Canapes mit Kumpelkaviar Kochzeit: 5–7 Min. Anzahl der Portionen: 4 Zutaten: 12 Scheiben Weizenbrot, 2 EL. Löffel Kumpellachskaviar, Kapern nach Geschmack, 1 Ei, 2 EL. Esslöffel Butter. Zubereitung: Die Semmelbrösel in Würfel schneiden und mit Butter bestreichen

Canapés mit Kaviar: Beliebige Croutons mit Butter einfetten und unverfälschten Kaviar darauf geben. Mit Frühlingszwiebelstücken garnieren. Zutaten: Brot - 350 g, Butter - 80 g, Kumpellachs oder körniger Kaviar -

Häppchen mit Bananenbutter und Kaviar Benötigt: 100 g Weißbrot 50 g Butter 50–60 g schwarzer oder roter Kaviar 50 g Bananen Zubereitungsart Für die Häppchen runde Brotstücke ohne Kruste zubereiten. Tragen Sie eine dünne Schicht Öl darauf auf. Vorsichtig in der Mitte platzieren

Canapes mit Feta-Käse und rotem Kaviar Zutaten: 200 g Brot, 50 g Feta-Käse, 50 g roter Kaviar, 20 g Butter, 40 g gehackte Petersilie. Zubereitung: Den Feta-Käse in dünne Scheiben schneiden. Brot in Scheiben schneiden, mit Butter und Kaviar bestreichen, darauf legen

Canapes mit rotem Kaviar und Zitrone Zutaten: 5 Scheiben Weizenbrot, 50 g Butter, 50 g roter Kaviar, ? Zitrone, 5 grüne Salatblätter. Zubereitung: Salatblätter waschen. Zitrone waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Die Brotscheiben darin anbraten

Häppchen mit Kaviar Option 1320 g Roggenbrot, 200 g Kumpelkaviar, 40 g Butter, 20 g fein gehackte Frühlingszwiebeln. Gebratene Brotscheiben mit Butter einfetten, Kumpelkaviar in die Mitte legen, fein gehackte Frühlingszwiebeln drumherum legen. Option 2320 g Weizen

Wir haben für Sie die interessantesten Rezepte für solche Snacks vorbereitet und hoffen sehr, dass Sie mit ihrer Hilfe den köstlichsten und unvergesslichsten Tisch organisieren.

Rezept 1. Canapes mit Kaviar – eine einfache Option

Es gibt ganz einfache Rezepte für Canapés mit Kaviar. Eines davon bieten wir Ihnen an.

Zum Kochen benötigt man neben der Hauptzutat sehr preiswerte Produkte:

• Stangenbrot,
• Butter,
• Eier,
• eine halbe Zitrone,
• ein paar Frühlingszwiebeln.

Vorbereitung

Zuerst müssen Sie den Boden der Sandwiches vorbereiten. Schneiden Sie dazu den Laib. Die Dicke der Stücke richtet sich nach Ihrem Wunsch. Die Eier in Kreise schneiden. Es sollten genau so viele sein, wie Sie Canapés zubereiten möchten. Die Zitrone sollte ebenfalls in dünne Scheiben in Form einer „halben Sonne“ geschnitten werden.

Als nächstes formen wir die Vorspeisen. Jede Baguettescheibe auf einer Seite mit Butter einfetten. Legen Sie eine Eischeibe in die Mitte. Als nächstes ein Teelöffel roter oder schwarzer Kaviar. Wir versuchen, alles so sauber und schön wie möglich zu machen. Mit Butter können Sie geformte Ränder um die Eierscheiben formen.

Die Häppchen mit Zitronenscheiben und Zwiebelfedern garnieren.

Rezept 2. Canapes „Meeresblumen“ – mit rotem Kaviar dekorieren

Canapés mit rotem Fisch und Kaviar erfreuen sich großer Beliebtheit. Sie können diese ganz einfach zubereiten, indem Sie unser Rezept lesen. Solche Snacks sind nicht nur schön, sondern auch sehr lecker und gesund.

Für das Sandwich benötigen Sie:

• Hartkäse,
• Roter Kaviar,
• 100 g Frischkäse,
• eine frische Gurke,
• ein kleines Stück leicht gesalzener Lachs und
• eineinhalb Dutzend Wachteleier.

Vorbereitung

Sie müssen mit einer Form Blumen aus Hartkäse schneiden. Schneiden Sie diese zunächst in ca. 1 cm dicke Scheiben, verfahren Sie ebenso mit der Gurke. Gurkenblüten auf die Käse-„Blüten“ legen und auf jede einzelne? ein Löffel Frischkäse. Die Eier sollten am Rand des Käsehügels platziert werden, sodass sie das Sandwich umrahmen.

Kochen Sie die Eier, schälen Sie sie und wickeln Sie jedes in ein dünnes Stück Fisch. Legen Sie die Eier in die Mitte des Frischkäsehügels.

Die „Sea Flowers“-Häppchen sollten mit Kaviarkörnern und beliebigem Grün nach Geschmack dekoriert werden.

Rezept 3. „Neujahrs“-Canapé mit rotem Kaviar

Canapés mit rotem Kaviar werden oft am Spieß zubereitet. Dieses Sandwich ist sehr praktisch zum Essen. Es ist klein, passt vollständig in Ihren Mund und Ihre Hände werden nicht schmutzig.

Auf dem Neujahrstisch schneiden Hausfrauen frische Gurken, roten Fisch und legen roten Kaviar auf kleine Teller. Wenn Sie diese Produkte kombinieren, können Sie den Tisch mit thematischen Feiertagshäppchen dekorieren.

Weißbrot in dünne Scheiben schneiden und mit Butter einfetten. Jetzt können Sie sie in kleine Stücke schneiden und jeweils eine Gurkenscheibe darauf legen. Stechen Sie mit einem Spieß in die dünnen Blütenblätter von leicht gesalzenem rotem Fisch, sodass ein Kegel entsteht, in den Sie etwas roten Kaviar hineinpassen müssen. Platzieren Sie den Kaviar, nachdem Sie den Spieß mit dem Fisch auf die Brotscheibe gesteckt haben.

Solche Häppchen schmücken den festlichen Tisch und machen ihn unvergesslich.

Rezept 4. Canapes mit Quark und Kaviar

Canapés mit rotem Kaviar am Spieß bringen Abwechslung auf jeden Buffettisch, für die Zubereitung gibt es sehr interessante Rezepte. Zum Beispiel Canapés mit Kaviar und Hüttenkäse. Zusätzlich zu Kaviar und Käse benötigen Sie zwei Gurken und ein Dutzend Wachteleier.

Kochen Sie die Eier, schneiden Sie die Gurken der Länge nach in zwei Hälften und schneiden Sie dann jeden Teil in separate dicke Scheiben. Ein solcher Halbkreis steht stabil in der Schüssel. Auch die Eier müssen in zwei Teile geschnitten werden. Auf das Eigelb jeder Hälfte einen Löffel Frischkäse geben.

Die Eierhälften mithilfe eines Spießes mit der Gurke verbinden. Zum Schluss belegen wir das Sandwich mit Kaviar. Canapés mit rotem Kaviar richtig arrangieren.

Rezept 5. Canapes auf Blätterteig mit Kaviar

Canapés mit rotem Kaviar lassen sich auf Blätterteig zubereiten. Schneiden Sie dazu Kreise aus Blätterteig aus und backen Sie diese im Ofen.

Wenn die Blätterteigblätter abgekühlt sind, etwas Kaviar darauf geben. Neben dem Kaviarhaufen müssen Sie mit einer Küchenspritze eine Butterblume auspressen, in deren Mitte eine Preiselbeere oder Preiselbeere platziert wird.

Garnieren Sie dieses Kaviar-Canape mit Zitrone und Petersilie. Um das Essen dieses Sandwiches zu erleichtern, können Sie es mit einem Spieß durchstechen.

Ratschläge (kleine Ergänzung zu bestehenden Rezepten)

Bei der Erfindung origineller Canapés mit rotem Kaviar können Sie auf bestehende Rezepte zurückgreifen. Wenn man zum Beispiel mit Förmchen aus einem Semmelbrösel eine beliebige Figur ausschneidet, diese mit Butter einfettet und Kaviar darauf legt, dann eröffnet sich ein großes Feld der Fantasie.

Sie können dem Sandwich roten Fisch, eingelegte oder frische Gurken, Käse und Eier hinzufügen. Solche Snacks werden mit verschiedenen Kräutern, Beeren und Früchten dekoriert.

Wenn Sie nicht genug Fantasie haben, um köstliche Canapés mit rotem Kaviar zuzubereiten, dann finden Sie Rezepte mit Fotos.

Es gibt eine Vielzahl von Rezepten, die auf einem basieren – dem einfachsten, zum Beispiel einem der oben erwähnten. Geben Sie dem Mini-Sandwich Ihre eigene Note und Ihre Gäste werden Ihnen applaudieren.

Rezept 6. Canape „Geschenk“ mit schwarzem Kaviar

Auch Canapés mit schwarzem Kaviar sehen toll aus.

Um sie vorzubereiten, nehmen Sie:

• Hartkäse,
• frisches Ei,
• Kaviar,
• Butter und
• Schnittlauch.

Schneiden Sie dicke Käsescheiben und dünne Gurkenscheiben. Den Käse mit Butter bestreichen und auf jedes Stück eine Gurke legen. Zur Sättigung können Sie Scheiben Weißbrot oder Laib hinzufügen und diese zusätzlich mit Butter bestreichen. Sie sollten die gleiche Größe wie die Käsestücke haben. Den Kaviar ganz oben darauf legen und mit einem Käsequadrat bedecken. Es sollten mehrere Schichten vorhanden sein. Das Canape wird wie eine Geschenkbox aussehen.

Binden Sie das „Geschenk“ mit längsgeschnittenen Zwiebelfedern wie Bändern zusammen. Solche Snacks werden sehr originell aussehen. Jeder Gast erhält sein eigenes Geschenk.

Rezept 7. Häppchen mit Kräutern und rotem Kaviar

Du wirst brauchen:

• Brot,
• Sauerrahm,
• Grün,
• Zwiebelkopf,
• Roter Kaviar.

Vorbereitung

Schneiden Sie so viele Laibscheiben ab, wie Canapés vorhanden sind. Aus Vollsauerrahm, Dill und gehackten Zwiebeln eine Soße zubereiten.

Bestreichen Sie jedes Stück Brot großzügig mit der vorbereiteten Soße und legen Sie die Kaviarkörner schön darauf.
Die Häppchen mit Zitronenblättern und Kräutern dekorieren. Sie können die Zitrone mit einem Spieß in Form eines Segels einstechen oder ihre Schale schön herausschneiden.

Vorspeisen mit Kaviar zubereiten? überhaupt keine schwierige Aufgabe. Kaviar selbst ist eine Delikatesse und erfordert keine große Menge an Lebensmitteln in der Nachbarschaft. Wenn Sie Ihre Gäste dennoch mit komplexen Canapés mit Kaviar überraschen möchten, empfiehlt es sich, Rezepte mit Fotos zu verwenden, um das zubereitete Gericht auf originelle Weise richtig anzurichten und zu dekorieren.

Weitere Canape-Rezepte:

Es gibt eine Vielzahl hausgemachter Canapé-Rezepte, sodass sie selbst den launischsten Feinschmecker überraschen können. Canapés wurden von französischen Köchen kreiert und am Spieß serviert. Dank der einfachen Zubereitung und des einfachen Servierens haben diese kleinen Sandwiches die Liebe vieler Hausfrauen auf der ganzen Welt gewonnen. Fast jeder weiß, wie man sie zubereitet, und jeder, selbst der unerfahrenste Koch, kann sie zubereiten. Denn Kreativität und Helligkeit sind hier wichtiger als kulinarische Fähigkeiten. Kleine bunte Sandwiches sind bei jedem Fest praktisch, sei es ein normales Picknick mit der Familie oder ein besonderer Anlass. Canapés sind durch die Auswahl der Produkte und deren Kombination sehr vielseitig.

Canapés werden aufgrund ihres eleganten Aussehens zubereitet und ihre geringe Größe ermöglicht die Verwendung der teuersten Produkte. Die Zubereitung von Canapés ist sehr einfach und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, allerdings muss man hier die Produkte kombinieren können. Darüber hinaus werden für Canapés oft verschiedene Saucen und Pasteten verwendet, die man zwar auch zubereiten kann, aber oft eine Schlüsselrolle spielt. Die Canapés selbst werden der Einfachheit halber am Spieß serviert und im Ganzen verzehrt.

Oft wird der Begriff „Canapé“ mit einem Empfangs- oder Buffettisch in Verbindung gebracht, an dem normalerweise solche leichten Snacks und Getränke serviert werden. Canapé-Rezepte sind immer einfach und Sie können eine große Menge davon in einer Stunde zubereiten. Darüber hinaus können Sie sich eigene Produktkombinationen ausdenken und mit Geschmackskombinationen experimentieren.

Heute sprechen wir über Rezepte für Canapés mit rotem Fisch, die viele Liebhaber dieses wunderbaren Snacks ansprechen werden. Jeder weiß, dass roter Fisch aufgrund der großen Menge an Vitaminen und Mikroelementen zweifellos gesund ist. Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass es sich ideal für die Zubereitung von Canapés eignet. In Kombination mit frischem Gemüse oder zartem Frischkäse auf knusprigem Toast werden Canapés zum Mittelpunkt des Festessens und bleiben nicht lange dort. Probieren Sie die folgenden Rezepte aus und genießen Sie die Schönheit dieser kleinen Sandwiches.

Wie man Canapés mit rotem Fisch kocht – 15 Sorten

Ein sehr einfaches und sättigendes Rezept aufgrund der Verfügbarkeit aller Zutaten macht dieses Rezept sehr erfolgreich und immer für jedes Fest geeignet.

Zutaten:

• Ein halbes Baguette
• 150 g Lachs
• 50 g Hartkäse
• 1 Tomate
• Butter
• Grün

Vorbereitung:

1. Jedes Baguettestück halbieren und mit Butter bestreichen. Den Lachs in quadratische Stücke schneiden und jeweils auf ein Stück Brot legen.
2. Den Käse ebenfalls in kleine quadratische Stücke schneiden und mit dem Fisch auf das Baguette legen.
3. Schneiden Sie die Tomate zunächst in Ringe, dann jeden Ring in Dreiecke oder Quadrate und legen Sie diese wieder darauf.
4. Befestigen Sie jedes Sandwich mit einem Spieß und dekorieren Sie es mit Kräutern.

Ein klassisches Rezept für köstliche und sättigende Canapés mit zartem Frischkäse und würzigem Lachs verdient bei jedem Fest seinen Platz.

Zutaten:

• Schwarzbrot, Knäckebrot oder Cracker
• Leicht gesalzener Lachs
• Frischkäse
• Dill
• Knoblauch

Vorbereitung:

1. Schneiden Sie das Brot in Scheiben mit der für Sie passenden Dicke und schneiden Sie den Fisch ebenfalls in dünne Scheiben.
2. Knoblauch und Dill hacken und zum Käse geben. Die Mischung auf jedem Brotlaib verteilen und mit einer Lachsscheibe garnieren. Nach Belieben mit einem Zweig Petersilie garnieren.

Jeder wählerische Kleine wird diese sehr süßen „Schiffchen“ – Canapés aus Zwiebeln und Lachs – lieben und auch die Aufmerksamkeit von Erwachsenen auf sich ziehen.

Zutaten:

• Schwarzbrot
• Räucherlachs
• Frischkäse
• Erbsen aus der Dose
• Zwiebel

Vorbereitung:

1. Das Brot in kleine quadratische Stücke schneiden und jedes Stück mit Butter bestreichen.
2. Den Lachs in kleine Stücke schneiden und jedes Stück auf das Brot legen.
3. Die Zwiebel schälen und in 4 Teile schneiden. Zerlegen Sie jedes Viertel in Blütenblätter, die zu den „Segeln“ der Boote werden. Zwiebelblätter auf Zahnstocher stecken und mit Erbsen garnieren.

Auf Wunsch können Frühlingszwiebeln ersetzt werden. Es wird genauso lecker und schön werden.

Kleine und süße Canapés mit zartem rotem Fisch und cremiger Avocado lassen niemanden gleichgültig und erfreuen das Auge mit ihrem schönen Aussehen!

Zutaten:

• Jeder rote Fisch (Lachs, Lachs)
• Avocado
• Frische Gurke
• Grün
• Zitronensaft
• Schwarzbrot
• Oliven
• Zahnstocher

Vorbereitung:

1. Vom Brot die Rinde abschneiden und in kleine Quadrate schneiden.
2. Avocado schälen, Kern entfernen und Fruchtfleisch entfernen. Alles pürieren und Zitronensaft hinzufügen.
3. Den Fisch in kleine Scheiben schneiden, den Dill fein hacken. Die Gurke in dünne Scheiben schneiden.
4. Die Brotquadrate mit Avocadopüree bestreichen, Fischstücke dazugeben, Gurkenscheiben mit Zahnstochern schön feststecken und darauf Oliven stecken. Gekühlt servieren.

Ein ganz gewöhnliches, aber sehr leckeres Rezept für Canapés mit rotem Lachs, bei dem anstelle von Brot Kartoffelpuffer verwendet werden, wird alle Familienmitglieder begeistern.

Zutaten:

• 400 g Kartoffeln
• 1 Ei
• 1 EL. l. Mehl
• Leicht gesalzener Lachs oder Forelle
• Mayonnaise
• Dill

Vorbereitung:

1. Schälen Sie die Kartoffeln und reiben Sie sie auf einer mittelgroßen Reibe. Ei, Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen, kleine Pfannkuchen formen und in einer Pfanne braten.
2. Auf jeden Pfannkuchen etwas Mayonnaise geben. Den Fisch in kleine Stücke schneiden und jedes Stück auf die Mayonnaise legen. Mit einem Zweig Dill garnieren.

Ein recht einfaches Rezept, aber das schöne Design hebt diese Canapés durch ihr appetitliches und hübsches Aussehen von anderen ab.

Zutaten:

• Weißbrot
• Petersilie
• Lachs
• Butter
• Safran

Vorbereitung:

1. Die weiche Butter mit Safran mischen und gründlich verrühren. Butter und Safran in einen Spritzbeutel geben.
2. Das Brot in Portionen schneiden und kleine Stücke rund ausstechen.
3. Schneiden Sie den Fisch in dünne Scheiben, rollen Sie jede Scheibe und legen Sie sie auf das Toastbrot. Jedes mit Grün dekorieren.
4. Drücken Sie das Öl darauf und stecken Sie einen Spieß hinein.

Ein wunderbarer Snack für Kinder in Form von wunderschönen Marienkäfern ist nicht nur ein gesunder Snack, sondern auch einfach eine ungewöhnliche Tischdekoration.

Zutaten:

• Weißbrot
• Butter
• Kirschtomaten
• Oliven
• Leicht gesalzener Lachs
• Petersilie
• Mayonnaise
• Grün

Vorbereitung:

1. Das Brot in Portionen schneiden und mit Butter bestreichen. Den Lachs ebenfalls schneiden und auf jedes Stück legen.
2. Schneiden Sie die Tomaten in zwei Hälften und schneiden Sie jede zur Hälfte durch, sodass Kuhflügel entstehen.
3. Aus einer halbierten Olive den Kopf eines Marienkäfers formen und mit Mayonnaise Augen formen. Machen Sie mit kleinen Olivenstücken Punkte auf dem Körper. Jede Kuh auf Brot legen und mit Kräutern dekorieren.

Sehr schöne kleine Canapés schmücken jedes Fest dank niedlicher roter Fischrosen und ungewöhnlichen Gurkenscheiben in Kombination mit feinstem Frischkäse.

Zutaten:

• Weißbrottoast
• Frischkäse
• Gurke
• Räucherlachs

Vorbereitung:

1. Aus dem Toast runde Stücke ausschneiden und im Toaster rösten oder in einer Bratpfanne trocknen.
2. Schneiden Sie die Gurke auf einer speziellen Reibe in kleine Chips.
3. Jedes geröstete Brotstück mit Käse bestreichen, Gurkenraspeln ringförmig darauflegen und leicht salzen.
4. Den Lachs in kleine Stücke schneiden und zu einer Rose rollen. Setzen Sie jede Rosette in die Mitte des Toasts ein.
5. Mit Kräutern garnieren und servieren.

Köstliche und mäßig scharfe Canapés mit zartem rotem Fisch und würzigem Paprika eignen sich sowohl als separates Gericht als auch als Ergänzung zum Hauptgericht.

Zutaten:

• Schwarzbrot
• Leicht gesalzener roter Fisch
• Salat
• Hartkäse
• Gemahlener Paprika
• Oliven
• Butter

Vorbereitung:

1. Das Brot in Quadrate schneiden und jeweils mit Butter bestreichen.
2. Auf jedes Stück Salat und ein Stück roten Fisch legen.
3. Den Käse in Würfel schneiden, in Paprika wälzen und auf den Fisch legen. Stecken Sie einen Zahnstocher ein und legen Sie eine Olive darauf.

Kreative Canapés in Form von Pfannkuchenröllchen mit Frischkäse und Lachs – hört sich gut an, oder? Eine saftige Gurke und ein Salat verleihen dieser leckeren und ungewöhnlichen Vorspeise Frische.

Zutaten:

• Pfannkuchen
• Lachs
• Frischkäse
• Salat
• Oliven
• Gurke
• Dill

Vorbereitung:

1. Den Lachs in dünne Streifen schneiden, den Dill fein hacken.
2. Jeden Pfannkuchen mit Frischkäse bestreichen, mit Kräutern bestreuen und zu einer Rolle rollen. Die Brötchen aufschneiden, mit Salat und Lachsrosen dekorieren.
3. Schneiden Sie die Gurke in zwei Hälften und stecken Sie die Olivenhälfte auf einen Spieß auf jede Rolle.

Sehr raffinierte und delikate Canapés erfreuen dank der Kombination aus zartem rotem Fisch, süßen Weintrauben und würzigem Käse jeden Feinschmecker.

Zutaten:

• roter Fisch
• Hartkäse
• Italienische Gewürze
• Getrocknete Tomaten
• Traube

Vorbereitung:

1. Den Fisch in dünne Scheiben schneiden, den Käse in Würfel schneiden, in eine Schüssel geben und mit Öl beträufeln.
2. Die Tomaten hacken und zum Käse geben.
3. Stecken Sie eine Weintraube auf einen Spieß, dann eine Scheibe roten Fisch und dann einen Käsewürfel.

Trauben können durch Litschis, Himbeeren, Preiselbeeren und andere Beeren ersetzt werden. Die Bedeutung dieser Zutat besteht hier darin, dem Gericht Süße zu verleihen.

Wunderbare Törtchen gefüllt mit geräuchertem Lachs, Weichkäse und Hühnereiern werden sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen.

Zutaten:

• 120 g Mayonnaise
• 2 Stk. Schmelzkäse
• Bund Dill
• 200 g geräucherter Lachs
• 3 Eier
• Törtchen

Vorbereitung:

1. Die Eier hart kochen und zusammen mit dem geschmolzenen Käse in einem Mixer zu einer homogenen Masse verrühren. Den Dill fein hacken und zur Mischung hinzufügen.
2. Den Lachs in dünne Würfel schneiden. Füllen Sie jedes Törtchen mit der Käsemischung und legen Sie ein Stück Fisch darauf.

Es ist besser, den Lachs vor dem Schneiden abzukühlen, damit er besser schneidet und nicht zerbröckelt.

Eine ideale Lösung für alle, die Meeresfrüchte lieben – eine sehr frische Mischung aus Meerwasser und saftiger Gurke ist ein ausgezeichneter Snack für ein Picknick.

Zutaten:

• roter Fisch
• Garnelen
• Gurke
• Mayonnaise

Vorbereitung:

1. Garnelen in Salzwasser etwa 20 Minuten kochen. Herausnehmen, abkühlen lassen und schälen.
2. Das Brot in Scheiben schneiden und auf einen Teller legen, jeweils mit Mayonnaise einfetten.
3. Gurke waschen und in Ringe schneiden. Legen Sie jeden Kreis auf das Brot.
4. Den Fisch in Scheiben schneiden und auf die Gurke legen, die Garnelen auf den Fisch.
5. Mit einem Spieß feststecken und servieren.

Zutaten:

• 8 Scheiben Weißbrot
• 120 g leicht gesalzener Lachs
• 50 g Butter
• 1 Knoblauchzehe
• 20 g Mayonnaise
• Zitrone und roter Kaviar zur Dekoration

Vorbereitung:

1. Die Butter weich machen und gehackten Dill hinzufügen. Das Öl mit Dill gründlich mahlen.
2. Den Knoblauch durch eine Presse drücken oder fein hacken und zur Masse geben, alles vermischen.
3. Den Laib in kleine Scheiben schneiden. Auf jedes Stück grüne Butter geben und eine dünne Lachsscheibe darauf legen. Mit einer Zitronenscheibe und ein paar Kaviar garnieren.

Auch ein eher preiswertes Canapé-Rezept, passend für offizielle und besondere Anlässe, hat hier seinen Platz. Wir empfehlen Ihnen auch, sich damit vertraut zu machen, denn die Häppchen erweisen sich als sehr lecker und gesund.

Zutaten:

• Weißbrot
• Butter
• Leicht gesalzener Lachs
• Schwarzer Kaviar
• Petersilie

Vorbereitung:

1. Das Brot mit einer Form in runde Stücke schneiden.
2. Auf jede Scheibe ein Stück Lachs legen und die andere Seite mit Butter und einem Zweig Petersilie garnieren.
3. Den schwarzen Kaviar vorsichtig auslegen und servieren