Wie ist Jack Daniels gestorben? Jack Daniels: Sorten, Stärke, wie man eine Fälschung erkennt

Jack Daniel's ist seit über 100 Jahren führend in der Welt des Whiskys. Es hat Kritikerlob erhalten – sieben Goldmedaillen auf internationalen Ausstellungen – und wird auch von Millionen Spirituosenliebhabern gewählt. Um zu verstehen, was die Marke zum Erfolg geführt hat, empfehlen wir eine Rückkehr zu den Wurzeln – in die Mitte des 19. Jahrhunderts, als die Erfolgsgeschichte begann.

Die Marke verdankt ihren Namen einer echten Person namens Jasper Newton „Jack“ Daniel, geboren 1850. Er begann seine Reise in die Welt der alkoholischen Getränke als Assistent in einer Brennerei und wurde 1863 (im Alter von 13 Jahren!) plötzlich Besitzer einer kleinen Brennerei. Reverend Dan Call beschloss, es an einen jungen Mitarbeiter weiterzugeben, weil er sich zwischen dem Ministerium und dem Unternehmen entscheiden musste. Tatsache ist, dass das Predigen nicht gut mit dem Besitz einer Alkoholproduktionsanlage vereinbar war.

Streng genommen ist Jack Daniel nicht der Schöpfer dieses Whiskys, da er nach dem Tod seiner Eltern von dem Priester, der ihn beherbergte, ein fertiges Geschäft erhielt. Allerdings leistete er einen so großen Beitrag zur Technologie und Förderung des Getränks, dass er heute als Gründer der Marke gilt.

Schon als Teenager beginnt Jack, sein Geschäft aufzubauen. Er fand ein Stück Land in Lynchburg, Tennessee, und transportierte die Ausrüstung dorthin. Zur Herstellung von Getränken wurde Quellwasser aus einer Kalksteinhöhle verwendet, und Jack Daniel betrachtete es als die wichtigste Ressource des Unternehmens. Die Brennerei wurde 1866 offiziell eingetragen und ist die älteste konzessionierte Brennerei in den Vereinigten Staaten.

Jack Daniel begann sofort mit der Verbesserung der Herstellung und Filtration von Whisky und legte auch besonderen Wert auf die Werbung für das Produkt. Er war der Erste, der auf die Idee kam, Luftballons für Werbezwecke zu nutzen und Gedenkflaschen für ein bestimmtes Ereignis herzustellen.

Viele Arbeiten an der Technologie führten zu einem natürlichen Erfolg – ​​1904 wurde Jack Daniel’s Whisky zu einem Favoriten auf der internationalen Ausstellung World’s Fair in St. Louis und erhielt den Titel des besten Whiskys der Welt. In den folgenden Jahrzehnten wird die Marke diesen Titel noch sechsmal bestätigen. Heute findet sich auf jedem Etikett des Old No.7 Whiskys eine Liste mit Auszeichnungen.

Der Tod des Gründers der Firma Jack Daniels wurde durch einen tragischen Unfall herbeigeführt: Eines Tages konnte er den Safe nicht öffnen und brach sich den Finger. Der Vorfall führte zu Komplikationen, und 1911 verließ Jack diese Welt und übergab sein Lebenswerk an seinen Neffen.

Zusammensetzung und Produktionstechnologie

Jack Daniels Whisky ist die einzige Marke, die eine separate Klassifizierung als „Tennessee Whiskey“ hat. Es enthält 80 % Mais, 12 % Roggen, 8 % Gerste. Alle Zutaten werden mit reinem Wasser aus den Cave Springs vermischt, was dem Getränk seine erkennbare Weichheit verleiht. Wasser enthält eine geringe Menge an Verunreinigungen und Salzen, was sich positiv auf den Geschmack von Whisky auswirkt. Die Temperatur beträgt das ganze Jahr über 13 Grad.

Einzigartig bei Jack Daniel's ist der Filter- und Reinigungsprozess durch eine 3 Meter dicke Schicht gepresster Zuckerahornholzkohle. Der Whisky wird vor der Reifung verfeinert, um sicherzustellen, dass der Whisky in Fässern aus weißer amerikanischer Eiche landet, die außergewöhnlich rein sind.

„Jeden Tag, an dem wir Whisky herstellen, werden wir ihn so gut machen, wie wir können“, lautete das Motto des Firmengründers, und auch heute verfolgen die Whiskyhersteller die gleiche Strategie.

Arten von Jack Daniel's

Heute umfasst die Jack Daniel’s-Linie fünf Sorten großartigen Whiskys.

• - eine Flaggschiff-Mischung, das meinen sie, wenn sie „Jack Daniels“ sagen. Selbst Jeff Arquette, der heutige Brennmeister, weiß nicht, woher die Sieben im Namen der Sorte kommt. Vielleicht war es eine Rezeptnummer oder nur Jacks Lieblingsnummer? Wie dem auch sei, die Zahl brachte der Marke Glück. Millionen von Menschen entscheiden sich für dieses sanfte Getränk mit Karamell-Vanille- und klaren Holznoten.
• — Der Whisky wird zweimal mit Holzkohle gefiltert, um eine außergewöhnliche Geschmeidigkeit und Weichheit zu gewährleisten. Es wird besondere Momente im Leben perfekt hervorheben.
• – süßlicher Jack Daniels mit Honig. Dem Whisky wird Honiglikör zugesetzt, dessen Süße durch Zimt und Gewürze ausgeglichen wird.
• — Premium-Single-Barrel-Whisky. Sein Geschmack ist reichhaltig und dicht, das Aroma enthält erkennbare Noten eines verkohlten Eichenfasses. Nach der Reifung wird der Whisky zusätzlich gefiltert.
• Tennessee Fire ist eine originelle würzige Mischung auf Basis von Old No.7 mit der Zugabe von Zimt.

Es werden auch limitierte Versionen mit nummerierten Flaschen produziert – zum Beispiel zum 150-jährigen Firmenjubiläum oder zu Ehren des Geburtstags der berühmten White Rabbit Bar, die Jack in Lynchburg eröffnet hat.

Um Whisky ranken sich, wie um viele andere Produkte auch, eine Vielzahl von Gerüchten und Legenden. Darüber hinaus gilt: Je beliebter die Marke, desto anspruchsvollere Gerüchte und Fakten sind über sie zu hören. Die Macher von Jack Daniel's, Tennessee, nutzen diese einfache Regel voll aus und halten das Interesse an ihrem Lieblingsgetränk mit lustigen Geschichten und Fakten aufrecht, die unbestreitbar zu seinem Charme beitragen. Ich möchte wirklich sagen, dass die Marke selbst längst nicht nur mit dem Getränk in Verbindung gebracht wird, sondern auch in anderen Bereichen gefragt ist, beispielsweise mit Aufdrucken auf T-Shirts und anderen Kleidungsstücken. Heute können Sie ein T-Shirt von Jack Daniels sowohl online als auch in Markengeschäften kaufen und es wird eine tolle Ergänzung Ihrer Garderobe sein. Aber kehren wir zum Thema unseres Artikels zurück, zum guten alten schottischen Whisky.

Kleiner Meister der Destillation

Das Hauptgeheimnis des beliebten Jack Daniel’s Whiskys liegt nicht nur in der Destillation. Es begann viel früher als die Brennerei selbst, an dem Tag, als Jasper Newton „Jack“ Daniel auf die Welt kam. Das Merkwürdige ist, dass es anscheinend kein genaues Datum gibt. Dieses Geheimnis wurde durch einen Stadtbrand mitgerissen, was zu Verwirrung hinsichtlich der Daten seiner Geburt und des Todes seiner Mutter führte (einer Aufzeichnung zufolge geschah dies im Jahr 1846, die Jahreszahl auf dem Grabstein ist 1850, was überhaupt nicht dazu passt). (das Sterbedatum seiner Mutter, die 1847 starb), was Zweifel an Jaspers genauem Geburtsdatum aufkommen lässt. Und es ist überhaupt nicht verwunderlich, dass Mister Jacks Geburtstag traditionell einen ganzen Monat lang gefeiert wird, nämlich im September, was für eine so außergewöhnliche Persönlichkeit mehr als normal ist. Experten scherzen, dass für Jack Daniel ein Tag einfach nicht ausreichen würde.

Glücklicherweise ist das genaue Geburtsdatum von Jack Daniel überhaupt nicht wichtig, aber gerade mit seiner Ungewissheit ist die bekannte Legende um den „kleinen Meister der Destillation“ verbunden.

Jacks Kindheit war nicht einfach; er verließ früh sein Zuhause und bekam eine Stelle bei Dan Call, einem örtlichen lutherischen Kirchenprediger. Neben seinem Hauptberuf verkaufte Dan Whisky, um sich ein zusätzliches Einkommen zu verdienen. Es wurde gemunkelt, dass Jack vom Destillationsprozess so fasziniert war, dass er später, als er erst 16 Jahre alt war, die Brennerei von Dan kaufte und sein ganzes Leben diesem widmete.

Nach diesem Kauf vergingen mehrere Jahre und der Legende nach stellte Jack der Welt seinen eigenen Tennessee-Whisky vor. Und wieder gibt es Verwechslungen mit Daten, nicht weniger seltsam als mit dem Geburtsdatum. Auf dem berühmten schwarzen Etikett steht „Gegründet und registriert im Jahr 1866“, und den Dokumenten zufolge wurde Jack Daniel’s erst im Jahr 1875 registriert, als sein Gründer nicht 16, sondern fast 30 Jahre alt war!

Marketing-Genie

Es ist schwer zu sagen, was wahr und was Fiktion war, aber die Tatsache, dass Jack Daniel ein ausgezeichneter Vermarkter war, kann einfach nicht geleugnet werden. Er verstand, dass, wenn sich die Leute an ihn erinnerten, sie sich sicherlich an seinen Whisky erinnern würden, also nutzte er sein Aussehen auf jede erdenkliche Weise, um für sein Produkt zu werben. Auf den erhaltenen Fotos aus dieser Zeit trug Jack immer den gleichen Anzug, eine Art Arbeitsuniform: lange Jacke, Weste, Krawatte, Hut.

Ein weiterer interessanter Marketingschritt ist die Einstellung einer speziellen Gruppe von 10 Personen, „Jack Daniel’s Silver Cornet Band“. Die wichtigste und einzige Aufgabe dieser Glücklichen bestand darin, für Whisky zu werben, indem sie bei Feierlichkeiten im Wahlkampf oder am Unabhängigkeitstag bei der Eröffnung von Kneipen auftraten. Sie repräsentierten buchstäblich die Marke Jack Daniel’s Tennessee Whiskey und nutzten ihr Beispiel, um den Menschen von ihrer Existenz zu erzählen.

Das bemerkenswerte Design des Whiskys spielte eine wichtige Rolle bei der Popularisierung seines Produkts. Jack war einer der ersten, der seinen Namen auf die Tonkrüge schrieb, in denen damals Whisky verkauft wurde, wodurch eine Verwechslung mit anderen Marken ausgeschlossen wurde. Später entschloss er sich, den Tonbehälter durch Glas zu ersetzen, in das noch heute Whisky gegossen wird. Die quadratische Flasche war nicht nur praktisch (während des Transports rollte sie nicht auf dem Boden), sie fiel auch auf und war einprägsam, und in Kombination mit dem hervorragenden Geschmack wurde sie zu einem weiteren Trumpf für Jack.

Die Legende von Nummer 7

Die vielleicht berühmteste Legende rund um Jack Daniel's Tennessee Whiskey entstand mit der berühmten Inschrift „Old No. 7". Nach Angaben der Mitarbeiter der Jack Daniel’s Destillerie werden Fragen zu dieser Inschrift am häufigsten gestellt, wobei jedes Jahr mehr und mehr Antwortmöglichkeiten zur Verfügung stehen. Einige behaupten, dass Jack im Laufe seines Lebens sieben Frauen hatte, andere behaupten, dass Jack selbst die Zahl 7 als Glücksbringer betrachtete. Dann bringen sie es mit einer angeblich verlorenen Charge Whisky in Verbindung, die erst sieben Jahre später gefunden wurde (daher der Name der Charge).

Manchmal wird sie mit einem Händler in Verbindung gebracht, der angeblich in sieben Geschäften Whisky verkauft hat, manchmal mit einer Eisenbahnversandnummer auf dem Fass. Doch in Wirklichkeit gestaltete sich alles viel einfacher und viel weniger romantisch, wie Peter Crass in seiner Jack-Daniel-Biografie berichtet:

„Aufgrund ihres Standorts in Tennessee wurde Jack's Brennerei die Kontrollnummer „7“ zugewiesen. Als das Finanzministerium Tennessee mit anderen Gebieten zusammenlegte, um die Steuererhebung zu optimieren, wurde sowohl dem Bundesstaat als auch dem Werk die Nummer „16“ zugewiesen. Jack wollte seine Kunden nicht mit dem neuen Label verwirren, aber es war auch dumm, mit den Behörden in Konflikt zu geraten. Deshalb begann er, die Aufschrift „Alte Nr.“ zu verwenden. 7 „(Alte Nr. 7).“ (c)

Jack und die Frauen

Wussten Sie, dass der berühmte Jack Daniel nie geheiratet hat? Warum? Niemand konnte diese Frage zuverlässig beantworten. Einige scherzten, dass seine Frau seine Aufgabe sei, andere, dass sie nie diejenige gefunden hätten, die seinen hohen Ansprüchen gerecht würde. Aber es lässt sich nicht leugnen, dass Jack bei hübschen Damen beliebt war. Jen war nicht nur galant und gebildet, er wusste, wie man Geschenke macht und jedes Gespräch unterstützt, er liebte unter anderem auch zu sehr junge Damen, die viel jünger als er waren und alt genug waren, um seine Enkelinnen zu sein.

Es scheint, dass er es sogar eines schönen Tages riskierte, um die Hand und das Herz einer seiner Leidenschaften zu bitten, aber ihr Vater lehnte ihn ab. Einer der Gründe für die Ablehnung war Jacks ungewisses Geburtsdatum, das er selbst sorgfältig verheimlichte, um Legenden über ihn aufrechtzuerhalten. Der Vater der gescheiterten Braut sagte, dass ein Mann, der sein wahres Alter verheimlicht, für seine kleine Tochter etwas zu alt sei.

Jack bekam also nie eine Frau, genauso wie er keine Kinder hatte, und vermachte seine Brennerei seinem Neffen Lem Motlow, der viele Jahre lang fleißig Seite an Seite mit ihm zusammenarbeitete.

Wer steht früh auf?

Man kann es kaum glauben, aber Jack ist gestorben, weil er gerne früh zur Arbeit kam. Der Legende nach kam Jack im Jahr 1906 wie üblich vor allen anderen zur Arbeit und wollte seinen Safe öffnen, doch leider vergaß er den Code. Nachdem Jack mehrere Minuten lang erfolglos versucht hatte, den Mechanismus zu überlisten, trat er wütend dagegen. Die Prellung des linken Beins erwies sich als gefährlich und führte zur Entstehung von Wundbrand. Sein Bein wurde amputiert, aber fünf Jahre später starb Jack immer noch. Jack wurde auf dem Stadtfriedhof von Lynchburg beigesetzt, wo jeder sein Grab leicht finden kann: Neben dem Grabstein stehen zwei Stühle. Sie sagen, dass sie für schöne Damen platziert wurden, die untröstlich um den Tod ihres geliebten Mannes trauerten.

Trauriges Ende? Vielleicht, aber je interessanter es ist, desto mehr Geheimnisse und Mythen bleiben unausgesprochen. Und Jack selbst hat immer gesagt, wenn sie sich an ihn erinnern, werden sie sich an seinen Whisky erinnern.

Das sind die Dinge.

Slogan: Es gibt nichts Besseres als Jack Daniel's Old Time Tennessee Whiskey

ist eine beliebte Whiskymarke, die seit über hundert Jahren in Amerika hergestellt wird. Mit dieser Marke ist der sogenannte Tennessee Whiskey gemeint, der in Tennessee abgefüllt wird und für seinen aufwendigen Filtrationsprozess bekannt ist. Eigentlich handelt es sich hierbei um Tennessee-Whisky; außer dieser Marke wird nur noch eine andere Whiskysorte so bezeichnet, die von kleinen Brennereien hergestellten Whiskys nicht mitgerechnet.

Es erhielt seinen Namen vom Namen einer echten Person, seines Schöpfers – Jasper Newton „Jack“ Daniel. Natürlich hat Jack Daniel weder den Whisky erfunden noch die damals weithin bekannte Methode der Filterung mit Zuckerahornholzkohle erfunden, aber es gelang ihm, diesen Prozess zu verbessern, seinem Whisky einen originellen, leicht kräuterigen Geschmack zu verleihen, und er arbeitete auch unermüdlich an der Produktion , Verbesserung und Popularisierung der Marke.

Jack Daniel war wirklich ein Mann, der sich seinem Whisky verschrieben hatte. Als Junge begann er in der Brennerei zu arbeiten, und 1863 gelang es ihm, die gesamte Produktion vom Priester Dan Call aufzukaufen, der ihn nach dem Tod seiner Eltern beherbergte, wo er bis zu seinem Tod der Besitzer blieb. Im Jahr 1866 nahm Jack Daniel Änderungen am Filtrationsprozess seines Whiskys vor, was zum Erscheinen des Whiskys führte, wie wir ihn heute schmecken können. Im selben Jahr ereignet sich ein weiteres wichtiges Ereignis (so heißt es zumindest in der offiziellen Geschichte der Marke; anderen Quellen zufolge geschah es einige Jahre später) – Daniel registriert seine Brennerei, heute ist sie die älteste eingetragene Brennerei der Welt Vereinigte Staaten.

Jack Daniel hat nicht nur viel getan, um den Geschmack seines Whiskys zu verbessern, sondern auch, um seine Marke zu schaffen, wie man heute sagen würde. In seiner Heimatstadt Lynchburg, USA (Lynchburg, USA) war er Besitzer von zwei Saloons, White Rabbit – White Rabbit und Red Dog – Red Dog. Um Menschen in seine Lokale zu locken, gründete Herr Daniels ein ganzes Orchester, bestehend aus Laienmusiker, die aber auch außerhalb des Staates recht berühmt wurden.

Jack Daniels gelang es, einen Namen und ein Logo für seinen Whisky zu finden, die auch heute noch jedem bekannt sind. Es geht um Whisky Alte Nr. 7 Jack Daniel's Tennessee Sippin' Whiskey, das viele Auszeichnungen gewonnen hat und wiederholt als das beste der Welt ausgezeichnet wurde. Niemand weiß, warum genau „Nummer 7“; vielleicht war diese Nummer einfach ein Glücksfall für Jack Daniels, oder vielleicht entstand das Getränkerezept im siebten Versuch. Allerdings brachte dieser Name dem Getränk wirklich Glück, denn die Sieben im Logo ist nicht nur Whisky-Liebhabern ein Begriff. Auch Whisky-Kenner auf der ganzen Welt kennen die Marken Jack Daniel`s: Silver Select, Single Barrel; Meine Herren Jack; Jack Daniel's Green Label.

Die Legende von Jack Daniel stellt uns einen eher ungewöhnlichen Mann vor, jeder Fan seines Whiskys kennt ein paar wichtige Regeln, die Mr. Daniel gelehrt hat. Er lehrte nicht mit Worten, sondern mit seinem ganzen Leben. Er begann vom Moment seiner Geburt an. Das Ungewöhnliche ist, dass es keine Dokumente über dieses Ereignis mehr gibt und niemand den genauen Geburtstag des Jungen kannte; es werden September 1850 und September 1846 genannt. Aus diesem Grund feierte Jack Daniel seinen Geburtstag einen ganzen Monat lang; jeden September war sein Geburtstagsmonat. Alle wahren Fans folgen seinem Beispiel und feiern, feiern, feiern...

Der Tod von Herrn Daniel im Jahr 1911 war zwar ein tragisches Ereignis, doch die Fans der Marke fanden darin eine Lehre. Ein paar Jahre zuvor kam Daniel frühmorgens zur Arbeit und versuchte, einen riesigen Eisentresor zu öffnen. Da er die Kombination vergessen hatte und sehr wütend war, trat er dagegen, was zu einem gebrochenen Finger und einer Infektion führte, die zur Todesursache wurde. Und die Lektion ist, dass es keinen Sinn hat, früh morgens zur Arbeit zu kommen. Daraus wird nichts Gutes entstehen.

Nach dem Tod des Besitzers seiner Brennerei Jack Daniel's Tennessee Whiskybrennerei geht zu Jack Daniels' Neffen Lem Motlow und dann zu seinen Kindern. Zusätzlich zur Hauptproduktion wurden in Lynchburg mehrere weitere Brennereien eröffnet. Das Geschäft entwickelte sich erfolgreich und konnte zwei erzwungene Ausfallzeiten überstehen. In einem ging es um die Zeit der Prohibition, im anderen um das Verbot der Whiskyproduktion während des Zweiten Weltkriegs. Dem Unternehmen gelang es, beide schwierigen Zeiten zu überstehen und die Produktion im gleichen Umfang wieder aufzunehmen. Seit 1956 ist das Unternehmen im Besitz eines großen amerikanischen Konzerns Brown-Forman Corporation.

Jedes Jahr werden 6 Millionen Flaschen des beliebten amerikanischen Alkoholgetränks Whiskey in alle Teile der Welt verkauft. "Jack Daniels". Es zeichnet sich nicht nur durch seinen außergewöhnlichen Geschmack, sondern auch durch seinen Status aus. Machen wir uns nun mit der Herstellungsmethode und den Verwendungsregeln vertraut und finden wir heraus, wie man nicht auf eine Fälschung stößt.

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Geschmacksmerkmale

Der Karamell-Vanille-Geschmack und die holzigen Noten des Tennessee-Whiskys sind auf die Kaltfiltration mit Holzkohle zurückzuführen. Diese Kochtechnologie wurde von Alfred Eaton erfunden.

Das Getränk wird gefiltert, bevor es in Eichenfässer gelangt, wo es durchdringt und holzige Gerüche und Aromen aufnimmt. Nach der Reinigung wird der Whisky weich, mit einer leichten Rauchnote.

Ein frisch destilliertes Produkt und ein ungealtertes, aber gefiltertes Produkt sind sehr unterschiedlich.

1. Jack Daniels, 40 %. Aristokratischer bernsteingoldener Whisky, ein Vertreter der Klassiker mit dem Aroma von Nüssen, Gewürzen und Vanillin. Es hat einen raffinierten, hellen, mehrstufigen Geschmack mit Karamellnoten und einem starken Raucharoma.
2. Jack Daniel's Old No7, 40 %. Gilt als die Elite der Linie. Es hat ein süßliches Aroma, das nach verbranntem Karamell, Milchschokolade, Zigaretten und Datteln riecht. Der Geschmack ist mit Vanille, holzigen und fruchtigen Elementen verdünnt. Das Getränk hinterlässt einen langen Nachgeschmack mit Noten von Eiche, Eiscreme und Vanille.
3. Jack Daniels Tennessee Honig, 35 %. Damenalkohol auf Basis von Honiglikör. Es hat einen reichen Geschmack und ein Aroma von Honig, einen langen, umhüllenden Nachgeschmack von Früchten.
4. Gentleman Jack, 40 %. Das Produkt ist mit nichts zu verwechseln, dank seines nussig-zitrischen Aromas mit Elementen von verbrannter Eiche, vollmundigem Geschmack, ergänzt durch Gewürze und Lakritze. Durch die Nachfiltration nach der Reifung wird dieser Jack Daniels besonders weich und geschmeidig. Einer alten Legende zufolge wurde das Getränk von Jack für seine Geliebte kreiert.
5. Gentleman Jack, 40 %. Dabei handelt es sich um eine weiße, ungereifte Variante mit einer interessanten Getreidezusammensetzung: 70 % Roggen, 18 % Mais, 12 % Gerstenmalz. Es ist bekannt für seinen sanften, erfrischenden Duft mit einem Hauch von Blumen und Holz und der Harmonie eines hellen Ingwergeschmacks.
6. Jack Daniel's White Rabbit Saloon, 43 %. Die limitierte Linie wurde anlässlich des 120-jährigen Jubiläums von Jack Daniel's White Rabbit Bar produziert. Das unvergessliche Aroma des Getränks ist eine Kombination aus Vanille-, Karamell-, Gewürz- und Eichennoten. Geschmacksmerkmale: Zartheit, Rundheit, Bananen- und Apfeleinschlüsse, nussiger, leicht bitterer Nachgeschmack.
7. Jack Daniel's Single Barrel Rye, 47 %. Super-Premium-Alkohol, der einer zweistufigen Aktivkohlefiltration unterzogen wurde. Die Fassnummer und der Zeitpunkt der Abfüllung sind auf der Verpackung angegeben. Karamell, Eiche und kandierte Früchte sind die aromatischen Hauptbestandteile des Produkts. Seine Geschmacksmerkmale sind Ahornsüße und leichte Säure. Es ist ratsam, ihn pur zu trinken, Sie können einen Eiswürfel hineinwerfen.
8. Jack Daniel's Sinatra Century, 50 %. Limitierte Linie zum 100. Geburtstag von F. Sinatra. Die Flaschen in der Originalverpackung verfügen über eine Nummerierung und eine CD mit einer Live-Aufnahme der berühmten Komposition des Künstlers. Die Bouquetnoten sind eine Kombination aus Nuss-, Wassermelonen- und Sahnearoma. Der samtige Vanille-Mehrstufengeschmack wird noch lange in Erinnerung bleiben.
9. 150. Jahrestag von Jack Daniel, 50 %. Hergestellt zu Ehren eines 150 Jahre alten Unternehmens. Das Getränk ist reich an Honig-Zimt-Aroma, durchsetzt mit frischen Fruchtkomponenten, einem leicht runden Geschmack mit Elementen von Pollen, Erdnüssen, Süßigkeiten sowie einem wunderbar langen Eichen-Vanille-Nachgeschmack.

Die Trinkkultur von Jack Daniels Whisky ist einfach und klar. Sie müssen sich nur ein paar einfache Tipps merken:

• Das Getränk wird nachmittags serviert, manchmal auch als Aperitif zum Abendessen.
• Die optimale Produkttemperatur beträgt 18-21 Grad. Ist er höher, wird der Alkohol nicht so weich, bei Unterkühlung verliert er seinen raffinierten Geschmack und sein Aroma.
• Amerikanischer Whiskey sollte aus zwei Arten von Gläsern getrunken werden. Wenn Sie reinen Jack trinken, sollten diese tulpenförmig aus dünnem Glas sein, um Farbe, Geruch und Geschmack zu verstärken. Wenn Sie einem Getränk Eis, Saft oder Wasser hinzufügen, verwenden Sie besser ein Steinglas.
• Alkohol wird in geringem Abstand zum Glas eingegossen, so dass ein Trichter entsteht und keine Spritzer entstehen, dann wird das Aroma deutlicher. Das Glas ist zu 1/3 voll.
• Müssen Sie Ihren Whisky weicher machen? Dann etwas Eis hinzufügen. Dadurch bleibt die Temperatur des Getränks innerhalb der erforderlichen Grenzen.

Jack Daniel von Sammlermarken wird nur pur und mit Steinen gekühlt verkostet.

Ein ausgezeichneter Snack für teuren Whisky – Zitronenscheiben in Zucker oder süße saftige Äpfel sowie geschnittene Weintrauben und Mandarinen.

Wenn das Getränk mit Cola gemischt wird, sind Käse- und Oliventörtchen, mit Zitronensaft bestreute Meeresfrüchte-Delikatessen (Muscheln, Austern) und Fisch-Canapés die ideale Ergänzung dazu.

Die Marke Jack Daniel ist sehr beliebt und zieht daher nicht nur Fans von Elite-Alkohol an, sondern auch Betrüger, die davon profitieren wollen. Um nicht 1.500 bis 11.000 Rubel für eine Leihmutter wegzuwerfen, müssen Sie sich eine Reihe von Empfehlungen anhören:

1. Supermärkte verkaufen in der Regel Fälschungen, daher ist es besser, für solch exquisiten Alkohol in ein spezielles Geschäft zu gehen.
2. Echter Whisky wird in spezielle Flaschen abgefüllt. Ihre Form ist ein Parallelepiped mit scharfen, klaren Kanten und klar definierten Kanten oben und unten. Auf jeder Schiffsschulter ist ein gut lesbares Markenlogo eingeprägt. Darunter befindet sich eine erhabene Inschrift mit der Verschiebungsanzeige. Das gefälschte Produkt wird in runde Gefäße ohne Gravur abgefüllt.
3. True Jack Daniels ist mit einem schwarzen Plastikdeckel verschlossen, zeichnet sich durch glatte, nicht angeschlagene Flaschenabschnitte und das Vorhandensein eines gewellten Gürtels aus. Das gefälschte Produkt verfügt nicht über eine solche Folie und der Deckel besteht aus einfachen Rohstoffen.
4. Das Gefäß mit dem Original hat einen konvexen Hals, der sich zum Deckel hin verjüngt. Ein zwingendes Zeichen für die Qualität eines Getränks ist das Vorhandensein eines Spenders. Die Fälschung hat es nicht, und der Flaschenhals hat fast keine Kanten.
5. Auf drei Seiten des Gefäßes befindet sich das Firmenschild mit dem echten Jack. Es wird gleichmäßig verklebt, ohne Asymmetrie und Leimrückstände. Links und rechts befinden sich Riffelungen, die im Licht gut zu spüren und sichtbar sind. Die Informationen auf dem Etikett sind nur in Englisch verfasst und zeigen die Chargennummer und die Abfüllzeit. Der Ersatz ist nicht gewellt und das Etikett ist schlampig.
6. Der Boden der Flasche muss deutlich gekennzeichnete Informationen für den Verbraucher enthalten. Der Boden ist quadratisch, die Ecken sind im 45-Grad-Winkel geschnitten. Auf gefälschten Waren ist häufig ein Abdruck der Pressmaschine sichtbar, der die Informationsaufschrift verdeckt. Diese Flaschen haben runde Ecken.
7. True Jack Daniels hat eine dunkle Bernsteinfarbe und ein dunkles Bernsteinaroma mit einer rauchigen Komponente und einem starken, süßen Vanille-Karamell-Geschmack. Doch die Fälschung riecht stark nach Alkohol.

Jack Daniels– das ist ein hochwertiger Alkohol, auf den kein echter Fan von starkem Alkohol in der Bar verzichten kann. Es zu trinken ist eine Kunst, aber die Wahl des richtigen Produkts ist eine ganze Wissenschaft, die man beherrschen muss, bevor man den Gästen ein exquisites Getränk verwöhnt.

Das Getränk besteht aus 80 % Mais, 12 % Roggen und 8 % Gerste basiert auf reinem Quellwasser und enthält letztendlich etwa 40 % Alkohol (in den Marken Jack Daniel's alt No. 7 und Gentlemen Jack).

Der Whisky wird durch amerikanische Ahornholzkohle gefiltert. Dieser Prozess ist einzigartig bei der Herstellung von Tennessee-Whisky und wird als Lincoln-Prozess bezeichnet, benannt nach der Stadt, in der Jack Daniel's ursprünglich abgefüllt wurde. Der Holzkohlefiltrationsprozess verleiht ihm einen ausgeprägten, weichen Geschmack und Aroma. Der Lincoln-Prozess ist der einzige technische Unterschied zwischen Tennessee Whiskey und Bourbon Der Unterschied wurde 1941 von der amerikanischen Regierung offiziell anerkannt.

Geschichte von Jack Daniel's

Jack Daniel

Jack Daniel's verdankt seine Existenz der Kirche. Insbesondere der lutherische Priester Dann Call. Dieser Hirte beschäftigte sich nicht nur mit der Rettung von Seelen, sondern auch mit der Herstellung von Getränken, die Gott nicht ganz gefielen. Unter den Männern der Gemeinde erfreute sich sein Whisky großer Beliebtheit. In der Brennerei stellte sein Vater Dann einen kleinen siebenjährigen Jungen, Jasper „Jack“ Newton Daniel, als Arbeit ein. Dies geschah etwa Mitte der 50er Jahre des 19. Jahrhunderts in der Stadt Lynchburg, Tennessee (ungefähr weil Dokumente, die Daniels Geburtsdatum belegen, bei einem Brand verbrannt wurden).

Der kleine Jack erwies sich als äußerst klug. Er erfasste spontan alle Feinheiten des Alkoholgeschäfts. Bereits im Alter von 13 Jahren wurde er Besitzer einer Brennerei.

Jack Daniel hat viel von seinem Lehrer gelernt. Aber das Hauptgeheimnis, das er von Dann Call entlehnte, war eine spezielle Whisky-Produktionstechnologie. Zu Ehren des Lincoln County, wo er besonders weit verbreitet war, wurde es „Lincoln County Process“ genannt. Bei dieser damals recht teuren Technologie handelte es sich um eine spezielle Art der langsamen Filtration von Rohwhisky – durch eine 3 Meter dicke Kohleschicht, die aus Zuckerahorn gewonnen wurde. Und erst nach diesem Vorgang gelangte der Whisky in die Fässer. Dank dieses Verfahrens war das Getränk sehr weich, doch viele Konkurrenten von Daniel wollten einfach kein zusätzliches Geld für die Weichheit des „Männergetränks“ ausgeben.

Darüber hinaus hängt der Geschmack von Whisky bekanntlich maßgeblich von der Wasserqualität ab. Jack Daniel hat dieses Problem auch gelöst. Unweit seiner Heimatstadt Lynchburg wurde eine Quelle mit sehr wohlschmeckendem Wasser gefunden. Es sind diese beiden Komponenten, die „Ahornmethode“ und Quellwasser, die sich als Schlüssel zum ursprünglichen Geschmack von Jack Daniel’s Whisky erwiesen.

Jack verlegte die Brennerei in die Nähe seines Geburtsortes, als ein besonderes Grundstück in der Nähe der Stadt Lynchburg frei wurde. Dieses Gebiet war aufgrund des Quellwassers, der reichlich vorhandenen Rohstoffe und der ständigen Versorgung mit Zuckerahorn ideal für die Whiskyproduktion.

Jack Daniel's Distillery war die erste registrierte Brennerei in den Vereinigten Staaten und ist die älteste Whiskybrennerei in den Vereinigten Staaten.

Da Jack Daniel weder heiratete noch Kinder hatte, vermachte er die Brennerei seinem hart arbeitenden Neffen Lem Motlow, der das Unternehmen während der Prohibition leitete. Lem leitete das Werk von 1911 bis 1947.

In die Zeit, als Motlow an der Spitze des Unternehmens stand, fielen für das Werk die schwierigsten Zeiten: sowohl die Prohibition als auch der Zweite Weltkrieg. Viele Jahre lang war Whisky verboten und die Brennerei stand kurz vor dem Bankrott. Erst dann wurde die normale Arbeit wieder aufgenommen und bald wurde das Unternehmen als „Jack Daniel Distillery, Lem Motlow, Prop., Inc.“ registriert.

Sieben Generationen später durchläuft der Whisky denselben Holzkohle-Erweichungsprozess, den Mr. Jack selbst verwendet hat. Dafür gibt es einen Grund: Das Durchleiten von Whisky durch Holzkohle verleiht dem Whisky die besondere Geschmeidigkeit, für die Jack Daniel's Whisky berühmt ist. Durch den Prozess der Erweichung durch Holzkohle erhält Jack Daniel's die charakteristischen Eigenschaften von Tennessee Whiskey, die ihn vom Bourbon unterscheiden. Der Reifeprozess verleiht dem Whisky ein reiches Aroma, bevor er in unseren eigenen Fässern vollständig reift. Ja, dies ist ein mühsamer Prozess, der besondere Aufmerksamkeit erfordert und die Kosten für die Herstellung von Whisky erhöht. Aber Mister Jack sah keinen anderen Weg. Und das ist eines der Geheimnisse des von ihm kreierten Whiskys.

Fässer herstellen

Die Herstellung von gutem Whisky beginnt mit der Herstellung spezieller Fässer.

Deshalb wird der Herstellung von Fässern in der Jack Daniel's-Fabrik nicht weniger Sorgfalt und Aufmerksamkeit geschenkt als der Herstellung von Whisky selbst. Zuerst wird die beste Weißeiche für die Fassdauben ausgewählt. Anschließend passen die Handwerker die Dauben manuell aneinander an Sie trocknen sie sorgfältig über dem Feuer und verbrennen die Innenfläche des Fasses, um den natürlichen Zucker des Baumes zu karamellisieren. Für die Herstellung von Jack Daniel's Whisky wird nur junge Weißeiche verwendet. Die Qualität der Fässer ist bei der traditionellen Herstellung besonders wichtig, weshalb die Lynchburg-Brennerei nach wie vor die einzige Whiskybrennerei ist, die den zusätzlichen Aufwand und die Kosten für die Herstellung eigener Fässer auf sich nimmt.

Während der Whisky reift, zieht sich das Holz in den Fässern aufgrund saisonaler Temperaturschwankungen zusammen und dehnt sich aus. So dringt der Whisky nach und nach in die Fasswände ein und verlässt sie dann, wobei er Holzbestandteile aufnimmt. Bei der Kreation von Jack Daniels liegt der Schwerpunkt immer auf dem lustigen Tanz aus Whiskey und Holz. Dank verbranntem Eichenholz erhält Whisky einen satten Bernsteinton, ein charakteristisches Aroma und einen einzigartigen Nachgeschmack.

Bergquelle Höhlenquelle

Jack Daniel's Tennessee Whiskey verwendet sauberes, kühles und eisenfreies Wasser aus Bergquellen in Hollow.

Das ganze Jahr über fließt dieser Bach aus Quellen tief in einer Berghöhle mit einer Geschwindigkeit von 3.024 Litern (800 Gallonen) pro Minute; Das Wasser hat eine konstante Temperatur von 13 °C und nahezu keinen Eisengehalt. Deshalb befand sich hier ursprünglich die Brennerei – und steht bis heute an diesem Ort. In der Nähe der Höhle können Sie eine Statue von Jack Daniel sehen. Ein legendärer Mann, der dieses wunderbare Geschenk der Natur schützt.

Marketing

Flasche Jack Daniel's

Jack Daniel füllte seinen Whisky ursprünglich in Krügen ab, wie es damals üblich war. Allerdings hat er seinen Namen auf die Krüge geschrieben. Als Glasflaschen Ende der 1870er Jahre in Mode kamen, begann man, Whisky in einer standardmäßigen runden Glasflasche abzufüllen, auf der der Name der Brennerei eingeprägt war. In der Stadt tauchte vor Jacks überraschten Augen eine quadratische Flasche mit gewelltem Hals auf – ein Handelsreisender der Firma Alton Glass aus Illinois zeigte ihm die Verpackung eines neuen, ungetesteten Designs. Mr. Jack hat sich zweifellos für diese besondere Form seines Produkts entschieden und seitdem, seit mehr als 100 Jahren, wird Jacks unübertroffener Whisky oft in diesen quadratischen Flaschen abgefüllt.

Der Name des Getränks als Werbetrick

Laut Jack Daniels tiefer Überzeugung muss ein Unternehmen, um profitabel zu sein, immer in aller Munde sein. Aber was tun, wenn der Nachname alles andere als original ist? Wie kann man den Namen Jack Daniel für immer mit einer bestimmten Whiskymarke im Gedächtnis der Verbraucher verbinden? Es ist ganz einfach: Schreiben Sie unermüdlich diesen Namen auf jede Flasche.

Silbernes Kornettband

Aroma: Angenehmer süßer Geruch

Jack Daniels Single Barrel

Jack Daniel's Silver Select

Jack Daniel's Whisky in limitierter Auflage

1904, GOLDMEDAILLEN-REIHE
Im Jahr 1904 nahm Jack Daniel auf Anraten von Familie und Freunden eine seiner Whiskyflaschen mit zur Welt-Whisky-Messe.

1905, GOLDMEDAILLEN-REIHE
Im Jahr 1905 schickte Herr Jack seinen Whisky zu einem prestigeträchtigen Whisky-Verkostungswettbewerb in Lüttich, Belgien, nach Europa.

1913, GOLDMEDAILLEN-REIHE
Als Mr. Jack 1911 starb, befürchteten einige, dass seine Tennessee-Whisky-Identität mit ihm in der Geschichte verschwinden würde. Eine weitere Goldmedaille wurde jedoch im belgischen Gent gewonnen.

1914, GOLDMEDAILLEN-REIHE
Auch nach der Einführung der Prohibition in den Vereinigten Staaten gewann Jack Daniel's Tennessee Whiskey weiterhin Auszeichnungen.

1915, GOLDMEDAILLEN-REIHE
Die Prohibition wurde 1915 in Tennessee für einen Zeitraum von sechs Jahren eingeführt. Es wurde immer klarer, dass es sich schließlich im ganzen Land ausbreiten würde.

1954, GOLDMEDAILLEN-REIHE
Wenn es etwas so Unnachahmliches gibt wie die Gedenkflasche Jack Daniel's 1954 Gold Medal, die heute überall im Land bestellt werden kann, dann ist es die Geschichte, wie es der Brennerei gelang, diese besondere Goldmedaille zu gewinnen.

1981, GOLDMEDAILLEN-REIHE
Diese besondere Flasche ist die siebte in der Goldmedaillen-Reihe und erinnert an die Auszeichnung des Institut Pour Les Selections De La Qualité, die 1981 in Amsterdam verliehen wurde.

1904, GOLD-REPLIK-SERIE
Im Jahr 1904 überraschte Jack Daniel die ganze Welt (außer natürlich die Menschen in Tennessee), indem er bei einem Wettbewerb im Rahmen der Weltausstellung in St. Louis, Missouri, eine Goldmedaille für den besten Whisky gewann.

Zweihundertjahrfeier von Tennessee
1896 war es 100 Jahre her, dass Tennessee der 16. Bundesstaat der USA wurde. Zu Ehren dieses wichtigen Ereignisses hat Jack Daniel eine besondere „Centennial Bottle“ für seinen Whisky vorbereitet.

Fasshaus 1
Barrelhouse 1 ist eines der ältesten Lagerhäuser der Brennerei.

Nachbildung von 1895
Viele Jahre lang verkaufte Jack Daniel seinen Whisky in Fässern und Krügen.

125. Jahrestag
Vor dem Bürgerkrieg waren die Bundesbehörden nicht verpflichtet, Brennereien zu registrieren. Doch im Jahr 1886 verabschiedete der Kongress ein Gesetz, das die Registrierung obligatorisch vorsah.

Flussschiffkapitän
Zu Mr. Jacks Zeiten war der Cumberland River eine wichtige Wasserstraße für Schiffe, die Baumwolle, Tabak und Passagiere transportierten, und Nashville war ein wichtiger Anlaufhafen.

Silbernes Kornett
Als er 1892 in Lynchburg die Bars White Rabbit und Red Dog eröffnete, erfand Jack Daniel eine geniale Methode, um Menschen auf den Stadtplatz zu locken.

Eröffnung
Im Jahr 1907 reiste Jack Daniel nach Nashville, um die Rede von Präsident Theodore Roosevelt zu hören.

Hommage an Tennessee
Da die Weltausstellung 1904 Jack Daniel's Tennessee Whiskey auf den Weltmarkt brachte, ist es nicht verwunderlich, dass die Brennerei an dieses Ereignis erinnerte, das in Mr. Jacks Heimatstaat stattfand.

Belle von Lincoln
Vor 1871 gehörten die Gebiete der Stadt Lynchburg und Teile des Moore County zum größeren Lincoln County, und „Belle of Lincoln“ war einer der ersten Namen, unter denen Jack Daniel seinen Whisky verkaufte.

Maxwell-Haus
Das Maxwell House Hotel in Nashville, Tennessee, ist nicht nur für seinen Kaffee berühmt.

Limited Edition-Flasche zum 160. Geburtstag von Mr. Jack
Im Jahr 2010 wurde anlässlich des 160. Jubiläums von Jack Daniels eine besondere Flasche herausgebracht.

2010 Gentlemen Jack
Die doppelte Filtration von Gentlemen Jack Whisky unterscheidet ihn von allen anderen produzierten Bourbons.

Feiertagsauswahl
Lynchburg hat einen echten Feiertags-Fassbaum.

Verwenden

Jack Daniels ist ein amerikanischer Whisky mit einem reichen Aroma und einem weichen Geschmack mit einem Hauch von Rauch. Große Kenner dieser Whisky-Marke trinken Jack Daniels lieber getrennt von allem anderen, andere können Cocktails auf Basis von Zitronen- oder Apfelsaft und Eis empfehlen.

Für Whisky werden zwei Arten von Gläsern verwendet: tulpenförmige Gläser, wenn Sie die Farbe, das Aroma und den Geschmack des Getränks genießen möchten, und breite Gläser mit dickem Boden – zum Mischen von Whisky mit Cola, Eis und anderen Zutaten. Die Temperatur des Whiskys sollte 18-21° betragen; bei dieser Temperatur kommen das Aroma und der weiche Geschmack des Getränks optimal zur Geltung. Bei niedrigerer Temperatur geht das Aroma verloren, bei hoher Temperatur leidet der Geschmack: Das Getränk wird härter und kräftiger.

Auszeichnungen

Die Geschichte des alkoholischen Symbols Amerikas, des legendären Jack Daniel’s Whiskey, reicht 162 Jahre zurück. Im Laufe seines Bestehens hat dieser Whisky zahlreiche Auszeichnungen und Goldmedaillen auf verschiedenen internationalen Ausstellungen erhalten. Jack (Jasper) Newton Daniel, der Erfinder von Jack Daniel’s Whisky, erhielt seine erste Goldmedaille für „Der beste Whisky der Welt“ persönlich auf der Weltausstellung in St. Louis im Jahr 1904.

Um diese Auszeichnungen zu würdigen, wurde die Flaschenserie „Gold Medal“ ins Leben gerufen. Es gibt sieben Sammelflaschen, jede mit der Medaille versehen, nach der die Flasche benannt ist.

Legenden der alten Nr. 7

Von Generation zu Generation wurden Legenden darüber weitergegeben, was die alte Nr. 7 bedeuten könnte:

• Es wird angenommen, dass Jack Daniel sieben Geliebte hatte oder dass er den Buchstaben „J“ seines Namens als Zahl 7 schrieb. Einer anderen Version zufolge wählte er die Zahl 7, weil er sie für glücklich hielt.
• Die zweite Legende besagt, dass dies der siebte Versuch war, das perfekte Rezept zu finden.
• Einer anderen Legende zufolge gehörten sieben Geschäfte Jacks altem Freund und in ihnen wurde Jack Daniels Whisky am besten verkauft.
• Es gibt jedoch eine plausiblere Annahme. Die Alkoholsteuer war in jeder Region der Vereinigten Staaten unterschiedlich, jeder Staat hatte seine eigene Kennzeichnung. Tennessee war in diesem System „Nummer sieben“. Später erhielt dieser Staat eine andere Nummer – 16.
• Die interessanteste Version hängt jedoch mit sieben verlorenen Whiskyfässern zusammen, auf die Herr Jack angeblich die Zahl „7“ gesetzt hatte, als der Verlust festgestellt wurde. Später war der Händler, der diese Fässer erhielt, so begeistert von Jack Daniel's Whisky, dass er eine weitere Ladung „dieser alten Nummer 7“ bestellte.

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