan
Natrium

Es hat tonisierende und stärkende Eigenschaften.

In Bezug auf die Zusammensetzung und die wohltuenden Eigenschaften weist Weidenröschentee viele Ähnlichkeiten mit Baldrian officinalis auf.

Ivan-Tee: wohltuende Eigenschaften und Kontraindikationen

Im Vergleich zu Zitrone ist die Menge an Vitamin C im Ivan-Tee bei gleichem Gewicht sechsmal höher, daher wird die Verwendung bei Anämie und Stoffwechsel empfohlen. Sehr schmackhafter und gesunder Weidenröschenhonig, der von Bienen gesammelt wird. Bienen sammeln auf einem Hektar bis zu einer Tonne Honig. Ivan-Tee enthält kein Koffein und kann den Zahnschmelz aufhellen. Abkochungen und Aufgüsse haben pathogene, antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften.

Ivan-Tee wird zur Behandlung folgender Krankheiten eingenommen:

Anämie verschiedener Formen. Normalisiert den pH-Wert des Blutes und fördert die Produktion von Hämoglobin.
Es hat entzündungshemmende Eigenschaften und wird bei Gastritis, Übersäuerung und Kolitis eingesetzt.
Stoffwechselstörungen, Übergewicht. Normalisiert den Stoffwechsel im Körper, fördert die Aufnahme von Nährstoffen und normalisiert das Kohlenhydrat-Lipid-Gleichgewicht.
Hepatitis, Gallensteine, Cholangitis, Cholezystitis, Zirrhose. Wirkt als choleretisches Mittel.
Während des Stillens. Fördert die Produktion von Muttermilch.
Gegen Bakterien und Entzündungen. Wird zur Vorbeugung und Behandlung von Infektionskrankheiten eingesetzt. Verhindert entzündliche Prozesse, wirkt sich auf bestimmte Virengruppen aus.
Mit der Bildung von Nierensteinen, Erkrankungen des Harnsystems, Prostataadenom, Funktionsstörung. Die Abkochung wirkt harntreibend und schädigt die Harnwege und andere damit verbundene Organe nicht.
Verstopfung, Entzündung der Schleimhaut des Magen-Darm-Trakts. Ein ausgezeichnetes Abführmittel. Dank Tanninen wirkt es sich positiv auf die Darmmotilität aus, Schleim wirkt verdickend.
Stress, Übererregbarkeit, Schlaflosigkeit, Migräne, Kardioneurose, Bluthochdruck. Die Zusammensetzung enthält Substanzen mit milder hypnotischer Wirkung, die Übererregung des Zentralnervensystems lindern.
Bei Magenschmerzen. Ivan-Tee ist ein ausgezeichnetes krampflösendes Mittel.
Zur äußerlichen Anwendung, Dermatitis, Furunkulose, Ekzeme, infektiöser Ausschlag. Lotionen und Kompressen fördern eine schnelle Wundheilung.
Behandlung von Geschwüren und Zwölffingerdarm. Hat heilende und stärkende Eigenschaften.
Nach Chemotherapie, Vergiftungen, Krebs, Allergien, Strahlenschäden. Ivan-Tee hat antioxidative Eigenschaften und hilft, Giftstoffe, Abfallstoffe, Radionuklide, Schwermetalle und andere schädliche Substanzen aus dem Körper zu entfernen.
Behandlung von Unfruchtbarkeit, insbesondere bei Männern
Behandlung der Atemwege (Tuberkulose, Mandelentzündung, Sinusitis). Lindert Entzündungen, erleichtert das Atmen.
Herpes, Gicht
Epilepsie
Stellt den Menstruationszyklus wieder her und normalisiert ihn, eingenommen während der Menopause.

Die richtige Anwendung von Weidenröschentee kann fast jedes Organ heilen. Zusätzlich zu den oben genannten Beschwerden wird Weidenröschen bei Halsschmerzen, Erkältungen und akuten Atemwegsinfektionen eingesetzt. Verwenden Sie Abkochungen, um Mund, Rachen, Zahnfleischbluten und Stomatitis zu spülen. Ivan-Tee kann Alkoholsucht heilen. In der Kosmetik dienen zerkleinerte Kräuter als eine der Komponenten zur Herstellung von Masken und Cremes.

Sammlung, Aufbereitung der Rohstoffe und Fermentation

Die Rohstoffe werden vor der Blüte geerntet. Zu diesem Zeitpunkt enthalten die Blätter die maximale Saftmenge. Die Blüte erfolgt Ende Juni, Anfang Juli ist die beste Zeit zum Sammeln von Rohstoffen. Im August erscheinen an den unteren Zweigen Bohnen, aus denen Flusen hervorgehen. Zu diesem Zeitpunkt versuchen sie, das Sammeln zu stoppen; schon eine kleine Menge Flusen verdirbt den gesamten Tee mit einem unangenehmen Geruch.

Wählen Sie weiche und grüne Blätter, ohne Mängel oder Austrocknung.

Das Laub wird vom Blütenstand nach unten gesammelt und reißt eine große Anzahl Blätter auf einmal ab, das Gras wächst jedoch weiter, produziert Nektar für Bienen und wird später Samen produzieren.

Der Blütenstand wird auch zur Teezubereitung verwendet. Während der Blütezeit werden nur blühende Blumen gepflückt. Sie werden getrocknet und zum Tee gegeben.

Die Wurzeln werden Mitte Herbst gesammelt. Aus dem Rhizom werden Brei und Mehl hergestellt, der Bitterstoffgehalt erfordert jedoch ein vorheriges Einweichen.

Die Sammlung muss in trockenem Zustand, nach dem Trocknen des Taus und bei trockenem Wetter ohne Niederschlag erfolgen.

Die gesammelten ausgewählten Blätter werden in Plastiktüten verpackt, fest verschlossen und an einem warmen Ort, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung, aufbewahrt.

Um den maximalen Geschmack zu erreichen, wird Solarfermentation eingesetzt, d einzigartige Aroma- und Geschmacksqualitäten.

Der Inhalt wird durch den Plastikbeutel erhitzt. In regelmäßigen Abständen werden die Grassäcke umgedreht.

Für bessere Ergebnisse können Sie es mit einem dunklen Tuch abdecken.

Mit zunehmender Temperatur ändert sich die Farbe des Blattes allmählich von grün nach braun. Es entsteht ein kräftiger, angenehmer Duft.

Sobald das Ergebnis erreicht ist (4-6 Stunden, abhängig von der Intensität der Sonne und der Temperatur), wird das Weidenröschenblatt aus dem Beutel genommen und mit den Händen wie Teig geknetet, wobei die Zellen zerstört werden und Zellsaft freigesetzt wird.

Anschließend wird das Gras in einer dünnen Schicht auf einer ebenen Fläche ausgelegt; Sie können Tabletts mit Netz (ähnlich wie beim Trocknen von Pilzen) oder andere Geräte verwenden.

Wichtig ist, dass der Trocknungsbereich gut belüftet, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist.

Nach 3 Tagen trocknen die Blätter aus. Es ist ganz einfach festzustellen. Beim Auspressen trockener Blätter sollten Sie ein Knirschen hören und eine leichte Sprödigkeit verspüren.

Nun wird das vorbereitete trockene Weidenröschenkraut in kleine Plastikbärchen verpackt und fest verschlossen.

Um 1 kg Fertigprodukt zu erhalten, müssen Sie 5 kg rohe Blätter sammeln.

Wie man Ivan-Tee richtig aufbrüht

Bereits im 19. Jahrhundert war Weidenröschentee aufgrund der geringen Rohstoffkosten sehr gefragt. Koporye-Tee ist der Name eines Tees aus Weidenröschen, den man in ganz Russland zubereiten konnte.

Es wurde eine massive Sammlung und Beschaffung von Rohstoffen durchgeführt, die anschließend in andere europäische Länder verschickt wurden.

Eine einfache und schnelle Möglichkeit, Teeblätter aus getrockneten Blättern zuzubereiten.

2 Teelöffel trocken zerkleinerte Kräuter werden in 200 ml kochendes Wasser gegossen, zum Kochen gebracht, abgedeckt und 10 Minuten ziehen lassen. Das war's, Ihr Tee ist trinkfertig. Bei starker Konzentration mit Wasser verdünnen. Für mehr Aroma fügen Sie eine Prise getrocknete Weidenröschenblüten hinzu.

Für eine geschmackliche Abwechslung werden dem Tee trockene Blaubeeren, Himbeeren, Walderdbeeren und schwarze Johannisbeeren zugesetzt.

Für die Süße fügen Sie je nach Geschmack Honig oder Zucker hinzu, aber Honig kann einem gekühlten Getränk bei einer Temperatur von nicht mehr als 40–50 Grad hinzugefügt werden.

Zubereitung weiterer Rezepte aus Weidenröschentee

Neben dem Trinken von Tee erfreuen sich Lotionen, Abkochungen und Aufgüsse aus Blättern, Blüten und Weidenröschenwurzeln großer Beliebtheit.

Auf dem Foto Ivan-Tee während der Erntezeit

Den Aufguss vorbereiten. 200 Gramm gehackte getrocknete Kräuter, 250 ml kochendes Wasser aufgießen, gut abdecken und 5-7 Stunden ruhen lassen. Abseihen und 3-4 mal täglich 1 Esslöffel vor den Mahlzeiten einnehmen. Wird bei Schlaflosigkeit, Stress und Reizbarkeit, Kopfschmerzen, Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren angewendet.
Abkochung von Blättern. Trockene Sammlung von Weidenröschenblättern: 1 Esslöffel, ein Glas Wasser aufgießen, auf schwache Hitze stellen und 5 Minuten kochen lassen. Abdecken und mindestens 30 Minuten ruhen lassen. Abseihen und 1 EL verwenden. l. 3 mal täglich vor den Mahlzeiten. Hilft bei Kolitis, Gastritis und Geschwüren.

Sie können die Abkochung zur äußerlichen Reinigung von Wunden und Dekubitus verwenden.

Wurzelabkochung. 10 Gramm zerkleinerte trockene Wurzeln mit 200 ml kochendem Wasser übergießen, 15 Minuten kochen lassen, dann verschlossen abkühlen lassen, abseihen und 1 EL trinken. l. 3 mal täglich. Wird bei Blutungen (großer Blutverlust) und akuten Atemwegsinfektionen angewendet.
Behandlung von Pankreatitis. Zur Zubereitung des Aufgusses 2 EL. l. Zerkleinerte Trockensammlung, 200 ml kochendes Wasser einfüllen, fest abdecken und 15 Minuten ruhen lassen. Verwenden Sie 2 EL. Löffel vor und nach den Mahlzeiten dreimal täglich.
Psoriasis, Ekzeme, Infektionsallergien, Hautkrankheiten. 3 EL. l. Sammeln Sie, gießen Sie 0,5 Liter kochendes Wasser ein, decken Sie es fest ab und lassen Sie es mehrere Stunden lang stehen. Vor Gebrauch abseihen. Das Volumen sollte in kleinen Dosen über den Tag verteilt getrunken werden.
Behandlung von Prostatitis und Prostataadenom. 2 TL. Gras oder Wurzeln trocknen, ein Glas kochendes Wasser einrühren, 2-3 Stunden ruhen lassen, dann abseihen und 1 EL einnehmen. l. 3 mal täglich.
Während der Menstruation und Menopause. 1 EL. Füllen Sie einen Löffel mit einem Glas kochendem Wasser, lassen Sie es 1 Stunde ziehen und trinken Sie das Glas über den Tag verteilt in kleinen Dosen.
Kräuter gegen Unfruchtbarkeit sammeln. Pfefferminze, Weidenröschen, Zitronenmelisse, Brennnessel, Petersilie, Mantel, Erdbeere. Nehmen Sie zerkleinerte trockene Blätter zu gleichen Teilen und mischen Sie sie. 1 EL. l. Sammeln, 200 ml Wasser aufgießen, 10 Minuten kochen lassen, abdecken, bis es abgekühlt ist, abseihen und 2 Gläser täglich in kleinen Portionen trinken.
Onkologische Erkrankungen der Geschlechtsorgane. Zur Vorbereitung der Sammlung benötigen Sie Blätter: je 2 Teile Weidenröschen, Brennnessel und Wegerich, 1 Teil Vogelkraut und weiße Akazienblüten. Alles vermischen, 1 TL. 200 ml kochendes Wasser auffangen. 1 Stunde einwirken lassen und dann über den Tag verteilt trinken.

Ivan Tee während der Schwangerschaft Foto

Bisher sind keine Nebenwirkungen nach der Einnahme von Weidenröschen nachgewiesen. Im Gegensatz zu anderen Kräutern wird die Einnahme von Weidenröschen sogar während der Schwangerschaft empfohlen.

Die Abkochung hilft bei der Bewältigung folgender Krankheiten:

erhöhter Säuregehalt
Gastritis
Kolitis
Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüre
Angina
reduziert die Reizbarkeit (wirkt beruhigend), wirkt beruhigend, normalisiert den Schlaf
bekämpft Verstopfung
bewältigt Toxikose erfolgreich, insbesondere im 1. Schwangerschaftstrimester
bekämpft Anämie und erhöht das Hämoglobin, das während der Schwangerschaft so wichtig ist

Der Sud wird zum Gurgeln und Ausspülen des Mundes verwendet.

Ivan-Tee für Frauen

Schon in der Antike wurde der Weidenröschenaufguss zur Stärkung des weiblichen Körpers eingesetzt.

Ivan-Tee lindert sicher Verspannungen und Reizbarkeit in Zeiten hormoneller Ungleichgewichte. Die Sammlung von Weidenröschentee mit Oregano ist ein hervorragendes Mittel zur Behandlung des Urogenitalsystems bei Frauen. Regelmäßiger Teekonsum beeinflusst das Aussehen der Nägel und den Glanz der Haare.

Eine Abkochung oder ein Tee wird eingenommen bei:

starker Menstruationsfluss
während der Wechseljahre
Uterusmyome
kommt mit Unfruchtbarkeit zurecht
Endometriose
Zystitis
hormonelle Ungleichgewichte

Zubereitung: 1 TL. Trockene Kräuter mit einem Glas Wasser aufgießen, zum Kochen bringen, abseihen und täglich 1-3 Gläser als Tee trinken. Wenn der Sud zu stark ist, können Sie ihn mit kochendem Wasser verdünnen und nach Geschmack Honig hinzufügen. Dem Sud wird jedoch Honig bei einer Temperatur von nicht mehr als 50 Grad zugesetzt.

Einer der Hauptzwecke von Kräutern für Männer in der traditionellen Medizin ist die Bekämpfung von Unfruchtbarkeit. Blüten und Blätter kommen gut mit Prostatitis zurecht, steigern die Potenz, behandeln Adenome und lindern Entzündungen im Urogenitalsystem.

Behandlung von Prostatitis: Nehmen Sie die Abkochung einen Monat lang ein, jeweils 1 Glas morgens und abends, machen Sie dann eine Pause von 2 Wochen und der Kurs kann wiederholt werden. Ivan-Tee fördert die Testosteronproduktion und verhindert das Auftreten von Tumoren in der Prostata.

Zubereitung: 1 EL. l. Das Rohmaterial mit einem Glas kochendem Wasser übergießen, 15 Minuten ziehen lassen, abseihen und warm trinken.

Behandlung des Magen-Darm-Trakts

Gehackte Weidenröschenblätter 2 EL. l. 400 ml kochendes Wasser aufgießen und mehrere Stunden ruhen lassen. Es wird empfohlen, eine Thermoskanne zu verwenden.

Abseihen und 100 ml 4-5 mal täglich 20 Minuten vor den Mahlzeiten einnehmen, es hat hervorragende adstringierende Eigenschaften.

Behandlung von Gastritis und Magengeschwüren

Zubereitung der Abkochung: 3 EL einschenken. l. Kräuter mit 1 Tasse kochendem Wasser trocknen, zum Kochen bringen und 10 Minuten kochen lassen, abkühlen lassen, abseihen und warm trinken, 2 EL. Löffel 3 mal täglich vor den Mahlzeiten.

Diese Abkochung wird auch zur Behandlung anderer Krankheiten eingesetzt: bei Kopfschmerzen, mehrmals täglich gurgeln bei Mandelentzündungen und zur Herstellung von Lotionen zur schnellen Wundheilung.

Kontraindikationen für Ivan-Tee

Das Kraut ist sicher und bei einer Überdosierung treten Nebenwirkungen auf. Trinken Sie nicht mehr als 1 Glas Tee pro Tag. Machen Sie nach einem Monat eine Pause von 3-4 Wochen.

Bei Magen-Darm-Störungen, übermäßiger Blutgerinnung (Personen, bei denen das Risiko von Krampfadern und Blutgerinnseln besteht) und bei Säuglingen mit Vorsicht anwenden.

Ivan-Tee beim Kochen - Anwendung

Foto von Weidenröschen beim Kochen

Gewürzzubereitung: Grün von Weidenröschen, Sauerampfer, Lungenkraut. Das Gemüse hacken, etwas salzen und in einem Glasbehälter im Kühlschrank aufbewahren. Suppen werden gewürzt.

Salat: 100 Gramm frische Blätter mit Trieben (es ist besser, junge zu wählen), 5 Minuten kochen, bis sie weich sind, dann hacken. Fügen Sie fein gehackte Zwiebel (1 Kopf) und geriebenen Meerrettich (2 EL) hinzu. l. Nach Geschmack Salz hinzufügen. Alles vermischen, 15 Minuten ruhen lassen, dann 2 EL Sauerrahm hinzufügen. Löffel und gepresster Saft einer viertel Zitrone.

Treffen Sie: Schmalblättriges Weidenröschen, im Volksmund Weidenröschen genannt. Es wurde bereits in den Tagen der alten Rus zur Zubereitung eines Getränks verwendet. Tee aus dieser Pflanze wurde lange Zeit nach Europa verkauft. Wie faszinierte das oben erwähnte Getränk die skurrilen Europäer? Seine Heilfähigkeiten werden unten beschrieben. Also, lesen Sie weiter!

Ivan-Tee: kurze Beschreibung

Seit ihrer Entstehung hat die oben genannte Pflanze viele verschiedene Namen erhalten. Dies sind „Angustifolia Weidenröschengras“, „Weidengras“, „Weidengras“, „Weidengras“ und andere. Weidenröschen wird oft „Feuerwehrmann“ genannt. Es stellt sich heraus, dass diese Pflanze Feuerstellen sehr gut besiedelt. Manchmal wird es auch „Dremukha“ genannt (aufgrund seiner Fähigkeit, als gute Schlaftablette zu wirken).

Auch in der Literatur finden Sie die folgenden Bezeichnungen für Weidenröschen: Maulbeere, Kurilen-Tee, Koporka, Frühlingsgras, Rotbeere, Bortrank, Fichtengras, Elsteraugen, Hufgras, Smolk-Gras und viele, viele andere. Es scheint, dass jede Region ihren eigenen Namen für die oben genannte Pflanze hat.

Die Hauptmerkmale von Angustifolia-Weidenröschen:

gehört zur Familie der Weidenröschen;
ist eine mehrjährige Pflanze;
hat lanzettliche Blätter;
Blüten von lila, lila-roter oder weißer Farbe;
das Rhizom ist dick und hat zahlreiche Triebe;
Die Blütezeit dauert von Mitte Juni bis zur zweiten oder dritten Augustwoche.

Man findet das Weidenröschen in der Nähe von Kiefernwäldern, auf Wiesen und Ödland, auf Torf- oder trockenen Sandböden, in der Nähe von Dorfstraßen, an See- und Flussufern und auch als Unkraut in Gemüse- oder Obstgärten.

Eine kleine Geschichte des Weidenröschens

Es sei darauf hingewiesen, dass in Russland seit dem 12. Jahrhundert Tee, für dessen Zubereitung das Weidenröschen Angustifolia verwendet wurde, sehr beliebt war. Ivan-Tee wurde sowohl von einfachen Bauern als auch von Vertretern reicher russischer Adelsfamilien gesammelt.

Seit dem 13. Jahrhundert wird die oben genannte Pflanze „Koporie-Tee“ genannt. Tatsache ist, dass Alexander Newski an der Stelle der zerstörten Festung das kleine Anwesen Koporye (in der später entstandenen Region der Provinz St. Petersburg) gründete. Auf diesen Sanddünen hat die Weidenröschenpflanze sehr gut Wurzeln geschlagen. Es wurde von den Mönchen zubereitet.

Einst besuchten englische Seeleute Koporye. Sie probierten dieses äußerst leckere Getränk. Es gefiel ihnen so gut, dass reiche Leute aus Europa (England, Frankreich, Preußen) begannen, Angustifolia-Weidenröschen zu bestellen.

Bis zur Mitte des 19. Jahrhunderts bevorzugte Großbritannien ausschließlich diesen russischen Koporye-Tee. Selbst indische und ceylonische Getränke waren nicht so beliebt.

Ende des 19. Jahrhunderts wurde das Angustifolia-Weidenröschen vom europäischen Markt verdrängt. Dies wurde durch zwei Weltereignisse erleichtert: die schnell wachsende Macht der Ostindien-Kompanie und der Erste Weltkrieg.

Nützliche Zusammensetzung der Pflanze

Der Kräuter-Ivan-Tee enthält folgende Stoffe, die dem menschlichen Körper äußerst wohltuende Wirkung haben:

Vitamin C (insbesondere im oberirdischen Teil der Pflanze);
Carotinoide (Provitamin A);
Schleim (Polysaccharide);
B-Vitamine;
Chlorophyll;
Pektine;
Tannine (bis zu 20 %);
organische Säuren;
Phytosterine (insbesondere viel Beta-Sitosterin);
Cumarine;
Flavonoide;
Triterpenoide;
Alkaloide;
Makro- und Mikroelemente (Kupfer, Eisen, Mangan, Natrium, Kalium, Kalzium, Titan, Nickel, Bor).

Das Rhizom der oben genannten Pflanze enthält überhaupt keine Tannine, dafür aber viel Stärke, Polysaccharide, leicht verdauliche Proteine, Kobalt-, Kalzium- und Phosphorsalze.

Ivan-Tee: medizinische Eigenschaften, Kontraindikationen

Das Getränk aus der oben genannten Pflanze hat nicht nur einen sehr angenehmen Geschmack und ein erstaunliches Aroma, sondern auch eine Vielzahl gesundheitlicher Vorteile: Es tonisiert den Körper perfekt, löscht den Durst, gibt Kraft und lindert Müdigkeit. Im Gegensatz zu Kaffee und schwarzem Tee enthält ein Sud aus Angustifolia-Weidenröschen keine gesundheitsschädlichen Purinbasen, Oxalsäure oder Koffein.

Bei regelmäßigem Verzehr des Getränks, dessen Basis das Weidenröschenkraut ist, steigt die Vitalität und das Immunsystem wird deutlich gestärkt:

Die Zusammensetzung des Blutes und die hämatopoetische Funktion verbessern sich (das normale Alkali-Säure-Gleichgewicht des Blutes wird wiederhergestellt, der Hämoglobinspiegel steigt).
Die erhöhte Erregbarkeit der Nerven und des Gesamtsystems wird reduziert.
Die Symptome von Schlaflosigkeit und die Folgen von psycho-emotionalem Stress werden beseitigt.
Der normale Blutdruck wird wiederhergestellt.

Darüber hinaus hat Weidenröschentee, dessen medizinische Eigenschaften auf seiner heilenden Zusammensetzung beruhen, folgende Wirkungen auf den Körper:

Trägt zur Verbesserung des Lipid- und Kohlenhydratstoffwechsels bei.
Erhöht die Aufnahme von Nährstoffen deutlich.
Wirkt bakterizid und entzündungshemmend.
Es wirkt sich positiv auf die Gesundheit der Prostata sowie auf die normale Funktion des männlichen Fortpflanzungssystems aus.
Erzeugt eine harntreibende Wirkung.
Beseitigt perfekt Anzeichen von Verstopfung.
Fördert die Heilung von Wunden der Schleimhäute im Magen (d. h. es wirkt als wirksames Mittel gegen Geschwüre, hat eine gute umhüllende und entzündungshemmende Wirkung).
Stellt das optimale Gleichgewicht der Mikroflora im Darm wieder her.
Erzeugt eine choleretische Wirkung.
Zeigt antiallergische Aktivität.
Erhöht die Potenz und verhindert die Entwicklung von Symptomen einer erektilen Dysfunktion.
Aktiviert die Prozesse der Epithelisierung und Granulation geschädigter Hautbereiche.
Erzeugt eine mäßige analgetische Wirkung.
Zeigt antivirale Aktivität.
Fördert die Laktation und verbessert die Qualität der Muttermilch.
Reinigt den Körper von Giftstoffen und anderen Verunreinigungen.
Verbessert die Funktion der Schilddrüse und des gesamten endokrinen Systems.
Reduziert das Risiko, an Krebs zu erkranken, deutlich.
Wirkt antioxidativ.
Verhindert vorzeitige Hautalterung.
Verbessert den Hautzustand und macht sie elastischer und fester.

So gute medizinische Eigenschaften Weidenröschen auch haben mag, es gibt dennoch einige Kontraindikationen für seine Verwendung. Das:

erhöhte Blutgerinnung;
Thrombophlebitis;
Thrombose.

Wenn Sie das oben genannte Getränk zu lange trinken, kann es zu Nieren- und Leberproblemen kommen. Experten empfehlen, Weidenröschentee nicht länger als 1 Monat ohne Pause zu trinken. Es kann auch die Funktion von Magen und Darm beeinträchtigen.

Angustifolia Weidenröschen: Anwendung

Ivan-Tee wird aktiv in der Alternativmedizin und Kosmetik eingesetzt. Russische Heiler stellen fest, dass diese Pflanze dank ihrer beruhigenden, entzündungshemmenden, adstringierenden, umhüllenden, schweißtreibenden und erweichenden Wirkung zur Grundlage vieler Heilmittel gegen eine Vielzahl von Krankheiten geworden ist.

Alternativmedizin nutzt alle Teile des Weidenröschens (Blätter, Stängel, Blüten, Wurzeln). Beispielsweise fördern die gemahlenen Blätter dieser Pflanze eine schnelle Heilung selbst sehr tiefer Wunden. Eine Abkochung davon hilft sehr effektiv bei Skrofulose, Hals-, Ohren- und Nasenentzündungen und wirkt auch als ausgezeichnetes Schlafmittel.

Die tibetische Alternativmedizin nutzt das Rhizom des Weidenröschens Angustifolia, um die Symptome so schrecklicher und komplexer Krankheiten wie Syphilis und Gonorrhoe zu lindern. Mongolische Heiler verwenden Weidenröschen zur Behandlung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts und des gesamten Verdauungssystems. Sie glauben, dass Angustifolia-Weidenröschentee ein hervorragendes Mittel gegen Skrofulose und Kopfschmerzen ist.

Russische Heiler bemerken, dass Weidenröschenzweige gut zu Birken passen. Daher eignet sich ein Besen dieser beiden Pflanzen hervorragend zum Baden. Ihr ungewöhnlich wohltuender Duft ist sofort spürbar und außerdem verbessert sich Ihr Wohlbefinden deutlich und Kopfschmerzen verschwinden.

Einige Köche fügen Weidenröschensprossen zu verschiedenen Salaten hinzu. Die Wurzeln des Angustifolia-Weidenröschens können zu Mehl gemahlen und damit Backwaren angereichert werden.

Ivan-Tee: Anwendungshinweise

Die Eigenschaften des Weidenröschens Angustifolia werden von russischen Heilern sehr geschätzt, die davon ausgehen, dass es eine hohe Heilwirkung hat. Es wird empfohlen, ein Getränk aus dieser Pflanze zur Behandlung folgender Krankheiten zu verwenden:

Eisenmangelanämie;
Gastroduodenitis und Magengeschwüre;
Enterokolitis, Kolitis;
Gallensteinerkrankung, Cholezystitis, Hepatitis, Zirrhose, Cholangitis, Cholezystocholangitis, Pankreatitis;
Probleme mit dem männlichen Urogenitalsystem (Prostataadenom, erektile Dysfunktion);
männliche und weibliche Unfruchtbarkeit;
Bluthochdruck, Kardioneurose;
Probleme mit den Atemwegen (chronische Mandelentzündung, Lungentuberkulose, ARVI, Sinusitis;
Milzerkrankungen;
allergische Dermatitis, Ekzeme, Psoriasis, Akne, Furunkulose;
Herpes;
Gicht;
Urolithiasis, Zystitis;
Epilepsie;
Alkohol- und Lebensmittelvergiftung;
Ruhr;
Durchfall;
Hysterie, neurosenähnliche Zustände, alkoholische Psychosen, Depression;
Kater;
Menstruationsunregelmäßigkeiten;
C-Vitaminose;
Lymphogranulomatose;
Gebärmutterblutung, Wechseljahre;
vermehrtes Zahnfleischbluten;
chronische Müdigkeit.

Russische Heiler empfehlen bei schwerem psycho-emotionalen Stress auch den Verzehr von Getränken aus Weidenröschentee. Diese Pflanze wird auch zur Behandlung von Alkoholismus und Neurosen verschiedener Etymologien eingesetzt.

Angustifolia-Weidenröschen hat eine ausgeprägte entzündungshemmende, bakterizide und wundheilende Wirkung. Daher empfehlen russische Heiler es zur Instillation bei Rhinitis, Otitis und Sinusitis. Es wird auch zum Spülen des Mundes bei Krankheiten wie Pharyngitis, Halsschmerzen, Parodontitis, Karies, Gingivitis und Stomatitis verwendet.

Ivan-Tee: Rezepte

Es gibt viele Rezepte für Getränke, die Weidenröschen verwenden. Wie braut man es?

Sie müssen 15 g trockene Rohstoffe aus Blättern und Blüten (ungefähr zwei Esslöffel) nehmen und 200 ml kochendes Wasser darüber gießen. Den Inhalt des Emailletopfs zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze nicht länger als eine Viertelstunde garen. Es wird empfohlen, den Aufguss abzuseihen. Vor Gebrauch muss es mit kochendem Wasser verdünnt werden. Auf Wunsch können Sie dem Getränk Zucker oder Honig hinzufügen.

Interessant ist, dass solche Teeblätter eine Woche lang sicher verwendet werden können, sie verlieren überhaupt nicht ihre Eigenschaften und verderben nicht.

Eine andere Braumethode besteht darin, ein solches Getränk aus frischen Weidenröschenblättern zuzubereiten. Sie werden in einer dünnen Schicht in eine Emaillepfanne gegeben, mit kochendem Wasser übergossen und bei schwacher Hitze zum Kochen gebracht. Anschließend eine Viertelstunde ziehen lassen. Sie können Tee sowohl warm als auch kalt trinken. Sie können es erneut erhitzen, aber auf keinen Fall erneut zum Kochen bringen. Denn hohe Temperaturen zerstören nur das Aroma dieses Getränks.

Es gibt auch viele Rezepte für Medikamente, für die Weidenröschen verwendet wird. Wie braut man es? 10 g trockenes Rohmaterial mit 250 g kochendem Wasser übergießen und bei schwacher Hitze nicht länger als eine Viertelstunde kochen. Dann muss die Brühe gefiltert werden. Nehmen Sie alle 6 Stunden einen Esslöffel ein.

Gastroduodenitis und Magengeschwüre können Sie mit folgendem Aufguss heilen: Nehmen Sie das Kraut aus Weidenröschen, Kamille, Lindenblüte und Fenchelfrucht im folgenden Verhältnis: 2:1:2:1. Mischen Sie diese Zutaten gründlich. Anschließend mit kochendem Wasser übergießen. Russische Heiler empfehlen, dieses Getränk zwei Gläser vor den Mahlzeiten zu trinken.

Ivan-Tee in der Kosmetik

Angustifolia-Weidenröschen wurde bereits in den Tagen der alten Rus für kosmetische Zwecke verwendet. Heutzutage bieten modische Salons ihren Kunden vor einer Massage ein Dampfbad mit einer Tinktur aus Weidenröschenblüten an. Es muss mindestens 5 Tage lang eine Viertelstunde lang durchgeführt werden.

Bewährt hat sich eine entzündungshemmende Maske auf Basis von Angustifolia-Weidenröschen. Für die Zubereitung benötigen Sie 8 ml Tinktur aus den Blüten der Pflanze, eine Prise „Extra“-Salz (auf einer Messerspitze) und Haferflocken. Mischen Sie diese Zutaten gründlich (bis zur Konsistenz von flüssiger Sauerrahm) und tragen Sie sie eine Viertelstunde lang auf die Gesichtshaut auf. Anschließend empfiehlt es sich, diese Maske mit warmem Wasser abzuwaschen. Nach diesem Eingriff wird die Haut von roten Flecken befreit und wird weicher, fester und elastischer.

Methoden zur Zubereitung von Weidenröschentee

Abhängig von der Verwendung in Rezepten gibt es verschiedene Methoden zur Zubereitung der oben genannten Pflanze:

Schneiden Sie während der Blüte nur den oberen Teil des Weidenröschens ab (grobe Stängel werden nicht entfernt);
Separate Zubereitung von Blättern und Blüten des Weidenröschens Angustifolia.

Wie trocknet man Weidenröschen richtig?

Trocknen Sie die Blätter über Nacht an einem dunklen Ort;
Rollen Sie die Blätter in Ihren Handflächen, bis der Saft austritt.
Legen Sie diese „Zigarren“ auf ein Backblech.
bedecke sie mit einem feuchten Tuch;
10 Stunden im Schatten stehen lassen, damit der Gärungsprozess stattfinden kann und ein fruchtiger Geruch entsteht;
dann entrollen Sie die Blätter;
In einer dünnen Schicht auf einem Backblech verteilen;
zum Trocknen bei 100 Grad Celsius für 40 Minuten in den Ofen stellen;
Russische Heiler empfehlen, rohen Koporye-Tee in einem Glas aufzubewahren.

Es ist zu beachten, dass Sie Weidenröschen problemlos in der Apotheke kaufen können. Die Haltbarkeit beträgt in der Regel nicht mehr als 3 Jahre.

Ivan-Tee ist eine ausgezeichnete Heilpflanze, die dem Körper Gesundheit schenkt und ihn mit nützlichen Substanzen anreichert. Ein aromatisches Getränk auf Basis von Angustifolia-Weidenkraut wird die Herzen selbst der anspruchsvollsten Teekenner erobern. Bevor Sie es jedoch zu medizinischen Zwecken verwenden, sollten Sie dennoch einen erfahrenen Arzt konsultieren.

Ivan-Tee oder Weidenröschen ist auch als Lurker, Heulsuse, Koporsky-Tee, russischer Tee, Müller, Brotkasten, Königinzelle bekannt. Diese Pflanze hat viele Namen, ihre Vorteile sind enorm, aber wie sieht diese Blume aus – Weidenröschen? Das Foto unten zeigt es in seiner ganzen Pracht:

Zu Ihrer Information: In den vorletzten Jahrhunderten lieferte Russland es nach ganz Europa.

Ivan-Tee - Fotos und nützliche Eigenschaften.

Die erste und wichtigste Eigenschaft von Weidenröschen oder Weidenröschen besteht darin, dass es im Gegensatz zu Getränken aus Übersee (also allen Arten von Tees und Kaffee) nicht süchtig macht und sich positiv auf unseren Körper auswirkt. Auf dem Foto - fermentierter Weidenröschentee (links) und getrocknete Weidenröschenblätter (rechts):

Weidenröschenpflanze, Foto(Sie können deutlich die Struktur der Blätter und Blüten des Weidenröschens erkennen):

Zusammensetzung von Weidenröschentee.

Ivan-Tee enthält eine sehr große Anzahl verschiedener Stoffe, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken. Das Vorhandensein von Chlorophyll stimuliert die Wundheilung und verbessert den Stoffwechsel im Körper. Flavonoide wirken choleretisch, harntreibend und krampflösend. Außerdem enthalten sind die Vitamine B, C und Eisen, die die blutbildende Funktion unterstützen, Tannine und Pektinstoffe, Stärke, Carotin, ätherische Öle, Cumarine und Zucker.

Eigenschaften von Weidenröschen.

Weidenröschen hat eine hervorragende Wirkung auf das Blut – bei regelmäßiger Anwendung stellt es die Säure-Basen-Formel wieder her und erhöht das Hämoglobin. Hat schmerzstillende Eigenschaften. Aufgrund der großen Menge an Antioxidantien, die in der Weidenröschenpflanze enthalten sind, ist sie als Antitumormittel erfolgreich. Zu den wohltuenden Eigenschaften des Weidenröschentees gehört auch, dass er die vorzeitige Hautalterung verlangsamt und sie elastisch und fest macht. Darüber hinaus hat diese Pflanze die Fähigkeit, die Potenz zu steigern, Prostatitis und Prostataadenom zu heilen.

Es wird empfohlen, Weidenröschentee als normalen Tee zu trinken, der unter Zusatz anderer Kräuter, Blumen und Beeren aufgebrüht wird – es wurden keine Kontraindikationen festgestellt. Es ist jedoch zu beachten, dass Weidenröschen mit Vorsicht angewendet werden sollte, wenn Sie zusätzlich andere beruhigende oder fiebersenkende Medikamente einnehmen (am besten konsultieren Sie Ihren Arzt).

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Zuerst müssen die Blätter welken und gerollt werden, dann erfolgt die Gärung und Trocknung.

Verdorren.

Die Blätter sollten gleichmäßig bis zu einer Dicke von 4 bis 5 Zentimetern verteilt und regelmäßig gerührt werden, damit die oberen Blätter nicht vollständig austrocknen. Lassen Sie es einen Tag lang stehen, bis es lethargisch wird.

Verdrehen.

Sie müssen die Blätter zwischen Ihren Handflächen zu kleinen Würstchen von der Größe Ihres Daumens rollen, bis die Blätter durch den austretenden Saft dunkler werden.

Fermentation.

Die gedrehten Blätter sollten in einer 4–5 cm dicken Schicht in ein Tablett oder eine Schüssel gelegt, mit einem feuchten Tuch abgedeckt und an einem warmen Ort (25–28 °C) etwa 8–12 Stunden lang reifen gelassen werden. Bei hohen Temperaturen verläuft die Gärung schneller, dies ist jedoch äußerst unerwünscht, denn Weidenröschen können sich ebenso wie bei Überbelichtung in Heu verwandeln, nur ohne Geruch und Geschmack. Das Ende eines erfolgreichen Fermentationsprozesses ist dadurch gekennzeichnet, dass die Blätter einen blumig-fruchtigen Duft annehmen.

Fermentation von Weidenröschen, Foto:

Die fermentierten Blätter sollten fein gehackt, in einer Schicht von etwa 2 cm auf einem Backblech ausgebreitet, das Backblech mit Papier abgedeckt und im leicht geöffneten Ofen bei 100 °C etwa eine Stunde lang getrocknet werden. Während des Trocknungsprozesses muss das Weidenröschen umgerührt werden; es nimmt nach und nach eine dunkle Farbe an und nimmt an Volumen ab. Die Hauptsache ist, es im Ofen nicht zu lange zu garen, sonst kann sich sein Geschmack verändern, und zwar nicht zum Besseren.

Der fertige Tee sollte in ein trockenes Glasgefäß gegossen, fest verschlossen, mehrere Wochen stehen gelassen und dann aufgebrüht werden.

Weidenröschenblüten können auf die gleiche Weise wie Blätter geerntet werden. Die Schwierigkeit bei der Fermentierung von Blumen besteht darin, dass es schwierig ist, zu bestimmen, wann die Fermentation endet. Darüber hinaus gibt es eine einfachere Möglichkeit, diese wunderbare Pflanze, sowohl Blätter als auch Blüten, zu ernten. Sie können es einfach im Schatten oder mit einem Dörrgerät (30 – 40 °C) trocknen. Aber es werden nur Gras- oder Weidenröschenblüten sein. Der berühmte Koporye-Tee wird durch Fermentierung der Blätter der Weidenröschenpflanze gewonnen. Foto unten:

Wann Weidenröschen sammeln?

Die Ernte erfolgt normalerweise von Juli bis September, während der Blütezeit der Pflanze. Abhängig von den Wetterbedingungen und dem Klima kann die Blütezeit variieren. Die Blätter werden während der Blüte des Weidenröschens gesammelt, und sobald es anfängt, sich aufzublähen, lohnt es sich nicht mehr, die Blätter zu sammeln. Bei trockenem Wetter ist es besser, Weidenröschen morgens zu sammeln. Sie müssen nur gesunde, schöne Pflanzen ohne Mängel sammeln. Natürlich ist es besser, die Büsche nicht ganz wegzufegen, sondern sie nach und nach von verschiedenen Stellen zu holen oder in einer Höhe von 10-15 cm über dem Boden abzuschneiden. Der Stiel selbst muss in der Hand gehalten und von oben nach unten gehalten werden. Sie können sowohl Blätter als auch Blüten von Weidenröschen sammeln.

Eine zusätzliche Empfehlung zum Sammeln von Weidenröschen: Wenn Sie ein Stück Land mit jungen Weidenröschensprossen finden, reißen Sie die Spitzen ab. Dann treibt die Pflanze neue Triebe aus und es können weitere Blätter von ihr gesammelt werden. Und aus den gezupften Spitzen erhalten Sie Weidenröschentee von ausgezeichneter Qualität.
Wenn Sie auf junge Triebe des Weidenröschens stoßen, können Sie diese für Salat wie Spinat oder Brennnesseln verwenden, auch das ist sehr lecker und gesund. Sie können im Salat auch fein gehackte Weidenröschenwurzeln verwenden.

Am häufigsten kommt Weidenröschen in der Nähe verschiedener Gewässer vor; feuchter Boden gibt ihm die Kraft zum Wachsen. Abholzung, Waldränder und lichte Wälder sind ebenfalls beliebte Lebensräume für Weidenröschen. Ivan-Tee, Foto - wo wächst er?

Tee aus dieser Pflanze kann zur Gewichtsreduktion und sogar zur Beseitigung eines Doppelkinns verwendet werden, das durch eine Fehlfunktion der Speicheldrüsen entsteht. Dazu müssen Sie dem aufgebrühten Weidenröschentee etwas Salz (eine Prise) hinzufügen und 150 g davon vor den Mahlzeiten (ca. eine halbe Stunde) trinken.

Genießen Sie Ihren Tee!

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