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Welchen Einfluss haben Kirschen auf den Darm? Verwendung süßer Beeren

Kirsche (Cerasus avium).

Andere Namen: Vogelkirsche.

Beschreibung. Baum aus der Familie der Rosengewächse (Rosaceae) mit einer Höhe von bis zu 10 m oder mehr. Es hat ein überwiegend horizontales Wurzelsystem. Unter bestimmten Bedingungen können sich auch verzweigte Vertikalwurzeln bilden. In den ersten beiden Lebensjahren besitzt der Baum eine Pfahlwurzel. Die Krone des Baumes ist hell, von eiförmig bis kegelförmig.
Die Rinde junger Bäume ist bräunlich, rötlich, silbrig gefärbt, weist zahlreiche Streifen auf und ist mit braunen Linsen bedeckt. Manchmal kann es zu einem Abblättern der Rinde in dünnen Querfilmen kommen. Die Blätter sind gestielt, verkehrt eiförmig, länglich-eiförmig, oval oder elliptisch, kurz spitz, leicht faltig und am Rand gesägt. Blattstiele mit 2 Drüsen an der Basis der Platte.
Die Blüten sind bisexuell, groß, weiß und in Büscheln von 2 bis 5 gesammelt. Fünf Kelch- und Blütenblätter, ein Stempel, viele Staubblätter. Stiele ohne grüne Blätter. Kirschblüten blühen Ende April bis Anfang Mai. Fruchtreife Ende Mai - Juli (je nach Sorte).
Kirschfrüchte sind Steinfrüchte mit einer saftigen, fleischigen Fruchtwand. Die Form der Früchte kann oval, herzförmig oder kugelförmig sein; nach Farbe - hellgelb, gelb mit rötlicher Röte, rot, dunkelrot, fast schwarz; schmeckt süß-sauer oder süß. Der Fruchtsamen ist kugelförmig oder leicht länglich und hat eine glatte Oberfläche.
In freier Wildbahn vermehren sich Kirschen hauptsächlich durch Samen, aber auch durch Stümpfe und Wurzeltriebe. Im Anbau werden Kirschen durch Kalzinierung vermehrt. Es wächst wild in den Wäldern der Ukraine, Südrusslands, des Kaukasus, Westasiens und Nordafrikas. Süßkirsche ist die älteste Kirschform. Es wird in der Ukraine, Moldawien und im Kaukasus angebaut.
Beliebte Sorten frühreifender Kirschen: Mayskaya, Skorospelka, Rannyaya Duki, Priusadnaya Mayskaya, Valery Chkalov, Rannyaya Marki, Melitopolskaya rannyaya; mittlere Reife: Schönheit von Kiew, Graduate, Yaroslavna, Van-Compact, Revan, Silvia, Kitaevskaya Black, Bacchante, Rozovinka Mlievskaya, Donchanka, Ugolek usw. Beliebte Sorten spät reifender Kirschen: Noble, Drogana Yellow, Izyumnaya, Amazonka, Regina , Rozovaya Mlievskaya usw.

Sammlung und Aufbereitung von Rohstoffen. Kirschfrüchte werden zu Nahrungsmittel- und Heilzwecken verwendet und geerntet, auch Kirschstängel werden für medizinische Zwecke verwendet. Die Beeren werden beim Reifen gepflückt. Da die Beeren ungleichmäßig reifen, werden 2-3 Ernten durchgeführt.
Es werden Beeren gepflückt, die vollreif sind und die für diese Sorte charakteristischen Geschmackseigenschaften aufweisen. Wenn der Transport von Beeren vorgesehen ist, werden die Beeren in diesem Fall 3-4 Tage vor ihrer vollständigen Reife gepflückt. Werden die Beeren zu früh gepflückt, ist ihr Geschmack unzureichend.
Es gibt drei Möglichkeiten, Kirschen manuell zu sammeln: Pflücken mit Stielen (Stielen); den halben Stiel mit einer Schere abschneiden; Sammlung ohne Stiele. Wie man Beeren pflückt, hängt von ihrem Verwendungszweck und ihrer Sorte ab. Sollen die Beeren transportiert werden und müssen sie verkaufsfähig sein, ist die erste oder zweite Sammelmethode notwendig. Wenn Sie die Beeren schnell verarbeiten möchten, eignet sich die dritte Methode.
Kirschbeeren werden frisch verzehrt. Sie können auch getrocknet, eingefroren und zu Kompott, Konfitüre, Marmelade, Gelees und kandierten Früchten verarbeitet werden. Vor dem Trocknen der Kirschen werden die Beeren zunächst gewaschen, sortiert, von den Stielen getrennt, getrocknet und in einer dünnen Schicht auf einem Tuch ausgebreitet. Anschließend werden die Beeren entkernt, auf einem Backblech ausgelegt und im Ofen bei 50°C 10 Stunden lang getrocknet. Anschließend bei 70-75°C weiter trocknen. Die Beeren gelten als ausreichend getrocknet, wenn sie nicht zusammenkleben.

Zusammensetzung der Pflanze. Kirschfrüchte enthalten Zucker, Tannine, organische Säuren, Flavonglycoside, Anthocyane, Ascorbinsäure, Carotin, viel Eisen, Folsäure, Tocopherol, Vitamine B1, B2, B6, Ballaststoffe, Asche, Stärke, Amygdalin, gesättigte und ungesättigte Fettsäuren Säuren, Mineralien (Kalzium, Kalium, Magnesium, Natrium, Phosphor). Der Kaloriengehalt von Kirschbeeren beträgt 52 kcal pro 100 g.
Kirschstiele enthalten Tannin, Farbstoffe, organische Säuren (Äpfelsäure und Zitronensäure), Quercetin, Dextrose, Cumarine, Saccharose und Jod.

Wohltuende Eigenschaften der Kirsche, Anwendung, Behandlung.
Frische Kirschen haben stärkende, hämatopoetische, harntreibende, tonisierende und schmerzstillende Eigenschaften. Sie steigern auch den Appetit, stimulieren die Darmmotilität (nützlich bei Verstopfung, die mit einer schwachen Peristaltik einhergeht), regen den Stoffwechsel an (helfen, das Gewicht zu normalisieren), lindern oder reduzieren Schwellungen (aufgrund harntreibender Eigenschaften), helfen, die Blutgerinnung zu reduzieren, und reinigen den Körper von „schlechtem“ Cholesterin und schädliche Stoffwechselprodukte (dies dient der Vorbeugung von Blutgerinnseln).
Die schmerzstillenden Eigenschaften von Kirschen sind nützlich bei Rheuma, Arthritis, Gicht, Magenschmerzen und spastischer Kolitis. Kirschbeeren werden als therapeutisches und diätetisches Heilmittel bei Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren (mit normalem und niedrigem Säuregehalt) sowie bei Darmerkrankungen, die mit einer schwachen Peristaltik einhergehen, empfohlen.
Da Kirschen viel Eisen enthalten, sind sie ein gutes therapeutisches und prophylaktisches Mittel gegen Eisenmangelanämie. Rote und dunklere Kirschsorten enthalten mehr Carotinoide und Anthocyane, daher sind diese Kirschsorten nützlich bei Bluthochdruck und Arteriosklerose. Darüber hinaus spielen Anthocyane und Carotinoide eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der normalen Funktion des Sehsystems.
Aufgrund ihrer harntreibenden Eigenschaften sind Kirschen bei Nierenerkrankungen nützlich und das darin enthaltene Amygdalin wirkt sich positiv auf Neurosen aus. Kirschbeeren werden zur Herstellung von Babynahrung (Pürees, Säfte, Kompotte) verwendet.
In der Volksmedizin wird ein Sud aus Kirschstielen bei Nierensteinen verwendet, ein Aufguss oder Sud aus getrockneten Beeren wird als schleimlösendes, fiebersenkendes und tonisierendes Mittel bei Erkältungen sowie zur Verbesserung des Appetits verwendet.
Zerkleinerte frische Kirschblüten oder -blätter werden als entzündungshemmendes und wundheilendes Mittel auf Wunden, Furunkel und Abszesse aufgetragen.

Darreichungsformen und Dosierungen.
Aufguss aus getrockneten Kirschen. 4-5 Esslöffel getrocknete Kirschen in vier Gläser kochendes Wasser gießen, 5 Stunden ziehen lassen, abseihen. Nehmen Sie 3-4 Mal am Tag ein Glas zur Verbesserung des Appetits sowie als schleimlösendes, fiebersenkendes und tonisierendes Mittel bei Erkältungen ein.
Abkochung von Kirschstängeln. 2 Esslöffel getrocknete Kirschstiele in zwei Gläser kochendes Wasser geben, bei schwacher Hitze 10–12 Minuten kochen, vom Herd nehmen und nach 10 Minuten abseihen. Bringen Sie das Volumen des Suds mit kochendem Wasser auf 400 ml. Nehmen Sie ein halbes Glas 3-4 r. pro Tag gegen Nierensteine.
Aufguss aus frischen Blättern. 10 Gramm frische Kirschblätter werden mit einem Glas kochendem Wasser übergossen, 1 Stunde stehen gelassen und filtriert. Nehmen Sie ein Drittel eines Glases für 3 Rubel. pro Tag gegen Arthritis.

Kontraindikationen. Bei Diabetes, Fettleibigkeit, hyperazider Gastritis und akuten Formen von Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren sollten frische Kirschen vorsichtig (in kleinen Mengen) eingenommen werden. Es ist nicht ratsam, Kirschen unmittelbar nach den Mahlzeiten zu essen, da dies zu Verdauungsstörungen führen kann.

Viele Menschen warten auf den Sommer, um frische und süße Früchte und Beeren zu genießen. Die Vorteile von Kirschen wurden durch zahlreiche Experimente nachgewiesen, die die reichhaltige chemische Zusammensetzung dieses Produkts ermittelten. In der Volksmedizin werden nicht nur die Früchte verwendet, sondern auch die Stängel und Blätter; es handelt sich hierbei um eine Obstpflanze.

Kirsche - chemische Zusammensetzung

In Bezug auf die Nährstoffkonzentration sind Süßkirschen mit Kirschen vergleichbar, allerdings enthalten erstere nicht viele organische Säuren, sodass die Beeren süß sind. Viele Menschen interessieren sich für die Vitamine in Kirschen; das Fruchtfleisch enthält C, E, PP und Beta-Carotin. Was die Mineralstoffzusammensetzung betrifft, sind die Beeren reich an Kalium, Phosphor, Kalzium, Magnesium, Eisen und Jod. Es ist erwähnenswert, dass dunkle Kirschsorten mehr nützliche Substanzen enthalten als helle. Kirschen enthalten nicht nur Mineralien und Vitamine, sondern auch Fettsäuren, Ballaststoffe, Pektine und biologisch aktive Verbindungen.

Nützliche Eigenschaften von Kirschen

Viele Menschen konsumieren die Früchte nur wegen ihres süßen und angenehmen Geschmacks, aber wenn man weiß, welche Vorteile sie für den Körper haben, wird es noch viel mehr Liebhaber von Kirschen geben.

  1. Da die Zusammensetzung viel Kalium enthält und das Produkt eine milde harntreibende Wirkung hat, trägt es zur Senkung des Blutdrucks bei. Es enthält Flavonoide, die die Wände der Blutgefäße stärken, und Cumarine, die die Bildung von Blutgerinnseln verhindern.
  2. Wenn man herausfindet, wie nützlich Kirschen für den Körper sind, ist es erwähnenswert, dass sie sich positiv auf das Verdauungssystem auswirken.
  3. Beerensaft und Kompott werden für Menschen mit Rheuma, Gicht und Arthritis empfohlen, da sie zur Schmerzlinderung beitragen.
  4. Die Früchte enthalten das sogenannte „Glückshormon“ und helfen so, schlechte Laune und Stress zu überwinden.
  5. Da es eine schleimlösende Wirkung hat, ist auf Hustenbasis zubereitetes Kompott eine hervorragende Behandlungshilfe. Es ist wichtig, es heiß zu trinken.
  6. Bei regelmäßiger Anwendung können Sie Ihren Stoffwechsel verbessern. Der Vorteil von Kirschen für den menschlichen Körper ist das Vorhandensein einer großen Menge Jod, das für die Schilddrüse wichtig ist.
  7. Es enthält Phytohormone, die sich positiv auf den Hormonspiegel der Frau auswirken.

Vorteile von Kirschen bei Diabetes

Menschen mit Diabetes war es lange Zeit verboten, süße Beeren zu essen, aber nach Untersuchungen erlaubten Wissenschaftler, sie in die Ernährung aufzunehmen, allerdings nur in begrenzten Mengen. Der Vorteil von Kirschen für den Körper von Diabetikern besteht darin, dass sich die in der Zusammensetzung enthaltenen Stoffe normalisieren. Es ist wichtig, die Tagesnorm nicht zu überschreiten, daher sollten Sie nicht mehr als 100 g pro Tag essen.

Süßkirschen – Vorteile für die Leber

Die reichhaltige chemische Zusammensetzung hilft, die Funktion fast aller inneren Organe wiederherzustellen. Süßkirschen sind gut für die Leber, da sie die Ausscheidung von Galle aus dem Körper unterstützen. Bei häufiger Anwendung stimuliert es die Leber und hilft auch bei der Bewältigung bestehender Krankheiten. Die Beeren wirken harntreibend. Es ist wichtig zu bedenken, dass Kirschen für Menschen mit Kolitis verboten sind.

Süßkirschen – Vorteile für die Nieren

Es ist erwiesen, dass sich frische süße Früchte positiv auf den Zustand der Nieren auswirken. Sie haben eine reinigende Wirkung, allerdings ist die Wirkung im Vergleich zu Kirschen, beispielsweise bei Wassermelonen, nicht so aggressiv, sodass Kirschen als mildes Diuretikum für Kinder eingesetzt werden können. Es ist zu beachten, dass Sie Beeren nicht in großen Mengen essen sollten, da Sie im Gegenteil Ihre Nieren schädigen können. Kirschen werden verwendet, aber Sie müssen nur nicht die Früchte, sondern die Stiele nehmen.

Zutaten:

  • Stiele – 10-15 Stk.;
  • kochendes Wasser – 1 EL.

Vorbereitung:

  1. Kombinieren Sie die angegebenen Zutaten und erhitzen Sie sie bei schwacher Hitze. 15 Minuten kochen lassen. und schalten Sie die Heizung aus.
  2. Wenn die Flüssigkeit abgekühlt ist, abseihen, in mehrere Portionen teilen und über den Tag verteilt trinken.

Vorteile von Kirschen für die Gesichtshaut

Um die wohltuenden Eigenschaften von Früchten zu erleben, werden diese nicht nur innerlich verzehrt, sondern auch äußerlich angewendet. Wenn Sie sich fragen, wie gut Kirschen für den Körper einer Frau sind, sollten Sie wissen, dass sie eine reinigende und verjüngende Wirkung haben. Es wird bei Pigmentierung, Hautausschlägen, Ekzemen und Schuppenflechte empfohlen. Verschiedene Masken auf Zellstoffbasis helfen bei der Bewältigung verschiedener kosmetischer Mängel, Trockenheit, Erschlaffung, vergrößerten Poren und stumpfem Teint. Zu den beliebten Masken zählen folgende Rezepte:

  1. Wer trockene Haut hat, muss das gemahlene Fruchtfleisch zu gleichen Anteilen mit Sauerrahm mischen. Tragen Sie die Maske 15 Minuten lang auf.
  2. Bei problematischer Haut sollten Sie Erdbeer- und Kirschmark in gleichen Mengen kombinieren. Die Maske wird ebenfalls 15 Minuten lang aufbewahrt.

Die Vorteile von Kirschen zur Gewichtsreduktion

Menschen, die abnehmen möchten, können Kirschen in ihre Ernährung aufnehmen, da sie mit nur 50 kcal pro 100 g kalorienarm sind. Früchte sind ein ausgezeichneter Snack. Um den Hunger zu vergessen, müssen Sie ein paar Beeren essen. Der Vorteil von Kirschen für Frauen, die abnehmen möchten, ist ihre harntreibende und leicht abführende Wirkung. Dadurch können Sie Schwellungen bekämpfen und den Körper von Schlacken und Giftstoffen reinigen.

Sie können einmal pro Woche Fastentage für Kirschfrüchte vereinbaren, an denen Sie nur 1-1,5 kg Beeren verzehren müssen. Die angegebene Menge sollte in 4-6 Dosen aufgeteilt werden. Ansonsten darf man nur Wasser trinken. Die Vorteile von Kirschen werden spürbar sein und Sie können 1-2 kg abnehmen. Sie können eine solche Diät nicht länger als drei Tage einhalten, da sie dem Körper schaden kann.

Die einzigartigen wohltuenden Eigenschaften von Kirschen sind in der Geschichte seit der Antike bekannt. In allen Ländern, in denen sie angebaut werden, kannten Heiler ihre Fähigkeit, die Gesundheit des menschlichen Körpers in jedem Alter zu verbessern, und nutzten sie erfolgreich. Kirschen, auch „Vogelkirschen“ genannt, sind tatsächlich viel gesünder und haben ein milderes Aroma und einen milderen Geschmack als Kirschen.

Zusammensetzung von Kirschen

Beeren werden vom Körper leicht aufgenommen, ohne das Verdauungssystem zu überlasten. Ernährungswissenschaftler, die die Vorteile natürlicher Gaben untersuchen, stellen fest, dass Kirschen neben ihrem angenehmen Geschmack auch aufgrund ihrer reichhaltigen Vitaminzusammensetzung nützlich sind. Eine kleine Beere enthält einen ganzen Vorrat an gesundheitlichen Vorteilen: Vitamine B, Vitamin P, Mineralstoffe, Eisen, Magnesium, die das Gehirn aktivieren und sich positiv auf den gesamten menschlichen Körper auswirken. Der Kaloriengehalt von Kirschen beträgt 52 kcal pro 100 Gramm Produkt.

Nützliche Eigenschaften von Kirschen

Und wie nützlich Kirschen bei der Aktivierung von Stoffwechselprozessen sind! Menschen, die an einer Krankheit leiden und unter Appetitlosigkeit leiden, können ihr Wohlbefinden fast augenblicklich verbessern, indem sie ein paar Handvoll dieser saftigen Beeren essen, die Verdauung und die Gehirnfunktion verbessern und den geschwächten Körper mit den zur Stärkung notwendigen Mikroelementen versorgen.

Der von Ärzten entdeckte unvergleichliche Vorteil von Kirschen besteht darin, dass die darin enthaltenen biologisch aktiven Substanzen – Carotinoide und Flavonoide – die Blutgerinnung verbessern, die Bildung von Blutgerinnseln verhindern und die Wände der Blutgefäße stärken. Menschen, die unter häufigem Bluthochdruck leiden, können täglich eine kleine Menge Beeren verzehren, was dazu beiträgt, den Blutdruck leicht zu senken und das allgemeine Wohlbefinden zu verbessern.

Die wohltuenden Eigenschaften von Kirschen wurden von Ernährungswissenschaftlern und bei Anämie nachgewiesen; der darin enthaltene Eisengehalt trägt dazu bei, die Anreicherung des Blutes mit Sauerstoff zu verbessern und so Schwäche und Lethargie des Patienten zu verhindern. Dank ihres Gehalts an Salicylsäure, die eine schmerzstillende Wirkung hat, können Kirschen das Leiden von Menschen lindern, die unter Rheuma-, Arthritis- und Gichtanfällen leiden.

Die in Kirschen enthaltenen Ballaststoffe sind sowohl bei Darmbeschwerden als auch bei Verstopfung hilfreich, da sie die Funktion des leidenden Darms verbessern können. Wenn Sie husten, sollten Sie die Beeren ohne Zuckerzusatz kochen und ein heißes Kompott trinken, das den Auswurf verbessert und die Atmung erleichtert.

Menschen mit Diabetes können es sich normalerweise nicht leisten, die meisten Früchte in ihre Ernährung aufzunehmen, aber Kirschen enthalten Fruktose, die die Bauchspeicheldrüse nicht stark belastet. Das Vorhandensein von Kalium in reifen Beeren lässt darauf schließen, dass die wohltuenden Eigenschaften von Kirschen auch von Patienten mit Herzerkrankungen wahrgenommen werden. Wer regelmäßig Kirschen verzehrt, stellt möglicherweise einen ausgezeichneten Hautzustand fest, der auf die Fähigkeit von Kirschen zurückzuführen ist, die Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Körper durch die Nieren und die Leber zu stimulieren. Diese Eigenschaft wird gerne von Menschen angenommen, die an verschiedenen Hautkrankheiten leiden, darunter auch unangenehme Erscheinungen wie Psoriasis und Ekzeme. Die Verwendung von Kirschen als Hilfsmittel kann die Behandlungszeit verkürzen. In der Kosmetik verwende ich Kirschen als Bestandteil therapeutischer Masken und Peelings, da sie die Poren verengen, die Haut reinigen und das Gewebe verjüngen.

Oh, Mädels, wie schön diese Kirschen sind. Schade, dass es in warmen Breiten wächst. Wenn Sie es vergleichen, werden Sie feststellen, dass es fast keine Kontraindikationen hat.

Zusammensetzung von Kirschen

In Kirschfrüchten gibt es nur wenige organische Säuren und Zucker – bis zu 11,5 %. Die Früchte enthalten

Vitamine - A, B1, B2, B3, B6, C, K, E, PP, P ;

Nikotinsäure, Apfelsäure, Pektin, Flavonoide, Cumarine und Hydroxycumarine, Polyphenol;

MikroelementeFluor, Kalium, Eisen, Jod, Kalzium, Kupfer, Mangan, Magnesium, Phosphor;

Kohlenhydrate- hauptsächlich Glukose ( Fruktose).

Die Knochen enthalten nicht nur ätherisches Öl, aber auch Eiweißstoffe und Amygdalinglykosid (Es gibt auch Enzym Emulsin , das Amygdalin abbaut).

Der Kaloriengehalt von Kirschen ist sehr gering – nur 50 kcal pro 100 g

Medizinische Eigenschaften von Kirschen

Kirschen haben viele wohltuende Eigenschaften. Ich werde versuchen, sie nach dem Wirkungsort am Körper zu sortieren.

1. Kirschen sind für Diabetiker erlaubt, da drei Viertel ihrer Kohlenhydrate aus Fruktose bestehen. Aufgrund des Fruktosegehalts werden Kirschen auch zur Gewichtsabnahme empfohlen. Sie können Backwaren durch Kirschen ersetzen.

2. Als Diuretikum wird ein Sud aus Kirschblütenstängeln verwendet. (Wie man den Sud zubereitet, wird weiter unten in Absatz 9 beschrieben)

3. Es entfernt schädliche Stoffwechselprodukte und überschüssiges Cholesterin aus dem Körper.

4. Aufgrund des Gehalts an Polyphenolen wirken Kirschen schmerzstillend.

5. Verwenden Sie bei trockener Haut eine Kirschmaske. Es reinigt die Poren und strafft sie. Darüber hinaus kann es als Peeling dienen, da es abgestorbene Zellen entfernt.

6. Auch bei verschiedenen Hauterkrankungen (Akne, Ekzeme und Schuppenflechte) sind Süßkirschen hilfreich.

7. Bei Rheuma, Anämie oder Verdauungsstörungen (spastische Kolitis, Darmatonie, Darmdysbiose, Verstopfung (wir verzehren Kirschen auf nüchternen Magen)) ist Kirschsaft hilfreich. Eine einzelne Portion entspricht einem halben Glas. Mehrmals täglich trinken. Sie können den Saft durch eine Handvoll Kirschen ersetzen.

8. Frische Kirschen sind auch ein Mittel zur Vorbeugung von Nieren- und Lebererkrankungen sowie Bluthochdruck.

9. Und wenn Sie Schmerzen aufgrund von Arthritis, Rheuma und Gicht verspüren, dann essen Sie zur Linderung dieser Schmerzen täglich 15 frische Kirschen. Sie können Kirschsaft (1 Esslöffel dreimal täglich) oder eine Abkochung trinken.

So bereiten Sie den Sud zu:

setzen Kirschstiele (eine Handvoll Rohstoffe) zum Kochen bringen Wasser (1 l) und bei schwacher Hitze etwa 7 Minuten kochen lassen. Herausnehmen und zugedeckt 20 Minuten ziehen lassen. Der resultierende Sud sollte 0,5 Liter pro Tag getrunken werden.

10. Abkochungen aus Kirschblüten und -blättern haben entzündungshemmende, schleimlösende und antiseptische Eigenschaften und werden daher zur Behandlung von Erkältungen oder Infektionskrankheiten eingesetzt. Süßkirschkompott ohne Zucker wird beim Husten heiß getrunken.

11. Kirsche reduziert die Blutgerinnung, was die Durchblutung verbessert und die Bildung von Blutgerinnseln verhindert.

12. Bei Bluthochdruck sind Früchte dunkler Sorten nützlich, da sie den Blutdruck senken (die therapeutische Dosis würde 250-300 g betragen) und die Kapillaren stärken.

13. Bei Herzerkrankungen ist ein Sud aus Kirschstängeln ein natürlicher Helfer (Zubereitung des Suds siehe Punkt 9)

14. Aufgrund des geringen Gehalts an organischen Säuren in Kirschen verursachen sie kein Sodbrennen, sodass ihre Verwendung bei Gastritis mit hohem Säuregehalt sowie bei Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren möglich ist.

Kontraindikationen für den Verzehr von Kirschen

Bei Verstopfung und Blähungen sowie bei Verwachsungen im Darm ist Kirsche nicht zu empfehlen.

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