Welche einfachen Sandwiches können Sie machen? Sandwiches in der Mikrowelle

Ein Sandwich gilt als der beste leichte und zugleich sättigende Snack der Welt. Dieser beliebte Snack wurde einst von Lord Sandwich erfunden, und seitdem haben wir uns weder morgens noch nachmittags noch abends von seiner kulinarischen Erfindung getrennt. Zur Zubereitung dieser Köstlichkeit verwenden wir verschiedenste Produkte: Pilze, Fleisch, Käse, Eier, Wurst, Fisch, Kräuter als integrale Beigabe, Kaviar als Originalität und Geschmacksverfeinerung, Hüttenkäse, Nussbutter und sogar Schokolade. Mit aromatischem Tee oder starkem Kaffee schmeckt ein solches Gericht jeder süßen Seele, unabhängig von der Tageszeit. Und Sie müssen nicht lange am Herd stehen, um einen leckeren Leckerbissen für sich und die ganze Familie zu zaubern, denn im Handumdrehen ist ein großer Teller mit Boutiquen fertig! Wenn Sie sie auch lieben, dann besuchen Sie unseren Artikel, um Ihr kulinarisches Wissen zu erweitern. Darin finden Sie 12 Fotoideen für die besten Rezepte für einfache und leckere Sandwiches, die im Handumdrehen aus erschwinglichen und gesunden Lebensmitteln zubereitet werden. Entdecken, experimentieren und verwöhnen Sie Ihre Familie und Ihre Lieben. Und wir beginnen unsere Schritt-für-Schritt-Meisterkurse.

Käsesandwich-Rezept

Wenn Sie zu Hause oder im Büro eine Mikrowelle haben, können Sie schnell ein leckeres Sandwich mit Käse zubereiten. Legen Sie eine oder zwei Scheiben Käse auf ein Stück Weißbrot und stellen Sie es für eine Minute in die Mikrowelle. Geschmolzener Käse verleiht ihm ein einfach umwerfendes Aroma.

Sandwiches mit Nudeln

Zu Hause können Sie eine sehr gute, nahrhafte Sandwichpaste herstellen. Dazu müssen Sie eine Karotte fein reiben und in die zuvor weiche Butter (100 g) geben. Bestreuen Sie diese Mischung mit geriebenem Käse jeglicher Hartkäsesorte und vermischen Sie die Zutaten gut. Die Mischung nach Geschmack pfeffern und schlagen. Die fertige Paste kann aufs Brot gestrichen und verkostet werden. Das beste schnelle Fotorezept, das Sie unbedingt in Ihr Notizbuch schreiben sollten.

Sandwiches mit Käse und Butter

Sandwiches mit Käse. Sie sind schnell zubereitet und schmecken sehr lecker.

Option eins: Reiben Sie den Käse, mischen Sie ihn mit süßem gemahlenem Pfeffer und streuen Sie diese Mischung auf eine zuvor mit Butter eingefettete Brotscheibe.

Option zwei: Nehmen Sie einen beliebigen Hartkäse und schneiden Sie eine kleine Scheibe davon ab. Nun muss diese Käsescheibe auf ein mit Butter gefettetes Brot gelegt und mit etwas Zucker oder Salz bestreut werden.

Sandwiches mit Konserven

Sandwiches mit Fischkonserven in Eile. Am einfachsten ist es natürlich, Dosenfutter als Häppchen mit Schwarzbrot zu essen. Aber für diejenigen, die keine einfachen Wege suchen, sondern die perfekte Kombination aus äußerer Schönheit und innerem Inhalt suchen, finden Sie im Folgenden die besten Fotorezepte.

Option eins: Nehmen Sie ein Stück Heringsfilet und legen Sie es auf vorgeschnittenes Brot. Das gekochte Ei sollte der Länge nach in dünne Scheiben geschnitten und neben die Heringsstücke gelegt werden. Als Dekoration können Sie jedes beliebige Grün verwenden.

Option zwei: Bereiten Sie Toast vor (wenn Sie keinen Toaster haben, können Sie die geschnittenen Brotscheiben in den Ofen geben, bis sie goldbraun sind). Reiben Sie das Toastbrot mit Knoblauch ein, legen Sie 1 – 2 Sprottenfische darauf, legen Sie eine Tomatenscheibe, eine Zitronenscheibe und einen Zweig Petersilie daneben. Wie Sie sehen, ist die Zubereitung einfach und unkompliziert, sie geht in einer Minute von der Hand!

Rezept für Wurstsandwiches

Wir schneiden jede Wurst in Kreise, Ovale oder andere Formen. Wir bringen diese Meisterwerke aufs Brot und Sie können sie in den Mund nehmen. Nach Wunsch können Sie eine Scheibe Käse, frische Gurke und gute frische Kräuter hinzufügen.

Sandwiches mit rotem Kaviar

Für Feinschmecker – das beste Rezept für schnelle Kaviar-Sandwiches. Eine Scheibe Weißbrot wird mit Butter bestrichen. Die nächste Schicht ist Kaviar. Sie können Rot, Schwarz (wenn möglich) oder jedes andere nehmen. Die Dicke der Kaviarschicht hängt nur von der Dicke Ihres Geldbeutels ab. Solche Meisterwerke können mit eigenen Händen und in Form von Miniatur-Häppchen hergestellt werden, sodass sie noch schöner aussehen.

Schnelles Rezept für heiße Schinken-Käse-Sandwiches

Wenn Sie ein gutes warmes Sandwich zubereiten, können Sie sich ein nahezu autarkes Mittagessen zubereiten. Für dieses Gericht benötigen Sie zwei Scheiben Brot. Beides sollte zunächst mit Butter bestrichen werden. Auf eine davon eine Scheibe Käse legen, dann ein Stück Schinken und darauf eine weitere Scheibe Käse. Decken Sie all diese Schönheit mit einem zweiten Stück Brot ab und legen Sie es in eine erhitzte Bratpfanne. Das Sandwich auf jeder Seite 5 Minuten braten und dann servieren. Dieses Rezept mit Foto ist eines der besten.

Eiersandwiches

Ein leckeres schnelles Sandwich wird ganz einfach zu einem Gourmet-Genuss, wenn man es mit einer Sauce aus Ketchup, Hartkäse und Sauerrahm garniert. Es kann aus einem mit Butter gefetteten Stück Brot und einem gekochten, halbierten Ei zubereitet werden. Gute Soße darüber gießen und mit Zwiebeln garnieren. Solche kulinarischen Kreationen in Form von Miniatur-Häppchen werden originell aussehen. Probieren Sie es unbedingt aus!

Einfache Rezepte für heiße Buttersandwiches

Ein schnelles warmes Sandwich kann ein gutes, reichhaltiges Frühstück ersetzen. Die Zubereitung erfolgt wie folgt: Eine Scheibe Brot wird mit Butter eingefettet (Sie können die Butter mit Ihren Lieblingsgewürzen vormischen). Anschließend werden die Produkte auf der vorbereiteten Unterlage ausgelegt. Darunter können Gemüse, Würstchen, Pilze usw. sein. Streuen Sie geriebenen Käse über das Sandwich und legen Sie es für 10 Minuten in den Ofen. Sie können mit frischen Kräutern dekorieren. Das Gericht ist zum Fingerlecken lecker, das Beste! Probieren Sie es unbedingt aus.

Süße Sandwiches in Eile

Sandwiches mit Hüttenkäse haben einen ungewöhnlichen Geschmack. Sie müssen das Brot für eine Weile beiseite legen und mit der Zubereitung der Quarkmischung beginnen. Nehmen Sie Hüttenkäse und vermischen Sie ihn gründlich mit Butter. Fügen Sie dieser Komposition dann alle Konserven hinzu: Erdbeeren, Pflaumen, Himbeeren, Aprikosen usw. Nach gründlichem Mischen der angegebenen Zutaten kann die Masse als fertig bezeichnet werden. Die Zubereitung ist ganz einfach: Die fertige Quarkmasse muss auf eine Brotscheibe gestrichen werden. Dieses Fotorezept ist ein gutes Dessert für Feinschmecker.

Die vorgeschlagenen Optionen sind nicht verbindlich. Sie können in der Küche mit verschiedenen Produkten experimentieren und eigene Variationen kreieren. Auf jeden Fall können Sie Ihren Hunger schnell und lange stillen, indem Sie für sich selbst oder eine Gruppe von Freunden Sandwiches als Snack zubereiten.

Sandwich „Überraschung“ von Anastasia Skripkina

Damit die Sandwiches schnell sättigend und lecker werden, müssen Sie die entsprechenden Produkte hinzufügen, wie in unserem besten Fotorezept. Ein guter Snack, der folgende Zutaten benötigt:

Brot;
6 Eier;
Pflanzenfett.

Für die Soße:

1 Teelöffel. Butter;
1 Teelöffel. Mehl;
1 Glas Fleischbrühe;
100 g Sauerrahm;
Salz nach Geschmack.

Kochvorgang:

Der Laib sollte in 6 Stücke mit einer Dicke von 1 bis 1,5 cm geschnitten werden.
Entfernen Sie den weichen Teil aus der Mitte des Brotes und lassen Sie nur die Ränder übrig.
Danach müssen wir unsere Zubereitungen in einer Pfanne mit Pflanzenöl braten.
Um die Soße zuzubereiten, müssen Sie die Butter in einem Metallbehälter schmelzen, dann Mehl hinzufügen und gründlich vermischen.
Nach dem Rezept mit Brühe, Sauerrahm und Salz abschmecken. Alles gründlich vermischen und zum Kochen bringen.
Gießen Sie die fertige Soße in einen mitteltiefen Behälter und legen Sie unsere frittierten Laibstücke hinein, sodass sich die leere Mitte im Brot nicht mit Inhalt füllt.
In die Mitte jeder Scheibe ein Ei schlagen und im Ofen bei 180 Grad 20–25 Minuten backen. Hier sind unsere schnellen Sandwiches und fertig! Ihre ganze Familie wird diese Köstlichkeit lieben. Und wenn Sie für die Zubereitung dieses Gerichts Wachteleier verwenden, erhalten Sie coole Canapés, ein Genuss für jeden!

Sandwich mit Krabbenfleisch von Yulia Vysotskaya

Um zu Hause schnell leckere und einfache Sandwiches zuzubereiten, benötigen wir:

Krabbenfleisch - 1 B.;
Schwarzbrot - 1/2 Teil;
Tomate - 1 Stk.;
Fenchel - 1/2 Stk.;
Limette - 1 Stk.;
Knoblauch - 1 Zehe;
Olivenöl - 1 EL. l.;
rosa Pfeffer - 1/4 TL;
gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
Prise Meersalz.

Kochvorgang:

In einer Pfanne mit Olivenöl den in dünne Streifen geschnittenen Fenchel goldbraun braten.
Die Limettenschale auf einer feinen Reibe abreiben und die andere Hälfte auspressen.
Das Krabbenfleisch aus den Folien nehmen und in eine tiefe Schüssel legen. Fein gehackte grüne Fenchelblätter, Limettensaft, Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer, Olivenöl hinzufügen und alles mit rosa Pfeffer würzen. Alle Zutaten gut vermischen.
Die Tomate in dünne Scheiben schneiden.
Das Brot in dünne Scheiben schneiden, auf ein Backblech legen und für 2 – 3 Minuten auf den Grill oder für 15 Minuten bei 180 Grad in den vorgeheizten Backofen geben. Wenn Sie möchten, können Sie zu diesem Zweck einen Toaster verwenden.
Das fertig geröstete Brot mit Knoblauch einreiben.
Tomatenscheiben, Krabbenfleisch und gebratenen Fenchel darauf legen. Unsere leckeren Sandwiches sind im Handumdrehen fertig. Beeilen Sie sich und machen Sie Ihren Liebsten eine Freude! Das beste Erlebnis ist Ihnen garantiert!

Sandwiches sind eine allgemeine Bezeichnung für einen Snack, der Brot (ein obligatorischer Bestandteil!) und eine Füllung kombiniert.

Wie vor unseren Toren hinter dem Berg. Es war einmal ein Sandwich mit Wurst. Er wollte spazieren gehen, sich auf die Grasameise legen. Und er lockte das rotwangige Brötchen mit auf einen Spaziergang. Korney Chukovsky

Sandwiches sind eine allgemeine Bezeichnung für einen Snack, der Brot (ein obligatorischer Bestandteil!) und eine Füllung kombiniert. Gemüse und Obst, Gemüse und Salatblätter, Fisch und Fleisch, Käse und Butter, Sauerrahm und Saucen – Sie können in Sandwiches alles verstecken, was Sie wollen, alles, wozu Ihre Fantasie fähig ist. Doch trotz dieser Vielfalt an Möglichkeiten und erlaubten Freiheiten lässt sich gefülltes Brot dennoch strukturieren und auf einen gewissen gemeinsamen Nenner bringen.

Offene Sandwiches

Die erste Gruppe ist also die bekannteste und vielleicht am häufigsten vorkommende offene Sandwiches. Es handelt sich um ein gewöhnliches Stück Brot, auf dem, schön oder nicht, ordentlich oder willkürlich, ein Kreis Wurst, eine Scheibe Käse oder Fisch liegt. Meistens wird das Brot zusätzlich mit Öl oder Mayonnaise, Ketchup oder einer anderen Soße angefeuchtet. Offene Sandwiches sehen wir am häufigsten im Rucksack eines Schulkindes (eine fürsorgliche Mutter gibt dem Kind einen kleinen Snack), auf den Theken öffentlicher Gastronomiebetriebe (eine bequeme Möglichkeit, „einen Wurm abzutöten“), auf dem Frühstückstisch (selten). Erfindet jemand etwas Komplizierteres für die erste und schnellste Mahlzeit? Dies ist vielleicht die langweiligste Art von Sandwich, aber sie kann auch zum Leben erweckt werden, indem man sie in ein Meisterwerk verwandelt.

Sandwiches

Sandwiches (Sandwiches)– die andere Seite des Mondes, geschlossene Sandwiches. Ein frisches Brötchen wird der Länge nach halbiert, mit Butter (Mayonnaise, Soße) eingefettet und mit allerlei Unrat gefüllt – abwechslungsreich, voluminös und sehr lecker. Dies ist eine sehr zufriedenstellende Option, die meiner Meinung nach auf einem Buffettisch völlig ungeeignet ist, in der Aktentasche eines Kindes oder auf dem Esstisch eines hungrigen Mannes jedoch sehr nützlich ist. Wenn Sie möchten, können Sie dem Sandwich jedoch ein festliches Aussehen verleihen – backen Sie einfach kleine Brötchen, in die Sie etwas Nicht-Triviales legen – Jamon und Mango, Avocadopaste und gesalzener Lachs, Quiche und Roquefort, garnieren Sie es mit reichlich knusprigem Salat und grüne Blätter, fertig, fertig ist das festlich „gehüllte“ Sandwich.

Körbe: Törtchen und Vol-au-Vents

Törtchen- kleine Körbe aus Mürbeteig oder ungesäuertem Teig, gefüllt mit Nudelsalaten, Pasteten, Käse und Früchten. Eine häufige Zutat für Törtchen ist Soße; sie wird der Füllung hinzugefügt und anschließend wird der Sandwichkorb kurz in den Ofen gestellt, wo die Soße fest wird.

Volovaner(aus dem Französischen übersetzt „im Wind fliegen“) sind eher voluminöse Körbe aus Blätterteig, die wie Törtchen mit Salaten, Eintöpfen und Pasteten gefüllt werden, allerdings liegt bei dieser Variante noch der Schwerpunkt auf dem Teig, der Füllung spielt die zweite Geige. Vol-au-vents werden meist heiß serviert.

Heiße, kalte, „nationale“ Sandwiches, „Kuchen“

Übrigens, was die Aussicht angeht. Zusätzlich zu diesen Kategorien können Sandwiches in unterteilt werden heiß und kalt– Die ersten lassen sich bequem im Voraus zubereiten und vor dem Servieren für eine Weile in den vorgeheizten Ofen oder die Mikrowelle stellen, während die zweiten am besten direkt vor dem Servieren zubereitet werden. Wenn Sie ein großes Buffet vorbereiten, werden die Sandwiches natürlich mehrere Stunden vor dem Servieren zubereitet, sorgfältig mit Frischhaltefolie abgedeckt und in den Kühlschrank gestellt, aber seien wir ehrlich: Die beste Option ist die frischeste.

Nun, und wahrscheinlich kommt man nicht umhin, sich an alle Arten von „nationalen“ Sandwiches zu erinnern: Hamburger(ein Brötchen mit einem halbierten Schnitzel), Cheeseburger(Brötchen, Schnitzel, Käse), Bruschetta(geröstetes Brot mit Mozzarella und Tomaten) und andere „Brot mit Füllung“-Köstlichkeiten.

Eine separate Kategorie ist Sandwich-Kuchen, die im Wesentlichen ein riesiges Sandwich mit einer komplexen Füllung sind. Der Kuchen wird im Ganzen serviert, aber sofort in Stücke geschnitten und zu gewöhnlichen Brotstücken mit Käse, Schinken oder Fisch verarbeitet. Feierlich, schön, grandios, aber ehrlich gesagt nicht sehr komfortabel. Aber es ist festlich!

Sandwichbrot

Für Sandwiches wird absolut jedes Brot verwendet – wählen Sie von Weizen bis Roggen, von Weiß bis Schwarz, Kleie und mit Kernen, Laib und „Ziegel“, Brötchen und Brioche, Baguettes und Fladenbrot. Hast du ausgesucht? Und doch enden die Optionen hier nicht.

Toasts– getrocknete Brotstücke, die fröhlich im Mund knirschen und zu Hunderten fröhlicher Krümel zerfallen. Toast– in Öl oder Teig gebratenes, in Milch oder Ei eingeweichtes Brot; Außen ist es unglaublich lecker (braun, mit appetitlicher Kruste) und innen weich (feucht und saftig). Dünne Brote- eine Diätoption, die hervorragend zu Quarkmousse, glänzenden Fischstücken und transparenten Käsescheiben passt. Üppige Brötchen ideal für Sandwiches.

Doch auch mit den aufgeführten Optionen ist die Welt der Sandwiches nicht abgeschlossen. Es ist viel umfassender, reicher und schmackhafter als alle Worte. Manchmal muss man jedoch anhalten... zumindest um noch ein Sandwich, Valovan oder Tartine zu essen.

Sandwiches werden zumindest manchmal in jeder Familie zubereitet. Manche essen sie jeden Tag, andere machen Sandwiches, wenn sie zu faul sind, ernsthafte Mahlzeiten zuzubereiten. Und auch für festliche Buffettafeln ist es ein unverzichtbarer Snack. Es gibt unzählige Sandwich-Optionen. Angefangen beim Einfachsten – Brot mit Wurst – bis hin zu den raffiniertesten Toasts und Canapés.

In diesem Artikel haben wir 5 Rezepte für die leckersten und einfachsten Sandwiches im Handumdrehen zusammengestellt. Sie werden jeden Tag für die ganze Familie nützlich sein und für den Fall, dass unerwartete Gäste eintreffen. Das Gleiche gilt für Geburtstage und jeden Feiertagstisch. Welche Art von Sandwiches mögen Sie – kalt oder heiß im Ofen oder in der Pfanne? Wählen Sie passende Rezepte für sich selbst und kochen Sie mit Freude!

In diesem Artikel:

Einfache schnelle Sandwiches mit Makrele, Eiern und eingelegten Gurken

Dies sind die einfachsten Sandwiches und sie sind schnell zubereitet. Als kalte Vorspeise eignen sie sich für einen Buffettisch, ein Picknick oder eine Feiertagstafel. In nicht mehr als 15 Minuten bereiten Sie einen ganzen großen Teller Sandwiches zu. Ich mache es mit Saury aus der Dose, aber wenn gewünscht, können Sie auch jeden anderen Fisch aus der Dose verwenden.

Diese Sprotten-Sandwiches sind ein köstlicher und schneller Snack. Sie sehen sehr beeindruckend aus. Wir werden die geschnittenen Laibstücke in einer Bratpfanne braten. Die restlichen Komponenten sind bereits fertig. Ich gebe keine genauen Grammangaben an – nehmen Sie einfach so viel, wie Sie benötigen

Was wirst du brauchen:

Vorbereitung:

Den geschnittenen Laib in Stücke brechen.
In einer Pfanne mit Pflanzenöl auf beiden Seiten so viele Brotstücke anbraten, wie Sandwiches übrig sind.
Öffnen Sie die Sprotte-Dose und nehmen Sie alle Fische heraus. Drücken Sie 3 – 5 Knoblauchzehen durch eine Presse in das im Glas verbleibende Öl. Aufsehen.
Einen breiten Teller mit Salatblättern belegen. Geröstete Croutons darauf verteilen. Jedes Stück mit einem Löffel Knoblauchöl beträufeln.
Schneiden Sie frische Gurken und Tomaten in dünne Scheiben und legen Sie eine Gurkenscheibe auf die Hälfte der Sandwiches. Auf die andere Hälfte eine Tomatenscheibe legen.
Legen Sie nun Sprotten auf jedes Sandwich. wenn die Fische klein sind, dann zwei. Wenn sie groß sind, einzeln. Mit Dill oder Petersilie garnieren.

Nun, alles ist fertig! Einfach, lecker und schön!

In einer Pfanne zubereitete Sandwiches mit Wurst und Grieß.

Diese warmen Sandwiches ersetzen beispielsweise eine komplette Mahlzeit zum Frühstück. Auch die Inhaltsstoffe dürfen nicht unbedingt eingehalten werden. Ersetzen Sie zum Beispiel Wurst durch Wurst oder Fleisch – alles wird sehr lecker sein. Manche Leute fügen Zwiebeln hinzu, aber ich bevorzuge Knoblauch. Der Schlüssel zu diesem Rezept ist die Soße. Und mit dieser Soße wird jedes Sandwich köstlich!

Was wir brauchen:

Vorbereitung:

1. Einen Löffel Mayonnaise, Ei und Grieß in einer Schüssel vermischen. Fügen Sie sofort fein gehackte Kräuter hinzu und drücken Sie den Knoblauch durch eine Presse. Lassen Sie es ruhen, während wir die restlichen Zutaten vorbereiten.
2. Wenn das Brot nicht in Scheiben geschnitten ist, schneiden Sie die Stücke nicht zu dünn. Schneiden Sie es in Stücke und legen Sie es auf einen Teller. Nun jedes Stück mit Ketchup bestreichen.

3. Wurst, Würstchen oder gekochtes Fleisch (je nachdem, was verfügbar ist) in kleinere Stücke schneiden.
4. Stellen Sie die Bratpfanne auf das Feuer und gießen Sie drei Esslöffel Pflanzenöl hinein. Der Grieß ist in der Schüssel bereits gut eingeweicht. Die Wurst hineingeben und gut vermischen. Verteilen Sie diese Soße großzügig auf jedem Sandwich.
5. Sandwiches in einer gut erhitzten Bratpfanne braten. Braten Sie zunächst die beschichtete Seite etwa zwei Minuten lang an.

6. Vorsichtig umdrehen und die zweite Seite noch eine Minute braten.

Sandwiches mit Wurst und Grieß sind fertig. Probieren Sie es aus und teilen Sie es mit Ihren Freunden!

Auf einem Laib im Ofen zubereitete Sandwiches.

Dabei handelt es sich nicht einmal um ein Sandwich, sondern um einen ganzen Laib, den wir dann in Stücke teilen. Man nennt sie auch Laibpizza. Es schmeckt genau wie Pizza. Wenn Sie dieses Rezept noch nicht ausprobiert haben, machen Sie es zu einer angenehmen Entdeckung für Sie und Ihre Familie.

Proportionen sollten nicht fanatisch eingehalten werden. Sie können alles nach Ihren Wünschen gestalten.

Was wirst du brauchen:

Vorbereitung:

Den Laib der Länge nach aufschneiden. Das heißt, die Oberseite vorsichtig abschneiden. Beide Teile aus der Krume ausnehmen. Das Ergebnis war ein Boot und ein Deckel. Bestreichen Sie sie großzügig mit Mayonnaise und Ketchup. Wenn es Ihnen gefällt, bestreichen Sie es mit mehr Senf.
Schinken, Wurst und Tomaten in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Gehacktes Grün auch. Salz und Pfeffer nicht vergessen. Dann Mayonnaise hinzufügen und vermischen.
Füllen Sie ein Kastenboot mit diesem Salat. Den geriebenen Käse darüber streuen. Es sollte „rutschig“ ausfallen. Mit der anderen Hälfte des Brotes bedecken.
Den Backofen vorher auf 180 Grad vorheizen. und dieses Brot für 5 - 6 Minuten in den heißen Ofen geben. Nicht braten. Nur damit der Käse darin schmilzt. Wenn Sie befürchten, dass die Oberseite austrocknet, stellen Sie einen Behälter mit Wasser auf die unterste Schiene des Ofens. Oder Sie wickeln den Laib in Backpapier ein. In Ihrem Ermessen.

Nehmen Sie es heraus und probieren Sie es aus! Gesundheit!

Sandwiches in Eile – Großes, heißes Sandwich

Und noch ein Rezept für ein Baguette im Ofen gefüllt mit Hühnchen, Käse und Pilzen. Dieses Video stammt vom Kanal Irina Belaja

Das sind die köstlichen und süßen Sandwiches, die wir gemacht haben. Schreiben Sie in die Kommentare, wie Sie Sandwiches zubereiten. Und ich danke allen, die heute mit mir gekocht haben!

Zutaten:

Dorschleber - 2 Gläser à 100 g
· Eier-3-4 Stk
· geriebener Hartkäse - Menge nach Wunsch
· Mayonnaise
Französisches Brot
· 2 Knoblauchzehen
· Dill
Frühlingszwiebeln zum Garnieren

Vorbereitung:

Den Laib in Stücke schneiden und in einem Toaster oder einer trockenen Bratpfanne braten.
Die Eier reiben und die Dorschleber mit einer Gabel zerdrücken.
Mit Käse, gehacktem Dill und Mayonnaise vermischen.
Die Laibstücke reiben (nach Wunsch mit Knoblauch auf beiden Seiten),
Geben Sie die Füllung darauf.
Mit Frühlingszwiebeln und Dill bestreut servieren.

2. Sandwiches mit rotem Kaviar.

Zutaten zum Zubereiten und Dekorieren von Sandwiches mit rotem Kaviar:

· Weizen- oder Roggenbrot,
· Roter Kaviar,
· Butter,
· Zitrone,
· Dill, Petersilie
Rezept und Dekoration für Sandwiches mit rotem Kaviar:

Schneiden Sie das Brot in dünne Scheiben in Form von Herzen (wie auf dem Foto), Rauten, Dreiecken oder Sternen.
Verteilen Sie Butter nicht nur auf der Oberfläche des Brotes, sondern auch an den Rändern (Enden).
Tauchen Sie die mit Butter bestrichenen Seiten des zukünftigen Sandwiches in fein gehackten Dill – Sie erhalten einen grünen Rand.
Legen Sie Kaviar auf das Sandwich (so viel Sie möchten, aber nur in einer Schicht).
Wir dekorieren das Sandwich mit Zitronenscheiben und einem Zweig Petersilie und zeichnen entlang des Randes mit einer Küchenspritze und einer Butterrose ein Muster aus weicher Butter.

Das Ergebnis waren köstliche und sehr schöne Sandwiches für den Feiertagstisch.

3. Sandwiches „Marienkäfer“.

Zutaten:

· In Scheiben geschnittenes Brot
· Roter Fisch (Lachs, Forelle, rosa Lachs, Lachs)
· Butter
· Tomaten
Entkernte Oliven
· Petersilie

Vorbereitung:

1. Roten Fisch von Gräten und Haut trennen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Nehmen Sie einen Laib und schneiden Sie jeden geschnittenen Laib in zwei Hälften.
3. Jede Scheibenhälfte mit Butter bestreichen.
4. Ein Stück roten Fisch darauf legen.
5. Nehmen Sie Tomaten und schneiden Sie sie in zwei Hälften. Schneiden Sie jede Hälfte zur Hälfte durch, bis Marienkäferflügel entstehen.
6. Aus einer halbierten Olive den Kopf eines Marienkäfers formen.
7. Aus fein gehackten Olivenstücken Stellen für den Marienkäfer formen.
8. Marienkäfer auf roten Fisch legen und mit einem Zweig Petersilie garnieren! Lecker und schön! Besonders überrascht Gäste

4. Snack „Marienkäfer“

Zutaten:

· Toastbrot
· Käse
· Knoblauch
· Mayonnaise
· Kirschtomaten
· Oliven
· Dill
· Salatblätter

Vorbereitung:

1) Weißes Toastbrot in dünne, quadratische Stücke von 5 x 5 Zentimetern schneiden und in einer kleinen Menge Butter in einer Bratpfanne etwas anbraten.

2) Machen Sie die erste Schicht des Sandwiches: Reiben Sie den Hartkäse, zerdrücken Sie den Knoblauch, mischen Sie den Käse mit Knoblauch und Mayonnaise. Mit fein gehacktem Salat und Dill bestreuen.

3) Die zweite Schicht des Sandwiches ist Marienkäfer.
Wir schneiden die Kirschtomate in zwei Hälften, schneiden eine Kante ab, es entsteht ein Marienkäferkopf, machen einen Längsschnitt an der Tomate und trennen die zukünftigen Flügel.

4) Wir machen den Kopf aus einer halben Olive, zeichnen Augen mit Mayonnaise oder bestreichen sie mit Sesamkörnern und schneiden aus schwarzen Oliven Punkte auf der Rückseite aus.

5) Schichten auf das Sandwich legen, mit fein gehacktem Dill bestreuen und mit Petersilienzweigen dekorieren.

Das ist der köstlichste Aufstrich, den ich je probiert habe. Der Geschmack erinnert stark an roten Kaviar, es geht immer mit einem Paukenschlag! Meine Mutter hat das Rezept vor vielen Jahren von einem Gast „mitgebracht“, und mittlerweile gibt es diese Paste sehr oft bei uns!

Zutaten:

· Hering – 1 Stück
· Butter – 150 g
· Schmelzkäse – 2 Stk.
· Karotten (klein) – 3 Stk.

Vorbereitung:

Den Hering von Eingeweiden, Haut und Knochen befreien. Karotten kochen, bis sie weich sind.

Hering, Karotten, Butter und Käse durch einen Fleischwolf drehen und umrühren. Der Streuer ist fertig. Im Kühlschrank bis zu 5 Tage haltbar (ich weiß es nicht genau, so lange habe ich es noch nie aufbewahrt).
Sie können es auf Brot, einen Laib, auf gekochte oder gebackene Kartoffelscheiben streichen, Eier, Gurken und Tomaten damit füllen. Guten Appetit!
Ich führte mehrmals ein Experiment durch, gab ihm einen Bissen von einem Stück Sandwich und bat mich zu sagen, wozu es gehörte, alle sagten einstimmig, natürlich mit rotem Kaviar!! Es ist also günstig und fröhlich, aber lecker....

6. Italienische Crostini.

Crostini sind in Italien beliebte knusprige Mini-Sandwiches. Sie können darauf legen, was Sie möchten oder was Sie im Kühlschrank haben. Vergessen Sie jedoch nicht, die Brotscheiben zu rösten und mit Olivenöl zu beträufeln. Tolles Geschenk für unerwartete Gäste

Zutaten
· Ein halbes Baguette
· 2 Esslöffel Olivenöl
· 4 Scheiben Speck
· 1/3 Tasse Mayonnaise
· 1/4 Tasse Salsa
· 1/4 Tasse Chilisauce
· Käse
· Rucola
· Tomate
· Koriander
· Schwarzer Pfeffer

Vorbereitung
1. Baguette aufschneiden. Wir sollten 8 Scheiben haben.
2. Eine Bratpfanne erhitzen, Olivenöl hineingießen, Brot und Pfeffer anbraten.
3. In einer Tasse Mayonnaise, Salsasauce und Chili vermischen.
4.Verteilen Sie die Mischung auf den Brotscheiben.
5. Käse reiben und Sandwiches darüber streuen.
6. Nun den Speck anbraten.
7. Den Speck halbieren und auf Scheiben legen. Der Käse wird etwas schmelzen. Das ist es, was wir brauchen. Rucola darauflegen.
8. Anschließend gehackte Tomaten und Koriander darüber geben.

7. Heiße Sandwiches mit Käse.

· Weißbrot – 400 gr.
· Frischgekochte Wurst – 150 gr. (jede Art kann verwendet werden)
· Käse – 100 gr.
· Mayonnaise – 3-4 EL. Löffel.
· Eingelegte Gurken - 7 Stk.
· Rote Paprika – 1 Stk.
· Petersilie.
· Eier -2 Stk.

Für die Zubereitung von Sandwiches können Sie jede Wurst, jeden Schinken usw. Ihrer Wahl verwenden. Schneiden Sie zuerst das Brot in kleine Stücke, ich habe zum Beispiel für Sandwiches einen ganzen Laib verwendet.
Nun die Wurst in Würfel schneiden.
Auch die eingelegten Gurken schneiden wir in kleine Würfel.
Wir entfernen die Kerne von der Paprika und schneiden sie ebenfalls in kleine Würfel.
Danach das Grün hacken.
Wir schicken alle gehackten Produkte in einen Behälter, fügen rohe Eier hinzu und mischen.
Als nächstes fetten Sie das Backblech mit Öl ein.
Weißbrot auf ein Backblech legen und mit Mayonnaise einfetten.
Die vorbereitete Füllung auf die Mayonnaise geben.
Es bleibt nur noch, den Käse auf einer mittleren Reibe zu reiben.
Und streuen Sie es über unsere Sandwiches.
Nun backen Sie die Sandwiches im auf 190 Grad vorgeheizten Ofen 5-7 Minuten lang, bis die Käsekruste goldbraun ist.
Alle unsere warmen Käsesandwiches sind fertig. Und wer es etwas schärfer mag, kann die Sandwiches mit gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen.

8. Sandwiches mit Pilzen und Käse.

Hervorragend schmeckende warme Sandwiches mit Pilzen und Mozzarella-Käse werden mit Sicherheit zum Liebling Ihrer Familie. Schließlich garen sie in nur 5-7 Minuten, ganz einfach und sehr schnell, was in unserer Zeit so geschätzt wird. Wichtig ist auch, dass es überhaupt nicht teuer ist und nicht viel Erfahrung erfordert.

Zutaten:

· 1 Baguette
· 3 Knoblauchzehen
· 200 g frische Champignons
· 2 EL. Löffel Olivenöl
· 200 g Mozzarella-Käse
· Gewürze nach Wunsch
· Salz Pfeffer

Stellen Sie den Ofen auf den Grill. Das Baguette quer aufschneiden, auf ein Blech legen und für 2-3 Minuten in den Ofen schieben.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den fein gehackten Knoblauch darin goldbraun braten. Pilze hinzufügen und weitere 5 Minuten braten. Salz und Pfeffer.

Champignons auf ein geröstetes Baguette legen und mit ein paar Stücken Mozzarella-Käse belegen. Sie können es in die Mikrowelle stellen, um den Käse zu schmelzen, oder Sie können es in einen vorgeheizten Ofen stellen, was ich getan habe. Der Käse ist etwas gebräunt. Mit Ihren Lieblingsgewürzen bestreuen.

Die Sandwiches werden saftig, duftend, knusprig und sehr lecker.

9. Heiße Sandwiches in Eile.

Was gibt es Schöneres, wenn unerwartete Gäste ankommen, als schnell heiße Sandwiches. Sie können natürlich auch kalte machen, aber zum Beispiel auch warme Sandwiches mit Hackfleisch oder Schinken oder Tomaten oder ... Na ja, ich werde Sie nicht langweilen. Hier sind ein paar Rezepte, die Ihnen in schwierigen Zeiten helfen werden.

Natürlich können Sie das Fleisch schnell anbraten, aber neben anderen Snacks, Gurken und Eingemachtem werden Ihre Gäste wahrscheinlich auch schnelle warme Sandwiches genießen:

Heißes Sandwich mit Hackfleisch.

Wir bestimmen die Proportionen nach Augenmaß und die Menge hängt ganz von der Anzahl Ihrer Gäste ab.

Wir brauchen:

· brot,
· Hackfleisch,
· Butter,
· Mayonnaise,
· Knoblauch,
gesalzene oder eingelegte Gurke,
· Grün,

Vorbereitung:

Das Brot in Scheiben schneiden und eine dünne Schicht Butter darauf verteilen. Eine Schicht Hackfleisch (nach Geschmack mit Salz und Pfeffer gewürzt) auf der Butter verteilen. Drei Knoblauchzehen auf einer feinen Reibe reiben oder durch eine Knoblauchpresse pressen und mit Mayonnaise vermischen. Diese Mischung verteilen wir auch auf dem Hackfleisch.

Legen Sie die Sandwiches auf ein Backblech und geben Sie sie für 10 – 15 Minuten in den auf 200 °C vorgeheizten Ofen. Das fertige Sandwich mit eingelegten Gurkenscheiben und Kräuterzweigen dekorieren. Sie können heiße Sandwiches in der Mikrowelle backen, wodurch die Zubereitung noch weniger Zeit in Anspruch nimmt.

Heißes Schinkensandwich.

Wir brauchen:

· brot,
· Mayonnaise,
· Schinken,
· frische Tomaten,
· Käse,

Vorbereitung:

Aufgeschnittene Brotstücke mit Mayonnaise bestreichen, Schinken und frische Tomatenscheiben darauflegen und alles mit dünnen Käsescheiben bedecken. Im Ofen backen, bis der Käse schmilzt (2 – 3 Minuten)

Sandwiches können auf einer breiten Platte serviert werden, die auf Salatblättern liegt. So helfen Ihnen einfache Rezepte für schnelle warme Sandwiches, wenn die Gäste schon vor der Tür stehen!

10. Knusprige Sandwiches mit Mozzarella und geräuchertem Lachs (Crostini).

Zutaten:
· Räucherlachs
· Frischer Mozzarella
· Frisches Baguette
Olivenöl - 1 Esslöffel
· Honig – 1 Teelöffel
· Sojasauce – 2 Teelöffel
· Knoblauchpulver – 1 Teelöffel
· Frühlingszwiebeln – 2 Esslöffel

Vorbereitung:
Das Brot in Scheiben schneiden und mit Olivenöl bestreichen. Im Ofen knusprig braten.
Auf jedes Baguettestück eine Scheibe Mozzarella und Lachs legen (Größe nach Belieben).
In einer Schüssel Honig, Sojasauce und Knoblauchpulver vermischen.
Diese Mischung über jedes Sandwich träufeln, mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und servieren.

Um Ihrer Familie und Ihren eingeladenen Freunden eine Freude zu machen, müssen Sie wissen, wie Sie mit Ihren eigenen Händen originelle Sandwiches zubereiten.

Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos helfen Ihnen dabei.

Sandwiches für den Feiertagstisch

Zutaten:

Toastbrot;
Hartkäse;
Kirschtomaten;
Knoblauch;
Oliven;
Mayonnaise;
Grün als Dekoration.

Den Käse auf einer feinen Reibe reiben und mit einer durch eine Presse gepressten Knoblauchzehe vermischen, mit etwas Mayonnaise würzen. Schmieren Sie die gerösteten Brotscheiben mit der resultierenden Mischung. Schneiden Sie die Kirschtomate in zwei Hälften, schneiden Sie ein kleines Stück am Stiel ab, an dessen Stelle der Kopf eines „Marienkäfers“ erscheint, und machen Sie einen kleinen Einschnitt, der die Form der Flügel nachahmt. Legen Sie eine halbe Tomate auf das Brot und formen Sie aus einer halbierten Olive einen Kopf. Die schwarzen Punkte auf der Rückseite sind kleine Olivenstücke und die Augen sind zwei Mayonnaise-Punkte.

Sandwich mit „Wassermelone“

Zutaten:

Dünnes Weißbrot;
Tomate;
Hartkäse;
Grüne Paprika;
Oliven;
Butter;
Salatblätter.

Garablauf:

Schneiden Sie die süße grüne Paprika und eine dünne Scheibe Hartkäse in gleich große halbkreisförmige Scheiben. Verbinden Sie sie so, dass eine Art Wassermelonenschale entsteht, in die Sie ein Stück Tomate geeigneter Größe legen. Kleine Olivenstücke imitieren Wassermelonenkerne. Fetten Sie das geröstete Brot mit etwas Butter ein, bedecken Sie es mit einem Salatblatt und legen Sie eine „Wassermelonenscheibe“ darauf.

Zutaten:

Im Toaster geröstete Brotscheiben;
Butter;
Roter Fisch (kann durch Brühwurst ersetzt werden);
Hartkäse;
Petersilie.

Vorbereitung:

Das Brot mit Butter einfetten. Dann gibt es eine Schicht aus rotem Fisch (Wurst), die mit einem Zweig Petersilie dekoriert ist. Hartkäse sollte in dünne Stücke geschnitten und dann durch einen Zahnstocher gesteckt werden, sodass er wie ein Segel aussieht. Befestigen Sie das „Segel“ an der Basis des Sandwiches. Legen Sie die vorbereiteten Boote auf eine blaue Schüssel.

Produkte:

Runde Brötchen;
Krabbenstäbchen;
Mais in Dosen;
Petersilienblätter;
Oliven;
Hartkäse;
Eier;
Knoblauch;
Mayonnaise.

Die gekochten Eier auf einer feinen Reibe reiben, geriebenen Käse und zerdrückten Knoblauch hinzufügen. Mit Mayonnaise würzen. Schneiden Sie die Brötchen der Länge nach auf. Jede Hälfte mit der Käse-Ei-Mischung bestreichen. Schneiden Sie die Krabbenstäbchen in dünne Scheiben – formen Sie aus diesen „Blütenblättern“ eine Blume. Machen Sie die Mitte aus Mais oder einer halben Olive. Vergessen Sie nicht die Petersilie, die die Blätter der Blüte bilden wird. Ein solches Sandwich ist nicht nur eine schöne Dekoration für ein Fest, sondern kann von einem Kind auch als Geschenk für seine Mutter (Schwester, Großmutter) zum Geburtstag oder zum 8. März zubereitet werden.

Originelle Sandwiches für einen Buffettisch

Kleine Sandwiches für einen Buffettisch werden Canapés genannt. Canapés können auf Brot oder Crackern oder ohne Mehlschicht serviert werden. Bei der Zubereitung eines solchen Snacks kommt es vor allem darauf an, die richtige Produktkombination zu wählen.

Canapes mit Camembert und Lachs

Zutaten:

Blätterteig;
Ei;
Camembertkäse;
Butter;
Leicht gesalzener Lachs;
Creme;
Dill.

Den Teig zu einer 5-6 mm dicken Schicht ausrollen und großzügig mit einer Mischung aus trockenen Kräutern bestreuen, dann noch einmal mit einem Nudelholz durchgehen. Teigstücke in die gewünschte Form (Rechtecke, Quadrate, Rauten) schneiden. Fetten Sie ein Backblech mit Butter ein und backen Sie die Teigstücke darauf, nachdem Sie sie mit Eigelb bestrichen haben. Separat Camembert, Butter und Schlagsahne mit fein gehacktem Dill vermischen. Die gebackenen und abgekühlten Teigstücke mit Käsecreme bestreichen und ein Stück Lachs darauf legen. Als Garnitur dienen ein Zweig Dill und ein paar Kapern.

Schauen Sie sich Bastelideen und mehr an.

Zutaten:

Schwarzbrot;
Hering;
Kiwi;
Sauerrahm;
Minzblätter.

Das in kleine Würfel geschnittene Brot in Olivenöl leicht anbraten. Nachdem das Brot abgekühlt ist, bestreichen Sie es mit einer kleinen Menge dicker Sauerrahm oder Käsecreme. Legen Sie eine Kiwischeibe und ein Stück Hering, geschält und entgrätet, darauf. Mit Minzblättern garnieren.

Zutaten:

Blätterteig;
Rüben;
Knoblauch;
Mayonnaise;
Hering.

Den Blätterteig zu einer 5-7 mm dicken Schicht ausrollen. Einen Teil des Teigs in kleine Rechtecke schneiden. Aus dem restlichen Teig Ränder für die Rechtecke formen und den Teig an den Stoßstellen mit Wasser befeuchten. Legen Sie die vorbereiteten Kisten mit rohem Teig auf ein Backblech und backen Sie sie im Ofen, bis sie gar sind. In die Mitte der gebackenen und abgekühlten Kisten werden gekochte Rüben, auf einer feinen Reibe gerieben und mit einer Knoblauchzehe und Mayonnaise vermischt, als Füllung gelegt. Ein Stück Hering ohne Haut und Gräten auf die Rübenfüllung legen. Nehmen Sie diesen Teigkasten als Basis und ändern Sie die Füllung jedes Mal nach Belieben.

Die originellsten Sandwiches

Zutaten:

Geröstetes Brot (2 Scheiben);
Ei;
Wurst (Hühnerfilet, Kohl, Truthahn usw.);
Salatblätter;
Ketchup.

Diese Snack-Variante eignet sich nicht nur zum Osterfrühstück. Bei einer Brotscheibe ist ein eiförmiger Kern herausgeschnitten. In einer Bratpfanne das Eigelb in das ausgeschnittene Brotloch gießen und braten, bis es gar ist. Ein weiteres Stück Brot wird auf dem Grill oder im Toaster geröstet. Zubereitung der „Pysanka“: Ein Salatblatt auf ein ganzes Stück Brot legen, dann Wurst (oder eine andere Fleischschicht) darauf legen, mit Brot und Ei bedecken. Zeichnen Sie mit Ketchup oder Mayonnaise Ostermuster auf das Eigelb.

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