So dekorieren Sie Ostern, Osterkuchen und Ostereier mit Ihren eigenen Händen: Top-Ideen mit Fotos! Wie und womit kann man den Osterkuchen schön dekorieren? Ausgefallene DIY-Deko-Ideen.

Ohne Osterkuchen ist kein Osterfest vorstellbar. Diese Art des Backens ist sehr einfach zuzubereiten. Es symbolisiert die Gegenwart Gottes in unserem Leben auf der festlichen Tafel. Jede Hausfrau hat ihre eigenen Geheimnisse für die Zubereitung solcher Backwaren. In diesem Artikel werden wir versuchen, sie aufzudecken.

Es gibt viele Backrezepte für die festliche Tafel zur Heiligen Auferstehung Christi. Im Folgenden haben wir versucht, die besten davon zusammenzustellen. Diese Backwaren können traditionell oder mit einem Slow Cooker und Brotbackautomaten zubereitet werden. Aber das Wichtigste zuerst.

Teigrezepte

Alexandria. Eier schlagen (10 Stk.). Butter (500 g) in kleine Würfel schneiden. Geben Sie frische Hefe (150 g) und warme Milch (1 l) zu den Eiern. Mischen Sie diese Masse und stellen Sie sie 12 Stunden lang an einen warmen Ort.

Rosinen (200 g) waschen und dämpfen. Wir fügen es der Hefe und den Eiern hinzu. Vanillin (nach Geschmack), Cognac (2 Esslöffel) und gesiebtes Mehl (2,5 kg) hinzufügen. Mischen, bis eine weiche Masse entsteht. Eine Stunde einwirken lassen. Sein Volumen sollte sich verdoppeln.

Wiener. Sie müssen Eier (3 Stück) mit Zucker (200 g) mischen. Wir verdünnen Hefe (20 g) in frischer Milch (125 ml). Beide Massen vermischen, mischen und 12 Stunden ruhen lassen.

Weiche Butter (100 g), Vanille, Schale (1 Teelöffel) und Mehl (500 g) hinzufügen. Mischen und nochmals gehen lassen.

Osterkuchen mit Rosinen

Rezept:Hefe (50 g) in einem Glas warmer Milch verdünnen. Fügen Sie dort Mehl (150 g) und Salz hinzu. Mischen. Mahlen Sie das Eigelb (6 Stück) mit Zucker (2 Tassen). Eiweiß (6 Stk.) muss schaumig geschlagen werden. Butter (300 g) schmelzen. Alle Zutaten vermischen. Die Masse muss gründlich geknetet und mit Mehl bestreut werden. Mit einem Handtuch abdecken und über Nacht stehen lassen.

WICHTIG: Die Temperatur im Raum, in dem solche Backwaren zubereitet werden, muss mindestens 25 Grad betragen. Darüber hinaus müssen Sie sich im Vorfeld vor Zugluft schützen. Sie können die Herstellung fluffiger und luftiger Backwaren erheblich beeinträchtigen.

Restliches Mehl (800 g – 900 g) und Vanillezucker unter den Teig mischen, sodass die Masse nicht zu dick wird. Wir warten, bis sich das Volumen verdoppelt und fügen Rosinen (150 g) hinzu. Mischen und in vorbereitete Pfannen geben
Sobald die Formen zu einem Drittel gefüllt sind, stellen Sie sie an einen warmen Ort und decken Sie sie mit einem Handtuch ab. Wenn der Teig an Volumen zugenommen hat, bestreichen Sie die Oberfläche mit süßem Wasser und stellen Sie ihn in den Ofen.
Wenn die Kuchen fertig gebacken sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen, kühlen Sie sie ab und dekorieren Sie sie.

Osterkuchen mit Rosinen und kandierten Früchten

REZEPT: Den Teig vorbereiten. Hefe (30 g) wird mit Milch (500 ml) verdünnt und mit Mehl (300 g – 400 g) vermischt. Den Teig 3-6 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen. Nachdem der Teig aufgegangen ist, das restliche Mehl (600 g – 700 g), Eier (3 Stk.), Zucker (200 g), Butter (200 g), gemahlenen Kardamom, Safran und kandierte Früchte hinzufügen. Gut mischen.

WICHTIG: Es wird angenommen, dass das Backen gelingt, wenn man die Masse beim Kneten „200 Mal schlägt“. Das heißt, führen Sie diesen Vorgang sehr lange und sorgfältig durch.

Stellen Sie die Mischung an einen warmen Ort. Wenn es 2-3 Mal aufgeht, fetten Sie die Formen mit Öl ein und füllen Sie es zur Hälfte. Wir warten, bis es aufgeht, fetten es mit Eigelb ein und bestreuen es mit gehackten Mandeln und kandierten Früchten
Bei 200 Grad etwa eine Stunde backen. Herausnehmen, abkühlen lassen und die Kuchen dekorieren

Rezept für hausgemachten Osterkuchen

Eier (8 Stück) mit Zucker (0,5 kg) verquirlen. Sauerrahm (200 ml), Zimt und Vanillin (an der Messerspitze) hinzufügen. Weiche Butter (200 g) hinzufügen. Frische Hefe (50 g) in warmer Milch (500 ml) auflösen. Zur Masse hinzufügen. Alles vermischen und Mehl (1,5-2 kg) hinzufügen. Den Teig kneten
Fetten Sie die Innenseite einer tiefen Pfanne mit Öl ein. Den Teig dort hinlegen, mit einem Handtuch abdecken und 7-8 Stunden ruhen lassen
Schmieren Sie den Tisch und die Hände mit Pflanzenöl. Nehmen Sie den Teig heraus und kneten Sie ihn. 1 Stunde unter einem Handtuch einwirken lassen. Wir wiederholen den Vorgang dreimal. Vor dem letzten Kneten kandierte Früchte (100 g) und Rosinen (100 g) zum Teig geben.

WICHTIG: Das Osterbacken muss am Gründonnerstag erfolgen. Schwimmen Sie vorher unbedingt vor Sonnenaufgang und beginnen Sie mit einem sauberen Körper und Gedanken mit der Zubereitung köstlicher Gerichte.

Fetten Sie die Backformen mit Öl ein und geben Sie den Teig hinein. Sein Volumen sollte die Hälfte der Form nicht überschreiten. Lassen Sie die Kuchen 30 Minuten ruhen
Schalten Sie den Ofen auf Maximum und backen Sie die Kuchen etwa 10 Minuten lang. Dann müssen Sie die Hitze auf niedrig stellen und backen, bis eine Kruste entsteht.
Die Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und dekorieren

Üppiger Osterkuchen

Heiße Milch (1 Tasse), warme Sahne (2 Tassen) und Mehl (2,4 Tassen) vermischen. Alles gründlich vermischen und warten, bis der Teig auf Raumtemperatur abgekühlt ist
Wir verdünnen Hefe (50 g) in einer kleinen Menge Milch und fügen Eier (2 Stück) hinzu. Mischen und zum Teig hinzufügen. Alles glatt rühren und an einen warmen Ort stellen.

WICHTIG: Bei der Zubereitung von Ostergerichten sollten Sie nicht fluchen, streiten oder streiten. Sämtliche negative Energie kann auf das Geschirr übertragen werden.

Teilen Sie den Zucker (2,4 Tassen) in zwei Teile. In einer Hälfte das Eiweiß schlagen (8 Stk.) und in der zweiten Hälfte das Eigelb (8 Stk.) mahlen. Beide Massen von oben nach unten vermischen und Mehl hinzufügen. Alles noch einmal vermischen. Wir warten darauf, dass der Teig ankommt
Den Teig ausklopfen. In zwei Teile teilen und jeweils in eine gefettete Form legen. Den Teig gehen lassen und bei 180 Grad backen, bis er fertig ist

Osterkuchen mit Nüssen

Für die Zubereitung solcher Backwaren nehmen wir Rosinen (100 g), Mandeln (100 g) und kandierte Früchte (100 g). Wir sortieren die Rosinen, befreien sie von Zweigen und anderen Rückständen. 15 Minuten lang mit heißem Wasser auffüllen. Anschließend das Wasser abgießen
Die Mandeln 3-4 Minuten lang mit kochendem Wasser übergießen. Anschließend das heiße Wasser abgießen, die Nüsse mit kaltem Wasser übergießen und die Mandeln schälen. Trocknen Sie die Nüsse 2-3 Minuten lang in der Mikrowelle, braten Sie sie dann in einer Pfanne an und hacken Sie sie mit einem Messer. Zum Zerkleinern von Nüssen ist ein Mixer nicht geeignet.

WICHTIG: In der Bibel werden nur zwei Arten von Nüssen erwähnt: Mandeln und Pistazien. Daher sollten beim orthodoxen Osterbacken nur solche Nüsse verwendet werden.

Milch (500 ml) erhitzen und Hefe (50 g) darin auflösen. Für dieses Rezept verwenden Sie am besten frische Hefe. Mehl (500 g) hinzufügen und vermischen. Die resultierende Masse sollte an einen warmen Ort gestellt und mit einem Handtuch abgedeckt werden.
Mahlen Sie das Eigelb (6 Stück) mit Zucker (300 g) und Vanille (1 Teelöffel). Das Eiweiß mit Salz schaumig schlagen
Der Teig sollte in 30 Minuten aufgegangen sein. Seine Lautstärke wird dies signalisieren. Es sollte sich um das 2-3-fache erhöhen. Eigelb und geschmolzene Butter (200 g) zum Teig geben und vermischen. Fügen Sie zuletzt das Eiweiß hinzu
Mehl (1 kg) sieben und zur Gesamtmasse hinzufügen. Dies sollte in Teilen erfolgen, wobei die Masse jedes Mal glatt geknetet wird. Seien Sie darauf vorbereitet, dass möglicherweise mehr Mehl benötigt wird. Seine Menge hängt von vielen Faktoren ab
Der Teig muss in eine Pfanne gegeben und an einen warmen Ort gestellt werden. Je nach Temperatur ist es in 40 Minuten bis 1,5 Stunden fertig. Die Rosinen in Mehl tauchen und zum Teig geben. Dann müssen Sie kandierte Früchte und gehackte Mandeln hinzufügen
Den Teig noch einmal gut durchkneten und an einen warmen Ort stellen. Wir warten darauf, dass es um das 1,5- bis 2-fache steigt. Vorbereiten der Formulare. Fetten Sie den Boden mit Öl ein und legen Sie geöltes Pergament auf die Wände.
Den Teig auf den Tisch legen und in Stücke schneiden. Rollen Sie jedes Stück zu einer Kugel und legen Sie es in die Form. Sie müssen die Formen auf ein Backblech legen und warten, bis der Teig aufgeht. Anschließend schicken wir die Formen in einen auf 100 Grad vorgeheizten Ofen.
Nachdem die Kuchen 10 Minuten lang gebacken wurden, müssen Sie die Temperatur auf 190 Grad erhöhen und backen, bis sie fertig sind. Die Kuchenformen aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten ruhen lassen. Dann nehmen wir sie aus den Formen und dekorieren sie

Einfacher Osterkuchen

Erhitzen Sie die Milch (125 ml) und verdünnen Sie die Hefe (15 g) darin. In eine Schüssel mit gesiebtem Mehl (100 g) füllen. Mischen und mit einer Serviette abdecken. 30 Minuten einwirken lassen
Mahlen Sie zwei Eigelb und ein Eiweiß mit Zucker (100 g) und gießen Sie Vanilleessenz (1-2 Teelöffel) hinein. Gießen Sie die Mischung in den Teig und fügen Sie weiche Butter (50 g) hinzu. Gut mischen

WICHTIG: Unsere Vorfahren bestimmten die Zukunft durch die Qualität der Osterbackwaren. Wenn das Ergebnis gutes und schönes Feiertagsbrot wäre, dann wäre die Familie erfolgreich. Wenn die Backwaren Risse bekommen und nicht herauskommen, müssen Sie mit Unglück rechnen.

Den Rest des Mehls (200 g) hinzufügen. Den Teig kneten, mit einer Serviette abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Rosinen (100 g) waschen und mit Cognac (30 ml) auffüllen. Lassen Sie den aufgegangenen Teig fallen und fügen Sie Rosinen hinzu. Den Teig erneut durchkneten und 1 Stunde ruhen lassen
Die Kuchenform mit Backpapier auslegen. Mit Butter einfetten und mit Teig füllen. Der Teig sollte 1/3 – 1,5 der Form einnehmen. Lassen Sie den Teig 1 Stunde in den Formen
Den Backofen auf 100 Grad vorheizen. Stellen Sie die Pfanne in den Ofen und erhöhen Sie nach 10 Minuten (wenn der Teig aufgegangen ist) die Temperatur auf 180 Grad. 30-40 Minuten backen
Warten Sie nach dem Herausnehmen, bis der Kuchen abgekühlt ist, und bedecken Sie ihn mit Glasur

Rezept für Osterkuchen ohne Hefe

Rosinen waschen (100 g). Trocknen Sie es ab und bestäuben Sie es mit Mehl. Mehl (300 g – 350 g) mehrmals sieben. Zitronenschale (1 Stück) auf einer feinen Reibe abreiben. Fügen Sie Soda (1 Teelöffel) zu Kefir (300 ml) hinzu und lassen Sie es zwei Minuten einwirken
Öl (100 g) erhitzen. Fügen Sie Kurkuma (1/4 Teelöffel), Schale und Zucker (150 g) hinzu. Für den Geschmack können Sie Vanillezucker hinzufügen. Kefir und Soda hinzufügen und vermischen
Fügen Sie der resultierenden Masse Mehl und Rosinen hinzu. Der Teig sollte nicht sehr flüssig sein. Wir prüfen die Konsistenz per Augenschein. Bei Bedarf Mehl hinzufügen. Füllen Sie die vorbereiteten Formen zu ½ – 1/3 des Volumens. Legen Sie sie auf ein Backblech und stellen Sie sie in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Backen, bis es fertig ist. Herausnehmen und dekorieren

Rezept für Quark-Osterkuchen

Mehl (1,2 - 1,5 kg) 2-3 Mal sieben. Hefe (50 g) in Milch (70 ml) auflösen, Zucker (0,5 Tassen) hinzufügen und mit einer Serviette abdecken. An einen warmen Ort bringen
Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb (6 Stück) und schlagen Sie es mit einer Prise Salz. Mahlen Sie das Eigelb mit dem restlichen Zucker (2 Tassen) und Vanillin (1 g). Hüttenkäse (200 g) durch ein feines Sieb mahlen. Rosinen (100 g) waschen, trocknen und mit Mehl bestäuben

WICHTIG: In allen christlichen Ländern werden am Fest der Auferstehung des Herrn besondere „schwere Backwaren“ gebacken. Zu diesen Produkten gehören englische Muffins und australische Reindlinge. Sehr nahrhafte und kalorienreiche Backwaren.

In warmer Milch (500 ml) verdünnen wir die Hefe. Die restlichen Zutaten mischen und hinzufügen: Hüttenkäse, Eigelb, Sauerrahm (200 g), Butter (250 g), Pflanzenöl (50 ml) und vermischen. Ganz zum Schluss das geschlagene Eiweiß dazugeben. Alles gründlich vermischen
Mehl in kleinen Portionen unter ständigem Rühren hinzufügen. Der Teig sollte nicht fest werden. Aber auch flüssiger Teig sollte vermieden werden. Wir lassen es 2,5 – 3 Stunden gehen. Während dieser Zeit müssen Sie es 2-3 Mal kneten.
Dann müssen Sie die Formen einfetten und zu 1/3 füllen. Lassen Sie die ausgefüllten Formulare 30 Minuten lang stehen. Nachdem sich das Teigvolumen verdoppelt hat, müssen Sie die Kuchen etwa 40 Minuten lang bei 180 Grad backen.
Auf traditionelle Weise dekorieren

Schokoladenkuchen

Mehl (200 g), Wasser (100 g), Trockenhefe (1 1/4 Teelöffel) und Zucker (35 g) mischen. Mit einem Handtuch abdecken und 2 Stunden ruhen lassen. Schokolade (100 g) schmelzen. Zu diesem Zweck können Sie eine Mikrowelle oder ein Wasserbad verwenden. Ein Teil der Schokolade (100 g) muss in kleine Würfel geschnitten werden. Orangenschale abreiben (1 Stk.)
Mehl (200 g), Milch (55 ml), Salz (ein halber Teelöffel), Eigelb (3 Stück), Vanillin, Zucker (70 g), Butter (70 g), Hefe (3/4 Teelöffel) und Sauerteig mischen . Zum Schluss geschmolzene Schokolade hinzufügen. Der Teig sollte weich und homogen sein. Die Konsistenz muss durch Zugabe von Mehl angepasst werden.

WICHTIG: Die ersten, die damit begannen, Backwaren Schokolade hinzuzufügen, waren englische Bäcker. Vertreter der Familien Fry, Rounty und Cadbury streiten immer noch darüber, wer genau damit begonnen hat.

Zum fertigen Teig Schokoladenstücke und Orangenschale hinzufügen. Lassen Sie die Mischung 10 Minuten lang stehen. Dann in mehrere Teile teilen, abdecken und weitere 30 Minuten ruhen lassen. Danach müssen Sie die Formen füllen und 3,5 Stunden an einem warmen Ort stehen lassen
Schokoladenkuchen sollten bei 180 Grad gebacken werden. Wenn die Kruste goldbraun wird, die Backwaren aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und dekorieren.

Italienischer Panettone-Kuchen

In Italien wird der festliche Tisch an diesem strahlenden Tag immer mit Panettone geschmückt.

Um es zuzubereiten, müssen Sie Wasser mit Milch mischen und Hefe (1 Beutel) hinzufügen. Wenn eine kleine „Kappe“ erscheint, fügen Sie der Mischung Mehl (4 Esslöffel) und Zucker (1 Esslöffel) hinzu. Mischen Sie die Mischung, decken Sie sie mit Folie ab und stellen Sie sie 30 Minuten lang an einen warmen Ort.
Eier (3 Stück), Zucker (100 g), Vanille, Zitrusschale verquirlen. Dann die Hefemischung hinzufügen und alles noch einmal glatt rühren.
Mehl (540 g), weiche Butter (70 g) und Salz hinzufügen. Um den Teig zu kneten, ist es besser, einen Mixer bei niedriger Geschwindigkeit mit einem speziellen Aufsatz zu verwenden. Nachdem die Masse eine homogene Struktur erreicht hat, kandierte Früchte (1/4 Tasse) und Rosinen (1 Tasse) hinzufügen. Nochmals mischen

WICHTIG: Es gibt mehrere Versionen des Ursprungs dieses Rezepts. Einer von ihnen zufolge wurde Panettone von einer der Nonnen eines Klosters in der Nähe von Mailand erfunden. Sie sammelte eine kleine Menge der ohnehin spärlichen Zutaten und fügte Zitronenschale hinzu. Was den Geschmack des zukünftigen Kuchens vorgab. Und sein weiterer Erfolg.

Bestreuen Sie den Tisch mit Mehl, gießen Sie die Mischung darauf und kneten Sie. Von Zeit zu Zeit müssen Sie die Mischung mit Mehl bestreuen. Der so verarbeitete Teig wird zu einer Kugel geformt und 3-4 Stunden in einer gefetteten Schüssel ruhen gelassen.
Den Backofen auf 170 – 180 Grad vorheizen. Die Mischung in die Formen geben, die Oberfläche mit Eigelb bestreichen und backen. 20 Minuten nach Backbeginn wird die Oberfläche des Kuchens quer eingeschnitten, so dass eine traditionelle „Krone“ entsteht.

Rezepte für Butterkuchen

Zucker, Eier, Milch und andere Zutaten, die den Geschmack von Festtagsgebäck bestimmen, sind Backwaren. Traditionell wurden alle konservierten Produkte den Backwaren der ersten Mahlzeit nach dem Fasten beigefügt. Deshalb sind die Backwaren schwer und sehr sättigend geworden.

Der leckerste Osterkuchen

Die Butter (600 g) schmelzen und warten, bis sie abgekühlt ist. Hefe (100 g) in warmer Milch (1 l) verdünnen, Mehl (600 g), Pflanzenöl (3 Esslöffel), Salz und Zucker (100 g) hinzufügen. 1 Stunde an einen warmen Ort stellen
Eigelb (12 Stk.) und Eiweiß (10 Stk.) getrennt mit braunem Zucker (je 350 g) schlagen. Vanillin (2 Päckchen) unter Rühren zum Eigelb geben.
Wenn der Teig aufgeht, müssen Sie geschlagenes Eigelb und geschmolzene Butter hinzufügen. Mischen Sie die Zutaten. Bereiten Sie Rosinen (400 g) vor. Bevor Sie den Teig hinzufügen, müssen Sie ihn in Mehl wälzen.
Mehl (1,5 kg) zum Teig hinzufügen. Rühren, bis alles glatt ist. Rosinen und kandierte Früchte (400 g) hinzufügen. Nochmals mischen. 30 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen
Wenn der Teig aufgeht, müssen Sie das zu einem starken Schaum geschlagene Eiweiß hinzufügen. Gründlich vermischen und warten, bis es wieder aufgeht. Osterkuchen auf traditionelle Art backen

Kulich mit Kirschen

Bereiten Sie den Teig vor und stellen Sie ihn an einen warmen Ort. Safran (1 Prise) mit einem Löffel kochendem Wasser übergießen und ziehen lassen. Wenn sich die Teiggröße verdoppelt hat, müssen Sie Salz, Eigelb (10 Stück), gemahlenen Zucker (3 Tassen), Cognac (35 ml), geschmolzene Butter (500 g) und Safranaufguss hinzufügen. Alle Zutaten gründlich vermischen
Schlagen Sie das Eiweiß (10 Stück) zu einem steifen Schaum und geben Sie es zur vorbereiteten Masse. Das restliche Mehl (2 kg) hinzufügen und den Teig bis zur optimalen Konsistenz kneten. An einem warmen Ort stehen lassen. Wenn es fertig ist, fügen Sie gewaschene Rosinen (200 g) und kandierte Kirschen (200 g) hinzu.
Mischen, ziehen lassen und in Formen füllen. Sie müssen an einen warmen Ort gestellt werden und die Masse sollte an Volumen zunehmen. Bei 180 Grad backen. In den letzten 10 Minuten kann die Temperatur um 20 Grad gesenkt werden.

Vanillepudding Kulich

Zucker (1 Esslöffel) in Milch (50 ml) gießen und verrühren. Die Hefe (40 g) zerbröckeln und 20 Minuten ruhen lassen. Milch (200 g) aufkochen und Mehl (1-3 Esslöffel) hinzufügen. Mischen Sie die Mischung mit einem Holzlöffel
Sahne (200 g) erhitzen, zum Teig geben und verrühren. Wenn die Mischung auf Raumtemperatur abgekühlt ist, gießen Sie die Hefe hinein. Den Teig an einen warmen Ort stellen
Butter (150 g) schmelzen. Eiweiß vom Eigelb trennen (5 Eier). Mahlen Sie das Eigelb mit Zucker (1,5 Tassen) und Vanille (1 Teelöffel). Schlagen Sie das Eiweiß, bevor Sie es zu einem dicken Schaum hinzufügen. Eigelb und Butter in den Teig geben und salzen. Mischen und das Eiweiß hinzufügen. Mischen Sie die Mischung von oben nach unten.
Mehl (700 g – 1 kg) in mehreren Schritten hinzufügen und dabei ständig mit den Händen kneten. Der fertige Teig wird mit Öl eingefettet, in eine Schüssel gegeben und mit einem Handtuch abgedeckt. Die Schüssel sollte an einen warmen Ort gestellt werden
Vorbereiten des „Füllers“ für den Vanillepuddingkuchen. Schneiden Sie dazu Marshmallows (50 g) und Marmelade (50 g) in kleine Würfel. Getrocknete Aprikosen (100 g) waschen und in kleine Stücke schneiden. Fügen Sie diese Zutaten dem aufgegangenen Teig hinzu. Kneten Sie es. An einem warmen Ort stehen lassen
Wir teilen es in Teile. Legen Sie sie in Formen und backen Sie sie

Cremiger Osterkuchen

Mehl (3,5 Tassen), warme Milch (1 Tasse), Butter (200 g) und Zucker (1 Tasse) mischen. Gießen Sie Milch (0,5 Tassen) mit darin verdünnter Hefe (12 g-16 g) in die Mischung. Mischen. Mit einem Handtuch abdecken und gehen lassen
Sobald der Teig aufgeht, müssen Sie Eier (3 Stück) hinzufügen und erneut gehen lassen. Nach 1-2 Stunden müssen Sie Rosinen (2 EL) hinzufügen. Mischen. Lassen Sie es kochen und teilen Sie es in Stücke. In Pfannen 30–40 Minuten bei 180 Grad backen

Kulich-Kloster

Hefe (15 g) in einer kleinen Menge Milch auflösen. Mischen Sie in einer anderen Schüssel warme Milch (0,5 Tassen) mit zerlassener Butter (100 g), Zucker (100 g) und Salz. Umrühren und abkühlen lassen. Kombinieren Sie den Inhalt zweier Schüsseln. Mehl (400 g) hinzufügen, vermischen und an einen warmen Ort gehen lassen
Wenn der Teig aufgeht, fügen Sie ein Eigelb und ein ganzes Ei hinzu. Mischen und Rosinen (100 g) hinzufügen. Mischen Sie den Teig erneut und lassen Sie ihn gehen
Backformen sollten mit Butter eingefettet und zur Hälfte mit Teig gefüllt werden. Wir warten, bis das Teigvolumen zunimmt und backen im Ofen bei 180 Grad, bis er fertig ist. Die Klostertorte ist mit Zuckerguss verziert

Osterkuchen auf Sauerteig

Ein richtig vorbereiteter Teig hilft dabei, das volle Potenzial der Hefe zu aktivieren. Opara ist ein Sauerteig, der dabei hilft, aus schwerem Butterteig einen lockeren und luftigen Osterkuchen zu backen.
Der Teig ist ganz einfach zuzubereiten. Sie müssen die Milch auf 28-30 Grad erhitzen. Hefe darin auflösen und Mehl hinzufügen. Um den Teig zuzubereiten, nimmt man in der Regel die volle Menge Milch und Hefe aus einem beliebigen Rezept und die halbe Menge Mehl
Der Teig wird in einer tiefen Schüssel verdünnt. Hefe, Milch und Mehl sollten 50 % des Behältervolumens nicht überschreiten. Sie müssen darauf vorbereitet sein, dass sich das Teigvolumen verdoppelt. Der Behälter mit dem Teig sollte mit einer Serviette abgedeckt und an einen warmen Ort gestellt werden
Wenn der Teig fertig ist, die restlichen Zutaten hinzufügen.
Den gekneteten Teig sollte man gehen lassen und so süße, fluffige Kuchen backen

Osterrezept in einem Slow Cooker

Ein Multikocher ist ein hervorragendes Küchengerät, mit dem Sie nicht nur verschiedene Müsli- und andere Gerichte, sondern auch Backwaren zubereiten können. Zu Ostern können Sie im Slow Cooker einen leckeren Orangenkuchen zubereiten.

Mehl (450 g) sieben, Salz, Vanillin und Trockenhefe (2 Teelöffel) hinzufügen. Mischen Sie die Zutaten. In einer separaten Schüssel Eier (4 Stück) mit Zucker (1 Tasse) schlagen. Mit einer feinen Reibe die Orangenschale (1 Stk.) entfernen. Schneiden Sie es in zwei Hälften und drücken Sie den Saft aus einer Hälfte
Eine Mischung aus Eiern und Zucker, Orangensaft und -schale zum Mehl geben. Mischen. Dann weiche Butter (100 g) hinzufügen und den Teig erneut kneten. In eine gefettete Schüssel geben. Mit einem Handtuch abdecken und an einen warmen Ort stellen
Während der Teig aufgeht (dauert normalerweise 1,5 bis 2,5 Stunden), müssen Sie die Rosinen vorbereiten. Dazu muss es gereinigt, gespült und gedämpft werden. Dann trocknen und in Mehl wälzen. Den aufgegangenen Teig leicht durchkneten und mit den Rosinen vermischen.
Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl ein und legen Sie den Teig hinein
Schalten Sie die „Heizung“ für 2-3 Minuten ein. Ausschalten und den Teig 30 Minuten gehen lassen. Der Multikocher muss geschlossen sein. Aktivieren Sie nach einer halben Stunde den Modus „Backen“. Wir stellen es auf 150 Grad ein und warten 45-50 Minuten.
Dieser Kuchen ist auf traditionelle Weise dekoriert.

Osterrezept im Brotbackautomaten

Ein Brotbackautomat ist ein weiteres notwendiges Gerät in der Küche. Wenn Sie leckeres und aromatisches Brot selbst backen möchten, dann kommen Sie an diesem Gerät nicht vorbei. Sie können Osterkuchen auch in einer Brotmaschine backen.

REZEPT: Geschälte Rosinen (175 g) mit Cognac übergießen und 20 Minuten ziehen lassen. Gießen Sie Molke (200 ml) in den Behälter des Brotbackautomaten. Fügen Sie der Reihe nach hinzu: Salz (6,5 g), Ei (1 Stk.), Zucker (75 g), weiche Butter (100 g), Rosinen, Zimt und Kardamom. Das Mehl sieben (½ kg Mehl) und ebenfalls in den Behälter geben. Machen Sie in der Mitte des Mehlhaufens einen Platz für Hefe (11 g) und gießen Sie es hinein.

Aktivieren Sie den „Butterbrötchen“-Modus und backen Sie den Kuchen.

Kuchen für Ostern

Das Backen für den Ostertisch beschränkt sich nicht nur auf Osterkuchen und Cupcakes. Es gibt viele Rezepte für Osterkuchen.

Hüttenkäsekuchen zu Ostern

Mehl (200 g), Backpulver (1/2 Teelöffel), Zucker (40 g), Vanillin (5 g), Eier (1 Stk.) und gehackte Butter (80 g) mischen. Eiweiß (6 Stk.) muss schaumig geschlagen werden. Hüttenkäse (1 kg), Eigelb (6 Stk.), Zucker (90 g), Stärke (90 g), Vanillin und abgeriebene Schale einer Orange mischen. Die Proteinmischung hinzufügen und vermischen
Fetten Sie die Backform ein und legen Sie eine Teigschicht darauf. Mit einer Gabel einstechen und 10 Minuten bei 200 Grad backen. Dann geben wir die Quarkmasse hinein, fetten sie mit Eigelb ein und backen bei einer Temperatur von 180 Grad. Nach 15 Minuten den Rand des Kuchens einschneiden. Vor dem Servieren sollte die Quarkpastete mit Pulver bestäubt werden.

Oster-Himbeerkuchen

Wir verdünnen Hefe (30 g) in warmer Milch. Salz, etwas Zucker und Mehl hinzufügen. Lassen Sie die Mischung an einem warmen Ort. Eier (4 Stück) mit Zucker (3/4 Tasse) mahlen. Butter (6-7 Esslöffel) und Zitronenschale hinzufügen. Gießen Sie den aufgegangenen Teig in den Behälter, vermischen Sie ihn und fügen Sie Mehl (2 Tassen) und Milch (1 Tasse) hinzu. Den Teig gut durchkneten und gehen lassen
Wenn der Teig aufgegangen ist, müssen Sie ihn erneut kneten und in die Form geben. Im heißen Ofen 35–40 Minuten backen. Den heißen Kuchen aus der Form nehmen und mit Himbeersirup (3/4 Tasse) aufgießen. Legen Sie es wieder in die Form und lassen Sie es einige Stunden lang stehen.
Die Himbeermarmelade erhitzen und die Oberfläche des Kuchens damit bestreichen. Den Mandelkuchen mahlen und die Krümel über den Himbeerkuchen streuen. Mit Beeren dekorieren

Oster-Cupcakes

Mit leckeren Cupcakes können Sie Ihren Ostertisch abwechslungsreich gestalten. Nachfolgend finden Sie zwei Rezepte für dieses köstliche Konfekt. Sie können in großen Muffinformen oder kleinen Muffinformen gebacken werden.

Klassischer Cupcake

Wir nehmen die Butter (250 g) aus dem Kühlschrank und warten, bis sie Zimmertemperatur erreicht hat. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Rosinen schälen (0,5 Tassen) und mit kochendem Wasser übergießen. Mehl sieben (2 Tassen). Butter und Zucker (1 Tasse) hinzufügen. Mahlen Sie die Zutaten mit Ihren Händen. Backpulver (1 Beutel) hinzufügen und vermischen
Eier (6 Stück) sollten einzeln zum Teig gegeben werden. Fügen Sie hinzu, mischen Sie und fügen Sie Folgendes hinzu. Nachdem Sie das letzte Ei hinzugefügt haben, gießen Sie Cognac (2 Esslöffel) und mit Wasser gefüllte Rosinen in die Schüssel
Die Kuchenform mit Butter einfetten. Den Teig in die Form geben und den Kuchen bei 200 Grad 25 – 30 Minuten backen. Dann die Temperatur um 40 Grad reduzieren und weitere 30 Minuten backen.

Bananen-Cupcake

Bananen zerdrücken (4 Stück). Sieben Sie das Mehl (1,5 Tassen) und fügen Sie Zucker (3/4 Tasse), Soda (1/2 Teelöffel), Backpulver (1 Teelöffel) und Salz (1/4 Teelöffel) hinzu. Machen Sie eine Mulde in die Mitte der Mischung und mischen Sie Butter (1/2 Tasse), Eier (2 Stück), Bananenpüree und Vanille hinein. Den Teig glatt rühren. In Formen füllen (am besten Muffinformen verwenden) und backen

Diese Cupcakes können mit Zuckerguss und Bananenscheiben dekoriert werden.

Osterbrötchen

Auf dem Ostertisch liegen immer viele Backwaren. Wenn Sie Gäste, die an Osterkuchen gewöhnt sind, überraschen möchten, abwechslungsreicher Ihr Menü mit zarten und duftenden Osterbrötchen.

Mehl (450 g), Milch (210 ml), Ei (1 Stk.), Salz (0,5 TL), Zucker (50 g), Butter (50 g) und Trockenhefe (1,5 TL) mischen. Zimt, Muskatnuss, Koriander und Vanillin zum Teig hinzufügen (optional und nach Geschmack). Nach etwas Rühren gedünstete Rosinen (75 g) und getrocknete Aprikosen (25 g) hinzufügen. Alles glatt kneten
Teilen Sie den Teig in mehrere Teile. Wir formen daraus Brötchen und legen sie auf ein Backblech. An jedem Brötchen müssen Sie mit einem Messer einen kreuzweisen Schnitt machen. Lassen Sie die Pfanne 40–50 Minuten an einem warmen Ort stehen
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Mehl (50 g) und Margarine (2 Esslöffel) mischen. Kaltes Wasser hinzufügen, bis eine Paste entsteht. Wir legen es in ein Kornett und zeichnen Linien in Form eines Kreuzes an einer zuvor vorbereiteten Stelle auf den Brötchen
Die Brötchen müssen etwa 15 Minuten lang gebacken werden. Wenn sie gebräunt sind, aus dem Ofen nehmen und mit einer Silikonbürste mit Puderzucker bestreichen.

Osterlebkuchen

Lebkuchen ist ein sehr leckeres Süßwarenprodukt. Sie sind historisch mit dem Feiertagstisch verbunden. Es gibt auch eine Ostervariante von Lebkuchen. In vielen Ländern der Welt bereiten sie sich auf diesen Feiertag vor. So werden traditionelle russische Osterlebkuchen zubereitet.

Die Butter wird geschmolzen (100 g) und Honig (250 g) und Zucker (250 g) hinzugefügt. Rühren Sie die Mischung ständig mit einem Holzlöffel um und fügen Sie eine Prise Ingwer, Zimt und Nelken hinzu. Lassen Sie die Mischung abkühlen
Die Eier schaumig schlagen (3 Eier + 1 Eigelb) und zur abgekühlten Masse geben. Dort müssen Sie auch Mehl (7 Tassen), Kakao (2 Esslöffel) und Soda (1,5 Teelöffel) hinzufügen. Mischen Sie die Zutaten. Es sollte ein homogener Teig entstehen. Stellen Sie es in den Kühlschrank
Den Teig maximal 0,5 cm dick ausrollen. Lebkuchen beliebiger Form ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180 Grad backen.
Wenn die Lebkuchenplätzchen gebacken sind, warten Sie, bis sie abgekühlt sind, und bedecken Sie sie mit Glasur.

Rezept für Osterglasur

Zuckerguss ist eine traditionelle Art, Osterkuchen zu dekorieren. Zur Dekoration wird in der Regel eine Proteinversion der Glasur verwendet. Um es zuzubereiten, müssen Sie das Eiweiß vom Eigelb trennen und in den Kühlschrank stellen.

Eine Prise Salz zum abgekühlten Eiweiß geben und schlagen, bis sich ein dicker Schaum bildet. Sie müssen mit niedriger Geschwindigkeit schlagen und diese schrittweise erhöhen. Ohne den Vorgang des Schlagens des Eiweißes zu unterbrechen, müssen Sie der Mischung Zucker hinzufügen. Die Glasur ist fertig, wenn sich die Zuckerkörner darin auflösen.
Auf die abgekühlten Osterkuchen wird Proteinglasur aufgetragen. Die Oberseite der Torte kann mit verschiedenen Streuseln dekoriert werden. Gehackte Nüsse, Kokosflocken, geriebene Schokolade, Zimt eignen sich hierfür hervorragend.

Quark Ostern

Hüttenkäse Ostern wird nur einmal im Jahr zubereitet. Traditionell wird dieses Gericht „roh“ zubereitet. Das heißt, ohne Wärmebehandlung.

Um dieses Gericht zuzubereiten, muss Hüttenkäse (2,5 kg) mehrmals durch ein feines Sieb gesiebt werden. Dann fügen Sie der Mischung Zucker (1 Tasse) und Butter (200 g) hinzu. Die Quarkmasse mischen und saure Sahne (250 g) hinzufügen. Mischen, bis die Masse homogen ist und sich die Zuckerkristalle darin auflösen.
Die Konsistenz der resultierenden Masse sollte einer dicken Creme ähneln. Fügen Sie Salz hinzu und mischen Sie erneut. Die Masse in eine Osterform geben, leicht unter Druck setzen und in den Kühlschrank stellen.
Damit der Hüttenkäse zu Ostern zart wird, müssen Sie statt Zucker Puderzucker verwenden.

Osterlamm

Auch zu Ostern werden gerne Lämmer gebacken. Diese Tiere sind ein Symbol des Lammes Gottes. Sie werden aus reichhaltigem Hefeteig gebacken. Erdnüsse, Kokosnuss und andere Zutaten hinzufügen. Manchmal werden solche Backwaren mit weißem Zuckerguss verziert. Es imitiert Tierfell.

Um eine solche essbare Tischdekoration zuzubereiten, müssen Sie einen Löffel Zucker in warmer Milch auflösen und Hefe hinzufügen. Wenn die Hefe (7 g) zu steigen beginnt, müssen Sie Mehl (100 g) hinzufügen und den Teig kneten. Den Teig an einen warmen Ort stellen. Die Größe sollte sich ungefähr verdoppeln
Butter (90 g) schmelzen. Zucker (100 g) hinzufügen, verrühren und Ei (1 Stk.) und Vanillin hinzufügen. Alles noch einmal gut verrühren.
Die resultierende Mischung zum Teig geben. Alles glatt rühren und Mehl (500 g) hinzufügen. Der Teig sollte weich und elastisch sein. Lassen Sie es eine Weile an einem warmen Ort
Wenn sich das Volumen des Teigs verdoppelt hat, müssen Sie ihn ausrollen und mit einer Schablone eine Lammfigur ausschneiden. Den restlichen Teig zu einem Rechteck ausrollen, mit Wasser befeuchten und mit Mohn und Zucker bestreuen. Den Teig zu einer Rolle formen und in kleine Kreise schneiden
Legen Sie die Lammfigur auf ein Backblech. Darauf platzieren wir die „wolligen“ Kreise an der dafür vorgesehenen Stelle. Das Lamm bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen. Wenn die Farbe der Backwaren golden wird, nehmen Sie die Form aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen.

Osterhase

Ein weiteres Symbol für Ostern ist der Hase. In westlichen Ländern werden Hasenfiguren aus Marzipan hergestellt, um den Ostertisch zu schmücken, und Kekse und Brötchen werden in der Form dieses Tieres gebacken. Und auch wenn dieses Ostersymbol in unserem Land nicht so verbreitet ist, überraschen Sie Ihre Kinder und Gäste Ihres Zuhauses an diesem strahlenden Feiertag mit einer Hasenfigur aus Schokolade.

Der einfachste Weg, einen Schokoladenhasen herzustellen, besteht darin, geschmolzene Schokolade in eine Form zu gießen. Wenn die Schokolade abgekühlt ist, ist die Figur fertig. Heutzutage ist es nicht schwer, eine Silikonform eines Hasen oder anderer Tiere zu kaufen.

Angela. Beim Backen von Osterkuchen ist es sehr wichtig, dass der Teig nicht flüssig oder im Gegenteil dick ist. Osterkuchen aus flüssigem Teig werden flach, aus dickem Teig werden sie schwer und hart. Und denken Sie daran, die Form nur zur Hälfte mit Teig zu füllen. Befindet sich mehr Teig in den Formen, „läuft“ dieser aus ihnen heraus.

Ksenia. Moderne Fabrikeier verleihen Backwaren nicht immer einen schönen goldenen Farbton. Deshalb füge ich den Kuchen immer eine Prise Kurkuma hinzu. Dieses Gewürz sorgt nicht nur für eine dauerhafte Farbe, sondern verbessert auch den Geschmack von Backwaren.

Video: Osterkuchen mit Proteinglasur

Damit der Kuchen fluffig, hoch und wirklich festlich wird, bereiten wir folgende Zutaten zu:

1 Glas Milch;
5 Stücke. Hühnereier;
175 g Butter;
2/3 Tasse Kristallzucker;
eine Prise Salz;
Jeweils 0,5 TL gemahlener Zimt und Muskatnuss;
150 g kandierte Früchte oder Rosinen;
4 Tassen Mehl;
50 g frische Hefe;
150 g Pflanzenöl.

Anschließend den Multicooker-Regler auf „Heizen“ stellen und 5 Minuten ruhen lassen. Bereiten Sie zu diesem Zeitpunkt die Mischung für den Teig vor: Lösen Sie die Hefe in warmer Milch (ca. 45 ° C) auf, 1 EL. l. Kristallzucker und 4 EL. l. Mehl. In die Schüssel des Geräts gießen und stehen lassen, bis dicker Schaum entsteht.

Während der Teig geht, bereiten Sie den Teig zum Backen von Osterkuchen vor. Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß und schlagen Sie es mit Zucker. Das Eiweiß sollte in einen luftdichten Behälter gegeben und an einem kühlen Ort aufbewahrt werden. Wir werden sie brauchen, um Backwaren zu dekorieren.

Geben Sie jeweils einen Löffel geschmolzene Butter zur Eigelbmischung und vermischen Sie alles gut. Salz, Muskatnusspulver und Zimt hinzufügen. Die Basis für den Teig ist fertig, in ein breites Gefäß umfüllen und mit dem passenden Teig vermengen. Dann fügen Sie der Mischung Weizenmehl hinzu und vermischen Sie jede Portion gut. Damit der Teig nicht an den Händen klebt, stellen Sie eine Schüssel mit Pflanzenöl neben die Schüssel und befeuchten Sie bei Bedarf Ihre Finger darin.

Fügen Sie der Substanz während des Garvorgangs Rosinen oder kandierte Früchte hinzu. Gut gekneteter Osterkuchenteig sollte eine gleichmäßige Konsistenz und eine angenehme, gleichmäßige Farbe haben.

Der nächste Schritt besteht darin, den Teig in den Multikocher zu laden. Hier können Sie 2 Möglichkeiten nutzen: einen großen Kuchen backen oder mehrere kleine. Aus dieser Teigmenge lassen sich in einem Gerät mit einem Standardschüsselvolumen von 4,5 Litern 5 kleine Osterkuchen herstellen. Hausfrauen empfehlen, Pappbecher vorzubereiten, in die die Teigstücke gelegt werden.

Wir teilen die Substanz in 5 gleiche Teile, geben sie jeweils in ein Glas und geben sie in die Multicooker-Schüssel. Wir schalten das Gerät bei 180 °C in den „Backmodus“. Wenn Sie sich entscheiden, einen großen Osterkuchen zu backen, fetten Sie die Schüssel mit Pflanzenöl ein und geben Sie den gesamten Teig rückstandsfrei hinein. Vergessen Sie jedoch nicht, darauf zu achten, dass der Teig das Volumen einer halben Schüssel nicht überschreitet, da sonst die Oberseite des aufgegangenen Kuchens am Deckel des Multikochers kleben bleibt.

Die Zubereitung von Osterbackwaren im Gerät dauert etwa 100 Minuten. Das Produkt muss nicht umgedreht werden.

Osterkuchendekoration

Wenn die Backwaren aus dem Multikocher genommen und abgekühlt werden, müssen Sie darüber nachdenken, wie Sie den Osterkuchen dekorieren. Es gibt 3 Möglichkeiten, aber wenn Sie möchten, können Sie Ihre ganze Kreativität einsetzen und ein kulinarisches Meisterwerk schaffen, indem Sie Figuren aus Zuckermastix und ein Stück Marmelade auf die Weihnachtstorte legen.

Wer nicht genug Zeit oder Liebe zum Minimalismus hat, kann die Backwaren auch einfach mit Puderzucker bestreuen. Gießen Sie die Masse in ein feines Sieb und verteilen Sie sie gleichmäßig auf der Oberseite des Kuchens. Eine solche Dekoration wird auf einem rötlichen, hellen Produkt besonders eindrucksvoll aussehen.

Zweite Option

Ostern steht vor der Tür, wir Hausfrauen werden alle Osterkuchen backen, lecker und aromatisch, und natürlich möchten wir alle, dass unsere Kuchen schön werden!

Und um den Osterkuchen zu dekorieren, wurden so viele interessante Dinge erfunden! Werfen wir einen Blick...

1. Puderzucker

Der einfachste und schnellste Weg. Das haben wir früher gemacht. Was könnte einfacher sein, als den Kuchen mit süßem Puderzucker großzügig durch ein Sieb zu schütteln? Die weiße Farbe des Pulvers setzt den rosigen Kuchen wunderschön in Szene.

2. Mit Zucker geschlagenes Eiweiß

auf dem Foto - fertige Osterglasur

Auch die Methode unserer Großmütter ist einfach und wirtschaftlich. Es ist nicht nötig, zusätzliche Produkte zur Dekoration zu kaufen – schließlich kommt nur das Eigelb in den Osterteig, das Eiweiß bleibt übrig! Also schlagen wir sie mit Zucker (natürlich nicht alle, 1-2 Stück reichen natürlich, für 1 Weißwein reichen 0,5 Tassen Zucker). Wie bei einem Biskuitkuchen schlagen, bis dicker Schaum entsteht, und diesen Schaum auf die Oberfläche der Osterkuchen auftragen. Kann im Ofen getrocknet werden.

3. Osterglasur und dekorative Streusel

Aber sie haben sich eine moderne Art ausgedacht, Osterkuchen zu dekorieren, obwohl die Osterglasur in Wirklichkeit derselbe Zucker ist, nur in Pulverform, mit Zusatz von Zitronensäure und Stärke (zum besseren Schlagen und Eindicken). Sie müssen dem Glasurpulver Eiweiß hinzufügen und es mit einem Mixer schlagen; es lässt sich schnell aufschlagen und härtet besser aus als nur Eiweiß und Zucker.

Tragen Sie die Glasur mit einem Pinsel oder Löffel auf die Oberseite der Kuchen auf und warten Sie einige Minuten. Denn wenn man die Streusel gleich aufstreut, wird es nass und schmilzt.

Und nach ein paar Minuten, wenn die Glasur auf den Osterkuchen trocknet, aber nicht aushärtet – nicht verpassen, die Streusel fallen einfach von der gefrorenen Glasur ab!) – mit bunten Zuckerstreuseln dekorieren.

Und es gibt so viele Arten von Streuseln – runde, lange und sternförmige und in ganz unterschiedlichen Farben! Überlassen Sie die Arbeit, die Osterkuchen mit Streuseln zu bestreuen, den Kindern – sie mögen diese Arbeit wirklich! Stimmt, einige der Streusel werden gegessen :)

Sie können Zitronenglasur auch aus Puderzucker und Zitronensaft herstellen. Für 100 g Pulver (0,5 Tassen) – etwa 1,5–2 Esslöffel Saft. Kann Orange oder Mandarine sein. Umrühren, die Glasur durch Zugabe einer trockenen oder flüssigen Zutat auf die gewünschte Konsistenz bringen und auf die Oberseite der Perlen auftragen. Die Zitronenglasur ist zunächst fast transparent, wird aber beim Aushärten matt. Zitronenglasur ist im Gegensatz zu anderen Sorten nicht süß, sondern sauer = süß und besonders lecker.

Aber schauen Sie sich an, wie Sie Osterkuchen sonst noch elegant mit normaler Glasur und natürlichen Farben bemalen können!

4. Kandierte Früchte, Zuckerperlen und Zuckerfiguren

Sie können Osterkuchen nicht mit Streuseln, sondern mit bunten kandierten Früchten dekorieren. Es sieht sehr schön aus, aber kandierte Früchte sind groß und hart, daher ist es besser, sie nicht an kleine Kinder zu geben.

Auch mit Zuckerfiguren aus Mastix verzierte Ostereier sehen sehr originell und schön aus – zum Beispiel diese niedlichen Hühner. 🙂 Aber ehrlich gesagt kann man diese Zahlen nicht kauen...

Und Zuckerperlen, glänzend, gold und silber – obwohl sie sehr schön sind, empfehle ich nicht, sie zur Dekoration zu nehmen! Sie sind nur schön anzusehen, schmecken aber sehr hart und absolut unverwüstlich. Und sie sind sogar gefährlich für Kinder. Also lasst es uns angehen...

5. Zuckermalstifte!

Geniale Erfindung!!! Herzlichen Glückwunsch an den Konditor, der sie erfunden hat! Der Prozess des Dekorierens von Backwaren – Osterkuchen, Cupcakes, Kekse – wird zur Kreativität! Sie können beliebige Muster zeichnen, Blätter, Blumen, Punkte setzen – malen Sie die kleine Perle wie eine Lackierung! Das Set enthält drei Stifte in verschiedenen Farben – Rot, Grün und Gelb. Es macht so viel Spaß, damit Osterkuchen für die ganze Familie zu dekorieren! Geben Sie den Kindern einen Osterkuchen zum Dekorieren und lassen Sie ihn nach Belieben bemalen!

Wie dekoriert man Osterkuchen? Bitte schreibt es in die Kommentare, oder schickt gerne auch ein Foto!

Jede Hausfrau weiß, dass es gar nicht so einfach ist, das Backen leckerer Osterkuchen zu erlernen. Es gibt viele Nuancen, die nicht nur den Geschmack und die Farbe des fertigen Osterkuchens beeinflussen, sondern auch seine Höhe, sein Aroma, seine Flauschigkeit usw. Besonders wichtig ist es, den Osterkuchen zu Ostern schön zu dekorieren, damit nicht nur der Geschmack, sondern auch der Osterkuchen schön dekoriert wird Das Aussehen dieses traditionellen Gebäcks gefällt. In der Regel werden Osterkuchen mit Proteinglasur und Süßwarenpulver dekoriert. Diese Option kann nicht als originell bezeichnet werden und oft sehen die auf diese Weise dekorierten Osterkuchen verschiedener Hausfrauen wie Zwillinge aus. Wenn Sie also möchten, dass Ihre Backwaren nicht nur lecker, sondern auch schön und originell sind, dann empfehlen wir Ihnen dringend, sich die Ideen und Meisterkurse mit Fotos aus unserem heutigen Artikel genauer anzusehen. Daraus erfahren Sie, wie Sie einen Osterkuchen auf originelle Weise mit Ihren eigenen Händen dekorieren, zum Beispiel mit Mastix oder Schokoladennetz. Außerdem finden Sie einfache und interessante Ideen mit Fotos und Videos zum Dekorieren von Osterkuchen zu Hause.

So dekorieren Sie Osterkuchen mit Ihren eigenen Händen mit Puderzucker und Zuckerguss, Meisterkurs mit Fotos Schritt für Schritt

Beginnen wir mit einer einfachen, aber wirkungsvollen Dekorationsmöglichkeit für das Osterbacken. Um Osterkuchen auf ungewöhnliche Weise mit Ihren eigenen Händen auf diese Weise zu dekorieren, benötigen Sie Schokoladenglasur und Puderzucker. Erfahren Sie im nächsten Meisterkurs mit Fotos mehr darüber, wie Sie einen Osterkuchen mit Puderzucker und Zuckerguss mit Ihren eigenen Händen dekorieren.

Notwendige Zutaten zum Dekorieren des Osterkuchens mit Puder und Zuckerguss

Zucker - 3 EL. l.
Wasser - 1,5 EL. l.
Kakaopulver - 1 EL. l. mit einer Rutsche
Puderzucker zur Dekoration
große Spitze

Anleitung zum Dekorieren von Osterkuchen mit eigenen Händen mit Zuckerguss und Puder

Bereiten Sie zunächst die Zuckerglasur vor: Geben Sie den Zucker in einen Topf, fügen Sie Wasser und eine Prise Zitronensäure hinzu. Alle Zutaten vermischen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen.

Wenn sich der Zucker vollständig aufgelöst hat und eine dicke, homogene Masse entsteht, Kakao hinzufügen und gründlich vermischen. Lassen Sie es nur ein paar Minuten auf dem Feuer und entfernen Sie die fertige Glasur. Lassen Sie es beiseite und lassen Sie es buchstäblich 5 Minuten lang abkühlen, bevor Sie es verwenden.

Kommen wir zum Dekorieren der Osterkuchen. Tragen Sie mit einem Backpinsel warme Schokoladen-Zucker-Glasur auf die Oberseite des Osterkuchens auf. Wenn Ihr Zuckerguss sehr flüssig ist und ausläuft, können Sie ihn zum Dekorieren der Tortenränder verwenden.

Wir geben der Glasur buchstäblich 1-2 Minuten Zeit, um etwas auszuhärten, und bedecken die Oberseite des Kuchens mit Spitze. Puderzucker darüber streuen.

Wichtig! Achten Sie darauf, zur Dekoration grobe Spitze zu verwenden, damit das Muster auf der Glasur klar und ordentlich ist.

Entfernen Sie langsam die Spitze und unser originelles Dekor ist fertig!

So dekorieren Sie Osterkuchen mit Schokoladen- und Eiweißglasur, Meisterkurs mit Fotos

Mit der traditionellen Proteinglasur in Kombination mit Schokolade können Sie den Osterkuchen auf recht originelle und schöne Weise dekorieren. Alles, was Sie dafür brauchen, ist Geduld und ein wenig Geschick. Erfahren Sie in der folgenden Meisterklasse mit Fotos, wie Sie einen Osterkuchen auf originelle Weise mit Schokoladen- und Eiweißglasur dekorieren.

Notwendige Zutaten zum Dekorieren des Osterkuchens mit Schokoladen- und Eiweißglasur

Weißweine - 3 Stk.
Puderzucker - 250 gr.
Zitronensäure auf einer Messerspitze
Schokolade - 100 gr.
Pergamentpapier

Anleitung zum Verzieren von Osterkuchen mit Eiweißglasur und Schokolade

Um die weiße Glasur vorzubereiten, müssen Sie das Eiweiß vom Eigelb trennen. Das Eiweiß mit Zitronensäure schlagen und nach und nach Puderzucker dazugeben. Schlagen Sie die Proteinmasse, bis sich stabile Spitzen bilden. Die Oberseite des Kuchens mit Eiweißglasur verzieren. Lassen Sie die weiße Glasur etwas trocknen.

Kommen wir zur Vorbereitung des Schokoladendekors. Dazu müssen Sie eine kleine Vorlage aus Normalpapier anfertigen und das gewünschte Muster darauf zeichnen. Schneiden Sie beispielsweise einen Papierstreifen zu, dessen Breite und Länge der Höhe und dem Umfang des Osterkuchens entsprechen. Zeichnen Sie dann mit einem Lineal beispielsweise einen „Zaun“ aus schrägen Linien darauf. Die fertige Vorlage verbinden wir mit einem ähnlich großen Stück Pergamentpapier. Wir schmelzen die Schokolade im Wasserbad und füllen sie mit einem Spritzbeutel oder einem selbstgemachten Kornett. Wiederholen Sie das Muster sorgfältig mit Schokolade auf dem Pergament.

Nachdem die Zeichnung fertig ist, muss sie auf den Osterkuchen übertragen werden. Umwickeln Sie dazu den Osterkuchen vorsichtig mit einer Papierschablone, wie auf dem Foto unten zu sehen ist. Drücken Sie die Schablone leicht auf die Oberfläche und stellen Sie den Kuchen für 30–40 Minuten in den Kühlschrank, damit das Schokoladennetz fest wird und gut am Backwerk haftet.

Wir nehmen den Kuchen aus dem Kühlschrank und trennen die Schablone vorsichtig von den Backwaren.

Anschließend dekorieren wir mit der gleichen Schokolade die Oberfläche des Kuchens mit Proteinglasur. Die Zeichnung kann absolut alles sein und hängt ausschließlich von Ihrer Vorstellungskraft und Ihren künstlerischen Fähigkeiten ab. Sie können zum Beispiel ein Kreuz oder schöne Spiralen zeichnen.

Eine originelle und einfache Schokoladendekoration des Osterkuchens mit Proteinglasur – fertig!

Meisterkurs zum schönen Dekorieren von Osterkuchen mit eigenen Händen mit Schokolade und Nüssen

Sie können den Osterkuchen mit Ihren eigenen Händen auf originelle und schöne Weise mit Schokolade und Nüssen dekorieren, wie in der Version aus der nächsten Meisterklasse. IN in diesem Fall Walnüsse werden zusammen mit dunkler Schokolade verwendet. Aber auch Milch- und weiße Schokolade sowie Erdnüsse, Cashewnüsse, Mandeln oder gemischte Nüsse eignen sich zum Dekorieren von Osterkuchen. Schritt-für-Schritt-Fotos und eine Meisterklasse, wie Sie einen Osterkuchen mit Ihren eigenen Händen wunderschön mit Schokolade und Nüssen dekorieren.

Notwendige Zutaten zum Dekorieren von Osterkuchen mit Schokolade und Nüssen

Nüsse - 70 gr.
Schokolade - 100 gr.
Creme - 40 ml.

Anleitung, wie Sie den Osterkuchen mit Schokolade und Nüssen wunderschön dekorieren

Die Schokolade in kleine Stücke brechen und im Wasserbad schmelzen. Wenn die Schokolade vollständig geschmolzen ist, die Sahne hinzufügen und bei schwacher Hitze glatt rühren, ohne sie zum Kochen zu bringen.

Hacken Sie die gerösteten Nüsse, zum Beispiel Walnüsse, mit einem scharfen Messer oder einem normalen Nudelholz.

Den Kuchen mit Schokoladenglasur überziehen und sofort mit Nüssen bestreuen.

Lassen Sie die Glasur nur eine Stunde lang trocknen und fest werden, dann ist der Osterkuchen essfertig.

So dekorieren Sie Osterkuchen mit Mastix mit Ihren eigenen Händen, Schritt-für-Schritt-Meisterkurs mit Fotos

Mastix kann nicht als traditionelles Material zum Dekorieren von Osterkuchen mit eigenen Händen bezeichnet werden. Viele Hausfrauen haben Angst, damit Ostergebäck zu dekorieren, weil sie befürchten, dass der Mastix das traditionelle Aussehen des Osterkuchens verfälschen könnte. Doch tatsächlich können Sie mit Hilfe von Mastix dem Osterkuchen nicht nur ein originelles Aussehen verleihen, sondern auch die Schönheit dieses Osterkuchens betonen. Erfahren Sie in einem Schritt-für-Schritt-Meisterkurs mit Fotos unten mehr darüber, wie Sie Osterkuchen mit Mastix mit Ihren eigenen Händen dekorieren.

Notwendige Materialien, um Osterkuchen mit Mastix mit eigenen Händen zu dekorieren

weißer und gelber Mastix
scharfes Messer oder Skalpell
Lebensmittelmarker
Zahnstocher

Anleitung zum Dekorieren von Osterkuchen mit eigenen Händen mit Mastix

Sie können Mastix entweder fertig aus dem Laden nehmen oder selbst hergestellt. Die Hauptsache ist, dass es ziemlich dicht ist und seine Form gut behält, da wir den fertigen Kuchen nicht vollständig mit Mastix bedecken, sondern eine Hühnerfigur daraus machen. Wir trennen ein kleines Stück vom gelben Mastix und formen daraus einen länglichen Zylinder.

Das nächste Stück trennen wir ab und formen daraus eine kleine Kugel, die als Basis für den Kopf unseres Huhns dient. Machen Sie mit den Fingern Vertiefungen für die Augen und formen Sie die Wangen.

Wir verbinden Kopf und Körper, drücken die Verbindung gut an und glätten die Grenzen.

Nehmen Sie nun zwei weitere kleine Stücke gelben Mastix und rollen Sie sie zu Kugeln. Wir drücken sie mit der Handfläche flach und machen mit einem Spatel oder Messer kleine Schnitte, die die Federn auf den Flügeln eines Huhns imitieren. Wir befestigen die Flügel am Körper, wie auf dem Foto unten gezeigt.

Anschließend einen Tropfen Mastix aus einer kleinen Kugel rollen und mit der Handfläche andrücken – so entsteht die Grundlage für die Hähnchenbrust. Wir machen oben einen kleinen Schnitt, sodass der Tropfen die Form eines Herzens annimmt, und befestigen ihn an der Figur.

Rollen Sie drei kleine Kugeln und formen Sie daraus längliche Würstchen. Wir machen daraus eine Stirnlocke und befestigen sie am Kopf des Huhns.

Nun geht es ans Dekorieren der Schale, aus der unser Osterhuhn auf dem Osterkuchen schlüpfen wird. Teilen Sie dazu ein Stück weißen Mastix in zwei Hälften und rollen Sie daraus jeweils eine Kugel. Dann drücken wir die Kugel so, dass daraus ein Pfannkuchen wird und formen daraus einen kleinen Teller. Mit einem scharfen Messer oder Skalpell stellen wir Nelken her, die die gebrochenen Kanten der Schale imitieren.

Wir legen das Huhn in eine der Schalen und legen die zweite auf den Kopf.

Aus einem Stück orangefarbenem Mastix machen wir einen Schnabel.

Mit Futtermarkern zeichnen wir Augen für unser Huhn.

Jetzt müssen Sie nur noch die Figur an der Ostertorte befestigen. Dazu das Hähnchen vorsichtig auf einen Zahnstocher stecken und das andere Ende in den Kuchen stecken. Bereit! Sie können aus Mastix auch Blumen oder andere Dekorationen ausschneiden und die Oberfläche der Torte zusätzlich dekorieren.

Ideen, wie Sie Osterkuchen mit Fotos originell und schön dekorieren können

Wenn Sie noch mehr Ideen haben möchten, wie Sie Osterkuchen originell und schön dekorieren können, empfehlen wir Ihnen, einen genaueren Blick auf die folgende Fotoauswahl zu werfen. Darin haben wir versucht, ganz einfach in der Ausführung, aber gleichzeitig ungewöhnliche, bewundernswerte Dekorationsmöglichkeiten zu sammeln. Wenn Sie zum Beispiel beim Backen von Osterkuchen gerne Nüsse oder kandierte Früchte hinzufügen, können Sie diese bedenkenlos zur Dekoration verwenden. Nüsse, Trockenfrüchte oder kandierte Früchte einfach mit einem Messer fein hacken und auf die glasierte Oberseite des Kuchens streuen. Es ist auch ganz einfach, die Oberfläche des Kuchens mit farbiger Proteincreme und verschiedenen Backzubehörteilen zu dekorieren. Eine weitere recht einfache Methode sind Teigdekorationen, die dem Osterkuchen eine gewisse Ähnlichkeit mit dem traditionellen russischen Laib verleihen. So einfache Ideen, wie man Osterkuchen auf originelle und schöne Weise dekoriert, erfordern keine komplizierten Anleitungen und können problemlos zu Hause nachgeahmt werden.

Möglichkeiten, einen Osterkuchen mit eigenen Händen schön und ungewöhnlich zu dekorieren

Besonders für Hausfrauen, die Osterkuchen nicht nur auf originelle Weise dekorieren, sondern sie auch auf ihre eigene Art einzigartig machen möchten, empfehlen wir, sich nicht auf essbare Dekoration zu beschränken. Aus farbigem Wellpapier können Sie beispielsweise sehr ungewöhnliche Seiten für Osterkuchen herstellen. Auch frische Blumen eignen sich hervorragend als Dekoration, wenn auch nur von kurzer Dauer. Auch mit normalem Zucker können Sie eine originelle Dekoration für Ostergebäck erzielen. Dazu müssen Sie den Zucker lediglich mit Lebensmittelfarbe einfärben. Dieser farbige Zucker sieht sowohl auf Eiweißglasur als auch auf Schokoladenfondant sehr süß aus. Sie können die Kuchen auch mit anderen Süßigkeiten dekorieren, wie zum Beispiel kleinen Baisers, Baiserstückchen, Schokodrops oder Macarons.

Noch mehr Ideen, wie Sie Osterkuchen zu Hause mit Ihren eigenen Händen dekorieren können, finden Sie im Video unten. Wir sind sicher, dass Sie unter der Vielfalt der darin vorgestellten Optionen mit Sicherheit eine finden werden, die Ihnen gefällt. Und vergessen Sie nicht, dass die vorgestellten Ideen jederzeit nach eigenem Ermessen ergänzt oder geändert werden können. Im Video unten sehen Sie Möglichkeiten, wie Sie Osterkuchen zu Hause auf originelle Weise mit Ihren eigenen Händen dekorieren können.

Jetzt wissen Sie, wie Sie Osterkuchen mit Ihren eigenen Händen dekorieren, damit Ihre Backwaren für den Feiertag am schönsten und originellsten sind. Wir hoffen, dass unsere Meisterkurse mit Foto- und Videoideen zum Dekorieren von Osterkuchen in diesem Frühjahr definitiv Anwendung in Ihrer Küche finden. Und denken Sie daran, dass weder Mastix noch Baiser noch Schokoladenglasur einen Feiertagskuchen zu etwas Besonderem machen, wenn Sie nicht ein Stück Seele und Liebe für Ihre Nachbarn in die Zubereitung stecken!

Kulich ist eines der wichtigen Symbole für Ostern, eine gute Tradition, die den Beginn des wichtigsten christlichen Feiertags markiert. Man kann es überall kaufen, aber es ist viel interessanter (und es ist nichts Kompliziertes daran), es selbst zu backen. Und Sie können den Osterkuchen auch selbst dekorieren – hier können Sie Ihrer kulinarischen und ästhetischen Fantasie freien Lauf lassen.

Die 10 besten Möglichkeiten, Osterkuchen zu Hause zu dekorieren, werden im Folgenden ausführlich beschrieben.

Vielleicht die einfachste Art, Osterkuchen zu dekorieren. Als Dekoration wird ausschließlich Puderzucker – fein gemahlener Zucker – verwendet. Der Belag bildet einen schönen Kontrast zum Hintergrund des rosigen Teigs und hebt die Stimmung.

Proteinglasur

Eine weitere Möglichkeit, Osterkuchen mit eigenen Händen zu dekorieren, ist die Verwendung von Proteinglasur. Es werden lediglich 2 Eiweiße und ein Glas Puderzucker benötigt. Schlagen Sie das Eiweiß auf und fügen Sie dann nach und nach das Pulver hinzu, ohne mit dem Schlagen aufzuhören. Anschließend wird diese Masse auf den abgekühlten (aber nicht kalten) Kuchen gegossen. Natürlich können Sie die Oberseite zusätzlich mit Streuseln verzieren.

BERATUNG

Wenn Sie dieser Mischung Beerensaft hinzufügen (z. B. auf Basis von Himbeermarmelade), wird sie sowohl schöner als auch schmackhafter.

Süßwaren-Topping

Natürlich sind die Streusel selbst auch eine tolle Möglichkeit, einen Osterkuchen mit eigenen Händen zu dekorieren. In diesem Fall ist es besser, verschiedene Optionen für dekorative Streusel zu erwerben, damit Sie kreativ an die Sache herangehen können. Und die Technik ist ganz einfach: geschlagenes Eiweiß zum Topping geben (2 Stück reichen). Anschließend die Mischung mit einem Löffel oder Pinsel auftragen.

Schokoladenglasur)

Natürlich können Sie die Torte auch mit Schokolade verzieren. Es bildet einen guten Kontrast zu einem weißen Hintergrund und verleiht auch festlichen Backwaren einen angenehmen Geschmack. Und noch ein Plus: Aus geschmolzener Schokolade können Sie allerlei Zeichnungen oder Inschriften anfertigen, zum Beispiel „XV“, „Christus ist auferstanden“ oder „Ostern 2018“.

Das Rezept zum Dekorieren von Osterkuchen mit Schokoladenglasur ist sehr einfach. Wir nehmen eine normale Tafel Schokolade (Milch, Bitter oder Weiß – je nach Geschmack), ein paar Gläser Milch und ein halbes Glas Puderzucker. Bereiten Sie einen Topf mit kochendem Wasser vor, zerbröseln Sie die Schokolade in ein Gefäß und schmelzen Sie sie im Wasserbad. Dazu Milch und Pulver dazugeben, verrühren und auf den Kuchen auftragen.

BERATUNG

Sie können nicht nur die Oberfläche der Backwaren mit Schokolade verzieren, sondern auch deren Ränder – zum Beispiel in Form von Locken oder einem Netz. Das Ergebnis wird eine Art Schokoladen-„Verpackung“ sein.

BEACHTEN SIE

Die Glasur wird nur auf die abgekühlte Oberfläche aufgetragen. Sonst schmilzt es und breitet sich aus.

Trockenfrüchte und kandierte Früchte

Kandierte Früchte sind Frucht- oder Beerenstücke, die in konzentriertem Zuckersirup gekocht werden. Dank dieser Technologie entstehen köstliche, schöne und gesunde Süßigkeiten. Natürlich können sie auch als Dekoration für selbstgemachte Osterkuchen verwendet werden. Sie werden auf eine Proteinglasur gestreut, die im Wesentlichen die Grundlage der Dekoration bildet. Sie können auch Mastixfiguren verwenden – zum Beispiel in Form von Hühnern oder in Form von Blumen.

BEACHTEN SIE

Kandierte Früchte sind normalerweise groß und ziemlich hart – sehr kleinen Kindern sollte man sie besser nicht geben.

Nüsse und Samen

Dies ist eine originelle Version der Dekoration – weil sie nicht so häufig vorkommt, aber bescheiden und gleichzeitig schön aussieht. Es ist kein Geheimnis, dass die Geschmackskombination von Nüssen und Schokolade zu den besten in der Süßwarenbranche zählt. Daher kann dieser Belag in Kombination mit Schokoladenglasur verwendet werden.

BERATUNG

Neben Samen und Nüssen können Sie für die Schokoladenglasur auch Puderzucker und geschlagenes Eiweiß verwenden. Mit seiner Hilfe werden verschiedene Locken, Serpentinen und andere Muster hergestellt.

Frische Beeren und Früchte

Hier ist eine originelle und zugleich nützliche Möglichkeit, Osterkuchen mit eigenen Händen zu dekorieren. Frische Obst- und Beerenstücke sehen sehr schön aus und ergeben auch eine hervorragende Geschmackskombination. Sie können eine Vielzahl von Früchten verwenden – Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren, Preiselbeeren. Zu jeder Jahreszeit sind diese Beeren zumindest in gefrorener Form erhältlich.

Und unter den Früchten können Sie frische Pfirsich- oder Aprikosenstücke nehmen – dank der warmen Orange- und Rottöne „erhellen“ sie das Gesamtbild im wahrsten Sinne des Wortes und sorgen für eine festliche Stimmung. Frucht- und Beerenstücke können entweder auf Schokoladen- oder Eiweiß-Zucker-Glasur gestreut werden – auf jeden Fall wird es sehr schön.

BERATUNG

Es wäre toll, die Oberseite der Torte mit einem Minz- oder Erdbeerblatt zu dekorieren.

Zuckerstifte

Dies ist eine moderne und originelle Art, Osterkuchen zu dekorieren. Zuckerstifte sind spezielle Spritzen, die eine Zuckermischung mit natürlichen Farbstoffen enthalten. Natürlich können Sie jede Oberfläche damit bemalen – ob Zucker oder Schokolade. Diese Methode ist vielleicht die kreativste. Schließlich wird es für jeden interessant sein, eine Osterzeichnung mit eigenen Händen zu erstellen – sowohl für Erwachsene als auch für Kinder. Und es ist auch sehr schön, solche Backwaren an Familie und Freunde zu verschenken.

Luft-Marshmallow

Diese Dekorationsmethode wird alle Gäste überraschen, vor allem aber Sie. In jedem Geschäft kann man flauschige Marshmallows kaufen, die Kinder sehr lieben. Anschließend wird der Kuchen mit einer Mischung aus Proteinen und Pulver eingefettet (oder Sie können ihn mit Schokoladenglasur füllen). Luftige Marshmallows schmücken nicht nur die Oberfläche, sondern auch die Wände der Backwaren. Auf den ersten Blick würde vielleicht niemand erraten, welche Art von Gebäck ihnen zum Tee serviert wurde.

Natürliche Blumen

Und diese Dekorationsmöglichkeit ist für echte Romantiker, Kenner der Servierkunst. Die essbare Komponente wird wie immer Zucker-Eiweiß- oder Schokoladenglasur sein. Und als Dekoration selbst können Sie Blütenblätter von kleinen Rosen, Kamille, Petunie, Thymian, Oregano, Kornblume und anderen nehmen.

Natürlich können alle diese Methoden in vielfältigen Kombinationen eingesetzt werden. Die besprochenen Dekorationsmethoden sind vielmehr nur Ideen, die Sie auf jeden Fall zu originelleren Gedanken führen werden.

Guten Appetit!

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